Лимон
Количество: 1 лимон
Урожай: 3 столовые ложки (45 мл) лимонного сока и 1 столовая ложка тертой цедры

Апельсин
Количество: 1 апельсин среднего размера
Выход:-½ (80-120 мл) апельсинового сока и 2 столовые ложки тертой цедры

Болгарский перец
Количество: 1 болгарский перец среднего размера
Выход: 1 стакан (150 г) нарезанных

Морковь
Количество: 1 морковь среднего размера
Выход: ½ стакана (65 г) нарезанных

Сельдерей
Количество: 1 стебель сельдерея среднего размера
Урожай: ½ стакана (60 г) нарезанных

Чеснок
Количество: 2 маленьких зубчика чеснока
Выход: 1 чайная ложка измельченного

Зеленый лук (только белая часть)
Количество: 1 зеленый лук среднего размера
Урожай: 1 столовая ложка нарезки

Луковица
Количество: 1 луковица среднего размера
Урожайность: ¾-1 чашка (128-170 г) нарезанных

Яичные белки
Количество: 8 крупных яичных белков
Выход: 1 стакан (240 мл)

Полутвердый / твердый сыр (чеддер, джек, швейцарский)
Количество: 4 унции полутвердого / твердого сыра
Выход: 1 стакан (113 г) слегка тертого тертого сыра

Твердый сыр (Пармезан, Романо)
Количество: 1½ твердого сыра
Выход: ½ стакана (40 г) тертого сыра

Масло или маргарин
Количество: ¼ фунта (1 палочка) сливочного масла или маргарина
Выход: ½ стакана (4 унции)./ 115 г)

Взбитые сливки
Количество: 1 стакан взбитых сливок
Выход: 2 стакана (470 мл) взбитых сливок

Сахарный песок
Количество: 1 фунт сахарного песка
Выход: 2⅓ чашки (470 г)

Коричневый сахар
Количество: 1 фунт коричневого сахара
Выход: 2⅓ стакана (513 г) плотно упакованных

Сахарная пудра
Количество: 1 фунт сахарной пудры
Выход: 3¾ стакана (450 г) без просеивания или 4½ стакана просеянного

Шоколад для выпечки (полусладкий или несладкий)
Количество: 1 квадратный шоколад для выпечки
Выход: 30 г (30 г)

Грецкие орехи или миндаль
Количество: 4 унции грецких орехов или миндаля
Урожайность:-1 чашка (94-125 г) измельченных орехов

Сухой хлеб
Количество: 1 хрустящий ломтик размером с сэндвич, сухой хлеб
Выход: ¼ чашки (25 г) мелких крошек

Свежий хлеб
Количество: 1 кусок свежего хлеба размером с бутерброд
Выход: 1 стакан (45 г) мягких крошек

Крекеры Грэм
Выход: 14-16 квадратов крекеров Грэм
Выход: 1 стакан (85 г) крошек

Ванильные вафли
Количество: 22-24 ванильных вафли
Выход: 1 стакан (80 г) крошек

Шоколадные вафли
Количество: 18 шоколадных вафель
Выход: 1 стакан (125 г) крошек

Сухие дрожжи
Количество: 1 пакет сухих дрожжей
Выход: 1¾ чайной ложки (7 г)

Эквиваленты мер жидкости

3 чайные ложки = 1 столовая ложка (15 мл)

2 столовые ложки = 1 жидкая унция (30 мл)

4 столовые ложки = чашки (60 мл)

5 столовых ложек + 1 чайная ложка = ⅓ (80 мл)

8 столовых ложек = ½ стакана или 4 жидких унции (120 мл)

10 столовых ложек + 2 чайных ложки = ⅔ чашки (160 мл)

12 столовых ложек = чашки (180 мл)

16 столовых ложек = 1 чашка или 8 жидких унций (240 мл)

чашки + 2 столовые ложки = ⅜ чашки (90 мл)

½ стакана + 2 столовые ложки = стакана (150 мл)

чашки + 2 столовые ложки = ⅞ чашки (210 мл)

2 чашки = 16 жидких унций или 1 пинта (470 мл)

4 чашки = 2 пинты или 1 литр (950 мл)

1 кварта =.946 литров (950 мл)

1 литр = 1,06 кварты

4 кварты = 1 галлон (3,8 литра)

Эквиваленты сухих мер

2 пинты = 1 кварта

Гири или эквиваленты в экирдупуа

16 унций = 1 фунт (455 г)

2,2 фунта = 1 килограмм

Майонез | Городской повар, Inc.

• Порций: На 3/4 стакана.

Вам понадобится большой венчик, иногда называемый воздушным венчиком, средняя миска для смешивания (я использую одну из своих прочных мисок из нержавеющей стали) и кусок влажного бумажного полотенца, помещенного под миску, чтобы она не мешала. поскользнуться и скользить по стойке, пока вы перемешиваете, потому что вам нужно освободить обе руки.

[Всегда важно помнить, что при использовании сырых яиц любой, у кого есть проблемы со здоровьем, должен использовать пастеризованные яичные желтки или просто не готовить их.]

По этому рецепту получается около 3/4 стакана. Если вы хотите приготовить больше, вы можете просто удвоить это количество, но помните, что на перемешивание также потребуется в два раза больше времени, поэтому приготовьте руку взбивать в течение примерно 10 минут. Перед тем, как начать, доведите все ингредиенты до комнатной температуры и отмерьте их. Вы можете хранить майонез в холодильнике до недели.

Состав

• 1 яичный желток (большой или очень большой)
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 3/4 стакана (150 мл) мягкого растительного масла; канола хороший выбор
• 1-2 чайные ложки белого вина, шампанского уксуса или лимонного сока
• Соль морская мелкая
• Соус Табаско

Проезд

1. Выложите яичный желток в миску. Добавьте щепотку соли и 1/2 чайной ложки горчицы, взбейте венчиком желток и смешайте с солью и горчицей, но не перемешивайте слишком много.
2. Взяв венчик в одной руке и мерный стакан масла в другой, начните добавлять масло очень тонкой струйкой — чуть быстрее, чем по капле. Постоянно взбивайте, чтобы желток смешался с маслом. Начните с небольших количеств, и по мере перемешивания вы обнаружите, что можете увеличить скорость добавления масла, поскольку эмульсия начинает формироваться, то есть становится похожей на майонез.
3. Если в какой-то момент вам кажется, что вы добавили слишком много масла или добавили его быстрее, чем желток может его впитать, прекратите добавлять масло и продолжайте взбивать, пока оно не станет хорошо смешанным.Затем снова начните капать масло, всегда продолжая взбивать и добавляя столько масла, сколько желток может впитать.
4. Если после добавления примерно половины масла эмульсия кажется слишком густой, вы можете добавить несколько капель уксуса или лимонного сока, чтобы разбавить смесь. Затем продолжайте добавлять масло, пока все не смешается.
5. Попробуйте и отрегулируйте приправу, добавив еще соли и уксуса или лимонного сока по вкусу. Вместо перца используйте капли табаско или другого острого соуса по вкусу, чтобы в майонезе не было мелких пятнышек перца.

Нет ничего, что можно сделать с домашним майонезом, чего нельзя было сделать с тем, что вы покупаете в продуктовом магазине. Но поскольку вы начинаете с чего-то, что намного вкуснее, чем покупные в магазине, каждое блюдо, в котором вы его используете, будет заметно вкуснее, потому что майонез действительно добавит аромат, а не только маслянистость.

Вот некоторые вещи, которые можно сделать с вашим собственным майонезом:

• Добавьте крошечные кубики сельдерея, красного лука и солений и перемешайте с консервированным тунцом в масле.
• Добавьте пару чайных ложек хорошего бальзамического уксуса и перемешайте. Подавать как соус к жареной курице.
• Используйте в своих любимых рецептах для салата из картофеля, макарон или капусты вместо обычного майонеза, купленного в магазине. Вы будете поражены тем, насколько лучше будет вкус.
• Добавьте больше горчицы в майонез, щедрые кубики сельдерея или сырого фенхеля и нарезанные сваренные вкрутую яйца для особого яичного салата. Это отличный обед, который можно взять с собой на работу.
• Самодельный майонез способен преобразить самый простой кусок рыбы.Добавьте больше лимона и немного нарезанного свежего чеснока и подавайте в качестве соуса с холодным лососем-пашот. Немного горчицы васаби, добавленной к майонезу, превосходно сочетается с обжаренным стейком из тунца.
• Major Grey’s Chutney и майонез, смешанные вместе, образуют выдающуюся заправку для салата из курицы (используйте кусочки жареной курицы-гриль, но перед заправкой майонезом убедитесь, что она полностью остыла).
• Для запекания остатков индейки смешайте домашний майонез и клюквенный соус и намажьте ржаной хлеб, чтобы приготовить бутерброды с индейкой.
• Смешайте майонез с пикантным нежирным йогуртом и острым соусом, чтобы подавать с крабовыми лепешками.
• Из небольшого количества шафрана, добавленного в майонез, получается прекрасный соус для мидий на пару.

Очень похож на майонез айоли, французский соус, приготовленный из оливкового масла вместо растительного и чеснока. Это классическое и особенно замечательное провансальское блюдо, айоли подается с соленой треской и вареными овощами. Чем сильнее аромат оливкового масла, тем сильнее вкус айоли.

Но мое любимое занятие с домашним майонезом — это приготовить céleri rémoulade . Смотрите наш рецепт.

чашки в миллилитр (чашка в мл)

Введите чашка (чашка) значение единицы объема в конвертировать чашку в миллилитр .

1 чашка = 236,58823648491 мл

Преобразование чашек

Сколько миллилитров в стакане?

Есть 236.58823648491 миллилитр в чашке.
1 чашка равна 236,58823648491 Миллилитр .
1 стакан = 236,58823648491 мл

Определение чашки

Чашка — очень часто используемая единица измерения объема, особенно для измерения небольших объемов на кухне или в саду. 1 стакан есть устройство, одобренное Имперской системой и обычной системой США, и он равен 250 миллилитрам. На самом деле существует несколько типов кубки подали в суд по всему миру, включая юридический кубок США, императорский кубок, Японская чашка и др., и все они разные по стоимости.

Миллилитр Определение

Единица объема, равная 10 ⁻³ литров, является неметрической единица, известная как миллилитр . Это эквивалентно 1 кубическому сантиметру в SI. Эта единица с символом ml обычно используется в медицине или кулинария, как в странах, которые используют имперскую систему, или СИ.

О преобразователе из чашки в мл

Это очень простой в использовании преобразователь из чашки в миллилитр .Прежде всего, просто введите значение чашка (чашка) в текстовое поле формы преобразования, чтобы начать преобразование чашки в мл, затем выберите десятичное значение и, наконец, нажмите кнопку преобразования, если автоматический расчет не сработал. Миллилитр Значение будет автоматически преобразовываться по мере ввода.

Десятичное число — это количество цифр, которое необходимо вычислить или округлить в результате преобразования чашки в миллилитры .

Вы также можете проверить приведенную ниже таблицу преобразования чашки в миллилитры или вернуться к конвертеру чашки в миллилитр вверху.

Из чашки в миллилитр Таблица преобразования

278 мл 9045 6387.8823850925 мл

1 мл

© 2007-2021 www.Conversion-Metric.org

K-12 Science Activity | Cal State LA

Кислотно-основные показатели

Индикаторы — это вещества, используемые в химии, чтобы определить, является ли раствор кислотным или основным. Они имеют разный цвет в кислотном или щелочном растворе. Лакмус — один из самых распространенных индикаторов. Он красный по кислоте и синий по основанию. Индикаторы могут быть изготовлены из целого ряда растительных материалов.

Индикаторы готовят кипячением растительного материала в воде в течение примерно 30 минут, охлаждают, а затем фильтруют (или декантируют) с получением раствора индикатора.Лучшие цветы — темно-фиолетовые или красные, такие как гвоздики, душистый горошек, розы, львиный зев, тюльпаны и т. Д. Другие отличные индикаторы могут быть получены из красной капусты, свеклы, помидоров, ежевики, слив и даже из ежевичного варенья. Красный цвет является обычным цветом в кислых растворах, а зеленый, желтый или фиолетовый — обычными для основных растворов. Кожура томатов дает индикатор, который бесцветен в кислотном растворе, но желтый в щелочном растворе.

Студенты могут тестировать свои индикаторные растворы на водном растворе пищевой соды (бикарбонат натрия), который является основным или чистым уксусом (5% уксусная кислота), который является кислым.Как только они узнают об изменении цвета своего индикатора, они могут протестировать водные растворы целого ряда предметов домашнего обихода, таких как мыло, квасцы, моющее средство, лимонный сок, разрыхлитель, нашатырный спирт, стиральная сода и т. Д.

Интересный вариант этого эксперимента — изменить цвет цветов, поместив ватный диск, смоченный в растворе аммиака, в небольшую банку с красным цветком. Это изменит воду в лепестках цветов из кислой среды в щелочную и, таким образом, через несколько минут приведет к тому же изменению цвета, которое наблюдалось выше для индикаторных растворов.Возможно, ваши ученики даже знают о кусте гортензии, который меняет цвет своих цветков в зависимости от того, является ли почва кислой или щелочной.

Камера тумана

Налейте чашку теплой воды в большую флягу или бутылку. Переверните бутылку на бок и вставьте горящую спичку в бутылку с помощью пинцета (или вы можете использовать длинную спичку для камина). Дайте спичке гореть около 20 секунд, затем погасите спичку и дайте дыму остаться в бутылке.Присоедините к колбе велосипедный насос, проталкивая иглу спортивного мяча через плотно прилегающую резиновую пробку. Прокачайте примерно 5 или 6 раз, а затем сбросьте давление. Расширяющийся газ охлаждается и, таким образом, конденсирует водяной пар, вызывая появление облаков. Вода будет конденсироваться на частицах дыма, образуя плотный туман. Если затем снова поднять давление, облака исчезнут. Сжатие газа заставляет его нагреваться, в результате чего капли воды испаряются, а облака исчезают. Этот цикл можно повторять много раз.

Этот эксперимент иллюстрирует тот факт, что фронт низкого давления будет означать облачное небо и, возможно, дождь, в то время как фронт высокого давления будет означать чистое небо. Для образования облаков в воздухе должны быть частицы пыли. Частицы дыма служат этой цели в демонстрации.

Теплопроводность —

а) Воду можно кипятить в бумажном стакане, наполненном водой, и стакан не сгорит или не обуглится. Чашка должна иметь плоское дно без выступа, иначе губа пригорит.Чашку следует наполнять почти до верха, чтобы верх надреза не пригорел.

б) Налейте ледяную воду в один стакан и воду комнатной температуры во второй стакан. Вскоре на стакане с ледяной водой появятся капли воды. Налейте ледяную воду в изолированную стеклянную или вакуумную бутылку, и на ней не будут появляться капли воды.

c) Попросите ученика взять стальную трубу диаметром 6 дюймов в одну руку и пластиковую трубу диаметром 6 дюймов в другую. Металлическая труба кажется очень прохладной, а пластиковая — нормально.Металл является гораздо лучшим проводником тепла, чем пластик, и поэтому тепло легко течет от руки ученика к металлической трубе, заставляя руку ученика чувствовать себя холодной.

Исчезающий знак — Нарисуйте сообщение на листе абсорбирующей бумаги, используя разбавленный раствор индикатора фенолфталена (50 мг в 100 мл воды). Распылите сообщение разбавленным раствором аммиака (его можно купить в отделе бытовых чистящих средств в любом продуктовом магазине). Сообщение появится ярко-розовыми буквами.Фенолфталин — это кислотно-щелочной индикатор, который становится розовым с щелочными растворами. Когда аммиак растворяется в воде, образуется гидроксид аммония, который является сильным основанием. Сообщение быстро исчезает по мере испарения аммиака. Гидроксид аммония находится в равновесии с аммиаком и водой. По мере испарения аммиака в равновесии образуется больше аммиака, пока весь аммиак не испарится и раствор больше не будет содержать гидроксид аммония. . PH снова станет ниже 8, и сообщение исчезнет.Знак можно многократно распылять, чтобы вернуть сообщение.

Влияние температуры на перемешивание — Поместите по одной капле пищевого красителя в каждый из трех стаканов емкостью 1 л, содержащих холодную воду, воду комнатной температуры и горячую воду. Учтите, что перемешивание тем быстрее, чем горячее жидкость. Более теплые молекулы движутся быстрее.

Эксперименты по давлению воздуха

a) Поместите тонкую деревянную линейку (или другой подобный деревянный материал) на стол так, чтобы примерно половина линейки выступала за край.Накройте линейку листом газеты так, чтобы часть стола была полностью закрыта. Осторожно выдавите весь воздух из-под газеты, разводя руками от центра газеты к краям. Затем очень резко ударьте линейкой палкой по той части, которая выступает над столом. Линейка легко отломится.

b) Смочите края двух поршневых поршней и затем плотно прижмите их друг к другу. Их довольно сложно развести, пока вы тянете по прямой.Это простой пример знаменитого магдебургского эксперимента, проведенного в 1654 году. Отто фон Герике показал, что потребовалось 16 лошадей (две команды по восемь человек), чтобы разобрать два железных полушария, которые были соединены вместе и эвакуированы. Небольшие реплики сфер доступны от Carolina Biological Supply Co. Они работают очень хорошо.

в) Частично надуть воздушный шар; затем поставьте чашки с кофе с каждой стороны воздушного шара; а затем надуйте шар еще раз. Теперь вы можете поднять две чашки с помощью воздушного шара.

d) Налейте примерно полстакана воды в банку объемом 1 галлон с завинчивающейся крышкой. Поставьте банку на огонь и вскипятите воду со снятой крышкой. Когда вода сильно закипит в течение нескольких минут, снимите банку с источника тепла и быстро закрутите крышку. Банка медленно раздавливается. Аккуратно нагрейте банку, чтобы вернуть ее первоначальную форму. Повторный нагрев следует производить перед защитным экраном. Тот же эффект можно продемонстрировать, налив немного горячей воды в пластиковую бутылку из-под колы и закрыв крышку.Пластиковая бутылка будет медленно раздавливаться. В качестве альтернативного эксперимента вскипятите несколько мл воды в алюминиевой банке с газировкой, а затем быстро переверните банку в емкость с ледяной водой. Банка рушится с громким хлопком. Переворачивание легко выполняется с помощью щипцов (хорошо подойдут кухонные щипцы) или перчаток (подойдут садовые или рабочие перчатки).

e) Набейте ткань в маленькую бутылку, переверните бутылку и поместите перевернутую бутылку под воду. Снимите бутылку и продемонстрируйте, что ткань осталась сухой.

е) Присоедините баллон к концу стеклянной трубки, которая выступает через резиновую пробку. Поместите пробку в колбу для вакуумной фильтрации так, чтобы баллон находился внутри колбы, а другой конец стеклянной трубки был открыт для воздуха. Создайте вакуум в колбе. Воздушный шар надувается.

г) Постройте демонстрацию декартовых дайверов, поместив перевернутый флакон на полдрама (от 1/3 до 1/2 наполненного водой) в двухлитровую пластиковую бутылку, заполненную водой примерно на две трети.Также подойдет небольшой флакон для духов. Добавьте во флакон столько воды, чтобы она просто плавала на поверхности воды в большой бутылке. Завинтите пластиковую бутылку крышкой и сожмите пластиковую бутылку, чтобы дайвер опустился на разные уровни. Выпустив пластиковую бутылку, дайвер возвращается на поверхность.

h) Установите круглодонную колбу с плотно закрывающейся пробкой или резиновой пробкой, через которую проходит кусок стеклянной трубки длиной около 12 дюймов. Демонстрация работает лучше, если стеклянную трубку втянуть в небольшое отверстие на конце колбы.Налейте в колбу 10-15 мл воды, чтобы вода не покрывала кончик стеклянной трубки. Нагрейте колбу на огне, чтобы вода закипела минуту или две. Быстро переверните колбу и поместите выступающую стеклянную трубку в стакан с цветной водой. Цветная вода поднимется по стеклянной трубке и образует фонтан внутри перевернутой колбы.

i) Плотно закройте маленькую бутылку пробкой или резиновой пробкой. Поместите бутылку в колпак или термос. Присоедините вакуумный насос и удалите воздух из колбы.Пробка выскакивает из колбы.

j) Поместите две маленькие бутыли в колпак или термос. Наполните одну бутылку водой примерно наполовину и прикрепите резиновую пробку с кусочком стеклянной трубки, доходящей почти до дна. Проденьте кусок резиновой трубки от конца стеклянной трубки во вторую бутылку. Удалите воздух из вакуумной колбы. Вода быстро перетекает из одной бутылки в другую.

k) Поместите взвешенную вертикальную свечу (с достаточно длинным фитилем) в неглубокую чашку Петри (или миску), примерно наполовину наполненную водой, окрашенной пищевым красителем.Зажгите свечу и медленно поместите открытый конец цилиндра (запечатанный на другом конце) над свечой, наконец поставив цилиндр вертикально в чашке Петри со свечой в центре цилиндра. Цветная вода поднимется в цилиндре. (Правильное объяснение этого явления не так просто, как вы думаете.)

л) Вскипятите 10 мл воды в круглодонной колбе, снимите источник тепла и сразу же поместите баллон над концом колбы. Баллон медленно вдавливается в колбу под действием внешнего давления воздуха до тех пор, пока он полностью не прижимается к внутренней стенке колбы.Нагревание колбы вытолкнет баллон из колбы и взорвет его. (Будьте осторожны, чтобы не расплавить баллон при повторном нагревании колбы).

м) Наполните маленькую форму для кристаллизации свежим зефиром и поместите в колпак. Когда банку опорожняют, зефир набухает во много раз по сравнению с первоначальным объемом. Если воздух внезапно попадает обратно в банку, зефир сжимается примерно на четверть своего первоначального размера. С младшими детьми можно сделать зефирку зубочистками.Упоминание зефирного человека из Ста-Пуфта из Ghost Busters I. Вы также можете сделать зефирного человечка с помощью зубочисток и наблюдать, как он увеличивается и сжимается, пока вы двигаетесь и отпускаете вакуум.

n) Налейте воду доверху в стакан с водой. Поместите тарелку с четырьмя кусочками бумажных полотенец поверх стекла и переверните сборку. Примерно через одну минуту вы можете поднять стекло, и пластина останется прикрепленной к полотенцу и стеклу, потому что в стекле был установлен частичный вакуум, когда полотенце впитало воду.

o) Небольшой водный баллон наверху колбы нельзя вставить в колбу. Вскипятите немного воды в колбе, затем установите баллон с водой на колбу, и баллон быстро пропадет. Переверните колбу вверх дном и нагрейте колбу, чтобы воздушный шар с водой вылетел из колбы.

p) Нагрейте воду в химическом стакане примерно до 80 ° C, что значительно ниже точки кипения воды. Используя большой (50 мл) стеклянный или пластиковый шприц с прикрепленной к нему короткой резиновой трубкой, наберите в шприц около 40-50 мл горячей воды.Удерживая шприц вертикально, нажмите на поршень, чтобы удалить воздух из шприца. Плотно зажмите резиновую трубку винтовой струбциной. Удерживая шприц поршнем вверх, медленно потяните за поршень. Когда плунжер вытягивается, вода в плунжере закипает. Когда поршень будет задвинут, вода перестанет кипеть. Это можно повторять много раз.

q) Охладите вакуумную колбу Эрленмейера в большой колбе Дьюара с открытым горлом с жидким азотом. Затем влейте немного жидкого азота в колбу Эрленмейера и наденьте баллон на горловину колбы.Закройте боковой рычаг небольшой пробкой и извлеките колбу Эрленмейера из жидкого азота. Воздушный шар расширяется до огромных размеров и разрывается. В качестве альтернативы можно использовать кусок сухого льда вместо жидкого азота.

r) Слегка смажьте внутреннюю часть горловины 1-литровой колбы Эрленмейера вазелином или смазкой для запорного крана. Зажмите колбу на кольцевой подставке и осторожно нагрейте дно колбы в течение примерно одной минуты. Пока колба теплая, поместите сваренное вкрутую очищенное яйцо узким концом вниз в горловину колбы.Разожмите колбу и погрузите ее в ледяную воду, и яйцо выскочит в колбу. Возьмитесь за горлышко колбы и переверните ее так, чтобы яйцо застряло в горлышке. Осторожно нагрейте стенку колбы горелкой и поверните колбу, чтобы не поджечь яйцо. Яйцо будет вытеснено из колбы.

с) Вместо нагревания колбы, как в (18), а затем охлаждения ее в ледяной воде, колбу Эрленмейера можно поместить в чашку для кристаллизации, а затем поместить яйцо в горлышко и добавить жидкий азот в чашку для кристаллизации.Яйцо выскочит в колбу.

т) Надуйте не полностью три воздушных шара до одинакового размера и надежно свяжите их. Оставьте один баллон для справки и поместите один баллон на поверхность таза, наполненной ледяной водой, а второй шар — на поверхность таза с горячей водой. Это иллюстрация закона Чарльза, который утверждает, что объем газа пропорционален его абсолютной температуре.

u) Нагрейте около 125 мл воды в круглодонной колбе на 250 мл, пока вода не закипит.Снимите колбу с огня и, когда вода перестанет кипеть, вставьте в колбу пробку. Переверните колбу и поместите сверху колбу закрытый пакет с колотым льдом. Вода в колбе закипает.

v) Поместите небольшой химический стакан или флягу с водой, содержащей стружку кипения, в колпак. Удалите из банки воздух, и вода быстро закипит при комнатной температуре.

w) Поместите воздушный шарик в стеклянную колбу или банку и попытайтесь надуть шарик. Вы не сможете его взорвать, если не поместите в колбу соломинку, чтобы воздух выходил, когда воздушный шар увеличивается в объеме.

x) Поместите небольшую присоску внутрь колпака. Присоска упадет как колокол

г.) Положите пакетик на стакан плотно закрытым. Его нельзя засунуть в стекло. Положите пакетик в стакан плотно закрытым, чтобы его нельзя было вытащить из стакана.

z) Наполните стакан водой и поместите вверх дном в наполненный водой аквариум. Приподнимите стакан (вверх дном) из аквариума, и уровень жидкости в стакане поднимется выше уровня воды в аквариуме.

aa) Положите палец на соломинку в стакане воды и поднимите соломинку из стакана. Вода поднимается выше уровня стакана.

bb) Взорвите большой полиэтиленовый пакет с тяжелым грузом наверху. Воздух в мешке поднимет тяжесть.

куб.см) Поместите отверстие баллона над кромкой колбы так, чтобы баллон находился внутри колбы. У колбы также должно быть небольшое отверстие напротив кромки (такую ​​колбу с инструкциями можно приобрести у Carolina Biological Co.). Надуйте воздушный шарик так, чтобы он почти заполнил колбу, и вставьте пробку в маленькое отверстие. Когда вы выдохнете, воздушный шар останется надутым. Наполните баллон водой и вытащите пробку. В результате получится фонтан.

dd) Raise a Person with Air — Возьмите пластиковый мешок для мусора объемом 40 галлонов (чем толще, тем лучше) и протолкните восемь гибких пластиковых соломинок Glad через складки на каждой стороне мешка так, чтобы они были равномерно распределены с четырьмя соломинками на них. каждая сторона. Вы должны протолкнуть соломинку через пакет изнутри.Затем вытолкните весь воздух из мешка и закройте там, где соломинки выступают из мешка, а также закройте открытый конец мешка с помощью воздуховода. Поместите кусок фанеры 3/4 дюйма (около 2 футов 3 дюйма с закругленными углами и краями, чтобы не было отверстий в пакете) поверх пакета. Затем попросите кого-нибудь сесть на фанеру. восемь добровольцев вставляют гибкую пластиковую соломинку Scoopy в конец соломинки Glad и взрывают мешок своим дыханием. Им нужно будет засовывать язык в конец соломинки, пока они делают вдох, иначе воздух выйдет из сумка.Вторую соломинку можно выбросить, и вам не придется беспокоиться о микробах, когда несколько классов выполнят эту демонстрацию. Они должны иметь возможность легко поднять стул примерно на 8 дюймов от земли. В качестве альтернативы, поместите ту же фанеру / человека в сборе (как в №1) поверх восьми больших пластиковых пакетов для еды так, чтобы примерно 1/4 каждого пакета выступала и с открытым концом наружу. Равномерно уложите пакеты под фанеру. Попросите каждого из восьми добровольцев положить соломинку в конец одного пакета и обернуть конец пакета вокруг соломинки, чтобы плотно запечатать его.Затем попросите каждого добровольца взорвать свою сумку (как в №1). Фанера снова легко поднимется с земли. Эта демонстрация также будет работать с перевернутым столом в кафетерии на полу и примерно с 16 детьми (по 8 с каждой стороны) с пакетами для еды и соломинками. Вы можете поставить несколько детей на перевернутый стол для увеличения веса.

Эксперименты с углекислым газом (обратите внимание, что сухой лед может быстро привести к серьезным обморожениям при контакте с кожей)

a) Газы могут быть проверены на содержание CO2 путем наполнения баллона газом, а затем с помощью соломинки для барботажа газа через кислотно-основной индикаторный раствор, такой как BTB (бромтимоловый синий), который меняет цвет с синего на зеленый на желтый, как угольная кислота. генерируется.Образцы для тестирования могут быть воздухом, дыханием, выхлопными газами автомобилей и чистым CO2 от сублимации сухого льда или из уксуса (5% уксусная кислота) плюс пищевая сода (NaHCO3).

б) Огнетушители CO2. CO2, образующийся из уксуса и пищевой соды в винной бутылке, можно залить горящей свечой в стакане, чтобы погасить пламя. Можно также использовать стакан с куском картона поверх во время заливки, чтобы свести к минимуму смешивание с кислородом. Несколько свечей разной высоты в большой миске с пищевой содой гаснут в порядке их высоты, когда в миску медленно наливается уксус.Несколько свечей в желобе гаснут, так как в него выливается СО2.

c) Большой демонстрационный образец CO2 готовится из открытого сверху пластикового цилиндра высотой 4 фута и диаметром 6-8 дюймов. Налейте в трубку 1 литр уксуса, а затем 1 фунт пищевой соды. Поместите сверху плоскую пластиковую пластину с небольшим фланцем наверху, к которому прикреплен баллон. Таким способом можно надуть очень большой воздушный шар.

d) Запуск ракеты с CO2 достигается при добавлении уксуса и пищевой соды в пластиковую бутылку и быстром закрытии бутылки пробкой.Вскоре пробка продвигается по комнате под давлением CO2.

e) Поместите сухой лед в герметичный воздушный шар и наблюдайте, как воздушный шар расширяется.

f) Обнаружение CO2 путем барботирования газов через насыщенный Ca (OH) 2 [известковая вода]. Образующийся карбонат кальция нерастворим в воде, и вода становится мутной. Известняк — это карбонат кальция. CO2 может быть из вашего дыхания, сухого льда, алка-зельцера, уксуса и пищевой соды, выхлопных газов автомобилей и т. Д. Если вы пропустите через известковую воду большое количество CO2, первоначально образовавшийся осадок снова растворится с образованием бикарбонат-иона.Наконец, нагревание раствора над слабым пламенем вызовет преобразование CaCO3 и осаждение из-за разложения бикарбоната.

г) Пузырьки CO2 через растворы различных кислотно-основных индикаторов меняют цвет по мере образования угольной кислоты.

ч) Налейте 3 M HCl в различные измельченные минералы в чашках Петри на проекторе, чтобы проверить минералы на карбонат. Если происходит вспенивание, значит, минерал содержит карбонат. Вы можете проверить кальцит, мрамор, известняк, кварц, мел, коралл, устрицы или раковины моллюсков.Интересный вариант этого эксперимента — положить сырое яйцо в 1 пинту прозрачного уксуса. Через 24 часа скорлупа яйца из карбоната кальция растворяется, оставляя мембрану, через которую можно увидеть коромысло.

i) Влияние температуры на химические реакции. Поместите таблетку Alka Seltzer в каждый из трех стаканов с холодной водой, водой комнатной температуры и горячей водой. Посмотрите, как быстро образуются пузыри. Вы можете определить это количество, поместив раствор Alka Seltzer в закрытую бутылку с резиновыми трубками, ведущими к устройству сбора газа (перевернутый градуированный цилиндр в стакане с водой), чтобы измерить, сколько секунд требуется для сбора 50 мл газа.Таблетки Алка Зельцер содержат карбонат натрия и твердую кислоту — дигидрофосфат кальция. Реакция не будет происходить, пока не будет добавлена ​​вода. Эксперимент также можно провести, добавив 3M HCl к 10 г твердой пищевой соды в колбе Эрленмейера на 250 мл. Быстро поместив баллон над колбой, она наполнится CO2. Используя холодную кислоту, Р. кислотой и теплой водой вы можете измерить скорость надувания воздушных шаров.

k) Химическая реакция, активируемая голосом. Раствор бромтимолового синего (BTB) в 95% этиловом спирте станет зеленым, когда нужное количество студентов скажет в колбу «Станет зеленым».После каждой команды ученики заменяют пробку и передают ее следующему ученику.

л) Влияние давления на равновесие показано при взятии раствора насыщенного бикарбоната натрия, к которому было добавлено несколько капель раствора фенолфталеина и несколько капель разбавленной кислоты. Присоедините колбу к аспиратору воды. Газ начинает выделяться, и раствор внезапно становится розовым:

м) Танцующие спагетти — заполните литровую банку почти доверху водой и растворите в ней две столовые ложки пищевой соды.Добавьте горсть сломанных спагетти, а затем медленно добавьте до 100 мл уксуса. Спагетти поднимется на поверхность и опустится на дно, а затем снова поднимется и т. Д.

n) Производство пены — Налейте раствор из 1 столовой ложки стирального порошка в 50 мл белого уксуса в раствор из 1 столовой ложки пищевой соды в 50 мл воды. Образуется большое количество пены.

o) Исчезающие чернила — приготовьте раствор тимолфталеина в 50 мл этилового спирта или медицинского спирта. Добавьте несколько капель 1 М NaOH, чтобы раствор стал синим.Поместите его в распылитель и распылите на ткань или напишите им сообщение на фильтровальной бумаге. Через несколько секунд синий цвет начинает тускнеть и со временем исчезает. Индикатор меняет синий цвет примерно от 9,3 до 10,5. В результате реакции NaOH с CO2 в воздухе образуется карбонат натрия, который недостаточно щелочной, чтобы индикатор стал синим.

p) Окисление углерода оксидом меди. Поместите 1/4 чайной ложки оксида меди (II) в пробирку вместе с 1/2 чайной ложки древесного угля. Присоедините трубку подачи к верхней части пробирки.Осторожно нагрейте содержимое и используйте BTB, известковую воду и т. Д., Чтобы показать, что выделяющийся газ представляет собой диоксид углерода. По бокам пробирки выступают медные металлические пластины.

q) Измерьте количество CO2 в бутылке с газировкой, поместив пробку с трубкой, ведущей к резервуару для вытеснения воды. Поместите банку с содовой в емкость с горячей, но не кипящей водой. Посмотрите, сколько CO2 можно собрать. Проведите тесты, чтобы показать, что это СО2.

r) Поместите 50 мл содовой в химический стакан и добавьте несколько капель индикаторного раствора метилового красного (красного при pH> 6).Наполните шприц раствором наполовину, удалите воздух, закройте шприц и затем вытяните поршень, чтобы снизить давление. Раствор становится красным, а затем снова становится бесцветным, когда давление возвращается к атмосферному. Равновесие смещается влево за счет снижения давления, тем самым удаляя угольную кислоту и повышая pH раствора. Когда давление выше, равновесие смещается вправо, образуя угольную кислоту и понижая pH.

с) Демонстрация того факта, что выталкивающее воздействие воздуха на объект зависит от его объема.Эксперимент требует балансировки с верхней загрузкой и весом до ± 0,01 г. Поместите закрытый пробкой эрленмейер, содержащий 2M NaOH, в пластиковый пакет, затем наполните его CO2 и тщательно взвесьте. Откройте колбу и проследите за весом мешка. Вес будет увеличиваться, что, по-видимому, нарушает закон сохранения вещества. Однако масса (мера количества присутствующего вещества) не изменилась, изменилась только масса. По мере того, как CO2 вступает в реакцию с NaOH, объем мешка уменьшается, таким образом уменьшая выталкивающий эффект воздуха вокруг мешка и увеличивая его кажущийся вес.

т) Все содержимое кокса можно поместить в соску детской бутылочки! Согрейте бутылку горячей водой. Вылейте содержимое банки из-под кокса в бутылку и быстро закройте бутылку соской (необходимо использовать соску без отверстия). Вылейте содержимое туда и обратно и нагрейте бутылку, когда закипание прекратится. В конце концов давление CO2 расширит сосок настолько, чтобы все содержимое поместилось в соску.

ед) Транспортировка СО2 через мыльные пленки.Надуйте несколько мыльных пузырей с помощью CO2 и поместите их в контейнер, наполненный CO2, с помощью палочки, предназначенной для выдувания пузырьков. Пузырьки будут увеличиваться в размерах. Выньте их из контейнера, и они усадятся. Увеличение и уменьшение можно проводить несколько раз до того, как пузырьки лопнут.

Капиллярное действие растений — Получите белую розу или белую гвоздику с коротким стеблем. Осторожно срежьте стебель вдоль, оставив около половины дюйма стебля под цветком.Поместите около 50 капель красного пищевого красителя в одну пробирку и 50 капель синего пищевого красителя в другую пробирку. Добавьте воду в каждую пробирку и поместите разделенные концы стержня по одному в каждую пробирку. Убедитесь, что конец каждого среза стебля находится ниже уровня воды. Прикрепите цветок к подставке для колец или другому предмету, чтобы он не опрокинулся. Через несколько часов до 24 часов цветок станет красным с одной стороны и синим с другой. Два стебля также будут очень темно-красными и темно-синими соответственно. Этот эксперимент демонстрирует, что вода поглощается стеблем растения за счет капиллярного действия.

Влияние соли на температуру кипения — Налейте 100 мл воды в стакан на 250 мл вместе с чипом для кипячения. Подвесьте термометр в воде так, чтобы он не касался дна или стенок стакана. Нагрейте воду с помощью горелки Бунзена, пока она не закипит. Затем запишите температуру кипения после того, как оно закипело не менее 3 минут. Затем возьмите вторую аликвоту воды на 100 мл, растворите в ней 10 г хлорида натрия и повторите эксперимент, описанный только для воды.Рассчитайте количество использованных молей NaCl. Затем возьмите третью аликвоту воды объемом 100 мл, растворите в ней 17 г бромида натрия и повторите эксперимент. Рассчитайте количество использованных молей NaBr. Есть ли связь между повышением точки кипения и количеством молей примеси, растворенной в воде, которая не зависит от примеси?

Blue Bottle Experiment — Синий раствор смешивают с бесцветным раствором, и через несколько минут синий раствор становится бесцветным.Он остается бесцветным, но при встряхивании сразу становится синим. Если дать ему посидеть еще 2-5 минут, он снова станет бесцветным. Снова встряхивание возвращает синий цвет.

Почему раствор становится бесцветным?

Почему встряхивание восстанавливает синий цвет?

Студенты в конечном итоге придумают следующее объяснение:

Синий материал разрушается чем-то в растворе, при встряхивании кислород (из воздуха над раствором) смешивается с раствором, и кислород преобразует синий материал.Это можно проверить, пропустив через раствор углекислый газ, чтобы удалить весь воздух. Если приведенное выше объяснение верно, встряхивание с углекислым газом не должно регенерировать синий раствор. Пузырьки воздуха через раствор должны затем восстановить синий цвет, поскольку он вытесняет углекислый газ. Генератор углекислого газа можно приготовить, поместив столовую ложку пищевой соды (бикарбоната натрия) и равный объем порошкообразных квасцов в колбу, снабженную резиновой пробкой, снабженной стеклянной трубкой.Когда добавляется достаточно воды, чтобы покрыть химические вещества, немедленно начинается выделение углекислого газа, которое должно длиться более 5 минут. Если газообразование замедляется, добавьте еще немного воды. Растворите несколько мелких кристаллов метиленового синего в 150 мл воды. Это нужно делать накануне и не добавлять слишком много метиленового синего. Все это должно быть растворено, чтобы эксперимент сработал. Раствор должен быть светло-голубого цвета. Растворите 5 г гидроксида калия в 100 мл воды. Когда вы будете готовы начать эксперимент, добавьте 3 г глюкозы в раствор метиленового синего, а затем добавьте 100 мл раствора гидроксида калия в раствор метиленового синего и хорошо перемешайте.Через несколько минут синий раствор станет бесцветным. При встряхивании восстанавливается синий цвет.

Эффект Бернулли

a) Продуйте верхний край листа тонкой записной бумаги (примерно 3 x 6 дюймов). Бумага распрямится, и она будет двигаться в сторону, через которую вы дуетесь.

б) Вставьте прямую булавку в центр игральной карты. Бросьте булавку в пустую катушку с нитью так, чтобы карта лежала ровно так, чтобы булавка проходила через отверстие в катушке.Удерживая этот узел картой вниз, подуйте в другой конец. Вы можете отпустить карту, и она не упадет, пока вы не перестанете дуть.

c) Поместите мяч для пинг-понга в воронку и продуйте стержень воронки. Мяч из воронки не выдуваешь.

d) Привяжите две маленькие пластмассовые лодки к разделенным струнам и поместите лодки в раковину с натянутыми струнами и привязанными к грузу на краю раковины. Направьте из шланга струю воды между двумя лодками.Лодки будут быстро двигаться вместе.

e) Просверлите небольшое отверстие в шарике для пинг-понга, затем вверните в шарик винт и привяжите к нему кусок веревки. Удерживая струну песка, медленно выведите мяч в быструю струю воды из крана. Мяч будет втянут в струю воды, и вам нужно будет потянуть за веревку, чтобы вытащить мяч из струи воды.

f) Просверлите небольшое отверстие в двух шариках для пинг-понга, затем вверните маленький винт в каждый шарик и привяжите к ним кусок веревки.Подвесьте мячи на перекладине так, чтобы они находились на расстоянии около двух дюймов друг от друга. Направьте поток воздуха между шарами с помощью соломки, и два шара начнут двигаться вместе.

г) Включите фен на максимальной мощности с минимальным нагревом и направьте воздушный поток вверх под углом 90 к полу. Подвесьте мяч для настольного тенниса в ручье. Мяч останется в потоке и не упадет на пол. Медленно отведите воздушный поток от вертикали. Мяч будет оставаться в потоке до тех пор, пока угол не станет меньше 45.

h) Поместите стеклянную трубку (примерно вертикально) в стакан с окрашенной водой. Поместите вторую стеклянную трубку под прямым углом к ​​первой трубке так, чтобы концы двух трубок были близко друг к другу. Продуйте горизонтальную трубку и наблюдайте за уровнем воды во второй трубке. Тот же принцип, что и в распылителе.

i) Поместите карточку для заметок размером 8 x 5 дюймов поверх книги. Продемонстрируйте, как легко вы можете сорвать карточку с книги. Теперь поместите ту же карточку поверх двух книг на расстоянии 10 см друг от друга так, чтобы карточка просто перекрывала каждую книгу.Встаньте на колени и дуйте на карту сверху, снизу или с торца. Как бы сильно вы ни взорвали, карту не снесут с книг.

Археомагнетизм — Всякий раз, когда возникает костер, почва под огнем перегревается до такой степени, что частицы железа в почве всплывают и, таким образом, ориентируются с помощью магнитного поля Земли. Магнитное поле Земли постоянно меняется, а северный магнитный полюс движется почти непрерывно. Положение магнитного севера точно определялось за последние 2000 лет.Таким образом, археологи могут датировать костры лагеря с точностью до 10-15 лет. Это было особенно полезно для датировки заселения руин Анасази на юго-западе Америки.

Плотность плавающих и тонущих объектов, использующих только вытеснение воды

a) Плотность менее 1,0 — Объект с плотностью менее 1,0 будет плавать в воде. Возьмите двухлитровую бутылку из-под кокса и отрежьте верхнюю часть бутылки чуть ниже скошенной крышки. Просверлите отверстие в боковой стенке бутылки (диаметром 1/4 дюйма) примерно на дюйм ниже ее верха.Приклейте к этому отверстию пластиковую соломинку с помощью клеевого пистолета или, лучше, пластиковой эпоксидной смолы. Соломинка должна быть почти на одном уровне с внутренней частью бутылки и выступать примерно на 1 дюйм наружу и немного вниз. Наполняйте бутылку водой до тех пор, пока вода не начнет вытекать из соломинки. Когда вода перестанет течь, вы готовы ее использовать. Осторожно поместите плавучий объект в бутылку и измерьте количество вытесненной воды, улавливая воду, вытекающую из соломинки. Вес вытесненной воды равен весу плавучего предмета.Поскольку плотность воды равна 1,0, объем вытесненной воды даст вам вес объекта в граммах. Теперь подтолкните объект чуть ниже поверхности и измерьте дополнительное вытеснение воды. Добавьте это к исходной вытесненной воде, и вы получите объем объекта, поскольку объем воды, вытесненной погруженным объектом, равен объему объекта. Поскольку плотность = масса / объем, а у вас есть масса и объем, плотность можно вычислить.

б) Плотность больше 1.0 — Объект, плотность которого больше 1.0, утонет в воде. Используя двухлитровую бутылку из-под кокса с дополнительной боковой трубкой (описанной выше), вы можете легко измерить количество воды, вытесненной при погружении объекта в воду. Объем вытесненной воды равен объему погруженного объекта. Однако, чтобы рассчитать плотность этого объекта, вам также понадобится его вес. Это можно определить с помощью весов, но в большинстве классных комнат нет весов.Помните, что вес любого объекта, который плавает в воде, равен количеству воды, вытесняемой, когда он плавает в воде. Таким образом, главное — заставить этот объект плавать. Как мы можем сделать это? Просто поместите объект в лодку! Вы можете использовать контейнер для сальсы от El Pollo Loco или любой кусок пластика или дерева аналогичной формы в форме лодки. Наполните двухлитровую бутылку из-под кокса почти до бокового отверстия, опустите пустую лодку в воду и затем наполняйте бутылку до тех пор, пока вода не потечет из бокового отверстия.Когда вода перестанет вытекать, поместите предмет в лодку и выловите вытесненную воду. Вес этой воды будет равен весу объекта!

Плотность — Студенты знают о плотности только на собственном опыте работы с водой. Например, круглый камень утонет в воде, а резиновый шар такого же размера будет плавать в воде. Им нужно узнать о плотности как о весе на единицу объема, а не о том, что объект просто «тяжелый» или «легкий». Очень большой деревянный брусок менее плотный, чем небольшой кусок стали, хотя деревянный брусок на самом деле весит намного больше, чем маленький кусок стали.Если бы две части были одинакового размера, то стальной предмет был бы намного тяжелее.

a) Плотность яйца — Поместите свежее яйцо в небольшой стакан с водой и обратите внимание, что оно опускается на дно. Медленно добавляйте соль в воду, пока яйцо не поднимется наверх. Если то же самое яйцо затем сварить и дать ему полностью остыть, погрузив его в холодную воду, оно теперь тонет, когда помещается в тот же раствор соленой воды. (Охлаждающее яйцо всасывает воду в яйцо и увеличивает его плотность.) Каменная соль, кошерная соль или соль для маринования (доступны в продуктовых магазинах) работают лучше, чем поваренная соль, потому что поваренная соль содержит некоторые нерастворимые в воде добавки, которые вызывают оседание воды. очень пасмурно.Добавление соли в воду увеличивает плотность воды и позволяет яйцу плавать. Большинство студентов видели эту демонстрацию. Спросите их, заставит ли добавление сахара яйцо плавать. Большинство скажет «нет»; но сахар тоже работает! Хорошая демонстрация — заставить яйцо всплыть, добавив сахар, а затем снова погрузить его, добавив медицинский спирт.

b) Плотность кокса — Поместите банку диетического и обычного кокса в большую стеклянную емкость. Обычный кокс тонет, а диетический кокс плавает.Диетическая кока-кола менее плотная, чем обычная кока-кола, потому что в обычную кока-колу добавлено примерно в 200 раз больше сахара (по весу), чем в диетической кока-колы добавлен аспартам (NeutraSweet). Аспартам примерно в 500 раз слаще (по весу), чем столовый сахар (сахароза). Поскольку все остальное в двух банках примерно одинаково, мы видим, что диетическая кола менее плотная. Очень показательная демонстрация — положить обычную кока-колу на одну чашу весов с двумя чашами и диетическую кока-колу на другую. Затем добавьте сахар к стороне диетической колы до тех пор, пока не появится баланс.Требуется около трех столовых ложек сахара. В банке обычной колы 38 г сахара. Еще один хороший эксперимент — попросите детей взвесить жевательную резинку, затем жевать ее в течение 10 минут, а затем снова взвесить. Потерянный вес — это весь сахар. Затем они могут провести тот же эксперимент с жевательной резинкой без сахара.

c) Можно ли сказать, что тяжелые предметы более плотные, чем легкие? — Сравните два объекта разной плотности, в которых световой объект на самом деле является более плотным.Хорошо подойдет большая пробковая пробка и маленькая резиновая пробка. Более тяжелый предмет, большая пробковая пробка, будет плавать по воде, но более легкий предмет, резиновая пробка, утонет. Затем покажите, что резиновая пробка того же размера, что и пробка, на самом деле намного тяжелее. Вы также можете использовать большой полый металлический шар и небольшой цельный кусок того же металла. Большой шар будет весить намного больше, чем маленький кусок металла, но шар будет плавать, а цельный металлический предмет тонет. Эти упражнения помогут ученикам понять, что плотность — это вес на единицу объема, а не просто вес или объем.

г) Раковина и поплавок с пластиковыми пасхальными яйцами — В этом упражнении используются два маленьких пластиковых яйца-едока, которые плавают в воде. По мере того, как вы добавляете к яйцам металлические шайбы, они погружаются в воду ниже, пока, наконец, не утонет. Теперь поместите такое же количество шайб в большое пластиковое яйцо, и оно легко всплывет. Теперь требуется очень много дополнительных шайб, чтобы утопить большое яйцо. Студенты увидят, что погружение и плавание зависит от размера (или объема), а также от веса объекта.

e) Плавучесть. Повесьте объект весом менее 1 кг на пружинных весах весом 1 кг. Обратите внимание на вес. Медленно поднимите стакан с водой, чтобы объект был покрыт водой. Наблюдаемый вес объекта будет уменьшаться из-за подъемной силы воды.

е) Глиняные лодки — Глиняный шар утонет в воде, но если превратить его в лодку, он будет плавать. Посмотрите, сколько металлических шайб ваши ученики могут плавать в лодке, изменив форму лодки.

г) Плотность хозяйственного магазина — Приобретите в хозяйственном магазине предметы аналогичной формы, сделанные из разных пластмасс и металлов, таких как прямая труба, колена и т. Д. Разнесите их по классу в коробке, чтобы учащиеся могли увидеть разницу. плотность.

Бытовая колонка плотности В пробирку размером 25 x 200 мм добавьте 10-20 мл каждой из следующих бытовых химикатов, осторожно налив их через длинную воронку в наклонную пробирку.Их нужно добавлять в следующем порядке (от наиболее плотного к наименее плотному):

1) Прозрачный сироп Каро

2) Сироп Тети Джемаймы (коричневый)

3) Средство для удаления краски на основе метиленхлорида (бесцветное)

4) Антифриз (зеленый)

5) Dawn Средство для мытья посуды (синий)

6) Шампунь Flex (белый)

7) Вода (с красным пищевым красителем)

8) Растительное масло (от прозрачного до бледно-желтого)

Вышеупомянутое должно быть демонстрацией учителя из-за токсичных элементов выше.Тем не менее, студенты могут использовать другие смеси, такие как набор ниже:

Сироп Каро

глицерин

соленая вода (16 унций воды и 5 столовых ложек кошерной соли плюс пищевой краситель)

Мыло Dawn Dish

вода с пищевым красителем

масло растительное

медицинский спирт с пищевым красителем

Хорошее упражнение — попросить учеников определить этот порядок относительной плотности, смешивая вместе только два ингредиента за раз.Это можно сделать, нарезав картофель ломтиками, чтобы получилась основа, а затем протолкнуть соломинку в картофель с последующим добавлением жидкости к соломке по две за раз, чтобы определить относительный порядок плотностей. Когда они думают, что знают порядок, они складывают их всех в одну соломинку.

Инерция

а) Orange Whap. Поместите тонкий кусок дерева или ДСП поверх большой тяжелой керамической чашки так, чтобы край чашки выступал примерно на дюйм. Поставьте чашку на край стола так, чтобы древесина выступала за край стола, а чашка — нет.Поместите апельсин на верхнюю часть доски, а затем резко ударьте по ней, ударив по доске ярдовой палкой. Будьте осторожны, чтобы ярдовая палка ударилась только о доску, а не о чашку. Край стола будет препятствовать тому, чтобы дворовая палка ударилась о чашку. Также можно использовать веник. Согните щетину и встаньте на метлу. Если отпустить ручку метлы, она врезается в край стола. Доска вылетит, и апельсин упадет в чашку. Инерция апельсина не дает ему двигаться вместе с доской.

b) Egg Whap — Поместите неглубокую форму для пирога поверх трех стаканов с широким горлышком, наполненных водой. Затем поместите три рулона туалетной бумаги на форму для пирога точно над центром трех стаканов. Наконец, положите яйца на каждый рулон туалетной бумаги. Используйте метод ручки метлы, описанный выше, чтобы «хлопнуть» по краю формы для пирога. Форма для пирога будет летать по комнате, забирая с собой рулоны туалетной бумаги и позволяя яйцам упасть в воду целыми и невредимыми!

c) Отбойный молоток .Поместите молоток вертикально на кусок картона, к которому привязана веревка. Быстро дерните за веревку, и картон выйдет, но молоток не упадет.

d) Пластиковая петля и алюминиевая фольга. Вырежьте двухдюймовую секцию из 2-литровой пластиковой бутылки из-под кокса и поместите ее на графин для вина. Поверх пластиковой петли поместите скатанный кусок алюминиевой фольги. При ударе по петле снаружи алюминиевая фольга летит, а при ударе о петлю с внутренней стороны фольга падает в графин.

e) Падение мяча для гольфа. Бросьте мяч для гольфа, медленно идя по комнате. Мяч для гольфа следует за вами через комнату.

f) Вешалка для одежды и утяжелители. Сделайте металлическую вешалку V-образной формы с длинными рукавами. Подвесьте тяжелые грузы к концам каждого бокового рычага. Наденьте букву V на голову и быстро развернитесь. Система плечиков / груза не двигается.

г) Тяжелый груз подвешен на тетиве со свисающей второй тетивой .Если натянуть нижнюю струну резким рывком, нижняя струна порвется. Если тянуть за нижнюю струну с медленным, постоянным усилием, верхняя струна порвется.

ч) Пирог для парения. Просверлите отверстие 1/4 дюйма в нижней части металлической тарелки для пирога и приклейте катушку с ниткой поверх отверстия. Поместите воздушный шарик на катушку и надуйте шарик через отверстие в нижней части тарелки для пирога. При легком толкании пластина будет скользить по полу на воздушной подушке.

i) Баскетбольная обувь vs.Туфли-лодочки . С помощью пружинных весов измерьте силу, необходимую для протаскивания обуви по столу. Поместите один башмак из каждой из двух пар друг в друга так, чтобы вес вытянутых башмаков был одинаковым. Учащиеся могут исследовать, какие рисунки подошвы наиболее эффективны для создания трения. (Помните, что для того, чтобы обувь двигалась, требуется больше силы, чем для ее движения.)

j) Картофель и солома. Соломинка легко протолкнется через картофель, если проткнуть ее быстро, но если толкать медленно, солома сморщится и не пройдет через картофель.

k) Путь шарикоподшипника. Следите за тем, как шарикоподшипник выходит из конца изогнутой трубы.

л) Мяч для настольного тенниса на струне. Просверлите небольшое отверстие в шарике для пинг-понга и прикрепите кайт шнур длиной два фута. Раскачивайте мяч на веревочке и отпустите его. Мяч продолжит движение по прямой в том направлении, в котором он двигался в момент выпуска.

Закон Ленца, коровьи магниты и неодимовые магниты

Возьмите медную трубку длиной шесть футов примерно от 5/8 до 3/4 дюйма в диаметре, но достаточно широкой, чтобы магнит вашей коровы мог легко проходить через трубку.Измерьте количество времени, за которое ваш коровий магнит упадет на шесть футов. Это будет меньше 0,5 секунды. Вы также можете измерить время, необходимое для того, чтобы ваш магнит упал через пластиковую спринклерную трубу того же диаметра, чтобы трение было одинаковым. Обратите внимание, что медь не магнитная. Теперь опустите магнит на медную трубку и измерьте время, необходимое для того, чтобы вынуть другой конец. Чтобы он провалился через медную трубку, требуется около 2,0 секунд, но это может быть разным. Чем сильнее магнит, тем больше времени потребуется, чтобы пройти через медную трубку.Теперь попробуйте два неодимовых магнита, помещенных вместе (они продаются упаковками по два). Теперь магнит проходит через медную трубку за 12 секунд. За это время свободно падающий объект упал бы на высоту более 2200 футов (расстояние = (1/2) (9,8 м / с2) (t2). На один из этих маленьких магнитов уходит около 6 секунд. Я не пробовал три или четыре, но это было бы интересно.Объяснение — закон Ленца, который гласит, что движущееся магнитное поле будет генерировать движущееся электрическое поле в соседнем проводе (или трубе в нашем случае).Это движущееся электрическое поле создает движущееся магнитное поле в проводе, которое будет противодействовать исходному магнитному полю.

Голубое небо и красный закат

Возьмите прозрачный клеевой стержень, аналогичный тем, которые используются в клеевых пистолетах. Они около 3 дюймов в длину и 1/2 дюйма в диаметре. В затемненной комнате поместите клеевой стержень вертикально на конец яркого фонарика, чтобы света было достаточно, чтобы покрыть только конец стержня. Включите фонарик, и вы увидите весь диапазон цветов рассеянного света от синего на конце света до красного на другом конце.Частицы клея-карандаша рассеивают свет, причем синий свет рассеивается легче всего, а красный — труднее всего.

Принудительная вибрация

Возьмите металлическую вешалку и согните крючок так, чтобы он был прямым и перпендикулярным низу плечиков. Повесьте плечики на нитку и постучите по ней карандашом, и вы услышите слабый звук. Теперь воткните плечики для одежды прямым концом в кусок полистирола высокой плотности (из тех, что используются для защиты электронного оборудования во время транспортировки).Теперь постучите по вешалке карандашом и обратите внимание на громкий звук. Вы заставили полистирол вибрировать с той же частотой, что и вешалка, и таким образом усилили звук.

Как молекулы могут проходить через клетки?

Все животные должны переносить кислород из окружающей среды в свои клетки и переносить отходы углекислого газа из клеток обратно в окружающую среду. Для большинства животных эта среда — воздух, но для рыб — вода. У крупных наземных животных есть легкие для получения кислорода из воздуха, а у рыб есть жабры, которые извлекают кислород из воды, когда он проходит через жабры.У кузнечиков есть ряд маленьких отверстий, называемых дыхальцами, на дне тела, через которые проходит кислород. А другие животные, такие как черви и медузы, просто поглощают кислород непосредственно через кожу. Как молекулы воздуха и углекислого газа могут проникать в клетки животных и выходить из них?

Следующий эксперимент ясно показывает, что небольшие молекулы могут проходить через клеточные стенки. Возьмите небольшой полиэтиленовый пакет и добавьте в него 100 мл воды и несколько капель раствора йода.Тщательно закройте пакет и убедитесь, что он не протекает. Поместите пакет в большую банку, наполовину наполненную водой. Затем возьмите полоску белой писчей бумаги (или цветной бумаги) и повесьте ее над краем банки так, чтобы половина ее была в воде. Затем закройте банку. Примерно через час писчая бумага станет синей на границе раздела воды и воздуха. Через два дня бумага станет темно-фиолетовой. Ясно, что йод проходит через стенки мешка почти так же, как кислород может проходить через стенки клеток.

Пишущая бумага станет синей, потому что поверхность бумаги покрыта тонкой пленкой крахмала, чтобы сделать ее гладкой. Крахмал реагирует с йодом с образованием темно-сине-черного комплекса. Сначала проверьте бумагу каплей йода, чтобы убедиться, что она становится сине-черной. Вы можете сравнить это с газетой, на поверхности которой нет крахмала. Йод не меняет цвет при контакте с газетой.

Импульс

a) Мяч для пинг-понга поверх мяча для гольфа. Бросьте (с нескольких дюймов) мяч для гольфа с мячом для настольного тенниса сверху. Импульс двух шаров передается шару для пинг-понга.

б) Убийца вампиров . Возьмите тяжелый металлический стержень (диаметром 2-3 дюйма и весом не менее 20 фунтов) и приложите его к груди. Второй человек может ударить молотком по концу стержня, и вы не почувствуете удара.

c) Newtonian Swing — Пять шаров, свисающих с центрального стержня, можно использовать для иллюстрации сохранения количества движения, а также энергии.

d) The Egg Toss — Эта демонстрация иллюстрирует тот факт, что если вы увеличите время, необходимое для остановки объекта, вам потребуется меньше усилий для остановки объекта. Все мы используем этот принцип каждый раз, когда останавливаем машины у знака «Стоп». Попросите двух человек держать простыню так, чтобы она образовывала корыто. Затем вы можете как можно сильнее бросить свежее яйцо в противень, и оно упадет целым и невредимым в кормушку после удара о лист.

Угловой момент.

а) Вращающееся кресло .Сядьте на вращающийся стул, вытяните руки и по тяжелому весу в каждой руке. Вращайте стул и медленно подведите руки к груди. Ваша скорость отжима резко увеличится.

b ) Два гири на нити . Завяжите маленькую и большую резиновую пробку с одним отверстием на каждом конце трехфутовой струны, продетой через шестидюймовый кусок ПВХ-трубы 1/2 дюйма. Начните раскачивать больший груз с постоянной скоростью. Теперь потяните меньший груз, и больший груз будет вращаться все быстрее и быстрее, так как радиус его поворота становится меньше.

25) Падающие предметы

а) Бросьте лист бумаги (держа горизонтально) и мяч для гольфа одновременно. Мяч для гольфа ударится об пол задолго до бумаги. Теперь поверните бумагу вертикально, и два объекта упадут на пол почти одновременно.

б) Бросьте лист бумаги и кусок дерева того же размера, чтобы бумага лежала сверху. Они оба одновременно упадут на землю.

c) Падение тяжелого груза и легкого груза, удерживаемого кончиками пальцев.Легкий объект обычно приземляется первым, потому что тяжелее отпустить.

Невесомость

a) Демонстрация Falling Cup. Утяжелители и резинки, прикрепленные к чашке. Смотрите раздать.

б) Капля воды . Просверлите небольшое отверстие в дне большого пластикового стакана. Бросьте чашку, убирая палец с отверстия. Вода не вытекает из чашки, пока она находится в свободном падении.

c) Ведро для воды. Наполните ведро водой наполовину и перемахните им над головой. Вода не выходит.

г) Лифт и весы . Встаньте на весы в лифте, который быстро ускоряется. Вы заметите, что ваш вес увеличивается на 10-20%, когда лифт поднимается, и уменьшается на 20-30%, когда лифт опускается. Вы видите изменение веса только тогда, когда лифт действительно ускоряется или замедляется. Чем больше ускорение, тем больше изменение веса.

Вертикальное и горизонтальное перемещение .

а) Два мяча для гольфа . Осторожно бросьте один мяч для гольфа по горизонтали, одновременно уронив второй мяч для гольфа с той же высоты. Они одновременно упадут на землю.

б) Две монеты на карточке. Сложите карточку для заметок так, чтобы на ней была буква V посередине. Положите по монете с каждой стороны и вытяните карту за край стола. Держите конец карты на столе и нажмите пальцем на букву V, выступающую над столом, чтобы одна монета пролетела через комнату и одновременно уронила другую.Они одновременно упадут на землю. Вы также можете использовать линейку с карточкой для заметок, прикрепленной к каждой стороне линейки, чтобы держать монеты.

Третий закон Ньютона

а) Водяная ракета — Эта демонстрация на самом деле иллюстрирует третий закон движения Ньютона: для каждого действия существует равное и противоположное противодействие. Наполните 2-литровую пластиковую бутылку из-под кокса на 1/3 воды. Поместите резиновую пробку №4 (можно приобрести в хозяйственных магазинах), через которую пропущена спортивная игла, и плотно вставьте в бутылку.Прикрепите насос для шин к концу спортивных игл и переверните бутылку в пусковую площадку (пара 6 дюймов 2 x 4 с куском фанеры, прибитым сверху и U-образной формой, вырезанной для удержания бутылки). Накачивайте воздух в баллон до тех пор, пока система не выйдет из пробки. Бутылка поднимется на высоту 8-ми этажного дома.

b) Двигатель героя — Возьмите небольшую банку (1-2 стакана) с завинчивающейся крышкой в ​​центре верха (старая тормозная жидкость подойдет). Прикрепите вертлюг лески точно к центру шляпки.Убедитесь, что крышка банки не протекает. Используя ледоруб, проткните три отверстия, равномерно расположенных по краю банки (примерно на 3/4 расстояния до края банки). Перед тем, как вытащить ледоруб, согните его почти параллельно стороне банки. Налейте в банку около 20 мл воды и доведите до кипения. Давление пара выйдет из отверстий и быстро раскрутит банку. Эта демонстрация иллюстрирует кипение, изменение состояния, давление пара и третий закон Ньютона (для каждого действия есть равная и противоположная реакция).В еще более простом варианте используется банка из-под газировки с загнутой вверх крышкой. Привяжите нейлоновую леску к откидному верху и действуйте, как описано выше.

Давление

a) Влияние глубины и объема на давление воды. Следующий эксперимент ясно показывает тот факт, что давление, оказываемое водоемом, пропорционально глубине воды, а не объему воды. Возьмите большую бутылку Crystal Geyser, бутылку с водой Arrowhead на 1 галлон и двухлитровую бутылку безалкогольных напитков.Эти три бутылки примерно одинаковой высоты, но значительно различаются по ширине. Просверлите отверстие диаметром 1/8 дюйма в каждой бутылке на расстоянии трех дюймов от дна. Закройте каждое отверстие кусочком скотча, а затем наполните бутылки водой так, чтобы глубина воды в каждой бутылке была одинаковой. Быстро снимите каждый кусок ленты и дайте воде вытечь из бутылок. (Важно, чтобы к отверстиям не прилипали кусочки пластика. Это изменит направление потока воды и сделает демонстрацию неубедительной.) Обратите внимание, что расстояние, пройденное каждым потоком воды, точно такое же, указывая на то, что важна только глубина воды, а не ее объем

б) Давление — это сила x площадь — Рассмотрите эффект на ваш палец ноги, если женщина, носящая исцеляющий шип, наступит вам на палец, по сравнению с женщиной, носящей балетки. Вы гуляете с другом по пруду, покрытому льдом. Внезапно лед начинает трескаться. Ваш друг бежит и проваливается сквозь битый лед. Вы намеренно ложитесь на живот и начинаете подтягиваться к краю пруда, двигая руками и ногами в плавательной манере.Вы благополучно уходите в сторону. Объясните, почему вы благополучно добрались до края, а ваш друг упал в ледяную воду.

Центр тяжести —

a) Балансировочная штанга — попробуйте уравновесить большую пробковую пробку деревянным стержнем, выступающим примерно на два дюйма из пробки. Это невозможно сделать, потому что центр тяжести системы пробка / дерево слишком высок. Теперь поместите две вилки в пробку, направив вниз и на противоположные стороны пробки. Теперь систему можно легко сбалансировать на деревянной штанге, потому что центр тяжести находится ниже конца дерева.Если на деревянном стержне есть паз, вы можете уравновесить систему на длинной нити, которую держат двое учеников, и продвинуть сборку по нити.

b) Балансировочная линейка — Балансируйте горизонтально расположенную линейку от конца линейки, прикрепив петлю для веревки, которая может удерживать молоток на линейке. Угол между молотком и линейкой будет около 30. Головка молотка должна немного выступать за конец линейки, при этом другой конец молотка должен опираться на линейку.

Фазы Луны и затмения

Используйте светильник для магазина, подвешенный к потолку в одном конце затемненной комнаты, как солнце, и сплошной белый шар как луну. Попросите учащихся встать посреди комнаты (они являются наблюдателями на земле) и обойти комнату с внешней стороны, высоко держа мяч. Студенты будут наблюдать фазы луны. Теперь используйте белый мяч как землю и используйте бейсбольный мяч как луну. Затмения легко наблюдать, если держать Луну между Солнцем и Землей для солнечного затмения, а удерживая Землю между Солнцем и Луной, вы увидите лунное затмение.

Станки

Поднимите Учителя пальцем. Тренировка равна работе. Используйте длинную доску и кирпич, чтобы проиллюстрировать, что сила, умноженная на расстояние на одном конце доски, равна силе, умноженной на расстояние на другом конце. Перемещение точки опоры изменяет силу, необходимую для поднятия учителя.

Сохранение энергии

Привяжите тяжелый груз к концу длинной веревки, подвешенной к потолку. Потяните за объект до уровня носа и отпустите его.Объект вернется в точку перед вашим носом из-за сохранения энергии и потери энергии из-за трения. Будьте осторожны, не толкайте объект, когда отпускаете его, иначе он ударится вам по носу!

Тепло и теплообмен

a) Горячие молекулы движутся быстрее — Наполните один стакан 600 мл горячей водой, а второй стакан 600 мл ледяной водой (процедите лед). Добавьте по капле пищевого красителя в каждый стакан. Цвет очень быстро распространяется в горячей воде, но в ледяной воде цвет просто падает на дно и очень медленно перемешивается.

b) Руки в горячей и холодной воде — Приготовьте четыре стакана с водой. Наполните первый ледяной водой, второй и третий — водой комнатной температуры, а четвертый — горячей водой (но недостаточно горячей, чтобы обжечь руку). Теперь опустите одну руку в горячую воду, а другую — в холодную примерно на 15 секунд. Теперь поместите каждую руку в один из стаканов с водой комнатной температуры. Рука, которая была в холодной воде, теперь кажется теплой, а рука, которая была в горячей воде, теперь кажется холодной.Тепло быстро уходит из теплой руки в воду комнатной температуры. Из-за потери тепла теплой рукой эта рука становится холодной. Тепло быстро перетекает из воды комнатной температуры в холодную руку. Таким образом, из-за тепла холодная рука становится теплой.

c) Бумага, металл и пламя — Плотно оберните лист бумаги вокруг латунного или стального цилиндра, чтобы можно было удерживать его за бумагу. Затем поместите часть бумаги, касающуюся металла, в пламя свечи. Он не будет гореть из-за передачи тепла от бумаги к металлу.Затем снимите бумагу с металла и снова поместите ее в пламя свечи. Он сразу же загорится.

d) Бумага, фильтр и пламя — Возьмите небольшой свернутый лист бумаги длинным пинцетом и поместите его на свечу. Бумага сразу загорается. Теперь поместите такой же кусок свернутой бумаги в металлическое сито. Установите ситечко пламени так, чтобы пламя касалось бумаги. Бумага загорается очень долго из-за отличных свойств теплопередачи металлического фильтра.

e) Стальные и пластиковые трубы — Возьмите стальную трубу диаметром 6 дюймов в одну руку и пластиковую трубу диаметром 6 дюймов в другую и обратите внимание на то, что вы чувствуете. Стальная труба будет довольно холодной, а пластиковая — комнатной. Ваша рука примерно на 30 F горячее, чем две трубы, которые на самом деле имеют одинаковую температуру. Однако, поскольку сталь является хорошим проводником тепла, тепло быстро уходит от руки к более холодной стальной трубе, и рука становится холодной. Пластиковая труба плохо проводит тепло, поэтому тепло не покидает вашу руку, а пластиковая труба чувствует комнатную температуру.

е) Трюк с тепловым гонком — Отрежьте один кусок медного провода 16 калибра до 6 дюймов длиной, а затем отрежьте два отрезка длиной 3 дюйма. Протолкните 6-дюймовую деталь через пробку и вставьте обе детали длиной 3 дюйма во вторую пробку. Затем возьмите в руку один конец двухкомпонентного устройства, а другой конец поместите в огонь. Попросите одного из учеников попробовать то же самое с неразъемным предметом. Попросите ученика бросить его, когда он станет горячим. Ваша пробка сожжет еще до того, как нагреется вторая проволока.Металлическая проволока очень хорошо передает тепло, но пробка не передает тепло от первой проволоки ко второй.

г) Горящий платок — Смочите платок в 50% медицинском спирте / 50% воде и затем отожмите. Вытрите руки и уберите спирт. Затем возьмите платок металлическими щипцами, выключите свет в комнате и зажгите платок длинной каминной спичкой. Подержите горящий платок вверх примерно 10 секунд, а затем погрузите его в таз с водой, включите свет в комнате и покажите, что платок не пригорел.Теплоотдача происходит от горячего платка к воде, предотвращая пригорание платка.

h) Кипячение воды в бумажном стаканчике — Воду можно кипятить в бумажном стаканчике, наполненном водой, и стакан не сгорит или не обуглится. Чашка должна иметь плоское дно без выступа, иначе губа пригорит. Чашку следует наполнять почти до верха, чтобы верх надреза не пригорел.

i) Два шара и спичка — Надуйте круглый шар воздухом и закрепите его.Наполните второй баллон 60 мл (1/4 стакана) воды, а затем надуйте его воздухом до размера первого баллона. Зажгите спичку и подержите ее под первым воздушным шариком. Воздушный шар ломается сразу же, возможно, даже до того, как его коснется спичка. Теперь зажгите вторую спичку и подержите ее под вторым воздушным шариком. Баллон не ломается из-за тепла, поглощаемого водой. Свяжите этот эксперимент с автомобильными радиаторами, сдерживающим влиянием океанов на температуру суши у воды, временем, необходимым для кипячения воды («горшок, за которым наблюдают, никогда не закипает»).Для подъема 1,0 грамма воды 1 требуется в десять раз больше тепла, чем для повышения температуры 1,0 грамма железа 1.

Расширяющийся и сокращающийся воздух

а) Туманная камера — Налейте чашку теплой воды в большую флягу или бутылку. Переверните бутылку на бок и вставьте горящую спичку в бутылку с помощью пинцета (или вы можете использовать длинную спичку для камина). Дайте спичке гореть около 20 секунд, затем погасите спичку и дайте дыму остаться в бутылке.Присоедините к колбе велосипедный насос, проталкивая иглу спортивного мяча через плотно прилегающую резиновую пробку. Прокачайте примерно 5 или 6 раз, а затем сбросьте давление, ослабив пробку. Расширяющийся газ охлаждается и, таким образом, конденсирует водяной пар, вызывая появление облаков. Вода будет конденсироваться на частицах дыма, образуя плотный туман. Если затем снова поднять давление, облака исчезнут. Сжатие газа заставляет его нагреваться, в результате чего капли воды испаряются, а облака исчезают.Этот цикл можно повторять много раз. Этот эксперимент иллюстрирует тот факт, что фронт низкого давления будет означать облачное небо и, возможно, дождь, в то время как фронт высокого давления будет означать чистое небо. Для образования облаков в воздухе должны быть частицы пыли. Это причина того, что сеяние облаков вызывает дождь. Частицы дыма служат этой цели в демонстрации.

б) Теплый и холодный воздух — Поднесите руку ко рту, но не касайтесь. Дуйте на ладонь, сложенную в форме чашечки, с широко открытым ртом.Дыхание кажется теплым. Теперь сожмите губы, чтобы сделать маленькую дырочку, и подуйте на сложенную ладонь. Теперь у тебя прохладное дыхание. И снова расширяющийся воздух охлаждается.

c) Шина и расширяющийся воздух — Выпустите немного воздуха из шины, и воздух будет очень холодным, потому что он расширяется и охлаждается.

Взаимосвязь между длиной волны и частотой (высотой звука) —

Наполните глубокую корзину для мусора водой и погрузите в воду алюминиевую трубу длиной четыре фута и диаметром 3-4 дюйма.Включите камертон и поместите его примерно на дюйм выше отверстия трубы. Поднимайте и опускайте трубу до тех пор, пока звук камертона не станет значительно усиленным. Расстояние от вилки до воды пропорционально длине волны камертона. Используйте вилки с более низкой и высокой частотой и посмотрите, будет ли длина волны ниже или выше. Длина волны обратно пропорциональна частоте (или высоте звука) звука.

Возьмите кусок вентиляционной трубы сушилки или водонагревателя длиной 3 фута (это 3 дюйма или 4 дюйма в диаметре) и вставьте два куска латунной проволочной сетки примерно на 1/5 длины трубы.(вы также можете закрепить проволоку винтом, чтобы сделать размещение более прочным). Нагрейте латунную проволоку пропановой горелкой, чтобы она стала раскаленной докрасна, насколько это возможно. Снимите горелку и держите трубку вертикально. Он издаст очень громкий звуковой сигнал тумана. Использование более длинных или более коротких трубок даст более низкий или высокий тон.

Серия и параллельная проводка . Вырежьте шесть лампочек из миниатюрного набора рождественских лампочек (старый набор можно легко получить у ученика, друга и т. Д.). Для каждой лампочки оставьте около 4 дюймов шнура на каждом из двух выводов.Используйте батарею на девять вольт, чтобы зажечь лампочки (две батареи фонарика, соединенные последовательно, также работают и дешевле, но свет будет на 1/3 ярче). Один комплект осветительных приборов для рождественской елки может обеспечить набор из трех лампочек, достаточный для того, чтобы весь класс мог работать в парах. Использование батареи на девять вольт делает эксперимент полностью безопасным. Демонстрация наглядно показывает, почему в домах разводка параллельных цепей.

Сгорание

Для продолжения горения требуется кислород. Поместите пять вертикальных свечей разной длины в небольшой аквариум, аккумуляторную банку или подобный прозрачный контейнер.Убедитесь, что самая высокая свеча находится значительно ниже верха емкости. Посыпьте дно емкости примерно 1⁄4 фунта пищевой соды, зажгите свечи и медленно влейте уксус. Быстро будет производиться углекислый газ. Поскольку CO2 тяжелее воздуха, он будет заполнять контейнер снизу вверх, поскольку кислород вытесняется наружу. Свечи погаснут в порядке от самой низкой до самой высокой свечи. Свяжите этот эксперимент с огнетушителями CO2. CO2, который тяжелее воздуха, образует покрывало над огнем.Это предотвращает попадание кислорода, который необходим для горения огня, в огонь. Кроме того, образование газа CO2 может быть связано с использованием пищевой соды при расстройстве желудка из-за чрезмерного употребления пищи. Избыточная желудочная кислота, образующаяся, когда вы едите слишком много, разрушается пищевой содой с образованием CO2. Таким образом, употребление пищевой соды вызывает отрыжку. Вы также можете включить простой эксперимент с плотностью газа. Надуйте пузыри из мыльной пленки и смотрите, как они медленно падают на пол. Затем надуйте дополнительные пузыри, чтобы они упали в указанный выше прозрачный контейнер, заполненный CO2.Пузырьки плавают, потому что они менее плотные, чем CO2.

Хроматография на бумаге — Найдите три маркера разного цвета на расстоянии примерно 1 см от нижней части куска впитывающей бумаги. Фильтровальная бумага для кофе работает очень хорошо. (Бумага скреплена скобами в виде трубочки). Поместите трубку из фильтровальной бумаги в сосуд для проявки, содержащий 0,1% раствор хлорида натрия. Убедитесь, что растворитель не касается чернильных пятен напрямую. Закройте банку винтовой крышкой или просто накройте банку алюминиевой фольгой.На проявленной хроматограмме все красители отделятся от каждой краски примерно за 10 минут.

Влияние температуры на скорость реакции — Налейте ледяную воду, воду комнатной температуры и теплую воду в три бутылки с трубками, выходящими из каждой банки. Настройте систему для сбора любого газа, вырабатываемого индивидуально из каждого баллона. Проведите кусок резиновой трубки от бутылки к перевернутому градуированному цилиндру, наполненному водой и находящемуся в чаше, наполненной водой. Углекислый газ вытеснит воду.Тщательно измерьте количество времени, необходимое для образования 50 мл газа CO2 из каждой из трех колб, капнув по одной таблетке Alkaseltzer отдельно в каждую колбу. Требуемое время резко сокращается при повышении температуры. В качестве альтернативы вы можете просто визуально наблюдать за скоростью образования пузырьков в зависимости от температуры.

Свет

а) Закат и голубое небо. Посветите сильным лучом фонарика через стакан с водой так, чтобы луч попадал в потолок в затемненной комнате.Теперь добавьте в воду несколько капель нежирного молока и перемешайте. Посмотрите на цвет света, выходящего из стороны стекла, и на цвет светового луча. При перемешивании добавьте еще молока и внимательно исследуйте цвета, наблюдаемые со стороны стекла, и цвет самой балки, сияющей на потолке. Молоко представляет собой коллоидную суспензию. Синий свет рассеивается, так что раствор сбоку кажется синим. (Точно так же молекулы в атмосфере Земли рассеивают синий свет, делая небо голубым.) По мере добавления молока выходящий световой луч становится более оранжевым, потому что синий свет рассеивается. (Точно так же синий и желтый свет солнца рассеивается на закате пылью и смогом в атмосфере, заставляя солнце казаться красным.)

Более простой и менее беспорядочный метод заключается в использовании 3-дюймового клеевого стержня (из тех, что используются в клеевых пистолетах), вставленного в отверстие, просверленное в центре куска картона или металлического листа. Поместите это поверх яркого фонарика и смотрите в затемненную комнату.Клей-карандаш синий внизу, оранжевый посередине и красный вверху. Чтобы сделать его более прочным, приклейте автомобильный борт или металлический лист к верхней части фонарика.

б) Преломление (изгиб) света — Приклейте пенни на дно банки примерно на три-четыре дюйма глубиной и от трех до четырех дюймов шириной. Отрегулируйте линию сайта так, чтобы пенни на дне банки просто не было видно. Попросите кого-нибудь налить воду в банку, пока вы не двигаетесь. Теперь можно увидеть пенни.

Полимеры

Sterno — Поместите 20 мл насыщенного раствора ацетата кальция, Ca (C2h4O2)) 2, в стакан на 250 мл. Добавьте 200 мл 91% изопропилового спирта (медицинский спирт) во второй стакан на 250 мл. (Этиловый спирт (95%) тоже хорошо работает, но его не так легко достать.) Налейте спирт в раствор ацетата кальция. Смесь немедленно загустевает, образуя Sterno. Вы можете зажечь гель, и он будет гореть слабым синим пламенем в течение нескольких часов, оставляя небольшое количество белого пепла.

Слизь — Налейте 20 мл 4% раствора поли (винилового спирта) в бумажный стаканчик. Добавьте от 3 до 5 мл 4% раствора бората натрия. Круговыми движениями энергично перемешайте палочкой для перемешивания. Когда раствор начнет затвердевать, продолжайте помешивать. Когда гель образовался, удалите его и продолжайте формировать руками. Источники химикатов: поливиниловый спирт должен быть сильно гидролизован (90-100%). Хорошие источники: Kodak, Cat. № 153 9709. Вы можете связаться с ними по телефону (800) 225-5352; Triess Science в Бербанке, (818) 247-6910, Cat No.CP27; Flinn Scientific, (800) 452-1261, доступен как в твердом виде, так и в виде 4% раствора, готового для образования слизи. Борат натрия — это просто боракс, который можно купить в любом продуктовом магазине.

Статическое электричество за меньшую плату

a) Electrophorous (устройство для передачи заряда) — Обмотайте кусок аудиоленты вокруг верхнего края тарелки для пирога (ленту можно не использовать, но она лучше работает с лентой). Затем прикрепите чашку из пенополистирола вверх дном в середине тарелки для пирога, чтобы использовать ее в качестве ручки.Приклейте к столешнице лист пенополистирола и быстро натрите его куском шерсти. Это вызывает отрицательный заряд пены. Поместите тарелку для пирога на пенопласт и слегка коснитесь края тарелки пальцем, пока тарелка опирается на пенопласт. Поднимите пластину из пенополистирола, и у вас будет отрицательно заряженный электрофор.

б) Конденсатор (устройство для накопления электрического заряда) — Возьмите две прозрачные пластиковые чашки для питья и приклейте держатели для кексов из алюминиевой фольги на дно каждой.На одну из чашек приклейте полоску алюминиевой фольги шириной 5 см и достаточной длины, чтобы выступать снизу на 3-5 см над краем чашки. Чашка с алюминиевой фольгой будет внутренней чашкой. Сложите чашки вместе, как показано выше. Зарядите внутреннюю чашку (через выступ из алюминиевой фольги) электрофором. Одновременно коснитесь большим и указательным пальцами одной руки алюминиевой фольги обеих чашек и почувствуйте разряд электричества.

c) Пробковый шарик (детектор заряда) — Прикрепите гибкую соломку к внешней стороне стакана.Гибкая часть находится наверху соломинки. Согните гибкую часть вниз, чтобы образовался угол 45 градусов. Закрепите его скотчем. Скатайте небольшой кусочек алюминиевой фольги в маленький шарик и прикрепите его к нити с помощью узла. Другой конец нити прикрепите к соломке липкой лентой.

d) Заряды для скотча — Возьмите два куска скотча одинаковой длины и поместите их вплотную друг к другу. Вы не должны видеть ни притяжения, ни отталкивания. Приклейте один из кусочков к деревянной столешнице, потрите его пальцем, снимите со стола и обратите внимание, как он будет сильно притягивать вторую часть (опять же, спиной к спине).Затем положите оба куска ленты на стол и потрите их. При удалении со стола эти части будут сильно отталкиваться друг от друга (всегда спина к спине). Приклейте к столу два отрезка скотча. Верхняя часть должна быть помечена буквой T, а нижняя часть — буквой B. Потяните эти два куска ленты со стола и обратите внимание, что они притягиваются друг к другу (снова спиной к спине). Также попробуйте две ленты T и две ленты B. Обратите внимание, что хотя две ленты T или две ленты B отталкиваются друг от друга, они притягиваются к любому незаряженному объекту.

e) Влажная погода Статическое электричество — Следующее простое устройство можно использовать для демонстрации статического электричества даже в сырую и дождливую погоду. Необходимые материалы: соломка, скотч, булавка и два небольших кусочка алюминиевой фольги. Вырежьте небольшой V-образный клин из середины соломинки и сложите соломку в этом V под углом от 90 до 120 и скотчем под этим углом, чтобы удерживать ее жесткой. Сверните два маленьких шарика из алюминиевой фольги диаметром около 1/2 дюйма, оставив небольшую ручку, выступающую из шарика.Скотчем скотчем шарики через ручки к концам соломинки. Протолкните прямой стержень точно по центру соломинки в точке V, чтобы иголка была направлена ​​вниз. Острие булавки теперь можно сбалансировать на любой небольшой плоской поверхности, например, на бутылке с таблетками. Примерный чертеж этого устройства показан ниже.

Трубки поющие

Приобретите алюминиевую вентиляционную трубу сушилки примерно 3 фута длиной и 4 дюйма в диаметре. Также приобретите кусок медной, латунной, медной или бронзовой проволоки размером 4 x 16 дюймов.(Лучше более толстая проволочная сетка). Сложите проволочную сетку в длину так, чтобы получился кусок сетки размером 4 x 4 дюйма, толщиной четыре квадрата. Слегка загните каждый угол куска проволочной сетки, чтобы он оставался в трубке. Поместите сетку на 1/5 длины трубы. Нагрейте сетку (со стороны, ближайшей к концу трубки) с помощью пропановой горелки круговыми движениями, пока любая ее часть не загорится красным. Возможно, вам понадобится надеть перчатку, если трубка нагревается во время нагрева. Не продолжайте нагревать красную часть сетки, поскольку она сгорит при нагревании до покраснения в течение любого промежутка времени.Снимите горелку с конца трубки и поместите трубку вертикально так, чтобы сетка находилась ближе всего к дну трубки. Трубка должна очень громко выть. Если не воет, снова нагрейте сетку и повторите. Использование алюминиевой вентиляционной трубки разной длины приведет к созданию разных звуков. Всегда размещайте сетку на 1/5 длины трубы. Некоторые проволочные сетки имеют лаковое покрытие, которое при нагревании дымится. Если ваша проволочная сетка имеет покрытие, вам нужно сначала сжечь это покрытие, используя пропановую горелку и плоскогубцы для удержания проволоки.(Сделайте это снаружи!).

ТОП-10 химических реакций, которые можно повторить дома

1. Сила пузырьков

Материалы :

• Пластиковая бутылка

  ;

• 150 мл горячей воды;

• дрожжи;

• сахар;

• Баллон

  ;

• чайная ложка.

Методика эксперимента

1. Насыпьте в бутылку три чайные ложки сухих дрожжей и две чайные ложки сахара.
2. Медленно налейте в бутылку горячую воду.
3. Наденьте баллон на бутылку и подождите полчаса.

Результаты эксперимента

Жидкость начинает пениться, и воздушный шар надувается.

Научное объяснение

Дрожжи — это микроскопический гриб, который потребляет сахар и выделяет углекислый газ. Многочисленные пузырьки этого газа поднимаются на поверхность, в результате чего жидкость вспенивается, а воздушный шар надувается.В химии этот процесс называется брожением. Эта конкретная химическая реакция включает выделение этилового спирта и диоксида углерода:

С₆Н₁₂О₆ → 2С₂Н₅ОН + 2СО₂ ↑

2. Дым

Материалы :

• аммиак;

• кислота соляная;

• две струны;

• две палки.

Методика эксперимента

1. Привяжите палочки к струнам.
2. Опустите одну струну в склянку с соляной кислотой, а другую — в аммиак. Дайте им впитаться.
3. Сложите струны вместе.

Результаты эксперимента

Между ними начинает появляться белый дым.

Научное объяснение

Этот эксперимент основан на образовании хлорида аммония — белых паров, которые вы видите. Соляная кислота выделяет газообразный хлористый водород (HCl).Хлороводород реагирует с аммиаком (NH₃), и хлорид аммония образует белый «дым»:

HCl + NH₃ = NHCl

3. Сажа (горение)

Материалы и инструменты :

• свеча;

• зажигалка;

• нож.

Методика эксперимента

1. Зажгите свечу.
2. Держите лезвие ножа в центре пламени в течение нескольких секунд.

Результаты эксперимента

Лезвие становится черным.

Научное объяснение

Крошечные частицы углерода, образовавшиеся в результате неполного сгорания парафина из свечи, постепенно покрывают лезвие:

2С₁₈Н₃₈ (парафин) + 55О₂ → 36СО₂ + 38Н₂О

4. Выпуск газа

Материалы и оборудование :

Методика эксперимента

1. Наполните стакан водой на 1/3.
2. Добавьте чайную ложку пищевой соды и немного уксуса.
3. Зажгите спичку и осторожно опустите ее в стакан, не касаясь смеси.

Результаты эксперимента

Матч погас.

Научное объяснение

Бикарбонат натрия (сода) представляет собой соединение следующих элементов: натрия, водорода, углерода и кислорода.

Реакция между бикарбонатом натрия и уксусом приводит к образованию нестабильной угольной кислоты, которая немедленно разлагается на воду и углекислый газ.Углекислый газ гасит пламя:

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂ ↑

5. Разрушающий уксус

Материалы и оборудование :

• яичная скорлупа;

• уксус;

• стекло.

Методика эксперимента

1. Положите яичную скорлупу в стакан.
2. Наполните стакан уксусом наполовину. Осмотрите содержимое через 12 часов.

Результаты эксперимента

Яичная скорлупа растворяется в уксусе.

Научное объяснение

Уксус — кислое вещество. Он обладает способностью расщеплять несколько веществ, таких как карбонат кальция, содержащийся в яичной скорлупе:

CaCO₃ + 2CH₃COOH → Ca (CH₃COO) ₂ + CO₂ ↑ + H₂O

6. Цветовой эксперимент с жидким аммиаком

Материалы :

Методика эксперимента

Возьмите монету с темным покрытием и залейте ее нашатырным спиртом.

Результаты эксперимента

Раствор станет синим сразу или через несколько минут.

Научное объяснение

Под действием кислорода медь образует сложное соединение с аммиаком.

2Cu + 8NH₃ + 2Н₂О + О₂ → 2 [Cu (NH₃) ₄] (OH) ₂

7. Химический пожар

Материалы :

Методика эксперимента

1. Сделайте небольшой холм из кристаллов перманганата калия.
2. Сделайте в них углубление и налейте в углубление немного глицерина.
3. Если огня нет, добавьте одну-две капли воды.

Результаты эксперимента

Смесь загорается.

Научное объяснение

Перманганат калия и глицерин вступают в реакцию с горением (вспышкой).

14КМnО₄ + 3С₃Н₅ (ОН) ₃ → 7K₂CO₃ + 14MnO₂ + 12H₂O ↑ + 2CO₂ ↑

8.Вулкан

Материалы и инструменты :

Методика эксперимента

1. Наполните колбу на 2/3 водой. Добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды и пять столовых ложек пищевой соды.
2. Разведите лимонную кислоту (рекомендуется 5 столовых ложек на 1,5 стакана воды) в отдельной емкости.
3. Тщательно перемешайте смесь в колбе. Медленно налейте в колбу стакан лимонной кислоты.

Результаты эксперимента

Из колбы начинает выливаться пена.

Научное объяснение

Получаем эффект вспенивания пены в процессе реакции нейтрализации. При взаимодействии с щелочью (содой) кислота нейтрализует ее, выделяя углекислый газ, который заставляет смесь вспениваться и заставляет массу вытекать из емкости. Средство для мытья посуды заставляет «лаву» пузыриться сильнее:

Н₃С₆Н₅О₇ + 3NaHCO₃ → Na₃C₆H₅O₇ + 3CO₂ ↑ + 3H₂O

Посмотрите здесь, чтобы узнать, как сделать вулкан, который будет светиться в темноте.

9. Растворение полистирола в ацетоне

Материалы :

Методика эксперимента

1. Наденьте перчатки.
2. Наполните емкость ацетоном наполовину.
3. Опустите небольшие кусочки полистирола в чашу.

Результаты эксперимента

Исчезают кусочки полистирола. Просто так:

Научное объяснение

Полистирол — это пенополистирол, состоящий в основном из воздуха.Вот почему он так хорошо растворяется в ацетоне.

10. Чернила невидимые

Материалы :

• лимон;

• стекло;

• листка бумаги;

• свеча;

• вода;

• ватный тампон.

Методика эксперимента

1. Выдавите немного лимонного сока в стакан, добавьте несколько капель воды и хорошо перемешайте.
2. Окуните в раствор ватный тампон и напишите им на бумаге. Дайте бумаге высохнуть.
3. Подержите над горящей свечой.

Результаты эксперимента

Появляется текст.

Научное объяснение

Лимонный сок содержит кислоту, которая темнеет при высоких температурах.

Другие эксперименты вы найдете в наших детских наборах для химии.

Зрелищная наука: исследование самодельных ракет

Ключевые концепции
Химические реакции
Физика
Гравитация
Ракеты
Тяга
Герметизация

Введение
Вы когда-нибудь задумывались, как фейерверки, игрушечные ракеты или настоящий космический корабль могут запускаться в воздух? Это может быть удивительное явление.Приятно видеть, как что-то взлетает вопреки гравитации Земли. Сильный толчок, необходимый для запуска космического корабля, исходит от химической реакции в его ракетах. Это означает, что каждый раз, когда вы видите запуск космического корабля, вы наблюдаете за химией в действии. В этом задании вы сможете взорвать объект в воздух, используя два простых ингредиента для дома: пищевую соду и уксус. Изучите, как смешивать эти химические вещества, чтобы получить лучший взлет, а затем в День независимости вы можете устроить своей семье самодельное шоу, бросающее вызов гравитации!

Фон
Как космический корабль взлетает и попадает в космос? Ответ прост: у него есть ракетные двигатели.Ракеты зависят от сгорания, чтобы обеспечить тягу, необходимую космическому кораблю для преодоления силы тяжести и выхода на орбиту. Сгорание — это быстрая экзотермическая химическая реакция между топливом (например, реактивным топливом) и окислителем (например, кислородом), в котором топливо горит и выделяется тепло. Обычно топливо представляет собой органическое соединение (содержащее водород и углерод, а иногда и металл и / или другие компоненты). В ходе химической реакции образуются новые соединения. Они называются выхлопными.Ракеты выталкивают горячий выхлоп снизу под высоким давлением, и, таким образом, космический корабль толкает вверх.

В этом упражнении вместо ракетного топлива вы будете использовать пищевую соду (бикарбонат натрия) и уксус (уксусную кислоту), чтобы провести различную химическую реакцию, которая может запустить небольшую ракету, сделанную из канистры с пленкой. В результате реакции образуется вода и углекислый газ (которые появляются в виде пузырьков). Вы воспользуетесь давлением, создаваемым углекислым газом в закрытой пленке канистре, чтобы запустить свою ракету.

Материалы
• Канистра из полиэтиленовой пленки с крышкой и герметичной крышкой. Канистры Fuji или Kodak должны работать.
• Пищевая сода
• Мерные ложки
• Вощеная бумага или миска
• Ложка
• Вода
• Уксус
• Открытая открытая площадка на расстоянии не менее двух метров от зданий. Идеально иметь твердую плоскую поверхность, такую ​​как мощеный внутренний дворик или подъездная дорожка.
• Защитные очки
• Тряпка или бумажное полотенце
• Дополнительно: плотная бумага, прозрачная лента, наклейки и ножницы
. • Дополнительно: помощник для просмотра, помощник для съемки видео или видеокамера со штативом

Препарат
• Если хотите, можете украсить вашу пленочную ракету-канистру.Вы можете обернуть контейнер плотной бумагой и разрезать бумагу так, чтобы она покрывала только стороны ракеты (но не заходила выше или ниже сторон). Равномерно намотав бумагу на канистру, закрепите ее лентой. Вы можете добавить дополнительные плоские украшения, например, наклейки или рисунки. Убедитесь, что крышку можно легко закрыть.
• Помните, когда вы запускаете ракету с пленочной канистрой, обязательно наденьте защитные очки и соблюдайте осторожность!

Процедура
• Положите одну чайную ложку (ч.) пищевой соды на вощеную бумагу или миску. Добавьте одну восьмую ч. воды в пищевую соду и хорошо перемешайте. Если вы используете вощеную бумагу, вы можете аккуратно сложить соду влажную пищевую соду, чтобы она смешалась с водой.
• Переверните крышку канистры с пленкой вверх дном и набейте углубление влажной пищевой содой. (Не кладите пищевую соду рядом с ободом, где канистра защелкивается на крышке.) Плотно упакуйте ее. Снова поверните крышку правой стороной вверх. Остается ли влажная пищевая сода на месте? Если он остался, переходите к приготовлению уксуса. Если она выпадает, добавьте в пищевую соду еще немного воды и перемешайте, но постарайтесь добавить как можно меньше воды. Пищевая сода не должна надолго оставаться в крышке.
• Добавьте одну чайную ложку. уксуса в канистру, наполняя ее почти до верха. Вам нужно добавить в канистру как можно больше уксуса — ровно столько, чтобы уксус и пищевая сода не соприкоснулись, когда вы позже закроете крышку на канистре.В зависимости от канистры это может быть около пяти чайных ложек. уксуса. Сколько уксуса вы использовали?
• Выйдите на открытое место на расстоянии не менее шести футов от зданий. Если вы хотите записать реакцию на видео, установите видеокамеру так, чтобы в ее видоискателе было место, где вы запустите свою канистру, и эквивалент, по крайней мере, первого этажа здания, а затем запустите видео. (В качестве альтернативы вы можете попросить помощника наблюдать за реакцией, чтобы помочь вам определить, насколько высоко поднимаются канистры.)
• Наденьте защитные очки. Наклонитесь к земле на ровной твердой поверхности и быстро защелкните крышку на канистре, чтобы закрыть ее. Немедленно переверните канистру крышкой на землю и быстро отойдите. Подождите, пока произойдет химическая реакция. Сколько времени это займет? Когда крышка оторвется, ракета должна стартовать. Какова высота канистры?
• Совет: если ракета не запустилась, возможно, крышка была закрыта недостаточно плотно.(Если это произойдет, вы можете просто увидеть много пенистых пузырей, выходящих из канистры.) Ракета могла быть запущена неправильно по какой-то другой очевидной причине (например, недостаточно быстро закрылась крышка). Если он не запустился правильно, попробуйте подготовить и запустить баллонную ракету еще раз. Возможно, вам понадобится немного практики, чтобы привыкнуть к запуску ракеты.
• После запуска тщательно промойте крышку и канистру водой, а затем просушите их. Если ваша канистра покрыта плотной бумагой, убедитесь, что она не слишком намокнет.
• Приготовьте влажную пищевую соду и уксус, как и раньше, но на этот раз используйте чуть больше половины исходного количества уксуса. Например, если вы использовали пять ч. уксуса, на этот раз используйте три ч. (По-прежнему используйте одну чайную ложку пищевой соды.)
• Снова выйдите на улицу, наденьте защитные очки и запустите свежеприготовленную баллонную ракету. Требуется больше, меньше или примерно столько же времени, сколько у первой ракеты? Он идет выше, короче или примерно на такое же расстояние?
• Наконец, промойте крышку и канистру водой, высушите их и подготовьте, как прежде, но на этот раз используйте одну чайную ложку.уксуса (или около одной пятой от первоначального количества, которое вы использовали). Наденьте защитные очки, выйдите на улицу и запустите канистру. Сколько времени занимает запуск по сравнению с двумя другими запусками? Насколько высоко поднята канистра по сравнению с двумя предыдущими разами?
• Если вы не уверены в своих результатах, попробуйте повторить их (используя такое же количество пищевой соды и уксуса).
• Какое количество уксуса привело к максимальной высоте старта? Как вы думаете, почему это так?
• Extra: Вы можете попробовать еще больше изменить количество уксуса и посмотреть, как это повлияет на запуск ракеты, например, используя одну, две, затем три чайные ложки.и т. д. уксуса. (Вы также можете повторить те же условия, которые вы тестировали, чтобы увидеть, насколько стабильны ваши результаты.) Как изменение количества уксуса в канистре влияет на то, как она запускается?
• Extra : вы также можете попробовать изменить количество пищевой соды (оставив то же количество уксуса) и посмотреть, как это повлияет на запуск канистры. Например, вы можете попробовать сравнить одну, три четверти, половину и четверть чайной ложки. пищевой соды. (Отрегулируйте и используйте столько воды, чтобы пищевая сода прилипла к углублению в крышке.) Как изменение количества пищевой соды в крышке влияет на запуск канистры?
• Extra: Добавьте к ракете конус и плавники (например, из плотной бумаги) и снова запустите ее, используя лучшие условия, которые вы нашли. Как добавление этих компонентов влияет на запуск контейнера?

Наблюдения и результаты
Привел ли запуск с использованием наименьшего количества уксуса к максимальной высоте запуска? На запуск также потребовалось больше всего времени?

Когда пищевая сода и уксус смешиваются вместе, в результате реакции образуется вода и углекислый газ.В баллоне с пленкой, закрытой крышкой, газообразный диоксид углерода накапливается до тех пор, пока давление всего содержащегося в нем газа не приведет к открытию баллона. Затем находящийся под давлением углекислый газ быстро выходит из канистры через открытое дно. Вот как химическая реакция обеспечивает тягу, необходимую для запуска канистры. Возможно, вы заметили, что при использовании наименьшего количества уксуса для запуска требовалось немного больше времени, чем при использовании большего количества уксуса. Поскольку в канистре было меньше уксуса, было больше места для заполнения углекислого газа.Для образования большего количества углекислого газа в результате реакции требуется больше времени, и, следовательно, требуется больше, чтобы заполнить это большее пространство и создать достаточное давление, чтобы открыть крышку, как это было раньше. В целом, когда используется наименьшее количество уксуса, канистра может заполнить больше углекислого газа, и должна быть видна более высокая высота запуска (возможно, около 15 футов по сравнению с приблизительно шестью футами, когда канистра была почти заполнена уксусом).

Очистка
Если вы запустили ракету по бетонной поверхности, опрыскайте поверхность небольшим количеством воды после завершения запусков.

Больше, чтобы исследовать
Ракетная тяга, от Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства (НАСА)
Сжигание, от НАСА
Реакция на пищевую соду и уксус и демонстрации, от apple-cider-vinegar-benefits.com
Ракетология: пищевая сода + уксус = Взлет !, от Science Buddies

Это мероприятие предоставлено вам в партнерстве с Science Buddies

Я сделал рюмку яблочного уксуса в течение месяца, и теперь я не остановлюсь

Тестируем яблочный уксус.Аптека Nature’s Way / Facebook Резюме INSIDER:

• Известно, что яблочный уксус имеет ряд преимуществ для здоровья вашей кожи, волос и даже иммунной системы.
• Я решил принимать укол яблочного уксуса каждый день в течение месяца, чтобы посмотреть, как это повлияет на меня.
• Сначала потребовалось время, чтобы привыкнуть к острому вкусу уксуса, но через две недели после начала эксперимента я начал замечать некоторые изменения.
• Через месяц я заметила более здоровую и «сияющую» кожу и уменьшение болей в животе.

Прием яблочного уксуса (ACV) стал частью моего утреннего распорядка. Преимущества этого стали очевидны вскоре после того, как я религиозно начал принимать укол в день, и я предлагаю всем добавить это в свой рацион, чтобы начать здоровый образ жизни.Продолжайте читать, чтобы услышать некоторые из моих советов по употреблению этого острого уксуса.

Что такое ACV?

ACV богат уксусной кислотой, пробиотиками, магнием, калием и ферментами, которые обладают множеством целебных свойств для организма.

Зачем мне снимать это?

#SpoonTip: Если вы страдаете диабетом и принимаете уксусный уксус, сообщите об этом врачу.Диетолог Лиза Дрейер сказала CNN, что ACV может усиливать действие некоторых лекарств от диабета, поэтому обязательно сначала поговорите со своим врачом.

Уксусная кислота, содержащаяся в этом виде уксуса, играет огромную роль в его чудесном действии. Он убивает «плохие» бактерии и способствует росту «хороших» бактерий, а это означает, что ACV может принести пользу коже, пищеварению и здоровью иммунитета без побочных эффектов.

Месячный эксперимент

Первые полторы недели мне приходилось привыкать каждое утро принимать острый уксус.Вначале мне казалось, что я начинаю свой день с укола алкоголя, и мне это не нравилось.

#SpoonTip: Сделайте укол перед тем, как почистить зубы, чтобы потом избавиться от привкуса.

К концу второй недели я, наконец, привык к вкусу и больше не давиться. Именно тогда я наконец начал чувствовать и видеть результаты. Небольшая порция действительно насытила меня, поэтому мне не нужно было есть столько.Моя кожа также стала значительно более «сияющей».

#SpoonTip: Не вынимайте ACV из рюмки. Выньте его из бутылки или налейте немного в чашку, чтобы не было похоже на предигровую игру.

Третья и четвертая недели были простыми. Это стало частью моего утреннего распорядка, и вкус стал мне привычным. Кроме того, когда вы начинаете видеть положительные результаты от чего-то, это становится легче сделать.

Результаты

#SpoonTip: Оставляйте бутылку ACV везде, где собираетесь утром, чтобы не забыть взять ее.Бутылку можно хранить при комнатной температуре, ее не нужно охлаждать.

Помня об этом, я уже веду здоровый образ жизни. Я регулярно занимаюсь спортом и придерживаюсь здорового питания. Таким образом, хотя ACV не решит чудесным образом все ваши проблемы, если вы по-прежнему будете есть McDonald’s при каждом приеме пищи, он может помочь вам встать на верный путь к выбору более здоровой пищи.

СЕЙЧАС СМОТРЕТЬ: Это гигантский яблочный тарт

Подпишитесь на INSIDER на YouTube , чтобы увидеть больше отличных видео!