Картошка десерт: Классические пирожные Картошка из печенья со сгущенкой рецепт с фото пошагово и видео

alexxlab
alexxlab
05.12.198108.11.2021

Содержание

Десерт творожный Картошка Беллакт — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Рецепт Пирожное Картошка

Следующий рецепт вам также понравится!

Бисквит на французской меренге.

Анастасия👉@nastin_tortik 👈 делится проверенным рецептом ️Пирожного «Сладкая картошка»😍

инструкции

❤️Итак, печем бисквит:❤️ 🔸250 грамм муки 🔸200 грамм сахара 🔸1 яйцо 🔸50 мл масла 🔸100 мл молока ~3 столовые ложки какао 🔸1 ч.л. разрыхлителя 🔸1/2 ч.л. соды 🔸100 мл кипятка ❗Смешиваем в отдельной миске все сухие ингредиенты, затем добавляем к ним все жидкие, кроме кипятка. Перемешиваем, добавляем крутой кипяток и выпекаем при 180° 40 минут, проверив готовность бисквита на сухую зубочистку.

❤Для крема❤️ 🔸100 грамм сливочного масла 🔸140 грамм творожного сыра hochland 🔸50 грамм темного шоколада 70% 🔸50 грамм сахарной пудры ❗Взбиваем сыр, масло, пудру. ❗В отдельной миске растапливаем в микроволновке шоколад, добавляем его к смеси, перемешиваем. ❗Перемалываем наш бисквит в мелкую крошку. Я это делаю в блендере, но можно руками, но это дольше. ❗Смешиваем бисквит с кремом, для этого надеваем перчаточки и начинаем вымешивать. Получаем в итоге плотный шоколадный фарш😊 ❗Из него формируем вытянутые, прямоугольные поленца, одинаковые по размеру, форме и весу. Для этого нам помогут кухонные весы. Кстати, для тортиков, я делала круглые шарики картошки, только они были по 30 грамм. ❗Берём доску, выкладываем наши заготовки и убираем в холодильник на пару часов. ❗По истечению времени застывания приготовим глазурь для Картошечки.

Смотреть рецепт полностью

Любимый ДЕСЕРТ из детства пирожное «КАРТОШКА»

Пожалуй этот десерт один из немногих, которые смогут приготовить даже наши мужья и любимые дети, для нас, любимых! Ведь действительно, чтобы приготовить это лакомство, нужно минимум времени, да и продукты всегда под рукой!

К тому же вкус как будто из самого детства. Всё это о пирожном «Картошка»! Сегодня мы подготовили для вас, дорогой читатель, простой и быстрый способ того, как можно приготовить пирожное «Картошка» по рецепту Ольги Матвей. Оторваться невозможно!

Ингредиенты для домашнего пирожного «Картошка»:

  • 150 г печенья (сухарей или бисквитной крошки)
  • 30 г сахарной пудры
  • 1–3 ст. л. какао
  • 70 г молока
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г орехов
  • 2 г ванили

Приготовление домашнего пирожного «Картошка»:

Измельчи в блендере печенье в мелкую крошку. Печенье можно заменить подсушенной бисквитной крошкой или измельченными сухарями. В случае, если ты берешь сухари, сахарной пудры нужно взять не 30, а 70 граммов. Грецкие орехи также измельчи в блендере. Можно брать любые имеющиеся у тебя орехи.

В удобной емкости смешай крошку печенья с какао и сахарной пудрой, размягченным сливочным маслом и орехами. Хорошенько перемешай, чтобы масло соединилось со всей смесью.

Добавь в тесто молоко комнатной температуры и немного ванили. Замеси тесто, оно должно быть однородным и хорошо держать форму. Из получившейся массы сформируй шарики. Размер и форма зависят только от твоего желания.

Получившиеся шарики или прямоугольнички поставь в холодильник минимум на 1 час. Храниться в холодильнике сладкая картошка может несколько дней, но вряд ли задержится так надолго! Перед подачей на стол обваляй «Картошку» в сахарной пудре.

Во времена СССР невозможно было даже представить школьный буфет или кафетерий без этого десерта! Зная этот рецепт, вы с легкостью сможете приготовить это лакомство в домашних условиях совершенно без возни и с минимальным набором продуктов!

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

25 лучших десертов из сладкого картофеля

Если вы поклонник тыквенных специй, вам понравятся эти 25 десертов из сладкого картофеля .

Знаете ли вы, что почти в каждом рецепте можно заменить сладкий картофель на тыкву?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Они настолько похожи на вкус и текстуру, держу пари, что большинство людей не заметят разницы.

Сладкий картофель немного ярче и имеет более сладкий вкус (естественно), что делает его лучшим выбором для приготовления сладостей.

И я говорю не только о сладостях и кексах! В этом списке вы найдете пирожные, печенье, булочки и даже булочки с корицей.

Сладкий картофель доступен круглый год, и с ним намного проще работать.

Итак, отложите эту специю для тыквенного пирога и возьмите овощечистку, потому что кухня зовет.

Веганский, без глютена и со сладким картофелем, я гарантирую, что вы влюбитесь в эти пирожные с первого укуса!

Так же, как бананы добавляют для аромата и влаги, картофельное пюре придаст им еще больше вкусовых качеств.

Просто имейте в виду, что рецепт также требует миндального масла, поэтому оно не подходит для людей с аллергией на орехи.

Когда я делаю пюре из сладкого картофеля, я почти всегда делаю слишком много, и у меня остаются остатки.

Итак, что еще я могу сделать, кроме как приготовить это влажное и нежное печенье?

Кленовая глазурь и измельченные орехи пекан придают этому блюду дополнительный вкус, но без него печенье получается совершенно мягким и сладким.

Несмотря на то, что они полны густого пюре из сладкого картофеля, они все равно невозможно легкие и пушистые.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Они также полны сливочного масла и пахты для получения самых нежных крошек!

Чтобы добиться идеального результата, будьте очень осторожны при перемешивании.

Я говорю об использовании лопаточки и складывании / перемешивании всего до тех пор, пока почти не сойдется с .

Сладкий картофель и зефир созданы друг для друга.

Шелковисто-гладкая текстура картофеля только усиливается липкой сладостью зефира.

А вот и корочка! Это как раз необходимое количество хрустящей и рассыпчатой ​​корочки, но имейте в виду, что оно должно быть достаточно густым, чтобы вмещать всю начинку!

Я был потрясен этим рецептом! Он не только без молочных продуктов, но и без масел, но при этом невероятно сливочный и жевательный.

Начните с приготовления и размола сладкого картофеля, который вам нужно обработать, пока он не станет полностью однородным.

Он будет действовать как связующее, обеспечивая удивительную мягкость.

Для наилучшего вкуса шоколада обязательно выберите что-нибудь приятное и темное, чтобы смягчить сладость сиропа и картофеля.

Пирог из сладкого картофеля — это то же самое, что и тыквенный пирог? Довольно много.

Можно просто заменить тыквенное пюре сладким картофелем? Абсолютно!

Когда вы посмотрите на рецепт здесь, вы заметите, что он такой же, как и обычный рецепт тыквенного пирога.Это даже требует специи для тыквенного пирога!

только реальная разница в том, что этот пирог может быть немного слаще, а оранжевый цвет будет более выраженным.

Вы могли пробовать сладкое картофельное печенье и даже сладкий картофельный сладкий хлеб, но пробовали ли вы когда-нибудь сладкий картофельный пирог?

Этот торт, сочетающий теплые морковные пряности и глазурь из корицы и сливочного сыра, скоро станет вашим новым фаворитом!

Мне очень нравится острый сливочный сыр со сладостью торта, но

Я также люблю заправлять свою версию глазурью из зефирного пуха и капелькой карамели.

Пусть сладкоежка будет вашим проводником!

Не знаю, как вы, но я обычно заправляю запеченный сладкий картофель маслом, перцем чили и иногда остатками тушеной свинины, приготовленной на гриле.

Но этот рецепт совсем другое!

Вы будете запекать сладкий картофель как обычно (вы даже можете сделать это в микроволновой печи), но затем он будет наполнен жареным кокосом, корицей, миндальным маслом, орехами пекан и темным шоколадом.

Конечно, эти пломбы являются лишь примерами.Почему бы не попробовать нарезанные бананы и карамель или молочный шоколад и мини-зефир?

Вы абсолютно правильно прочитали, и эта помадка на вкус абсолютно как сладкий картофельный пирог. Это жутко!

Получить часть сладкого картофеля несложно.

Вам просто нужно смешать и растопить белый шоколад, сгущенное молоко, коричневый и белый сахар, масло, ваниль, пюре из сладкого картофеля, корицу и имбирь.

Готовьте, пока он не станет однородным и густым.

Затем, непосредственно перед тем, как вылить помаду для застывания, перемешайте измельченные грецкие орехи для придания текстуры.

Я попробовал это с измельченными крекерами Грэма, и он попал! Просто сначала немного их испеките, чтобы они сохранили хруст.

Этот рецепт двухслойного тыквенного чизкейка — один из моих любимых. Но у меня не всегда есть время или силы, чтобы испечь чизкейк.

Вот почему я люблю эти батончики без выпечки!

Вы получаете кремовый слой сладкого ванильного чизкейка и верхний слой мечтательного, слегка приправленного сладким картофельным чизкейком.

Как бы мне ни нравились слои, я также считаю, что это выглядит великолепно, когда вы смешиваете их вместе.

Банан, сладкий картофель и арахисовое масло — это печенье для завтрака.

Они хорошие и большие, очень мягкие, они насытят до обеда. Или они также делают потрясающие утренние закуски.

Дробленые орехи не являются обязательными, но мне нравится, что они дают дополнительный хруст. Кроме того, не стесняйтесь добавить немного мини-шоколадной стружки!

Как и любой приличный рецепт булочки с корицей, этим малышам нужно время, чтобы их приготовить.

Вам нужно замесить тесто, дать ему отдохнуть, раскатать, наполнить и затем снова дать ему отдохнуть перед выпеканием.Но оно того стоит!

Супер-уникальная начинка с использованием пюре из сладкого картофеля, мускатного ореха, корицы, масла, сахара, ванили, яиц и молока. Я знаю, это как десерт сам по себе.

Этот рецепт похож на облегченный пирог из сладкого картофеля без корочки. Так что, если вам нравится эта кремовая начинка, вы с ума сойдете!

Я предпочитаю немного сливок на своем пироге, чтобы смягчить интенсивный вкус начинки, поэтому я пошел дальше и добавил немного взбитого кокосового молока.

Это сохранило веганский вкус, но также осветило его еще больше и придало более кремовый оттенок.

Эти маленькие кексы похожи на отдельные пироги из сладкого картофеля. Они сладкие, влажные и довольно плотные, но очень ароматные.

Поскольку они больше похожи на мини-пироги, вы заметите, что тесто получилось довольно тонким. Это нормально!

Хороший способ закончить это — посыпать взбитыми сливками крекеры Грэма.

Устали от овсянки? Я тоже.

Я могу есть их ровно столько дней, прежде чем мне захочется бублика или блинов.

Тем не менее, я добавляю этот рецепт в свою ротацию, и это отличный способ начать свой день.

Я заменил семена подсолнечника на измельченные фисташки, а также добавил немного золотистого изюма для их жевательной текстуры.

Запеченные пончики — отличный вариант, когда вы хотите получить классическое круглое лакомство, но не хотите хлопот, связанных с горячим маслом.

Этот рецепт, в частности, является фантастическим способом уловки побудить детей есть овощи!

Если у вас нет времени на приготовление коричневой масляной глазури, не беспокойтесь! Простой кленовой глазури будет более чем достаточно.

Список рецептов для этого набора немного длинный, но все имеет цель, и я могу сказать вам, что все это делает один адский торт!

Я настоятельно рекомендую сделать пюре из сладкого картофеля. Я не большой поклонник пюре в тортах, но это может быть только я!

Я делал это пару раз, а во втором раунде заменил яблочное пюре на банановое пюре. Это было очень сладко и даже вкуснее.

Что касается мороженого, то это безумно сливочное.

В его состав входят взбитые сливки, сгущенное молоко и жирный греческий йогурт, что обеспечивает ультрамягкий и нежный сливочный вкус.

Затем есть сладкий картофель и специи.

Вам понадобятся корица, мускатный орех, гвоздика, коричневый сахар и бурбон. Ах да, еще много сладкого картофельного пюре!

Худшая часть этого рецепта — ожидание. Это займет от 8 до 10 долгих часов, но я знаю, что вы сильны.

Слишком долго веганские рецепты состояли из кокосового молока, фруктов и тусклых пирожных.

Но сейчас столько невероятных возможностей! И эти кексы должны быть в верхней части вашего списка.

Рецепт требует какао-порошка и шоколадной стружки для максимального вкуса, и они невероятно влажные из-за сладкого картофеля.

Как фанатик печенья, мне пришлось попробовать их прямо сейчас! Мне просто нравится густая и сладкая жевательность блондиночки с карамельным вкусом и шоколадной стружкой!

К сожалению, печенье и блонди не самые полезные угощения.Итак, есть что-то, что изобилует овощами, всего, это тоже вкусно?

Посчитайте меня!

Наряду со сладким картофелем они содержат пюре из нута, поэтому здесь много протеина.

Фиолетовый сладкий картофель имеет немного более мягкий вкус, но более крахмалистый, а это значит, что его нужно готовить немного дольше, чем обычный сладкий картофель.

Но вы только посмотрите, как они выходят! Этот темно-фиолетовый выглядит как искусственный, но совершенно естественный.

Наряду с овощами вам понадобится кокосовое молоко и жемчуг тапиоки.

Это приятно и просто, и это немного отличается от ваших обычных десертов.

Я твердо нахожусь в лагере трюфелей. Я предпочитаю пирожное, чем скучный шоколадный трюфель.

Но те, кто ожидают от меня праздничной коробки угощений в этом году, должны быть готовы получить их большую сумку!

И сделать их очень просто.

Просто добавьте приготовленный сладкий картофель, миндальную муку, финики, какао-порошок и корицу в кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы.

Иногда может потребоваться добавить еще немного миндальной муки. Это будет зависеть от влажности картофеля.

Если вы когда-нибудь пробовали раньше веганский масляный крем, то наверняка знаете, что он почти всегда содержит замоченные кешью или кокосовое молоко.

Не то чтобы в этом что-то не так, но эти ингредиенты не из дешевых!

Итак, если вам нужна вкусная кремовая, шоколадная и недорогая глазурь, эта для вас.

Вы знаете старую поговорку: «Если не сломалось, не чинишь?» Что ж, некоторые вещи могут не быть «сломанными», но это не значит, что вы не можете играть с ними!

Готов поспорить, любой ребенок с радостью съест несколько кусочков этого хрустящего рецепта сладкого картофеля и риса, а потом вернется за еще!

Вместо того, чтобы быть слишком сладкими, они чудесно приправлены пряностями и имеют фантастический оранжевый оттенок.

Мне нравятся мои смузи яркими, сладкими и густыми. Этот рецепт ставит галочки во всех, и даже в некоторых случаях!

Как и любой хороший смузи, этот рецепт требует замороженных бананов для получения ультра-кремового и густого послевкусия, но это необязательно, и их можно не использовать.

Вместо замороженных бананов я предлагаю вам использовать замороженную клубнику. Таким образом, вы все равно получите более густую консистенцию без добавления льда.

Рецепт десерта из запеканки из сладкого картофеля

Я приготовила это на Пасху, и это произвело фурор в семье.Я адаптировал рецепт в соответствии с предложениями других. Я использовал две банки по 29 унций нарезанного сладкого картофеля вместо того, чтобы готовить самостоятельно. Я заменил обычное молоко сгущенным, и мне кажется, оно получилось более сливочным. Я использовал темно-коричневый сахар для белого сахара и уменьшил его до 3/4 стакана, так как другие говорили, что 1 стакан делает его слишком сладким. Я увеличил количество ванили до 1 чайной ложки. Собиралась добавить 1 ч. корицы, 1/2 ч. л. мускатный орех и 1/2 ч. соль в смесь, но я забыл, пока не стало слишком поздно. Но мне все же удалось немного посыпать запеканку корицей, прежде чем я положила на нее топпинг.Я приготовил двойную порцию начинки и испек ее на сковороде 9 x 13. Это было восхитительно!

Это было восхитительно. Я попробовала его за несколько дней до Дня Благодарения, и даже мой муж (который никогда не будет есть сладкий картофель) попросил меня приготовить его еще раз на обед в День Благодарения !!! Чтобы получить 4 1/2 стакана пюре, вам понадобится около 5 или 6 средних сладких картофелей. Я сделал несколько корректировок во второй раз, и стало даже лучше. 1.) использовали 1/3 стакана сгущенного молока вместо обычного 2) приправленную картофельную смесь с 1 чайной ложкой корицы и 1/2 чайной ложки мускатного ореха.

Я делал рецепт, похожий на этот, уже несколько лет. Один из лучших моих рецептов. Я использую настоящий кленовый сироп вместо белого сахара в пюре из сладкого картофеля и не использую муку в качестве начинки. Вы можете захотеть удвоить добавку. Очень вкусно. Имеет прекрасный вкус в разогретом виде, но выглядит не так красиво. Вы можете приготовить это заранее, но держите начинку отдельно, пока она не будет готова к выпеканию.

Я заметил этот рецепт и просто оставил комментарий. Это было в нашей семье много лет.У нас он всегда есть на праздниках, и даже наши невестки просят ее принести. Единственное отличие, которое я заметил, заключается в том, что я обычно использую консервированный сладкий картофель (один большой и один маленький), так что он всегда под рукой. Кроме того, сначала я кладу орехи пекан сверху, а затем добавляю смесь муки и коричневого сахара. Растапливаю маргарин и поливаю этой смесью. Не нужно полностью накрывать, так как во время приготовления он будет растекаться по незакрытым участкам. Это рецепт, который я получил около 30 лет от моей свекрови, и теперь моя дочь делает его также для своих родственников.Это просто супер!!!!

Это отличный рецепт, за исключением того факта, что направления не настроены правильно, чтобы правильно сделать этот предмет правильным. Например, масло: одну часть вы растапливаете, а другую нет, но это не указано в рецепте.

Всем понравилось это блюдо на моем рождественском ужине. Он был не слишком сладким, имел правильную текстуру. Я зажарил картофель в духовке (вместо того, чтобы варить; это проще и ароматнее) и сделал в 1,5 раза больше начинки.Обязательно используйте неглубокую форму для запекания, иначе она запечется намного дольше. Отличный рецепт и спасибо!

В моей семье традиционное итальянское Рождество, поэтому я решил бросить семью и принести эту запеканку. Мой отец является большим критиком еды в нашей семье, и ему это нравилось. Моя мама любит сладкий картофель и в основном ест его просто запеченным. В моей семье такого раньше не было, так что это было отличное нововведение. Так как наша семья пополнилась американцами в результате брака, нам пришлось немного подправить рождественский ужин.Этот рецепт потрясающий, и детям он нравится! Я новый любитель сладкого картофеля, и я хотел попробовать приготовить запеканку, поэтому сделал этот рецепт. Это получилось великолепно, однако штрихи пекана были слишком сильными, поэтому в следующий раз, когда я думаю, что я уменьшу его вдвое и буду использовать экономно, я также думаю, что это было бы просто здорово с зефиром сверху или даже само по себе. Но зефир — всегда хорошая презентация. Я также использовал полстакана сахара, которого было много, и немного больше ванили.Я обязательно буду использовать этот рецепт снова и снова. Часть сладкого картофеля была сливочной, идеально подслащенной половиной чашки сахара, она была воздушной и легкой. Спасибо, что поделились этим классным рецептом !!!!

Это легко сделать, и это настоящий праздник! Фактически, в этом году я сделал это рождественским утром, и это заняло около 20 минут. Я использую половину белого и половину коричневого сахара, как того требует рецепт, и он достаточно сладкий для нас. Единственная проблема, которая у меня есть, — это подсчитать, сколько картофеля равно 4 1/2 стакана.Я покупаю 5-7 сладких картофелей в зависимости от размера и обычно получаю от 4 1/2 до 5 1/2 чашки в конце. Я настоятельно рекомендую попробовать это!

Использовали консервированный сладкий картофель и уменьшили количество белого сахара для компенсации сиропа. Очень понравился хрустящий топпинг.

Paleo Sweet Potato Pecan Dessert Cups

2 комментария Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Поделиться — это забота!

Эти десертные чашки с пеканом из сладкого картофеля в стиле палео просто приготовить, и они невероятно вкусны! Слой сладкого картофеля гладкий и слегка подслащенный, а топпинг из орехов пекан хрустящий и восхитительный.Они не содержат глютена, молочных продуктов и естественно подслащены.

Маленькие индивидуальные десерты так забавны и кажутся необычными, но на самом деле их легко приготовить. Звездой, безусловно, является хрустящий пекан с пеканом — я всегда обожаю хрустящий пекан с добавлением чего-либо. Он идеально сочетается со сливочно-сладким картофелем.

Единственное, что вам понадобится, это формочки на 6 унций. Их легко найти в большинстве магазинов, и они пригодятся для забавных маленьких десертов. Небольшая инвестиция, которая того стоит.

Это низкий уровень FODMAP с использованием перечисленных ингредиентов. Кокосовый сахар можно использовать, если вам не нужен низкий FODMAP, и он будет работать так же хорошо. И они на самом деле только слегка подслащены, так как сладкий картофель уже кажется сладким. Я определенно думаю, что их можно подавать как на завтрак, так и на десерт.

Подготовка и хранение

Их можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, когда вы захотите их испечь. Просто убедитесь, что вы оставите их при комнатной температуре примерно на час, потому что вы не хотите ставить холодное стекло в горячую духовку, иначе оно разобьется.

Обязательно поставьте формочки на противень, чтобы их можно было легко вынуть из духовки. Если у вас остались остатки еды, их можно хранить в холодильнике до 7 дней.

Я знаю, что вам понравятся эти десертные чашки из сладкого картофеля и пекана в стиле палео, потому что они сладкие, хрустящие и идеальное лакомство. Вот еще несколько десертов:

Хотите еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Палео Десертные чашки со сладким картофелем и пеканом

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 ° и смажьте четыре формочки по 6 унций кокосовым маслом.

  • Сладкий картофель почистить и нарезать кусочками размером 1/2 дюйма. Поместите в кастрюлю на 2 литра, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 8-10 минут, пока картофель не станет мягким. Слейте воду и поместите в большую миску. Добавьте миндальное молоко, кленовый сироп, соль и корицу и перемешайте погружным блендером или перемешайте ручным миксером. Добавьте яйцо и снова перемешайте. Равномерно распределите формочки.

  • Смешайте орехи пекан, кленовый сахар и соль в небольшой миске.Посыпьте каждую чашку примерно 2 столовыми ложками смеси. Сверху добавьте чайную ложку топленого масла.

  • Выпекать 20-25 минут и подавать горячим. Хранить в холодильнике закрытым до недели.

  • * Слой сладкого картофеля можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Дайте остыть до комнатной температуры и покройте сверху пеканом, когда будете готовы запекать.

Шаринг — это забота!

Сопутствующие

Хрустящий десерт из сладкого картофеля Латкес

Да, это десертные латкес.Нет, не покидайте этот сайт немедленно! Клянусь, они действительно хороши! Десертные латкес — это вещь. Вы когда-нибудь ели картофельные чипсы в шоколаде? Соленые и хрустящие чипсы на контрасте сладкого сливочного шоколада. Это просто работает, правда? Это в основном то, что у нас есть. Вы можете использовать красновато-коричневый картофель, мою любимую крахмалистую начинку для получения хрустящей латке, но я выбрал сладкий картофель, чтобы усилить эффект десерта. И я добавил радужную посыпку, потому что кому сейчас не нужна радужная посыпка?

Никогда не пропустите лучшие истории и события! Получите JewishBoston на этой неделе.

Вот мой секрет хрустящих латке из сладкого картофеля (хотя он работает с любой латке по вашему выбору): картофельный крахмал. Причина, по которой из красновато-коричневого цвета получаются такие замечательные латке, заключается в том, что они крахмалистые. Сладкий картофель менее крахмалистый, поэтому я добавил его обратно с картофельным крахмалом. Результат? Хрустящие снаружи и мягкие внутри латки — это именно то, что нам нужно.

Совет от профессионала: попробуйте немного картофельного крахмала на внешней стороне курицы в следующий раз, когда будете обжаривать ее, чтобы получить дополнительную хрустящую корочку.Из него не получится панировка, но покрытие будет чуть более хрустящим. Люди будут удивляться, как вы это сделали!

(Фото: Эми Критцер Беккер)

Латкес с хрустящим сладким картофелем и десертом

Время приготовления: 20 минут. Время приготовления: 15 минут. Делает: 10-12 латкес.

Состав

  • Для латкес:
  • 2 фунта сладкого картофеля (для измельчения 5 чашек)
  • 2 больших яйца
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ стакана рапсового масла (или другого масла для жарки)
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • Для шоколадного ганаша:
  • 4 унции темного, молочного или полусладкого шоколада
  • ½ стакана жирных сливок
  • Rainbow орошает (по желанию)

Проезд

  1. Сначала приготовьте ганаш.Разбейте шоколад на мелкие кусочки и положите в миску средней жаростойкости. Нагрейте сливки в кастрюле на среднем огне до легкого кипения. Не доводить до кипения. Тщательно полейте шоколад кремом и подождите 1-2 минуты, чтобы крем растопил шоколад, а затем перемешайте до однородной массы.
  2. А теперь, время латке. Начните с очистки картофеля по одному и измельчения его через большие отверстия на терке или с помощью кухонного комбайна.
  3. Очень хорошо высушите картофель марлей или полотенцем, выдавив как можно больше влаги.
  4. Поместите их в большую миску, добавьте яйца, картофельный крахмал и соль и перемешайте.
  5. Установите решетку для охлаждения над бумажными полотенцами.
  6. Нагрейте рапсовое масло в большой сковороде. Не используйте антипригарное покрытие; чугун или сталь отлично работают.
  7. Выложите сверху ложки картофельной смеси в сковороду и слегка разровняйте. Когда масло будет готово, они должны зашипеть! Жарьте до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Не переполняйте кастрюлю.
  8. Слейте воду на решетке и промокните излишки масла, а затем посыпьте коричневым сахаром.
  9. Полейте ганашем одну сторону латке. Украсить радужной посыпкой, измельченными орехами или морской солью — чем угодно!

3.5.3208

Эми Критцер Беккер — основательница современного еврейского кулинарного блога What Jew Wanna Eat, совладелец крутого веб-сайта о еврейских подарках ModernTribe и автор поваренной книги Sweet Noshings.

Никогда не пропустите лучшие истории и события! Получите JewishBoston на этой неделе.

Этот пост был добавлен третьей стороной. Мнения, факты и любой медиа-контент представлены исключительно автором, и JewishBoston не несет за них ответственности. Хотите добавить свой голос к разговору? Опубликуйте здесь свой пост. БОЛЕЕ

ирландский картофель | Картофельные конфеты Рецепт

Ирландский картофель может показаться пикантным гарниром, но на самом деле в этом традиционном ирландском десерте нет картофеля! Картофельные конфеты — это небольшие кусочки подслащенного сливочного сыра и кокоса, посыпанные корицей.Они вкусные и невероятно простые в приготовлении.

Когда я учился в старшей школе, я работал в симпатичном магазинчике мороженого, который готовил ирландские картофельные конфеты ко Дню Святого Патрика. Мы катали эти маленькие угощения часами и распродали каждый день. Люди начали спрашивать нас примерно в середине февраля, когда мы начнем делать ирландский картофель.

Как приготовить ирландский картофель?

К счастью, ирландский картофель приготовить очень просто. Как упоминалось ранее, для приготовления ирландских картофельных конфет вам понадобится всего несколько простых ингредиентов:

  • 2 унции.несоленое масло
  • 4 унции. сливочный сыр (полножирный, легкий или обезжиренный подойдет)
  • 4 стакана сахарной пудры (также называемой кондитерским сахаром)
  • 2 1/2 стакана подслащенных тертых кокосовых хлопьев
  • 1 чайная ложка. Экстракт ванили
  • 2 ст. Молотая корица

Просто смешайте ингредиенты в большой миске. Затем сформируйте из смеси шарики размером с укус и обваляйте в корице. Идеальная работа для маленьких ручек. Особенно маленькие ручки, которые любят пачкаться.

Это легкий и увлекательный рецепт для детей! У Авы и Уилла было полдня в школе, и я подумал, что это будет идеальное занятие в дождливый день. Вот только они не хотели со мной играть. К счастью, этот чувак хотел приготовить со мной.

Он очень серьезно относится к своей работе.

  1. С помощью ручного миксера или электрического настольного миксера взбейте масло и сливочный сыр.
  2. Затем медленно добавьте сахарную пудру.

Часть сахарной пудры может попасть в миску.

Некоторые могут и нет. Часть удовольствия от приготовления еды с детьми — это позволить им быть детьми. Итак, сахарная пудра может попасть везде.

  1. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте, чтобы получилось соединение.
  2. Добавьте кокос и перемешайте до однородности.
  1. Перед тем, как скрутить ирландскую картофельную смесь в шарики, вы можете охладить ее не менее 30 минут. В результате будет легче сформировать из теста маленькие шарики.

Для этого можно использовать руки. Однако мне нравится использовать небольшую ложку для мороженого, как показано на фото выше. Имейте в виду, что ирландские картофельные конфеты действительно богаты, поэтому желательно, чтобы они были небольшого размера.

  1. Скатайте смесь в маленькие шарики, а затем скатайте их через миску или тарелку с молотой корицей.
  1. Выложите ирландский картофель на противень, застеленный пергаментом.

Нужно ли охлаждать ирландские картофельные конфеты?

Помните, что в конфетах есть молочные продукты (сливочный сыр и масло).Из-за этого ирландский картофель следует хранить в холодильнике.

Лучше всего хранить их в герметичном контейнере. Если вы сделаете это, они должны сохраниться не менее 7-10 дней, а возможно, и до двух недель.

Другие угощения ко Дню Святого Патрика

Ирландские картофельные конфеты — это веселое и вкусное угощение на День Святого Патрика. Этот рецепт без выпечки настолько прост, что даже маленькие дети могут помочь вам приготовить его. Вот еще несколько забавных и простых угощений, которые можно приготовить для Св.День Святого Патрика.

Состав

  • 1/2 пачки сливочного масла размягченного
  • 1/2 кирпича сливочного сыра размягченного
  • 1 чайная ложка ванили
  • 4 стакана кондитерского сахара
  • 2 1/2 стакана подслащенного кокоса
  • 2 столовые ложки корицы

Инструкции

  1. Взбить сливочное масло и сливочный сыр.Медленно всыпать кондитерский сахар.
  2. Добавьте ваниль.
  3. Добавьте кокос и перемешайте до однородности.
  4. Вы можете немного охладить кокосовую смесь, прежде чем скатывать ее. Мне нравится использовать небольшую ложку мороженого. Они действительно богатые, поэтому вы хотите, чтобы они были небольшими.
  5. Скатайте кокосовую смесь в шар.
  6. Обваляйте кокосовую смесь в корице и кладите на противень, выстланный пергаментом.
  7. Храните ирландский картофель в холодильнике.

Информация о питании:

Количество на приём: Калорий: 0 Всего жиров: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечания к обновлению — этот рецепт был первоначально опубликован в марте 2011 года, он был обновлен в январе 2020 года с более четкими инструкциями, обновленными изображениями и видео.

Рецепт зепполе из картофельного пюре | Giada De Laurentiis

Убрать выделение со всего

1 стакан клюквенного соуса

1/4 чайной ложки мускатного ореха

1 чайная ложка цедры лимона (от 1 лимона)

1 стакан картофельного пюре комнатной температуры

3/4 стакана цельного молока

1/2 стакана сахара, плюс 1/2 стакана для раскатки

4 столовые ложки (1/2 стика) несоленого сливочного масла, топленого

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

1 чайная ложка корицы

2 яйца

1 1/2 стакана универсальной муки

2 чайные ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки кошерной соли

Растительное масло для жарки

Картофельные чипсы

| Волшебные слитки | Рецепты десертов

Картофельные чипсы | Волшебные слитки | Рецепты десертов | Соленые и сладкие рецепты

Куда бы вы хотели пойти?

Описание

Рецепт: Картофель США

Хрустящие картофельные чипсы, смешанные с кусочками темного шоколада, ириской, поджаренными кусочками кокоса, жареным арахисом в меде, обжаренным маслом и липким зефиром.В конце посыпать хлопьями морской соли.

Состав

  • 1/2 стакана несоленого масла (топленого) или коричневого масла (топленого)
  • 4 чашки мини-зефира
  • 8 чашек несоленых чипсов.
  • 1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов
  • Чипсы ириски 1/4 стакана
  • 1/3 стакана жареного арахиса с медом (крупно нарезанного)
  • 1/3 стакана поджаренных кокосовых орехов
  • 1/8 чайной ложки крупной морской соли или кошерной соли
  • 1 1/2 столовой ложки шоколадно-фундуковой пасты

Подготовка

Время подготовки: 15 мин | Время приготовления: 10 мин.

1.В большой кастрюле на среднем или медленном огне добавьте сливочное масло, перемешайте, пока оно не растает, и добавьте зефир. Постоянно помешивайте, пока зефир полностью не растает.
2. Добавьте картофельные чипсы в растопленную смесь зефира. Осторожно перемешайте, чтобы полностью покрыть стружку.
3. Осторожно добавьте в смесь шоколадную стружку, чипсы ириски, измельченный жареный арахис с медом и поджаренные кокосовые стружки.
4. В смазанной жиром форме для выпечки глубиной 2 дюйма (15 x 10 дюймов) или 1/2 дюйма для отеля аккуратно выдавите смесь картофельных чипсов в форму.Слегка прижмите смесь.
5. Дать смеси картофельных чипсов остыть до комнатной температуры и застыть.
6. Переверните сковороду над разделочной доской, чтобы удалить смесь картофельных чипсов.
7. Украсить смесь картофельных чипсов сбрызнув шоколадной пастой из лесных орехов и хлопьями морской соли.
8. Нарежьте квадраты размером 3 x 3 дюйма. Подавайте и наслаждайтесь при температуре.
Банкноты
  • Не вдавливайте смесь для стружки в поддон слишком сильно, чтобы избежать образования зубного налета.

Отзывы

Будьте первым, кто просмотрит этот рецепт, нажав кнопку под

Просмотрите этот рецепт

Potatoes USA Заявление об отказе от ответственности

Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.

Разное

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *