Легкий ужин — рецепты с фото на Повар.ру (623 рецепта легкого ужина)

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Двухслойная творожная запеканка 4.7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.1

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Старорусские творожные колобки 3.8

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 03.07.2018

Салат «Цветочная поляна» 3.3

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу… …далее

Добавил: Натали 27.06.2018

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Закуска из перца с брынзой 4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Салат из свеклы с творогом 4.2

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. …далее

Добавил: Натали 31.03.2019

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.1

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Салат к белому вину 4.9

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат «Зуринский» 4.8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат «Наталья» 4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Тушеная красная капуста 4.0

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне — тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости. Изучайте! …далее

Добавил: Mia 27.01.2014

Горбуша на пару 4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Заливное из овощей 5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Сырные шарики 4.5

Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Котлеты из фарша с начинкой 4.8

Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками — с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2017

Рыба под соусом с овощами 3.9

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Шашлык из курицы в мультиварке 3.6

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности. …далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Байган симла мирч таркари

По сути, в этом блюде всего два основных ингредиента, но всё получается шикарно. Как так? Это благодаря специям, которые широко применяются в Индийской кухне. Блюдо, к тому же, ещё и постное! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Свекла под соусом 5.0

Свекла под сметанным соусом — легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.07.2016

Шанежки с мясом 4.5

Шанежки — очень вкусные и оригинальные пирожки с мясом, которые готовятся в форме рулетиков из необычного творожного теста. Шанежки станут сытной закуской и прекрасным быстрым перекусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.07.2016

Икра кабачковая с перцем и помидорами 4.7

Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Соленые огурцы без закатки 4.5

По моему мнению, соленые огурцы намного вкуснее маринованных. А еще они полезные, так как при их приготовлении не используется уксус. Предлагаю классический вариант приготовления соленых огурцов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Салат с баклажанами и грецкими орехами 4.8

Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018

Оладьи из кабачков в духовке 4.3

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше — два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. …далее

Добавил: DianaV 13.04.2014

Лечо из перца и лука на зиму 4.3

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых оттенков вкуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.07.2016

Грибной суп из шампиньонов 4.3

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов — для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж — мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Лосось, запеченный под сыром 4.1

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017

Летние паштеты 5.0

Предлагаю вам попробовать очень сытные и легкие летние паштеты. Всего 30 минут времени – и полезный перекус у вас на столе. А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее! …далее

Добавил: Натали 06.06.2018

Роллы из лаваша 4.1

Роллы из лаваша — универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016

Грудка с цветной капустой 4.4

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.05.2016

Баклажан, запеченный веером в духовке 3.8

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016

Тефтели из куриного фарша 3.9

Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее

Добавил: Kurzyupa 28.09.2013

Ачик-чучук 3.8

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Чалпак 5.0

Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016

Спаржа под соусом 4.1

Спаржа под соусом — достаточно непривычное и необычное для меня блюдо, но когда я впервые ее приготовила, то сразу стало ясно, что буду готовить ее и впредь, ведь спаржа очень понравилась моим родным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.07.2016

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕГКОЕ ГОВЯЖЬЕ ВКУСНО (ЧУДЕСНОЕ ЖАРКОЕ)

(содержание)

Как приготовить легкое говяжье вкусно и просто

Говяжье легкое относится к субпродуктам второй категории по пищевой ценности. Тем не менее, мы рекомендуем попробовать приготовить этот продукт по-нашему рецепту.
 

Обычно, прежде чем готовить легкое, его отваривают. Мы сегодня этого делать не будем. Мы приготовим его вкусно, но просто. Итак, приступаем.

• Время приготовления: 35 минут
• Время подготовки: 25 минут
• После приготовления вы получите 6 порций
• Метод приготовления: тушение на сковороде

• Блюдo из мяса
• Кухня: Русская, Украинская
• Без диет

• Калорий: 120 кКал.,
• Жиры: 3.7г
• Углеводы: 0.0 г
• Белки: 20.4г
• Насыщенные жиры: 1.27 г
• Ненасыщенные жиры Омега-3: 0.51 г
• Мононенасыщенные жиры: 0.95 г
• Сахар: н/д г
• Клетчатка: около 0.0 г
• Холестерин: 277 мг, норма в сутки 300 мг
• Гликемический индекс (GI): —
• Вес порции, для которой указывается информация об энергетической и пищевой ценности блюда: 100 г

Вам понадобится для приготовления легкого говяжьего вкусно по рецепту Petr de Crilion

• Свежее говяжье легкое — 1 кг.
• Лук — репка небольшого размера — 1 шт.
• Морковь небольшого размера — 1 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л. без горки.
• Перец черный свежемолотый — на кончике ножа.
• Зеленый лук — 2-3 ст.л.
• Зеленый укроп — 2-3 ст.л.

Краткое описание рецепта

1. Перед готовкой говяжье легкое нужно промыть, удалить сгустки крови, остатки трахеи.
2. Нарезать легкое на небольшие кубики.
3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Когда масло закипит, выложить в сковороду порезанное легкое. Перемешать.
4. На среднем огне тушить легкое, пока оно не подрумянится. Периодически помешивать. Можно накрыть крышкой.
5. Пока тушится легкое, в другой сковороде или сотейнике пассеровать мелконарезанный лук-репку и натертую тонкой соломкой морковь. Пассеровать на среднем огне, периодически помешивая, минут 7-12.
6. Готовую пассеровку выложить поверх готового легкого. Поселить, поперчить. Перемешать.
7. Нарезанный зеленый лук и зелень укропа высыпать поверх легкого в сковороде, перемешать и отключить плиту.
8. Приятного аппетита от Petr de Crilion!

Как приготовить легкое говяжье вкусно фото

• шаг 1/12. Очень важно, чтобы легкое было свежим. От здорового животного. На фото показано, как выглядит такой субпродукт. Должно быть бледно-розового цвета, из-за коллагена и эластина — упругим на ощупь. Хотя по ценности легкое относится всего лишь ко второй или третьей категории субпродуктов, мы все же рекомендуем Вам его приготовить и попробовать. Кстати, если все легкое Вы не будете сразу готовить, то его можно заморозить.

 


• шаг 2/12. За счет воздушных пузырьков легкое кажется очень объемным, хотя весит совсем немного. Перед готовкой его необходимо промыть, удалить кровяные сгустки, остатки трахеи. Бумажными полотенцами можно не высушивать. Небольшой совет — для сегодняшнего рецепта мы используем сырое легкое, а вот если Вы решите его отварить, то тут возникают сложности. При варке легкое запросто может «раздуться» как воздушный шарик и чуть ли не «вылезти» из кастрюли. Поэтому, после того, как зальете водой легкое в кастрюле, придавите его каким-либо грузом, накройте крышкой и спокойно варите.

 


• шаг 3/12. Для нашего рецепта легкое лучше всего нарезать небольшими либо полосочками, либо кубиками. Мы сначала нарезали на полоски, а потом полоски порезали на кубики. Приготовьтесь к неожиданным ощущениям, которые получите во время нарезки легкого. Как будто лопаешь пузырьки на упаковочной пузырчатой пленке.

 


• шаг 4/12. Самое главное — хорошо наточенный, острый нож. Желательно с длинным, широким лезвием. Тогда процедура нарезки субпродукта не составит труда. А возможно, даже, вызовет веселые эмоции.

 


• шаг 5/12. Тем временем разогреваем глубокую сковороду с толстым дном. Наливаем растительного масла или любого другого жира, на котором будете готовить. Ждем, пока закипит. Выкладываем постепенно нарезанное легкое. Перемешиваем лопаткой деревянной или силиконовой. Не переживайте, «трещать» и брызгаться продукт при жарке не будет, вопреки ожиданиям.

 


• шаг 6/12. Поскольку внутри самого легкого кровь еще сохранилась, при жарке она темнеет. Но, если Вы будете периодически перемешивать и готовить на среднем огне, то легкое не подгорит. А равномерно подрумянится. Кстати, готовить его нужно на среднем огне.

 


• шаг 7/12. Поджариваем до тех пор, пока все кусочки не станут одинакового коричневого оттенка. Не забывайте перемешивать. Можно накрыть крышкой, чтобы легкое быстрее внутри пропарилось.

 


• шаг 8/12. В другой сковороде пассеруем мелконарезанный лук-репку с морковью, натертой на тонкой терке для корейской морковки. Пассеруем на среднем огне. Перемешиваем, чтобы морковь равномерно распределилась по луку. Накрываем крышкой. Но не забываем периодически помешивать.

 


• шаг 9/12. Примерное время пассерования — минут 7-12. Как только лук станет прозрачным, а морковь станет мягкой, выключаем огонь. Слегка подсаливаем овощи, перчим, и перемешиваем до однородного состояния.

 


• шаг 10/12. Готовую пассеровку выкладываем поверх подрумяненного легкого. Аккуратно перемешиваем. Пробуем на соль. При необходимости подсаливаем, перчим.

 


• шаг 11/12. Нарезаем мелко зеленый лук и зелень укропа. Высыпаем их поверх легкого в сковороде. Перемешиваем. Отключаем плиту.

 


• шаг 12/12. Итак, наше чудо-блюдо готово! Можно пробовать. В качестве гарнира можно использовать любые овощи, овощные салаты, макаронные изделия.Можно кушать горячим, охлажденным. Легкое вкусно в любом виде. При жевании Вы тоже получите новые ощущения.Как видите, рецепт не сложный, не очень быстрый, но итог потрясающий. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крилиона! Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых рецептов. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш сайт, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.
  

( 6 оценок, среднее 4.5 из 5 )

Petr de Сril’on

15 летних ужинов, которые можно приготовить на скорую руку • INMYROOM FOOD

Чтобы не проводить много времени у плиты, берите на заметку 15 крутых летних рецептов из нашего обзора.

1. Запеканка из цукини с орехами и кориандром

2. Гречка с молодым луком

3. Пицца с цукини и сыром фета

4. Холодный суп с яблоком и огурцом

5. Летний экзотический салат

6. Спагетти с томатами черри и базиликом

7. Итальянский салат с макаронами

8. Шашлык в горчичном маринаде

9. Окунь с томатами черри

10. Кесадилья с курицей и авокадо

11. Летний салат с курицей

12. Макароны с баклажанами

13. Рис басмати с овощами

14. Салат из молодого картофеля с горчичной заправкой

15. Запеченная дыня с беконом

Говяжье легкое пошаговый рецепт с фото

12 сентября 2014 г.

Добрый день!

Сегодня поговорим о таком, казалось бы спорном, продукте, как говяжье лёгкое. И правда, если в случае с курами, например, мы традиционно используем и печень и желудки и сердца, то с крупным рогатым скотом как-то всё больше печёнка да язык. Почки, лёгкие и тому подобные внутренности воспринимаются большинством отечественных едоков как нечто странное как по вкусу, так и по консистенции. И, я вам скажу, совершенно зря!

Ведь наши предки активно использовали все эти субпродукты. Тут вам и пироги и начинка для блинов и тельное и всякие колбасы — везде использовался этот, как сейчас говорят, «ливер», или попросту «требуха».

В общем, решили мы приготовить что-нибудь из говяжьего лёгкого, благо в нашем сельпо оно появляется с завидной регулярностью, да и стоит по сравнению с мякотью, а тем более, вырезкой, совершенно смешных грошей:

Глядя на картинку выше, внимательный читатель скажет: «Ба, да то ж бефстроганов» и будет прав! Рецепт, который мы сегодня выбрали для наших кулинарных упражнений звучит как «Говяжье лёгкое, тушёное в сметане», что определённо навевает мысли о классическом произведении одного из поваров графа Строганова.

И верно, что по технологии приготовления, что по набору продуктов — это очень похоже на бефстроганов:

• Говяжье лёгкое
• Сметана
• Томатная паста
• Лук
• Чёрный перец горошком
• Лавровый лист
• Соль

Говоря о том, что технология приготовления идентична бефстроганову, я, честно говоря, слукавил, поскольку с лёгким поплясать придётся больше, нежели с вырезкой, которую очистил от плёнок, слегка отбил, порезал и на сковородку.

Более того, если посмотреть на время приготовления лёгкого, окажется, что предварительные ласки мероприятия чуть ли не в шесть раз(!) дольше, нежели сама готовка.

Итак, запаситесь, по крайней мере, тремя с половиной часами и первым делом залейте лёгкое чистой, холодной водой на два часа.

Написать это просто, но попробуйте погрузить лёгкое в кастрюлю с водой и поймёте, что это задачка та ещё. Дело в том, что оно не тонет ))). Соответственно, придётся что-то шаманить типа тарелки, которую придавим сверху миской, которая придавится крышкой ))

Итак, победили. По прошествии двух часов вытаскиваем нашего героя из воды, промываем и разрезаем на (в буквальном смысле) удобоваримые куски:

Снова проявляем чудеса эквилибристики, загружая их в кастрюлю с водой, которую ставим на огонь, доводим до кипения и варим всё хозяйство минимум час.

Вот, что у нас получилось:

Теперь просто очищаем лёгкое от всяких крупных сосудов, которые после варки приобрели консистенцию хрящей и режем на полоски как для бефстроганова:

Откладываем лёгкое в сторону и режем полукольцами лук, после чего загружаем его в глубокую сковороду или сотейник, где обжариваем на сливочном масле:

Лук жарим до состояния, когда он только-только начнет коричневеть:

Загружаем, лёгкое, добавляем маслица и продолжая обжаривать, периодически помешивая:

Где-то до такого состояния:

Теперь берём сметану, вбухиваем туда томатную пасту, солим и перемешиваем. В принципе, если хотите, можете добавить какого-нибудь тимьяна или базилика, хотя это не обязательно:

Заливаем соусом нашу поджарку, добавляем лаврушку, перец и подсаливаем, если необходимо. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и оставляем нашу благоухающую красоту минуть на десять-пятнадцать тушиться:

Всё готово. Накрываем на стол и зовём гостей:

Приятного аппетита!

Что можно приготовить из свиного легкого, самое вкусное блюдо

Вы не знаете, что можно приготовить из свиного легкого? Предлагаю вам приготовить очень вкусное, бюджетное и простое блюдо. Сначала мы отварим субпродукт, а потом будем тушить его с соевым соусом и чесноком. По вкусовым качествам они будут таять во рту, и иметь пряный приятно-соленый вкус. Чеснок прибавит остроту и аромат. Подать можно на ужин или в холодном виде в качестве закуски. Ваши близкие точно оценят это блюдо.

Ингредиенты

• Свиное легкое – 500 г.
• Соевый соус – 2 ст.л
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль – щепотка
• Черный молотый перец — щепотка

Легкое промоем под проточной водой. Положим его в кастрюлю, заливаем водой, накрываем тарелкой и сверху ставим банку с водой, чтобы оно не всплывало, вымачиваем 1- 2 часа. Разрежем субпродукт на части, заливаем его чистой водой и ставим вариться на 1,5 часа под прикрытой крышкой. Грязную пенку можете собирать или слить первую воду.

Нарежем на небольшие кусочки, большие трахеи вырежем, а мелкие трубочки убирать не нужно.

Нарезанный лук обжарим на сковороде до золотистого цвета.

Добавим нарезанные субпродукты. Приправим солью и черным молотым перцем. Тушим минут 10 на медленном огне под прикрытой крышкой.

Наливаем соевый соус, кладем выдавленный чеснок и тушим еще 5 минут.

Подаем свиное легкое с картофельным пюре, гречкой или рисом.

Советы:

1. Вымачивают легкое, для того, чтобы из него вышли все токсины.
2. Длительная варка избавит субпродукт от микробов и шлаков. Поэтому советую варить не меньше 1,5 – 2 часа.
3. Вы должны учесть, что при приготовлении легкие значительно уменьшаются в размере.
4. Любите зелень, тогда смело добавляйте: петрушку, укроп, базилик, кинзу за 10 минут до конца приготовления. Свежая зелень придаст аромат и освежит блюдо.
5. Соли добавляйте совсем не много, чтобы не пересолить.
6. Для разнообразия и сытности, можно добавить другие субпродукты: сердце, язык, желудки, их предварительно нужно тоже отварить.

Баранье легкое – описание, как готовить (в т. ч. как варить); рецепты блюд с фото, в которых используется этот полезный субпродукт

Калорийность: 83.1 кКал.

Энергетическая ценность продукта Баранье легкое:
Белки: 15.6 г.
Жиры: 2.3 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Баранье легкое – очень полезный субпродукт, который получают при разделке баранины.

Субпродуктами называют внутренние органы животного, как правило, они имеют низкую стоимость.

Баранье легкое можно отнести к диетическим продуктам, т. к. оно содержит всего 83 килокалории. Поэтому блюда  из бараньего легкого рекомендуется употреблять людям, которые придерживаются диетического рациона.

Этот продукт считается очень полезным, он содержит довольно много белка, но практически не содержит жиров. Так, белки необходимы организму для полноценного развития, особенно этот продукт, будет полезен детям, пожилым людям. Легкое содержит железо, магний, медь, его показано употреблять при малокровии. Низкое содержание жиров делает этот продукт незаменимым при диете, он помогает насытиться, не перегружая желудок.

Баранье легкое содержит столько же витаминов и минералов, что и говяжья вырезка, но стоимость легких гораздо ниже.

Врачи считают баранье легкое одним из самых ценных источников белка: его можно употреблять 2-3 раза в неделю. А еще легкие не содержат вредного холестерина, зато богаты легкоусваиваемым железом.

Как приготовить баранье легкое?

Баранье легкое приготовить несложно, важно обратить внимание на некоторые особенности. Субпродукты не всегда готовятся так, как мясо. Чтобы не испортить впечатление от готового блюда, необходимо придерживаться некоторых правил.

Многие хозяйки задаются вопросом: сколько варится баранье легкое? Варится оно очень долго – часа 1,5-2, причем первую воду необходимо слить. Во время кипения на поверхности  будет периодически образовываться пена, ее лучше снимать ложкой.

Так как легкое изначально мягкое, очень трудно определить его готовность, но, как правило, двух часов варки бывает достаточно.

Одним из самых популярных рецептов приготовления бараньего лёгкого считается гуляш. Для приготовления гуляша понадобится 500 г легких, луковица, помидор, мука, специи. Легкие тщательно промывают, варят на протяжении 2 часов. Далее легкие режут кубиками, обжаривают на сковороде в растительном масле, добавляют муку, лук, жарят в течение нескольких минут. Легкие кладут в кастрюлю, добавляют несколько столовых ложек бульона, пюре из томата, оставляют варить на 15 минут. Подают гуляш с картофелем.

Также можно приготовить легкие в соусе. Для этого рецепта понадобится по 800 г сердца, легких, почек, а также произвольное количество овощей и специй. Очищенные легкие и сердце отваривают, затем обжаривают. Почки режут сырыми, затем обжаривают. К ливеру и овощам добавляют  томатный соус, тушат до готовности. Подают к столу с гарниром.

Необычайно вкусным блюдом считается баранье легкое тушеное в молоке. Для этого легкие необходимо нарезать небольшими кусочками, залить молоком, добавить немного муки и сливочного масла. Легкие  доводят до кипения, тушат до полной готовности. Готовое блюдо обязательно посыпают зеленью.

Баранье легкое в мультиварке

Многие хозяйки готовят баранье легкое в мультиварке. Этот кухонный электроприбор становится все более популярным. Использование такой автоматической кастрюли позволяет сэкономить время  и одновременно приготовить вкусное блюдо. Приготовление легких  в мультиварке не требует особых навыков, с этим справится даже начинающая хозяйка.

Преимуществом использования мультиварки является то, что нет необходимости добавлять воду, таким образом, субпродукт готовится в собственном соку, что положительно отражается на его вкусовых качествах и полезности блюда.

