Как приготовить фасоль с курицей вкусно: Красная фасоль с курицей — рецепт с пошаговыми фото
Курица с фасолью тушеная с луком в густом и остром томатном соусе
Распространенная в мировых кухнях курица с фасолью — блюдо сытное, вкусное и несложное в готовке. Обыкновенная фасоль — одна из самых распространенных с древних времен пищевых культур. Разнообразие разновидностей и сортов фасоли поразительно. Употребляемые в пищу зеленые стручки — распространенный ингредиент для готовки всевозможных блюд. На Кавказе готовят изумительное лобио в сочетаниях с различными добавками. А на Востоке популярна курица с рисом.
Употребляемые в пищу, сухие семена фасоли, сильно различаются по форме, размеру, цвету. Расцветка бобов фасоли от белой, пестрой, двухцветной до абсолютно черной, как вороново крыло. Помню из детства, как бабушка на огороде фасоль отдельно не сеяла. Кустики фасоли в огромном количестве росли вдоль периметра огорода и разделяли небольшие участки с разными растениями. Но, в итоге, осенью фасоли собирали большой мешок и всю зиму варили фасолевый суп без картошки с мясом.
В древнем мире на американском континенте фасоль была главным пищевым растением, выращиваемым индейцами. Особенно популярна была черная фасоль с небольшими и чуть сладкими бобами. В зависимости от сорта, черную фасоль можно варить, даже предварительно не замачивая. Из черной фасоли можно готовить супы, салаты, всевозможные вторые блюда, фасоль с мясом. Курица с фасолью, если использовать черную фасоль, получается с легким привкусом копченого мяса.
Известное блюдо мексиканской кухни или кухни Техаса чили кон карне, мясо с перцем — отлично получается с красной или черной фасолью. Мексиканское блюдо касадос — смесь черной фасоли с рисом и овощами, подаваемое как гарнир к мясным блюдам, может готовиться из черной фасоли или фасоли сорта пинто, красно-черного оттенка. Характерное для Бразилии блюдо фейжоада (feijoada) — черная фасоль с сушеным мясом, колбасой и большого количества специй.
В исторических книгах XVI века описаны свойства местных сортов (видов) фасоли, употребляемых ацтеками. Среди них упоминается черная фасоль крупная и мышиная фасоль — мелкая и чёрная.
Для ужина курица с фасолью готовится не сложно. Стоит только заранее замочить фасоль и, по возможности, отварить ее до готовности. Овощи и куриное мясо для блюда, немного томата и зелени — расширенный вариант курицы с овощами. Это все доступно и не требует предварительной подготовки. Курица с фасолью блюдо сытное и очень вкусное. По желанию, курицу с фасолью можно приготовить достаточно остро, что собственно и правильно, учитывая, что блюдо имеет мексиканские корни.
Курица с фасолью и овощами в соусе
Блюда из курицыПриготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мясо с гарниром в одной сковородке! Сытное и очень вкусное блюдо — курица тушеная с фасолью, луком и морковкой в томатно-сметанном соусе. Еще добавим чеснок и ароматную свежую зелень и получается полноценное второе блюдо. В качестве дополнительного гарнира можно подать картофельное пюре. Простое и быстрое блюдо на обед или ужин.
Как приготовить «Курица с фасолью и овощами в соусе»
Шаг 1
С бедрышек снимите кожу и срежьте мясо. Посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 2
Обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки и уберите в отдельную тарелку.
Шаг 3
На том же масле, где обжаривалось мясо обжарить мелко нарезанный репчатый лук, морковь натертую на крупной терке до мягкости овощей. Затем добавить томатную пасту, минуту протушить и добавить сметану. Перемешайте, немного тушите все вместе.
Шаг 4
Влейте воду, доведите до кипения.
Шаг 5
После того, как соус закипел, верните курицу в сковороду. Тушите 15-20 минут.
Шаг 6
Добавьте отваренную или консервированную фасоль.
Посолите, поперчите по своему вкусу.
Шаг 7
В конце добавьте выдавленный чеснок и мелко нарезанный укроп. Накройте крышкой и дайте немного настояться. Фасоль пропитается соусом и всеми ароматами.
Шаг 8
Курица с фасолью и овощами в соусе очень вкусное аппетитное блюдо. Советую!
Красная фасоль с курицей — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Красную фасоль с курицей можно подать как самостоятельное блюдо или вместе с отварным рисом. Если вы приготовите все по рецепту, не пропустив ни одной составляющей, то почувствуете настоящий вкус карибской кухни.Репчатый лук, лук-порей, помидор и чеснок почистите, промойте и нарежьте.
2
Для маринада перемешайте вместе все ингредиенты, кроме воды, курицы, фасоли, сахара и растительного масла.
3
Курицу нарежьте на порционные кусочки, промойте, положите в маринад и оставьте на 2,5 часа.
4
В глубокой толстостенной посуде (казане или глубокой сковороде) нагрейте растительное масло на среднем огне, добавьте коричневый сахар и перемешайте сухой длинной металлической ложкой.
5
Когда сахар станет янтарного цвета, опустите в него кусочки замаринованной курицы и сразу перемешивайте, чтобы все мясо курицы было покрыто карамелью.
Накройте казан крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте блюдо 5-8 минут, при этом курица будет тушиться в собственном соке.
7
Теперь снимите крышку и увеличьте огонь, чтобы испарилась почти вся жидкость. Это усилит аромат курицы и придаст ей красивый цвет.
В контейнер, в котором мариновалась курица, влейте 2 чашки воды, чтобы «забрать» оставшийся маринад. Вылейте эту воду в казан и добавьте процеженную консервированную фасоль.
9
Содержимое казана перемешайте, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 20 минут на медленном огне, пока курица не будет полностью готова.
Затем попробуйте блюдо, при необходимости добавьте соль. Если соус покажется не слишком густым, доготовьте блюдо, сняв крышку с казана.
11
Вкусная красная фасоль с курицей по мотивам карибской кухни готова. Подайте блюдо горячим со свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!
Как приготовить фасоль с курицей в горшочках
Несмотря на то, что блюдо это готовится достаточно долго, оно не требует от хозяйки какого-то особенного мастерства или приложения серьезных усилий. Его можно приготовить как в большом горшочке, так и порционно. Питательный и вкусный ужин – фасоль с курицей в горшочке – удастся даже тем, кто только начинает свои кулинарные эксперименты.
Для приготовления фасоли с курицей в горшочке нам понадобится:
филе куриной грудки – 700 г
сухая фасоль – 1 стакан

чеснок – 2-3 зубка, по вкусу
оливковое масло – 3 ст. л.
зелень (петрушка и пр.)
розмарин, кориандр,мускатный орех
соль – по вкусу
Способ приготовления фасоли с курицей в горшочке:
Фасоль следует промыть, замочить на ночь или с утра (если блюдо вы будете готовить на ужин). Воду, в которой была замочена фасоь, слить. Залить фасоль холодной водой и довести до кипения. Воду опять слить. Вновь заливаем фасоль холодной водой и варим до полуготовности, добавив в воду 1 ч. л. сахара и столовую ложку оливкового масла. Солить фасоль не надо.
Куриное филе лучше тоже зараннее нарезать кусочками, выложить в небольшую глубокую емкость, добавить специи, зелень, оливковое масло. Перемешать и оставить в холодильнике мариноваться.
Пока варится фасоль, промаринованное филе выкладываем на сковороду, немного обжариваем в том же маринаде, подсаливаем. Лук и чеснок режем крупно, достаем из сковороды курицу, перекладываем ее в горшочек, обжариваем в том же масле лук и чеснок, выкладываем их сверху на курицу. Добавляем фасоль с той же жидкостью, в которой она варилась, чтобы фасоль была полностью покрыта водой. Если надо, подсолить. Можно положить кусочек сливочного масла. Блюдо поставить в горячую духовку на 30-40 минут. При подаче на стол, посыпать зеленью.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Курица с консервированной фасолью — рецепт с пошаговыми фото
Курица с консервированной фасолью – это очень красивое и аппетитное блюдо на скорую руку. Сочные кусочки куриного филе отлично сочетаются с нежной консервированной фасолью. Фасоль можно брать как в собственном соку, так и в томате. Если Вы используете фасоль в томате, то дополнительно добавлять томат не нужно.
Состав:
- Куриное филе – 800 г
- Фасоль консервированная (в томате или в собственном соку) – 1 банка (400 г)
- Томаты в собственном соку (можно заменить свежими томатами) – 1 банка (400г)
- Лук репчатый – 1 шт
- Сушеные травы (я использовала смесь итальянских трав) – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе тщательно промойте, удалите остатки пленок и жира. Нарежьте курочку на кубики среднего размера.
Лук почистите и тоже нарежьте кубиками. Чем мельче, тем лучше. В сковороде разогрейте немного растительного масла без запаха и обжарьте на нем лук, при периодическом помешивании, в течение 10 минут. Лук должен стать мягким и немного зарумяниться.
Когда лук зажариться, огонь прибавьте до максимума и выложите к нему курицу. Обжарьте курицу на большом огне при постоянном помешивании до приобретения ею белого цвета, затем огонь убавьте. Так курочка сохранит свою сочность.
Следом выложите к курице томаты в собственном соку и добавьте немного кипяченой воды, примерно половину стакана. Если Вы используете свежие томаты, то предварительно очистите их от кожицы и нарежьте кубиками.
Курицу накройте и тушите на медленном огне в течение 10-15 минут. Не передерживайте курицу на плите, иначе она станет твердой. За 5 минут до окончания приготовления, выложите в сковороду консервированную фасоль. Если Вы используете фасоль в томатном соусе, то протушите сначала курочку с водой, а в конце добавьте фасоль.
Сразу добавьте соль, перец и сушеные травы. Я использовала смесь итальянских трав, но Вы можете добавить любую приправу на Ваш вкус.
Через 5 минут куриное филе с фасолью готово, подавайте его к столу горячим, украсив мелко порубленной зеленью. На мой взгляд, курица с фасолью является вполне самодостаточным блюдом и в гарнире не нуждается, однако, если Вы все же хотите подать ее с гарниром, то я бы порекомендовала рис.
Приятного аппетита!
Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:
Интересные рецепты:
Курица с фасолью в духовке
Курица, приготовленная с фасолью в томатном соусе в духовке, получается аппетитной и очень вкусной. Это сытное блюдо можно подать без гарнира, просто дополнив овощами или зеленью. Куриное мясо получается нежным, сочным и отлично сочетается с фасолью, попробуйте!
Для приготовления курицы с фасолью в духовке потребуется:
соль — по вкусу.
томатный соус (я готовила с Краснодарским» томатным соусом, можно заменить на томатную пасту или томатный сок) — 0,5 литра.
Для приготовления блюда мне понадобились вот такие ингредиенты.Фасоль залейте холодной водой и оставьте на пару часов, затем воду слейте. Фасоль залейте чистой водой, поставьте на огонь, после закипания воды уменьшите огонь. Варите фасоль до готовности (около 1-1,5 часов). Продолжительность варки зависит от сорта фасоли. Фасоль должна стать мягкой, но не развариться. В самом конце приготовления добавьте соль по вкусу. Процедите фасоль через дуршлаг. Бульон, в котором варилась фасоль, не выливайте, он может пригодиться при приготовлении курицы.
Курицу вымойте, обсушите, нарежьте на порционные кусочки, слегка посолите и оставьте на пару часов в холодильнике.
Затем выложите кусочки курицы на сковороду, разогретую с растительным маслом, и обжарьте до золотистого цвета (до полуготовности).
Морковку и лук очистите.
Репчатый лук нарежьте на небольшие кубики, морковь натрите на терке.
Обжарьте морковку с луком, помешивая, до румяного цвета, затем добавьте готовую фасоль.
К обжаренным овощам и фасоли влейте томатный соус, перемешайте. Вместо томатного соуса можно использовать томатную пасту или томатный сок, добавив по вкусу соль, сахар и специи.
В утятницу (или другую жаропрочную форму) выкладывайте поочередно кусочки курицы и фасоль в томатном соусе (последним слоем должна быть фасоль в томатном соусе). Если соуса мало, долейте немного жидкости, в которой варилась фасоль. Накройте утятницу крышкой и поставьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
Готовьте курицу с фасолью в духовке около 40-50 минут. Затем выключите духовку, откройте дверцу, дайте блюду немного настояться.
Курица, приготовленная в духовке с фасолью в томатном соусе, получается мягкой, нежной, сочной и очень вкусной.
Приятного аппетита!
Фасоль с курицей в мультиварке редмонд. Курица с консервированной фасолью в мультиварке. Как приготовить курицу с фасолью со сметаной
Ингредиенты:
- курица – 0,8 кг
- белая фасоль – 1 стакан
- репчатый лук – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- томатная паста – 2 ст.л. (либо томатный сок)
- приправа для курицы – 1 ч.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
- соль по вкусу
- базилик (свежий) – 2-3 веточки
Каждый день сотни, а может и тысячи хозяек задаются одним вопросом: чем же накормить семью сегодня? Чтобы разнообразить свое меню и порадовать родных, предлагаю обратить свое внимание на фасоль, а точнее, приготовить весьма интересное и оригинальное блюдо – это будет курица с фасолью в мультиварке. Не буду расписывать все преимущества куриного мяса и фасоли, скажу лишь, что вкус вам обязательно понравится, а это, согласитесь, немаловажно!
Главный нюанс в приготовлении этого блюда – правильно спланированная работа, чтобы готовка не отняла у вас полдня. Поэтому подготовительный этап целесообразнее начать еще накануне, с вечера, и на ночь залить фасоль водой для набухания, что позволит существенно сократить время ее варки. А уже на следующий день смело можно приступать к приготовлению вкусного сытного обеда – фасоли тушеной с курицей в мультиварке. У меня модель Philips HD 3077/40, но все необходимыми программами для этого блюда оснащены многие современные мультиварки.
Способ приготовления
Ну, что же, приступим. Фасоль замочим холодной водой на ночь или хотя бы на пару часов.
Теперь фасоль нужно отварить. Как вы, понимаете, эту работу на себя возьмет мультиварка. Высыпаем бобы в чашу, заливаем водой так, чтобы она покрыла фасоль, закрываем крышку и выбираем подходящую программу для варки. Я выставляю на 1 час режим «каша», в этом режиме не происходит сильного кипения, а заданного времени как раз хватает для того, чтобы фасоль сварилась до полуготовности.
Пока бобы варятся, займемся подготовкой остальных продуктов. Очистим овощи, а затем их мелко нарежем.
Курицу нарежем небольшими порционными кусочками. Я использую разные части курицы, вы же, если хотите получить более диетический вариант, возьмите постную . Кстати, таким образом фасоль можно приготовить не только с курицей – индюшатина, постная свинина и телятина также отлично подойдут.
