Как сварить солянку в мультиварке: Солянка в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить мясной суп

alexxlab
alexxlab
05.05.2021

Содержание

Солянка в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить мясной суп

Солянка в мультиварке имеет ряд преимуществ, которые в корне изменят ваш взгляд на готовку этого блюда. И при этом ни одного минуса. Вкус у приготовленной солянки будет ничем не хуже обычной. А пользы-то сколько! Во-первых, это быстрота приготовления. Во-вторых, удобство: мультиварка сама будет следить за временем и готовностью. В третьих, это чистота. Все ингредиенты вы будете готовить прямо в кастрюльке мультиварки. Поверьте, эта мясная солянка станет для вас настоящим открытием.

Ниже представлен подробный пошаговый рецепт солянки в мультиварке с фото. Благодаря ему вы сможете легко и быстро приготовить это блюдо в домашних условиях. Все ингредиенты, пожаренные и потушенные в собственном соку, насытят и подчеркнут вкус мяса. А сытный бульон прекрасно будет сочетаться с ложечкой сметаны, с которой суп будет подан к столу.

  • Подготовим все необходимые ингредиенты для солянки. Прежде чем приступать к подготовке овощей, поставим мясо в кастрюле с водой вариться примерно на полтора часа.

  • Очищаем и мелко рубим лук. Морковь моем, чистим и либо мелко шинкуем, либо трем на крупной терке. Готовить мы будем в мультиварке, поэтому в её форму выливаем 2 столовые ложки растительного или подсолнечного масла. Туда же отправляем порезанные овощи. Ставим режим обжаривания и готовим 20 минут. Во время готовки периодически перемешиваем лук и морковь внутри мультиварки.

  • Кубиками нарезаем соленые огурцы, лучше использовать бочковые. Также мелко режем маринованные грибы и копченую грудку. Когда мультиварка отсчитает 7 минут жарки лука и моркови, отправляем к ним наши нарезанные ингредиенты и жарим еще в течение 6-7 минут.

  • Через 2 минуты добавьте ложку томата и, если необходимо, немного мясного бульона. Так наша солянка не пригорит. Дожидаемся окончания двадцатиминутного таймера.

  • Когда прибор оповестил о завершении времени, откройте крышку, чтобы внутри не скапливался пар. К этому моменту мясо в кастрюле уже приготовилось. Вынимаем его шумовкой из бульона, даем немного остыть и нарезаем кубиками. Отправляем к овощам в мультиварке. Процеживаем и заливаем форму бульоном. Теперь нам необходим режим тушения и время — 1 час. Когда вода внутри закипит, перчим и солим по вкусу.

  • Оливки нарежьте пополам, лимон дольками, нашинкуйте зелень.

  • Примерно за 10 минут до окончания тушения добавьте ингредиенты в солянку.

  • Сервируйте блюдо в глубокие тарелки обязательно с ложкой сметаны. Солянка мясная сборная в мультиварке готова.

    Приятного аппетита.

  • Солянка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

    Приготовление солянки в мультиварке:

    1подготавливаем мясо.

    Берем свежую, сочную говядину и промываем ее под холодной проточной водой от крови. Затем сушим мясо бумажными кухонными полотенцами, выкладываем его на разделочную доску и очищаем от пленки, сухожилий, а также мелкий костей, которые могли остаться на говяжьей грудинке после рубки туши. Перекладываем подготовленную говядину в чистую чашу мультиварки.
    2варим мясной бульон.

    Заливаем мясо холодной очищенной водой, выставляем на таймере кухонного прибора 1,5 часа, закрываем крышку и включаем режим «Суп». Через 30 минут открываем мультиварку и с помощью шумовки снимаем с поверхности варящегося бульона серую пенку. Снова закрываем кухонный прибор и варим мясо оставшееся время.
    3подготавливаем овощи.

    Пока варится говядина, очищаем от кожуры лук и морковь. Промываем овощи под холодной проточной водой, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и измельчаем. Лук режем средними кубиками или полукольцами толщиной до 5 миллиметров.

    Морковь рубим полукольцами или натираем на крупной терке.

    Маринованные огурцы шинкуем соломкой или колечками, каждую маслину разрезаем на 6 – 8 частей и раскладываем нарезки по глубоким тарелкам. Также в отдельную посуду кладем нужное количество каперсов и маринованных грибов.
    4процеживаем мясной бульон.

    Через 1,5 часа, когда мультиварка отключится, открываем крышку и с помощью половника процеживаем наваристый говяжий бульон через сито с мелкой сеткой в отдельную глубокую кастрюлю.
    Чашу мультиварки промываем, сушим бумажными кухонными полотенцами и снова устанавливаем на место. Отваренное мясо перекладываем в глубокую тарелку, ставим в прохладное место и остужаем.
    5жарим лук с морковью.

    Дальше вливаем в чашу мультиварки подсолнечное масло, кладем нарезанную морковь с луком и включаем кухонный прибор в режим «Жарка» на 40 мин. Не закрывая крышку, обжариваем овощи до золотистого цвета, периодически помешивая деревянной кухонной лопаткой. На этот процесс уйдет примерно 12 — 15 минут.
    6подготавливаем мясные ингредиенты.

    Тем временем поочередно выкладываем на разделочную доску остывшую говядину, копченую курицу, сосиски и нарезаем эти продукты соломкой, кубиками или мелкими кусочками размером до 1 сантиметра.

    Оставляем эти нарезки на доске и приступаем к заключительному этапу приготовления солянки.
    7доводим блюдо до полной готовности.

    Когда лук с морковью подрумянятся, добавляем к ним нарезанные огурцы и обжариваем овощи вместе 5 минут.
    Затем выкладываем в чашу мультиварки измельченные сосиски, копченую куриную грудку и говядину. Продолжаем жарить продукты 7 – 10 минут, перемешивая.
    По истечении нужного времени кладем туда же томатную пасту, сахар, маринованные грибы и тушим все еще 2 – 3 минуты.

    После этого мультиварку выключаем, вливаем в чашу процеженный бульон, добавляем каперсы, маслины, черный молотый перец, сушеную петрушку, лист лавра и по вкусу соль.
    Закрываем кухонный прибор крышкой и включаем режим
    «Суп» на 25 минут
    .
    После того как мультиварка отключится, настаиваем первое горячее блюдо 7 – 10 минут не открывая. Затем при помощи половника разливаем солянку по тарелкам, заправляем ее сметаной и подаем к столу.
    8подаем солянка в мультиварке.

    Солянка в мультиварке подается в горячем виде. Перед сервировкой каждую порцию этого кушанья можно заправить сметаной, оформить долькой лимона, посыпать свежей измельченной зеленью укропа, петрушки, кинзы или базилика. В каких-либо других дополнениях это блюдо не нуждается, разве что кстати придется хлебная нарезка. Наслаждайтесь вкусной едой!
    Приятного аппетита!
    Советы к рецепту

    – бульон можно сварить за сутки до начала приготовления солянки;

    – вместо сушеного укропа можно использовать свежий, но его надо добавлять в чашу мультиварки за 5 минут до полной готовности супа;

    – вместо подсолнечного масла можно использовать топленое свиное сало;

    – набор копченостей можно дополнить любыми сырокопчеными или варено-копчеными продуктами;

    – к отваренной говядине можно добавить отдельно сваренную печень, язык или почки;

    – не забывайте о том, что все мультиварки различаются по мощности, поэтому стоит корректировать режимы и время приготовления исходя из инструкций вашего кухонного прибора!

    Сборная мясная солянка в мультиварке


    Сегодня я покажу, как варится солянка в мультиварке. Как говорят люди, солянку сборную мясную хорошо готовить на следующий день после праздника. На это есть две причины. Первая — хорошо снимает похмельный синдром. :)) Вторая — использование оставшихся мясных нарезок. По поводу похмельного синдрома не знаю, с зеленым змием дружбы не водим. А вот по поводу оставшейся от праздничного стола мясной нарезки очень как верно! Причем мясная нарезка подойдет любая — мясо (хоть говядина, хоть курица), субпродукты типа языка, любые колбасы, буженина, окорок и т. п. Но, если вам захотелось поесть солянки, а до праздника еще далеко, то просто надо пойти и купить понемногу несколько разных видов мясных и/или колбасных продуктов. Повторю, они могут быть любые, главное — несколько разных видов. Еще в солянку принято добавлять соленые огурцы (некоторые кладут маринованные, но для меня разница существенная, поэтому только солёные!), оливки или маслины (они должны быть без косточек и без начинки) и каперсы (но, по-моему, каперсы всё же на любителя). Многие хозяйки, когда готовят солянку, то маслины, оливки и каперсы добавляют сразу при варке супа. Но я солидарна с Дарьей Донцовой. В «Кулинарной книге лентяйки» Донцова пишет, что в таком варианте приготовления (т.е. если маслины, оливки и каперсы варить) суп приобретает неприятный вкус. Поэтому маслины, оливки и каперсы я не варю, а раскладываю порционно в тарелки, когда солянка уже готова.

    Ингредиенты:

    • Мясные (колбасные) изделия — 400-500 гр.
    • Морковь — 1-2 шт.
    • Картофель — 3-4 шт.
    • Лук репчатый — 1-2 шт.
    • Огурец солёный — 3-4 шт.
    • Томатная паста — 1-2 ст.ложки
    • Оливковое масло — 1-2 ст.ложки
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Вода — до желаемой густоты, но не более максимальной отметки чаши
    • Маслины (оливки) — по вкусу
    • Каперсы (по желанию) — по вкусу
    • Лимон — для подачи
    • Зелень — для подачи

    Приготовление солянки в мультиварке:



    1. Я уже подготовила овощи. Из них лук у меня нарезан мелкими кубиками, а остальные овощи, включая солёные огурцы, нарезала брусочками. Из мясных изделий взяла колбасу сырокопченую, колбаса полукопченую и колбаса варено-копченую. Всю колбасу нарезала кубиками.
    Отложила томатную пасту, приготовила соль и перец. Еще приготовила оливковое масло, на котором бужу делать зажарку (масло на фото не поместилось), маслины и лимон (маслины, как я уже написала выше, я варить не буду, а положу в тарелки с готовой солянкой, лимон конечно же тоже будет для подачи). А каперсы я не то, чтобы не люблю или не захотела, просто у меня их сегодня нет.


    2. И начинаю делать зажарку на программе «Жарка» — «Овощи»(готовлю в мультиварке Редмонд м170). Данную программу включаю на 30 минут, за это время у меня должны обжариться овощи и колбасы. Налив в чашу оливковое масло, сначала готовлю лук. Когда он начинает приобретать золотистый цвет, добавляю в чашу морковь. А минут через 6 после моркови кладу томатную пасту. При каждом новом добавлении (в этом шаге и в последующих) компоненты в чаше перемешиваю.


    3. Через пять минут после томатной пасты следующее добавление — огурцы.


    4. Еще через пять минут — выкладываю колбасы.


    5. И последнее — через 5 минут после колбасных изделий кладу картофель. Продолжаю жарить до сигнала.


    6. Теперь наливаю воду, перчу и немного подсаливаю (огурцы соленые, поэтому с солью осторожнее). Перевожу мультиварку на режим «Суп», на таймере выбираю 40 минут и запускаю программу.

    7. Ближе к окончанию программы иду мыть и резать зелень, резать маслины (или оливки) и тонкими дольками лимон. Мне останется лишь всё это разложить по тарелкам с налитой солянкой. И еще будет вкусно, если солянку приправить сметаной.

    Солянка в мультиварке: рецепт приготовления


    Впервые я попробовала мясную сборную солянку в вагоне-ресторане поезда Ленинград — Симферополь в далеком 1990 году.
    С тех пор это блюдо стало любимым в моей семье — я часто готовлю его.

    Попробуйте и вы приготовить солянку по моему рецепту.

    Чтобы приготовить солянку в мультиварке нужны:

    • Бульон из говядины или свинины — 3 литра.
    • Мясо из бульона — 400 гр.
    • Ветчина или копченая колбаса или любые копчености — 200 гр.
    • Сосиски — 3 шт.
    • Картофель — 500 гр. (по желанию).
    • Соленые или маринованные огурцы — 3 шт.
    • Маслины — 50-70 гр.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Сладкий перец — 1 шт.
    • Томатная паста — 2 полных ст.л. или томатный сок 1,5 стакана.
    • Укроп свежий — 1 пучок.
    • Специи — красный молотый перец (или стручек), черный перец-горошек.
    • Лавровый лист — 1 шт.

    Готовим по шагам:

    Мясо тщательно моем, разрезаем на небольшие куски, заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем пену и варим 2 часа в мультиварке в режиме «Суп» или в кастрюле на среднем огне.

    В бульон можно положить целую небольшую луковицу и, за 20 минут до окончания варки, порезанный кубиками картофель.

    Пока мясо вариться, чистим овощи: лук, морковь и картофель.
    Вообще то, в солянку картофель не кладут, но я люблю ее с картофелем. Так что это — по желанию.

    Готовим заправку: Режем лук и морковь.

    И поджариваем их на сковороде небольшом огне.

    Добавляем томатный сок или разведенную в стакане воды томатную пасту и тушим под крышкой до тех пор, пока вода не испариться.

    Когда мясо сварилось, высыпаем в бульон нашу заправку.

    Мелко режем сладкий перец и зелень.

    Добавляем в солянку перец, солим, кладем острый перец и даем ей прокипеть минут 10.

    Затем кладем зелень и порезанные полукружьями соленые огурцы и через пару минут снимаем с огня.
    Добавляем лавровый лист и даем нашей солянке настояться минут 10.

    Режем продольными кусочками ветчину и копченную колбасу.

    И кружочками — сосиски.
    Кладем в тарелку то и другое, добавляем несколько оливок и заливаем солянкой. Сверху кладем ложку сметаны и пару долек лимона.

    Наваристая ароматная сборная солянка в мультиварке готова.
    Прошу к столу!

    Рецепт сборной солянки подходит для модели Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

    Рецепт приготовления сборной соляняки в мультиварке

    Почему «солянка»?

    В русской национальной кухне солянками издавна хозяйки баловали свою семью. Это сытное горячее блюдо, которое по технологии приготовления больше относится к первым блюдам, но по консистенции нередко бывает сродни второму. Рецепты приготовления солянки отличаются большим разнообразием. Этому благоволят продукты, имеющиеся в большом ассортименте на прилавках магазинов. Хозяйки, в зависимости от вкусовых пристрастий членов своей семьи, могут готовить сборную солянку с достаточным количеством жидкости в кастрюле. Другие женщины, зная приверженность домочадцев ко вторым блюдам, используют рецепты приготовления старинного блюда на сковороде.

    Почему солянка считается старинным блюдом? Название блюда трактуется по-разному. Одни корни слова указывают на соленые продукты, использующиеся в приготовлении: капуста, огурцы, грибы и пр. Другие слагаются на измененное слово «селянка» на «солянку». Селянкой на Руси называли мясной супчик. Прижились рецепты мяса с тушеной капустой, также получившие название «солянка». В классическом понимании вкус сборной солянки должен быть кисло-соленым и в разной степени острым.

    Два ингредиента сборной солянки во всем разнообразии рецептов понятны: мясной компонент и соленые овощи. Остальной состав блюда включает в себя продукты, часто остающиеся после застолья. На следующий день после праздника члены семьи просят поесть чего-нибудь горячего, именно в это время и пригодится рецепт приготовления солянки. Хозяйки богаты на выдумку и привносят в блюдо соленые продукты, о которых не сразу догадаешься: квас, рассол, лимоны, болгарский перец, маслины и оливки, каперсы. По этой причине солянка называется сборной.

    Сборная солянка не является конкурентом супам-рассольникам и щам, так как сочетает в себя продукты обоих блюд. В доме после застолья остаются мясные продукты, которые хочется попробовать в другом исполнении. Если праздников давно не было, то мясные продукты (колбасы, сосиски, филе курицы, говядина или сало) можно использовать в авторском рецепте солянки.

    Особенности приготовления блюда в мультиварке

    С появлением мультиварки в домашней кухне вкус блюда не ухудшается, так как все операции, проделываемые на кухонной плите, доступны электрическому кухонному комбайну с выполнением функций приготовления пищи в автоматическом режиме. В мультиварке сначала проводится обжаривание пищи, потом жидкостная термическая обработка. Рецепты приготовления соленого блюда в мультиварке отличаются еще большим многообразием. За 1 час можно приготовить солянку по многим рецептам в мультиварке. Следует учесть, что если мультиварка снабжена функцией скороварки, время приготовления пищи сокращается как минимум в 2 раза. Иначе вместо солянки в мультиварке-скороварке можно получить солено-кислое пюре с перепаренными овощами и мясом. Это происходит по причине создаваемого высокого давления в мультиварке, в результате чего продукты размягчаются значительно быстрее. Один из рецептов приготовления солянки с использованием мультиварки можно приготовить после бурного празднования какого-либо торжества.

    Ингредиенты

    • вареная колбаса – 0,2 кг;
    • полукопченая или копченая колбаса – 0,2 кг;
    • 3 средних молодых клубня картофеля;
    • соленые корнишоны – до 10 штук;
    • 1 средняя головка лука;
    • 1 лимон;
    • 10 черных маслин без косточек;
    • оливковое масло – 10-15 грамм;
    • томатная паста – 15 грамм;
    • очищенная вода – 2 литра;
    • соль, перец и другие специи – по вкусу.

    Технология приготовления

    Рецепт приготовления старинного блюда в мультиварке предполагает использование мясного отвара, но когда имеются в составе солянки колбасы, необходимость использования мяса в приготовлении блюда отпадает. Солянка с колбасами будет иметь приятный мясной вкус и аромат с использованием колбас, однако, при наличии уже имеющегося мясного бульона его присутствие в горячем блюде усилит его вкус.

    1. Мультиварка подлежит подготовке к рабочему процессу, продукты подготавливаются к закладке в емкость мультиварки. Колбаса вначале подлежит обжариванию в мультиварке, для чего ее очищают от оболочки и измельчают ножом до соломки или кубиков. Если колбаса достаточно жирная, можно растительное масло и не добавлять.
    2. Головку репчатого лука освобождают от сухих чешуй, смывают под проточной водой и нарезают сначала вдоль, потом поперек так, чтобы получились небольшие кубики приблизительно равного размера.
    3. Колбаса обжаривается до золотистой корочки в емкости при режиме «Жарка». Чтобы не испортить быстро электроприбор, рекомендуется вначале помещать продукты в емкость для жарки, а потом включать соответствующий режим. При недостаточном количестве жира в колбасе или желании иметь более жирное блюдо, вначале в емкость для жарки помещается оливковое масло, в котором и обжаривается колбаса в течение 6-7 минут при регулярном помешивании.
    4. Лук тоже обжаривается после того, как колбаса поджарится в течение 2-3 минут. В конце жарки колбасы с луком добавляется томатная паста. По окончании жарки в емкость добавляется предварительно нарезанный картофель в форме кубиков. В емкость добавляется очищенная вода или мясной бульон, затем электроприбор следует поставить в режим «Тушение». Блюдо готовится на протяжении получаса.
    5. По получении сигнала о завершении тушения добавляем нарезанные корнишоны. Если в рецепте используются огурцы из бочки, то их немного надо припустить.
    6. Последний этап приготовления солянки – тушение вместе с корнишонами в течение 10 минут. После этого пробуют супчик на соль и только потом ее добавляют, в зависимости от того, сколько ее нужно по вкусу.

    Подают к столу блюдо в бульонницах, добавляя в дымящееся блюдо ломтик лимона, нарезанную зелень и 2-3 оливки.

    Вконтакте

    Facebook

    Twitter

    Google+

    Одноклассники

    Солянка сборная мясная в мультиварке

    Солянка в мультиварке – густой суп, приготовленный на крепком мясном, рыбном или грибном бульоне. Разновидности солянки также бывают настолько густыми, что их относят не к первым блюдам, а ко вторым. Кроме того, солянкой называют также тушеную капусту с различными наполнителями. Солянка – блюдо русской кухни, словосочетание «сборная солянка» означает смесь из самых разнородных ингредиентов. Классическая мясная сборная солянка обычно готовится после больших праздников, когда остаётся много мясных продуктов, колбас, нарезок, а также соленые огурцы, маслины, лимоны, всё это идёт в сборную солянку. Суп получается очень вкусный, сытный, наваристый.

    Ингредиенты:

    • мясной бульон – 2 литра
    • огурец соленый – 2 шт
    • маслины без косточки – полбанки
    • лук – 1 шт
    • морковь – 1 шт
    • томатная паста – 1-2 ст. л.
    • мясное ассорти
    • специи по вкусу
    • масло подсолнечное
    • лимон

    Сборная солянка в мультиварке:

    Для бульона отварить кусок говядины, свинины или курицы, в режиме “тушение” 1,5-2 часа. Мясо вынуть, бульон при необходимости процедить.

    Включить мультиварку, установить режим “выпечка” на 40 минут. Обжарить в мультиварке лук, морковь, добавить томат (вместо томатной пасты я взяла 1 мульти стакан протертых помидоров). Перемешать и прожарить все это еще 5-7 минут.

    После этого добавить маслины, вместе с маслинами добавляем соленые огурцы, нарезанные соломкой (я варила без огурцов). Перемешать, закрыть крышкой и готовить до конца установленного времени.

    Приготовить мясное ассорти (у меня на фото отварное мясо, сосиски, копченая колбаса и кусочек копченой курицы), все нарезать соломкой или кубиками.

    Выложить в чашу мясное ассорти, залить бульоном. При желании в солянку можно еще добавить 1 стакан рассола от маринованных огурцов или помидоров. Посолить, добавить специи по вкусу, лавровый лист.

     

    Включить режим “тушение” на 1 час. Готовить солянку в мультиварке до сигнала.

     

    В конце добавить пару долек лимона и свежую зелень по вкусу.

    Подается солянка к столу со сметаной, маслинами, долькой лимона и мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!!!

    С уважением,  Наталья

    Другие рецепты с сайта:

    Как приготовить солянку в домашних условиях рецепт

    Приготовить солянку в домашних условиях не так хлопотно, как кажется на первый взгляд. Помимо классического рецепта сборной солянки из всевозможных видов мяса и копченостей, есть и другие, более простые рецепты, с которыми справится любая хозяйка.
    Солянка считается «мужским» блюдом, которое обычно подают на утро после веселых и сытных посиделок в хорошей компании. Чтобы приготовить сытную наваристую солянку, используйте различные виды мяса, а также мясные продукты – различные копчености вроде грудинки, ветчины, колбас и сосисок. Мясо сделает бульон наваристым, а копчености придадут готовому блюду неповторимый аромат. Для пикантности добавьте также соленые огурцы вместе с рассолом, оливки, маслины или каперсы, а готовое блюдо подавайте с ломтиком лимона.

    Так готовят классическую сборную солянку, но есть и другие рецепты этого вкуснейшего супа.

    Классическая сборная мясная солянка

    Для приготовления классической сборной солянки лучше взять несколько видов мяса и мясных продуктов.

    Вам понадобятся: 0,5 кг говядины на косточке, 300 г мясных продуктов (ветчина, сосиски, колбаса), 2 луковицы, 4 соленых огурца, 1 ст.л. измельченных маслин, 1 ст.л. каперсов, 1 ст.л. томатной пасты, половинка лимона, 1 лавровый лист, соль, растительное масло и свежая зелень по вкусу.

    Приготовление. Говядину поместите в кастрюлю, залейте водой и сварите бульон, периодически снимая пену. На разогретом масле обжарьте измельченный лук, добавьте томатную пасту и пару ложек бульона, потушите 5 минут. Затем добавьте нарезанные мясные продукты, порезанные ломтиками огурцы, каперсы и лавровый лист, посолите. Доведите до кипения и поварите пару минут. Извлеките говядину, срежьте мясо и положите его обратно в кастрюлю. Добавьте в суп томатную смесь, доведите до кипения и снимите с огня. При подаче добавьте в солянку ломтик лимона, маслины и зелень.
    Солянка с колбасой

    Для приготовления солянки можно использовать не только мясо, но и колбасы, лучше – копченые.

    Вам понадобятся: 2 копченые колбаски, 1 луковица, 2 моркови, 2 картофелины, 5 соленых огурцов, 1 банка оливок, 2 ст.л. томатной пасты, лимон, растительное масло по вкусу.

    Для приготовления солянки по этому рецепту вполне можно использовать свежую капусту. Однако квашеная капуста придаст готовому блюду неповторимый вкус и пикантность.

    Вам понадобятся: 3 л мясного бульона, 100 г квашеной капусты, 150 г сосисок (или сарделек), 1 картофелина, 1 соленый огурец, 1 помидор, соль и специи по вкусу.

    Приготовление. Все ингредиенты мелко нарежьте. Картофель положите в кастрюлю с бульоном и доведите до кипения, затем добавьте сосиски и огурец. Поварите 5 минут и добавьте капусту вместе с рассолом. Поварите еще 10 минут и отправьте туда же помидор. При необходимости посолите и насыпьте специи.

    Сборная солянка с картошкой

    Картошка сделает блюдо еще более сытным. А в качестве мясных продуктов используйте любые мясные деликатесы по своему вкусу.

    Вам понадобятся: 400 г мясных продуктов (копченая колбаса, сосиски, грудинка, окорок), 1 луковица, 4 картофелины, 2 моркови, 3-4 соленых огурца, 3 ст.л. маслин, 2 ст.л. томатной пасты, 1 лавровый лист, лимон, зелень, растительное масло, соль и черный перец горошком по вкусу.

    Солянка с колбасой и курицей

    Копченая курочка добавит готовому блюду приятный аромат дымка и насыщенный мясной вкус.

    Вам понадобятся: 0,5 кг копченой курицы, 200 г копченой колбасы, 4-6 шт. сарделек (или сосисок), 1 луковица, 1 морковь, 3 соленых огурца, полбанки маслин, 4 ст.л. каперсов, 2 ст.л. томатной пасты, пол-лимона, растительное масло, сметана, зелень, соль и перец по вкусу.

    Приготовление. Отварите курицу в течение получаса в кастрюле с 3 л воды. Лук измельчите, обжарьте на растительном масле вместе с тертой морковью. Добавьте томатную пасту и потушите на медленном огне 10 минут. Огурцы нарежьте соломкой и обжарьте на отдельной сковороде, чтобы выпарилась лишняя влага. Когда бульон будет готов, извлеките курицу, порежьте ее и положите обратно, добавьте порезанные колбасу и сардельки, огурцы, поджарку, маслины, посолите и поперчите по вкусу, поварите 15 минут. Подавайте солянку, дополнив сметаной, каперсами, ломтиком лимона и посыпав зеленью.

    Солянка в мультиварке

    Чтобы вкус солянки получился более насыщенным, добавьте при варке рассол от огурцов и маслин.

    Вам понадобятся: 1 кг мясных копченостей (куриная грудка, колбаса салями, копченые колбаски), 5 картофелин, 1 луковица, 2 соленых огурца, 2 помидора, маслины, лимон, сушеные травы, растительное масло, соль и перец по вкусу.

    Приготовление. Колбаски, колбасу, лук и огурцы измельчите и поместите в чашу мультиварки. Потушите 5-10 минут. Помидоры пюрируйте с помощью блендера и добавьте к мясу, потушите еще 10 минут. Затем добавьте порезанный кубиками картофель, нарезанную грудку и травы, залейте все водой и поставьте в режим варки. При необходимости посолите и поперчите и дайте супу немного настояться перед подачей.

    Солянка по-грузински

    Для придания готовому блюду приятной остроты вместе томатной пастой используйте аджику. Подавайте солянку по-грузински с лавашем.

    Вам понадобятся: 200 г филе говядины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 соленых огурца, 1 ст.л. каперсов, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. винного уксуса, 1 ст.л. свиного жира, 1 ч.л. муки, 0,5-1 л мясного бульона, соль и перец по вкусу.

    Попробуйте приготовить солянку, воспользовавшись нашей подборкой рецептов! Порадуйте близких!

    Солянка

    Солянка классическая 4.5 11

    Классическая солянка – это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки! . далее

    Солянка сборная мясная 4.5 19

    Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье. . далее

    Солянка с копченостями в хлебе 5.0 6

    Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите! . далее

    Солянка с курицей и колбасой 4.6 5

    Я отношусь к тем людям, которые могут месяц обойтись без первых блюд, но как только вспомню о солянке (первое блюдо) непременно хочу ее отведать, а соответственно — приготовить. . далее

    Грибная солянка с картошкой 4.8 4

    Предлагаю вам сытный вкусный суп с шампиньонами к обеденному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибную солянку с картошкой, то вам сюда. Я покажу, как это сделать из доступных продуктов. . далее

    Солянка с мясом 4.9 4

    Солянка – популярное славянское блюдо, которое готовится на концентрированном бульоне с добавлением большого количества мяса, копченостей, грибов, рыбы. Этот суп получается просто невероятно вкусным! . далее

    Солянка с тунцом “Вкусняха” 4.0 4

    Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: “Мама, этот супчик — просто Вкусняха”! . далее

    Солянка без огурцов 3.3 3

    Далеко не каждая солянка предполагает наличие в ней огурцов. Случается такое, когда в доме просто нет этого ингредиента. А некоторым вообще огурцы не по душе. Этот рецепт – как раз на такие случаи! . далее

    Суп солянка сборная мясная 4.1 3

    Очень люблю супы такого толку. Чаще всего готовлю их в холодное время года. Суп получается наваристым, вкусным и сытным при отсутствии бульона. Вкус супа просто идеален! Так что очень советую сделать. . далее

    Солянка сборная (мясная, домашняя) 3.1 2

    Солянку любят практически все. Это сытный и наваристый суп с потрясающим ароматом копченостей. У каждой хозяйки свой рецепт ее приготовления. Я, например, никогда не использую вареную колбасу. . далее

    Солянка с грибами по-сибирски 4.7 2

    Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим? . далее

    Солянка с сосисками 4.3 1

    Вкусный вариант быстрой солянки. Обычно солянку делают на основе густого бульона. Мой вариант студенческий. Тут все быстро, вкусно и без бульона. . далее

    Солянка с картошкой 4.7 1

    Солянка — это одновременно и первое блюдо, и второе. Есть два вида солянки. Я хочу показать вам вариант ” первого блюда”. Солянку не готовят с картофелем, но, на мой взгляд, так она вкуснее. . далее

    Рыбная солянка из форели 4.0 1

    Солянка – густой суп. Это что-то среднее между первым и вторым блюдом. Готовится просто и легко заменит целый обед. Подается, как правило, с ломтиками лимона. . далее

    Суп-солянка (классический рецепт) 4.1 1

    Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и совсем несложный, так что его повторит любой. . далее

    Солянка (простой рецепт) 4.8 1

    Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую на заметку! . далее

    Солянка с охотничьими колбасками 5.0 1

    Солянка с охотничьими колбасками – это насыщенный, питательный и ароматный суп. Рецепт приготовления данного блюда совсем простой. Солянка станет идеальным вариантом вкусного и сытного обеда. . далее

    Солянка мясная 4.4

    Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько видов копченостей, а бульон сварим не на говядине, а с использованием курицуы. Такой бульон явялется более диетическим и легко готовится. . далее

    Солянка “Рыбная” 4.6

    Рецепт приготовления традиционной рыбной солянки. Суп очень вкусный и сытный. . далее

    Рыбная солянка 4.8

    Рецепт приготовления густой рыбной солянки. Вкусно и очень просто! . далее

    Солянка с ветчиной и грудинкой 4.3

    Рецепт приготовления солянки с ветчиной и грудинкой. Для рекомендаций диетологов это блюдо подойдет как нельзя лучше. . далее

    Рыбная солянка с семгой 3.4

    Рецепт приготовления рыбной солянки с семгой. Рыбный суп получается очень ароматным и насыщенным. Приготовить такой суп можно из любой рыбы, главное чтобы в ней было мало костей, и она была жирной. . далее

    Московская солянка 3.2

    Рецепт приготовления солянки из рыбы, маринованных грибов, соленых огурцов, оливок, маслин и рыбного бульона. . далее

    Солянка с колбасой 4.4

    Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно поесть. . далее

    Солянка(бюджетный вариант) 4.4

    Простой вариант быстро сварить любимый суп из того что есть всегда в холодильнике и порадовать своих близких. . далее

    Солянка рыбная 4.4

    Рыбную солянку можно приготовить из любой рыбы нескольких видов. Но самая вкусная она получается с добавлением филе красной рыбы. Пусть это будет форель, лосось или семга – будет очень вкусно! . далее

    Классическая солянка 4.5

    Сколько хозяек – столько и различных рецептов солянки. Самое время развеять мифы и рассказать о том, как готовится правильная, классическая солянка. . далее

    Солянка грибная сборная 4.5

    Солянка грибная сборная – один из моих любимейших супов. Приготовление простое и бюджетное, однако вкус, при правильном приготовлении, просто царский. Делюсь рецептом от мастера солянок – меня 🙂 . далее

    Постная солянка 4.5

    Великий Пост – самое время для очищения организма. Но что делать если желудок настойчиво требует наваристых супов? Простой ответ на этот вопрос – постная солянка. Ну а как ее сварить – читайте дальше. . далее

    Солянка в мультиварке 4.4

    Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! . далее

    Солянка на скорую руку 4.4

    Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда требуется много калорий. А еще такой суп хорошо идет после большой гулянки 🙂 Даю рецепт солянки на скорую руку! . далее

    Солянка с копчеными ребрышками 4.4

    Люблю я солянку грешным делом. Так вкусно, так сытно, так ароматно! Это блюдо “два в одном”: и суп, и второе. Готовить, конечно, не просто и не быстро, но того стоит. Приступаем! . далее

    Мясная солянка в мультиварке 4.6

    Первое что я освоила – мясную солянку в мультиварке, разумеется когда она у меня появилась. Мультиварка. Просто у нас все очень любят солянку. А в мультиварке она получается очень даже неплохо! Точно! . далее

    Солянка с колбасой в мультиварке 4.1

    Солянка – мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке – упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная. Попробуйте! . далее

    Грибная солянка 4.3

    Этот необычный, но в то же время простой рецепт грибной солянки придется по вкусу всем хозяйкам, желающих разнообразить рацион и удивить гостей! Так что доставайте консервацию, эксперименты ждут! . далее

    Солянка с грибами в мультиварке 3.0

    Рецепт солянки с грибами в мультиварке дала мне подруга. Рецепт мне понравился своей простотой. Часик – и готов великолепный суп, густой, сытный. Солянка желанна особенно в прохладное время года. . далее

    Солянка по-украински 3.8

    Этот оригинальный рецепт приготовления солянки по-украински стоит того времени, которое придется провести на кухне, ведь это очень сытное, вкусное и неимоверно ароматное первое блюдо вас покорит! . далее

    Солянка по-грузински в мультиварке 4.6

    Готовить солянку по-грузински в мультиварке очень рекомендую, так как в рецепт входит говядина. Томление в мультиварке сделает говядину мягкой и сочной. Подаю солянку по-грузински с отварным рисом. . далее

    Солянка с картошкой в мультиварке 3.2

    Солянка с картошкой в мультиварке от стандартной отличается наличием картофеля в рецепте и отсутствием капусты. Обычно картошка не кладется, а вот капуста обязательно. Теперь пробуем новый вариант! . далее

    Солянка сборная в мультиварке

    Солянка сборная в мультиварке – это насыщенное, ароматное блюдо. Очень вкусное, сытное, идеально подходящее для холодного времени года. Как только у меня скапливаются копчености, я делаю солянку. . далее

    Подтвердите удаление рецепта

    Отмена данного действия невозможна

    Вкусная солянка готовится на мясном бульоне, но в последние годы стал весьма популярен рыбный, а также грибной варианты этого блюда. Для придания специфического вкуса, в суп добавляются колбасы и копчености различных видов. Помимо вкусовых качеств, они придают особый аромат всему супу, делая его сытным и наваристым. Дополнительно добавляется картофель, рис и перловая крупа. Рецепты супа солянка отличаются своим многообразием. Как правило, суп получается достаточно жирным и густым, он отлично подходит для снятия симптомов похмелья. Интересный факт: солянка имеет альтернативное название, а именно — «похмелка». Как приготовить солянку в домашних условиях? Стоит отметить, что в первую очередь очень важно соблюдать рецептуру. Существуют как более сложные, так и более простые способы приготовления солянки. Вне зависимости от того, какой вариант будет выбран, продукты для солянки важно выбирать качественные, тогда и суп получится вкусным и ароматным.

    Как приготовить солянку в домашних условиях рецепт с фото пошагово

    Раньше солянка считалась была деревенским кушаньем. Даже название у нее было соответствующее – «селянка». Сейчас же это блюдо есть в меню ресторанов. Принцип приготовления практически не изменился – все так же используют несколько видов мяса, соленые огурцы и томатную пасту. Несколько интересных вариантов, как варить солянку, представлено ниже.

    Как приготовить солянку

    В целом суп солянку можно сварить из всего, что найдется в холодильнике. Единственным условием является наличие оливок или маслин, соленых огурцов, лимона и мяса. В традиционном способе, как готовить солянку, блюдо напоминает щи с рассольником. Хотя и все, что вы найдете у себя на кухне, можно добавить. Приготовление солянки только приветствует эксперименты.

    Солянка — рецепт с фото

    Какой бы рецепт вкусной солянки вы ни выбрали, в любом случае ее особенностью будет кисловатый оттенок. Он получается за счет использования огуречного рассола. Мясо же можно брать практически любое – буженину, копченую колбасу, солонину, ветчину или самые простые сосиски. Если использовать сразу несколько из них, то можно получить суп солянку сборную.

    Солянка сборная мясная классическая

    Время приготовления: 1 час 30 минут

    Количество порций: 4 персоны

    Калорийность блюда: 98 ккал

    Предназначение: на обед

    Сложность приготовления: средняя

    Если использовать классический рецепт солянки, то получится сытный и ароматный супчик. Основой его является не очень жирный бульон, а из мяса используется колбаса с сосисками и копченостями. Простой рецепт солянки не предполагает заправку картошкой. Ее можно добавить, если хочется густой и сытный бульон. Для заправки же нужны маслины и томатная паста.

    • соленый огурец – 3 шт.;
    • говядина – 300 г;
    • сосиски – 6 шт.;
    • морковка, лук – по 1 шт.;
    • томат-паста – 3 ст.л.;
    • маслины консервированные – 1 банка;
    • картофель – 3 шт.;
    • лимон – несколько ломтиков;
    • растительное масло – немного для жарки;
    • варено-копченая колбаса – 200 г;
    • мясо копченое – 200 г;
    • соль, зелень – на свой вкус;
    1. Говядину отварить, затем нарезать и вернуть обратно в бульон.
    2. Далее измельчить огурцы и лук, натереть на терке морковку. Пассеровать овощи, добавив пасту.
    3. Овощную зажарку отправить в бульон, томить блюдо на тихом огне.
    4. Остальные виды мяса мелко порубить, слегка обжарить.
    5. Картошку очистить, нарезать кубиками, закинуть в бульон.
    6. Далее ввести обжаренные мясные продукты.
    7. В конце закинуть маслины, лимон и зелень.

    Солянка с сосисками

    Время приготовления: 1 час 30 минут

    Количество порций: 4 персоны

    Калорийность блюда: 78 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: средняя

    Используя рецепт солянки с сосисками, можно сварить супчик гораздо быстрее. Это простое блюдо. Если в холодильнике завалялась пара сосисок, то можете смело использовать их для супа солянки. Основные же ингредиенты остаются те же, поэтому и технология готовки практически не меняется. Обязательно попробуйте – этот легкий рецепт вам точно понравится.

    • паста томатная – 2 ст.л.;
    • соленые огурцы – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • вода – 2,5 л;
    • специи, лимон – по вкусу;
    • сосиски – 3 шт.;
    • растительное масло – 2 ст.л.;
    • лук – 1 шт.;
    • оливки – 2 ст.л.
    1. Воду вскипятить в кастрюле, закинуть порезанный картофель.
    2. Сосиски нашинковать кружочками, быстро обжарить и тоже отправить в бульон.
    3. Лук с морковкой промыть, мелко порубить. Пассеровать овощи с пастой на масле 10 мин.
    4. Порезать оливки и огурцы. Вместе с овощной зажаркой отправить в бульон. Заправить специями, лимоном.

    Солянка с грибами

    Время приготовления: 1 час

    Количество порций: 5 персон

    Калорийность блюда: 44 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: средняя

    Следующий рецепт супа солянки придется по вкусу любителям грибов. Они делают аромат супа более насыщенным. Рецепт грибной солянки хорош еще и тем, что он чуть проще и быстрее в приготовлении, нежели в случае с мясной. По этой причине каждый кулинар просто обязан знать такое блюдо. Грибы используются сразу в нескольких видах – свежем, сушеном и маринованном.

    • морковь – 2 шт.;
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • свежие грибы – 100 г;
    • лимонный сок – 2 ч.л.;
    • квашеная капуста с рассолом – 250 г;
    • лук – 3 шт.;
    • маринованные грибы – 250 г;
    • помидор – 2 шт.;
    • свежая капуста – 300 г;
    • укроп – на свой вкус.
    • перец горошком – на свой вкус;
    • сушеные белые грибы – 70 г;
    • растительное масло – 2 ст.л.
    1. Сушеные грибы замочить 2 л воды, через час поставить на огонь, добавив целую морковку. После закипания томить еще 40 мин.
    2. Лук нарезать полукольцами, пассеровать до прозрачности, затем добавить порезанные томаты, тушить еще 4 мин., после чего ввести капусту с рассолом. Заправить горошками перца.
    3. Далее ввести уже свежую капусту.
    4. Из кастрюли вынуть морковку, грибы переложить на отдельную тарелку. Сам бульон процедить.
    5. Далее закинуть все грибы.
    6. В кипящий бульон добавить овощную зажарку.
    7. Снова вскипятить, ввести порубленную зелень, посолить.

    Солянка с колбасой

    Время приготовления: 30 минут

    Количество порций: 5 персон

    Калорийность блюда: 64 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: средняя

    Если простых сосисок под рукой не нашлось, то обязательно изучите рецепт солянки с колбасой. Уж этот мясной продукт точно найдется в вашем холодильнике. Подойдет даже небольшой остаток колбаски, причем неважно, вареной или копченой. Для заправки потребуются все те же маслины и соленые огурчики. Подавать блюдо лучше со сметаной и парой лимонных долек.

    • маслины без косточек – 10 шт.;
    • картофель – 5 шт.;
    • вода – 3 л;
    • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
    • лук – 1 шт.;
    • соленый огурец – 2 шт.;
    • вареная и полукопченая колбаса – по 200 г;
    • соль, специи, зелень – на свой вкус.
    1. Воду вскипятить в кастрюле, затем закинуть кубики картошки.
    2. Помидоры промыть, нарезать ломтиками, колбасу нашинковать соломкой, а огурчики – кубиками.
    3. Лук очистить, мелко порубить, жарить на масле до прозрачности. Далее ввести помидоры, огурцы, колбасу, тушить 2 мин.
    4. Отправить зажарку в бульон.
    5. В конце заправить специями, зеленью, маслинами, посолить.

    Как приготовить солянку из капусты

    Время приготовления: 3 часа

    Количество порций: 5 персон

    Калорийность блюда: 156 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: средняя

    От этого блюда у вас уж точно потекут слюнки. Уж очень суп солянка с капустой получается аппетитный и наваристый. Обязательно запишите этот рецепт с фото в свою поваренную книгу. Квашеная капуста в супе затмевает практически все ингредиенты. Конкуренцию ей составляет только свинина. Не менее вкусно будет с говядиной, особенно в случае с мясом на косточке.

    • свинина – 400 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • квашеная капуста – 125 г;
    • маргарин – 1 ст.л.;
    • петрушка, соль, лавровый лист – на свой вкус;
    • лук – 1 шт.;
    • томатная паста – 25 г.
    1. Свинину порезать на кусочки, поставить отвариваться.
    2. Капусту промыть отжать, добавить немного воды или бульона, пасту и маргарин. Тушить полчаса на сильном огне, а затем еще 2 ч на слабом.
    3. Морковку с луком измельчить, пассеровать, затем соединить с капустой. Перемешать и отправить в бульон.
    4. Заправить лавровым листом, специями, зеленью.

    Как приготовить солянку в мультиварке

    Время приготовления: 1 час 20 минут

    Количество порций: 7 персон

    Калорийность блюда: 62 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: средняя

    Сегодня приготовление супа солянки и любой другой еды намного облегчила мультиварка. Нужно только правильно нарезать все ингредиенты, заложить их в чашу прибора и включить соответствующий режим. Суп солянка в мультиварке может вариться сразу в нескольких программах. Рекомендуется использовать такие, как «Тушение», «Варка», «Суп» или «Мультиповар».

    • лимон – половинка;
    • соленые огурцы – 400 г;
    • томатная паста – 140 г;
    • растительное масло – 5 ст.л.;
    • маслины – 100 г;
    • копчености – 1 кг;
    • морковь – 100 г;
    • соль, лавровый лист, перец – по вкусу;
    • лук – 150 г.
    1. Полукольца лука и тертую морковку обжарить в режиме тушения.
    2. Через 10 мин. заправить овощи пастой.
    3. Огурцы нашинковать помельче, отправить к остальным овощам вместе с рассолом. Помешать, тушить 5 мин.
    4. Копчености нарезать небольшими кусочками, отправить в мультиварку.
    5. Далее ввести маслины и дольки лимона, залить водой до максимальной отметки.
    6. В режиме «Суп» или «Тушение» варить полчаса.

    Солянка с говядиной

    Время приготовления: 2 часа

    Количество порций: 7 персон

    Калорийность блюда: 94 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: средняя

    Сытной получается солянка с говядиной. Длительный этап в ее приготовлении – это отваривание мяса. В этом рецепте легко регулировать вкус супчика. Если добавить побольше соленых огурцов, то он будет кислее. Пропорции других ингредиентов тоже можно менять по своему усмотрению, а пошаговый рецепт супа ниже представляет лишь один из вариантов их сочетания.

    • лук – 5 шт.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • томатная паста – 3 ст.л.;
    • растительное масло – 2 ст.л.;
    • соль, перец, хмели-сунели – на свой вкус;
    • соленый огурец – 2 шт.;
    • свежая зелень – 70 г;
    • говядина – 600 г.
    1. Промытое мясо обсушить, порезать прямоугольными кусочками. Поставить вариться на 1,5 ч.
    2. Лук нашинковать полукольцами, пассеровать на масле до мягкости, после чего сдобрить пастой и тушить еще 5 мин.
    3. Далее из бульона вынуть готовое мясо, отправить на сковороду к овощам вместе с порезанными огурцами.
    4. Через пару минут переложить эту массу обратно в кастрюлю.
    5. Заправить чесноком, зеленью, специями, посолить.

    Солянка с почками

    Время приготовления: 2 часа

    Количество порций: 4 персоны

    Калорийность блюда: 45 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: сложная

    Более сложным блюдом является солянка с почками. Этот субпродукт предварительно необходимо замочить на целые сутки. Воду при этом еще нужно менять каждые 4 часа. Такая процедура необходима для того, чтобы пропал специфический запах почек. Если это случилось, то продукт можно нарезать. Подробную инструкцию по приготовлению содержит рецепт с фото ниже.

    • копченая курица – 180 г;
    • морковь – 120 г;
    • паприка – 0,5 ч.л.;
    • говяжьи почки – 350 г;
    • лук – 1 шт.;
    • подсолнечное масло – 4 ст.л.;
    • оливки – 50 г;
    • соленый огурцы – 3 шт.;
    • бульон – 1,3 л;
    • бекон – 80 г;
    • картофель – 3 шт.
    1. Почки порезать мелкой соломкой, пассеровать на половине масла.
    2. Отдельно обжарить бекон. Затем ввести к нему почки, копченую курицу, лук и морковь. Готовить продукты до румянца.
    3. Заправить зажарку паприкой, пастой, порезанными огурцами. Тушить еще 10 мин.
    4. Закинуть зажарку в бульон, ввести картошку.
    5. Томить еще 15 мин.

    Солянка с копчеными ребрышками

    Время приготовления: 1 час

    Количество порций: 6 персон

    Калорийность блюда: 145 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: сложная

    Готовя солянку с копчеными ребрышками, тоже придется повозиться, зато потом можно уплетать ее за обе щеки. Кушать суп лучше горячим, заправив предварительно ложечкой сметаны и парой лимонных долек. За счет используемых ингредиентов блюдо сочетает в себе и первое, и второе. По этой причине можно насытиться одним только супом и парочкой ребрышек из него.

    • соль, перец – на свой вкус;
    • копчены ребрышки – 400 г;
    • лук – 1 шт.;
    • оливки – 1 ст.;
    • лавровый лист – 4 шт.;
    • паста томатная – 4 ст.л.;
    • подсолнечное масло – 3 ст.л.;
    • лимон – 1 шт.;
    • копченая колбаса – 800 г;
    • картошка – 3 клубня;
    • огурцы соленые – 6 шт.
    1. Ребрышки поместить на дно большой кастрюли, залить водой, варить на тихом огне 1 ч.
    2. Картошку почистить, промыть, после чего нашинковать маленькими кубиками. Закинуть овощ к ребрышкам.
    3. Очищенный лук измельчить, пассеровать на масле до румянца, отправить в бульон.
    4. Колбасу порезать, тоже обжарить, после чего заправить пастой и тушить еще 5 мин., добавить в кастрюлю вместе с огурцами.
    5. Через 10-15 мин. заправить супчик оливками, соль, лаврушкой, поперчить.

    Суп солянка рыбная

    Время приготовления: 1 час

    Количество порций: 6 персон

    Калорийность блюда: 96 ккал

    Предназначение: на обед /на ужин

    Сложность приготовления: средняя

    Еще один диетический вариант вкусного и полезного обеда – это суп солянка сборная рыбная. Потрясающий аромат, приятный вид и сытность. Этими достоинствами обладает такой супчик. Рыбку для приготовления нужно брать помясистее и не очень мелкую. Подойдет стерлядь, севрюга, лосось и осетрина. Оптимальный вариант – филе, ведь оно содержит минимум косточек.

    • соленые огурцы – 4 шт.;
    • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
    • рыба – 500 г;
    • лук – 2 шт.;
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • перец – 1 щепотка;
    • томат-паста – 2 ст.л.;
    • маслины – 1 ст.л.
    1. Из филе сварить бульон, затем порезать его и закинуть обратно.
    2. Лук обжарить на масле, затем заправить пастой.
    3. Отправить зажарку в кастрюлю вместе с огурцами и маслинами.
    4. Томить четверть часа, поперчить и дать настояться.

    Как приготовить вкусную солянку — советы шеф-поваров

    Чтобы в домашних условиях получилась действительно вкусная солянка, не стоит экономить на копченостях. Чем их больше, тем ароматнее и насыщенней получится суп. Огурчики же должны быть не мягкими, а хрустящими, иначе могут расползтись в бульоне. Не стоит добавлять очень много специй, ведь блюдо имеет свой неповторимый вкус, который отдает кислинкой.

    Самый простой способ приготовить тушеную говядину за 31 минуту для мамы

    Рагу из говядины Hodgepodge

    Привет всем, это Брэд, добро пожаловать на нашу страницу рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — тушеную солянку из говядины. Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

    Тушеная говядина из Hodgepodge Beef — одна из самых популярных из последних тенденций в мире.Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Тушеная говядина из Hodgepodge Beef Stew — это то, что я любил всю свою жизнь. Они прекрасны и выглядят фантастически.

    Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить тушеную говядину солянку , используя 18 ингредиентов и 4 шага . Вот как этого добиться.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления рагу из говядины Hodgepodge:
    1. Получить бульон
    2. Получите 4 стакана воды
    3. Получи 1 упаковку хорошего сезона Итальянская повязка
    4. Приготовить 1 банку нарезанных кубиками помидоров
    5. Приготовьте 1 чайную ложку чесночного порошка
    6. Получите 3 ст.ложки говяжьей основы
    7. Приготовить 1 чайную ложку сушеной итальянской приправы
    8. Получите 1/2 ч.л. кайенского перца
    9. Возьмите 1/2 ч.л. порошка чили
    10. Приготовьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    11. Взять основные ингредиенты
    12. Возьмите 1 1/2 фунта тушеной говядины, нарезав кусочки меньшего размера
    13. Приготовьте 1 1/2 фунта полузамороженного стейка в кубиках, нарезанного кубиками
    14. Достать 4 крупных картофелины, нарезанных кубиками
    15. Приготовьте 1 пакет паровой свежей моркови, разрезанной складками
    16. Подготовить 1 мешок итальянских овощей
    17. Взять 1 банку масляной фасоли, не сливать
    18. Приготовьте 1 половину большой луковицы, нарезанной кубиками
    Шаги по приготовлению рагу из говядины Hodgepodge:
    1. Добавьте в мультиварку все ингредиенты, перечисленные для бульона, кроме кукурузного крахмала.Тщательно перемешайте.
    2. В мерной чашке смешайте кукурузный крахмал и небольшое количество жидкого бульона до образования жидкой пасты. Добавить в мультиварку.
    3. Добавьте все основные ингредиенты в перечисленную мультиварку. Перемешайте.
    4. Накрыть крышкой и варить 6 часов на сильном огне.

    Итак, на этом мы закончим наш особый рецепт тушеной говядины из солянки. Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами.Спасибо за чтение. Готовь!

    Десять простых рецептов для вашей мультиварки

    Сколько раз вы слышали, что еда дома полезнее, чем еда вне дома? Это хорошая идея, но в напряженный день дома поесть дома может быть непросто. Но что, если вас ждет вкусная еда, когда вы вошли в дверь? Это изменит ситуацию? Что, если эта еда требует минимальной подготовки и готовится сама? Вот где приходит мультиварка и легкость приготовления блюд! Мне нравится наша мультиварка в напряженные дни, и поэтому я предлагаю вам десять простых рецептов, которые вы можете использовать в своей мультиварке в напряженные дни.

    * В этом сообщении используются партнерские ссылки. Они никоим образом не причиняют вам вреда, но позволяют нам внести немного денег, чтобы помочь поддержать блог! *

    Во-первых, я хочу начать с того, что если у вас нет мультиварки с таймером, то она вам понадобится! Раньше я избегал блюд, приготовленных в медленном приготовлении, в мои загруженные дни, потому что обычно отсутствовал дольше, чем требовалось по рецептам. Как только я купил мультиварку с таймером, все изменилось. Все, что мне нужно сделать, это положить еду, установить температуру и время и вернуться домой к вкусной трапезе.Моя мультиварка автоматически переходит в режим нагрева по истечении таймера. Абсолютно идеально!

    Но хватит о моей любви к нашей мультиварке — я знаю, что вы здесь за рецептами. Прежде чем мы погрузимся в них, я хотел бы поделиться тем, что я ищу в легких рецептах. Во-первых, нужно добавить ингредиенты без предварительной обработки. Во-вторых, подготовительные работы (нарезка, нарезка кубиками и т. Д.) Должны быть минимальными, чтобы сэкономить время. И в-третьих, я стремлюсь к минимальному количеству ингредиентов. По сути, я ищу простые рецепты с минимальной подготовительной работой.

    Куриные тако в горшочках от The Coastie Couple

    Курица-барбекю в медленноварке и печеный картофель от The Coastie Couple

    Куриные фахитас в медленноварке от Cooking Classy

    Фаршированный перец в горшочке из юмористического домашнего хозяйства (вегетарианский)

    Колбаса в горшочке, зеленая фасоль и картофель по рецептам, которые готовят

    Рагу из говядины в крокпоте из фильма «Жизнь на чердаке»

    Итальянский цыпленок и картофель в медленноварке от The Recipe Critic

    Говядина и броколли в медленноварке от Cake Whiz

    Измельченная итальянская говядина в медленноварке от The Chunky Chef

    Рецепт мясного рулета в медленном приготовлении от Cincy Shopper

    Если вы попробуете какой-либо из рецептов, я буду рад услышать ваши мысли! Все они очень простые и станут отличным ужином, чтобы вернуться домой в напряженный день.

    Если вы ищете больше советов, уловок и рецептов, как сделать ужин простым и свободным от стресса, то я рекомендую проверить Moments Around the Table — доступную библиотеку ресурсов, которая поможет вам приготовить обед на столе с меньшим стрессом.

    У вас есть любимый рецепт, который должен быть в этом списке? Поделитесь в комментариях ниже! Я люблю находить новые рецепты.

    Hodgepodge | Okmulgee Times

    Если вы достаточно прочитали мою колонку, вы знаете, что мне нравится строить свою колонку на любом праздничном дне месяца.Их очень много, и это позволяет легко решить, о чем иногда писать. Что ж, в этом году не так уж много дней, которые я могу использовать, или это хороший день, но не тот, который дает много рецептов. Итак, на этой неделе я собираюсь объединить пару вещей, чтобы создать колонку смешанного типа.

    Это национальный месяц меню. Это культовое блюдо — мексиканский суп из говяжьего рубца и мамалыги. Обычно это фаворит на мексиканских семейных собраниях и особых торжествах. Также ходят слухи, что это идеальное лекарство от похмелья.Секрет восхитительного Menudo — это качественные ингредиенты, время приготовления и особая приправа от повара, которая делает его уникальным. На приготовление меню может уйти много времени, и существует множество региональных вариантов. Обычно его подают с множеством приправ, включая лук, кинзу, орегано, лайм, а также хлеб или лепешки. Самая большая в мире партия меню была создана в феврале 2018 года. Огромный чан с супом был приготовлен в котле на 300 галлонов, который весил рекордные 2439 фунтов — столько же, сколько средний взрослый жираф.

    Это также Национальный день ирландского кофе! Ирландский кофе готовится путем заваривания крепкого кофе, добавления сахара и виски, а затем плавающих сверху сливок. Холодным дождливым днем ​​1942 года утомленные путешественники в небольшой аэропорт Шеннон на юго-западе Ирландии направлялись в ресторан к шеф-повару Джо Шеридану. Чтобы согреть своих гостей, он подал им горячий кофе, заправленный виски и взбитыми сливками. Пассажиры спросили, пьют ли бразильский кофе. Шеридан ответил, что это был ирландский кофе.Так появился ирландский кофе. Ресторан «Сухой закон» Саванна удерживает текущий мировой рекорд по количеству ирландских сортов кофе, проданных за один день, всего за один день было продано 2223 ирландских кофе с 11:00 до 21:20.

    Это также национальный месяц овсянки, месяц горячего чая и месяц медленного приготовления (мультиварка). Поскольку я уже рассмотрел это в предыдущих столбцах, я не буду здесь вдаваться в подробности. Я просто собираюсь включить пару рецептов ниже. И просто предупреждение для таких любителей шоколада, как я, Национальный день шоколадного торта — воскресенье.

    Так что не стесняйтесь выбирать, что вы хотите отпраздновать, и делать одно или все. Затем составьте список покупок и встретитесь со мной на кухне в эти выходные!

    Мексиканское меню

    Сотовый рубец 2 фунта

    1 литр воды (не совсем 4,5 стакана)

    1 белая луковица

    1 головка чеснока, примерно 4-5 зубчиков

    1 ветка свежего орегано

    1 веточка свежего розмарина

    Соль

    1 банка говяжьего бульона

    2 картофелины, нарезанные кубиками

    1 банка мамаша

    Соус Гуахильо:

    2 перца пасилья

    2 перца гуахильо

    Соль

    Перец

    Тмин

    Зубчик чеснока

    Рубец очистить водой с уксусом и промыть.Обрежьте жир по краям рубца. Рубец нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить около 25 минут. Слейте воду и снова промойте рубец. Отложите в сторону. В большую чистую кастрюлю налейте литр воды, чеснок, лук, соль, зелень, говяжий бульон, картофель и рубец. Довести до кипения и варить 20 минут. Приготовьте соус гуахильо, удалив семена и стебли перца и кипятя их в воде в течение 15 минут. Слейте воду и смешайте размягченный перец с одним зубчиком чеснока, солью, перцем, луком и тмином.Процедить смесь с помощью ситечка. Добавьте соус гуахильо и гомини в кастрюлю с остальными ингредиентами и дайте готовиться еще 10 минут. По желанию подавать с лаймом, луком и кинзой.

    Рецепт от mylatintable.com

    Ирландский кофе

    Крепкий, насыщенный горячий кофе 4 унции

    1 ½ унции Ирландский

    виски

    2 ч.л. коричневый

    сахар

    1 унция слегка

    взбитые

    жирные сливки

    Сначала согрейте кружку или стакан.Так работает лучше. Насыпьте коричневый сахар в стакан. Добавьте кофе. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте ирландский виски и снова перемешайте. Что касается крема, то жесткие пики не нужны. Вы просто хотите взбить до образования пены. Чтобы пена всплыла поверх кофе, медленно налейте сливки через тыльную сторону ложки в стакан. На этот раз не мешайте. Наслаждаться!

    Овес с чесноком и жареным яйцом

    1 чайная ложка масла

    1 зубчик чеснока, измельченный

    1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления

    2 стакана воды

    ½ стакана тертого мексиканского сыра

    1 чайная ложка нарезанного базилика

    Для яиц:

    1 чайная ложка оливкового масла

    2 яйца

    ½ ч.л. паприки

    Соль и перец по вкусу

    Нагрейте в сковороде чайную ложку масла и добавьте измельченный чеснок.Обжарить чеснок 15 секунд и добавить овес. Перемешайте овсяные хлопья несколько секунд и добавьте воду, соль и перец. Доведите это до быстрого кипения и варите на медленном огне в течение 3-4 минут, за это время смесь загустеет и превратится в кашу по консистенции, и овес будет готов. Отрегулируйте консистенцию, добавив при необходимости еще воды. Непосредственно перед тем, как снять овес с плиты, добавьте сыр и базилик и перемешайте. На сковороде с антипригарным покрытием добавьте оливковое масло и по одному обжарьте яйца. Посыпьте каждое яйцо солью и перцем. Чтобы подать, разделите овес поровну на две миски.Сверху выложите в каждую миску жареное яйцо, при желании посыпьте еще паприкой и нарезанным кориандром.

    Рецепт адаптирован из myfoodstory.com

    Мультиварка Цыпленок с лимоном и чесноком

    2 фунта красного картофеля, разрезанного на четвертинки

    B8

    1 сладкая желтая луковица, разрезанная на четвертинки

    1 фунт моркови, нарезанный кусочками размером 2-3 дюйма

    6 костей и кожи на куриных бедрах

    3 Тбит / с. лимонный сок

    4 зубчика чеснока

    1 лимон, нарезанный ломтиками

    3 веточки розмарина без стеблей, мелко нарезанные

    6 веточек свежего тимьяна без листьев

    соль и перец по вкусу

    Поместите лайнер Crock Pot в мультиварку.На дно большой мультиварки выложите картофель, лук и морковь. Обильно посыпать солью и перцем. Добавьте два зубчика чеснока и половину зелени. Обильно посыпьте куриные бедра солью и перцем, затем положите в них картофель и морковь. Равномерно сбрызните лимонным соком сверху, затем добавьте оставшийся чеснок и зелень. Сверху выложите ломтики лимона. Готовьте при высокой температуре в течение четырех часов или при низкой температуре в течение 8 часов. Когда курица будет готова, удалите нарезанный лимон, немного выдавив его, если вы хотите получить дополнительный лимонный аромат.Разогрейте жаровню на плите и поместите куриные бедра на сковороду, покрытую алюминиевой фольгой, под жаровню на 3-4 минуты или пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. Сразу подавайте с овощами.

    Рецепт адаптирован из neighbourfoodblog.com

    Чай с вишней и мятой

    1 стакан воды 1 чайная ложка коричневого сахара 1 пакетик мятного чая 1 чайная ложка сиропа со вкусом лесного ореха, я использовала 1 чайную ложку сиропа Torani со вкусом вишни, я использовала вишню Torani для украшения. Кипятите воду. Положите коричневый сахар в термостойкую кружку.Когда вода закипит, перелейте в кружку. Перемешайте, чтобы коричневый сахар растворился. Настаивайте чай 5-10 минут. Как долго вы будете настаивать, будет зависеть от того, насколько сильно вы хотите мятный аромат. Перемешайте чай после заваривания и достаньте чайный пакетик. Добавьте сиропы и хорошо перемешайте. Добавьте в стакан 2-3 вишенки и наслаждайтесь!

    Рецепт адаптирован из unileverfoodsolutions.us

    Рецепт супа минестроне в медленноварке

    Сытный, полезный и вкусный суп минестроне, приготовленный в медленноварке.

    Густой, сытный, вкусный и сытный суп Минестроне, приготовленный в медленном огне, — именно то блюдо, которое, как я ожидала, готовит моя итальянская бабушка.(Если бы мне посчастливилось иметь итальянскую бабушку, то есть. К сожалению, ирландские бабушки не славятся таким же кулинарным мастерством.)

    В отличие от многих итальянских блюд, которые, как известно, являются тяжелыми и калорийными, этот суп Минестроне на самом деле полезен. Но не волнуйтесь, этот суп, наполненный сытными ингредиентами, по ощущениям и вкусу напоминает классическую итальянскую легкую еду.

    Полностью вегетарианский суп с множеством полезных овощей, цельнозерновой пасты и белковой фасоли, это не «легкий» суп.Чисто и здорово? Определенно. Но поверьте мне, этот суп Минестроне в медленном приготовлении непременно насытит вас.

    Minestrone происходит от итальянского родственного слова, означающего просто «служить». Происхождение этого густого овощного супа не совсем ясно, но считается, что его история возникла еще до Римской империи. Историки предполагают, что изначально никто не использовал рецепт для приготовления этого супа, учитывая такую ​​мешанину ингредиентов. Скорее, суп Минестроне был более или менее продуктом ночных остатков.

    Возьмите все неиспользованные ингредиенты с вечера накануне и приготовьте сытный суп с начинкой. И я уверен, что даже во времена Римской империи дети жаловались на ночь Минестроне так же, как сегодня жалуются на остатки еды.

    Однако в наши дни суп Минестроне — это не просто последнее средство от остатков еды. (Хотя из него все равно получится хороший.) Этот густой и сытный суп Минестроне, приготовленный в медленном приготовлении, на вкус больше похож на обычную пищу, чем на остатки, но его так же легко смешать вместе.

    Я думаю, что блюда из мультиварки идеально подходят для напряженных выходных. Не знаю, как вы, но мои выходные обычно далеки от расслабления. Между уборкой, тренировками и заходом и выходом из дома по делам, выходные вряд ли время для замедления. Вот почему я люблю готовить по утрам мультиварку, которую можно готовить весь день, пока я бегаю.

    Этот легкий суп Минестроне, приготовленный в медленном огне, — мой новый фаворит на зимних выходных.Теплый и сытный, это идеальный здоровый обед в холодную погоду.

    Мне также нравится, что этот суп естественно вегетарианский. Я предпочитаю есть вегетарианскую пищу несколько вечеров в неделю, но, когда готовлю для гостей, это часто не получается. У многих из нас (в частности, мужчин) все еще есть встроенная технология, что нам нужно есть мясо при каждом приеме пищи. Когда я подаю обед без мяса, люди (опять же, мужчины) часто кажутся сбитыми с толку и разочарованными.

    К счастью, этот суп Минестроне настолько полон сытных ингредиентов, что никто даже не заметит, что чего-то «не хватает».Между тем, белковые бобы означают, что никто не упускает из виду свой белок.

    Если вы пытаетесь израсходовать остатки еды или бежите в магазин за всеми ингредиентами, из этого восхитительного супа Минестроне, приготовленного в медленном огне, вы сможете сытно, полезно и легко пообедать.

    Если вам нравится этот рецепт, попробуйте другие наши супы из мультиварок:

    • 6 стаканов овощного бульона
    • 15 унций измельченных помидоров банка с низким содержанием натрия
    • 15 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия
    • 15 унций фасоли с низким содержанием натрия, слить и промыть
    • 1 желтый лук, мелко нарезанный
    • 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
    • 1 стакан мелко нарезанной моркови
    • 1 стакан свежих зеленых бобов, нарезанных кусочками от 1/2 до 1 дюйма
    • 4 измельченных зубчика чеснока
    • 2 чайные ложки сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 стакана цуккини из макарон с локтями
    • 1 маленький цуккини, нарезанный мелкими кубиками
    • 3 стакана крупно нарезанной капусты
    • 1/2 стакана пармезана сыр обезжиренный, тертый
    • 2 столовые ложки базилика свежий, крупно нарезанный
    • В мультиварке смешайте все ингредиенты, кроме макарон, кабачков, капусты, пармезана и свежего базилика.

    • Готовьте на медленном огне в течение 6 часов или на высоком уровне в течение 4 часов. Добавьте макароны, цукини и капусту. Готовьте еще час на сильном огне или пока капуста не увянет, а макароны не станут мягкими.

    • Перелейте в сервировочные тарелки и посыпьте пармезаном. Сверху посыпьте свежим базиликом. Подавайте и наслаждайтесь!

    Порция: 2 чашки | Калории: 149 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 9 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 531 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 6 г |

    SmartPoints (Фристайл): 5

    Ключевые слова Подходит для детей, Мультиварка, Вегетарианская

    Вы приготовили этот рецепт?
    Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

    Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше вкусных и полезных рецептов.Не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей!

    Медленная и устойчивая Hodgepodge

    Ферма амишей в округе Вернон, штат Висконсин

    Большинство фотографий в сегодняшнем посте взяты из моего фото-файла за март 2016 года, поэтому, если вы думаете, что они кажутся вам знакомыми, вот почему. Мы надеемся вернуться в округ Вернон через пару недель.

    Красная точка = Округ Бэррон

    Синяя точка = Округ Вернон

    (примерно 3 часа южнее)


    Карта Висконсина взята из: https: // www.lib.utexas.edu А теперь перейдем к
    Джойс

    Она пишет вопросы;

    пишем ответы.

    Подключите их к своему собственному сообщению в блоге

    и присоединяйтесь!

    Спасибо, Джойс!

    1. « Медленно и неуклонно побеждает в гонке» … расскажите нам о том времени, когда это было правдой в вашей жизни.

    Все последние три с половиной года были примером «медленного и устойчивого» или, может быть, «неправильного, медленного и устойчивого, хуже, медленного и устойчивого, РЕДО», затем медленного и устойчивого с более медленным и устойчивым в течение следующих 6 месяцев или около того.’


    Топливный бак на ферме возле Санд-Крик, штат Висконсин

    2. «Медленнее, как патока» … Вы любите патоку? Как насчет кленового сиропа? Карамель? Ириска? Какое ваше любимое лакомство из медленных, упомянутых здесь, и какая ваша любимая еда, приготовленная из этого сладкого лакомства?

    Я люблю мелассу в печеньях из мелассы, и только изредка. Остальные не фавориты. Я мог бы съесть карамель, но ее лучшая особенность — это жевание, а не вкус. Конечно, за этим последует серьезная авария в сахарной коме.Ириска слишком сладкая. Я обнаружил это на днях, когда смотрел фильм и «нуждался» в чем-нибудь, чтобы перекусить. Итак, у меня есть небольшая чашка полусладких шоколадных чипсов, чипсов ириски и орехов пекан. В следующий раз я оставлю чипсы ириски. Если будет в следующий раз. И, вероятно, будет, потому что это, кажется, излюбленное лакомство, когда я в настроении собирать пищу, а попкорн недоступен.


    Амиши, кленовый сироп в округе Вернон

    3. Ваша любимая медленная песня?


    4.Ваше любимое блюдо в мультиварке или мультиварке?

    Самым простым, самым вкусным и, следовательно, самым любимым блюдом в CrockPot является курица со сливочным сыром. Смешайте 2 банки нарезанного зеленого перца чили (не сливайте) с 8 унциями. сливочный сыр, затем полейте им 4 куриные грудки без кожи и костей. Установите CrockPot на низкий уровень. На это уходит 6-8 часов, в зависимости от вашей мультиварки. Когда закончите, разделите курицу на части и немного смешайте ее со сливочным сыром. Этот продукт великолепен и хорош с брокколи или стручковой фасолью.


    Сараи возле Сэнд-Крик, WI

    5. «Вы можете задержаться, но время — нет». ~ Бенджамин Франклин Вы больше торопитесь или откладываете, когда дело доходит до неприятных задач, которые нужно выполнить? Что вы сейчас либо откладываете, либо торопитесь выполнить на этой неделе или в месяце?


    Я определенно спешу делать неприятные вещи и убираться с пути. Ну, обычно.


    Лошади на соседней ферме


    6.Расскажите нам о трех вещах, с которыми вы сталкиваетесь регулярно или даже время от времени и которые кажутся вам раздражающе медленными.


    Организация дома

    Жду загрузки фото

    Жду весны.

    Бонусный предмет: см. # 1


    Center Pivot Irrigation nr. Сэнд-Крик, WI


    7. Март — Национальный месяц ремесел. Ты хитрый? Расскажите нам о чем-нибудь хитром, что вы попробуете в ближайшие тридцать один день. Или что-то хитрое, что вы бы , например, , чтобы попробовать, или хотели бы, чтобы у вас не хватило навыков, чтобы воплотить его в жизнь.

    Я не лукавый, но могу приготовить убийственные булочки и печенье без глютена. Ближе всего к тому, что я смогу попробовать что-нибудь хитрое в следующие тридцать один день (более вероятно, в следующие тридцать один месяц), будет, если я пристегнусь и закончу пару свитеров, которые начала вязать. Я отлично начал работать с ними обоими, затем мне стало совершенно скучно по проекту и я потерял интерес, а затем, в конце концов, получил мотивирующий прилив угрызений совести и решил завершить их за зиму … но было так много других важных вещей, которые встал на пути.

    8. Вставьте сюда вашу собственную случайную мысль.

    Я понимаю, что какой-то известный голливудский тип (не Пол Голливуд), который очень громко говорит о глобальном потеплении, созданном человеком из-за выбросов углерода, нанял кого-то, чтобы тот перелетел из Австралии в Голливуд, чтобы сделать себе и кому-то еще брови для Оскар. Да, их брови.

    Разве это не драгоценно?


    ***

    Обратите внимание на мое натуральное веганское мыло ручной работы!
    Купите любые 5 или больше, получите 1 БЕСПЛАТНО

    Французская сирень и лаванда
    Натуральное веганское мыло

    …и больше! Ознакомьтесь со всем моим мылом ручной работы в

    HomemadeSoapNSuch


    и


    в нашем магазине ETSY

    Присоединяйтесь ко мне в Instagram: @cranberrymorning

    шагов по приготовлению рагу из говядины из ежей на любую ночь

    Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня мы приготовим фирменное блюдо — тушеную солянку из говядины.Это один из моих любимых. Лично я сделаю это немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

    Бесплатная доставка по Великобритании при наличии соответствующих заказов Тушеная говядина из Hodgepodge — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Тушеная говядина из Hodgepodge Beef Stew — это то, что я любил всю свою жизнь. Прежде чем перейти к рецепту тушеной говядины из Hodgepodge, вы можете прочитать эти короткие интересные полезные советы о простых способах быть здоровыми.

    Рагу из говядины Hodgepodge — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время.Это легко, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Они милые и выглядят фантастически. Тушеная говядина из Hodgepodge Beef Stew — это то, что я любил всю свою жизнь.

    Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить тушеную солянку из говядины, используя 18 ингредиентов и 4 этапа. Вот как этого добиться.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления рагу из говядины Hodgepodge:
    1. Готовый бульон
    2. Возьмите 4 стакана воды
    3. Получи 1 упаковку хорошего сезона Итальянская повязка
    4. Приготовьте 1 банку нарезанных кубиками помидоров
    5. Приготовьте 1 чайную ложку чесночного порошка
    6. Возьмите 3 ст.ложки говяжьей основы
    7. Взять 1 ч.л. сушеной итальянской приправы
    8. Приготовьте 1/2 ч.л. кайенского перца
    9. Приготовьте 1/2 ч.л. порошка чили
    10. Получите 2 ст.л. кукурузного крахмала
    11. Подготовка основных ингредиентов
    12. Нарезать кусочки тушеной говядины 1,5 фунта на небольшие кусочки
    13. Приготовьте 1 1/2 фунта полузамороженного стейка в кубиках, нарезанного кубиками
    14. Возьмите 4 больших картофелины, нарезать кубиками
    15. Приготовьте 1 пакет паровой свежей моркови, разрезанной морковью
    16. Взять 1 пакет итальянских овощей
    17. Взять 1 банку масляной фасоли, не сливать
    18. Приготовьте 1 половину большой луковицы, нарезанной кубиками

    В мерной чашке смешайте кукурузный крахмал и небольшое количество жидкого бульона до образования жидкой пасты.Добавьте все основные ингредиенты в указанную мультиварку. Предыдущий пост: Рецепт: вкусное жаркое в медленноварке. Рагу из говядины Hodgepodge — одно из самых популярных блюд в мире.

    Шаги по приготовлению рагу из говядины Hodgepodge:
    1. Добавьте в мультиварку все ингредиенты, перечисленные для бульона, кроме кукурузного крахмала. Тщательно перемешайте.
    2. В мерной чашке смешайте кукурузный крахмал и небольшое количество жидкого бульона до образования жидкой пасты. Добавить в мультиварку.
    3. Добавьте все основные ингредиенты в перечисленную мультиварку.Перемешайте.
    4. Накрыть крышкой и варить 6 часов на сильном огне.

    Предыдущий пост: Рецепт: Вкусное жаркое в медленноварке. Рагу из говядины Hodgepodge — одно из самых популярных блюд в мире. Каждый день это ценят миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Тушеная говядина из Hodgepodge Beef Stew — это то, что я любил всю свою жизнь.

    Итак, на этом мы закончим этот исключительный рецепт тушеной говядины солянки. Большое спасибо за чтение.Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро будут новые блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!

    Воскресный бранч: Солянка | WGN-TV

    Размещено: / Обновлено:

    Это заархивированная статья, и информация в статье может быть устаревшей.Посмотрите на отметку времени в истории, чтобы узнать, когда она в последний раз обновлялась.

    Дэн Эмерсон, владелец Gillerson’s Grubbery в Авроре, в понедельник проводит специальный сбор средств для жертв и семей, погибших в результате убийства Генри Пратта.

    Ресторан будет жертвовать каждую полученную копейку, включая чаевые сотрудников, в фонд Aurora Strong.

    Эмерсон остановился у WGN, чтобы сделать Hodgepodge, свою версию путина.

    Aurora Strong Fundraiser

    5-10 стр.м. Понедельник
    Gillerson’s Grubbery
    31 W. New York St.
    Aurora
    gillersons.com

    Hodgepodge

    6 унций. картофель фри
    2 унции. карнитас (рецепт ниже)
    2 унции. Чимичурри Гиллерсона (рецепт ниже)
    5 жареных творожных сырков (рецепт ниже)
    2 унции. айоли с чесноком (рецепт ниже)

    • Начните с вашего любимого жареного картофеля (купленного в магазине или дома) в миске, в которой вы будете его подавать.
    • Положить карнитас в сковороду на среднем огне и добавить чимичурри.После горячего обжарить сверху смесью, затем добавить обжаренный творог и чесночный айоли.

    Carnitas

    3 фунта свиного сала
    5 фунтов свиной лопатки, немного срезанного жира
    1 апельсин, разрезанный пополам
    10 унций. апельсиновый сок
    16 унций. Coca-Cola
    1 цельный белый лук
    4 лавровых листа
    1/2 стакана соли
    1/4 стакана перца
    6 зубчиков чеснока
    вода

    • В большую кастрюлю добавьте сало, апельсин, апельсиновый сок, кока-колу, лук, лавровый лист, соль, перец и чеснок.Включите огонь до средне-сильного и добавьте свинину. Влейте воду так, чтобы она покрывала свинину.
    • Варите на медленном огне шесть часов или пока свинина легко не разделится. Достаньте свинину из кастрюли и наслаждайтесь!
    • Вы можете охладить кастрюлю и, когда она застынет, удалить жир, чтобы использовать его в следующем рецепте карнитаса.

    Сырный творог

    свежий творог из сыра Висконсин
    1 стакан панировочных сухарей панко
    1 стакан пахты
    1 стакан муки
    2 чайные ложки. кошерная соль
    2 ч.перец свежий треснутый

    • Нагрейте растительное масло до 350 градусов.
    • Муку смешать с солью и перцем и выложить в миску.
    Разное

    Leave a Comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *