• Копченое филе курицы – 320 г;
• Маринованные ананасы – 170 г;
• Сметана – 90 мл;
• Сладкая кукуруза (консервы) – 140 г;
• Свежие шампиньоны – 190 г;
• Гранатовые зерна – 160 г;
• Постное масло – 55 мл;
• Соль – 8 г;
• Куриные яйца – 4 штуки.

Процесс приготовления:

1. Собирая салат, нужно мазать слои сметаной. В середине должно быть отверстие, которое можно сделать, поставив туда стакан.
2. Куриное филе нарезать на кубики, выложить первым слоем.
3. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость и рассыпать на мясной слой.
4. Помыть шампиньоны, зачистить и нарезать на кубики. Обжарить грибы на сковороде, с постным маслом и добавлением соли. Остудить и отправить в салат.
5. Кусочки ананасов достать из маринада и нарезать кубиками, выложить четвертым слоем.
6. Сварить яйца до готовности, очистить и натереть в салат.
7. Из граната аккуратно извлечь зерна и украсить ими закуску.
8. Убрать стакан и подавать салат гостям.

Гранатовый браслет получается очень сытным, за счет содержания продуктов, богатых белками и углеводами. Мясной салат понравится тем, кто любит необычные блюда, а красивая подача вызовет восторг.
Описывая рецепты салата гранатовый браслет – сколько страниц можно создать в книге рецептов неизвестно, ведь вариаций множество! Вы также можете попробовать интересный рецепт приготовления гранатового браслета с ананасами.

Салат «Гранатовый браслет», пошаговый рецепт

Недавно я хвасталась приготовлением еще одного нарядного салата “Букет роз”. Так вот сегодняшний “Гранатовый браслет” наряду с “Букетом роз” запросто могут стать украшением любого праздничного стола. Оба эти салата выглядят как самый настоящий подарок.

У салата “Гранатовый браслет”, помимо всего прочего, есть очень характерная отличительная черта. Он готовится с дыркой посередине. Поэтому и браслет. Смотрится такой кулинарный прием очень эффектно. Конечно, вы можете приготовить “Гранатовый браслет” и в простом, менее нарядном виде, как обычный салат, выкладываемый слоями.

Признаюсь, в самом начале приготовления салата “Гранатовый браслет” меня терзала мысль о том, как будут ощущаться гранатовые зерна в салате. Ведь они же с косточками. Но после того, как я попробовала готовый салат, моему удивлению не было предела. Гранат невероятно гармонично вписался в общий вкус “Гранатового браслета”, зерна в гранате совсем не мешали. Даже сейчас, когда пишу этот текст, не перестаю удивляться тому, насколько вкусный и удивительный все же этот салат “Гранатовый браслет”. Настойчиво всем рекомендую приготовить его хотя бы однажды!

Время приготовления:60 минут

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт. среднего размера
• морковь – 1 шт., крупная
• свекла – 3 шт. среднего размера
• лук – 1 шт. (я не использовала)
• подсолнечное масло – 20 мл для обжарки лука
• курица – 0,5 отварного или копченого филе
• грецкие орехи – 150 г
• яйца – 3 шт.
• гранат – 1 шт.
• майонез
• соль
• перец

“Гранатовый браслет”, салат пошагово с фото

Свеклу, морковь и картофель отвариваем в кожуре до полного приготовления. Также отвариваем 3 яйца.

После того, как все овощи были отварены и почищены, яйца тоже, начинаем приготовление салата “Гранатовый браслет”.

Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками или, если используете отварную курицу, просто рвете мясо на волокна на небольшие кусочки.

В центр блюда ставим стакан. Начинаем формировать салат с первого слоя – с курицы. Первый слой – половина от всей порции курицы. Вареную курицу следует слегка посолить и поперчить.

На каждый слой следует наносить немного майонеза. Чтобы делать это легко я предлагаю такой вариант. У упаковки майонеза срежьте небольшой уголок. Диаметр получившегося отверстия позволит наносить так называемую “майонезную сеточку” быстро и легко. Таким образом каждый слой салата будет равномерно покрываться очень умеренным слоем майонеза. Я так поступаю даже с теми упаковками майонеза, где уже есть горлышко.

Грецкие орехи следует слегка подсушить на сковороде (я этого не стала делать), после чего измельчить их. Но не мельчите слишком, все-таки орехи должны ощущаться в салате и похрустывать.

Оставшуюся свеклу наносим на поверхность и бока салата, прижимаем руками, формируя ровную поверхность.

Для простоты восприятия рецепта хочу коротко повторить очередность слоев салата “Гранатовый браслет”:

0,5 курицы – майонез – морковь – майонез – 0,5 картошки – майонез – жареный лук – майонез – 0,5 орехов – майонез – 0,5 свеклы – майонез – оставшаяся курица – майонез – оставшиеся орехи – майонез – яйца – майонез – оставшаяся свекла – гранат.

Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Салат из гранатового браслета. Традиционный рецепт

Гранатовый браслет — настоящее украшение на праздничной доске

Если вы собираетесь организовать вечеринку, предлагаем вам приготовить замечательный, яркий и экзотический салат-браслет из граната.

Не считая необычного и приятного вкуса, этот салат — прекрасное блюдо на фестивальной доске, так как выглядит очень привлекательно!

Если вам не нравится такое количество косточек, можете приготовить этот салат из гранатов без косточек.Этот фрукт имеет светло-розовый цвет без характерной кислинки. Семена достаточно мягкие, чтобы их можно было жевать.

• 300 г куриного филе;
• 2 граната;
• 2 свеклы;
• 2 морковки;
• 2 картошки;
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• 70 г грецких орехов;
• 200 г майонеза;
• 1 столовая ложка 9% уксуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• черный перец толченый на свой вкус;
• соль.

Отварите свеклу, картофель и яйца. Дайте им остыть и очистите ингредиенты. Натереть их и выложить каждый продукт в свою тарелку.

Куриное филе отварить в подсоленной воде и охладить. Теперь нарежьте его небольшими кубиками. Еще их можно немного обжарить на растительном масле.

Лук мелко нарезать и мариновать 15 минут. Добавьте соль, сахар и уксус.

Натереть морковь. Если он слишком сочный, то лишний сок процедите.

Грецкие орехи обсушить, очистить от кожуры и измельчить.

В центр широкой тарелки поставьте стакан, чтобы сформировать будущий браслет. Начать раскладывать салат по бокалу слоями. Посолить, поперчить и смазать каждый слой тонкой майонезной сеткой в ​​следующей последовательности:

• картофель;
• свекла;
• морковь;
• грецких орехов;
• куриное филе;
• лук репчатый;
• яиц;
• куриное филе.

Теперь выньте стакан из салата, смажьте его майонезом и посыпьте сверху зернами граната.

Теперь накройте посуду пищевой пленкой и оставьте ее в холодильнике на 4-5 часов, чтобы она впиталась.

Приятного аппетита!

Салат из гранатового браслета с мясом рецепт с фото. Классический салат «Гранатовый браслет» Рецепт гранатового браслета пошагово с говядиной

Салат «Гранатовый браслет» С говядиной готовится по разным рецептам … Главное правило приготовления — это верхний слой зерен граната, а главное в сервировке — форма кольца.Классический рецепт салата очень прост и не содержит редких ингредиентов. А если вам посчастливилось приобрести крупный и сочный гранат, порадуйте своих близких этим ярким на вкус салатом.

Средний

Ингредиенты на 3 персоны:

• говядина отварная 180 г;
• лук-шалот 3 шт .;
• Картофель отварной 2 шт .;
• орех грецкий (без кожуры) 0,5-1 стакан;
• огурцы маринованные 2 шт .;
• сыр твердый 40 г;
• гранат (крупный) 1 шт.;
• масло растительное 30 мл;
• майонез 150 мл;
• сладкая горчица (американская) по желанию;
• веточек укропа для украшения.

Препарат

Отварите говядину до готовности, дайте ей остыть, затем нарежьте тонкой соломкой. Лук-шалот очистить и нарезать небольшими кубиками.

Обжарьте лук-шалот в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте подготовленную говядину, дайте ароматам перемешаться. Обжарить очень недолго, чтобы мясо покрылось слегка прожаренной корочкой, затем вынуть мясо со сковороды.

При желании мясо можно не жарить, для этого достаточно кипячения.

Возьмите плоскую тарелку с широкими бортиками. Поместите в середину тарелки неребристый стакан.

Расскажем и покажем порядок слоев для «Гранатового браслета»

Первый слой. Выложите мясо и лук вокруг стакана, сформируйте ровную круглую форму и немного прижмите лопаткой.

Покройте мясной слой майонезом и горчицей (по желанию).

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с говядиной включает третий слой твердого сыра. Изюминку салату придаст сыр, а вот вареные яйца можно использовать для удешевления блюда. Не забудьте смазать слой майонезом.

Четвертый слой. Добавьте слой приготовленного крупно натертого картофеля, смажьте майонезным соусом.

Пятый слой сверху посыпать ореховой крошкой. Перед тем, как измельчить орехи, желательно их обжарить на сухой сковороде.

Очистите гранат удобным способом. Можно разрезать фрукт пополам и руками разбить на дольки. Выложите очищенные зерна в тарелку.

Тщательно смазать всю поверхность кольца салата майонезным соусом и полностью посыпать зернами граната — это будет последний шестой слой. Рядом приготовьте салфетки, чтобы очистить тарелку вокруг салата.

— оригинальное и очень яркое блюдо, удивляющее всех своим необычным внешним видом. Он станет прекрасным украшением любого стола и непременно понравится каждому. Давайте рассмотрим несколько рецептов изготовления «Гранатовый браслет» с говядиной.

«Гранатовый браслет» с говядиной

Состав:

• говядина отварная — 300 г;
• лук репчатый — 150 г;
• картошка — 300 г;
• свекла — 300 г;
• орехи грецкие — 50 г;
• майонез;
• гранат — 1 шт.;
• соль и зелень.

Препарат

Давайте разберемся, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с говядиной. Итак, сначала готовим все необходимые ингредиенты. Для этого мясо предварительно вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в горячем масле до золотистого цвета. Затем в эту же сковороду добавить говядину, посолить по вкусу и обжарить до румяной корочки. Картофель и свеклу промыть и отварить в мундире.Далее овощи остудить, очистить и натереть отдельно на терке. Грецкие орехи измельчить и соединить со свеклой. Теперь перейдем к оформлению салата. Для этого возьмите большую плоскую посуду, смажьте ее растительным маслом, в центр поставьте стакан и выложите все ингредиенты слоями, смазывая каждый майонезом.

Итак, сначала кладем картошку, потом говядину с луком, потом тертую свеклу с орехами. Слегка посолите каждый слой и плотно уложите зерна граната. Теперь аккуратно снимаем стакан и убираем готовое блюдо в холодильник на 2-3 часа.Перед подачей украсьте салат зеленью.

«Гранатовый браслет» с говядиной, курицей и черносливом

Состав:

• картофель — 2 шт .;
• свекла — 1 шт .;
• чернослив — 10 шт .;
• говядина — 300 г;
• куриное филе — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• зеленых яблок — 2 шт .;
• лимонный сок по вкусу;
• миндаль — 0,5 ст.;
• яблочный уксус — 1 ст. ложка;
• гранат — 1 шт .;
• пряность;
• майонез — для заправки.

Препарат

Итак, очистить лук, нарезать его полукольцами и замариновать в яблочном уксусе около 1 часа. На этот раз миндаль мелко нарезать. Перерабатываем говядину, отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем мясо крупными кубиками. Теперь в другой кастрюле отвариваем промытые, но не очищенные овощи: картофель, свеклу и морковь.Затем остужаем, очищаем и натираем отдельно на крупной терке, при желании на мелкой терке измельчаем морковь. Яблоки промываем, аккуратно срезаем кожицу и нарезаем тонкой соломкой. После этого немного отжать сок и сбрызнуть лимонным соком. Чернослив промываем и замачиваем в кипятке на 20 минут. Затем осторожно слейте воду и нарежьте сухофрукты соломкой. Гранат очистить от кожуры и аккуратно удалить зерна.

А теперь перейдем к сборке салата.Для этого берем красивую плоскую тарелку, ставим в середину стакан и начинаем раскладывать вокруг него ингредиенты «гранатового браслета». Итак, первый слой — это картофель, который мы немного подсоливаем по вкусу и промазываем майонезом. Затем все засыпать черносливом, затем выложить отварную говядину и куриное филе. Следующим слоем маринуем лук, после — яблоки и снова смазываем поверхность майонезом. Далее посыпаем все измельченными орехами, накрываем тертой морковью, которую немного подсоливаем по вкусу.Затем кладем свеклу, делаем сетку из майонеза и выкладываем всю поверхность салата зернами граната. Готовое блюдо убрать в холодильник примерно на 3 часа.

Состав:

Язык говяжий — 300 г;
ананас консервированный — 300 г;
грибов маринованных — 300 г;
сыр твердый — 300 г;
гранат — 1 шт.;
майонез — 100 г.

Приготовление:

1. Предварительно сваренный язык нарезать тонкими полосками и положить в кулинарное кольцо, установленное на тарелке для подачи салата. Поставьте стакан в центр кулинарного кольца.
2. Выложив вокруг стакана слой языка, смазать его майонезом.

3. Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками и выложить на кулинарное кольцо вторым слоем.

4. Также, смазав ананасы майонезом, намазать целиком маринованные грибы, нанести майонезную сеточку или жир.

5. Обильно посыпать салат тертым сыром, смазать майонезом и намазать зернами граната.

6. Снимите кулинарное кольцо и снимите стакан с середины салата, поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа.

Классический салат «Гранатовый браслет» с курицей и картофелем

Состав:

Свекла — 2 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
картофель — 3 шт .;
морковь — 2 шт .;
куриная грудка — 1 шт .;
яиц — 3 шт .;
гранат — 2 шт .;
орехов грецких — 100 г;
чеснок — 2 зубчика;
майонез по вкусу;
соль перец.

Приготовление:

1. Лук очистить, мелко нарезать, замариновать в уксусе или залить кипятком и оставить на пару минут.

2. Подготовленные овощи очистить, натереть их на крупной терке отдельно и разложить по разным контейнерам.

3. Яйца вкрутую и очищенные от кожуры нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке.

4. На широкой салатной тарелке с банкой посередине (или другой подходящей емкостью) разложите приготовленные блюда слоями, смазывая каждую по вкусу майонезом.

5. Выложите слои по порядку: картофель, половина (или меньше) свеклы, морковь.

6. Грецкие орехи измельчить любым способом и до нужной степени помола, выложить на слой моркови.

7. Следующими слоями выложите куриную грудку, нарезанную мелкими кубиками (или разобранную на волокна), подготовленный лук и оставшуюся свеклу.

8. Вынуть вспомогательную емкость из середины салата, покрыть всю поверхность майонезом, смешанным с толченым чесноком.

9. Обильно посыпьте салат зернами граната, покрывая всю поверхность.

10. Дайте салату (все, что у нас есть) настояться в холодильнике и подавать к столу.

Салат из гранатового браслета с жареной курицей и грибами

Состав:

Картофель — 2 шт .;
куриное филе — 300 г;
топленое масло (или сливочное масло) — ½ чайной ложки;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт .;
шампиньонов — 300 г;
орехов грецких — 70 г;
свекла — 1 шт .;
яиц — 3 шт .;
гранат — 1 шт .;
майонез;
соль перец.

Приготовление:

1. Свеклу, картофель и морковь отварить или запечь в духовке в фольге, очистить и отдельно натереть каждый овощ на терке.

2. Грибы нарезать небольшими кусочками, обжарить сначала без масла на сильном огне. Когда лишняя жидкость испарится, убавить огонь, добавить масло и обжарить до румяной корочки.Шампиньоны посолить, поперчить, перемешать и выложить в подготовленную емкость.

3. В этой же сковороде добавить масло, обжарить предварительно вымытую куриную грудку и нарезать небольшими кусочками.

4. Подготовив все продукты для салата, приступаем к его сборке, выкладывая первый слой картофеля вокруг вспомогательной емкости, установленной в центре тарелки.

5. На картофельный слой, залитый майонезом, выложить ароматную обжаренную куриную грудку (не забыв посолить и поперчить).

6. На куриное филе положить нарезанный сладкий лук (в противном случае замариновать или залить кипятком), нанести майонезную сетку.

7. Выложите следующие слои подготовленных ингредиентов салата — моркови, грибов, жареных и измельченных грецких орехов, свеклы.

8. Покройте всю поверхность салата тертым яйцом, смажьте майонезом.

9. Украшаем поверхность блюда зернами граната, снимаем стакан или банку, посыпаем измельченным зеленым луком, отправляем в холодильник на пару часов.

Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Состав:

Говядина — 400 г;
морковь — 2 шт .;
картофель — 2 шт .;
свекла — 1 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
яиц — 2 шт .;
гранат — 1 шт .;
майонез — 250 г;
масло растительное — 3 ст. л .;
соль перец.

Подготовка:

1.Говядину промыть и отварить в подсоленной воде со специями, охладить прямо в бульоне.

2. Остывшее мясо нарезать небольшими кусочками, половину выложить в салат первым слоем. Не забывайте, что для украшения этого блюда в центре сервировочной тарелки всегда устанавливается круглый вспомогательный предмет.

3. Положить на мясо, покрытое майонезом, морковь, картофель, свеклу и слегка обжаренный лук. Любые слои или каждый из них промазываем майонезом, руководствуясь собственным отношением к калорийности салата.

4. Выложите оставшееся мясо следующим слоем, все накройте тертым яйцом.

5. Смажьте яйца майонезом и украсьте поверхность зернами граната.

Классический «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом

Состав:

Куриная грудка — 350 г;
картофель — 3 шт.;
морковь — 2 шт .;
гранат — 1 шт .;
свекла — 1 шт .;
яиц — 3 шт .;
орехов грецких — 130 г;
майонез — 300 г;
соль перец.

Приготовление:

1. Приступим к приготовлению салата с отваривания овощей, яиц и куриной грудки.

2. Также заранее приготовим блюдо или тарелку, как обычно для «Гранатового браслета» со стаканом или банкой в ​​центре.

3. Очистите и натрите все овощи, а также яйца.
4. Чернослив замочить в кипящей воде на 3-4 минуты (при необходимости), затем нарезать соломкой.

5. Собрать салат слоями, выложив подготовленный картофель, свеклу, измельченные грецкие орехи.

6. Охлажденную куриную грудку, отварную со специями, нарезать кубиками и выложить на слой орехов. Какой из слоев промазать майонезом и в каком количестве, мы решаем индивидуально.

7. Продолжаем выкладывать в таком порядке: чернослив, морковь, яйца. Обильно намазав яичный слой майонезом, посыпаем его зернами граната.

8. Классический «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом подаем к столу, выдержав некоторое время в холодильнике (который у нас есть).

Классический салат «Гранатовый браслет»

Состав:

Свекла — 1 шт.;
куриная грудка — 1 шт .;
яиц — 2 шт .;
картофель — 3 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
орехи грецкие — 20-30 г;
гранат — 1 шт .;
уксус — 1 ст. л .;
майонез;
соль перец.

Приготовление:

1. Сначала замариновать мелко нарезанный лук, заливая его смесью уксуса и половины воды, также можно добавить щепотку сахара и соли.

2. Подготовив тарелку со стаканом в центре, разложите вокруг приготовленные ингредиенты салата.

3. Первый слой — натертый картофель, затем половину тертой свеклы, маринованный лук и куриное филе, нарезанные кусочками.

4. Каждый слой салата промазываем майонезом или делаем выборочно.

5. На слой куриного мяса выложить попеременно тертые яйца, измельченные грецкие орехи, оставшуюся свеклу.

6. Последний слой обильно покрыть майонезом и плотно распределить по всей поверхности зерен граната.

7.Украсить салат, стоявший в холодильнике (при желании), и подавать к столу.

Салат из гранатового браслета с копченой курицей и сыром без картошки

Состав:

Копченое куриное филе — 400 г;
гранат — 300 г;
яиц — 4 шт.;
сыр пармезан — 120 г;
орехов грецких — 120 г;
свекла — 3 шт .;
морковь — 2 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
перец болгарский — 1 ч.
майонез — 150 г;
масло сливочное — 1 ст. л .;
зелени;
соль перец.

Приготовление:

1. Морковь, свеклу и яйца отварить, очистить.
2. Натереть яйца на крупной терке, выложить их в подготовленный салатник, добавив туда предварительно мелко нарезанный и обжаренный на сливочном масле лук со специями.

3. Грецкие орехи измельчить любым способом, отправить их к собранным продуктам по мере их подготовки к салату.

4. Вареную и очищенную морковь натираем на терке, так же поступаем с сыром, добавляем в салатник.

5. Копченое куриное филе нарезать кубиками или соломкой прямо вместе с кожей, распределить по ингредиентам.

6. Салат заправить майонезом, посолить, поперчить, добавить перец и все тщательно перемешать.

7.Выложите приготовленный салат на блюдо или тарелку вокруг вспомогательного предмета цилиндрической формы, установленного в центре.

8. Покройте поверхность салата тертой вареной свеклой, смажьте майонезом и выложите зерна граната.

9. Вымоченный в холодильнике салат дополнительно украсить, подавать.

Прекрасные салаты, безусловно, украсят любой праздничный стол и придадут особый колорит всему застолью. Часто хозяйки готовят на праздник 2-3 таких блюда, радуя гостей.А сегодня у нас классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с черносливом и грецкими орехами, с говядиной — шикарно и вкусно.

И еще один вариант блюда — с грибами и без свеклы. Оба блюда замечательные, они понравятся вашим гостям, а домочадцы оценят эту восхитительную красоту.

Посмотрите также, хоть на именины, хоть на новогодний стол, в самый раз!

Салат из гранатового браслета с говядиной и черносливом

Продукты:

• мясо говядины 300 г;
• картошка — 2 штуки;
• 2 свеклы;
• 1 морковь;
• 2 гранаты;
• 100-120 г орехов;
• горсть чернослива;
• саше майонеза.

В первую очередь необходимо приготовить мясо, когда оно остынет — нарезать небольшими кусочками. Пока говядина варится, готовим овощи на другой сковороде. Когда они остынут, измельчите их на крупной терке. Орехи мелко порубить ножом или измельчить вручную, чернослив распарить, воду солить.

Нам нужна круглая плоская тарелка, чтобы ярко выложить наш салат, который станет прекрасным украшением новогоднего стола … Всем вам будут комплименты, и вы будете очень гордиться своей работой.

Салат разложим слоями, не слишком обильно смазав майонезом.

1-й — картофель;
2-й — морковь;
3-й — мясо, которое необходимо посолить и поперчить;
4-й — чернослив, нарезанный кусочками;
5-й — грецкие орехи, свекла;
6-й слой — семена граната.

Салат готов, но подавать еще рано. Он должен постоять в холодильнике два часа. Затем украсьте салат майонезом и можно идти к столу!

«Гранатовый браслет» с говядиной и грибами без свеклы

Продукты:

• 300 г говядины;
• 3 картошки;
• 2 гранаты;
• 200 г грибов;
• 100 г твердого сыра;
• 100 г сметаны;
• 100 майонеза;
• 100 г грецких орехов;
Масло растительное
• — около 2 ст.

В одну кастрюлю кладем мясо, в другую картошку.

1. Грибы разрезаем, если маленькие — на две части, если больше на 4-5.
2. Нагрейте масло и обжарьте грибы.
3. Когда мясо будет готово, дайте ему остыть и нарежьте небольшими тонкими кусочками.
4. Остывший картофель натереть на крупной терке.
5. Гранат разрезать на две части и аккуратно выделить зерна.
6. Сыр также необходимо измельчить на крупной терке.
7. Смешайте сметану и майонез в глубокой миске.
8. Нарезать грецкие орехи небольшими кусочками.

Все продукты готовы к началу выкладки чудо-салата.

Для этого нам понадобится плоская посуда, лучше стеклянная, она будет потрясающе смотреться. Поставьте стакан вверх дном на блюдо (лучше более толстое) и начните раскладывать еду слоями вокруг стакана. Смажьте слои майонезом, смешанным со сметаной.

1-й — картофель;
2-й — мясо говядины, которое для яркости вкуса добавим слегка и хорошо перчим;
3-й — сыр тертый;
4-й — грибы жареные;
Пятый и самый кропотливый слой — это семена граната.

Салат готов, теперь аккуратно вытаскиваем стакан из середины. У нас получился гранатовый браслет, который ставим в холодильник на 2 часа, а потом можем подавать.

Совет: можно использовать курицу вместо говядины, есть даже варианты с рыбой, можно положить больше яиц и моркови, увеличив нежность салата. Главное — наличие зерен граната, форма кольца и хорошее настроение, что не позволит ошибиться при приготовлении закуски.

Приятного аппетита!

Гранатовый браслет с мясом всегда пользуется популярностью на любом застолье. Это блюдо особенно нравится мужчинам, ведь закуска получается сытная, быстро утоляет голод, к тому же очень вкусная. Но и представительницы прекрасной половины не откажутся от угощения. Салат-браслет из граната с говядиной — беспроигрышный вариант, который украсит любой стол.

Попробуйте другие мясные рецепты, которые понравятся всей вашей семье, например, для мужчин или.

Отличное сочетание — мясо и грибы, которое обязательно понравится всем за столом. Это блюдо быстро насытит всех голодных, ведь в нем прекрасно сочетаются все продукты, создавая настоящий кулинарный шедевр.

Для салата с говядиной и гранатом нужно:

• Картофель — 180 г;
• Говядина — 320 г;
• Шампиньоны — 170 г;
• Репчатый лук — 110 г;
• Яйца — 5 шт;
• Кукуруза сладкая — 180 г;
• Чернослив — 90 г;
• Зерна грецкого ореха — 80 г;
• Гранат — 260 г;
• Нежирное масло — 65 мл;
• Майонез — 90 мл;
• Соль — 7 г.

Рецепт — Гранатовый браслет из говядины:

1. Отварите говядину в воде со специями. После остывания нарезать кусочками, выложить первым слоем на плоскую тарелку, поместив в центр круглую форму, которая впоследствии образует пустое пространство. Намазать майонезом, как и все последующие слои.
2. Картофель вымыть и отварить в кожуре, очистить, измельчить.
3. Снимите с лука шелуху и мелко нарежьте.
4. Свежие грибы промыть и очистить, порезать и обжарить на растительном масле.
5. Через 5 минут добавить к грибам лук. Посыпать солью, а когда вся влага испарится, снять кастрюлю с огня, остудить массу и выложить в салат.
6. Куриные яйца отварить до готовности, затем охладить в холодной воде, очистить и мелко нарезать ножом, равномерно посыпать следующим слоем.
7. Слейте излишки жидкости с маринованной кукурузы, затем добавьте зерна к содержимому тарелки.
8. Чернослив запарить в кипятке, а после размягчения нарезать сухофрукты тонкими полосками, добавить к остальным продуктам.
9. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, мелко нарезать, посыпать черносливом.
10. Семечки граната очистить от кожуры и различных пленок, украсить салат хорошим слоем.

Салат из граната с говяжьим браслетом — рецепт

Этот вариант, конечно же, отличается от классического тем, что в рецепте отсутствуют некоторые ингредиенты. Но есть и другие, которые обновляют блюдо, делая его интереснее. Кислое яблоко добавляет свежести, а маринованный лук — пряность.И даже те, кто не любит острую пищу, останутся в восторге от этого блюда.

Для салата с зернами граната вам понадобится:

• Яблоко кислое — 190 г;
• Мясо говядины — 340 г;
• Клубни картофеля — 190 г;
• Морковь — 140 г;
• Яйца куриные — 4 шт;
• Репа репчатая — 130 г;
• Половина лимонного сока;
• Семена граната — 210 г;
• Майонез — 90 мл;
• Соль — 7 г.

Пошаговый рецепт салата-браслета из гранатовой говядины:

1. Приготовить говядину до готовности, остудить и нарезать.Выложите мясо кольцом на тарелку. Намазать майонезом, как каждый последующий слой.
2. Клубни картофеля вымыть и отварить прямо в кожуре, после остывания очистить, натереть на терке и положить в салат.
3. Лук отделить от шелухи, очень мелко нарезать, залить подготовленным лимонным соком, оставить на некоторое время, чтобы масса замариновалась. По прошествии примерно двадцати минут слить сок и положить в салат лук.
4. Морковь обжарить до мягкости, очистить и натереть на терке. Время приготовления почти такое же, как и у картофеля, поэтому корнеплоды можно варить вместе.К остальным ингредиентам добавить тертую морковь.
5. Яйца вкрутую отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками для следующего слоя.
6. Яблоко отлично подойдет для твердых, сочных, слегка кисловатых, одним словом, идеальный вариант — осенние сорта. Очистите плоды, нарежьте небольшими кусочками или натрите на терке.
7. Гранат разрезать сверху и по бокам, удалить зерна и посыпать блюдо.

Гранатовый браслет — салат из говядины

Для тех, кто не любит экспериментов, отлично подойдет классический вариант.Все ингредиенты, входящие в состав, прекрасно сочетаются, создавая глубокий и насыщенный вкус.

Для салата с гранатом и говядиной нужно:

• Мясо говядины — 370 г;
• Морковь — 170 г;
• Картофель — 260 г;
• Свекла — 230 г;
• Яйца куриные — 3 шт;
• Репчатый лук — 120 г;
• Семена граната — 260 г;
• Майонез — 140 мл;
• Соль — 8 г;
• Масло растительное — 45 мл.

Гранатовый браслет с салатом из говядины:

1. Мясо отварить, охладить в бульоне, нарезать кусочками, выложить на тарелку и намазать майонезом. Все остальные слои, кроме последнего, также смазать соусом.
2. Овощи (картофель, морковь, свекла) варить в мундире до готовности, очистить их, натереть на терке в разные тарелки.
3. Картофель выложить слоями после мяса, а на него — морковь.
4. Лук очистить и мелко нарезать.Обжарить на масле, выложить массу следующим слоем.
5. Яйца отварить до твердого желтка и залить холодной водой … Очистить и порезать ножом, положить в салат.
6. Затем добавьте тертую свеклу.
7. Отделить зерна граната от кожуры и пленок, обильно посыпать салатом.

Гранатовый салат — рецепт корейской моркови

Блюда из моркови по-корейски всегда нравятся гостям. Простота приготовления, дешевые ингредиенты и презентабельный вид делают салат-браслет из граната частым гостем на различных застольях.

Необходимое сырье (на 4 порции):

• Гранат — 240 г;
• морковь по-корейски — 280 г;
• Говядина — 360 г;
• Репа репчатая — 120 г;
• Свекла — 180 г;
• Сыр твердый — 90 г;
• 3 зубчика чеснока;
• Яйца — 4 шт .;
• Майонез — 130 мл.

Готовим самый вкусный салат — гранатовый браслет:

1. Отварить говядину до готовности, при приготовлении посолить бульон.После размягчения мясо нарезать кусочками, выложить на тарелку вокруг обычного круглого стакана. После варки стакан снимается. Каждый слой салата, кроме завершающего, промазываем майонезом.
2. Очищенный лук мелко нарезать, выложить на мясной слой.
3. Вареные яйца нарезать ножом небольшими дольками. Яичный слой третий.
4. Выложите морковь по-корейски четвертым слоем, предварительно отжав рассол руками и укоротив полоски.
5. Натереть сыр.
6. Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с сыром. Эта масса будет следующим слоем в салате.
7. Свеклу отварить в кожуре, очистить, измельчить, выложить чесночно-сырную массу.
8. Извлечь из плодов зёрна граната, украсить блюдо

СОВЕТ: Чтобы быстро очистить чеснок, раздавите его широким лезвием ножа и аккуратно очистите. На это уйдет минимум времени.

Салат из говядины с гранатом

Добавив в рецепт маринованный огурец, вы придадите блюду изумительный аромат и неповторимый вкус.Также слегка соленый огурец не даст салату быть пресным и скучным. Очень интересный вариант порадовать свою семью.

Необходимые продукты (на 4 порции):

• Картофель — 260 г;
• Филе говядины — 310 г;
• Огурец маринованный — 140 г;
• Семена граната — 210 г;
• Свекла — 160 г;
• Яйцо куриное — 3 штуки;
• Репа репчатая — 90 г;
• Чеснок — 2 дольки;
• Майонез — 130 мл;
• Соль — 6 г;
• Грецкие орехи — 80 г.

Салат из гранатового браслета с говядиной и свеклой:

1. Салат нужно укладывать слоями, каждый из которых намазывать соусом. Блюдо должно иметь вид браслета. Для этого в центр тарелки ставим стакан, а после приготовления убираем.
2. Говядину отварить, нарезать кусочками, выложить первым слоем.
3. Картофель вымыть, отварить, очистить от кожуры и натереть на терке.
4. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, выложить следующим слоем.
5. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на терке, положить в салат.
6. Маринованный огурец нарезать ножом, руками отжать массу и выложить в блюдо.
7. Вареную свеклу очистить и натереть. Выложите следующий слой.
8. Посыпать толчеными орехами.
9. Украсить зернами граната.

СОВЕТ. Чтобы стекло оставалось чистым после приготовления, его можно обернуть полиэтиленовой пленкой.

Салат из гранатового браслета с говядиной относится к категории сложных, так как содержит множество продуктов.Но при этом состав закуски может меняться по желанию потребителей, неизменной остается форма браслета и украшение из зерен граната.

Случайная идея рецепта ужина

• 2 свеклы
• 2 картофеля
• 2 моркови
• 2 яйца вкрутую, очищенных от кожуры
• 1 нарезанная луковица
• 1 столовая ложка масла
• 200 г вареной курицы, нарезанной кубиками
• семян 1-2 гранатов
• 1 горстка грецких орехов
• майонез по необходимости
• соль, перец по вкусу

• Отварите неочищенную свеклу, морковь и картофель в большой кастрюле с водой до готовности.Слейте воду, дайте остыть, затем очистите. В отдельные чаши для смешивания крупно натереть овощи и яйца.
• Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, перемешивая, пока он не станет мягким.
• Поставьте небольшой стакан в середину сервировочной тарелки. Выложите салат вокруг стакана, чтобы получился браслет в следующем порядке:
• 1-й слой: картофель, майонез
• 2-й слой: 1/2 свеклы, майонез
• 3-й слой: морковь, майонез
• 4-й слой: грецкие орехи
• 5-й слой: 1/2 курицы, майонез
• 6-й слой: обжаренный лук
• 7-й слой: яйца, майонез
• 8-й слой: 1/2 курицы, майонез
• 9-й слой: 1/2 свеклы
• Снимите стакан и залейте салат слоем майонеза.Украсить верх салата зернами граната.

Рецепт Салата из Гранатового Браслета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Состав Салат «Гранатовый браслет»

Способ приготовления

Отварить столько же картофеля, моркови, свеклы. Столько же куриного мяса (можно и отварить) обжарить с луком.Картофель натереть на крупной терке, выложить на кольцевую тарелку, залить майонезом. Затем поверх картофеля слоями выложить морковь, курицу, свеклу, промазав все майонезом. Слои можно повторять, пока еда не закончится (чем выше салат, тем эффектнее он выглядит). А теперь самое главное. Выложите семена граната поверх салата, чтобы полностью покрыть майонез.

Вы можете создать свой рецепт с учетом потери витаминов и минералов с помощью калькулятора рецептов в приложении.

Пищевая ценность и химический состав.

В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность 166,6 ккал.

• Витамин A отвечает за нормальное развитие , репродуктивная функция, здоровье кожи и глаз, а также поддержание иммунитета.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для работы гонад, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран.При дефиците витамина Е наблюдается гемолиз эритроцитов и неврологические нарушения.
• Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Салат-браслет из граната на 100 г

• 77 кКал
• 42 кКал
• 35 ккал
• 238 ккал
• 41 ккал
ккал
• 627

Теги: Как приготовить, калорийность 166,6 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Гранатовый браслет», рецепт, калорийность, полезные вещества

Салат «Гранатовый браслет»: рецепт / Paulturner -Митчелл.com

Один из самых оригинальных и вкусных салатов наших дней — это, без сомнения, салат «Гранатовый браслет». Фото, рецепт и варианты украшения этого блюда можно найти во многих кулинарных журналах. Однако мы избавим вас от тщетных поисков. Приступим сразу к приготовлению. Удачи!

Классический «Гранатовый браслет»: рецепт

«Гранатовый браслет»: рецепт, необходимые ингредиенты

Это можно считать достоинством блюда и его недостатком, но дело в том, что для его приготовления требуется много разных продуктов. Вам понадобятся две средние свеклы, два больших куриных яйца, две моркови, двести граммов куриного филе (советуем брать копченую грудку), два клубня молодого картофеля, большой гранат (или два поменьше), полстакана орехи, немного чеснока, майонез, перец, соль и лук.

«Гранатовый браслет»: рецепт, процесс приготовления

«Гранатовый браслет»: рецепт без свеклы

Гранатовый браслет салат по классическому рецепту. Салат гранатовый браслет с говядиной гранатовый салат с говядиной и сыром

Приветствую тебя, безнадежный роман! Камин, мерцающий полумрак и тлеющие тысячи огней в лезвиях малинового вина и рубиновых гранатных ягод пылают свечи.Наверняка даже самому мерзкому прагматику хоть раз в жизни хотелось окунуться в похожую атмосферу с любимым человеком, что уж говорить о романтиках. А вот граната, спросите вы? Для такого особого случая предлагаем приготовить браслет-гранату с салатом из говядины, который отлично впишется в атмосферу и внесет романтический лад. К тому же он еще и очень вкусный.

Вариации этого, используется курица в классическом исполнении. Предлагаю свой вариант с говядиной. Единственная «экзотика» в простом наборе изделий — это та самая граната, из которой получится браслет из рубина.

Количество продуктов в рецепте указано ориентировочно, так как зависит от желаемого размера салата. Я использовала маленькую тарелку диаметром 19 см, для большего блюда увеличивайте количество ингредиентов. Отдельно отмечу, что готовлю браслет без свеклы, который часто используется в подобных слоеных салатах.

Хотя процесс изготовления браслета из граната довольно громоздкий, с моими пошаговыми фото Вы легко создадите кулинарный шедевр.

Подготовка продуктов для салата

Состав:

• 2 средних картофеля;
• 50 гр. говядина;
• 50 гриль;
• 1 маленькая лампочка;
• уксус яблочный;
• 2 яйца;
• 50 гр. твердый сыр;
• майонез;
• 1 спелый гранат.

Собираем «браслет» классическим способом

Обратите внимание, что плод должен быть максимально спелым, и как правильно его выбрать.Можно использовать нарезанный сорт гранат, но тогда внешний вид салата будет менее эффектным, так как косточки в таких фруктах имеют менее насыщенный розовый цвет.

Салат блестящая граната

Окончательные штрих-коды закрепляются гранатом на сырно-майонской поверхности, после чего аккуратно снимаем стекло. Наш гранатовый браслет радует глаз богатством и великолепием. Как вы заметили, мой рецепт смело можно назвать бюджетным. Те, кто хочет сделать салат более экзотичным, могут приготовить его с черносливом и грецкими орехами.

До новых романтических свиданий в блоге, друзья!

Салат «Гранатовый браслет» С говядиной готовится по разным рецептам. Главное правило при приготовлении — это верхний слой зерен граната, а главное в таблице — форма колец. Классический рецепт приготовления салата очень простой и нет никаких редкие ингредиенты.А если вам посчастливилось купить большую и сочную гранату, обязательно полюбуйтесь этим ярким вкусом салата.

Средний

Ингредиентов на 3 персоны:

• говядина отварная 180 г;
• лук-шалот 3 шт.;
• Картофель отварной 2 шт .;
• орех грецкий (без кожуры) 0,5-1 стакан;
• огурцы маринованные 2 шт .;
• сыр твердый 40 г;
• гранат (крупный) 1 шт .;
• масло растительное 30 мл;
• майонез 150 мл;
• горчичное сладкое (американское) по желанию;
• веток укропа для декора.

Готовка

Отварите говядину до готовности, дайте ей остыть, затем нарежьте тонкой соломкой. Лук-шалот очистить и нарезать небольшими кубиками.

Лук-порей Шалот пропустить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить подготовленную говядину, дать размешаться. Froach у всех долго, чтобы мясо было покрыто слегка прожаренной корочкой, затем снимаем мясо со сковороды.

При желании мясо можно не жарить, его достаточно отваривать.

Возьмите плоскую тарелку с широкими сторонами. В середину тарелки поставьте чашку без ребер.

Расскажем и покажем порядок слоев для «гранатового браслета»

Первый слой.Разместите стакан вокруг стакана, сформируйте ровную круглую форму и слегка надавите лопаткой.

Покройте мясной слой майонезом и горчицей (по желанию).

Классический рецепт салата-браслета «Граната» с говяжьим мясом предполагает третий слой твердого сыра. Пикантности салату придаст сыр, а вот для запекания блюд можно использовать вареные яйца.Не забываем смазать майонезным слоем.

Четвертый слой. Добавить слой отварной крупной картошки, смазать майонезным соусом.

Грецкий орех посыпать пятым слоем сверху. Перед измельчением орехи желательно обжарить на сухой сковороде.

Очистите гранату, чтобы очистить ее удобным способом. Можно фрукт разрезать пополам и вручную разбить на дольки. Очищенные зерна складывают в тарелку.

Тщательно разбудите всю поверхность дынно-соболевого соуса и посыпьте его полностью зернистостью — это будет последний шестой слой.Сразу готовьте возле салфеток, чтобы очистить тарелку вокруг салата.

Гранатовый браслет классический рецепт салата с фото

Салат гранатовый браслет с мясом

Состав салата:

Для 1-го варианта:

1. отварной картофель
2. отварная говядина
3. грибы
4. растительное масло
5. консервированная кукуруза
6. чернослив
7. грецкие орехи
8. майонез
9. гранат

Для 2-го варианта:

1. отварной картофель
2. отварная говядина
3. морковь
4. орехи
5. свежий огурец
6. чернослив
7. орехи
8. майонез
9. гранат

Для 3 варианта:

1. картофель отварной
2. говядина отварная
3. сладкий лук
4. уксус
5. сыр твердый
6. майонез
7. гранат

Салат Гранатовый браслет Рецепт Классика

Очень красивый салат.На праздничном столе смотрится очень эффектно. На что хотелось бы обратить ваше внимание на ваш салат — вы не разочаровали: граната

1. должна быть очень и очень спелой. Поскольку это кости. Если он хоть немного невнимателен — ваши гости вряд ли проглотят гранатовую косточку.
2. Стоит однозначно ожидать, что далеко не все гости любят и даже едят гранаты. И вкусные штучки, а вот с гранатой у кого-то точно не пойдет.
3. фарш реально можно приготовить любую. Вы можете взять все ингредиенты, из которых состоит шуба, салат оливье или мимоза.Те. То блюдо, которое, наверное, очень любят. Но предлагаю вам попробовать один из вариантов нашего салата.
4. Если вы любите соленое, то тогда вам нужно большее количество слоев.
5. Итоговое фото всех трех рецептов одинаковое, т.к. внешне салат ничем не отличается. Тем более, что готовил на одной тарелке и фотографировал на одном фоне. Поэтому не путайте.
6. салат гранатовый браслет с говядиной я приготовил на тарелке диаметром 15 см. Это небольшая тарелка.Сделал по малому, потому что приготовил 3 варианта салата. Количество ингредиентов не указано по той же причине. Каждая хозяйка возьмет свою красивую праздничную тарелку. И размером он отличается от моего. Да и толщину каждого слоя можно свободно варьировать (толще или тоньше).

Первое, что мы делаем, это телячим говядину и нарезаем небольшими кусочками. Эти небольшие кусочки говядины следует рассосать.

Второй: сварить в униформе яйца и картофель.
Берем тарелку, которую вы планируете поставить на стол.Будет красиво и в сочетании с красными зернами граната. В центр тарелки ставим пустой стакан.

ВНИМАНИЕ: Стакан нужно ставить на тарелку у тарелки, как мы ставим на стол пустой стакан. Почему? У большинства стаканов разный диаметр дна и верха. И обычно верх шире. Если поставить как на моей картинке — вам будет сложно аккуратно снять стекло и не разрушить конструкцию. Ставлю так как у меня стекло точно такого же диаметра и внизу и вверху !!!

Теперь приступаем к сбору салата.Картофель натереть на крупной терке и выложить вокруг стакана, немного уменьшив ложку. Так как это картошка в мундире — ее нужно немного отжать.

Смажьте картофельный слой майонезом.

1-й слой отварного картофеля

На втором слое выкладываются кусочки отварной говядины (уже замятой).

2-й слой — отварная говядина

Третий слой — жареные грибы. Грибы взяла шампиньоны. Перед жаркой их очищаем и мелко нарезаем.Фаршировать вместе с луком, тоже мелко нарезать.

3-й слой — грибы жареные

Три яйца, сваренные на терке.

Я тоже этот слой намазал майонезом. Если не смазываете майонезом — обязательно солите, чтобы салат не был свежим.

4-й слой — вареные яйца

Выложите консервированную кукурузу.

5-й слой — кукуруза

Теперь слой чернослива. Его необходимо промыть, удалить косточки и измельчить на блендере с орехами.И эта смесь черного грецкого ореха укладывает слой салата. Чернослив придает салату праздничную пикантность. Это последний слой и обязательно смазываем майонезом.

смазываем майонезом

И в заключение покрываем все крупинки гранаты. Это такой красивый мужчина. На вечернем банкете в центр можно поставить горящую свечу.

Рецепт салатного гранатового браслета с фото Шаг

На первом этапе все то же самое:

1-й слой: Maisonist Potatoes.2-я: отварная говядина

И 3-я выкладка моркови с орехами и майонезом. Морковь в сыром виде натереть на мелкой терке.

3-й слой — морковь с майонезом

Яйца вареные.

4-й слой — вареные яйца

Свежий мелко нарезанный огурец.

5-й слой — свежие огурцы

И снова последний слой: чернослив с орехами. Конечно, мы залиты майонезом, чтобы положить крупинки гранаты. Зерна гранаты закладывала, но выглядела как дама на майонезе.

6-й слой — чернослив с орехами

Я выложила гранатные зерна, но выглядела как дама на майонезе.

Гранатовый салат с черносливом и мясом

Салат гранатовый браслет без свеклы с мясом

(пишу без свеклы, потому что в большинстве рецептов есть такие продукты, как шуба и там конечно свекла). На первом этапе все так же:

1-й: Картофель, намазанный майонезом. 2-й: отварная говядина

3-й: лук.Лук мелко нарезанный, предварительно замаринованный в уксусе. Некоторые не любят сырого лука в салате. Но вкусы разные, для этого предлагаю 3 варианта начинки.

3-й слой — маринованный сладкий лук

Покрытый тертым яйцом.

4-й слой — вареные яйца

А вот и вкусная начинка: сыр твердый. Три на терке. Здесь я чернослив не добавляла. И сыр был последним слоем салата. Его смазывают майонезом и засыпают зернами граната.

5-й слой — сыр

Очень красиво. Но вкус снова убедился: не у всех разный. И вы убедились, что вариаций для «гранатового браслета» — море. Вы можете поэкспериментировать с креветками или даже с кальмарами. Главное креативность и чувство меры.

Калорийность: не указана
Время приготовления: 35 мин

Салат «Гранатовый браслет», рецепт с фото которого мы сегодня предлагаем вашему вниманию, готовится с говядиной, без майонеза и без картофеля.Такой салат можно включить в праздничное меню тем, кто следит за своей фигурой и подсчитывает калорийность — в рецепте только низкокалорийные и полезные продукты. Думаю, этот праздничный перекус одобрит любой диетолог. Вместо говядины можно использовать язык и готовить.
Перед приготовлением блюда отварите морковь и охладите в мундире, отварите навинченные яйца.
Из ингредиентов, указанных в рецепте, получится 4 порции.

Состав:
— Филе говядины — 300 г;
— Яйцо — 2 шт;
— Светла — 250 г;
— морковь — 120 г;
— лук репчатый — 80 г;
— чернослив — 30 г;
— Сыр — 35 г;
— Гранат — 1 шт;
— сметана 10% — 30 г;
— Дижонская горчица — 15 г;
— Бальзамический уксус, соевый соус, соль, перец, укроп для подачи.

Пошаговый рецепт с фото:

Филе говядины нарезанное тонкими узкими полосками как на Beefstrogen.

На сковороде, смазанной рафинированным растительным маслом, пропустить мелко нарезанный лук до полупрозрачного состояния. Затем кладем говядину, быстро обжариваем на сильном огне, в конце солим, перчим.

Добавляем к мясу мелко нарезанный чернослив, обжариваем пару минут, остужаем до комнатной температуры.

Вареное покрытие, приправленное капельным соевым соусом.и бальзамический уксус, перемешиваем, откладываем на тарелку, в центр которой ставим стакан или стакан. Овощи положить вокруг стакана в кольцо.

Остывшее мясо с луком и черносливом ставим на охладитель.

Морковь натереть на крупной овощной терке, посолить, положить мясо на кольцо.

Сваренные вкручиванием яйца натереть на крупной терке, выложить под морковь.

Далее посыпаем все ингредиенты крутейшего твердого сыра. Советую сыр с пикантным вкусом, типа Чеддер.На этом этапе также можно добавить мелко нарезанные грецкие орехи.

Смешиваем дижонскую горчицу со сметаной, солим, поливаем салат поверх соуса, закладываем в соус зерна граната по кругу.

Вынимаем чашку из центра закуски, украшаем веточки укропа и сразу можно подавать блюдо на стол — этот салат едят сразу, не нужно ждать, когда слои пропитаются. Приятного аппетита.

Не менее вкусно

Подробное описание: Салат Гранатовый браслет с говядиной Классический рецепт от шеф-повара для гурманов и хозяек из разных источников.

Когда хочется разнообразить праздничные блюда, можно вспомнить очень красивый и питательный салат «Гранатовый браслет». Он сразу привлекает взгляд игрой зерен рубинового зерна. И форма всегда была круглой. Название, видимо, придумала чья-то романтическая душа, уважающая русскую классику и Куприна в том числе. Но, конечно, такого рецепта в его рассказе не было.

Поэтому откуда он, я не говорю, но помню, что в советское время он уже был доволен своими поклонниками.Впервые попробовала в 7 лет, мама впервые создала это чудо по рецепту на новый год.

Что уж говорить о том, что все руки сначала тянулись к нему, а не к «оливье» или «меху». И, кстати, все остались довольны своим вкусом.

• Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)
• Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной
• Как сделать вкусный салат из копченой курицы и орехов
• Рецепт С.грецкие орехи и чернослив
• Необычный «Браслет» с сыром
• Как приготовить салат без свеклы
• Праздничный рецепт с говяжьим языком
• Рецепт сочного яблочного салата
• Рецепт питательного вещества «Гранатовый браслет» с грибами

Прежде чем описывать процесс приготовления салата, хочу рассказать о нюансах, которые улучшат его вкусовые качества.

• Сначала сырое мясо положить в уже кипяток, а не в холод. Так белки сразу свариваются и охлаждаются мясными порами, которые не дадут целому соку уйти в бульон.Да и само мясо будет сочнее.
• Во-вторых, отварите овощи, чтобы они оставались максимально полезными для здоровья. Например, свеклу лучше запекать в духовке или микроволновке. Кстати, а вы знаете, что этот овощ любит хорошо остывать после приготовления? Свекла имеет свойство шутить в холодной воде. Поэтому его нужно сразу отправлять из кипятка на холодную струю.
• В-третьих, морковь варится быстрее свеклы, поэтому почаще проверяйте вилку на ее готовность. Зачем выпаривать и смывать витамины?
• Бывает, что картофель сильно крошится и уже в процессе варки превращается в кашу.Итак, крахмала много. Чтобы притормозить ребрышку в воду с картофелем, влейте немного 9% -ного уксуса или рассола.
• И важный этап — правильно выбрать гранату. Открытые спелые сладкие плоды. Нога должна быть немного пищеварительной, кожица плода тонкая и как бы натянутая.

Нет тематического видео для этой статьи.

Кстати, гранаты есть костяные. Я знаю, что некоторые не делают этот салат из-за их присутствия. Поэтому как раз в зимнее время для нас есть такие гранаты.

И даже если смазать стенки круглого предмета небольшим количеством масла, которое кладется в середину, то его легче вытащить из сердцевины круга, не испортив его внешний вид. Использовали перевернутые стаканы, стаканы, баночки или кольца из пластиковых банок из-под молока.

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)

Общепринятого классического рецепта этого салата не существует. Но есть рецепт, который используется чаще всего. И я приведу его ниже с подробным описанием всего процесса приготовления.

Чаще всего в салатах, так как белок — это курица, он более доступен и нам знаком. Поэтому это мясо берется по самому распространенному рецепту.

Состав:

• 0,3 кг отварного куриного филе
• 1 граната
• 1 свекла вареная
• 1 голова рептилии лук
• 1 вареная морковь
• 2 клубня картофеля
• 2 яйца
• 50 гр орех
• Майонез

1. Можно залить кусочки Луки кипятком, чтобы убрать ненужную горечь.

2. В этом рецепте мы не варим морковь, а немного обжариваем ее на растительном масле, предварительно перекрыв на средней терке. Далее складываем на сито в стакан лишнего масла.

3. Куриное филе отварить в кипящей воде, охладить, чтобы не обжечь пальцы, и мелко порезать до волокон.

4. Картофель, яйца и свекла также мелко измельчаются и хранятся в различных резервуарах.

5. Придать символическую форму браслета центру блюда. Ставим предмет круглой формы: стакан, стакан, банку.Диаметр здесь не важен, главное — это.

6. Сначала кладем тертый картофель. Если в мундире утопили, то какой-нибудь салют. Считаю, что во время приготовления его лучше посолить.

Каждый ряд пропитываем майонезную сетку, тогда появится сочность.

7. Насыпьте кусочки филе и слегка добавьте к нему майонез.

8. Теперь идет ряд с бантиком. Перед этим сливаем жидкость с эфирными маслами.

9. В четвертом ряду выкладываем обжаренную морковь. Потому что он все равно будет выделять немного масла, а нижние слои пропитают их, мы выложили совсем немного майонеза на куриный ряд.

11. Слой с орехами можно не смазывать, а сразу класть на него яйца.

Мы помним, что яйца сухие, поэтому этот слой нужно пропитать таким образом.

12. Жука смешать с майонезом и закрыть этой смесью стороны и верх браслета.

13.Наконец пришла очередь зерен граната. Попробуйте выложить их так, чтобы не было просвета.

14. Теперь осторожно снимите стекло.

И убираем блюдо в холодильник для умиротворения и пропитывания.

Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной

Но используется не только куриное филе, но и кусочки говядины. Важно, чтобы она хорошо росла и легко пережевывалась. В процессе варки бульон солим, чтобы не заплетать мясо в самом салате.

Нет тематического видео для этой статьи.

Состав:

• 1 большая вареная картошка
• 2 отварные моркови
• 2 яйца
• 2 вареных свеклы
• Говядина отварная — 0,25 кг
• Майонез
• Гранат
• 2 ст. Молоток грецких орехов
• 1 Луковица
• Соль перец

1. Натими все овощи, а говядину нарезать кусочками.

Для блюда, в центре которого уже выделен круг круглой формы, начинаем собирать слои.

2. Лук обжарить до золотистого цвета и слить излишки масла.

3. Первый ряд, как всегда, картошка.

Это было приготовлено в подсоленной воде, то есть без соли. Обязательно пропитывайте этот слой, ведь картофель без масла сухой.

4. Куски говядины аккуратно складываем. Но я не тороплюсь их замачивать, потому что мы кладем сверху лук.

5. Лук прожарился, поэтому майонез снова не выкладываю.

7. Сверху посыпать или измельчить орех.

8. Следующий ряд — яйца.

9. И последний слой — свекла с майонезом.

10. Всю поверхность украшаем гранатой.

Как приготовить вкусный салат с копченой курицей и орехами

Копченая курица получается более нежной и ароматной, чем вареная. Он уже переоборудован и готов к использованию. Но в этом рецепте все же есть небольшая бахрома. Итак, приведем больше пищевой ценности. Если он для вас жирный, то куриные кусочки отправляйте сразу без термической обработки.

Салат «Гранатовый браслет»: рецепт с фото

Рецепт салата «Гранатовый браслет» начинает искать каждый, кто попробовал его впервые. Этот салат с добавлением спелого граната можно приготовить по-разному: по классическому рецепту или с собой. Главное — формирование блюда слоями.

В готовом варианте салат напоминает красивый браслет из полудрагоценного камня — граната.В голове сразу возникает сюжет произведения Куприна «Гранатовый браслет».

Коснемся прекрасного не только в литературном мире, но и в кулинарии и рассмотрим рецепт салата «Гранатовый браслет» с фото.

Классический рецепт

Для тех, кто никогда не готовил Гранатовый браслет, но хочет его попробовать, лучше начать с классического рецепта. Уже разобравшись в «значении» и содержании блюда, в следующий раз, когда вы сможете добавить в него новый ингредиент, замените один на другой, ориентируясь на свой вкус.

Итак, рецепт салата (с фото) «Гранатовый браслет», а точнее его классический вариант, требует следующих компонентов:

• 2 спелых крупных граната;
• 2 средних свеклы;
• 3 клубня картофеля;
• курица 400 грамм;
• 2 морковки;
• 3 вареных яичных белка и желток;
• 1 средняя луковица;
• 70 грамм измельченных грецких орехов;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка уксуса;
• приправа для ароматизации;
• пряность пряная;
• майонез — для завершения приготовления.

Этапы приготовления:

1. Сначала отварить картофель, яйца и свеклу. Остывать. Каждый ингредиент натирают на терке, но не смешивают друг с другом.
2. Часть куриной тушки отварить в соленой воде до готовности. Отварную курицу нарезаем небольшими кубиками.
3. Уксус смешанный с сахаром и солью, смешанный.
4. Нарезать лук кубиками и залить уксусным маринадом. Оставьте на 25 минут.
5. Сочную морковь почистить, промыть от грязи и измельчить на тонкой стороне терки.
6. Когда все компоненты готовы, осталось построить «Гранатовый браслет». Для начала берут плоское блюдо и ставят в его центр широкий стакан. Из него получится аккуратно сформировать «браслет».
7. Слои салата разложены по стеклу: картофель, 1/2 тертой свеклы, морковь, орехи, 1/2 измельченной курицы, лук, яйца, половина курицы, остатки свеклы.
8. Достают стакан, посыпают салатом всю поверхность по вкусу и обильно покрывают всю поверхность, внутри и снаружи кольца майонезом.
9. Гранат очищают и вынимают зерна. Посыпать ими салатное кольцо, чтобы не было белых пятен.
10. Сформированный салат накрывают пищевой пленкой и ставят на пару часов в холодильник.

Блюдо в виде браслета легко разрезать на порционные части. Готовый кулинарный шедевр можно украсить кольцами лимона или веточками петрушки.

«Гранатовый браслет» с копченым куриным мясом

Копченая курица придает любому салату особую пикантность и отменную сытость.Поэтому, если вы хотите, чтобы ваши гости наверняка не остались голодными, то добавьте в рецепт салата «Гранатовый браслет» копченую курицу.

Помимо этого ингредиента, салат содержит:

• пару средних клубней картофеля;
• 3 копченых окорочка;
• 3 яйца;
• морковь;
• головка лампы;
• 1 спелый гранат;
• 50 грамм молотых орехов, часто используют грецкие орехи;
• майонез;
• масло подсолнечное или оливковое;
• специи для придания аромата.

Этапы кулинарного процесса:

1. Картофель (неочищенный) отварить, яйца и морковь.
2. Свеклу также можно варить или запекать в духовке (30 минут при 180 ° C).
3. Все приготовленные ингредиенты крупно измельчить на терке.
4. Гранат рассортирован на семена.
5. Лук нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле до восхитительного румяного цвета.
6. Куриные окорочка освобождают от кожи и костей, мясо нарезают мелкими кубиками.
7. Намажьте салат слоями, используя плоское блюдо и широкий стакан: 1/2 рубленого копченого цыпленка, морковь, картофель, 1/3 орехов, картофель, лук, куриное филе, яйца и свеклу.
8. При выкладывании слоев необходимо учитывать несколько нюансов: на каждый слой наносится майонез. Тертые яйца, а также свеклу смешивают с майонезом, а когда в салате наступает их очередь, полностью покрывают ими ранее уложенные слои: сверху и с боков.
9. В конце кулинарного процесса всю поверхность салата намазывают зернами граната.
10. Готовый «Гранатовый браслет» убираем на час в холодильник.
    
    

Вкусный салат «Гранатовый браслет»: рецепт с черносливом

Сочетание курицы с черносливом в блюдах полюбилось многим благодаря кисло-сладкому вкусу. А особую пикантность салату добавляет вкус гаранта.

Блюдо готовится из следующих ингредиентов:

• 3 крупных клубня картофеля;
• 1 средняя свекла;
• Куриное филе 0,2 кг;
• 10 плодов чернослива;
• 1 гранат;
• Яйца вареные в количестве 3 шт.;
• 50 г грецких орехов, но можно заменить миндалем;
• соль, майонез — по вкусу.

Рецепт салата из гранатового браслета с курицей и черносливом включает в себя следующие этапы:

1. Перед приготовлением чернослив следует залить кипятком, чтобы он стал мягким.
2. Картофель, свеклу и яйца отварить и натереть мелкой стороной терки.
3. Отобранные орехи слегка обжарить на сковороде без масла.
4. Гранат очищается и извлекается зерно.
5. Все готовые и измельченные продукты, кроме орехов и граната, отдельно заправляются майонезом и солят.
6. Слои салата выложить в следующей последовательности: картофель, свекла, орехи, рубленый чернослив, курица и яйца.
7. Сверху образовался «браслет», посыпанный плотным слоем зерен граната.

Не забудьте поставить приготовленное блюдо на пару часов в холодильник.

Сырный салат Вариант

Рецепт с фото салата «Гранатовый браслет» с курицей и сыром, в отличие от классического варианта, содержит мало ингредиентов, но имеет прекрасный вкус.Еще одна особенность этого блюда в том, что оно не раскладывается слоями, а браслет формируется из уже смешанных компонентов.

Необходим следующий набор продукции:

• Сыр твердый 300 грамм;
• 300 грамм курицы отварной;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 крупный спелый гранат;
• 200 г орехов грецких;
• 150 грамм майонеза;
• соль по вкусу.

Давайте посмотрим на рецепт пошагово с фото салата-браслета из граната:

1. Цыпленок готовится, охлаждается, а мясо растягивается на волокна.
2. Сыр на крупной терке.
3. Орехи сушеные и измельченные.
4. Гранат мелкозернистый.
5. Чеснок измельчают и смешивают с майонезом.
6. Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Сформируйте кольцо и посыпьте зернами граната.
   
   

Блюдо без свеклы

Для тех, кто не любит свеклу, разрешается приготовить креативный салат «Гранатовый браслет» по рецепту без использования этого овоща.

Для приготовления потребуется:

• 300 грамм вареной курицы;
• пара яблок;
• 200 грамм твердого сыра;
• 100 грамм ореховой крошки;
• Гранат;
• 1 луковица;
• 3 картофеля;
• майонез по вкусу.

Без свеклы «Гранатовый браслет» готовят следующим образом:

1. Курица готовится до готовности, охлаждается и разделяется на волокна или просто нарезается на мелкие кусочки.
2. Картофель также готовят до готовности, а уже остывшие клубни натирают на терке.
3. Яблоки очищают от кожуры, удаляют сердцевину и семена, а подготовленную мякоть растирают.
4. Орехи сушат на сковороде или в духовке.
5. Сыр тертый.
6. Луковицу нарезать мелкими кубиками.
7. Гранат очищен и извлечены семена.
8. Когда все ингредиенты готовы, из стакана начинает формироваться «Гранатовый браслет». Блюдо формируется слоями: мясо, яблоки, сыр, лук, картофель, орехи. Не забудьте покрыть каждый слой майонезом и солью.
9. Когда образуется «браслет», весь салат заливается зернами граната и убирается на час в холодильник.

Салат из говяжьего языка

Вместо курицы можно добавить говяжий язык, что придаст салату изысканности. Для этого варианта вам понадобятся:

• 2 спелых средних граната;
• 2 средних свеклы;
• пару морковок;
• 1 язык говяжий;
• 4 куриных яйца;
• 5 клубней картофеля;
• 50 грамм кедровых орехов;
• заправка майонезная и приправы.
  
  

Этапы приготовления:

1. Приготовление начинается с кипящего говяжьего языка. Этот процесс займет 2 часа.
2. Картофель, яйца, морковь и свекла готовятся до готовности.
3. Готовый язык нарезается кубиками, а приготовленные овощи и яйца натираются на крупной терке.
4. С помощью плоской посуды и стакана (можно бутылку) выкладываем салат слоями: картофель с майонезом, половина измельченного языка, морковь с майонезом, свекла, орехи с майонезом, остальная часть языка, яйцо. с майонезом и, наконец, гранатом.Каждым слоем или сквозным слоем блюдо солится.

Блюдо из говядины

Мужской вариант «Гранатового браслета» готовится с добавлением говяжьей вырезки. Блюдо оценят мужчины.

• вырезка говяжья — 0,3 кг;
• чернослив в количестве 12 ягод;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• свекла — 1 шт .;
• картофель средний — 3 шт .;
• гранат — 1 шт .;
• яблочный уксус — 1 ст.л .;
• майонез по вкусу.

Итак, приступим:

1. Говяжья вырезка отваривается с солью, перцем и лавровым листом. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Свекла, морковь и картофель вареные и тертые.
3. Плоды чернослива замачивают в горячей воде на 20 минут, затем нарезают соломкой.
4. Гранат извлекается из зерен.
5. Мелко нарезанный лук замачивают в уксусном маринаде с водой (1: 1).
6. Салат выложить слоями, смазывая каждый майонезом: картофель, рубленый чернослив, говядину, лук, морковь, свеклу.Последний слой — гранат.

«Гранатовый браслет» с грибами

Рецепт салата «Гранатовый браслет» с грибами напоминает вкус других блюд с такими же ингредиентами, которых много, но благодаря гранату получается более оригинальный вкус. тем не менее получается.

Необходимо:

• курица отварная — 400 грамм;
• грибы маринованные — 0,2 кг;
• головка лука — 1 шт .;
• яйца куриные — 4 шт.;
• грецкие орехи — 100 грамм;
• свекла вареная — 2 шт .;
• майонез — по вкусу;
• соль;
• гранат — 1 плод;
• сыр плавленый, желательно колбасный — 200 грамм.

Процесс приготовления:

1. Курицу, лук и маринованные грибы нарезаем небольшими кубиками.
2. На мелкой терке натирают свеклу, сыр и яйца.
3. Орехи сушат на сковороде, а затем измельчают в крошке.
4. Гранат очищен, зерна удалены.
5. Возьмите плоскую тарелку и в середину поставьте широкий стакан, который намазывают небольшим количеством масла, чтобы салат не прилипал.
6. Салат уложить слоями: курица, лук и майонез, грибы, яйца и майонез, сыр и майонез, яйца и майонез, свекла. В последнюю очередь выкладываются зерна граната. Не забывайте промывать каждый слой небольшим количеством соли.
   
   

Советы профессионалов

Чтобы салат необычного вида с названием «Гранатовый браслет» получился вкусным, стоит прислушаться к советам профессионалов:

1. Куриное мясо готовится не дольше 20 минут.
2. Вареные овощи сохраняют витамины и вкус.
3. Стекло для формовки лучше класть вверх дном, чтобы его было легче снять.
4. В майонез можно добавить сок лимона или немного острой горчицы.

Заключение

«Гранатовый браслет» — это прежде всего праздничное блюдо, которое уже полюбилось многим семьям.