Солянка в мультиварке пошаговый рецепт быстро и просто от Олега Михайлова

Вариант 2: Быстрый рецепт солянки в мультиварке с грудкой

Ещё более универсальный рецепт, чем классика. Не изменяя соотношения продуктов, курятину заменяют постной свининой. Можно использовать варено-копчёный окорок или, увеличив массу мясной части до полукилограмма, приготовить солянку на телячьих рёбрах.

Любые замены сказываются на продолжительности приготовления солянки с мясом в мультиварке. Так, свинина тушится вдвое дольше, а рёбрышки сначала приваривают с солью и бульон используют для заливки солянки. Блюдо на окороке готовится быстрее всего, нарезанное мясо тушат всего десять минут, до закладки капусты.

Предлагаемый рецепт выбран благодаря доступности, скорости и низкой калорийности получающегося блюда.

Ингредиенты:

• капуста-белокочанка – вилок, массой около 1,5 килограмма;
• две средних луковички любого сорта и сладкая морковка;
• половинка крупного куриного филе – около 400 граммов;
• три зубочка чеснока;
• две ложки постного масла;
• перец, кориандр и тмин.

Как быстро приготовить

Шаг 1:

Очистив, крупно натираем морковку, лук, сняв шелуху, нарезаем кольцами, затем ещё мельче. Запускаем жарку с панели управления мультиваркой, таймер устанавливаем на десять минут.

Шаг 2:

Продляем режим ещё на 20 минут, закладываем нарезанную двухсантиметровыми кубиками курятину. Несколько раз за это время перемешиваем, затем запускаем «Тушение» на такой же срок, но при этом переводим крышку в закрытое положение.

Шаг 3:

Капусту натираем специальной тёркой для шинкования, чуть присаливаем и обминаем. Обжариваем на сковороде, выложив небольшую порцию тонким слоем, нагрев максимальный, масла – минимум. Переворачиваем, только когда ломтики очень сильно подрумянятся. Складываем в чашу и перемешиваем, добавляем рубленый чеснок, томат и специи, немного горячей воды.

Шаг 4:

Тушим при опущенной крышке примерно двадцать минут, проверяем готовность капусты и по необходимости продляем время.

Сборная мясная солянка в мультиварке из капусты

Солянка – одно из самых питательных, вкусных, насыщенных блюд русской кухни. Чтобы это блюдо не было жирным и было более полезным рекомендуем готовить его именно в мультиварке, кроме того в обычном сотейнике на плите оно никогда не получится таким нежным, душистым и по вкусу напоминающим солянку из бабушкиной печи.

Ингредиенты на 4 порции:

• ветчина – 250 грамм;
• бекон или грудинка – 250 грамм;
• лук – 1 головка;
• капуста – 1 кг;
• помидоры – 2 штуки;
• сладкий красный перец – 1 штука;
• чеснок – 2 зубчика;
• соленые огурцы (можно взять соленые патиссоны) – 3 средних плода;
• зелень укропа – от 30 до 50 грамм;
• соль, перец – по вкусу;
• сахар – 1 чайная ложка;
• масло подсолнечное – 1 столовая ложка;
• лимонный сок – сок из трети лимона;
• вода – 2 мерных стакана.

Мультиварка: Филипс, Панасоник, Редмонд, Поларис и другие.

Приготовление мясной солянки в мультиварке

Помыть ингредиенты. Затем порезать мелко соленые огурцы, красный сладкий перец порезать кубиками, головку лука мелко нашинковать, зелень порезать средними по размеру частями, нашинковать, как вам нравится капусту, порезать помидоры и мелко порубить чеснок, порезать примерно одинаковыми кубиками грудинку и ветчину. Из помидоров и чеснока в блендере сделать острую томатную пасту.

На дно мультиварки налить ложку растительного масла, на режиме «Жарка» с открытой крышкой  до прозрачности обжарить лук и красный перец. Добавить ветчину и грудинку, обжарить все вместе до легкого румянца. Отключить режим, добавишь огурцы.

Сверху положить капусту. Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любые любимые специи, например, для цвета и пользы куркуму.

Хорошо руками перемешать капусту, немного сжимая ее (аккуратно, кастрюля может еще быть горячей!). Сверху присыпать сахаром и  полить томатной пастой, лопаткой разровнять, добавив воды. Закрыть крышку мультиварки и поставить на режим «Тушение». Минут через 40 можно открыть крышку, добавить нарезанную зелень, сок лимона и хорошо перемешать, заодно попробовать капусту на соль и твердость. В зависимости от готовности капусты готовить еще на этом режиме минут 40-60. Если осталась лишняя вода в кастрюле, то можно оставить на режиме «Подогрев» минут 15.

При подаче украсить блюдо веточкой кинзы и долькой лимона.

Приятного аппетита вашей семье! Готовьте быстро, полезно, с душой и без лишних хлопот!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

admin

Солянка с сосисками в мультиварке

Многие любят солянку — суп, приготовленный из соленых огурчиков, с мясом или рыбой. Но далеко не всем известно, что этим словом называют еще и второе блюдо, которое готовят из квашеной капусты. Итак, сегодняшний наш рецепт — именно такая

Существует, кстати, множество вариаций этого блюда. Можно приготовить солянку не только с сосисками, но и с колбасой, порезав ее кубиками (в остальном приготовление ничуть не изменится), с мясом или курицей. Можно добавлять в нее рис и даже макароны. А если вы не очень любите кисловатый привкус, то можно приготовить в мультиварке солянку с сосисками и из свежей капусты.

А солянка с сосисками из квашеной капусты получается в мультиварке вкусной, чуть кисловатой. Это полноценное второе, совмещающее в себе основное блюдо и гарнир. Попробуйте, не разочаруетесь!

Рецепт солянки с сосисками в мультиварке.

Что необходимо для приготовления солянки с сосисками в мультиварке:

• 400-500 граммов сосисок
• одна головка лука
• 500 граммов квашеной капусты
• 1-2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки растительного масла

Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке:

Порежем сосиски кружочками и обжариваем на растительном масле в режиме выпечка 10 минут.

Добавляем порезанный репчатый лук и продолжаем обжаривать еще 10 минут.

Добавляем томатную пасту и квашеную капусту, перемешиваем и готовим еще 10 минут. Затем включаем режим «тушения» на один час и готовим до сигнала.

После сигнала солянка с сосисками в мультиварке готова! Открываем крышку и накладываем в тарелки. Приятного аппетита!

Соль в солянку я совсем не добавляла, и так блюдо достаточно соленое получилось.

Солянка из курицы и свежей капусты в мультиварке

Рецепт солянки из свежей капусты в мультиварке прислал в Записную книжку Сергей. Вкусное второе блюдо из капусты и курицы готовится с добавлением маслин, лимона и томатной пасты. Читаем рецепт,  с удовольствием готовим и не забываем голосовать за участников конкурса 😉 

 Наверное, не всем известно, что существует два блюда под одним названием — солянка.

Солянка (изначально селянка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами.
В русской кухне существует также другое блюдо с названием солянка, которое делается из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами.

Вот по второму варианту мы и сделаем солянку из курицы и свежей капусты, это блюдо я готовлю в мультиварке Редмонд.

• Голень куриная — 6 штук (можно любые другие части курицы),
• Капуста белокочанная — сколько влезет в чашу мультиварки (и это не шутка).
• Лук репчатый — 2 луковицы,
• Морковь — 1 штука,
• Томатная паста — 70 грамм,
• Лимон — 0,5 штуки,
• Маслины — 15-30 штук (в зависимости от размера),
• Масло растительное — 2-3 ст. ложки,
• Чеснок — 4-5 зубчиков,
• Соль и специи — по вкусу,
• Вода — 1 мультистакан.

Куриные голени присаливаем и на время отставляем в сторону.
В чашу мультиварки наливаем масла. Натертую на терке морковь и нарезанный лук в чашу. Режим «Выпечка» на 15 минут при открытой крышке и периодически помешиваем.
Кладем в чашу мультиварки куриные голени и еще 15 минут режима «Выпечка», при открытой крыше, несколько раз переворачиваем голени, чтобы они обжарились равномерно.
Закрываем крышку мультиварки и готовим курицу с овощами в режиме «Тушение» 30 минут.
В это время шинкуем капусту, присаливаем и обминаем руками так же, как при засолке капусты.
При этом объем капусты уменьшается, а сама она становится лучше для последующей готовки.

Нарезаем маслины для солянки, как на моем фото.

С половины лимона срезаем цедру и нарезаем лимон на тонкие дольки.
По окончании 30-минутного режима тушения в чашу мультиварки добавляется капуста под самый верх чаши (то, что я говорил в ингредиентах: сколько влезет!) солим, добавляем порезанные маслины и лимон, заливаем томатную пасту, разведенную мультистаканом кипятка,

закрываем крышку и режим «Тушение» на 90 минут. Через 30-40 минут открываем крышку и аккуратно перемешиваем содержимое чаши. Закрываем крышку мультиварки и отдыхаем до конца режима приготовления солянки из свежей капусты с курицей.

Солянку из капусты с курицей по рецепту для мультиварки  подать с зеленью.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка Анюты и ее друзей!

Солянка грибная в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Солянка грибная с капустой в мультиварке

Этот рецепт солянки я взяла из знаменитой «Книги о вкусной и здоровой пище» советских времен, на которой выросло не одно поколение хозяек. Учитывая то, что мультиварка прекрасно справляется с тушением, я решила приготовить в ней рецепт, проверенный временем, немного его упростив. Результат мне очень понравился: аппетитная, нежная капуста с грибами и приятной томатной кислинкой, всё как и должно быть.

Как приготовить «Солянка грибная в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления грибной солянки вам потребуются: капуста, грибы, лук, солёный огурец, кетчуп, вода, соль, сахар, растительное масло, лавровый лист и перец горошком.

Шаг 2 Ссылка

Тонко нашинкуйте капусту.

Шаг 3 Ссылка

Грибы нарежьте соломкой.

Шаг 4 Ссылка

Шаг 5 Ссылка

Огурец так же нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 6 Ссылка

В чашу мультиварки (у меня Brand 502) налейте растительное масло и установите режим «жарка». Как только масло прогреется, запустите лук и обжаривайте его помешивая в течение 5 минут.

Шаг 7 Ссылка

Добавьте к луку грибы, перемешайте и продолжайте жарить под крышкой, периодически помешивая.

Шаг 8 Ссылка

Спустя 15 минут отключите режим «жарка».

Шаг 9 Ссылка

Шаг 10 Ссылка

Сверху выкладываем капусту, кетчуп, лавровый лист и чёрный перец, соль, сахар и воду. Устанавливаем режим «тушение» на 1 час, спустя 5-10 минут перемешайте игридиенты.

Шаг 11 Ссылка

После тушения, в соответствии с рецептом следует установить режим «выпечка» на 10 минут и ароматная грибная солянка готова.

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

October 29, 2015

Солянка из свежей капусты с сосисками это сытное второе блюдо, идеально сочетающее в себе острый и кислый вкус. Из этой статьи вы узнаете несколько интересных рецептов ее приготовления.

Солянка из свежей капусты с сосисками

Перед вами рецепт очень вкусного и вместе с тем экономичного блюда. Как приготовить солянку с сосиской, читайте ниже:

• Пять сосисок порежьте кружочками и жарьте их в сотейнике на растительном масле, пока они не подрумянятся.
• Очистите от шелухи и мелко порубите две луковицы. После этого положите их к сосискам и продолжайте жарить продукты вместе еще несколько минут.
• Три очищенные морковки натрите на мелкой терке или порежьте тонкими брусочками. Затем также отправьте их в сотейник, посолите, поперчите и приправьте итальянскими травами.
• Возьмите половину вилка свежей капусты и нашинкуйте ее тонкими полосками. Добавьте заготовку к остальным продуктам, приправьте томатной пастой, посолите, положите несколько горошин черного перца и перемешайте.
• Влейте в сотейник стакан воды, накройте его крышкой и готовьте солянку на слабом огне 40 минут.

Готовое блюдо разложите по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу в горячем виде.

Солянка с сосисками в мультиварке

Если вы не располагаете большим количеством времени, чтобы стоять у плиты, обратите внимание на этот рецепт. Благодаря современной кухонной технике вы можете практически не следить за процессом готовки и заняться более срочными делами. Рецепт солянки с сосиской в мультиварке очень прост:

• 100 граммов очищенного лука нарежьте полукольцами.
• 100 граммов обработанной моркови порежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской морковки.
• 700 граммов белокочанной капусты тонко нашинкуйте.
• 200 граммов молочных сосисок порежьте колечками.
• Включите прибор в режим Жарка, налейте в чашу немного растительного масла и обжарьте на нем подготовленные лук и морковь.
• Когда овощи приобретут золотистый оттенок, добавьте к ним капусту и готовьте все вместе несколько минут.
• Добавьте в чашу сосиски, заправьте продукты четырьмя ложками кетчупа, посолите и хорошо перемешайте.

Установите режим Тушение на один час и через десять минут добавьте 100 мл воды. Когда пройдет нужное время, вы получите вкусный и сытный ужин. Солянка с сосисками в мультиварке получается очень ароматной и сочной. Подавайте готовое блюдо к столу горячим, украсив его рубленой зеленью.

Солянка с маринованными огурчиками

Данное блюдо отличается ярким и пикантным вкусом, а значит, непременно понравится и вашим близким. Приготовить солянку из свежей капусты с сосиской можно так:

• Нашинкуйте тонкой соломкой один килограмм свежей капусты, затем разомните ее руками, слегка посолив.
• Переложите подготовленный продукт в кастрюлю, добавьте к нему две столовые ложки томатной пасты, разведенные в небольшом количестве кипяченой воды.
• Поставьте капусту на маленький огонь и тушите до мягкости.
• Отдельно обжарьте на растительном масле одну измельченную луковицу и две натертые на терке моркови.
• Два маринованных огурца (можно взять и соленые) порежьте мелким кубиком и отправьте в сковороду. Тушите овощи до готовности, добавляя при необходимости воду.
• Порежьте кубиками четыре сосиски и добавьте их к остальным продуктам вместе с 30 граммами сливочного масла.
• Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с капустой, посолите и приправьте перцем.

Тушите блюдо на слабом огне несколько минут, а затем сразу подавайте к столу.

Ароматная солянка

Для приготовления этого блюда мы будем использовать яркие специи, чтобы придать ему особый вкус. Рецепт солянки из капусты с сосиской вы можете прочесть ниже:

• Порежьте кружочками 200 граммов сосисок, а затем обжарьте их на сковороде до румяной корочки. Добавьте к ним измельченный репчатый лук и готовьте все вместе несколько минут.
• Очистите от кожуры и натрите на терке две морковки, а стебель сельдерея порежьте соломкой. Переложите овощи в сковороду, добавьте к ним корицу и жгучий перец по вкусу, три сушеных гвоздики, несколько горошин черного перца и сладкую паприку. Перемешайте ингредиенты и готовьте их вместе еще несколько минут.
• Один килограмм свежей белокочанной капусты порежьте соломкой и добавьте к овощам вместе с двумя ложками томатной пасты.
• Влейте в сковороду воду, доведите ее до кипения, затем убавьте огонь и тушите блюдо один час. В конце его следует посолить и приправить молотым перцем.

Солянка из свежей капусты с сосисками подается к столу горячей.

Солянка Сезонная

Когда приходит пора сбора урожая, приготовьте из свежих овощей это замечательное блюдо и порадуйте своих родных незабываемым вкусом. Как готовится солянка с сосиской из свежей капусты? Рецепт блюда читайте ниже:

• Помойте и нарежьте брусочками один баклажан среднего размера. Разогрейте сковороду и обжарьте его на растительном масле.
• Точно так же измельчите 300 граммов сосисок (можно пополам с копченым мясом), а затем пожарьте их на сковороде до румяной корочки.
• Порежьте (не слишком мелко) 500 граммов свежей капусты, посолите ее и разомните руками. После этого потушите ее отдельно от остальных продуктов до мягкости.
• 150 граммов стручковой фасоли и 400 граммов нарезанных дольками томатов также обжарьте на растительном масле.
• В чистую стеклянную банку уложите слоями подготовленные овощи (в том же порядке, что и готовили), налейте к ним немного воды и отправьте их готовиться в микроволновой печи на четверть часа.

Не забудьте посолить и приправить любимыми специями каждый овощной слой.

Солянка с картофелем и сосиками

Это сытное блюдо вы можете приготовить буквально за полчаса, порадовав родных вкусным и полезным ужином. Рецепт блюда прост:

• Обжарьте на сковороде (по отдельности) очищенный и порезанный брусками картофель, стручковую фасоль, нарезанный соломкой сладкий перец, измельченный кабачок или цукини. Сложите овощи в большую кастрюлю. Количество ингредиентов вы можете определить самостоятельно, ориентируясь на свой вкус.
• Сосиски порежьте кружочками, а копченую колбасу (можно взять копченое мясо) — брусочками. Пожарьте их на небольшом количестве растительного масла и отправьте в кастрюлю к овощам.
• Свежую капусту мелко порубите и потушите в сковороде с двумя ложками сметаны и небольшим количеством воды.
• Соедините все продукты, посолите их, приправьте перцем и добавьте к ним несколько ложек томатной пасты. Тушите все вместе десять минут, а затем подавайте к столу.

Заключение

Мы надеемся, что вам понравились наши рецепты, и солянка из свежей капусты с сосисками станет частым гостем на вашем столе.

Солянка рецепт из капусты с сосиской в мультиварке

Автор: Лиана Райманова

Из самых простых ингредиентов, не требующих особой предварительной подготовки, можно приготовить вкусное, ароматное и очень сытное блюдо – капусту с сосисками в мультиварке.

На основе этих двух продуктов, добавляя по вкусу специи, травы, овощи, вы можете каждый раз создавать новые блюда.

И капуста, и сосиски прекрасно сочетаются с картошкой, томатами, болгарским перцем, морковью и прочими ингредиентами.

Капуста с сосисками в мультиварке – общие принципы приготовления

Для приготовления блюда с капусты достаточно снять верхние листья, а кочан нашинковать тонкой соломкой, полосами или кубиками. Обычно в процессе тушения капуста приобретает коричневатый оттенок, если вы не хотите, чтобы этого произошло, обдайте нашинкованную капусту кипятком, после залейте на пару минут холодной водой.

Также можно готовить с сосисками и квашеную капусту. Обычно она не нуждается в предподготовки, но если на вкус капуста слишком солоноватая или кисловатая, то лучше ее ополоснуть и в процессе приготовления следует быть осторожнее с солью.

Сосиски для приготовления блюда подойдут любые, главные, чтобы они были качественными. Также вместо сосисок можно использовать сардельки или вареную колбасу. С них достаточно снять пленку и нарезать кружочками или соломкой.

Остальные ингредиенты, если они входят в состав блюда, моются, очищаются, нарезаются такими же кусочками, что и капуста с сосисками.

Рецепт 1. Тушеная капуста с сосисками в мультиварке

• 60 мл растительного масла;

• 250 грамм сосисок молочных;

• соль, специи, сушеные травы;

• 60 грамм томатного соуса.

1. Нарежьте очищенный от шелухи лук тонкими полукольцами.

2. Снимите с моркови кожуру, нашинкуйте овощ тонкой соломкой.

3. Сосиски измельчите кружочками, после разрежьте кружки на две или три части.

4. С капусты снимите верхние листья, нашинкуйте кочан не слишком длинной соломкой.

5. Влейте в мультиварочную чашу растительное масло, разогрейте его на режиме «Жарка».

6. Выложите подготовленный лук. Пассеруйте, помешивая, до смягчения.

7. Добавьте морковь, обжарьте ее в течение пяти минут.

8. Выложите капусту. Положите соус, перемешайте. Обжарьте все вместе в течение пяти-семи минут, не забывая помешивать, чтобы ингредиенты не подгорели.

9. Положите сосиски, влейте воду, добавьте специй, соль по вкусу, насыпьте сушеные травы, зелень.

10. Переключите режим на «Тушение», установите таймер на один час.

11. Готовое блюдо перед подачей тщательно перемешайте.

Рецепт 2. Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке

• полкило квашеной капусты;

• 300 грамм сосисок;

• 30 мл масла для обжарки;

• столовая ложка сахарного песка;

• специи, соль, листья лавра;

• треть стакана воды.

1. Выложите квашеную капусту в миску, отожмите ее от сока. Если капуста слишком кислая, ополосните ее, опрокинув на дуршлаг, под струей холодной воды. Обсушите.

2. Лук очистите, разрежьте пополам, нашинкуйте тонкими полукольцами.

3. Разогрейте масло на режиме «Жарка», положите лук. Пассеруйте его в течение нескольких минут до аппетитного золотистого оттенка.

4. Положите отжатую квашеную капусту, влейте воды, насыпьте специи и соль. Готовьте капусту на режиме «Тушение» 30 минут.

6. Как только мультиварка закончит свою работу, откройте крышку, тщательно перемешайте овощи и сосиски.

7. Оставьте блюдо дойти до готовности на режиме «Подогрев» на 15 минут.

8. Готовую капусту с сосисками выложите в тарелки, посыпьте измельченной свежей зеленью.

Рецепт 3. Тушеная капуста с сосисками и овощами в мультиварке

• 350 грамм капусты свежей;

• один сладкий мясистый болгарский перец;

• два крупных помидора;

• столовая ложка масла растительного;

1. Очистите и промойте все необходимые для приготовления блюда овощи.

2. Луковицу порежьте мелкими кубиками, морковку натрите на среднем сегменте терки.

3. Снимите с помидоров кожицу, предварительно обдав их кипятком. Порежьте томаты кубиками.

4. Очищенный болгарский перец порежьте небольшими кусочками.

5. Выложите лук, перец и морковь в мультиварочную чашу. Влейте растительное масло, добавьте по вкусу соль и специи. Готовьте на режиме «Жарка», помешивая, пять минут.

6. Добавьте порезанные кружочками сосиски и нашинкованную тонкой соломкой капусту. Также положите лавровые листья и налейте воду.

7. Выставьте на 40 минут программу «Тушение».

8. После того как прозвучит звуковой сигнал, свидетельствующий о том, что блюдо готово, аккуратно перемешайте все ингредиенты.

9. Оставьте тушеную капусту с сосисками доходить в мультиварке на режиме «Подогрев», установив таймер на 5-6 минут.

Рецепт 4. Солянка с капустой и сосисками в мультиварке

• 300 грамм сосисок;

• 300 грамм картофеля;

• луковица и морковь;

• килограмм капусты белокочанной;

• соль, перец, лавровые листья;

• сушеные болгарские перцы;

1. Измельчите очищенный лук и морковь. Выложите оба ингредиента в прогретое в мультиварочной чаше растительное масло.

2. Установите режим «Жарка» на 35 минут. Готовьте лук и морковь, прикрыв крышку мультиварки, десять минут.

3. Пока овощи пассеруются очистите и порежьте кубиками картофель, выложите его поверх обжаренного лука и моркови.

4. Посолите все ингредиенты, перемешайте. Прикройте крышку, готовьте еще десять минут.

5. Теперь выложите порезанные не крупными кусками сосиски. Перемешав, готовьте до окончания программы.

6. Нарезанную соломкой капусту выложите в глубокую миску, немного посолите и перетрите руками так, чтобы капуста смягчилась и пустила сок. Переложите овощ в мультиварку.

7. Поверх положите нарезанный кубиками помидор. Насыпьте специй, сушеный болгарский перчик, положите лавровые листья.

8. Готовьте блюдо, переключив программу на режим «Тушение», задав время в один час.

9. Как только мультиварка закончит свою работу, откройте крышку, все перемешайте.

10. Подавайте солянку из капусты с сосисками в горячем виде.

Рецепт 5. Цветная капуста с сосисками в мультиварке

• 100 грамм тертого сыра;

• 50 грамм панировочных сухарей;

• соль, перец, масло для жарки.

1. Влейте в чашу мультиварки два литра кипящей воды, посолите. Выложите промытый вилок цветной капусты. Варите на режиме «Варка» 20 минут.

2. Аккуратно выньте капусту на тарелку, воду слейте. Как только овощ остынет, разделите капусту на соцветия, слегка отбейте каждое.

3. Смешайте панировочные сухари с взбитым с солью яйцом.

4. Окуните каждое соцветие в панировку, обжарьте с двух сторон на режиме «Жарка» на предварительно раскаленном масле.

5. Сложите все обжаренные соцветия в чашу, поверх насыпьте нарезанные кружочками сосиски, полейте оставшейся панировкой, посыпьте мелко тертым сыром.

6. Переключите мультиварку на режим «Тушение», выставите таймер на 15 минут.

7. Прикройте крышку, доведите блюдо до готовности.

Рецепт 6. Жареная капуста с сосисками и картофелем в мультиварке

• 500 грамм капусты;

• по одной моркови и луковице;

• зелень, специи, соль, растительное масло.

1. Нарежьте очищенную картошку некрупными брусочками.

2. Обжарьте, помешивая, картошку, выложив на раскаленное в чаше мультиварки растительное масло, в течение 15 минут на режиме «Жарка».

3. Нарежьте сосиски и сардельки крупной соломкой, отправьте мясные полуфабрикаты в чашу к картошке. Жарьте на прежнем режиме пять минут.

4. Положите мелко шинкованную морковь и измельченный лук, готовьте десять минут.

5. Последним добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту и кубиками томаты. Посыпьте все специями, солью, измельченной зеленью, налейте буквально треть стакана крутого кипятка. Перемешайте.

6. Готовьте на том же режиме от 30 до 50 минут. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вы любите, чтобы капуста была мягкой, выдержите блюдо дольше. Если вы любите легкий хруст овоща в готовом блюде – будет достаточно для приготовления и получаса.

Капуста с сосисками в мультиварке – хитрости и полезные советы

• Чтобы придать тушеной капусте с сосисками сладко-кислый вкус вы можете за десять минут до готовности добавить столовую ложку уксуса и чайную ложку сахарного песка.

• Чтобы запах тушеной капусты не распространялся на всю квартиру, положите в краешек мультиварочной чаши кусочек черствого хлеба. Когда блюдо приготовится, размякший хлеб выньте.

• Томатная паста, соус или кетчуп придадут блюду и особый вкус, и яркий аппетитный цвет. Количество закладываемого ингредиента регулируйте, исходя из своих вкусовых предпочтений.

• Капуста с сосисками в мультиварке – это и полноценное блюдо, и прекрасное дополнение к отварному картофелю, запеченным или свежим овощам.

• Не забудьте посыпать готовое блюдо зеленью, это придаст блюду особую свежесть и неповторимый аромат.

Солянка из капусты с сосисками, тушеная в мультиварке

Сочная тушеная капуста с обжаренными сосисками очень удобно и быстро готовится в мультиварке. Вместо сосисок можно использовать сардельки, ветчину или колбасу. Вместо томатной пасты можно добавить измельченные свежие помидоры. Подавать солянку из капусты лучше всего в теплом виде со свежей сметаной и ломтиком черного хлеба. Как всегда тушеная капуста – это довольно просто и очень вкусно! Приятного аппетита!

Как приготовить солянку из капусты с сосисками, тушеную в мультиварке

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.

Милая Я

Женский развлекательный сайт

Панель управления

Свежие комментарии

• woodiskingser к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
• Vera к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: используем простой лайфхак
• famillionchik к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
• Zarina к записи Имбирь при кашле и простуде: рецепты приготовления, правила приема и отзывы
• Alyashka к записи 12 татуировок, которые скрывают самые искренние истории

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт “Милая Я” – это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание “Милая Я” обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Солянка из капусты с сосиской в мультиварке: рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо в мультиварке может получиться из очень простых продуктов. К примеру, солянка из капусты с сосиской в мультиварке готовится быстро, а результат получается достаточно аппетитным. Некоторые ошибочно полагают, что солянка – это только наваристый суп с маслинами, солеными огурцами и множеством мясных продуктов, но это не так. Так называют еще и блюдо из тушеной капусты с сосисками. Получается оно очень вкусным, нежным и насыщенным. Часто к нему добавляют томатную пасту, которая делает вкус еще более интересным.

Простой рецепт с минимумом ингредиентов

Для этого варианта приготовления пикантного блюду нужно взять:

• 700 грамм капусты;
• 150 грамм лука;
• 300 грамм сосисок;
• 150 грамм моркови;
• пару столовых ложек томатной пасты;
• соль и перец по вкусу.

К солянке прекрасно подходит черный молотый перец. Также нотку остроты и пикантности может придать копченая паприка. Но специи, разумеется, хороши в меру. Тогда солянка из капусты с сосисками в мультиварке получится сочной и нежной.

Как приготовить вкусное блюдо

Сосиски чистят и нарезают кругами. В мультиварке включают режим «Выпечка». Добавляют немного растительного масла, выкладывают сосиски и обжаривают. Чтобы они покрылись корочкой, данный режим следует выдержать в течение двадцати минут.

Лук и морковь чистят, нарезают достаточно мелко. Морковь можно натереть на мелкой терке. Сосиски на время убирают из мультиварки. В том же режиме, на остатках масла обжаривают овощи, пока они не станут мягкими. Шинкуют капусту, добавляют к овощам.

Кипятят стакан воды. Разводят в ней томатную пасту и вливают в чашу мультиварки. Смешивают все ингредиенты. Далее держат сорок минут в режиме «Выпечка» при закрытой крышке. В конце добавляют обжаренные сосиски. После еще раз перемешивают солянку из капусты с сосисками в мультиварке. Раскладывают по тарелкам. Для украшения можно посыпать блюдо нарезанной петрушкой.

Пикантный рецепт с сахаром

Этот рецепт солянки из капусты с сосисками (в мультиварке блюдо приготовить очень просто) содержит большее количество ингредиентов. Но это того стоит. Чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно взять:

• триста грамм сосисок. Допускается заменить сардельками;
• кочан капусты;
• головку лука;
• одну небольшую морковь;
• один томат;
• пару столовых ложек томатной пасты – по желанию. Эту заправку стоит взять, если томат небольшой;
• чайную ложку сахара;
• немного соли;
• стакан воды;
• растительное масло – небольшое количество для жарки;
• молотый кориандр – по вкусу;
• свежая зелень по вкусу.

Сахар придает солянке из капусты с сосисками, в мультиварке приготовленной, пикантный привкус, легкую сладость. Она усиливается, если томат также сладкий.

Приготовление солянки: описание рецепта

Мультиварку включают в режим «Выпечка» примерно на двадцать минут. Лук чистят, крошат мелкими кубиками. Наливают в чашу растительное масло, обжаривают на нем лук до мягкости. Морковь чистят, трут на крупной терке. Добавляют к луку, тушат до мягкости.

Сосиски чистят от кожицы, режут колечками. Добавляют к овощам. Томат промывают, обсушивают полотенцем, нарезают кусочками. Чистить его необязательно. Но если хочется, чтобы в солянке с сосисками и капустой (в мультиварке ее можно приготовить очень быстро) не было кожицы, легко ее снять с томата с помощью кипятка. Добавляют к овощам и сосискам, тушат, пока не прозвучит сигнал о готовности.

Капусту шинкуют мелко. В кипяченой воде разводят томатную пасту, сахар, добавляют немного соли. К сосискам добавляют капусту и томатную заливку, смешивают. Тушат еще сорок минут на том же режиме. При этом пару раз в процессе приготовления нужно открывать крышку и перемешивать ингредиенты. При необходимости можно долить воды. Также незадолго до окончания варки вводят кориандр и перец по вкусу. За пару минут до готовности кладут мелко нарезанную зелень. Подают солянку в горячем виде.

Капуста и картофель: сытно и вкусно

Для такого рецепта солянки из капусты (мультиварка вам пригодится для его воплощения) нужно взять следующие ингредиенты:

• триста грамм капусты;
• пять клубней картофеля;
• четыре сосиски;
• головку лука;
• два стакана воды;
• десертная ложка соли;
• четверть чайной ложки любимый специй;
• пара столовых ложек масла растительного;
• пучок зелени;
• пара лавровых листов.

Благодаря картофелю данное блюдо становится сытнее. Также можно приготовить солянку из капусты с мясом в мультиварке по этому же рецепту. Для этого нужно добавить еще двести грамм фарша.

Пошаговое описание рецепта

Овощи чистят. Капусту шинкуют тонко, картошку режут небольшими кубиками. Морковь трут на крупной терке, также можно нарезать ее тонкими и короткими полосками. Лук режут мелкими кубиками. Сосиски чистят и режут колечками. Для аромата к этому блюду можно добавить зубчик чеснока, предварительно очистив его и пропустив через пресс.

В чашу мультиварки вводят растительное масло. Включают режим «Жарка». Готовят сосиски, пока на них не образуется аппетитная корочка. Если готовят с мясом, то добавляют туда же. Добавляют лук и жарят еще пять минут. Отправляют морковку и тушат под крышкой еще столько же.

К обжаренным овощам добавляют капусту и картофель, приправляют специями и солью. Для вкуса можно добавить томатную пасту. Вливают воду. Она должная быть горячей. Готовят при режиме «Выпечка» еще сорок минут. За десять минут до конца варки добавляют лавровый лист и нарезанную зелень. Отлично подходит петрушка или кинза. При желании можно добавить зеленый лук.

Квашеная капуста с сосисками

Вкусное и аппетитное блюдо получается если использовать квашенную капусту. Ведь в таким образом обработанной капусте гораздо больше витамина С, который необходим в зимний период. Нужно взять:

• 500 грамм квашеной капусты;
• триста грамм сосисок;
• половину стакана воды;
• головку лука;
• немного соли;
• пару столовых ложек растительного масла;
• пару веточек укропа.

Также можно добавить томатную пасту для вкуса.

Солянка из капусты в мультиварке: пошаговый рецепт

Для начала квашеную капусту откидывают на дуршлаг, чтобы лишняя влага стекла. Если продукт излишне кислый, можно промыть его водой. Лук чистят, крошат мелко. Обжаривают в мультиварке на соответствующей программе, добавив растительное масло. В итоге ломтики лука должны изменить цвет на золотистый.

Сосиски чистят от кожицы и режут кружочками, добавляют к луку. Готовят еще несколько минут, помешивая. В итоге сосиски должны тоже подрумяниться.

Добавляют отжатую капусту, соль и мелко нарезанный укроп. Вместо него можно положить петрушку или же сушеные травы. Доливают воду. Она должна быть горячей! Если хочется добавить томатную пасту, то ее растворяют в воде. Включают мультиварку в режим «Тушение» на тридцать минут. Периодически можно открывать крышку и помешивать ингредиенты.

Блюдо с кислой капустой получается более пикантным. Оно имеет ярко выраженный солоноватый вкус. Для того чтобы достигнуть такого эффекта, можно к свежей капусте добавлять немного уксуса в конце варки. Он также придаст особую пикантность, но главное — не переборщить с этим ингредиентом.

Вкусная солянка с аппетитными сосисками – это прекрасное блюдо. Капуста — один из немногих овощей, которые не теряют свои полезные свойства при термической обработке. Кроме того, в тушеном виде она легче усваивается организмом, не вызывает вздутия. Благодаря сосискам блюдо получается более калорийным, сытным. Оно нравится и мужчинам, и женщинам. Томатная паста или же свежий помидор придают красивый цвет готовому блюду. Если готовить такую солянку в мультиварке, то можно уменьшить время приготовления.

“

Солянка на второе в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)

вторые блюда в мультиварке, вторые блюда в мультиварке фото, солянка в мультиварке, солянка в мультиварке из капусты

Настоящий кулинар должен знать национальные блюда каждой кухни, не смотря на свои предпочтения. А вот, что касается обычной домохозяйки, которая просто стремится вкусно накормить семью и порадовать их чем-то интересным, ей достаточно просмотреть мастер-класс или же прочитать рецепт желаемого блюда определенной национальной кухни. Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусной солянки, но не первого блюда, а как второе блюдо в мультиварке.

Солянка является символом русской кухни, это второе блюдо в мультиварке, которое стало известно далеко за пределами России. Это название интересно еще и тем, что оно достаточно узнаваемо в любой точке мира. Стоит лишь иностранцу произнести слово «солянка» он никогда не останется голодным. 

Солянка бывает совершенно разной по способу приготовления, консистенции. Так, например, она может быть  густой или жидкой. В ее состав всегда входит  мясо, сосиски, сардельки или другие колбасные изделия.

Рецептов приготовления солянки достаточно много, поэтому любому гурману это блюдо придется по душе, стоит лишь выбрать свой самый любимый рецепт приготовления.

Ну что же, сегодня в этом мастер классе мы предложим вам солянку из капусты в мультиварке. Это один из вариантов приготовления вторых блюд в мультиварке с фото.

Ингредиенты для блюда «Солянка на второе в мультиварке»:

• — капуста;
• — морковь;
• — лук;
• — мясо – свинина;
• — сладкий болгарский перец;
• — растительное масло;
• — томат;
• — лавровый лист;
• — черный молотый перец;
• — соль.

Как приготовить солянку на второе в мультиварке:

Количество продуктов в ингредиентах мы не указываем потому, как оно может быть различным. Вы можете по своему усмотрению сочетать овощи, положить больше капусты, моркови или же сделать  солянку больше  мясной. Итак, возьмем наш кусочек свинины и промоем под холодной проточной водой. Нарежем ее кубиками средней величины.

Отправим мясо готовиться в казан от мультиварки. Для этого с помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Обжариваем мясо с двух сторон до золотистого цвета.

Морковь очистим и промоем в воде. Нарежем соломкой. От количества моркови будет зависеть сладость блюда, потому как морковь придает более сладкий вкусовой оттенок.

Затем очистим лук  и нарежем его мелкими кубиками.

Отправим морковь, и лук в казан к мясу  и обжариваем их всех вместе, периодически помешивая деревянной лопаткой или силиконовой ложкой.

Тем временем нарежем капусту. Резать ее мы будем достаточно крупно – квадратами.

Отправим и капусту в емкость для приготовления пищи в мультиварке.

Нарежем мелкими кусочками сладкий перец.

Помидоры натрем на мелкой терке, чтобы получить сок из них. Если у вас нет на данный момент помидор, смело заметите их томатным соком.

Все вместе притушим около 20 минут в режиме «тушить». После чего мультиварка оповестит вас об окончании готовки блюда.

Ну что же, приятного аппетита! Вот такое сытное и интересное блюдо у нас получилось!

Рецепт «Солянка на второе в мультиварке» подготовила arivederchy

Добавить комментарий

Nova Scotian Hodge Podge Recipe

Я даю 4 звезды, но с некоторыми изменениями. В моем районе Новой Шотландии ключевыми ингредиентами являются молодой картофель, свежая зеленая и желтая фасоль и молодая / молодая морковь. Это называется солянка, потому что в нее можно положить различные овощи. Я всегда добавляю брокколи и цветную капусту, иногда цукини или любые другие свежие овощи, которые вам нравятся. Для придания вкуса я готовлю овощи на курином или индейском бульоне с добавлением воды, если это необходимо. Слегка покрывайте овощи бульоном / водой и начинайте с овощей, которые дольше всего готовятся, и добавляйте средства быстрого приготовления, такие как бобы в последнюю очередь, которые, по сути, готовятся поверх бульона.Овощи должны быть нежно хрустящими, и я думаю, что время в рецепте переваривает овощи. Настоящие сливки и масло делают блюдо декадентским, но можно использовать и обезжиренное сгущенное молоко, если вы пытаетесь сократить количество жира и калорий (и затраты). Загустевать мукой не нужно. Консистенция похожа на тонкий суп, а не на густой соус или суп. Некоторым людям нравится добавлять в него солонину или вареную ветчину из отварного ужина, чтобы сделать его еще более сытным. Какую бы версию вы ни попробовали, наслаждайтесь !!

Мой друг, который переехал в Британскую Колумбию из Новой Шотландии, научил меня готовить солянку, но только из самых ранних весенних овощей, но НЕ из репы.Слишком сильный. Ни муки, ни воды .. только сливки и масло. Она говорит, что я делаю это так же хорошо, как новошотландец … это потрясающе.

НЯМ !!! Вся моя семья любит это. Я из Новой Шотландии, и это главное блюдо урожая ~ мы используем молодой картофель, стручковую фасоль и желтую фасоль. Иногда морковь, но, как правило, обычно потао и фасоль. Спасибо, что разместили эту Вивиан!

Это похоже на хорошее тушеное мясо. Настоящую солянку готовят не осенью, а летом, когда овощи свежие с грядки.В стручках солянки не используются мука или репа. Свежий горох из стручков является обязательным, а сливки — не обязательными.

Поскольку я новошотландец, живущий сейчас в Британской Колумбии, моя тяга к HodgePodge начинается, когда первые бобы (зеленые или желтые) садового гороха и молодой картофель прибывают на Фермерский рынок. Я должен согласиться с другими, кто не использовал репу, так как я считаю, что она придает горьковатый, почти затхлый вкус, который становится более выраженным, когда она сидит. И для меня лучший HodgePodge можно есть через день или два после того, как он был впервые сделан…так что репы в моей версии нет. Крем действительно придает ему ощущение во рту, которое я помню по временам, проведенным в Новой Зеландии, но теперь более здоровую версию можно приготовить с легким соусом для заправки (мука и маржа или масло), а затем с 2% или 1% молоком. Для меня ключом является много сладкого молодого зеленого горошка и молодого картофеля. Я обжариваю 1/2 стакана сладкого или зеленого лука с небольшим количеством крупно нарезанного сельдерея, пока лук не станет мягким, а сельдерей не станет хрустящим. Затем картофель опускается в кастрюлю с как можно меньшим количеством воды / жидкости для приготовления пищи. Как только жидкость закипит, добавляют морковь и горох и оставляют вариться на 5 минут.Затем оставшиеся овощи и тушеный лук и сельдерей. Общее время приготовления овощей НЕ ПРЕВЫШАЕТ 20 МИНУТ. Затем тщательно перемешивают соус с любым количеством молока, чтобы довести его до тушеной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу, и вы готовы к поджариванию сырного хлеба.

Я из Новой Шотландии и всю зиму с нетерпением жду этого летнего обеда. Моя семья не использует репу или муку (я думаю, это только наш вкус), и жирные сливки для нас определенно не являются обязательными.Используйте только свежие овощи, это лучшая часть 🙂 Спасибо, что поделились рецептом наследия Новой Шотландии, хе-хе.

вот моя версия солянки. мой главный (и лучший) ингредиент — это новый горошек. затем добавьте немного молодого картофеля, моркови и стручковой фасоли.

Замечательный рецепт! Мои родители из Н.С. и раньше у меня был Hodge Podge, но не такой !! Сливки и мука имели огромное значение !! Я пропустила репу и добавила лук для дополнительного вкуса. Спасибо за это!

Я люблю солянку из Новой Шотландии, это летнее угощение вместе с черничным воробьем… крем, как указано ранее, не может быть вариантом, спасибо !!!!!

Готовим солянку в мультиварке. Рецепт супа солянки в мультиварке

Солянка в мультиварке — одно из самых необычных и вкусных блюд … Оно не ограничивается постоянным списком ингредиентов. Вы можете выбрать любой вид еды, а умная кухонная техника упростит процесс приготовления и сократит время.

Начинающие повара могут попробовать приготовить суп из солянки по классическому рецепту.В нем нет ничего лишнего, но за основу взят мясной бульон.

Список покупок:

• говядина — 0,5 кг;
• луковица одна луковица;
• три соленья;
• каперсы — 0,1 кг;
• томатный соус — 50 гр .;
• масло подсолнечное — 35 гр .;
• копчености — 0,3 кг;
• один лавровый лист;
• перец горошком — 3 шт .;
• горячая вода — 2 л;
• соль, специи, зелень — по вкусу;
• одна долька лимона.

Способ приготовления:

1. Говядину вымыть и нарезать средними кубиками. Складываем их в чашу мультиварки, а сверху заливаем кипяченой водой.
2. Закройте крышку и нажмите кнопку «Тушить» в меню программы. Время — 2 часа.
3. После завершения работы мультиварки необходимо процедить мясной бульон.
4. Вареную говядину, копчености и соленые огурцы нарезать соломкой.
5. Каперсы нарезать кружочками.
6. Кидаем мелко нарезанный лук в уже чистую миску.Ставим функцию «Выпечка». Время приготовления 40 минут.
7. Обжарить ломтики лука 7 минут, затем добавить к ним оставшиеся нарезанные овощи.
8. Ждем 5 минут, после чего туда засыпаем томатный соус.
9. Через 8 минут отправляем копчености вместе с мясом. Через 10 минут всыпать бульон, посолить и приправить, бросить кружок лимона.
10. Переходим в функцию «Тушение». Время 20 минут.
11. После того, как мультиварка сообщит об окончании приготовления, подождите несколько минут, после чего можно разлить суп по тарелкам.

Рецепт колбасы

Большую часть времени готовят на мясо. Если вы спешите, вместо говядины можно использовать обычные сосиски.

Компоненты рецепта:

• три сосиски;
• колбаса или ветчина копченая — 0,3 кг;
• две луковицы;
• один лимон;
• два маринованных огурца;
• одна морковь;
• томатный соус — 50 гр .;
• 2 литра воды;
• масло растительное — 40 мл;
• мука пшеничная — 50 гр.;
• специи и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сосиски нарезать кубиками. То же самое проделайте и с колбасой.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь нужно обрабатывать на средней терке, как и огурцы.
4. Залейте масло в чашу мультиварки, добавьте туда лук и морковь.
5. Установите в меню программы пункт «Жарить».
6. Через 6 минут засыпаем в общей золотистой массе огурцов.
7. Овощную массу нужно немного переместить на другой край, а на освободившемся месте обжарить муку.
8. Влить пол-литра воды и томатный соус. Смешайте все вместе и готовьте в программе «Пайка» в течение 5 минут.
9. В это время сосиски и сосиски можно жарить на сковороде.
10. Добавить приготовленные ломтики к овощной массе в мультиварке.
11. Посыпать специями и солью, довести до кипения.
12. После того, как все будет готово, в тарелки можно класть дольки лимона для украшения.Солянка с сосисками в мультиварке готовится очень просто, а вкус немного кисловатый.

Капуста в мультиварке

Капуста — универсальный продукт. Солянку с таким ингредиентом можно подавать не только как суп, но и как гарнир к мясному блюду.

Вам понадобится:

• две морковки;
• одна вилка среднего размера для капусты;
• два лука;
• томатная паста — 60 гр .;
• специи, масло растительное и соль по вкусу;
• вода — 0.3 л;
• один лавровый лист.

Пошаговое приготовление:

1. Обрабатываем овощи: капусту нашинковываем, морковь три натертые, лук нашинковываем.
2. В миску налить растительное масло и обжарить в нем лук.
3. Через 3 минуты опустить к ней капусту с морковью.
4. Добавьте пасту и влейте воду.
5. Ставим мультиварку на функцию «Тушение».
6. Не забудьте добавить соль и специи. Время приготовления — 40 минут.

Как приготовить сборную солянку из грибов

Состав:

• грибов — 0.2 кг;
• капуста — 0,5 кг;
• лимонный сок;
• 20 маслин;
• одна морковь;
• два лука;
• четыре маринованных огурца;
• немного растительного масла;
• соль и специи по вкусу;
• томатная паста — 0,1 кг;
• зелень и лаврушка.

Вариант приготовления:

1. В первую очередь займемся овощами: нарезать капусту, натереть морковь, мелко нарезать лук. Грибы лучше всего отварить, а затем нарезать средними кубиками.
2. Залейте в мультиварку масло, включите программный режим «Тушение», дождитесь, пока масло нагреется.
3. Лук и морковь бросаем в миску, готовим на установленном режиме, пока кусочки лука не станут прозрачными.
4. После этого нужно выложить грибы, посыпать сверху перцем и солью. Время 10 минут.
5. По истечении срока годности можно добавить небольшие квадратики огурца и томатную пасту.
6. Подготовленную массу залить необходимым количеством воды и варить в режиме «Варка».Положите зелень и дольки оливок за 5 минут до окончания программы.

По-грузински

Необходимые компоненты:

• говядина — 0,3 кг;
• три луковицы;
• один помидор;
• один болгарский перец любого цвета;
• кориандр — 10 гр .;
• один зубчик чеснока;
• пучок зелени;
• один соленый огурец;
• масло растительное и соль по вкусу;
• томатный соус — 30 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Нарезать мясо кубиками размером 1 * 1 см. Выложите их в миску, а сверху залейте водой.
2. Ставим мультиварку на программу «Тушение». Время 20 минут.
3. По окончании программы вынуть отварные кусочки из зарослей и перелить бульон в отдельную посуду.
4. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. К нему выкладываем огурцы и мясо. Сверху залить бульоном. Нажмите кнопку пожаротушения.Готовим остальные ингредиенты и за 5 минут до того, как кухонная техника подаст определенный сигнал, добавляем их в чашу мультиварки и варим еще 10 минут.

С куриным мясом

Если вы хотите насладиться мясным ароматом солянки, но при этом боитесь высококалорийных блюд, вместо обычной говядины или свинины можно использовать куриное мясо.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе отварное — 0,8 кг;
• соленья — 0.4 кг;
• одна банка оливок;
• половина лимона;
• томатный соус — 100 гр .;
• две луковицы;
• одна морковь;
• масло соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Обработайте все овощи так же, как описано выше.
2. Обжарить лук и морковь.
3. По прошествии 5 минут переложить им огурцы.
4. Залить смесь огуречным огурцом.
5. Куриное филе нарезать кусочками и выложить в чашу мультиварки.
6. Добавьте воды на расстояние не более трех сантиметров до края посуды.
7. Добавьте в суп дольки лимона и ломтики оливок.
8. Готовить в программе «Суп» еще полчаса.

С добавлением картофеля

Если вы подумываете сделать солянку, но в последний момент заметили, что на кухне нет капусты, можно использовать картофель.

Перечень рецептурных ингредиентов:

• копчености — 0.3 кг;
• три сосиски;
• два клубня картофеля;
• грибов — 0,3 кг;
• три огурца;
• томатный соус — 40 гр .;
• бульон — 2 л;
• один лимон;
• полбанки каперсов.

Способ приготовления:

1. Мясные продукты нарезать средними кусками.
2. Картофель очистить и нарезать квадратиками.
3. В мультиварке немного разогреть и обжарить в ней полоски моркови и лук.
4. Добавить к жареным овощам огурцы, грибы и картофель.
5. Их нужно готовить в режиме «Выпечка» около 20 минут.
6. По истечении времени налить в миску бульон и пасту.
7. Затем добавить копчености, каперсы и дольки лимона.
8. Варите все ингредиенты на медленном огне 30 минут.

Нюансы приготовления в мультиварке Redmond и Polaris

Чтобы приготовить по-настоящему Вкусный ужин в мультиварке, следует присмотреться к ее модели. У них есть некоторые отличия в программных режимах и функциях.Хотя в целом техника у обоих производителей одинаковая.

Чтобы жарить овощи в мультиварке Redmond, используйте функцию «Жарить», а в Polaris для этого лучше всего подходит программа «Выпечка». Обе модели имеют режим «Мультиповар». В этом случае кухонное оборудование само определяет, какая температура наиболее оптимальна для приготовления того или иного блюда.

Этот густой русский суп полюбился многим хозяйкам за необычный вкус и способность насыщать мужской организм.Смешанная солянка, приготовленная в мультиварке по нашему пошаговому рецепту с фото, значительно упростит процесс приготовления, и даст время для домашних дел. Гармоничное сочетание ингредиентов придаст знаменитый кисло-солено-пряный вкус, за который так любят этот суп.

Когда-то еда простых сельчан, собиравших еду для супа по всей деревне, сегодня стала настоящей кулинарной визиткой России. Сборную солянку готовят в каждом доме, особенно после праздников, когда большое количество разнообразных мясных продуктов.Особенно хороша солянка, приготовленная по классическому рецепту на крепком мясном бульоне. А с появлением такой полезной кухонной техники, как мультиварка, приготовление даже самых сложных многокомпонентных супов становится удовольствием.

На нашем пошаговом фото Поговорим о рецепте приготовления мясной солянки в мультиварке Redmond, но мы уверены, что любой современный помощник справится с этой задачей.

Как приготовить сборную мясную солянку в мультиварке

Состав:

• Колбаса копченая — 150 гр.
• Сосиски — 150 гр.
• Ветчина — 150 гр.
• Говядина — 400 гр.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Томатная паста — 2 ст. Ложки
• Оливки — 70 гр.
• Масло растительное
• Лавровый лист — 2 шт.
• Душистый перец — 7 горошин
• Зелень
• Сметана
• Лимон

Шаг 1.

Для начала приготовим вкусный наваристый бульон.Отварить говядину в отдельной кастрюле 2 часа. Затем вынуть мясо, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2.

Пока готовится мясной бульон, займемся остальными продуктами. Начнем с овощей: лук очистить и нарезать полукольцами, три крупной моркови на терке.

Перекладываем овощи в чашу мультиварки, уже смазанную растительным маслом. На панели мультиварки находим режим «Выпечка» и выставляем его на 35 минут.Обжарить овощи 10 минут.

Шаг 3.

Добавьте две столовые ложки томатной пасты, перемешайте и подготовьте огурцы.

Шаг 4.

Маринованные или маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками … При желании их можно очистить. Переложить в миску с овощами и варить на медленном огне.

Шаг 5.

Режем все мясные компоненты супа, соединяем с отварной говядиной и кладем в чашу мультиварки.

Оливки нарезать полукольцами, отправить к сосискам. Продолжайте варить 7 минут.

Шаг 6.

Налейте выученный говяжий бульон в миску до максимальной отметки. Добавить лавровый лист и перец горошком, посолить или при необходимости залить стаканом огуречного огурца. На панели мультиварки Redmond установить режим «Тушение» и время на 1 час.

Солянка — распространенное, но нетрадиционное русское блюдо.При приготовлении супа по оригинальной рецептуре используется только мясо без добавления картофеля или капусты, что значительно увеличивает стоимость готового продукта. Конечно, стоит рассмотреть самые популярные рецепты, не пренебрегая различными добавками, придающими пикантный вкус супу.

Какой бы рецепт ни был выбран, известно одно: солянка в мультиварке позволит насладиться непревзойденным вкусом необычного блюда.

Чтобы ощутить неповторимый вкус смешанной солянки вам понадобится:

• говядина — 600 г;
• копченостей (сервелат, колбасы охотничьи и другие) — 400 г;
• огурцы маринованные — 2-3 шт.;
• репка лук репка — 1 шт .;
• оливки или оливки (без косточек) — 150 г;
• лимон — 1 шт .;
• лавровый лист — 2-3 шт .;
• томатная паста — 50 г;
• масло подсолнечное — 40 мл;
• соль, специи, зелень и сметана.

Порядок работы:

1. Сначала готовится бульон в программе «Тушение»: мякоть говядины разрезается на кусочки среднего размера, выкладывается в миску и заливается 2 литрами воды.
2. Через 2 часа мясо вынимают на охлаждение, готовый бульон процеживают.
3. Копчености, остывшая говядина и соленые огурцы нарезать кубиками.
4. На мультиварке программа «Выпечка» установлена ​​на 45 минут.
5. В чашу наливают подсолнечное масло и помещают измельченный лук для жарки.
6. Через 8 минут добавить нарезанные кольцами огурцы и оливки для жарки 5 минут.
7. После добавления томатной пасты все тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать еще 8 минут.
8. Затем добавить мясное ассорти и отварное мясо, которые варить 10 минут.
9. Затем в чашу наливают бульон, добавляют специи и лавровый лист. Если у вас есть время, вы можете использовать программу «Тушеное мясо» или «Суп» и варить на медленном огне 40 минут, пока не услышите звуковой сигнал.
10. При желании можно добавить немного огуречного огурца или жидкости туда, где были оливки.
11. Сметана, зелень и долька лимона кладут в тарелку непосредственно перед подачей на стол.

Внимание! Исходный состав солянки не меняется, может отличаться только вес компонентов из-за объема чаши мультиварки.

Солянка с картошкой

Состав супа отличается от классического наличием 300 г картофеля.

Способ приготовления:

Для приготовления этого сорта можно воспользоваться пошаговой инструкцией по классическому рецепту с одним дополнением: вместе с готовыми мясными продуктами добавляется нарезанный соломкой картофель. Затем, после тщательного перемешивания и окончания времени, отведенного на обжарку этих ингредиентов, все заливается бульоном.

Солянка капустная в мультиварке готовится по тому же рецепту, только картошку заменяют капустой.

Солянка с копченой курицей

Для создания этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• мякоть говяжья — 300 г;
• мякоть свинина — 300 г;
• копченая куриная грудка — 300 г;
• лук репчатый — 2 шт .;
• морковь — 2 шт .;
• томатная паста — 75 г;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• лимон — 1 шт .;
• маслин — 250 г;
• рассол из огурцов — 200 мл;
• Масло подсолнечное, соль, специи, зелень — по вкусу.

Порядок работы:

Сначала готово продукции:

1. Нарезать кубиками тщательно промытую свинину и говядину, а также куриную грудку и лук.
2. Морковь и огурцы натереть на крупной терке.
3. Лимон нарезать тонкими полукольцами.
4. После приготовления ингредиентов можно приступать к приготовлению ароматного супа:
5. На мультиварку установлена ​​программа «Выпечка».
6. В чашу наливают подсолнечное масло, и выкладывают кубики лука, которые необходимо обжарить до прозрачности.
7. После этого добавляем морковь, а через 3 минуты в овощную смесь кладем мякоть свежего мяса.
8. При перемешивании пищу нужно жарить 15 минут.
9. Затем добавляют мясо птицы, огурцы, дольки лимона, оливки и заливают рассолом, в котором предварительно разводят томатную пасту.
10. Через 10 минут добавляется вода, в зависимости от желаемой густоты, и добавляются специи, соль, лавровый лист.
11. На мультиварке установлена ​​программа «Тушение» или «Суп» на время 50 минут.

Совет! Чтобы вкус после звукового сигнала получился более насыщенным, оставьте суп в режиме разогрева в течение 10 минут.

Солянка с сосисками в мультиварке

Если нет времени или желания возиться со свежим мясом, можно приготовить солянку «для ленивых».

Для этого требуются следующие ингредиенты:

• грудинка копченая — 200 г;
• ветчина — 200 г;
• сосисок — 300 г;
• копченая каша из свиных ребрышек — 300 г;
• колбасок охотничьих — 100 г;
• репчатый лук — 2 шт.;
• томатная паста — 75 г;
• огурцы маринованные — 3-4 шт .;
• лимон — 1 шт .;
• маслин — 250 г;
• Масло подсолнечное, соль, специи, зелень, сметана — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Все мясные продукты и овощи нарезаются соломкой.
2. Лук помещается в чашу мультиварки, куда предварительно заливается подсолнечное масло.
3. Обжаривается до прозрачности в режиме «Выпечка», после чего тушится еще 10 минут с огурцами и томатной пастой.
4. Затем в режиме «Тушение» таймер выставляется на 40 минут, а в посуду помещаются оставшиеся продукты, кроме лимона и сметаны, и уже залита горячая вода.
5. После звукового сигнала суп, аромат которого дополнен сметаной, разливается по тарелкам и украшается дольками лимона.

Солянка по-грузински

Вкусовые качества супа подчеркнуты добавлением пряностей кавказской кухни, а также нетрадиционных продуктов для солянки.

Итак, вам понадобится:

• говядина — 300 г;
• репчатый лук — 3 шт .;
• огурец маринованный — 1 шт .;
• томатная паста — 50 г;
• помидор — 1 шт .;
• болгарский перец — 1 шт .;
• чеснок — 1 зубчик;
• кориандр молотый — 1 ч.
• хмель-сунели — 1 ч.
• перец красный молотый — ⅓ ч.
• смесь зелени (кинза, петрушка и укроп) — 1 пучок;
• масло подсолнечное — 50 г;
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. В режиме «Тушение» в течение 20 минут готовится нарезанный кубиками говяжий бульон.
2. Затем говядину убирают, а бульон процеживают.
3. Когда установлена ​​программа «Выпечка», кубики двух луковиц обжариваются до золотистого цвета, после чего добавляются ломтики помидоров и макароны.
4. Через 3 минуты выкладывается мясо и огурец, которые заливаются половиной бульона.
5. Ингредиенты смешиваются и тушатся 25 минут в режиме «Тушение».
6. В конце добавить измельченные травы и чеснок, нарезанный соломкой болгарский перец и оставшийся лук, а также специи.
7. После 15 минут тушения солянка по-грузински готова к дегустации.

Солянка с грибами

Солянку можно приготовить с добавлением маринованных грибов, что поможет добавить новизны традиционному вкусу первому блюду. Для приготовления понадобится набор продуктов, как на солянку с копченым куриным мясом, в том числе 100 г маринованных грибов.

Способ приготовления:

Все этапы аналогичны этапам приготовления солянки с курицей, только при добавлении мяса птицы в чашу мультиварки кладут ломтики грибов.

Совет! Каперсы можно добавить к маслинам или оливкам, чтобы придать блюду пикантность.

Нюансы приготовления в мультиварке Redmont, Polaris, Panasonic

Часто возникает вопрос, какой рецепт выбрать для приготовления в мультиварке той или иной формы. Существенной разницы нет.

Но есть особенности, на которые стоит обратить внимание:

• мощность — из-за параметра время приготовления может незначительно отличаться;
• объем чаши мультиварки — количество продуктов для блюда меняется;
• наличие программ — например, если нет программы «Выпечка», можно использовать режим «Жарка».

Итак, если накануне было застолье и остались ингредиенты из мясных нарезок, то приготовление солянки станет отличным вариантом … Мультиварка сделает процесс легким, а результат вкусным.

Солянка — блюдо традиционной русской кухни, настоящий суп, острый, кислый, острый и очень насыщенный. Не путайте с солянкой из капусты, еще одним русским блюдом, о котором мы поговорим на страницах нашего раздела — в настоящую солянку не добавляют ни картошку, ни капусту!

Солянка довольно дорогое блюдо, это понимаешь сразу, когда видишь список необходимых продуктов… Поэтому чаще всего солянку готовят после грандиозных застолий, когда в холодильнике много колбасных, мясных, грибных и рыбных деликатесов, а также маслин, каперсов и других лакомств, которые средняя семья позволяет себе только для себя. каникулы. А вкус солянки очень способствует восстановлению после возлияния!

Классическая мясная солянка должна содержать не менее трех видов мясных продуктов. кроме отварной говядины или свинины в солянке хорошо смотрятся отварной язык, печень и почки (их готовят отдельно, поэтому хозяйки редко используют их в кулинарии).Желательно добавить немного копченостей — они добавят вашему блюду дополнительного аромата и вкуса. Некоторые хозяйки вместо мяса кладут несколько сортов колбасы — ну допустим и экономный вариант солянки.

Для придания острого, соленого, кислого вкуса — визитной карточки солянки — используются маринованные или маринованные огурцы, оливки и маслины, каперсы, маринованные или маринованные грибы, лимон и лайм, а также маринованная и томатная паста. Рассол из магазинных маринованных огурцов лучше не добавлять, кто знает — сколько консервантов в банке? С домашними огурцами этого бояться не стоит.Иногда кладут в солянку квашеную капусту, но это уже вариации.

При подаче разложить по тарелкам дольки лимона, сметану и зелень. Помните, что в рыбную солянку не кладите сметану.

Итак, готовим солянку в мультиварке. Мы выбрали несколько рецептов, но в любой из них вы можете внести свои изменения, в результате которых ваша солянка в мультиварке станет легендарной!

Солянка смешанная с копченостями

Состав:
300 г отварной говядины,
300 г копченостей,
3 маринованных огурца,
1 луковица
100 г оливок или оливок,
1 лимон
1 лавровый лист
1 столовая ложка томатной пасты
соль, перец, зелень, сметана — пробовать.

Приготовление:
Вареное мясо нарезать соломкой, копчености — кубиками. Очистите огурцы, если они жесткие, и нарежьте кубиками. В режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарить лук на растительном масле до прозрачности, копченость и мясо, затем добавить огурцы и томатную пасту и тушить 20-25 минут. В миску налить горячую воду или крепкий бульон, посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист и оливки, нарезать кольцами, закрыть крышкой и установить режим «Тушение» на 40-50 минут.Подавать с дольками лимона, зеленью и сметаной.

Солянка с копченой курицей

Состав:
200 г мякоти говядины,
200 г мякоти свинины,
200 г копченой куриной грудки
2 луковицы,
2 моркови,
3-4 столовые ложки томатной пасты
2 маринованных или маринованных огурца,
1 лимон
1 банка оливки,
огуречный рассол 200 мл, оливковое масло
, соль, перец, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Промытое и подсушенное мясо нарезать кубиками, куриную грудку также нарезать кубиками меньшего размера.Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Огурцы натереть на терке, лимон нарезать тонкими дольками. В миску налить оливковое масло, прогреть в режиме «Выпечка» 2-3 минуты и выложить в миску лук. Обжарить до прозрачности, добавить морковь и жарить еще 3 минуты. Затем положить нарезанные свинину и говядину, перемешать и жарить 10-15 минут, периодически помешивая. Добавить в миску куриную грудку, огурцы, лимон, оливки, влить рассол с перемешанными в нем томатной пастой и долить воду или бульон до нужной густоты.Приправить солью и перцем по вкусу, добавить специи, лавровый лист, перемешать и закрыть крышкой. Установите режим «Тушение» или «Суп» на 1 час. По окончании режима замочить солянку в режиме обогрева 10 минут.

Солянка микс с маринованными грибами

Состав:
400 г говядины с косточкой,
400 г копченой куриной грудки
200 г охотничьих колбас,
100 г маринованных грибов,
100 г оливок,
100 г каперсов (по желанию),
4 маринованных огурцов
1 луковица
1 морковь
2 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка Sahara,
2 лавровых листа
соль, черный перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Залить мясо холодной водой и варить крепкий бульон в режиме «Тушение» или «Суп» 1,5-2 часа. Отварное мясо вынуть из бульона, остудить, бульон процедить. Вымойте чашу, установите режим «Выпечка» на 40 минут и обжарьте лук и морковь на растительном масле до румяной корочки. Добавьте огурцы и тушите 5 минут, затем добавьте нарезанные колбаски, нарезанную куриную грудку и тушите, периодически помешивая, в течение 10 минут.Томатную пасту смешать с сахаром и поставить в мультиварку, добавить грибы, тушить пару минут и влить горячий бульон. Добавить нарезанное соломкой отварное мясо, каперсы и оливки, посолить и поперчить, закрыть крышкой. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 минут. За 5 минут до окончания режима кладем в миску лавровый лист и измельченную зелень.

Польская солянка

Состав:
400 г говяжьих костей
400 г свинины
½ курицы
100 г колбас,
100 г квашеной капусты,
4-5 корнишонов,
50 г маринованных грибов,
1 луковица.
1 столовая ложка томатной пасты
1-2 зубчика чеснока
1/2 лимона
1 столовая ложка муки,
2 столовые ложки сметаны,
соль, перец, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Приготовьте крепкий куриный и костный бульон. Свинину нарезать кубиками, обжарить на свином сале или топленом масле и немного тушить под крышкой. Бульон процедить, мясо снять с костей и мелко нарезать. В мультиварку выложить квашеную капусту и тушить на растительном масле до мягкости на режиме «Выпечка».Добавить нарезанные корнишоны, грибы, томатную пасту и тушить 15 минут. Влейте горячий бульон с мясом и сосисками. Вмешайте муку в сметане. Добавьте сок половинки лимона. Выложите все в чашу мультиварки и закройте крышкой. Установите режим «Тушение» на 1 час. Подавать со сметаной и зеленью, добавив в тарелку дольку лимона.

Солянка с почками

Состав:
250 г мясных костей
200 г мякоти,
2-3 почки,
3-4 сосиски.
50 г копченой колбасы,
10 оливок,
10 оливок,
2 маринованных огурца,
1 луковица
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка сливочного масла,
лавровый лист, перец черный перец горошком, зелень, соль — по вкусу.

Приготовление:
Варить крепкий бульон из мяса и костей в режиме «Тушение» 3-4 часа (бульон можно приготовить заранее). Вынуть мясо, процедить бульон. Отдельно замочить почки на ночь и отварить в подсоленной воде. В режиме «Выпечка» обжарить на сливочном масле измельченный лук до прозрачности, добавить томатную пасту, тушить 5 минут и положить нарезанные или натертые на крупной терке огурцы.Тушить, периодически помешивая, 5-7 минут, затем влить бульон, добавить измельченное мясо, почки, сосиски и копченую колбасу, добавить оливки и оливки, нарезать кружочками, приправить солью и перцем, добавить специи и закрыть крышку. . Установите режим «Тушение» на 1 час. Подавать со сметаной и зеленью.

Ленивая солянка с сосисками

Состав:
200 г грудинки
200 г ветчины
5-6 колбасок,
5-6 копченых свиных ребрышек,
2-3 охотничьих колбасы,
4-6 маринованных огурцов,
1-2 луковицы
1 банка оливок,
3 -4 столовые ложки томатной пасты
1 лимон

Приготовление:
В режиме «Выпечка» обжарить лук на растительном масле до прозрачности, затем положить нарезанные соломкой огурцы в чашу мультиварки и тушить 7-10 минут.Добавить томатную пасту, тушить еще 5 минут. Добавить нарезанные сосиски, оливки, залить горячей водой, посолить и поперчить по вкусу. Положить лавровый лист и перец горошком, закрыть крышкой и установить режим «Тушение» на 40-50 минут. Подавать с лимоном и зеленью, добавляя сметану по вкусу.

Солянка рыбная

Состав:
500 г свежей рыбы
½ стопки. маринованные грибы,
2 маринованных огурца,
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
5-10 оливок,
5-10 оливок,
лавровый лист, соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Рыбу очистить, нарезать филе и мелко нарезать. Не выбрасывайте кости и головы — приготовьте из них базовый бульон для солянки. Лук нашинковать и обжарить в растительном масле, добавить нарезанные огурцы и тушить 5 минут в режиме «Выпечка». Добавить горячий процеженный бульон, нарезанные дольками грибы, оливки и оливки, рыбу и лавровый лист, закрыть крышкой и установить режим «Тушить» на 30 минут. После сигнала об окончании режима дать солянке настояться в режиме нагрева 10-15 минут.Подавать с зеленью и лимоном.

Солянка с соленой рыбой и овощами

Состав:
500 г слабосоленой рыбы,
2 картофелины,
1 морковь
1 луковица
1-2 соленья
5-10 оливок,
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Все овощи нарезать соломкой, рыбу — кусочками. В запекании на растительном масле оставьте лук, морковь и помидоры в течение 10 минут.Затем добавить натертые на крупной терке огурцы и тушить еще 10 минут. В чашу мультиварки выложить рыбу, картофель, соль и перец, залить водой до нужной густоты, перемешать и закрыть крышкой. Включите режим «Тушение» на 1 час. За 10 минут до окончания режима добавить нарезанные кольцами оливки и рассол из-под них по вкусу. После окончания режима оставить солянку настаиваться на режиме нагрева 10-15 минут.

Консервированная грибная солянка

Состав:
300 г маринованных грибов,
50-70 г соленых грибов,
2 маринованных огурца,
1 луковица
1 столовая ложка каперсов или оливок,
1 столовая ложка томатной пасты
2 столовые ложки растительного масла,
1 лавровый лист
½ лимона,
1 стопка.вода,
3-5 горошин черного перца,
соль, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Лук нашинковать и обжарить в растительном масле в режиме «Выпечка», затем добавить томатную пасту и тушить еще 3-5 минут. Огурцы нарезать кубиками и переложить в миску, добавить грибы и оливки, залить горячей водой и приправить по вкусу. Добавьте специи, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 минут. Подавать с дольками лимона и зеленью.

Солянка с грибами

Состав:
300 г свежих шампиньонов,
150 г копченой колбасы,
150 г ветчины
2-3 маринованных огурца,
1 морковь
1 луковица
4 картофеля,
1-2 столовые ложки томатной пасты
1 банка оливок или оливок,
1 лимон
соль, перец, сметана, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Грибы промыть и нарезать кружочками. В чашу мультиварки налить растительное масло, нагреть в режиме «Выпечка» и тушить нарезанный лук до золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками морковь и грибы и обжарить до мягкости. Вмешайте томатную пасту и тушите еще немного. В мультиварку выложить нарезанный кубиками картофель, нарезанные кубиками мясные изделия, залить горячей водой и закрыть крышкой. Установите режим «Тушение» на 1 час. Через 20 минут после включения режима добавить нарезанные кубиками, оливки или оливки, нарезанные кольцами, посолить и поперчить по вкусу, добавить рассол из огурцов или оливок и снова закрыть крышку до конца режима.Подавать со сметаной и зеленью, выложив в тарелку дольки лимона.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Уверен, что нет ни одного человека в мире, который бы не слышал название такого блюда, как солянка. У этого блюда уже есть целая история, и рецепты его приготовления совершенствуются и меняются из века в век. Издавна любили готовить солянку в деревнях. Это блюдо было приготовлено из тех продуктов, которые можно найти в домашних условиях.Этот принцип все еще сохраняется, но главное правило — смешивать похожие продукты.

Для мясной солянки мы используем 3 или 4 вида мяса и колбас, а для приготовления рыбы — морепродукты и понравившуюся рыбу. Сегодня я расскажу рецепт вкусной мясной солянки, приготовленной в мультиварке. Несмотря на то, что процессов приготовления много, это не займет у нас много времени, так как всю работу за нас сделает мультиварка. Приступаем к приготовлению пищи?

Мясная солянка в мультиварке

Кухонная утварь и техника: мультиварка, лопатка для перемешивания, терка, нож, тарелка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Залейте 1,5 ст. л. растительное масло в чаше мультиварки. Я буду использовать подсолнечник. Устанавливаем режим приготовления «Жарка».
2. Пока идет нагрев, очистите 1 луковицу и мелко нарежьте.

3. Положите лук в чашу мультиварки для жарки.

4. 1 морковь очистить и нарезать тонкими полукольцами или нашинковать на крупной терке.

5. Добавьте к луку и хорошо перемешайте.

6. Также нарезать полукольцами или квадратиками 1 рассол и положить в мультиварку.

7. 400-500 г промытого мяса предварительно нарезать соломкой и отправить их к остальным ингредиентам на обжаривание.

8. Добавляем еще 200-300 г колбасы, нарезанной тонкой соломкой.

9. Очистить 2-3 средних картофеля и нарезать мелкими кубиками.

10. Когда все ингредиенты будут в мультиварке, добавьте 2 ст. л. томатную пасту, и все хорошо перемешать до однородной массы.

11. Залейте 200 г рассола.

12. А затем долить питьевую воду до максимального уровня, примерно 1-1,5 литра.

13. Переключить программу «Жарить» в режим «Суп». И ставим таймер на 1 час.

14. Солянка с картошкой в ​​мультиварке готова!

Видео рецепт мясной солянки в мультиварке

Предлагаю посмотреть пошаговое приготовление очень вкусной и наваристой солянки на видео.

Я поделился с вами рецептом приготовления солянки с мясом в мультиварке. Но это блюдо можно приготовить иначе, заменив огурцы квашеной капустой. Попробуем приготовить и этот вариант ?!

Капустная солянка, приготовленная в мультиварке

Это блюдо тоже было очень популярно с давних времен. Приготовив такой суп, вы обогатите себя и своих близких огромным количеством полезных витаминов и минералов. Если честно, при приготовлении солянки по этому рецепту не всегда получается суп, так как если добавить немного меньше воды, то получится очень вкусный, сытный и ароматный гарнир к мясу.Поэтому готовьте и экспериментируйте, исходя из своих вкусовых предпочтений и ожиданий.

Время приготовления: 1,5 час.
Количество порций: 6.
Кухонная утварь и техника: мультиварка, лопатка для перемешивания, нож, кухонная доска.
Калорийность: 144 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

1. Включаем в мультиварке режим «Жарка».

2. Очистите 1 луковицу и нарежьте ее небольшими квадратиками.

3. Положите нарезанный лук в разогретую чашу мультиварки. И жарить несколько минут, периодически помешивая.

4. Нарезать соломкой 100 г вареной и 70-100 г сырокопченой колбасы.

5. И тоже отправляем немножко пожарить.

6. Заливаем все по 2 ст. л. томатную пасту и хорошо перемешать.

7. Убираем 3 шт. средний картофель и нарезать средними кубиками.

8. Добавьте в мультиварку 250 г свинины, копченые ребрышки, нарезанный картофель и 150 г квашеной капусты.

9. Залейте все ингредиенты примерно 1 литром горячей воды. Вы можете сами отрегулировать толщину супа, добавив столько воды, сколько захотите.

10. Положить в мультиварку несколько лавровых листов (2-3 штуки), посолить и поперчить по вкусу.

11. Выберите программу «Суп» в мультиварке и установите таймер на 80 минут. Солянка готова!

Видео-рецепт солянки с капустой в мультиварке

Приглашаю вас посмотреть, как быстро и вкусно можно приготовить один из самых известных супов в мире.

Итак, я вам рассказал еще об одном варианте приготовления вкусного и наваристого супа. Если вы думаете, чем еще можно удивить своих близких, то я предложу вам рецепт — суп-пюре из цветной капусты -. Такое блюдо получится очень нежным и полезным, а необычная подача обязательно порадует всех ваших близких.

Основные общепринятые истины

• Для приготовления солянки лучше использовать хрустящие огурцы, так как если брать мягкие, то есть вероятность, что они в процессе варки закипят.
• Лучше сначала снять кожицу с крупных огурцов и вынуть крупные семена.
• Традиционно начинать это блюдо принято с бульона, так как он является очень важным элементом этого блюда. Но если варить в мультиварке, то правильнее будет подготовить основные ингредиенты, тушить их с томатной пастой, а затем добавить бульон или воду.
• Если вы добавляете лавровый лист, положите его за 7-13 минут до приготовления и удалите, как только выключите суп.

Как украсить и чем подавать блюдо

Традиционно солянка — это наваристый суп с кислинкой и чудесным ароматом. Подчеркнуть эту кислинку помогут оливки, тонкая долька лимона, каперсы. Все эти ингредиенты лучше выложить либо перед подачей блюда на стол, либо за 3-5 минут до окончания приготовления. Подается блюдо, украшенное мелко нарезанной зеленью и сметаной. Также к такому блюду можно подавать хлеб или лаваш.

Если раньше суп из солянки был простым обедом из бедной семьи, то теперь это целое искусство.Многие народы любят готовить такое блюдо и многие готовят по своим кулинарным традициям. Предлагаю вам тоже попробовать приготовить. Некоторые традиции в приготовлении этого блюда сохранились, и совсем не обязательно искать особенное мясо или колбасы, можно приготовить, например, из того, что есть в холодильнике. Конечно, не стоит забывать и о любителях рыбы, давайте побалуем их домашними.

Желаю постоянного вдохновения и хорошего настроения в поисках любимого рецепта.Своими кулинарными шедеврами, а возможно и секретами или вопросами, делитесь в комментариях на сайте. Приятного аппетита!

50 рецептов осеннего ужина — ромашки и пирог

Делиться заботой!

Если вы хотите вкусно перекусить осенью, то вы попали в нужное место! У нас есть для вас 50 ЛУЧШИХ рецептов осеннего ужина: от кастрюли и тушеного мяса в мультиварке до вкусных пирогов и блюд из осенней пасты.

Осень для меня означает возвращение тепла, домашнего приготовления, вкусных рецептов семейного ужина.

Все собираются за столом после напряженного дня в школе и на работе и наслаждаются вкусной едой, пока они наверстают упущенное. Это моя любимая вещь в осени.

И с таким большим количеством замечательных овощей в сезоне осень наполнена вкусными идеями для семейного ужина.

Мультиварка была создана только для осенней кухни. Всего несколько минут на приготовление пищи утром, а затем оставьте тушеное мясо на медленном огне весь день.

А вечером вернуться домой, чтобы отведать вкусное тушеное мясо — это идеальный способ приготовить осенние блюда.

Куриная запеканка по-деревенски в медленноварке — Согревающая вкусная куриная запеканка в мультиварке, наполненная ароматом — подавайте с картофельным пюре или рисом и гарниром из брокколи на пару.

Мультиварка Smoky Gammon Stew — ммм совершенно восхитительное тушеное мясо, идеально подается с хрустящим хлебом — рецепт от Стейси в палочках

Медленноварка Smoky Pork and Beans — идеально подходит для осени, это восхитительное тушеное мясо разливают по мискам и подается с тертым сыром и сметаной сверху — добавьте немного хрустящего хлеба, чтобы смыть соки.

Строганов из говядины в медленноварке — очень легкий рецепт, очень вкусный, подается с отварным рисом и брокколи на пару — рецепт от BBC Good Food.

Мультиварка Pendle Witch Stew — настоящий согревающий горшок, вдохновленный ведьмами Пендл-Хилл в Ланкашире. Подавать ложкой в ​​запеченный в духовке картофель.

Говядина в медленном темпе в красном вине — супер вкусно и супер просто, мы просто любим это со сливочным картофельным пюре — рецепт Hodge Podge Days

Запеканка из свинины и сидра в медленном приготовлении — ммм этот рецепт просто кричит осень из тарелка! Мы любим его со сливочным пюре для согревающего семейного ужина.

Грудинка и соус для медленного приготовления — нам это нравится как легкий рецепт воскресного ужина, грудинка всегда тает во рту, а подливка восхитительна — просто добавьте жареный картофель и овощи для вкусного семейного ужина.

Slow Cooker Bolognese — очень простой рецепт болоньезе, отлично подходит для ужина в середине недели, бросьте ингредиенты в мультиварку утром и приходите домой на вкусный ужин — просто перемешайте со свежеприготовленной пастой.

Ветчина медленного приготовления с липкой имбирной глазурью — супер вкусная ветчина медленного приготовления — идеально фаршированная хрустящими булочками с осенним чатни — рецепт от BBC Good Food

Epic Greek Lamb Stew — Серьезно вкусное рагу! Все вкусы греческого блюда с добавлением сыра фета, цедры лимона и петрушки.Мы любим это с чесночным жареным картофелем и тушеной зеленью.

Тушеные бычьи щеки в красном вине — согревающее, богатое и восхитительное тушеное мясо — рецепт от Ready Freddie Go

Испанская запеканка с курицей — очень простая и наполненная восхитительными испанскими ароматами — попробуйте подавать с картофельным пюре с чесноком или масляной пастой.

Easy Sausage Casserole — очень легкая запеканка из сосисок, отличный рецепт для детей, готовящих семейные обеды.

Ирландское рагу с пельменями в корочке — тушеное мясо с аппетитными домашними пельменями — рецепт от Delia Online.

Vegetable Ragu — очень простое блюдо из пасты в овощной упаковке, которое отлично подходит для осеннего ужина. Нам нравится это блюдо, приготовленное из свежих тальятелле и множества растопленных на поверхности сыра.

Домашняя лазанья — что может быть лучше домашней лазаньи ??? Рецепт от Renovation Bay-Bee

Lazy One Pan Pasta — приготовьте очень легкую кастрюлю ленивых макарон, а затем добавьте любую начинку, которая вам нравится — мы любим тертую ветчину и мини-шарики из моцареллы.

Запеканка с сырным цыпленком и пастой чоризо — мы просто не можем насытиться этой восхитительной пастой — рецепт Донны Дандас

Ньокки со сливочным песто и овощами — Ньокки — отличная альтернатива пасте и сливочному песто и овощи, это просто восхитительно — рецепт от Spinnin Plates

Quick and Easy Pasta Pasta Bake — ммммм фрикадельки, просто загрузите тарелку и заправляйте — рецепт из Purple Pumpkin Blog

Выпечка пасты из кабачков и рикотты — полный осенний комфорт Еда сливочная, вкусная и простая в приготовлении — рецепт от Джейми Оливера.

Песто из жареного перца — приготовьте супер простой домашний соус для пасты из жареного перца и перемешайте со свежеприготовленными спагетти, чтобы получить легкий и вкусный ужин.

One Pot Orzo Bolognese — если вы любите макароны в одном горшочке, то это для вас! Восхитительный соус болоньезе из говядины с орзо — подавать с чесночным хлебом и стручковой фасолью.

Squash and Pancetta Penne — о, так прекрасна осенняя паста с аутентичным итальянским вкусом — рецепт от Джейми Оливера

Spiced Filo Pumpkin Pie — восхитительный осенний пирог, наполненный свежей тыквой и сыр — рецепт от Delicious

Easy Shepherds Pie — настоящая традиционная комфортная еда, идеально сочетающаяся с красной капустой или маринованной свеклой.

Пирог с курицей и чоризо — восхитительный пирог, наполненный восхитительными ингредиентами и ароматами — рецепт от Renovation Bay-Bee

Пирог мексиканских овчарок — добавьте пикантный мексиканский пирог в свой пастуший пирог с помощью этого восхитительного рецепта.

Haggis Pie — если вы любите хаггис, то вам просто понравится этот рецепт пирога от She Eats.

Осенний пирог в горшочке — вкусный домашний пирог с начинкой из осенних овощей — рецепт от Farm Fresh to You.

Пирог из говяжьего фарша — пусть мультиварка сделает всю тяжелую работу и тушит начинку для пирога из говяжьего фарша весь день — затем накройте готовую крышкой из слоеного теста и готовьте в духовке — вкусно!

Easy Steak & Guinness Pie — тушеное мясо с насыщенным вкусом, медленно тушеное и накрытое крышкой из слоеного теста — просто и вкусно.

Пирог из жареной тыквы и красного перца — ЛУЧШИЙ рецепт вегетарианского пирога. Идеальный осенний пирог — с овощами и сыром, просто восхитительный вместе с осенним салатом или даже кучей печеных бобов.

Голубой сыр и тыквенный пирог — совершенно восхитительный, полностью осенний пирог, полный аромата — рецепт через The Telegraph.

Bolognese Sloppy Joes — добавьте итальянскую нотку классическому неаккуратному джо с помощью этого вкусного и очень простого рецепта.

Выпечка с колбасными ньокки (рецепт рекламного ролика) — ничто не говорит о комфортной еде, как сосиски И сыр, а с нашей выпечкой с ньокки вы получите лучшее из обоих — совершенно вкуснятина!

Жаба в дыре — ммм, загрузите свою тарелку вкусными сосисками в йоркширском пудинге — рецепт от Twinderelmo

Lancashire Hot Pot — заставьте мультиварку сделать тяжелую работу здесь с богатым медленно тушеным тушеным ягненком — сверху с нарезанным картофелем и готовым в духовке.Традиционная ланкаширская кухня.

Запеканка с колбасой Bravas в испанском стиле — вкусные испанские ароматы действительно делают эту запеканку с колбасой еще более вкусной — рецепт от Hodge Podge Days

Lancashire Potato Hash — нужен бюджетный семейный ужин? Это оно! Согревающее тушеное мясо в горшочке, чтобы накормить семью — подавать с хрустящим хлебом с маслом и квашеной красной капустой.

Cowboy Cheesy Potato Bake — супер простой и вкусный семейный рецепт от Just Average Jen

Posh Sausage Rolls — мы просто не можем насытиться этими вкусными колбасными рулетами — с сыром и чатни — совершенно вкусно.Подавать с запеченным сладким картофелем и печеной фасолью.

Колбасы с острым рисом — быстрое и легкое блюдо из колбас, наполненное специями и дополнительными овощами. Нам нравится это с пастой и чатни из манго.

Spicy Sausage Chilli (рецепт рекламного ролика) — быстро приготовьте кастрюлю ароматных колбасок с чили по этому простому и вкусному рецепту.

Cheesy Vegetable Hotpot — восхитительный согревающий ужин в одной кастрюле, слои картофеля, овощей и сыра, медленно запеченные в духовке.Нам нравится это с запеченной фасолью.

French Ratatouille — очень простой вегетарианский рецепт, идеально поданный со свежей пастой — рецепт от Captain Bobcat

Roast Squash and Feta Couscous — если вы еще не пробовали этот поднос — где вы были? Наш вегетарианский кускус с начинкой очень вкусный — добавьте чесночный хлеб и хрустящий пикантный салат.

Spicy Mushroom Stew — мммм сделайте грибы звездой шоу с этим восхитительным рецептом тушеного мяса от Captain Bobcat

Quick Tomato and Aubergine Stew — тушеное мясо, которое готово всего за 30 минут, — это наш вид еды! Насыщенный, ароматный и вкусный, просто добавьте чесночный хлеб наан, чтобы смыть сок.

Пузырьки и пища с жареными яйцами — универсальная еда — обжарьте оставшиеся картофельное пюре и зелень в горячем масле, а затем положите сверху жареное яйцо. Идеальный ужин в понедельник вечером.

Сохраните наши восхитительные рецепты осеннего ужина на Pinterest , чтобы потом!

Здесь можно найти более простые рецепты ужинов

Здесь можно найти еще больше вкусных осенних блюд

Как приготовить капусту со свининой в мультиварке.Свинина с квашеной капустой в мультиварке

Тушеная капуста — это не только очень вкусное блюдо, но и очень простое в приготовлении. К тому же не требует больших затрат на продукт. Самое дорогое в этом блюде — это мясо, из которого оно готовится.
Предлагаю к этому блюду взять свинину. Какую часть свинины выбрать — дело вкуса и кошелька. Думаю, из самой обыкновенной ветчины, совсем не дорогой, получится очень хорошее блюдо. Такое мясо отлично подходит для тушения.Вы также можете использовать шпатель или любой другой предмет по вашему выбору. Но шею выбирать не особо рекомендую, так как она достаточно толстая, но это, опять же, дело вкуса, а тут, как говорится, товарища не найти.
По поводу капусты беру целую плотву небольшого размера. Если качели большие, то делаю так, измельчаю, пока чаша мультиварки не будет заполнена почти до верха. Бояться того, что капусты будет слишком много, не стоит, ведь она уменьшится в размерах вдвое, а та, что останется, будет очень вкусной и будет быстро съедена вами.
Итак, приступим.
Нарежьте мясо на куски среднего размера.

Если есть жир, то большую его часть срезаю ножом, но можно немного жира оставить на вкус.
Добавьте в мультиварку немного растительного масла и включите режим «жарка».
Заодно добавить к мясу и специи.

Добавляю черный перец, паприку и куркуму. Если вы не любите куркуму, то можете обойтись без нее. Но я добавляю эту приправу для придания аромата и красивого цвета блюду.При желании вы можете добавить в это блюдо другие специи. Все зависит от ваших предпочтений. Вы можете использовать базилик, хмель для сунели, сушеный чеснок или мелко нарезать свежий. Также можно добавить немного острого соуса Табаско или чего-нибудь еще.
Теперь перемешайте кусочки и продолжайте их жарить. Наконец, перед добавлением капусты куски мяса должны иметь вкусную золотисто-коричневую корочку. Тогда в готовом блюде мясо получится очень вкусным.
Пока жарится свинина, перейдем к овощам.
Лук нарезать полукольцами.

Можете положить еще лука, если хотите. Мне достаточно одной средней луковицы.
А вот морковь натереть на крупной терке.

Можно, конечно, нарезать, например, тонкими полосками, кубиками или даже кружочками, но мне кажется, что в этом блюде он идеально присутствует именно в тертом виде.
Теперь добавим к мясу лук и морковь.

И смешайте все компоненты.
Пока овощи и мясо жарятся, займемся капустой.
Как я уже сказал, вам понадобится большое количество капусты. Его можно натереть на специальной насадке для крупных овощей или нарезать ножом. Второй вариант мне удобнее.
Чтобы определить нужное количество, я просто выливаю капусту и сразу бросаю в чашу мультиварки, смешивая с остальной частью нашего блюда.

Когда мы нарежем достаточно, нам нужно добавить больше куркумы, чтобы придать желаемый цвет капусте.

И добавьте воды. Полстакана хватит.
А теперь закроем крышку мультиварки и поменяем режим.
Установим режим тушения на 1 час. На моей мультиварке это время устанавливается автоматически и идеально подходит для приготовления этого блюда.
Чтобы проверить готовность, нужно попробовать капусту. Он должен смягчиться. Если капуста мягкая, значит, блюдо готово, можно ставить на стол.

Хорошо обжаренные, а затем и тушеные куски свинины просто тают во рту.
Это очень вкусное и очень простое блюдо. С приготовлением такой тушеной капусты справится абсолютно каждый. И ужин получится вполне сытным.
Приятного аппетита.

Время приготовления: PT01h30M 1 ч.20 мин.

Ориентировочная стоимость обслуживания: 100 руб.

Капуста со свининой в мультиварке готовится довольно просто и получается очень вкусно. Скорее всего, аромат этого блюда соблазнит даже тех, кто не любит тушеную капусту. Главное — правильно выбрать рецепт и добавить любимые специи.

Рецепт 1

Вам понадобится:

• капуста белокочанная — 1 кг;
• свинина — 500 г;
• репчатый лук — 100 г;
• морковь — 150 г;
• лавровый лист;
• соль.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно нарезать капусту, посыпать солью и перцем, слегка размять руками и дать немного настояться.
2. Тем временем вымыть свинину и нарезать небольшими кусочками одинакового размера.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Теперь положите продукты в мультиварку. На дно выложить половину свинины, посолить, положить лавровый лист. Затем накройте мясо слоем лука и капусты. Выложите на них оставшуюся свинину, лавровый лист, лук и капусту.
5. Налейте в мультиварку стакан воды и накройте сковороду крышкой.
6. Блюдо нужно готовить в режиме «Тушение» 1,5 — 2 часа (время зависит от типа мультиварки и от того, насколько мелко вы нарезаете мясо). За это время пару раз перемешайте капусту и свинину.

Приготовить капусту со свининой в мультиварке можно немного иначе. Например, обжарить на масле овощи и мясо. Вкус блюда получается совершенно другим.Попробуй!

Рецепт 2

Состав:

• мякоть свинина — 700 г;
• капуста — 1 кг;
• репчатый лук — 200 г;
• моркови — 250 г;
• томатная паста — 1 столовая ложка;
• масло растительное;
• сахар;
• перец;
• соль.

Способ приготовления:

1. Свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Залейте масло в мультиварку и установите режим «Жарка».
3. Поместите мясо в кастрюлю.
4. Лук тем временем очистить, нарезать полукольцами. Его нужно класть в мультиварку на 10 минут позже свинины.
5. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, перец, сахар, соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешайте.
6. Капусту нашинковать и тоже отправить в мультиварку.
7. Затем добавить натертую на крупной терке морковь.
8. Теперь переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо еще час.

Как видите, приготовить свинину с капустой в мультиварке совсем несложно.Подается это блюдо горячим. Само по себе оно вполне сытно, поэтому не нужно думать о гарнире — можно приготовить только легкий салат. Кетчуп придаст оригинальный вкус капусте со свининой в мультиварке. Если вы хотите удивить своих гостей, подавайте это блюдо в традиционных порционных горшочках. Украсить можно зеленью или дольками свежих овощей.

Наверное, не найти страны, где не варят тушеную капусту. По крайней мере, наши ближайшие европейские соседи очень уважают капусту к мясу, как и мы! Поляки называют это блюдо бигосом и готовят его из квашеной капусты.Немцы тушат в свежем виде, но с добавлением копченостей. В Швейцарии это блюдо называется шукрут. В Чехии вам подадут чешскую капусту. И мы называем это солянкой, хотя это не совсем так.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке по праву занимает достойное место среди привычных, любимых блюд. Почему в мультиварке? Да потому что приготовление в ней если не быстро, то уж точно несложно, а тушеная капуста как раз требует простоты и времени на приготовление.

Мультиварка позволяет положить измельченные продукты в посуду, задать программу и на пару часов забыть о капусте — все равно получится очень вкусно и вполне диетично. Но вкус готового блюда будет намного ярче, если перед тем, как нажать заветную кнопку на панели устройства, вы немного поколдите над продуктами.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке — это капуста, определенный набор овощей и специй, мясо. К этому блюду можно взять практически любое мясо.Свинина (нежирная или средней жирности), говядина, курица, индейка, а также мясные полуфабрикаты, такие как колбасы или копченые колбасы. Вместо свиной мякоти можно взять ребрышки — блюдо получится божественным. Капуста может быть свежей, квашеной, а можно их смешать. Из остальных овощей в этом блюде должны присутствовать лук и морковь — настоящая пара — и, по желанию, сладкий перец, горох, помидоры или томатная паста.

Перед тем, как поместить мясо в миску, желательно его обжарить на сильном огне на сковороде с растительным маслом или в жире.Почему не в мультиварке? Мультик по-прежнему довольно медленный, и наша задача — как можно быстрее обжарить куски мяса, чтобы они покрылись однородной золотистой корочкой и запечатали все свои соки внутри. То же самое касается жарки лука и моркови. Лучше на сковороде. Можно в мультиварке, конечно никто не запрещает. Это вам уже удобнее и логичнее.

Опишем, как готовится тушеная капуста в мультиварке с мясом, как нам кажется правильно, а вы уже вносите изменения в рецепт, вы повара! Начинать?

Состав:
1 кг капусты
1 морковь,
1 луковица,
600-700 г свинины
3-4 ст.л. растительного масла,
1 ст.горячая вода.

Приготовление:
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, мясо нарезать кусочками примерно по 2 см. На сковороде с горячим растительным маслом обжарить морковь до мягкости, добавить лук и варить овощи до румяной корочки, постоянно помешивая. Выложить зажарку в миску, а на сковороде снова разогреть растительное масло и обжарить куски мяса на максимальном огне, постоянно помешивая, так, чтобы они покрылись золотистой корочкой. Выложить мясо в миску, всыпать нарезанную капусту, посолить, поперчить по вкусу и залить стаканом кипятка.Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

В этом рецепте вы можете использовать свиные ребрышки — нарезать их и обжарить перед тем, как положить в мультиварку. А если ребра копченые, жарить их не нужно.

Не хотите жарить на сковороде — готовьте сразу в мультиварке: поочередно выкладывайте лук и морковь, каждый раз обжаривая их 5-10 минут в режиме «Выпечка» или «Жарка», затем кладите мясо и готовьте под крышку в том же режиме на 10 минут 15 (если это свинина) или 20-25 минут (если это говядина).Затем действуйте по описанному рецепту.

Тушеная капуста с мясом и грибами

Состав:
1 кг капусты
1 кг мякоти свинины,
500 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки, лесные грибы в сезон),
2 луковицы,
2 моркови,
соль, перец черный, зелень, масло растительное — пробовать.

Приготовление:
Грибы тщательно промыть и нарезать кусочками, мясо нарезать кубиками.Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней грибы, периодически помешивая, до испарения жидкости, затем мясо до румяной корочки. Добавить нарезанный лук и морковь, влить немного воды и тушить до мягкости. Переложить продукты в миску, добавить нарезанную капусту, зелень, соль и перец по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.

При приготовлении этого блюда исключительно в мультиварке, без сковород, грибы жарить при открытой крышке мультиварки до полного испарения всей жидкости, а затем просто добавлять мясо в миску, перемешивать и варить под крышкой до румяной корочки.

Капуста с грибами и курицей очень вкусная. Возьмите куриные бедра и голени, они чудесно варятся в режиме «Тушение».

Тушеная капуста с мясом и помидорами

Состав:
1 кг капусты
500-600 г мяса,
1 морковь,
1 луковица,
2-3 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты
½ стопки. вода, соль
, перец черный, специи — по вкусу, масло растительное
для жарки.

Приготовление:
Установите режим мультиварки «Выпечка», налейте в миску растительное масло (2–3 ст. Л.) И дайте ему хорошо прогреться.Тем временем нарезать мясо кубиками и переложить в миску. Обжарить мясо в миске 30 минут под крышкой, пару раз помешивая. Пока мясо жарится, нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке, снимите кожицу с помидора и нарежьте дольками (или просто возьмите томатную пасту). По истечении времени добавьте в миску овощи, перемешайте и продолжайте готовить в том же режиме еще 15 минут. Затем добавить капусту, соль и специи, залить горячей водой, закрыть крышкой и увеличить время приготовления в режиме «Выпечка» до 40 минут.

Этот режим довольно активен, поэтому не забудьте посмотреть, как там ощущается тушеное мясо с мясом в мультиварке, и перемешать пищу. Если вода выкипела, добавьте еще кипятка.

Тушеная капуста с мясом и болгарским перцем

Состав:
700-800 г капусты,
400-500 г мякоти свинины или говядины,
1 морковь,
1-2 луковицы
1-2 сладких красных перца
1 стопка. вода,
соль, перец, масло растительное.

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, морковь натереть на терке. Мясо нарезать кубиками или кусками по 2 см. Сначала обжарьте мясо на растительном масле до румяной корочки, затем добавьте к нему нарезанные овощи и тоже обжарьте. Жарить можно как на сковороде (получится быстрее), так и в мультиварке (под закрытой крышкой, всего 30-40 минут). Затем в миску положить нарезанную капусту, посолить и поперчить, можно присыпать любимыми специями, например, хмелем-сунели или прованскими травами.Только не переусердствуйте. Залейте водой, закройте крышку и установите мультиварку в режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

Чем тверже мясо, тем дольше оно тушится. Но тушеная капуста с курицей будет готова через полтора часа. Кстати, курицу жарить не нужно. Если вместо курицы вы решили тушить филе индейки, лучше все-таки ее обжарить, так как ее мясо немного плотнее.

Тушеная капуста — определенно зимнее блюдо. Кислый вкус согревает.Лучшими партнерами в дуэте с квашеной капустой станут копченая или жирная свинина.

Тушеная квашеная капуста с сосисками (почти по-немецки)

Состав:
500 г квашеной капусты,
250-300 г колбас,
1 луковица,
1 морковь,
1 столовая ложка томатной пасты
2-3 столовые ложки растительного масла для жарки,
½ чайных ложки семян тмина (по желанию)
соль, черный перец , специи — по вкусу.

Приготовление:
Нарезать сосиски кружочками.Можно брать любые колбаски, как молочные, так и купаты, колбасы, колбаски с жиром и т. Д. Обжарить их на сковороде с горячим растительным маслом до румяной корочки. Добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь, перемешайте и обжарьте до мягкости около 10 минут, периодически помешивая. Переложите продукты в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка». Капусту, если она слишком кислая, промыть, отжать и добавить в миску. Отправьте туда томатную пасту, тмин, перец и смешайте продукты в миске, посолив. Не спешите солить, так как в колбасах и капусте достаточно соли.Влейте немного воды, закройте крышкой и оставьте кипеть до конца режима (40 минут).

Тушеная квашеная капуста со свининой и рисом

Состав:
1 кг квашеной капусты,
400-500 г свинины
1 стакан промытого риса (лучше на пару часов замочить),
1-2 луковицы
1 морковь,
1 болгарский перец
соль , перец черный, масло растительное
— для жарки.

Приготовление:
Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и дайте ему прогреться в режиме «Выпечка».Поместите нарезанное мясо в миску и готовьте под крышкой 30 минут. Тем временем перец нарезать соломкой, лук кубиками или полукольцами, морковь натереть на крупной терке, после обжаривания мяса выложить овощи в миску и тушить в том же режиме еще 10-15 минут. Отжать капусту, а если она слишком кислая, промыть и добавить в миску, посолить и поперчить, тушить еще 10 минут под крышкой. Рис хорошо промыть, выложить в миску, размешать в миске продукты, закрыть крышку и включить режим «Плов».

Если вместо свинины вы используете копчености, ребрышки или сосиски, их не нужно жарить. Рис в этом блюде — необязательный ингредиент, добавлять его не нужно. Или замените его вареной фасолью (1/2 стакана).

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

; ;

• Состав:
• Говядина средней жирности, мякоть — 800 г;
• квашеная капуста — 1 кг;
• луковица — одна луковица;
• морковь — 2 шт.;
• томатная паста — 75 г;
• масло подсолнечное — 30-40 мл;
Сахар
• — чайная ложка;
• соль, черный перец, лавровый лист — по вкусу.

По мнению сторонников классики, для капусты с мясом в мультиварке необходимы: а) свинина; б) картофель. Больше моркови и лука — но вы можете рассчитывать на свободу во времени приготовления. Быстро приготовленная свинина с капустой тушится; при длительной термической обработке можно добиться практически полного испарения влаги и прожарить как мясо, так и овощи.

Все это так, однако, на наш взгляд, тушеная капуста с мясом в мультиварке должна отражать сезонные изменения в наборе продуктов. А именно: январь — месяц празднично хрустящей квашеной капусты. Умеренно жирная говядина — лучший компаньон для тушения квашеной капусты в мультиварке.

Капусту с мясом лучше тушить в мультиварке с участием томатного пюре. Вид, цвет и вкус такого блюда лучше! Западные славяне рекомендуют подавать пельмени (отварные булочки из дрожжевого теста), но мы предпочитаем запеченный хлеб.И нет разницы, белый или черный. Есть кто любит!

Важный вопрос: сколько тушить квашеную капусту с накидкой в ​​мультиварке? Ответ очевиден: долго и медленно. Мясо должно стать нежным, а жир на кусках просто таять во рту …

В современных традициях квашеная капуста — это скорее компонент салатов или холодных закусок, чем продукт для приготовления горячего блюда. Эта дискриминация несправедлива! Готовились довольно успешно; приготовленный; погашен.Особенно удалась вареная капуста.

Способ приготовления:

2. Добавить к обжаренному мясу мелко нарезанный лук и морковь. Продолжайте жарить, пока лук не станет мягким, еще 10 минут.

3. К мясу положить квашеную капусту (если кисло-промыть), томатную пасту, черный перец, сахар. Смешивание. Перевести прибор в режим пожаротушения на час.

4.Через час попробовать, добавить лавровый лист, при необходимости посолить. Тушить еще 10 минут. Готовую капусту украсить мясом зеленью, украсить картошкой или подать как самостоятельное блюдо.

Сочная, нежная и очень вкусная капуста со свининой получается в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek и другие). Рецепты приготовления капусты со свининой в мультиварке вкусные и простые.

Ингредиенты для капусты со свининой в мультиварке:

• 1-1.5 кг белокочанной капусты;
• 500-600 г свинины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• соль, приправы на выбор;
• лавровый лист;
• свежей зелени.

Тушеная капуста со свининой в мультиварке: рецепты приготовления блюд из капусты и свинины пошагово

Как вкусно приготовить капусту со свининой в мультиварке? Для приготовления капусты в мультиварке, приготовления пищи. Промойте свинину холодной водой. Разрежьте его на порции равного размера.

Нарезать полосками шириной не более 2 см. Выложите капусту в отдельную емкость. Посыпать небольшим количеством черного перца и посолить. Перемешайте капусту, слегка касаясь ее руками, тогда в мультиварке она не займет большого объема.

Начните класть и свинину в мультиварку. Сначала выложите слой свинины, посолите, добавьте приправу, лавровый лист. Сверху на свинину выложить нарезанную полукольцами половину лука. Следующим слоем выложите капусту. Затем снова по порядку.Налейте один мерный стакан подсоленной воды.

В каком режиме (программе) и сколько готовится капуста и свинина в мультиварке? Закройте горшок. Включите режим кипения. Время приготовления свинины с капустой в мультиварке — 1,5-2 часа, в зависимости от размера свинины. Откройте крышку в середине приготовления и перемешайте пищу. В конце режима добавить измельченную зелень. Приятного аппетита!

Квашеная капуста со свининой в мультиварке: как приготовить

Ингредиенты для капусты со свининой:

• 1 кг квашеной капусты;
• 500 г свинины;
• соль, приправа.

Приготовление капусты со свининой в мультиварке:

Как приготовить капусту со свининой в мультиварке? Слишком кислую капусту замочить в воде на 30-40 минут, а затем промыть. Выложите в миску и приправьте солью. К свинине в мультиварке добавить квашеную капусту, нарезанный лук, приправы, лавровый лист.

Налейте немного воды. Квашеная капуста со свининой в мультиварке варится 1,5 часа в режиме тушения. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита!

Капуста со свининой в мультиварке видео рецепт

Суп Минестроне с соусом песто

Около 9 из 10 американцев не потребляют достаточное количество фруктов и овощей ежедневно, но есть простые способы изменить количество овощей и фруктов, которые вы едите, не делая при этом недостатка вкуса в своей диете.Этот полезный рецепт супа минестроне представляет собой мешанину из овощей, которая будет иметь большое значение для обеспечения того, чтобы в вашем рационе не было недостатка в необходимой зелени. Варьируйте определенные овощи в зависимости от того, что находится в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но не забудьте добавить ложку песто в банках, чтобы связать всю миску вместе.

Питание: 200 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных), 490 мг натрия

Обслуживает 4

Вам понадобится

1 столовая ложка оливкового масла
1 нарезанный средний лук
2 зубчика чеснока, измельченный
8 унций юконского золота или красного картофеля, нарезанного кубиками
2 средние моркови, очищенные и нарезанные
1 средний цуккини, нарезанный
Зеленая фасоль 8 унций, с обрезанными концами, разрезанные пополам
Соль и черный перец по вкусу
1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия (или смеси бульона с водой)
½ чайной ложки сушеного тимьяна
½ банки (14–16 унций) белой фасоли (он же каннеллини), осушенный
Песто
Пармезан для терки

Как это сделать

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным, около 3 минут.
3. Добавьте картофель, морковь, цукини и стручковую фасоль.
4. Приправить небольшим количеством соли и варить, помешивая в течение 3-4 минут, чтобы раскрылись ароматы овощей.
5. Добавьте помидоры, бульон и тимьян и убавьте огонь до минимума.
6. Приправить солью (при необходимости) и перцем по вкусу.
7. Варить на медленном огне не менее 15 минут, а затем — до 45.
8. Перед подачей всыпать белую фасоль и прогреть.
9. Подавать с ложкой песто и тертым пармезаном.

Ешьте этот совет

Самое лучшее в минестроне — это то, что одна и та же базовая техника может быть применена практически к любой комбинации овощей. Измените этот рецепт в зависимости от сезона, сохраняя лук, чеснок, картофель, соус песто, помидоры и бульон нетронутыми, но добавляя одну из этих своевременных команд:

• Осень: кубики мускатной тыквы и разрезанная пополам брюссельская капуста
• Зима: нарезанный мангольд, нашинкованная капуста и нарезанный сельдерей
• Весна: начните с цветной капусты, затем добавьте спаржу и зеленый горошек или бобы в последние минуты перед подачей на стол.

СВЯЗАННЫЕ С: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

100 лет запеканок — 365 дней медленного приготовления и приготовления под давлением

Запеканки, определяемые каждое десятилетие с 1920 по 2020 год

Прикрепите сюда позже!

Запеканкам 100 лет

Я вырос на запеканках и до сих пор много их готовлю и ем. Запеканки — это, по сути, смесь ингредиентов, собранных в сковороде размером 9 на 13 дюймов и запекаемых до горячей и пузырящейся. Запеканки существуют всегда, и творческие мамы и папы использовали запеканки как средство для хранения неиспользованных предметов в своих кладовых и холодильников, чтобы их съесть на ужин.

Запеканки, приготовленные в Instant Pot, немного отличаются. В большинстве случаев вы будете использовать метод горшок в горшке из-за отсутствия жидкой жидкости в запеканке. Я подумал, что было бы забавно поделиться с вами некоторыми из запеканок, которые были популярны на протяжении последних 100 лет, и их современными аналогами Instant Pot или мультиварки. Наслаждаться!

1920-е: Джонни Марцетти

Томатный соус и блюдо из лапши под названием Johnny Marzetti появилось в 1896 году, когда итальянская иммигрантка Тереза ​​Марцетти начала подавать его в семейном ресторане в Колумбусе, штат Огайо, на Брод-стрит.Это популярное блюдо стало известно как «Джонни Марцетти» в честь ее зятя.

К 1920-м годам он был популярен на всем Среднем Западе и начал подаваться в государственных школах. Оригинальный рецепт Терезы хранится в Историческом обществе Огайо. Простое блюдо, состоящее из говяжьего фарша, сыра, томатного соуса и лапши, мгновенно стало хитом всего за 45 центов за тарелку!

У меня нет рецепта Джонни Марцетти как такового, но у меня есть американский гуляш, и он очень похож.

1930-е: запеканка из тунца

По словам американского кулинара Хизер Арндт Андерсон, первый рецепт запеканки из тунца появился в журнале Sunset в 1930 году. Он назывался «Лапша и тунец в запеканке» и включал в себя грибы и сырную начинку. Я думаю, что большинству людей запеканка из тунца либо горячая, либо холодная. Я, например, обожаю это.

1940-е: запеканки без мяса

Когда США вступили во Вторую мировую войну, продовольственные пайки и ограниченный бюджет привели к росту потребления постных блюд.Домашние повара все чаще и чаще использовали свои сады на заднем дворе, чтобы готовить обед.

Попробуйте приготовить это лакомство без мяса из приправленного куркумой и тмином лука, капусты, картофеля и моркови.

1950-е: Запеканка из зеленой фасоли

Домашний экономист по имени Доркас Рейли работала на кухне Кэмпбелл, а в 1955 году она успешно разработала и опробовала печально известный рецепт запеканки из зеленой фасоли. В многочисленных интервью, которые Рейли давала много лет спустя об изобретении запеканки, она утверждала, что не помнит, как именно она придумала это конкретное блюдо.Я просто благодарен ей за это. Я люблю это блюдо примерно два раза в год. Смешной!

1960-е: Гребешок из картофеля

Согласно Taste of Home: «В 1960-х мы предпочитали простые запеканки и хотели чего-то более экзотического. Благодаря влиянию Джулии Чайлд французская кухня превратилась из роскошного ресторана в обычный обеденный стол ».

1970-е: помощник по гамбургерам

Hamburger Helper был впервые представлен в 1971 году и быстро стал популярным. Обычно он ассоциируется с коробкой, но моя версия сделана самодельным в Instant Pot и на вкус очень хороша.

1980-е: Паста Primavera

The New York Times пишет (говоря о пасте primavera): «Блюдо, которое сейчас редко можно увидеть, стало абсурдом так называемой сезонной кухни 1980-х годов. Сумасшедшая смесь овощей и макарон, задуманная как выражение весны, была главным образом выражением смертельной схватки между французской и итальянской кухней (сливки против оливкового масла, соус против пасты) ».

1990-е: Греческие куриные и рисовые тарелки

Согласно Taste of Home, «в 1990-х годах энтузиасты здоровья влюбились в полезную для сердца средиземноморскую диету.Блюда с оливковым маслом, свежей рыбой и вялеными помидорами были правы ».

2000-е: Запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов

В начале нулевых мы отказались от обезжиренных продуктов и полюбили жир. Диета Аткинса стала суперпопулярной, а углеводы перестали быть большим запретом. Попробуйте это блюдо из яиц с низким содержанием углеводов, в которое входят бекон, говядина, чеддер и соленые огурцы. Это легкое блюдо, похожее на киш, идеально подходит для завтрака или ужина. Напоминает яичные укусы в Starbucks.

2010-е: все из киноа

В 2010-х годах повальное увлечение здоровьем было сосредоточено на суперпродуктах.Мы стали одержимы киноа и научились произносить его! Авокадо, еще один суперпродукт, также стал намного более популярным. Попробуйте мою мексиканскую киноа и черную фасоль быстрого приготовления. Это ароматная киноа с сальсой, черной фасолью и нарезанным авокадо.

2020-е годы: ???

Поскольку до 2020-х годов осталось всего один год, я не уверен, чем будет определяться это десятилетие. Но если 2020 год — это какой-то показатель, то я предполагаю, что это будет какой-то дрожжевой хлеб или хлеб из кислого теста. Мы все увлеклись приготовлением хлеба и выпечкой в ​​целом, так как мы намного чаще были дома и у нас было больше свободного времени.И хотя это не запеканки, некоторые из моих любимых рецептов дрожжевого хлеба:

БОЛЬШЕ Запеканки быстрого приготовления…

Instant Pot Total Dude Запеканка

Instant Pot Impossably Easy Пирог с чизбургером

Кастрюля быстрого приготовления Чизбургер и картофель фри Запеканка

Instant Pot Husband’s Delight

Кастрюля быстрого приготовления Totcho Запеканка

Кастрюля быстрого приготовления Татер Тот Запеканка

Мгновенное приготовление Пицца Запеканка

Instant Pot John Wayne Запеканка

Мгновенное приготовление Mein Beef Chow Mein Запеканка

Кастрюля быстрого приготовления Кухонная мойка Кастрюля

Хотите еще больше проверенных и настоящих рецептов Instant Pot?

Получайте БЕСПЛАТНЫЕ ежедневные рецепты и советы Instant Pot на свой электронный ящик.Зарегистрируйтесь, заполнив серую форму ниже. Другие способы подписаться: присоединяйтесь к группе 365 дней мгновенных рецептов на Facebook и подпишитесь на мой канал YouTube, где я еженедельно делюсь с вами материалами Instant Pot.

* Карен Петерсен является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной с целью предоставить сайтам средства для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Рецептов и блюд ко Дню Святого Патрика: солонина, ирландское рагу и многое другое: Cooking Channel | Ирландские рецепты и еда: соленая говядина с капустой ирландский содовый хлеб и многое другое

Солонина и капуста

Интересный факт: солонина и капуста — не настоящее ирландское блюдо.Он стал одним из основных продуктов питания среди ирландских иммигрантов в США, и теперь его едят в День Святого Патрика по всей Америке.

Получите рецепт: Солонина и капуста

Ирландский содовый хлеб

Получите рецепт: Ирландский содовый хлеб

Ирландское рагу

Сытное рагу Тайлера, богатое кусками баранины, нарезанной морковью, мягким картофелем и ячменем, является типично ирландским.

Получите рецепт: Ирландское рагу

Кексы с тонкой мятой

Получите рецепт: Кексы с тонкой мятой

Шоколадный Стаут Торт

Темно-ирландский стаут ​​имеет тостовый кофейный оттенок, который является идеальной фоновой нотой в этом декадентском шоколадном пудинге от Чака Хьюза.

Получите рецепт: Шоколадные Торты

Бангерс и яичные бутерброды

Получите рецепт: Бангерс и яичные бутерброды с ирландским чеддером на коричневом хлебе с томатным джемом

Взрослый Shamrock Mint Shake

McDonald’s: желанное мороженое с мятой и шоколадом, переработанное, переработанное и дополненное ромом.

Получите рецепт: Взрослый Shamrock Mint Shake (Ирландский пират)

Булочки Альтона Брауна

Рассыпчатые лепешки Альтона, усыпанные терпкой сушеной смородиной и посыпанные маслом, лучше всего подходят на завтрак или в качестве полдника.

Получите рецепт: Булочки

Сливочный Colcannon с капустой

Получите рецепт: Colcannon

Коктейль с ирландским виски

Получите рецепт: Коктейль с ирландским виски

Запеченные яблоки с овсянкой и йогуртом

Получите рецепт: Запеченные яблоки с овсянкой и йогуртом

Шоколадные кексы

Легкие и воздушные, эти кексы также обладают богатым темным вкусом благодаря сочетанию шоколада и стаута.

Получите рецепт: Шоколадные кексы

Хеш на завтрак из солонины

Colcannon

Получите рецепт: Colcannon

Домашний ирландский крем

Получите рецепт: Домашний ирландский крем

Тушеная капуста

Капуста — звезда этого восхитительного варианта ирландско-американского основного продукта, заправленного острым сливочно-горчичным соусом.

Получите рецепт: Тушеная капуста

Ирландская овсяная каша медленного приготовления

Получите рецепт: Ирландская овсяная каша медленного приготовления с бананами и ягодами

Удача ирландского бранча

Бобби прославляет свои ирландские корни, создав этот бранч «приклеить к ребрам», выложенный высокой грудой ирландских классических блюд, включая колбасу, яичницу и содовый хлеб с маслом.

Получите рецепт: Удача ирландского бранча

Тосты с копченым лососем

Копченый лосось в изобилии на ирландском острове.Бобби подает его на небольших тостах, чтобы начать бранч.

Получите рецепт: Копченый лосось на семизлённом хлебе гриль с помидорами и укропом

Тушенка с домашним соусом

Получите рецепт: Тушенка с домашним соусом