Вернемся к фасоли. Из чаши ее извлекаем, можно откинуть на дуршлаг, чтобы слить оставшуюся воду. Вставляем мультичашу обратно в корпус, наливаем 1 ложку растительного масла, всыпаем измельченные овощи и запускаем режим “жарить”. Помешивая, обжариваем лук с чесноком до прозрачности – далеко не уходите, так как нужной кондиции овощи достигнут очень быстро.
Далее закладываем куски курицы и щедро посыпаем их специями (приправа уже содержит соль, поэтому дополнительно я мясо не солю).
Продолжаем обжаривание, пока мясо слегка не подрумянится (в среднем на это уходит 5-7 минут).
Затем мультиварку переводим в режим “тушение”, добавляем фасоль и сразу же содержимое чаши заливаем томатным соком или разведенной в воде томатной пастой. Степень желаемой густоты регулируйте, подливая воду, я же ограничилась 1 стаканом жидкости – в итоге получилось густое наваристое рагу (блюдо). В заданном режиме фасоль с курицей в мультиварке будет томиться до готовности 1 час.
В конце приготовления добавим измельченный базилик, что придаст готовому блюду еще большего аромата, и досолим, если нужно. Все, курица с фасолью в мультиварке готова! Если до обеда еще есть в запасе время, то мультиварку можно смело оставить в режиме “поддержание тепла”.
Раскладываем блюдо по глубоким тарелкам, сверху посыпаем зеленью и подаем к столу.
Оригинальный и яркий вкус курицы, приготовленной с белой фасолью в мультиварке, сохраняется как в теплом, так и уже в остывшем состоянии. Приятного аппетита!
Фасоль с куриным филе в мультиварке можно приготовить в два этапа: заранее отварить фасоль, а непосредственно перед обедом или ужином соединить фасоль с овощами и мясом.
Но есть одно правило! Перед варкой нужно всегда замачивать фасоль и делать это нужно не для того, чтобы фасоль быстрее приготовилась. Просто после замачивания фасоль лучше будет перевариваться желудком.
Нужно чаще готовить очень полезные блюда с фасолью. Ведь помимо того что фасоль богата легко усваиваемым белком и содержит нужные нашему организму аминокислоты, в ней содержится много клетчатки, медь, цинк, калий. В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Все полезные свойства фасоли не перечислить. На сайте Natpit есть интересная статья о полезных свойствах фасоли. Сейчас можно найти много специальных интернет-ресурсов, посвященных натуральному и здоровому питанию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г (2 стакана) фасоли
- 700 г куриного филе
- 200 г (1 крупная) морковь
- 200 г (1 крупная) луковица
- 70 г томатной пасты (3 ст. ложки)
- 50 мл растительного масла
- соль, лавровый лист
- 30 г (1 пучок) петрушки
1.Фасоль промыть и замочить в холодной воде не менее чем на 1 час (можно на ночь).
2. Отварить фасоль в режиме «Суп» 1 час 30 минут. Фасоль не солить.
3. Филе курицы нарезать на куски 4-5 см. Подготовить овощи – морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиком.
4. В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить лук, морковь, куриное филе в режиме «Жарка» 15 мин. Овощи с мясом посолить.
5. Добавить к овощам и мясу фасоль, томатную пасту, разведенную в 500 мл воды (можно взять томатный сок), лавровый лист, посолить, добавить специи по вкусу.
6. Готовить фасоль с куриным филе в мультиварке в режиме «Тушение» 1 час.
7. Фасоль с куриным филе в мультиварке готова. Приятного аппетита!
Подавать фасоль с куриным филе, посыпав рубленой зеленью.
Курица с фасолью от Светланы, этот рецепт – кулинарный ответ блюду . Только в своем рецепте Светлана использует не консервированную фасоль в соусе, а обычную стручковую белую (нет, скорее разноцветную), замоченную в воде. Томатный соус заменяется на домашний кетчуп и аджику. Курица с фасолью и овощами тушится в мультиварке с чесноком, другими словами, вариант а-ля лобио из фасоли с курицей.
Курица с фасолью и овощами в соусе в мультиварке Для рецепта тушеной фасоли с курицей потребуется:- Курица: я взяла 2 окорочка, грудку, два крылышка,
- Фасоль – 2 стакана (обычных),
- Сметана – 500 гр.,
- Лек репчатый – 3 шт.,
- Перец болгарский – 300 гр. замороженного (или 2 шт. свежего),
- Чеснок – 5 зубчиков.
- Кетчуп домашний – 300 гр. (8-10 ст.л.)
- Аджика перечная – 2 ч.л.,
- Соль – по вкусу.
Как приготовить фасоль с курицей в сметанно — томатном соусе
Фасоль в этом блюде я использую домашнюю, поэтому её нужно тщательно промыть и замочить минимум на 6 часов. Я замочила фасоль на сутки. Объём фасоли увеличился в 2 раза, поэтому моя мультиварка Панасоник 18 была под завязку 🙂 .
Курицу режем на порционные куски, выкладываем в форму мультиварки, солим по вкусу.
Сверху курицу смазываем половиной сметаны.
Выкладываем на курицу замоченную фасоль.
В отдельной миске смешиваем оставшуюся сметану, нарезанный болгарский перец, нарезанный мелко репчатый лук, нарезанный лепестками чеснок, домашний кетчуп из томатов и аджику.
Всё хорошо перемешиваем и заливаем сверху соусом фасоль в чаше мультиварки.
В мультиварке устанавливаем режим «Плов» (мне захотелось, чтобы курицы внизу была поджаристой) или режим «Тушение» на 1,5 часа (на этом режиме корочки не будет) и нажимаем кнопку СТАРТ.
Когда время приготовления вкусного блюда из фасоли по этому рецепту вышло, и мультиварка вас оповестила, минут через 5 открываем крышку, перемешиваем овощи с курицей и фасолью,
и раскладываем по тарелочкам. Если для приготовления блюда из фасоли вы выбрали режим ПЛОВ, курочка снизу будет поджаристой, как на этом фото:
В том случае, если вы выбрали режим ТУШЕНИЕ, блюдо будет более полезным, но и соус более жидким.
Не потребуется много времени. Курица с фасолью в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях получается очень вкусной. Можно использовать любые части мяса. Итак, рецепты курицы с фасолью для мультиварки простые и вкусные.
Курица с фасолью в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления блюда
Ингредиенты к курице с фасолью:
- 1 кг курицы;
- 1 репчатый лук;
- 1 банка красной консервированной фасоли;
- 250 г сметаны;
- 2 дольки чеснока;
- 4 штуки картофеля;
- зелень петрушки и укропа;
- соль и специи по вкусу.
Как вкусно приготовить курицу с фасолью в мультиварке? Замаринуйте кусочки . Для этого мелко измельченный чеснок перемешайте со специями. Натрите мясо курицы солью и маринадом. На 20-30 минут оставьте мариноваться. Включите мультиварку на режим «Варка на пару». Налейте растительное масло. Нажмите кнопку старта. Пока разогревается масло, нашинкуйте лук мелко. Выложите лук в мультиварку и обжарьте до мягкости.
Добавьте кусочки курицы. Обжаривайте с двух сторон по 10 минут. Добавьте сметаны и налейте воды. Курица должна быть покрыта водой со сметаной. Перемешайте. Порезанный на тонкие дольки посолите и выложите в контейнер для варки на пару. Закройте крышку. Переключитесь на программу «Тушение». Необходимое время – 40 минут. Нажмите кнопку старта.
Курица с фасолью в мультиварке в томатной соусе рецепт видео приготовления
Курица со стручковой фасолью в мультиварке в томатно-сметанном соусе – это довольно простое, но очень вкусное блюдо! Для приготовления можно использовать любую часть курицы, но мне нравится больше всего готовить это блюдо с куриной грудкой. Мясо получается нежное и сочное, благодаря соусу, в котором оно тушится, а овощи прекрасно дополняют его вкус. К тому же процесс приготовления не отнимает много времени и, имея данные ингредиенты у себя в запасе, вы всегда сможете приготовить быстрый, но вкусный и изысканный обед или ужин. Куриное филе можно назвать легким и диетическим мясом, а овощи богаты большим количеством витаминов и микроэлементов. Поэтому можно смело назвать этот рецепт не только аппетитным и простым в приготовлении, но и достаточно полезным, сытным и довольно легким для желудка. Готовлю курицу, таким образом, довольно часто, рекомендую попробовать! Для большой семьи ингредиенты лучше увеличить как минимум вдвое, ведь будьте уверенны, результат вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 грамм.
- стручковая фасоль – 200 грамм.
- лук репчатый – 1 головка.
- морковь – 1 штука.
- чеснок – 2 зубка.
- томатная паста – 1 ст. ложка.
- сметана – 2 ст. ложки.
- вода 200 мл.
- растительное масло.
- соль – по вкусу.
- специи – по вкусу.
- количество порций: 3.
Курица со стручковой фасолью в мультиварке: приготовление
На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла и кладем нарезанный небольшими кубиками репчатый лук.
Добавляем к луку морковку. Морковь по желанию можно натереть на терке или измельчить кубиками, у меня была небольшая, поэтому мне удобнее было нарезать ее кружочками.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и кладем к овощам.
Добавляем соль и специи по вкусу. Обжариваем курицу с овощами на режиме «жарка» периодически помешивая до полуготовности. Достаточно того, чтобы овощи стали мягкие.
Затем добавляем измельченный чеснок, томатную пасту и сметану. Обжариваем все вместе еще 2-3 минуты.
Теперь можно добавить . У меня замороженная, но подойдет как свежая, так и консервированная.
Добавляем воду и перемешиваем мясо с овощами, можно попробовать на вкус, по желанию добавить еще соли или специй.
Выставляем режим «запекание» или любой другой подходящий. На этом режиме готовится курица со стручковой фасолью в мультиварке еще 30 минут.
При подаче украшаем блюдо зеленью. Можно подать самостоятельно или с гарниром, лучше всего подойдет отварной рис или спагетти.
Приятного аппетита!!!
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.
С уважением, Оксана Чабан.
One Pot фасоль, курица и рис
Это в значительной степени миска для буррито, сделанная в одной кастрюле. Даже рис готовится прямо внутри! Так просто для тех будних ночей!
Сегодня я почти пришла домой со щенком, который в общей сложности мог бы насчитать до трех собак дома. Я был действительно близко. Единственное, что меня остановило, это то, что кто-то уже усыновил его на секунду раньше меня.
Так что я думаю, что могу просто утопить свои щенячьи печали в этой миске для буррито в горшочке, поскольку миски для буррито — это в значительной степени лучшая вещь со времен нарезанного хлеба.
И поскольку щенка 3 нет со мной, я поливаю его дополнительной сметаной, сальсой и гуакамоле. Без осуждения, пожалуйста.
Фасоль, курица и рис в одной кастрюле
Урожайность: 4 порции
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Это довольно много миска для буррито, сделанная в единственном горшочке. Даже рис готовится прямо внутри! Так просто для тех будних ночей!
Фасоль, курица и рис в одной кастрюле
10 минут 20 минутChungah Rhee
Состав:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 фунт куриных бедер без кожи и костей, нарезанных на кусочки по 2,5 см
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 измельченный перец халапеньо
- 2 стакана овощного бульона
- 1 банка (15 унций) черных бобов, высушенных и промытых
- 1 банка (15 унций) цельнозерновой кукурузы, осушенная
- 2 стакана белого риса быстрого приготовления
- 2 помидора рома, нарезанных кубиками
- Сок 2 лаймов
- 2 чайные ложки цедры лайма
- 1/4 стакана нарезанных свежих листьев кинзы
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Направления:
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или в голландской духовке на среднем огне.Приправить курицу солью и перцем по вкусу. Добавьте курицу в кастрюлю и готовьте до золотистого цвета примерно 2-3 минуты. Добавьте чеснок и халапеньо и готовьте, часто помешивая, до появления аромата около 1 минуты.
- Добавьте овощной бульон, бобы и кукурузу. Довести до кипения; добавить рис и накрыть крышкой. Снять с огня.
- Дайте постоять 5 минут или пока бульон не впитается. Добавьте помидоры, сок лайма, цедру лайма и кинзу; Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавать немедленно.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .
Пищевая ценность
Размер порции
порций в упаковке 4
Количество на порцию
564,3 ккал Калорий в составе жира 105,3
% дневная стоимость *
Всего жиров 11.7 г 18%
Насыщенные жиры 2,6 г 13%
Транс-жиры 0 г
Холестерин 93,7 мг 31%
Натрий 1007,9 мг 42%
Всего углеводов 76,9 г 26%
Пищевые волокна 10,7 г 43%
Сахар 4,5 г
Белки 39,0 г 78%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Zesty Lime Chicken Black Bean And Rice Recipe by Tasty
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт
на 4 порции
- 4 куриных бедра
- 1 стакан белого риса (200 г)
- 1 ½ стакана куриного бульона (355 мл)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ лука, нарезанного кубиками
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- ½ стакана свежей кинзы (20 г), нарезанной
- 1 банка черных бобов, высушенных
- 1 лайм
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- Калории 617
- Жиры 27 г
- Углеводы 51 г
- Клетчатка 8 г
- Сахар 4 г
- Белок 39 г
Расчетные значения на одну порцию размер.
- Приправить обе стороны куриных бедер солью и перцем.
- В большую сковороду добавьте оливковое масло и положите куриной кожей вниз примерно на 5 минут или пока кожа не станет золотисто-коричневой. Переверните курицу и готовьте еще 3 минуты.
- Выньте курицу, добавьте лук и готовьте, пока он не станет полупрозрачным, около 5 минут.
- Добавьте рис, перемешайте, чтобы покрыть маслом и луком, и жарьте в течение 3 минут.
- Добавьте чеснок, затем влейте куриный бульон и положите курицу поверх риса.Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите 25-30 минут или до готовности риса.
- После приготовления выньте курицу и добавьте кинзу, черную фасоль и сок одного лайма. Смешайте до однородного состояния.
- Подавать курицу с рисом и украсить кинзой.
- Наслаждайтесь!
на 4 порции
- 4 куриных бедра
- 1 стакан белого риса (200 г)
- 1 ½ стакана куриного бульона (355 мл)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ луковицы, нарезанной кубиками
- 4 зубчика чеснока , фарш
- ½ стакана свежей кинзы (20 г), нарезанной
- 1 банка черных бобов, высушенных
- 1 лайм
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
- Калорийность 617
- Жиры 27 г
- Углеводы 51 г
- Клетчатка 8 г
- Сахар 4 г
- Белок 39 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
- Приправить обе стороны куриных бедер солью и перцем.
- В большую сковороду добавьте оливковое масло и положите куриной кожей вниз примерно на 5 минут или пока кожа не станет золотисто-коричневой. Переверните курицу и готовьте еще 3 минуты.
- Выньте курицу, добавьте лук и готовьте, пока он не станет полупрозрачным, около 5 минут.
- Добавьте рис, перемешайте, чтобы покрыть маслом и луком, и жарьте в течение 3 минут.
- Добавьте чеснок, затем влейте куриный бульон и положите курицу поверх риса.Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите 25-30 минут или до готовности риса.
