Свежие или размороженные целые индейки

Разогрейте духовку до 325 ° F. Слейте соки и промокните чистыми бумажными полотенцами.
Положите индейку грудкой вверх на плоскую решетку в неглубокой сковороде глубиной от 2 до 2 1/2 дюймов.
Поверните крылья назад, чтобы удерживать кожу шеи на месте. (Подоткнув крылышки, индейка стабилизируется на сковороде и при нарезке) Слегка смажьте или сбрызните кожу растительным или растительным маслом для лучшего внешнего вида.

Вставьте термометр для мяса, пригодный для использования в духовке, глубоко в нижнюю часть бедра, не касаясь кости. Когда бедро прогреется до температуры и если индейка фарширована, переместите термометр в центр фарша.

Поставьте индейку в духовку.

Когда индейка будет готова, слегка накройте грудку и верхнюю часть голени куском фольги, чтобы предотвратить переваривание.

Степень готовности: Индейка готова, когда температура бедра 180 ° F и грудки или начинки 165 ° F. Выложите индейку на блюдо и дайте постоять 15 минут перед нарезкой.

Время приготовления в обычной духовке (325 ° F)

Вес / время приготовления (без фарша) / время приготовления (с начинкой)
4,5 — 7 фунтов. / 2-2 1/2 часа. / 2 1 / 4-2 3/4 часа.
7-9 фунтов — 2 1 / 2-3 часа / 2 3 / 4-4 1/2 часа.
9-18 фунтов — 3-3 1/2 часа / 3 3 / 4-4 1/2 часа.
18-22 фунта.- 3 1 / 2-4 часа. / 4 1 / 2-5 часов.
22-24 фунта — 4-4 1/2 часа. / 5-5 1/2 часов.
24-30 фунтов — 4 1/2-5 часов / 5 1 / 2-6 1/4 часа.

Наконечник для запекания : Если у вас нет решетки, скрутите алюминиевую фольгу в спираль или используйте овощи, такие как морковь, чтобы индейка не касалась дна сковороды.

Приготовление в конвекционной печи (325 ° F)

Вес / время приготовления (без фарша) / время приготовления (с начинкой)

6-10 фунтов — 1,5-2 часа. / 1 3 / 4-2 1/2 часа.
10-18 фунтов — 2-2 1/2 часа/ 2 1 / 2-3 1/4 часа.
18-22 фунта — 2 1 / 2-3 часа / 3 1 / 4–3 3/4 часа.
22-24 фунта — 3-3 1/2 часа. / 3 3 / 4-4 1/4 часа.

Первый повар на День Благодарения? Рекомендации по размораживанию индейки, хранению остатков и предотвращению бедствий

Цельные фаршированные индейки в замороженном виде

Разогрейте духовку до 325 ° F. Подержите под проточной водой и удалите потроха, шейку и пакеты с подливкой.
Положите индейку на плоскую решетку в неглубокий противень глубиной от 2 до 2 1/2 дюймов.
Слегка смажьте или сбрызните кожу растительным маслом или маслом для жарки для лучшего внешнего вида.
Накройте горлышко и открытую начинку фольгой, чтобы не поджарить. Поместите индейку в предварительно разогретую духовку.

Когда индейка будет готова примерно на 3/4, слегка накройте грудку и верхнюю часть голени куском фольги, чтобы предотвратить переваривание.

Примерно через 3 часа введите термометр, пригодный для использования в духовке, глубоко в бедро, не касаясь кости.
Начните проверку индейки на степень готовности примерно за 30 минут до рекомендованного времени приготовления.
Ваша индейка готова, когда термометр для мяса достигает 180 ° F в бедре и 165 ° F в центре фарша.

Положите индейку на блюдо и дайте постоять 15 минут перед нарезкой.

Приготовление в обычной духовке (325 ° F)
Вес / время приготовления

Как засолить индейку: рецепты, раз

Как засолить индейку

Этапы рассола
Первым шагом в процессе является выбор рецепта рассола. Пикантный рассол для индейки, приготовленный с соевым соусом Kikkoman, — это простой и универсальный вариант, который подойдет для любого случая. После того, как вы выбрали рассол, вам необходимо:

Приобрести свежую индейку, чтобы избавиться от необходимости размораживать или полностью разморозить замороженную индейку.
В ночь перед запеканием удалить потроха и шейку индейки. Промойте индейку внутри и снаружи.
Приготовьте рассол. Обязательно перемешивайте ингредиенты, пока вся соль не растворится. Если рассол нагрет, обязательно охладите его до комнатной температуры перед тем, как засолить.
Поместите индейку грудкой вниз в большой контейнер из пищевого пластика, нержавеющей стали, стекла или пакет для рассола. Убедитесь, что емкость поместится в ваш холодильник.
Добавьте рассол, покрывая всю индейку.
Поместить в холодильник на указанное время.
Вынуть индейку из рассола по истечении рекомендованного времени. Промойте и высушите бумажными полотенцами. Приготовьте индейку по желанию.

Идеальное время рассола
12 фунтов или менее 8–12 часов.
от 12 до 14 фунтов. С 9 до 14 часов.
20 фунтов. и от 15 до 20 часов.

Рецепт соленого рассола для индейки

Готовые целые индейки

Разогрейте духовку до 325 ° F. Снимите обертку. Не набивать.
Положите размороженную индейку грудкой вверх на плоскую решетку в неглубокий противень глубиной от 2 до 2 1/2 дюймов.
Слегка смажьте или сбрызните кожу растительным маслом или маслом для жарки для лучшего внешнего вида.
Вставьте пригодный для использования в духовке термометр для мяса глубоко в бедро, не касаясь костей.
Поместите индейку в предварительно разогретую духовку и нагрейте до горячего (140 ° F).

Коктейль, жареный во фритюре, турдакен: 5 альтернативных способов приготовления индейки на День Благодарения

Запеченная индейка

Приготовление в обычной духовке (325 ° F)

Вес / время приготовления (разморозки) / времени приготовления (замораживания) / времени приготовления копчения (разморозки)
8-10 фунтов — 1 1 / 4-1 3 / 4 ч. / 2 1 / 4–3 1/4 часа. / 1 1 / 4- 1/2 часа.
10-16 фунтов — 1 3 / 4-2 1/4 часа / 2 3 / 4-3 3/4 часа. / 1 1 / 2-2 ч.
16-18 фунтов — 2 1 / 4-2 1/2 часа / 3 1 / 4-4 ч. / 2-2 1/2 часа.

Грудка индейки целиком

Разогрейте духовку до 325 ° F.
Выньте грудку из пакета целиком. Слейте соки и обсушите чистыми бумажными полотенцами.
Положите грудку кожицей вверх на плоскую решетку для жарения в противень глубиной 2 дюйма. Не добавляйте воду в кастрюлю.
Слегка смажьте или сбрызните кожу растительным маслом или маслом для жарки для лучшего внешнего вида.
Жаркое без крышки в соответствии с графиком приготовления или до тех пор, пока термометр мяса в самой толстой части грудки не достигнет 170 ° F. Если грудка набита, центр начинки должен быть 165 ° F. сумка для приготовления пищи.
Перед тем, как вынуть начинку и нарезать мясо, дайте грудке индейки постоять 15 минут, чтобы соки застыли.

Вы также можете запекать замороженную грудку индейки. Просто выполните следующие действия:

Поджарьте кожицей вниз, не накрывая, на плоской решетке в открытой жаровне глубиной 2 дюйма при температуре 325 ° F в течение первого часа.
Выньте из духовки и осторожно извлеките пакет с подливой и пакет в холодильнике для использования в будущем.
Переверните грудь кожей вверх и слегка смажьте или сбрызните кожу растительным или растительным маслом для лучшего внешнего вида.Вернитесь в духовку.
Жаркое без крышки в соответствии с графиком приготовления или до тех пор, пока термометр мяса в самой толстой части грудки не достигнет 170 ° F. Если грудка набита, центр начинки должен быть 165 ° F.
Дайте грудке постоять в течение 10 минут перед разделкой.

Приготовление в обычной духовке (325 ° F)

Вес / время приготовления (без фарша) / время приготовления (с начинкой)

3-5 1/2 фунтов. — 1 1/2–2 1/4 часа. / 2-2 3/4 часа.
5 1 / 2-9 фунтов. — 1 1 / 4–2 3/4 часа. / 2 3 / 4-3 1/4 часа.

Приготовление в конвекционной печи (325 ° F)

Вес / время приготовления (без фарша) / время приготовления (с начинкой)

3-5 1/2 фунтов.- 1 1/2 -2 часа. / 1 3 / 4-2 1/2 часа.
5 1 / 2-9 фунтов. — 2-2 1/2 часа. / 2 1 / 2-3 1/4 часа.
18-22 фунта. — 2 1 / 2-3 часа. / 3 1 / 4–3 3/4 часа.
22-24 фунта. — 3-3 1/2 часа. / 3 3 / 4-4 1/4 часа.

Приготовление в обычной духовке (325 ° F)

Вес без фарша
3-5 1/2 фунта. 3–3 3/4 часа.
5 1 / 2-9 фунтов. 3 3/4 — 4 1/2 часа.

Жаркое без костей

Разогрейте духовку до 325 ° F.
Снимите внешнюю пластиковую сетку и упаковку. Оставьте внутреннюю сетку на жареном.
Слейте соки и обсушите чистыми бумажными полотенцами. Охладите пакет с соусом.
Чтобы упростить удаление сетки перед подачей на стол, приподнимите сетку и смените положение при приготовлении жаркого.
Поместите жаркое кожицей вверх на плоскую решетку в противень глубиной 2 дюйма. Не добавляйте воду в кастрюлю.
Жаркое без крышки в соответствии с Графиком приготовления или до тех пор, пока термометр мяса в центре жареной грудки не достигнет 170 ° F, а в центре жаркого индейки — 175 ° F.
Время запекания будет изменяться, если индейку накрыть крышкой или поместить в пакет для запекания.
Для облегчения удаления сетки после жарки заверните жаркое в фольгу и дайте постоять 10 минут. Удалите сетку и нарежьте жаркое.

Готовьте жаркое из замороженных продуктов

Размораживание / замораживание
1 3 / 4-2 ч. / 2 1 / 2-3 часа.

Приготовление в обычной духовке (325 ° F)

Замороженный
2 1 / 2-3 часа.

Наконечник для жарения
Поскольку вы не можете отрегулировать сетку при запекании из замороженного мяса, обязательно заверните жаркое в фольгу после того, как оно выйдет из духовки.

Авторские права © 2021 WLS-TV.Все права защищены.

Как приготовить и обжарить индейку

Попробуйте наш лучший рецепт из индейки на День благодарения, разработанный профессионалами Test Kitchen. Они приготовили бесчисленное количество жареной индейки (даже намеренно высушили некоторые ради исследования!), Чтобы точно узнать, как приготовить индейку для восхитительного ужина в День Благодарения. Кроме того, мы включили пошаговое руководство по приготовлению птицы, включая множество полезных советов.

Самое лучшее в этой индейке на День Благодарения — это то, что она проста, без суеты и бесконечно настраиваема.Когда у вас будет базовый рецепт, вы можете поэкспериментировать со специями, травами и цитрусовыми, чтобы приготовить его по-своему.

Начнем с основ: узнайте, как разморозить замороженную индейку, если вы не уверены. Есть несколько методов, но самый безопасный — разморозить 1 день в холодильнике на каждые 4 фунта индейки.

Затем рассолите индейку в сухом рассоле для получения лучшего вкуса и хрустящей кожицы. Мы предпочитаем сухой рассол влажному рассолу, потому что он проще и создает меньше беспорядка (доверие!). Сухой рассол может быть таким же простым, как натереть птицу солью и оставить хотя бы на ночь в холодильнике — не переусердствуйте!

Наконец, следуйте пошаговым фотографиям ниже, чтобы подготовить индейку для духовки.Вот совет для начала: хватит набивать эту птицу. The Test Kitchen предпочитает рецепты фарша, запеченные в глубокой запеканке с не с голов птицы, как самый безопасный (и самый вкусный!) Вариант. Это не только гарантирует, что начинка не соприкасается с сырой индейкой, но и конечный продукт будет восхитительно влажным с хрустящей корочкой, от которой ваши гости не смогут насытиться.

Да, их две: основная полость, в которой обычно находятся потроха, печень и желудок, и меньшая полость на месте головы. Просто приподнимите лоскут кожи, чтобы проверить полости. Иногда там прячется шейная кость, а можно найти упаковку с потрохами. Мы выбрасываем потроха, печень и желудок, но сохраняем шейку и кладем ее на дно жаровни вместе с любыми овощами — это идеально подходит для приготовления ароматной подливки.

Что бы вы ни делали, , а не мойте сырую индейку. Согласно Министерству сельского хозяйства США, это может привести к попаданию бактерий, таких как сальмонелла, на все поверхности вашей кухни. Вместо этого просто промокните индейку бумажными полотенцами. Избавление от лишней влаги помогает сохранить кожу хрустящей.

Майк Гартен

Варианты бесконечны.Любые травы, которые у вас уже есть под рукой (подумайте: шалфей, тимьян или розмарин), отлично подойдут. Стебли петрушки тоже отлично подойдут. Еще любим лук и чеснок. Разрежьте головку чеснока (вместе с кожурой) пополам через экватор и вставьте внутрь. Есть лишний лимон или маленький апельсин? Разрежьте либо пополам и добавьте это тоже.

Майк Гартен

Согните кончики крыльев и заправьте их сразу за спину, чтобы предотвратить возгорание.

Майк Гартен

Подвернув кончики крыльев и связав ножки вместе, индейка приготовится равномерно. Используйте небольшой кусок бечевки, чтобы связать ноги вместе прямо на концах, но убедитесь, что лук будет легко развязать или разрезать, когда птица закончит готовку.

Майк Гартен

Это начало вашей подливки. Вы уже добавили сохраненную шейку индейки на дно жаровни (шаг 1). Теперь добавьте пару морковок и стебли сельдерея, нарезанные на кусочки по 2 дюйма. Добавьте четвертинки двух маленьких луковиц и несколько веточек свежих трав (тимьян, розмарин, шалфей или другое сочетание). Некоторые добавляют сюда потроха, но определенно не добавляют печень — это сделает сок из сковороды горьким.Поместите решетку для запекания на сковороду поверх овощей.

Майк Гартен

Поместите индейку на решетку для жарения. Натрите все оливковым маслом и сливочным маслом и приправьте солью.

Индейка готова, когда вы вставляете термометр для мяса в самую толстую часть ее бедра и температура показывает 165 ° F.Его соки также должны стекать, если эту часть бедра проткнуть кончиком ножа.

Осторожно наклоните индейку, чтобы вылить сок из камеры в сковороду. Переложите индейку на разделочную доску, установленную на противне с бортиками (он будет собирать сок птицы, пока она отдыхает и когда вы нарезаете его, который вы можете добавить в подливку). Неплотно накройте фольгой и дайте индейке отдохнуть не менее 30 минут перед тем, как нарезать.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Как приготовить индейку

Что вам нужно

Для идеально подготовленной индейки, имеют следующее оборудование под рукой, прежде чем начать:

• тесто щетки для чистки индейки с маслом
• невощеная белая кухня строки для Trussing индейки
• антипригарная бумага для выпечки и фольги для покрытия индейки
• большой противень для приготовления индейки
• провода стойка для размещения внутри жаровни. Индейка сидит на этой стойке во время приготовления пищи
• вертел испытанию, когда индейка готова
• резьба нож и вилка, когда вы будете готовы, чтобы вырезать.

Турция Основы

Замороженные целые индеек доступны в супермаркетах круглый год, начиная с примерно 2,5 кг (размер 25), что достаточно, чтобы прокормить до шести человек (см Руководство по весам индейки). Чтобы получить максимальную выгоду из индейки, следуйте этим советам.

• размораживайте индейку в холодильнике — никогда на кухонном столе. Большая индейка может занять более чем за три дня до оттепели. После оттаивания, оставьте его в холодильнике до готовности сварить. Нафаршировать индейку только перед приготовлением.
• Грудка индейки очень нежирная, а отсутствие жира означает, что она может высохнуть в течение длительного процесса приготовления. Традиционно повара накрывали индейку кусочком муслина, пропитанным топленым маслом, чтобы она оставалась влажной, но проще использовать антипригарную бумагу для выпечки и фольгу. Покрытие грудки полосками бекона или прошутто также помогает удерживать влагу и добавляет дополнительный аромат. Также важно полить индейку топленым маслом или соком, чтобы она не высыхала во время жарки.
• Огромный размер индейки означает, что она может занять всю стандартную домашнюю духовку, не оставляя места для жарки овощей, которые вы планируете подавать с ней. В этом случае сначала приготовьте овощи отдельно. После этого накройте их фольгой и отложите, пока будете готовить индейку. Затем, пока индейка отдыхает, верните полки духовки в исходное положение и увеличьте температуру. Откройте овощи и верните в духовку, пока они не прогреются.
• Для хранения остатков индейки дайте ей немного остыть.Достаньте из тушки все мясо и храните в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели. Вы также можете использовать тушу для изготовления инвентаря. Чтобы заморозить оставшееся мясо индейки, заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в герметичный контейнер. Этикетка, дата и заморозка на срок до месяца. Оттаять в холодильнике на ночь.

Руководство по весу индейки

Советы по приготовлению индейки

Шаг 1 : Разогрейте духовку до 180 ° C.Установите решетку духовки в самое нижнее положение, чтобы индейка находилась в центре духовки. Снимите остальные полки.

Шаг 2 : Добавьте немного воды в жаровню (это поможет сохранить индейку влажной).

Шаг 3 : Положите индейку грудкой вверх на решетку в сковороде. Смажьте растопленным сливочным маслом, затем накройте бумагой для выпечки с антипригарным покрытием. Наконец, накройте сковороду фольгой, чтобы запечатать. Готовим по рецепту.

Шаг 4 : Чтобы проверить готовность, проткните самую толстую часть бедра шпажкой.Если сок потечет, индейка готова. Переложите в лоток для резьбы и накройте фольгой. Перед нарезкой дайте отдохнуть 10 минут.

Статьи по теме

Турция
Как набить и связать индейку

Как приготовить индейку в пакете

Learn Как приготовить индейку в пакете для получения нежной и ароматной индейки каждый раз. Этот надежный способ приготовить индейку — самый простой способ приготовления индейки на День Благодарения!

Это лучший и самый простой способ приготовить индейку.Вы будете получать вкусное мясо каждый раз с лучшим вкусом.

Нет больше сухой и невкусной индейки. Этот рецепт самый лучший и очень простой! Если вы так приготовите индейку, пути назад уже не будет.

Мы думаем, что это лучший способ запечь индейку. Попробуйте и посмотрите, что вы думаете.

Лучший способ приготовить индейку:

Я перепробовал много разных способов приготовления индейки. Лучше всего приготовить индейку в пакетиках.

• Мне нравится, как индейка остается такой влажной.
• Кожа приобретает идеальный золотисто-коричневый цвет без особых усилий с моей стороны.
• По-моему, мне легче, когда все ингредиенты лежат в пакете. Помещение ингредиентов в пакет только делает его более ароматным.
• Но моя любимая часть — это простота очистки. Я сливаю все соки в кастрюлю, чтобы приготовить подливу.

Я предпочитаю использовать пакет и так готовить индейку.Это действительно защита от дурака, и его трудно испортить. Этот метод идеально подходит для новичков, и индейка каждый раз получается ароматной.

• Целая индейка — полностью размороженная
• Белый лук — очищенный и нарезанный крупными кусочками
• Морковь — очищенная и нарезанная крупными кусочками
• Ребрышки сельдерея — нарезанные крупными кусочками
• Масло
• Рубленый чеснок
Соль и перец
• Пакет для духовки, размер индейки
• Мука

• Сначала разогрейте духовку до 350 градусов и переместите решетку на 1 уровень ниже центра духовки.Это должно дать вам достаточно места для индейки.

• Во-вторых, достаньте небольшую миску и смешайте масло, чеснок, соль и перец.

• Затем снимите с индейки шейку и потроха и заправьте крылышки под индейку. При желании можно подвязать крылышки индейки.

• Возьмите масляную смесь и натрите всю кожу индейки. Убедитесь, что все это закончилось. Мы также проникаем под кожу, что помогает коже стать более гладкой.

• Теперь добавьте столовую ложку муки в пакет для духовки и встряхните, чтобы внутренняя часть пакета покрылась мукой.

• Добавьте лук, морковь и сельдерей в пакет для духовки, а затем добавьте индейку в пакет для духовки поверх овощей.

• Последний шаг — закрыть пакет для духовки нейлоновой стяжкой, которая идет в комплекте. Когда он закроется, поместите пакет со всеми ингредиентами в жаровню. Я люблю опрыскивать сковороду небольшим количеством кулинарного спрея, чтобы пакет не прилипал.

• Вам нужно будет сделать прорези в верхней части пакета, чтобы пар мог выходить. Важно не забыть об этом шаге.

• По окончании приготовления дайте индейке постоять не менее 15 минут. Затем осторожно срежьте с индейки пакет для запекания, выньте индейку и выложите на блюдо. Он готов служить и наслаждаться.

Время приготовления зависит от размера индейки.Вы также можете использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура индейки достигает 165 градусов во время приготовления. Я всегда втыкаю градусник в самую толстую часть индейки.

Индейка в пакете Время приготовления:

• Индейка весом 12–15 фунтов займет примерно 2–2 ½ часа.
• Индейка весом 15-20 фунтов займет примерно 2 ½ — 3 часа.
• Индейка весом 20–24 фунтов займет примерно 3–3 ½ часа.

Когда вы готовите индейку в пакете, она удерживает тепло, что позволяет индейке готовиться быстрее.

При приготовлении в пакете индейка будет готовиться примерно на час быстрее. Это означает, что сумка помогает быстрее доставить обед на стол.

• Вы можете использовать грудку индейки вместо целой индейки. Просто отрегулируйте время приготовления.
• Чтобы правильно разморозить индейку, дайте каждые 5 фунтов индейки разморозиться в течение 24 часов в холодильнике.
• Обязательно прорежьте в пакете духовки прорези шириной 2,5 см, чтобы пар мог выходить.
• Покрывая индейку сливочной смесью, сделайте все возможное. Не пропустите ни одного места, потому что это придает индейке потрясающий аромат.
• Вы можете заказать пакеты для запекания размером с индейку. Такой удобный и лучший способ приготовить индейку.

Попробуйте это для своей индейки на День Благодарения. Из него действительно легко приготовить лучшую жареную индейку. Мне нравится, насколько это просто и легко сделать.

Всем понравится, насколько оно сочное и нежное.Кроме того, вы действительно не ошибетесь с этим удивительным рецептом из индейки.

Если вы беспокоитесь о том, что мясо высохнет, это надежный способ каждый раз получать восхитительную индейку. Мы надеемся, что вы попробуете этот способ.

Вы не будете разочарованы. Каждый кусочек такой вкусный и идеально пропеченный.

Как приготовить индейку в пакете

Узнай, как каждый раз готовить индейку в пакетике для ароматной индейки.Этот надежный способ приготовить индейку — самый простой способ приготовления индейки на День Благодарения!

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 2 часа 30 минут

Общее время 3 часа 20 минут

Порций 12

Кухня Американская

Основное блюдо

калорий 534

Автор ест на монетках

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и поместите решетку на 1 уровень ниже центра духовки.

• Смешайте масло, чеснок, соль и перец в небольшой миске.

• Удалите с индейки шейку и потроха и надрежьте крылышки под индейкой. Вы можете связать крылья индейки, если хотите.

• Натрите сливочной смесью кожу индейки.

• Поместите муку в пакет для духовки и встряхните пакет, чтобы внутренняя часть пакета покрылась мукой.

• Затем поместите лук, морковь и сельдерей в пакет для духовки, а затем положите индейку в пакет для духовки поверх овощей.

• Закройте пакет для духовки стяжкой, прилагаемой к пакету, и поместите пакет со всеми ингредиентами на жареный противень.

• Сделайте прорези в верхней части пакета для духовки, чтобы пар мог выходить.

• Приготовьте индейку в соответствии с размером индейки и используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура индейки достигнет 165 градусов во время приготовления. Индейка весом 12-15 фунтов займет примерно 2–2 ½ часа. Индейка весом 15-20 фунтов займет примерно 2 ½ — 3 часа.На индейку весом 20–24 фунтов потребуется примерно 3–3 ½ часа.

• Дайте индейке постоять 20 минут. Затем осторожно срежьте с индейки пакет для запекания.

• Положите индейку на сервировочное блюдо, нарежьте и наслаждайтесь!

Чтобы правильно разморозить индейку, дайте каждые 5 фунтов индейки разморозиться в течение 24 часов в холодильнике.

калорий 534 ккал, углеводы 3 г, белок 70 г, жиры 26 г, насыщенные жиры 10 г, трансжиры 1 г, холестерин 252 мг, натрий 1018 мг, калий 782 мг, клетчатка 1 г, сахар 1 г, витамин A 2123 МЕ, витамин C 2 мг, кальций 47 0005, железо 3 0005