Салаты овощные оригинальные: 15 необычных овощных салатов — Лайфхакер

alexxlab
alexxlab
16.08.197315.08.2021

Содержание

Три оригинальных овощных салата рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления трёх вкуснейших и ароматных салатов из овощей, очищаем два болгарских перца и варим вкрутую два куриных яйца.

  • Шаг 2:

    Нарезаем тонкой соломкой необходимое количество пекинской капусты и измельчаем две веточки зелени укропа, после чего хорошо перемешиваем и выкладываем в глубокую тарелку.

  • Шаг 3:

    Нарезаем кубиком один помидор и отправляем в общую тарелку.

  • Шаг 4:

    Также нарезаем кубиком и огурчики.

  • Шаг 5:

    Выкладываем нарезанные огурчики в общую тарелку.

  • Шаг 6:

    Добавляем по вкусу соль с черным молотым перцем, хорошо перемешиваем и поливаем растительным маслом по вкусу.

  • Шаг 7:

    Разрезаем два болгарских перца на две части и заполнив каждую половинку приготовленными овощами выкладываем на тарелку. Первый вид свежего и ароматного летнего салата готов.

  • Шаг 8:

    Для приготовления второго вида салата нарезаем мелко четыреста граммов редиса.

  • Шаг 9:

    Добавляем к нарезанному редису примерно одинаковое количество нарезанного зеленого лука с зеленью укропа.

  • Шаг 10:

    Хорошо перемешав все ингредиенты выкладываем их на тарелку. Тоненькими колечками нарезаем помидор, нарезаем на четвертинки два вареных куриных яйца и выкладываем их на тарелку вокруг редиса с зеленью.

  • Шаг 11:

    Приготавливаем заправку для второго вида салата из трёх столовых ложек сметаны с черным перцем и солью по вкусу, которую хорошо перемешав выкладываем на помидоры, затем добавляем веточки укропа для украшения. Второй вид свежего и ароматного летнего салата готов.

  • Шаг 12:

    Для третьего вида салата готовим ароматную заливку и очень мелко измельчив зубчик чеснока выкладываем его в миску, добавляем одну столовую ложку оливкового масла и перемешиваем. Нарезаем большой, только не переспелый помидор сантиметровыми кольцами.

  • Шаг 13:

    Хорошо нагреваем на плите сковороду с добавленными в нее двумя столовыми ложками оливкового масла и выкладываем кольца помидора, которые слегка поджариваем по одной-две минуты с каждой стороны.

  • Шаг 14:

    Слегка поджаренные кольца помидора выкладываем на тарелку, добавляем соль по вкусу, сверху поливаем чесночной заливкой, затем украшаем веточками петрушки и базилика. Третий вид свежего и ароматного летнего салата готов.

  • Шаг 15:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного аппетита, Дорогие друзья!

  • Овощные салаты

  • Делаем салаты из патиссонов на зиму: вкусно, быстро, полезно

    Патиссоны обладают нежным ароматом, богатым вкусовым букетом. При этом они еще благотворно влияют на обменные процессы в организме, работу пищеварительной системы. Можно смело сказать, что закуски с патиссонами вкусны и. ..

  • Как приготовить салат из овощей Парамониха на зиму

    В холодное время года все любят полакомиться домашними овощными консервами. Их рецепты разнообразны, но особой популярностью пользуется салат «Парамониха» на зиму. Он отлично сочетается с большинством блюд – макаронами, крупами,…

  • Салат «Балатонский» — вкусная заготовка на зиму

    Для любителей порадовать своих домашних вкусными консервами советую приготовить овощной салат «Балатонский» дома на зиму. Готовим сами салат «Балатонский» Рецепт заготовки прост.Вам понадобятся: 2 кг зеленых или бурых помидорок; 1…

  • Салат Донской – отличная закуска на зиму. Популярные рецепты и секреты заготовки

    Осенью часто остаются томаты, которые не успели вызреть. Для еды в свежем виде зеленые помидоры непригодны, но из них можно заготовить на зиму салат, который получается вкуснейшим. Одна из таких…

  • Салат с перловой крупой — 5 оригинальных и простых рецептов консервации

    Перловка – уникальная крупа, которую уважали еще при царском дворе – и не зря. Салат с перловкой на зиму полностью сохраняет все полезные витамины и минералы, сохраняя оригинальный вкус всех…

  • Салаты консервированные с гречкой на зиму

    Салаты на зиму с крупами (с рисом, перловкой, гречей) — вкусный вариант консервации. Блюдо украсит стол повседневный и праздничный. Салат с гречкой на зиму приготовить очень просто. Но он удивит…

  • Салат Кубанский – вкусная заготовка на зиму. Лучшие рецепты и секреты приготовления

    Кубань славится щедрыми урожаями овощей. Поэтому не удивительно, что именно там появился любимый многими салат Кубанский на зиму, содержащий до девяти видов огородных культур.

    Такой разнообразный состав отлично восполняет зимний…

  • Рецепт узбекского салата ачучук из помидор на зиму

    Рецепты восточной кухни поражают своей простотой и невероятным насыщенным вкусом. Одно из таких легких в приготовлении блюд — ачучук из помидор на зиму.Особенности салата Традиционный узбекский салат ачучук на родине…

  • Рецепты приготовления салата «Аленка» из свеклы на зиму

    Красочные банки с вкуснейшим содержимым сразу привлекают наш взгляд на полках с домашними заготовками. Уже один вид салата яркого рубинового цвета поднимает аппетит и настроение, особенно в холодное время, когда…

  • Известный грузинский цицебели — рецепт на зиму, просто и вкусно

    Восхитительный кисло-сладкий, с пикантной остротой салат на зиму, идеально подчеркивающий вкус красного мяса, птицы и любых овощных блюд. Ароматный грузинский соус цицибели — простой, доступный и вкусный. Традиционный простой —…

  • Способы приготовления салата «Глобус» на зиму

    Заготовки, сделанные своими руками, порадуют всех домочадцев своими летними ароматами в зимний вечер. Таким вкусным блюдом станет салат Глобус на зиму заготовленный. Любые салаты на зиму разнообразят ежедневное меню и…

  • Рецепты салатов из переросших огурцов на зиму

    Лето – горячая пора для женщин, которые спешат сделать заготовки впрок из большого разнообразия овощей и фруктов. Но не каждая хозяйка знает и умеет использовать даже непригодный, на первый взгляд,…

  • На столе не будет пусто, если там царит капуста! Запасаемся на зиму.

    Разносолы домашние всегда в почете. Как приятно в холодную зиму достать из погреба салат овощной или принести большую тарелочку квашеной капусты! Да с горячей отварной картошечкой все это предложить к. ..

  • Простой и вкусный салат

    Предлагаем Вашему вниманию вкусный и в то же время очень простой в приготовлении салат. Он славится тем, что каждый может импровизировать и добавлять нужное ему количество ингредиентов, да и вообще…

  • Салат с маслинами и чипсами, а также другие салаты с чипсами

    Этот рецепт станет открытием для всех, кто считает, что чипсы — это только снеки, которые едят к пиву или сами по себе. Чипсы могут быть и ингредиентом салата. Притом одним…

  • Салат из редиски с яйцами, сельдереем, помидорами и мятой на любой вкус

    Редис – полезное и съедобное одно- и двулетнее растение, выращиваемое во многих странах по всему миру. Вкус корнеплода довольно острый и специфичный, но прекрасно сочетается со многими овощами в салатах….

  • Салат с сухариками: новые рецепты интересных закусок

    Очень часто блюдо можно сделать интереснее, если превратить его в салат с сухариками.

    Но лучше использовать уже проверенный рецепт, в котором сухарики точно уместны. При приготовлении таких блюд важно учесть,…

  • Салат из капусты с огурцом — хрустящее полезное лакомство

    Салаты из огурцов и капусты распространены в нашей стране достаточно широко. Они стали популярны из-за своего сочного хрустящего вкуса, а также ввиду круглогодичной доступности ингредиентов в магазинах. Капуста неплохо хранится…

  • Салат из китайской капусты: яркие и сытные рецепты

    Китайская (или пекинская) капуста уверенно вошла в наш ежедневный рацион. Лучше всего проявила себя она, конечно же, в салатах. Кто-то использует ее как замену более привычной и уже временами наскучившей…

  • Витаминные салаты из капусты — классические и оригинальные рецепты

    За что мы любим капусту? Конечно, за ее ценные свойства и вкусовые качества. Она вкусна как после термообработки, так и в свежем виде. Легкость с точки зрения калорий делает ее…

  • Легкие овощные салаты прочно обосновались на наших столах. Их едят в качестве аперитива, поглощают вприкуску к горячему, поедают на ленчах и вкушают на завтрак и ужин, дабы не перегружать желудок. Часто салаты, в основу которых легли овощи, дополняют сыром, мясом птицы, морскими продуктами или субпродуктами, создавая изысканные и эксклюзивные блюда.

    Овощи для реализации этих целей могут браться как свежие, так и вареные, запеченные, консервированные, маринованные и обжаренные. Заправки для таких салатов также могут быть разными: на основе майонеза, сметанные и различные растительные масла. На нашем сайте в рубрике «Овощные салаты» собраны рецепты блюд с различными добавками и обработкой овощей.

    С вареными овощами
    Пожалуй, каждая хозяйка в своей жизни готовила всем известный «Винегрет», который требует предварительно отварить морковь, свеклу и картофель. Безусловно, такие блюда отнимают немного больше вашего времени, но результат, можете быть уверены, того стоит. В наши дни крайне популярны салаты с отварными брокколи и цветной капустой, которые прекрасно дополняют свежие овощи или мясные ингредиенты.

    Из свежих овощей
    С приходом весны на столах все чаще появляются салаты из свежих сезонных овощей: огурцов, редиски, помидор, перца. Вся эта красота обильно приправляется зеленью, сметаной или маслом. Нынче также набирают популярность салаты с авокадо и тем же брокколи, только сырым. Помимо прочего, все помнят старую добрую морковь с сахаром, а дамочки, следящие за свое фигурой, наверняка знакомы с салатом «Щетка», в который входят свекла, капуста, морковь, лук и капуста.

    Из запеченных овощей
    Запеченные овощи моментально ассоциируются с мангал-меню или армянским салатом, в котором смешиваются баклажаны, помидоры и перец, приготовленные на огне. Помимо прочего, многие хозяйки практикуют запекание овощей для салата и в духовке. Но учтите, что в таком случае отсутствует аппетитный аромат дымка. Тем не менее, овощи, обработанные таким образом, сохраняют присущие для них полезные свойства, и становятся нежными и сочными.

    Из консервированных овощей
    В приготовлении салатов используется множество разных консервированных овощей:
    кукуруза;
    горошек;
    огурцы;
    капуста;
    баклажаны;
    кабачки и пр.

    Многие из них дополняют салаты, как горошек и огурцы в «Оливье», а некоторые могут выступать в виде самостоятельного блюда. Например, баклажаны, консервированные с зеленью и луком, дополняются маслом и готовы к употреблению. Также, хозяйки практикуют консервацию под названием «Салат», когда смешивают на зиму помидоры, перец, лук, морковь и пр.

    Из обжаренных и маринованных овощей
    В разделе нашего сайта «Овощные салаты» также представлены блюда с обжаренными и маринованными овощами. Самыми распространенными продуктами для предварительного маринада являются лук и морковь, для обжарки — баклажан. Но с развитием кулинарии эксперименты становятся более разнообразными.

    С разнообразными добавками
    Овощи без каких бы то ни было сочетаются с любыми видами мяса, рыбы и сыра. Поэтому в разделе «Овощные салаты» в избытке представлены блюда с различными дополнительными компонентами. Комбинация овощей и мяса делает блюдо более сытным и насыщенным, что порой позволяет использовать салат в качестве основной трапезы.

    Овощные салаты — это легкая закуска, которая при различных дополнениях может заиграть новыми красками и стать палочкой-выручалочкой для хозяйки.

    Необычные салаты на праздничный стол. 13 пошаговых рецептов оригинальных салатов

    Давно прошли те времена, когда на новый год готовили «Оливье», «Селедку под шубой» или «Мимозу. Современные хозяйки стараются найти необычные рецепты, интересные, неожиданные сочетания продуктов. При этом делать эксперименты не все любят, необычный салат на праздничный стол— это риск, и тут на помощь приходят готовые рецепты уже проверенных другими хозяйками салатиков.

    Специально для вас была сделана подборка интересных вариантов для новогоднего стола. При этом мы старались, чтобы в составе не было редких продуктов, которые придется долго искать. Более того, большинство ингредиентов доступны не только территориально, но и по цене.

    Первый секрет этих необычных новогодних салатов в сочетаемости продуктов. Ананас, курица и яйца – привычная всем праздничная классика. В подборке ниже вы увидите варианты незнакомого вам микса, который в итоге дает просто невероятный вкус. Второй секрет интересных салатов может быть в соусе: это не банальные масло или майонез, здесь придется заправку делать самостоятельно, но оно того стоит. Да и зачастую это несложно. И третий секрет – интересная подача.

    Легкий и свежий необычный салат из винограда, сельдерея и курицы

    В этом салате очень гармоничное сочетание все ингредиентов: легкая горчинка и пряность сельдерея, сладость винограда и слегка масляный вкус фисташек. А курочка делает его еще более сытным. Благодаря винограду салатик выходит довольно сочным, но не течет, как с помидорами.

    Майонез по рецепту можно заменить классическим несладким йогуртом или даже сметану. При желании можно добавить специи с соком лимона, но и без них салат имеет очень неординарный, запоминающийся вкус.

    Понадобится:

    • копченая куриная грудка – 300 гр.;
    • сельдерей – 150 гр.;
    • виноград – 150 гр.;
    • фисташки – 60 гр.;
    • майонез – 3 ст. л.;
    • соль по вкусу.

    Этапы приготовления.

    Вымытый виноград разрежьте на 4 части и удалите все косточки.

    Сельдерей ополосните, обсушите и нарежьте кусочками небольшого размера.

    Примерно такими же кусочками нарежьте куриную грудку.

    Фисташки очистите от скорлупы и положите в чашу блендера. Измельчите.

    В салатнике соедините все ингредиенты. Чуть присолите и добавьте майонез. Перемешайте.

    Очень вкусный оригинальный салат из курицы на праздничный стол

    Простой и невероятно вкусный салат у вас получится, если вы решите воспользоваться этим рецептом. Он очень эффектно выглядит, при этом по вкусовым качествам просто превосходен. Сытный, сочный – болгарский перчик дает легкой сладости всем знакомому сочетанию курочки, картошки и яиц, а обжаренные грецкие орехи придают блюду пикантности.

    Готовить его довольно просто. Вам понадобятся самые простые продукты – никаких изысков. При этом сочетание настолько удачное, что можете поверить – этот салатик съедят первым и попросят еще добавки.

    Понадобится:

    • отварная куриная грудка – 250 гр.;
    • сыр твердый – 100 гр.;
    • орехи грецкие – 100 гр.;
    • огурец маринованный – 5 шт.;
    • вареное куриное яйцо – 5 шт.;
    • картофель отварной – 3 шт.;
    • перец болгарский – 2 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • майонез для смазывания;
    • соль по вкусу.

    Этапы приготовления.

    Очистите картошку и нарежьте ее кубиками небольшого размера.

    С помощью сервировочного кольца выложите из этой самой картошки нижний слой. Сверху чуть посолите и смажьте майонезом.

    Мелко-мелко порубите лучок, выложите на картошку и опять же покройте майонезом.

    Куриную грудку порежьте кусочками и половину выложите в качестве третьего слоя. При необходимости посолите. Обязательно покройте майонезом.

    Болгарский перчик ополосните, вытрите насухо, удалите семечки. Нарежьте овощ соломкой и выложите на курочку. Чуть присолите и покройте сеткой из майонеза.

    Маринованные огурчики нарежьте меленькими кусочками. Выложите следующим слоем и покройте майонезом.

    Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им салат. Покройте майонезом. Поверх вложите оставшееся куриное мясо. При необходимости посолите и покройте майонезной сеточкой.

    Яйца очистите и пропустите сквозь терку с отверстиями крупного размера. Выложите следующим слоем.

    Грецкие орехи обжарьте на сухой сковородке и выложите сверху на салат.

    Отправьте салат настояться хотя бы час в холодильнике.

    Самый необычный салат «Оливье» на праздничный стол — видео рецепт

    Удивительный и необычный салат, но не своим составом или названием, а способом готовки и подачи. Такой точно ошеломит гостей за праздничным столом.

    Новый и необычный винегрет на праздничный стол или каждый день

    Очень простой рецепт легкого и действительно вкусного салата. Готовить его довольно просто, при этом по вкусовым качествам он превосходит все ожидания.

    От классического винегрета этот рецепт отличает наличие сладкой кукурузы – она выгодно подчеркивает соленый огурчик, как бы дополняя его. А зернистая французская горчица придаст блюду особый аромат и будет очень интересно лопаться на зубах, оставляя легкое послевкусие.

    Понадобится:

    • консервированная кукуруза – 200 гр.;
    • консервированный зеленый горошек – 200 гр. ;
    • огурец маринованный – 4 шт.;
    • свекла – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • уксус яблочный 6% – 3 ст. л.;
    • оливковое масло – 3 ст. л.;
    • горчица французская – 1 ст. л.

    Этапы приготовления.

    Свеклу и морковку предварительно отварите. Остудите.

    Очищенную свеклу нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской морковки. Выложите в салатник и добавьте горчицы с уксусом. Перемешайте и оставьте минут на 15.

    Очистите и мелко порубите лучок.

    Огурчики нарежьте кубиками маленького размера.

    Морковку, как и свеклу, нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской морковки.

    Соедините все подготовленные ингредиенты со свеклой. Туда же отправьте кукурузку и горошек – не забудьте заранее слить сок.

    Добавьте оливкового масла и перемешайте. Дайте салатику пропитаться часа 2 и можете подавать гостям.

    Простой и вкусный необычный салат из баклажанов

    Это по-настоящему вкусный салат – легкий, нежный и простой в приготовлении. Если вы сомневаетесь, придется ли он гостям по вкусу из-за баклажанов – не беспокойтесь: никто не угадает, какой здесь основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике очень сильно напоминают грибы.

    Готовится салат очень быстро: в нем всего 2 ингредиента, но настолько удачное сочетание нужно еще поискать. Беспокоиться, что баклажаны будут горчить, тоже не стоит – далее будет открыт секрет, как этого избежать.

    Понадобится:

    • баклажаны – 3 шт.;
    • вареное куриное яйцо – 3 шт.;
    • лук – 2 шт.;
    • соль по вкусу;
    • перец по вкусу;
    • майонез для заправки;
    • масло для заправки.

    Понадобится для маринада:

    • уксус 9% – 3 ст. л.;
    • сахар – 1 ч. л.;
    • соль – 0.5 ч. л.;
    • кипяток – 80 мл.

    Этапы приготовления.

    Баклажаны хорошенечко ополосните и насухо вытрите. Нарежьте небольшой соломкой и выложите в глубокую емкость. Посолите, перемешайте и оставьте минут на 30, чтобы ушла горечь.

    Очищенный лук нарежьте четверть кольцами и выложите в глубокую мисочку, где будете мариноваться. Добавьте соль, сахар, перемешайте и залейте уксусом и кипятком. Снова перемешайте и оставьте на 20-25 минут.

    На сковородку добавьте чуть маслица и обжарьте в нем баклажаны примерно 5-7 минуток.

    Готовые баклажаны выложите на бумажную салфетку и дайте им остыть.

    Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте соломкой.

    В салатнике соедините все ингредиенты (не забудьте у лука слить воду), посолите, добавьте перчика и майонеза.

    Все хорошенько перемешайте, украсьте по желанию и подавайте на стол.

    Оригинальный праздничный салат из буженины с овощами

    Хотите удивить гостей или сами попробовать необычный салат? Тогда этот рецепт для вас. Сочные свежие овощи отлично дополняют пережаренные с луком грибы, которые дают просто непередаваемый аромат. Все это отлично сочетается с бужениной – салатик получается очень сытным.

    Но самое главное тут заправка. Это не простой майонез или всем привычное масло. Это даже не сметана или йогурт. Здесь делается специальный соус, в основе которого лежат сырые яичные желтки и горчица. Он чем-то похож на голландский соус – вкус такой же тонкий и нежный, а аромат просто потрясающий. При желании можете добавить зернистую горчицу.

    Понадобится:

    • шампиньоны – 400 гр.;
    • буженина – 250 гр.;
    • капуста белокочанная – 200 гр.;
    • сыр твердый – 150 гр.;
    • яичный желток – 2 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • огурец крупный – 1 шт.;
    • перец сладкий – 1 шт.;
    • масло растительное – 4 ст. л.;
    • горчица сладкая – 1 ч. л.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • укроп – 1 пучок;
    • соль по вкусу;
    • перец по вкусу.

    Этапы приготовления.

    Очищенный лучок нарежьте меленькими кубиками.

    Шампиньоны ополосните и обсушите, порежьте тонкими пластинками.

    Лук обжарьте на растительном масле до полуготовности, затем добавьте грибы и жарьте уже до готовности. Остудите.

    Огурчик и перец ополосните, насухо вытрите. У перца удалите семечки. Порежьте овощи на соломку.

    Также соломкой нарежьте сыр и буженину.

    Нашинкуйте капустку и мелко-мелко нарежьте укроп.

    Соедините все ингредиенты, включая остывшие грибы с луком в салатнике.

    Для заправки взбейте желтки, горчицу и выдавленный чеснок. Добавьте черный перец, соль и растительное масло. Взбейте снова до однородной консистенции.

    Заправьте салат перед подачей.

    Необычный салат с беконом, виноградом и цветной капустой

    Этот салат по праву можно назвать одним из самых необычных в предложенной подборке рецептов. Готовить его очень просто – ингредиенты даже не нужно термически обрабатывать. Свежие овощи, виноград и обжаренные орехи – все вместе дает очень необычный, интересный вкус.

    Готовится салатик очень быстро. Легкий, с едва уловимым ароматом бекона, оттененный винным уксусом и дрессингом для салата – он никого не оставит равнодушным. А орешки – последний штрих этого необычного и очень вкусного блюда.

    Понадобится:

    • цветная капуста – 150 гр.;
    • брокколи – 150 гр.;
    • виноград – 150 гр.;
    • бекон – 50 гр.;
    • миндаль – 50 гр.;
    • зеленый лук – 1 пучок;
    • винный уксус – 1 ст. л.;
    • сахар – 0.5 ч. л.;
    • дрессинг для салата – 150 мл.

    Этапы приготовления.

    Овощи и виноград помойте под проточенной водой.

    Цветную капусту и брокколи нарежьте на небольшие части. Можно просто разделить на соцветия, если они подходящего размера.

    Лук меленько нарежьте.

    Бекон порубите кубиками небольшого размера.

    Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистости.

    Соедините все ингредиенты в салатнице.

    Посыпьте сахаром, добавьте винный уксус и соус по вкусу. Все перемешайте.

    Как приготовить оригинальный салат из морской капусты с колбасой

    Очень вкусный и простой салатик по мотивам немецкой кухни. Всего 3 ингредиента, которые – приготовление этого блюда займет у вас буквально несколько минуток. При этом, несмотря на простоту состава, салатик имеет очень интересный и необычный вкус.

    Обратите внимание, что салат достаточно влажный благодаря помидору и капусте. Если в этого не любите, удалите из томатов семечки. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану. По желанию можно дополнительно добавить пол чайной ложки горчицы по желанию.

    Понадобится:

    • колбаса копченая – 100 гр.;
    • помидор – 1 шт.;
    • морская капуста – 1 банка;
    • майонез – 1-2 ст. л.

    Этапы приготовления.

    Помидоры ополосните и насухо вытрите. Нарежьте любыми удобными вам кусочками.

    Копченую колбаску нарежьте брусочками.

    Соедините все ингредиенты и добавьте майонез. Перемешайте.

    Необычный праздничный салат с колбасой — видео рецепт

    Если подачу салата оформить празднично и нарядно, то он станет просто королем на столе и все захотят попробовать его первым.

    Экзотический салат с креветками, апельсином и базиликом

    Очень простой, легкий и изысканный салат. Вкусные морские креветки отлично сочетаются с апельсином, а пряный, но при этом освежающий базилик добавляют блюду некую долю пикантности. Отдельно хочется сказать о соусе: насыщенный, яркий, с легкой кислинкой лимона.

    Очень важно во время приготовления не пережарить чеснок. В противном случае он даст неприятный аромат и горечь. Если есть сомнения, лучше слегка не дожарьте его. Этот салатик не только очень вкусный – он ее и выглядит очень эффектно, поэтому приготовить его на праздник или просто теплый семейный ужин – отличное решение.

    Понадобится:

    • креветки – 100 гр.;
    • масло оливковое – 2 ст. л.;
    • соевый соус – 2 ст. л.;
    • масло сливочное – 1 ч. л.;
    • апельсин – 0.5 шт.;
    • лимон – 0.5 шт.;
    • листья салата – 1 пучок;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • орехи грецкие – 1 горсть;
    • масло растительное для обжаривания;
    • базилик фиолетовый и лимонный.

    Этапы приготовления.

    Поставьте сковородку на плиту, влейте чуть растительного маслица и положите сливочное. Растопите последнее.

    Очищенный заранее чеснок нарежьте пластинками и отправьте жариться. Обжаривайте, помешивая, буквально минутку, чтобы он дал аромат.

    Добавьте креветки и, постоянно перемешивая, жарьте еще 30 секунд.

    В отдельной мисочке смешайте оливковое масло с соевым соусом. Добавьте сок лимона и перемешайте все вилочкой.

    Апельсин нарежьте долями. Не забудьте удалить косточки. Обязательно срежьте мякоть.

    На блюдо, в котором будете подавать салат, выложите салатные листья.

    Сверху положите листья базилика (не забудьте все это заранее промыть).

    Затем хаотично выложите кусочки апельсина, после – креветки.

    Посыпьте салат грецкими орехами и украсьте лимонным базиликом.

    Полейте соусом.

     Оригинальный сытный салат из тунца с сельдереем и кукурузой

    Этот оригинальный вкусный салат с консервированным тунцом – прекрасная альтернатива привычному для всех Оливье. Готовится он достаточно просто. Основной секрет салатика не только в грамотно подобранных ингредиентах, но и в очень интересной, ароматной, необычной заправке с легкой кислинкой лимона и пикантным послевкусием нежгучей горчицы.

    Обратите внимание, что вес рыбы указан «чистый», то есть без жидкости. Именно мяса тунца должно быть 280 грамм. Лук возьмите по вкусу – репчатый или зеленый, а изюм можете заменить на вяленую клюкву. Если не найдете нужные капустные листья, смело берите рукколу.

    Понадобится:

    • вареное куриное яйцо – 10 шт. ;
    • капустные листья Кейл – 2 шт.;
    • консервированный тунец – 250 гр.;
    • сельдерей – 0.5 ст.;
    • консервированная кукуруза – 0.5 ст.;
    • лук – ¼ ст.;
    • орехи – ¼ ст.

    Понадобится для заправки:

    • майонез – 1 ст.;
    • лимонный сок – 1 ст. л.;
    • соль – 1 ч. л.;
    • соевый соус – 1 ч. л.;
    • горчица неострая – 1 ч. л.;
    • перец – 0.5 ч. л.

    Этапы приготовления.

    Очищенные яйца порубите кубиками.

    Тунец измельчите вилкой.

    Сельдерей промойте под проточенной водой и нарежьте его маленькими кубиками.

    Также измельчите лук и листья капусты.

    Соедините все нарезанные ингредиенты с изюмом, орехами, кукурузой и хорошенечко перемешайте и отправьте салат в холодильник.

    В отдельной глубокой емкости соедините все ингредиенты для заправки и хорошенечко все смешайте до однородного состояния.

    Отправьте постоять в холодильник на некоторое время.

    Салатик заправьте непосредственно перед подачей на стол.

    Необычный салат из ветчины с ананасами и перцем — пальчики оближешь

    Очень необычный и действительно вкусный салатик с интересным составом. Все продукты здесь идеально сочетаются и дополняют вкусы друг друга. Внешне салат также выглядит очень красиво, поэтому на праздничном столе сможет занять достойное место.

    Ветчину по желанию можете заменить на куриную грудку – копченую, вареную или обжаренную. При желании можете добавить черный перчик или базилик, но это не обязательно – салат и без этих специй получается просто потрясающим.

    Понадобится:

    • ветчина – 300 гр.;
    • сыр – 150 гр.;
    • маслины – 100 гр.;
    • консервированные ананасы – 6 шт.;
    • перец болгарский – 1 шт.;
    • майонез – 3 ст. л.

    Этапы приготовления.

    Перчик ополосните водой и насухо вытрите. Удалите семечки, затем нарежьте овощ меленькими кубиками.

    Также измельчите ветчину и отправьте вместе с перчиком в салатник.

    Кольца ананаса порежьте на небольшие кусочки и положите к ветчине с перцем.

    Маслинки нарежьте колечками на 3 части.

    Сыр протрите через терку с отверстиями крупного размера.

    Соедините все ингредиенты, хорошенечко перемешайте.

    Добавьте к салату майонез и снова перемешайте. Дайте салату настояться полчасика.

    Необычный салат «Суши» с красной рыбой на праздничный стол — видео рецепт

    Если хотите удивить гостей по-настоящему, предложите за праздничным столом прекрасный и вкусный салат «Суши», который так напомнит это любимое блюдо многим из вас.

    Как видите, рецептов вкусных, оригинальных, небанальных салатов очень много. Выберите несколько и приготовьте их на праздники. Все ваши гости будут в восторге и обязательно попросят у вас рецепт.

    17380просмотров

    Вам будет интересно:

    Поделитесь рецептом:

    10 простых рецептов на каждый день и для праздничного стола

    https://twizz.ru/wp-content/uploads/2020/05/1590507331_8c7dd922ad47494fc02c388e12c00eac.jpg

    Салаты из сырых, отварных или запечённых овощей пользуются огромной популярностью, это неиссякаемый источник витаминов, в которых очень нуждается организм.

    Как правило это простые в приготовлении овощные нарезки с различной заправкой, которые подают как дополнение к мясу или рыбе. Для всех, кто заботится о здоровье, состоянии кожи, кто стремится избежать переедания и борется с лишним весом, вкусные овощные салаты – настоящая находка.

    Не стоит думать, что салаты из овощей годятся только для ежедневного меню, в арсенале современных хозяек есть рецепты, которые украсят любое торжественное застолье.

    Мы собрали несколько вариантов приготовления замечательных салатов с фото, большинство из которых можно готовить круглый год.

    1. Популярный немецкий картофельный салат – летний вариант

    Вкусный ежедневный салат без майонеза.

    Ингредиенты:

    • Молодой картофель – 500 г.
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Огурец маринованный – 3 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт. (некрупная луковица).
    • Горчица – 1 ч. ложка.
    • Масло растительное – 4 стол. ложки.
    • Лук зелёный.
    • Бульон овощной – 4 стол. ложки.
    • Уксус 6% – 3 стол. ложки.

    Приготовление:

    1. Отварить в кожуре несколько молодых картофелин, разделить на дольки.
    2. Свежий огурец очистить от семян и нарезать пластинками.
    3. Маринованные огурцы и лук нашинковать.
    4. Из бульона, растительного масла, горчицы и уксуса приготовить соус, смешав компоненты.
    5. Овощи сложить в глубокую ёмкость и заправить соусом, смешать и подавать.

    2. Салат овощной с соусом песто

    Салат из запечённых овощей – один из самых вкусных и изысканных рецептов.

    Ингредиенты:

    • Кабачок – 1 шт.
    • Баклажан – 1 шт.
    • Микс салатный – по вкусу.
    • Орехи кедровые – 100 г.
    • Томаты черри – 8 шт.
    • Авокадо – 1 шт.
    • Базилик – по вкусу.
    • Шпинат – пучок.
    • Масло растительное – 4 стол. ложки.
    • Лимонный сок.
    • Специи.

    Приготовление:

    1. Разделить томаты на половинки.
    2. Кабачок и баклажан нарезать ломтиками и запечь, лучше в режиме гриль, заправить маслом и посыпать специями, готовить 10 минут.
    3. Добавить к овощам томаты и запекать ещё 5 минут.
    4. Для соуса песто взбить шпинат, базилик, кедровые орешки, лимонный сок, масло и специи, используя любую подходящую кухонную технику.
    5. Нарезать авокадо, соединить с запечёнными овощами, заправить соусом, присыпать орешками.

    3.

    Салат весенний по-корейски

    Ингредиенты:

    • Молодая капуста – 1,2 кг.
    • Свежий огурец – 0,5 кг.
    • Свежий помидор – 0,5 кг.
    • Морковь – 2 шт.
    • Редис – 300 г.
    • Перец сладкий – 2 шт.
    • Зелёный лук.
    • Укроп.
    • Руккола.
    • Петрушка.
    • Соль – 1 стол. ложка.
    • Сахар – 3 стол. ложки.
    • Уксус – 1 ч. ложка.
    • Красный перец молотый – 1 ч. ложка.
    • Масло растительное – 200 мл.
    • Кунжут.
    • Соль.
    • Чеснок – 5 долек.
    • Приправа для корейской моркови – 1/3 ч. ложки.

    Приготовление:

    1. Нашинковать капусту, морковь и перец тонкой соломкой, огурцы, помидоры и редис – пластинками.
    2. Нарубить зелень, измельчить чеснок.
    3. Смешать все овощи и зелень, заправить маслом и специями, смешать, посыпать кунжутом.
    4. Дать салату настояться.

    4. Простой овощной салат

    Салат на все случаи жизни из консервированных и свежих овощей.

    Ингредиенты:

    • Помидор – 3 шт.
    • Лук красный сладкий – 1 шт.
    • Кукуруза консервированная – 150 г.
    • Фасоль консервированная – 150 г.
    • Шпинат листовой.
    • Соль.
    • Масло оливковое.
    • Лимонный сок.

    Приготовление:

    1. Помидоры разделить на четвертинки, удалить семенное гнездо и часть сока, нарезать более мелкими кусочками.
    2. Лук сладкий измельчить.
    3. С фасоли и кукурузы слить жидкость, по необходимости фасоль промыть. Консервированную фасоль можно заменить на отварную.
    4. Приготовить заправку – в отдельной посуде смешать оливковое масло, лимонный сок и соль. По желанию добавить итальянские или прованские травы, сухие или свежие.
    5. Овощи смешать, заправить соусом.
    6. Украсить зеленью шпината.

    5. Салат диетический «Щётка»

    Салат из свежих овощей отлично справится с лишним весом и очистит пищеварительную систему от шлаков.

    Ингредиенты:

    • Морковь – 1 шт.
    • Свёкла – 1 шт.
    • Яблоко – 1 шт.
    • Лимонный сок – 1 стол. ложка.
    • Апельсиновый сок – ½ стол. ложки.
    • Масло растительное – 1 стол. ложка.
    • Петрушка.
    • Чёрный перец молотый.
    • Чеснок.
    • Соль.

    Приготовление:

    1. На тёрке для моркови по-корейски измельчить сырые овощи и яблоко.
    2. Сбрызнуть соком апельсина и лимона.
    3. Измельчить чеснок и зелень.
    4. Смешать все ингредиенты.
    5. Для заправки идеально подойдёт оливковое или тыквенное масло.
    6. Подавать через полчаса после приготовления.

    6. Овощной салат с фунчозой «Харбин»

    Постный салат с фунчозой – стеклянной вермишелью – и яркими хрустящими овощами.

    Ингредиенты:

    • Фунчоза – 150 г.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Перец сладкий красный – 2 шт.
    • Свежий огурец – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Масло растительное.
    • Соевый соус – по вкусу.
    • Кунжут.

    Приготовление:

    1. Огурец разделить на брусочки.
    2. Тонкой соломкой нарезать болгарский перец и луковицу.
    3. Натереть морковь.
    4. Обжарить морковь, лук и перец, время приготовления – 10 минут.
    5. Подготовить фунчозу по инструкции на упаковке – залить кипятком (1 л) и при перемешивании настаивать 10 минут. Промыть под струёй холодной воды и дать стечь жидкости.
    6. Соединить огурец, морковь с луком и перцем, фунчозой.
    7. Заправить по вкусу соевым соусом, перемешать, посыпать зёрнами кунжута и подавать.

    7. Постный овощной салат с жареным картофелем

    Интересное сочетание жареного хрустящего картофеля-фри и свежих овощей не стыдно подать и на праздничный стол.

    Ингредиенты:

    • Капуста краснокочанная – ¼ шт.
    • Редис – 5-8 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Картофель – 2-3 шт.
    • Огурец – 2 шт.
    • Петрушка.
    • Укроп.
    • Масло оливковое для заправки.
    • Масло растительное для фритюра.
    • Лимонный сок.
    • Соль.

    Приготовление:

    1. Перец разделить на тонкие брусочки, капусту нашинковать.
    2. Огурцы, редис и морковь натереть с помощью тёрки для корейской моркови.
    3. Картофель очистить и тоже натереть тонкой соломкой. Промыть, обсушить, готовить во фритюре до светло-жёлтого цвета, подсолить.
    4. Свежие овощи сложить в глубокую посуду, добавить мелко нарубленную зелень, соль, лимонный сок и оливковое масло, перемешать.
    5. При подаче горку свежих овощей посыпать картофелем фри.

    8. Салат Панцанелла с чёрствым хлебом

    Салат родом из Италии, готовится в летнее время из овощей и хлеба на каждый день.

    Ингредиенты:

    • Помидор – 4 шт.
    • Свежий огурец – 2 шт.
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Сладкий салатный лук – 1 шт.
    • Листья базилика – 50 г.
    • Белый хлеб чёрствый – 150 г.
    • Оливки – 100 г.

    Для заправки:

    • 3-4 помидора.
    • Масло оливковое – 7 стол. ложек.
    • Уксус – 2 стол. ложки.
    • Чеснок – 3 дольки.
    • Прованские травы.
    • Соль.
    • Перец.

    Приготовление:

    1. Хлеб вместе с корочкой нарезать кубиками.
    2. У помидора удалить семенное гнездо, а мякоть измельчить в блендере.
    3. В мякоть помидоров добавить оливковое масло, уксус, прованские травы, перец и соль, измельчённый чеснок, перемешать.
    4. Кусочки хлеба залить соусом и отставить для пропитки.
    5. Из помидоров удалить семена и сок, крупно нарезать.
    6. Лук, огурец и мякоть перца нарезать такими же кусочками.
    7. Овощную смесь соединить с зеленью базилика, оливками, хлебом, перемешать.

    9. Винегрет с фасолью или зелёным горошком

    Аппетитный традиционный салат, который станет прекрасной витаминной добавкой не только для детей, но и для других членов семьи.

    Ингредиенты:

    • Картофель – 3 шт.
    • Свёкла – 2 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Солёный (маринованный) огурец – 2 шт.
    • Маринованная (квашеная) капуста – 100 г.
    • Фасоль отварная (консервированная) или зелёный горошек – 100 г.

    Для заправки:

    • Масло подсолнечное – 3 стол. ложки.
    • Уксус 9% — 1 стол. ложка.
    • Горчица готовая – 1 ч. ложка.
    • Сахар, соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Отварить овощи – морковь, картофель и свёклу, остудить, очистить, нарезать кубиками.
    2. Кусочками такого же размера нарезать огурец, можно использовать корнишоны, их разрезать пополам.
    3. Капусту промыть водой, отжать и мелко порубить.
    4. Лук измельчить, залить кипятком на 10 мин.
    5. Смешать продукты для заправки и хорошо взбить венчиком до однородности.
    6. В глубокой посуде соединить овощи с фасолью и заправкой.
    7. Подавать в общем салатнике или порционно.
    8. В такой салат иногда добавляют маринованные или солёные грибы.

    10. Летний салат с оригинальной заправкой

    Свежий салат, приготовленный на скорую руку.

    Ингредиенты:

    • Помидор – 3 шт.
    • Огурец – 2 шт.
    • Редис – 5 шт.
    • Зелень салата и укропа.
    • Семечки для оформления.

    Для заправки:

    • Оливковое масло – 100 г.
    • Лимонный сок свежевыжатый – 50 мл.
    • Чеснок – 20 г.
    • Репчатый лук – ½ шт.
    • Листья мяты – 40 г.
    • Соль – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Все продукты для заправки, за исключением масла, поместить в ёмкость и взбивать миксером, по капле добавляя оливковое масло.
    2. Помидоры, огурцы и редис нарезать удобными кусочками.
    3. Листья салата порвать, зелень укропа нарубить.
    4. Овощи соединить, ввести заправку, перемешать.
    5. При подаче посыпать семечками или зёрнышками кукурузы.

    Лучшие рецепты салатов для летнего меню

    Современный салат – это блюдо, состоящее из мелко нарезанных вареных или свежих овощей, мяса, грибов, колбасы, сыра, яиц и т.п. Но когда-то салатом называли только крошево из огородных трав и зеленых листьев (специальных салатных растений).

    Первые салаты делали из лука, петрушки и салатного цикория, а заправляли смесь медом, перцем и солью. Позднее в них стали добавлять латук, одуванчики, лебеду и другие травы. А вот овощи стали крошить в салаты только в 18 веке.

    Овощные салаты

    Самые традиционные для русского вкуса овощи в салате – это огурцы, помидоры, капуста, морковь, редис и лук. Но также создаются рецепты и на основе необычных сочетаний. Например, свеклы, авокадо и шпината, или пекинской капусты, зеленого горошка и морской капусты. Зачастую вариации салатов ограничены только фантазией и чувством вкуса повара.

    Настоящий греческий салат

    Для «Греческого» салата лучше подходит сыр «Фета».

    Один из самых актуальных салатов летом – это «Греческий». Вкус свежих помидоров и перцев в нем прекрасно сочетается с соленым сыром и маслинами. Конечно, такой салат есть в меню любого кафе, но приготовить его дома также очень легко. Сыр Фету хозяйки часто заменяют другими видами рассольных сыров. Но лучше этого не делать – получится уже «не то». Такой салат можно выбрать и для праздника, и для пикника на природе. Он очень яркий и вкусный!

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1261-nastoyashhij-grecheskij-salat/

    Салат с авокадо, болгарским перцем и кунжутом

    С добавлением авокадо можно приготовить вкуснейшие салаты.

    Такой вкусный салатик, в котором прекрасно сочетаются авокадо, болгарский перец, помидоры и красный лук, подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола, и для постного меню. Он получается ароматным, сытным и может заменить полноценный ужин. А готовится очень быстро!

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www. fresh.ru/recipe/2432-salat-s-avokado-bolgarskim-percem-i-kunzhutom/

    Салат с авокадо, брокколи и огурцом

    Заправлять летние салаты лучше оливковым маслом самого высокого качества.

    Летом часто хочется чего-нибудь простого и легкого. Это именно такой рецепт. Это один из самых полезных салатов, который подойдет всем, кто следит за своей фигурой. Для приготовления салата не нужно что-то долго отваривать — потребуется всего пара минут на бланширование брокколи. Заправлять такой салат лучше оливковым маслом самого высокого качества, а дополнять вкус семенами кунжута, подсолнуха или льна.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2409-salat-s-avokado-brokkoli-i-ogurcom/

    Овощной салат с гречневой крупой

    Гречневая крупа прекрасно дополняет свежие овощи в салатах.

    Многие из нас готовят на основе гречневой крупы только каши и гарниры. Но ее также можно добавлять и в салаты. Этот рецепт оценят любители новых вкусовых ощущений. Для салата можно брать как зеленую, так и обычную гречку. Такое блюдо может заменить собой полноценный ужин, в т.ч. в постном меню, а также займёт достойное место на праздничном столе, приятно удивит и порадует гостей!

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1191-ovoshhnoj-salat-s-grechnevoj-krupoj/

    Арабский салат с нутом и овощами

    Нут добавляет питательности в салатах.

    Чтобы сделать салат более сытным и питательным, в него можно добавлять различные бобовые. Нут является источником полноценного растительного белка, поэтому он хорошо подходит для этих целей. По мотивам арабской кулинарии мы приготовили этот салат, в котором много нута, овощей и зелени. Его можно есть как самостоятельное блюдо или ставить на праздничный стол к мясу. Салат получается и вкусным, и красивым.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1535-arabskij-salat-s-nutom-i-ovoshhami/

    Теплые салаты

    Теплые салаты чаще готовят зимой, когда нужна согревающая закуска. Но и летом они также актуальны – они помогут украсить праздничный стол или заменить калорийное блюдо, например, жареную картошку.

    Cалат с кальмарами, помидорами черри, цукини и перцем

    Теплые салаты часто готовят из предварительно обжаренных овощей и морепродуктов.

    Это простой в приготовлении, очень вкусный и полезный салат. Кальмары и овощи для него обжариваются, а в качестве заправки используется сок помидоров и лимона с добавлением чеснока. Готовится такой салат всего 40 минут, а съедается еще быстрее.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1320-calat-s-kalmarami-pomidorami-cherri-cukini-i-percem/

    Теплый салат с запеченными овощами и соусом из авокадо

    Соус из авокадо может стать прекрасной заправкой для теплого салата.

    На ужин, обед или в качестве перекуса мы можем предложить вам этот интересный вариант. Для него понадобятся 2 вида капусты, салатные листья, авокадо, перчик, лайм и специи. Запеченные овощи в нем прекрасно сочетаются с ароматной заправкой из растительного масла, лайма и авокадо. Попробуйте разнообразить ваше меню таким полезным салатом!

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/298-teplyj-salat-s-zapechennymi-ovoshhami-i-sousom-iz-avokado/

    Теплый салат с индейкой и хрустящими баклажанами в азиатском стиле

    Индейку для этого салата лучше замариновать.

    Теплые салаты – одно из основных блюд азиатской кухни. В этом рецепте основную роль играют сочные овощи, а пикантности блюду добавляют хрустящие баклажаны. При добавлении замаринованной индейки салат становится сытным и питательным. Такой салат может стать настоящим украшением любого стола. Готовить его также просто, поэтому с этим рецептом справится даже новичок.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1747-teplyj-salat-s-indejkoj-i-hrustyashhimi-baklazhanami-v-aziatskom-stile/

    Теплый салат из печени с карамелизированной грушей

    Куриная печень прекрасно сочетается в салате с грушей и сыром «Фета».

    Некоторые кулинарные рецепты – это настоящее искусство! Именно к таким можно отнести этот необычный салат. В списке ингредиентов можно увидеть куриную печень, апельсины, сыр «Фета», груши и множество специй. Каждый продукт здесь играет свою роль, и вместе они создают по-настоящему вкусное блюдо. И очень хорошо, что салат не слишком калориен и не повредит фигуре.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/295-teplyj-salat-iz-pecheni-s-karamelizirovannoj-grushej/

    Теплый картофельный салат с маслинами, луком и помидорами

    Один из самых вкусных картофельных салатов.

    Этот салат очень простой, но при этом необыкновенно вкусный. Он не оставит никого равнодушным. Картофельных салатов много, но в этом рецепте картофель с золотистой корочкой прекрасно сочетается с пикантностью лука и сладко-кислыми помидорами черри. Если есть готовая картошка, то нарезать салатик можно всего за 10 минут. Это идеальный вариант, если нужно приготовить вкусное блюдо для внезапно пришедших гостей.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1787-teplyj-kartofelnyj-salat-s-maslinami-lukom-i-pomidorami/

    Салаты с майонезной заправкой

    Если вы не знали, то у майонеза даже есть свой день рождения. Его отмечают 28 мая. История у этого соуса очень насыщенная и запутанная, а изобретение современного вкуса майонеза связано с французскими поварами Оливье, которые стали добавлять в соус горчицу и некоторые секретные приправы. Этот майонез, более острый по сравнению с классическим, получил название соус «Провансаль».

    Постный «Оливье»

    Постный «Оливье» также получается очень сытным и полезным.

    Салат с включением колбасы или мяса – одно из самых традиционных угощений для новогоднего стола. Но летом стоит попробовать более легкий вариант салатика – постный «Оливье». Несмотря на ограниченное количество ингредиентов, он получается достаточно сытным. Майонез для этого рецепта лучше приготовить самостоятельно, чтобы точно знать все составляющие. Сделать это просто. Рецепт домашнего майонеза можно посмотреть по ССЫЛКЕ.

    А вот ссылка на подробный рецепт салата с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2309-olive-postnyj/

    Салат с ветчиной, маринованными огурцами и яйцами

    Из простых ингредиентов можно приготовить очень вкусный салат.

    Вкусный майонез способен дополнить самые простые ингредиенты и сделать любой салат очень вкусным. Для этого блюда нужно всего 5 продуктов – ветчина, маринованные огурчики, вареные яйца, зеленый лук и майонез. Вроде бы ничего необычного, но это гармоничное сочетание запомнится вам надолго, а салат сможет украсить стол для семейного или праздничного ужина.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2184-salat-s-vetchinoj-marinovannymi-ogurcami-i-yajcami/

    Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

    Нежный салат можно разнообразить при помощи пары зубчиков чеснока.

    Вы можете приготовить еще один легкий и нежный салат. Для заправки нужно лишь небольшое количество майонеза, а пара зубчиков чеснока добавит салату аромата и пикантности. Несмотря на простоту, салат имеет аппетитный вид и приятный вкус, и его вполне можно подать на праздничный стол. Готовить салат стоит сразу перед употреблением, чтобы потекшие помидоры не испортили вкус.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1664-salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-pomidorami/

    Салат «Нежный» с кальмарами

    Для заправки легких салатов лучше брать домашний майонез.

    Вот еще один потрясающий салат для любого случая. Приготовить его можно за очень короткое время, а кальмары, вареные яйца и свежие огурцы поразят вас своим сочетанием. Заправить салатик можно легким салатным или домашним майонезом. Этот салат будет уместен на любом торжестве и с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся закускам!

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh. ru/recipe/1650-salat-nezhnyj-s-kalmarami/

    Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

    Салатом на скорую руку можно поразить гостей.

    Этот салат отличается необычайно свежим вкусом. Несмотря на то, что готовится он на скорую руку, для праздничного стола это лучший выбор. Помимо креветок, сыра и огурцов нужны еще яйца, зелень и майонез. А на приготовление у вас уйдет всего 15 минут. И можно наслаждаться превосходным вкусом!

    https://www.fresh.ru/recipe/728-salat-s-krevetkami-syrom-i-svezhim-ogurcom/

    Слоеные салаты

    Одними из самых сложных в приготовлении можно назвать слоеные салаты. Их часто промазывают майонезом или сметаной и украшают, как торты. Чаще всего слоеные салаты делают на большие праздники, чтобы удивить гостей настоящим произведением кулинарного искусства. Попробуйте и вы приготовить салатный шедевр для своих друзей и близких.

    Салат с авокадо, тунцом и помидорами черри

    Для красивой подачи салатов можно воспользоваться кулинарным кольцом.

    Этот салат готовится из обычных ингредиентов, но получается очень элегантным, вкусным, легким и полезным. Сервировать его удобно с помощью кулинарного кольца — в него легко выложить ингредиенты друг на друга, а потом снять. Если такого кольца нет, то можно использовать плотный канцелярский файл, разрезанный и свернутый по кругу. В приготовлении есть некоторые нюансы. Если вы берете тунца в собственном соку, то салат лучше заправить майонезом или сметаной. Если же вы выбрали тунца в масле, то и без заправки блюдо получится сочным. Весной и летом такой салатик – отличный выбор. Он подарит сытость, но не лишние килограммы.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1541-salat-s-avokado-tuncom-i-pomidorami-cherri/

    Салат «Обжорка» с курицей и грибами

    Слоеные салаты — одни из самых калорийных.

    На праздник можно приготовить и такое оригинальное блюдо. Салат получается вкусным, сытным и очень привлекательным, благодаря красивой подаче. Вместо варёного куриного филе в рецепте можно использовать копчёное куриное мясо или буженину, а маринованные огурчики заменить солёными. Отлично подойдет для большой компании.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1783-salat-obzhorka-s-kuricej-i-gribami/

    Салат «Тиффани» с курицей и грецкими орехами

    Половинки винограда помогают создать очень красивое украшение для салата и добавляют вкуса.

    Если вы хотите приготовить на праздник красивый и эффектный салат, то обратите внимание на этот рецепт. Нежное куриное мясо, варёные яйца и тёртый сыр в нем разбавляются сочной свежестью зелёного винограда и пикантной терпкостью грецких орешков. Оригинальное оформление салата напоминает изысканное ювелирное украшение из драгоценных камней. Благодаря красивой подаче салат украсит любой праздничный стол и удостоится самых высоких похвал.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1425-salat-tiffani-s-kuricej-i-greckimi-orehami/

    Салат «Грибная поляна»

    Слоеный салат с грибами выглядит эффектно.

    Грибная поляна — идеальный салат для праздника. При достаточно скромном наборе продуктов он всегда эффектно и аппетитно выглядит, а главное — на вкус получается не хуже, чем на вид. Набор ингредиентов для салата универсален: маринованные грибы, варёные яйца, сыр, отварные овощи и мясо. Если нет времени или желания на отваривание мяса, можно приготовить салат с ветчиной или копчёной курицей. Последовательность слоев можно менять на своё усмотрение, но, главное, чтобы в верхнем слое было много грибов.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2137-salat-gribnaya-polyana/

    Салат «Малахитовая шкатулка»

    Киви служит прекрасным украшением салатов и кисло-сладким дополнением к вкусу блюда.

    В качестве угощения на любой праздник можно приготовить этот сочный, красивый и очень вкусный салат. Помидоры и киви придают ему приятную кисло-сладкую нотку, а благодаря мясу, яйцам и сыру он получается очень сытным. На приготовление этого салата потребуется время, но это стоит того. Это шикарное блюдо без сомнения станет главным украшением праздничного стола.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2238-salat-malahitovaya-shkatulka/

    Салаты с фруктами и ягодами

    Во многие рецепты салатов добавляются яблоки, зерна граната, виноград и другие сладкие фрукты и ягоды. Это делает вкус блюда более необычным, свежим и пикантным. Попробуйте эти рецепты, если вы хотите удивить гостей.

    Салат с козьим сыром, грушей и руколой

    Сыр и рукола прекрасно сочетаются в салатах.

    Это очень легкий, полезный, вкусный салат с козьим сыром, руколой и грушей. Такое оригинальное сочетание продуктов дает очень интересный, изысканный вкус, а остро-сладкая апельсиновая заправка подчеркивает входящие в состав ингредиенты и объединяет их в одном блюде. Приготовьте этот салат на любое торжество или на простой семейный ужин и удивите родных и гостей оригинальным блюдом из простых продуктов. В исходном рецепте используется именно козий сыр, но можно взять и любой другой, отлично подойдут сулугуни или моцарелла. Сорт груши особого значения не имеет, главное, чтобы она была спелая и сочная.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2020-salat-s-kozim-syrom-grushej-i-rukoloj/

    Изумительный салат с брокколи, виноградом и брынзой

    Для салатов с брокколи можно брать не только соцветия, но и кочерыжку капусты.

    Удивительно вкусный салат с брокколи и виноградом хорошо утоляет голод и улучшает метаболизм за счет большого количества витаминов, белка и клетчатки. Можно использовать не только соцветия, но и кочерыжку брокколи, чтобы получить весь спектр полезных веществ. Аппетитный, необычный, изысканный и сочный салат отлично подойдет и к рыбе, и к мясным блюдам. Когда хочется чего-то прохладного и легкого, салат можно подать как самостоятельное блюдо. Чем дольше такой салат стоит в холодильнике, тем вкуснее становится, попробуйте!

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1455-izumitelnyj-salat-s-brokkoli-vinogradom-i-brynzoj/

    Салат с пекинской капустой и апельсинами

    Один из самых ярких и красивых салатов.

    Летом самое время употреблять больше свежих фруктов и овощей. Основой для этого замечательного салата станет хрустящая пекинская капуста, а кусочки апельсина добавят вкуса, сочности и яркого цвета. Готовится салат за считанные минуты. Он может украсить праздничный стол и очень понравится всем, кто придерживается основ правильного питания.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1372-salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-apelsinami/

    Салат с тунцом и яблоком

    Яблоки придают салату с тунцом интересную кислинку и сочность.

    Консервированный тунец прекрасно сочетается не только с огурцом и яйцами, но и с яблоками. Они придают блюду интересную кислинку и сочность. Заправить салат можно как майонезом, так сметаной или натуральным йогуртом. Готовится блюдо очень быстро – всего 30 минут.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1092-salat-s-tuncom-i-yablokom/

    Салат «Прага» с копченой грудинкой, огурцами и яблоками

    Из самых доступных компонентов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

    Салат «Прага» — это классика чешской кухни. Этот рецепт считается эталоном чешского салата, где из самых простых и доступных компонентов получается восхитительный кулинарный шедевр. Салат «Прага» подойдет и к праздничному, и к повседневному столу. Мясные ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются с овощами, а яблоки придают салату особую оригинальность. Также блюдо получается пикантным благодаря заправке на основе майонеза, лимонного сока и французской горчицы.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1742-salat-praga-s-kopchenoj-grudinkoj-ogurcami-i-yablokami/

    Выбирайте салат по вкусу и создавайте шедевры для своих близких!

    Рецепт легкого овощного салата без майонеза с фото

    Легкий овощной салат с оригинальной заправкой без майонеза

    Вам кажется, что салат из свежих овощей и зелени это банально? Не знаете чем бы полезным разнообразить свой рацион в летнюю жару без ущерба для фигуры? Любите экспериментировать с интересными заправками и соусами? Тогда этот оригинальный рецепт наверняка вас заинтересует. Свежие низкокалорийные овощи, хрустящий «Айсберг», питательные кедровые орешки, а также оригинальная ароматная заправка на основе бальзамического уксуса – вот и готов несложный и оригинальный салат. А главное, получившееся блюдо, абсолютно диетично и лишено какого бы то ни было жира. Ни масла, ни тем более майонеза не нужно.
    Список ингредиентов легкого салата прост и доступен:

    • Салат «Айсберг» – 0,5 кочана
    • Морковь – 1 шт.
    • Краснокочанная капуста – 100 г
    • Огурец – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Кукуруза консервированная – 2-3 ложки

    Ингредиенты для секретной заправки вместо майонеза:

    • Сок половины лимона или апельсина
    • Бальзамический уксус — 1 ч. л.
    • Дижонская горчица — 1 ч. л.
    • Кедровые орешки в меду – 1 ст. л.


    Рецепт легкого овощного салата без майонеза с фото:

    «Айсберг» нарезать квадратиками, огурцы и помидоры максимально тонко,

    морковь и капусту нашинковать мелко-мелко, посолить по вкусу.

    Добавить кукурузу (можно взять консервированную, а можно замороженную, предварительно отварив ее 5 минут).

    Для заправки выжать цитрусовый сок,

    смешать все ингредиенты, если нет кедровых орешков, можно использовать толченные грецкие или, что еще лучше фисташки. Кислоту и сладость заправки регулируйте исходя из своих предпочтений, больше любите кислое — увеличьте количество апельсинового сока, сладкое — меда. Чтобы овощи хорошо соединились с заправкой, салату лучше дать настояться минут 20. Такой салат утолит голод и освежит в жару, кроме того будет идеальным гарниром к сытным мясным блюдам.

     

    Рубрика — Овощные салаты, Рецепты, С пошаговыми фото, Салаты

    Овощные салаты — рецепты старые, идеи новые: 14 проверенных рецептов заправок для салатов

    Или как разнообразить семейное меню на раз, два, три!

    Овощной салат – это всегда быстро, вкусно и полезно! Чтобы салат из овощей не показался скучным, используйте оригинальные рецепты соусов и заправок для салатов

    Самый простой овощной салат, который мы чаще всего готовим – это помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и много зелени. Такой овощной салат идеально сочетается с самыми разными блюдами: с мясом, птицей, рыбой, картофелем и другими овощами. Даже в качестве самостоятельного гарнира овощной салат просто прекрасный вариант для ужина.

    Обычно все заправляют салаты из овощей майонезом, йогуртом, сметаной или растительным маслом. Я же предлагаю вам несколько оригинальных вариантов заправок для овощного салата, и у вас каждый день будет на столе новое блюдо из самых обычных продуктов. У меня накопилось рецепты заправок для овощных салатов, которыми я теперь, друзья, с удовольствием делюсь с вами! Попробуйте, и вы обязательно найдете для себя что-то новенькое =)

    Экспериментируйте на кухне, это всегда интересно =)

    Ингредиенты для стандартного овощного салата:

    • Помидоры – 2-3 шт
    • Огурцы – 2-3 шт
    • Болгарский перец – 1 шт
    • Луковица – 1 шт
    • Листья салата – по вкусу
    • Зелень – по вкусу
    • Соль, чеснок – по вкусу

    В салат можно добавить свежую сладкую морковь, зеленый горошек, брокколи или цветную капусту, кабачки, цукини, брюссельскую капусту, белокочанную и все, что вы любите.

    Два полезных совета

    1. Если вам понравился рецепт заправки, но у вас нет того или иного ингредиента, попробуйте его заменить аналогичным. Не бойтесь испортить заправку для салата. Может быть, у вас получится отличный маринад для мяса =)

    2. Загляните в холодильник и на полки кухонных шкафчиков. Соедините продукты, которые раньше никогда не комбинировали. Перемешайте, взбейте или измельчите и добавьте соль по вкусу. Понравилась получившаяся заправка для салата? Запишите рецепт =) Кулинария – это всегда эксперименты.

    Готовим соусы для овощных салатов и не только

    Рецепты заправок можно использовать абсолютно для любых салатов, а также для рыбы, мяса, птицы, запеченных овощей и пасты. Выбор зависит только от вашего вкуса.

    Французская заправка для салата от Джейми Оливера
    Для французской заправки надо:
    • Дижонская горчица – 2 ч. л.
    • Винный уксус – 2 ст.л.
    • Оливковое масло – 5-6 ст.л.
    • Морская соль – щепотка
    • Свежемолотый перец – по вкусу
    • Чеснок – по вкусу

    Чеснок порубить, добавить уксус, масло, горчицу, соль, перец и тщательно перемешать.

    Заправка из маскарпоне с травами
    Для заправки надо:
    • Маскарпоне – 6 ст.л.
    • Натуральный йогурт – 2 ст.л.
    • Дижонская горчица – 1-2 ч.л.
    • Орегано и тимьян – по 1 щепотке
    • Чеснок – по вкусу

    Маскарпоне соединить с йогуртом и тщательно размешать. Добавить горчицу, измельченный чеснок, сушеные или свежие травы и еще раз размешать до однородной массы.

     Йогуртовый соус для салата
    Для заправки с йогуртом надо:
    • Натуральный йогурт – 5-6 ст.л.
    • Винный уксус – 2 ст.л.
    • Оливковое масло – 1 ст.л.
    • Морская соль – щепотка
    • Свежемолотый перец – по вкусу

    Соединить все продукты и смешать до однородной массы.

    Лимонная заправка для салата
    Для лимонной заправки надо:
    • Сок 1 лимона
    • Оливковое масло – 6 ст.л.
    • Морская соль – щепотка
    • Свежемолотый перец – по вкусу

    Соединить продукты и слегка взбить венчиком.

    Ореховый соус
    Ингредиенты:
    • Сметана – 250 г
    • Ядра грецких орехов – 200 г
    • Чеснок – по вкусу
    • Растительное масло – 1 ст.л.
    • Сок лимона – 50 мл
    • Соль по вкусу

    Орехи обжарить на сковороде и растолочь (измельчить в блендере). Чеснок выдавить через пресс. Соединить все продукты и тщательно смешать.

    Сметанная заправка с базиликом – отличный соус для овощного салата
    Для сметанной заправки надо:
    • Сметана – 100 г
    • Зернистая горчица – 1 ч.л.
    • Зеленый базилик – 2-3 веточки
    • Чеснок – по вкусу
    • Соль, перец – по вкусу

    Сметану соединить с горчицей, измельченным чесноком, рубленым базиликом, солью и перцем и тщательно перемешать.

    Заправка для салата с бальзамическим уксусом
    Для заправки надо:
    • Оливковое масло – 6 ст.л.
    • Бальзамический уксус – 2 ст.л.
    • Морская соль – щепотка
    • Свежемолотый перец – по вкусу

    Соединить продукты и тщательно перемешать.

    “Тысяча островов” – заправка для салата
    Для заправки надо:
    • Майонез – 150 г
    • Кетчуп – 2 ст.л.
    • Чили – 1 стручок (или щепотка красного молотого перца)
    • Маринованные огурцы – 50 г
    • Оливки – 50 г

    Маринованные огурцы и оливки мелко нарезать, добавить майонез, кетчуп, измельченный чили или молотый перец  и тщательно перемешать соус.

    Пикантный сметанный соус с огурцом для салата

    А также посмотрите рецепт сметанного соуса в рецепте картофеля на пару.

    Для сметанного соуса надо:
    • Сметана – 200 г
    • Натуральный йогурт – 30-50 мл
    • Майонез – 30-50 г
    • Сок 1 лимона
    • Зеленые перья лука (лучше шнитт-лука) – небольшой пучок
    • Лук шалот – 7-8 шт (можно заменить репчатым)
    • Петрушка – небольшой пучок
    • Кайенский перец или молотый красный – по вкусу
    • Огурцы – 2 небольших
    • Соль – по вкусу

    Сметану смешать с йогуртом и майонезом. Лук, зелень и огурцы мелко порубить, добавить в сметанную смесь. Добавить соль, сок лимона и перец. Тщательно перемешать сметанный соус.

    Горчичный соус с медом- идеально для мяса и запеченных овощей

    Это скорее не соус, а очень вкусная домашняя горчица. Кстати, очень вкусный соус используется в качестве маринада для курицы. Его тоже можно использовать в качестве заправки для салата.

    Для медово-горчичного соуса надо:
    • Желтые горчичные зерна – 1 ст
    • Коричневые горчичные зерна – 1/2 стакана
    • Винный уксус – 100 мл
    • Сухое белое вино – 150 мл
    • Мед – 100 мл
    • Морская соль – щепотка
    • Белый молотый перец – щепотка

    Коричневые горчичные зерна залить белым вином, накрыть пищевой пленкой и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Желтые горчичные зерна измельчить в кофемолке. Соединить молотые и замоченные в вине зерна, добавить уксус, мед и перец, тщательно перемешать и оставить на 2-3 часа. Затем посолить и перемешать. Если домашняя горчица получилась сухой, разбавьте ее вином.

    Для более интенсивного цвета можно добавить шафран или куркуму, а для вкуса – сушеные травы и специи (орегано, тархун, мяту, паприку, гвоздику, имбирь).

    Лимонная заправка с луком

    Подходит для печеного картофеля и спагетти.

    Для лимонной заправки надо:
    • Сливки 20% – 250 мл
    • Лимонный сок – 2 ст.л.
    • Зеленый лук – несколько перьев по вкусу
    • Морская соль – щепотка

    Лук нарезать, влить сливки, добавить лимонный сок и соль, тщательно перемешать.

    Заправка для салата “Цезарь”
    Для заправки надо:
    • Анчоусы – 10-15 шт
    • Пармезан – 100 г
    • Оливковое масло – 200 мл
    • Каперсы – 3 ст.л.
    • Сок 3 лимонов
    • Цедра 2 лимонов
    • Сухая горчица – 1 ч.л.
    • Соль – щепотка
    • Свежемолотый перец – по вкусу
    • Чеснок по вкусу

    В ступке чеснок растолочь с солью, добавить анчоусы, каперсы, горчицу, перец и цедру. Еще раз хорошенько истолочь до однородной массы. Добавить лимонный сок, перемешать. Тонкой струйкой медленно вливать масло и продолжать разминать массу пестиком, пока получится однородная эмульсия. Удобно для этой цели использовать венчик на самых медленных оборотах. Затем добавить тертый сыр и перемешать.

    Грибное масло для салатов
    Ингредиенты для грибного масла:
    • Подсолнечное масло без запаха – 150 мл
    • Сушеные грибы – 20-30 г
    • Кофемолка

    Грибы смолоть в кофемолке в порошок, высыпать в небольшую банку, налить масло, закрыть плотной крышкой и хорошенько потрясти, пока получится однородная масса. Настоять 2-3 часа.

    Заправка для салата с бальзамическим уксусом
    Ингредиенты:
    • Лимон – 1 шт
    • Мед – 1 ч.л.
    • Бальзамический уксус – 1 ст.л.
    • Оливковое масло – 50 мл
    • Каперсы – 2 ст.л.
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Петрушка и базилик по вкусу

    Все продукты нарезать, сложить в блендер и измельчить в однородную массу.

    Я буду очень рада, если вам понравились рецепты заправок и соусов для салатов, которыми пользуюсь я. Приятного вам аппетита!

    С уважением, Натали Лисси

    Загрузка…

    Поделиться в социальных сетях

    Азиатский рецепт Slaw — Любовь и лимоны

    Этот азиатский рецепт Slaw наполнен моими любимыми летними ингредиентами — свежими травами и персиками — и добавлен в острую заправку мисо. Идеально подходит для пикников!

    Этот азиатский рецепт слабоумного входит в мою любимую категорию блюд: летние салаты! Яркие, сочные, хрустящие, сладкие, горькие, пряные, пряные… есть так много вкусов и текстур, которые можно сочетать со всеми замечательными фруктами и овощами, которые сейчас в сезоне.Я люблю хороший салат круглый год, но летний салат всегда будет моим сердцем.

    Этот рецепт азиатского слау — фантастический пример потенциала летнего салата. На его приготовление уходит менее 30 минут, и он наполнен контрастными текстурами и ароматами. Это был бы идеальный гарнир к кулинарии, но его также достаточно, чтобы насладиться им в качестве трапезы!

    Asian Slaw Ingredients

    Этот азиатский рецепт Slaw полон свежих ингредиентов! Вот что вам понадобится для его приготовления:

    • Хрустящая зеленая и красная капуста — Вместо того, чтобы покупать упакованную смесь капусты из капусты, я нашинковал свою капусту по этому рецепту.Смесь красной и зеленой капусты делает его очень красивым, но на вкус он восхитителен только с одним сортом.
    • Обугленный перец — Я использовал смесь анахаймского и бананового перца, но красный болгарский перец и поблано тоже подойдут. Они добавляют тепла, дополнительного цвета и вкусного обугленного аромата.
    • Зеленый лук, кинза, мята и базилик — Если вы спросите меня, ни один летний салат не обходится без зелени. Эта смесь наполняет мясо свежим, удивительным ароматом, но если у вас нет всех этих трав, ничего страшного! Смело используйте то, что есть под рукой.Наряду с зеленым луком всего одна или две травы добавят аромата.
    • Персики — они добавляют сочный, сладкий контраст другим пикантным, свежим элементам.
    • Семена или орехи — Для хрустящего и жареного вкуса!

    Вкусный мисо-соус с имбирем объединяет все воедино! В состав заправки входят масло кешью, сок лайма, кунжутное масло, мисо и свежий имбирь, поэтому он получается сливочным, острым, ореховым и умами. Он настолько восхитителен, что вы, возможно, захотите приготовить дополнительный соус, который будет всегда под рукой для салатов и зерновых тарелок!

    Полный рецепт с размерами ниже.

    Рекомендации по сервировке рецептов азиатского мясного блюда

    Это азиатское мясное блюдо хорошо хранится, если вы приготовите его заранее, так что это отличный рецепт для приготовления на обед. Соедините его с летними роллами из авокадо или блинчиками с арахисом или наслаждайтесь им самим! Я часто добавляю в него печеный тофу или темпе, чтобы получить дополнительный белок. Прочтите этот пост, чтобы узнать о других идеях для здорового обеда!

    Обладая свежим, острым вкусом умами, это азиатское блюдо также может стать потрясающим гарниром для готовки. Подавайте его с тем, что вы готовите на гриле, или по одному из этих забавных рецептов:

    Наслаждайтесь!

    Еще больше любимых рецептов салатов

    Если вам нравится этот азиатский рецепт слабого, попробуйте один из следующих летних салатов:

    Азиатский салат

    Автор: Жанин Донофрио

    Тип рецепта: Гарнир

    • ¼ чашки кешью или арахисовое масло
    • 2 столовые ложки белой пасты мисо
    • 2 столовые ложки сока лайма
    • 1 чайная ложка кунжутного масла
    • 1 чайная ложка тертого имбиря
    • 2-5 столовых ложек воды или по необходимости
    • 6-7 чашек измельченного красного и / или зеленая капуста
    • Смесь перцев: я использовала 3 перца Анахайма и 3 банановых перца; или используйте 1 красный колокольчик и 1 поблано.
    • 2 нарезанных лука
    • ½ стакана нарезанной кинзы, включая стебли
    • ½ стакана свежего базилика, тайского базилика и / или мяты
    • 2 тайских чили или 1 перец серрано, нарезанный кубиками
    • Морская соль
    • ¼ стакана жареного арахиса , пепитас и / или семена кунжута
    • 1 спелый персик, нарезанный тонкими ломтиками
    1. Приготовьте заправку: в небольшой миске взбейте масло кешью, пасту мисо, сок лайма, кунжутное масло и имбирь. Добавьте достаточно воды, чтобы получилась консистенция из капель.Отложите в сторону.
    2. В сухой чугунной сковороде на среднем огне обуглить перец целиком, вращая до тех пор, пока края не станут немного обугленными, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Удалять. Когда он остынет на ощупь, разрежьте его пополам вдоль, удалите стебель, ребра и семена и нарежьте горизонтально тонкими полосками.
    3. В большой миске смешайте капусту, перец, зеленый лук, кинзу, базилик, перец чили и заправки. Перемешайте, пока не смешано. При желании добавьте оставшуюся заправку и приправьте по вкусу несколькими щепотками морской соли.Подавать с обжаренными орехами, семенами и нарезанными персиками.

    3.4.3177


    Рецепт салата из жареных корнеплодов и овощей | Giada De Laurentiis

    Убрать выделение со всего

    18 красных жемчужных луковиц, очищенных от кожуры

    2 большие моркови, разрезанные пополам вдоль, нарезанные кусочками шириной 1/3 дюйма

    2 больших пастернака, разрезанных пополам вдоль, нарезанных на кусочки шириной 1/2 дюйма

    2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

    3/4 чайной ложки прованских трав

    3/4 чайной ложки кошерной соли

    1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

    Один пакетик детской рукколы на 5 унций

    1 спелая груша, разрезанная пополам, без сердцевины, нарезанная тонкими дольками

    Винегрет из яблочного сидра, рецепт см.

    1/2 стакана нарезанных грецких орехов, поджаренных

    Яблочный винегрет:

    3 столовые ложки яблочного уксуса

    1 столовая ложка меда

    Кошерная соль 1/4 чайной ложки

    1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

    1/3 стакана оливкового масла первого отжима

    Овощной салат на гриле с гигантскими горячими гренками

    Этого овощного салата на гриле достаточно, чтобы подать компании, и его достаточно просто приготовить для ужина в будние дни.И эти гигантские горячие гренки добавляют правильную текстуру и вкус. Вам это понравится!

    Кому нужен обычный старый салат, когда можно съесть овощной салат на гриле с…. подожди… гигантские горячие гренки. Но, конечно, вы читали название, так что вы уже знали, что это произойдет. Но все же гигантские горячие гренки просто потрясающе звучат, правда ?!

    Вы хотите начать с безумно вкусного хлеба, а затем разорвать его на большие куски. И я должен сказать, что отрывание кусков от буханки хлеба дает нечто успокаивающее.Я никогда не делал ремонт, когда приходилось снести стены, но думаю, это будет то же самое. Только совсем другое. Но на самом деле то же самое.

    После того, как вы уничтожили свой хлеб, бросьте его в масло, соль и перец, а затем либо обжарьте на сковороде, либо приготовьте на гриле на гриле. Края становятся хрустящими и горячими, а центр остается восхитительно мягким. Обычно я не большой поклонник хлеба, но эти гигантские гренки — то, что вам нужно.

    → боковая панель ← Если вы живете где-нибудь недалеко от Ванкувера, вы ДОЛЖНЫ попробовать закваску из Railtown Cafe.Это какое-то безумие, бананы, какие-то чудеса из этого мира.

    Возвращаемся к овощному салату на гриле. Это один из тех гарниров, которые можно подавать, когда приходят гости, и достаточно легко приготовить быстро, когда вы возвращаетесь домой после долгого рабочего дня. Лучшее из обоих миров. Любить это!

    BBQ делает большую часть работы, превращая овощи в восхитительно дымные небольшие кусочки вкуса. Сняв их с гриля, их бросают в простую бальзамическую заправку и вуаля — у вас есть вкусный салат из овощей на гриле!

    Летом (ладно, подождите, кого я шучу? Все время…) Я люблю обеды, которые:

    • просто и легко сделать
    • тонн аромата
    • не оставляйте мне гору посуды, чтобы помыть, когда у меня полный живот и я действительно хочу просто посмотреть, как «Безумцы» повторяют пробежки

    Вы со мной на этом?

    Итак, как это звучит… 2 миски, 1 венчик, 30 минут и готово.Классно, правда? Положите немного белка на гриль с овощами и назовите это ужином.

    Не забудьте подписаться на информационный бюллетень БЕСКОНЕЧНОЕ ПИТАНИЕ БЕСПЛАТНО, чтобы получать полезные и вкусные рецепты каждую неделю + нашу кулинарную книгу!

    Еще более вкусные летние овощные салаты:

    Распечатать

    Описание

    Этого овощного салата на гриле достаточно, чтобы подать компании, и его достаточно просто приготовить для ужина в будние дни.Вам это понравится!


    Масштаб 1x2x3x

    Состав

    Для перевязки:
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
    • 1 чайная ложка мелко измельченного эстрагона
    • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
    Для салата из овощей гриль:
    • 3 сладких перца, нарезанных толстой соломкой
    • 2 длинных баклажана (нарезанные ломтиками толщиной 1/2 дюйма)
    • 1 большой кабачок (нарезанный кружочками размером 1/4 дюйма)
    • 1 красная луковица, нарезанная толстой соломкой
    • Несколько горстей помидоров черри
    • Микрозелень, петрушка и / или съедобные цветы для украшения
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1/2 чайной ложки морской соли
    Для гигантских горячих гренок:
    • 1/2 буханки вашего любимого неразрезанного хлеба, нарезанного на 2-дюймовые куски (при необходимости используйте безглютеновый)
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1/2 чайной ложки морской соли
    • 1/4 чайной ложки свежего измельченного перца
    • По желанию: несколько капель орегано, тимьяна, розмарина, кайенского перца и / или хлопьев чили

    Инструкции

    1. Разогрейте барбекю до средней температуры.Хорошо смажьте решетку маслом.
    2. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске и хорошо взбейте.
    3. Положите сладкий перец, баклажаны, цукини, красный лук и помидоры черри в большую миску и перемешайте с оливковым маслом и морской солью. Жарьте все овощи, работая порциями, если необходимо, пока не появятся отметины от гриля с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Добавьте овощи в заправку и посолите по вкусу.
    4. В большой миске перемешайте куски хлеба с оливковым маслом, морской солью, перцем и всеми или некоторыми дополнительными ингредиентами.Положите кусочки хлеба на решетку для барбекю и жарьте, поворачивая по мере необходимости, пока со всех сторон не останутся следы от гриля.
    5. Сложите овощи на блюде и посыпьте гигантскими горячими гренками, зеленью или петрушкой и несколькими съедобными цветами.

    Hearty Roasted Veggie Salad Recipe by Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 4 порции

    • 3 свеклы
    • 1 стакан оливкового масла (240 мл), разделенный на
    • 1 ½ чайных ложки соли, разделенной на кусочки
    • 1 красная луковица, нарезанная дольками
    • 4 моркови, очищенная и нарезанная
    • 2 очищенных, нарезанных пастернака
    • 1 сладкий картофель, очищенный, нарезанный
    • ¾ чайной ложки перца, разделенный на
    • 2 столовые ложки бальзамический уксус
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
    • 6 стаканов смешанной зелени (600 г)
    • 1 стакан грецких орехов (100 г), измельченных
    • ½ стакана измельченного сыра фета (55 г)

    Расчетные значения основаны на размере одной порции.

    1. Разогрейте духовку до 425˚F (220˚C).
    2. На разделочной доске отрежьте корень свеклы так, чтобы он лежал на поверхности. Поместите свеклу на кусок алюминиевой фольги. Сбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла и приправить ¼ чайной ложки соли. Оберните фольгу вокруг свеклы и защипните верхнюю часть фольги, пока свекла не будет запечатана. Повторите то же самое с двумя другими свеклами.
    3. На противень выложите лук, морковь, пастернак и сладкий картофель.
    4. Сбрызнуть 3 столовыми ложками оливкового масла и приправить ½ чайной ложки перца и ½ чайной ложки соли.Перемешайте овощи, пока они не покроются, и равномерно распределите их по сковороде.
    5. Создайте 3 круглых пространства для свеклы. Выложите 3 свеклы на сковороду.
    6. Выпекать 1 час, пока овощи не станут хрустящими и карамелизируются.
    7. В большую миску добавьте ½ стакана (120 мл) оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока, дижонской горчицы и чесночного порошка и взбивайте до образования эмульсии. Добавьте петрушку и приправьте солью и перцем, перемешивая.
    8. Добавьте смешанную зелень, жареные овощи и свеклу в миску с винегретом и перемешайте до однородного состояния.
    9. Подавать с грецкими орехами и сыром фета.
    10. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    17 здоровых вегетарианских салатов, которые можно есть каждый день

    Это список простых и вкусных рецептов здоровых вегетарианских салатов, которые вы действительно захотите приготовить и есть каждый день. Эта коллекция идеально подходит для лета или в любое время года и включает в себя вкусные и свежие салаты из киноа, салаты из нута, рецепты салатов из фасоли, салаты из авокадо и полезный яичный салат!


    Рецепты здоровых овощных салатов

    Эти овощные салаты отлично подходят для здорового гарнира к обеду или ужину!


    Салат из помидоров и огурцов

    Все любят салат из помидоров и огурцов на обед! Я люблю подавать этот простой салат с жареным мясом, кесадильями или даже быстро оставшимися блюдами, такими как этот рецепт курицы с фасолью.Вы можете найти рецепт здесь.


    Салат из авокадо и огурцов

    Если вы хотите чего-то особенного, приготовьте овощечистку и ленточку из огурцов, чтобы приготовить этот восхитительный салат из огурцов! Другие ингредиенты включают авокадо, соус тамари, семена кунжута, чеснок и кунжутное масло. Рецепт здесь.


    Салат из помидоров и мяты

    Если вам нужно израсходовать тонну помидоров, попробуйте этот восхитительный салат из помидоров с мятой и кунжутом.Это просто и так освежает. Рецепт здесь.


    Квиноа Табуле

    Табуле — вкусный традиционный салат из Ливана и Сирии, который обычно готовят из булгура, петрушки и мяты. Этот безглютеновый вариант готовится из киноа и отлично сочетается с жареной рыбой или курицей и хумусом!


    Салат из помидоров и авокадо с рукколой

    Наслаждайтесь этим с вашим любимым хлебом и хумусом! Этот салат с авокадо, базиликом и рукколой действительно хорош и удивительно сытен! Рецепт здесь.


    Вегетарианские салаты с протеиновыми добавками

    Получите больше белка с этими здоровыми вегетарианскими и веганскими салатами с высоким содержанием белка!


    Салат из помидоров и базилика из нута

    Этот восхитительный летний салат, приготовленный из спелых помидоров, нута и базилика, становится здоровым, свежим и готовым примерно за 10 минут. Он также содержит 13 граммов белка на порцию. Рецепт здесь.


    Салат из белой фасоли с пюре

    Если вы ищете что-нибудь, чтобы намазать на хлеб, это для вас.На самом деле это не пюре, так как в рецепте используется кухонный комбайн, чтобы сделать это за 5 минут, но оно определенно будет работать и без кухонного комбайна. Рецепт здесь.


    Салат из феты и авокадо из нута

    Получите ваши овощи и белок с этим восхитительным салатом из авокадо и нута, который отлично подходит даже в зимние месяцы. В его состав входят консервированный нут, сыр фета, авокадо, капуста и свекла. Рецепт здесь.


    Яичный салат с авокадо

    Это более здоровая версия яичного салата с изюминкой! Без майонеза, но с авокадо и укропом, красным луком, красным болгарским перцем, базиликом и многим другим.В этом рецепте мало углеводов, и он отлично подходит для окунания! Рецепт здесь.


    Средиземноморский салат из черной фасоли

    Этот полезный салат из черной фасоли богат белком, клетчаткой и антиоксидантами благодаря консервированной черной фасоли, свежей зелени и овощам. Он также готов примерно через 10 минут. Рецепт здесь.


    Заполнение вегетарианских салатов на обед или ужин

    Если вы ищете более здоровые идеи для обеда или ужина — попробуйте один из этих салатов с начинкой!


    Салат из помидоров, нута и чеснока

    Этот салат такой вкусный! Рецепт рассчитан на одно блюдо на обед, поэтому внесите поправку, если нужно кормить более одного человека.Ингредиенты простые и включают нут, рукколу, чеснок, помидоры и болгарский перец. Рецепт здесь.


    Травы, салат с авокадо и киноа

    Этот вкусный салат из киноа — идеальное блюдо, которое можно приготовить, когда вы уже приготовили киноа и не знаете, что с ней делать. Просто нарежьте продукты тонко и наслаждайтесь обедом! Рецепт здесь.


    8-минутный салат с высоким содержанием клетчатки

    Возьмите консервированные бобы и кукурузу и приготовьте этот салат за 8 минут! Это просто, много клетчатки и полезно для здоровья! Используемые здесь ингредиенты включают белую фасоль, кукурузу, лук, капусту, салат и многое другое! Рецепт здесь.


    Салат из феты и кукурузы с авокадо

    Этот полезный летний салат поможет вам использовать немного цуккини, а также кукурузу в початках! Оно свежее, восхитительное и действительно сытное! Рецепт здесь.


    Салат из киноа и жареных овощей

    Поджарьте некоторые из ваших любимых овощей для этого салата из киноа! Рецепт предусматривает использование цветной капусты и болгарского перца, но вы можете использовать любые овощи, подходящие для жарки. Добавьте сыр фета, чеснок, свежую зелень и помидоры, и обед готов! Рецепт здесь.


    Салат из авокадо и нута

    Этот салат из авокадо и нута — свежий, сытный и идеальный рецепт летнего салата! Вы также можете приготовить это примерно за 10 минут, добавив в миску такие продукты, как нут, помидоры, авокадо, редис и рукколу, и смешав их вместе. Рецепт здесь.


    Салат из авокадо из пшена

    Если у вас случайно есть дома приготовленное пшено, которое вы хотите израсходовать — это ваш шанс. Просо — это древнее зерно, которое не содержит глютена и питательно, и идеально сочетается с этим свежим салатом на растительной основе.Некоторые из других ингредиентов, которые требует рецепт, включают салат, рукколу, соевый соус и поджаренные семена кунжута. Рецепт здесь.


    Заключительные мысли

    Как видите, есть много вариантов, когда дело доходит до того, чтобы съесть салат в день, это лишь некоторые примеры веганских и вегетарианских салатов! Вам не нужно добавлять мясо или рыбу, чтобы приготовить начинку по этим рецептам, просто поэкспериментируйте с ингредиентами, которые вам нравятся и которые вам доступны!


    Более здоровые рецепты:

    Здоровые вегетарианские салаты, которые можно есть каждый день

    Урожайность: 1

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 10 минут

    Ешьте салат каждый день с этим Сборник простых и полезных рецептов вегетарианских салатов! Эти вкусные идеи салатов включают салаты из полезных овощей, салаты без мяса на обед или ужин, а также салаты на растительной основе, богатые белком! Наслаждаться!

    Ингредиенты

    Салат из помидоров, чеснока, нута:
    • ½ стакана консервированного нута
    • 5 нарезанных оливок
    • 1 зеленый перец, от малого до среднего
    • 3 помидора, среднего размера
    • 1 стакан рукколы
    • 3-4 листья мяты (по желанию)
    • 1 зубчик чеснока
    • лимонный сок
    • соль и перец
    • оливковое масло

    Инструкции

    1. Промойте и высушите нут.
    2. Нарезать оливки, зеленый перец, помидоры, рукколу, листья мяты.
    3. Чеснок измельчить. Вариант первый: добавляем чеснок прямо в салат. Вариант 2: Дать чесноку настояться на оливковом масле в течение 30 минут, а затем удалить из оливкового масла. Добавьте в салат только ароматизированное оливковое масло.
    4. Положите нарезанные овощи и нут в большую миску, добавьте немного лимонного сока, оливкового масла, соли и перца по вкусу. Наслаждаться!.

    Информация о питании
    Выход 1 Размер порции 1
    Количество на порцию калорий 385 Всего жиров 19 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 15 г, холестерин 0 мг Натрий 679 мг Углеводы 48 г, волокна 15 0003

    Рецепты овощных салатов, вегетарианские салаты

    Рецепты индийских салатов, Рецепты овощных салатов, Вегетарианские индийские салаты. Салаты настолько близки к природе, насколько это возможно в нашей еде! Салаты, приготовленные из свежих, волокнистых и питательных ингредиентов с ароматными заправками, не только полезны, но и вкусны. Такие ингредиенты, как фрукты, проростки и овощи, бывают разных вкусов и текстур, и когда они объединяются в разумные комбинации, они разжигают аппетит и мгновенно дают ощущение хорошего самочувствия.

    Paneer Aur Hare Chane ka Salad, Рецепт полезных салатов

    Индийские салаты с низким содержанием калорий

    Низкокалорийные салаты едят многие регулярно, так как они обеспечивают обильное питание без риска набора веса.Салаты, богатые клетчаткой, надолго сохранят чувство сытости и избегают частых перекусов. Кроме того, клетчатка также помогает похудеть, если этому способствует и остальная часть рациона человека.

    Хотя большинство овощных салатов содержат пучки фруктов и овощей, то, что часто ставит под угрозу подсчет калорий, — это заправка, если она сделана из масла, сливок и других подобных богатых ингредиентов. Итак, при приготовлении низкокалорийных салатов важно обращать внимание на каждый ингредиент. Вы должны выбирать низкокалорийный творог, низкокалорийный панир, низкокалорийные заправки и т. Д.В этом фруктово-овощном салате, например, мы использовали низкокалорийную заправку Тысячи островов вместо жирной заправки из майонеза.


    Фруктовый и овощной салат с низкокалорийной заправкой «Тысячи островов»

    Также разумно выбирать фрукты и овощи с низким содержанием калорий, такие как морковь, сладкий перец, апельсин, яблоко и т. Д.
    1. Салат из проростков и овощей
    2. Салат из цуккини, болгарского перца и проросших лун

    Салат из цуккини, болгарского перца и проросшего луна

    Вы найдете десятки низкокалорийных рецептов салатов — их так много, что вы можете пообедать или перекусить другим салатом каждый день месяца и в дальнейшем!

    Легкие индийские салаты

    Легкие салаты можно подавать к обычным блюдам.Они не слишком тяжелые, но сделаны из ярких ингредиентов и ароматизаторов, которые придают еде всплеск цвета и аромата. Эти салаты в идеале должны быть быстрыми и легкими в приготовлении, потому что вы будете готовить их в дополнение к другим блюдам.


    За несколько минут вы можете приготовить прекрасный салат из свеклы и чеснока, который придаст еде больше энергии.


    Рецепт салата из свеклы и чеснока, богатый клетчаткой

    Вы можете превратить, казалось бы, обычный овощной салат в привлечение внимания, используя бодрящую заправку, например Овощной салат с лимонно-яблочной заправкой


    Овощной салат с лимонно-яблочной заправкой

    Если вы ищете идеи для приготовления легких и ярких салатов, которые придают энергию блюду, отправляйтесь прямо в раздел «Рецепты легких салатов».

    Быстрые индийские салаты

    В целом, все знают о пользе для здоровья вегетарианских салатов и согласны с тем, что их нужно употреблять каждый день как часть нашего обычного рациона. Однако у многих нет времени готовить салаты и пропускать это. Эти быстрые салаты, приготовленные за считанные минуты из легко доступных ингредиентов, будут полезны этим занятым пчелам. Чем больше вы заняты, тем важнее употреблять здоровую пищу, например салаты, чтобы снять стресс и сохранить здоровье.

    Итак, ни в коем случае не идите на компромисс — начните прямо с сегодняшнего дня и делайте себе салат через день!

    Салат из смешанных проростков масала с кокосом

    У нас всегда дома есть такие ингредиенты, как огурец, помидор и яблоко, так что вы можете без особых хлопот приготовить этот салат в любое время — салат из огурцов, яблок и помидоров. Точно так же вы также можете максимально использовать сезонные фрукты и овощи. Когда сезон апельсинов, попробуйте что-то вроде этого простого, но экзотического ливанского салата — Orange Sesame Tabbouleh.Когда вы почувствуете себя снисходительным, попробуйте что-то вроде сливочного салата из свеклы и кукурузы, богатого и сливочного салата, который можно приготовить без каких-либо проблем.


    Салат из огурцов, яблок и помидоров

    Чтобы узнать больше о быстрых рецептах салатов, посетите

    Салаты с заправками

    Некоторые салаты можно есть просто с простой приправой из соли и перца, но для большинства салатов требуется заправка, чтобы улучшить их вкус и текстуру.Заправка может приготовить или разбить салат. Даже простые ингредиенты можно превратить в экзотический салат, подходящий для вечеринки, с помощью соответствующей заправки!


    Обратите внимание на арахисовую заправку в этом тайском овощном салате с арахисовой заправкой и на лимонно-чесночную заправку из оливкового масла в этом фасолевом салате из фасоли. И здесь мы использовали оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус, чтобы придать овощному салату необычный вид — свекла, перец, морковный полезный салат для работы.


    Салат из фасоли, мексиканский салат из фасоли

    Обратите внимание, как заправка превращает салаты в лакомство, вызывающее щекотку языка. Чтобы узнать больше о рецептах салатов с заправками, посмотрите Салаты с заправками

    .

    Индийские салаты без готовки

    Лучше всего рецепты, не требующие приготовления, и эти салаты являются типичными примерами. Эти салаты с натуральным, сырым вкусом используемых ингредиентов основаны на сочетании ингредиентов, которые производят восхитительное впечатление на закусочную! Абсолютно никакого приготовления не требуется, что делает их приготовление быстрее и проще.Вы можете наслаждаться ими каждый день!

    Такой простой, как любой салат, этот салат из капусты настолько вкусен, что вы и ваша семья захотите его.


    Салат из капусты

    Этот ливанский салат обычно подают с фалафелями, но на вкус он настолько хорош, что вы можете наслаждаться им самим — Tabbouleh, ливанский Tabbouleh.

    Вот красочный салат, легкий, но вкусный, с восхитительным лимонным соком, заправкой из базилика и оливкового масла — салат из ростков фасоли и огурцов с заправкой из лимонного базилика, ростков огуречных бобов и яблочного салата.

    Салат из ростков фасоли и огурцов с заправкой из лимонного базилика

    В рецептах Toss & Mix Salads (без приготовления) много смешанных и смешанных салатов, чтобы увеличить полезность ваших блюд, не потея на кухне!

    Салаты из блюд

    Сейчас становится все более модным есть салат — и приятно видеть здоровую тенденцию к переменам! Известные под названиями, например, салаты для обеда, чаши Будды и т. Д.это действительно роскошные салаты, которые можно съесть вместо обеда или ужина. Обычно в них сочетаются овощи и фрукты с зерном и, возможно, другими ингредиентами, такими как творог, тофу или грибы.

    Салат из киноа, рукколы и овощей из нута, чаша Будды

    Самое приятное то, что большинство этих салатов можно носить с собой на работу, а также есть на обед. Вам нужно упаковать заправку в отдельную емкость и перемешать все вместе непосредственно перед едой.

    Попробуйте этот полезный салат для обеда, который тоже красочный и с ярким ароматом — свекла, перец, морковь. Полезный салат для работы.


    Полезный салат из свеклы, перца и моркови для работы

    Уделяя некоторое внимание ингредиентам и заправке, вы также можете приготовить множество веганских салатов, таких как этот — Vegan Healthy Lunch Salad


    Веганский салат для здорового обеда, офисный салат

    Смешайте ваши любимые овощи, бобовые и полезные жиры, чтобы приготовить такой превосходный салат — Масур, Свекла, Цукини, Обеденный салат с перцем

    Мазур, свекла, цукини, салат на обед с перцем, одно блюдо из здоровых овощей

    Игра для салата? Выбирайте отсюда — рецепты полезных салатов.

    Самое лучшее в салатах — это то, что вы можете смешивать и сочетать ингредиенты и создавать бесконечное множество салатов. Загляните в холодильник, соберите все ингредиенты, которые вас соблазняют, и смешайте их с бодрой заправкой, чтобы получилась миска крепкого здоровья! Ничто не мешает приготовить салат . Перекус салатами — это здоровая привычка, за которую вы будете благодарны всю свою жизнь, потому что она полезна, универсальна и креативна — она ​​не запрещена и доступна в большом количестве в любой точке мира, поэтому вам больше никогда не придется голодать.

    Салат из брокколи, ростков фасоли и зеленого горошка, рецепт полезного салата

    Наслаждайтесь нашими рецептами индийских салатов, рецептами овощных салатов, вегетарианскими индийскими салатами и другими статьями салатов, приведенными ниже.

    Рецепты фруктовых салатов (127 рецептов)
    Джайнских салатов (34 рецепта)
    Легкие салаты (92 рецепта)
    Низкокалорийные салаты (59 рецептов)
    Салат из пасты (19 рецептов)
    Быстрые салаты (193 рецепта)
    Райтас (109 рецептов)
    Заправка для салатов (50 рецептов)
    Салаты с заправкой (248 рецептов)
    Салаты Toss & Mix (без приготовления) (185 рецептов)
    Полезные салаты (Салаты из блюд) (166 рецептов)

    Садовый салат | Рецепт Олово съедает

    Представляю свой олдскульный садовый салат! Да, тот, который я могу приготовить в любой день, потому что эти овощи у меня всегда под рукой.Иногда мне даже хочется добавить немного петрушки. 😳

    Когда дело доходит до садового салата, действительно нет никаких правил. Подойдет любая зелень и любые овощи, все вместе с классической простой заправкой для салата. Сделай это своим!

    Мой садовый салат

    Обычно я пишу введение о рецепте, которым делюсь. Но я застрял, пытаясь придумать что-нибудь остроумное или предысторию о Садовом салате.

    Хотел бы я сказать, что этот салат сделан из свежих свежих органических овощей с моего огорода.Я хочу сказать вам, что это был единственный салат, который моя трудолюбивая мама умела готовить, когда я росла, и поэтому он занимает особое место в моем сердце.

    Я хочу, чтобы по крайней мере мог сказать вам, что эта версия — окончательный, классический, оригинальный, настоящий садовый салат.

    Но у меня ничего нет. Никакого авторитета по этому поводу и никакой сентиментальной предыстории. Это всего лишь мой основной повседневный салат, который я делаю «все время», только по той причине, что он сделан из самых обычных овощей, которые, кажется, всегда попадают в мою корзину, неделя за неделей!

    Несомненно, вы делаете такой же салат, как и большинство домашних хозяйств страны.Садовый салат: отличный выравниватель! 😂

    • Моя повседневная заправка для салатов

    Что входит в мой садовый салат

    Итак, что сказано и сделано, вот типичные вещи, которые я добавляю в свой садовый салат.

    Что ж, не буду врать. Салат Айсберг не всегда делает мою тележку для покупок в наши дни, потому что он просто кажется таким, ну восьмидесятые ! 😂 Это довольно регулярно в сезон, потому что оно хрустящее, сладкое и, откровенно говоря, чертовски восхитительно, даже если оно так же модно, как гигантская химическая завивка для волос.Если не салат айсберг, в моем холодильнике всегда будет какая-нибудь листовая зелень.

    Заправка для садовых салатов

    Заправка, которую я использую, — это моя основная заправка для салатов: 1 часть уксуса на 3 части оливкового масла, загущенная дижонской горчицей, чтобы она эмульгировалась и лучше прилипала к салату, просто приправленная солью и перцем.

    Если вы хотите улучшить свой садовый салат, вам доступны всевозможные дополнительные вкусовые добавки, включая чеснок, цедру лимона, сушеные или свежие травы.И я перечислил некоторые предложения в примечаниях к рецептам.

    Но по сути, это основная заправка для салатов, которую я использую «все время».


    И это, друзья мои, это все, что я могу сказать о своем садовом салате.

    Ну и дела, я бы хотел, чтобы все рецепты, которыми я поделился, были такими короткими и точными! 😂 — Наги x

    PS. Нет видео для трех простых гарниров, которыми я делюсь сегодня! (Это Садовый салат, салат из кровавого апельсина и панзанелла — итальянский хлебный салат).Но если вы действительно хотите видео с рецептом садового салата, кричите ниже!

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Садовый салат

    Автор: Nagi

    Подготовка: 7 мин.

    Гарнир

    Западный

    Порции 4-5 человек

    Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

    Мой старый школьный салат из сада.Тот, который я могу приготовить в любой день, потому что эти овощи у меня всегда под рукой! А иногда, когда мне хочется чего-то особенного, я даже добавляю немного петрушки. 😳Когда дело доходит до садового салата, правил действительно нет. Любая зелень, любые овощи. Сделай это своим!

    Инструкции

    • Заправка: Перемешать заправку в банке. Попробуйте и отрегулируйте — больше масла для более сливочного / менее острого запаха, уксуса для более острого запаха, сахара, если вы хотите сладкого.

    • Toss: Поместите все ингредиенты салата в большую миску.Залить повязкой. Хорошо перемешайте.

    • Подавать: Переложить в сервировочную миску и сразу подавать!

    Примечания к рецепту: 1. Уксус — соотношение уксуса к маслу, используемое в этой заправке, является стандартным, поэтому вы действительно можете использовать любой уксус, включая, но не ограничиваясь:
    • Яблочный уксус (я чаще всего использую)
    • Белый винный уксус (2-й по употреблению, используйте чуть больше, так как он мягче)
    • Бальзамический
    • Красный винный уксус, хересный уксус, шампанский уксус
    • Обычный белый уксус (самый острый, может потребоваться больше масла)
    • Уксус винный рисовый
    2.Корректировка гардероба на свой вкус — сделай сам! Больше масла для более сливочного / менее острого запаха, уксуса для более острого запаха, сахара, если вы хотите сладкого, соли для большего количества приправ. 3. Дополнительные возможности добавления повязки:
    • 1 мелко измельченный зубчик чеснока
    • Сахар или мед помогут снять острые края заправки без добавления масла. Не используйте ОБЕИХ, используйте один!
    • Сушеные или свежие травы
    • Цедра лимона
    Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

    Жизнь бульдозера

    Его большая голова всегда с интересом всплывает, когда он слышит шелест бумажного пакета на переднем сиденье…

    .
    Разное

    Leave a Comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *