Миксер StarWind SHM-261 — «Теперь я быстро и легко готовлю любимый пирог! В отзыве пошаговый рецепт. »

Привет всем, читатели!💛

В доме нужна любая техника. Да, это правда, она несомненно облегчает готовку, уборку, экономит время и нервы. У меня не было миксера, это мой первый. Вот как раз с миксером у меня очень теплые воспоминания из детства. У моей мамы был и сейчас есть( он часто ломается, старичок) красный миксер. Марку я не помню, не в этом суть. Когда я была маленькая, мама часто готовила тортики. Вот этим красным миксером она взбивала различные виды кремов. Так вот, после этого она всегда давала эти насадки, чтобы я слизала остатки крема. Было вкусно и я ждала этого момента.) Я была первым дегустатором.

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ

• Название: Миксер SHM-261
• Бренд: StarWind
• Где купить: в магазинах, интернет-магазинах

• Стоимость: около 900 руб

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ О ПРОДУКТЕ

Корпус прибора изготовлен из пластика белого и голубого цвета. Данный материал используется неспроста, поскольку он прочный и легкий, что актуально для приборов ручного назначения. С передней и тыльной стороны предусмотрена перфорация для вывода горячего воздуха для предотвращения перегрева мотора. Ручка имеет округлую форму, что предотвращает выскальзывание прибора из руки. Питание осуществляется от сети 220 В переменного тока с помощью несъемного сетевого кабеля достаточной длины, чтобы не быть вплотную прикованным к розетке. В верхней части корпуса на ручке расположен переключатель скоростей, что позволяет регулировать мощность, задействовав всего один палец рабочей руки, что является явным преимуществом во время готовки.

ВНЕШНИЙ ВИД

Товар продается в фирменной коробочке из картона. Сразу изображен прибор, цвет, комплектация.

Еще есть информация о производстве, функциях, характеристиках, модель, предосторожности, дата изготовления

Внутри все комплектующие и миксер были в пакетах.

Также к миксеру есть очень понятная и удобная инструкция. В ней названия деталей, возможности, правила работы, предосторожности,гарантия.

Миксер у меня в красивом бело-голубом цвете. Он не большой по размеру и что не мало важно совсем не тяжелый. У него широкая удобная ручка. Название бренда расположено сбоку

Кнопка скоростей сверху возле ручки,чтобы удобно было переключать.

В нем 5 скоростей, много кстати. Они переключаются легко, без усилий.

По бокам отверстия, от нагрева.

Провод средней длины, не нужно искать удлинители.

Фиксируются они просто: нужно вставить,немного нажать и все. Также они просто снимаются. Усилий нужно минимум.

Я решила испечь вкуснющий и простой яблочный пирог. Мама его периодически печет и получается он прекрасным. Вот теперь я могу тоже его печь, ведь есть миксер.

Я брала такие ингредиенты:

Яйцо 6 штук

Сахар полтора стакана

Мука полтора стакана

Яблоки 7 штук маленьких ( можно меньше или больше)

Немного сливочного масла для смазывания формы

Яйца разбиваю в глубокую миску и высыпаю сахар. Теперь нужна помощь миксера.

Держать за ручку очень удобно, рука совершенно не устает, не дребезжит, он не особо громкий, кстати.

Взбивать нужно минут 7 точно, можно больше при желании. Должна получится светлая воздушная густоватая масса

Чтобы узнать пропеклось ли тесто внутри, нужно проткнуть зубочисткой. Если зубочистка влажная,то тесто сырое, если она сухая, значит готово. Вот такой пирог получается.

Мой пирог получился мягкий, воздушный и очень вкусный. Тесто нежное и приятное. А всё благодаря моему помощнику-миксеру.

ВПЕЧАТЛЕНИЕ

С миксером StarWind теперь я буду готовить вкусный яблочный пирог намного чаще. Теперь можно готовить любые пироги, кремы и торты. Взбивание происходит намного быстрее, чем блендером с одной насадкой.

Вкуснейший лимонный пирог простой рецепт с глазурью

Сегодня решила испечь лимонный пирог, простой рецепт которого дала мне моя подруга и очень его хвалила. Вот я решила проверить его и могу сказать с уверенностью, что он станет одним из любимых. Ценю те рецепты, на которые тратиться минимум времени, а результат превосходит все ожидания, вот этот как раз к таким относиться.

Готовиться этот лимонный пирог на скорую руку в духовке, и как видно по рецепту с фото, что процесс этот очень легкий и с ним каждый справиться. Также по желанию, лимончик можно заменить апельсином, от чего получиться также очень вкусненький, но уже апельсиновым. Он настолько идеальный, что его не стыдно даже на праздник подать. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

Тесто:

• Сливочное масло – 120 г
• Сахар – 120 г
• Мука – 120 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Разрыхлитель – 6 г

Глазурь:

• Лимонный сок – 4 ст.л
• Сахарная пудра – 140 г

Количество порций: 8

Выпекание в духовке: 20 минут

329 Ккал на 100 г

Как приготовить пирог с лимоном

В миску всыпаю сахар и добавляю масло, которое должно быть комнатной температуры. Растапливать его не нужно, так как тогда будет немного другая текстура.

Перетираю масло с сахаром, вбиваю по одному яйца и снова смешиваю.

Затем в полученную массу добавляю муку и смешиваю до однородности.

Далее снимаю цедру с половины лимончика и выдавливаю из него сок, прямо в тесто. Не забудьте перед этим хорошо помыть лимон. Сок с второй половины понадобиться, но чуть позже.

После добавляю разрыхлитель и перемешиваю. Масса получается очень нежной. Как видите, по приготовлению, это очень быстрое тесто для пирога.

Чтобы было проще достать готовую выпечку из формы, на ее дно, кладу вырезанный лист пергамента. А уже на него выкладываю тесто и разравниваю его так, чтобы верх выпечки был ровным.

Выпекаю его в предварительно разогретой духовке, при температуре 190 градусов, 20 – 25 минут в зависимости от того, как печет ваша духовка. Выпекаю до красивой золотистой корочки, а чтобы быть уверенной в готовности, протыкаю его по центру зубочисткой, и если она остается сухой, то выпечка готова и можно вынимать из формы. Как видите это действительно простой лимонный пирог, а рецепт удачный.

Но чтобы сделать его еще вкуснее, нужно приготовить глазурь для заливки. Для этого, в сахарную пудру вливаю сок оставшейся половинки лимона и смешиваю до однородности.

Затем глазурью заливаю пирог и оставляю, чтобы она полностью застыла.

Нарезать его можно любыми кусочками, а мне захотелось сделать их прямоугольной формы, что на мой взгляд очень красиво. Текстура у него очень воздушная и нежная, а вкус очень лимонный.

Когда я попробовала кусочек, была в восторге, изначально не подозревала, что получиться настолько вкусно! Из всех существующих, это самый лимонный пирог, простой рецепт его приготовления понравиться всем, ведь времени на готовку нужно довольно мало, и этот процесс легкий.

Советую его испечь, особенно любителям цитрусовых. Приятного аппетита!

Заливной пирог с вареньем — Совет да Еда

Заливные пироги хороши тем, что на приготовление жидкого теста уходит несколько минут и оно сразу готово к запеканию. Начинки для них можно готовить разнообразные сладкие и соленые. Соленые заливные пироги готовлю с грибами, мясом, сыром, овощами и яйцами, а сладкие с вареньем, сухофруктами, свежими ягодами, свежими и консервированными фруктами. Для сладкого пирога замешиваю сладкое тесто.

Сегодня готовлю вкуснейший заливной пирог с вареньем. Есть один простой способ формирования пирога, чтобы тяжелая начинка не утонула на дно, а осталась посередине. Ее можно закладывать много. Варенье можно использовать любое по вкусу, у меня сегодня варенье из яблок, сливы и абрикосов. Пирог получается очень сладким, ароматным и невероятно вкусным.

Такой заливной пирог готовлю со свежими ягодами, фруктами и вареньем. Начинки можно добавлять много, она в жидком тесте не опустится на дно, а вся останется посередине. Это происходит за счет одного простого способа подготовки теста. Тесто замешиваю за несколько минут, оно получается жидкое и сладкое. А после запекания становится нежное и очень вкусное.

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и хорошо взбиваем венчиком. Духовку включаем на 200 градусов.

2. Вливаем молоко и растительное масло. Еще раз хорошо перемешиваем.

3. Засыпаем муку, разрыхлитель.

4. Перемешиваем и тесто готово. Для большего аромата в него можно добавить ванилин или корицу.

5. Форму (у меня 17х21 см.) выстилаем пекарской бумагой и смазываем маслом. Так пирог будет очень легко извлечь из формы. Выливаем на дно половину подготовленного теста. Отправляем в духовку на 10 минут.

6. Тесто сверху после недолгого запекания становится плотным и выдерживает тяжелую начинку. Начинка не погружается на дно, а остается посередине. Ее можно добавлять много. Такой способ отлично подходит и для заливных пирогов с соленой начинкой.

7. Размещаем на тесто много варенья (я его не замеряла), немного отступаем от краев. Варенье можно брать любое по вкусу, у меня из яблок, сливы и абрикосов.

8. Равномерно распределяем на варенье остатки жидкого теста. Ставим форму в духовку и запекаем сладкий заливной пирог при 180 градусах 40-50 минут. Время зависит от духовки. Аромат на кухне появляется потрясающий.

9. Как проверить пирог на готовность. Зубочисткой не получится (варенье влажное). Пирог должен со всех сторон покрыться коричневым цветом. Если аккуратно нажать пальцами на середину пирога, тесто должно быть плотным, как и по краям. Его лучше подольше подержать в духовке. Готовый ароматный пирог вынимаем из духовки.

10. Потягиваем за бумагу и свободно вынимаем пирог из формы. Перекладываем на решетку, даем немного постоять, затем освобождаем дно от бумаги и полностью остужаем.

11. Вот такой пирог получается в разрезе. Начинки много, и она располагается посередине. Пирог получается нежным, сладким, ароматным и очень вкусным. Его можно готовить со свежими фруктами и ягодами. Приятного аппетита!!!

Пирог с капустой: быстро и просто

Если вы собираетесь принять участие в конкурсе на самый быстрый и простой пирог с капустой, смело берите этот рецепт. Нет пирога с капустой быстрей и проще. Даже с готовым тестом получится больше возни, потому что придется тратить время на то, чтобы пожарить или сварить начинку. А в этом замечательном пироге капуста используется сырая. Ее нужно будет лишь нашинковать и пожамкать для мягкости Заинтриговала? Тогда я больше скажу: на подготовку пирога к выпечке уходит всего… 7 минут. Я лично засекала. При этом не нужно будет как-то слишком усердно молотить ножом или пытаться устраивать высокоскоростное смешивание теста. Спокойно и не торопясь, с чувством, с толком, с расстановкой – как раз к тому моменту, как разогреется духовка, пирог с капустой будет готов к выпечке. И печется он быстрей, чем обычно большие пироги, — всего за полчаса. Что получилось, вы видите на фото. Надеюсь, можно не упоминать, что это пирог не только мгновенного приготовления, но и молниеносного поедания. Мягкий, ароматный, сочный и сытный.

Ингредиенты:

• 300 г капусты белокочанной
• 2 яйца
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. майонеза
• 40 г маргарина
• 5 ст.л. муки
• 0,5 ст.л. соли
• щепотка перца
• 0,3 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст. л. кунжута

Как приготовить пирог с капустой быстро и просто

Первым делом включаем духовку разогреваться, поскольку время подготовки пирога к выпечке составляет не более 7-10 минут.

Капусту тонко шинкуем, затем перетираем руками до мягкого ее состояния.

В небольшую емкость вбиваем два яйца, добавляем сметану, майонез и соль (половину указанной в ингредиентах порции). Венчиком соединяем эти компоненты. Если воспользоваться миксером — то можно значительно сэкономить время.

Затем добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз все перемешиваем венчиком или миксером.

В результате мы должны получить тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий или даже немножко гуще.

Теперь формируем быстрый капустный пирог. Я предпочитаю застилать форму для выпекания пирога пергаментов. Так будет легче извлечь готовый пирог из формы, да и посуда останется чистой. Итак, форму диаметром 18-20 см застилаем пергаментом (предварительно его следует тщательно смять, тогда легче будет выстелить им форму), затем выкладываем немного теста прямо на пергамент, примерно треть от всего объема. При помощи силиконовой лопатки распределяем тесто по всему периметру формы, а затем выкладываем поверх него капусту.

Капусту сверху солим и перчим. Распределяем небольшие кусочки маргарина по всей ее поверхности.

Затем покрываем капусту слоем оставшегося теста и присыпаем сверху кунжутными семечками (для красоты).

Отправляем форму в духовку и выпекаем пирог 30-35 минут до золотистой корочки. Не упустите момент, когда пирог начнет менять цвет на золотистый, это происходит довольно быстро и можно просто «перепечь» его. Тогда пирог будет слишком темным.

Готовый быстрый капустный пирог извлекаем из формы вместе с пергаментом, даем ему слегка остыть, а затем снимаем пергамент (он легко снимается с остывшего пирога, но не с горячего).

Мы подошли к кульминационному моменту. Разрезаем пирог на порции и подаем к первому блюду или просто так. Мне пирог с капустой нравится с кофе. Попробуйте, вдруг вам тоже придется по вкусу?

Приятного аппетита.

10 рецептов быстро и просто

Рецепт 1: шоколадный торт в микроволновке за 5 минут

• куриное яйцо – 1 шт.;
• свежее молоко – 5 столовых ложек;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• сахарный песок – 4 столовые ложки;
• порошок какао – 2 столовые ложки;
• пшеничная мука – 3 столовые ложки;
• картофельный крахмал – 1 столовая ложка;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• замороженная вишня (без косточек) – для украшения пирога.

В глубокой чаше соединить сырое яйцо и сахарный песок.

Интенсивно перемешать их с помощью венчика или вилки, добавить к яично-сахарной смеси порошок какао.

Вымешать ложкой шоколадную массу, а как только она станет однородной, добавить к ней в чашу муку, крахмал и разрыхлитель.

В качестве последующих компонентов влить в тесто молоко и растительное масло, еще раз тщательно все перемешать.

Получившееся шоколадное тесто аккуратно перелить в форму для запекания, смазанную при необходимости сливочным маслом.

Поставить форму с тестом в микроволновую печь, установив таймер на 5 минут, а мощность печи на 800 Вт.

Немного остывший торт извлечь из формы и выложить на широкое плоское блюдо.

Если свободного времени у вас чуть больше 10 минут, то шоколадный пирог можно украсить свежей вишней. Такое угощение уж точно не останется незамеченным и неоцененным.
В микроволновой печи разморозить вишню. Выделившимся из нее соком пропитать шоколадный бисквит, а самими ягодами украсить его верхушку.

Вот как просто сделать торт в микроволновке за 5 минут! Приятного аппетита!

Рецепт 2: торт-минутка в микроволновке (с фото пошагово)

• яйцо — 3 шт
• сахар — 150 гр
• сметана — 150 гр
• какао-порошок — 3 ст.л.
• мука пшеничная — 150 гр
• масло сливочное — 2 ст.л.
• горький шоколад — 200 гр
• белый шоколад — 100 гр
• маршмеллоу

Для бисквита при помощи миксера взбиваем до пены яйца вместе с сахаром, и кладем пять столовых ложек сметаны. Взбиваем все ингредиенты.

В получившуюся массу понемногу засыпаем муку с какао и разрыхлителем. Хорошенько все смешиваем. Тесто выливаем в антипригарную форму, смазанную заранее маслом.

Форму с тестом помещаем в микроволновку на 15 минут при максимально высокой температуре. После того как бисквит будет готов, достаем его из формы, даем ему остыть и разрезаем на две части.

Чтобы приготовить начинку, маршмэллоу смешаем со сливочным маслом и поставим в микроволновую запекаться на одну минуту. Суфле должно стать больше. Полученную смесь хорошенько перемешиваем.

Когда масса из суфле с маслом остыла, намазываем нею нижний корж. Накрываем его верхним и ставим в холодильник для застывания.

Чтобы сделать глазурь для торта, растопим темный шоколад. Если есть необходимость, добавляем немного сливочного масла. Смазываем торт со всех сторон. Снова ставим в холодильник для застывания. С белым шоколадом поступаем точно также как с темным. Топим его и остужаем. При помощи кондитерского мешка или шприца наносим узор на торт. Торт-минутка, приготовленный в микроволновке готов!

Рецепт 3: сметанный торт в микроволновке (с фото)

Тесто:

• сметана – 100 + 50 гр
• куриные яйца – 1 шт.
• сахарный песок – 4 ст.л.
• пшеничная мука – ¾ стакана
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Крем:

• сметана – 50 гр
• сахар – 2 ст. л.

Украшение:

• шоколад – 25 гр
• изюм – по желанию.

В глубокую миску выложить яйцо, сметану (100 грамм) и сахар (2 ст.ложки). Все это перемешать до однородного состояния.

Муку и разрыхлитель перемешать в отдельной посуде и только потом выложить к основным ингредиентам, там же все и снова перемешать.

Должно получиться густое тесто, которое по своей консистенции будет гуще сметаны.

Посуду (строго: неметаллическую!) с тестом помещаем в микроволновку и включаем время: 3 минуты и 30 секунд на мощность 700 Вт. Сам процесс представляет тот же, что и при разогреве пищи, никаких конкретных программ устанавливать не нужно, только время.

Как только пройдет необходимое время, корж стоит извлечь из посуды. Сделать это легко и просто, если снизу корж подхватить при помощи вилок или ложек и тем самым отделить от дна.

Из сметаны и сахара, готовим крем: перемешиваем все в небольшой посуде. Обычно, сахар растворяется в сметане с легкостью, но на это уходит некоторое время, поэтому либо перемешайте все и сразу, либо дайте естественному процессу произойти без вашего вмешательства.

Украшаем шоколадом и изюмом. Быстрый торт в микроволновке готов!

Рецепт 4: медовый торт в микроволновке

Бисквит:

• Яйцо 1 шт.
• Молоко 4 ст.л.
• Масло растительное без запаха 4 ст.л.
• Мёд жидкий 1 ст.л.
• Сахар 3 ст.л.
• Мука 4 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Крахмал 1 ст. л.
• Соль 1/4 ч. л.

Крем:

• Масло сливочное размягченное 100 г.
• Сгущенное молоко ½ банки
• орехи (хлопья)

В глубокую емкость вылейте мед, добавьте молоко, яйцо, растительное масло, соль и сахар.

Перемешайте вилкой или венчиком. Всыпьте муку с крахмалом и разрыхлителем для теста.

Тесто перемешайте до однородности, по консистенции оно должно получиться как сметана.

Стеклянную форму диаметром 15 см выложите полиэтиленовым пакетом – так бисквит без проблем извлечется из формы после выпечки. Вылейте бисквитное тесто.

Поставьте медовый бисквит выпекаться в микроволновку. 6 минут на мощности 800 Вт.

Готовый бисквит остудите, выложите из формы, разрежьте на три коржа. Вот такие получаются коржи для торта в микроволновке.

Для крема сливочное масло взбейте миксером со сгущенным молоком.

Полученным кремом пропитайте медовые коржи. Посыпьте медовый бисквитный торт обжаренными орешками и уберите в холодильник на час. Теперь вы знаете, как сделать торт в микроволновке!

Рецепт 5: торт с фруктами и сметанным кремом

Бисквит:

• Яйца – 3 шт
• Сахарный песок – 0,5 стакана
• Сливочное масло или маргарин – 100 гр
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль
• Ванилин
• Мука – 0,5 стакана + 2 ст.л.

Крем:

• Сметана ( 20 % ) – 300 гр
• Сахарный песок – 0,5 стакана
• Свежие или консервированные мягкие фрукты

Пропитка:

• Ягодный или фруктовый сироп. Или 0,5 стакана теплой воды+ 2-3 ст.л. сахара + сок лимона

Взбиваем яйца с сахаром. Добавим ванилин, щепотку соли, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешаем.

Можно добавить какао порошок ( 2 ст.л. ). Если не добавили его, то добавляем муку ( 2 ст. л.).

Теперь частями вводим муку, перемешиваем. Тесто должно получится в виде густой сметаны.

Нальем тесто в форму для микроволновки, предварительно смазав ее сливочным маслом.

Выпекаем бисквит на самой высокой мощности микроволновки. 5 минут – при мощности 900 Вт, 6 минут – при мощности 800 Вт. Проверяем готовность с помощью палочки.

Вынимаем из микроволновки. Даем остыть нашему тортику. Бисквит такой же, как из обычной духовки, но без привычной румяной корочки. Поэтому края обрезать уже не надо. Разрежем вдоль на 2 коржа ниткой. Коржи для торта в микроволновке делать просто и быстро.

Взбиваем миксером сметану с сахаром (примерно 5 минут). Вот и все! Пористая структура бисквита хорошо пропитывается сметанным кремом, за счет этого торт просто тает во рту.

Корж пропитаем любым сиропом от консервированных абрикосов. Смажем сметанным кремом. Разложим дольки абрикосов.

Сверху накроем вторым коржем и также пропитаем сиропом. Оставшимся кремом смажем верх и бока торта. Чтобы торт пропитался, оставляем в холодильнике на 30 минут. Теперь украсим торт на свой вкус.  Можно посыпать сверху тертым шоколадом или полить шоколадной глазурью.

Торт в микроволновке за 5 минут готов. Приятного аппетита!

Рецепт 6: быстрый торт в микроволновке (подробно с фото)

Тесто:

• масло – 3 ст. л.,
• яйца – 3 шт. ,
• молоко – 6 ст. л.,
• мука – 6 ст. л.,
• сахар – 8 ст. л.,
• какао – 3 ст. л.,
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.,
• соль – 0,5 ч. л.

Крем:

• сметана 20-25% или домашняя жирная – 1 стакан,
• сахарная пудра или сахар 1 — 2 ст. л. или больше,
• кофе растворимый – 2 ч. л.

Украшения:

• ягоды (смородина) – 0,5 стакана,
• листики мяты.

Сливочное масло положите в жаростойкую форму для микроволновой печи и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Масло должно стать мягким, но не растопиться совсем. Разомните его дополнительно ложкой.

Теперь добавьте яйца и молоко. Перемешайте.

Высыпьте соль и сахар. Снова хорошо перемешайте. Миксер в данном случае нам не нужен. Все размешиваем вилкой и сразу в той емкости, в которой будем выпекать.

Добавляем какао и разрыхлитель.

Последней добавляем муку. У вас могут быть небольшие масляные комочки. Ничего страшного. С ними тесто будет более рыхлым.

Вот такое тесто у нас получилось – как негустая сметана. Ставим форму с тестом в микроволновую печь на 8-9 минут и готовим при мощности 800 Вт.

Через короткий промежуток времени достаем наш корж, проверяем его готовность спичкой.

Благодаря тому, что все и сразу мы делали в одной форме, а первым растопили масло, тесто легко отстает от дна формы. Готовый кекс достаньте из микроволновки и оставьте остывать. С поверхности готового коржа срежьте верх, а затем ложкой достаньте серединку. Получаем такую вот «корзинку». Мякиш режем на кусочки, примерно 3х3 см.

Теперь займемся кремом. Если сметана у вас из магазина, то сначала взбейте ее с помощью миксера. Затем понемногу добавляйте сахар или сахарную пудру, продолжая взбивать. Если сметана с рынка и очень жирная, то взбивайте ее сразу с половиной нормы сахара, постепенно досыпая вторую половину. Если жирную сметану взбивать без сахара – она может превратиться в масло.

В готовый крем добавьте измельченный дополнительно в кофемолке растворимый кофе. Это делаем в том случае, если у вас кофе не в виде порошка, а в гранулах.

Сразу приготовим украшение. Для этого несколько кусочков коржа измельчаем руками до состояния крошки и добавляем совсем немного крема, чтобы можно было сформировать шарики. Часть шариков необходимо обвалять в сахарной пудре, а часть в какао.

Теперь формируем наш торт. Смазываем нашу «корзинку» внутри кремом. Затем обмакиваем в крем каждый кусочек и заполняем все дно. Затем выстраиваем горку. Остатками крема смазываем верх торта.

Смородину отделяем от веточек и моем. Выкладываем на полотенце, чтобы убрать лишнюю воду. С одного бока выкладываем наши шарики, а весь торт засыпаем смородиной. Украшаем листиками мяты. Тотр поставить в холодильник на 1-2 часа. В охлажденном состоянии такой тортик очень вкусен. Приятного чаепития!

Рецепт 7: простой бисквитный торт в микроволновке (пошаговые фото)

• яйцо — 2 шт
• молоко — 10 ст. л.
• масло растительное рафинированное — 4 ст.л.
• какао-порошок — 4 ст.л.
• сахар-песок — 8 ст.л. для бисквита и 8 ст.л. для крема
• мука пшеничная — 7 ст.л.
• сода, гашеная уксусом — 1/3 ч.л.
• сметана (20%) — 600-800 гр
• ананас консервированный
• грецкий орех

Смешать сметану с сахаром для крема и поставить в холодильник.

Вилкой взбить яйца, сахар и какао. Затем добавить просеянную муку, гашеную соду, перемешать. Влить молоко и растительное масло и сделать однородное тесто.

Тесто вылить в форму для микроволновки.

Выпекать в микроволновке 5,5 минут на мощности 800 Вт.

Вынуть из формы.

Отрезать подножку для торта — 1,5 см, остальное порезать на кубики.

Подножку намазать кремом.

Выложить слой фруктов.

На фрукты выложить бисквитные кубики и промазать все кремом.

Горкой выкладывать кубики бисквита и фрукты и все залить кремом.

Украсить орехами, тертым шоколадом.

Убрать торт в холодильник на 1-2 часа.

Быстрый и простой торт в микроволновке готов! Приятного аппетита!

Рецепт 8: как готовить торт «Зебра» в микроволновке

• мука — 4 ст.л.
• сахар — 4 ст.л.
• разрыхлитель —  1/8 ч.л.
• какао — 1 ст.л.
• кофе растворимый — 1 ч.л.
• яйцо — 1 шт
• молоко — 3 ст.л.
• масло — 3 ст.л.
• ароматизатор апельсиновый — 1/4 ч.л.
• масло для формы — 1/2 ч.л.

В одной тарелке смешайте пшеничную муку, сахар и разрыхлитель для теста. В другой — масло, яйцо и ароматизатор. Взбейте жидкие ингредиенты до однородности. Затем соедините содержимое обеих тарелок и смешайте с помощью миксера, превратив в тесто.

Разделите всю смесь на две равные части. Одну оставьте так, а во вторую добавьте какао и кофе, после перемешайте. У вас получится два вида теста по цвету — белое и шоколадное.

Смажьте подходящую для приготовления в микроволновке форму маслом. Посуда, кстати, должна быть настолько большой, чтобы тесто заполняло ее лишь на половину, иначе оно вытечет в процессе выпекания.

Теперь по очереди выкладывайте ложкой белое и шоколадное тесто, чтобы образовывались четкие круги. В конце можно порисовать на верхушке разводы с помощью зубочистки, но это только в том случае, если вы уверены в том, что у вас получится красиво.

Выпекайте пирог на максимально мощности в течение 3 минут. Затем проверьте тесто зубочисткой, если оно еще сыровато, то готовку можно продолжать. И помните, что недопеченное можно допечь, а сгоревшее только выбросить.

Торт «Зебра» можно подавать сразу же после приготовления или чуть позже, после того, как выпечка остынет. Украсьте десерт чем-нибудь сверху, шоколадом тертым, кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита! Торт в микроволновке за 5 минут готов!

Рецепт 9: как приготовить торт в микроволновке без муки и масла

• 200 гр орехов (измельчить очень мелко)
• 3 яйца
• 80 гр сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя

Орехи измельчаем как можно мельче.

Смешиваем яйца с сахаром.

Вводим в орехи и добавляем разрыхлитель.

Тесто получается жидким.

Форму для микроволновки смазываем маслом и обсыпаем немного мукой, можно использовать бумагу для выпечки
на указанное количество продуктов форма должна быть на 1 литр с высокими стенками, так как тесто сильно поднимается.

Ставим в микроволновку на 5 минут при полной мощности ~900 Вт. Тесто очень сильно поднимется.

Тортик не требует пропитки,так как очень сочный. Можно просто сверху украсить растопленным шоколадом.

Смазываем торт любым кремом и посыпаем шоколадной стружкой. Простой вкусный торт готов в микроволновке на 5 минут!

Рецепт 10: как сделать торт в кружке в микроволновке за 5 минут

• мука — 2,5 ст.л.
• сахар-песок — 2,5 ст.л.
• какао-порошок
• яйцо — 1 шт
• растительное масло — 1,5 ст. л.
• молоко — 1,5 ст.л.
• ванильный экстракт — 0,25 ч.л.
• шоколадная крошка — 1 ст.л.
• пекарский порошок — 0,25 ч.л.
• соль

Поместить в миску все ингредиенты кроме шоколадной крошки.

Хорошо взбить тесто до однородности.

Вылить тесто в кружку, посыпать шоколадной крошкой.

Поставить в микроволновку на высокую мощность на 3,5 минуты.

Вкусный тортик в кружке готов в микроволновке быстро и просто!

(с) http://namenu.ru, http://xcook.info, http://multivarka-recepti.ru, http://zefira.net, http://gotovim-doma-vkusno.ru, http://horoshieretseptyi.ru, http://www.per4ik.net, https://www.tvcook.ru, http://stranamasterov.ru, http://racion.net

Пирог на скорую руку медовый -пошаговый рецепт с фото

Описание

Мёд — всеми любимое лакомство от мала до велика. Скорее всего, не только у меня мёд и малиновое варенье первые спасатели при простудных заболеваниях. Не даром с ними так легко лечиться, ведь они не только помогают справиться с недугом, они ещё к тому же очень вкусные. Болеть, конечно, никому не желаю, а вот на чеку всё же надо быть. Ведь как никак, а к нам пожаловала осень.

Хандру отгоняем сразу,  будем печь очень вкусный медовый пирог на скорую руку, с рецептом которого с нами поделится Ольга Фомичёва. Пирог уже опробовала лично и чуть ниже предоставлю полный фото отчёт. Пару слов хочу сказать о пироге. Безумно нежный, мягкий пирог, который тает во рту. Хоть я и не очень большой любитель пирогов, этот десерт покорил меня сразу своим вкусом. Да, да медовый пирог получается очень вкусный. Советую поробовать рецепт медового пирога, не пожалеете.

Коричневый пирог с орехами

Вот такое вот простое название у моего пирога. Коричневым мы его называем из-за его цвета. Пирог очень нежный, лёгкий и вкусный. Мы его съедаем сразу, он даже не успевает остыть. Готовить его очень легко и быстро. На приготовление теста уходит  10 минут, а на выпечку — 20 минут. Так что, если нагрянут случайные гости, вы можете быстро приготовить такой нежный десерт и к тому же похвастаться своими кулинарными способностями. Каждый раз, когда я готовлю коричневый пирог, меня хвалят и домашние,  и друзья. Даже мой маленький трёхлетний гурман оценил его по достоинству.

Ингредиенты:

сода (или разрыхлитель) — 1 ч. ложка.

Как приготовить:

1) Соединяем в миске яйца с сахаром. Миксером или веничком взбиваем хорошо до однородной массы. Если взбивать миксером, пирог получится ещё нежнее и более пышным.

2) Добавляем стакан сметаны и тоже взбиваем.

3) В эту же ёмкость  добавляем подсолнечное масло, варенье, мёд, если мёд густой, то на паровой бане растопить его. Для этого я добавляю воды в кастрюльку и ставлю её на огонь. В нашу кастрюльку я ставлю какую-то посуду поменьше, кладу туда ложку мёда и накрываю крышкой. Несколько минут и мёд становится жидкий.

4) Сливочное масло тоже нужно растопить, поэтому я его добавляю к мёду. И затем заливаю всё это в наше будущее тесто. Растопленные ингредиенты не должны быть горячими.

5) Гашу соду уксусом или добавляю разрыхлитель.

6) Затем просеиваю муку (просеивать нужно обязательно, иначе пирог может не подняться и будет вязким). Добавляем к нашему тесту и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть равномерным и без  комочков. А какой запах, его уже хочется попробовать.

7) Остались наши грецкие орешки. Я орехи измельчаю ножом на разделочной доске. Кусочки не должны быть слишком мелкими, но и не крупными. Соединяю с тестом. Теперь наше тесто полностью готово.

8) Выливаем тесто на большую чугунную сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом (масло не должно плавать, сковорода просто от масла блестит и всё).

Отправляю в заранее разогретую духовку, при температуре 180-200 ºС, на 20 минут.

Через  20 минут можно спичкой проверить пирог на готовность. Если спичка проходит в пирог свободно и ничего к ней не прилипает, значит, наш пирог готов.

Пирог на скорую руку зарумянился хорошо, он красивый и ароматный.  Мои уже ждут, когда я им отрежу по ломтю вкуснейшего коричневого пирога. Порадуйте и вы своих родных и близких.

P. S. Дорогие друзья, строгой рецептуре не обязательно придерживаться. Можно рецепт пирога подстроить под себя. Я, например, заменила некоторые продукты, а именно:

• вместо слив. масла  я использовала слив. маргарин.
• положила соду, но не гасила её в уксусе, а в сметане. И вот, ещё что сметана у меня была домашняя, а значит жирная, поэтому я взяла пол нормы сметаны и пол кефира.
• да, и последнее, орешки я перед использованием выдержала в разогретой духовке пару минут. Этого времени достаточно, чтоб они раскрыли свой аромат. Потом не мелко орехи измельчила ножом или в ступке и посыпала сверху на тесто (не перемешивала).

Приятного чаепития всем и до новых встреч!

С уважением, kulinaroman.ru!

Яблочный пирог «Шарлотка». Вкусно, легко, быстро

Хочу поделиться классическим рецептом «Шарлотки», всем известного яблочного пирога. Этот пирог хорош тем, что его можно приготовить в любой момент, ведь все необходимые ингредиенты всегда есть у большинства на кухне. Яблочный пирог пойдет по вкусу мужу, детям и гостям.

Ингредиенты:

яйца куриные — 4 шт.

мука пшеничная — 160 г.

сахар — 200 г.

сода — на кончике ножа

уксус — 1 ст. л.

яблоки — 200 г.

масло растительное или сливочное — 1-2 ст. л. — для смазывания формы для выпекания

панировочные сухари — также для посыпания формы для выпечки (можно без них)

Приготовление:

Взбиваем яйца.

Добавляем постепенно сахар в яйца и взбиваем.

Теперь постепенно добавляем муку и взбиваем.

Затем добавляем соду, погашенную уксусом.

Яблоки порезать на тоненькие дольки. Как на мой вкус, я бы яблок взяла больше. Потому что тесто подымается и яблок становится маловато для такой толщины пирога. Но это все по вкусу каждого.

Форму смазать маслом (сливочным или растительным) и сверху посыпать панировочными сухарями. Или же использовать бумагу для выпечки.

Вылить в форму небольшое количество теста, положить в него порезанные яблоки. затем выливаем остальное тесто. Я выпекала в мультиварке, ведь мне так проще. О плюсах и минусах мультиварки можно почитать в другой статье.

Если вы будете выпекать в духовке, то ее нужно заранее разогреть до 180-190⁰. В разогретой духовке выпекаем 35-40 минут.

Для мультиварки выбираем режим «Выпечка», время приготовления — 1 час.

Даем пирогу остыть, достаем из формы (чаши мультиварки).

Наслаждаемся нежным пирогом с яблочным вкусом запивая все это ароматным чаем.

Всем приятного аппетита и вкусной жизни!

Автор: mamapona, для mamapona.ru

Простая корка для пирога с использованием 4 простых ингредиентов

Я всегда боялся сделать свою собственную корочку для пирога. Я слышал, что если вы не сделаете это правильно, то ничего не выйдет. Но после того, как нашел этот простой рецепт, для которого требуется всего четыре ингредиента и без скручивания, я решил, что пришло время его покрутить.

Это идеальный рецепт корочки для пирога, который стоит попробовать, если вы никогда не делали его раньше, потому что он настолько прост и действительно трудно испортить.Всегда получается нежное, слоеное и вкусное!

Это отличный рецепт, потому что вы можете раскатать его как традиционную корочку для пирога, если хотите, или вы можете просто вдавить ее в форму для пирога, чтобы получить быструю и простую корку.

Это действительно хороший рецепт для новичков. Надеюсь, вам понравится рецепт, и обязательно оставьте свои лучшие советы по выпечке домашних пирогов в разделе комментариев ниже. С праздником, друзья-выпечки!

В средней миске смешайте муку и соль.

Вмешайте масло и воду, перемешивая до однородного состояния.

Сформируйте из теста шар и выложите его на смазанную маслом форму для выпечки. (Вы также можете раскатать корку пирога на посыпанной мукой поверхности).

Выдавите тесто равномерно, пока оно не покроет всю форму для выпечки, включая боковые стороны. Убедитесь, что вы прижали его тонко там, где встречаются боковые и нижние стороны. При желании обожмите края.

Для предварительного выпекания (только если этого требует рецепт пирога):

Проткните вилкой и запекайте при температуре 400 градусов в течение 10-15 минут.

Дневной пирог Кентукки Дерби
Идеальный пирог с пеканом
Голландский яблочный пирог
Пирог с мускатным орехом
Яблочный пирог с морозильной камерой с начинкой

Подписаться на Graceful Little Honey Bee в:
Pinterest | Facebook | Instagram | YouTube

Примечание: этот рецепт был первоначально опубликован в октябре 2013 года.

Простой пирог с корочкой

Посмотрите, как легко приготовить домашнюю корочку для пирога!

Время на подготовку 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: простой домашний пирог с корочкой

Порций: 8

калорий: 217 ккал

Ингредиенты

• 1 3/4 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 столовые ложки воды

Инструкции

• В средней миске смешайте муку и соль.

• Размешайте масло и воду до однородного состояния.

• Сформируйте из теста шар и поместите его в смазанную маслом форму для выпечки. (Вы также можете раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности.)

• Равномерно выдавите тесто, пока оно не покроет всю форму для пирога, включая боковые стороны. Убедитесь, что вы прижали его тонко там, где встречаются боковые и нижние стороны. При желании обожмите края.

Банкноты

Для предварительного выпекания (только если этого требует рецепт пирога):
Проткните вилкой и запекайте при 400 в течение 10-15 минут.

Питание

Калорий: 217 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 3 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 11 г | Натрий: 146 мг | Калий: 29 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Кальций: 4 мг | Железо: 1 мг

Как приготовить пирог, легкий рецепт пирога

Этот пост содержит партнерские ссылки, с которых я получаю небольшую комиссию.

Как приготовить Easy Pie Crust начинается ЗДЕСЬ. Вы можете пропустить покупные вещи, которые позволяют вашим пирогам протекать, и получить право на звание пекаря с помощью этого действительно простого рецепта корочки для пирога.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы сделать тесто для пирога, продолжайте прокручивать, потому что у меня есть несколько видеороликов, встроенных ниже, чтобы показать вам, как именно приготовить это дома.

Послушайте, домашняя корочка для пирога не должна быть твердой, этот рецепт очень простой и готовится в кухонном комбайне менее чем за 5 минут. Используйте его для моего пирога с пеканом без кукурузного сиропа, моего пирога с нектарином или любого другого пирога, который вы готовите!

Легко приготовить корочку для пирога

Я слышу снова и снова, что люди покупают тесто для пирогов или готовые корочки, потому что тесто для пирога СЛИШКОМ ТРУДНО ЗАГОТОВИТЬ.Хочу не согласиться, домашняя корочка для пирога может быть легкой, особенно если у вас есть кухонный комбайн.

Секрет быстрого и легкого теста для пирогов ?? Кухонный комбайн! Это один из моих любимых кухонных принадлежностей. Я люблю Cuisinart, и сейчас у меня есть, и я привыкаю к ​​Ninja. Оба отлично работают, Ninja очень мощный, и я все еще к нему привыкаю.

Если у вас нет кухонного комбайна, вы ЕЩЕ МОЖЕТЕ приготовить домашнюю корочку для пирога. Необходимый вам инструмент — это блендер для выпечки, и если у вас нет кухонного комбайна, этот инструмент поможет сделать тесто для пирогов легче!

Приготовить хлопья для домашнего пирога

Вам нужно 5 ингредиентов, ПЯТЬ, по сравнению с 10-12 ингредиентами в готовой корочке.Чтобы получилась чешуйчатая корочка, следуйте моим инструкциям! Но помните, что это просто процесс смешивания сухих ингредиентов, нарезания жира и склеивания его с небольшим количеством воды, чтобы образовалась корочка для пирога. Видеть? В этом нет никакого секрета!

Недавно я переделал видео, которое снял 6 лет назад, и ТОЛЬКО демонстрирую вам, как легко работать с кухонным комбайном. Рецепт находится под видео, если вы хотите дать шанс самому приготовить тесто для пирога.

Это отличный рецепт, который можно передать детям и дать им попробовать свои силы в приготовлении пирогов.Детям нравится, когда на столе есть что-то, что они приготовили, а пироги кажутся чем-то особенным.

Я также только что записал прямую трансляцию на Facebook и там же проведу вас через весь процесс. Он длиннее, я больше объясняю, он красивее и веселее!

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Пирог с корочкой не обязательно должен быть твердым — этот рецепт очень простой и готовится менее чем за 5 минут в кухонном комбайне.Подросткам и подросткам легко справиться с небольшой помощью мамы!

Состав

• 2 1/2 стакана универсальной муки
• 3/4 чайной ложки соли, можно увеличить до одной чайной ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 стакан сливочного масла, используйте холодное сливочное масло, можно использовать сало вместо сливочного
• 1 / 4-1 / 2 стакана холодной воды

Инструкции

1. в чаше кухонного комбайна перемешайте муку, соль и сахар вместе
2. нарежьте масло на куски
3. капните в кухонный комбайн и пульсируйте, пока оно не станет напоминать мелкие крошки, как только это произойдет, тогда оно будет готово для воды
4. начните с наименьшего количества воды и полейте им кухонный комбайн во время его работы. если тесто слипается — готово, если не сходит, ему нужно больше воды, добавьте ровно столько, чтобы получился шар
5. Когда тесто слипнется, пора разделить его на две части, слегка похлопать, завернуть и охладить не менее одного часа или до использования если тесто остается в холодильнике более 3-4 часов, я хотел бы дать ему немного нагреться, прежде чем раскатать его, чтобы сделать его более податливым
6. после того, как раскатано, охладите корочку на сковороде не менее 15 минут (пока начинка), чтобы она не превратилась в кашицу в духовке

Банкноты

• количество воды зависит от влажности воздуха, фактического количества используемой муки, которое может варьироваться в зависимости от методов измерения
• если тесто остается в холодильнике более 3-4 часов, я хотел бы дать им немного нагреться, прежде чем раскатывать их, чтобы сделать их более податливыми
• , если у вас нет кухонного комбайна, возьмите два ножа для масла, руки или блендер и измельчите или натрите масло и муку до тех пор, пока смесь не станет похожей на мелкую крошку, затем добавьте воды и перемешивайте, пока она не превратится в шарик из теста.

Быстрое и легкое слоеное тесто для пирога

Приготовьте слоеную корочку для пирога в кухонном комбайне из 3 простых ингредиентов и примерно за 15 минут приготовления.Тесто для домашнего пирога еще никогда не было таким простым!

** Фотографии и текст этой публикации были обновлены в ноябре 2019 года.

До Хэллоуина осталось несколько дней, но в этом году я его не чувствовал. Можно даже сказать, что я немного болтаю по этому поводу. Я украсила свой дом, но у меня еще нет тыквы на пороге и я еще не купила никаких конфет на Хеллоуин.

Мои дети постарше, поэтому Хэллоуин лишился всякого веселья. Они слишком стары, чтобы баловать себя или угощать, и на самом деле они больше не хотят идти со мной на тыквенный грядок.

А, а где же время?

В этом году я снова принимаю День Благодарения, что определенно помогает мне отвлечься от Хэллоуина. Я специально сосредоточен на ПИРОГЕ. 000

Слоеное тесто для пирога

Несколько лет назад я был безумно напуган тем, что готовил домашнюю корочку для пирога, и придерживался только корочки для крекера, большое спасибо.

Ситуация изменилась после того, как я пошел в кулинарную школу и бесчисленное количество раз готовил домашнюю корку для пирогов. Могу честно сказать, что понятия не имею, почему я был таким цыпленком.

Пирог с корочкой легкий .

Вы боитесь делать корку для пирога с нуля ??

Если вы ответили утвердительно, вы попали в нужное место. Я покажу вам, как приготовить этот рецепт слоеного пирога с корочкой из 3 простых ингредиентов примерно за 15 минут.

И делаем это в кухонном комбайне!

Ингредиенты для пирога:

Ниже приведены все ингредиенты для маслянистой слоеной корочки для пирога.

Это едва ли ровные ингредиенты, ведь они всегда есть под рукой, не так ли?

Как приготовить тесто для домашнего пирога:

• Поместите муку, сахар и соль в чашу кухонного комбайна и перемешайте примерно 5 раз, чтобы все смешалось (Рис. 1).
• Добавьте нарезанное масло кубиками (рис. 2), и если оно замороженное, результаты будут еще лучше. Пульсируйте короткими, быстрыми импульсами (не обрабатывайте!), Пока он не станет напоминать грубую муку или горох, как показано на рисунке 3. Вы хотите увидеть комочки масла — это хорошо.
• Добавьте 3 столовые ложки воды через подающую трубку, снова делая короткие короткие импульсы. Будьте осторожны, чтобы не пульсировать слишком много — до тех пор, пока вода не смешается. Снимаем крышку и проверяем тесто.Если вы можете сжать его, и он будет держаться, все в порядке. Если он все еще сухой, добавьте еще 1-2 столовые ложки, по одной, снова перемешивая короткими, быстрыми импульсами, пока он не станет однородным, как показано на рис. 4.

Как видно на фото ниже, корочка хорошо держится и не слишком влажная.

• Затем переверните тесто на рабочую поверхность, вымесите его руками и сформируйте диск.
• Оберните его полиэтиленовой пленкой и охладите тесто в течение примерно 30 минут перед раскатыванием, чтобы ослабить глютен и снова охладить масло!

• Охлажденное тесто развернуть и положить на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.Посыпьте тесто и посыпьте его мукой скалкой и раскатайте тесто от середины к внешнему краю, делая примерно 10-минутные интервалы по часовой стрелке. После каждой пары рулетов поднимайте тесто и присыпайте его мукой, чтобы оно не прилипло. Если тесто все же прилипает, соскребите кусочки теста с рабочей поверхности, так как это магнит для еще большего прилипания.
• Пирог с корочкой может быть липкой ситуацией, но с ней можно справиться. Только не забудьте посыпать эту рабочую поверхность мукой.🙂
• Раскатайте тесто, пока оно не станет достаточно большим, чтобы свисать с края формы для выпечки на пару дюймов. Когда оно станет достаточно большим, используйте скалку, чтобы аккуратно раскатать тесто вокруг него и развернуть его прямо на тарелке для пирога.

• Осторожно заправьте тесто внутрь формы для выпечки, затем с помощью скребка или ножа обрежьте края верхней части пирога.
• Оставьте около дюйма теста по краю, так как тесто немного сядет.
• Затем обожмите края как можно лучше (я далек от совершенства!) Или используйте обрезки для вырезания декоративных фигур.

Часто задаваемые вопросы

Вы должны охладить корочку пирога?

Для достижения наилучшего результата корочка пирога должна быть охлажденной. Охлаждение теста позволяет глютеновым прядям расслабиться, а маслу оставаться холодным, что необходимо для образования слоистой корочки для пирога.

Как свернуть тесто для пирога

Выложите охлажденную корочку пирога на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.Раскатать тесто на коврике из силпата, мраморной доске или даже на пергаментной бумаге поможет предотвратить прилипание теста.

Раскатайте от середины кнаружи, переворачивая тесто с шагом 10 минут, как часы, при необходимости посыпая мукой снизу.

Тесто должно быть примерно на 1-2 дюйма шире, чем ваша тарелка для пирога.

Как исправить рассыпчатую корочку пирога?

Если корка вашего пирога рассыпчатая и плохо раскатывается, значит, в ней недостаточно влаги. Попробуйте сбрызнуть тесто для пирога небольшим количеством воды и втирать его как можно осторожнее, чтобы тесто не перемяло.

Почему корочка пирога сжимается во время выпечки?

Корка пирога сжимается, если глютену не дать время расслабиться. Чтобы слоеная корочка пирога не сморщилась, охладите тесто в течение 15 минут после его раскатывания.

Обычно я готовлю начинку для пирога, пока тесто для пирога остывает в холодильнике.

Для чего нужна промывка яиц?

Яичница придаст вашему пирогу красивый золотисто-коричневый блеск.

Просто смешайте яйцо с несколькими столовыми ложками холодной воды и смажьте им корочку пирога с помощью кондитерской кисти.

Обычно я использую яичную промывку только для пирога с корочкой или галетного пирога.

Следует ли сначала испечь нижнюю корочку?

Выпечка нижней корочки перед начинкой называется выпечкой вслепую. В этом процессе нижняя корочка запекается, чтобы она не намокала, что особенно важно для фруктовых пирогов.

См. Этот пост «Как слепить пирог с корочкой» для получения дополнительной информации.

Примечания к рецептам и замены

• Исключите сахар для получения пикантной корочки для пирога.
• Сделайте слоеную корочку для пирога за 1-2 дня и храните в холодильнике, плотно завернув в полиэтиленовую пленку. Дайте постоять при комнатной температуре, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было свернуть.
• Замороженная корка пирога может храниться в плотно завернутой полиэтиленовой пленке или в пакете для заморозки до 3 месяцев. Вы можете заморозить его на сплющенном диске или раскатать и обжать в форме для пирога. Перед использованием разморозьте в холодильнике на ночь.

Рецепты пирогов для слоеного теста:

Тыквенный пирог со специями

Пирог с грушевым имбирем

Быстрый и легкий Flaky Pie Crust

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Приготовьте слоеную корочку для пирога в кухонном комбайне из 3 простых ингредиентов и примерно за 15 минут приготовления.Тесто для домашнего пирога еще никогда не было таким простым!

• 1 чашки универсальной муки плюс еще больше для муки на рабочей поверхности
• 1 столовую ложку сахарного песка опустить, если корочка для пирога предназначена для пикантного пирога
• ⅛ чайной ложки соли
• 4 унции несоленого масла, нарезанного мелкими кубиками (кубики масла заморозить для За 20-30 минут до использования для достижения наилучших результатов)
• 3-5 столовых ложек ледяной воды *

• Положите муку, сахар и соль в чашу кухонного комбайна и перемешайте примерно 5 раз, пока не смешаются.Добавьте нарезанное масло кубиками и взбивайте короткими, быстрыми импульсами (не обрабатывать!), Пока оно не станет напоминать грубую муку или горох. Хотите увидеть комочки масла — это хорошо.

• Добавьте 3 столовые ложки воды через подающую трубку, снова делая короткие короткие импульсы. Будьте осторожны, не пульсируйте слишком много — до тех пор, пока вода не смешается. Снимаем крышку и проверяем тесто. Если вы можете сжать его, и он держится, все в порядке. Если он все еще сухой, добавьте еще 1-2 столовых ложки воды, по 1 столовой ложке за раз, еще раз перемешивая короткими, быстрыми импульсами, пока он не станет однородным.

• Выложите тесто на рабочую поверхность, вымесите его руками и сформируйте диск. Оберните его полиэтиленовой пленкой и охладите тесто примерно за 30 минут до раскатывания, чтобы ослабить глютен и снова охладить масло!

• После охлаждения разверните тесто и положите на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Посыпьте тесто и посыпьте его мукой скалкой и раскатайте тесто от середины к внешнему краю, делая примерно 10-минутные интервалы по часовой стрелке, чтобы сформировать круг.После каждой пары рулетов поднимайте тесто и присыпайте его мукой, чтобы оно не прилипло. Если тесто все же прилипает, соскребите кусочки теста с рабочей поверхности, так как это магнит для еще большего прилипания.

• Раскатайте тесто, пока оно не станет достаточно большим, чтобы свисать с края формы для пирога на пару дюймов. Как только он станет достаточно большим, используйте скалку, чтобы аккуратно раскатать тесто вокруг него и развернуть его прямо на тарелке для пирога.

• Осторожно заправьте тесто внутрь формы для выпечки, затем с помощью скребка или ножа обрежьте края верхней части пирога.Можно оставить немного лишнего для обжима и т. Д., Так как верх немного сжимается.

• Оттуда обожмите края как можно лучше или используйте обрезки для вырезания декоративных фигур.

• Урожайность (1) пирога с корочкой 9 дюймов. Рецепт легко удваивается, чтобы получить двойной пирог.
• Для получения пикантной корочки пирога исключите сахар.
• * Всегда начинайте с минимального количества воды и добавляйте только по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не станет однородным. Количество необходимой воды будет различным.
• Сделайте слоеную корочку для пирога за 1-2 дня и храните в холодильнике, плотно завернув в полиэтиленовую пленку. Дайте постоять при комнатной температуре, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было свернуть.
• Тесто для пирогов можно заморозить сразу после его приготовления в кухонном комбайне — просто плотно заверните его в полиэтиленовую пленку в более плоский диск, чтобы облегчить раскатывание после разморозки, а также заверните в фольгу. Вы также можете заморозить его в пластине, которая безопасна для морозильной камеры, завернутую в полиэтиленовую пленку и фольгу. Оттаять в холодильнике на ночь

Порция: 1 г, калорийность: 179 ккал, углеводы: 16 г, белок: 2 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 30 мг, натрий: 38 мг, калий: 21 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г, витамин A: 354 МЕ , Кальций: 6 мг, Железо: 1 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: маслянистая слоеная корочка пирога, слоеная корочка пирога, рецепт слоеной корочки пирога

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Поделиться — это забота!

Простой черничный пирог — Сахарный фартук

Простой классический черничный пирог! С домашней корочкой и патриотическими украшениями. Идеально подходит для летнего сезона или любых ваших веселых патриотических вечеринок и мероприятий.

Ничто так не говорит о лете, как кусок свежего черничного пирога!

Простой черничный пирог… ВСЕГДА вкусный десерт.Без этого не было бы 4 июля или какого-нибудь крупного летнего сборища, верно? Итак, я подумал, что, наконец, пришло время опубликовать мой легкий домашний рецепт черничного пирога.

Как сделать простой черничный пирог с нуля

Этот рецепт черничного пирога настолько прост! Если вы никогда раньше не делали пирог с нуля, вы попали в нужное место. Я проведу вас через весь процесс.
Давайте сначала поговорим об ингредиентах.

Простой черничный пирог

Простой классический черничный пирог! С домашней корочкой и патриотическими украшениями.Идеально подходит для летнего сезона или любых ваших веселых патриотических вечеринок и мероприятий.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 45 минут

Охлаждение 4 часа

Общее время 1 час 15 минут

Курс 4 июля, черничный пирог, десерт

Кухня Американская

Pie Crust, Pie Crust Stars

• 2 9-дюймовой корочки для пирога (вы можете использовать мой рецепт домашней корочки для пирога с маслом или вы можете использовать охлажденную корочку для пирога и приготовить ее, следуя инструкциям на коробке)

Начинка

• 6 стаканов свежей или замороженной черники
• 2/3 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка несоленого масла, нарезанного мелкими кусочками
• 1 большое яйцо, слегка взбитое для мытья яиц
• дополнительно: крупный сахар для украшения

• Приготовьте тесто / корочку для пирога в соответствии с рецептом Домашняя корка для масляного пирога до части выпечки или используйте предварительно приготовленную корочку для пирога.(См. Сообщение, если вам нужны инструкции по раскатыванию теста или его переносу на тарелку для пирога, или если вам нужны какие-либо проблемы с корочкой пирога.)

• Разогрейте духовку до 400 градусов. Осторожно выложите тесто для первого пирога в форму для пирога диаметром 9 дюймов.

• Смешайте чернику, сахарный песок, кукурузный крахмал, корицу и лимонный сок в большой миске. Оставьте начинку на 10 минут. Выложите начинку в корочку. Сверху начинку посыпать кусочками сливочного масла.

• Pie Crust Stars : Раскатайте тесто для 2-го пирога до желаемого размера (круг 12-13 дюймов) на посыпанной мукой поверхности с помощью посыпанной мукой скалки.Используйте формочку для печенья в форме звезды (подойдет любой размер), чтобы придать ей форму звезд. Сверху заливки расположите звездочки.

• Промойте яйцом и нанесите кистью на открытые участки корки и звездочки. Посыпать небольшим количеством крупного сахара.

• Выпекайте 40-45 минут, проверяя пирог через 20 минут, чтобы убедиться, что корочка не подрумянивается слишком быстро. Если это так, уменьшите температуру до 350 °, положите кусок фольги поверх пирога и продолжайте выпекание.

• * Если вы используете замороженную чернику, пирог займет в духовке еще несколько минут из-за повышенного содержания жидкости.

• Дайте пирогу остыть в течение 2–3 часов перед тем, как нарезать и подавать на стол. Подавать с ванильным мороженым!

Ключевое слово 4 июля, Черничный пирог, Легкий десерт

Информация о Саре Козовски

Привет! Добро пожаловать на мой блог! Я Сара. Я работаю неполный рабочий день в детском саду, а в свободное время люблю готовить, фотографировать и бегать трусцой. Я разработчик рецептов, фотограф, писатель и тестер вкуса, стоящий за этим блогом.Я разрабатываю свои рецепты и фотографии с помощью старых добрых проб и ошибок, в некоторые дни я добиваюсь большего успеха, чем другие, как вы можете судить по фотографиям здесь. Возьмите чашку кофе (или напитка по вашему выбору) и оставайтесь со мной ненадолго, просматривайте рецепты, выбирайте свой любимый и обращайтесь ко мне, если у вас есть какие-либо вопросы! Просмотреть все сообщения Сары Козовски →

Рецепт невозможного пирога — Cakescottage

Невозможный пирог — это самый простой пирог, который вы когда-либо испекали, он делает свою корочку и два восхитительных слоя во время выпечки.!

Почему это называется «Невозможный пирог»?
Некоторое время назад друг семьи спросил меня, есть ли у меня рецепт невозможного пирога, и знаю ли я, почему он называется «Невозможный».
Если вы какое-то время следите за CC, значит, вы наверняка пробовали «Невозможные кексы с тыквенным пирогом»,
, один из самых популярных рецептов в блоге.
Конечно, у меня есть, я кивнул ему, это один из рецептов, на которых мы все выросли, они слишком хороши, чтобы их пропустить.

Как бы то ни было, это, конечно, спровоцировало меня начать поиск рецепта в Интернете.
Impossible Pie стал широко известен в 1970-х годах, когда его напечатали на обратной стороне коробок Bisquick. Кажется, что никто точно не знает, откуда взялось это название, но это может быть связано с тем, что этот пирог «невозможно» легко приготовить. Или, может быть, это потому, что кажется «невозможным», как просто смешанные ингредиенты могут превратиться в трехслойный пирог. Или потому, что он волшебным образом образует собственную корку….

В любом случае, рецепт невозможного пирога должен быть одним из самых вкусных рецептов десертного пирога, который вы когда-либо пробовали!

Как сделать невозможный пирог

Этот невозможный пирог действительно легко приготовить: приготовить из простых ингредиентов, которые есть у вас в кладовой, и времени на приготовление всего 5 минут.

Яйца
Масло
Сахар
Молоко
Мука
Кокос

Когда я говорю «легко», я действительно имею в виду «легко». Это случай смешивания всех ингредиентов, перечисленных ниже, добавления в форму для пирога и чашки кофе или напитка по вашему выбору, пока вы ждете, пока испечется невозможный пирог.

Когда невозможный пирог будет готов, его поверхность будет слегка покачиваться.Вы заметите, что сверху образовалась слегка грубая корочка с текстурой кокоса, гладкая кремовая начинка из запеченного яйца и кокосового крема и своего рода корочка из слоеного теста внизу. В итоге получается волшебный трехслойный пирог. Так это должно быть невозможно, верно? Посмотреть на себя!

Я должен признать, однако, что, как любитель хорошей корочки для пирога, в этом пироге не было ничего отдаленно напоминающего пирог.

Можно ли приготовить на день вперед и подать охлажденным?

Мне понравился оставшийся пирог, поэтому, хотя я думаю, что пирог лучше всего в день его приготовления,
вы можете приготовить его на день вперед и хранить в холодильнике на следующий день.

Рецепт невозможного пирога

Автор: CakesCottage

Тип рецепта: Десерт

• 4 яйца
• ¼ сливочного масла, топленого
• 1 стакан сахара
• ½ стакана муки
607607 84 чая чайная ложка разрыхлителя
• 2 чашки молока
• 1 чашка кокосовой стружки (при желании больше)
• 1 чайная ложка ванили

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Поместите все ингредиенты в большую миску и взбейте до однородности или поместите в блендер за один раз и взбивайте до смешивания. Вылейте в смазанную маслом форму для пирога размером 9-10 дюймов.
3. Выпекать 1 час или до тех пор, пока центр не станет твердым, а пирог не станет золотистым.
4. Поверхность пирога будет слегка покачиваться. Он установится, когда он остынет.
5. Когда все будет готово, корочка будет внизу, заварной крем в середине и кокосовый орех сверху — как раз там, где они и должны быть!
6. Дать остыть и поставить в холодильник до полного охлаждения или на ночь.
7. Подавать с любимым мороженым и посыпать жареным кокосом.

3.5.3251

Вкусный яблочный пирог с булочкой с корицей, в котором используется домашняя начинка для яблочного пирога, охлажденные булочки с корицей и топпинг из крошки, чтобы создать восхитительный и легкий десерт ОСЕНЬ.

Легкий пирог с клубникой и сливками, приготовленный из крекеров Грэм, взбитых сливок, сливочного сыра и свежей клубники.

Quick and Easy Cherry Pie Bars

Quick and Easy Cherry Pie Bars с крем-сырной глазурью — такой забавный и восхитительный десерт, который можно приготовить, когда вы не хотите проводить много времени на кухне.

Вишневый пирог — классический десерт в любое время года. Но лето, кажется, лучшее время, чтобы насладиться кусочком вишневого пирога. Хотя вы можете смешать вместе и раскатать собственное тесто для пирога с нуля, необходимо приложить все усилия. Если вы мечтаете о вишневом пироге, но о том, чтобы приготовить пирог с нуля, не может быть и речи, вам обязательно понравится этот десерт! Эти простые батончики с вишневым пирогом обладают ароматом вишневого пирога без всяких усилий.

Ингредиенты для батончиков с вишней

Ингредиенты для этих простых плиток вишневого пирога очень похожи на ингредиенты, которые вы использовали для приготовления вишневого пирога. Вы будете использовать ингредиенты, чтобы сделать слоеную корочку, которая сочетается с начинкой для вишневого пирога. Единственная разница в том, что этот вишневый десерт приготовить намного проще, чем традиционный пирог. Вот что вам понадобится для приготовления шоколадных батончиков:

• Мука универсальная
• Соль-йодированная соль
• Сливочное масло — несоленое масло
• Сахар — сахарный песок
• Яйца большие
• Экстракт ванили
• Начинка для вишневого пирога — Консервированная начинка для вишневого пирога

Этот простой список ингредиентов позволяет создать восхитительный вишневый десерт, который идеально подходит для всех летних барбекю и вечеринок.Ваши друзья и семья могут насладиться классическим вкусом вишневого пирога, и вам не придется весь день мучиться над домашним пирогом, чтобы приготовить его для них!

Как приготовить батончики с вишней

Этот легкий десерт состоит из трех основных компонентов: корочки, начинки и глазури. Первый шаг к приготовлению этих плиток вишневого пирога — приготовить корочку. Хотя корочка этого запеченного десерта похожа на корку пирога, его приготовить намного быстрее и проще. Начните с смешивания муки и сахара в средней миске.Взбивайте ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются, и отставьте миску в сторону, пока готовите оставшиеся ингредиенты для корочки.

В отдельной миске взбейте размягченное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбивайте до однородной массы. Затем влейте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.

Когда тесто будет готово, распределите две трети смеси на сковороде и отложите оставшееся тесто.Выдавите тесто в форму, пока оно не образует ровную корочку на дне формы.

Сверху выложите готовую начинку для пирога, стараясь равномерно распределить начинку по корочке. По этому легкому рецепту подойдет любая начинка для вишневого пирога. Вы можете использовать консервированную начинку для пирогов своего любимого бренда или приготовить собственную из свежей или замороженной вишни.

Равномерно распределив начинку для вишневого пирога по корке, возьмите оставшееся тесто и положите на него более мелкие кусочки теста.Просто ложите тесто на начинку для пирога, не забывая добавлять тесто поверх плиток вишневого пирога.

Когда все тесто использовано, самое время испечь батончики с вишней! Поместите их в разогретую духовку и запекайте от 30 до 35 минут. Пироги с вишней готовы к выпечке, когда корочка сверху станет золотисто-коричневой, а начинка для пирога начнет пузыриться.

Выньте запеченные батончики из духовки и дайте им остыть на решетке для охлаждения.Батончики готовы к употреблению, когда они достигают комнатной температуры. Вы можете нарезать их ровными плитками и сразу же подавать или сбрызнуть сверху вкусной глазурью из сливочного сыра, если хотите.

Как приготовить глазурь для сливочного сыра

Хотя вы можете покопаться в батончиках с вишневым пирогом после того, как они закончат охлаждаться, я предлагаю сначала добавить эту восхитительную глазурь из сливочного сыра. Эта глазурь не только добавляет сладости вишневому десерту, но и придает потрясающий вид вашим батончикам!

Приготовить глазурь из сливочного сыра для шоколадных батончиков с вишней очень просто.На самом деле, вам понадобится всего несколько минут, чтобы взбить его и сбрызнуть им плитки вишневого пирога, прежде чем подавать их. Чтобы сделать глазурь из сливочного сыра, вам понадобится:

• Сливочный сыр
• Сахарная пудра
• Экстракт ванили
• Молоко

Добавьте все ингредиенты в миску среднего размера и взбивайте до однородной массы. Чтобы глазурь не стала комковатой, начните с размягченного сливочного сыра. Затем просейте сахарную пудру через сито перед тем, как добавить ее в миску.Не торопитесь, чтобы взбить смесь сливочного сыра до однородной массы. Если ваша глазурь слишком густая, чтобы сбрызнуть ее, добавьте еще немного молока, пока не получите желаемую консистенцию.

Когда вы будете довольны консистенцией глазури, сбрызните ею плитки вишневого пирога, прежде чем разрезать их. Добавьте глазурь в кондитерский мешок или просто нанесите глазурь на батончики — в любом случае, этот простой шаг обязательно добавит еще один восхитительный элемент к вашему десерту.

Еще рецепты десертов, которые вам понравятся:

Нетти — жена и мать, увлеченная приготовлением пищи и выпечкой.С 5 детьми Нетти настаивает на том, чтобы все блюда, закуски и десерты собирались быстро! Вы найдете широкий выбор простых, но восхитительных рецептов на ее очень популярном веб-сайте Moore or Less Cooking

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте!

Оцените мой YOUTUBE с бесплатной подпиской по электронной почте ЗДЕСЬ и, пожалуйста, поделитесь на FACEBOOK и PINTEREST

Подписаться на Mooreorlesscooking TWITTER | БЛОГЛОВИН

Вы сделали этот рецепт?

Я хотел бы, чтобы вы оставили оценку и комментарий ниже! Как дела ?!

Выход: 9 слитков.

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 35 минут

Общее время: 50 минут

Эти простые батончики с вишневым пирогом обладают ароматом вишневого пирога без всяких усилий.

Состав

• 1 ½ стакана муки
• ½ чайной ложки соли
• 1 палочка несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
• ½ стакана сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 банка с начинкой для вишневого пирога емкостью 21 унция
• Ингредиенты для глазури:
• 2 унции размягченного сливочного сыра
• ½ стакана просеянной сахарной пудры
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 2-3 столовые ложки молока

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте форму для выпечки 8×8, смазав антипригарным кулинарным спреем.
2. В средней миске смешайте муку и соль.
3. Отложить
4. Взбить масло и сахар до легкой пышности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбейте до однородного состояния.
5. Влейте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
6. Намажьте две трети теста на дно подготовленной сковороды.
7. Пальцами вдавите тесто в форму и убедитесь, что оно равномерно распределено.
8. Сверху выложите начинку для вишневого пирога.
9. Выложите оставшуюся корочку теста поверх начинки для пирога.
10. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 30 до 35 минут, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
11. Пока батончики остывают, сделайте глазурь из сливочного сыра, взбив сливочный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт и две столовые ложки молока до однородной массы. При необходимости добавьте еще молока.
12. Когда брусочки полностью остынут, сбрызните глазурью сверху и разрежьте на девять ровных брусков.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Fudge Pie — Легко и удивительно!

Пирог с помадкой из какао готовится за 10 минут и из 30 минут получается самый вкусный пирог, который вы когда-либо пробовали!

Если вы спросите мою семью, что они хотят на десерт, каждый из нас скажет что-нибудь шоколадное. Шоколадный пирог «Шахматы» , шоколадный торт , что-то шоколадное — это не значит, что мы не любим и другие десерты. Дайте мне хороший Creme Brulee в любой день!

Но в целом мы жаждем шоколада . Что, вероятно, помогает объяснить преобладание шоколадных рецептов на этом сайте и почему мы так любим этот пирог с помадкой!

Признаюсь, я шоколадный алкоголик. Если это шоколад, я, наверное, съем его. И примечание: если вы любите шоколад, обязательно попробуйте этот шоколадный шелковый пирог от моей подруги Стейси.

Вам также могут понравиться…
Батончики с чизкейком из белого шоколада — Эти восхитительные батончики с чизкейком очень легко приготовить!

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Мне нравится глубокая миска, чтобы тесто не разбрызгивалось по бокам, и этот набор идеален! И, конечно же, вам понадобится тарелка для пирога — вы не ошибетесь с этим classic Pyrex , и он такой недорогой!

Состав

👋 Хотите рецепт для печати? Просто прокрутите вниз!

Ингредиенты для этого восхитительного шоколадного пирога с помадкой — это основных ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой и в холодильнике прямо сейчас.На самом деле, после того, как вы сделаете этот пирог с помадой один раз, вы, вероятно, убедитесь, что у вас всегда есть эти ингредиенты под рукой, чтобы вы могли приготовить его снова в мгновение ока!