Добро пожаловать!

Вы помните, как в детстве любили удивительно острые, слегка соленые шведских фрикаделек на праздничных вечеринках?

Когда я впервые попытался воссоздать этот желанный вкус во взрослом возрасте, казалось, что он не оправдал моих ожиданий. Что-то в консервированном супе, традиционно используемом для приготовления соуса, просто не хватало….

После тщательного тестирования я обнаружил, что лучший вкус не дает консервированный суп, смешанный с соусом.Вместо этого пакет сушеного лукового супа , смесь с простой сливочной подливкой создает более насыщенный вкус, которым все восхищаются!

обладают глубиной , богатой пикантностью , из-за чего кажется, что они должны включать множество сложных компонентов. Но на самом деле в наших лучших шведских фрикадельках есть лишь несколько простых и простых ингредиентов, которые легко найти!

Вот все, что вам нужно, чтобы сделать самый простой рецепт шведских фрикаделек:

• Фрикадельки — либо замороженные по-домашнему, либо ознакомьтесь с нашим простым рецептом домашних фрикаделек ниже
• Говяжий бульон — или говяжий бульон с водой
• Половина и половина — для богатых и богатых людей. сливочный соус с фрикадельками
• Луковый суп / смесь для соуса — добавляет нужную остроту
• Кукурузный крахмал — для загущения соуса
• Вустерширский соус — необходим для получения идеально соленого, пикантного классический шведский фрикадельки со вкусом
• Приправы — чесночный порошок, сушеный тимьян, черный перец и молотый мускатный орех
• Петрушка — для гарнира

9000 Шведские фрикадельки в мультиварке или горшочке быстрого приготовления

Какой бы способ приготовления вы ни выбрали, этот рецепт шведских фрикаделек невероятно прост в приготовлении !

1. Замороженные фрикадельки помещаются в кастрюлю мультиварки или стальную кастрюлю скороварки, а оставшиеся ингредиенты объединяются в отдельной миске, чтобы быстро приготовить сливочный соус.
2. Полейте фрикадельки пикантным пикантным соусом , и готово!
3. В мультиварке шведские фрикадельки готовятся 3-4 часа при высокой температуре или 7-8 часов при низкой температуре.
4. Если вы используете Instant Pot, эти фрикадельки готовятся под давлением на высокой мощности в течение 8 минут с естественным выделением пара.
5. Когда будете готовы к подаче, посыпьте свежей нарезанной петрушкой, если хотите.

Пикантные, сочные шведские фрикадельки лучше всего употреблять в теплом виде.

Их можно подавать с зубочистками или шпажками на вечеринках, а также в качестве веселой закуски перед семейным ужином.

Или сделайте их звездой трапезы, подав как сытное основное блюдо на подушке из пушистого картофельного пюре или яичной лапши.

Как бы вы ни решили готовить и наслаждаться, эти классические шведские фрикадельки обязательно станут вашим новым любимым блюдом!

Нет (или предпочитаете не использовать) замороженных фрикаделек? Вы сможете быстро с нуля приготовить партию сочных вкусных тефтелей!

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для домашних котлет:

1. Смешайте перечисленные выше ингредиенты в большой миске.Хорошо перемешать.
2. Скатайте смесь в шарики диаметром 1 дюйм и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Выпекайте фрикадельки в предварительно разогретой духовке при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут, пока они не подрумянятся снаружи и не станут полностью готовыми внутри.

Теперь их можно превратить в нежные шведские фрикадельки по нашему рецепту ниже!

Как долго они хранятся в холодильнике?

При правильном хранении в герметичном контейнере эти фрикадельки могут оставаться свежими в холодильнике в течение 3-4 дней.Разогреть их можно на плите или в микроволновой печи.

Можно ли заморозить эти фрикадельки в мультиварке?

Этот рецепт подходит для морозильной камеры, но со временем сливки могут привести к тому, что соус станет зернистым. Лучше всего наслаждаться ими свежими или разогретыми после охлаждения. Если вы все-таки будете хранить их в морозильной камере в герметичном контейнере, они могут храниться до 6 месяцев.

Могу я использовать другое мясо для фрикаделек?

Конечно! Не стесняйтесь использовать любое другое мясо, которое вы хотите и которое позволяют вам использовать ваши диетические ограничения.

Легкие шведские фрикадельки (мультиварка и быстрорастворимый горшок)

Лучшие легкие шведские фрикадельки — Используйте замороженные фрикадельки, чтобы приготовить самый легкий рецепт вкусных шведских фрикаделек в мультиварке или в горшочке быстрого приготовления!

Порций: 12 порций

В мультиварке:

• Установите мультиварку на 4-6 литров. Вылейте замороженные фрикадельки в кастрюлю.

• В миске смешайте говяжий бульон, половину и половину, смесь лукового супа, кукурузный крахмал, соус Вустершир и все специи.Хорошо перемешать. Полить фрикадельки соусом.

• Накройте медленноварку крышкой и поставьте на НИЗКИЙ режим на 7-8 часов или ВЫСОКИЙ на 3-4 часа. Перемешайте и подавайте в теплом виде, посыпав нарезанной петрушкой.

В Instant Pot:

• Установите 6-литровую Instant Pot или скороварку. Влейте замороженные котлеты.

• В миске смешайте говяжий бульон, половину и половину, смесь лукового супа, кукурузный крахмал, соус Вустершир и все специи.Хорошо перемешать. Полить фрикадельки соусом.

• Закройте крышку и включите режим высокой температуры готовки под давлением на 8 минут. Выполните естественное высвобождение. После того, как кнопка пара упала, можно безопасно открывать Instant Pot. Перемешать, посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать в теплом виде.

• Говяжий фарш 1 фунт
• Колбаса из свинины 1 фунт
• Панировочные сухари ½ стакана
• ½ стакана натертого лука
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 большое яйцо
• 3 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка соли

Порция: 1 порция, Калории: 238 ккал, углеводы: 3 г, белки: 14 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 62 мг, натрий: 309 мг, калий: 301 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 77 МЕ , Витамин C: 1 мг, кальций: 40 мг, железо: 1 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

Как приготовить бургер на плите

Ребята, я скучаю по лету.Я скучаю по импровизированным пляжным поездкам, коктейлям, вызывающим замораживание мозгов, и трехзначному SPF. Но больше всего мне не хватает гамбургеров. Пухлые, сочные, дымные котлеты. Такие, которые только что отрываются от гриля.

Бургеры, приготовленные на плите, обычно не сравнятся. Когда нет дыма и некуда девать говяжий жир, мясо обычно остается на медленном огне в собственном соку, а не на раскаленном огне. Вкус, влажность и текстура полностью отличаются от гамбургеров на гриле.

Почему вы никогда не должны снова покупать упакованный говяжий фарш

Но обязательно ли это? Или можно приготовить отличный бургер в помещении? Чтобы выяснить это, я попросил мастера-грильщика Дэйва Иоахима дать ему лучший совет по приготовлению бургеров в помещении.

Используйте плоскую чугунную сковороду

При приготовлении бургеров дома некоторые люди кладут их под жаровню. Некоторые повара обжаривают гамбургеры во фритюре, чтобы получить хрустящую корочку. Лучший способ? Сделайте то же, что и Дэйв, и получите раскаленную чугунную сковороду. Менее чем за минуту на сковороде ваши гамбургеры превратятся в хрустящую корочку.

«Мне нравится плоская сковорода, потому что она лучше подрумянивается по всей поверхности мяса, что является одним из преимуществ приготовления пищи в помещении», — говорит телеведущий и автор поваренной книги Дэйв Иоахим.А если в мясе вашего бургера много жира (например, 15% жира, которое содержится в большинстве фаршированных цыплят), вам даже не нужно использовать масло.

Не делайте ямочки на пирожках (если вы не любите плоские бургеры)

Летом мы рекомендовали делать ямочки или неглубокие углубления в центре каждого котлета. И это отлично работает на гриле, где края бургера также нагреваются, начинают сжиматься и подталкивать центр вверх. Но в случае со сковородой на плите, где нет потока тепла снизу или пламени, облизывающего стенки, ваш бургер не будет так сильно надуваться, что делает ямочки ненужными.

Кроме того, говорит Иоахим, «трудно получить редкую серединку, если у вас есть ямочки». Так что, если вы ищете толстый бургер в стиле стейк-хаус, который подается редко, не оставляйте ямочки на котлетах. Однако если вы предпочитаете более плоский гамбургер в стиле закусочной, готовый для множества начинок, не стесняйтесь образовывать ямочки.

Охладите пирожки

Вы хотите, чтобы котлеты для гамбургеров были холодными, когда они упали на сковороду. Холодный жир становится липким, что помогает котлеты для бургеров сохраняют свою форму на протяжении всего процесса приготовления, но когда вы обрабатываете мясо, чтобы сформировать котлеты, тепло рук заставляет часть жира распадаться, поэтому накройте и охладите сформированные котлеты не менее 20 минут, прежде чем готовить их.Это также поможет предотвратить слишком быстрое приготовление центра.

Хранить сырой говяжий фарш при комнатной температуре — не лучшая идея с точки зрения безопасности. «Вы должны быть осторожны, особенно с мясом разных коров», — говорит Иоахим. (Большая часть говяжьего фарша поступает из различных бычков, а это означает, что ваши шансы получить упаковку, содержащую зараженное мясо, выше, чем при покупке стейка.)

Приготовьте идеальные гамбургеры дома

Примечание шеф-повара: котлеты для гамбургеров готовятся относительно быстро, поэтому вы должны приготовить свой бургер mise en place до того, как мясо нагреется.

Жареный бургер

Жарка на сковороде — отличный способ приготовить гамбургеры за минимальное время и при этом добиться максимального вкуса. Сверхгорячая и сухая сковорода позволяет бургеру быстро образовать ароматную внешнюю корочку, не пережаривая внутреннюю часть, а центр остается сочным.

Используйте неглубокую сковороду или сковороду, достаточно большую, чтобы вместить все ваши котлеты без скучивания, и широкую лопатку для плавного переворачивания. Экран от брызг рекомендуется, но не обязательно.

Начните с включения вытяжного вентилятора, затем предварительно нагрейте сухую сковороду на максимальном пламени до тех пор, пока не начнется копчение.Пирожок должен издавать резкий шипящий звук при ударе о поверхность. А теперь самое сложное … не трогайте! Пусть котлетка превратится в хороший жареный картофель, не теребя, не подталкивая и не сдавливая. Когда бургер будет готов, его нужно осторожно перевернуть, всего один раз. После того, как желаемая температура будет достигнута, осторожно достаньте котлету и дайте ему постоять 5 минут прямо на нижней булочке. Влага равномерно распределится по бургеру, и если вы потеряете сок, булочка впитает его.

Разбитый бургер

Техника разбитых гамбургеров впервые использовалась в больших объемах производства жирных ложек и гамбургеров в 1920-х и 30-х годах.Разбитые гамбургеры экономили время на приготовление, а несколько кусков фарша размером с мяч для гольфа можно было сразу бросить на сковородку с плоской поверхностью. Если положить шарик из говяжьего фарша на раскаленную сковородку, получилась полностью карамелизованная корочка по всей поверхности.

Чтобы приготовить классические бургеры в домашних условиях, вам понадобится чугунная или другая прочная сковорода или очень большая сковорода и жесткий шпатель, желательно с твердой поверхностью, а не решетчатой.

Начните с включения вытяжного вентилятора и предварительного нагрева сковороды.Поверхность должна быть почти дымящей, и на ней должны плясать капли воды. Осторожно сформируйте куски говяжьего фарша размером с мяч для гольфа, стараясь не трогать их слишком много, затем приправьте крупной солью. Осторожно положите шарики на сковороду, оставив между ними достаточно места. Готовьте в течение одной минуты, затем переверните шарики и равномерно разбейте их лопаткой, чтобы получились очень тонкие котлеты. Готовьте еще минуту, затем снова переверните, посыпьте сыром, если хотите, и готовьте еще около минуты, прежде чем переложить на булочки.

Бургер на пару

Гамбургеры на пару — это фирменное блюдо северо-восточного региона, которое с 1940-х годов подается в ланчах и барах. По сути, котлеты готовятся на пару над слоем лука на сковороде или готовятся вертикально в старинной пароварке. Для домашнего повара мы рекомендуем прежнюю технику тушения лука.

Все, что вам нужно для приготовления мягких гамбургеров или слайдеров на пару в домашних условиях, — это чугунная сковорода или широкая неглубокая сковорода и лопатка.

Разогрейте сковороду на среднем или высоком уровне.Поместите на сковороду шарики фарша с приправами и с помощью лопатки сформируйте котлету. Выложите сверху большую стопку тонко нарезанного сырого лука. Варить около минуты, в зависимости от размера. Осторожно переверните котлету поверх лука. А теперь пора добавить, если хотите, кусочек сыра. Выложите булочки сверху на пирожок, сначала верхнюю, затем нижнюю. Это улавливает пар, позволяя котлету прожариться, а хлеб становится мягче. Когда бургер готов, вся стопка снимается с сковороды, а нижняя половина булочки кладется на дно пирожка.В результате получается бургер, который, несмотря на то, что он полностью прожарен, остается мягким, влажным и ароматным луком на мягкой булочке.

Жареный бургер

Жарка — это очень простой способ приготовления гамбургеров в домашних условиях. Сильный, прямой нагрев придает мясу ароматную корочку снаружи, запечатывая в соке. В качестве бонуса, если вы используете подходящую форму для жарки, лишний жир будет стекать с мяса.

При приготовлении гамбургеров рекомендуется использовать противень или противень с выступами.Не забывайте шпатель.

Установите решетку духовки в верхнее положение и разогрейте жаровню до максимальной температуры. При формировании котлет для жарки (или гриля) важно сделать ямочку или отпечаток в центре. Под воздействием прямого тепла не только снизу или сверху, но и по бокам, края пирожка сжимаются, стягивая бургер и сжимая его внутреннюю часть вверх и вниз. Простое прикосновение пальцами исправляет это. Затем приправьте котлеты и выложите на противень.В духовке верхняя часть пирожков должна располагаться на 3–4 дюйма ниже нагревательных элементов или пламени. Жарьте в течение 3 минут, пока верх хорошо не подрумянится, затем переверните котлеты и продолжайте жарить, пока гамбургеры не достигнут желаемой температуры.

Бургер на углях

Дымный бургер, приготовленный на углях, — один из основных продуктов питания Америки летом и рай для хищников. После небольшой практики идеальные гамбургеры на гриле могут быть вашими.

Помимо самого гриля вам понадобится древесный уголь (мы рекомендуем натуральный кусковой уголь), растительное масло для смазки решетки и металлический шпатель.Стартер для дымохода, щепа и термометр для мяса — необязательные, но очень полезные предметы.

Всегда начинайте с чистых решеток. Разогрейте до высокой температуры и смажьте решетку маслом, используя сложенное бумажное полотенце и щипцами. Хороший способ измерить, готов ли ваш гриль (после того, как пламя погаснет и угли загорелись), — это подержать ладонь на высоте примерно 6 дюймов над решеткой для готовки — если вы можете выдержать ее не более 2 секунд, это сильный огонь. При формировании котлет для гриля обязательно используйте технику ямочки, описанную выше.Обильно приправьте котлеты с обеих сторон и выложите на гриль. Даже не думайте раздавить гамбургеры или тыкать в них. Соки из вашего бургера останутся на углях, а не в пироге. Во время приготовления излишки жира будут стекать вниз и могут вызвать обострение. Накройте гриль крышкой на секунду или используйте распылитель с водой. Переверните один раз во время приготовления и готовьте до желаемой степени готовности — от 2 до 4 минут на каждую сторону для средней прожарки.

Домашние бургеры из говядины Easy Peasy

На приготовление этих домашних бургеров из говядины Easy Peasy уходит 5 минут, и они намного вкуснее, чем купленные в магазине … еще лучше, вы точно знаете, что в них содержится!

Поднимите руку, кто любит хороший бургер! Я люблю гамбургеры из говядины — они великолепны на вкус и являются отличным выбором для барбекю … но очень часто я нахожу купленные в магазине, ну, немного разочаровывающими — даже дорогие модные.

Часто возникает этот легкий искусственный привкус — к тому же вы когда-нибудь читали обратную сторону упаковки? Купленные в магазине гамбургеры часто полны странных и прекрасно звучащих добавок… метабисульфита натрия, декстрозы, аскорбиновой кислоты, текстурированного соевого белка, трифосфата, глутамата натрия, ароматизатора дыма, гидролизованного соевого и кукурузного белков, экстракта ячменного солода… ммм вкусно!

В рамках моего стремления к более здоровому питанию я стараюсь избегать обработанных пищевых продуктов — особенно тех, которые содержат длинный список ингредиентов, которые я не могу произнести ни по буквам, ни по произношению.Так что в последнее время я работал над созданием домашнего гамбургера с отличным вкусом, но по-прежнему очень легким в приготовлении, и эти домашние бургеры из говядины Easy Peasy — это то, что я придумал.

Ингредиенты для моих домашних бургеров из говядины Easy Peasy: качественный говяжий фарш, яйцо, тертый лук и чеснок, чайная ложка кайенского перца, немного соли и перца и все. Ничего странного и непроизносимого — я люблю точно знать, что в них есть!

И нужно буквально 5 минут, чтобы собрать все это в миске, смешать все вместе и придать форму гамбургеру.Кроме того, они полностью подходят для детей — моим детям они очень понравились — я добавил только небольшое количество кайенского перца, поэтому они совсем не были пряными. (Хотя, если вы любите специи, добавьте еще!)

Конечно, вам даже не нужно добавлять столько ингредиентов в свой бургер, если вы не хотите — подойдет просто говяжий фарш хорошего качества — хотя я бы посоветовал добавить немного соли и перца — просто чтобы принести немного убрать аромат говядины.

Самое замечательное в домашних гамбургерах — это то, что вы можете поиграть с ароматизаторами, чтобы получить именно тот вкус, который вам нравится больше всего.

В гамбургеры можно добавить еще: розмарин, тимьян, петрушку, орегано, перец чили, тмин, перец, куркуму, горчицу…

И не ограничивайтесь говяжьим фаршем — попробуйте фарш из баранины, свинины, курицы или индейки для разнообразия!

Эти домашние бургеры из говядины Easy Peasy потрясающе приготовлены на гриле или на гриле. И не слишком беспокойтесь о том, чтобы приготовить их полностью (если только вы или люди, для которых вы готовите, не нуждаетесь в их тщательном приготовлении по причинам, связанным со здоровьем).

В конце концов, вы не приготовите стейк, пока он не будет полностью прожарен (ну, я бы все равно не стал!), Поэтому не нужно готовить эти гамбургеры, пока они не станут сухими и жесткими — немного розовыми и сочными в середине. намного вкуснее.

(Хотя, очевидно, убедитесь, что гамбургеры с курицей и индейкой были тщательно приготовлены — никто не любит редкую курицу или последствия пищевого отравления !!).

Эти легкие домашние бургеры из говядины можно подавать в булочках со всеми вашими любимыми начинками или почему бы не съесть их с домашними чипсами?

Вы можете попробовать их с моими восхитительными чипсами из сладкого картофеля и копченой паприки или с домашними чипсами Easy Peasy .Если вы хотите быть очень вкусными, просто съешьте один из этих гамбургеров с огромной тарелкой салата и почувствуйте себя довольным до конца дня

Что касается вина, то к этим говяжьим гамбургерам я бы выбрал что-нибудь большое, красное и дерзкое — Каберне Совиньон (из Австралии, Южной Африки или Чили), аргентинский мальбек или южноафриканский пинотаж — все подойдет.

… вам также может понравиться:

Домашние бургеры из говядины Easy Peasy

Эти домашние бургеры из говядины Easy Peasy готовятся за 5 минут, и на вкус они намного лучше, чем купленные в магазине … еще лучше, вы точно знаете, что в них содержится!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 500 г фарша из говядины хорошего качества
• 1 тертый красный лук
• 2 тертых зубчика чеснока
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• Булочки для гамбургеров, чипсы и салат на служить

Инструкции

• Если вы готовите их на своем барбекю, приготовьте барбекю полностью, чтобы начать готовить.

• Если вы готовите на гриле (жаровне), предварительно разогрейте его до средне-сильного, оставив поддон для гриля в гриле, чтобы батончики стали красивыми и горячими (это поможет предотвратить прилипание гамбургеров — если у вас есть проблемы при этом вы также можете слегка смазать маслом штанги).

• Смешайте все ингредиенты для гамбургеров в миске, пока они не станут действительно хорошо перемешанными. Я считаю, что это легче всего делать руками (но не сходите с ума, иначе вы сделаете гамбургеры жесткими).

• Сформируйте смесь в 4 формы для гамбургеров.

• Гриль или барбекю по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от того, насколько хорошо они приготовлены. Я обычно считаю, что 4 минуты с каждой стороны на довольно высоком гриле — это просто идеально.

• Подавать в булочках и / или с чипсами и большой тарелкой салата!

Примечания

1. Подходит для замораживания.
2. Информация о питании является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

Пищевая ценность

Домашние бургеры из говядины Easy Peasy

Сумма на порцию

калорий 348 Калорий в составе жира 234

% дневная стоимость *

Жир 26 г 40%

Насыщенный жир 10 г 63%

Холестерин 130 мг 43%

Натрий 101 мг 4% 9004

9004

9004

Углеводы 3 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 23 г 46%

Витамин A 267IU 5%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 38 мг 4%

Железо 3 мг

3

9000% на основе суточных значений

9000 диета на 2000 калорий

29 лучших рецептов бургеров — Olivemagazine

Попробуйте наши лучшие рецепты бургеров, от домашних котлет из говядины до куриных или рыбных гамбургеров. У нас также есть несколько потрясающих рецептов вегетарианских бургеров (попробуйте наш потрясающий веганский бургер).

Наш опытный гид по лучшему рецепту котлет для бургеров означает, что вы сможете произвести впечатление на своих друзей и семью на следующем барбекю или просто на вечеринке в пятницу вечером.

Рецепты бургеров с говядиной

Вегетарианские рецепты бургеров

Рецепты куриных бургеров

Рецепты рыбных бургеров

Лучшие бургеры из говядины

Идеальный чизбургер

Это классика быстрого питания, но не все чизбургеры одинаковы.Следуя этим простым советам, вы получите пирожок и булочку, о которых и мечтаете.

Также ознакомьтесь с другими рецептами говяжьего фарша.

Эти гамбургеры навеяны залитыми маслом, которые подают в Висконсине, США. Мы были немного более сдержанны в применении сливочного масла, но они все еще супер-снисходительны, зажатые в булочках с солеными огурцами и жареным на масле луком.

Нью-Йоркский гастрономический бургер

Вы только посмотрите на эти прекрасные слои.Все дело в мясном фарше, пастрами, эмментале, квашеной капусте и остром соусе из хрена для этого бургера.

Тако с чизбургером

Сделайте наш домашний чизбургер (в комплекте с соусом для бургеров своими руками), заправленный в такой удобный тако и посыпанный розовым маринованным луком, что станет забавной развлекательной идеей.

Бургеры Bulgogi с быстромаринованными огурцами

Паста кочучжан по-корейски добавляет остроты этим говяжьим гамбургерам, подается с маринованными ливанскими огурцами и нашинкованной капустой для дополнительной хрустящей корочки.

Бургер из говядины со свеклой и хреном

Обжаренные на сковороде домашние котлеты из говядины, посыпанные сочным чеддером и несложным свекольным соусом, отлично подойдут для быстрой трапезы в середине недели. Щелкните здесь, чтобы получить более быстрое и легкое питание.

Стейк-бургеры с соусом из перца

Добавьте изюминку своим стейк-гамбургерам с нашим домашним соусом из перца. Этот рецепт, наполненный плавящимся сыром и сладким красным луком, станет отличным блюдом на выходных для всей семьи.

Гамбургеры Raclette

Если вы хотите самый сырный бургер, попробуйте эти более вкусные гамбургеры с раклетом. Наполните булочку для гамбургера сочными котлетами из стейков, сыром раклет, хрустящей ветчиной прошутто и домашним соусом для гамбургеров, чтобы получить незабываемое удовольствие в середине недели. Подавайте с домашними кусочками чипсов для получения максимально комфортной еды.

Раздавленные гамбургеры с халапеньо раребитом

Раребит и сыр начо в этом грязном бургере в стиле закусочной. Разбив пирожки, вы получите более хрустящие края.Быстро, легко и невероятно снисходительно.

Бургер Full Works

Нам нравятся наши гамбургеры, заваленные «работами» — это означает ВСЕ, включая наш секретный соус (сделанный из четырех очень простых ингредиентов), кисло-сладкий лук, сыр эмменталь, корнишоны, листья салата с оборками и многое другое…

Бразильский гриль-бургер

Все ароматы Бразилии собраны в одном эпическом глотке — соус пери-пери, полосатый бекон, чимичурри, сливочный лайм и майонез из авокадо, кисло-сладкий маринованный розовый лук и приправленные тмином луковые кольца.Это немного дополнительные усилия, но примите вызов, и вы будете вознаграждены бургером с золотой медалью.

Бургер Juicy Lucy

Сочная Люси была изобретена в Миннеаполисе, когда шеф-повар решил положить сыр внутрь, а не поверх котлета для гамбургеров. Вы можете использовать фантазийный сыр, если хотите, но настоящая сочная Люси использует кусочки классического сыра для гамбургеров. Чтобы узнать о наших лучших рецептах барбекю, нажмите здесь.

Гамбургеры с двойным швейцарским соусом и зеленым чили

Нравится сыр? Тогда вам понравятся наши двойные швейцарские гамбургеры, с начинкой из говядины, сыра Эмменталь, салата и помидоров, а в завершение — зеленый перец чили и корнишон.Мы собрали здесь наши самые любимые в мире рецепты сыра, попробуйте один из них.

Бургер с начинкой из бекона и голубого сыра

Наши гамбургеры с начинкой из бекона и голубого сыра обязательно понравятся публике. В этом рецепте используется отличная техника, которую мы переняли из Америки: добавление бекона и сыра в смесь для бургеров делает пирожок невероятно сочным.

Быстрые корейские гамбургеры

Попробуйте наши быстрые корейские гамбургеры и приготовьте модные азиатские нотки. Пасту кимчи теперь намного проще достать, и она является отличным способом приправить бургер.Подавайте с некоторыми из наших корейских рецептов для полноценного корейского банкета.

Бургер с оливковым поросенком

Этот рецепт был вдохновлен Piggy Burger, который подают в лондонском Bar Boulud — щедрая стопка тушеной свинины, говяжьего бургера, насыщенного соуса BBQ и свежей красной капусты, фаршированных внутри мягкой булочки.

