zdorovakrasiva.com

Творожное печенье – очень вкусные и быстрые рецепты печенья из творога

Сегодня я хотел бы поделиться с вами рецептами замечательного печенья. Творог, который является основной составляющей этой выпечки придает ему нежный сливочный вкус, а небольшое содержание сахара не навредит фигурам взрослых и не испортит детские зубки.

А какой аромат стоит в доме пока в духовке происходит таинство выпекания этих вкусняшек… Вся семья подтягивается поближе к кухне, проверяет горячий ли чайник, заварен ли чай или заглядывает в холодильник на предмет наличия молока, ведь так душевно отведать теплого молока с хрустящим сверху и мягким внутри печеньем. А дети очень хотят помочь маме в следующий раз приготовить творожные фигурки необычной формы по своим собственным задумкам.

Эти рецепты особенно подходят для приготовления выпечки с детьми. Тесто очень пластичное, мягкое и нежное. Оно идеально для того, чтобы его мяли маленькие детские пальчики, при выпекании хорошо поднимается, но держит форму и не расплывается, и не крошится, поэтому можно изобретать и лепить различные фигурки, что так обожают дети.

А если печенье приготовить вместе ленивыми варениками, то у вас получится самый настоящий творожный день.

Рецепт очень нежного творожного печенья

Золотистое, румяное и безумно ароматное печенье. Нежное и тающее во рту. Именно таким оно получается в этом рецепте. Его полюбят и взрослые, и дети. А все благодаря добавке в виде кокосовой стружки.

Ингредиенты:

• Творог – 200гр.
• Мука – 1ст.
• Масло сливочное – 100гр.
• Сахар – 1,5ст.
• Стружка кокоса – 1,5ст.л.
• Соль – щепотка
• Ванилин – 1гр.

Для начала, холодное, но не замороженное сливочное масло нарезаем небольшими кубиками. К маслу добавляем соль, ванилин и муку. Перемешиваем все вилкой, стараясь раздробить масло, но сильно не упираемся, абсолютной однородности нам не нужно.

Затем в муку добавляем творог и перемешиваем до легкой однородности.

Перекладываем на стол и замешиваем тесто.

После перемешивания тесто не должно быть сильно влажным, оно должно быть даже немного суховатым, но мягким и податливым.

Количество муки в рецепте указано сильно условно, оно зависит от влажности творога. Если творог влажный, то муки иногда приходиться добавлять грамм на 50 больше.

Затем тесто кладем в пакет и убираем минут на 20-30 в морозилку. Последующее приготовление будем делать из охлажденного теста, это придаст ему большую пышность и рассыпчатость.

Основную часть рецепта мы уже сделали. Осталось его нарезать кружочками и сделать печенье. А пока подготовим присыпку. Для этого сахар смешаем с кокосовой стружкой.

Тесто извлекаем из морозилки и раскатываем корж толщиной не больше 2-3мм. Затем обычным стаканом вырезаем кружочки.

Лишнее тесто между кружочками убираем, затем раскатываем еще раз и снова нарезаем кружочками.

Формируем будущие печенки. Для этого половину кружка присыпаем присыпкой, накрываем второй половинкой и слегка прижимаем.

Затем снова присыпаем половинку и снова прижимаем второй половиной. После всех манипуляций у нас получатся вот такие конвертики.

Затем получившиеся конвертики выкладываем либо сразу на противень, либо сперва обмакнем в присыпку. Тут уже смотрите на свой вкус. Если любите послаще, то конвертик обязательно обмакните в сахар либо одной стороной, либо обеими.

Противень отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Время указано условно. Все духовки пекут по-разному, правильнее ориентироваться на золотистую корочку. А вот температуру лучше выдержать. Если она будет занижена, печенье может получиться суховатым, а если завышена, то может подгореть.

Готовое печенье перекладываем на тарелку, даем остыть минут 5-10 и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Быстрое и вкусное печенье из творога в духовке

Следующий рецепт также относится к простым и быстрым. Но в отличие от первого вместо кокосовой стружки мы взяли ванильный сахар. Получается также вкусно. Даже скажу больше, детям такой вкус нравится больше.

Ингредиенты:

• Творог – 300гр.
• Мука – 180-200гр.
• Масло сливочное – 150гр.
• Сахар – 4ст.л.
• Ванильный сахар – 1/2ч.л.
• Разрыхлитель – 1ч.л.

Приготовление печенья начнем с творожного теста. Для этого масло разрезаем на небольшие кусочки и отправляем в глубокую миску. Добавляем творог и все хорошо разминаем вилкой.

Затем добавляем разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, все еще раз перемешиваем.

После перемешивания добавляем муку. Муку добавляем всю сразу и начинаем замешивать руками тесто.

Поэтому мы и взяли глубокую миску, чтобы тесто мешать в ней, а не на столе. Так удобнее и убираться проще 😊

Готовое тесто кладем в пакет и убираем в морозилку минут на 20. За это время масло остынет, что благоприятно влияет на рассыпчатость печенья.

Тесто раскатываем пластом толщиной 2-3мм. И из него стаканом вырезаем кружки.

Каждый кружок обмакиваем в сахар и сворачиваем конвертиком на 4 части. Конвертики складываем на противень, застеленный пергаментом, или как у нас силиконовым ковриком.

Затем противень отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку до готовности. Готовность определяем по золотистой корочке на поверхности, это примерно 15 минут.

При готовности печенье перекладываем в тарелку, даем немного времени остыть и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Печенье из творога – рецепт очень вкусных ушек

А вот рецепт пышных и вкусных творожных ушек. Попробуем их сделать именно ушками, а не конвертиками. Как нам это удастся решать вам.

Ингредиенты:

• Творог – 200гр.
• Мука – 300гр.
• Масло сливочное – 100гр.
• Сахар – 100гр.
• Яйцо куриное – 1шт.
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Соль – щепотка
• Ванилин – по вкусу

Начнем с самого главного, с приготовления теста. Для этого в глубокую миску отправляем охлажденный творог, нарезанное на кусочки холодное сливочное масло, вбиваем куриное яйцо и добавляем сахар со щепоткой соли.

Немного растираем вилкой, а затем погружным блендером перебиваем к однородную гладкую массу.

В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и получившуюся смесь отправляем в творожную массу.

Замешиваем тесто сначала лопаткой, а затем руками. В результате у нас получается мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

В рецепте указано что муки нужно 300гр. У нас ушло меньше, это потому, что наш творог сухой, а количество муки сильно зависит от его влажности.

Тесто кладем в пакет и убираем в морозилку минут на 30. В это время включаем духовку на разогрев и занимаемся своими делами.

По истечение 30 минут начинаем формировать печенье. Рабочую поверхность припыляем мукой и тесто раскатываем в пласт толщиной не больше 3мм. Затем пласт разрезаем на три части и складываем их вместе, как бы делая слоеное тесто. Но слои не прокатываем, а просто кладем друг на друга.

Стаканом отрезаем от теста кусочки похожие на ушки, или полумесяцы.

Затем сразу перекладываем на противень, застеленный пергаментом, а противень отравляем в духовку.

К тому времени она у нас уже хорошо прогрелась. Выпекаем при температуре 190-200 градусов в течение 20 минут. Но лучше ориентироваться не по времени, а по румяной корочке.

Как только на печенье появиться румяная корочка извлекаем все из духовки, перекладываем на тарелку и даем остыть. Затем подаем на стол.

Приятного аппетита!

Творожное печенье конвертики (треугольники) в сахаре

Творожное печенье имеет много названий, и ушки, и гусиные лапки, и косынка, и конвертики. Но несмотря на название оно всегда получается вкусным, а готовится очень просто. Но в этом рецепте применим небольшую фишку, которая даст великолепный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Творог – 300гр.
• Мука – 270-280гр.
• Масло сливочное – 150гр.
• Яйцо куриное – 1шт.
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – 1ч.л.

Для обсыпки:

• Сахар, ванильный сахар – по вкусу
• Корица, имбирь, мускатный орех – по вкусу

Важно – все продукты для рецепта должны быть холодными!

В первую очередь соединяем творог, яйцо и маленькую щепотку соли. Затем массу измельчаем до однородности блендером.

Вместо блендера можно использовать комбайн с ножами, либо просто творог протереть через сито и смешать с взбитым яйцом. В итоге должна получится однородная гладкая масса.

В отдельной миске в муку добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем. Холодное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки. Затем муку и масло перекладываем в блендер с ножами и перебиваем до однородного состояния крошки.

В итоге получится мелкая рассыпчатая масса, похожая на крошку песочного печенья.

Затем крошку соединяем с творожной массой и замешиваем тесто. Сначала это делаем лопаткой, а затем руками.

Перемешиваем очень быстро, в противном случаем масло начнет подтаивать от тепла рук и у теста не получится нужная структура.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку, или просто кладем в пакет и убираем в холодильник на 1 час.

А теперь подготовим почти самый главный ингредиент, это у нас обсыпка. Обсыпка придаст изумительный вкус и аромат печенью. Для этого 5 столовых ложек сахара отправляем в миску. Добавляем любые ароматизаторы по вашему вкусу, но мы положим по щепотке корицы, сушеного имбиря, мускатного ореха и ванильного сахара. Все хорошо перемешиваем и обсыпка для нашего печенья готова.

Когда тесто полежит нужное время, делим его пополам. Разделочную доску подпыляем мукой и один кусок теста раскатываем до толщины 2-3мм. Другой пока убираем в холодильник.

Из раскатанного пласта стаканом вырезаем кружки. Каждый кружок теста обваливаем одной стороной в обсыпке.

Сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь. Обваливаем еще раз одной стороной в обсыпке и снова сворачиваем сахарной стороной внутрь. И еще раз одну сторону обваливаем в обсыпке.

Готовые конвертики выкладываем на противень, застеленный пергаментом сахарной стороной вверх. Расстояние между конвертиками примерно 2см.

Не сжимайте слои печенья сильно, чтобы они не прилипли друг к другу, иначе они слипнуться и при выпечке печенье не раскроется и получится более твердым.

Противень отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, либо до румяного цвета.

После духовки конвертики перекладываем на тарелку, даем немного остыть и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт творожных гусиных лапок

А теперь давайте сделаем настоящие гусиные лапки, чтобы они были похожи на них. И это совсем не сложно, читайте как это сделать.

Ингредиенты:

• Творог – 250гр.
• Мука – 350гр.
• Сахар – 250гр.
• Масло сливочное – 150гр.
• Яйцо куриное – 1шт.
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Ванилин – 1гр.
• Соль – щепотка

Подготовим творожное тесто. Для этого холодное масло и творог отправляем в глубокую миску, добавляем к сахар и при помощи вилки все перемешиваем, вилкой раздавливая масло и творог.

Затем в тесто добавляем сырое куриное яйцо, щепотку соли, ванилин, разрыхлитель и муку. Все аккуратно перемешиваем, начиная вилкой, а затем руками. Причем стараемся это делать быстро, чтобы масло не стало подтаивать. Готовое тесто перекладываем в пакет и убираем в холодильник для охлаждения желательно на нижнюю полку.

По истечение времени достаем тесто и параллельно включаем духовку для разогрева. Разделочную доску припыляем мукой. Тесто раскатываем в пласт толщиной около 3мм. Затем из него вырезаем кружки диаметром 5-8см.

Диаметр кружков, конечно, может быть разный, все зависит от того, какие размеры вы сами хотите получить.

Затем кружок обваливаем одной стороной в сахаре и сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь. Затем опять обваливаем одну сторону в сахаре и снова сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь. При помощи вилки прижимаем один край, придавая ему вид гусиной лапки.

На противень кладем лист пергаментной бумаги и заполняем печенками, при этом оставляем расстояние между ними примерно 2см.

Затем противень отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут, до появления золотистой корочки.

После духовки даем печенью немного времени остыть и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Печенье творожное поцелуйчики

Гусиные лапки сделали, а теперь давайте постараемся сделать поцелуйчики. Да так, чтобы были похожи. Для этого немного изменим сам рецепт и технику формирования печенья. Получится вкусная и нежная выпечка, которая буквально тает в рту.

Ингредиенты:

• Творог – 250гр.
• Мука – 230гр.
• Желток куриный – 4шт.
• Сливочное масло – 100гр.
• Сахар – 4ст.л.
• Разрыхлитель – 1ч. л.
• Ванилин – 1гр.
• Сахарная пудра- для присыпки

Как и в предыдущих рецептах охлажденный творог оправляем в глубокую миску, добавляем сахар и хорошо растираем вилкой. Затем добавляем три куриных желтка и 100гр измельченного сливочного масла. Все еще раз перемешиваем.

Муку предварительно просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Затем отправляем ее к творожной массе. Добавляем ванилин или ванильный сахар и замешиваем тесто. Сначала лопаткой, а в конце руками. Должно получится упругое тесто желтого цвета. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник на пол часа.

Включаем духовку на разогрев. Тесто, после охлаждения, для удобства разделывания разрезаем на две половины и каждую раскатываем до толщины 2-3мм.

Выемкой для теста или просто стаканом вырезаем кружки диаметром 6-7см. Затем каждый кружок теста складываем пополам и прищипываем по центру, а края заводим назад и также скрепляем между собой, формируя печенки.

Готовое печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом на некотором расстоянии друг от друга, а поверхность смазываем взбитым желтком.

Выпекаем при 180-200 градусов 15-20 минут, до золотистого румянца. Главное при этом не пересушить печенье.

Для украшения присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепт очень вкусного печенья из творога и сметаны

Очень вкусный рецепт творожного печенья со сметаной. А кроме вкуса он еще и очень быстрый. Тесто готовится легко, из простых продуктов. Общее время приготовления 20 минут.

Ингредиенты:

• Творог – 250гр.
• Мука – 260гр.
• Яйцо куриное – 2шт.
• Сметана – 85гр.
• Сахар – 65гр.
• Разрыхлитель – 1 пакетик

Приготовим тесто. В глубокую миску вбиваем два яйца, добавляем сахар, сметану и творог. Погружным блендером измельчаем до пастообразного состояния.

В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и отправляем в творожную массу. Замешиваем тесто сперва лопаткой, затем руками. Готовое тесто должно хорошо держать форму, но слегка липнуть к рукам. На этом тесто готово.

Противень смазываем сливочным маслом. От теста руками отрываем по небольшому кусочку, скатываем шарик и немного прижимаем руками. Подготовленные печенки перекладываем на противень.

Противень отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. По истечение времени извлекаем противень из духовки и кисточкой смазываем молоком.

Сверху присыпаем сахаром и отправляем обратно в духовку на 3-5 минут, для придания красивого золотистого оттенка.

После духовки даем печенью немного остыть, а затем подаем на стол.

Приятного аппетита!

Творожное печенье розочки

Вы уже заметили, что мы из простого теста стали делать красивые печенки. Первыми у нас били конвертики, затем ушки, гусиные лапки, потом поцелуйчики. А теперь предлагаю сделать розочки. Это на самом деле очень просто.

Ингредиенты:

• Творог – 200гр.
• Мука – 300гр.
• Масло сливочное – 100гр.
• Сахар – 100гр.
• Яйцо куриное – 1шт.
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Соль – щепотка
• Ванилин – по вкусу

Приготовим творожное тесто. Для этого творог отправляем в глубокую миску.

Если творог крупнозернистый, его можно предварительно протереть через сито.

В миску добавляем куриное яйцо, ванилин, щепотку соли и сахар. Все хорошо перетираем вилкой до однородного состояния.

Добавляем в миску нарезанное сильно охлажденное масло и все еще раз перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и добавляем в творожную массу. Замешиваем тесто сначала лопаткой, а затем руками.

Муки может понадобиться как больше, чем указано в рецепте, так и меньше. Все зависит от влажности творога, которая сильно меняется.

Готовое тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник на нижнюю полку примерно на 1 час.

После охлаждения теста переходим к формированию печенья. Рабочую поверхность подпыляем мукой, а тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3мм.

Стаканом, или формой, вырезаем кружочки диаметром 6-7см.

Затем 4 кружочка кладем внахлест друг на друга и скручиваем в рулон.

Затем получившийся рулон разрезаем пополам и защипываем место среза. Края отгибаем, придавая вид листочков и перекладываем на противень. Противень предварительно застилаем пергаментом.

Противень отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут, до получения румяной корочки.

Затем печенье извлекаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой и даем остыть. После этого подаем на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусное печенье с яблоками

Нежное, ароматное, мягкое и очень вкусное творожное печенье к чаю. Именно таким оно получается по этому рецепту. А один из секретных ингредиентов, чтобы получить такое угощение, самое простое яблоко. Но обо всем по порядку.

Ингредиенты:

• Творог – 200гр.
• Мука – 230гр.
• Сахар – 100гр.
• Яблоко – 2-3шт.
• Масло растительное – 100гр.
• Разрыхлитель – 1 пакетик
• Соль – 1/4ч.л.

Для посыпки:

• Сахар – 50гр.
• Корица – 1ст.л.

В глубокую миску отправляем творог, вливаем растительное масло и добавляем сахар. Погружным блендером пробиваем все до однородной массы.

В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Затем муку отправляем к творожной массе и замешиваем тесто. Как всегда сначала лопаткой, а затем руками.

Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнущим к рукам.

Яблоки моем, удаляем серединку и нарезаем мелким кубиком. Затем добавляем к тесту и перемешиваем.

Не бойтесь если у вас тесто до добавления яблок получилось суховатым. Когда добавите яблоки оно станет гораздо мягче, а все благодаря яблочному соку, который просто его увлажнит.

Столовой ложкой поддеваем небольшое количество теста и скатываем шарики.

Если тесто прилипает к рукам смочите их водой.

Подготавливаем посыпку. В сахар добавляем столовую ложку корицы. Затем в посыпке обваливаем шарики из теста и перекладываем на противень, застеленный пергаментом.

Противень отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку 25 минут. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой (они не должны быть мокрыми при протыкании печенья).

Затем даем печенью остыть и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Печенье из творога с безе

И в конце приготовим еще один простой, но очень вкусный вариант творожного печенья. Оформим в виде розочек, но между слоями добавим безе. Уверен, вам понравится.

Ингредиенты:

• Творог – 200гр.
• Мука – 200гр.
• Масло сливочное – 130гр.
• Сахар – 120гр.
• Яйцо куриное – 2шт.
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Соль – щепотка
• Ванилин или ванильный сахар

В миску отправляем творог и измельчаем толкушкой. Если творог сильно влажный, тогда лучше протереть через сито. К творогу добавляем натертое на крупной терке сливочное масло, если оно заморожено. Если масло охлажденное, то просто нарезаем ножом на кусочки.

В миску добавляем щепотку соли, куриные желтки, разрыхлитель и муку. Таким образом у нас в миске находятся все ингредиенты. Замешиваем из них тесто. Затем кладем тесто в пакет и убираем в морозилку минут на 40.

А пока готовим безе. В глубокую чашу вливаем белки, добавляем щепотку соли и пару минут взбиваем миксером. Затем частями добавляем и сахар, ванилин и продолжаем взбивать до мягких пиков.

Когда тесто хорошо остынет переходим к приготовлению печенья. Рабочую поверхность припыляем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 3мм. Обрезаем края для удобства работы.

Тесто смазываем взбитыми белками и разрезаем на полоски.

Затем каждую полоску сворачиваем в рулон. Рулончики ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в разогретую духовку.

Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до румяной корочки.

Затем даем остыть печенью и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Друзья, конечно не могу пройти мимо любителей видеорецептов и у меня для вас есть один очень интересный. Уверен, такое печенье вы захотите сделать и не раз.

На этом у меня все. Не знаю как вы, а я пошел ставить чай и скорее к столу уплетать творожное печенье. Я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

samnadache.ru

Творожное печенье — рецепты мягкого нежного и воздушного печенья из творога

Творожное мягкое печенье обязательно понравится сладкоежкам. Его можно приготовить по домашнему рецепту. Особых кулинарных навыков не требуется, да и времени много не уйдет. Есть несколько проверенных рецептов приготовления: с сахаром, с творогом, со сгущенкой, с безе. Обязательно стоит попробовать.

Люблю десерты и в последнее время готовлю их довольно часто. Помните мы говорили о вреде трансжиров? А в покупных сладостях до 30% их! Поэтому, не ленитесь, готовьте с удовольствием для своего здоровья.

Также предлагаю приготовить домашние круассаны, лепешки вместо хлеба на сковороде, пышные оладушки на кефире (соленые и сладкие).

Творожное печенье — мягкое, нежное и воздушное

Творожное печенье готовится очень легко, а получается невероятно вкусным, тает во рту. Если залежался творог, это прекрасная идея куда его использовать. Вчера сделала печеньки по этому рецепту обалденные. Из этого теста можно делать сахарные треугольнички, о которых и пойдет речь. А можно сделать и рогалики с вишней или джемом!

Ингредиенты:

• Мука – 200 г
• Творог – 200 г
• Сахар – 200 г
• Маргарин – 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление.

В глубокую емкость просеять муку с разрыхлителем.

Маргарин нужно немного растопить в микроволновой печи и добавить в муку.

Высыпать творог и все хорошо помешать, чтобы получилось густое липкое тесто.

Присыпать доску мукой, взять часть теста, раскатать колбаской. Разрезать на небольшие кусочки по 2 сантиметра.

Каждый кусочек размять в лепешку, окунуть в сахар и сложить вдвое сахарной стороной внутрь, края примять (защипнуть).

Окунуть снова в сахар и снова сложить вдвое сахарной стороной внутрь, примять края.

Снова окунуть верхушку в сахар. Получится у вас четверть круга.

Когда все изделия будут готовы, можно приступать к выпеканию.

На противень выстелить пергаментную бумагу и можно выкладывать печенье, выдерживая расстояние.

Разбить яйцо, разделить на желток и белок. Желток хорошо взболтать и смазать им каждое печенье. Сверху посыпать сахаром.

Разогреть духовку до 180 градусов и отправить выпекаться на 15-20 минут.

На указанное количество ингредиентов получается около 30 штук печенья. Можно подавать к чаю.

Очень вкусное творожное печенье треугольники (конвертики) с сахаром

Самый простой рецепт приготовления треугольников с сахаром — они невероятно слоеные, нежные, хрустящие, тающие во рту. На готовку уйдет около получаса. Рецепт похож на предыдущий, но соотношение творог/мука перевешивает в сторону первого. И вместо маргарина — ароматное сливочное масло. Зато здесь нет яиц!

Ингредиенты:

• Творог — 400 г
• Сливочное масло — 200 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 10 г (1 пакетик)
• Сахар — 7-8 ст. л.

Приготовление.

Сливочное масло растопить в микроволновке или на бане до жидкого состояния, смешать его с творогом с помощью блендера.

К этой смеси просеять муку, добавить разрыхлитель.

Можно вовсе не добавлять сахар в тесто, но если любите очень сладкое, то стоит добавлять.

Все помешать сначала ложкой, потом вымешивать руками, как обычное тесто.

Накрыть его пленкой и отправить в холодильник на полчаса.

Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Получается большой блин. Чашечкой вырезаем кружочки.

Обмакиваем их одной стороной в сахар, затем складываем пополам этой стороной внутрь.

Снова в сахар и снова свернуть. Получаем треугольник, верхушку которого нужно снова опустить в сахар.

Застелить противень пергаментной бумагой и выкладывать треугольники, оставляя между ними небольшое расстояние. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 210 градусов.

Если все треугольники не поместятся, придется готовить несколькими партиями.

Готовое печенье выкладывать на тарелку. Оно мягкое и нежное внутри.

Простой быстрый рецепт творожного печенья розочки

Красивое печенье в виде розочек сможет приготовить каждая хозяйка. На это не потребуется много времени и усилий. Рецепт достаточно простой, похож на предыдущие, только здесь для красивого желтого цвета взяли 2 желтка. Ну и самая главная особенность — красивая форма. А сделать ее весьма просто, не понадобятся даже никакие приспособления.

Ингредиенты:

• Мука – 280 г
• Сливочное масло – 80 г
• Творог – 200 г
• Сахар – 2 ст. л.
• Сахарная пудра для посыпки
• Яичный желток – 2 шт.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар – 10 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление.

Творог протереть через сито 2 раза, чтобы он был воздушным.

Добавить куриные желтки, помешать. Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

Добавить соль, сахар, ванильный сахар, все тщательно помешать.

Добавить разрыхлитель и порционно всыпать муку, замешивая тесто. Получается мягкое тесто, которое не липнет.

Положить его в пакет и убрать в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут.

Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать толщиной 2-3 мм. Вырезать кружочки диаметром 6-7 сантиметров. Обрезки потом также раскатать и сделать из них кружочки.

Теперь делаем розочки. Из одного кружочка скрутить рулетик.

Сверху внахлест накрутить еще один кружок.

Еще 2 кружочка класть внахлест друг на друга и сворачивать в трубочку. Края придавить.

Разрезать розочку на 2 части меньших размеров.

Застелить противень пергаментной бумагой и выкладывать розочки, оставляя между ними расстояние. Сверху смазать яичным желтком (по желанию). Разогреть духовку до 180 градусов и отправить выпекаться на 20 минут.

Готовое печенье можно выкладывать на тарелку.

В разрезе оно напоминает творожный кулич, вкусное и нежное. Делала розочки по этому рецепту, все получилось, очень вкусные, но если любите послаще, тогда добавьте 1-2 ложки сахара.

Идеальный рецепт творожного печенья со сгущенкой – мягкое и нежное

Творожное печенье можно приготовить с вкусной начинкой из сгущенного молока или с вишнями. Этот десерт — мечта сладкоежек. Он очень вкусный, напоминает сочники, но даже лучше!

Для теста:

• Мука – 400 г
• Творог – 200 г
• Сливочное масло комнатной температуры – 200 г
• Сахар – 50 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль – 1/3 ч. л.

Для начинки:

• Вареная сгущенка – 150 г
• Консервированная вишня (без сока) – 140 г
• Сахарная пудра
• Молоко для смазки

Поэтапное приготовление.

В емкость протереть творог через сито, добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар и соль. Хорошо все помешать.

Просеять муку, добавить разрыхлитель. Порционно вводить в творожную массу, замешивая тесто.

Переложить тесто на стол и продолжать вымешивать.

Если тесто не собирается в комок, слишком сухое, то нужно добавить немного воды. Такое может быть, если творог был сухим, маложирным.

Разделить на 2 части. Завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Слить с вишни сок через сито.

Половину теста раскатать квадратом. Разрезать на 4 вертикальные полоски и 4 горизонтальные. Каждый квадратик смазать 1 чайной ложкой сгущенки.

Смазать края молоком и складывать треугольником. По краям придавить вилкой.

То же самое проделать со второй половиной теста. Только вместо сгущенки выкладывать вишни.

Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать конвертики, оставляя между ними расстояние. Каждый конвертик смазать молоком.

Разогреть духовку до 180 градусов и отправить выпекаться на 25 минут. Выпекать до легкой румяности.

Готовые печенья переложить на тарелку и дать им немного остыть.

Сверху присыпать сахарной пудрой.

Как приготовить творожное печенье с безе «Лакомка»

Нежные творожные печенья можно приготовить с безе. Получается невероятно вкусно. На готовку уйдет минимум времени. Два вкуснейших десерта в одном, настоящий праздник сладкоежек.

Для этого потребуется:

• Творожная масса сладкая – 200 г (если используете обычный несладкий творог, то взять 200 г творога + 100 г сахара)
• Сливочное масло – 180 г
• Куриный желток – 2 шт.
• Мука – 2 стакана (плюс минус полстакана, в зависимости от творога)
• Сода – ½ ч. л.
• Уксус – 1 ч. л.

Для безе:

• 2 белка
• сахар или сахарная пудра — 100 г
• соль — щепотка

Приготовление.

Погасить соду уксусом.

Вместо соды и уксуса можно взять разрыхлитель — 1 ч.л.

Добавить творог, куриные желтки, сливочное масло комнатной температуры. Все хорошо размешать вручную или с помощью блендера.

Просеять муку и добавить в творог. Замешивать тесто.

Разделить его на 4 равные части. Присыпать стол мукой и тонко раскатывать каждую часть.

Взбить белки с сахаром. Смазывать каждую раскатанную часть. Завернуть в рулет.

Нарезать небольшими кусочками по 2 сантиметра. Выкладывать на противень столбиками на большом расстоянии друг от друга (смазывать ничем не нужно).

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать примерно 30-35 минут.

Печенье готово, можно угощать семью или гостей.

Печенье из творога и сметаны — очень вкусный рецепт

Даже не ожидала, что печенье можно приготовить на сковороде. Это же находка для дачных условий. У нас на даче нет духовки, а вкусненькое иногда хочется испечь. Я уже научилась печь на сковороде лепешки вместо хлеба, а теперь еще узнала этот чудо рецепт. Это не совсем печенье, а скорее мягкие батончики, ну очень вкусные, попробуйте!

Ингредиенты:

• Творог — 350 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1\3 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 200 — 250 гр
• Ванилин — 1 ч.л.
• Растительное масло — для обжарки

Приготовление.

Творог перетереть вилкой или блендером до мягкого состояния.

Добавить яйцо,сахар, соль, сметана и перемешать до однородности.

Просеить к остальным компонентам муку и разрыхлитель.

Замешать руками липкое мягкое тесто. Оно немного липнет к рукам, так и должно быть.

Разделить на 4 части, скатать в колбаску и разрезать на равные части — брусочки.

Разогреть на сковороде растительное масло. Выпекать до золотистой корочки батончики на медленном огне.

Выложить готовые изделия на бумажное полотенце. Присыпать сахаром или пудрой.

Это очень вкусно, я опробовала. Вкуснятина! В следующий раз буду делать на две порции. С сырниками даже не сравнить.

Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Приготовить рогалики по этому рецепту даже новичок, а результат потрясающий! Рецепт проверенный и точный, поэтому смело готовьте! Они и без начинки очень вкусные, а если положить внутрь одну ложечку вареной сгущенки, то это будет королевский завтрак.

Ингредиенты:

• Мука — 250-300 г
• Сливочное масло — 250 г
• Творог — 250 г
• Яйца -2 шт. (одно в тесто, второе для смазки)
• Соль — щепотка
• Сода — 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар
• Сахар
• Можно сделать с начинкой, тогда сахар не нужен

Приготовление.

Охлажденное масло перетереть с мукой в крошку руками (удобно пользоваться тонкими перчатками). Охлажденное яйцо взбить с солью и добавить в крошку.

Добавить соду и творог, замешать тесто руками.

Охладить его в холодильнике 30 минут (завернуть в пленку).

Раскатать в круг толщиной 3 мм. Слегка смазать взбитым яйцом.

Сахар смешать с ванильным сахаром и присыпать сверху.

Разделить круг как торт на треугольнички, скрутить каждый треугольник в рулетик, начиная с широкого края.

Выложить изделия на противень, смазать яйцом и присыпать сахаром.

Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать изделия 25 — 30 минут.

Очень вкусные, нежные и в меру сладкие.

Видео о том, как сделать гусиные лапки или поцелуйчики из творога

Печенье гусиные лапки готовится из творога. Потребуется минимум ингредиентов и несколько минут свободного времени.

Необходимые продукты:

• Мука – 2 стакана
• Творог – 200 г
• Сливочное масло – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Ванилин
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сахар на печенье – 100 г

Приготовление.

В стакан с мукой добавить разрыхлитель, помешать и просеять через сито в тесто. Все хорошо помешать.

Второй стакан муки просеять на стол и вымешивать тесто руками. Готовое тесто положить в миску, накрыть и отставить на 30 минут.

Присыпать стол мукой и раскатать тесто. Лучше разделить его на 2-3 части. Должно получиться очень тонкое тесто. С помощью стакана вырезать кружочки.

Противень застелить пергаментом. Каждый кружочек обмакнуть в сахаре с одной стороны. Сложить вдвое сахаром внутрь. Еще одной стороной обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь. И еще раз макнуть в сахар и сложить. Готовые печенья выкладывать на противень.

Прогреть духовку до 180 градусов и отправить выпекаться на 15-25 минут. Подробнее смотрите на видео:

Можно перекладывать на тарелку и отправлять вторую партию.

Получается мягкое и вкусное печенье.

milomarket.com

Очень вкусное печенье из творога. Рецепты нежного творожного печенья в домашних условиях

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мне захотелось написать вам о там, как сделать очень вкусное и нежное творожное печенье. Такое, как мы ели в детстве. И оно всегда будет уместным к чаю не только в праздники, но и в обычные дни.

Я вообще люблю домашнюю выпечку, особенно когда она готовится быстро. Наверное, я не одна такая. Ведь столько напридумывали рецептов быстрого приготовления и не просто же так. Просто мы все любим вкусную еду, но хочется выделять время и на другие дела, кроме как готовить.

Была у меня в детстве такая история. Решили с подружкой мы пошутить, и приготовили такое лакомство, после урока труда. Вот только вместо сахара добавили соль и угостили своих мамулечек. Моя съела и не поморщилась, только похвалила, какая я молодец. А вот подружку даже наказали. Я же очередной раз убедилась, что моя мамочка самая лучшая. И чего только в детские головы не придет.

Такие десертики можно делать тоже с добавлением разных ингредиентов. Неизменным остается только творог и мука.

Чтобы у нас получилось идеальное печенье, подбирайте творог средней жирности. Его надо перетереть блендером или через сито, что бы не оставалось комочков. Муку тоже рекомендую просеивать.

Нежное творожное печенье «Конвертики»

Вот это самый популярный рецепт лакомства. Традиционный состав и способ приготовления. Немного времени и мы получаем хрустящую снаружи и мягкую внутри вкусняшку.

Ингредиенты:

• Творог — 400 гр
• Мягкое сливочное масло — 200 гр
• Сахар — 150 гр
• Разрыхлитель — 10 гр
• Мука — 350-400 гр
• Яйцо — 1 шт
• Ванильный сахар — 10 гр
• Сахар для посыпки

1. В размягченное масло добавьте ванилин и сахар. Перетрите все до однородной массы.

2. Затем разбейте туда яйцо и творог. Снова все перетрите в одну массу.

3. После этого добавьте разрыхлитель и порционно муку. Муку заранее просейте через сито. И начинайте замешивать тесто, добавляя муку, пока у вас не получится мягкое и эластичное тесто. Сначала удобно мешать лопаткой или ложкой в миске. Затем уже можете на присыпанным мукой столе замешивать руками.

4. Снова присыпьте стол мукой и раскатайте тесто на столе в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.

5. Разделите его на ровные квадратики примерно 10х10 см. От того какого размера вы сделаете квадратики будет зависеть размер вашего «конвертика».

6. В каждый квадратик выложите по одной чайной ложки сахара. Затем начинаем формировать конвертик, скрепляя каждый уголочек к центру.

7. Все заготовки выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставляйте расстояние между ними, так как при выпекании печенье будет увеличиваться в объеме. Затем разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень в духовку примерно на 20-30 минут, до красивого румяного цвета.

Из указанных ингредиентов должно получится 18 красивых, румяных и ароматных печенюшек. Сверху хрустящая творожная корочка, а внутри очень нежное, мягкое, тонкое тесто и расплавленный сахар. Очень вкусное сочетание. А главное они готовятся легко и быстро.

Простой и вкусный десерт «Ушки»

Такое печенье я научилась готовить еще в детстве. В школе нам преподавали уроки труда и домоводства и учили всяким премудростям для будущих хозяек. Так вот этот рецептик входил у нас в школьную программу. Его еще называют «Гусиные лапки», или «Треугольники». Минимум продуктов и времени, а результат просто сказка!

Ингредиенты:

• Творог — 250 гр
• Мука — 240-250 гр
• Масло сливочное — 100 гр
• Разрыхлитель — 10 гр
• Сахар

1. Перетрите масло с творогом. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Замесите вилкой или лопаткой, а затем уже руками в один комок и уложите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 40 минут.

2. Когда достанете из холодильника поделите тесто на три части. Одну часть раскатайте, а затем вырежьте кружочки. Вы можете сделать это при помощи, например, стакана или банки.

3. Обваляйте кружочек в сахаре, затем сложите пополам. Еще раз обваляйте в сахаре и еще раз сложите пополам. Последний раз обваляйте в сахаре и положите на противень, покрытый пергаментом. Проделайте так со всеми круглыми заготовками и оставшимся тесом.

4. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Поставьте туда противень и выпекайте 15-20 минут.

Получается воздушное, мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи, вкусное лакомство. Можно еще добавить, по желанию, не много корицы в сахар.

Видео о том, как приготовить домашнее печенье «Розочки»

Попробуйте приготовить и по этому рецепту. Печенюшки просто тают во рту. Очень просто и необыкновенно вкусно. Да и готовиться легко и быстро.

Ингредиенты:

• Творог — 200 гр
• Мука — 280-300 гр
• Ванильный сахар — 10 гр
• Сахар — 2 столовые ложки
• Сахарная пудра — для посыпки
• Желтки от яиц — 2 шт
• Сливочное масло — 80 гр
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка

А теперь предлагаю посмотреть видео. Очень красивые получаются розочки. Очень любит такие лакомства детвора. Очень достойно они будут выглядеть на детском празднике.

Я такой десерт всегда готовила на день рождение сынули, когда он был еще ребенком. Они просто улетали с тарелки моментально. Необязательно готовить их на праздник, можно и в обычные дни к чаю радовать себя таким лакомством. Ведь чай мы пьем каждый день. А времени не жалко, не так уж и долго они готовятся.

Диетическое лакомство без масла и яиц

Этот рецепт для тех, кто соблюдает диету. Ну не лишать же себя удовольствия полакомиться. За счет состава продуктов, входящих в тесто, печенье получается низкокалорийным. И при этом очень вкусным.

Ингредиенты:

• Творог — 250 гр
• Кефир (можно использовать натуральный йогурт) — 100 гр
• Мука — 250 гр
• Яблоко — 1-2 шт
• Сахар — 10 чайных ложек
• Соль — 0,5 гр
• Корица, сахарная пудра

1. Перетрите творог с сахаром и солью. Можно сделать это при помощи блендера или через сито. Затем добавьте туда кефир или йогурт. И добавьте просеянную муку. И начинайте месить тесто при помощи ложки. Когда оно станет густым, продолжите месить руками, пока не получится мягким и эластичным.

2. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Затем нарежьте дольками.

3. Тесто поделите пополам. Одну половину тонко раскатайте, затем нарежьте на квадратики примерно 5х5 см. Можно воспользоваться специальным резаком.

4. Возьмите заготовку, положите на него по диагонали дольку яблока, присыпьте сахарком и корицей, заверните уголки с двух сторон и залепите пальчиком. Проделайте это со всеми заготовками и оставшимся тестом.

5. Выложите все заготовки на противень с пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 20-25 минут. Затем достаньте из духовки и накройте полотенцем до полного остывания. Затем посыпьте сверху пудрой и можно подавать на с тол к чаю.

Немного похоже на песочное, но мягче и пропитано яблочком с корицей. Просто потрясающий аромат и вкус. Очень рекомендую даже для тех, кто не думает о диете.

«Быстрое» печенье из творога на сковороде

Если уж у вас совсем нет времени, но хочется чего-нибудь вкусненького на скорую руку, то этот рецепт как раз вам пригодится. Такое простое и быстрое приготовление десерта вам точно понравится.

На работе люблю что-нибудь сладенького перекусить с чаем. Это способствует работе мозга. Поэтому я часто готовлю вечером такое лакомство и беру с собой. Ну и своим, конечно же не забываю оставлять.

Ингредиенты:

• Мука — 200 гр
• Сливочное масло -100 гр
• Творог — 100 гр
• Сахар — 2 столовые ложки
• Корица — 0,5 чайной ложки
• Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
• Соль — щепотка

1. Добавьте к муке сахар, корицу, разрыхлитель и соль. Все перемешайте.

2. Брусок холодного (!) сливочного масла обваляйте в муке, а затем натрите туда на крупной терке, одновременно перемешивая с мукой. Должна получится мука, растертая в крошку.

3. Затем сделайте углубление и выкладывайте творог и замешивайте тесто до однородности. Затем положите на пищевую пленку и раскатайте в форму колбаски. Заверните пленкой и положите в холодильник на 30-40 минут.

4. После этого достаньте и разрежьте колбаску на ломтики примерно в 1 см толщиной. И выкладывайте их на разогретую сковороду. Обжарьте с каждой стороны до румяности примерно по 4 минутки.

Лакомство получается мягким и очень вкусным. Немного похоже на блинчики, но все же есть разница. Если хотите, чтобы получилось хрустящим, подержите в холодильнике час-два или в морозилке полчаса. И кусочки нарезайте по тоньше. А я люблю делать именно так, что бы было мягким.

Рецепт творожного лакомства для детей

Если призвать к процессу приготовления ваших деток, им точно должно понравится. Особенно, если печенье делать в виде разных фигурок. Для них это будет и полезное действие, и забавная игра. А вкус у него такой знакомый, как в детстве.

Ингредиенты:

• Творог (выбирайте сухой) — 350 гр
• Сливочное масло — 250 гр
• Мука — 400 гр
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванильный сахар — 10 гр
• Сахар для присыпки

1. Перетрите творожок вилкой и добавьте к нему кусочки масла. Масло должно быть мягким, но чтобы могло нарезаться кубиками. И начинайте вилкой перемешивать их до однородности.

2. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и ваниль. Сделайте лунку и переложите туда творог. Замешивайте тесто руками, пока не получится тесто крошкой.

3. Далее соберите эту крошку в один комок и помесите 5-7 минут. Тесто станет упругим и не липнет к рукам.Положите его в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1-1,5 часа.

4. Когда вытащите их холодильника, разделите на четыре части, так удобнее будет раскатывать. Если вы не собираетесь из все массы делать печенье, то часть можно хранить еще некоторое время в холодильнике. Раскатывайте его не толще 0,7 см. Затем нарезайте на разные формы или просто кружочком.

5. Обваляйте наши заготовки с одной стороны в сахаре и уложите на противень с пергаментом. Плотно не укладывайте, оставляйте расстояние, так как тесто будет подниматься.

6. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов, поставьте туда противень и выпекайте 20 минут. После этого выньте из духовки и дайте полностью остыть. Лакомство получается с хрустящей корочкой и мягкое внутри. В детстве я любила его кушать с молоком, так мне казалось еще вкуснее.

Как приготовить печенье с апельсинами

Хочу познакомить вас с еще одним видео о том, как приготовить домашнее лакомство из творога с апельсинами. Я попробовала сделать, получилось очень вкусно.

Ингредиенты:

• Творог — 160 гр
• Мука — 250 гр
• Сахар — 80 гр
• Разрыхлитель — 8 гр
• Сода — 1/3 чайной ложки
• Соль — щепотка
• Растительное масло — 80 мл
• Яйцо — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Ванильный сахар — 8-10 гр

Все ингредиенты как и в других предложенных сегодня рецептах, простые и доступные. Обязательно посмотрите видео, оно очень подробное и без лишних слов. Уверена, вы оцените.

Я, когда нашла этот рецепт, первым делом сама попробовала сделать эти вкусняшки. Лично мне понравилось и я рекомендую вам.

Все представленные мною для вас рецепты я готовила для себя и своих родных. Каждый из них достоин того, чтобы хотя бы один раз попробовать приготовить так. Все получается очень просто, а главное вкусно. Приятного вам аппетита и всего хорошего!

vkusneetut.ru

Печенье из творога – 7 очень вкусных рецептов творожного печенья

Приветствую вас, дорогие мои! Сегодня будем готовить с вами очень простое и изумительно вкусное печенье из творога.

Следует отметить, что готовится такая выпечка очень быстро и легко. А получается очень нежной, вкусной и ароматной. По-моему, идеальное печенье к чаю или кофе!

Кстати, когда будете готовить его, имейте в виду, что в духовке оно увеличивается в размерах. Поэтому на противне размещайте их подальше друг от друг, чтобы они не слипались. Приятного вам кулинарного творчества!

Печенье из творога «Треугольники с сахаром» в домашних условиях

Пожалуй, самый известный способ приготовления творожного печенья. Такие треугольнички получаются изумительно красивыми и аппетитными. Выпекать их нужно до слегка румяной корочки.

Ингредиенты:

• Творог – 250 гр.
• Сливочное масло – 200 гр.
• Сода – 0,5 чайной ложки
• Мука – 500 гр.
• Щепотка соли
• Сахар на посыпку

Способ приготовления по этапам:

Творог со сливочным маслом тщательно разминаем до однородной массы.

Добавляем соду и сахар.

Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем его крышкой и отправляем в холодильник на полчаса, чтобы немного поднялось.

Делим тесто на две части и раскатываем одну из них. С помощью стакана или кружки вырезаем кругляши.

Обмакиваем каждое печенье в сахаре.

Складываем в форме треугольничка и снова обмакиваем в сахаре.

Кладем творожные печенья на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, до готовности. Приятного аппетита!

Рецепт очень вкусного печенья из творога и сметаны

Время приготовления данной выпечки не отнимет у вас больше часа. Так что если гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю, не отчаивайтесь и приготовьте печенье по этому рецепту.

Возьмите:

• творог – 200 гр.
• сметана – 150 гр.
• мука высшего сорта – 300-400 гр.
• сахар – 100 гр.
• соль – щепотка
• ванильный сахар – 0,5 чайной ложки
• сода – 0,5 чайной ложки (погасить уксусом)

Способ приготовления по этапам:

В миске смешиваем творог, сметану, соль, сахар, ванилин и тщательно перемешиваем до однородной массы. Добавляем соду, гашенную уксусом.

Просеиваем муку, постепенно всыпая ее к творожной массе.

Замешиваем тесто, раскатываем его в форме колбаски и разрезаем на порционные кусочки.

Катаем из теста шарики и одной стороной обмакиваем в сахаре, а затем выкладываем печенье на противень сахарной стороной вверх.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Приятного аппетита!

Как испечь изумительно вкусное творожное печенье «Гусиные лапки»?

Такая замечательная выпечка по форме очень напоминает гусиные лапки. Готовится печенье из творога, муки и сливочного масла. По желанию вы можете добавить в него корицу и цедру – получится очень ароматно!

Подготовьте:

• 500 гр. творога
• 250 гр. сливочного масла
• 350 гр. муки
• 10 гр. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 10 гр. разрыхлителя
• 1/2 шт. цедры лимона
• 1/3 чайной ложки соли
• 1/3 чайной ложки корицы
• 200 гр. сахара

Способ приготовления по этапам:

В творог добавляем ванильный сахар, щепотку соли, молотую корицу, яйцо и цедру лимона. Перемешиваем все до однородной массы.

Муку просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель и натертое на крупной терке сливочное масло.

Смешиваем муку со сливочным маслом вместе с творожной массой и замешиваем тесто. Стараемся сделать это очень быстро, чтобы сливочное масло не успело растаять! Тесто убираем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут.

Отрываем от теста одну треть, раскатываем скалкой и с помощью стакана или формы вырезаем кругляши.

Каждый кружок из теста обваливаем в сахаре, затем складываем пополам и снова – в сахаре.

Складываем еще раз пополам, чтобы получился уголок, и снова макаем в сахар одной стороной.

Затем делаем надрезы ножом, как показано на фото, чтобы сымитировать гусиные лапки.

Кладем печенье на противень и ставим его в разогретую до 190 градусов духовку, до готовности. Приятного аппетита!

Рецепт печенья из творога «Рулетики с сахаром» в домашних условиях

Творожные рогалики станут отличной выпечкой к чаю для всей семьи. Они не только очень вкусные, но и сытные. Так что пригодятся даже для полноценного перекуса.

Ингредиенты:

• творог – 300 гр.
• масло сливочное мягкое – 100 гр.
• мука – 250 гр.
• разрыхлитель – 1 чайная ложка
• сахар – 3 столовые ложки (можно больше)
• ванильный сахар – 1 пакетик

Способ приготовления по этапам:

Творог смешиваем с мягким сливочным маслом до однородной массы. Добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.

Убираем его в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Сахар смешиваем с ванилином.

Делим тесто на две части и каждую из них раскатываем с помощью скалки. Посыпаем сахаром с ванилином.

Тесто делим на треугольники и формируем из них рогалики, как показано на фото.

Выкладываем сахарные рулетики на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!

Очень вкусное творожное печенье без масла и маргарина

Если вы не любите добавлять в сладкую выпечку масло или маргарин, то вместо них можно использовать молоко или сметану. Получится не менее вкусно и нежно!

Возьмите:

• мука – 200 гр.
• сахар – 100 гр.
• яйцо – 1 шт.
• молоко – 100 мл
• творог – 100 гр.
• разрыхлитель – 2 чайные ложки
• яблоко – 1 шт.
• цедра из половинки лимона

Способ приготовления по этапам:

Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Вливаем молоко, добавляем творог и лимонную цедру. Тщательно все перемешиваем.

В просеянную муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем ингредиенты. Соединяем их с творожной массой и замешиваем тесто.

Яблоко режем на мелкие кусочки и кладем в тесто.

На противень с помощью ложки выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Даем печенью немного остыть, посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт домашней выпечки из творога «Лакомка»

Такой десерт готовится в виде цельного пирога с творожной начинкой внутри, а затем перед подачей на стол делится на порционные кусочки. Песочное тесто с сочной начинкой внутри никого не оставит равнодушным!

Подготовьте:

• Мука – 160 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Творог – 230 гр.
• Сахар – 160 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Ванилин – 1 столовая ложка
• Соль – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

К сливочному маслу всыпаем часть муки, разрыхлитель и соль по вкусу. Тщательно все перемешиваем, постепенно добавляя оставшуюся часть муки. Замешиваем тесто.

В творог разбиваем яйца и взбиваем ингредиенты с помощью блендера. Добавляем сахар и ванилин, после чего снова взбиваем.

Половину песочного теста выкладываем в форму, аккуратно распределяем его, выливаем творожную начинку, после чего посыпаем сверху оставшимся тестом.

Выпекаем в духовке около 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить очень вкусное творожное печенье в виде ушек

Кто-то такое печенье называет сердечками, а кто-то – ушками. Это не столь важно. Главное, что выпечка из творога получается очень и очень вкусной, красивой и ароматной. Попробуйте сами!

Ингредиенты:

• Творог – 250 гр.
• Масло сливочное (мягкое) – 150 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Экстракт ванили – 1 чайная ложка
• Соль – щепотка
• Сахар – 1 чайная ложка
• Разрыхлитель – 6 гр.
• Мука – 300 гр.
• Сахар – 150-200 гр.

А вам, дорогие мои, понравились такие рецепты печенья из творога? Какой больше всего? Напишите, пожалуйста, в комментариях. Если статья оказалась для вас интересной и полезной, поделитесь ею со своими друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!

Читайте также:

vdekrete.info

Творожное печенье с травами — Вкусы домашнего приготовления

Это вкусное печенье с пряностями сделано без масла, а вместо этого сделано из творога. Они нежные, сочные и вкусные. Они хорошо сочетаются с любой едой и особенно вкусны, когда их подают с большой тарелкой супа для макания. Они собираются быстро и легко и выпекаются менее чем за 15 минут.

ЭТОТ ЗАПИСЬ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. КАК AMAZON ASSOCIATE Я ЗАРАБАТЫВАЮ НА КВАЛИФИКАЦИОННЫХ ПОКУПКАХ.

Это вкусное печенье с пряностями получено по очень старому рецепту, который я нашла в коробке с рецептами моей бабушки, написанном на пожелтевшей бумаге потускневшим карандашом. Понятия не имею, сколько лет этому рецепту и откуда он взялся, но знаю, что он восхитительный.

Они отличаются от любых других рецептов печенья, которые я приготовил, тем, что в них нет абсолютно никакого масла. Они сделаны из творога, небольшого количества растительного масла и всего нескольких столовых ложек молока.

И если вам интересно, можете ли вы попробовать творог, ответ — нет.На вкус они совсем не похожи на творог, по крайней мере, я так не думаю, вместо этого он добавляет немного острого вкуса и делает их очень нежными и легкими.

Что мне нравится в рецепте, так это то, что они так же хороши, как и мои традиционные пахта, но содержат меньше жира и немного больше белка. Они также являются отличным способом израсходовать творог, который всегда кажется испорченным, прежде чем я съеду его целиком.

Это печенье универсально в том смысле, что оно хорошо сочетается практически со всем.Используйте их как гарнир для супа, тушеного мяса или перца чили. Превратите их в маленькие бутерброды или просто съешьте их самостоятельно.

Почему мы любим этот рецепт

Это быстро — Этот рецепт готовится очень быстро, и печенье выпекается примерно за 12 минут, что делает его идеальным рецептом, когда вам нужен быстрый гарнир.

Легко найти ингредиенты — Это печенье с пряностями сделано из простых ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине и, вероятно, уже есть в вашем холодильнике и кладовой.

Состав

Для приготовления этого печенья вам понадобится:

• Универсальная мука
• Творог — Вы можете использовать обычный или нежирный творог, но убедитесь, что вы не используете обезжиренный или сухой творог, так как в нем не будет достаточно влаги для образования тесто.
• Яйцо
• Молоко — Вы можете использовать любое молоко, в том числе пахту.
• Растительное масло — Вы также можете использовать масло канолы или легкое оливковое масло, если хотите.
• Разрыхлитель
• Соль
• Хлопья петрушки — Не стесняйтесь заменять это любой сухой травой или комбинацией трав, которые вам нравятся.

Инструкции

Начните с смешивания сухих ингредиентов в большой миске. Затем взбейте творог, яйцо, масло и молоко.

Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов и добавьте творожную смесь. Перемешайте до однородности. У вас получится мохнатое тесто.

Выложите тесто на посыпанную мукой столешницу или коврик для выпечки. Замесите тесто несколько раз, чтобы смешать все сухие кусочки муки, затем размять его до толщины примерно 3/4 дюйма.

С помощью круглого ножа разрежьте печенье, нажав прямо вниз. Я использую нож на 2 3/4 дюйма, чтобы получить 8 печенья.

У меня всегда остается немного теста. Я просто прижимаю его, как могу, в форму, похожую на бисквит, и добавляю в форму. Никого не смущает, что есть одно печенье смешной формы.

Переместите печенье на противень 9 × 13, слегка сбрызнув антипригарным спреем. Печенье должно быть почти соприкасающимся.

Выпекайте при температуре 425 ° F в течение 10–12 минут, пока не поднимется и не станет светло-золотисто-коричневого цвета.

Pro-Tip — Посыпка прилавка мукой перед раскатыванием теста работает отлично, однако я действительно предпочитаю делать все свое тесто и хлеб на кондитерском коврике. Вам не нужно добавлять столько муки, и прилавок будет намного проще мыть.

Замены или дополнения

Есть много способов настроить это печенье и сделать его по своему вкусу.Некоторые популярные варианты:

• Используйте пахту вместо обычного молока
• Используйте укроп, орегано или итальянскую приправу вместо петрушки
• Добавьте чашку тертого сыра
• Добавьте немного измельченного сыра фета
• Добавьте нарезанный кубиками бекон или ветчину
• Добавьте нарезанный кубиками халапеньо перец

Рекомендации по сервировке

Это отличное универсальное печенье, которое можно подавать по-разному.

Эти восхитительные блюда в сливочном супе, например, томатный суп из ньокки в горшочке или суп из жареной цветной капусты.

Они также подходят как гарнир к курице-гриль или обжаренному стейку.

Если их немного порезать, они очень вкусны для бутербродов с ветчиной и яйцом.

Вы также можете подавать их как гарнир к рагу, чили или почти к любому другому блюду.

Они также хороши сами по себе в качестве закуски или намазаны маслом вместе с чашкой чая на завтрак.

Часто задаваемые вопросы

Это печенье можно хранить в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией при комнатной температуре.Они будут храниться около 3 дней. Вы также можете заморозить их на несколько месяцев.

Жесткое сухое печенье обычно получается из-за добавления слишком большого количества муки при раскатывании или чрезмерной обработки теста. Вы должны добавить столько муки, чтобы ваши руки или скалка не прилипали к тесту, и как можно меньше касаться теста.

Еще рецепты печенья и булочек

Ищете еще печенье и булочки? Ознакомьтесь с нашим списком из более чем 30 вкусных рецептов!

Рецепт

• Разогрейте духовку до 425 ° F

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и хлопья петрушки.

• В отдельной миске или мерном стакане взбейте творог, растительное масло, молоко и яйцо.

• Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов и добавьте творожную смесь.

• Замесить, пока оно не превратится в лохматое тесто. Если кажется, что есть несколько сухих пятен, ничего страшного.

• Выложите тесто на стол, слегка посыпанный мукой или на подставку для выпечки, и несколько раз вымесите, пока тесто не станет однородным.Затем выдавите до толщины примерно 3/4 дюйма.

• С помощью круглого ножа на 2 3/4 дюйма разрежьте печенье, нажав ножом прямо вниз. Соберите оставшееся тесто, прижмите и разрежьте, пока не будет использовано все тесто.

• Поместите печенье на противень, слегка сбрызнутый антипригарным спреем или выложенный пергаментом. Бисквиты должны почти касаться друг друга.

• Поставить на центральную решетку духовки и выпекать 10–12 минут до образования золотистой корочки.

калорий: 156 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 7 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 28 мг | Натрий: 402 мг | Калий: 288 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 88 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 128 мг | Железо: 2 мг

Поделиться — это забота!

Рецепт вкусного творожного печенья треугольников с фото.Творожное печенье «Треугольники»

Хочу предложить вам сделать треугольники из творожного печенья по пошаговому рецепту, который подробно описан ниже. Творожное тесто для печенья готовится очень просто и быстро, а главное, трудностей с ним не возникает. В классическом варианте нет корицы, а у меня, если она вам не нравится, просто не добавляю. Этот рецепт я уже несколько раз опробовал, поэтому уверен, что у вас все получится идеально.Творог беру домой, но можно и с магазина главное, чтобы он был свежим.

Такое печенье понравится даже тем, кто не ест творог, особенно детям. Ведь кому может не понравиться вкусное, сладкое, мягкое, сахарное печенье. Если вы хотите, чтобы он больше походил на гусиные лапки, то с помощью ножа сделайте надрезы внизу треугольника. А еще печенье «гусиные ножки» из творога по этому рецепту готовили много лет, и готовили его еще наши бабушки, поэтому советую попробовать.Порадуйте своих близких такой вкусной выпечкой.

Состав:

• Творог — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 1 ст.
• Сода гашеная — 0,5 ч. Л.
• Корица — 1 ч. Ложка
• Сахар — 0,5 ст.

Количество печенья: 24 шт.

Европейская кухня

Время выпекания: 15 минут

Приготовление: в духовке

Калорийность: 343 ккал на 100 г

Как приготовить творожное печенье в духовке

Первым делом леплю тесто.Творог перетираю через сито в глубокую миску и добавляю размягченное масло. Необязательно растапливать масло, так как результат будет немного другим.

Смешиваю сливочное масло с творогом и добавляю соду с уксусом или соком лимона, а также всыпаю муку.

После замешиваю мягкое творожное тесто, оно не липнет к рукам и с ним легко продолжать работу.

Поверхность, на которой раскатываем тесто, присыпаем мукой и перекладываем туда.Насыпать много муки необязательно, так как это предотвратит скручивание такого печенья.

Для формования печенья треугольники из творога сначала раскатывают пластом толщиной около 5 мм. С помощью небольшого стакана выдавите в нем кружочки, а чтобы стакан не прилипал, его нужно немного опустить в муку.

Я смешиваю сахар с корицей и раскатываю в нем каждый кружок с двух сторон, пытаясь вдавить в тесто.

Фигурные треугольники перекладываются на противне с бумагой для выпечки, благодаря чему не прилипают к нему.Раскладываю печенье на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпечке они немного больше разрастаются. Из этих продуктов у меня получилось 24 маленьких треугольника.

Запекаю в разогретой духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут или до золотистой корочки.

Вкусное творожное печенье треугольники готово, и этот пошаговый рецепт поможет вам с легкостью его повторить.

Теперь главное подержаться и подождать, пока он немного остынет, а потом попробовать это лакомство.Приятного аппетита!

Видео рецепт творожного печенья:

2 мая 2016 г. 1704

Для приготовления вкусного и приятного десерта не требуется квалификации опытного повара. Творожное печенье «Треугольники» — это выпечка специально для тех, кто любит простые, но необычные рецепты, приготовленные в спешке.

Кроме того, творог, из которого делают тесто для этого печенья, дает выпечке ряд преимуществ.Во-первых, в своем составе он снабжает организм множеством полезных соединений — кальцием, белком и другими витаминами.

Такая пищевая ценность также позволяет сытно поесть, не переедая. Во-вторых, благодаря творогу тесто для печенья получается очень нежным и мягким.

Классический рецепт творожного печенья «Треугольники»

Для приготовления самого простого печенья Не требует большого бюджета. Все ингредиенты достаточно дешевые.Таким образом, вам потребуется:

• Творог — 250 г;
• Мука пшеничная — 250 г;
• Масло сливочное — 125 г;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Разрыхлитель для теста — 1,5 ч.

Для начала нужно приготовить тесто для выпечки. Для этого потребуется отдельная миска, в которую положите творог и масло. В этом случае последний лучше размягчить, оставив постоять при комнатной температуре. Ложкой или специальной кулинарной лопаткой смешать творог и масло таким образом, чтобы получилась однородная масса.

Насыпьте муку и разрыхлитель для теста в другую сухую емкость и перемешайте. Теперь нужно соединить массы из обеих мисок между собой, чтобы в результате получился небольшой комок теста.

Месите руками, при этом он не должен прилипать к ладоням. Чтобы этого не произошло, можно присыпать рабочую поверхность руками и мукой. Если же, наоборот, тесто получается слишком сухим на вид и теряет эластичность, нужно добавить в него немного топленого масла.

Результат нужно завернуть в специальную пищевую пленку, а затем отправить на полчаса остывать.

Самым интересным моментом приготовления является формирование самого печенья. Комок теста для этого нужно извлечь из-под пищевой пленки, а поверхность стола присыпать небольшим количеством муки.

С помощью скалки требуется раскатать пласт теста, высота которого будет не более сантиметра (наиболее оптимальная высота — 0.5 см). Теперь вам понадобится стакан или кружка, которые заменят формочки для печенья.

Для этого блюда нужно вырезать из теста равные кружки. Что касается остатков теста, которых нет под стеклом, то из них необходимо сделать новый комок, раскатать и заново разрезать будущее печенье.

Сахар следует насыпать в удобную неглубокую посуду. Печенье следует пропитать сахаром с одной стороны, а затем сложить его пополам внутрь. Затем одну из половинок снова обмакиваем в сахар и ложим этой стороной.В результате должен получиться треугольник. Осталось только присыпать сахаром верхнюю поверхность печенья.

Лучше расстелить фольгу на противне, чтобы сахарное печенье не пригорало. После этого нужно аккуратно выложить всю выпечку, чтобы между треугольниками было достаточно свободного места. Оптимальный вариант — 2-3 сантиметра.

Разогревая духовку до стандартной температуры (180-200 градусов), остается только отправить треугольники запекаться на 10-15 минут.Перед подачей на стол желательно запечь.

Треугольники творожное печенье с сахаром и орехами

Чтобы разнообразить классический рецепт, можно добавить в него другие ингредиенты. Например, орехи или кусочки сухофруктов.

Итак, для приготовления «Треугольников» с орехами вам потребуются следующие продукты:

• Творог — 250 г;
• Мука пшеничная — 250 г;
• Орехи (фундук, миндаль или грецкие орехи) — 150 г;
• Масло сливочное — 150 г;
• Яйцо — 1 штука;
• Сахар — 3 ст.ложки.

Прежде всего, необходимо смешать немного подогретого масла и творога. Получив однородную массу, можно добавить в смесь пшеничную муку. С этого момента следует начинать тщательно вымешивать творожное тесто, пока оно не достигнет идеального состояния — эластичности и мягкости. В результате должен получиться емкий ком, которому нужно дать немного остыть.

Пока тесто в холодильнике, можно делать орехи. Их нужно измельчить удобным способом — в блендере или мясорубке.Стоит отметить, что если качество блендера оставляет желать лучшего, то мясорубкой будет выгоднее пользоваться. Таким образом, вы можете предотвратить повреждение техники.

После измельчения орехов следует взбивать только яичные белки. Во время взбивания следует добавить сахар и орехи.

Теперь нужно достать тесто из холодильника и раскатать на столе, предварительно присыпанном мукой. С помощью обычного острого ножа из формации вырезать квадратики одинакового размера (примерно 5-5 см).

Начинка из белки и орешка должна быть выложена на поверхности квадратов, а затем завернута в последнюю очередь по диагонали, образуя треугольник. Края запекания лучше заделать.

Осталось только испечь печенье в разогретой духовке. Время приготовления — 15-20 минут при стандартной температуре.

как правильно приготовить, это, казалось бы, простое блюдо. Но так ли это?

Как приготовить фаршированный перец в мультиварке, интересные начинки и вкусные соусы.

Как приготовить из обычного куриного филе вкусную куриную грудку в кляре, с тающей во рту корочкой..

• Пшеничная мука, используемая для печенья, должна быть просеянной или закупаемой высшего сорта. Это придаст выпечке особую пышность;
• Творог для запекания лучше объяснить перед приготовлением, чтобы уберечь его от всех комочков. Так и поверхность теста тоже получится гладкой;
• Для контроля калорийности блюда можно использовать творог с разным процентным содержанием жира;
• Для украшения печенья можно посыпать его шоколадной пудрой, яркой начинкой или сахарной пудрой.

Таким образом, печенье «Треугольник» — действительно отличное блюдо:

• Время приготовления не более получаса с учетом приготовления теста и самой выпечки;
• Все используемые товары крайне бюджетные, а главное — всегда под рукой у каждой хозяйки;
• Можно использовать как по классическому рецепту, так и разнообразить его по желанию;
• Рецепт относится к низкокалорийным блюдам, так как можно использовать нежирный творог.

Приятного аппетита!

Поцелуи, лапки, конверты, ракушки, ушки…, а на самом деле и по форме все равно получаются треугольники. Вот названия этого лакомства, которое мы сегодня запекаем. Треугольники творожного печенья запекаются легко, получается вкусно и не очень калорийно, а польза творога сохраняется! Дело в том, что при термической обработке творога количество кальция в нем практически не меняется, поэтому, если ваши дети не едят сырый творог самостоятельно, его можно смело спрятать в выпечке. Пусть кости и зубы ваших малышей будут крепкими и здоровыми, а ароматная домашняя выпечка будет на столе каждый день!

Состав:

• Творог (допускается любая жирность) — 180 г.(1 стандартная упаковка)
• Сливочное масло (180 г)
• Мука пшеничная — 270-300 г
• Экстракт ванили — несколько капель
• Разрыхлитель — 2 чайные ложки
• Сахарный песок — 100 г

Творожное печенье «Треугольники» пошаговый рецепт с фото

Как приготовить печенье из творога «Гусиные лапки»

Творог размять вилкой в ​​однородную массу. В творожной массе не должно быть комочков, в этом случае тесто будет гладким, а творожное печенье удастся на славу!

Масло холодное (180 г) измельчить ножом или натереть на терке со средними отверстиями.Чем холоднее масло, тем легче будет его приготовить (перед приготовлением можно положить полоску масла в морозилку на 5-10 минут).

В масло молотое просеять муку (270-300 г)

Насыпьте в тесто 2 чайные ложки разрыхлителя. Соединяем творогом.

Замесить тесто. Выкладываем на присыпанную мукой поверхность, раскатываем лепешку толщиной 0,5 см. Выдавите кружочки из теста с помощью стакана (я использовала обычный граненый стакан).Чем больше диаметр круга, тем больше будет печенье.

Сахар насыпают в плоскую тарелку.

Обвалять каждое печенье из творога в сахар с обеих сторон. Затем сложите круг пополам, затем четыре раза. Получается заготовка для печенья в виде «гусиных лапок», она тоже похожа на обычные треугольники.

Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Моя бумага была новой, непроверенной, поэтому я решил смазать ее не только растительным маслом, но и растительным маслом.

Помните, что между печеньками нужно соблюдать расстояние 3-4 см, так как выпечка будет увеличиваться в размерах.

Творожное печенье «Треугольники» запеченное в духовке 20 минут при температуре 180 С.

Выложить розовую выпечку на тарелку и дать остыть.

Можно подавать печенье к чаю или молоку. Приятного аппетита!

В контакте с

Печенье из творога «Треугольники» — очень простой рецепт запекания.Однако блюдо получается очень вкусным и съедается за считанные минуты. Главное, что можно взять даже творог четырехдневной выдержки, и печенье все равно будет вкусным и очень ароматным. Это особенно важно, когда ваши дети не очень любят молочные продукты. Благодаря такой выпечке она съест их один-два раза и получит свой процент кальция и других важных витаминов и веществ.

Ингредиенты для приготовления печенья из творожного сыра Треугольники:

1. Творог 200–250 грамм
2. Мука пшеничная 250–300 грамм
3. Масло сливочное 100 грамм
4. Разрыхлитель для теста 10 грамм
5. Сахар по вкусу

Не подходящие товары? Выбери похожий рецепт из других!

Опись:

Столовая ложка, средняя миска — 2 штуки, духовка, сервировочное блюдо, кухонные щипцы или деревянная лопатка, блюдце, разделочная доска, кухонный нож, сито, кухонный стол, пищевая пленка, холодильник, скалка, стакан, глубокая миска, противень, пергамент , кухонные прихватки

Приготовление печенья из творога «Треугольники»:

Шаг 1: приготовить сливочное масло.

Шаг 2: приготовьте мучную смесь.

Шаг 3: приготовить творожное тесто для печенья.

Шаг 4: Готовим печенье из творога.

Шаг 5: подайте творожное печенье.

Чтобы печенье получилось 100% пышным, муку лучше дважды просеять;

Во избежание комков при выпечке творог лучше перетереть через сито;

Если вы следите за цифрой, но печенье вам очень захотелось попробовать, то просто возьмите творог с низким процентом жирности или нежирным;

Чтобы тесто получилось очень красивым, можно смазать его поверхность взбитым яйцом с помощью кондитерской кисти и перед приготовлением посыпать сахаром.

Творожные продукты — очень вкусные и полезные, они необходимы в рационе человека. Но некоторые люди, особенно дети, не любят и не хотят есть этот продукт в чистом виде, и многим мамам приходится усваивать рецепты десертов, в которых не видно творога.

Творожные продукты содержат много минералов и полезных микроэлементов, которые участвуют в формировании костей, от этого также зависит красота и здоровье ногтей, волос и зубов.

Для маленьких шутников, которые отказываются есть творог, можно приготовить вкусные треугольники из творожного печенья.Печенье готовится довольно быстро и не очень калорийно. Рецепт этого печенья простой, легко запоминающийся. И еще очень важно, чтобы вы не испортили творожную форму, если не съедите ее тонну! Вариаций десертов и выпечки из творога очень много, но мы предложим вам самые вкусные.

Состав

Что нам понадобится:

• сыр творожный гранулированный — 250 г;
• масло сливочное — 200 г;
• мука пшеничная — 2 стакана;
• разрыхлитель, или сода гашеная — 1 ч.
• сахар — 1/3 стакана или по вкусу;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

Для творожного теста необходимо фасовать масло, нарезанное кубиками, для этого оно должно быть комнатной температуры.

1. В емкость со сливочным маслом добавить творог и взбить до однородной массы.
2. В приготовленную смесь всыпать соль, сахар, муку и разрыхлитель. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.
3. Тесто раскатать как можно тоньше и с помощью стакана выдавить из него кружочки. Получившийся круг дважды сложите пополам и вуаля, треугольник почти готов!
4. Выложите творожные треугольники на сухой противень, застеленный пергаментной бумагой.Посыпать сахаром. В качестве посыпки также можно подавать корицу или какао по вкусу.

Творожное печенье — Шефалитаял

Cottage Cheese Cookies — одно из самых изображений, которое мы нашли в Интернете благодаря надежному творчеству. Мы составляем единый мозг, чтобы обсуждать эту картинку с творожным печеньем на этой веб-странице, потому что она основана на концепции Yahoo Image, это одно из самых известных ключевых слов в поисковой системе Google. И мы также считаем, что вы пришли сюда и искали из-за этой информации, не так ли? Из многих вариантов в Интернете были уверены, что эти фотографии могут быть для вас хорошим изображением, и мы искренне надеемся, что вы гордитесь тем, что мы представляем.

… может запросто. Вы пробовали Chili Cheese Dog Mac n ‘ Cheese ? Это слегка пряный оттенок на

Мак и сыр 🧀🧀 с хот-догами. Сварить хот-доги в кастрюле с водой. Cook Mac и сыр

… время, и они получаются теплыми, свежими, липкими и идеальными! Больше идей о чили сыр собаки, сыр

Ultimate chili сыр собака.Шеф-повар Эрик Гринспен заново изобретает ночные закуски с превосходным чили сыром dog

Джалеби из шпината с орехами Сыр рабди. Отличный рецепт джалеби из шпината с ореховым сыром рабди . # специиNflavors #mysteryweek. Рабди

Хот-дог и Сырный ролл . Вы можете приготовить хот-дог и рулет с сыром , используя 5 ингредиентов и 6 этапов. Здесь

Хот-дог, ветчина и Сыр Ролл.Вы можете приготовить хот-дог, ветчину и рулет с сыром , используя 6 ингредиентов и 5 ингредиентов

Чили Сыр Запеканка для собак. Вы можете приготовить запеканку с чили Cheese Dog Bubble Up из 14 ингредиентов

… еще один комментарий. Эти куки будут храниться в течение одного года. Если вы посетите нашу страницу входа, мы установим

… 200 г творога .Это 2 стакана сахара. Приготовьте 2 стакана рафинированного масла. Вам нужно

Творожно-сырное печенье «Конвертеры»

Вкусное и пышное пасхальное печенье «Конвертеры» из творога — это домашняя десертная выпечка, которая всегда улетает на ура.

Процесс приготовления

Хотите знать, почему творожные лепешки «Конвертеры» — это самое вкусное печенье из простых и доступных ингредиентов?

Творог «Конвертеры» или «Поцелуи», а также «Ушки» и «Треугольники» имеют нежную основу и непревзойденный творожно-сахарный вкус.

Неудивительно, что у наших файлов cookie так много интересных имен. Рецепт теста и процесс формирования этих волшебных печенюшек — не секрет. Я утверждаю, что это есть у каждой квартирной хозяйки, сбежавшей от мам и бабушек. Сравниваем?

Для теста продукты взяты из списка. Творог используется нежирный, а масло — размягченное или плавленое. Муки на тесто уйдет сколько угодно — примерно 400-500 грамм в зависимости от жирности творога и масла.

Творог протирают через сито в стеклянную емкость.

К нему присоединяется теплое масло.

Продукты тщательно взбивают миксером в творожно-масляном креме. Для аромата на этом этапе при желании можно добавить ванилин. Я не стал этого делать, потому что использовал ванильный творог.

Постепенно в творожный крем вводится мука.

Пищевая сода гасится кипятком или уксусом и добавляется в виде разрыхлителя.

Тесто хорошо замешано и сформировано в колобок. Колобок для конвертов должен быть достаточно плотным и пластичным. После замеса тесто выносят в прохладное место на 2,5 часа.

Готовое тесто раскатывают на небольшие пластинки шириной 3 мм.

С помощью формы вырезаются круглые заготовки для конвертов.

Поочередно каждый кружок снизу окунается в сахарный песок. Для удобства сахар можно рассыпать на плоской тарелке.

Затем круг удваивается. Нижняя половина полумесяца уже окунается в сахар. Затем полумесяц складывается еще раз, и четвертая часть круга уже окунается в сахар.

Формируются один за другим тестовые кружки, которые формируются в сахарных конвертах. Кусочки бисквита аккуратно, не прижимая плотно, кладем на противень сахарной пудрой вверх. Предварительно противень застеливают бумагой для выпечки, слегка смазанной топленым маслом.

Конверты отправляются в среднее отделение, нагретое до температуры 200 ° C. Время выпечки печенья «Конвертеры» из творога — 15-20 минут, в зависимости от мощности духовки.

В процессе приготовления наша выпечка десерта увеличивается втрое, превращаясь в очень аппетитные воздушные «пампушечки». Они хотят попробовать прямо здесь. Да, горячее печенье снимается с противня легче, чем когда оно остынет.

Творожное печенье «Конвертеры» готово! Ах, какая она сладкая и аппетитная.

Это не позор для праздничного чаепития. Ага?

Snickerdoodle Cream Cheese Cookies — Love Bakes Good Cakes

Приготовьте мягкое, подушечное печенье с крем-сыром и корицей! Добавьте это печенье с крем-сыром Snickerdoodle в свое праздничное меню выпечки!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробности см. В моей полной политике раскрытия информации .

Это спонсируемый пост для Challenge Dairy. Все мнения честны и на 100% принадлежат мне.

Печенье с крем-сыром Snickerdoodle

Ребята, у меня признание. Сейчас сентябрь, и я уже начинаю думать о Дне Благодарения и Рождестве! Я начинаю планировать логистику ноября и декабря в это время года. Между поездками, праздничными обедами, покупками и праздничной выпечкой есть много вещей, которые нужно привести в порядок!

Я обычно готовлю тарелки с вкусностями, чтобы поделиться с друзьями и соседями.И вы можете поспорить, что это печенье с крем-сыром Snickerdoodle будет в списке! Всем нравится, какие они пышные и легкие!

Этот рецепт печенья с крем-сыром Snickerdoodle — один из моих любимых рецептов рождественского печенья (и, честно говоря, круглогодичного печенья!). Они такие мягкие, мягкие, с идеальным количеством коричной сладости. Перед тем, как приступить к выпечке, вам понадобится всего несколько ингредиентов.

Одно из моих любимых секретных оружий в моих рецептах выпечки — это масло Challenge Butter, а в случае с моим крем-сырным печеньем Snickerdoodle — Challenge Cream Cheese.

Challenge — единственная компания, производящая молочные продукты, которая контролирует весь процесс производства масла — от доения коров до транспортировки молока, изготовления масла и упаковки. Все сделано правильно — по старинке! Без гормонов, добавок и наполнителей и без добавления фермы в холодильник всего за ДВА дня молочные продукты Challenge будут иметь вкус, который вам понравится, как и моей семье!

Кооператив семейных молочных заводов Калифорнии, основанный более 100 лет назад, Challenge гордится тем, что продает свою продукцию НА НАЦИОНАЛЬНОМ уровне.Я рад сообщить, что Challenge теперь доступен в магазинах Kroger. Ищите это в ближайшем к вам магазине! Чтобы найти ближайших к вам розничных продавцов, посетите сайт www.challengedairy.com/where-to-buy.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Печенье с крем-сыром Snickerdoodle

Доходность: около 25-30 печенек

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 11 минут

Общее время: 21 мин.

Приготовьте мягкое, мягкое печенье с кремом и корицей! Добавьте это печенье с крем-сыром Snickerdoodle в свое праздничное меню выпечки!

Ингредиенты

• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, размягченного
• 4 унции.Сливочный сыр Challenge, комнатная температура
• 1 стакан сахарного песка
• 1 большое яйцо
• 2 ч. Л. экстракт ванили
• 1-3 / 4 стакана муки для жмыха
• 1/2 ч. Л. разрыхлитель
• Сахар с корицей

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F. Выстелите два противня пергаментной бумагой и отложите их в сторону.
2. В большой миске смешайте сливочное масло, сливочный сыр и сахар с помощью ручного миксера. Добавьте яйцо и ваниль. Хорошо перемешать. Добавьте муку для выпечки и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
3. Охладите тесто минимум на час.
4. Зачерпните шарик из теста для печенья размером с грецкий орех в сахарной пудре с корицей. Раскатайте каждый шарик до полного покрытия. На подготовленный противень выложить тесто для печенья. Повторите то же самое с оставшимся тестом для печенья.
5. Выпекайте 9-11 минут или пока нижние края не станут золотистыми.
6. Охладите печенье на противне в течение 3-4 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Вы пробовали этот рецепт? Обязательно оставьте рейтинг и отметьте @lovebakesgoodcakes в Instagram хэштегом #lovebakesgoodcakes, чтобы я мог видеть, что вы сделали!