Из полученного ливера можно приготовить также начинку для пирожков.

Использование в кулинарии

В кулинарии баранье легкое используется для приготовления паштетов, мясных консервов, ливерной колбасы, студней, заливного. Блюда из этого полезного субпродукта по вкусу получаются не хуже блюд из мяса, зато содержат меньше калорий и обходятся дешевле. Баранье легкое и сердце подходят для приготовления фарша для пирожков.

Правильно приготовленное баранье легкое ничуть не уступает по вкусу блюдам из мяса.

Баранье легкое – один из самых популярных субпродуктов. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценностью этот продукт рекомендуют употреблять людям, которые следят за своей фигурой.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Шотландское блюдо хаггис

780 мин.

Джиз-быз

60 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Как вкусно приготовить легкое

Мало кто знает, как вкусно приготовить легкое свиное или говяжье, просто потому, что рецепты с данным субпродуктом встречаются очень редко. Мы привыкли готовить еду из мяса, рыбы или птицы, а уж если и готовим потроха то в основном, пернатых. Между тем, блюда из легкого вкусны, хоть и не особо питательны, белка в них очень мало.

Перед приготовлением говяжье или свиное легкое обязательно вымачивается, во время чего периодически вода заменяется свежей, это избавляет продукт от шлаков и кровянистых сгустков.

Самый простой рецепт, это легкие жареные с луком.

Ингредиенты:

• Легкие – 1 кг
• Крупная головка лука
• Средняя морковь
• Дольки чеснока – 3 шт.
• Петрушка сушеная – 1 ч. ложка
• Зелень петрушки свежая – маленький пучок
• Сельдерей – 1 стебель
• Мука – 30 г
• Сок  1/2 части лимона
• Лимонная цедра
• Сметана – 150 г
• Смалец – небольшой кусочек
• Уксус – 1 ч. ложка
• Паприка молотая – пол чайной ложки
• Зерна черного перца – 6-7 шт.
• Лист лавровый – 2-3 шт.
• Сахар – по вкусу
• Горчица – по вкусу
• Сольli>

Приготовление:

Легкое замочить на пару часов или очень тщательно промыть в проточной воде, затем промокнуть влагу салфеткой.

Обработанные овощи (сельдерей, морковь, чеснок и лук) нарезать мелкими кусочками.

Субпродукт переложить в глубокую кастрюлю, залить двумя литрами воды, поставить на плиту, а когда бульон закипит, посолить, добавить лаврушку и зерна перца, заложить овощи вместе с давленым чесноком и, чуть сбавив огонь, отварить легкое до мягкости.

Затем кусок достать, срезать жилки и пленку, нарезать соломкой. Бульон от легкого процедить.

Смалец подтопить, поджарить на нем муку до изменения цвета, далее добавить сахар, сухую петрушку и паприку. Сковороду снять с огня, влить чистый бульон, тщательно размешать и вновь переставить на огонь.

Когда смесь закипит, добавить цедру, сок и уксус. Подложить нарезанное легкое и в течение 30 минут готовить, поддерживая средний нагрев плиты. Подкорректировать вкус специй: сахара, перца и соли.

За пять минут до окончания готовки влить сметану, положить горчицу и перемешать. Для гарнира можно отварить длиннозерный рис или приготовить пюре из картофеля.

А вот рецепт того, как можно приготовить вкусно легкое по-арабски для своего мужчины.

Отваренное со специями легкое нарезать на лапшу и, переложив в сковороду с маслом, потушить немного на очень медленном огне. Добавить толченые ядра чеснока по вкусу, обжарить все вместе. Всыпать молотый стручковый перец, примерно, 1 ст. ложку и влить около 7 ст. ложек воды, держать на огне, пока жидкость не выпарится (огонь можно увеличить). Соль в блюдо добавить по вкусу.

Еще рецепты:

20 быстрых и простых ужинов, которые можно приготовить за 20 минут

После долгих дней на работе или перевозки детей на свидания, мероприятия и учебу и обратно у меня редко бывает время или энергия, чтобы придумать ужин. Мне нравится готовить для семьи, но с бесконечным списком дел, последнее, с чем вы хотите столкнуться, это: «Что на ужин?»

Мне часто кажется, что мне нужен дополнительный день, чтобы прожить неделю. Однако, когда родилась моя дочь, я начал составлять еженедельные планы питания, и это очень помогло мне поставить на стол здоровую пищу — даже в те дни, когда я недосыпал и был истощен.Я делаю покупки соответственно, и мне не нужно гадать, готовя ужин в будние дни. Я часто делаю часть подготовки по выходным, например, нарезаю овощи или готовлю соусы, которые можно заморозить, или запекаю целую курицу, чтобы использовать ее в течение недели.

Итак, вот 20 моих любимых быстрых, простых, вкусных, здоровых и удобных для детей рецептов ужина, которые я держу под рукой при планировании еды:

В холодную погоду горячая тарелка супа — это просто утешение. нужно после долгого сумасшедшего дня.Детям это нравится, хотя вы можете отказаться от зеленого перца чили, если вашей семье не нравится жара. Более того, это рецепт из одной посуды, а значит, мытье посуды меньше! Это ставит для меня все флажки.

Это будет еще быстрее, если у вас дома есть готовый песто. Добавьте начинки по своему выбору и наслаждайтесь здоровым ужином из пиццы.

Я использую лепешки из цельнозерновой или кукурузной лепешки для кесадильи. Затем я делаю начинку на выходных и замораживаю партии для дальнейшего использования. Вы можете заменить предпочитаемый белок черными бобами, а также добавить другие овощи.(Красный перец тоже хорошо работает.)

Кускус готовится быстро, поэтому он является моим любимым блюдом в будние дни. В этом рецепте используются джамбо или израильский кускус и курица-гриль. Или вы можете просто использовать остатки воскресного жаркого.

Этот популярный семейный завтрак или поздний завтрак отлично подойдет для ужина в будние дни. При мысли о соленой фете и сладких, сочных помидорах с чесночным шпинатом у меня текут слюнки. А использование чугунной сковороды означает, что это блюдо на одну сковороду!

Мне нравится этот рецепт, так как большинство из этих ингредиентов у меня дома, так что он действительно пригодится к концу недели, когда мой холодильник почти пуст.В своей версии я использую спагетти из цельнозерновой муки и замороженные креветки. А если у меня закончился шпинат, я просто заменяю его свежим базиликом.

Этот рецепт с очень низкими затратами невероятно прост. Мой 4-летний ребенок может приготовить эту еду. Это полезный и вкусный рецепт, который понравится вашим детям. Здесь не нужно готовить, просто нужно открыть несколько банок и собрать еду.

Лосось и огурец — классическое сочетание. Этот рецепт можно подавать с любым зерном на ваш выбор или с простым салатом, который вы взбиваете, пока готовится лосось.Вы также можете добавить в шашлык немного овощей.

Я люблю азиатскую кухню, и этот быстро обжаренный рис стал одним из основных продуктов питания в моем доме, потому что это блюдо само по себе. Я обычно готовлю остатки риса в холодильнике, так что это действительно быстрое блюдо. Для этого вам понадобится суточный холодный рис; в противном случае он станет мокрым и липким. Вы также можете добавить оставшуюся курицу или даже бекон. Наслаждаться!

Я предпочитаю рыбу для быстрого приготовления, так как она полезна и требует очень мало времени на приготовление. У меня в шкафу всегда валяется банка тайской пасты карри и кокосового молока, так что это не проблема.Вы можете заменить рыбу протеином по вашему выбору. Кокосовое молоко делает его слегка острым, но добавляет меньше пасты, если вы хотите, чтобы оно было мягче.

Дети любят макароны с сыром. Но в школьный вечер у кого есть время сделать партию с нуля? Вот чит-версия — без заправки, без выпечки, только паста в сырном соусе. Я добавляю к себе чеснок и использую нежирное молоко, не добавляя сливочное масло. Кроме того, я использую любой сыр, который у меня есть под рукой, и макароны из цельнозерновой муки — но не бойтесь, если хотите.

Мне нравится обедать вегетарианцем не реже двух раз в неделю, но не стесняйтесь добавлять в него мясо по своему выбору.Вы можете использовать любые овощи для этого рецепта. На самом деле, это отличный способ употреблять овощи в конце недели. Не используйте Sambal Olek (острый соус чили), если вы не любите специи.

Для этого рецепта я использую коричневый басмати и готовлю его методом абсорбции. Многим сложно приготовить рис, но это не так уж сложно. Помните, что для приготовления разных сортов риса требуется разное количество воды. Например, для коричневого риса требуется больше воды, чем для белого риса. Используйте мерные чашки, и, немного попрактиковавшись, вы скоро станете экспертом.

Да, в самом деле! Всего 15 минут. С помощью нескольких умных ярлыков и все в одной кастрюле подается ужин. Разве это не идеально?

Я люблю обертки из тортильи, потому что они такие универсальные. Я использую лепешки из непросеянной муки, чтобы сделать эти легкие, но сытные обертки. Мой ребенок любит их на обед или ужин, поэтому это мой рецепт, особенно когда у нас есть остатки жареной курицы.

Обожаю перечную рукколу (рукколу). Этот полезный рецепт сочетает чечевицу, орехи и рукколу в восхитительном салате.По желанию добавьте изюм или султан.

Ничто не сравнится с теплым, кремообразным, острым супом в холодный вечер. Вы можете использовать готовый соус энчилада для этого рецепта, но я рекомендую вам приготовить его на выходных и положить его в холодильник, когда вы захотите немного супа. Ключ к быстрому питанию в будние дни — это планирование еды и несложная подготовка. На выходных на приготовление и замораживание полноценного обеда на это действительно не нужно много времени, но это сделает вашу жизнь намного проще.

Мы обожаем фахитас, и, когда я принялся за один вечер приготовить что-нибудь, я понял, что лепешки устарели.У меня все было готово, и быстрый поиск в Интернете нашел вместо этого восхитительный рецепт с макаронами. Снова спасено гуглом! С тех пор это часть нашей семейной трапезы. Я использую цельнозерновые макароны. Это очень вкусно!

Это рецепт вкусного соуса терияки. Это выигрышная комбинация, но не стесняйтесь менять курицу на другой белок по вашему выбору, а брокколи — на ваш любимый овощ. Подавайте его с коричневым и диким рисом или красным рисом или их комбинацией для полноценной еды.

Этот рецепт, наполненный добротой капусты, киноа и сладкого картофеля, является отличным способом украсть эти супер-продукты для ваших малышей. Подавать на ужин с простым зеленым салатом.

Изображение предоставлено Виктором Ханасеком через picjumbo.com

25 простых рецептов, которые ваш подросток может приготовить самостоятельно

Будь то выходной для мамы и папы или вы хотите научить своего подростка готовить самостоятельно, эти простые, легкие рецепты, которые ребенок может приготовить, станут отличным началом.

Имея много свободного времени в наши дни, мои подростки проявили интерес к тому, чтобы научиться готовить. Чтобы воодушевить их, мы выделяем два вечера в неделю, когда они готовят нам ужин.

Девочки несут ответственность за поиск рецептов, сравнение ингредиентов с едой, которая есть у нас под рукой, и предоставление нам списка продуктов, которые им нужно, чтобы мы купили для них. Это был забавный опыт, и они приготовили нам несколько вкусных блюд.Также было несколько промахов, когда они неверно истолковали 1 1/2 чашки как 11 полстаканов… но в остальном для них это был большой познавательный опыт.

Советы по обучению вашего подростка готовить

1. Пусть сам решает ваш подросток. — Подростки проявляют свою независимость, это также включает в себя выбор еды, которую они хотят есть, и еды, которую они хотят научиться готовить. Я обнаружил, что подростки больше интересуются готовкой, если они выбирают то, что готовят.
2. Подбадривайте — Даже если еда, которую они предпочитают готовить, не является вашей любимой едой (например, начо на ужин), положительное подкрепление побудит вашего подростка продолжать попытки и позволит ему развить уверенность, чтобы пробовать более тяжелые блюда.
3. Сделайте шаг назад — Я обнаружил, что, поощряя своих подростков готовить, лучший подход — помочь им организовать необходимые им ингредиенты и кухонные принадлежности, а затем сделать шаг назад. Вы всегда можете быть под рукой, если они в этом нуждаются, но воспитание на вертолете почти наверняка не будет приветствоваться на горячей кухне.
4. Будьте доступны для них — Хотя подростки независимы, они не всегда внимательно читают указания и не всегда понимают их. Оставайтесь поблизости, чтобы они могли задавать вопросы во время готовки, чтобы они не расстраивались, когда «застревают» на ступеньке.
5. Научите их обращаться с сырым мясом — Поделитесь с ними основными правилами безопасного обращения с мясом, такими как: никогда не кладите приготовленное мясо обратно на поднос, на котором хранилось сырое мясо, мойте посуду, которая соприкасалась с сырым мясом, перед повторным использованием и используйте горячей водой или дезинфицирующим средством для мытья разделочных досок и прилавков, чтобы снизить риск пищевого отравления, E.coli или сальмонелла.
6. Используйте записную книжку — Поощряйте своего подростка вести записную книжку, чтобы записывать советы, рецепты и справочную информацию, которую они могут использовать и развивать позже.

Все, что вы можете делать как родитель, — это хорошо учить своих детей и показывать им хороший пример. Как бы мне ни хотелось, чтобы я оставался молодым и дома, я чувствую себя прекрасно, зная, что они практиковались в приготовлении пищи дома, и я уверен, что они смогут постоять за себя в своих первых квартирах.

Easy Penne Pasta Bake, вкусная запеканка из пасты с говядиной

Эта легкая запеканка из макаронных изделий Penne — идеальный ужин в будние дни. Это восхитительное сочетание сытного и ароматного мясного соуса, свежего шпината и игристого сыра моцарелла. Эта аппетитная выпечка из макарон обязательно понравится всей вашей семье!

Жареный сыр в духовке (ТАК ЛЕГКО !!!)

Фото: бесхитростный.com

Из этого простого жареного сыра в духовке всего за 10 минут можно сделать шесть классических жареных бутербродов с сыром на половину листа, горячих и свежих… НАСТОЛЬКО ЛЕГКО !!!

Слайдеры из тушеной свинины с уксусной тушкой

Фото: www.therisingspoon.com

Ползунки Quick & easy из тушеной свинины в медленном огне, сладко-дымного соуса BBQ и хрустящего уксуса.Это отлично подходит для того, чтобы израсходовать остатки тертой свинины, и это хороший повод сделать большую партию. Подавайте их в качестве недорогой закуски на вечеринке или простого ужина в будние дни.

Чили без бобов Keto Instant Pot

No Bean Keto Instant Pot Chili взбивается всего за 10 минут и готовится в быстрорастворимом горшочке. Это самый простой и полезный ужин в будние дни, который понравится всей семье.

Chicken Alfredo — сливочная куриная паста

Фото: www.supergoldenbakes.com

Эта кремовая паста с курицей достаточно проста для обеда в будний день, но достаточно интересна для вечернего свидания. Как только вы приготовите этот сливочный соус для пасты, вам захочется подавать его со всем!

Хлеб Пицца

Фото: www.vegrecipesofindia.com

его хлебная пицца, приготовленная на сковороде, — это быстрая, легкая и вкусная закуска из хлеба. Хлебная основа имитирует основу пиццы с овощной начинкой.

Сырные запеченные спагетти

Фото: easybudgetrecipes.com

Этот рецепт сырных запеченных спагетти достаточно прост для будних дней и достаточно наряден для компании.И подросткам это легко сделать! Он обслуживает 8 человек и стоит всего 13,74 доллара!

Сливочный суп с ньокки быстрого приготовления

Фото: www.cookingcarnival.com

Этот суп с ньокки сделан в Instant Pot и является самым уютным способом согреться в этом сезоне! Он наполнен картофельными клецками, называемыми ньокки, и овощами в сливочном, ароматном и успокаивающем супе!

Легкая сырная запеканка из тунца

Фото: рецептыcom

Этот сытный согревающий рецепт сырной запеканки с тунцом — легкий основной обед в кладовой, который можно приготовить менее чем за час. Он отлично подходит для приготовления еды и подходит для заморозки.

Рецепт запеченной черной фасоли такитос

Фото: hellolittlehome.com

Эти запеченные такито с черной фасолью — забавное блюдо, которое подросткам очень легко приготовить!

Капрезе Пицца

Фото: hellolittlehome.com

Эта восхитительная пицца Капрезе приготовлена ​​из свежих, полезных ингредиентов, и ее так просто приготовить.

Курица быстрого приготовления с кориандром и лаймом, сальса

Фото: carmyy.com

Цыпленок быстрого приготовления с кинзой и лаймом, сальса, очень легко приготовить! Используйте измельченную курицу в миске, тако или буррито!

Легкий классический рецепт чили для Mac

Фото: добросердечная женщина.com

Вкусный, успокаивающий, классический Chili Mac {т. Е. Гуляш, американский Chop Suey} не является ни изысканным, ни изысканным, но рецепт Mom’s Chili Mac — то, на что вы всегда можете положиться.

Старомодный мясной рулет без молока и глютена

Фото: пищевые блуждания.com

Классический рецепт мясного рулета без яиц, молока и панировочных сухарей. Он не содержит молочных продуктов, глютена, прост, его можно приготовить заранее и заморозить для быстрого приема пищи в будние дни.

Паста с курицей и лимоном

Фото: foodmeanderings.com

Сливочно-лимонный вкус в этом рецепте впечатляет, особенно для такого простого рецепта!

Лучшая фритюрница Кесадилья!

Фото: темекулаблоги.com

Кесадилья-фритюрницы идеально подходят подросткам, чтобы приготовить себе обед или ужин. Всегда победитель.

Рецепт бутерброда с курицей и салатом

Фото: saltandbaker.com

Этот простой рецепт сэндвича с курицей и салатом наполнен ароматом и идеальной текстурой! Этот куриный салат состоит из хрустящего красного винограда, хрустящего сельдерея, соленых кешью и идеальной смеси приправ, усиливающих вкус!

Овощной жареный с лапшой

Фото: www.cookitrealgood.com

Если вы ищете быстрый и легкий ужин, вы не можете пройти мимо этого овощного жаркого с лапшой. Разноцветные овощи обжариваются, а затем смешиваются с восхитительно простым соусом в азиатском стиле. Это полезное овощное жаркое можно приготовить с использованием лапши рамен или рисовой лапши, и она будет на столе менее чем через 20 минут.

Говядина быстрого приготовления и паста (Beefaroni)

Фото: кармий.com

Невероятно простой, успокаивающий и восхитительный, эта говядина и паста быстрого приготовления, вдохновленная Бифарони, — это то, что вам нужно!

Один горшок испанского риса с говяжьим фаршем

Старая добрая испанская комфортная еда, приготовленная в одной кастрюле — даже рис готовится прямо в кастрюле! Этот рецепт испанского риса готовится из говяжьего фарша для основного блюда менее чем за 30 минут!

Противень с курицей и овощами с песто

Фото: neighbourfoodblog.com

Все, что вам нужно, это одна сковорода и 15 минут, чтобы положить курицу с песто с картофелем и морковью в духовку.

Домашние небрежные шутки

Фото: www.acedarspoon.com

Если ваш подросток ищет что-то быстрое и легкое, что можно сделать для своей семьи, вам нужно научить его делать «Небрежные шутки».С помощью горстки простых ингредиентов из них можно приготовить неаккуратный домашний пирог, который понравится вашей семье. Добавьте мясо в булочку с плавленым сыром и сочетайте с любимым гарниром!

Как бы это ни было сложно, дать подростку свободу готовить на кухне, это позволит ему развить чувство автономии, которое обеспечит им хорошее будущее. Конечно, духовки горячие, ножи острые, а ваша кухня будет выглядеть как взорванная бомба. Но с небольшим руководством и большим количеством практики в безопасной обстановке они скоро будут уверены, что смогут готовить самостоятельно на собственной кухне, когда выйдут из дома … однако не задерживайте дыхание, они уберут, когда узнают …

13 лучших быстрых и простых рецептов | 13 лучших простых и быстрых рецептов

Быстрых и простых рецептов: Ваш список дел попадает в середину ваших мечтаний о еде? Что ж, мы всегда считали, что хорошая еда — это не долгие часы на кухне.Наши быстрые и простые рецепты идеально подходят для тех дней, когда вы не в настроении тщательно готовить или утолять безвременные муки голода. Побалуйте себя этими невероятно простыми рецептами и удивите всех. Наша коллекция быстрых и легких закусок — от обильных соусов до хрустящих закусок и грешных сладостей — найдет все необходимое для любого случая. Воспользуйтесь этими быстрыми советами для быстрого приготовления еды; заполните кладовую ингредиентами, которые сделают приготовление пищи легким. Простые и быстрые перекусы без ущерба для вкуса.Мы расскажем вам несколько удивительных рецептов, таких как французские тосты, пудинг с йогуртовым хрустом, 3-минутный шоколадный торт, жареный рис с чесноком и яйцом и другие, которые легко и быстро приготовить.

1.

Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, обжаренные в жидком тесте из яичного белка с травами. Быстрый и полезный вариант для завтрака на ходу или полдника.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, обмакнутые в тесто из яичного белка с травами}

2.

Приправы хороши. Соцветия цветной капусты, приготовленные с восточным привкусом. Быстрая подача для тех, кто не был объявлен заранее! Этот восхитительный вегетарианский рецепт избавит вас от приступов голода. Он содержит смесь специй, которая удовлетворит ваш вкус.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: гобхи с чили быстро подадут тем, кто не был объявлен.}

Свежий пудинг для завершения ленивого воскресного дня, хорошо проведенного. Произведите впечатление на всех этим фруктовым десертом без суеты. Что может быть лучше, чем хрустящий и полезный десерт после хорошей еды? Мы заверяем, что ничего, потому что этот рецепт обязательно заставит вас влюбиться.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: свежий пудинг, чтобы завершить ленивый воскресный полдень, хорошо проведенный}

4.

Глубоко обжаренные кусочки paneer , сваренные в молочной подливке грузы хада масалас .Подавать с рисом на пару. Этот рецепт, наполненный нежными ароматами, приготовит для вас блюдо за считанные минуты!

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: обжаренные во фритюре кусочки панира, тушеные в молочной подливке с хада масалас}

5.

Да, это не опечатка! Быстрый, легкий, легкий торт-в-кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты! Если вы любитель тортов, вам понравится этот рецепт, так как вы можете приготовить его в мгновение ока.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: Быстрый, легкий, легкий торт в кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты}

6.

Легкое блюдо в горшочке — жареный рис с чесночным оттенком. Пища для размышлений! Если у вас есть оставшийся рис в холодильнике, то приготовление жареного риса с чесночным яйцом просто идеально для вас. Вы так не думаете? Попробуйте этот рецепт с минимальным количеством ингредиентов.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: легкое блюдо из одного котелка — жареный рис с яйцом и чесночным оттенком}

7.

Изысканные маленькие кокосовые угощения, чтобы утолить эту тягу к сладкому! Эти небесно-сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока и сухого молока. Это именно то, что вам нужно, чтобы утолить тягу к сладкому.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: эти райские сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока.}

8.

Быстрое смешение куриных кусочков с восточными ароматами.Если вы вегетарианец, вы можете заменить курицу овощами или тофу. Этот рецепт отлично подходит для перекуса или приема пищи перед ужином. Это для тех, кто любит острое!

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: быстрое смешивание куриных кусочков с восточными ароматами}

9.

Превратите оставшиеся роти в причудливую мексиканскую упаковку. Роллы, фаршированные хрустящими овощами и сыром, обжариваются до хрустящей корочки на сливочном масле.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: легко превратите оставшиеся роти в причудливую мексиканскую пленку.}

10.

Быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту! Шашлык из шпината и гороха. Для жарки этих зеленых красавиц используется минимум масла.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: кебабы Матар — это быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту}

Chilli paneer — это популярная закуска в индийско-китайском стиле, которая отлично подходит для званых обедов с друзьями и семьей. Пряный, пикантный рецепт панира, приготовленный из панира, кукурузного крахмала, черного перца, майды, лука, зеленого стручкового перца и др., Приготовленных до совершенства.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: Chilli paneer — это популярная закуска в индокитайском стиле в ресторанном стиле.}

По утрам в будние дни требуется простой, быстрый, но сытный завтрак.Так что получите протеин и углеводы с помощью этого быстрого классического рецепта яиц. Яйцо в дырке — это отличный способ приготовить яичницу. Все, что вам нужно, это ломтики хлеба, яйца, соль, листья кориандра и т. Д., Чтобы приготовить идеальный завтрак.

Типичный завтрак Индии — это poha, и мы придаем ему легкость, добавив в блюдо хлеб вместо poha. Это простое блюдо, в котором кусочки хлеба смешиваются с масалами и готовятся как поха.Идеальное и быстрое блюдо для детей.

_{Лучшие быстрые и легкие блюда: Типичный завтрак Индии — поха, и мы немного изменили его, добавив хлеб}

Наслаждайтесь 13 простыми и быстрыми рецептами и никогда не беспокойтесь о том, что есть для закусок!

14 простых, полезных, дешевых рецептов на любой случай

Я никогда не учился готовить, когда был маленьким. В результате я много ел, когда переехал один.Еда, которую я готовил дома, представляла собой расфасованные продукты или что-то, что мог бы приготовить маленький ребенок, например, хлопья или макароны с сыром.

Я здесь, чтобы сказать вам, что так не должно быть. Есть масса простых, но вкусных блюд, для приготовления которых не нужно быть поваром. Вам также не нужно тратить полдня на приготовление еды или тратить целое состояние. Знание нескольких простых рецептов — отличный способ сохранить бюджет на еду и при этом хорошо питаться.

Вот семь основных блюд, которые помогут вам развлечься на этой неделе.Я также добавил несколько гарниров и десерт, чтобы завершить вашу неделю. Так что выберите несколько и попробуйте их. А если вы ищете еще более вкусный дешевый рецепт , ознакомьтесь с планом питания за 5 долларов : Рецепты, которые позволят накормить семью за 5 долларов или меньше.

Основные блюда

Энчиладас с белой курицей

МММ… курица с сыром в лепешке в сливочно-сырном соусе. Да, пожалуйста! Вы можете приготовить курицу самостоятельно или, чтобы упростить задачу, купите курицу на гриле и измельчите на две чашки.Вы также можете заранее приготовить часть буррито и заморозить ее, а затем в день подачи этого блюда вы можете просто приготовить соус и запечь. Вы будете есть примерно через 45 минут, в зависимости от способа приготовления курицы.

Тортеллини суп со шпинатом и помидорами

Суп может быть прекрасной едой. Обычно это полезно для здоровья, и его довольно легко приготовить. Он также хорошо хранится, поэтому вы можете наслаждаться остатками всю неделю. Этот суп Тортеллини с помидорами и шпинатом не исключение.Это супер быстро и вкусно выглядит. От начала до конца Я бы дал себе около 30 минут.

Цыпленок с помидорами и базиликом

Это один из моих любимых рецептов. Я делаю это все время. Это быстро, просто и вкусно. Это моя привычка, когда ко мне приходит компания и всем это нравится. Рецепт требует помидоров черри, но я обычно использую обычные помидоры, нарезанные кубиками, и примерно один помидор на порцию курицы. Также хорошо подойдет свежий базилик, но они также продают базилик в уже разрезанных и готовых к употреблению тубах.Мне это тоже нравится, потому что он хорошо хранится, и я могу держать его под рукой. Оставьте себе около 30 минут, чтобы положить это на стол.

Этот рецепт также дает указания по использованию креветок вместо курицы. Это было бы неплохим вариантом.

Лосось в медовой глазури с подрумяненным сливочно-лаймовым соусом

Браунед. Сливочное масло. Лайм. Соус. Мне нужно что-то еще сказать, чтобы убедить вас попробовать это? Я не большой любитель морепродуктов, но люблю лосось… и мед… и масло.Итак, я готов. В рецепте не сказано, сколько времени нужно на приготовление, но он кажется смехотворно быстрым. Просто посыпьте лосося мукой и медом и готовьте по 3-5 с каждой стороны. Взбейте соус, и все готово, я бы сказал, всего минут 15.

Паста с красным вином в горшочке

Любите красное вино? Тогда этот рецепт для вас. Вы в основном готовите лапшу в вине, а не в воде. Без шуток! Это придает лапше очень интересный цвет и изобилие вкуса.Это в основном занимает столько же времени, чтобы приготовить, и это так же просто, как спагетти. Итак, от голода до еды около 30 минут.

Куриный гирос и соус цацики

Если вы никогда не пробовали соус цацики, вы упускаете его. Это круто. Эти гироскопы хорошо путешествуют, а это значит, что они являются хорошим вариантом для рабочего обеда. Тридцать минут должно хватить на общее время, чтобы приготовить это блюдо. Хотя, если вы действительно планируете заранее, вы можете приготовить дополнительную курицу при приготовлении обеда и отложить ее для этих бутербродов.

Запеченные в духовке бутерброды с фрикадельками

Это еще один любимец семьи. Они такие быстрые и хорошие. Что замечательно, они почти не продумывают, потому что вы можете использовать замороженные фрикадельки! Единственное, что вы не можете держать под рукой, — это булочки. Так что пошли кого-нибудь за булочками и готовь. По сути, вы просто разогреваете фрикадельки в кастрюле с соусом для спагетти. Затем выложите фрикадельки в булочки, полейте соусом и посыпьте сыром.Затем просто поставьте их в духовку, чтобы сыр расплавился. Они идеально подходят для больших собраний, так как за один раз можно собрать тонны. Дайте себе около 20 минут, пока вы не перекусите этих красоток.

Стороны

Чесночные сырные бомбы с пармезаном

Думаете, вы слишком стары, чтобы есть струнный сыр? Подумай еще раз. Нарежьте нить сыра на четвертинки и воткните кусок в бисквитное тесто. Когда они выйдут из духовки, смажьте немного чесночного масла и пармезана, и у вас будет вкусная закуска.Это было бы замечательно с подводными лодками с фрикадельками сверху. Вы можете обмакнуть их в оставшийся соус. Это занимает около 15 минут от начала до конца.

Запеченные кабачки с пармезаном в раундах

Нарезать цуккини на кусочки четверть дюйма, посыпать сверху сыром пармезан и запекать 15 минут при 425 градусах. Это буквально весь рецепт. Что может быть проще? Они станут хорошей альтернативой чипсам с бутербродом. Или даже возьмите их на работу, чтобы быстро перекусить.

Морковь, глазированная коричневым сахаром

По сути, вы готовите молодую морковь в коричневом сахаре, масле и воде в течение примерно 12 минут. Таким образом, сладость проникает сквозь морковь. Они выглядят потрясающе и будут выполнены примерно за 15 минут. Я хочу попробовать их с лососем в медовой глазури сверху.

Обжаренная в масле кукуруза с чесноком

Это занимает менее 10 минут и отлично выглядит.Просто обжарьте кукурузу с небольшим количеством масла, чеснока, петрушки и сыра фета. Может хорошо сочетаться с гироскопами, указанными выше, но на самом деле это очень универсальный гарнир.

Десерт

Жареные бутерброды с нутеллой и зефиром

ЗАКРЫТЬ !! Я даже не решаюсь назвать это десертом, но это определенно не еда. Я даже не знаю, но это неважно. Это жареный сэндвич с сыром из сморезов, и я в раю. Простите, пока я поправляюсь на 50 фунтов.

Фруктовый салат с изюминкой

У этого фруктового салата есть секретный ингредиент, который делает его особенным. Не скажу, что это, но этот десерт хорошо хранится в холодильнике несколько дней. Отлично подходит, когда вам нужно сладкое, и вы пытаетесь сохранить здоровье. Возможно, вы пытаетесь сбросить 50 фунтов, которые вы получили, съев жареные бутерброды с нутеллой в течение всего дня. 🙂

Жевательное печенье с кусочками шоколада

У каждого есть свой любимый рецепт печенья с шоколадной крошкой. Но если вам нравится жевательное печенье с шоколадной крошкой, попробуйте это. В нем есть дополнительный ингредиент, который делает их очень густыми и жевательными. Шоколадное печенье всегда радует публику.

Хотите еще более простых и недорогих рецептов?

Ознакомьтесь с планом питания за 5 долларов — простой способ получать постоянный поток вкусных и доступных рецептов в свой почтовый ящик.

32 идеи здорового ужина из трех ингредиентов, когда это все, что вы можете обработать

Вот в чем дело: за последние пять лет я написал много простых рецептов ужинов. Сотни из них. Я узнал, что то, что составляет легкое, довольно открыто для интерпретации. Очевидно, что то, будет ли что-то легко, зависит от вашего уровня навыков, но это также зависит от того, насколько хорошо оборудована ваша кухня и какой у вас доступ к ингредиентам. Добавьте к этому тот факт, что рецепт может быть «простым», но не быстрым или удобным — например, довольно легко приготовить макароны с нуля, но это также отнимает много времени и вызывает полный беспорядок; Точно так же легко бросить кучу ингредиентов в блендер и сделать свою собственную миску асаи, но я могу засвидетельствовать, что не всегда легко найти асаи (и любые другие начинки, достойные Instagram) в продуктовом магазине.

Когда я придумываю простые рецепты, я стараюсь обдумать весь процесс, от планирования еды до покупок и готовки. После многих лет обратной связи с читателями — электронных писем, комментариев, твитов, сообщений в Facebook, прямых переписок в Instagram и т. Д. — я понял, что для большинства людей самая неприятная вещь в приготовлении еды по будням — это сбор необходимых ингредиентов. Они не против подождать 45 минут, пока поджарится листовой ужин, или внимательно следить за обжаренной рыбой, чтобы убедиться, что она не пригорает, но необходимость бежать в магазин после работы за горсткой определенных ингредиентов — настоящая проблема. выключать.Да, рецепт должен быть вкусным и выполнимым, но при этом он должен включать как можно меньше ингредиентов.

Если вы думаете, что ужин из трех ингредиентов звучит скучно и слишком просто — ну, может быть. Дело в том, что иногда вы ленивы и голодны, и вам просто нужно поесть. В такие вечера идеален ужин из трех ингредиентов.

Следующие 32 рецепта из трех ингредиентов охватывают диапазон от пятиминутного сэндвича без готовки до целого жареного куриного обеда, который занимает более часа.Все они хороши на вкус, но они определенно голые, потому что не в этом ли дело? Не стесняйтесь добавлять травы, специи или приправы, если они у вас есть! Каждый рецепт содержит не менее 15 граммов белка на порцию (минимальное количество зарегистрированных диетологов рекомендуют есть при каждом приеме пищи) и состоит из таких питательных ингредиентов, как фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, полезные жиры и нежирные белки. Каждый из них содержит от 325 до 500 калорий, но размеры порций являются лишь предположением, и вы можете свободно настраивать их по своему усмотрению.Почти каждый рецепт содержит овощ (или помидор или авокадо, которые технически являются фруктами, я знаю), но те немногие, которые не получают полезных углеводов из других источников, таких как цельнозерновые или бобы. Если у вас есть овощ в холодильнике или морозильной камере, вы можете приготовить пятиминутный гарнир или простой салат, чтобы дополнить любой из этих вариантов еды.

Да, и просто чтобы не мешать: оливковое масло, соль и перец не в счет.

Это три основных продукта, которые всегда должны быть на каждой кухне, и без них практически невозможно приготовить хорошую еду.Если у вас нет оливкового масла, вы можете заменить его другим маслом с нейтральным вкусом, например рапсовым или растительным.

Кроме того, некоторые из требуемых ингредиентов представляют собой упакованные продукты, которые на самом деле содержат несколько ингредиентов, такие как томатный соус, песто, сальса-верде и запеченные бобы, но все они являются обычными продуктами для супермаркетов. Смысл рецептов из трех ингредиентов в том, чтобы сделать покупки и приготовление пищи настолько легкими, насколько это возможно, а не быть очень умными и техническими в отношении того, что составляет один ингредиент, а что нет.Если это основной продукт питания, который вы можете купить в банке, банке или бутылке в любом супермаркете, то удобство состоит в том, что он представляет собой отдельный ингредиент, и это важно.

Если вы готовите один из рецептов или у вас есть вопросы, опубликуйте фото в Instagram и отметьте @selfmagazine и @xtinebyrne (это я!) Или напишите нам — мы любим фото с хорошей едой так же сильно, как и вы, и мы ‘ мы всегда готовы помочь!

11 быстрых и легких блюд на переездную неделю

Соавтор: Джулия Вест

У вас есть гора коробок, грузчики, которые въезжают в дом и выходят из него с вашей мебелью, и голая кухня для работы с — все мы знаем о хаосе, происходящем в течение недели.

Когда вы собираетесь или распаковываете свой дом, последнее, о чем вы думаете во время переездной недели, — это приготовить приличную еду. Но лучше всего приготовить еду дома — домашние блюда часто более питательны, дают вам энергию, необходимую для хранения вещей, и они дешевле, чем заказывать еду на вынос всю неделю.

Еда, приготовленная с нуля, не должна быть рутинной работой во время переезда. Имея только основы кухни, некоторые основные продукты для кладовой и стратегический поход в продуктовый магазин, вы можете на неделю приготовить полезные блюда, которые будут вкусными и которые легко приготовить.

Вот наш список из 10 вкусных блюд, не требующих особого ухода, которые позволят семье из четырех человек сытой и готовой продолжать собирать вещи. Вы можете удвоить рецепт, если наняли членов семьи, чтобы помочь с — буквально — тяжелой работой!

Суп

Хотя консервированный суп легко накормить домочадцев, вы можете приготовить свой собственный суп, не отнимая много времени и усилий. Супы — отличный способ насытить семью без лишней уборки — все, что вам нужно, это большая кастрюля, несколько мисок и посуда.

Имея это в виду, вот наш рецепт супа Зуппа Тоскана в одной кастрюле. Вам понадобится:

• ½ фунта итальянской колбасы или любого фарша по вашему выбору
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 3 средних картофеля, нарезанных кубиками
• ½ пучка капусты, порезанные и крупно нарезанные листья
• 4 чеснока гвоздика, фарш
• 2 стакана куриного бульона
• ½ стакана взбитых сливок
• Соль и черный перец по вкусу

В большой кастрюле обжарьте колбасу или фарш в течение нескольких минут перед добавлением лука.Готовьте оба ингредиента, пока мясо не подрумянится, а лук не станет мягким. Добавьте чеснок в тушение еще на минуту.

Залейте 2 стаканами бульона 3 стаканами воды и доведите суп до кипения. Добавьте картофель и готовьте около 15 минут. Когда картофель почти готов, добавьте нарезанную капусту, добавьте сливки и доведите суп до кипения. Приправить по вкусу и снять с огня.

Этот суп — любимый семейный суп — остатков не останется!

Победитель, Победитель, (Противень) Ужин с курицей

Положиться на свою верную противню во время переходной недели означает приготовить ужин, чтобы накормить всю семью в рекордно короткие сроки.Мы говорим о 10 минутах подготовки перед тем, как бросить противень в духовку.

Эти ужины обычно следуют шаблону: белок, обычно куриные грудки или бедра, крахмалистые овощи, такие как картофель или ямс, и зеленые овощи, такие как стручковая фасоль или кабачки. Но вы всегда можете поиграть с этими комбинациями в зависимости от того, что у вас в холодильнике и что больше всего нравится членам вашей семьи — замените курицу на лосось и выберите морковь, грибы, перец, лук, брокколи или цветную капусту вместо овощей. .Варианты бесконечны!

Чтобы оживить ингредиенты, обратитесь к основным продуктам кладовой. Вам понадобится оливковое масло или сливочное масло, чесночный порошок, соль и перец в качестве отправной точки. Травы и специи тоже делают блюдо приподнятым.

Вот наш рецепт ужина на листовой сковороде. Вам понадобится:

• 4 куриные грудки или куриные бедра
• 1 ½ фунта молодого картофеля, разрезанного пополам
• 1 фунт стручковой фасоли
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый перец
• 1 измельченный зубчик чеснока или 1 чайная ложка чесночного порошка
• По желанию: приправы, такие как перец или кайенский перец, свежий или сушеный розмарин, тимьян или петрушка.

На противне соберите картофель вокруг курицы, смажьте ингредиенты оливковым маслом и приправьте солью, перцем, чесноком и специями по выбору. Паприка, кайенский перец, а также свежие или сушеные травы, такие как розмарин и тимьян, чаще всего используются на ужинах на противне. Вы даже можете смазать курицу смесью дижонской горчицы и кленового сиропа, если они есть.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут, затем снимите противень, чтобы быстро перевернуть куриные грудки и картофель.Добавьте стручковую фасоль в противень и не забудьте вылить сок из сковороды на овощи, прежде чем ставить противень обратно в духовку еще на 15 минут.

Последние три минуты можно жарить или жарить на гриле, чтобы курица и картофель были золотистыми и хрустящими. Снимите противень, украсьте свежей нарезанной зеленью и сразу подавайте, пока сок из сковороды будет горячим. Вуаля — ужин подан!

Запеканки

Запеканки — отличный вариант легкой еды, потому что они не требуют много внимания во время приготовления.Просто добавьте ингредиенты в форму для запекания или положите их в духовку — довольно просто!

Отличная запеканка просто по-домашнему уютна, что сделает ваш новый дом еще уютнее. Запеканки хороши еще и тем, что в них можно положить что угодно. Любая комбинация ингредиентов, таких как рис, макароны, овощи, бобы, мясо и т. Д., О которой вы можете подумать, вероятно, подойдет! Попробуйте этот рецепт запеканки с курицей и рисом для идеального уютного ужина с семьей:

• 2 чашки измельченной курицы-гриль (без кожи)
• 1 чашка среднезернистого белого риса
• 2 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
• 2 ложки несоленого сливочного масла
• 1/4 стакана сметаны
• Дополнительно: 2 стакана овоща, например брокколи, 1 нарезанный помидор, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанный), кошерная соль и свежемолотый перец или 1 стакан тертого сыра пармезан

Хотя это блюдо занимает около 30 минут, большая часть времени готовится, если запеканка просто стоит в духовке.Из-за этого вы можете тратить время на упаковку, распаковку или то, над чем вы работаете в данный момент.

Для соуса взбейте в миске куриный бульон и сметану, вылейте в неглубокую сковороду и доведите до кипения (при желании добавьте сыр). Просто выложите оставшиеся ингредиенты в форму для запекания и полейте соусом. Накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут.

Instant Pot (или Slow Cooker) Chili

Нет ничего более приятного, чем окунуться в большую миску с сердечным чили.Это блюдо, привлекающее внимание публики, также является вашим билетом к приготовлению без помощи рук, потому что вы бросаете ингредиенты в свой Instant Pot или мультиварку и позволяете ему делать все остальное, пока вы сосредотачиваетесь на своем движении.

Чили — такое универсальное блюдо; Вы можете изменить рецепт, используя остатки в кладовой: от консервов, таких как фасоль, кукуруза и помидоры, до замороженного фарша и болгарского перца, а также свежих ингредиентов, таких как сыр, лук, сметана и авокадо.

Чтобы приготовить классический перец чили, вам понадобятся:

• 1 фунт постного говяжьего фарша (можно также использовать фарш из курицы или индейки)
• 2 банки фасоли по вашему выбору (черная, почечная, пинто, белый)
• 1 банка томатного соуса
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 нарезанная луковица
• 3 измельченных зубчика чеснока (или чесночный порошок, если вы торопитесь)
• Комбинация приправ.Нам нравятся 2 столовые ложки порошка чили, 1 чайная ложка тмина, соль и свежемолотый перец
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• Дополнительные начинки: сметана, нарезанные авокадо, тертый сыр, нарезанный зеленый лук (просто используйте то, что у вас есть в бульон!)

Положите все ингредиенты в мультиварку, приправьте и перемешайте, чтобы мясо разломилось. Затем готовьте при высокой температуре в течение трех часов или при низкой температуре в течение шести часов и возвращайтесь к упаковке. Если вы используете Instant Pot, вам нужно сделать углубление в центре кастрюли, обнажив дно, чтобы добавить полстакана воды.Установите Instant Pot на приготовление под давлением в течение 20 минут при высокой температуре, дайте давлению спуститься естественным образом в течение примерно пяти минут, а затем быстро выпустите оставшийся пар.

Вы узнаете, что перец чили готов, когда его восхитительный аромат наполнит ваш дом! Снова хорошенько перемешайте перец чили, затем разлейте большие порции в четыре миски. Украсьте начинкой и закапывайтесь!

Пицца

Пропустите замороженную или доставленную пиццу и переверните тесто самостоятельно! Пицца — легкий вариант ужина, потому что она всегда так нравится публике.Существует множество простых рецептов теста для пиццы, но если вы не хотите ждать, пока поднимется дрожжевое тесто, вы можете выбрать рецепт без дрожжей. Ниже представлен отличный рецепт корочки для пиццы без дрожжей, который настолько прост, что вы больше никогда не перейдете к готовой пицце:

• 2 стакана белой муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 / 4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана воды

Поскольку это тесто не поднимается, из него получается идеальная пицца с «тонким тестом».Как только тесто будет перемешано, вымешано и растянуто, добавьте немного томатного соуса, сыра и любых начинок, которые захотите. Затем просто запекайте свое творение при температуре 425 градусов в течение 20 минут.

Бар сэндвичей и салатов своими руками

Кто сказал, что бутерброды нужны только на обед? Если слово «сэндвич» вызывает в памяти образ скучной холодной ветчины между двумя ломтиками предварительно нарезанного белого хлеба, подумайте еще раз! Тунец, яичный салат, ростбиф и горчица, BLT, даже арахисовое масло и желе — комбинации бесконечны, когда дело доходит до бутербродов.Когда ваша семья связана переездной неделей, а все заняты своими делами, создайте себе бутерброд и салат-бар. Все, что вам понадобится, — это тостер, хлеб, начинка и приправы — большую часть из которых вам следует собрать вместе. Если вы собираетесь выходить из дома, вы можете использовать все полупустые банки вместо того, чтобы брать их с собой.

Приготовьте пикантную пасту из мясного ассорти, яиц, оставшихся кусочков курицы или ростбифа, сыра, салата, помидоров, авокадо и красного лука, а также приправ, таких как майонез, горчица и заправки для салатов.В зависимости от того, к чему настроен каждый из членов вашей семьи, они могут легко приготовить бутерброд или салат по своему выбору.

Если вы переделываете ингредиенты из ужинов прошлой ночью, вот наше предложение для сэндвича с курицей и авокадо:

• 8 ломтиков любимого вашей семьи нарезанного хлеба, слегка поджаренных
• 4 горсти жареного цыпленка, измельченного
• 2 авокадо, нарезанных ломтиками или пюре
• 2 помидора, нарезанных тонкими ломтиками
• Соль и черный перец по вкусу

После обжаривания хлеба размять авокадо, приправить солью и перцем и намазать половиной ломтиков тоста .Сверху на каждый ломтик положите помидоры, горсть жареного цыпленка и второй кусок тоста.

Это не для всех, но мы любим добавлять в этот бутерброд хлопья чили и нарезанный красный лук.

10-минутная азиатская жареная смесь

Жареная смесь-фри — один из самых быстрых способов приготовить вкусный и недорогой ужин, когда у вас был напряженный день. Они также богаты овощами, что делает их источником питания.

Как и ваш традиционный ужин на сковороде, жаркое обычно состоит из трех компонентов: белка (например, курицы, говядины или тофу), овощей и основного соуса для жаркого, который можно взбить за считанные минуты.

Это отличный способ приготовить сытный обед из ингредиентов из вашей морозильной камеры. Возможно, у вас есть замороженная говядина, перец, горох или брокколи, которые вы захотите съесть перед переездом, или, если вы только что обосновались, в вашем магазине должны быть все необходимые продукты.

Вот наш рецепт быстрого и легкого обжаривания говядины и брокколи на рисовой подушке. Вам понадобится:

• 2 фунта стейка, нарезанного кубиками
• 4 стакана брокколи, нарезанного кубиками
• 2 чайные ложки каждый или соль и перец
• 2 столовые ложки оливкового масла

Для соуса для жаркого :

• 1 стакан соевого соуса
• 1 стакан меда
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 чайные ложки имбиря
• 2 столовые ложки кунжута

Начните с смешивания всех ингредиентов для перемешивания обжарить соус в небольшой миске.Нагрейте оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием и добавьте говядину, перемешивая кусочки до коричневого цвета. Вылейте соус в сковороду и покройте мясо. Когда соус загустеет, добавьте брокколи и снова перемешайте, чтобы покрыть овощи. Продолжайте жарить, пока говядина не приготовится, а овощи не станут мягкими.

Подавайте жаркое на подушке из риса или яичной лапши. Наслаждаться!

Имейте в виду, что брокколи можно заменить другими овощами. Овощи быстрого приготовления включают горох, сельдерей, кукурузу, снежный горошек, грибы и кабачки.

Макаронные изделия

С макаронами вы не ошибетесь! Прошли те времена, когда макароны варили и процеживали, пока готовили соус на другой сковороде; упаковав большую часть кастрюль и сковородок, вы можете быстро приготовить вкусный ужин из макарон в одной кастрюле. Это также означает легкую очистку!

Вот что вам понадобится для наших испытанных макарон с базиликом и помидорами черри:

• 12 унций пасты (нам нравятся лингвини или спагетти, но используйте то, что у вас есть под рукой)
• 12 унций помидоров черри , разрезать пополам
• 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• 6 зубчиков чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
• ½ столовой ложки хлопьев красного перца (пропустите этот шаг, если члены вашей семьи не любят острую пищу)
• 2 веточки базилик, оставив горсть листьев для украшения
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Много сыра пармезан

Убедитесь, что вы используете кастрюлю или сковороду, достаточно большую, чтобы макароны лежали ровно, и смешайте все ингредиенты в горшок с 4 1/2 стакана воды.Доведите до кипения на сильном огне, и по мере того, как ингредиенты закипят, вам нужно будет часто перемешивать и переворачивать макароны в течение примерно 10 минут, пока макароны не станут al dente, а вода не испарится до пикантной консистенции.

Если у вас есть молодой шпинат, свежий или замороженный, или другая зелень, которую вы хотите добавить, вы можете добавить горсть в течение последних нескольких минут, чтобы они завяли.

Приправить по вкусу солью и перцем, разделить порции пасты на четыре тарелки, украсить оставшейся частью базилика, немного оливкового масла и пармезаном.

Завтрак Frittatas

Пока все устраиваются в ваш новый дом, полноценный завтрак может отойти на второй план. Но фриттаты на завтрак — это доступный, быстрый и вкусный способ накормить домочадцев. Готовите ли вы их, варите или жарите, вы знаете, как легко взбить яйца и тосты по утрам.

Чтобы яйца стали более полноценным завтраком в начале дня, подумайте о приготовлении фриттаты. На одной сковороде пообедаете для всей семьи.

Вот наш классический рецепт яичной фриттаты:

• 8 яиц
• 1 ½ стакана молока
• ½ чайной ложки трав, таких как сушеные листья тимьяна или свежий базилик
• 2 стакана любых овощей по вашему выбору
• 4 чайные ложки сливочного или оливкового масла
• ½ стакана тертого сыра, сэкономьте немного для начинки

Взбейте яйца с молоком, травами, солью и перцем в средней миске. Когда они сойдутся, добавьте в смесь овощей и сыра и хорошо перемешайте.

Нагрейте масло или масло на антипригарной сковороде или сковороде на среднем огне и влейте яичную смесь. Готовьте фриттату на среднем огне, пока яйца почти не застынут, то есть примерно 10 минут.

Снимите фриттату с огня и посыпьте оставшейся частью сыра. Дайте яйцам застыть, а затем разрежьте их на четвертинки. Подавать с тостами.

Яйца хорошо сочетаются с радугой овощей — вы не ошибетесь с цветками брокколи, нарезанным кубиками перцем, луком, горохом, шпинатом, помидорами.Все они будут восхитительны в вашем фриттате на завтрак.

Ночная овсянка и парфе из йогурта

Для настоящего приготовления без помощи рук наш трюк с легким завтраком состоит в том, чтобы приготовить на ночь овсяные хлопья, чтобы ваша еда была готова к утру. Как и в случае с другими рецептами, которые мы уже перечислили, вы можете добавить в овсянку на ночь различные начинки, в зависимости от того, что нравится вашей семье.

Вот что мы используем для классического рецепта:

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 2 стакана молока
• 2 стакана греческого йогурта
• 4 столовые ложки семян на ваш выбор, включая семена чиа , семена льна или конопляные сердца
• 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
• Дополнительно: 1 чайная ложка ванильного экстракта

Начинка:

• Свежие или замороженные ягоды, такие как черника, малина или нарезанные бананы
• Арахисовое масло и желе
• Нарезанные яблоки и корица
• Шоколадные чипсы

Смешайте все эти ингредиенты вместе, а затем переложите в четыре отдельные стеклянные емкости.Вы можете добавить начинку по вашему выбору прямо сейчас поверх овса или на следующее утро непосредственно перед подачей на стол.

Поместите контейнеры в холодильник, и на следующий день ваш овес будет готов к употреблению! Просто перемешайте ночной овес, добавьте еще молока, если хотите, чтобы он стал жидким, и закапывайтесь!

Служба доставки наборов еды

Если вы полностью перегружены переездом и у вас есть кухонные принадлежности в режиме ожидания, но у вас нет времени, чтобы добраться до продуктового магазина, не волнуйтесь.Службы доставки наборов еды многочисленны по всей стране и включают в себя все необходимое для семейного застолья, вплоть до соусов, гарниров и пошаговых инструкций.

Просто посетите такие сайты, как HelloFresh, Home Fresh и Dinner Elf, и просмотрите их еженедельные меню, чтобы увидеть, какие вкусы выглядят наиболее вкусными. Меню выглядит божественно — равиоли с лобстером и креветки, говяжья вырезка с соусом из лука-шалота и тушеные блюда для фиесты из свинины. Возможно, вам стоит придерживаться этих рецептов!

Эти услуги позволяют вам выбирать между различными планами питания, если вы предпочитаете индивидуальное или семейное питание, а также сколько приемов пищи вы хотите покрывать каждую неделю.Они дешевле, чем еда на вынос, и вы держите свою семью подальше от обработанных продуктов, оттачивая свои кулинарные навыки! Это беспроигрышная ситуация.

Джулия Уэст — сотрудник NewHomeSource.

37 Лучшее 15-минутное блюдо

Низкокалорийный рецепт за 15 минут: салат из лосося горячего копчения с заправкой из пахты из чеснока

Этот свежий хрустящий салат, покрытый мягкими ломтиками лосося, прекрасно завершается пикантной пахтой и заправкой из лука чеснока — и через четверть часа он будет на столе. У нас есть еще больше отличных рецептов полезных салатов.

Рецепт 15-минутной пасты: спагетти с соусом гаспачо

Готовый всего за 15 минут, этот простой рецепт пасты включает спагетти, смешанные с гладким, но огненным соусом в стиле гаспачо.

Рецепт с высоким содержанием белка за 15 минут: чоризо, жареный красный перец и гороховая фриттата

Оживите свою фриттату, добавив чоризо и немного перца чили, а затем ложите под гриль, пока она не станет воздушной и золотистой. Ужин будет готов в кратчайшие сроки. Здесь много других рецептов фриттаты.

Рецепт без глютена за 15 минут: салат из кольраби и краба

Ознакомьтесь с нашим рецептом вкусного тайского салата с мясом белого краба и кольраби. Этот простой салат легко приготовить, он низкокалорийен и готов всего за 15 минут.

Рецепт рыбы за 15 минут: лосось с корочкой песто

Из лосося можно приготовить отличную 15-минутную трапезу, так как он готовится очень быстро. Ознакомьтесь с нашим рецептом запеченного в духовке лосося в корочке со свежим соусом песто.Это очень быстрое и легкое блюдо с низким содержанием калорий, из которого можно отлично поесть в середине недели. Вот наши любимые простые рецепты из лосося.

15-минутный тайский рецепт: 15-минутный веганский тайский зеленый карри

Сливочное карри в тайском стиле с нежными пряностями — настоящий фурор. Купленная в магазине паста карри поможет вам доставить ее на стол за 15 минут. Убедитесь, что паста карри веганская, так как некоторые из них содержат рыбный соус. Попробуйте наши вегетарианские идеи карри.

15-минутный вегетарианский рецепт: 15-минутный строганов с грибами и эстрагоном

Этот супербыстрый и легкий строганов из грибов и эстрагона — отличное и полезное блюдо в середине недели, готовое всего за 15 минут и менее 300 калорий. Попробуйте один из наших лучших вегетарианских рецептов, готовый менее чем за 30 минут, здесь.

15-минутный куриный ужин: салат чимичурри с курицей на гриле

Хотите использовать курицу в 15-минутном обеде? Попробуйте наш безглютеновый рецепт салата чимичурри с курицей на углях. Это быстрое и легкое блюдо на двоих с низким содержанием калорий. Приготовьте здесь один из наших быстрых и простых рецептов с курицей.

Веганский рецепт за 15 минут: быстрые тарелки мусаки

Оцените эту простую альтернативу запеченной в духовке мусаке.Эти веганские миски, готовые всего за 15 минут, содержат аромат и текстуру мусаки, приготовленной на медленном огне, без ожидания.

15-минутный завтрак: турецкие яйца

Попробуйте эти быстрые и легкие турецкие яйца с хрустящей закваской для следующего бранча — копченый перец придает дымный оттенок и красивый красный цвет. Скорейшего утреннего обеда.

Рецепт морепродуктов за 15 минут: креветки кунг пао

15-минутное жаркое с большим количеством пунша. Этот рецепт креветок Кунг Пао представляет собой действительно низкокалорийное жаркое, подается в домашнем соусе с лапшой или рисом.Сычуаньский перец горошком и хлопья чили добавляют пряностей креветкам, а орехи кешью придают блюду хрустящую текстуру. Ищете рецепты быстрого перемешивания? У нас здесь много.

15-минутный обед: моллюски с чесноком и чили на тосте на закваске

Оцените наши простые, низкокалорийные моллюски с чесноком и чили с хрустящими тостами на закваске. Этот простой рецепт готов всего за 15 минут — он идеально подходит для впечатляющего обеда на выходных.

Итальянский рецепт за 15 минут: паста алла геновезе

Pasta alla genovese — это классическое итальянское блюдо из пасты, приготовленное из простых ингредиентов.Готовый всего за 15 минут, это идеальное быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить в середине недели.

Греческий рецепт за 15 минут: греческий салат

Овладейте этой абсолютной классикой, и у вас никогда не будет недостатка в вкусном, сверхскоростном обеде, готовом всего за 15 минут. Ключ к подлинному греческому вкусу — большое количество орегано и красного винного уксуса.