- После приготовления выньте курицу и добавьте кинзу, черную фасоль и сок одного лайма. Смешайте до однородного состояния.
- Подавать курицу с рисом и украсить кинзой.
- Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Юго-западный рецепт курицы | Allrecipes
Этот рецепт ОТЛИЧНЫЙ! Я сделал несколько изменений: нарезал кубиками лука и чеснока и обжарил их в масле.Затем я разрезаю куриные грудки на кусочки размером с укус и посыпаю кусочки горячего перца чили до подрумянивания. Затем я добавил помидоры с зеленым перцем чили, фасоль и замороженную кукурузу, и это получилось фантастически. Я попытался заморозить его, и он очень хорошо замерзает. Тем не менее, я бы посоветовал, если вы заморозите его, вы можете добавить фасоль ближе к концу времени приготовления, потому что мои после повторного нагрева стали немного мягкими. ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО !!!
ОТЛИЧНО! Согласно другим рецензентам, я использовал северные бобы вместо черных, добавил немного измельченного чеснока, лукового порошка, всесезонной соли и порошка чили.Посыпал все мексиканским сыром. Подается с луком и рисом, который также можно найти на этом сайте, и сочетание вкусов было отличным! Спасибо, Тэмми! Это стоит повторить!
Отличный рецепт! Однажды утром я бросил замороженные куриные грудки в свою мультиварку вместе с большинством других ингредиентов, перечисленных в этом рецепте, и в итоге получил очень вкусный суп. Я сделал свои собственные черные бобы, добавив их в мультиварку пару часов спустя; Я также добавил 1/2 стакана сырого белого риса и немного копченой колбасы… получилось здорово. Если бы курица не была замороженной, я бы попробовал рецепт, как написано; Я сделаю это в следующий раз, потому что это звучит замечательно. Спасибо за этот вкусный универсальный рецепт!
Я оцениваю это 5 звезд, потому что смесь кукурузы и бобов была отличной — это после того, как я немного приправил ее. Добавил банку нарезанного кубиками чили на 4 унции, немного больше тмина, 3 зубчика чеснока, порошок чили и немного нарезанного лука. Я попытался приправить курицу, но это все равно было чепухой. В следующий раз я думаю, что приготовлю курицу-гриль с маргаритой и подам со смесью бобов и кукурузы из этого рецепта в качестве гарнира.
Это отличный рецепт! Это было просто и весело! Я использовал куриные тендеры, которые быстро готовятся, и приправлял курицу, пока она подрумянивалась. Я использовал немного измельченного чесночного лука в порошке чили и приправу солью, чтобы немного больше вкуса. Я также добавил половину джалпено и немного кинзы в конце для дополнительного удовольствия. Я натер курицу в терке и подавал на лепешках с сыром. Все мои соседи по комнате думали, что это было здорово !!
Действительно, действительно хорошо — и просто. У меня не было помидоров с чили, поэтому я просто использовала среднюю сальсу, и она вышла великолепно.Он получил восторженные отзывы от мужа и ребенка. Он очень похож на рецепт, который я использовал в Weight Watchers, но гораздо более влажный и нежный.
Это отличный рецепт, на этот раз чего-то особенного! Читая некоторые другие обзоры, я добавил чеснок и порошок чили, а затем нарезал курицу кубиками, чтобы она впитала больше аромата. И отличный рецепт мультиварки!
Я тоже приправил мясо перед тем, как поджарить его (курицу нарезал кубиками). Я использовала чесночный лук, перец чили и адобо.Я поджарил курицу в оливковом масле, а затем снял со сковороды. Я обжарила половину луковицы с 2 зубчиками чеснока, а все остальное бросила в сковороду. Я добавил немного красного перца порошка чили и половину чая. соуса чиполте. Мне пришлось уйти внезапно, поэтому я вытащил мультиварку и бросил все на дно. 2 часа спустя — раздали его друзьям, и повсюду были рэйвы !!
Отличный рецепт, но, как отметили другие рецензенты, его нужно немного приправить. Я добавил лук, чеснок, больше порошка чили тмина и орегано.Также вместо этого использовали куриные бедра (сначала приправили их, как предлагали другие) и добавили дополнительную банку черной фасоли, потому что мы любим черную фасоль. Отличная еда в горшочке. Подается с желтым рисом и кинзой. Буду делать это снова.
Мне показалось, что это было довольно мягко.
Быстрый и легкий острый ужин с курицей, фасолью и рисом
Быстрый и легкий ужин с острой курицей, фасолью и рисом в каждом кусочке. Подходит для любой ночи недели.
Это блюдо отлично подходит, когда у вас есть одна из тех ночей типа « Я слишком устал, чтобы готовить » или «, что, черт возьми, я собираюсь приготовить на ужин ».
Этот ужин с курицей, фасолью и рисом — один из моих любимых обедов, потому что он сделан из ингредиентов, которые есть под рукой, он сытный и имеет прекрасный вкус.
Вот еще более быстрые и простые куриные обеды с рисом, которые вам могут понравиться «Легкая курица-барбекю с рисом», «Острая курица и рисовая чаша» и «Чипотле-фахитас из курицы с домашним соусом и рисом».
Некоторые ингредиенты приятно иметь в кладовой все время, когда их можно использовать в мгновение ока без какого-либо планирования.
Например, консервированная фасоль, используемая в этом рецепте, является одним из таких ингредиентов.
Это фасоли пинто в юго-западном стиле Буша , и у них такой прекрасный вкус.
Мне нравится, что они в ароматном соусе , который особенно вкусен, когда подается с белым рисом (или коричневым) .
Просто чтобы вы знали, мне ни в коем случае не платят или компенсацию за то, что я говорю об этих бобах, они мне просто нравятся.
Это блюдо быстро и легко приготовить , потому что, пока рис готовится в рисоварке , а бобы разогреваются в небольшой кастрюле на плите, все, что нужно сделать, это приправить и приготовить курицу в сотейнике .
Курицу сначала нарезают на мелкие кусочки, а затем приправляют порошком чили, луковым порошком, гранулированным чесноком, солью, перцем и оливковым маслом.
Потом в сковороду.
Когда курица готова, блюдо подается со слоем риса, затем слоем фасоли (вместе с соусом из бобов) , а затем слоем острой курицы .
Затем, наконец, что не менее важно, блюдо поливают небольшим количеством свежего сока лайма.
Включая время на приготовление риса (около 20 минут) , на приготовление этого блюда требуется около 25 минут.
Давайте проверим ингредиенты.
For the Chicken — Куриная грудка без кожи и костей, гранулированный чеснок, луковый порошок, порошок чили, соль, молотый черный перец и оливковое масло
Для риса — Сырой белый рис (я использовал рис басмати; также можно использовать длиннозерный белый рис или рис с жасмином) , масло и вода
Для фасоли — Консервированная фасоль пинто в юго-западном стиле
Подавать со свежим лаймом , разрезанным на четвертинки
A Рецепт для печати с размерами и инструкциями находится внизу этого поста.
Вот как это сделать.
Для риса:
Промойте рис и слейте воду.
Добавьте рис в рисоварку.
В рисоварку налейте воду (согласно указаниям на упаковке с рисом) .
В рисоварку залить сливочное масло.
Накрыть крышкой и поставить на готовку.
Для курицы:
Пока рис варится…
Цыпленок нарезать небольшими кусочками.
Добавьте курицу в миску от маленького до среднего.
В миску насыпать соль…
… перец…
… порошок чили…
… луковый порошок…
… чеснок гранулированный, и…
… оливковое масло.
Далее…
… смешать курицу со специями…
… пока каждый кусок курицы не будет покрыт специями.
Для фасоли:
Пока рис варится…
В маленькой кастрюльке…
… добавить фасоль.
Разогрейте бобы (открытые) на плите на самом низком уровне.
Перемешивайте фасоль во время готовки.
СОВЕТ. Следите за фасолью, пока она готовится…
… Если они начнут пузыриться или закипят, как на картинке выше, выключите огонь, снимите их с горелки и перемешайте.
После снятия с горелки накройте бобы крышкой , чтобы они оставались теплыми.
Готовим курицу:
Пока рис варится…
Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
Положите в сотейник курицу.
Лопаткой разложите курицу так, чтобы каждая часть касалась сковороды.
Дайте курице приготовиться (не помешивая) пару минут или пока нижняя часть курицы не подрумянится.
Затем с помощью щипцов или лопатки переверните кусочки курицы, чтобы они подрумянились с другой стороны.
СОВЕТ — Если курица готовится слишком быстро, уменьшите огонь и перемешайте курицу.
После того, как кусочки цыпленка подрумянятся, и цыпленок полностью приготовлены , выключите нагреватель и снимите сковороду с горелки.
Слегка сбрызните курицу оливковым маслом (это придаст курице красивый блеск) .
Сборка блюда — В сервировочное блюдо добавьте слой риса.
Сверху посыпьте рис фасолью (включая соус из фасоли)… оставьте немного риса по краям, чтобы блюдо выглядело красиво .
Затем добавьте курицу поверх фасоли.
Почти готов к употреблению.
Еще кое-что…
Порежьте лайм на четвертинки и выжмите сок лайма на блюдо.
Сейчас…
… пора копать.
Подавать, пока курица, фасоль и рис не остынут.
А…
… наслаждайтесь…
… каждый кусочек.
Спасибо, что заглянули в CCC!
Вот еще Рецепты с курицей Вам может понравиться:
Легкие домашние энчиладас с курицей и сыром
Китайский куриный салат с домашней заправкой
Простая жареная курица
Такитос с острым курицей и лаймом
Не пропустите рецепт CCC.Подпишитесь на Coupon Clipping Cook и получайте электронное письмо каждый раз, когда у нас появляется новый пост. Вот ссылка для подписки на CCC.
Доходность: 3
Подготовка: 5 минут
Готовка: 20 минут
Итого: 25 минут
Для курицы:
- 2 куриные грудки без кожи, среднего и большого размера
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1/4 чайной ложки соли или соли по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла (для приготовления курицы)
- 3 капли оливкового масла (для заправки приготовленной курицы)
- 1-1 / 2 крупный лайм (нарезанный на четвертинки) (для подачи)
Для риса:
- 3 порции вареного белого риса басмати, длиннозерный белый рис или жасминовый рис
- 2 столовые ложки сливочного масла (либо приготовленные с белым рисом, либо смешанные после приготовления риса)
Для фасоли:
- 1 банка (15.4 унции) фасоли пинто в юго-западном стиле (или консервированные, приправленные или не приправленные черные бобы, если предпочитают)
Для курицы:
Пока рис готовится …
Нарежьте курицу небольшими кусочками.
В миску маленького и среднего размера добавьте нарезанный цыпленок, порошок чили, перец, гранулированный чеснок, луковый порошок, соль, перец и оливковое масло.
Смешайте курицу и специи, пока каждый кусочек курицы не будет покрыт специями.
Для фасоли:
Пока рис готовится …
В небольшую кастрюлю добавьте фасоль. Разогрейте бобы (открытые) на плите на самом низком уровне. Перемешивайте фасоль во время готовки.
- Если бобы начинают пузыриться / закипать, выключите огонь, снимите сковороду с горелки и перемешайте бобы. После снятия с горелки накройте бобы крышкой , чтобы они оставались теплыми.
Приготовление курицы:
Пока рис готовится …
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. В сковороду добавьте курицу. Лопаткой разложите курицу так, чтобы каждая часть касалась сковороды.
- Дайте курице приготовиться (не помешивая) пару минут или пока нижняя часть курицы не станет коричневой. Затем с помощью щипцов или лопатки переверните кусочки курицы, чтобы они подрумянились с другой стороны. Если курица готовится слишком быстро, уменьшите огонь и перемешайте курицу.
- После того, как кусочки цыпленка подрумянятся, и цыпленок полностью приготовлены , выключите нагреватель и снимите сковороду с горелки. Слегка сбрызните курицу оливковым маслом (это придаст курице красивый блеск) .
Сборка блюда — В сервировочное блюдо добавьте слой риса. Затем добавить слой фасоли (включая соус из фасоли). Оставьте рис по краям, чтобы блюдо выглядело красиво . Сверху добавить курицу.
- Сверху полейте свежим соком лайма (примерно 2 четверти лайма на порцию). Подавайте сразу, пока курица, рис и бобы не остынут.
СОВЕТ:
- Если курица готовится слишком быстро, уменьшите огонь и перемешайте курицу.
Курс: основное блюдо
Кухня: американская, мексиканская
Ключевые слова: фасоль, курица, рис
Куриный перец чили с белой фасолью
Этот куриный перец чили — сытное и полезное блюдо, от которого вы можете чувствовать себя хорошо.
Это полезный перец чили, который вы действительно можете съесть: он сделан с нуля, наполнен овощами и полон богатых белком курицы и бобов. Не волнуйтесь, он по-прежнему сытный и вкусный — он понравится даже вашим мужественным футбольным фанатикам.
Что вам понадобится для приготовления куриного чили с белой фасолью
На первый взгляд список ингредиентов длинный, но на самом деле это просто много специй; и пока он кипит на плите почти два часа, активное время приготовления составляет всего около 30 минут.
Важно использовать обычный куриный фарш, а не тот, который помечен как «постный», и то же самое происходит, если вы заменяете фарш из индейки. Также используйте нарезанные помидоры Поми в коробках, если сможете их найти; они превосходят консервированные помидоры и придают приятную текстуру чили.
Как это сделать
Для начала нагрейте масло в большой голландской духовке или нереактивной суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и красный болгарский перец и готовьте, часто помешивая, пока не станет мягким, 8-10 минут.Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, чтобы чеснок не подгорел, еще около двух минут.
Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте куриный фарш, порошок чили, тмин, кориандр, хлопья красного перца, орегано, кайенский перец и соль.
Во время приготовления курицы деревянной ложкой разбейте мясо на очень маленькие комочки; готовьте, пока он не перестанет быть розовым, около 5 минут.
Добавьте помидоры, куриный бульон и сахар.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите, частично приоткрыв крышку, около часа, периодически помешивая.Вмешайте белые бобы и тушите без крышки еще примерно 50 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким и вкусы не смешаются.
Для более острого чили можно добавить воды. Чтобы перец чили получился более густым, варите на медленном огне до достижения желаемой консистенции. Попробовать и при необходимости посолить. Обратите внимание, что этот перец чили умеренно острый; не стесняйтесь приспосабливаться к своему вкусу, увеличивая или уменьшая количество хлопьев кайенского и красного перца.
Вам может понравиться
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Куриный перец чили с белой фасолью
Этот куриный перец чили — сытное и полезное блюдо, от которого вы можете чувствовать себя хорошо.
Состав
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 чашки нарезанного желтого лука, из 2 средних луковиц
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 6 средних измельченных зубчиков чеснока
- Куриный фарш 2 фунта (желательно без маркировки «постный»)
- 3 столовые ложки порошка чили
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 2 чайные ложки молотого кориандра
- Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки (не используйте для более мягкого перца чили)
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/8 чайной ложки кайенского перца
- 2 чайные ложки соли
- 2 (26 унций.) картонные коробки Поми нарезанные помидоры или две банки (28 унций) нарезанных или нарезанных кубиками помидоров
- 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1 чайная ложка сахара
- 1 банка (15 унций) бобов каннеллини, высушенных и промытых
Инструкции
- Нагрейте масло в большой инертной кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и красный болгарский перец и готовьте, часто помешивая, пока не станет мягким, 8-10 минут. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, чтобы чеснок не подгорел, еще около двух минут.
- Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте куриный фарш, порошок чили, тмин, кориандр, хлопья красного перца, орегано, кайенский перец и соль. Пока курица готовится, деревянной ложкой разбивайте мясо на очень маленькие комочки; готовьте, пока он не перестанет быть розовым, около 5 минут.
- Добавьте помидоры, куриный бульон и сахар. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите, частично приоткрыв крышку, около часа, периодически помешивая.
- Вмешайте белые бобы и тушите без крышки еще примерно 50 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким и не смешаются вкусы.Чтобы сделать чили более острым, можно добавить воды. Чтобы перец чили получился более густым, варите на медленном огне до достижения желаемой консистенции. Попробовать и при необходимости посолить.
- Примечание: Помидоры в коробках Pomi доступны в некоторых продуктовых магазинах, Whole Foods и магазинах деликатесов.
- Примечание: Неактивный горшок сделан из материала, который не вступает в негативную реакцию с кислотными ингредиентами. Нержавеющая сталь, эмаль, стекло и антипригарное покрытие (если на антипригарном покрытии нет царапин) безопасны в использовании.Не используйте чугун или алюминий.
- Инструкции по использованию в морозильной камере: Перец чили можно замораживать на срок до 3 месяцев. Разогрейте его на плите на среднем или медленном огне, пока он не станет горячим. (При замораживании перец чили немного загустеет, поэтому вам, вероятно, придется добавить немного бульона при разогреве.)
В паре с
Информация о питании
Powered by
- На порцию (1 3/4 — 2 чашки)
- Калорий: 374
- Жиры: 17 г
- Насыщенные жиры: 4 г
- Углеводы: 29 г
- Сахар: 9 г
- Клетчатка: 9 г
- Белки: 31 г
- Натрий: 1110 мг
- Холестерин: 111 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Посмотреть еще рецепты:
Куриное рагу с северной фасолью
Марк Хиндс | Обновлено 14 сентября 2021 г. | 0 комментариев
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 B0aW9uLWZpdC10by1pbWFnZSAudGItaW1hZ2UtY2FwdGlvbntkaXNwbGF5OnRhYmxlLWNhcHRpb247Y2FwdGlvbi1zaWRlOmJvdHRvbX0gLnRiLWltYWdlW2RhdGEtdG9vbHNldC1ibG9ja3MtaW1hZ2U9IjVlOWQ5MDMwZTU5NDY2YjM4NWVjZGEyODVhNDdjOGU3Il0geyB3aWR0aDogMzAwcHg7bWF4LXdpZHRoOiAxMDAlOyB9IC50Yi1pbWFnZVtkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWltYWdlPSI1ZTlkOTAzMGU1OTQ2NmIzODVlY2RhMjg1YTQ3YzhlNyJdIGltZyB7IGJvcmRlci1yYWRpdXM6IDI1cHg7Ym9yZGVyOiAwcHggc29saWQgcmdiYSggMCwgMCwgMCwgMC4yNSApO2hlaWdodDogNDUwcHg7IH0gLnRiLWltYWdlW2RhdGEtdG9vbHNldC1ibG9ja3MtaW1hZ2U9IjVlOWQ5MDMwZTU5NDY2YjM4NWVjZGEyODVhNDdjOGU3Il06aG92ZXIgaW1nIHsgdHJhbnNmb3JtOiBzY2FsZSgxLjAyKTsgfSBAbWVkaWEgb25seSBzY3JlZW4gYW5kIChtYXgtd2lkdGg6IDc4MXB4KSB7IC50Yi1jb250YWluZXIgLnRiLWNvbnRhaW5lci1pbm5lcnt3aWR0aDoxMDAlO21hcmdpbjowIGF1dG99LnRiLWJ1dHRvbntjb2xvcjojZjFmMWYxfS50Yi1idXR0b24tLWxlZnR7dGV4dC1hbGlnbjpsZWZ0fS50Yi1idXR0b24tLWNlbnRlcnt0ZXh0LWFsaWduOmNlbnRlcn0udGItYnV0dG9uLS1yaWdodHt0ZXh0LWFsaWduOnJpZ2h0fS50Yi1idXR0b25fX2xpbmt7Y29sb3I6aW5oZXJpdDtjdXJzb3I6cG9pbnRlcjtkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9jaz 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 10by1pbWFnZXtkaXNwbGF5OnRhYmxlfS50Yi1pbWFnZSAudGItaW1hZ2UtY2FwdGlvbi1maXQtdG8taW1hZ2UgLnRiLWltYWdlLWNhcHRpb257ZGlzcGxheTp0YWJsZS1jYXB0aW9uO2NhcHRpb24tc2lkZTpib3R0b219IC50Yi1pbWFnZVtkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWltYWdlPSI1ZTlkOTAzMGU1OTQ2NmIzODVlY2RhMjg1YTQ3YzhlNyJdIHsgd2lkdGg6IDIwMHB4OyB9IC50Yi1pbWFnZVtkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWltYWdlPSI1ZTlkOTAzMGU1OTQ2NmIzODVlY2RhMjg1YTQ3YzhlNyJdIGltZyB7IGhlaWdodDogMzAwcHg7IH0gIH0g
Нежная курица, розмарин и чеснок в сочетании с великолепными северными бобами создают восхитительное тушеное мясо.
Белая фасоль и курица — восхитительное сочетание, которое составляет основу этого полезного рецепта тушеного цыпленка. Использование белой фасоли и свежих трав создает полезное тушеное мясо с овощами и другими полезными веществами, которые делают его одним из наших любимых продуктов для комфорта.
Советы по приготовлению тушеной курицы
Есть несколько веских причин использовать в этом рецепте целые части курицы вместо курицы без костей и кожи.
Из курицы на костях получается нежная, сочная тертая курица.При осторожном тушении курицы на косточке измельченная курица становится более нежной и сочной, что помогает приготовить более насыщенный и роскошный на вкус бульон.
Если вы хотите начать рецепт на день вперед, можно дать фасолью впитаться на ночь. Если отличные северные бобы недоступны, замените их темно-синими или другими белыми бобами.
В зависимости от того, насколько густым или тонким вам нравится тушеное мясо, добавьте больше или меньше куриного бульона. Стоит отметить, что тушеное мясо будет продолжать густеть по мере того, как оно будет лежать, а бобы впитают жидкость; это особенно заметно, когда куриное тушеное мясо остается на ночь.
Подача восхитительного тушеного мяса
Это тушеное мясо с курицей — отличный выбор, если вы хотите перекусить в течение недели или что-нибудь с собой на обед.
Тушеное мясо также очень хорошо замораживается, поэтому мы часто делаем его большими партиями и выносим каждый раз, когда нам нужна вкусная и комфортная еда. Вот список из семи наших любимых супов и тушеных блюд, которые нужно заморозить , чтобы потом съесть.
Мы любим готовить и подавать это рагу в нашей голландской печи Le Creuset с домашним печеньем из пахты .
Для получения уникального завершающего штриха добавьте в тушеное мясо немного хрустящей куриной кожицы прямо перед подачей на стол.Он добавляет тонны аромата и немного хрустит.
Добавление хрустящей куриной кожицы поверх тушеного мяса добавляет аромата и хрустящей корочки.Чтобы узнать больше о подобных рецептах, загляните в наш раздел о медленного приготовления .
Вымойте и отсортируйте фасоль, удаляя все не по виду. Поместите их в большую кастрюлю, залейте 48 унциями воды, доведите до кипения в течение двух минут, снимите с огня и оставьте как минимум на час. Слейте воду и отложите фасоль.
Пока фасоль замачивается, нарежьте кубиками лук, сельдерей и морковь, а также измельчите чеснок и розмарин.
После того, как фасоль пропитается, обжарьте лук и сельдерей в течение нескольких минут в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте розмарин и чеснок и продолжайте обжаривать еще пару минут.
Добавьте в кастрюлю бульон, фасоль, лавровый лист, соль и перец. Доведите все до кипения в течение минуты или двух, затем убавьте огонь до кипения и добавьте курицу. Убедитесь, что курица полностью погружена в жидкость. Дайте тушеному мясу покипеть в течение часа, чтобы приготовить курицу.
Через час выньте курицу и дайте ей остыть, чтобы ее можно было измельчить. Если вы используете бедра или ноги, положите кости обратно в горшок.
Добавьте измельченную курицу и морковь в кастрюлю и снова доведите тушеное мясо до кипения примерно на минуту, затем снова включите огонь и готовьте тушеное мясо еще час или около того.
Подавать с теплым хрустящим хлебом или печеньем.
Необязательный шаг
Если вы хотите добавить немного хрустящей корочки и аромата, отложите куриные шкурки, когда вы измельчаете курицу, и прямо перед подачей тушеного мяса поместите их на противень для гриля в духовке на 350 ℉. в течение 6-10 минут, перевернув их один раз.Одна кожа стала хрустящей, мелко нарежьте ее и посыпьте поверх тушеного мяса.
калорий: 266 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 19 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 721 мг | Калий: 687 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 5560 МЕ | Витамин C: 7,3 мг | Кальций: 89 мг | Железо: 2,5 мг
Марк Хиндс
Увлеченный писатель, чрезмерно любопытный повар и основатель Умами. Марка часто можно встретить кулинаром для друзей.
Узнать больше
Дополнительные рецепты, советы и идеи
Сковорода с курицей и зеленой фасолью
Эта сковорода с курицей и зеленой фасолью — быстрое и полезное блюдо, которое понравится всей семье.
Момент, которого вы ждали! Как только я увидел это в своих рассказах, я начал получать запросы на полный рецепт Skillet Chicken & Green Beans , и я полностью знаю, почему. Приготовление классики для будних дней с ароматом POW и кокосовым рисом — победа для всех!
Ваш новый любимый рецепт в будние дни
Самое лучшее в этом рецепте — то, насколько он прост (вы знаете, как я катаюсь!).Мне потребовалось несколько попыток, чтобы понять это правильно, но я полностью уверен, что нашел идеальный рецепт с курицей и зеленой фасолью в сковороде, к которому вы еще будете возвращаться. Это даже одобрено детьми… по крайней мере, Авой! Зоя не трогала его, потому что в нем был «соус». Может быть, в следующий раз, когда она у нас будет, она попробует и полюбит, кто знает!
Сковорода с курицей и зеленой фасолью с кокосовым рисом
Этот рецепт курицы и зеленой фасоли отлично подойдет к любому из ваших любимых блюд (или даже сам по себе!), Но мой личный фаворит — это подача его с кокосовым рисом.НЯМ. Приготовление кокосового риса в Instant Pot не может быть проще:
- Отмерьте кокосовое молоко и рис: два стакана жидкости на стакан промытого риса
- Поместите их в Мгновенный горшок
- Установите «Рис» на 12 минут.
- Готово!
Как сделать соус для курицы на сковороде густой?
В этом рецепте вы заметите, что я использовал порошок аррорута, чтобы покрыть курицу. Этот шаг — действительно то, что делает этот удивительный густой соус! Вместо порошка аррорута можно использовать кукурузный крахмал или любую другую муку, только не пропускайте этап нанесения покрытия!
Я не могу дождаться, когда вы попробуете это снова, и снова, и снова, и снова.
Сковорода с курицей и зеленой фасолью
Эта сковорода с курицей и зеленой фасолью — быстрое и полезное блюдо, которое понравится всей семье.
- 1 фунт куриных грудок (2-3 штуки)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 стакана аррорута (можно также использовать любую муку)
- 1 столовая ложка масла авокадо ( или кокосовое масло)
- 1/3 стакана кокосовых аминов (или соевого соуса)
- 2 столовые ложки рисового винного уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 сок лайма
- 12 унций стручковой зеленой фасоли
- 1 чашка курицы бульон, разделенный на части
- 1/2 стакана поджаренных кешью, крупно нарезанных
- 1 горсть нарезанной кинзы
Кокосовый рис быстрого приготовления
- 1 стакан белого риса басмати, промытого и высушенного
- 2 стакана жирного кокосового молока (I используйте 1 банку кокосового молока, затем залейте оставшееся количество воды, чтобы получить 2 стакана жидкости)
- 1/4 чайной ложки соли
Обсушите курицу бумажным полотенцем.Равномерно посыпать с обеих сторон солью и чесночным порошком. Нарежьте курицу на кусочки 1-2 дюйма. Поместите аррорут в неглубокую миску и обваляйте куриные кусочки с обеих сторон в арроруте, стряхивая излишки.
Разогрейте большую сковороду 1-2 минуты на среднем / сильном огне. Добавьте масло авокадо, чтобы покрыть сковороду. Готовьте курицу (при необходимости порциями) по 2–3 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится. Вынуть курицу и отложить. Ничего страшного, если на этом этапе курица не полностью приготовится.
Добавьте стручковую фасоль в ту же сковороду и готовьте 3 минуты. Если сковорода подсохнет, добавьте немного масла. Пока зеленая фасоль готовится, смешайте кокосовые аминокислоты, рисовый винный уксус, чеснок, сок лайма и 1/2 стакана куриного бульона.
Залейте стручковую фасоль соусом и снова добавьте курицу в сковороду. Готовьте, пока соус не загустеет, время от времени помешивая. Если смесь не выглядит достаточно пикантной, добавляйте примерно 1/4 стакана куриного бульона за раз, пока не получите желаемую консистенцию соуса.
Посыпать кешью и украсить свежей кинзой. Подавайте сразу же самостоятельно или с кокосовым рисом.
Кокосовый рис быстрого приготовления
Добавьте промытый рис, кокосовое молоко и соль на дно емкости для быстрого приготовления и перемешайте.
Закройте крышку и убедитесь, что вентиляционное отверстие закрыто. Нажмите на функцию «Рис» и готовьте 12 минут. Дайте вручную выпустить в течение 10-15 минут, затем сбросьте оставшееся давление, откройте крышку и взбейте вилкой.
Другие рецепты на ночь в будние дни
Если вы ищете другие рецепты курицы в будние дни, попробуйте один из них!
Когда вы пробуете рецепт, используйте хэштег #lifeisbutadish в INSTAGRAM, чтобы иметь возможность быть упомянутым в моих рассказах! Follow Life — это всего лишь блюдо на PINTEREST | FACEBOOK | INSTAGRAM для всего новейшего контента и за кулисами!
Не забудьте подписаться на мою бесплатную еженедельную рассылку «Жизнь — это всего лишь блюдо» и каждую неделю получать легкие рецепты на свой почтовый ящик!
.