Сколько варить креветки по времени замороженные: Как и сколько варить креветки варено замороженные

alexxlab
alexxlab
25.07.2021

Содержание

Сколько варить креветки после закипания

Ракообразные являются хорошо известным и очень полезным блюдом, в составе которого целый кладезь различных минералов, витаминов и полезнейшего и ценного белка. Креветочное мясо богато йодом, цинком, фосфором, полиненасыщенными кислотами Омега-3 и Омега-6, аминокислотами. Чтобы сохранить всю эту пользу, нужно не только правильно выбрать морепродукты, но и знать, сколько варить креветки.

У креветок очень сочное и нежное мясо, поэтому чтобы не испортить вкус, нужно знать, как правильно их приготовить

Благодаря своему удивительному составу, эти ракообразные полезны больным ревматизмом, а также детям, ведь йод, содержащийся в мясе, благотворно влияет на растущий организм. Астаксантин, более мощный, чем многие антиоксиданты и витамин Е, делает данный морепродукт просто фантастическим продуктом против старения.

Единственное, что нужно знать – в креветках достаточно большое количество холестерина, следовательно, их следует очень осторожно употреблять в пищу тем людям, у которых проблемы с сосудами.

Как выбрать морепродукты

В мире существует более тысячи разнообразных видов креветок, но все они делятся на основные типы. Это — хладнокровные обитатели северных морей, отличающиеся небольшим размером, и теплокровные выходцы теплых океанов и морей, вкусные и очень питательные королевские и тигровые моллюски, вот только хладнокровные ракообразные хоть и мельче, зато намного полезнее.

В магазинах можно найти замороженные, свежие, охлажденные и варено-замороженные морепродукты, очищенные или покрытые панцирем. Поэтому надо знать, как их правильно выбирать.

Свежемороженые креветки (после предварительного размораживания) варятся до готовности в течение 8-10 минут после закипания воды

  • Качественные морепродукты, которые подвергались заморозке, одного размера, с подогнутым хвостиком, с гладкой и блестящей поверхностью, без примесей.
  • Отогнутый же хвостик означает, что такие ракообразные не были живыми в момент замораживания, и их лучше не покупать.
  • Серо-бурые ракообразные самые полезные, ведь шоковой заморозке подвергались свежие особи.
  • Корка льда должна покрывать мороженые креветки тонким слоем.
  • У свежих морепродуктов должен быть приятный запах моря.

Основные правила варки

Главное при определении, сколько варить креветки, – это добиться такого результата, чтобы нежное сочное мясо не превратилось в «резину». Как много потребуется времени на приготовление, зависит от выбранных морепродуктов. Лучше немного не доварить продукт (это легко исправить, следует лишь обдать их кипятком), чем переварить. Очищенные креветки можно также не варить, их надо обдать кипятком и подержать несколько минут под крышкой.

Свеженькие креветочки, несомненно, самые вкусные, и варить их нужно буквально несколько минут. Если это атлантические особи, то до готовности их следует варить не более 3 минут. А вот королевские — более крупные, и после закипания они варятся минут 10, причем без постоянного контроля готовности не обойтись – иначе нежное мясо станет очень жестким и потеряет свой изысканный вкус.

Мороженые креветки, подвергшиеся заморозке в свежем виде, необходимо вначале подготовить, как много времени это бы ни заняло. Продукт размораживают вначале в холодильнике, затем – некоторое время при комнатной температуре.

Загрузка…

При этом нельзя помещать их в горячую воду для размораживания, использовать микроволновую печку также нельзя, это убьет все полезные вещества, содержащиеся в креветках.

Оттаявшие при комнатной температуре замороженные креветки надо осторожно опустить в кипящую воду, и после закипания варить около 8 минут. Для придания сочности следует оставить их еще на 10 минут в кипятке. Как долго готовить тигровые и королевские креветки, зависит от их размера, но, как правило, по времени это составляет не более 15 мин.

Воду в которой будут варится креветки нужно посолить, добавить зелень и дольки лимона

Варено-мороженые ракообразные уже подвергались термической обработке, эти, вначале отваренные, а впоследствии подвергнувшиеся заморозке креветки, вызывают дискуссию среди кулинаров, неоднозначно подходящих к вопросу, сколько варить креветки.

Одни только обдают их кипятком, другие просто доводят до кипения, а затем сразу снимают с огня.

Многие же считают, что варено-мороженые креветки необходимо варить в слегка подсоленной воде около двух минут, а королевские – не более четырех-пяти. Каждая домохозяйка сама выбирает, сколько готовить таких ракообразных в зависимости от вкусовых предпочтений семьи. Возможно, с первого раза не все получится, и для приготовления различных салатов и пицц лучше использовать пресервы из очищенных креветок, ведь они не требуют никакого опыта в приготовлении.

Интересные рецепты

Тем, кто любит морепродукты, будет интересно узнать, сколько необычных способов существует, чтоб их приготовить. В Италии морепродукты варят в молоке, а вот китайцы и японцы в кастрюлю с кипятком вначале добавляют листья зеленого чая, затем туда опускают королевские или атлантические морепродукты и варят их дольше, причем мясо креветок приобретает оригинальный вкус, не становясь при этом «резиновым» на вкус.

В России же морепродукты варят в пиве и даже водке. Самые распространенными приправами, добавляемыми в воду или другую жидкость для их варки, остаются лавровый лист, соль, перец горошком, укроп, гвоздика и лимон.

Варите эти морепродукты правильно, сохраните их изумительный вкус

Вареные креветки, как и большинство морепродуктов, являются диетическим продуктом, их калорийность составляет всего лишь около 70 килокалорий. Но вот соль, которую щедро добавляют при варке, специи и жирные соусы делают это блюдо частенько настоящей калорийной «бомбой». Многие предпочитают готовить морепродукты в микроволновой печи. Причем в ней можно не только стряпать оригинальные блюда из свежих креветок, быстро размораживать очищенные, но и готовить замороженные королевские, тигровые или атлантические без добавления воды, ведь растаявшего льда вполне хватает. О том, сколько нужно их готовить, также существует несколько мнений. Лучше вначале попробовать поместить морепродукты в микроволновку на пять-шесть минут, готовить при режиме средней мощности.

Чтобы легче было снять панцирь, после варки морепродукты на пару минут необходимо поместить в ледяную воду. У особенно крупных экземпляров необходимо убрать кишечную вену. Съедать такое блюдо лучше сразу, ведь этот продукт быстро портится, а вот панцирь можно использовать для приготовления соусов и бульонов.

Загрузка…

Загрузка…

Как правильно варить креветки, замороженные и неочищенные, сколько времени

Морепродукты считаются деликатесом не только по причине высокой стоимости и редкого появления на нашем столе. Их главной особенностью является неповторимый вкус, добиться которого можно только при условии правильного приготовления. Очень важно соблюдать все этапы технологического процесса. Конечно, креветки в этом плане не самые «капризное» блюдо, ведь варить их вовсе не сложно. Правда следует иметь в виду некоторые тонкости, чтобы после тепловой обработки мясо креветки осталось сочным и нежным.

Какие креветки можно варить

Для варки годятся только неочищенные креветки. Они могут быть не только свежими, но и замороженными, при этом совершенно не важно, какого они размера.

Единственно, что меняется от размеров креветки, так это время приготовления. Королевские креветки надо варить несколько дольше, чтобы мясо не получилось сырым и потеряло характерный привкус морских водорослей.

Как правильно варить креветки

Варить креветки правильно не сложно. Для начала нужно взять не слишком глубокую, но достаточно широкую кастрюлю и налить в нее 2 литра воды. Такой объем необходим для 500 граммов креветок. Затем доведите воду до кипения и добавьте 1 столовую ложку с горкой поваренной соли. В нагретую воду аккуратно опустите креветки. Всего через 1-2 минуты они поменяют окраску на ярко-оранжевую и всплывут. Снова доведите воду до кипения и убавьте огонь, после чего варите их еще 1-2 минуты. Не стоит варить креветки дольше, так как их мясо станет жестким.

Если вы взяли крупные королевские креветки, то после закипания воды нужно варить их не менее 6-7 минут.

Когда креветки будут сварены, нужно откинуть их на сито, а затем ополоснуть холодной проточной водой. С помощью такой простой процедуры можно не только остудить готовые креветки, но и впоследствии легко вынимать из панциря их мясо. После того, как креветки будут очищены, заправьте их лимонным соком, майонезом или соусами.

Иногда креветки варят со специями. В таком случае помимо соли в кипящую воду добавляют лавровый лист, пучок укропа, несколько веточек майорана или половину чайной ложки молотого черного перца. Чтобы смягчить мясо креветок, попробуйте положить с ними в кастрюлю половинку крупного лимона, не очищая его от кожуры. Кроме того, вкусовые качества этого блюда можно улучшить с помощью чеснока и гвоздики. Если вы решили готовить блюдо с добавлением специй, то по завершению варки снимите кастрюлю с плиты и выдержите креветки в этом ароматном бульоне не менее 10 минут. Для подачи таких креветок на стол потребуется лишь приправа в виде лимонного сока.

Сколько варить креветки после закипания. Сколько времени варить креветки после закипания?

Варить свежие креветки 7-10 минут

Варить свежемороженые креветки 7-10 минут

Варить варено-мороженые креветки очищенные 3-5 минут

Варить варено-мороженные креветки неочищенные 5-7 минут

Сколько времени варить креветки после закипания?

Креветка – это деликатес с интересным вкусом и ароматом. Но этот продукт необходимо правильно приготовить. Стоит чуть переварить и мясо становиться «резиновым». Пропорцию соли тоже необходимо соблюдать для достижения наилучшего результата. Времени на приготовление креветки уходит немного – 3-10 минут.

Польза и калорийность креветки

В 100 г креветки содержится:

  • калорий – 97-100 ккал;
  • белков – 20-21 г;
  • жиров – 1,6-1,8 г;
  • углеводов – 0,2-0,4 г.

Креветка является низкокалорийным продуктом с большим содержанием протеина. Поэтому широко используется в диетическом питании.

В химический состав мяса креветки  входят:

  • витамины разных групп – РР, Е, В2, В1, А;
  • минеральные вещества – никель, кобальт, молибден, фтор, хром, марганец, медь, йод, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций.

Регулярное употребление мяса креветки улучшает состояние костей, зубов, волос, кожных покровов, укрепляет стенки сосудов, стабилизирует функции кровеносной системы и коры головного мозга, нормализует работу нервной и сердечнососудистой систем.

Но не стоит забывать, что креветка может нанести и вред организму человека. Во-первых, употребление несвежего продукта приводит к серьезным отравлениям. Во-вторых, креветка является сильным аллергеном и вызывает отекание внутренних и наружных органов. Поэтому необходимо быть осторожными с этим продуктом, особенно в детском питании.

Как правильно варить креветку?

Готовим свежую креветку. Берем емкость для варки. Наливаем воду. Ставим на огонь. Доводим жидкость до кипения. Как закипит, начинаем готовить бульон. На 1 литр воды добавляем соли 25-30 г, 1 пучок укропа, лавровый лист 5-8 штук, перец черный горошком 8-10 штук. Даем прокипеть пару минут, и после этого добавляем креветки. Варить ракообразных после закипания воды: мелких особей – 7 минут, крупных – 10 минут.

Свежемороженых креветок варить, поэтому же рецепту. Только перед варкой их необходимо разморозить при комнатной температуре.

Готовим варено-мороженые креветки. Берем емкость для варки. Наливаем в неё воду и начинаем готовить бульон. На литр воды 25-30 г соли, пучок укропа, черный перец горошком 8-10 штук, лавровый лист 5-7 штук. Как закипит, провариваем бульон 2-5 минут. После чего добавляем креветки. Варить после закипания воды очищенные 3-5 минут, неочищенные 5-7 минут.

 

Сколько времени варить креветки, время варки креветок замороженных

Один из главных вопросов, которым задаются хозяйки — это сколько варить креветки. Давайте разберемся в этом «морском» вопросе. Для начала нужно разобраться в самом продукте.

Итак: креветки и сколько варить их ?. Существует несколько видов креветок: обитающие в холодной воде и теплой.

Принципиальной разницы в том, сколько варить креветки того, или иного вида нет.

Все они готовятся одинаково, за исключением того, каких креветок нам предлагает производитель. Вот здесь есть подвох, о котором многие и не догадываются, а потом жалуются на противный вкус противных неправильно сваренных креветок.

Производитель предлагает только два варианта на продажу: уже вареные и сырые креветки. Отличить один вариант от другого легче простого. Вареные креветки имеют розовый цвет. И здесь уже работает простая поговорка — «Вареное, сырым не бывает».

Сколько варить креветки замороженные

Креветки , которые уже были ранее сварены и затем  заморожены  (такие чаще всего продаются в магазинах и отличаются розовым цветом), нужно  варить  3-5 минут.

Необработанные ранее (красного цвета)  креветки , например, королевские  креветки , по времени  варить  не больше 10 минут.

 Варено-мороженые   креветки   варят  5-10 минут.  Креветки  с проваренным мясом всплывают на поверхность. После варки креветки надо опустить на 2-3 минуты в холодную воду, тогда легче будет отделить мясо от панциря и удалить кишечник.

Замороженные   креветкам  дать оттаять на воздухе или в воде и промыть. Затем подготовленные  креветки  опустить в подсоленную кипящую воду (они должны быть полностью покрыты водой), в которую заранее добавлены укроп и соль. На 1 литр воды берут примерно 1,5-2 столовых ложки соли

Так, сколько варить замороженные  креветки, которые уже сварил производитель? Правильно. Ни сколько. Ваша задача лишь разморозить их и довести до оптимальной температуры. Рецепт очень прост: ополаскиваем креветки кипятком до той поры, пока не сойдет весь лед, а потом просто заливаем кипятком и ждем того момента, когда креветки прогреются. Не более того. Иначе получится «резиновая бяка».

Совсем иначе, обстоят дела с сырыми креветками. Такие креветки имеют серый цвет и выраженный запах рыбы, но он должен быть приятным и легким.

Вот в этом случае важно знать — сколько варить креветки

Воды нужно взять в 2 раза больше, чем креветок в наличии. Заправить самыми разными травками — муравками и довести до кипения. Момент закипания и есть момент истины, начало отсчета. Засыпаем креветки и варим 5 — 7 минут, не больше. Нет часов — не беда. Готовые креветки станут розовыми и всплывут на поверхность. А вот помешивать надо осторожно – они очень хрупкие и часто ломаются.

Вот и разобрались в этом сверхсложном деле — сколько варить креветки!

Но, не менее важно, правильно выбрать креветок, чтобы действительно получить деликатес на столе.

Как выбрать креветки

Размер креветок, колеблется от 3 до 30 см. Чем крупнее вид, тем он дороже. Размер креветок принято называть калибром и причем, размер, не имеет значения в вопросе, сколько варить креветки. Чтобы понять какого калибра креветки, нужно внимательно изучить упаковку, на которой должны присутствовать цифры, например такие: 60/80 или 110/140. Это и есть прямое указание калибра, которое расшифровывается следующим образом: в 1 кг креветок насчитывается от 60 до 80 штук, или от 110 до 140. Значит в килограммовой упаковке, вы должны насчитать именно это количество креветок.

Внешний вид тоже очень важен. Качественные креветки, должны иметь ровную окраску, блестящий панцирь и изогнутый хвост. Чем сильнее изогнут хвостик, тем меньше пролежали креветки перед заморозкой. Но, это правило не касается крупных видов, так как в силу анатомических особенностей и твердости панциря, хвостик просто не загнется.

Черные пятнышки на панцире (только не у тигровых креветок), желтоватое мясо, блеклые пятна, сухие места, говорят о том, что продукт некачественный. Такой продукт, сколько бы вы ни варили креветки, не принесут радости и удовольствия.

Слабо загнутый хвостик подсказывает, что креветок долго замораживали, а это нарушение технологии. А вот комки снега и льда в упаковке — прямое нарушение хранения и транспортировки. Это означает, что креветки в какой-то момент растаяли и снова подверглись заморозке, что не допустимо.

Пусть вас не смущает зеленая голова. Это просто говорит о вкусовых пристрастиях данной особи — эта креветка просто питалась определенным видом планктона. Темно — коричневая голова должна порадовать: перед вами «девочка» полная икры и очень полезная. А вот черная голова подсказывает о больной особи, употреблять которую не стоит, сколько ни вари креветок.

Креветки польза

Креветки очень полезны всем без исключения. Они богаты витаминами и минералами, такими как йод, цинк, кальций, калий, В 12, Е, Д, А, полиненасыщенные кислоты Омега — 3 и 6, фосфор, медь. Большое количество аминокислот. Но, при всей этой богатой кладовой, креветки еще и содержат много холестерина.

Благодаря кислоте Омега — 3, креветки обладают противовоспалительными свойствами. Они полезны больным астмой и ревматизмом. Особенно хорошо влияют креветки на детей, так как содержат большое количество йода, который так нужен для растущего организма. Плюс ко всему, в креветках содержится потрясающее вещество, под названием астаксантин, который в 500 раз сильнее витамина Е и в 10 раз мощнее всех антиоксидантов. Именно это вещество, играет наиважнейшую роль в войне против старения.

А вот несколько рецептов того, как приготовить креветки.

Супчик — креветунчик

Ингредиенты:
Сливки (200 мл), овощной бульон, креветки (100 грамм), мука (10 грамм), твердый сыр (150 грамм), укроп и соль.
Сколько варить креветки в воде, уже известно. Мука обжаривается до золотистого цвета и добавляется в бульон с сыром и специями. Варим 5 минут, постоянно помешивая, и дожидаемся полного расплава сыра. После этого вводим сливки. При подаче, креветки раскладываем порционно в каждую тарелку и заливаем бульоном. Добавляем немного тертого сыра и укроп.

Салатос – креветос

Ингредиенты:
Полный набор всех морских жителей, какой только можно найти. Сколько варятся не только креветки, можно посмотреть на упаковке. Все отварили, при необходимости измельчили, сбрызнули лимонным соком. Можно добавить рыбу — хе, для пикантности. Заправить такой смесью: икру лосося подкопченную (в баночках, мажется как майонез), смешать с небольшим количеством майонеза, перемещать весь салат, выложить в креманки, украсить красной икрой, веточкой петрушки и долькой лимона.
Этот салат дороговат, но на особые праздники побаловать семью, можно. А вот бюджетный вариант: Рыба — хе, креветки, крабовое мясо, кальмары. Заправка та же, украшение — на ваше усмотрение.

Бутербродики — креветортики

Ингредиенты:
Все, то же самое, что и в салатосе — креветосе, только пропустить через блендер. Полученную массу, мажем на поджаренный тост или хлебцы, украшаем зеленью и красной икрой для изыска.

Теперь вы знаете, сколько варить креветок и самое главное интересные блюда с ними. Приятного аппетита!


Сколько минут варить тигровые креветки. Как и сколько варить креветки? Тонкости, секреты, рецепты варки креветок варено-замороженных неочищенных, королевских и других

Так как в наших краях достать свежие креветки бывает непросто, следует научиться правильно работать с тем, что предлагает практически каждый супермаркет – замороженными ракообразными в панцирях и без. В рекомендациях ниже мы обсудим все аспекты того, как правильно варить замороженные неочищенные креветки на все случаи жизни.

Как правильно варить неочищенные креветки?

В продаже можно найти как уже сваренных, так и еще сырых ракообразных. Отличить первых от вторых поможет окраска: практически готовые к употреблению ракообразные имеют не зеленый, а розовый цвет. Если вы купили предварительно отваренные креветки, то приготовление вообще сводится к простому подогреву: не размораживая креветки, бросьте их в кипящую воду на минуту.

Сырые ракообразные готовятся немногим дольше, но явно ни капли не сложнее. Опять же, перед тем, как варить замороженные неочищенные креветки, размораживать морских обитателей не требуется. В широкой кастрюле доведите до кипения пару литров воды. Киньте столовую ложку с горкой соли и следом отправьте креветки. Варите ракообразных полторы-две минуты, а затем обдайте ледяной водой. Последний прием поможет с легкостью отделять мясо от панцирей, а также остановит процесс приготовления, благодаря чему креветки не получатся резиновыми.

Если вместо стандартных мелких креветок вы отдали предпочтение крупным королевским особям, то время приготовления следует растянуть до 6-7 минут.

Как варить креветки в мультиварке?

Разогрейте масло в чаше устройства с использованием режима «Жарка». Положите в разогретое масло не размороженные креветки, прямо в ледяной глазури. Когда вся глазурь растает, а вода покроет ракообразных на две трети, внимательно следите за процессом: как только жидкость закипит – креветки готовы к тому, чтобы быть извлеченными на вашу тарелку.

Ингредиенты:

Приготовление

В кастрюле нагрейте 2 л воды и киньте в нее все специи, а также лук с чесноком. Дайте бульону повариться 20 минут, влейте острый соус, сок лимона и киньте креветки. Спустя 2-3 минуты бульон слейте, а ракообразных обдайте ледяной водой.

В этой статье мы расскажем, как варить креветки, и поделимся несколькими рецептами. А также вы узнаете, как правильно выбрать, приготовить и очистить креветки, чтобы они получились необычайно вкусными.

Креветки — это морепродукты, которые содержат много полезных веществ и являются источником белка. Многим людям они нравятся, их можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве составляющих для салатов или горячего.

Стоит отметить, что креветки, наряду со многими другими морепродуктами, очень полезны для здоровья. В мясе креветок содержится огромное количество различных аминокислот, а также витамины группы В. Кроме того, они содержат совсем не много калорий, поэтому креветки прекрасно подходят для людей, которые следят за своей фигурой.

Существует несколько видов креветок. Чаще всего в магазинах продаются глубоководные замороженные креветки. Их размер, как правило, не превышает 7 сантиметров.

Польза и вред креветок

Чтобы правильно выбрать креветки, обратите внимание на их внешний вид. Панцирь должен быть розовым. Чем интенсивнее оттенок, тем вкуснее окажутся креветки. Если головы креветок зелёные, не торопитесь отказаться от покупки. Зелёный цвет говорит лишь о том, что креветка питалась планктоном. Не бойтесь, что такой рацион скажется на вкусе блюда. Если же головы креветок чёрные, лучше не брать такие креветки. Они могут оказаться невкусными.

Как варить замороженные креветки?

Чаще всего готовят замороженные креветки. Их отваривают, а затем подают на стол. Самый простой способ приготовить отваренные креветки — это вначале выложить их в дуршлаг и полить кипятком. Кипятка нужно столько, чтобы он полностью растопил лёд на креветках.

Затем переложить размороженные креветки в кастрюлю. Снова залейте их крутым кипятком, чтобы вода полностью покрыла креветки. Оставите их на полминуты. Потом слейте воду из креветок и выложить их на блюдо. Полейте лимонным соком и подавайте к столу.


Можно усложнить этот процесс. Налейте в кастрюлю воду объёмом, в два раза большим объёма креветок. Это важно, так как, если воды будет ещё больше, креветки могут получиться недостаточно насыщенными.

Затем следует дождаться появления на поверхности воды пузырьков. Значит, вода закипела. Отожмите в кастрюлю сок половины лимона. Туда же опустите лавровый лист, пару гвоздик и чёрный перец по вкусу. Положите мороженные креветки в кипящую воду, выключить газ и закрыть крышкой. Через две минуты можно их доставать.

Если вы хотите, чтобы креветки получились особенно вкусными, воспользуйтесь нашим третьим рецептом. Лучше всего он подойдёт для большой компании.

Сначала приготовьте рассол для отварки креветок. В кастрюлю объёмом 5 литров налейте 2/3 воды. Когда вода закипит, положите туда: 12-15 шт. гвоздики, 4-6 шт. лаврового листа, перец черный в горошке (примерно 12 горошин), перец душистый (6-8 шт.), половинку, разрезанного поперек, а затем вдоль, лимона, головку чеснока, разрезанного пополам (лучше тоже поперёк, так он лучше отдаст аромат), 6-8 столовых ложек томатной пасты и соль по вкусу

Как варить креветки?

Затем дайте рассолу закипеть. После закипания положите креветки и варите пару минут (если они отварные). Если сырые, дать повариться минут 10. Здесь нужно отметить, что большинство креветок продаются уже варёными, обычно это указано на упаковке. Отличить их тоже просто: варёные креветки розового цвета, сырые креветки – серого.

Как приготовить креветки, если они сырые?

Если креветки были сырыми (серого цвета), варить их нужно чуть дольше – 7-10 минут.


В кипящую подсоленную воду положите лавровый лист и выжмите сок половины лимона. Затем опустите креветки и накройте их крышкой. Все следует периодически помешивать. Когда креветки всплывут на поверхность воды и станут розовыми, они готовы. Выложите их на блюдо, полейте соком второй половины лимона и оливковым маслом. Посыпьте зеленью для украшения.

Как есть креветки?

Креветки относятся к необычайно популярным сегодня морепродуктам. Однако по сравнению, например, с кальмаром они отличаются более доступной ценой. Подавать креветки можно и на праздник, и в будний день. Однако, если вы хотите, чтобы ваш стол выглядел представительно, не мешает узнать, с чем и как лучше подавать этих заморских «гостей».

Чаще всего креветки подаются к пиву. Однако такой вариант не всем подходит. Если у вас соберётся компания, не признающая данный вид алкоголя, лучше выбрать другое соседство креветкам. Так, их можно подать к овощному салату с помидорами и листьями зелёного салата.

Рецепт креветок по-французки

Подойдут креветки и к вину, лучше красному. Белое обычно подаётся к рыбе, а креветки всё же ближе к мясному продукту. Не стоит также забывать, что вместе с креветками на стол положено ставить блюдо с лимонной водой и салфетки, чтобы гости могли сполоснуть пальцы.

Как очистить креветки?

И напоследок нужно сказать несколько слов о том, как правильно чистить креветки. Многие не знают, как это полагается делать, и из-за того попадают в неудобное положение. Чтобы избежать подобной участи, следует заранее изучить последовательность действий. Тогда вы всегда с лёгкостью почистите креветку и сможете насладиться её нежнейшим мясом.

Итак, чтобы правильно очистить креветку и при этом не повредить мясо, нужно взять креветку за голову брюшком вверх. Затем осторожно удалить все лапки. Они отделяются достаточно легко, так что эта процедура не вызовет никаких затруднений. Между лапками, кстати, может оказаться полезная и вкусная икра.


После того, как лапки будут удалены, нужно отделить головку креветки, а затем – панцирь. В результате у вас останется только само мясо креветки, нежное и вкусное.

Как видите, несмотря на экзотическое происхождение, креветки могут быть очень доступными. Их нежное мясо и обилие витаминов и полезных элементов заслуживают уважения, а приготовить креветки – проще простого. Готовьте и радуйте себя и своих близких..
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Правильно приготовленные креветки могут подаваться как самостоятельное блюдо или использоваться для салатов. Но чтобы сделать такой морепродукт мягким, нужно соблюдать определенные правила. Например, маленькие коктейльные креветки стоит проваривать в кипящей воде не более 2 минут. А вот королевские и тигровые надо варить на 1-2 минуту дольше. Мы подобрали простые и понятные инструкции, которые расскажут читателям, как варить креветки любого размера. Рецепты с фото и видео подскажут, как проваривать морепродукты со специями и лимоном. Она помогут читателям правильно приготовить и очищенные, и неочищенные замороженные морепродукты, хозяюшкам лишь стоит помнить, сколько варить креветки разного вида.

Как варить замороженные неочищенные креветки — пошаговый рецепт с фото

Самым простым вариантом готовки неочищенных замороженных креветок является их отваривание. Подготовленный продукт будет легко очищаться. Кроме того он может стать прекрасным дополнением для салатов. Но важно при этом не сделать их резиновыми. Подробно узнать о том,как варить замороженные неочищенные креветки среднего размера, поможет наш следующий рецепт.

Ингредиенты для приготовления креветок замороженных неочищенных

  • креветки — 900 г;
  • вода, соль.

Пошаговый фото-рецепт готовки замороженных креветок в панцире


Как варить замороженные очищенные креветки — простой рецепт с фото-инструкцией

После варки очищенные креветки можно сразу же подавать к столу или добавлять в салат. Но чтобы готовящиеся морепродукты не стали жесткими, нужно сразу после проваривания переложить их в тарелку. Касается это правило и больших королевских или тигровых, и маленьких коктейльных креветок. Правда, по времени их варить нужно по-разному. Подробнее узнать о том,как надо варить замороженные очищенные креветки маленького размера, расскажет наш следующий рецепт.

Ингредиенты для варки замороженных очищенных креветок

  • коктейльные креветки — 400 г;
  • лайм — 1 шт.;
  • соль, вода.

Фото-инструкция по рецепту варки очищенных креветок без разморозки


Как варить королевские креветки в домашних условиях — пошаговый фото-рецепт

Довольно часто королевские креветки используются для подачи в качестве самостоятельного блюда. Их нужно варить так же, как ибольшие тигровые — около 3 минут. При этом класть морепродукты надо в холодную воду. Если сразу поместить их в кипяток, они станут жесткими «резиновыми». Правильно научиться готовить королевские креветки и узнать,как их варитьв домашних условиях, поможет читателям наш следующий рецепт.

Перечень ингредиентов для варки в домашних условиях королевских креветок

  • королевские креветки — 500 г;
  • вода, соль, лимон.

Пошаговый рецепт с фото варки дома королевской креветки


Как варить креветки замороженные неочищенные к пиву — простой видео-рецепт

К пиву принято подавать слегка пересоленные креветки. Но если их варить в слишком соленой воде, то морепродукты могут становиться жесткими. Исключить подобные ошибки в готовке поможет своевременное добавление соли. Наш следующий рецепт расскажет, как правильно варить неочищенные замороженные креветки к пиву.

Простой рецепт с видео варки неочищенных замороженных креветок к пиву

Использовать предложенный рецепт можно как основу. Например, добавлять при готовке разные специи для усиления вкуса морепродуктов. К примеру, очень хорошо подойдут к пиву креветки, проваренные вместе с лавровым листом, зернами кориандра.

Как вкусно варить креветки в панцире — простой рецепт с пошаговыми фото

Изменить вкус креветок и сделать их максимально насыщенным поможет добавление необычных ингредиентов при варке. В следующем рецепте, который расскажет,как варить креветки в панцире, мы предлагаем готовить их в специальном бульоне. Он в свою очередь готовится именно из панцирей. Предложенная инструкции отлично подходит для готовки королевских или аргентинских (больших красных) креветок. С таким рецептом они получаются максимально необычными и аппетитными.

Список ингредиентов для варки вкусных креветок в панцирях

  • королевская или тигровая креветка — 1 кг;
  • соль — 2 ст.л.;
  • стебель сельдерея — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • белое вино — 2 ст.;
  • вода — 2 л;
  • тертый имбирь — 1 ст.л.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • зелень — по вкусу.

Рецепт с пошаговыми фото варки в панцирях вкуснейших креветок





Как варить креветки с лимоном в домашних условиях — простой рецепт с фото

Небольшое количество лимонного сока позволяет из любого морепродукта сделать настоящий кулинарный шедевр. Не являются исключением и креветки. Они гармонично сочетаются с лимоном и в лучшую сторону меняют свой вкус при его добавлении. Узнать подробнее о том, как варить креветки с лимоном, поможет наш следующий рецепт.

Ингредиенты для варки в домашних условиях креветок с лимоном

  • сырые креветки — 1 кг;
  • лимон — 2 шт.;
  • яблочный уксус — 4 ст.л.;
  • соль — 1 ч.л.

Простой фото-рецепт проваривания креветок с добавлением лимона в домашних условиях


Сколько варить креветки в сковороде — пошаговый рецепт с фото

Варить креветки можно не только в кастрюле, но и на сковороде. И для такой работы лучше использовать варено-мороженные морепродукты. Они при варке легко и быстро готовятся, сохраняют насыщенный вкус. Узнать о том,сколько по времени и как правильно варить креветки в обычной сковороде, поможет наш следующий рецепт.

Перечень ингредиентов для варки креветок в сковороде

  • варено-мороженные креветки — 350 г;
  • чеснок — 3 зубка;
  • кабачок — 1 шт. ;
  • овощной бульон — 1 ст.;
  • соль, оливк. масло — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото отваривания креветок в сковородке


Сколько варить свежие креветки после закипания — интересный видео-рецепт

Добавление разных специй при готовке морепродуктов позволяет подчеркнуть их насыщенный вкус или же полностью изменить его. Поэтому варить их стоит с лимонным соком, травами и другими ингредиентами. Они помогут сделать прекрасное дополнение для салата или создать новое оригинальное блюдо. В следующем видео-рецепте пошагово описано, как и сколько варить креветки после закипания для сохранения их вкуса.

Интересный рецепт с видео-указаниями варки свежих креветок после закипания

В следующем пошаговом видео подробно описано, как варить сырые креветки. Автор рассказывает, какие специи нужно при этом использовать. Полезная инструкция поможет узнать, сколько после закипания варить морепродукты, чтобы сохранить их вкус и правильно его усилить.

Как приготовить варено-замороженные креветки — рецепт с подробными фото

Варить варено-мороженные морепродукты нужно очень аккуратно. При неправильном приготовлении они станут жесткими. Поэтому варить их нужно всего около 2 минут. При этом добавлять не в холодную воду, а сразу в горячую. Узнать о том,как приготовить варено-замороженные креветки, поможет читателям наш следующий рецепт.

Перечень ингредиентов для приготовления варено-замороженных креветок

  • сельдерей — 2 стебля;
  • зеленый лук — маленький пучок;
  • креветки — 300-400 г;
  • уксус – 1 ч.л.;
  • соль — по вкусу.

Подробный фото-рецепт готовки варено-замороженной креветки


Сколько варить королевские очищенные креветки — подробный рецепт с фото

Очищенные королевские креветки отлично подходят для добавления в салаты. Они позволяют придать блюдам насыщенный вкус, подчеркнуть оригинальность оформления. При этом варить большие морепродукты достаточно просто. Нужно лишь внимательно следить за временем готовки продукта. В нашем следующем рецепте подробно рассказано,сколько варить очищенные креветки королевские до готовности.

Ингредиенты для варки очищенных королевских креветок

  • королевские креветки — 900 г;
  • лимон — 2 шт.;
  • лавр. лист — 4 шт.;
  • белое полусладкое вино — 2 ст.;
  • вода — 4 ст.;
  • соль — щепотка.

Рецепт с подробными фото отваривания королевских очищенных креветок

Используя наши подробные рецепты с фото и видео приготовления морепродуктов, можно создавать удивительные блюда. Простые инструкции расскажут, сколько варить креветки по времени и с какими специями их лучше подавать. Ведь для больших и маленьких креветок условия готовки значительно отличаются. Так, для тигровых, королевских и аргентинских потребуется больше времени для проваривания. А вот небольшие коктейльные можно варить чуть меньше. Отличаются особенности приготовления и для варено-замороженных, сырых морепродуктов. Неочищенные креветки можно отваривать с панцирями или в бульоне из панцирей. Правильно приготовленные морепродукты можно подавать к пиву или использовать для добавления в салат. Нужно лишь подобрать подходящий рецепт, где рассказано, как варить креветки разных размеров и приступить к их готовке.

Креветки являются не только хорошей закуской к пиву, но отличным диетическим продуктом.

С ними можно готовить салаты, горячие закуски, основные блюда и пироги.

Приготовление любого блюда с этим продуктом, требует правильного его отваривания.

Если переварить мясо, оно станет резиновым и испортит конечный вкус блюда.

Существует две тысячи морских и пресноводных видов креветок.

Они водятся в теплых морях.

На наши прилавки они поступают из Индии, Вьетнама, Индонезии и Китая.

Именно к теплокровным креветкам относятся тигровые (до 20 см в длину) и королевские (до 30 см в длину) виды.

Холоднокровные виды водятся, соответственно, в холодных морях.

Их импортируют из Норвегии, Литвы, Дании.

Они мелкие по размеру поэтому дешевле теплокровных видов.

Как правильно выбрать

В креветках содержится уникальный белок, который необходим для наращивания мышечной массы, формировании волокон коллагена.

Также в составе мяса много витаминов, укрепляющих зрение, ногти и волосы, сохраняющих молодость кожи.

Этот продукт, считается идеальным диетическим, потому что их калорийность составляет всего 90 ккал на сто граммов.

Это важно! Но надо помнить о том, что переедание данного блюда негативно сказывается на организме, так как в описываемом мясе содержится много холестерина.

Особенности выбора замороженных креветок:

  • Дата производства. Самые вкусные креветки вылавливают зимой;
  • Цифры, которые находятся рядом с показателем веса (100/150). Они говорят о том, как много замороженных креветок приходится на один килограмм. Чем крупнее продукт, тем цифра будет меньше;
  • Если в пакете с продуктом есть снег, это говорит о нарушение процесса замораживания (размораживания) креветок. Также об этом свидетельствует наличие обильного количества льдинок между тушками;
  • Продукт должен быть яркого розоватого цвета. Если цвет тусклый, это значит, креветки уже старые.

Считается, что у европейских поставщиков гарантия качества выше поэтому рекомендуется выбирать именно их при покупке.

Ледяная глазурь должна быть в один слой, если слоев больше, это говорит о том, что продукт замораживался не один раз и после варки получится минимальное количество креветок из одного килограмма.

Сколько и как варить

Не вареные свежемороженые (чаще всего это королевские, тигровые виды) креветки имеют сероватый цвет.

Перед варкой их надо разморозить.

Лучше всего для этих целей отправить продукт на ночь в холодильник, а утром приступать к варке.

Размороженные королевские креветки закидываются в кипящую воду и варятся не более десяти минут.

Воду надо очень хорошо посолить, добавить специи на свой вкус.

Когда они всплывут на поверхность и приобретут привлекающий оранжевый оттенок, значит, они готовы.

Также варятся и свежие (они продаются на размороженном виде).

Надо учитывать, что, чем больше креветки по размеру, тем дольше их надо варить.

Чтобы сварить мелкие розоватого цвета, требуется другой подход (речь идет о неочищенном от панциря продукте).

Розоватый оттенок говорит о том, что описываемый продукт был предварительно отварен прежде, чем заморожен.

Поэтому, время варки тут будет минимальный.

Если хорошо разморозить такие креветки, то их потом можно просто обдать кипятком.

Если варить их, то кинуть в воду и подождать, пока вода закипит: потом тут же вынимать.

Очищенные креветки чаще всего замораживаются, когда предварительно было отварены.

Если хорошо разморозить этот продукт в холодильнике (на нижней полке в течение ночи), то потом можно обдать продукт кипятком и употреблять в пищу.

  • При выборе креветок лучше покупать неочищенный продукт, потому что при тепловой обработке он не теряет своей сочности и вкуса;
  • Отличной приправой для варки является свежий или сушеный укроп;
  • Продукт впитывает много соли поэтому при варке этого белого вещества жалеть не стоит;
  • Отваренные большие креветки можно дополнительно обжарить в оливковом масле с чесноком. Получится пикантная закуска, которая быстро готовится;
  • Хвостик должен быть подвернутым уже в замороженном виде, а при варке он должен свернуться практически колечком. Если этого не происходит, то был заморожен продукт не первой свежести.

Вареные креветки можно кушать руками (подается чаща с водой и лимонным соком, чтобы ополаскивать руки).

Также очищенные креветки можно добавлять в салаты, горячие закуски и другие блюда.

Качественная креветка, которая правильно отварена, должна иметь сладковато-соленый вкус и потрясающий морской аромат.

Видео десерт

Небольшой видеоролик, в которым вы узнаете, сколько времени требуется, что бы сварить неочищенные замороженные креветки.

Креветки всё больше набирают популярность в ресторанах . Их оригинально выкладывают на тарелки, и в стаканы.

Каких только продуктов к ним не добавляют: оливки, сыр, лимон, и массу других ингредиентов. Просто настоящие шедевры!

Придя из ресторана, нам также хочется повторить эти кулинарные шедевры в домашних условиях.

К большому сожалению, не всегда получается желаемый результат, вкус другой и подача не та. Всё дело в секретах и технологии приготовления.

Как приготовить этот морепродукт, чтобы мясо было мягкое, вкусное и с нежным ароматом ? Для начала надо научиться их правильно выбирать.

На полках магазинов можно найти атлантические, королевские, тигровые, аргентинские особи.

По способу заморозки и очистки: замороженные, варёно-замороженные; очищенные и неочищенные (или в панцире). А во Франции они имеют название лангустины.

Обратите внимание, как выбрать качественные креветки:

Сделав свой выбор, необходимо правильно варить креветки. Перед этим их следует разморозить.

Время варки приведено в таблице:

Сколько времени варить замороженные очищенные креветки?

Сколько готовить замороженные очищенные морепродукты? Очищенные морские обитатели не нуждаются в варке, их можно залить кипятком на 3–4 минуты и дать настояться.

Если вы хотите перестраховаться, то варить их надо не более 1 минуты. Готовность определяется по цвету. Готовые ракообразные станут сочно-оранжевого цвета.

Самый незамысловатый рецепт варки морепродукта:

  1. Промываем креветки под холодной фильтрованной водой.
  2. Кипятим 1.5–2 литра воды (зависит от количества продукта).
  3. Добавляем соль по вкусу, 3–4 штуки лаврового листа, чёрный перец горошком (по желанию). Все хорошо перемешиваем.
  4. После закипания воды добавляем креветки, перемешиваем. Накрываем крышкой и ждём закипания.
  5. Как только они закипят, ждём 1 минуту, выключаем и сразу сливаем воду.
  6. Блюдо готово!

Важно ! Следите за тем, чтобы эти ракообразные не переварились. Иначе они станут жёсткими, как резина. Неочищенные креветки варятся не более 3 минут, а очищенные 1 минуту.

Как правильно готовить королевские креветки?

Королевские креветки получили своё название за крупный размер.

Рассмотрим, сколько минут они варятся в нижеприведённой таблице:

Попробуйте несложный рецепт приготовления жареных морепродуктов:

  • На сковородку наливаем немного масла, кладём замороженные королевские креветки.
  • Делаем огонь поменьше.
  • Накрываем крышкой.
  • Как только подрумянились – переворачиваем.
  • Добавляем соль, специи по вкусу (тмин, куркуму, чеснок, укроп).
  • Примерно на 1 минуту накрываем крышкой и выключаем.

Важно ! Не передержите креветки на сковородке, иначе они будут жёсткими.

Как приготовить тигровые креветки к пиву?

Креветки – это не только полезный низкокалорийный морепродукт . Он является отличной закуской к пиву. Сомневаетесь – попробуйте приготовить изумительные тигровые креветочки к пиву.

Что понадобится:

  1. Сырые креветки.
  2. Немного оливкового масла.
  3. Петрушка.
  4. Соевый соус.
  5. Лук порей.
  6. Лимон.
  7. Чеснок.

Способ приготовления:

  • Первым делом нужно почистить креветочки. По спине делаем надрез и достаём нерв.
  • Промываем под проточной водой.
  • Лук-порей нарезаем кольцами.
  • Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла.
  • Складываем лук, жарим на медленном огне.
  • Нарезаем чеснок и добавляем к луку, жарим буквально 1 минуту.
  • Кладём креветки на сковородку. Жарим на большом огне.
  • Добавляем сок лимона по вкусу.
  • Следом добавляем 100 грамм соевого соуса, немного петрушки.
  • Тщательно перемешиваем, накрываем и оставляем доходить 2 минуты. Убавляем огонь.
  • Через 2 минуты выключаем. Закуска к пиву готова.

Как вкусно сварить свежие креветки в домашних условиях?

В домашних условиях этих морских обитателей можно приготовить несколькими способами. Набор продуктов понадобится для приготовления двумя способами.

Состав продуктов:

  1. Пакет креветок.
  2. 100 грамм сливочного масла.
  3. 1 литр растительного масла.
  4. Несколько веточек тимьяна.
  5. Щепотка соли.
  6. 0.5 стакана коньяка.
  7. 1 чайная ложка тростникового сахара.
  8. 0.5 стакана муки.
  9. 0.5 стакана крахмала.

1–й вариант: фламбе

  • Очистите креветки.
  • Раскалите сковородку, положите на неё несколько кусочков сливочного масла.
  • Бросьте к маслу несколько зубчиков чеснока.
  • Следом на сковородку с кипящим маслом отправьте подготовленные морепродукты; положите тимьян.
  • Когда подрумянится одна сторона креветок, осторожно переверните их на другую сторону.
  • Добавьте щепотку соли.
  • Налейте коньяка и осторожно поднесите зажжённую спичку. Коньяк вспыхнет.
  • Когда огонь исчезнет, креветочки следует снова перевернуть.
  • Если всё сделаете правильно, блюдо будет изумительным.

2–й вариант: в кляре

  • Насыпьте в ёмкость небольшую часть муки, крахмала в равных пропорциях.
  • Не забудьте посыпать солью.
  • Добавьте тростниковый сахар 1 чайную ложку.
  • Осторожно влейте холодную воду.
  • Перемешайте до получения однородной массы. Консистенция кляра должна напоминать густую сметану.
  • В глубокую ёмкость влейте растительное масло (1 литр).
  • Подготовьте креветки: придерживая за хвост, поочерёдно опускайте их в миску с кляром.
  • На разогретую до 180оС сковородку осторожно и медленно выложите будущие шедевры.
  • Как только на них появилась золотистая корочка – сразу вынимайте щипцами и кладите на бумажную салфетку (чтобы как следует впиталось масло).

Полезное видео

Как варить креветки

Как правильно варить креветки замороженные, неочищенные и очищенные: разные способы в домашних условиях, популярные рецепты приготовления.

Сколько варить варено-замороженные креветки, если они неочищенные

Варено-замороженные неочищенные креветки — это самый распространенный вид фасовки этих ракообразных (конечно же, если вы не живете около океана). Они имеют приятный розоватый цвет и форму буквы «С» или более скрученные. Выглядят они так:

Время варки такого вида креветок составляет:

  • Креветки маленького размера: 1-1.5 минут;
  • среднего размера: 2-3 минуты;
  • большого размера: 4-5 минут.

Как правильно и сколько варить свежие креветки после закипания?

Теперь же, когда вы точно определили тип вашего продукта, следует приступать к их варке. Важно знать, что чистить креветку перед варкой не нужно, вы рискуете оторвать лишние куски мяса.

Однако если у вас присутствуют какие-то личные убеждения и отвращения к головам креветок — можете заняться этой кропотливой работой и отрубить каждую голову ножом. Но с таким же успехом вы сможете это сделать с готовым продуктом, без вреда для мяса.

Приготовление креветок:

  • Подготовьте для варки большую кастрюлю. Это может быть даже десятилитровая кастрюля. Главное — достаточное количество воды и удобный способ вылавливания креветок шумовкой
  • Дождитесь полного закипания воды и подсолите ее, чайная ложка соли на большую кастрюлю воды — вполне достаточно
  • По желанию вы можете добавить в воду любую специю по вкусу. Самые популярные — это: лавровый лист, пучок укропа, несколько гвоздичек и даже ломтик лимона, либо лайма
  • В зависимости от сорта вашей креветки, соблюдайте нормы и правила варки. Атлантическая маленькая креветка варится в воде не более двух минут. Уже по истечению одной с половиной минуты, вы можете браться за шумовку и всех поочередно вылавливать из кастрюли на блюдо
  • Крупные сорта креветок (Королевские и Тигровые) следует варить не более трех минут. То есть уже спустя две с половиной минуты берите шумовку и вылавливайте креветки

Вареные креветки можно сразу же положить на лед, чтобы они остыли и сохранили свою нежность. Но это далеко не принципиально. Вы можете сразу выкладывать их на бумажное полотенце для впитывания лишней воды или на сервировочное блюдо.

вареные, готовые креветки

Как варить креветки
  • Перед тем, как варить варено-замороженные креветки в панцире их нужно разморозить. Для этого кладем креветки в дуршлаг и ставим под холодную воду.
  • После ставим кастрюлю с водой на огонь. Воды должно быть вдвое больше чем креветок.
  • Обязательно солим воду 1-1.5 столовых ложки соли на литр воды.
  • При желании добавляем 1-2 лавровых листа, душистый перец и пару колец лимона. Я этого не делаю, иногда кладу лавровый лист. Многие спорят по этому поводу: кто-то любит пряные креветки, кто-то любит, чтоб вкус ракообразных не перебивался.
  • В кипящую воду кладем креветки, накрываем крышкой и засекаем 1.5-3 минуты (в зависимости от размера креветок).
  • Главное не передержать лишнего, чтоб креветки не стали резиновыми и безвкусными.
  • После высыпаем сваренные креветки в дуршлаг.
  • Готово, приятного аппетита.

Как и сколько варить свежие креветки

Способ приготовления свежих креветок отличается от замороженных только лишь временем приготовления. Мелкие стоит варить 5-6 минут после закипания воды, крупные — 10 минут.

Как варить креветки замороженные очищенные

Фото: LEGION-MEDIA

Процесс приготовления очищенных креветок почти ничем не отличается отнеочищенных креветок. Все, что нужно, это уменьшить объем специй, соли и лимонав 2 раза, а также варить креветки не 2-5 минут, а 20-30 секунд. Если у васвозникнет желание подержать их подольше, то просто подумайте о том, что тогдаони станут, как резиновые. Только 20-30 секунд!

Жареные креветки: пошаговый рецепт

Возможно, жарка креветок не самый полезный способ их приготовления, но это настолько вкусно, что удержаться невозможно, особенно если жарить их со специями, а подавать с пряными соусами. Попробуйте приготовить жареные королевские креветки с чесноком и розмарином — они получаются очень аппетитными и сытными. Кстати, королевскими креветки называют из-за их размеров, но вы можете взять любые креветки, не обязательно большие.

Ингредиенты: королевские креветки в панцире — 1 кг, чеснок — 4 дольки, сушеный розмарин — ½ ч. л., растительное масло — 1 ст. л., соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промойте креветки в теплой воде, при необходимости разморозьте.

2. Измельчите чеснок.

3. Налейте в сковороду много растительного масла и дайте ему раскалиться.

4. Обжарьте чеснок и розмарин в течение 2–3 минут.

5. Выложите в сковороду размороженные и высохшие креветки, чтобы они утонули в масле.

6. Жарьте креветки, пока панцирь не потемнеет.

7. Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, которое впитает жир.

8. Подавайте к столу с зеленью и лимоном.

Можно жарить креветки в панировке из муки, кунжута, сухарей, кокосовой стружки или крахмала, в панцире и без панциря. Блюдо готовится очень быстро, а его вкус поистине королевский!

Как сварить креветки для салата

Вы решили сделать салат и купили неочищенные креветки? Приготовить их в панцире очень просто, а затем панцирь нужно отделить, так как в салате должно быть очищенное креветочное мясо.

Состав:

  • 0,9-1 кг нечищенных креветок;
  • 2,5 л воды;
  • ст.л. соли;
  • долька лимона;
  • перец горошком – 5 шт. ;
  • парочка лавровых листочков.

Как приготовить:

Воду налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. В кипяток добавьте лаврушку с перцем помешайте.

Размороженные морепродукты переложите в кипяток, поварите 4-5 минут и отделите от воды на дуршлаге. Чтобы панцирь было удобнее счищать, промойте ракообразных под струей холодной воды 1-2 минутки.

Возьмите за хвостик и снимите панцирь, он легко поддается. Очищенное креветочное мясо сбрызните соком от дольки лимона, можете подсолить по вкусу. Теперь его можно добавлять в любой салат, например, в «Цезарь»,  «Морской» или «Королевский». А можно сделать на ужин бутерброды с креветками.

Варим креветки с вином

Ингредиенты разморозить и оставить на бумажном полотенце, чтобы оно впитало лишнюю воду.

На 2000 мл воды добавляем 2 стакана вина, подойдет любое, так что берите то, которое вам больше нравится.

Затем надо вымыть одну морковку и натереть на мелкой терке или измельчить при помощи блендера, выложить в воду с измельченным чесноком.  3-5 зубчиков будет достаточно, зависит от ваших предпочтений.

По вкусу добавляем специи и ждем, пока вода закипит. Креветки отвариваем несколько минут, воду сливаем, а морепродукты оставить на полчаса, чтобы настоялись.

Как сварить тигровые креветки в панцире

Морепродукты с необычным тигровым окрасом можно быстро отварить в кипящей воде, даже если они находятся в панцире и не имеют головы.  Панцирь не счищайте до варки, это можно сделать после приготовления. Варить деликатес следует таким способом:

  • размороженные морепродукты, предварительно промытые от мусора и льда, высыпьте на дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя вода;
  • в кастрюле доведите до кипения воду, положите на 1 л 2 ч.л. соли, добавьте сок из половинки лимона и парочку горошинок черного перца;
  • в кипяток переложите тигровые креветки. Варите их около 2-3 минут, затем слейте воду и выложите продукт на плоскую тарелку.

После варки снимите панцирь и достаньте кишечную ленту (она находится сзади хвоста). Подденьте брюшко ножом, внутренности легко выйдут в наружу, промойте чистое мяско под водой, просушите. Теперь можно полакомиться деликатесом, приятного аппетита!

Готовим без варки

Да, и такое возможно, приготовить креветки, не отваривая их. Обратите внимание на цвет морепродуктов, он должен быть слегка розоватым. Их достаточно разморозить, добавить специи по вкусу и лимонный сок. Перед подачей очистить от хитина. Такие креветки идеальны для салатов и вторых блюд.

Как закуска к пиву

Варить как обычно, но в воду добавить гвоздику, 7-8 веточек, сок половины грейпфрута среднего размера и кориандр. Пока морепродукты размораживаются, добавляем в воду нужные ингредиенты.

Болгарский перец почистить и измельчить блендером, тоже добавить в воду, дождаться закипания и добавить креветки.

Подавать с ореховым соусом.

Как сварить креветки в мультиварке

Когда на вашей кухне есть мультиварка, список рецептов приготовления креветочного мяса можно пополнять и пополнять. Предлагаем сварить деликатес с чесноком с зеленью, получается ну очень вкусно и ароматно.

Состав:

  • 500-600 г креветок очищенных;
  • 2 чесночных зубчика;
  • перец, соль;
  • пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук).

Как приготовить:

Зубчики чеснока и помытую зелень измельчите ножом. В мультиварочную емкость прилейте 1,6-2 л чистой воды, добавьте в нее нарубленные чесночные зубки с зеленью, специи и соль. Если есть лаврушка, закиньте пару листочков в воду. Закройте мультиварочную емкость крышкой, затем выставите режим «Варка на пару» или «Варка супа».

Как только вода забурлит, откройте крышку и закиньте в рассол размороженные креветки. Варите их не менее 3-5 минут до готовности, крышкой при варке накрывать не нужно.

Затем выключите нагрев, слейте воду и раскладывайте продукт по тарелкам, можно на гарнир отварить спагетти или рис.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Главный молочник

Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.

Креветки в микроволновке или мультиварке

Придерживайтесь правильного рецепта, обязательно разморозьте их и промойте. Для мультиварки заправляем морепродукты оливковым маслом и лимонным соком, добавляем укроп, заливаем водой и тушим на протяжении 20 мин. Перед подачей рекомендовано очистить креветки от панциря и заправить по вкусу.

Приготовить их можно даже в микроволновке, для этого размораживаем и моем продукт.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишняя вода стекла, а потом кладем в рукав для запекания. Сбрызгиваем оливковым маслом, завязываем и делаем зубочисткой несколько отверстий, для циркуляции воздуха.

Выставляем среднюю мощность и ставим таймер на 6-9 минут, перед подачей блюдо следует украсить зеленью и сбрызнуть яблочным уксусом.

P. S. Варить варено замороженные креветки не сложно, даже самый простой способ, без изощрений — подходит. А если к готовому блюду добавить соевый соус — то у вас получится просто королевское угощение!

P. P. S. Приятного аппетита!

Как приготовить замороженные креветки? Пошаговый фоторецепт.

Добавить рецепт в избранное!

Креветки самый популярный морепродукт, который нам предлагают супермаркеты всех категорий.  Они богаты белком, Омега-3, 6 кислотами, важными для организма человека микроэлементами, а по содержанию йода превосходят все другие дары моря.  При всей несомненной пользе  калорийность креветок очень мала, поэтому их часто используют в диетическом питании и во время постов. Креветки — скоропортящийся продукт, и поэтому чаще всего они попадают к нам на кухню варёно-мороженными.  Если они уже сварены и готовы к употреблению, вполне логично задать вопрос: «Зачем готовить мороженые креветки?»  Достаточно разморозить, залив кипятком на 5 минут, или прогреть в микроволновке в режиме «Размораживание» 10 минут, чтобы продукт был готов к употреблению. И всё-таки,  приготовьте замороженные креветки по этому рецепту.  Вы потратите чуть больше времени, но в результате получите сытное и необычное блюдо, которое порадует ваших близких.  

Вам понадобится:

  • варёно-мороженные креветки  500 гр
  • оливковое масло extra virgin 50 мл
  • чеснок  2 зубка
  • соль
  • красный перец Чили
  • свежий тимьян
  • чиабатта

Оливковое мало можно заменить на любое рафинированное растительное масло, чиабатту на обычный лаваш. Вместо свежего тимьяна можно использовать сухие итальянские травы, а перец Чили исключить совсем.

Пошаговый фото-рецепт приготовления замороженных креветок:

Налейте в противень 2-3 ст.л. оливкового масла, выдавите зубок чеснока, добавьте соль и тимьян. Разломайте чиабатту на небольшие куски, перемешайте в противне с маслом и подсушите в духовке при t 160°С  15-20 минут. Хлеб должен пропитаться ароматом чеснока и слегка подсохнуть.


Обычно варёно-мороженные креветки покрыты толстым слоем ледяной глазури, которую не надо удалять. В процессе приготовления, она превратится в очень вкусный насыщенный креветочный бульон, в который мы будем с удовольствием обмакивать наш подсушенный хлебушек.

В кастрюлю с толстым дном или в глубокую сковороду налейте масло, положите замороженные креветки, чеснок, перец и тимьян.


Поставьте кастрюлю на огонь и периодически помешивайте.

Когда в кастрюле образуется бульон, посолите его и доведите до уверенного кипения.  Долго варить креветки не стоит, ведь они уже варёные и от длительной тепловой обработки могут стать жёсткими. Через пару минут после закипания накройте кастрюлю крышкой,  выключите огонь и оставьте на 15 минут, чтобы блюдо настоялось и пропиталось ароматами специй.

Подавайте в глубокой тарелке вместе с бульоном и лимоном.

Как вам такой натюрморт? Отличная закуска к пиву!

И не забудьте про подсушенный хлеб — обмакните в бульон — ооочень вкусно!

Приятного аппетита!

Как приготовить варёно-мороженные креветки. Краткий рецепт.

Вам понадобится:
  • варёно-мороженные креветки  500 гр
  • оливковое масло extra virgin 50 мл
  • чеснок  2 зубка
  • соль
  • красный перец Чили
  • свежий тимьян
  • чиабатта

Налейте в противень 2-3 ст. л. оливкового масла, выдавите зубок чеснока, добавьте соль и тимьян.
Разломайте чиабатту на небольшие куски, перемешайте в противне с маслом и подсушите в духовке при t 160°С  15-20 минут.
В кастрюлю с толстым дном или в глубокую сковороду налейте масло, положите замороженные креветки, чеснок, перец и тимьян. Доведите креветки до кипения и варите 2 минуты.
Накройте кастрюлю крышкой,  выключите огонь и оставьте на 15 минут, чтобы блюдо настоялось и пропиталось ароматами специй.
Подавайте с бульоном, лимоном и подсушенным хлебом.

 

Идеально розовые креветки быстрого приготовления · The Typical Mom

Креветки Instant Pot готовить легко! Мы научим вас готовить замороженные креветки в скороварке, а также поделимся простыми рецептами креветок Instant Pot.

Хотите знать, как приготовить замороженные креветки быстрого приготовления, что делать со свежими креветками в скороварке? У нас есть для вас маршруты, поэтому они будут идеально розовыми, когда они будут готовы! Это и многое другое на нашей странице простых рецептов Instant Pot. (первоначально опубликовано 19.01, есть партнерские ссылки)

Мы начали с этого рыбного рецепта Instant Pot, в котором мы готовили овощи и белую рыбу в штабелируемых кастрюлях внутри нашей скороварки, и это было вкусно.Теперь мы приготовили множество рецептов креветок Instant Pot, которыми мы можем поделиться.

На прошлых выходных мне очень хотелось креветок, поэтому я отправила мужа купить несколько фунтов, чтобы я могла понять , как приготовить креветки в Instant Pot .

  • Конечно, он следовал указаниям к тройнику (не) и принес домой два пакета замороженных креветок вместо свежих с мясного прилавка, так что…

Креветки замороженные Instant Pot

  • Мы разобрались!
  • Это тот размер, с которым я работал, очень большой.Они немного уменьшаются в размерах и становятся маленькими, когда их готовят, так что пусть вас не пугает размер.

Гарантированно, вы тоже можете найти это в своем продуктовом магазине в морозильной камере, так что вы можете приготовить креветок в Instant Pot , как мы.

Сначала я использовал распечатанное время приготовления Instant Pot, чтобы выяснить, сколько времени это займет.

Я внес изменения в для приготовления свежих и замороженных креветок в Instant Pot .

  • Я получил время готовки с веб-сайта Instant Pot, но в конечном итоге изменил время приготовления креветок после того, как поэкспериментировал с ними самостоятельно.
    • Было указано, что креветки были свежими, потребовалось 1-2 минуты, я обнаружил, что на моем Instant Pot
    • это заняло 0 минут.
    • Он сказал, что замороженные креветки заняли 2–3 минуты, и снова потребовалось 0 минут, чтобы они стали розовыми, как вы видите ниже.
    • Говорят, что свежая рыба занимает 2-3 минуты, мое филе лосося весом 3/4 фунта готовилось за 4 минуты, поэтому я увеличил время до 4

Если вы не добавляете ТОННУ креветок в скороварку, например, в линию заполнения на 3/4, я бы не готовил их дольше 0 минут.

Лучшие креветки для приготовления в скороварке.

  • Я специально покажу вам, что я здесь использовал. Я сфотографировал сумку, размер и т. Д., Потому что это лучшие креветки для использования.
    • Используйте креветки без панцирей, чтобы они не готовились так быстро, как если бы их не было. НЕЛЬЗЯ переваривать креветки, иначе они получатся твердыми и эластичными.
    • Extra jumbo size — лучший вариант. — Еще раз, они готовятся БЫСТРО, поэтому такой размер позволяет не переваривать их даже за 0 минут, когда вы не хотите, чтобы они готовились больше, чем это.

Креветки в горшочке для быстрого приготовления

  1. Корзина пароварки Instant Pot — мне нравится эта здесь, потому что к ней прикреплен крючок и деталь для легкого извлечения
  2. Instant Pot или скороварки любой другой марки, например Crock Pot Express — это самая красивая, что у меня есть

Это буквально все, что вам нужно.

Оттуда вы можете очистить их и насладиться приготовленными креветками как есть или добавить их в свой любимый рецепт креветок Instant Pot, мы поделимся некоторыми из наших фаворитов и поделимся чесночными креветками для скороварки ниже.

Как приготовить замороженные креветки быстрого приготовления

Необходимое время: 1 минута.

Замороженные креветки в посуде быстрого приготовления

  1. Добавьте продукты

    Налейте 1,5 куб. Воды в скороварку. Откройте корзину пароварки для овощей и поместите в нее 10-20 больших замороженных сырых креветок.

    Разложите их как можно больше, чтобы они перекрывали как можно меньше

  2. Готовьте

    Закройте крышку и паровой кран.Установите готовку под высоким давлением в течение 0 минут, они готовятся быстро, так что ждите! Сделайте быстрое освобождение.

    Немедленно вытащите корзину пароварки, чтобы они больше не готовились.
    Удалите раковины и наслаждайтесь рецептом пасты с креветками или добавьте в нее

Так быстро и просто, мы делаем это постоянно, просто чтобы перекусить!

Как настроить быстрое приготовление в течение 0 минут?

  1. Добавьте предметы в свою скороварку — если вы новичок, вот основы того, как использовать Instant Pot
  2. Руководство по нажатию (если у вас есть эта кнопка)
  3. Затем давление, высокое
  4. Отрегулируйте с помощью кнопки — до тех пор, пока не появится сообщение 0
  5. Разрешить запуск
  6. Он издаст звуковой сигнал, как только давление достигнет
  7. Вот что значит готовить в течение 0 минут в вашем Instant Pot
  8. Сделайте быстрое освобождение (для креветок в любом случае или следуйте рецепту, который вы читаем для получения дальнейших инструкций)

Примечание: если вы выполните эти шаги, ваши замороженные креветки получатся приготовленными, а не только размороженными и еще сырыми.

Вот они, всего через ноль минут в Instant Pot!

Креветки с креветками и креветками быстрого приготовления

  1. 12 гигантских креветок — если их заморозить, сначала следуйте инструкциям по их размораживанию.
  2. Масло
  3. Рубленый чеснок
  4. Нарезанный кубиками чеснок — необязательно

Мы работаем над другими рецептами креветок Instant Pot , но сейчас вы можете попробовать другие. :

Наша новая паста с креветками и альфредо Instant Pot очень хороша и полюбилась всем!

Разморозьте креветки в Instant Pot

Затем вы можете приготовить креветок с чесночным маслом следующим образом.

  • Я сделал их из огромных замороженных креветок, сначала в панцире. Мне нравится этот размер, потому что маленькие, как правило, пережариваются. Да, даже если время готовки составляет 0 минут.
  • Эти креветки с чесноком можно приготовить из свежих шт. кроме того, они просто сделают больше.
  • На приготовление с маслом и чесноком уходит всего около 2 минут. В качестве альтернативы вы можете вынуть эти предметы и просто вылить их поверх.

В любом случае они станут вкусной белковой едой!

Если они еще заморожены, приготовьте замороженные креветки с пармезаном или креветки Instant Pot на ужин на некоторое время.

Рецепт для печати ниже, чтобы держать его под рукой. Следуйте инструкциям по приготовлению креветок или воспользуйтесь инструкциями по маслу и чесноку, если вы хотите добавить аромат с помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов.

Креветки быстрого приготовления

Креветки Instant Pot готовить легко! Мы научим вас готовить замороженные креветки в скороварке, а также поделимся простыми рецептами креветок Instant Pot.

Закуска к блюду, первое блюдо, основное блюдо сливочное масло, свежее, замороженное, чеснок, быстрорастворимый горшок, креветки
  • 12 больших креветок, свежих или замороженных
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока, я использую в банке
  • 1/2 столовых ложки чеснока, нарезанного кубиками, по желанию
  • При использовании замороженных креветок: залейте 1. Добавьте 5 стаканов воды в кастрюлю Instant Pot и поместите в кастрюлю корзину с пароваркой для овощей с замороженными креветками. Установите высокое давление на 0 минут, сделайте быстрое освобождение. Слейте кастрюлю и следуйте инструкциям ниже, чтобы превратить чесночные креветки в Instant Pot.
  • Установите Instant Pot на обжаривание, на слабом огне и добавьте сливочное масло.

  • Когда масло растопится, добавить измельченный чеснок.

  • Как только масло начнет шипеть, добавьте креветки и перемешайте с маслом и чесноком.

  • Готовьте 1-2 минуты, если креветки свежие, пока креветки не станут розовыми и прожарятся сколько угодно.Если креветки были заморожены и вы использовали метод, описанный выше, чтобы разморозить / приготовить их, то, как только масло начнет шипеть, выключите / отмените кастрюлю, положите креветки, смешайте с ингредиентами и немедленно выньте, чтобы есть. Немедленно удалите и посыпьте чесноком, если хотите. Наслаждаться.

Пищевая ценность

Креветки быстрого приготовления

Количество на порцию (2 унции)

калорий 113 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жир 11 г 17%

Насыщенный жир 7 г 44%

Холестерин 45 мг 15%

Натрий 148 мг 6%

09 6%

09 Углеводы Белок 2%

Витамин A 390IU 8%

Витамин C 1.7 мг 2%

Кальций 16 мг 2%

Железо 0,1 мг 1%

* Дневные значения в процентах основаны на диете на 2000 калорий.

Лучшие способы приготовления идеальных креветок

Закуски и основные блюда из креветок идеально подходят для праздничных вечеринок. Креветки легко приготовить, и их любят почти все. Эти маленькие моллюски нравятся даже людям, которые обычно не любят рыбу. Поскольку креветки содержат мало жира и калорий, гости, которые следят за своей талией, будут рады увидеть их в вашем меню.

Многие местные рестораны и супермаркеты полагаются на наш отдел оптовой торговли морепродуктами, чтобы удовлетворить свои потребности в свежих креветках.

Если вы впервые беспокоитесь о приготовлении креветок, мы можем помочь! Вот советы наших экспертов о том, как покупать креветки и как их идеально приготовить.

Советы по покупке креветок

Эмпирическое правило при покупке креветок состоит в том, что вы должны получать 1 фунт сырых и неочищенных креветок на человека или, если вы покупаете их приготовленные и очищенные, 1/2 -1/3 фунта на человека.Количество креветок на фунт зависит от размера креветок. Обычно для креветок вы увидите такую ​​нумерацию: U / 10, 16/20, 36/40 и т. Д. Эти числа указывают количество креветок на фунт. Чем меньше креветки, тем больше будет счет на фунт. Чем крупнее креветка, тем меньше будет счет на фунт. Например, если вы видите на упаковке креветок U / 10, это означает, что это «колоссальные» креветки. Этих больших креветок будет меньше 10 на фунт.

Как и большинство рыб, замороженные креветки можно хранить в морозильной камере до шести месяцев.Если вы планируете заморозить его на длительное время, убедитесь, что он не очищен от кожуры и не проделан прожилками. Без скорлупы он быстрее теряет свой аромат и текстуру. Если вы предпочитаете покупать креветки, которые уже были очищены от кожуры или без жилок, вам следует покупать их в свежем виде и сразу же использовать. Свежие сырые креветки должны быть приготовлены в течение нескольких дней для наилучшего вкуса и текстуры.

Креветки с удалением жилок

Черная линия или «вена», которую вы видите на креветках, — это их пищеварительный тракт. Вы можете есть креветки с ним, но его легко удалить, если вы не хотите этого делать. Самый простой способ удалить креветку кончиком ножа для очистки овощей, когда креветка еще не высохла. После снятия скорлупы осторожно проведите ножом по спинке возле вены. Вы сможете достать его, не разрезая мясо креветок. Если вы еще не хотите снимать оболочку, вам следует использовать инструмент для удаления прожилок. Вы можете найти его в большинстве кухонных магазинов.

3 лучших метода приготовления креветок

Есть три способа приготовления креветок: на гриле, тушеные или вареные.Вы можете использовать любой из этих способов, чтобы приготовить идеальные креветки.

1) Советы по приготовлению креветок на гриле

Креветки лучше всего жарить на вертеле или завернуть в фольгу, чтобы креветки не упали в огонь. Если вы планируете замариновать креветки перед тем, как ставить их на гриль, обязательно удалите панцирь. Вы также должны удалить панцирь, если хотите, чтобы у креветок был дымный аромат от гриля. Если вы не ждете этого аромата копчения и не собираетесь использовать маринад, можете оставить скорлупу включенной. Это сохранит креветки влажными и усилит их вкус.

После того, как вы положите креветки на решетку, готовьте их с каждой стороны в течение 1 ½ — 2 ½ (всего 3-5 минут) или пока они не станут розоватыми, а не серыми.

2) Советы по обжариванию креветок

Чтобы обжарить креветки, нагрейте сливочное или растительное масло на среднем огне в сковороде. Если хотите, можете добавить в масло измельченный чеснок, хлопья красного перца или другие специи. Затем добавьте очищенные креветки. Добавьте немного лимонного сока или белого вина, чтобы усилить аромат.Готовьте 2-5 минут или пока он не станет готовым. Лучше всего подавать с крупой, макаронами или рисом.

3) Советы по варке креветок

Варка креветок — это самый простой и низкокалорийный метод приготовления креветок. Также это лучший способ приготовить его для коктейлей из креветок, сальсы и других холодных блюд.

Принесите воду с приправой по вашему выбору (лавровый лист, чеснок, соль и перец — популярные смеси приправ, а также лимонный сок, чеснок, лук и петрушка) до кипения в средней или большой кастрюле. Пока вода нагревается, приготовьте миску с холодной водой, чтобы погрузить в нее креветки после того, как они приготовятся. (Чтобы приготовить нежные вареные креветки, сразу же после того, как вы достанете их из кастрюли, их нужно окунуть в холодную воду. Это останавливает процесс приготовления. Если вы пропустите этот шаг, ваши креветки могут оказаться резиновыми на вкус.)

Когда вода закипит, добавьте креветки. Варить 2-3 минуты или пока все креветки не станут розовыми. Затем немедленно слейте воду из креветок и погрузите их в прохладную воду.

Теперь вы знаете, как приготовить лучшие креветки. Посетите наш Pinterest, чтобы найти идеи для закусок или первых блюд из креветок! Если вам нужно забрать креветок для праздничных посиделок, загляните в наш прилавок с морепродуктами!

Руководители и владельцы ресторанов нажмите здесь, чтобы создать свой оптовый счет морепродуктов!

Фритюрница для замороженных креветок из морозильной камеры QUICK & EASY

Да, замороженные креветки, взятые прямо из морозильной камеры, можно обжарить на воздухе. Мы были удивлены тем, насколько хорошо можно приготовить замороженные креветки во фритюрнице, особенно когда она твердая.Через несколько минут жареные на воздухе креветки станут пухлыми и вкусными.

Как жарить замороженные креветки на воздухе (RAW)

Это определенно меняет правила игры, потому что это происходит очень быстро и дает восхитительные результаты. Просто помните, что креветки сильно различаются по размеру, поэтому вам придется немного настроить время. Кроме того, все фритюрницы готовят немного по-своему, так как одни готовят горячее, чем другие. Итак, после того, как вы приготовите первую партию, вы будете знать точное время, необходимое для приготовления креветок определенного размера и стиля фритюрницы.Все подробности рецепта находятся в поле рецепта ниже. Наслаждаться!

Видео: замороженные креветки во фритюрнице

Советы по приготовлению сырых замороженных креветок во фритюрнице

  • Креветки можно приготовить замороженными. Не нужно предварительно размораживать креветки.
  • Слегка смажьте креветки маслом для лучшей текстуры. Для этого отлично подходит масляный распылитель.
  • Выложите креветки ровным слоем. Старайтесь не перекрывать креветки. При необходимости готовьте порциями.
  • Все фритюрницы разные, и некоторые готовят намного горячее, чем другие.Как только вы приготовите первую партию, вы узнаете больше о том, что подходит для вашей модели фритюрницы и размера продуктов.
  • Все креветки значительно различаются по размеру, покрытию, готовые или сырые, поэтому вам придется отрегулировать время. Этот рецепт предназначен для замороженных сырых креветок без панировки.
  • Не забудьте переворачивать половину приготовления.
  • Подробности см. В рамке рецептов ниже.

Замороженные креветки во фритюрнице (сырые и без панировки)

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Прочтите в первую очередь: На результат приготовления замороженных креветок влияет множество факторов. Все они значительно различаются по размеру, покрытию, предварительно приготовленные или сырые, поэтому вам придется отрегулировать время. Этот рецепт предназначен для замороженных сырых креветок без панировки. Все фритюрницы разные, и некоторые готовятся намного горячее, чем другие. Как только вы приготовите первую партию, вы узнаете больше о том, что подходит для вашей модели фритюрницы и размера продуктов. Эти рецепты были опробованы на фритюрницах корзиночного типа. Прочтите другие примечания к рецепту под рецептом. Обязательно готовьте только одним слоем. При необходимости готовьте несколькими партиями.
  • 1 фунт (454 г) замороженных сырых креветок
  • масляный спрей или растительное масло для покрытия креветок
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • Равномерно смажьте замороженные креветки масляным спреем или растительным маслом.Приправить солью и перцем (креветки не нужно размораживать).

  • Поместите замороженные креветки в корзину фритюрницы и разложите ровным слоем (убедитесь, что они не перекрывают друг друга).

  • Жарить на воздухе при 400 ° F / 205 ° C в течение 8–14 минут (в зависимости от размера креветок и фритюрницы), перевернув креветки на полпути. При необходимости проверьте степень готовности и прожаривайте на воздухе дольше.

Советы и примечания по жарке на воздухе:
  1. Cook Frozen — Не размораживайте сначала.
  2. При необходимости встряхнуть или перевернуть. Не перегружайте корзину фритюрницы.
  3. При приготовлении нескольких порций приготовление первой партии займет больше времени, если фритюрница еще не была предварительно нагрета. Время рецепта основано на использовании фритюрницы без предварительного подогрева.
  4. Рецепты были протестированы во фритюрницах от 3,4 до 6 кварт. Если вы используете фритюрницу большего размера, рецепт может приготовиться быстрее, поэтому отрегулируйте время приготовления.
  5. Не забудьте установить таймер для встряхивания / переворачивания / подбрасывания, как указано в рецепте.

Если фритюрница предварительно нагрета или вы готовите несколько партий, вам может потребоваться сократить время на несколько минут (если в рецепте не требуется предварительный нагрев).

калорий: 163 ккал, белки: 31 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 381 мг, натрий: 1562 мг, калий: 121 мг, витамин C: 6 мг, кальций: 219 мг, железо: 3 мг

Курс: закуска, основное блюдо, гарнир, закуска

Кухня: американская, замороженные продукты, кето, низкоуглеводная, морепродукты

Калорийность: 163

Вам также могут понравиться эти другие рецепты фритюрницы с морепродуктами

Вот еще несколько отличных рецептов креветок для вас! Если вы приготовили какой-либо из наших рецептов, поделитесь в комментариях ниже.Или, если у вас есть фотография, отметьте нас в социальных сетях, потому что мы будем рады видеть ваши творения! Большое спасибо друзьям и счастливого жаркого вам и вашей семье!

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Как приготовить замороженные креветки в первый раз

Фото Гуннара Риддерстрёма на Unsplash

Замороженные креветки — восхитительный продукт, который можно положить в морозилку для быстрого ужина в будние дни, но «Как приготовить замороженные креветки» первый раз может быть пугающим, если вы еще не умеете готовить замороженные креветки.Найти рецепты замороженных креветок в Интернете очень просто. Добавьте это простое руководство по основным правилам приготовления креветок, и вы сразу же насладитесь своим первым домашним рецептом креветок.

Фото Гуннара Риддерстрёма на Unsplash

Оттаивать или не оттаивать

Забудьте брать что-нибудь из морозильной камеры на ужин На следующий день. Жизнь может стать настолько беспокойной, что нам повезло вспомнить собственные головы. Можно ли просто вытащить креветки из морозильника, а затем бросить их прямо на противень или в сковороду?

Хорошая новость в том, что вы можете.В некоторых случаях приготовление прямо из замороженного продукта на самом деле является идеальным выбором, а в других — нежелательно, но в крайнем случае это работает.

Почему следует размораживать замороженные креветки?

Правильно размороженные креветки удерживают меньше воды, поэтому они получаются более нежными и сочными, а не мягкими и мокрыми. Также практически невозможно очистить и приготовить замороженные креветки. Если ваш рецепт требует запекания или обжаривания, или вам нужно очистить креветки и растопить их, перед приготовлением разморозьте их.

Как разморозить замороженные креветки в течение ночи:

  1. Выньте желаемое количество из морозильной камеры
  2. Поместите в дуршлаг
  3. Разморозьте в холодильнике на ночь

Как быстро разморозить замороженные креветки:

  1. Удалить желаемое количество из морозильной камеры
  2. Поместить в герметичный пакет
  3. Подержать под холодной водой 5-10 минут

Когда можно готовить из замороженных продуктов?

Фотография Ray rui на Unsplash

Если вы предварительно приготовили замороженные креветки, их обычно можно нагреть из замороженного состояния.Следуйте инструкциям на упаковке, и у вас будет вкусное начало еды. Иногда излишняя влажность креветок — это хорошо или, по крайней мере, не имеет значения.

Приготовление из замороженных продуктов подходит для:

  • Супов или рагу
  • Соусов
  • Приготовление пищи
  • Приготовление на пару
  • Варка
  • Приготовление на гриле при высоких температурах

Как приготовить замороженные креветки

Теперь, когда мы рассмотрели основы оттаивания, пора приступить к приготовлению! Ниже вы найдете некоторые из наших любимых техник приготовления и пару вкусных рецептов замороженных креветок.Время приготовления может отличаться. Вы узнаете, что ваша креветка готова, когда она примет форму буквы «C», станет непрозрачной или почти непрозрачной и станет розовой. При приготовлении замороженных креветок просто добавьте пару минут ко времени приготовления.

Приготовление на пару

Приготовление на пару — это щадящий способ приготовления креветок, который помогает избежать переваривания и сохраняет мясо нежным, не забивая его водой. Лучше всего готовить на пару, не снимая скорлупу, чтобы предотвратить переваривание.

  1. Доведите кастрюлю с водой до кипения.
  2. А пока обильно посыпьте креветки приправами.
  3. Положите креветки в корзину для пароварки или дуршлаг над водой с закрытой крышкой (НЕ опускайте креветки в кипящую воду).
  4. Для больших креветок готовьте 5-6 минут. Сократите время для креветок меньшего размера.
  5. Перемешайте креветки на полпути для равномерного приготовления.
  6. Снимите с огня и погрузите в ледяную баню для быстрого охлаждения.

Браконьерство

Фотография Пима Митена на Unsplash

Браконьерство еще более щадящее, чем приготовление на пару, и это лучший вариант, если вы используете очищенные креветки.

  1. Добавьте много трав и соли в 3-4 литра воды.
  2. Доведите воду до кипения.
  3. Убрать воду с огня.
  4. Добавить креветки.
  5. Плотно накройте и дайте постоять 5-6 минут.
  6. Достаньте креветки из воды и обмакните в ледяную баню для быстрого охлаждения.

Обжарка

Обжарка креветок — это восхитительный способ улавливать естественную влагу креветок, делая их пухлыми, нежными и сочными. Этот метод позволяет легко пережарить креветки, поэтому включите свет в духовке, чтобы вы могли дождаться подходящего времени, чтобы вынуть их.

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
  2. Пока духовка нагревается, бросьте креветки в большое количество масла и специй.
  3. Выложить креветки в один слой на противне.
  4. Жарить 6-8 минут.
  5. Достаньте из духовки и наслаждайтесь!

Жарка на сковороде

Жарка на сковороде или обжаривание — один из самых быстрых и простых способов приготовления креветок, но он также может привести к их перевариванию. Если вы внимательно посмотрите, вы будете знать, когда снять его с огня, прежде чем он станет сухим и эластичным.

  1. Налейте в сковороду достаточно масла, чтобы покрыть дно.
  2. Разогрейте сковороду от среднего до высокого.
  3. Перемешайте креветки со специями и приправами.
  4. Готовьте 2 минуты.
  5. Снимите с огня и переверните щипцами.
  6. Накройте крышкой, чтобы другая сторона могла готовиться с огня, 2-3 минуты.
  7. Тарелка и вкус!

Идеи рецептов замороженных креветок

Теперь, когда у вас есть эти замечательные советы, вы знаете, как готовить замороженные креветки, вы, возможно, ищете несколько любимых рецептов замороженных креветок.Не волнуйтесь, в Интернете есть масса рецептов, и вы можете купить множество готовых замороженных закусок из креветок. Креветки с чесночным соусом и лимонный перец — два классических блюда, которые легко найти в разделе замороженных продуктов вашего продуктового магазина, или вы можете выполнить быстрый поиск и найти десятки рецептов в Интернете. Вот несколько идей для начала:

TexMex:

  • Растительное масло
  • Порошок чили
  • Тмин
  • Лайм
  • Кориандро
  • Оболочки тако

Средиземноморье:

  • Оливковое масло
  • Орегано
  • Базилик
  • Оливки
  • Свежий чеснок
  • Основа из макаронных изделий

Азиатский:

  • Кунжутное масло
  • Кайенский перец
  • Кунжутные семена
  • Основа имбиря
  • Соевый соус

Приятного аппетита!

Хрустящие креветки в панировке для фритюрницы

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Поделиться — это забота!

Воздушная фритюрница Замороженные креветки готовятся до очень хрустящей корочки, которую вы можете съесть горстями. Соедините его с вашими любимыми соусами для макания, чтобы получить идеальную закуску.

Этот рецепт креветок в панировке подробно расскажет, как приготовить замороженные креветки во фритюрнице, как их разогреть и почему жарка на воздухе уже приготовленных креветок полезнее, чем другие методы приготовления (и самые лучшие).

Самое приятное, что он подойдет как для креветок с попкорном, так и для креветок в панировке! Просто дайте замороженным креветкам готовиться еще минуту или две, чтобы они полностью нагрелись.

Ищете , как приготовить сырые креветки во фритюрнице? Посмотрите этот рецепт здесь !

Я приготовил этот рецепт креветок с попкорном в своей фритюрнице 5.8 QT Cosori Air Fryer . Квадратная корзина позволяет готовить на большей поверхности, поэтому можно готовить все по этому рецепту одновременно.

Ищете другие рецепты замороженных продуктов, чтобы попробовать их во фритюрнице? Посмотрите огромный список здесь!

Что такое креветки попкорн?

Креветки попкорн — это маленькие кусочки креветок с уже отрезанными хвостами.Их протирают и панировывают, а затем обжаривают. На некоторых даже может быть панировка панко.

Замороженные креветки попкорна, такие как креветки Seapak и Gorton’s, включают предварительно приготовленные креветки, обжаренные во фритюре.

Почему следует жарить замороженные креветки на воздухе?
  1. Готовить креветки во фритюрнице гораздо полезнее, чем готовить их во фритюре.
  2. Он становится супер хрустящим снаружи — это невозможно повторить даже в духовке!
  3. Готовится НАМНОГО быстрее!
  4. Если вы готовите креветки летом, духовка не обогреет весь ваш дом.
  5. Вы даже можете разогреть там остатки (инструкции ниже).

Как приготовить замороженные креветки во фритюрнице?
  1. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов.
  2. Поместите замороженные креветки во фритюрницу одним слоем.
  3. Готовьте креветки в течение 6 минут, наполовину встряхивая корзину.
  4. Снимите с фритюрницы и сразу же наслаждайтесь!

Все просто!

Как разогреть жареные креветки во фритюрнице?

Одно из моих любимых занятий во фритюрнице — разогревать еду.Это одна из тех вещей, для которых люди не используют фритюрницы, а им действительно стоит.

Вот как разогреть креветки во фритюрнице:

  1. Разогрейте фритюрницу до 350 градусов.
  2. Готовьте креветки во фритюрнице 3-4 минуты, пока они полностью не нагреются.
  3. Достаньте из фритюрницы и наслаждайтесь!

Этот метод подходит для замороженных креветок в фритюрнице и свежих креветок в кляре, которые необходимо разогреть.

Зачем нужно переворачивать пищу во фритюрнице?

Хотя это и не всегда необходимо, переворачивание продуктов во фритюрнице обеспечивает равномерное приготовление обеих сторон.Фритюрница создает движение на 360 градусов с циркуляцией воздуха во фритюрнице, но поскольку тепло находится на верхней части устройства, больше тепла всегда будет попадать на тип продукта.

При использовании замороженных креветок вы можете быстро встряхнуть корзину, чтобы переместить креветки и дать им равномерно хрустеть на панировке снаружи.

Можно ли приготовить замороженные кокосовые креветки во фритюрнице, следуя этим инструкциям?

Да, если ваши креветки примерно такого же размера, как и обычные креветки с попкорном, этот рецепт будет работать без изменений.

Если креветка немного больше, просто добавьте несколько минут, и вкус будет идеальным!

Работает ли этот рецепт для замороженных сырых креветок во фритюрнице?

Нет, эти инструкции предназначены для предварительно приготовленных замороженных креветок. Сырые креветки будут готовиться по-другому, поскольку их никогда раньше не готовили.

Что вы подаете с креветками из попкорна?

Креветки из попкорна отлично подходят в качестве самостоятельной закуски, которую подают с кетчупом и заправкой для ранчо для макания.

Вы также можете сочетать его с другими рецептами закусок для фритюрницы , такими как жареные на воздухе Халапеньо Попперс или Loaded Totchos .

Если вы хотите сделать замороженные креветки частью основного блюда, вот несколько вариантов для этого:

Время приготовления 6 минут

Общее время 6 минут

Состав

  • 6 унций замороженных креветок попкорн (около 28-30 штук)

Инструкции

  1. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов.
  2. Поместите замороженные креветки в фритюрницу одним слоем. (штабелирование займет гораздо больше времени).
  3. Готовьте креветки с попкорном в течение 6 минут, наполовину встряхивая корзину.
  4. Выньте креветки из фритюрницы и сразу подавайте.

Банкноты

Как разогреть креветки в панировке во фритюрнице:

1. Разогрейте фритюрницу до 350 градусов.

2. Готовьте креветки 3-4 минуты, пока они полностью не нагреются.

3.Достаньте из фритюрницы и сразу же наслаждайтесь.

Информация о питании:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 261 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 64 мг Натрий: 688 мг Углеводы: 24 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 9 г

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте. Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Обожаю смотреть на твои фотографии!

Поделиться — это забота!

Фритюрница для замороженных креветок | Намек на здоровье

Размещено: · Обновлено: пользователем Tonje

Вы можете легко приготовить замороженные креветки с помощью этого простого рецепта замороженных креветок для фритюрницы . Готовьте любые креветки из замороженных, не размораживая их предварительно!

Перейти к:

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Подробнее об этом читайте в политике конфиденциальности .

Хорошо, давайте будем честными, мы все были там. Пора обедать, все голодны, и вы вдруг понимаете, что совсем забыли достать мясо из морозилки.

К счастью, если у вас есть пачка замороженных креветок, еще есть время, чтобы сэкономить еду. На самом деле приготовить замороженные креветки довольно просто, и мой любимый метод — приготовить их во фритюрнице.

Почему метод фритюрницы лучший

  • Это быстро.Независимо от того, какие у вас креветки, это займет всего несколько минут.
  • Это супер просто — бросьте креветки в корзину и поставьте таймер.
  • Можно использовать любимую приправу или соус.
  • Креветки сочные, нежные, приготовленные в самый раз .
  • Не надо возиться на плите.
  • Простая очистка: просто поместите корзину фритюрницы в посудомоечную машину, и все готово.

Просмотрите мою коллекцию рецептов полезных для здоровья фритюрниц, чтобы получить больше вдохновения для ужина!

Сырые и вареные креветки

Вы можете купить замороженные сырые и сырые креветки или замороженные креветки, приготовленные заранее.Эти разные виды креветок имеют разное время приготовления, потому что предварительно приготовленные креветки нужно только разморозить и подогреть, а сырые креветки должны быть полностью приготовлены, чтобы их можно было есть.

Самый простой способ определить, являются ли ваши замороженные креветки сырыми или приготовленными, — это проверить цвет: сырые креветки белые и серые, а приготовленные — розовые или оранжевые.

К счастью, вы можете приготовить замороженные креветки во фритюрнице независимо от того, сырые они или предварительно приготовленные. Рекомендуемое время приготовления см. В таблице ниже.

Инструкции

При необходимости опрыскайте корзину фритюрницы кулинарным спреем или спреем оливкового масла.

Добавьте замороженные креветки во фритюрницу и готовьте 3-10 минут, руководствуясь указанным ниже временем приготовления. Наполовину встряхните корзину и следите за креветками.

Приправить приготовленные креветки солью и перцем и подавать.

Время приготовления

Используйте это время приготовления в качестве ориентира. Имейте в виду, что креветки должны быть розовыми, со слегка изогнутыми хвостами, чтобы сформировать С-образную форму, и полностью теплыми перед подачей на стол.

Тип замороженных креветок Время приготовления
Предварительно приготовленные креветки 3-5 минут
Сырые креветки 5-8 минут8 Креветки в панировке58 5-10 минут
Целые неочищенные креветки 10-15 минут
Как долго готовить замороженные креветки во фритюрнице

Верхние насадки
  • Если у фритюрницы нет антипригарной поверхности, можно обрызгать фритюрницу спреем из оливкового масла, чтобы креветки не прилипали.
  • Я обычно не приправляю креветки, пока они еще заморожены, так как при оттаивании приправы соскальзывают с них. Вместо этого приправляйте их после того, как они будут приготовлены.
  • Время приготовления может варьироваться в зависимости от марки и модели фритюрницы. Возможно, вам придется поэкспериментировать, чтобы выяснить, что работает для вас.

Предложения по обслуживанию

Эти креветки можно подавать как закуску или основное блюдо, а также использовать в различных блюдах, для которых требуются приготовленные креветки.Вот некоторые из моих любимых способов подавать замороженные креветки во фритюрнице и наслаждаться ими:

Варианты

Подается с соусом: Добавьте жареные креветки в свой любимый соус, чтобы добавить аромат. Я люблю поливать винегретом с лимонным перцем, небольшим количеством соуса для барбекю или липкой апельсиновой глазурью в качестве альтернативы веселому ужину.

Приправа: Добавьте к креветкам любую приправу. Соль и перец — отличное сочетание. Вы также можете попробовать лимонный сок, чесночный порошок, хлопья красного перца или тмин в качестве вкусной альтернативы.

Остатки

Остатки приготовленных креветок можно хранить в холодильнике до 3 дней. Вы можете использовать креветки в самых разных блюдах и подавать их на несколько приемов пищи.

Мне нравится готовить большую партию креветок за один присест и добавлять их в бутерброды, салаты или другие блюда в течение недели для быстрого и простого приема пищи.

Часто задаваемые вопросы Нужно ли размораживать замороженные креветки перед приготовлением?

Нет. Если креветки сначала разморозить, их легче приправить или замариновать.Но вы также можете приготовить сырые креветки из замороженных, не размораживая их.

В чем разница между креветками и креветками?

Креветки и креветки на самом деле два разных животных, и креветки обычно меньше креветок. Однако креветки и креветки на кухне взаимозаменяемы, и этот рецепт подходит и для того, и для другого.

Возможно, вам понравятся эти рецепты

Если вы сделаете этот рецепт, обязательно разместите фото в Instagram с #hintofhealthy ! Подпишитесь на Hint of Healthy на Instagram , Facebook или Pinterest , чтобы узнать больше о полезных рецептах.

Рецепт

Фритюрница для замороженных креветок

Этот простой рецепт замороженных креветок во фритюрнице научит вас готовить идеальные замороженные креветки во фритюрнице для быстрого и здорового ужина.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 8 минут

Общее время 10 минут

Ужин, обед

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 114 ккал

Ингредиенты

США (чашки) Великобритания (мл / г)

1x2x3x

  • 1 фунт замороженных креветок
  • ¼ чайной ложки соли
  • & frac18; чайная ложка черного перца

Примечания

  • Храните оставшиеся креветки в холодильнике до 3 дней.
Тип замороженных креветок Время приготовления
Готовые креветки 3-5 минут
Сырые креветки 5-8 минут
Креветки в панировке 5-10 минут
Целые неочищенные креветки 10-15 минут

Nutrition

Калории: 114 ккалУглеводы: 1 г Белки: 23 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 286 мг Натрий: 1026 мг Калий: 92 мг Волокно: 1 г Витамин A: 1 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 165 мг

Ключевое слово простое, здоровое, креветки, креветки

Рецепт Это | Замороженные креветки Instant Pot

Замороженные креветки Instant Pot. Как приготовить замороженные креветки быстрого приготовления для начинающих. Позвольте мне показать вам мой быстрый способ приготовления креветок на пару в скороварке быстрого приготовления. Рецепт с приправами, выбросом и запуском, который идеально подходит для салатов из креветок, коктейлей из креветок, закусок, приготовления еды и многого другого.

замороженные креветки или креветки быстрого приготовления

замороженные креветки быстрого приготовления

Креветки наркоман болтает с вами сегодня. Я внучка и племянница рыбаков и ничего не люблю, кроме как съесть столько креветок, сколько это физически возможно.

К сожалению, я вышла замуж за ненавистника креветок. Но двое из наших троих детей разделяют мою одержимость.

Я удостоверился, что, когда наша семья посетила Орландо в 2012 году, она включала поездку в Bubba Gump Shrimp и что если у меня есть закуска, когда мы едим вне дома, то коктейль из креветок всегда моя первая мысль.

Я был на седьмом небе от счастья, когда мои родители познакомили меня с бразильским шведским столом в 2009 году. Можете ли вы поверить, что в буфете есть огромная часть очищенных от кожуры свежих креветок?

Я бы пошел туда только ради восхитительного бразильского барбекю и креветок, и был в кулинарном раю.

Но в прошлом году его закрыли, и его больше не было.

Именно тогда я сосредоточился на приготовлении собственных креветок из замороженных. Я беру ОГРОМНЫЙ пакет креветок от оптовиков (там, где их покупают рестораны) и готовлю их либо во фритюрнице, либо в кастрюле быстрого приготовления.

Как быстро приготовить замороженные креветки?

Вы готовите замороженные креветки в кастрюле быстрого приготовления или во фритюрнице.

Недавно я экспериментировал с LOT с замороженными креветками в кастрюле быстрого приготовления и во фритюрнице и обнаружил, что оба они подходят для приготовления замороженных креветок FAST .

Когда я делал замороженный стейк в фритюрнице, я хотел прибой и газон. Я добавил несколько замороженных креветок во фритюрницу, и они были приготовлены за 8 минут.

Время приготовления креветок в кастрюле быстрее, но вы должны учитывать время до достижения давления, когда вы можете просто бросить их в фритюрницу и вернуться, когда она издаст звуковой сигнал.

Можно ли приготовить замороженные креветки в кастрюле быстрого приготовления?

Да, можно! Замороженные креветки в горшочке быстрого приготовления замечательны. Вы бросаете креветки (с приправами или маринадом или без них), быстро готовите под давлением, и у вас есть отлично приготовленные креветки.

Приготовление замороженных креветок в горшочке быстрого приготовления

Когда мы готовим замороженные креветки в горшочке быстрого приготовления, мы используем очищенные и предварительно приготовленные замороженные креветки.

Вы можете готовить больше, чем мы, в зависимости от того, сколько людей вы кормите.

Но основной принцип заключается в том, что быстрорастворимый горшок может часто оставлять пищу безвкусной, а при приготовлении креветок в маринаде можно получить вкус УДИВИТЕЛЬНЫЙ .

Я загружаю замороженные креветки в небольшую форму для пиццы или пружинную форму.Добавьте к нему белое вино, чеснок, масло и приправу каджун. Затем он будет готовиться под давлением в ароматизаторах, и затем вы можете использовать его в качестве бульона из морепродуктов для будущего рецепта быстрого приготовления.

Как быстро приготовить замороженные креветки?

Быстрый вариант приготовления замороженных креветок в горшочке для быстрого приготовления выглядит следующим образом:

  1. Налейте стакан воды в горшок быстрого приготовления.
  2. Добавить подставку.
  3. Бросьте креветки в маринад и поместите в емкость.
  4. Добавьте емкость на подставку.
  5. Скороварка + подача.

Есть еще кое-что, но это самые простые основы!

Сколько времени нужно для приготовления замороженных креветок быстрого приготовления?

Время приготовления замороженных креветок в горшочке составляет 0 минут. Если вы еще не установили ноль минут, это означает, что когда вы вручную устанавливаете время, вы сбрасываете его до нуля.

Тогда время приготовления — это время, за которое замороженные креветки в кастрюле быстрого приготовления перейдут под давление.

Он издает звуковой сигнал, вы вручную сбрасываете давление, выполняя быстрое снятие давления.

Тогда готово!

Instant Pot Frozen Shrimp Cocktail

Не забудьте коктейль из креветок! Вы можете приготовить большую партию замороженных креветок быстрого приготовления, а затем использовать ее для приготовления коктейля из креветок для толпы.

Идеально подходит для обеда или в качестве закуски, когда вы устраиваете званые обеды.

Замороженные креветки быстрого приготовления

Замороженные креветки быстрого приготовления. Как приготовить замороженные креветки в горшочке для начинающих. Позвольте мне показать вам мой быстрый способ приготовления креветок на пару в скороварке быстрого приготовления.Рецепт с приправами, выбросом и запуском, который идеально подходит для салатов из креветок, коктейлей из креветок, закусок, приготовления еды и многого другого.

Время приготовления5 минут

Время приготовления0 минут

Общее время5 минут

Курс: закуска, гарнир

Кухня: быстрорастворимый горшок

Количество порций: 4

Калорийность: 216ккал

Креветки быстрого приготовления
    Креветки замороженные

      Зубчики чеснока очистить. Но не измельчайте их и не загружайте в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте в сковороду масло, вино и креветки.Смешивание.

    • Налейте стакан воды (240 мл) на дно внутренней кастрюли растворимого кофе. Добавьте подставку и выложите сковороду на подставку. Готовьте в течение 0 минут с помощью кнопки ручного приготовления или приготовления под давлением.

    • Когда он издаст звуковой сигнал, быстро сбросьте давление и выньте креветку из емкости для быстрого приготовления.

    • Выложите на тарелки немного маринада и оставьте оставшийся маринад для следующего блюда из морепродуктов.

    Чеснок. Если, как и я, вы любите жареный чеснок во фритюрнице, то используйте повторно любой оставшийся приготовленный чеснок, полученный по этому рецепту, так как он очень вкусный. Спасибо, что прочитали наш рецепт замороженных креветок в горшке быстрого приготовления на Рецепте Это. У нас есть еще много рецептов горшков быстрого приготовления, которые вы можете попробовать в следующий раз. Если вы хотите попробовать больше морепродуктов, попробуйте нашу паэлью в горшочке быстрого приготовления.

    калорий: 216 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 21 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 279 мг | Натрий: 870 мг | Калий: 184 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин A: 1987IU | Витамин C: 6 мг | Кальций: 164 мг | Железо: 3 мг

    Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Это БЕСПЛАТНО и доставляется по электронной почте в течение 5 дней. Идеально подходит для новичков в быстром розыгрыше. Нажмите здесь. Если это не так, а вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами.Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой веб-сайт строго запрещено.

    Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

    Присоединяйтесь к сообществу RecipeThis.com:

    Группа в Facebook | Pinterest | Twitter | YouTube

    Плюс, не забудьте подписаться ниже, чтобы подписаться на нашу электронную рассылку с обновлениями наших последних рецептов, свежих бесплатных подарков, наших кулинарных историй и многого другого:

    .
Разное

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *