50 блюд, которые можно приготовить в фольге на гриле Фольга

Представляем коллекцию рецептов, по которым можно быстро и несложно приготовить любое блюдо в фольге на гриле, костре или углях.

Как сделать конверт из фольги:

2. Ингредиенты положите в центр фольги. Короткие края фольги соедините вместе и сверните два раза для того, чтобы закрепить, затем сверните оставшиеся края, оставляя пространство для пара. Готовьте на гриле так, как указано в рецепте. (Каждый рецепт рассчитан на 2-4 порции).

1. Попперсы с халапеньо

2. Орехи со специями

3. Сальса с томатилло и ананасами

4. Куриные крылья в приправе джерк

5. Жареный чеснок

6. Острые оливки

7. Кесадильи

8. Креветки с чесноком

9. Лобстер с чесночным соусом

10. Мидии

11. Ньокки

12. Паэлья на гриле

13. Моллюски по португальски

14. Креветки с кокосовым молоком

15. Курица с лимоном и травами

16. Фрикадельки

17. Попкорн

18. Ребрышки по-азиатски

19. Глазированная свинина

20. Цуккини и помидоры

21. Равиоли с цуккини

22. Чоризо с перцем

23. Попкорн Смор

24. Рыба по-провансальски

25. Рыба по-мексикански

26. Лосось с горчицей и укропом

27. Суккоташ

28. Патиссоны

29. Молодая свекла

30. Перцы шишито

31. Кукуруза по-мексикански

32. Кукуруза по-итальянски

33. Грибы портобелло

34. Жаренная капуста брокколи

35. Лук чиполлини

36. Капуста бок чой с кунжутом

37. Острый зеленый лук

38. Картофель с беконом

39. Картофель, запеченный в соленой корке

40. Острый картофель

41. Картофельный гратен

42. Хлеб с сыром и чесноком

43. Тосты с яйцом и беконом

44. Сливы и лук

45. Молодая морковь

46. Хлебный пудинг

47. Пирожные перевертыши с ананасом и вишней

48. Глазированные персики

49. Ревень с клубникой в сиропе

50. Яблоки в тесте

100 рецептов от десертов до смузи — Wonderzine

Можно есть, чтобы жить, а можно жить, чтобы есть. Но, как и во всём, лучше бы придерживаться золотой середины. Вкусная, полезная и разнообразная еда — залог хорошего самочувствия, бодрости и, что немаловажно, отличного настроения. Мы регулярно делимся рецептами напитков и блюд, которые можно приготовить в домашних условиях и получить удовольствие от всего процесса — от готовки до поедания. В этом материале собрали 100 инструкций, руководствуясь которыми можно соорудить нехитрый перекус, ужин на компанию, лёгкий десерт или напиток с собой. 

5 рецептов

К приходу летней жары есть смысл готовиться заранее, в том числе морально. Убойный микс двух лучших вещей на свете — алкоголя и мороженого — прекрасное лекарство для поднятия духа даже в самый сильный зной. Профессиональные миксологи двух московских баров составили для нас рецепты алкогольного фруктового льда, который вполне может стать коронным номером любой летней вечеринки.  

10 крем-супов

С капустой, помидорами, бататом, цветной капустой, крабом — рецепты супов, которые помогут разнообразить сезонное меню.

Читать полностью

5 быстрых и полезных закусок

Снэки для весёлой компании, которые легко и быстро готовить — от домашних начос с гуакамоле и сальсой до злаковых кубиков с бананами и миндалём.

Читать полностью

10 безалкогольных освежающих напитков

Если традиционные летние напитки вроде классического лимонада и холодного чая ещё не опостылели, то точно сделают это в ближайшие три месяца. Для тех, кому не лень потратить пять-десять минут на приготовление интересного напитка, мы нашли десяток классных рецептов, которые помогут пережить летний зной.

Читать полностью

10 сытных и лёгких салатов

С картофелем, помидорами, грибами, фасолью и даже анчоусами.

Читать полностью

10 сэндвичей

С тунцом, кимчи, нутом, грушей — на любой вкус и кошелёк.

Читать полностью

5 питательных овощных смузи

Если в пользе витаминных коктейлей сомневаться не приходится, то со вкусом не всё так просто: в теории безупречный смузи, напичканный суперфудами, часто оказывается не вкуснее пучка полевой травы, а по консистенции напоминает что-то куда менее приятное. Советуем попробовать эти пять несложных овощных смузи, которые точно порадуют сбалансированным вкусом и добавят в ваш рацион витаминов и клетчатки.

Читать полностью

10 быстрых порционных десертов

Читать полностью

5 сытных и полезных белковых завтраков

Скрэмбл из тофу, шакшука, фриттата с рикоттой и другие полезные блюда для начала дня.

Читать полностью

10 быстрых ягодных и фруктовых десертов

Свежие фрукты и ягоды едва ли не главная летняя еда, но есть их «пустыми» может наскучить. Если вы хотите и съесть годовой запас ягод, и не умереть от скуки, можно воспользоваться нашей подсказкой. Эти 10 рецептов десертов помогут справиться с бесконечными корзинами ягод и фруктов, которые перепадают с дачи. 

Читать полностью

10 бодрящих утренних напитков

Кофейный смузи, холодный чай с лаймом и тимьяном, напиток с матча и не только.

Читать полностью

10 пицц для воскресных обедов

С сыром, грибами, беконом, лососем, сливками и шпинатом. 

Читать полностью

Фотографии: © Africa Studio – stock.adobe.com., Africa Studio – stock.adobe.com.,
Edie Layland – stock.adobe.com., Africa Studio – stock.adobe.com., Jenifoto – stock.adobe.com.

Рис с овощами рецепт. Плов без мяса. -пошаговый рецепт с фото

Описание

Как приготовить рис с овощами
Доброго времени суток, дорогие читатели, сайта Вкусные Рецепты!

Рис — основной ингредиент тысяч различных национальных блюд. Из этих волшебных зёрен можно приготовить множество блюд. Например, в Италии это ризотто, в Испании — паэльи, в восточных кухнях — невероятное количество всевозможных пловов. И мы не исключение, у нас в Молдавии готовят вкуснейшие

Рис хорошо сочетается с любым мясом: говядиной, свининой, курятиной; с рыбой и морепродуктами, с грибами и с овощами, фруктами и ягодами, с горохом, с молочными продуктами. Кстати, у меня детки очень любят молочную рисовую кашу с тыквой.

Блюда с рисом можно перечислять долго, но сегодня хочу остановиться на одном из самых простых. Это рис с овощами в казанке. Рис с овощами — сытная, вкусная и полезная еда, рецепт который смело можно отнести к постным блюдам.

Ингредиенты:

• рис — 1,5 стакана или 300 гр.,
• одна большая луковица,
• одна большая морковь,
• помидоры свежие или консервированные — 5-6 штук,
• сладкий болгарский перец — два стручка,
• раст. масло для жарки,
• несколько листочков лаврушки,
• соль и душистый чёрный перец по вкусу,
• свежая зелень петрушки.

Как приготовить:

Рецепт приготовления риса с овощами

Каурдак рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Жаркое по-узбекски

Блюдо восточной кухни, преимущественно — узбекской. Наличие простых ингредиентов делают его не сложным в приготовлении и доступным даже для неопытной хозяйки. На востоке готовят много, так как семьи большие, чтобы хватило пообедать и позавтракать…

Каурдак готовят из тех продуктов, что есть в наличии. Неизменными остаются — мясо, картофель, лук, морковь и томат (помидоры). Если есть болгарский перец — прекрасно. Зелень желательна, но не обязательна. Каурдак можно сделать пожиже, как суп, а можно погуще, как второе. Пробуйте!

Как приготовить «Каурдак» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления каурдака нужны такие продукты: мясо говядины, лук, чеснок, морковь, помидоры, перец, масло растительное, зелень.

Шаг 2 Ссылка

Мясо нарезать не крупными косочками. Чем мельче, тем быстрее приготовится.

Шаг 3 Ссылка

Лук, морковь, перец болгарский нарезать произвольно. Чеснок измельчить.

Шаг 4 Ссылка

В казане на растительном масле обжарить мясо. Как только оно обжарится — добавить лук и морковь.

Шаг 5 Ссылка

Через 5-10 минут добавить перец сладкий. Посолить, посыпать специями и чесноком.

Шаг 6 Ссылка

Ещё через 7 минут добавить нарезанные помидоры и ложку томатной пасты. Я всегда тут же добавляю чайную ложку сахара, без верха, чтобы нейтрализовать кислоту.

Шаг 7 Ссылка

Дальше очередь картошки. Очистить и нарезать не очень мелко. Помним, что в кислоте картофель готовится дольше.

Шаг 8 Ссылка

Добавляем картофель в казан к овощам. Перемешиваем, присаливаем.

Шаг 9 Ссылка

Заливаем кипячёной водой, чтобы она покрыла овощи, в случае, если хочется получить второе блюдо. А если первое, то жидкости нужно больше. Варим каурдак до мягкости картофеля и мяса. Солим по вкусу.

Какое блюдо приготовить на 2. Что приготовить на второе быстро и вкусно и недорого?! Отварная молодая картошка с укропом и чесноком

Так или иначе, вторые блюда являются основой питания. Умение приготовить рыбу, мясо или овощи с сытным гарниром с уверенностью можно назвать одним из базовых для повара любого уровня. Еще более ценная кулинарная способность — уметь сделать аппетитное угощение, потратив на процесс минимум времени. Благо, современная кухонная техника позволяет выполнять многие задачи гораздо быстрее — начиная с подготовки продуктов и заканчивая их обработкой.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Имея на примете несколько интересных идей, хозяйка может обеспечить полноценное гастрономическое разнообразие для всех членов семьи. Рецепты быстрых и вкусных вторых блюд по-настоящему выручают в моменты цейтнота, когда список дел оказался слишком плотным или на пороге внезапно появились гости. В соответствующем разделе кулинарной книги наверняка найдутся несколько подходящих рецептов, даже если в распоряжении будет ограниченный набор продуктов.

Рецепт картофеля Айдахо пригодится вам, если вы захотите удивить гостей новым вариантом приготовления вкусного гарнира. наш мастер-класс расскажет вам подробно, что нужно делать.

Ингредиенты:
— 300 г картофеля;
— 4 ст.л. растительного масла;
— специи для картофеля;
— 4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

13.12.2019

Цыганские котлеты с помидорами

Если вам наскучил традиционный рецепт котлет, то воспользуйтесь этим вариантом и приготовьте их по-цыгански — с помидорами. Вам обязательно понравится, мы уверены!

Ингредиенты:
— 300 г фарша;
— 100 г помидоров;
— 1 луковица;
— 0,5 сухого чеснока;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;

30.11.2019

Вкусная яичница с креветками и помидорами

Яичницу можно готовить с разными ингредиентами. В этот раз мы предлагаем вам сделать ее с креветками — это отличный вариант для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:
— 6 шт королевских креветок;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— 2 щепотки сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;

15.11.2019

Куриные котлеты по-министерски с кусочками хлеба

Если в вашей кулинарной книжке еще нет рецепта котлет из куриной грудки по-министерски, давайте это сочно исправим! Ведь это очень вкусное блюдо, которое, к тому же, просто готовится.
Ингредиенты:
— 200 г куриной грудки;
— 0,5 ч.л. соли;
— молотый перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2-3 кусочка хлеба;
— 1-2 ст.л. растительного масла.

07.11.2019

Семга, жареная на сковороде

Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей или побаловать домашних, приготовьте жареную семгу. Такое блюдо непременно всем очень понравится!

Ингредиенты:
— 250-300 г охлажденной семги;
— 1- 1,5 ст.л. лимонного сока;
— 1-1,5 ст.л. оливкового масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

03.11.2019

Куриная запеканка с грибами и сыром в духовке

Если вам нужен какой-то простой, но вкусный вариант на обед или ужин, то куриная запеканка с грибами и помидорами — это то, что вы ищите. Попробуйте, вы непременно оцените это блюдо.

Ингредиенты:
— 250 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 150 г шампиньонов;
— 2 помидора;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 1 ст. л. майонеза;
— 50 г сыра;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

02.10.2019

Шницель из курицы в сухарях

Шницель можно готовить из свинины, а можно из курицы — в последнем случае он готовится быстрее, а получается очень вкусным. Именно о курином шницеле и будет наш рецепт.
Ингредиенты:
— 300 г куриного филе;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. муки;
— 50-80 г панировочных сухарей;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

30.07.2019

Датский хот-дог, как в Стардогс

Хот-дог — очень популярный фаст-фуд, который легко приготовить в домашних условиях. Мы с удовольствием поможем вам порадовать своих домашних таким вкусным блюдом.
Ингредиенты:
— 1 булочка для хот-дога;
— 1 сосиска;
— 0,5 луковицы;
— 1-1,5 ст.л. растительного масла;
— 0,5 ч.л. муки;
— 0,5 соленого огурца;
— 1 ч.л. горчицы;
— 2 ч.л. кетчупа;
— 1,5 ч.л. майонеза.

26.07.2019

Отварная молодая картошка с укропом и чесноком

Молодой картофель готовится очень просто, но, чтобы сделать его еще вкуснее, советуем добавить укроп и чеснок, как в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 600-700 г картофель молодой;
— 2 дольки чеснока;
— 4-5 веточки укропа;
— 3-4 пера зеленого лука;
— 3-4 ст.л. ароматного растительного масла;
— соль по вкусу.

24.07.2019

Жареные пельмени с сыром на сковороде

Вкусные и сытные пельмени, жареные на сковороде, станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Попробуйте, это необычно и очень вкусно!
Ингредиенты:
— 250 г пельменей;
— 5-6 помидоров черри;
— 50 г твердого сыра;

— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

24.07.2019

Макароны с кальмарами в сливочном соусе

Паста с морепродуктами — это всегда вкусно, а если такое блюдо еще и готовится просто, то тогда это очень удачный рецепт. Именно о таком мы вам и расскажем.
Ингредиенты:
— 2 тушки кальмаров;
— 200-300 г макаронов;
— 1/2 луковицы;
— 70 г твердого сыра;
— 50 г сливочного масла;
— 0,5 ч.л. тимьяна;
— 0,5 ч.л. имбиря;
— 30-40 мл сливок;
— 2 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу.

21.07.2019

Куриный бефстроганов со сметаной и томатной пастой

Из куриного филе можно приготовить много вкусных и сытных блюд. одно из них — куриный бефстроганов. Мясо тушится на сковороде со сметаной и томатной пастой и выходит очень нежным и сочным. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
— 400 г филе курицы;
— 150 г жирной сметаны;
— 1.5 ст. л. томатной пасты;
— 1 луковица среднего размера;
— 1-1,5 ч.л. горчицы;
— 40-50 мл подсолнечного масла;
— 1,5 ч.л. пшеничноймуки;
— 0,5 ч.л. соли;
— 0,5 ч.л. черного молотого перца;
— 1 щепотка прованских трав.

18.07.2019

Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре

Приготовить вкусно кальмары довольно просто, но надо знать основные правила, чтобы они не получились «резиновые». Об этом, и о других тонкостях мы расскажем вам в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 300 г кальмаров;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. сметаны;
— 1 ст.л. муки;
— 2 ст.л. растительного масла.

16.07.2019

Жареные пельмени с соевым соусом на сковороде

Если вы хотите быстро и просто приготовить сытный ужин, то советуем поджарить пельмени на сковороде с соевым соусом. Получится действительно вкусно, нестандартно и очень интересно!
Ингредиенты:
— 500 г пельменей замороженных;
— 2 ст.л. темного соевого соуса;
— 2 ст.л растительного масла;
— соус томатный для подачи;
— сметана для подачи.

13.07.2019

Жареные кальмары с луком и сметаной

Любители морепродуктов непременно оценят рецепт жареных кальмаров, которые готовятся с луком и сметаной. Это быстро, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для будней, так и для праздников.
Ингредиенты:
— 3 кальмара;
— 1 луковица;
— 4 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу4
— сухой чеснок по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла.

12.07.2019

Жареные пельмени на сковороде

Если вы не любите долго хлопотать на кухне, но при этом хотите побаловать домашних чем-то вкусным и сытным, то вам пригодится этот рецепт жареных пельменей. Результат непременно оценят как взрослые, так и дети!
Ингредиенты:
— 250 г пельмени замороженные;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2-3 щепотки куркумы;
— 2-3 щепотки паприки;
— 2-3 щепотки молотого перца;
— зелень укропа;
— соус для подачи.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Салаты с курицей и ананасом – 7 вкусных рецептов к Новому году

Салат с курицей и ананасом — вкусный и сочный уже стал привычным для нас, а раньше был экзотикой и наслаждением для гурманов. Консервированный ананас – доступен сейчас всем и мы с удовольствием едим его в салатах с курицей или мясом, а также печем с ним пироги.

Кончено, свежий спелый ананас не сравнится с консервированным, но купить именно такой ароматный и спелый меньше шансов, чем баночку ананасов проверенной фирмы. В сочетании с другими продуктами он дает потрясающий вкус, сочность и свежесть.

В принципе самый простой салат из курицы и ананасов можно приготовить за 20-25 минут к приходу гостей. А уж на праздничный стол конечно лучше выбрать рецепт посложнее. Эти салаты всегда первыми улетают со стола, наряду с традиционным винегретом и оливье. Теперь такой салат с ананасом практически классика кулинарии. В такой салат часто добавляют сухофрукты — чернослив или курагу, грецкие орехи или кедровые, а также жареный фундук и кунжут. Все они придают новый оттенок вкуса привычному салату.

На Новый год или 8 марта салат с ананасом и курицей очень популярен, да и в будни я тоже его готовлю, когда хочется чего — то сочного свежего и в то же время сытного.

Как правило, эти салаты заправляют майонезом, поэтому курицу надо брать для него без кожи, то есть белое мясо-филе или куриную грудку.

Куриную грудку можно использовать как вареную, копченую, так и слегка обжаренную с двух сторон, можно со специями, которые придадут новый пикантный вкус привычному блюду.

Оформление тоже может быть самым разным от простого смешивания всех ингредиентов в салатнике до слоеного салата-торта, от которого все гости будут в восторге.

Вот самые удачные рецепты куриного салата с ананасом, выбирайте и готовьте.

Самый простой рецепт салата с курицей и ананасом

Этот рецепт был для меня самым первым опытом приготовления салата.

Самый простой, с небольшим количеством продуктов. А получается  он сочный и сытный и очень вкусный.

Продукты:

• 300 г куриного филе
• 1 банка консервированных ананасов
• 2-3 дольки чеснока
• Майонез
• 50-70 г твердого сыра
• Соль по вкусу

Приготовление по шагам

Куриное филе помыть, убрать пленки, если есть. Положить его в кастрюлю. Налить в кастрюлю воду, чтобы покрывала кусок филе, посолить по вкусу. Поставить варить до готовности. Обычно оно хорошо проваривается уже через 20-25 минут после закипания.

Вынуть из кастрюли вареное филе и дать ему остыть

Ананасы вынуть из банки. Если у вас колечки х надо нарезать кубиками. Если вы купили ананас кусочками, то достаточно слить сироп из банки. Его можно с удовольствием выпить. А  кусочки ананасов выложить в салатник.

Остывшее куриное филе порезать кубикам или просто разобрать на волокна, и отправить в салатник к ананасам.
Чеснок почистить, помыть. Пропустить дольки чеснока через пресс и выложить в салатник.

Заправить салат майонезом и перемешать, чтобы чеснок распределился равномерно. Если для вас недостаточно остроты, можете добавить еще чеснока.

Сыр потереть на крупной терке.
Выложить салат в салатник, можно на листья зеленого салата и посыпать сверху тертым сыром. Украсить ананасовым колечком. Можно подать его порционно, сформировав  с помощью кулинарного кольца и посыпать сверху сыром.

Салат получается очень вкусным, в меру острым и пикантным, сочетание курицы, сладких сочных ананасов и чеснока с солоноватым сыром просто идеальное!

Салат куриный с ананасом и кукурузой в год Свиньи

Куриный салат с сочными ананасами и солнечной кукурузой оформленный в виде веселой свинки можно приготовить на новогодний праздничный стол. Ароматный с пикантной ноткой чеснока, а меру острый и сладки он будет хитом вашего праздника.

Продукты:

• 400 г вареного куриного филе
• 250 г ананасов консервированных
• 150 г кукурузы консервированной
• 100 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Майонез
• 50 г вареной колбасы
• Зелень, 1 шт. Маслины

Приготовление по шагам

Приготовим классический куриный салат с ананасами в форме забавной свинки к Новому 2019 году. Получится и вкусно, и красиво!

Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде 25-30 минут до готовности. Вынуть курицу из бульона и остудить под крышкой, чтобы мясо не высохло и осталось сочным.

Охлажденное филе порезать на кусочки или разобрать на волокна.

Ананасы вынуть из сиропа и нарезать кубиками и добавить к курице.

С кукурузы слить жидкость и положить в салат.

В майонез раздавить дольку чеснока, добавить черный молотый перец и заправить им салат. Перемешать его.

На блюдо выложить горкой салат и придать ему форму овала.

Сыр натереть на терке стружкой и поспать нашу «свинку» сверху и с боков.

Маслину разрезать пополам и выложить на мордочку – глаза.

Из колбасы делаем пятачок – кружок, дырочки пятачка делаем с помощью соломинки.

Вырезаем ножом ушки из колбасы и хвостик.

На каплю майонеза насаживаем нос-пятачок,

Украшаем салат зеленью и ягодками клюквы или брусники.

Вот и все вкусный, сочный пикантный салат из курицы с ананасами новогодняя Свинка готов.

Приятного аппетита!

Салат «Сказка» с кусочками ананаса и курицей, кукурузой и овощами-видео рецепт

Вкусный сочный салат с курицей и ананасами

Продукты:

• 1 банка кукурузы
• 1 банка ананасов
• 1 болгарский перец
• 400-500 г куриного филе
• Зеленый лук
• Майонез для заправки

Приготовление:

Слоеный салат из курицы с ананасами под сыром-пошаговый фото рецепт

Вкусный и сочный салат с куриным мясом и ананасами можно оформить с помощью кулинарного кольца, получается эффектно и красиво. Слоеные салаты всегда имеют успех.

В этом салате можно использовать не только отварную курицу, но и копченую.  Вкус будет более пикантным

Продукты:

• 250 г куриного филе
• 200 г консервированных ананасов
• 150 г консервированной кукурузы
• 70 г твердого сыра
• 2 яйца
• 3 стол.ложки майонеза.
• Соль по вкусу.
• Зелень — листья салата для оформления

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Если вы берете копченое куриное мясо, то оно уже готово к употреблению и с него нужно снять только кожу.

2. Остудить вареное куриное филе и порезать на кусочки ножом

3. Ананас вынуть из сиропа и покрошить на мелкие кусочки. Оставить 1-2 кольца для украшения салата

4. Сыр натереть на мелкой терке или терке для корейской моркови.

5. Яйца отварить вкрутую ( варить 10 минут после закипания воды), остудить. Почистить и отделить белки от желтков. Потереть все  отдельно на мелкой терке.

6. На блюдо выложить листья салата и поставить сверху кулинарное кольцо

7. Выложить нижний слой — порезанную курицу

8. Нанести на курицу сеточку из майонеза или просто намазать слой майонеза сверху на курицу равномерно

9. Положить верху ананасы

10.Опять слой майонеза, сверху нанести на ананасы любым удобным способом

11. Сверху выкладываем тертый белок и хорошо разравниваем его ложкой.

12. Затем слой тертого желтка

который тоже надо промазать майонезом

13. С кукурузы слить жидкость и выложить сверху на майонез слой кукурузных зерен. Промазать майонезом

14. Посыпать сверху тертым сыром

15 . Аккуратно снимаем кулинарное кольцо и украшаем порезнанными кольцами ананаса или свежей зеленью

Вкусный, сочный и сытный слоеный салат с курицей, ананасами ,кукурузой и яйцами готов.

Приятного аппетита!

 

Великолепный салат с ананасами, курицей и черносливом- видео рецепт

Простой и доступный салат для всей семьи на любой праздник. Пикантный подкопченный вкус чернослив великолепно сочетается с традиционной курицей и ананасами. Красиво оформленный в салатнике он всегда привлекает внимание на праздничном столе.

Продукты:

• 300 г  отварной куриной грудки
• 200 г Консервированной кукурузы
• 300 г сушеного чернослива
• 200 г консервированного ананаса
• Майонез для заправки салата
• Зелень укропа
• Соль по вкусу

Приготовление в видео рецепте:

Вот такие замечательные салаты  -вкусные и красивые  получились для вашего праздничного стола.

Как видите этот салат можно приготовить и подавать разными способами — в общем салатнике или порционно. Красиво смотрится салат из курицы и ананасов оформленный в виде символа года, например желтой свинкой. Можно приготовить слоеный салат или экзотически выложить его в половинки ананасов.

Салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами в тарталетках

А если выложить в тарталетки салат с курицей и ананасом и посыпать сверху орехами получится изысканная закуска.

Тарталетки сейчас можно купить в любом супермаркете. Остается только приготовить вкусный салат.

Если у вас есть в морозилке готовое слоеное тесто, то вместо тарталеток вы можете приготовить слоеные валованы и подать салат в них.

 

Продукты:

• 300 г куриного филе
• 250 г консервированных ананасов
• 100 г грецких орехов
• 100  твердого сыра
• 2 яйца
• 1 зубчик чеснока
•  Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе до готовности .Воду в процессе варки посолите по вкусу. Остудить в бульоне. Порезать мелким кубиками

2. Сварить куриные яйца  в крутую, охладить, залив их холодной водой и почистить от скорлупы. Порезать яйца мелкими кубиками.

3. Ананасы вынуть из сиропа и мелко порезать.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Грецкие орехи порубить ножом

6. Соединить в салатнике, курицу, орехи, ананасы, яйца и сыр

7. Чеснок почистить и выдавить через пресс в салат

8. Заправить салат майонезом, (попречить и посолить(если нужно) и перемешать.

9. Выложить салат в тарталетки и украсить листочками зелени и кусочками ананасов.

Приятного аппетита!

Вкусный слоеный салат с курицей, ананасами и грибами, свежими огурчиками и грецким орехами- видео рецепт

Этот слоеный салат с ананасами украсит любой праздничный стол, главное — красиво его оформить, а вкус и так чудесный! Сочный и сытный салат с добавление картофеля и свежими огурчиками понравится абсолютно всем!

Продукты:

• 1 банка ананасов
• 300 г куриного филе
• 4 яйца
• 4 шт. среднего картофеля
• 300 г грибов (шампиньонов)
• 1-2 свежих огурца
• 150 г грецких орехов
• 1 шт. репчатого лука
• Зеленый лук
• Соль по вкусу

Приготовление в видео:

Прекрасно освежит вкус салат свежий огурец, а грибы и  грецкие орехи подарят ему новую гамму вкуса.

Посыпьте его домашними сухариками и он будет вкусно похрустывать. Фантазируйте, добавляйте ингредиенты и ваш салат с курицей и ананасам и произведет фурор на празднике!

Приятного аппетита!

Еще рецепты салатов с ананасами и курицей:

 

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

добавляем плите ума и слушаем облака / Умные вещи

⇡#Tiko – цельный, надежный и дешевый 3D-принтер

На Kickstarter очень много 3D-принтеров. Каждую неделю стартует какой-нибудь проект, который сфокусирован на 3D-печати и готов вывести ту или иную характеристику — компактность, точность, быстроту, простоту использования, надежность — на новый уровень. Из-за количества подобных проектов рано или поздно перестаешь обращать на них внимание. Но Tiko это не касается: проект собрал почти 3 миллиона долларов при заявленной цели в 100 тысяч.

Немедленно возникает вопрос: что же такого в Tiko, чего нет в остальных принтерах? Первое, о чем заявляют создатели, — это надежность. Корпус Tiko состоит из одной детали, а не из множества соединяемых элементов. Это гарантирует отсутствие проблем с калибровкой, настройкой и постоянным ремонтом принтера. В остальных 3D-принтерах, по словам разработчиков, постоянно что-то отходит, разъединяется, выходит из строя или как минимум перекашивается — и на печать приходится тратить чуть ли не столько же времени, сколько на разработку печатаемого изделия. У Tiko таких проблем не должно быть. Все внутренности принтера скрыты под цельным корпусом, который изолирует область печати и сам механизм. Корпус достаточно прочен — он даже выдерживает вес человека.

Второе ключевое преимущество — это цена: 179 долларов. В комплекте с принтером за эти деньги покупатель получает рулон пластмассовой проволоки для печати. Если вам нужен принтер для печати своей продукции и вы, скажем, продаете коллекционные игрушки или статуэтки, то цену принтера можно отбить за пару продаж. На вопрос «Почему так дешево?» разработчики ответили: потому что материалы стоят дешево, создание цельного корпуса незатратно и просто потому что они так могут, а конкуренты пусть кусают локти.

Для непосредственной печати используется механизм, который во время работу может двигаться как угодно. Схема с параллельными рычагами демонстрирует исключительную повторяемость результатов без использования высокоточных направляющих и линейных подшипников. Это означает, что Tiko изготовлен с использованием потребительского класса допусков и относительно простых частей, а не дорогих компонентов CNC-станков, которые встречаются в других 3D-принтерах. Большинство 3D-принтеров используют расположение ремней, шкивов и натяжных. Вместо этого разработчики Tiko создали собственную систему прямого привода: в ней двигатели устанавливаются на «вагонах», которые ведут себя прямо по рельсам. Сопло сделано из титана и уникально в своем роде. Система вентиляции не препятствует печати и прекрасно охлаждает деталь. Точность печати не так велика – 200 микрон, но, по заверениям создателей, благодаря качеству печати Tiko не уступает принтерам с точностью до 50 микрон.

Технические характеристики Tiko
Точность	200 микрон
Материалы	Нейлон, PLA, ABS, HIPS
Вес	1,7 кг
Размеры	390 × 237  × 221 мм
Интерфейс	Wi-Fi
Максимальная температура	250 °С
Диаметр рабочей области	125 мм
Цена	179 долларов

К Tiko можно подключаться по Wi-Fi, принтер даже создает собственную точку специально для печати. Если же связь с принтером оборвется, то это не остановит печать – информация уже будет локально сохранена на принтере. Ну и последняя приятная особенность Tiko – этот принтер легко перемещать с места на место, поскольку без учета материалов для печати весит он всего 1,7 кг.

Как говорилось в начале, проект собрал почти 3 миллиона долларов. Более 16 тысяч пользователей Kickstarter заказали себе Tiko. Доставка первых принтеров будет осуществлена уже в октябре, но если заказать принтер сейчас, то раньше марта следующего года вы его точно не увидите – лимиты заказов на октябрь, ноябрь, декабрь, январь и февраль уже исчерпаны. На момент публикации статьи кампания на Kickstarter как раз закончилась.

⇡#Aivvy Q – умные наушники, кеширующие персонализированную музыку

Один из самых интересных проектов Kickstarter для массового пользователя – наушники, которые кешируют музыку. Даже немного больше: наушники анализируют то, что вы слушаете, и кеширует музыку, которая придется вам по вкусу. 

Чем интересны Aivvy Q? Они представляют собой плеер и наушники в одном устройстве — однако этим сейчас мало кого удивишь. Но они позволяют также забыть о том, что нужно скачивать музыку из Интернета или перегонять с дисков в плеер. Не нужно даже проводить часы и дни в поисках действительно стоящих треков для своей коллекции. 

Наушники напрямую взаимодействуют с облаком. Для их использования не нужно постоянное подключение к Сети — вся музыка кешируется в память устройства во время подзарядки. Музыка начинает играть, как только вы надеваете наушники. Все треки будут храниться в облаке в битрейте не ниже 320 кбит/с, что позволит наслаждаться музыкой в качестве, близком к CD. Батареи должно хватать на 40 часов. Это достаточно много, но при этом не настолько, чтобы запас музыки мог устареть.

Вынужденная подзарядка обновит ваш плей-лист. Наушники также могут похвастаться поддержкой активного подавления шумов.

Технические характеристики Aivvy Q
Частотная характеристика	20-20000 Гц
Материалы	Пластик, кожа, алюминий
Интерфейс	Ultra Low Power Wi-Fi 2,4 ГГц, Bluetooth LE
Память	32 Гбайт
Чувствительность	117 Дб
Форматы	FLAC, mp3, ape, wma, aac, wav
Размеры	163 × 137 × 82 мм, 255 граммов
Цена	299 долларов

Управление воспроизведением осуществляется прикосновениями к наушникам. Можно отмечать трек как любимый, пролистывать треки и менять каналы, переключаясь между определенными стилями или листами вашей коллекции. Все ваши действия влияют на то, каким наушники видят ваш музыкальный вкус. Отметили трек как любимый – получили рекомендацию послушать похожий, пропустили трек – отсекли лишнее из своего будущего плей-листа. Все подробности о механизме рекомендаций не известны, но система должна учитывать в том числе и то, когда и где вы совершили определенное действие.

Наушники кажутся чем-то волшебным, но давайте немного разберемся со всей системой. Как долго компания-разработчик будет получать права на музыку, чтобы хоть как-то соответствовать уровню iTunes и Google Play? И сколько средств может на это понадобиться? Если создатели открыли кампанию для сбора средств на производства наушников, то где они возьмут деньги на контент? В противном случае пользователям сервиса придется довольствоваться посредственной музыкой. Никаких подробностей в этой области создатели не раскрывают. Вся система интеллектуальных музыкальных рекомендаций может быть построена только на достаточно большой выборке. Мало того, что количество пользователей системы должно исчисляться миллионами, так еще и понадобится какое-то время для накопления достаточной информации, чтобы избежать банальных рекомендаций AC/DC ↔ Metallica  ↔ Slayer, «Кино»  ↔ Гребенщиков ↔ «Машина времени». У Last.FM пришлось потратить многие годы для того, чтобы давать действительно хорошие рекомендации, от которых не хочется плеваться. В вопросах к проекту также была поднята тема того, актуальны ли наушники где-то кроме США (родина создателей). В ответ разработчики пообещали давать рекомендации в зависимости от месторасположения слушателя. В общих чертах – если вы из России, вам будут рекомендовать актуальную для России музыку, в том числе наших исполнителей.

В целом Aivvy Q кажутся сырым продуктом, хотя их концепция великолепна. Жаль, но многие аспекты работы всей системы в целом не раскрыты. Не похоже, что проект действительно получит полноценную жизнь, а не закончится на первых поставках, как это часто бывает с проектами Kickstarter. Цена наушников составляет 300 долларов (полтора 3D-принтера) — и она будет оправданной, только если сервис по рекомендации музыки будет работать действительно как надо. В конце концов, Aivvy Q можно использовать как обычные наушники, но для просто наушников с такими техническими характеристиками 300 долларов — это слишком высокая цена. На момент написания статьи проект заканчивал кампанию, которую провел успешно, собрав более 180 тысяч долларов вместо 125. Доставка первых наушников намечена на октябрь этого года.

⇡#Meld – создаем умную кухню

Большое количество устройств с Kickstarter предлагает не покупать что-то совершенно новое, а улучшить то, что у вас уже есть. Данный вариант почти всегда оказывается дешевле и подходит для всех, ведь не каждый готов сразу нырять в мир высоких технологий — многим хочется подходить к этому постепенно.

Вот, скажем, чего бы такого технологичного учинить на кухне? Можно поставить туда Meld. Meld – это устройство для кухонной плиты. И совершенно все равно, какая она – газовая или электрическая. Вы устанавливаете Meld вместо ручки регулировки температуры — и теперь управлять температурой вместо вас может ваш мобильный телефон. Установка занимает всего полминуты, и, если верить видео, справится  с ней почти каждый. Не меняя ничего кардинально на кухне, не покупая новую технику, вы получаете «умную» плиту, управлять которой будет искусственный интеллект.

Meld состоит из ручки на плиту и термометра, который устанавливается на кастрюлю. Важно отметить, что на данный момент вся эта система работает лишь с кастрюлями — Meld не сможет помочь вам что-то пожарить, потому что попросту не способен следить за температурой на сковородке. Подобное ограничение резко уменьшает актуальность изобретения. Создатели делают упор на то, что можно сварить идеальный суп или соус, сделать рагу, картошку фри (в масле) или карамель. Большое внимание было уделено также проблеме варки яиц в мешочек. Действительно, это замысловатый процесс, требующий навыка или четкого алгоритма действий, связанного с температурой приготовления. Но неужели стоит ради этого покупать отдельное устройство?

Создатели Meld берут хитростью: настоящий повар может приготовить что угодно на чем угодно — и на видео показывают, как приготовить стейк идеальной прожарки в кастрюле с использованием Meld. Стейк просто доводится до нужного состояния варкой в термопакете, а потом лишь подрумянивается на сковороде. Если мыслить подобным образом, то, конечно, возможности «умной» плиты расширяются.

Технические характеристики Meld
Питание	4 + 1 ААА-батарейки
Платформы приложения	Android, iOS; позже, возможно, Windows Phone
Интерфейс	Bluetooth 4.0 LE
Материалы	Ручка – защищенный пластик, термометр – металл
Дополнительно	Защита от воды, автовыключение
Размеры	Ручка — 62 × 45 мм, термометр — 300 × 24 мм
Цена	129 долларов

Управление системой происходит с помощью смартфона или планшета и специального приложения. Приложение, естественно, содержит массу уже готовых рецептов — остается только выбрать, что готовим, собрать ингредиенты, поставить кастрюлю на огонь и закрепить термометр. Все данные термометр передает по Bluetooth. Работает вся система в общей сложности от 5 батареек типа ААА: четыре для ручки и одна для термометра. Для такого устройства, как Meld, немаловажен дизайн — ручка практична, но нельзя сказать, что она идеально смотрится на любой плите. Зато Meld подходит почти ко всем плитам по типу крепления и размерам.

До конца кампании на Kickstarter остается еще неделя, но уже сейчас проект собрал 175 тысяч долларов, в три с половиной раза превысив свою первоначальную цель. Команда проекта работает над новыми целями, мотивируя и дальше вкладывать в свое детище и показывая, что разработчики Meld не остановятся на достигнутом и, возможно, выведут изобретение на новый уровень комфорта, удобства и возможностей. Заказать Meld можно за 129 долларов. Дешевле выйдет, если брать набор из нескольких ручек. Заказ будет доставлен уже в октябре этого года.

Если Вы заметили ошибку — выделите ее мышью и нажмите CTRL+ENTER.

лучших блюд из курицы с пармезаном (30-минутный романтический ужин на двоих) • Zona Cooks

• доля 355
• Штырь 40,8 тыс.
• Вкусно 13

Best Ever Chicken Пармезан — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных формах для выпечки поверх спагетти и приправлена ​​дополнительным соусом и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.

Куриный пармезан — романтический ужин на двоих

Блюдо легкое и быстрое, готово всего за 30 минут.

Это одна из наших любимых закусок, которая идеально подходит для впечатляющего романтического ужина на свидании в ресторане или обеда на выходных на двоих.

Подавайте это с бокалом освежающей персиковой сангрии и кусочком романтического красного бархатного торта для двоих.

Куриный пармезан возник на северо-востоке Соединенных Штатов от итальянских иммигрантов и стал популярным продуктом питания в ресторанах итальянско-американской кухни к 1950-м годам.Он также известен в Соединенных Штатах как куриный пармез, а в Австралии — как парма, парми или парми.

Чтобы узнать больше о происхождении куриного пармезана, прочтите эту статью.

Как легко приготовить курицу с пармезаном:

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).

Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.

Слейте воду из макарон, затем перемешайте с 10 унциями (1 стакана) соуса для спагетти. Накрыть крышкой и держать в тепле на слабом огне.

Разложите 3 неглубоких блюда рядом.

Первое неглубокое блюдо: смешать муку, чесночный порошок, соль и черный перец.

Вторая неглубокая тарелка: взбейте яйцо и воду до смешивания.

Третье неглубокое блюдо: смешать сыр пармезан и панко.

Обсушите каждый кусок курицы бумажным полотенцем. Поместите между двумя листами полиэтиленовой пленки и разотрите мясным молотком.

Обваляйте каждый кусок курицы в муке и стряхивайте излишки муки.

Обмакнуть каждую в яйцо.

Покройте каждую смесью Панко и Пармезана. Нажмите на дополнительную смесь Panko, чтобы покрыть ее.

Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

Обжарьте курицу, пока она не подрумянится, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию.Это раскрытие относится ко всем ссылкам Amazon.

Поместите спагетти, покрытые соусом, в две отдельные формы для выпечки по 18,6 унций или одну форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Нажмите здесь, чтобы увидеть блюда, пригодные для духовки, весом 18,6 унций ..

Положите в спагетти курицу.

Полить каждую курицу 1/4 стакана соуса.

Сверху посыпьте пармезаном, сыром Моцарелла и базиликом.

Легкий сырный цыпленок с пармезаном

Выпекайте около 5 минут, пока моцарелла не растает.

Легкая курица с пармезаном и спагетти

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 30 минут

Курица с пармезаном — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных блюдах поверх спагетти и приправлена ​​большим количеством соуса для спагетти и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.

Состав

• 4 унции сырых спагетти (1/4 коробки 16 унций)
• 14 унций соуса для спагетти (разделить на 1 1/4 стакана и 1/2 стакана)
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 яйцо
• 1/2 столовой ложки воды
• 1/4 стакана + 1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
• 3/4 стакана японских хлебных крошек Панко
• 2 куриных филе без кожи без костей (по 4 унции)
• 1/3 стакана тертого сыра моцарелла
• 1 чайная ложка свежего базилика (нарезанного небольшими лентами)
• 1 столовая ложка растительного масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).
2. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Слейте воду из макарон, затем перемешайте с 10 унциями (1 стакана) соуса для спагетти. Накрыть крышкой и держать в тепле на слабом огне.
4. Разложите 3 неглубоких блюда рядом.
5. Первое неглубокое блюдо: смешать муку, чесночный порошок, соль и черный перец.
6. Вторая неглубокая тарелка: взбейте яйцо и воду до смешивания.
7. Третье неглубокое блюдо: смешайте сыр пармезан и панко.
8. Просушите каждый кусок курицы бумажным полотенцем.Поместите между двумя листами полиэтиленовой пленки и разотрите мясным молотком.
9. Обваляйте каждый кусок курицы в муке и стряхивайте излишки муки.
10. Обмакнуть каждую в яйцо.
11. Покройте каждый смесью Панко и Пармезана. Нажмите на дополнительную смесь Panko, чтобы покрыть ее.
12. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
13. Обжарьте курицу, пока она не подрумянится, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
14. Разложите спагетти с соусом надвое 18.6 унций отдельных форм для выпечки или одна форма для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Нажмите, чтобы увидеть блюда, пригодные для духовки на 18,6 унций.
15. Положите в спагетти курицу.
16. Выложите пару столовых ложек соуса поверх каждой курицы.
17. Сверху посыпьте пармезаном, сыром Моцарелла и базиликом.
18. Выпекайте около 5 минут, пока моцарелла не растает.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 869 Всего жиров: 35 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 21 г Холестерин: 251 мг Натрий: 2289 мг Углеводы: 70 г Волокно: 7 г Сахар: 15 г Белки: 63 г

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Легкий баклажан с пармезаном

Easy Eggplant Пармезан — это хрустящие баклажаны в двойной панировке, обжаренные и запеченные с соусом для спагетти и двумя видами плавленого сыра.

Получить рецепт

Стейк Рибай и креветки с пармезаном

Applebee’s Copycat Steak and Shrimp Parmesan включает нежный, сочный стейк из рибай, приготовленный на гриле, с креветками на гриле и пикантным сыром Пармезан и соусом из базилика.Это идеальный рецепт для серфинга и газона для двоих, готовый всего за 30 минут.

Получить рецепт

Путин с креветками, базиликом и пармезаном

Путин с креветками, базиликом и пармезаном восхитителен и сытен! Хрустящий жареный картофель фри с приправами, приправленный креветками Old Bay, сливочным соусом из пармезана с базиликом, плавленым творогом и нарезанным кубиками зеленым луком, подаются в отдельных блюдах.

Получить рецепт

• доля 355
• Штырь 40,8 тыс.
• Вкусно 13

Как приготовить большую еду в одной духовке — SheKnows

Проведение праздника — серьезное мероприятие, особенно когда вам нужно приготовить около 20 блюд и вы не можете позволить себе роскошь иметь несколько духовок.Конечно, мы все хотели бы иметь двойную духовку из нержавеющей стали в паре с модным холодильником и гранитными столешницами, но в действительности для большинства из нас такова, что у нас есть только одна духовка. Хотя кажется, что единственное решение — покинуть корабль и пригласить кого-то другого, не сдавайтесь. У нас есть несколько советов, которые помогут вам в этом.

Связанная история Эту новую книгу о подростковом возрасте необходимо прочитать родителям девочек-подростков

Наша миссия в SheKnows — расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам.Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.

Можно ли приготовить в духовке сразу 2 и более блюд?

Да. Большинство людей беспокоятся о том, чтобы приготовить сразу два блюда, но ваша духовка должна поддерживать внутреннюю температуру на той, которую вы выбрали. При добавлении двух или более холодных блюд ему, возможно, придется потрудиться, но не сомневайтесь, что он справится со своей задачей.

Обычно на приготовление блюда уходит на 15 процентов больше времени, чем при приготовлении только одного блюда, поэтому отрегулируйте время соответствующим образом.Чтобы обеспечить равномерное приготовление, убедитесь, что духовка полностью разогрета, прежде чем вставлять посуду, и переверните посуду на полпути. Мы настоятельно рекомендуем приобрести термометр для духовки, потому что, даже если шкала установлена ​​на правильную температуру, температура внутри может быть совершенно другой.

Изображение: любезно предоставлено KT THERMO. Термометр для духовки с 3-дюймовым циферблатом 14,05 $ на Amazon.com Купи сейчас

Вы также можете попробовать использовать чугунную посуду для приготовления пищи, потому что чугун намного лучше удерживает тепло, чем традиционная посуда, поэтому вы не потеряете столько тепла, если вам нужно открыть духовку, чтобы добавить новое блюдо.Мы рекомендуем посуду Le Creuset для оптимального сохранения тепла.

Изображение: любезно предоставлено Le Creuset. Крытая прямоугольная запеканка из керамики Heritage 114,95 долл. США на Amazon.com Купи сейчас

Lodge также производит качественную чугунную посуду по доступной цене.

Изображение: Ложа.

Можно ли приготовить одно блюдо и испечь другое одновременно?

Да, но есть некоторые правила, которым вы должны следовать.Во-первых, выпечка не поддается изменению температуры. Разогрейте духовку до температуры, подходящей для выпечки хорошего качества. Большинство приготовленных блюд гибки, когда дело касается температуры — это включает мясо, овощи, запеканки, печеный картофель и тому подобное. На приготовление блюда может уйти немного меньше или больше времени, но все получится так же. Хлебные изделия — это скорее наука, и каждая переменная должна быть точной.

Во-вторых, убедитесь, что мясо (или основное блюдо) не имеет сильного аромата, например чесночного.В таком случае лучше готовить продукты отдельно, чтобы ароматы не пересекались.

Советы по приготовлению нескольких блюд

• Мясо самое гибкое. Технически мясо можно готовить при любой температуре, пока оно не будет готово. Чем ниже температура, тем дольше это будет и тем сочнее будет. Если вы готовите несколько блюд, установите температуру, соответствующую требованиям для немясного блюда.
• Мясо какое-то время остается горячим. Большое жаркое, такое как ветчина или индейка, будет оставаться горячим в течение часа после выхода из духовки.Планируйте в это время готовить небольшие гарниры.
• Большинство духовок имеют отклонение в 25 градусов. Если одно блюдо нужно приготовить при 350 градусах по Фаренгейту, а другое — 400 градусов по Фаренгейту, установите духовку на 375. Большинство духовок в любом случае выключены примерно на 25 градусов, так что, пока установлена ​​требуемая температура около , блюдо будет получается нормально.
• Разложите посуду так, чтобы между ними оставалось достаточно места. Воздух должен циркулировать между посудой, поэтому располагайте их соответствующим образом.

Версия этой статьи была первоначально опубликована в ноябре 2013 года.

Как хранить и использовать оставшиеся макаронные изделия

Если рецепт, который вы делаете, не требует полной коробки макарон, легко случайно приготовить больше, чем вам действительно нужно. Когда приготовленные макароны без соуса остаются, они становятся липкими и слипаются.

К счастью, есть несколько разных способов сохранить приготовленную пасту, чтобы потом добавить ее в блюда.Вы можете сделать это с любой пастой, от спагетти до пенне и небольших ракушек; Лапшу для лазаньи и большие оболочки для начинки можно хранить, но они не работают так же хорошо, как макароны меньшего размера. Охлаждение и заморозка приготовленных, простых макаронных изделий или даже макарон с соусом делает приготовление быстрого ужина в конце недели (или месяца) легкой задачей.

Иллюстрация: © Ель, 2018

Хранение простых макарон в холодильнике

Один из наиболее важных факторов при сохранении остатков приготовленных макаронных изделий — это упаковать их вскоре после того, как они будут приготовлены.Приготовленные макароны не следует оставлять дольше двух часов, чтобы лапша не испортилась раньше времени. В противном случае все, что вам нужно, — это контейнер с плотно закрывающейся крышкой или пакет на молнии и немного масла или сливочного масла.

Поместите оставшиеся макароны в контейнер или пакет и сбрызните небольшим количеством оливкового масла или смешайте с небольшим количеством сливочного масла, хорошо перемешивая, чтобы убедиться, что макароны не слипаются и не покрыты легким покрытием. Тип масла зависит от вас. Используйте оливковое масло, если знаете, что оно подойдет к блюду, которое вы будете готовить; Если вы не уверены, для чего использовать пасту, то хорошим выбором будет более нейтральное масло, такое как рапсовое или овощное.Независимо от того, используете ли вы масло или сливочное масло, одна или две чайные ложки (в зависимости от количества макарон) должны помочь. Цель состоит в том, чтобы лапша не прилипала друг к другу. (Если вы храните свежеприготовленную домашнюю пасту, вместо этого добавьте немного муки.)

Если паста еще теплая, убедитесь, что она полностью остыла, прежде чем закрывать емкость. Очень важно, чтобы контейнер или пакет были очень хорошо запечатаны, потому что при контакте с воздухом влага в приготовленных макаронах создает идеальную среду для роста бактерий и плесени.Если вы используете мешок для хранения, перед запечатыванием выжмите как можно больше воздуха.

Приготовленные макароны должны храниться в холодильнике от трех до пяти дней. После этого он потеряет свой аромат, и вероятность образования плесени возрастет.

Ель / Марго Кэвин

Хранение простых макаронных изделий в морозильной камере

Если вам нужно хранить макароны в течение длительного времени, вы можете поместить их в морозильную камеру. Для этого метода хорошо подходят пакеты для заморозки, поскольку их тонкий материал лучше, чем более толстые стенки контейнеров для хранения.Как и в случае с методом охлаждения, вам нужно перемешать пасту с небольшим количеством масла или сливочного масла и удалить воздух из пакета перед запечатыванием.

Замороженные макароны могут храниться около трех месяцев, но для оптимальной свежести лучше есть лапшу в течение двух месяцев. Продукты с высоким содержанием воды, такие как макароны, могут вызвать ожог при замораживании, если оставить их слишком долго. Лучше всего разморозить макароны в холодильнике, это займет несколько часов.

Ель / Марго Кэвин

Хранение макарон с соусом

Вы можете хранить соус отдельно от приготовленной пасты или смешать их, прежде чем поместить в холодильник или морозильную камеру.Преимущество их раздельного хранения заключается в том, что в дальнейшем у вас будет больше возможностей для гибкости, и вы сможете использовать макароны для другого блюда. Кроме того, если паста находится в соусе, она может стать мягкой за несколько дней. Если вы думаете, что будете использовать пасту через день или около того, смешанные вместе соус и паста позволяют ароматам проникнуть в лапшу и могут сделать блюдо более вкусным. Хранить в плотно закрытом контейнере или пакете с максимально удаленным воздухом.

Использование остатков макаронных изделий

Если рецепт требует холодных или холодных макарон, например, в запеканке, салате из макарон или фриттате из макарон, используйте макароны прямо из холодильника.Если вам нужно, чтобы лапша была теплой, вы можете разогреть ее, бросив ее в кастрюлю с быстро кипящей водой на 30-60 секунд, пока она не станет горячей. Не оставляйте макароны в воде дольше одной минуты, иначе они перевариваются. Разогрейте соус отдельно, а затем смешайте с горячей пастой, как если бы вы делали это свежим.

Если вы разогреваете макароны со соусом, лучше всего сделать это в духовке при температуре 350 F в течение 20 минут и накрыть форму алюминиевой фольгой, чтобы удержать влагу и предотвратить высыхание макаронных изделий.Вы также можете разогреть макароны с соусом на плите, но не забывайте часто помешивать, чтобы не прилипнуть. Микроволновая печь может быть удобной, но она может нагреваться неравномерно, что приведет к потере аромата блюда.

Как приготовить День благодарения с помощью одной духовки

На большинстве профессиональных кухонь есть несколько духовок. Большинство тестовых кухонь имеют несколько печей. На некоторых домашних кухнях есть две духовки. Когда-нибудь я надеюсь иметь такую ​​кухню. Но я этого не делаю. И, скорее всего, вы тоже этого не сделаете. Даже на 35-м этаже Всемирного торгового центра в Epicurious Test Kitchen у нас есть только одна духовка.Так что, если вы готовите на кухне с одной духовкой, я такой же, как вы. Я беспокоюсь о том, как разместить на столе огромное меню на День Благодарения, в котором каждое блюдо будет горячим и готовым одновременно. Я жалуюсь на отсутствие второй (или третьей, или четвертой) печи, но потом я это делаю. Потому что вам не нужно больше одной духовки, чтобы приготовить День Благодарения.

Мы разработали наше меню на День благодарения Epi 2015, чтобы его можно было приготовить в одной духовке. Потому что это кухня, на которой мы работаем, и потому что мы также хотели облегчить вашу жизнь.Проверить это. Но если вы планируете свое собственное меню, которое нужно будет готовить только с одной духовкой, вот как сделать это без пробок и слез.

Выпекайте все свои пироги и десерты за день до

Выпеките всю сладкую выпечку за день до Дня благодарения, и станет на одну вещь меньше, о которой нужно беспокоиться о том, чтобы поставить духовку в большой день. А выпечка пирогов веселее и будет происходить намного проще, когда у вас будет время сосредоточиться на этом, не беспокоясь о том, чтобы ухаживать за индейкой, не говоря уже о ваших родственниках.

Выпекать несколько сторон при одинаковой температуре

Вам придется использовать духовку для одновременного приготовления как можно большего количества блюд, но ваша духовка может поддерживать только одну температуру за раз (это не обойтись) . Очевидное решение? Выберите как минимум два рецепта, которые готовятся при одинаковой температуре духовки. Но если выбранный вами рецепт начинки предполагает выпечку при температуре 325 ° F, картофель — при 400 ° F, а булочки — при 350 ° F, не волнуйтесь! Выберите среднюю температуру, которая является самой счастливой из всех трех (здесь 350 ° F), и готовьте эту начинку немного меньше времени, а картофель — немного больше времени, чем требует рецепт — все будет хорошо.Просто проверяйте вещи чаще, чем обычно, и переключайте посуду с верхней на нижнюю решетку на полпути, чтобы избежать переваривания верхней (или нижней) части каждого блюда.

Картофель и корень сельдерея с луком-пореемChristopher Testani

Не используйте духовку для ВСЕГО

Избегайте пробок в духовке, решив приготовить пару гарниров, которые вообще не требуют духовки. Кто-нибудь из зеленых бобов? Или как насчет глазированной моркови? Или пюре!

Подумайте о гриле

Итак, приготовление на гриле на открытом воздухе, если вы живете в холодном месте в это время года, вероятно, звучит не очень хорошо, но это еще один способ избежать переполнения духовки.А стоять вокруг горячего гриля в пальто и фляжках в карманах — это неплохой способ провести время с дядей, а если вам это нужно, это может быть хорошей причиной, чтобы самому сбежать из толпы. Вы можете просто приготовить индейку на гриле и оставить в духовке запекаться со всех сторон или приготовить один овощной гарнир на гриле.

Яичница-болтунья в микроволновой печи (быстро и легко!)

Яичница-болтунья в микроволновой печи готова к употреблению всего за 2 минуты и имеет тот же классический вкус, что и яичница-болтунья, приготовленная на плите.Они идеально подходят для беспокойного утра!

И мой любимый способ их есть — в загруженном бутерброде для завтрака, который я расскажу, как его приготовить!

Яичница-болтунья в кружке

Еще одна замечательная вещь в них — меньше уборки. Вы готовите яйца в той же кружке, в которой смешали их. Нет кастрюли, чтобы мыть только одну кофейную кружку.

Иногда у нас нет 15 минут, чтобы сесть и приготовить яичницу на медленном огне на плите, мы приберем ее на выходные.Это настоящая жизнь, и утро может стать безумным, когда вы выходите за дверь.

И вы все еще можете настроить их, завершив их своей любимой начинкой. Вы никогда не ошибетесь с чеддером, острым соусом или хрустящим беконом, верно?

Советы по безопасности

Только никогда не пытайтесь разогреть в микроволновой печи яйцо в скорлупе, это может быть опасно! Они взрываются, потому что пар будет пытаться вырваться из снаряда. Кроме того, яйца, лежащие солнечной стороной вверх, тоже не очень безопасны для микроволновки: желток может лопнуть, если его не проткнуть перед приготовлением.Придерживайтесь яичницы-болтуньи — сначала перемешайте ее перед приготовлением. Нет скорлупы, нет целого желтка, нет проблем.

И, конечно же, еще один совет по технике безопасности: используйте кружку или блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи. Не только здесь, но и всякий раз, когда вы используете микроволновую печь. Если вы новичок в кулинарии, это просто одно из тех стандартных правил, которые следует запомнить.

Яйца для микроволновки Необходимые ингредиенты:

Для их изготовления вам понадобятся всего 3 основных ингредиента (при желании добавьте начинки):

• Яйца
• Молоко — вода может быть заменена
• Соль и перец

Как приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи:

• Смазка на 10-12 унций.кружка кофе.
• Добавьте в кружку яйца и молоко, приправьте солью и перцем и перемешайте вилкой до однородного состояния (желток обязательно лопнет, иначе он может лопнуть).

• Разогрейте смесь в микроволновой печи на высокой мощности в течение 40 секунд, затем перемешайте края внутрь. В более новых моделях микроволновых печей высокой мощности вы можете найти первые 30 секунд лучше, чтобы они не стали слишком пухлыми.

• Снова поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, затем продолжайте готовить по мере необходимости с шагом 10–20 секунд или до тех пор, пока яйца не будут полностью прожарены.

Нужно ли пользоваться кружкой?

Нет. Чаще всего я готовлю их в безопасной для микроволновой печи посуде из стекла пирекс на 2 чашки (справа внизу), так что я могу положить их в рогалик. Так же, как это делают в магазинах рогаликов!

Могу ли я приготовить всего 1 яйцо?

Да. Когда я готовлю только один, я начинаю с начального времени 25 секунд, а затем готовлю с интервалами примерно 15-20 секунд после этого.

Могу ли я удвоить этот рецепт?

Да, но вам понадобится миска, подходящая для микроволновой печи (не кружка), которая вмещает вдвое больший объем яиц.Готовьте порциями по 30 секунд, помешивая.

Как я узнаю, что яйца приготовлены?

Яйца должны быть едва закручены после полной готовности. Если вы не уверены, покачивайте кружку и посмотрите, не текут ли яйца. Просто помните, что после того, как яйца вынуты из микроволновой печи, при варке будет немного уноса, поэтому будьте осторожны, чтобы не переусердствовать, иначе яйца могут стать сухими и жесткими.

Нравится более мягкие и плотные яйца?

Попробуйте уменьшить мощность микроволн (около 60–70%) и готовьте более короткими порциями.

Идеи для завершения приготовления яичницы с:

• Вареный панированный бекон
• Вареная ветчина, нарезанная кубиками
• Помидоры нарезанные
• Свежие травы, такие как чеснок или петрушка
• Ломтики авокадо
• Сыр (чеддер, швейцарский сыр, сыр монтериджек и т. Д.) — измельченный или нарезанный тонкими ломтиками для плавления
• Острый соус
• Остатки жареных или обжаренных овощей (болгарский перец, грибы и т. Д.)

Как приготовить бутерброд на завтрак с яйцами в микроволновке?

• Приготовьте два ломтика бекона (я обычно готовлю в микроволновой печи, чтобы было проще).
• Нарежьте соленый рогалик и тосты. Вы можете сливать масло после тостов, если хотите, хотя я этого не делаю.
• Приготовьте яйцо в микроволновой печи, как указано (на плоской посуде по ширине снизу).
• Переверните вареное яйцо на половину рогалика, затем положите сверху тертым или тонко нарезанным чеддер .
• Выложите слой на пару ломтиков помидора, и сверху выложите приготовленный бекон.
• В завершение положите несколько ломтиков авокадо и сверху положите вторую половину рогалика.НЯМ!
• Один из моих любимых ленивых завтраков! Вы можете сделать его светлее, приготовив только 1 яйцо, исключив бекон и подавая на тонком бублике.

Еще более простые рецепты завтрака:

Яичница-болтунья в микроволновке

Эти яйца в кружке для микроволновки готовы к употреблению через 2 минуты, с меньшим беспорядком, меньшим стрессом и такой же вкусной пушистой яичницей, которую вы получаете, готовя на плите. Запишите меня!

Порций: 1

Подготовка1 минута

Готовка 1 минута

Готово через 2 минуты

• 2 больших яйца
• 1 столовая ложка молока
• соль и перец по вкусу

• Распылите 10-12 унций.кофейную кружку с кулинарным спреем или смажьте сливочным маслом.

• Добавьте в кружку яйца и молоко, приправьте солью и перцем и перемешайте вилкой до однородного состояния (обязательно разбейте желток, иначе он может лопнуть).

• Микроволновую смесь на высокой мощности в течение 40 секунд, затем перемешайте края внутрь. Снова поставить в микроволновую печь на 20 секунд, снова перемешать. Продолжайте готовить в микроволновой печи с интервалами в 10-20 секунд, пока он не станет почти полностью готовым.

• Подавать теплым.
  

Как приготовить бутерброд с бубликом для завтрака с яйцами в микроволновке:

• Приготовьте два ломтика бекона (я обычно готовлю в микроволновой печи на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи, с бумажными полотенцами снизу и сверху бекона в течение примерно 3 минут или до полной готовности).
• Нарежьте соленый рогалик и тосты в тостере. Вы можете сливать масло после тостов, если хотите, хотя я этого не делаю.
• Тем временем приготовьте яйцо в микроволновой печи, как указано (я использую форму на 2 чашки из термостойкого стекла, плоскую по ширине блюда на дне).
• Переверните вареное яйцо над половиной рогалика и сразу же посыпьте тертым или тонко нарезанным чеддером.
• Выложите слой на пару ломтиков помидора, и сверху выложите приготовленный бекон.
• В завершение положите несколько ломтиков авокадо и сверху положите вторую половину рогалика (если хотите, можете также добавить немного шпината).
• Один из моих любимых ленивых завтраков! Вы можете сделать его светлее, приготовив только 1 яйцо (немного сократите указанное время приготовления), не подавайте бекон и подавайте с бубликом.

Обратите внимание, что питание только для яиц, не включает бутерброды или начинки, если они используются.

Пищевая ценность

Яичница-болтунья в микроволновой печи

Сумма на порцию

калорий 148 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жир 10 г 15%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 371 мг 124%

Натрий 147 мг 6%

6%

Калий Углеводы 1 г 0%

Сахар 1 г 1%

Белок 12 г 24%

Витамин A 475IU 10%

Кальций 67 мг 7%

Железо 2 мг 11%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Рецепт изначально опубликован в феврале 2012 года. Обновлены фотографии и заметки.

Могу ли я приготовить в духовке два блюда одновременно?

Да, в духовке можно готовить одновременно две вещи.

Кредит изображения: Mark_KA / iStock / GettyImages

Когда дело доходит до эффективности, выпечка двух блюд одновременно — идеальное решение для того, чтобы приготовить обед на столе, когда все голодны. Хотя в большинстве духовок можно обрабатывать более одного блюда за раз, есть несколько общих рекомендаций, которым следует следовать при использовании этого экономящего время метода приготовления.

Наконечник

Да, в духовке можно готовить две вещи одновременно. Обратите внимание на температуру и время приготовления обоих блюд.

Выпекать две вещи одновременно

Если вы когда-либо устраивали праздничную трапезу или готовили два блюда, которым требуется время для приготовления в духовке, то вы знаете, как здорово иметь возможность поставить в духовку несколько противней. Хотя этот метод действительно удобен, он требует базового понимания эффекта и результатов, которых вы хотите достичь для каждого блюда.

Первое, что нужно учитывать при выпечке двух вещей одновременно, — это температура. Поскольку оба продукта должны находиться в духовке при одинаковой температуре, вам следует выбирать продукты с одинаковыми требованиями к температуре. Например, испечь сразу два коржа. «Когда вы печете что-то вроде торта, температура должна быть постоянной», — объясняет Трейси Уилк, ведущий шеф-повар и редактор рецептов Института кулинарного образования.

Однако вы можете изменить температуру одного предмета, чтобы разместить в духовке несколько противней, при условии, что вы придерживаетесь определенных продуктов, которые нужно просто прогреть.При приготовлении двух продуктов при разной температуре старайтесь придерживаться не выпечки, например мяса, стейков и птицы, так как вы можете оставить эти продукты в духовке до тех пор, пока они не достигнут безопасной внутренней температуры для сервировки.

Другими словами, если у вас есть блюдо из птицы, которое должно достичь внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту, оно может иметь другую рекомендацию по температуре приготовления, чем запеканка из говяжьего фарша, которая должна нагреться до 160 градусов по Фаренгейту, прежде чем ее можно будет безопасно есть. согласно таблице минимальной безопасной внутренней температуры Министерства сельского хозяйства США.В этом случае вы можете готовить оба блюда в духовке при одинаковой температуре, пока каждый из них не достигнет своей безопасной температуры подачи.

Подробнее: Как приготовить стейк на противне

Время и вкус

Также нужно обращать внимание на рекомендуемое время выпечки, особенно с выпечкой. Потому что, в отличие от мяса и других продуктов, которые могут оставаться в духовке до тех пор, пока они не будут готовы, выпечка, такая как торты и пироги, станет колоссальным провалом, если они будут проводить слишком много времени на жаре.

По словам Уилка, самый простой способ решить проблему времени при постоянной температуре — это начать с предмета, который должен оставаться в духовке дольше всего. Это должно быть первым, а за ним — второе блюдо, на приготовление или запекание которого нужно меньше времени. Обязательно предварительно разогрейте духовку и подождите, пока она будет готова, прежде чем загружать первый предмет.

Если вы выпекаете сразу два торта или два пирога, Уилк рекомендует менять их местами. «Если верх духовки готовится быстрее, чем низ, обязательно поверните предметы или сковороды, а затем переместите их сверху вниз на полпути.«

По возможности старайтесь не сочетать блюдо с сильным ароматом с блюдом, у которого его нет. Например, не стоит ставить в духовку кусок мяса, покрытый чесноком, с ароматным яблочным пирогом. Попробуйте сочетать продукты со схожими ингредиентами и ароматами, например два яблочных пирога или стейк с дважды запеченным картофелем.

Подробнее: 11 советов по безопасности пищевых продуктов, о которых вы не подозреваете

Советы по безопасности пищевых продуктов

Если вы готовите в духовке что-либо из сырых ингредиентов, которые потенциально могут вызвать заболевание пищевого происхождения, важно соблюдать правила минимальной безопасной температуры.По данным Академии питания и диетологии, болезнь пищевого происхождения может вызывать такие симптомы, как диарея, рвота, тошнота и спазмы желудка, которые могут стать смертельными, если не лечить сразу.

Для сырой или сырой говядины, птицы, телятины, ветчины и баранины Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) утверждает, что минимальная внутренняя температура должна составлять 145 градусов по Фаренгейту с трехминутным временем отдыха, прежде чем его можно будет безопасно подавать. Если вы готовите птицу, для обеспечения безопасности температура должна достигать 165 градусов по Фаренгейту.

Фарш должен нагреться до 160 градусов по Фаренгейту перед употреблением, а плавниковая рыба, такая как лосось и палтус, должна достичь внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту перед подачей. Всегда используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить внутреннюю температуру.

Соблюдение рекомендаций по минимальной температуре может помочь вам избежать болезней пищевого происхождения. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), большая часть сырого мяса птицы содержит кампилобактер и другие бактерии, такие как сальмонелла и Clostridium perfringens.Кроме того, сырое мясо может содержать сальмонеллу, кишечную палочку, иерсинию и другие бактерии, которые могут вызвать серьезное заболевание.

Готовим дома — HelpGuide.org

Здоровое питание

Мы все любим полуфабрикаты, но один из самых простых способов улучшить свое здоровье — это приготовить больше домашних блюд. Вот как начать.

Обновление коронавируса

По мере того, как глобальная пандемия COVID-19 продолжается, рестораны в вашем районе могут быть закрыты или иметь ограниченное количество мест, или вы еще не можете чувствовать себя комфортно, питаясь вне дома.Это может быть идеальной возможностью попробовать приготовить еду дома. Даже если в настоящее время вы не можете делиться домашней едой с друзьями и семьей, вы все равно можете ощутить множество преимуществ для здоровья и сэкономить деньги на еженедельных счетах за еду.

Преимущества домашнего приготовления пищи

Независимо от того, живете ли вы самостоятельно или являетесь занятым родителем, найти время и силы для приготовления домашних блюд может показаться сложной задачей. В конце напряженного дня поесть вне дома или сделать заказ в ресторане может показаться самым быстрым и простым вариантом.Но полуфабрикаты и полуфабрикаты могут серьезно подорвать ваше настроение и здоровье.

Полуфабрикаты обычно содержат много химических добавок, гормонов, сахара, соли, нездоровых жиров и калорий, которые могут отрицательно повлиять на ваш мозг и внешний вид. Это может вызвать у вас чувство усталости, вздутие живота и раздражительность, а также усугубить симптомы депрессии, стресса и беспокойства.

В ресторанах часто подают больше еды, чем вы должны съесть. Во многих ресторанах порции в два-три раза превышают рекомендованные диетические.Это побуждает вас есть больше, чем вы есть дома, что отрицательно сказывается на вашей талии, кровяном давлении и риске диабета.

Когда вы готовите себе еду, у вас больше контроля над ингредиентами. Готовя для себя, вы можете быть уверены, что вы и ваша семья будете есть свежие и полезные блюда. Это может помочь вам выглядеть и чувствовать себя более здоровым, повысить вашу энергию, стабилизировать вес и настроение, улучшить сон и устойчивость к стрессу.

Готовить дома не обязательно .Краеугольным камнем здорового питания является употребление пищи, максимально приближенной к той, которую приготовила природа. Это означает замену обработанной пищи настоящей пищей, когда это возможно, и употребление большого количества овощей и здоровых источников белка. Это не значит, что вы должны часами проводить на кухне, комбинируя сотни различных ингредиентов или рабски следуя сложным рецептам. На самом деле, простые блюда часто оказываются самыми вкусными.

На приготовление еды дома уходит даже меньше времени, чем на питание вне дома. Есть множество быстрых, простых и полезных блюд, которые вы можете приготовить дома за меньшее время, чем поездка в ресторан или ожидание доставки.

Готовка дома — это отличный способ провести время с другими — и вам не обязательно быть опытным поваром. Какими бы ни были ваши способности или опыт повара, вы можете научиться готовить быстрые и здоровые блюда, которые могут принести реальную пользу вашему психическому и физическому здоровью.

Преимущества приготовления пищи дома
Польза для здоровья
Приготовление здоровой пищи в домашних условиях может поддержать вашу иммунную систему и снизить риск таких заболеваний, как сердечные заболевания, рак, высокое кровяное давление и т. Д. сахарный диабет.
Он может дать вам больше энергии, улучшить качество сна и помочь вам лучше справиться с проблемами со здоровьем.
У женщин приготовление здоровой пищи может помочь уменьшить симптомы ПМС и менопаузы и повысить фертильность.
Если вы соблюдаете особую диету или пытаетесь похудеть, приготовление еды для себя дает вам больше контроля над ингредиентами и размером порций, что позволяет лучше контролировать свой вес или справляться с пищевой аллергией.
Практикуя безопасное обращение с пищевыми продуктами, пока вы готовите дома, вы с меньшей вероятностью заразитесь пищевым заболеванием.
Домашнее приготовление пищи может отточить ваш разум, бороться с когнитивными нарушениями и снизить риск болезни Альцгеймера.
Он может стабилизировать энергию детей и помочь им вырасти здоровыми, уверенными в себе взрослыми.
Эмоциональные и социальные преимущества
Простой процесс приготовления пищи в домашних условиях может расширить ваши возможности и улучшить ваше настроение и самооценку.
Выделение перерыва в плотном графике на приготовление пищи также может быть отличным средством для снятия стресса.
Приготовление даже простых блюд в домашних условиях может быть творчески полезным.
Принятие диеты, состоящей из здоровых домашних блюд, может повысить вашу сопротивляемость стрессу, тревоге и депрессии, а также улучшить ваше настроение и мировоззрение.
Готовка и еда с семьей — отличный способ наладить связь со своими близкими.
Приглашая друзей присоединиться к вам, вы можете расширить свой круг общения, что снимет стресс.
Здоровое питание может даже добавить радости в вашу жизнь.Когда ваше тело становится здоровее, вы чувствуете себя счастливее — внутри и снаружи.

Исследования также показали, что, если вы регулярно готовите домашнюю еду, вы с большей вероятностью сделаете более здоровый выбор в тех случаях, когда вы едите вне дома. Другими словами, здоровое питание может стать привычкой.

Удовольствие от совместной домашней еды

Еда объединяет людей, а приготовление еды дома — отличный способ объединить семью за обеденным столом. Все любят домашнюю еду — даже угрюмые подростки или придирчивые едоки.И если вы живете один, это не значит, что вам нужно готовить или есть в одиночестве. Совместное употребление еды с другими — отличный способ расширить вашу социальную сеть. Благодарный отзыв о еде, которую вы приготовили для кого-то, также может реально поднять вашу самооценку.

Сделайте время приема пищи социальным. Простой разговор с другом или любимым человеком за обеденным столом может сыграть большую роль в снятии стресса и улучшении настроения. Соберите семью и будьте в курсе повседневной жизни друг друга.Если вы живете один, пригласите друга, коллегу или соседа.

Отключить экраны . Отдохните от телевизора, выключите телефон и не отвлекайтесь, чтобы у вас был реальный шанс пообщаться с человеком, с которым вы разделяете трапезу. Избегая экранов и есть вместе с другими, вы также поможете избежать бессмысленного переедания.

Готовьте вместе с другими. Пригласите вашего супруга, соседа по комнате или друга разделить обязанности по покупкам и приготовлению еды — например, один готовит основное блюдо, а другой — десерт.Готовить вместе с другими людьми может быть интересным способом углубить отношения, а разделение затрат может сделать это дешевле для вас обоих.

Преодоление препятствий на пути к приготовлению пищи в домашних условиях

Несмотря на все преимущества, многие из нас по-прежнему считают приготовление еды рутинной работой, либо чем-то, на что у нас нет времени, либо чем-то, что подходит только опытным поварам. Может быть, вы уже пробовали готовить раньше и вам не понравился конечный результат, а может быть, ваши дети просто предпочитают еду на вынос?

Преодоление препятствий к приготовлению пищи в домашних условиях часто начинается с изменения вашего отношения к приготовлению еды или времени, проведенному на кухне.Вот некоторые распространенные причины, по которым мы не готовим дома и что с ними делать:

Препятствие 1:

«У меня нет времени готовить».