Фаршированные перцы: с чем можно подавать

Фаршированные перцы – это замечательное блюдо, которое состоит из овощей, мяса и риса. В большинстве случаев его подают без гарнира, с хлебом и различными соусами. Однако иногда его хочется дополнить хотя бы легким салатом, чтобы обед или ужин стал более сытным. С чем можно подать фаршированные перцы? Ответ на этот вопрос вы узнаете из нашей статьи.

Салат из морской капусты

Легкий и полезный салат отлично дополнит фаршированные мясом перцы и не нанесет вреда вашей фигуре. Для приготовления блюда мы будем использовать:

• Морскую капусту – 300 граммов.
• Одну морковь.
• Болгарский перец.
• Один огурец.
• Луковицу.
• Растительное масло – 30 мл.
• Горчицу – одну чайную ложку.
• Соль и перец.
• Любую свежую зелень.

Как приготовить вкусный и легкий салат?

• Для начала обработайте овощи. Их нужно очистить и тщательно промыть под проточной водой.
• Луковицу нарежьте полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой.
• Огурец и морковку натрите на самой мелкой терке.
• Смешайте морскую капусту и подготовленные продукты в глубокой салатнице.
• Для заправки смешайте горчицу, масло, соль и специи. Полейте соусом салат и перемешайте ингредиенты.

Как лучше подавать фаршированные перцы? Мы рекомендуем выложить их на тарелки, а гарнир подать отдельно. Тогда каждый участник ужина сможет дополнить блюдо салатом или от него отказаться.

Томатный рис с сыром

Некоторые рецепты предлагают хозяйкам использовать для начинки перца только мясо и овощи. С чем подают фаршированные перцы в этом случае? Вы можете приготовить на гарнир вкусный рис, рецепт которого мы опишем ниже.

Нужные продукты:

• Стакан белого риса.
• Сливочное масло – три столовые ложки.
• Ложка томатной пасты.
• Твердый сыр – 50 граммов.
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт гарнира очень прост:

• Вскипятите в кастрюльке один литр воды, а затем опустите в нее хорошо промытый рис. Через четверть часа откиньте крупу на дуршлаг и слейте воду.
• Разогрейте сковороду,а затем соедините в ней масло и томатную пасту.
• Отправьте рис в получившийся соус, а затем тушите его некоторое время.

В самом конце добавьте к гарниру тертый сыр и еще раз перемешайте продукты.

Венгерский гарнир

С чем подают фаршированные перцы? Этот вопрос волнует многих хозяек, которые только учатся готовить. Мы предлагаем вам дополнить основное блюдо гарниром из стручковой фасоли и болгарского перца.

Состав:

• Два желтых сладких перца.
• 300 граммов зеленой стручковой фасоли.
• 30 мл растительного масла.
• Один лайм.
• Две чайные ложки молотой паприки.
• 50 граммов свежей петрушки.

Рецепт венгерского гарнира читайте здесь:

• Перец помойте, очистите от семян и перегородок, а потом порежьте его соломкой.
• Разогрейте в сковороде растительное масло и отправьте в него подготовленные овощи. Положите также стручковую фасоль.
• Когда продукты станут достаточно мягкими, добавьте к ним цедру и сок одного лайма, а также паприку.

За минуту до готовности смешайте овощи с рубленой петрушкой. Гарнир готов, и его можно подавать с основным блюдом.

С чем подавать фаршированный перец? Гарнир из овощей и шампиньонов

Красивое оформление основного блюда украсит ваш ужин и приятно удивит гостей. Попробуйте запечь овощи и грибы на гриле в духовке по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – десять штук.
• Помидоры – три штуки.
• Кабачки – две штуки.
• Картофель – четыре штуки.
• Баклажаны – две штуки.
• Оливковое масло.

Рецепт запеченных овощей очень прост:

• Помойте овощи и порежьте их крупными кольцами.
• Нанижите заготовки на шпажки и уложите их на противень.
• Готовьте овощи под грилем в течение получаса. Не забывайте периодически переворачивать «шашлыки», чтобы все продукты запеклись равномерно.

Как красиво подать фаршированный перец? Просто выложите его на тарелки, а рядом положите шпажку с нанизанными на нее овощами.

Вкусный томатный соус

Итак, вы приготовили фаршированные перцы. С чем подавать это сытное и вкусное блюдо? Мы предлагаем вам сделать оригинальный томатный соус из овощей. Для этого блюда вам будут нужны:

• Четыре ложки оливкового масла.
• Две морковки.
• Две средние луковицы.
• Восемь зубчиков чеснока.
• Пучок тимьяна.
• Банка консервированных помидоров в собственном соку.
• Соль.

Рецепт соуса читайте ниже:

• Мелко порежьте лук и чеснок, а затем обжарьте их на сковороде.
• Через несколько минут добавьте к ним тертую морковь.
• Когда овощи станут мягкими, положите в сковороду томаты, соль и специи.

Варите соус на медленном огне еще полчаса.

Дикий рис с овощами

С каким гарниром подают перцы, фаршированные грибами или мясным фаршем? С этим блюдом отлично сочетается рис и тушеные овощи.

Состав:

• Дикий рис – 50 граммов.
• Сельдерей – половина корня.
• Один болгарский перец.
• Луковица.
• Один лук-порей.
• Сухое белое вино – 100 граммов.
• Пучок свежей зелени.
• Соль и белый перец.
• Оливковое масло.

Рецепт сытного и вкусного гарнира:

• Отварите рис до готовности в подсоленной воде.
• Сельдерей очистите и порежьте брусочками.
• Перец освободите от семян и плодоножки, а затем нарежьте его кубиками.
• Выложите овощи в разогретую сковороду и тушите их на среднем огне примерно пять минут.
• Когда истечет указанное время, добавьте порезанный кольцами лук (оба вида) и мелко порубленную зелень.
• Влейте в сковороду вино, посолите продукты и приправьте их перцем.
• Еще через пять минут смешайте овощи с рисом.

Дополните основное блюдо гарниром и подавайте ужин к столу.

Гарнир из баклажанов

Если вы не знаете, с чем лучше подавать фаршированные перцы, то обратите внимание на этот простой рецепт.

Ингредиенты:

• Небольшие баклажаны – восемь штук.
• Оливковое масло – 150 мл.
• Чеснок – пять зубчиков.
• Хмели-сунели и соль по вкусу.

Рецепт гарнира читайте здесь:

• Баклажаны помойте и нарежьте кружочками толщиной около сантиметра.
• Варите заготовки на пару 20 минут.
• Чеснок очистите, измельчите, а потом смешайте с оливковым маслом и специями.

В чистую стеклянную баночку положите баклажаны и каждый слой полейте заправкой. Закройте посуду крышкой и отправьте ее в холодильник на несколько часов.

Гарнир из фенхеля

Многие хозяйки готовят в будни и праздники замечательное блюдо — фаршированные перцы. С чем подавать это вкусное и сытное угощение? Попробуйте дополнить его легким гарниром из ароматного фенхеля.

Продукты:

• Один фенхель.
• 10 граммов сливочного масла.
• Одна ложка лимонного сока.
• Столовая ложка растительного масла.
• Две ложки кленового сиропа.
• Соль, перец и специи по вкусу.
• 100 граммов белого сухого вина.

Рецепт гарнира очень прост:

• Разрежьте луковицу на четыре части, отрежьте и измельчите зелень.
• Соедините в сковороде сливочное и оливковое масло, а потом обжарьте на нем фенхель.
• Когда лук подрумянится, влейте к нему вино и кленовый сироп.
• Приправьте блюдо специями, добавьте соль и тушите его под закрытой крышкой около получаса.

Готовые кусочки фенхеля положите на тарелку, сбрызните их лимонным соком и посыпьте зеленью.

Какой салат подать к фаршированным перцам? Наш вариант

Мы предлагаем приготовить легкий гарнир из свежих овощей.

Нужные продукты:

• Китайская капуста – 200 граммов.
• Два огурца.
• Одна морковь.
• Корень имбиря – три сантиметра.
• Масло.
• Специи и соль.
• Уксус рисовый – две столовые ложки.

Рецепт салата очень прост:

• Капусту тонко нашинкуйте, а огурец порежьте соломкой.
• Морковь натрите на «корейской» терке.
• Имбирь мелко порубите.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте к ним соль и специи, масло, а также рисовый уксус.

Легкий салат из хрустящих овощей готов, и его можно подавать к столу вместе с основным блюдом.

Простой гарнир из зеленого горошка

Итак, вы приготовили на ужин фаршированные перцы. С чем лучше подавать это вкусное блюдо? Мы рекомендуем вам попробовать наш рецепт. Для него будут нужны такие продукты:

• 300 граммов зеленого горошка.
• Одна средняя морковка.
• Луковица.
• Зелень укропа.
• Растительное масло.
• Соль и перец.

Рецепт гарнира читайте здесь:

• Отварите до готовности морковь и горошек, а затем откиньте продукты на дуршлаг.
• Обжарьте в оливковом масле мелко порезанный лук, потом добавьте к нему готовые овощи и мелко порубленную зелень.
• Приправьте блюдо солью и молотым перцем.

Продукты перемешайте и снимите с огня.

Фасоль с томатами

У вас может возникнуть актуальный вопрос, после того как вы приготовили фаршированные перцы. С чем подавать? И как сделать так, чтобы блюдо не получилось слишком тяжелым и сытным? Мы предлагаем вам дополнить перцы легким гарниром из фасоли.

Состав блюда:

• Сухая белая фасоль – 500 граммов.
• Помидоры – два с половиной килограмма.
• Морковь – 300 граммов.
• Лук – 250 граммов.
• Сахар – одна столовая ложка.
• Соль – две столовые ложки.
• Растительное масло – 75 мл.
• Лимонный сок – две чайные ложки.

Готовить гарнир мы будем по следующему рецепту:

• Замочите фасоль на ночь в холодной воде. Утром жидкость слейте и налейте новую.
• Варите фасоль один час.
• Помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожицу. Мякоть измельчите с помощью блендера.
• Морковь и лук очистите, затем натрите и обжарьте на растительном масле.
• Положите в кастрюлю подготовленные овощи и фасоль, добавьте томатную пасту, соль и сахар.

Готовьте продукты вместе еще один час.

Луковые кольца в кляре

Перед вами рецепт еще одного оригинального гарнира, который вы без труда приготовите на обед или ужин.

Нужные продукты:

• Одна средняя луковица.
• 40 граммов твердого сыра.
• 100 граммов пшеничной муки.
• Один яичный желток.
• Столовая ложка растительного масла.
• 200 мл светлого пива.
• Соль.

Рецепт луковых колечек в кляре очень прост:

• Смешайте муку с тертым сыром, растительным маслом, желтком, солью и пивом.
• Лук порежьте кольцами.
• Каждое колечко обваляйте в муке, затем опустите в тесто и отправьте на разогретую сковороду. Жарьте заготовки в большом количестве растительного масла.

Выложите луковые кольца вокруг перцев и подавайте блюдо к столу.

Салат из свежей капусты

Вы уже приготовили фаршированные перцы? С чем подавать на стол это сытное и вкусное угощение? Попробуйте дополнить его очень вкусным и простым салатом из свежих овощей.

Продукты:

• Белокочанная капуста – 400 граммов.
• Сладкий перец.
• Одна морковь.
• Зеленый лук.
• Половина свежего длинного огурца.
• Молотый черный перец.
• Одна столовая ложка уксуса.
• Четыре ложки оливкового масла.
• Половина пучка укропа.
• Соль.

Рецепт легкого салатика к перцам читайте здесь:

• Тонко нашинкуйте капусту, перетрите ее руками, смешайте с солью и перцем. Сбрызните нарезку уксусом и оставьте ее в покое на четверть часа.
• Очищенную морковь натрите на мелкой терке.
• Порежьте тонкой соломкой болгарский перец и огурец.
• Зелень порубите.

В глубокой салатнице смешайте подготовленные продукты и соедините их с растительным маслом. При желании вы можете включить в список ингредиентов 100 граммов консервированной кукурузы.

Гарнир из брокколи

Легкий диетический гарнир украсит ваше основное блюдо и отлично его дополнит.

Вам понадобятся такие продукты:

• Брокколи – 500 граммов.
• Стручковая фасоль – 200 граммов.
• Морковь – 250 граммов.
• Чеснок – два зубчика.
• Оливковое масло – две столовые ложки.
• Половина лимона.
• Один пучок петрушки.
• Соль по вкусу.

Как приготовить простой овощной гарнир:

• Брокколи помойте и разберите на соцветия.
• Фасоль, капусту и морковь отварите до готовности.
• Откиньте овощи на дуршлаг и окатите их холодной водой.
• Обжарьте на растительном масле чеснок, а затем положите в сковороду все подготовленные продукты.

Готовый гарнир выложите на тарелки, сбрызните его лимонным соком и посыпьте рубленой зеленью.

Французский гарнир из лука

Удивительно, но традиционное французское блюдо отлично сочетается с русскими фаршированными перцами. Убедитесь в этом сами, приготовив вкусный гарнир из лука.

Нужные ингредиенты:

• Сахарный песок и оливковое масло – по две столовые ложки.
• Жемчужный лук – 300 граммов.
• Соль – четверть чайной ложки.
• Белое вино – две столовые ложки.
• Молотый перец и сухой розмарин – по одной щепотке.

Рецепт французского гарнира читайте ниже:

• В большую кастрюлю налейте масло, положите розмарин и сахар. Нагрейте продукты на среднем огне.
• Когда сахар приобретет коричневый оттенок, положите в кастрюлю очищенные луковицы.
• Влейте к продуктам вино и щедро посыпьте их молотым перцем.

После этого убавьте нагрев, закройте посуду крышкой и тушите лук до готовности.

Салат из свежей тыквы и кабачка

Простой в исполнении, но очень вкусный гарнир, мы будем готовить из следующих продуктов:

• Тыква и кабачок – по 250 граммов.
• Белокочанная капуста – 130 граммов.
• Один болгарский перец.
• Пять веточек кинзы.
• Петрушка – по вкусу.
• Лимонный сок – одна столовая ложка.
• Растительное масло – две столовые ложки.
• Соль и смесь перцев.

Рецепт салата читайте здесь:

• С помощью «корейской» терки измельчите мякоть тыквы и кабачка.
• Нашинкуйте капусту и порежьте соломкой болгарский перчик.
• Соедините все подготовленные овощи в большой салатнице, добавьте к ним зелень, соль и молотый перец.

Перемешайте салат и заправьте его ароматным маслом.

Салат с фасолью на зиму

Если вы любите готовить фаршированные перцы, то приготовьте для них заранее замечательный гарнир из сезонных овощей. Теперь вам не придется лишний раз вставать к плите или ломать голову над тем, какой гарнир подать к основному блюду. Итак, подготовьте следующие продукты:

• Сухая фасоль – 500 граммов.
• Морковь и репчатый лук – по 500 граммов.
• Болгарский перец – 750 граммов.
• Томатная паста – 250 граммов.
• Вода – 750 мл.
• Растительное масло – 150 мл.
• Сахар – две столовые ложки.
• Соль – одна столовая ложка.
• Специи по вкусу.

Рецепт зимней заготовки читайте ниже:

• Замочите на ночь фасоль в холодной воде, а на утро отварите ее до готовности.
• Морковь очистите, натрите и соедините с фасолью в большой кастрюле.
• Добавьте к ним порезанные соломкой лук и болгарский перец.
• Томатную пасту разведите водой так, чтобы получился один литр сока. Влейте его к овощам и доведите до кипения.
• Добавьте сахар, соль и масло. Варите продукты на медленном огне еще 40 минут.

Горячий салат разложите по чистым баночкам и закатайте. Не забудьте оставить часть вкусного салата на пробу.

Заключение

Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты простых гарниров, которые мы собрали в этой статье. Попробуйте дополнить фаршированные перцы различными салатами, тушеными овощами или рисом. Через некоторое время вы найдете идеальный гарнир, который придется по вкусу всем вашим родственникам и друзьям

Перец, фаршированный мясом и рисом — Пошаговый рецепт с фото

Овощи и мясо прекрасно сочетаются друг с другом, именно поэтому перец, фаршированный мясом и рисом, стал уже классикой «кухонного жанра». Это блюдо просто и довольно быстро готовится, а его изумительный вкус знаком, пожалуй, каждому. Перец, фаршированный мясом, подойдёт как для праздничного стола, так и в качестве повседневного блюда.

Ингредиенты для приготовления перца фаршированного мясом и рисом:

• фарш (свинина + говядина) – 300-400 г
• сладкий болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
• рис – 3-5 ст. л.
• помидор – 1 шт.
• лук репчатый – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• томатная паста (или соус, кетчуп) – 1-2 ст. л.
• свежемолотый чёрный перец, соль – по вкусу
• майоран, базилик, орегано или др. специи – по вкусу
• растительное масло – для жарки
• сметана – 2-3 ст. л.

Рецепт приготовления перца, фаршированного мясом и рисом:

Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем остудить. Одну луковицу нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде в растительном или сливочном масле до мягкости. К мясному фаршу добавить обжаренный лук и рис. Фарш хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу.

Перец тщательно промыть водой, аккуратно вырезать из него семенную коробку. Нафаршировать перец мясом и рисом.

Фаршированный перец поместить в кастрюлю с толстыми стенками, налить воду, чтобы она наполовину покрывала его.

Натереть морковь на терке, мелко нарезать лук, помидоры. Отправить овощи в кастрюлю с фаршированным перцем (по желанию можно предварительно обжарить их на растительном масле).

В половине стакана воды развести томатный соус и сметану, добавить сухие специи. Всё тщательно перемешать. Полученный соус добавить в кастрюлю к фаршированному перцу.

Блюдо тушить под крышкой (на медленном огне) примерно в течение 40 минут. Подавать фаршированный перец можно отдельно или с гарниром (например, с картофельным пюре или макаронами). Перец, фаршированный мясом и рисом готов! Подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

👌 Фаршированный перец с мясом и овощным гарниром в мультиварке, рецепты с фото

Вот так проделываю с фаршированным перцем, причём сразу делаю закладку такую, чтобы получился ещё и овощной гарнир.
 
Признаюсь честно, режим «тушение» не люблю, и редко его использую. Для меня он долог по времени. Это около 2 часов, поэтому я хитрю, и использую для таких блюд режим «выпечка». Сейчас разъясню почему.
 
Овощи в мультиварке на этом режиме начинают жариться и дают сок. То есть, тушение фактически обеспечено на этом режиме. Моя мультиварка работает на автоматическом отключение (наверно у многих так).

В чём там секрет не знаю. Или в зависимости от веса, или заложено в этом режиме, но отключается, когда блюдо готово. Так что фаршированный перец получается готовым за час.
 
Ингредиенты:
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Курица в перце: рецепт полноценного обеда

Теги:

Рис в качестве гарнира — очень популярное блюдо. Однако, правильно подобрать соус к нему, достаточно сложно. Приготовив по этому рецепту перец, фаршированный курицей и овощами, образуется восхитительный соус, который прекрасно гармонирует с рисом. Рецепт прост в приготовлении, а аромат сведет вас с ума — это точно.

Для приготовления блюда подготовим необходимые ингредиенты.

Куриное филе тщательно промываем и нарезаем на маленькие кусочки.

Добавляем соль по вкусу. Сама клала половину столовой ложки.

Переходим к подготовке болгарских перцев. Вырезаем плодоножку и избавляем внутренности перца от семян. Стараемся не повредить стенки овощей. Затем тщательно промываем водой.

Вымытые помидоры нарезаем на средние дольки.

Приступаем к самому процессу фарширования перчиков. Берем очищенный перец, на дно выкладываем пару долек помидора.

Закрываем перчик долькой помидора так, чтобы мясо в процессе варки не вывалилось.

С остальными перцами делаем то же самое. Фаршированные куриным мясом перцы выкладываем в кастрюлю так, чтобы они не высовывались за края. Заливаем водой до тех пор, пока вода не закроет полностью все перцы, добавляем соль по вкусу и ставим вариться.

Смесь из томатной пасты с майонезом присоединяем к овощному бульону и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить овощи.

После закипания овощного бульона, образуется пена, убираем ее и продолжаем варить на медленном нагреве около 40 минут. Пробуем бульон на вкус, при необходимости добавляем соли и черного молотого перца.

Мелко нарезаем чеснок, по желанию воспользуйтесь чеснокодавкой.

На порционную тарелку выкладываем перец, фаршированный курицей, рядом отваренный рис щедро политый соусом из овощного бульона. Приятного аппетита!

Готовлю, таким образом, блюдо и из красных и желтых перцев. Особо насыщенный аромат получается именно из красных.

Фаршированный перец с картофелем — 7 пошаговых фото в рецепте

В моей семье фаршированный перец — одно из любимейших блюд. Раньше я готовила перец совсем по-другому, как бабушка, но когда попробовала этот вариант, влюбилась, как говорится, с первой ложки. Я поняла, что рис абсолютно не нуждается в предварительной варке, ему и так хватает времени на приготовление, а картофель, который добавляется в кастрюлю с фаршированным перцем, получается настолько вкусным, что трудно сказать что вкуснее — картофель или перец.

Ингредиенты

Для приготовления фаршированного перца с картофелем нам понадобится:

перец болгарский — 15 шт.;

мясной фарш — 500 г;

картофель — 5-6 шт.;

лук репчатый — 2 шт.;

морковь — 2 шт.;

помидор — 1 шт.;

рис — 1 стакан;

сметана — 200 г;

лавровый лист — 1 шт.;

томатная паста — 2 ст. л.;

соль — 1 ч. л.;

чеснок — 2 зубчика;

масло подсолнечное — для жарки;

перец молотый — по вкусу;

петрушка — по вкусу.

Этапы приготовления

Перцы помыть и освободить от семян.

Для фарша взять одну луковицу и одну морковь. Лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Обжарить лук с морковью на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавить их к мясу. Добавить к фаршу промытый сырой рис. Затем добавить мелконарезанную петрушку. Фарш посолить и поперчить, хорошо вымесить. Я добавила в фарш ещё обрезки болгарского перца, нарезав их кубиками. Также можно добавить 2 зубчика чеснока.

Наполнить фаршем перец не плотно. При варке рис увеличится в объёме.

На дно казана вылить сметану, добавить томатную пасту, измельчённый помидор и оставшиеся морковь и лук. Перцы поставить в казан плотно друг к дружке, в промежутки между перцами вставить ломтики картофеля. Если весь перец не вмещается, можно его положить сверху и также оставшийся картофель. В казан налить немного воды, не доходя до верха фаршированных перцев. Посолить перец сверху и добавить лавровый лист.

Накрыть казан крышкой и тушить фаршированный перец с картофелем 45 минут на медленном огне. Готовность перца легко определить по картофелю. Если картофель хорошо протыкается вилкой, то блюдо готово!

Подавать вкуснейший фаршированный перец вместе с картошкой сразу по приготовлению.

Приятного аппетита!

Что приготовить к фаршированным перцам на гарнир

Самый идеальный гарнир к фаршированному перцу. Рецепт не один, выбирайте самый вкусный!

Фаршированный перец — вкуснейшее блюдо. Его можно приготовить и для праздничного стола, и для повседневного ужина. Считается, что это самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, но в России заведено так: если пир, то горой! Сегодня мы расскажем вам, какой гарнир лучше подходит к фаршированному перцу.

Простой способ

Сейчас многие хозяйки предпочитают запекать, а не тушить перцы, так как это получается быстрее. Но мы сегодня будем их тушить в соусе сразу с гарниром, легким и вкусным. Гарнир к фаршированному перцу, рецепт которого прост, освоит даже начинающая хозяйка:

1. Возьмите репчатый лук и морковь, очистите от кожуры.
2. Лук порежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
3. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нем овощи.
4. Помидоры, можно прямо с кожицей, порежьте кубиками, добавьте в сковороду к овощам, когда они практически готовы.
5. Добавьте сметану или майонез, любимые специи, соль по вкусу (не забывайте, что фарш в перцах уже соленый, поэтому солите аккуратно).

Получившееся блюдо нужно выложить в глубокую емкость, сверху положить фаршированные перцы, залить водой или смешать молоко со сметаной. Поставить на медленный огонь и тушить до готовности. Гарнир к фаршированному перцу готов! Рецепт можно изменять, добавлять прочие овощи, например кабачки.

Подавать перцы с гарниром из лука, моркови и помидор можно, посыпав свежей зеленью.

Картофельное пюре

Вкусный гарнир к фаршированному перцу — картофельное пюре, так как овощи, мясо и картофель — идеальное сочетание.

Если перцы тушились в соусе, то будет просто превосходно этим соусом поливать картофель, а если они запекались в духовке без соуса, то может быть суховато. Поэтому приготовим к пюре вкуснейший соус.

Растопите в сковороде или другой металлической посуде сливочное масло, обжарьте в нем порезанный болгарский перец (желательно красный, соус будет приятным на цвет). Когда кожура перца станет мягкой, добавьте к нему нежирные сливки или молоко. Когда смесь закипит, немного присыпьте мукой для того, чтобы соус был не таким жидким, добавьте приправы, в идеале подойдет «Магги 10 овощей» или другая не острая приправа, если в ней нет соли, то посолите.

Получившуюся смесь немного остудите и измельчите блендером, чтобы получился соус, а перец превратился в кашицу.

Рассмотрим теперь гарнир к фаршированному перцу. Рецепт пюре ниже.

Картофель помыть и отварить, добавив соль. После того как корнеплод полностью сварился, слейте воду, добавьте сливочное масло, молоко или сливки, разомните толкушкой или измельчите при помощи блендера.

Полейте каждую порцию пюре этим соусом, положите в тарелку фаршированный перец.

Такой соус можно использовать для любого овощного, картофельного и мясного блюда. Для макаронных изделий не подходит.

Отварной картофель с чесночным соусом

Как ни крути, а картофель — идеальный гарнир к фаршированному перцу. Рецепт его приготовления прост. Попробуйте вот такой вариант.

Картофель, лучше молодой, хорошо помойте и в очень холодной воде замочите на половину часа. Очистите его от кожуры, при необходимости порежьте на половинки.

Залейте картофель водой, поставьте на огонь. Солите только тогда, когда он уже почти будет готов, иначе он разварится и будет смотреться неэстетично на столе.

Когда картошка готова, слейте воду, не накрывайте кастрюлю крышкой, чтобы блюдо не отпотевало.

В сковороде растопите сливочное масло, немного обжарьте в нем измельченный чеснок. Масла должно быть столько, чтобы хватило полить картофель.

Залейте гарнир чесночным маслом, при подаче посыпьте картошку укропом и петрушкой.

Картофель с сырной корочкой

Примерно половину килограмма картофеля нужно помыть и почистить, нарезать тонкими кружочками не более пяти миллиметров.

Противень необходимо смазать сливочным маслом и мелко натертым чесноком. Следом выкладываем кругляшки картофеля.

В половину литра молока нужно добавить одно куриное яйцо, немного перца, соли и двести граммов натертого твердого сыра.

Залейте смесью картофель и запекайте около сорока минут. Посыпьте блюдо опять твердым натертым сыром (примерно сто грамм). Запекайте еще минут 10-15, пока не получится аппетитная золотистая корочка. Это изумительный гарнир к фаршированному перцу! Рецепт подойдет и для прочих мясных блюд.

Другие варианты гарнира

К фаршированным перцам еще подойдет обычный овощной салат из капусты, огурцов, помидор и прочих овощей. С макаронными изделиями это блюдо не сочетается.

Если в мясном фарше нет риса, то на гарнир можно отварить именно эту крупу. Но все же лучше для фарширования болгарских перцев мясной фарш смешивать с отварным рисом, так будет гораздо вкуснее.

Всем приятного аппетита!

monateka. com

С каким гарниром лучше подать к столу фаршированный перец?

Думаю можно и без гарнира

Без гарнира лучше.

Его едят без гарнира, но мой старший сын любит с жареной картошкой.

неа! лучше побольше фаршированного перца. гарнир нужен когда перца фаршированного мясом, мало.

метите всё подряд из холодильника, что нибудь да подадите.

Какая гадость у вас) Но зато диетическое) Я люблю поджаристые и в соусе)

можно пюре и подливочки, а так и макароны сгодятся!

отварная молодая картошечка с укропом

это самодостаточное блюдо )))

К сожалению, неверно заполнены обязательные поля. Просьба повторить заполнение и отправить запрос заново. Странна. И не мат пишу.. . Странна.. . С МЯСА-А-АМ, гаваррю!

Нет, нет, нет) Зачем гарнир? Ведь там и мясо и овощи) Правильный перчик должен быть крупным и плавать в соусе из моркови, лука и томата. И никакого гарнира не нужно. Очень сытно)

Разрежьте перчик попалам. Гарнир появится сам.

а смысл, ведь гарнир внутри переца. А украсить зеленью было -бы неплохо

мне нравиться с пюре картофельным. а вообще можно и так

перчик с картофельным пюре или рисовой кашей)

touch.otvet.mail.ru

Гарнир к фаршированным перцам рецепт с фото, пошаговое приготовление

Фаршированные перцы – это очень сытное и вкусное блюдо, которое занимает почетное место не только в повседневном меню, но и праздничном. И сегодня мы еще предлагаем вам приготовить и гарнир к фаршированным перцам!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Гарнир к фаршированным перцам с фото

Помойте тщательно молодую картошку, замочите ее в прохладной воде на полчаса.

Затем почистите картофель.

Далее поставьте емкость с водой на огонь и как только, жидкость закипит, отправьте отвариваться картошку.

Далее помойте зелень, просушите и измельчите.

Почистите чеснок и также измельчите.

Как только картошка почти сварится, добавьте соль, раньше солить не нужно, так как картошка полностью разварится.

Потом слейте воду, добавьте в картошку кусочек сливочного масла, посыпьте измельченным чесноком и зеленью.

Накройте емкость крышкой и хорошенько встряхните картофель пару раз, чтобы чеснок и зелень равномерно распределились. Переложите готовое кушанье на плоское блюдо, рядом выкладывайте перцы и все, вкуснейший гарнир к фаршированным перцам готов!

Видеорецепт Гарнир к фаршированным перцам

Гарниры из болгарского перца

Итак, для того чтобы приготовить гарнир по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
болгарский перец – 6 штук;
чеснок – 3 зубка;
растительное масло – 0,5 стакана;
лимонный сок – из ½ цитруса;
петрушка, кинза – по 50 грамм;
черный молотый перец, соль – по своему вкусу.

Ну что ж займемся готовкой:

1. Промойте тщательно перцы, просушите их.
2. Далее настала очередь духового шкафа, его следует прогреть до 250 градусов, выложить на решетку подготовленные перцы, пусть запекаются 45 минут.
3. Как только кожица перцев станет черной, сразу достаньте овощ из духовки.
4. Все, пока что некрасивые на вид перцы переложите в емкость, накройте крышкой и отставьте в сторонку на час.
5. Когда истечет указанное время, очистите черную обуглившуюся кожицу с перцев и удалите семена.
6. Подготовленную мякоть перцев переложите в чистую миску.
7. Теперь займитесь заправкой.
8. Помойте зелень и измельчите.
9. Почистите чеснок и также измельчите.
10. Снова вернитесь к перцам, переложите их на сервировочное блюдо, посолите, поперчите, полейте соком лимона, оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком, ароматной свежей петрушкой и кинзой.
11. Накройте блюдо пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов. Вот и все, скоро вы отведаете оригинальную и вкусную закуску из болгарских перцев!

bigpovar.com

Самый идеальный гарнир к фаршированному перцу. Рецепт не один, выбирайте самый вкусный!

Фаршированный перец — вкуснейшее блюдо. Его можно приготовить и для праздничного стола, и для повседневного ужина. Считается, что это самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, но в России заведено так: если пир, то горой! Сегодня мы расскажем вам, какой гарнир лучше подходит к фаршированному перцу.

Простой способ

Сейчас многие хозяйки предпочитают запекать, а не тушить перцы, так как это получается быстрее. Но мы сегодня будем их тушить в соусе сразу с гарниром, легким и вкусным. Гарнир к фаршированному перцу, рецепт которого прост, освоит даже начинающая хозяйка:

1. Возьмите репчатый лук и морковь, очистите от кожуры.
2. Лук порежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
3. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нем овощи.
4. Помидоры, можно прямо с кожицей, порежьте кубиками, добавьте в сковороду к овощам, когда они практически готовы.
5. Добавьте сметану или майонез, любимые специи, соль по вкусу (не забывайте, что фарш в перцах уже соленый, поэтому солите аккуратно).

Получившееся блюдо нужно выложить в глубокую емкость, сверху положить фаршированные перцы, залить водой или смешать молоко со сметаной. Поставить на медленный огонь и тушить до готовности. Гарнир к фаршированному перцу готов! Рецепт можно изменять, добавлять прочие овощи, например кабачки.

Подавать перцы с гарниром из лука, моркови и помидор можно, посыпав свежей зеленью.

Картофельное пюре

Вкусный гарнир к фаршированному перцу — картофельное пюре, так как овощи, мясо и картофель — идеальное сочетание.

Если перцы тушились в соусе, то будет просто превосходно этим соусом поливать картофель, а если они запекались в духовке без соуса, то может быть суховато. Поэтому приготовим к пюре вкуснейший соус.

Растопите в сковороде или другой металлической посуде сливочное масло, обжарьте в нем порезанный болгарский перец (желательно красный, соус будет приятным на цвет). Когда кожура перца станет мягкой, добавьте к нему нежирные сливки или молоко. Когда смесь закипит, немного присыпьте мукой для того, чтобы соус был не таким жидким, добавьте приправы, в идеале подойдет «Магги 10 овощей» или другая не острая приправа, если в ней нет соли, то посолите.

Получившуюся смесь немного остудите и измельчите блендером, чтобы получился соус, а перец превратился в кашицу.

Рассмотрим теперь гарнир к фаршированному перцу. Рецепт пюре ниже.

Картофель помыть и отварить, добавив соль. После того как корнеплод полностью сварился, слейте воду, добавьте сливочное масло, молоко или сливки, разомните толкушкой или измельчите при помощи блендера.

Полейте каждую порцию пюре этим соусом, положите в тарелку фаршированный перец.

Такой соус можно использовать для любого овощного, картофельного и мясного блюда. Для макаронных изделий не подходит.

Отварной картофель с чесночным соусом

Как ни крути, а картофель — идеальный гарнир к фаршированному перцу. Рецепт его приготовления прост. Попробуйте вот такой вариант.

Картофель, лучше молодой, хорошо помойте и в очень холодной воде замочите на половину часа. Очистите его от кожуры, при необходимости порежьте на половинки.

Залейте картофель водой, поставьте на огонь. Солите только тогда, когда он уже почти будет готов, иначе он разварится и будет смотреться неэстетично на столе.

Когда картошка готова, слейте воду, не накрывайте кастрюлю крышкой, чтобы блюдо не отпотевало.

В сковороде растопите сливочное масло, немного обжарьте в нем измельченный чеснок. Масла должно быть столько, чтобы хватило полить картофель.

Залейте гарнир чесночным маслом, при подаче посыпьте картошку укропом и петрушкой.

Картофель с сырной корочкой

Примерно половину килограмма картофеля нужно помыть и почистить, нарезать тонкими кружочками не более пяти миллиметров.

Противень необходимо смазать сливочным маслом и мелко натертым чесноком. Следом выкладываем кругляшки картофеля.

В половину литра молока нужно добавить одно куриное яйцо, немного перца, соли и двести граммов натертого твердого сыра.

Залейте смесью картофель и запекайте около сорока минут. Посыпьте блюдо опять твердым натертым сыром (примерно сто грамм). Запекайте еще минут 10-15, пока не получится аппетитная золотистая корочка. Это изумительный гарнир к фаршированному перцу! Рецепт подойдет и для прочих мясных блюд.

Другие варианты гарнира

К фаршированным перцам еще подойдет обычный овощной салат из капусты, огурцов, помидор и прочих овощей. С макаронными изделиями это блюдо не сочетается.

Если в мясном фарше нет риса, то на гарнир можно отварить именно эту крупу. Но все же лучше для фарширования болгарских перцев мясной фарш смешивать с отварным рисом, так будет гораздо вкуснее.

Всем приятного аппетита!

fb.ru

Какой гарнир подойдет к фаршированному перцу? Vovet.ru

Фаршированные перцы — блюдо, которое безусловно многим нравится.

Особенно, его часто готовят в сезон.

Само по себе блюдо очень сытное и калорийное, и запросто можно подать его и без гарнира.

В качестве гарнира можно использовать вкусный соус: сметанный либо грибной — это только дополнит вкус перцев.

Овощной гарнир

Все-таки под это блюдо, лучше выбрать овощной гарнир.

Салат из помидоров и огурцов

Салат из свежих томатов и зеленых огурчиков, заправленный подсолнечным маслом — может стать хорошим гарниром, к тому же это еще и полезно.

Капуста и огурец

Еще одним вкусным гарниром к перцам может стать витаминный салат из капусты и огурчиков, добавляем еще лучок (можно зеленый либо репчатый), заправляем и получаем кладезь полезных микроэлементов на тарелке.

Салат

Еще одним вариантом гарнира могут стать — листья салата. Главное, их тщательно промыть, обрабатывать их никак не нужно, получается замечательно и свежо.

Свекла

Из варенной свеклы тоже выйдет классный вид гарнира.

Для этого натираем свеклу на терке, добавляем лучка и подсолнечного масла, всем перемешиваем. Для пикантного вкуса можно добавить чернослив, получится оригинально.

Также не забываем о зелени: петрушка, укроп и базилик лишь усилят вкус сочных перцев.

Вкусные рецепты:

• http://vovet.ru/q/kakoj-garnir-mozhno-sdelat-k-bef…
• http://vovet.ru/q/kakie-nachinki-mozhno-sdelat-dly…
• Рецепты вкусных начинок для фарширования яиц?
• Какой может быть посуда для микроволновки? Как ее выбрать?

vovet.ru

Фаршированные перцы: с чем можно подавать

Фаршированные перцы – это замечательное блюдо, которое состоит из овощей, мяса и риса. В большинстве случаев его подают без гарнира, с хлебом и различными соусами. Однако иногда его хочется дополнить хотя бы легким салатом, чтобы обед или ужин стал более сытным. С чем можно подать фаршированные перцы? Ответ на этот вопрос вы узнаете из нашей статьи.

Салат из морской капусты

Легкий и полезный салат отлично дополнит фаршированные мясом перцы и не нанесет вреда вашей фигуре. Для приготовления блюда мы будем использовать:

• Морскую капусту – 300 граммов.
• Одну морковь.
• Болгарский перец.
• Один огурец.
• Луковицу.
• Растительное масло – 30 мл.
• Горчицу – одну чайную ложку.
• Соль и перец.
• Любую свежую зелень.

Как приготовить вкусный и легкий салат?

• Для начала обработайте овощи. Их нужно очистить и тщательно промыть под проточной водой.
• Луковицу нарежьте полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой.
• Огурец и морковку натрите на самой мелкой терке.
• Смешайте морскую капусту и подготовленные продукты в глубокой салатнице.
• Для заправки смешайте горчицу, масло, соль и специи. Полейте соусом салат и перемешайте ингредиенты.

Как лучше подавать фаршированные перцы? Мы рекомендуем выложить их на тарелки, а гарнир подать отдельно. Тогда каждый участник ужина сможет дополнить блюдо салатом или от него отказаться.

Томатный рис с сыром

Некоторые рецепты предлагают хозяйкам использовать для начинки перца только мясо и овощи. С чем подают фаршированные перцы в этом случае? Вы можете приготовить на гарнир вкусный рис, рецепт которого мы опишем ниже.

Нужные продукты:

• Стакан белого риса.
• Сливочное масло – три столовые ложки.
• Ложка томатной пасты.
• Твердый сыр – 50 граммов.
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт гарнира очень прост:

• Вскипятите в кастрюльке один литр воды, а затем опустите в нее хорошо промытый рис. Через четверть часа откиньте крупу на дуршлаг и слейте воду.
• Разогрейте сковороду,а затем соедините в ней масло и томатную пасту.
• Отправьте рис в получившийся соус, а затем тушите его некоторое время.

В самом конце добавьте к гарниру тертый сыр и еще раз перемешайте продукты.

Венгерский гарнир

С чем подают фаршированные перцы? Этот вопрос волнует многих хозяек, которые только учатся готовить. Мы предлагаем вам дополнить основное блюдо гарниром из стручковой фасоли и болгарского перца.

Состав:

• Два желтых сладких перца.
• 300 граммов зеленой стручковой фасоли.
• 30 мл растительного масла.
• Один лайм.
• Две чайные ложки молотой паприки.
• 50 граммов свежей петрушки.

Рецепт венгерского гарнира читайте здесь:

• Перец помойте, очистите от семян и перегородок, а потом порежьте его соломкой.
• Разогрейте в сковороде растительное масло и отправьте в него подготовленные овощи. Положите также стручковую фасоль.
• Когда продукты станут достаточно мягкими, добавьте к ним цедру и сок одного лайма, а также паприку.

За минуту до готовности смешайте овощи с рубленой петрушкой. Гарнир готов, и его можно подавать с основным блюдом.

С чем подавать фаршированный перец? Гарнир из овощей и шампиньонов

Красивое оформление основного блюда украсит ваш ужин и приятно удивит гостей. Попробуйте запечь овощи и грибы на гриле в духовке по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – десять штук.
• Помидоры – три штуки.
• Кабачки – две штуки.
• Картофель – четыре штуки.
• Баклажаны – две штуки.
• Оливковое масло.

Рецепт запеченных овощей очень прост:

• Помойте овощи и порежьте их крупными кольцами.
• Нанижите заготовки на шпажки и уложите их на противень.
• Готовьте овощи под грилем в течение получаса. Не забывайте периодически переворачивать «шашлыки», чтобы все продукты запеклись равномерно.

Как красиво подать фаршированный перец? Просто выложите его на тарелки, а рядом положите шпажку с нанизанными на нее овощами.

Вкусный томатный соус

Итак, вы приготовили фаршированные перцы. С чем подавать это сытное и вкусное блюдо? Мы предлагаем вам сделать оригинальный томатный соус из овощей. Для этого блюда вам будут нужны:

• Четыре ложки оливкового масла.
• Две морковки.
• Две средние луковицы.
• Восемь зубчиков чеснока.
• Пучок тимьяна.
• Банка консервированных помидоров в собственном соку.
• Соль.

Рецепт соуса читайте ниже:

• Мелко порежьте лук и чеснок, а затем обжарьте их на сковороде.
• Через несколько минут добавьте к ним тертую морковь.
• Когда овощи станут мягкими, положите в сковороду томаты, соль и специи.

Варите соус на медленном огне еще полчаса.

Дикий рис с овощами

С каким гарниром подают перцы, фаршированные грибами или мясным фаршем? С этим блюдом отлично сочетается рис и тушеные овощи.

Состав:

• Дикий рис – 50 граммов.
• Сельдерей – половина корня.
• Один болгарский перец.
• Луковица.
• Один лук-порей.
• Сухое белое вино – 100 граммов.
• Пучок свежей зелени.
• Соль и белый перец.
• Оливковое масло.

Рецепт сытного и вкусного гарнира:

• Отварите рис до готовности в подсоленной воде.
• Сельдерей очистите и порежьте брусочками.
• Перец освободите от семян и плодоножки, а затем нарежьте его кубиками.
• Выложите овощи в разогретую сковороду и тушите их на среднем огне примерно пять минут.
• Когда истечет указанное время, добавьте порезанный кольцами лук (оба вида) и мелко порубленную зелень.
• Влейте в сковороду вино, посолите продукты и приправьте их перцем.
• Еще через пять минут смешайте овощи с рисом.

Дополните основное блюдо гарниром и подавайте ужин к столу.

Гарнир из баклажанов

Если вы не знаете, с чем лучше подавать фаршированные перцы, то обратите внимание на этот простой рецепт.

Ингредиенты:

• Небольшие баклажаны – восемь штук.
• Оливковое масло – 150 мл.
• Чеснок – пять зубчиков.
• Хмели-сунели и соль по вкусу.

Рецепт гарнира читайте здесь:

• Баклажаны помойте и нарежьте кружочками толщиной около сантиметра.
• Варите заготовки на пару 20 минут.
• Чеснок очистите, измельчите, а потом смешайте с оливковым маслом и специями.

В чистую стеклянную баночку положите баклажаны и каждый слой полейте заправкой. Закройте посуду крышкой и отправьте ее в холодильник на несколько часов.

Гарнир из фенхеля

Многие хозяйки готовят в будни и праздники замечательное блюдо — фаршированные перцы. С чем подавать это вкусное и сытное угощение? Попробуйте дополнить его легким гарниром из ароматного фенхеля.

Продукты:

• Один фенхель.
• 10 граммов сливочного масла.
• Одна ложка лимонного сока.
• Столовая ложка растительного масла.
• Две ложки кленового сиропа.
• Соль, перец и специи по вкусу.
• 100 граммов белого сухого вина.

Рецепт гарнира очень прост:

• Разрежьте луковицу на четыре части, отрежьте и измельчите зелень.
• Соедините в сковороде сливочное и оливковое масло, а потом обжарьте на нем фенхель.
• Когда лук подрумянится, влейте к нему вино и кленовый сироп.
• Приправьте блюдо специями, добавьте соль и тушите его под закрытой крышкой около получаса.

Готовые кусочки фенхеля положите на тарелку, сбрызните их лимонным соком и посыпьте зеленью.

Какой салат подать к фаршированным перцам? Наш вариант

Мы предлагаем приготовить легкий гарнир из свежих овощей.

Нужные продукты:

• Китайская капуста – 200 граммов.
• Два огурца.
• Одна морковь.
• Корень имбиря – три сантиметра.
• Масло.
• Специи и соль.
• Уксус рисовый – две столовые ложки.

Рецепт салата очень прост:

• Капусту тонко нашинкуйте, а огурец порежьте соломкой.
• Морковь натрите на «корейской» терке.
• Имбирь мелко порубите.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте к ним соль и специи, масло, а также рисовый уксус.

Легкий салат из хрустящих овощей готов, и его можно подавать к столу вместе с основным блюдом.

Простой гарнир из зеленого горошка

Итак, вы приготовили на ужин фаршированные перцы. С чем лучше подавать это вкусное блюдо? Мы рекомендуем вам попробовать наш рецепт. Для него будут нужны такие продукты:

• 300 граммов зеленого горошка.
• Одна средняя морковка.
• Луковица.
• Зелень укропа.
• Растительное масло.
• Соль и перец.

Рецепт гарнира читайте здесь:

• Отварите до готовности морковь и горошек, а затем откиньте продукты на дуршлаг.
• Обжарьте в оливковом масле мелко порезанный лук, потом добавьте к нему готовые овощи и мелко порубленную зелень.
• Приправьте блюдо солью и молотым перцем.

Продукты перемешайте и снимите с огня.

Фасоль с томатами

У вас может возникнуть актуальный вопрос, после того как вы приготовили фаршированные перцы. С чем подавать? И как сделать так, чтобы блюдо не получилось слишком тяжелым и сытным? Мы предлагаем вам дополнить перцы легким гарниром из фасоли.

Состав блюда:

• Сухая белая фасоль – 500 граммов.
• Помидоры – два с половиной килограмма.
• Морковь – 300 граммов.
• Лук – 250 граммов.
• Сахар – одна столовая ложка.
• Соль – две столовые ложки.
• Растительное масло – 75 мл.
• Лимонный сок – две чайные ложки.

Готовить гарнир мы будем по следующему рецепту:

• Замочите фасоль на ночь в холодной воде. Утром жидкость слейте и налейте новую.
• Варите фасоль один час.
• Помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожицу. Мякоть измельчите с помощью блендера.
• Морковь и лук очистите, затем натрите и обжарьте на растительном масле.
• Положите в кастрюлю подготовленные овощи и фасоль, добавьте томатную пасту, соль и сахар.

Готовьте продукты вместе еще один час.

Луковые кольца в кляре

Перед вами рецепт еще одного оригинального гарнира, который вы без труда приготовите на обед или ужин.

Нужные продукты:

• Одна средняя луковица.
• 40 граммов твердого сыра.
• 100 граммов пшеничной муки.
• Один яичный желток.
• Столовая ложка растительного масла.
• 200 мл светлого пива.
• Соль.

Рецепт луковых колечек в кляре очень прост:

• Смешайте муку с тертым сыром, растительным маслом, желтком, солью и пивом.
• Лук порежьте кольцами.
• Каждое колечко обваляйте в муке, затем опустите в тесто и отправьте на разогретую сковороду. Жарьте заготовки в большом количестве растительного масла.

Выложите луковые кольца вокруг перцев и подавайте блюдо к столу.

Салат из свежей капусты

Вы уже приготовили фаршированные перцы? С чем подавать на стол это сытное и вкусное угощение? Попробуйте дополнить его очень вкусным и простым салатом из свежих овощей.

Продукты:

• Белокочанная капуста – 400 граммов.
• Сладкий перец.
• Одна морковь.
• Зеленый лук.
• Половина свежего длинного огурца.
• Молотый черный перец.
• Одна столовая ложка уксуса.
• Четыре ложки оливкового масла.
• Половина пучка укропа.
• Соль.

Рецепт легкого салатика к перцам читайте здесь:

• Тонко нашинкуйте капусту, перетрите ее руками, смешайте с солью и перцем. Сбрызните нарезку уксусом и оставьте ее в покое на четверть часа.
• Очищенную морковь натрите на мелкой терке.
• Порежьте тонкой соломкой болгарский перец и огурец.
• Зелень порубите.

В глубокой салатнице смешайте подготовленные продукты и соедините их с растительным маслом. При желании вы можете включить в список ингредиентов 100 граммов консервированной кукурузы.

Гарнир из брокколи

Легкий диетический гарнир украсит ваше основное блюдо и отлично его дополнит.

Вам понадобятся такие продукты:

• Брокколи – 500 граммов.
• Стручковая фасоль – 200 граммов.
• Морковь – 250 граммов.
• Чеснок – два зубчика.
• Оливковое масло – две столовые ложки.
• Половина лимона.
• Один пучок петрушки.
• Соль по вкусу.

Как приготовить простой овощной гарнир:

• Брокколи помойте и разберите на соцветия.
• Фасоль, капусту и морковь отварите до готовности.
• Откиньте овощи на дуршлаг и окатите их холодной водой.
• Обжарьте на растительном масле чеснок, а затем положите в сковороду все подготовленные продукты.

Готовый гарнир выложите на тарелки, сбрызните его лимонным соком и посыпьте рубленой зеленью.

Французский гарнир из лука

Удивительно, но традиционное французское блюдо отлично сочетается с русскими фаршированными перцами. Убедитесь в этом сами, приготовив вкусный гарнир из лука.

Нужные ингредиенты:

• Сахарный песок и оливковое масло – по две столовые ложки.
• Жемчужный лук – 300 граммов.
• Соль – четверть чайной ложки.
• Белое вино – две столовые ложки.
• Молотый перец и сухой розмарин – по одной щепотке.

Рецепт французского гарнира читайте ниже:

• В большую кастрюлю налейте масло, положите розмарин и сахар. Нагрейте продукты на среднем огне.
• Когда сахар приобретет коричневый оттенок, положите в кастрюлю очищенные луковицы.
• Влейте к продуктам вино и щедро посыпьте их молотым перцем.

После этого убавьте нагрев, закройте посуду крышкой и тушите лук до готовности.

Салат из свежей тыквы и кабачка

Простой в исполнении, но очень вкусный гарнир, мы будем готовить из следующих продуктов:

• Тыква и кабачок – по 250 граммов.
• Белокочанная капуста – 130 граммов.
• Один болгарский перец.
• Пять веточек кинзы.
• Петрушка – по вкусу.
• Лимонный сок – одна столовая ложка.
• Растительное масло – две столовые ложки.
• Соль и смесь перцев.

Рецепт салата читайте здесь:

• С помощью «корейской» терки измельчите мякоть тыквы и кабачка.
• Нашинкуйте капусту и порежьте соломкой болгарский перчик.
• Соедините все подготовленные овощи в большой салатнице, добавьте к ним зелень, соль и молотый перец.

Перемешайте салат и заправьте его ароматным маслом.

Салат с фасолью на зиму

Если вы любите готовить фаршированные перцы, то приготовьте для них заранее замечательный гарнир из сезонных овощей. Теперь вам не придется лишний раз вставать к плите или ломать голову над тем, какой гарнир подать к основному блюду. Итак, подготовьте следующие продукты:

• Сухая фасоль – 500 граммов.
• Морковь и репчатый лук – по 500 граммов.
• Болгарский перец – 750 граммов.
• Томатная паста – 250 граммов.
• Вода – 750 мл.
• Растительное масло – 150 мл.
• Сахар – две столовые ложки.
• Соль – одна столовая ложка.
• Специи по вкусу.

Рецепт зимней заготовки читайте ниже:

• Замочите на ночь фасоль в холодной воде, а на утро отварите ее до готовности.
• Морковь очистите, натрите и соедините с фасолью в большой кастрюле.
• Добавьте к ним порезанные соломкой лук и болгарский перец.
• Томатную пасту разведите водой так, чтобы получился один литр сока. Влейте его к овощам и доведите до кипения.
• Добавьте сахар, соль и масло. Варите продукты на медленном огне еще 40 минут.

Горячий салат разложите по чистым баночкам и закатайте. Не забудьте оставить часть вкусного салата на пробу.

Заключение

Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты простых гарниров, которые мы собрали в этой статье. Попробуйте дополнить фаршированные перцы различными салатами, тушеными овощами или рисом. Через некоторое время вы найдете идеальный гарнир, который придется по вкусу всем вашим родственникам и друзьям

autogear.ru

Фаршированный перец с мясом и рисом

Если вы не знаете, что приготовить на обед или на праздничный стол, воспользуйтесь этим простым и легким рецептом. Полноценное блюдо получается сбалансированным по вкусу с приятным насыщенным соусом. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для классического рецепта перца с фаршем и рисом. Рис отварите в подсоленной воде, а затем слейте через сито и промойте холодной водой, лишней жидкости дайте стечь. Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите.

• Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом.

• В фарш выложите отваренный рис, разбейте куриные яйца, добавьте измельченный репчатый лук и чеснок, посолите и поперчите.

• Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Очищенный болгарский перец заполните приготовленным фаршем.

• Кастрюлю разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество растительного масла.

• Добавьте необходимое количество томатной пасты. Тщательно перемешайте и обжарьте несколько минут.

• Затем добавьте томаты в собственном соку и дижонскую горчицу. Хорошо перемешайте.
  Доведите до кипения, посолите и поперчите.

• Выложите фаршированные перцы, накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте блюдо приблизительно 50-60 минут.

• Зелень тщательно промойте под холодной проточной водой, стряхните лишнюю влагу и измельчите острым ножом. Затем присыпьте готовые фаршированные перцы и снимите кастрюлю с огня.

• Готовые перцы с фаршем и рисом подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить аппетитный и сытный обед, воспользовавшись незаменимой кухонной помощницей – мультиваркой. Фаршированные перцы получаются невероятно нежными и сочными. Могут быть самостоятельным блюдом или дополнением к гарниру. Отлично сочетается с картофельным пюре.

• Время готовки: 1 час 40 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Порций – 10

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 10 шт.
• Свинина – 600 гр.
• Морковь – 5 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Паста томатная – 2 ст.л.
• Лук репчатый – 4 шт.
• Соль – по вкусу
• Сметана – 200 гр.
• Рис – 100 гр.
• Зелень – для украшения
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

Приготовьте фарш. Свинину тщательно вымойте под проточной холодной водой, затем обсушите бумажными полотенцами, нарежьте на средние по размеру кусочки и пропустите через мясорубку, также можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и половину очищенного лука измельчите острым ножом. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук, посолите и поперчите. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 20 минут. Обжарьте лук до размягчения.

Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Половину очищенной моркови натрите на мелкой терке и выложите в чашу прибора к обжаренному луку, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.

Рис тщательно промойте в проточной воде, а затем выложите к обжаренным овощам, добавьте 100 миллилитров питьевой воды, и периодически помешивая, готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и остудите начинку.

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины.

Остывшую начинку выложите в миску с мясным фаршем и тщательно перемешайте до однородной консистенции. При необходимости посолите и поперчите.

Очищенный болгарский перец заполните приготовленным фаршем.

Из оставшейся начинки сформируйте тефтели.

Оставшийся репчатый лук нарежьте средним по размеру кубиком. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанный репчатый лук, посолите и поперчите. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 20 минут. Обжарьте лук до размягчения.

Оставшуюся морковь нарежьте крупными брусочками и выложите в чашу прибора к обжаренному луку, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.

Затем добавьте кусочки болгарского перца.

Выложите фаршированные перцы и тефтели.

Приготовьте подливу. В небольшой емкости соедините сметану и томатную пасту, влейте оставшееся количество питьевой воды, посолите и поперчите, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Получившимся соусом залейте перцы. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора выберите программу «Тушение», время приготовления – 30 минут.

После звукового сигнала, аккуратно откройте крышку мультиварки. Осторожно разложите фаршированные перцы по тарелкам, украсив предварительно вымытой свежей зеленью.

Готовые перцы с фаршем и рисом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Хочу поделиться замечательным рецептом перцев с фаршем и рисом, запеченных в духовке. Горячее блюдо получается невероятно аппетитным с потрясающим вкусовым сочетанием ингредиентов, прекрасно подойдет для любого семейного застолья или праздничного торжества.

• Время готовки: 1 час 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Порций – 13

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 13 шт.
• Фарш мясной – 600 гр.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 6 зуб.
• Рис – 100 гр.
• Масло растительное – 5 ст.л.

Процесс приготовления:

Рис хорошенько промойте в холодной проточной воде несколько раз. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

Посолите и поставьте на умеренный огонь, доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите 15-20 минут.

Мясной фарш посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Выложите на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, и немного обжарьте.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом.

Готовый рис слейте через сито и промойте холодной водой, лишней жидкости дайте стечь. Выложите в отдельную миску и полностью остудите.

Необходимое количество твердого сыра натрите на крупной терке.

Измельченный репчатый лук выложите к обжаренному фаршу. Периодически помешивая, обжарьте несколько минут.

Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой, а затем пропустите через пресс и добавьте к обжаренному фаршу.

В фарш выложите отваренный рис.

Периодически помешивая, обжарьте еще несколько минут.

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите, очистите от семян и сердцевины. Противень смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите подготовленный болгарский перец, слегка присолите. Противень поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекайте 5-7 минут.

В фарш выложите половину измельченного твердого сыра.

Тщательно перемешайте и сразу снимите с огня.

Подготовленный болгарский перец заполните приготовленным фаршем.

Форму для запекания заполните нафаршированным болгарским перцем.

Сверху присыпьте оставшимся измельченным твердым сыром.

Форму поместите в духовой шкаф на 7-10 минут и запекайте перцы при температуре 200 градусов. Затем форму аккуратно извлеките из духового шкафа.

Фаршированный перец подавайте на стол порционно. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре.

Готовые перцы с фаршем и рисом, запеченные в духовке, также хорошо сочетаются с отварными спагетти.

Приятного аппетита!

Предлагаю воспользоваться достаточно простым и быстрым рецептом и приготовить вкусный обед или ужин. Горячее блюдо получается по-праздничному красивым и ярким, и станет прекрасным украшением вашего стола. Сочные перцы подойдут в качестве горячего основного блюда для семейного застолья.

• Время готовки: 1 час20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Порций – 10

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 10 шт.
• Фарш мясной – 600 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лук репчатый – 100 гр.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 4 зуб.
• Рис – 100 гр.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Укроп сушеный – по вкусу
• Фарш мясной – 600 гр.
• Для соуса:
• Перец черный молотый – по вкусу
• Паста томатная – 3 ст.л.
• Сметана – 200 гр.
• Соль – по вкусу
• Вода питьевая – 300 мл.

Процесс приготовления:

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите очищенный болгарский перец и обжарьте со всех сторон.

Рис отварите в подсоленной воде, а затем слейте через сито и промойте холодной водой, лишней жидкости дайте стечь.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом. Морковь вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, затем натрите на крупной терке.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите измельченный репчатый лук и натертую морковь, обжарьте до размягчения, периодически помешивая.

К отваренному рису добавьте мясной фарш и обжаренные овощи, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Помидоры тщательно вымойте, обсушите, удалите плодоножку и натрите на крупной терке. Чеснок очистите от шелухи, промойте, а затем измельчите острым ножом и добавьте к измельченным помидорам. В полученную массу добавьте сушеный укроп. Тщательно перемешайте.

Затем влейте в фарш и хорошо перемешайте. Подготовленный болгарский перец заполните приготовленным фаршем и выложите в кастрюлю или глубокую сковороду.

Приготовьте соус. Необходимое количество томатной пасты соедините со сметаной и питьевой водой. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Затем залейте соусом перцы.

Накройте крышкой, тушите блюдо приблизительно 50-60 минут на минимальном огне после закипания. Готовые фаршированные перцы со сметаной снимите с огня и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Хочу поделиться замечательным рецептом фаршированного перца куриным фаршем и рисом. Блюдо получается диетическим и низкокалорийным, отлично подойдет всем, кто следит за своим питанием и фигурой. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете.

• Время готовки: 50 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Порций – 12

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 12 шт.
• Фарш куриный – 600 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Рис – 100 гр.
• Паста томатная – 3 ст.л.
• Вода питьевая – 300 мл.

Процесс приготовления:

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите.

Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины.

Рис тщательно промойте в проточной воде несколько раз, отварите в подсоленной воде, а затем слейте через сито и промойте холодной водой, лишней жидкости дайте стечь. Дайте рису полностью остыть.

Отмерьте необходимое количество куриного фарша. Если фарш замороженный, предварительно разморозьте его.

Морковь вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, затем натрите на крупной терке.

К отваренному рису выложите куриный фарш, тщательно перемешайте.

Затем добавьте половину измельченной моркови, посолите и поперчите, тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, выложите томатную пасту, влейте необходимое количество питьевой воды. Тщательно перемешайте до однородной консистенции, посолите и поперчите, выложите вторую половину измельченной моркови. Доведите до кипения.

Очищенный болгарский перец заполните приготовленным фаршем.

Нафаршированные перцы выложите в глубокую кастрюлю с толстым дном и залейте приготовленной подливой. Поставьте на умеренный огонь, доведите до кипения. Накройте крышкой, тушите блюдо приблизительно 30-35 минут на минимальном огне.

Готовые перцы, фаршированные куриным фаршем и рисом снимите с огня и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Для любителей простых домашних блюд хочу порекомендовать легкое в приготовлении блюдо. Фаршированный перец индейкой и рисом получается нежным и сочным. Сбалансированное блюдо понравится всем без исключения, и станет вашим фаворитом. Приготовьте, и порадуйте своих родных.

• Время готовки: 1 час 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Порций – 10

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 10 шт.
• Фарш из индейки – 600 гр.
• Помидоры – 1 кг.
• Морковь – 200 гр.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лук репчатый – 150 гр.
• Соль – по вкусу
• Рис – 100 гр.
• Перец душистый – 5 шт.
• Масло оливковое – 5 ст.л.

Процесс приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для фаршированного перца индейкой и рисом.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом.

Морковь вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, затем натрите на крупной терке.

Помидоры тщательно вымойте, обдайте кипятком, а затем выложите в холодную воду и очистите от кожицы и плодоножки. Очищенные помидоры измельчите погружным блендером.

Рис хорошенько промойте в проточной воде несколько раз. А затем выложите в миску с фаршем, посолите и поперчите, и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины.

Подготовленный болгарский перец заполните приготовленным фаршем.

Кастрюлю хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте небольшое количество оливкового масла. Выложите измельченный репчатый лук и обжарьте до размягчения.

Затем добавьте натертую морковь, обжарьте до размягчения, периодически помешивая.

После чего влейте измельченные помидоры.

В кастрюлю с подливой выложите нафаршированный перец.

Добавьте душистый перец и немного посолите.

Накройте крышкой, тушите блюдо приблизительно 35-40 минут на минимальном огне после закипания.

Готовые фаршированные перцы индейкой и рисом снимите с огня и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить фаршированный перец с мясом и рисом в томатном соусе. Рецепт достаточно простой и быстрый. От вас требуется лишь желание и хорошее настроение. Продукты используются доступные. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете, это точно!

• Время готовки: 1 час 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Порций – 12

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 12 шт.
• Фарш мясной – 800 гр.
• Томаты в собственном соку – 800 мл.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лук репчатый – 3 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец душистый – по вкусу
• Рис – 100 гр.
• Сахар-песок – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Корица молотая – по вкусу
• Гвоздика молотая – по вкусу
• Имбирь молотый – по вкусу
• Паприка молотая – по вкусу

Процесс приготовления:

Рис хорошенько промойте в проточной воде несколько раз. Выложите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут после закипания. Затем промойте под холодной водой и лишней жидкости дайте стечь.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом. Половину измельченного репчатого лука добавьте в миску с фаршем, посолите и поперчите.

Отваренный рис выложите в миску с фаршем.

Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Очистите от семян и сердцевины.

Очищенный болгарский перец заполните приготовленным фаршем.

Кастрюлю хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите вторую половину измельченного репчатого лука и обжарьте до размягчения.

С помощью консервного ножа откройте банку томатов в собственном соку.

Томаты выложите в глубокую емкость и с помощью погружного блендера измельчите до однородной консистенции.

Получившуюся томатную массу выложите к обжаренному репчатому луку. Добавьте сахарный песок. молотую корицу, молотую гвоздику, молотую паприку, молотый имбирь и соль.

Подливу доведите до кипения.

В кастрюлю с подливой выложите нафаршированный перец. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Накройте крышкой, тушите блюдо приблизительно 35-40 минут на минимальном огне после закипания.

Готовые фаршированные перцы с мясом и рисом в томатном соусе снимите с огня и подавайте на стол порционно.

Блюдо получается невероятно нежным и практически тает во рту.

Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить фаршированный перец со сметаной и томатной пастой. Блюдо получается сбалансированным по вкусу, нежным и сочным. Фаршированный перец – замечательный вариант для вкусного и сытного семейного обеда.

• Время готовки: 1 час 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Порций – 10

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 10 шт.
• Фарш мясной – 800 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лук репчатый – 100 гр.
• Соль – по вкусу
• Рис – 100 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Паста томатная – 3 ст.л.
• Кубики бульонные – 2 шт.
• Масло растительное – для обжарки

Процесс приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для фаршированного перца со сметаной и томатной пастой.

Рис хорошенько промойте в проточной воде несколько раз. Выложите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут после закипания.

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины.

Шляпки перцев оставьте в целом виде.

Отваренный рис промойте под холодной водой и лишней жидкости дайте стечь. Полностью остудите его.

Очищенный болгарский перец промойте под холодной водой.

Затем выложите его в глубокую кастрюлю.

Залейте заранее подготовленным кипятком и оставьте на 3-5 минут.

Рис выложите в миску с фаршем, посолите и поперчите, и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Ошпаренный болгарский перец с помощью шумовки извлеките из кипятка.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом. Морковь вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, затем натрите на крупной терке. Овощи обжарьте на небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде до мягкости.

Подготовленный болгарский перец заполните приготовленным фаршем.

Нафаршированный болгарский перец выложите в глубокую кастрюлю.

Накройте шляпками.

Если останется фарш, как у меня, сформируйте ежики.

Бульонные кубики залейте подготовленным кипятком и добавьте необходимое количество томатной пасты. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте до однородной консистенции, добавьте лавровый лист.

Перцы залейте приготовленным соусом и выложите обжаренные овощи, равномерно распределив их.

Затем добавьте необходимое количество сметаны. Кастрюлю поставьте на умеренный огонь. Накройте крышкой, тушите блюдо приблизительно 35-40 минут на минимальном огне после закипания.

Готовые фаршированные перцы со сметаной и томатной пастой снимите с огня и подавайте на стол порционно. Дополнительно подайте сметану.

Готовое блюдо подавайте, как самостоятельное или дополните любимым гарниром.

Приятного аппетита!

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом невероятно вкусных фаршированных перцев с подливкой, приготовленных в духовке. Блюдо получается необыкновенно нежным и сочным. Приготовьте, и вы приятно удивите своих близких.

• Время готовки: 55 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Порций – 10

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 10 шт.
• Фарш мясной – 600 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лук репчатый – 100 гр.
• Соль – по вкусу
• Зелень – по вкусу
• Рис – 100 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Паприка молотая – по вкусу
• Паста томатная – 2 ст.л.
• Вода питьевая – 200 мл.

Процесс приготовления:

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Подготовленный болгарский перец разрежьте вдоль и очистите от семян и сердцевины. Очищенный болгарский перец промойте под холодной водой.

Затем выложите его в глубокую кастрюлю. Залейте заранее подготовленным кипятком и оставьте на 3-5 минут.

Мясной фарш выложите в глубокую миску.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой, измельчите острым ножом и добавьте в фарш.

Морковь вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, затем натрите на крупной терке и добавьте в фарш.

Посолите, добавьте черный молотый перец и молотую паприку по вкусу.

Зелень тщательно промойте в прохладной проточной воде, затем стряхните от лишней влаги и измельчите острым ножом. Измельченную зелень добавьте к остальным ингредиентам. Немного зелени оставьте для украшения.

Рис хорошенько промойте в проточной воде несколько раз. Выложите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут после закипания. После чего слейте через сито и полностью остудите.

Рис выложите в миску с фаршем, и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Подготовьте форму для запекания. Половинки болгарского перца начините приготовленным фаршем и выложите в форму для запекания.

Приготовьте соус. В небольшой емкости соедините томатную пасту со сметаной, посолите и поперчите. Влейте необходимое количество питьевой воды и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Перцы залейте приготовленным соусом.

Форму поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и запекайте блюдо приблизительно 35-40 минут.

Готовые фаршированные перцы с подливкой, приготовленные в духовке, немного остудите и подавайте на стол порционно. Дополнительно украсьте блюдо измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Вкусный рецепт приготовления перца фаршированного кольцами

Хочу поделиться необычайно вкусным и интересным рецептом фаршированного болгарского перца кольцами. Процесс приготовления фаршированного перца достаточно простой, и с ним справится даже начинающая хозяйка. Подача блюда оригинальная, и отлично подойдет в качестве горячего блюда на праздничное торжество.

• Время готовки: 35 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Порций – 2

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 2 шт.
• Фарш мясной – 200 гр.
• Имбирь – 0,5 ч.л.
• Перец красный молотый – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лук репчатый – 100 гр.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 1 зуб.
• Рис – 50 гр.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Листья салата – для украшения
• Вода питьевая – 100 мл.

Процесс приготовления:

Рис хорошенько промойте в проточной холодной воде несколько раз. Выложите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. После чего слейте через сито и полностью остудите.

Чеснок, репчатый лук и корень имбиря очистите и измельчите ножом. Мясной фарш выложите в глубокую емкость, разбейте куриное яйцо, добавьте измельченный чеснок, лук и имбирь, красный и черный молотый перец и соль. Тщательно перемешайте до состояния однородной консистенции.

В фарш добавьте отваренный рис и хорошо перемешайте.

Болгарский перец тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины. Очищенный болгарский перец нарежьте кольцами.

Кольца болгарского перца нафаршируйте приготовленной начинкой.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне и налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нафаршированные кольца болгарского перца. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем накройте крышкой и тушите на минимальном огне 7-10 минут.

Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде, затем стряхните от лишней влаги. Блюдо для подачи застелите салатными листьями и выложите готовые фаршированные кольца болгарского перца.

Подавайте фаршированные перцы кольцами на стол порционно.

Приятного аппетита!

Что подавать с фаршированным перцем: 17 невероятных гарниров

Не знаете, , что подать с фаршированным перцем ? Вы пришли в нужное место!

Когда я рос, фаршированные болгарские перцы были одним из моих любимых блюд. Зеленый болгарский перец, фаршированный говяжьим фаршем, рисом и заправленный томатным соусом и творогом.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Нет ничего лучше этого!

Плюс, вы можете сделать их как хотите. Не стесняйтесь начинять перец любым сочетанием, которое вам больше нравится.

Нет конца разнообразию мяса, сыров, бобов, овощей, зелени и специй, которые вы можете добавить в эту классическую еду.

И хотя идея фаршированного перца на ужин всегда меня радует, вы не можете назвать это едой без хотя бы одного спутника жизни.

Но что вы подаете с неподвластной времени классикой, уже наполненной вкусной добротой? Не бойся! У меня есть целый список потрясающих идей, которые идеально подойдут к вашему основному блюду.

Вот 17 гарниров, которые превратят фаршированный перец в незабываемое блюдо.

Если вы фаршируете перец тяжелым крахмалом, например рисом или картофелем, вам захочется более легкий гарнир.

А что может быть легче хрустящего освежающего салата? Помимо того, что они питательны и вкусны, здесь также есть широкий выбор салатов! Вот некоторые из них:

• Приготовьте греческий салат из нута, огурцов, базилика и помидоров в бальзамическом винегрете.
• Салат, который сочетает в себе жирные маслянистые авокадо с хрустящими огурцами? Звучит фантастически! Еще лучше с помидорами и кинзой.
• Как насчет красивой тарелки салата, смешанного с помидорами, огурцами и сыром, приправленных сливочной заправкой для ранчо?
• Или яркий и острый салат из капусты?
• Или, может быть, тарелка листьев рукколы и сыра фета, покрытая лимонной заправкой? Ням!

Все эти варианты делают прекрасный здоровый гарнир, который дополнит ваше основное блюдо.

Блюдо, наполненное натуральными сырами, придаст исключительный и элегантный вид вашему сладкому перцу. Натуральные сыры обладают легкой сладостью, что делает их идеальным дополнением к острым перцам.

Плюс выглядит феноменально! Удачи готовить блюдо с выбором сыров и крекеров! Только обязательно используйте сыр комнатной температуры, пожалуйста!

Теперь, если ваш перец не фарширован крахмалом, вы можете подать его с чем-нибудь сытным, например, с картофелем!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Картофель, независимо от того, как вы его готовите, восхитителен и наверняка наполнит желудки вам и вашим гостям. Вот несколько фантастических способов их обслужить:

• Приправить дольки картофеля розмарином и чесноком, сбрызнуть их оливковым маслом и запекать до румяной и хрустящей корочки.
• Жареный молодой картофель с паприкой для получения хрустящей корочки снаружи и сливочной внутри.
• Обжарить тонкие (или жирные) полоски картофеля в базилике и масле.
• Испеките их целиком и полейте сливочным маслом!

Если вы ищете что-нибудь сладкое и соленое, картофель фри из сладкого картофеля — идеальное решение! За вычетом вины обычной картошки фри.

Нарежьте сладкий картофель ломтиками 1/4 дюйма. Перемешайте оливковым маслом, посыпьте морской солью и запекайте при температуре 425 градусов F в течение 18–24 минут. Время от времени переворачивайте.

Важно, чтобы вы нарезали ломтики достаточно тонкими. Густой жареный картофель никогда не получается хрустящим и хрустящим.

Поскольку вы уже используете овощи в качестве основного блюда, почему бы не сделать все возможное и не подавать овощи в качестве гарнира?

Болгарский перец, цуккини и желтая тыква — это три вкуса, которые понравятся даже не вегетарианцам.

Итак, обжаривайте эти красивые кабачки и желтые кабачки, чтобы получить старомодную добрую сторону.

Когда дело доходит до приготовления овощей, лучше всего подойдет запекание. Он раскрывает все их прекрасные вкусы и ароматы и доводит их до совершенства.

Вот несколько жареных овощей с фантастическим вкусом с фаршированным перцем

Артишок — еще один овощ, который отлично сочетается с фаршированным болгарским перцем, особенно с лимоном и чесноком.Затем поджарьте этих плохих парней, чтобы вкус еще больше усилился. Очень вкусно.

Подчеркните естественную сладость цветной капусты, обжарив ее, а затем посыпав сливочным сыром пармезан и ароматным чесноком. Или, если вы хотите немного специй, посыпьте карри. О ля ля!

Морковь великолепна, независимо от того, как вы ее готовите. Но если приправить их корицей, хлопьями красного перца, тмином, паприкой, куркумой, а затем поджарить?

Вы получите такой вкусный гарнир, что о болгарском перце можно просто забыть!

Представьте себе: грибные хлопья, приправленные небольшим количеством соли, перца и чеснока, а затем обжаренные до совершенства.Поговорим о вечеринке совершенства.

Хлеб прекрасно сочетается со всем, и фаршированные сладкие перцы не исключение.

Его хрустящая нежная текстура и легкая сладость прекрасно сочетаются с богатством перца.

Хлеб не только дополняет друг друга, но и отлично очищает вкус.

Простого поджаренного чесночного хлеба более чем достаточно для завершения вашего обеда, но теплый воздушный лаваш — тоже отличный вариант!

Но не только обычная обжаренная стручковая фасоль.Придайте хрустящим овощам приятный азиатский колорит, приправив их соевым соусом, мирином и поджаренными семенами кунжута!

Мы не можем говорить о картофеле фри, не упомянув его сладкую альтернативу — восхитительный картофель фри из сладкого картофеля.

Они вкусные, сытные, и их легко приготовить! Просто приправьте молотым тмином, солью и перцем и поставьте в духовку.

И пока мы говорим об альтернативах картофелю фри, как насчет запеченного картофеля фри из кабачков? Они намного полезнее и вкуснее!

О, и они также могут стать отличным компаньоном для фаршированного сладкого перца.

Это блюдо, также известное как кремовая полента, легко изменить. Вы можете превратить его в сладкую или соленую сторону, чтобы она соответствовала вкусу фаршированного болгарского перца.

Сверху посыпьте сыром и болгарским перцем, чтобы получилась сладкая и сливочная полента. Вы также можете добавить немного меда и масла и получить мягкое угощение из кукурузного хлеба!

Кстати о кукурузе, вот еще одна идея: кукурузные оладьи. Обжарьте их до золотисто-коричневого цвета, и вы получите мягкое, сливочное и сырное лакомство, идеально подходящее к фаршированному перцу.За эти торты стоит умереть!

Хотите придать фаршированной муке из болгарского перца кубинский колорит? Легкий! Сварить немного юки, и готово!

17. Пиво

И последнее, я не хочу заканчивать этот список без напитка. Когда дело доходит до напитков, бокал холодного пива идеально дополнит фаршированную еду из болгарского перца.

Горечь эля очень хорошо сочетается с естественной сладостью болгарского перца.

Запеканка из перца с гарниром и глазурью

Запеканка из фаршированного перца — это сырная и вкусная еда в горшочке, полная овощей, нежирного говяжьего фарша и риса.У него такой же прекрасный вкус, как и у классического фаршированного перца, но его легче приготовить!

Если вы ищете новый рецепт использования говяжьего фарша в задней части морозильной камеры, попробуйте эту вкусную запеканку с перцем, фаршированную одним горшком! Если хотите больше рецептов говяжьего фарша, попробуйте мой Instant Pot Chili, Southwest Cornbread Sloppy Joes и Skillet Shepherd’s Pie.

Перцы без фарша

Нам всем нужно больше легких блюд с овощной начинкой, а этот — хранитель! Вам понравится не только аромат этой запеканки, но и то, как легко ее приготовить И очистить.

Ингредиенты для сковороды с перцем, фаршированным перцем:

• Говяжий фарш — Вы можете использовать любой идеальный жир, только не забудьте слить лишний жир.
• Лук — Его можно найти почти в каждом блюде, потому что он помогает заложить основу вкуса блюда.
• Peppers — Я предпочитаю использовать красный и оранжевый для сладкого вкуса и цвета.
• Чеснок — Как и лук, чеснок содержится во многих блюдах, потому что это простой и недорогой способ добавить аромат.
• Кукуруза — Вы можете использовать замороженные или консервированные. Я люблю замороженную жареную кукурузу от Trader Joe’s. Сушеная консервированная кукуруза тоже годится.
• Помидоры — Вы можете использовать свежие помидоры или другую нарезку, я просто предпочитаю помидоры поменьше, чтобы мои дети не замечали и не жаловались.
• Томатный соус — Помогает создать соус и впитывается в рис.
• Говяжий бульон — Используйте консервы, бульон или смешайте воду с бульоном.
• Соевый соус — Добавляет глубину вкуса блюду.
• Рис — Мне нравится добавлять цельнозерновые продукты с коричневым рисом.Коричневый рис дяди Бена подходит для этого рецепта, потому что он готовится так же, как и белый рис (длиннозерный, жасмин…). Если вы решите использовать другой сорт коричневого риса, вам, скорее всего, придется дольше готовить блюдо и добавлять больше бульона.
• Сыр — Если вы не ели или любите чеддер, используйте Колби, Монтерей Джек или моцареллу.

Как приготовить запеканку из перца:

Необходимое время: 55 минут.

Запеканка из фаршированного перца — это сырная и вкусная еда в горшочке, полная овощей, говяжьего фарша и риса.Это легко сделать, а очистить — еще проще!

1. Подрумяните говядину

   В большой глубокой сковороде или в духовке на 5 литров нагрейте 2 чайные ложки масла на среднем или сильном огне. Подрумяненный говяжий фарш. Вынуть шумовкой на тарелку и отложить.

2. Приготовьте овощи

   Добавьте оставшуюся чайную ложку масла, уменьшите огонь до среднего и готовьте лук и перец в течение 6-8 минут до мягкости. Добавьте говядину вместе с кукурузой, чесноком и приправой и готовьте еще 30 секунд.

3. Варить на медленном огне

   Добавьте бульон, помидоры, томатный и соевый соус. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Добавьте сырой рис, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 25 минут или пока рис не станет мягким.

4. Добавьте сыр

   Снимите горелку, добавьте 3/4 стакана сыра и посыпьте оставшиеся 3/4 стакана сверху. Оставьте на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Служить.

Часто задаваемые вопросы

Конечно! Попробуйте использовать фарш из индейки или курицы.Вы также можете использовать приготовленную измельченную курицу и добавить ее в сковороду после обжаривания овощей.

Добавление свежих трав, таких как петрушка, кинза или зеленый лук, действительно помогает блюду запеканки выглядеть более привлекательно, свежо и аппетитно.

Положите говяжий фарш на тарелку или тарелку (для сбора капель) в холодильник за 24-48 часов до того, как он вам понадобится, и он будет хорошо разморожен.
Чтобы быстро разморозить говядину, поместите ее в пакет с застежкой-молнией, а затем в миску с холодной водой. Менять воду каждые 30 минут и переворачивать мясо. Это займет 60-90 минут в зависимости от количества и формы замороженного мяса.

ИНСТРУМЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ СДЕЛЕНИЯ ЭТОГО НЕЗАКОНЧЕННОГО ПЕРЦА НАВЫКА:

• Антипригарная сковорода с крышкой — у меня есть другая сковорода, но она высоко ценится, и на всех кухнях нужна хорошая антипригарная сковорода с крышкой! На снимке — бренд Master Class из TJ Maxx.
• Мясорубка — это вещь, которая меняет жизнь при поджаривании фарша! Намного проще, чем деревянной ложкой. Кроме того, он пластиковый, поэтому он не испортит вашу посуду с антипригарным покрытием!
• Лучше, чем бульонная основа — Вместо того, чтобы держать под рукой банки или коробки с говяжьим бульоном, я просто держу эту баночку в холодильнике и при необходимости смешиваю ее с водой. Это длится вечно, так что это на самом деле более экономичный эффект, экономит место (у меня самая крошечная кладовая!) И имеет восхитительный вкус!

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ? ВЫБЕРИТЕ ЭТО:

Запеканка с перцем, фаршированная

Запеканка с фаршированным перцем — это сырная и вкусная еда в горшочке, полная овощей, говяжьего фарша и риса.Это легко сделать и еще проще очистить!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время55 минут

Порций: 5

калорий: 522 ккал

Автор: Гарнир и глазурь

Инструкции

• В большой глубокой сковороде или в духовке на 5 литров нагрейте 2 чайные ложки масла на среднем или сильном огне. Подрумяненный говяжий фарш. Вынуть шумовкой на тарелку и отложить.

• Добавьте оставшуюся чайную ложку масла, уменьшите огонь до среднего и готовьте лук и перец в течение 6-8 минут до мягкости.Добавьте говядину вместе с кукурузой, чесноком и приправой и готовьте еще 30 секунд.

• Добавьте бульон, помидоры, томатный и соевый соус. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Добавьте сырой рис, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 25 минут или пока рис не станет мягким.

• Снимите горелку, добавьте 3/4 стакана сыра и посыпьте оставшиеся 3/4 стакана сверху. Оставьте на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Служить.

Пищевая ценность

Запеканка с перцем, фаршированная

Сумма на порцию

калорий 522 Калорий в составе жира 171

% дневная стоимость *

Жиры 19 г 29%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Холестерин 92 мг 31%

Натрий 1414 мг 61%

Углеводы 52 г 17%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 9 г 10%

Белок 36 г 72%

Витамин A 2579IU 52%

Витамин C 91 мг 110%

Кальций 319 мг 32%

Железо 5 мг

на ежедневной основе диета на 2000 калорий.

ЛУЧШИЙ фаршированный перец (+ советы по приготовлению еды)

Фаршированный перец всегда является любимым блюдом всей семьи. Этот классический вариант наполнен говяжьим фаршем, чесноком, луком, помидорами, шпинатом и рисом. Они полезные, сытные и полезные — они отлично подходят для приготовления вкусных остатков еды или еды.

Когда сладкий перец разрезают пополам, он становится идеальным овощем для наполнения разнообразными ингредиентами. Они достаточно твердые, чтобы держать форму во время готовки, и в то же время достаточно мягкие, чтобы их можно было нарезать вместе с начинкой, чтобы получить полноценное блюдо.

Этот рецепт также можно бесконечно настраивать в соответствии с различными диетами и предпочтениями, так что получайте удовольствие от него. Но у меня есть несколько советов ниже, когда дело доходит до вкусов, времени и приготовления еды на будущее. А теперь перейдем к делу.

Как нарезать сладкий перец

В основе этого рецепта используется 6 сладких перцев, разрезанных пополам . Хотя в некоторых рецептах верхушка срезается, есть несколько причин, по которым я делю их пополам.

1. Вы не потеряете ни одного болгарского перца, если нарежете его вдоль.
2. Они не опрокидываются, когда вы пытаетесь разрезать их после того, как они были запечены.
3. Их легче хранить в плоских контейнерах для хранения еды.

Начинка для фаршированного перца

Начинка в этой классической версии — это всего лишь несколько простых ингредиентов, таких как:

• Говяжий фарш : Если вы не любитель говядины, подойдет куриный фарш или индейка.
• Лук и чеснок : добавление обоих ингредиентов усилит пикантность.
• Помидоры : Я использую жареные на огне помидоры, чтобы придать дымной глубине вкуса
• Рис : Вы можете использовать любой рис, включая белый, коричневый или дикий рис.
• Итальянская приправа : Эта смесь специй представляет собой классическое сочетание ароматных трав.
• Сыр : сыр Монтерей Джек прекрасно сочетается с этим рецептом. Но вы также можете использовать тертый перец, швейцарский перец или моцареллу.

Какой цвет сладкого перца использовать

Вы когда-нибудь задумывались, почему болгарский перец бывает разных цветов и цен? Все болгарские перцы сначала становятся зелеными, а затем меняют цвет по мере созревания и созревания.Зеленый сладкий перец всегда самый дешевый, так как его собирают недозрелым и немного горьковатым.

Если дать время созреть на лозе, зеленый болгарский перец превращается в ярко-желтый, оранжевый и красный сладкий перец. Эти версии слаще и содержат больше питательных веществ. Фактически, красный сладкий перец содержит в два раза больше витамина С, чем зеленый сладкий перец. Это дает им более высокую цену по сравнению с двумя другими.

Как приготовить лучший фаршированный перец

У меня есть секретный совет, как приготовить здесь быстрый ужин в будние дни.Перцы предварительно запекать! Нет, вам не нужно больше пачкать посуду и варить ее до кипения. И не нужно ждать, пока вы приготовите мясную смесь. Предварительно запеките перец , пока готовите начинку, и сэкономьте около 15 минут.

Разогрейте духовку на 350 градусов по Фаренгейту. Затем выполните следующие действия:

• Приготовьте болгарский перец. Перец разрезать пополам вдоль и удалить семена и оболочку. Затем натрите внутреннюю и внешнюю стороны небольшим количеством оливкового масла и выложите их лицевой стороной вниз в форму для запекания.Поставьте их в духовку примерно на 15 минут, чтобы они стали мягче.
• Приготовьте мясо. Пока болгарский перец запекается, обжарьте в большой сковороде лук, чеснок и говядину. Затем слейте лишнюю жидкость.
• Обжарьте остальное. Добавьте рис, помидоры, шпинат, итальянскую приправу, соль и перец. Обжаривайте 1-2 минуты или пока шпинат не увянет.
• Начать наполнение. Достаньте перец из духовки и переверните.Затем залейте их говяжьей смесью и посыпьте сыром.
• Выпечка. Поставьте их в духовку примерно на 20 минут или пока перец не станет мягким.
• Украсить и подавать! Сверху посыпать рубленой петрушкой и сразу же подавать.

Проявите творческий подход с начинкой

Прелесть этого рецепта в том, что фаршировать перец можно чем угодно! Вот несколько вкусных комбинаций, которые можно добавить в еженедельный рацион:

• Средиземноморский перец : говяжий фарш, нут, лук, рис, томатный соус, фета, чесночный порошок и перец.
• Веганские грибы и ореховый перец : Нарезанные кубиками грибы, грецкие орехи, чеснок, лук, рис и приправы для тако.
• Вегетарианские перцы Tex-Mex : Черная фасоль, кукуруза, нарезанные кубиками помидоры, чеснок, лук, рис, приправы для тако, сыр перечный джек и мелко нарезанная кинза.

Если вы хотите удовлетворить некоторые диетические потребности, попробуйте эти заменители.

Как приготовить еду

Если вам нужно оживить вашу рутину приготовления еды, добавьте эти фаршированные перцы в свое меню.После того, как вы приготовили рецепт выше, храните их в герметичных контейнерах от до до 5 дней в холодильнике . Вы также можете заморозить их на срок до 2 месяцев .

Для повторного нагрева вы можете поместить замороженный перец прямо в духовку и запекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту примерно 10-15 минут или в микроволновой печи примерно 3-4 минуты. Если вы сначала разморозите их в холодильнике на ночь, это сократит время, необходимое для повторного нагрева, на пару минут.

Видео с рецептом фаршированного перца

Хотите узнать, как я готовлю этот рецепт, шаг за шагом? Посмотрите видео ниже!

Более легкие идеи для ужинов в будние дни

У вас впереди плотный график? Вот несколько рецептов ужина, которые всегда будут у вас под рукой.Их легко приготовить, они полны вкуса и остаются отличными остатками.

А для закуски из фаршированного перца попробуйте эти мини-перцы, фаршированные беконом и козьим сыром!

ЛУЧШИЙ фаршированный перец + советы по приготовлению еды

Фаршированный перец, несомненно, является любимым блюдом всей семьи. Они сытные, полезные, легко настраиваемые и отлично подходят для приготовления еды и остатков еды. Посмотрите видео выше!

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• Разрежьте болгарский перец пополам вдоль и удалите семена и мембрану. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и потрите изнутри и снаружи, чтобы покрыть их. Разложите их вверх дном на двух противнях или на одном противне на половину листа и запекайте примерно 15 минут, пока делаете начинку.

• В большой сковороде на среднем огне сбрызните двумя столовыми ложками оливкового масла и обжарьте чеснок и лук в течение одной минуты.

• Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока говядина не подрумянится, при необходимости разбивая ее лопаткой.

• Слейте излишки жидкости с говядины и добавьте нарезанные кубиками помидоры, рис, шпинат, итальянскую приправу, соль и перец. Перемешивайте минуту или две, или пока шпинат не увянет.

• Достаньте сладкий перец из духовки и переверните щипцами.

• Залейте перец говяжьей смесью и сверху посыпьте сыром. Поместите их обратно в духовку и запекайте 20 минут или пока перец не станет мягким.

• Посыпьте свежей петрушкой и подавайте.

• Каждая порция — две половинки фаршированного перца.
• Вы можете получить 1 1/2 стакана вареного риса, приготовив 1/2 стакана сухого риса (приблизительно). Но вы всегда можете приготовить больше, чем нужно, и приготовить еду по другим рецептам.
• Вы можете выпекать их на двух противнях или на одном противне на половину листа большего размера.

калорий: 328 ккал, углеводы: 20 г, белок: 20 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 58 мг, натрий: 115 мг, калий: 590 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 6 г, витамин A: 4736 МЕ, витамин C: 156 мг, кальций: 113 мг, железо: 3 мг

© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Фаршированный перец — ужин, затем десерт

Фаршированный перец с говядиной, рисом, томатным соусом, луком и чесноком с итальянской приправой и сыром пармезан.