Лучшие вегетарианские бургеры

Лучшие веганские гамбургеры на гриле

Веганский бургер, кто-нибудь ?! Эти полностью веганские гамбургеры с их полным вкусом и мясной текстурой, подходящие для приготовления на гриле, просто необходимы на любом барбекю.Попробуйте наши любимые веганские рецепты здесь.

Гамбургеры с фалафелем со специями

Попробуйте наш быстрый и простой рецепт гамбургера с фалафелем со специями. Добавьте больше пунша с нашими здоровыми вегетарианскими гамбургерами, приправленными маринованными чили и хумусом. Еще больше идей попробовать фалафель…

Двойной грибной бургер

Этот неизменно популярный грибной бургер с дымной, обугленной плоской грибной начинкой редко исключается из меню Steak & Honor. Идеальный вегетарианский вариант для барбекю (здесь у нас есть еще много вегетарианских идей для барбекю).

Выделение бургеров

Наш рецепт гамбургеров по доле гениален. Идея заключается в том, что вы можете выращивать многие из этих ингредиентов. Добавьте то, что у вас есть в саду или на участке. Они готовы менее чем за 30 минут, их очень легко собрать и они вегетарианские.

Гамбургеры с фрике и морковью

Ореховый дымчатый фрике — следующий крупный супергерой, богатый протеином, который стоит попробовать.

Свекольные котлеты с соусом фета из пряных трав

Легкие в приготовлении вегетарианские гамбургеры из свеклы с соусом фета с травами.Менее 300 калорий — идеально для обеда в середине недели. Вот наши лучшие здоровые вегетарианские рецепты до 300 калорий.

Лучшие куриные котлеты

Куриный бургер с лаймом и чили с греческим йогуртом гуакамоле

Сделайте этот быстрый цыпленок на одного. Смажьте куриную грудку маринадом с чили-лаймом, приготовьте на сковороде и выложите булочку с гуакамоле, салатом и помидорами. Чувствуешь себя курицей сегодня вечером? Попробуйте наши захватывающие рецепты из курицы здесь.

Азиатские куриные котлеты с маринованной красной капустой

Эти куриные гамбургеры в азиатском стиле — отличная и более здоровая альтернатива обычной говядине.Квашеная краснокочанная капуста сбоку добавляет нотку удовольствия. Подавать на круглых листьях салата вместо булочек.

Гамбургеры из индейки со специями и гуакамоле из гороха

Быстрая и здоровая альтернатива нашему любимому гамбургеру, этот дымный бургер с индейкой и чипотле подается с восхитительным гуакамоле из гороха — отличной заменой незрелому авокадо! Все наши рецепты авокадо здесь, чтобы вы могли их попробовать.

Лучшие рыбные котлеты

Тайские бургеры с зеленым лососем и острыми дольками сладкого картофеля

Добавьте больше протеина в свой бургер с нашими более свежими рыбными котлетами с лососем в мягких булочках с чиабаттой, которые подаются с аппетитной морковной и огуречной лепешкой.

Острый рыбный бургер с чили-майонезом

Эта идея для пикантных рыбных гамбургеров с чили-майонезом — отличный рецепт, который стоит иметь под рукой в ​​середине недели. Это очень быстро (готово менее чем за 30 минут) и легко, но при этом наполнено ароматом и острым перцем чили.

Тайские бургеры с лососем и кориандром

Приготовьте наши домашние бургеры из рыбы. Приготовленные из лосося и тайской пасты карри, они — простой способ насладиться жирной рыбой. Подавать в булочках с салатом и тушенкой на гарнире.Подавайте с одним из наших азиатских салатов для настоящего пикантного застолья, рецепты здесь.

Чип-магазин бап

Оцените наш хрустящий рыбный бургер с ярким мятным пюре из горошка и домашним соусом тартар. Чтобы приготовить эту слоеную рыбную лепешку, нужно приложить немного усилий, но она будет готова всего за 30 минут.

Рецепт рыбного бургера с соусом тартар