Тарталетки с крабовыми палочками и сыром чесноком и: Тарталетки с сыром и чесноком с крабовыми палочками рецепт с фото пошагово и видео
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром: рецепты приготовления
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром лучше всего готовить из двух видов теста: песочного и пресного, но таких рецептов много, и ими никого не удивишь. Готовые тарталетки из вафельного теста, продающиеся в каждом супермаркете, для этого не подходят, так как они быстро размокают и теряют свой привлекательный внешний вид. Единственное исключение – немедленная подача сразу после приготовления. Нижеприведенные нетрадиционные рецепты для выпечки основы этой нарядной закуски избавят хозяйку от переживаний за качество приготовленного блюда.
Основа для тарталеток из творожного теста
Для тарталеток с крабовыми палочками и сыром такое тесто идеально: оно долго не размокает и при этом не такое толстое, как песочное. Калорий в таком виде теста также вдвое меньше, что для некоторых людей является важным фактором при приготовлении блюд. Чтобы замесить тесто, необходимы всего три ингредиента: творог, мука и маргарин в равных пропорциях.
Жир перетирается с мукой в крошку, затем добавляется творог и замешивается пластичное тесто, которое должно полежать хотя бы полчаса в холодильнике. Далее тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем круги, которыми выстилаем формочки для кексов или другие доступные формы для тарталеток. Внутрь на тесто лучше насыпать гороха или фасоли, чтобы тарталетка при выпечке сохранила идеальную форму. Режим духовки стандартный – 180 градусов. А время приготовления индивидуально: ориентируемся по цвету выпекаемого теста – когда станет нежно-румяным, значит, пора тарталетки вынимать, чтобы не пересушить. После выпечки не забываем высыпать горох, чтобы корзиночки быстрее остыли.
Тесто на газировке
Из такого теста тарталетки с мягким сыром и крабовыми палочками получаются слегка хрустящие и очень нежные на вкус. Список необходимых продуктов для приготовления:
- 1 стакан минеральной газированной воды, она должна быть охлаждена до ледяного состояния;
- 2 яйца;
- 170 грамм сливочного масла;
- 380 грамм пшеничной муки;
- 2 ст.
ложки сахарного песка; - 1 ч. ложка соли.
ложки сахарного песка;Мука смешивается с сахаром, солью и перетирается с маслом до состояния масляной крошки. Затем добавляем яйца, слегка взбитые вилкой, и воду. Замешиваем тесто и, завернув в полиэтилен, отправляем в холодильник на сорок минут. Готовое тесто тонко раскатываем, выстилаем им формы и помещаем их в духовой шкаф на двадцать минут, температура духовки — 200 градусов. Тарталетки получаются довольно светлые, но, если это смущает, в момент приготовления теста можно добавить в него щепотку куркумы – она окрасит его в желтый веселый цвет и даст легкий необычный привкус, который дополнит привычную начинку.
Классический рецепт начинки
Именно этот вариант наполнителя для тарталеток — из крабовых палочек с яйцом и сыром — считается традиционным: в нем используется обычный твердый сыр. Для приготовления потребуются:
- 100 грамм сыра, натертого на терке.
- Три крабовых палочки, измельченные таким же образом.
- Два вареных яйца, также натертые на терке с крупными отверстиями.
- 1-2 ст. ложки майонеза.
Все измельченные ингредиенты смешиваются, сдабриваются майонезом. Полученной пастой наполняют тарталетки – обычно на эту дозировку уходит 4-6 тарталеток, в зависимости от их размера.
Сыр «Альметте»
Тарталетки с крабовыми палочками можно приготовить, используя сыр известного бренда, но не каждому он доступен, поэтому можно в домашних условиях приготовить аналог, ничем не хуже. Для этого сто грамм домашнего жирного творога протереть через сито. Это необходимо для того, чтобы молочный продукт стал однообразной пастой без комочков, свойственных творогу. Затем к творожной массе добавить 80 грамм йогурта без каких-либо добавок и щепотку соли. Зубок чеснока и немного свежего укропа измельчить как можно мельче и добавить к сыру, перемешать.
Уже в таком виде сыр «Альметте по-домашнему» можно употреблять в пищу или для приготовления начинки, но стоит добавить к нему дополнительный продукт, чтобы придать особый, пикантный вкус.
Для этого часто используют очень мелко нарезанные соленые огурчики, маринованные грибы, маслины и даже ветчину. Берем столовую ложку смеси и добавляем к сыру, тщательно перемешиваем и помещаем массу в марлевый мешочек, плотно его завязав. Положить на мелкую тарелку, сверху прижать другой, поменьше, и поставить груз в 2 кг на 3-4 часа, чтобы сыр стал плотнее. Далее его используем в начинку для тарталеток.
Начинка из крема-чиз
Крем-чиз – это сливочный сыр. Его близкие родственники – «Альметте», «Филадельфия». От других видов молочного продукта их отличает более мягкая структура, поэтому тарталетки со сливочным сыром и крабовыми палочками будут более нежные и приятные по вкусу, чем их аналоги с твердыми сортами.
Для приготовления берем по 200 грамм сыра и крабовых палочек, причем последние следует натереть на терке. Также добавляем большой пучок свежего укропа, очень мелко нарубленного острым ножом. Смешиваем все три ингредиента, по необходимости можно добавить пару ложек майонеза для большей вязкости.
Любители острых закусок могут добавить к массе немного чеснока или красного кайенского перца.
Если дополнить крабовые палочки креветками?
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром можно сделать более изысканными, если стандартную начинку слегка модифицировать: сыр (150 грамм) нарезаем кубиками, крабовые палочки (100 грамм) также, но при этом добавляем 150 грамм очищенных креветок. Смешиваем массу с парой ложек майонеза и наполняем корзинки из пресного теста, а вареные яйца (2 шт.) натираем на терке и посыпаем сверху. Вкус у блюда будет более насыщенный, но ненавязчивый.
Бюджетный вариант
Если дорогие сыры не по карману, то можно приготовить простой экономвариант: тарталетки с плавленым сыром. Крабовые палочки и огурцы (свежие) нарезаем на небольшие кубики, сыр натираем на крупной терке и добавляем немного чеснока для аромата. Массу перемешиваем и добавляем две ложки майонеза.
Наполняем тарталетки и посыпаем сверху нарезанным зеленым луком. С таким вариантом начинки можно поэкспериментировать, добавляя вместо свежих огурцов маринованные или вовсе заменить их на консервированную кукурузу.
Каждый вариант хорош по-своему, поэтому имеет смысл делать разнообразные начинки при одной подаче.
С мандарином
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром могут стать настоящей мечтой гурмана, если приготовить для них более пикантную начинку в стиле фьюжн, когда в одном блюде смешиваются несочетаемые, на первый взгляд, продукты. Необходимые ингредиенты на 10 тарталеток:
- 250 грамм крабовых палочек;
- 1 крупный сладкий мандарин;
- 3 вареных яйца;
- 100 грамм плавленого сыра без добавок;
- небольшой пучок укропа;
- щепотка черного перца и майонез по необходимости.
Яйца, крабовые палочки и сыр натираем на самой мелкой терке, мандарин режем на небольшие кубики, а укроп мелко рубим. Смешиваем все продукты в одной посуде, добавив перец и соус по вкусу, перемешиваем до однородной массы, которой наполняем готовые песочные тарталетки, и тотчас подаем. Важно, чтобы фрукт был сладким, иначе вкус начинки будет совершенно неприемлемый.
Еще один волшебный рецепт начинки
Этот вариант хорош для тех, кто с уверенностью решил сразить всех необычным приготовлением тарталеток с крабовыми палочками, сыром и чесноком. Для основы необходимо взять 400 грамм готового слоеного теста и, раскатав его очень тонко, порезать на квадраты размером не более 6 см. С двух противоположных сторон защипываем уголки, формируя «лодочку», а внутрь насыпаем гороха, чтобы при выпечке серединка такой необычной тарталетки осталась полой. Щедро сбрызгиваем тесто холодной водой и выпекаем лодочки в духовке до нежно-золотистого цвета при температуре 220 градусов.
Пока основа для блюда остывает, готовим начинку: 80 грамм грецких орехов измельчить блендером в мелкую крошку; пять вареных яиц вместе с 180 граммами крабовых палочек и 100 граммами плавленого сыра натереть на терке с большими отверстиями; один небольшой свежий ананас очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
В одной посуде смешать все натертые ингредиенты, ананас и орехи.
Добавить 150 грамм майонезного соуса и соль по вкусовым предпочтениям, перемешать и наполнить остывшие тарталетки, освобожденные от гороха. Верх корзиночек можно украсить веточками петрушки или большими кусочками грецких орехов.
Эта подборка рецептов еще раз доказывает, что в момент приготовления пищи важно экспериментировать и не бояться использовать необычные сочетания продуктов, которые подчас дают ошеломительный результат. Тарталетки не зря считаются праздничным блюдом, так как своим нарядным внешним видом они существенно оживляют стол, делая его не таким пресным и банальным.
Тарталетки с крабовыми палочками и красной рыбой
рецепт с фото и видео
Тарталетки с крабовыми палочками – отличный аперитив перед подачей главного блюда. Ими можно легко, быстро и красиво украсить любой стол. Тарталетки позволят любой салат подать оригинальнее, чем просто в тарелке.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Этот вариант блюдо принято считать классическим, базовым.
Продукты прекрасно сочетаются между собой. Такая начинка может быть самостоятельной, также в последствие можно добавлять ингредиенты по вкусу.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 10 шт
- Крабовые палочки – 1 п
- Сыр плавленый – 200 гр
- Чеснок – 3 зуб
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки необходимо натереть на тёрке, чеснок выдавить через пресс. Размешать Крабовое мясо с сыром, чесноком и майонезом. При желании можно подсолить. Готовую массу разложить по тарталеткам.
Крабовые палочки должны быть полностью размороженные, иначе тарталетки размякнут из-за лишней влаги.
Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом
Более необычные вариант начинки – с добавлением ананаса. Ананас в этом блюде придаёт свежесть и лёгкую кислинку. Такое блюдо придётся по вкусу даже гурманам.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Консервированные ананасы – 70 гр
- Сыр – 70 гр
- Чеснок – 3 зуб
- Майонез – 2-3 ст.л
Приготовление:
Ананас, сыр и крабовые палочки нужно нарезать на небольшие кубики одного размера. Выдавить чеснок и перемешать все ингредиенты с майонезом. Выложить готовую массу по тарталеткам с горкой.
Тарталетки с крабовыми палочками и рисом
Тарталетки станут ещё сытнее, если к крабовым палочкам добавить отварной рис. А чтобы масса не была слишком плотной и вязкой, можно добавить свежий овощ. В данном случае это будет огурец.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 10 шт
- Крабовые палочки – 1 п
- Огурец – 1 шт
- Рис – 3-4 ст.л
- Майонез – 3 ст.л
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде.
Огурцы нарезать кубиками вместе с крабовыми палочками. Смешать все ингредиенты вместе с майонезом и специями. Заполнить тарталетки.
Салат получится более нежным, если с огурца предварительно снять кожуру.
Тарталетки с крабовыми палочками и помидорами
Предложенный рецепт тарталеток точно украсит любой стол. Кроме этого, они получаются достаточно свежими и нежными благодаря помидору и сливочному сыру.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 п
- Тарталетки – 8 – 10 шт
- Сыр «Филадельфия» — 100 гр
- Помидоры черри– 4 – 5 шт
- Перепелиные яйца – 4 – 5 шт
- Зелёный лук – пучок
Приготовление:
Мелко нарезать крабовые палочки, смешать с двумя ложками сливочного сыра. Уложить получившуюся смесь в тарталетки, без горки. Украсить тарталетки половинками помидоров, отварных перепелиных яиц и зелёным луком.
youtube.com/embed/V1TykFchh5w» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen=»»/>
Тарталетки с крабовыми палочками и красной рыбой
Тарталетки с красной рыбой выглядят очень богато и изыскано, но в то же время не являются очень дорогими. Закуска идеально подойдёт для украшения новогоднего стола.
Ингредиенты:
- Красная солёная рыба – 100 гр
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Огурец – 1 шт
- Яйцо – 2 шт
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца, нарезать мелкими кубиками. Также измельчить крабовые палочки, огурец и рыбу. Смешать ингредиенты с майонезом и уложить в тарталетки с небольшой горкой.
Чтобы тарталетки выглядели более празднично, красную рыбу можно переместить из начинки наверх тарталеток, перед этим нарезать её небольшими пластинками.
Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Кукуруза в этом рецепте придаёт яркости тарталеткам и сладковатый вкус.
Такой вариант закуски очень востребован на столе и разлетается как «горячие пирожки».
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Кукуруза – ½ б
- Яйцо – 3 шт
- Петрушка – веточка
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Остывшие яйца натереть на крупной тёрке. Крабовые палочки порезать кубиками, смешать их с кукурузой, яйцом и майонезом. В тарталетки поместить получившуюся смесь и украсить листочком петрушки.
Тарталетки с морской капустой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 п.
- Тарталетки – 1 п.
- Капуста морская консервированная – 200 гр.
- Морковь – 1 шт
- Чеснок – 2 зуб.
- Огурец – 1 шт
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Морковь очистить, натереть тонкой соломкой на специальной тёрке. Крабовые палочки и огурец нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Слить жидкость с капусты. Все ингредиенты смешать с майонезом. Разложить смесь по тарталеткам.
Чтобы эта закуска стала более диетической, майонез можно заменить парой ложек соевого соуса.
Тарталетки с крабовыми палочками и креветками
Это блюдо заслуживает оригинального названия «Морской коктейль». Помимо крабовых палочек в рецепт входят креветки. Тарталетки по данному рецепту будут очень привлекательными и сытными.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – ½ п
- Тарталетки – 1 п
- Креветки – несколько шт
- Морской коктейль – 300 гр
- Майонез – по вкусу
- Яйцо – 3 шт
Приготовление:
Для начинки нужно отварить яйца вкрутую, отварить морской коктейль.
Нарезать мелкими кусочками яйца, крабовые палочки и измельчить морской коктейль. Смешать подготовленные ингредиенты с майонезом и специями по вкусу. Уложить всё в тарталетки и украсить сверху креветками.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром фета
Идеальный рецепт закуски для тех, кто следит за своей фигурой. Сюда входит низкокалорийный сыр фета, полезная для организма зелень с огурцами и нежирные крабовые палочки.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 гр
- Сыр фета – 200 гр
- Зелень – пучок
- Тарталетки – 10 шт
Приготовление:
Крабовые палочки и зелень измельчить, смешать с сыром и разложить по тарталеткам с небольшой горкой. Огурцы нарезать тонкими пластинами и украсить тарталетки. Рядом с огурцом воткнуть по соцветию укропа.
Тарталетки с крабовыми палочками и икрой
Настоящая икра – довольно недешёвый продукт, поэтому среднестатистические хозяйки привыкли подавать её только на праздничный стол.
Икра давно ассоциируется с Новым Годом, поэтому и закуску можно назвать новогодней.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Кальмары консервированные – 1 б
- Крабовые палочки – 1 п
- Яйцо – 4 шт
- Икра красная – 70 гр
- Майонез – 2 ст.л
Приготовление:
Отварить яйца, остудить и измельчить в мелкий кубик. Кальмары нарезать соломкой. Порезать крабовые палочки. Смешать продукты с майонезом, выложить на тарталетки с горочкой. А сверху украсить икрой.
Чесночные тарталетки с крабовыми палочками
Тарталетки – это не только красиво, но и удобно. Именно поэтому многие хозяйки делают выбор в пользу такой закуски. Благодаря чесноку эта закуска будет очень ароматной и пряной.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 300 гр
- Яйцо – 5 шт
- Сыр – 100 гр
- Чеснок – 4-5 зуб
- Лук красный – половинка
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать, отварные яйца натереть на тёрке.
Мелко нашинковать половинку луковицы. Твёрдый сорт сыра натереть на мелкой тёрке, соединить все ингредиенты, выдавить к ним чеснок. Всё хорошо перемешать и начинить тарталетки. По желанию, готовые тарталетки можно украсить оливками или маслинами.
Тарталетки с авокадо крабовыми палочками
Оригинальный рецепт тарталеток с крабовым мясом и авокадо подойдёт для тех, кто соблюдает диету. Закуска получается очень полезной и питательной.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (мясо) – 1 п
- Тарталетки – 1 п
- Творожный сыр – 50 гр
- Авокадо – 1 шт
- Лимонный сок – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
Авокадо разделить пополам, вынуть мякоть. Перетереть мякоть с соком лимона и специями, добавить к нему порезанные крабовые палочки. Огурец натереть на мелкой тёрке, добавить к авокадо и смешать всё с сыром. Выложить готовую смесь в тарталетки. Сверху тарталетки можно украсить креветками.
Тарталетки с крабовыми палочками и маринованными огурцами
Тарталетки – это замечательный способ разнообразить привычные всем салаты. Это блюдо скорее для зимнего времени года, так как в состав входят маринованные огурцы вместо свежих.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Маринованные огурцы – 2 – 3 шт
- Сыр – 100 гр
- Яйцо – 4 шт
- Майонез – 3 ст.л
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Кубиками порезать остывшие яйца и крабовые палочки. Сыр натереть на мелкой тёрке, огурцы нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты с майонезом и заполнить тарталетки.
Тарталетки с крабовыми палочками и мандарином
Изюминкой этого рецепта является необычный для салата продукт – мандарин.
С ним эта закуска получается более изысканной и необычной. А плавленый сыр, который также входит в состав, служит для скрепления всех ингредиентов между собой.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Яйцо – 3 шт
- Сыр плавленый – 70 гр
- Мандарин – 1 шт
- Зелень – пучок
- Майонез и специи – по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки и отварные яйца измельчить как можно мельче. Сырок натереть на мелкой тёрке. Смешать подготовленные продукты и добавить к ним мелко нашинкованную зелень и майонез. Затем аккуратно нарезать мандариновые дольки на мелкие кусочки, чтобы не раздавить их. Переложить полученную массу в тарталетки.
Начинять тарталетки, желательно, прямо перед подачей, чтобы влажные ингредиенты не размочили тесто.
Тарталетки с крабовыми палочками и «Рикоттой»
Обычный сыр в тарталетках можно заменить рикоттой.
Это итальянский сыр из молочной сыворотки, он универсален и сочетается с любыми продуктами.
Ингредиенты:
- Тарталетки – десяток
- Сыр «Рикотта» — 300 гр
- Крабовые палочки – 150 гр
- Маринованные маслины – 100 гр
Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать, блендером размельчить сыр с оливками. Перемешать продукты. Украсить каждую тарталетку оливками.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Тарталетки из слоеного теста с крабовым рецептом
Что такое ГМО и почему важно их маркировать?
Генетически модифицированные организмы, часто называемые ГМО, — это живые организмы, в которые имплантированы гены другого организма.
Часто это делается в надежде получить более высокий урожай, растение, устойчивое к гербицидам, растение, содержащее пестициды, или сделать организм более выносливым.Эти генетически модифицированные растения продаются фермам как способ увеличения их урожайности и ограничения риска потери из-за болезней, засухи и вредителей.
Тарталетки с тропической маракуйей | Чеснок и цедра
Хорошо, признаю. Я съел несколько ложек творога из маракуйи, прежде чем меня охватило чувство вины / стыда, которые достаточно побудили меня «сделать» с ним что-то. Поскольку день рождения моей бабушки приближался к , и у нас был семейный ужин по календарю в честь года, я приготовила по этому случаю эти тропические тарталетки из маракуйи.
Тарталетки с тропической маракуйей
О.Мой. Боже! Это было похоже на то, как рой стервятников парил над свежей добычей на дороге. То есть , не преувеличение . Представьте себе: в тот вечер нас было двенадцать человек на обеде в честь дня рождения.
Мы выпили напитков, и закусок, , закусок, сытное основное блюдо, сыр и , хлеб и вино, — много вина. Впереди было еще праздничного торта .
Мои пирожные остыли в холодильнике, и я начал сомневаться, что они нам понадобятся, потому что было так много еды , я все равно вытащил их и начал раскладывать на блюде.Все были заняты внесением грязной посуды на кухню, загрузкой посудомоечной машины и расставлением десертных тарелок для торта.
Наблюдение за моим подносом с пирогами на кухне, естественно, принесло интереса . Затем произошло . Кто-то смахнул один . И вопли восторга не могли сдерживаться. Я не похлопываю себя по спине и не хвастаюсь здесь без надобности . Я не могу описать последовавшее за этим безумие … Моя тетя, , очень щепетильно относящаяся к своей диете , все время приходила к тарелке за еще одним пирогом.
Мой двоюродный брат упал в обморок .
Моя мама стонала . Папины глаза вылезли ! Они НАСТОЯЩИЕ ХОРОШИЕ! Как десертный вариант крэк-кокаина!
Пунш из творога из маракуйи такой насыщенный — сладкий, терпкий и характерный, что его просто невозможно игнорировать. Или сопротивляться. Конечно, рассыпчатая корочка песочного печенья тоже не повредит. Свой я украсила несколькими ломтиками киви и свежими семенами маракуйи, но в этом нет необходимости.Один укус — и вы будете полностью поражены.
Дополнительные мини-лакомства, которые могут вам понравиться:
Garlic & Zest является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Тарталетки с тропической маракуйей
С густой маслянистой корочкой и невероятно вкусным творогом из маракуйи ваши гости будут падать в обморок от этих маленьких пирожных!
Ключевое слово творог, маракуйя, тарт.
Рецепт томатной тарталетки с тестом поленты
Канапе должно быть сделано быстро и легко. Учитывая, что они служат для небольших развлекательных закусок перед главным событием, последнее, что вам нужно сделать, — это наплевать. И все же я собираюсь научить вас бланшировать и чистить помидоры. Возможно, одна из самых неудобных работ, которые вы можете сделать на кухне, — собирать крошечные кусочки белого мяса с ног крабов и измельчать артишоки почти до мелочей, просто чтобы добраться до их сердец.
Хорошая новость заключается в том, что в этом рецепте вы будете использовать помидоры Piccolo. Маленькие, круглые и сочные, их нужно всего лишь на минуту залить кипяченой водой. Самый изящный трюк — просто надеть кожу кончиком ножа и осторожно сжать. Piccolo выскочит из куртки.
Когда дело доходит до приготовления этих тарталеток, есть также оттенок Кровавой Мэри, поскольку в смесь добавляют сельдерейную соль, Вустерширский соус и Табаско. Вы можете даже добавить немного водки в смесь, но убедитесь, что вы сосредоточены, пока крошите козий сыр, а в конце нарезаете чеснок.
Уберите это с дороги, и тогда вечеринка действительно может начаться.
113 Крабовые палочки Синие фото
Бутерброды с сыром, яйцами и крабовыми палочками на голубом фоне, крупным планом. Горизонтальная ориентация
Крабовые палочки, фаршированные печенью трески и яйцом, традиционная праздничная русская закуска в тарелке на голубом фоне, Пространство для. Крабовые палочки, фаршированные треской
Салат с черной фасолью, кукурузой, крабовыми палочками и микрогринами из гороха в белой миске на голубом фоне, вид сверху.Салат с черной фасолью, кукурузой, крабом
Праздничная закуска Мыши на 2020 год из сыра, яиц и крабовых палочек на голубом фоне, Символическая еда на новый год, горизонтальная. Праздничная закуска Мыши на 2020 год из
Бутерброды с крабовыми палочками и морковью на тарелке на синем фоне. Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и морковью на тарелке на синем фоне
Бутерброды с крабовыми палочками и морковью на тарелке на синем фоне.
Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и морковью на тарелке на синем фоне
Салат с черной фасолью, кукурузой, крабовыми палочками и микрогринами из гороха в белой миске на голубом фоне, горизонтальный формат. Салат с черной фасолью, кукурузой, крабом
Крабовые палочки, фаршированные печенью трески и яйцами, традиционная праздничная русская закуска в тарелке на голубом фоне, Копия пространства. Крабовые палочки, фаршированные треской
Салат с черной фасолью, кукурузой, крабовыми палочками и микрогринами гороха в белой миске на голубом фоне, крупным планом.Вертикальный формат
Праздничная закуска Мыши на 2020 год из сыра, яиц и крабовых палочек на голубом фоне, Символическая еда на новый год, Clopy space ,. Праздничная закуска Мыши на 2020 год из
Праздничная закуска Мыши на 2020 год из сыра, яиц и крабовых палочек на голубом фоне, Символическая еда на новый год, горизонтальная. Праздничная закуска Мыши на 2020 год из
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, петрушкой и сыром на синем фоне, праздничная закуска, горизонтальная ориентация.
Крупным планом
Салат из молодой капусты с кукурузными и крабовыми палочками в синей крошке. С клубникой в белой тарелке
Сурими или крабовые палочки в синей салатнице. Фото студии
Сурими или крабовые палочки в синей салатнице. Фото студии
Сурими или крабовые палочки в синей салатнице.Фото студии
Сурими или крабовые палочки в синей салатнице. Фото студии
Сурими или крабовые палочки в синей салатнице. Фото студии
Голубая овальная миска с салатом из крабовых палочек, изолированным на белом. Вид сверху. Синяя овальная миска с салатом приготовленных крабовых палочек, изолированные на белом фоне. Вид сверху
Синяя миска с салатом из крабовых палочек, вилка на столе.Голубая овальная миска с салатом из крабовых палочек, вилка на деревянном столе
Салат на вилке над синей миской с салатом из крабовых палочек на столе. Небольшой салат на вилке над голубой овальной миской с салатом из крабовых палочек на деревянном столе
Голубая тарелка с салатом из крабовых палочек, вилкой, солонкой на столе.
Вид сверху. Голубая овальная тарелка с салатом из приготовленных крабовых палочек, вилкой, солонкой на деревянном столе. Топ
Голубая тарелка с салатом из крабовых палочек, вилка на салфетке на деревянном столе.Вид сверху. Тарелка синяя овальная с салатом из крабовых палочек, вилка на клетчатой салфетке на деревянном
Крабовые палочки с лимоном и петрушкой в голубой тарелке, вилка. На столе
Крабовые палочки с лимоном и петрушкой в голубой тарелке. Изолированные на белом фоне
Крабовые палочки с лимоном и петрушкой в голубой тарелке, нож. На столе
.Тарталетки с крабовыми палочками (3 рецепта)
Вряд ли французы готовят тарталетки с крабовыми палочками. Да и вообще сомнительно, что на родине изобретателей этих маленьких корзиночек из пресного теста продается имитация мяса крабов в виде продолговатых красных брикетиков. Хотя я точно не знаю и утверждать не буду. Одно скажу с полной уверенностью: у нас такая закуска расходится «на ура», по какому бы поводу ее ни приготовили и в какой бы компании ни подали.
Потому что просто, вкусно, питательно и аппетитно! А французы пусть завидуют, заедая тоску лягушачьими лапками.
Содержание статьи:
Аппетитные тарталетки с крабовыми палочками и рисом
А давайте положим в рассыпчатые корзиночки традиционный крабовый салат с рисом? Как вам идея? Новая подача хорошо знакомого и многими любимого блюда.
Ингредиенты (на 6 тарталеток):
| рис сухой – 4-5 ст. л. | крабовые палочки – 6-8 шт. |
| сахарная консервированная кукуруза – 4-5 ст. л. | огурец среднего размера – 1 шт. |
| майонез – 1-2 ст. л. | соль – по вкусу и желанию |
Пошаговое приготовление с фото:
-1- Рис лучше использовать длиннозерный. Отварите его до готовности в подсоленной воде. | |
-2- Крабовые палочки нарежьте небольшим кубиком, брусочками или соломкой. Добавьте к рису. | |
-3- С огурца лучше снять кожу, чтобы начинка была более нежной. Мелко нарежьте огурчик. | |
-4- Добавьте консервированную кукурузу. Жидкость, разумеется, нужно слить. | |
-5- Положите в начинку 1-2 ст. л. майонеза. Противники этого соуса могут заменить его натуральным йогуртом или сметаной с добавлением небольшого количества горчицы. Перемешайте. Попробуйте и досолите, если потребуется. Готово. | |
-6- Выложите начинку из риса и крабовых палочек в тарталетки так, чтобы получилась небольшая аппетитная горка. Готовую закуску украсьте ненавязчивыми веточками свежей зелени. Желательно выкладывать начинку перед самой подачей, чтобы корзиночки не размокли. |
Если вы не знаете, как сварить рассыпчатый рис, посмотрите здесь. Остудите, ничем не заправляя.
Сытные тарталетки с крабовыми палочками и красной рыбой
Эту начинку я просто обожаю. Готова есть ее бесконечно. Почти морской вариант закуски. По желанию можно добавить еще маринованную ламинарию, кальмары, креветки, мидии.
Продукты для приготовления 6 тарталеток:
| охлажденные крабовые палочки – 100 г | слабосоленая или копченая красная рыба (любая) – 70-100 г |
| небольшой свежий огурец – 1 шт. | куриные яйца отборной категории – 2 шт. |
| майонез – 1-3 ст. л. |
Подробный рецепт:
-1- Палочки извлеките из упаковки и нарежьте. Форма нарезки значения не имеет. Но кусочки старайтесь делать небольшими, чтобы было удобнее начинять тарталетки. | |
-2- Из кусочка красной рыбы уберите все кости. Нарежьте так же, как и крабовые палочки. Отправьте в миску. | |
-3- Чтобы мягкость начинки не портила грубая кожица огурца, удалите ее. Срежьте кончики овоща. А оставшуюся часть нарубите. И высыпьте к уже подготовленным продуктам. | |
-4- Яйца перед добавлением в крабовую начинку должны быть сварены вкрутую и полностью остужены. Чтобы желток хорошо застыл, но не посинел, после закипания варите яйца 7-9 минут. Потом переложите в холодную воду. Очистите и мелко нарежьте. Добавьте яичные кубики к остальным ингредиентам. | |
-5- Заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Соль, скорее всего, не понадобится. Но все равно попробуйте крабовую начинку перед тем, как положить в тарталетки. | |
-6- Чтобы рассыпчатые корзиночки не размокли и не деформировались, выкладывайте наполнитель за 10-15 минут до подачи, не раньше. |
Сложите нарезанный ингредиент в глубокую посудину.
Тарталетки с рыбой и крабовыми палочками получаются очень вкусными и сытными. Сколько вы бы их не приготовили, единственное, что может остаться на тарелке, – это крошки.Пикантные тарталетки с сырно-крабовой начинкой
Не любите чеснок? Не готовьте эту закуску! Шучу, конечно. Эту специю можно исключить ради свежести дыхания. А в воскресный вечер в кругу семьи можно попробовать «полную версию».
Для приготовления потребуется (для 6 тарталеток):
| крабовые палочки охлажденные – 5-6 шт. | сыр твердый или полутвердый – 100 г |
| томат красный, мясистый, среднего размера – 1 шт. | чеснок – 1 небольшой зубчик |
| майонез – 25-40 г (по вкусу) |
Способ приготовления тарталеток:
-1- Желательно использовать охлажденные крабовые палочки. | |
-2- Теперь сыр. Пармезан лучше не использовать, потому что он слишком твердый. А вот «Российский», «Голландский», «Тильзитер» и подобные – пожалуйста. Если палочки резали соломкой, то сырок нужно будет крупно натереть. Если больше понравился кубик, то придерживайтесь этого вида нарезки. Пересыпьте сыр в миску. | |
-3- Аккуратно нарежьте помидор. Если есть время и желание, бланшируйте его. Снимите кожицу, а мякоть порубите. Отправьте в миску к другим подготовленным продуктам. Туда же выдавите через пресс зубчик чеснока. Положите майонез и перемешайте. Много соуса не потребуется, потому что томаты пустят сок. Перед тем, как положить начинку из крабовых палочек и сыра в тарталетки, дайте ей постоять, чтобы лишняя жидкость стекла на дно. | |
-4- А потом распределите пикантный наполнитель по хрустящим корзиночкам. И сразу подавайте. Но сами не пробуйте! Потому что на одной штуке остановиться невозможно! |
У них более выраженный вкус, чем у замороженных. Да и последние немного суховаты. Но дело хозяйское. Извлеките их из полиэтиленовой оболочки и нарубите. Я предпочитаю мелкий кубик. Но можно и соломкой.
Приятного праздничного аппетита!
Тарталетки с крабовыми палочками и сырным соусом
14 /12 /2015
Эти тарталетки стали для меня вкусовым открытием. Просты в приготовлении, но такие яркие и непредсказуемые! Острота чили и чеснока, свежесть имбиря, пикантный вкус сыра, ароматная зелень и заварной нежный соус — это идеальное сочетание!!! Я использовала готовые тарталетки из песочного теста (они продаются в гипермаркетах), но можно приготовить домашние тарталетки заранее (они хранятся несколько дней). Вместо крабовых палочек можно использовать семгу, форель (предварительно запеките рыбу в духовке до полуготовности) или креветки (замороженные вполне подойдут, только предварительно их разморозьте и высушите)).
Перец чили мелко нарезаем, имбирь натираем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс. Петрушку (или кинзу) мелко шинкуем. Крабовые палочки нарезаем на небольшие кружочки. Духовку разогреваем до 180ºС. В сковороде (или сотейнике) на среднем огне растапливаем 30 гр сливочного масла, добавляем муку и при постоянном помешивании жарим 1-2 минут (мука должна только немного стать золотистой). Постепенно вливаем 
30 самых вкусных начинок для тарталеток
Фото: receptisalatov.com1. Начинка с плавленым сыром и чесноком
Фото: pinterest.ruТебе понадобится: 250 г плавленого сыра, 3 яйца, 1 пучок зелени, 2 зубчика чеснока, 3 ст.
л. майонеза.
Приготовление: Отвари яйца и натри их на мелкой терке вместе с плавленым сыром. Добавь давленый чеснок, рубленую зелень и майонез.
2. С курицей, огурцом и яйцами
Фото: likelive.ruТебе понадобится: 300 г курицы, 2 огурца, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, зеленый лук, специи.
Приготовление: Отвари курицу до готовности и мелко наруби. Нарежь огурцы тонкой соломкой, а вареные яйца натри на терке. Измельчи зеленый лук и заправь сметаной.
3. Начинка для тарталеток с грибами
Фото: vkusnobus.ruТебе понадобится: 200 г грибов, 50 г лука, 90 г сыра, 2 яйца, зелень, чеснок, майонез.
Приготовление: Мелко нарежь грибы с луком и обжарь. Вареные яйца и сыр натри на терке, а в конце добавь зелень, чеснок и майонез по вкусу.
4. С икрой и сливочным сыром
Фото: golos-pravda.ruТебе понадобится: 180 г сливочного сыра, 80 г икры, укроп, чеснок, лимон.
Приготовление: Смешай сливочный сыр с чесноком и укропом по вкусу, и выложи в тарталетки. Сверху разложи красную икру и тонкие ломтики лимона.
5. С креветками и сыром
Фото: salon-pride.ruТебе понадобится: 400 г креветок, 250 г сыра, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, базилик.
Приготовление: Смешай майонез с мелко рубленым или сухим базиликом и давленым чесноком. Отвари креветки до готовности, мелко нарежь, добавь тертый сыр, и перемешай с майонезом.
6. Начинка с красной рыбой и авокадо
Фото: chocomir.comТебе понадобится: 50 г красной рыбы, 1 авокадо, 65 г творожного сыра, 1 ч.л. лимонного сока, специи.
Приготовление:
7. С печенью трески
Фото: imgirl.ruТебе понадобится: 150 г печени трески, 2 яйца, 1 огурец, зеленый лук, 80 г плавленого сыра, специи, зелень.
Приготовление: Отвари яйца и натри на терке вместе с сыром. Огурец нарежь мелким кубиком, зелень и лук наруби, а печень трески порежь покрупнее. Аккуратно смешай начинку и приправь по вкусу.
8. Начинка с тунцом и яйцами
Фото: youtube.comТебе понадобится: 180 г тунца, 2 яйца, 70 г кукурузы, зелень.
Приготовление: Мелко нарежь огурцы, натри на терке вареные яйца и раздави тунца вилкой. Добавь в начинку кукурузу и рубленую зелень.
Пирог из слоеного теста: 15 вкусных рецептов приготовления
9. С ветчиной, сыром и сметаной
Фото: attuale.ruТебе понадобится: 100 г ветчины, 90 г сыра, 120 г сметаны, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Нарежь сыр и ветчину кубиками, и разложи начинку в тарталетки. Взбей яйцо со сметаной и специями, залей тарталетки и запекай 15-20 минут в духовке при 190 градусах.
10. Начинка с мясным фаршем и грибами
Фото: cookpad.comТебе понадобится: 150 г фарша, 1 луковица, 1 помидор, 150 г грибов, специи, сыр.
Приготовление: Обжарь фарш с луком до готовности, потом добавь грибы, а потом – мелко нарезанный помидор. Перемешай начинку со специями и сыром, и разложи в тарталетки.
11. Начинка с говядиной для тарталеток
Фото: zen.yandex.ruТебе понадобится: 500 г говядины, 1 луковица, 1 морковь, 200 г консервированных грибов, 100 г маринованных огурцов, 200 г сметаны, специи.
Приготовление: Отвари говядину до готовности и мелко нарежь с грибами и огурцами. Измельчи лук, натри морковь на терке и обжарь их до мягкости. Смешай ингредиенты и заправь сметаной со специями.
12. С колбасой, сыром и помидором
Фото: legkovmeste.ruТебе понадобится: 200 г колбасы, 1 помидор, 100 г сыра, 2 яйца, майонез, зелень.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты, включая сыр, мелким кубиком. Добавь в начинку зелень и майонез по вкусу.
13. С говяжьим языком
Фото: catering66.
ruТебе понадобится: 500 г говяжьего языка, 3 картофелины, 1 морковь, 3 яйца, специи, 2 яблока, майонез.
Приготовление: Отвари до готовности язык, картошку, морковь и яйца. Нарежь все мелким кубиком, и туда же добавь яблоко. Приправь начинку и смешай с майонезом, когда она остынет.
14. Начинка с творогом и зеленью
Фото: kuhnaidom.ruТебе понадобится: 300 г творога, 150 г сметаны, по 50 г кинзы, зеленого лука и укропа, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Мелко нарежь всю зелень и чеснок, и смешай с творогом и сметаной. Добавь специи и выложи начинку в тарталетки.
15. Начинка с баклажанами для тарталеток
Фото: zakuskidoma.ruТебе понадобится: 2 баклажана, 1 перец, 1 красная луковица, 1 пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, 0,5 лимона, оливковое масло, бальзамик.
Приготовление: Запеки перец и баклажаны до готовности около 30 минут при 200 градусах. Мелко нарежь их, добавь лук, чеснок и кинзу, и перемешай.
Сбрызни маслом и лимонным соком с бальзамиком.
20 вкусных и простых начинок для рулета из лаваша
16. С кальмарами, яйцом и луком
Фото: zakuskidoma.ruТебе понадобится: 1 кальмар, 1 яйцо, 30 г лука, 50 г огурцов, майонез, зелень, специи.
Приготовление: Отвари кальмара 3-4 минуты в кипящей воде, и отдельно отвари яйцо. Мелко нарежь все ингредиенты, а лук обдай кипятком. Добавь в начинку зелень со специями и заправь майонезом.
17. С красной капустой и медом
Фото: nikopol.informator.uaТебе понадобится: 500 г красной капусты, 2 луковицы, 4 ст.л. красного вина, 50 мл бульона, 2 ст.л. меда, 100 г орехов, зелень, специи.
Приготовление: Мелко нарежь капусту с луком и обжарь. Долей бульон, вино и мед, перемешай и туши до готовности. В конце добавь зелень, специи и рубленые орехи.
18. Начинка с яблоком и корицей
Фото: pinterest.comТебе понадобится: 4 яблока, 4 ст.
л. сахара, корица.
Приготовление: Очисти яблоки и нарежь их мелким кубиком, и присыпь корицей. Потом обжарь яблоки с сахаром до желаемой степени карамелизации.
19. С курицей, ананасом и сыром
Фото: zakuskidoma.ruТебе понадобится: 300 г курицы, 200 г ананасов, 100 г сыра, 50 г орехов, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари курицу и яйца, и нарежь их мелким кубиком с ананасами. Наруби орехи, натри сыр на крупной терке и смешай начинку с майонезом и чесноком.
20. С фасолью, луком и морковью
Фото: slavapozdnyakov.ruТебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Натри морковь, мелко нарежь лук и обжарь до мягкости. Отправь все ингредиенты в блендер, измельчи до однородности и приправь по вкусу. Можешь регулировать консистенцию сливками или сливочным маслом.
21.
Начинка с курицей и черносливом Фото: halyaleda.ruТебе понадобится: 400 г копченой курицы или ветчины, 300 г копченого сыра, 0,5 стакана грецких орехов, 200 г чернослива, йогурт.
Приготовление: Замочи чернослив на 15-20 минут в горячей воде и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь курицу, натри сыр на крупной терке и измельчи орехи. Смешай начинку и заправь йогуртом.
22. Начинка с кукурузой для тарталеток
Фото: salon-pride.ruТебе понадобится: 200 г кукурузы, 2 огурца, 1 перец, 1 пучок салатных листьев, зелень, йогурт.
Приготовление: Как можно мельче нарежь листья и зелень, и так же измельчи огурцы с перцем. Добавь консервированную кукурузу и немного йогурта в начинку.
23. С курицей, апельсинами и сыром
Фото: m.povar.ruТебе понадобится: 250 г курицы, 50 г рукколы, 1 апельсин, 100 г сыра, 30 г зерен граната.
Приготовление: Отвари курицу или возьми копченую, и мелко нарежь.
Измельчи листья рукколы, натри сыр на терке и добавь зерна граната. Апельсин очисти от всех пленок, и мелко нарежь дольки. Выложи начинку в тарталетки.
30 вкусных начинок для блинов, которые непременно удивят
24. Начинка с крабовыми палочками
Фото: zen.yandex.ruТебе понадобится: 8 крабовых палочек, 2 яйца, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую, и натри все на мелкой терке, включая чеснок и крабовые палочки. Перемешай начинку с майонезом до однородности.
25. С авокадо, огурцом и оливками
Фото: zen.yandex.ruТебе понадобится: 150 г авокадо, 200 г огурца, 50 г оливок, 100 г кукурузы, 3 яйца, зеленый лук, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты как можно мельче кубиком. Добавь зеленый лук и по желанию слегка смажь начинку майонезом.
26. Начинка для тарталеток с помидорами
Фото: gorgonzola-syr.ruТебе понадобится: 120 г помидоров, 70 г сыра, 2 ст.
л. кукурузы, 2 зубчика чеснока, зелень, йогурт.
Приготовление: Нарежь помидоры и сыр мелким кубиком, добавь кукурузу и аккуратно перемешай. Смешай йогурт, зелень и чеснок, и заправь начинку.
27. Начинка с корейской морковью
Фото: lifehacker.ruТебе понадобится: 100 г корейской моркови, 100 г колбасы, 100 г черри, 1 огурец, 3 ст.л. сметаны, зелень.
Приготовление: Немного измельчи морковь и нарежь все ингредиенты маленькой соломкой. Добавь зелень, перемешай и заправь небольшим количеством сметаны.
28. С солеными огурцами, зеленью и майонезом
Фото: rsute.ruТебе понадобится: 8-10 корнишонов, 200 г сыра, 0,5 пучка укропа, зеленый лук, чеснок, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. консервированного горошка.
Приготовление: Мелко нарежь огурцы, добавь тертый сыр, горошек и рубленую зелень с луком. Аккуратно заправь начинку майонезом с давленым чесноком.
29. Начинка с селедкой для тарталеток
Фото: twilight-saga.ruТебе понадобится: 200 г сельди, 1 морковь, 1 ст.л. сливочного масла, 100 г плавленого сыра, специи.
Приготовление: Отвари морковь и натри ее на мелкой терке, и как можно мельче нарежь сельдь. Смешай плавленый сыр с маслом и специями, и аккуратно соедини все ингредиенты.
30. Начинка с черри, огурцом и фетой
Фото: zen.yandex.ruТебе понадобится: 150 г феты, 1 зубчик чеснока, 0,5 пучка зелени, 1 огурец, 4 черри.
Приготовление: Раздави фету вилкой и смешай с зеленью и чесноком. Выложи сырную начинку в тарталетки и сверху добавь по четвертинке черри и ломтику огурца.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Оригинальный салат с крабовыми палочками в тарталетках
Салат «Крабовый» для тарталеток – достаточно распространенная закуска, которая хорошо подходит для любого застолья. Маленькое и компактное кушанье очень удобно, ведь оно находится в маленькой съедобной тарелке. Очень удобно держать в руках и съедать за несколько укусов. Овощной салат с крабовыми палочками в тарталетках будет эффектно смотреться среди общего многообразия праздничных блюд.
Для читателей наши кулинары приготовили и другие, не менее интересные варианты приготовления блюда, например, крабовый с чипсами, классический крабовый салат, а также крабовый салат со свежим огурцом.
Салат из крабовых палок в тарталетках
Сегодня каждый готовит салат крабовый, так как ему нравится, ведь рецептов достаточно много, да и проблем с продуктами не возникает, из-за изобилия на магазинных полках. Блюда с крабовыми палочками достаточно пикантные, к тому же, сырно-чесночная смесь – это всегда очень вкусно, важно только брать качественные ингредиенты для получения отличного результата.
Ингредиенты, необходимые для блюда (на 4 порции):
- Тарталетки из слоеного теста – 8 штук;
- Крабовые палочки – 220 г;
- Кукуруза – 150 г;
- Сыр – 130 г;
- 4 яйца;
- 3 зубчика чеснока;
- Майонез – 45 мл;
- Соль – 7 г.
Как сделать салат с крабовыми палочками:
- Яйца куриные сварить до твердого желтка, охладить и избавить от скорлупы, нарезать мелкими кубиками.
- Крабовые палочки разморозить и нарезать маленькими кусочками.
- Сыр хорошо подойдет любой, например, плавленый продукт придаст нежности, копченный прибавит свой аромат, твердый соленый и острый сыр оставит нотку пикантности. Измельчить сыр необходимо с помощью терки.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг и дождаться пока стечет жидкость.
- Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом.
- Объединить яйца, крабовые и кукурузу, заправить соусом и перемешать.
- Выложить салат в тарталетки и подавать гостям.
Салат крабовый обычный в тарталетках
Этот салат можно сделать заранее, смешать с майонезом, чтобы настоялся. А вот раскладывать в вафельные тарелочки стоит строго перед подачей. Именно так тарталетки будут держать форму и не раскиснут на протяжении всего торжества.
Состав блюда (из расчета на 4 порции):
- Мясо крабовое – 270 г;
- Майонез – 55 г;
- Огурец – 2 штуки;
- Тарталетки – 8 штук;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Соль – 9 г;
- Смесь душистых перцев – 4 г.
Крабовый салат пошагово:
- Отварить куриные яйца, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
- Крабовое мясо порезать на мелкие кусочки или натереть на крупной терке.
- Огурцы помыть, при необходимости очистить от кожуры, измельчить мякоть в размер с остальными компонентами.
- В миску сложить крабовое мясо, яйца и огурец. Заправить все майонезом, перемешать, добавить специи и соль.
- Выложить салат в тарталетки и подавать гостям.
Салат с краб палочками с рисом в тарталетках
Данная закуска получается очень сытной, за счет того, что в хлебной тарелочке находится целый сбор продуктов. Крабовый вкус является основным, за счет большего содержания палочек, но также имеется небольшая пикантность из-за маринованных огурцов.
Необходимые ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.;
- Крабовое мясо — 150 г;
- Кукуруза сладкая – 100 г;
- Маринованный огурец – 1 шт.;
- Рис – 60 г;
- Лук – 1 шт.;
- Майонез — 65 гр;
- Соль — 8 г.
Как готовить крабовый салат — рецепт:
- Хорошо промыть и отварить рис в подсоленой воде. После того, как продукт будет готов, его необходимо снова промыть под водой.
- Крабовое мясо порезать на маленькие кусочки.
- Лук лучше взять репчатый, но можно и перья зеленого, для тех, кто не очень любит острое. Очистить от кожуры и измельчить.
- Огурец отжать от лишнего маринада, при необходимости очистить от шкурки (если слишком плотная или горчит), нарезать на кубики.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг и дождаться пока стечет лишняя жидкость.
- Объединить все компоненты, добавить соль, майонез и перемешать.
- Выложит салат в тарталетки и сразу подавать на стол.
Оригинальный крабовый салат с красной икрой
Закуска для фуршета обладает очень ярко выраженным соленым, рыбным вкусом. Кушанье получается очень изысканным и богатым на внешний вид и аппетитным на вкус. Маленькие порции салата окажуться настоящим украшением на столе.
Продукты, нужные для приготовления:
- Тарталетки – 12 шт.;
- Палочки из крабового мяса – 150 г;
- Сыр – 100 г;
- Красная икра – 70 г;
- Куриные яйца – 4 шт.;
- Майонез – 45 мл;
- Соль – 9 г;
- Перец – 4 г.
Салат крабовый оригинальный:
- Сварить куриные яйца вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и нарубить на кубики.
- Твердый сыр потереть на терке.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг и дождаться пока стечет лишняя жидкость.
- Крабовые палочки отделить от упаковки и измельчить.
- Перемешать все ингредиенты (кроме икры) в отдельной миске, заправить майонезом, поперчить и посолить.
- Выложить готовый салат в подготовленные тарталетки, украсить красной икрой.
Существует большое количество и других вариантов приготовления этого замечательного салата, например, крабовый с яблоками или крабовый для поста.
Готовим крабовый салат с авокадо
Начинка для тарталеток, которая состоит из смеси авокадо и крабовых палочек – чудесная легкая закуска, которая может быть использована в роли аперитива перед основным блюдом. Не требуется много времени, чтобы приготовить подобное яство. Гастрономический шедевр обязательно понравиться всем гостям.
Состав блюда (на 4 порции):
- Авокадо – 1 шт.;
- Крабовые палочки – 200 г;
- Яйца – 5 шт.;
- Майонез – 45 мл;
- Тарталетки – 12 г;
- Помидоры – 2 шт.;
- Укроп – 35 г;
- Соль – 9 г.
Рецепт с крабовыми палочками:
- Крабовые палочки избавить от пачки, а затем измельчить ножом на очень мелкие кусочки.
- Авокадо необходимо выбрать правильно, ведь от этого будет зависеть вкус блюда в целом. Плод должен быть мягким, но достаточно упругим, имело способность восстанавливать форму после сжатия.
- Авокадо нужно разрезать пополам, вытащить кость, а затем с помощью ложки достать мякоть, порезать кубиками.
- Помидоры должны быть не слишком мягкими и сочными, чтобы сок не размочил тарталетки.
- Нарезать томаты на кусочки в размер с остальными компонентами.
- Укроп помыть и нашинковать.
- Смешать продукты, добавив к ним соль и майонез.
- Разложить приготовленный салат по тарелочкам и украсить зеленью.
Можно выбирать хлебные тарелочки на свой вкус. Начинка также может быть совершенно разная. Салат крабовые шарики хорошо подойдет в качестве наполнителя для тарталеток, ведь блюдо имеет яркий и насыщенный соленый вкус, способный вызвать аппетит у каждого, сидящего за столом. Данный вариант подачи очень удобен для больших и шумных компаний.
тарталетки с крабовыми палочками
тарталетки с крабовыми палочкамиНаши тарталетки были приготовлены из подручных продуктов на кухне. За основу был взят салат из крабовых палочек. Вкусная закуска на вечер, которая и готовится довольно таки быстро. Важно помнить, что если тесто для маленьких закусочных бутербродов вы не готовите, а например, покупаете готовые формочки, тогда тарталетки нельзя оставлять на завтра. Они могут развалиться из за того,что вафельный стаканчик пропитается за ночь начинкой(в которой обязательно будет присутствовать майонез либо жирные масла). Другое дело если вы потратите немного времени и приготовите тесто самостоятельно, например слоёное, на кефире, что соответственно положительно скажется на вкусовых качествах закуски и тогда тарталетка точно доживёт до завтрака. Овощные бутерброды хорошо сочетаются с мясными блюдами и томатным соком.
Необходимые ингредиенты:
- 100 грамм консервированной кукурузы
- 120 грамм крабовых палочек
- 100 мл майонеза 30% жирности
- упаковка вафельных форм
- зелень (луковое перо)
- щепотка соли
Процесс приготовления:
- Для приготовления закусок нам понадобится консервированная кукуруза, нежирный майонез, крабовые палочки (замороженные крабовые палочки необходимо предварительно разморозить).
разморозить крабовые палочки - В качестве основы мы использовали вафельные заготовки, которые можно купить в любом супермаркете. Лук обязательно промойте в тёплой воде.
промоем в воде луковое перо - Так как размеры вафельных корзинок небольшие, то мы рекомендуем разрезать крабовые палочки продольно, а лишь затем нарезать поперечно. В ёмкость для приготовления салата высыпаем наши ингредиенты. Луковое перо мелко накрошить.
нарежем мелко лук и крабовые палочки - Добавляем майонез и всё тщательно перемешиваем.
тщательно перемешаем ингредиенты - Накладываем ложкой начинку в тарталетку, формируем небольшую горочку.
готовую начинку выкладываем в вафельные формочкиПриятного аппетита!
Поделиться рецептом с друзьями:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Рецепт сырных крабовых пирогов — Простые рецепты
Проколоть тесто вилкой. Выпекать 5-7 минут при 450 градусах. Вынуть из духовки. Отложите в сторону. Смешайте оставшиеся ингредиенты и выложите смесь ложкой в ракушки для торта, заполняя ими верхушки на полдюйма. Выпекайте 25 минут при 375 градусах или пока зубочистка не выйдет чистой. Подавать горячим.
Перемешать крабовое мясо, 1/2 стакана сыра моцарелла, сельдерей, лук и болгарский перец в форме для запекания. Взбейте оставшиеся ингредиенты, за исключением оставшихся 1/2 стакана сыра моцарелла, в блендере на высокой скорости 15 секунд или ручным взбивателем или венчиком в течение 1 минуты до однородного состояния.Полить смесью крабового мяса.
Как приготовить крабовый соус с сыром чеддер?
Смешайте сливочный сыр, сметану, майонез, старый залив, приправленную соль и чесночный порошок в миске. Перемешивать на средней скорости до образования пышной массы. Добавьте зеленый лук, крабовое мясо и половину сыра чеддер. Осторожно сложите до однородности. Выложите на блюдо размером 1 ½ QT (8×8 дюймов). Сверху полейте оставшимся сыром и запекайте 15-20 минут или до тех пор, пока он не растает и не начнет пузыриться.
Как долго вы запекаете крабовые пироги в духовке?
Выпекайте 5-7 минут при 450 градусах.Вынуть из духовки. Отложите в сторону. Смешайте оставшиеся ингредиенты и выложите смесь ложкой в ракушки для торта, заполняя ими верхушки на полдюйма. Выпекайте 25 минут при 375 градусах или пока зубочистка не выйдет чистой.
Сырные крабовые пироги Паулы Дин
Как приготовить сырный крабовый хлеб. Шаг за шагом. Смешайте первые 6 ингредиентов. Поджарьте ломтики хлеба в гриле. Грубый краб намазать на ломтики хлеба и обжарить до горячего состояния. Карта рецептов для печати.
Проезд. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте сметану, цедру лимона и сок, чесночный порошок, половину каждого вида сыра, майонез, сельдерей, лук, сливочный сыр и Вустерширский соус. Хорошо перемешайте. Осторожно вмешайте имитацию мяса краба. Выложите ложку в смазанную маслом форму для запекания размером 9×13 дюймов.
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра с пониженным содержанием жира, размягченного. 2–3 столовых ложки соуса из хрена. 3/4 стакана нарезанного ломтика крабового мяса. 1 столовая ложка измельченного зеленого лука.2 маленьких сладких красных перца, нарезанных мелкими кубиками. 2 упаковки (1,9 унции каждая) замороженных миниатюрных филло-тарт-ракушек. Паприка. Укроп сорняк.
В большую миску добавьте сельдерей, крабов, щепотку соли и перца и чеснок. Вылейте смесь растопленного сливочного масла, затем аккуратно сложите, чтобы перемешать, но старайтесь не слишком сильно измельчать крабовое мясо. Сверху на тосты ложкой теплой крабовой смеси.
Разогрейте жаровню до сильного огня. Смешайте все ингредиенты, кроме тостов; равномерно распределить по ломтикам тоста. 2. Выложить на противень.3. Жарьте, пока не подрумянится. Украсить каждую закуску по 1 ч. каждый красный перец и зеленый лук.
Рецепт мини-пирогов с крабами: как приготовить
Инструкции. Разогрейте духовку до 375 ° F. Смешайте сливочный сыр, сметану, майонез, старый залив, приправленную соль и чесночный порошок в миске. Перемешивать на средней скорости до образования пышной массы. Добавьте зеленый лук, крабовое мясо и половину сыра чеддер. Осторожно сложите до однородности.
Салат из крабов, ингредиенты: удалено 12 ст. Корки хлеба, намазано маслом и нарезано кубиками, большой фарш из яиц, 1 фунт крабового мяса, 1 гр.майонез, 1 терпкое красное яблоко — Jonathan Easy Hot Crab Dip 5851 Просмотры
Слегка выдавите кружочки теста в смазанные маслом формы для торта. Проколоть тесто вилкой. Выпекайте 5-7 минут при 450 ℉ (230 ℃). Вынуть из духовки. Отложите в сторону. Смешайте оставшиеся ингредиенты и выложите ложкой в тарт-ракушки, залив их на ½ дюйма поверх ракушек. Выпекайте 25 минут при температуре 375 ℉ (190 ℃) F или пока зубочистка не выйдет чистой.
Рецепт пирогов с крабом и фенхелем. Эти сырные пироги с крабами и фенхелем гарантированно понравятся публике.На 6 порций. 225 г простой муки. ½ чайной ложки соли. 65 г охлажденного масла, измельченного. 65 г нарезанного охлажденного сала. Наполнение. 25г сливочного масла. ½ стакана мелко нарезанного лука. ½ стакана мелко нарезанного фенхеля. 1 мелко нарезанный зубчик чеснока. 200 г вареного крабового мяса
Инструкции. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Растопите масло, кубик куриного бульона и Velveeta в кастрюле. Когда станет сливочным, добавьте сливки из куриного супа. Обрызгайте форму для запекания 9×13 кулинарным спреем. Слой риса, крабов и овощей, перемешать в сырном соусе. Выпекать 30 минут под крышкой.Откройте блюдо и запекайте еще 20 минут.
10 лучших рецептов закусок с крабовыми пирогами
С помощью зубчатого ножа нарежьте продольно на пять ломтиков толщиной ½ дюйма. Смажьте 1 сторону каждого ломтика сливочным маслом. Шаг 3. В миске размять сливочный сыр, яичные желтки и лимонный сок вилкой до однородной массы. Добавьте краба, болгарский перец и зеленый лук. Приправить солью и кайенским перцем по вкусу. Шаг 4.
Сбрызните форму для выпечки емкостью 1 ½ литра антипригарным кулинарным спреем. В большой миске смешайте Neufchâtel, смесь сметаны, ½ стакана пармезана и следующие 9 ингредиентов.Аккуратно добавьте артишоки и крабов. Вылейте смесь в подготовленную сковороду и посыпьте оставшимися ½ стакана пармезана и бекона. Выпекайте от 25 до 30 минут или до образования пузырей.
Растопить оставшееся масло в кастрюле на слабом огне; добавить муку и варить около 2 минут, время от времени помешивая. Снимите кастрюлю с горелки; добавить молоко и интенсивно взбивать, пока полностью не станет однородной консистенции без комков. Верните сковороду на конфорку и осторожно готовьте в течение 1 минуты, часто помешивая.Дайте немного остыть.
рецепт печати. 1. Выложите сливочное масло в кастрюлю и аккуратно растопите. Тем временем налейте молоко и пиво в отдельную кастрюлю и осторожно доведите до кипения. 125 г несоленого масла. 500 мл цельного молока. 50 мл эля. 2. После того, как масло растает, постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы получилась заправка для заправки.
СЫРНАЯ ПАСТА КРАБОВАЯ КАССЕРОЛЬ — Да, пожалуйста! Этот рецепт для всех, кто любит хорошую запеканку с большим количеством сыра.Эта запеканка из крабовой пасты, приготовленная из обжаренного сладкого лука Видалия, перца, нежных макарон и тертого вручную сыра, является недорогой идеей для ужина. Эта запеканка, наполненная ароматом джема, станет идеальным ужином для всей семьи.
Рецепт крабовых пирогов
Тарталетки с медом, инжиром, панчеттой и голубым сыром. Рецепт тарталеток. Сладкий инжир в меде, соленый бекон и пикантный сыр с плесенью образуют восхитительную начинку для мини-пирогов из слоеного теста. Эти закуски удовлетворят все ваши пристрастия.
1 января 2013 г. — Замороженные панцири phyllo tart выпекаются до хрустящей корочки, которая восхитительна с этой теплой, насыщенной, сливочной начинкой. Их несложно приготовить из крабовых консервов. —Линда Стемен, Монровилл, Индиана
Духовку разогреть до 350 градусов. В миске смешайте сливочный сыр, лук, майонез, крабовое мясо, чесночный порошок, немного лимонного сока, соль и перец. Выложите смесь в форму для запекания. Выпекать 15 минут. Вынуть из духовки, добавить сверху мексиканский сыр и снова поставить в духовку, пока сыр не расплавится.Вынуть из духовки и перемешать.
Инструкции. Добавьте в миску майонез, зерновую горчицу, чеснок, молотый черный перец, соль сельдерея, луковый порошок и чесночный порошок. Взбейте, чтобы смешать. Отложите в сторону. Сделайте имитацию краба хлопьями в большой миске. Добавьте сыр и кукурузу в миску с крабом. Полейте крабов, сыров и кукурузы майонезной смесью.
Это острое и сырное блюдо из Мэриленда с крабом пользуется одобрением как у местных, так и у приезжих. Для получения наилучшего вкуса и текстуры используйте свежее мясо крупного краба и другие 8 ингредиентов, перечисленных в списке, например сливочный сыр, приправу Old Bay и сыр чеддер.Приготовленный на медленном огне или запеченный, это самый восхитительный соус. Каждый раз собирает толпу!
Рецепт сырной крабовой запеканки
Сверху на каждую чашку положите щепотку швейцарского сыра. Шаг 3. Выпекайте, пока пирог с заварным кремом не станет воздушным и подрумянится сверху, около 30 минут, вращая сковороды сверху вниз решетки и поворачивая назад к передней примерно на полпути. Шаг 4. Сразу же проведите маленьким острым ножом вокруг каждого пирога с заварным кремом, затем переверните его на решетку, чтобы он остыл.
Рецепты. Phillips предлагает широкий выбор вкусных морепродуктов, которые упрощают подготовку занятых домашних поваров, позволяя легко создавать незабываемые блюда, будь то салат из свежих фермерских продуктов, приготовление ароматных закусок для вечеринок или декадентский пир из морепродуктов!
Духовку разогреть до 350 градусов.Выстелите противень пергаментной бумагой или фольгой для облегчения очистки. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, сметану, чеснок и итальянскую приправу. Добавьте крабовое мясо, зеленый лук и сыр моцарелла, затем приправьте по вкусу солью и перцем (мне нравится ½ чайной ложки соли и чайной ложки перца).
Внес изменения: я использовал ракушки для слоеного теста от Pepperidge Farm. Я приготовила слоеное тесто на противне до золотистого цвета. Дала им остыть 5 минут на решетке, а затем добавила сверху две чайные ложки крабовой смеси.Теперь я лучший повар, которого когда-либо встречали мои друзья. Примечание: добавьте два по 6 унций. банки с крабовым мясом для большего крабового аромата.
15 мин. ГОТОВ. 15 мин. Креветки крупно нарезать. В небольшой миске смешайте майонез, сметану, цедру и лимонный сок. Добавьте креветки, сельдерей и зеленый лук. Заполните каждую оболочку торта столовой ложкой смеси с горкой. При желании украсьте измельченной петрушкой и тертым пармезаном. Подавать охлажденным.
Сырный крабовый хлеб
Выпекать 15 минут. Достаньте пирог из духовки и осторожно извлеките пергаментную бумагу / алюминиевую фольгу (с гирями) из корки.Начинка: используя ручной или настольный миксер с насадкой для венчика, взбейте рикотту, яйца, сыр пармезан, чеснок, зелень, соль и перец до полного смешивания.
В небольшой миске смешайте сливочный сыр, сметану и майонез. Добавьте крабовое мясо, сыр чеддер и итальянскую приправу. Хорошо перемешать. Вылейте соус в формочку или форму для запекания, пригодную для фритюрницы. Установите температуру 320 градусов по Фаренгейту на 12 минут. (настройка фритюрницы) Подавайте, подавайте и наслаждайтесь!
Инструкции.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить лук и обжарить до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата около 30 секунд. Добавьте курицу и примерно ½ стакана соуса энчилада, или пока курица полностью не покроется. Перемешайте до однородного состояния.
Нужен рецепт? Ужин на столе с лучшими рецептами, видео, советами по приготовлению еды и идеями еды от Food Network от лучших шеф-поваров, шоу и экспертов.
Бургеры с чеддером и хреном. Карманы из курицы, ветчины и мраморного сыра на гриле.Брускетта из помидоров на гриле. Тостадас из черной фасоли с сыром и кукурузной сальсой. Картофельные шкурки, фаршированные сыром и луком, с изумрудным дождем. Тарт с помидорами, моцареллой и базиликом. У костра Tex-Mex Queso Dip. Салат с курицей и хрустящим сыром на гриле. Макароны и сыр с беконом и луком на гриле.
Китайская запеканка с сыром и крабом «шведский стол»
Духовку разогреть до 350 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и сверху выложите филло-ракушки. В небольшой миске смешайте мед, цедру апельсина, апельсиновый сок и мелко нарезанные фисташки.Положите по одному кубику сыра в каждую скорлупу и сбрызните фисташковой смесью. Выпекать 5-7 минут или пока сыр не растает.
Молочный кооператив — Тилламук. Рецепты. Классическая комфортная еда в стиле тилламук. Тип еды: Тип еды. Все типы блюд Быстро и вкусно Быстро и легко Обед Закуски Ужин Основные блюда Без глютена Гарниры Без мяса Сладости Завтрак Закуски Легкие праздники Барбекю на заднем дворе. Продукт: Продукт.
Не могу дождаться, чтобы попробовать пирог с сыром и луком-пореем. Я приготовила грибы, фаршированные крабами.Я готовил их уже 3 раза, а также брал с собой на вечеринку, чтобы использовать в качестве соуса с водяными крекерами и кусками хлеба из пумперникеля. Я нашла отличное настоящее мясо крупнокускового краба и использую его каждый раз. Спасибо за отличный рецепт!
1. С помощью острого ножа или нитки разделите тесто на две части. 2. Пальцем сделайте ямочки с обеих сторон и поместите в них ананасовый джем. 3. Скатать шарик, а затем придать ему цилиндрическую форму, напоминающую ананас. 4. Осторожно прижмите форму к шарику из теста, чтобы получился ананасовый узор.5.
Разогрейте духовку до 400 ° F. В большой миске взбейте сливочный сыр и йогурт до однородной массы. Добавьте остальные ингредиенты, оставив ½ стакана пармезана. Выложите смесь ложкой в квадратную или круглую форму для выпечки диаметром 8 дюймов. Разгладьте тыльной стороной ложки и посыпьте оставшейся ½ стакана сыра.
Крабовые закуски Phyllo Cup со сливочным сыром
Mini Cranberry Tarts — веселый и праздничный десерт из чашки phyllo! По этому рецепту получается достаточно клюквенного творога, чтобы приготовить 30 небольших десертов.Вам понадобится две упаковки афинских панцирей филло (которые обычно находятся в проходе морозильной камеры рядом с замороженными корками для пирогов и десертов), в которых содержится около 15 чашек в упаковке.
Легкие пикантные рецепты пирогов. От классического пирога с заварным кремом до татина с луком-шалотом и пирогов из фило с яйцом и беконом — наши впечатляющие рецепты отлично подходят для легкого обеда, званого ужина или для подачи на пикник с салатом
Подготовка — Нарежьте цветную капусту на соцветия и добавьте их в миску с оливковым маслом, солью и перцем.Перемешайте, чтобы убедиться, что вы покрыли цветную капусту приправой. Приготовьте цветную капусту — поместите цветную капусту в корзину фритюрницы и готовьте при температуре 360 градусов F в течение 5 минут. Снимите корзину фритюрницы и перемешайте цветную капусту.
Мутабал, также пишется «мутабал» или «муттабал», — это традиционный сирийский и ливанский рецепт. Это смесь жареных баклажанов, тахини, чеснока, оливкового масла, соли и лимона, используемая в качестве соуса. Мутабал широко употребляется в регионе Плодородного полумесяца, в то время как в других регионах термины «бабагануш» и «мутабал» используются как синонимы.
СвязанныеЗдоровые пироги с крабами | Занят, но здоров
Сливочные соусы и закуски всегда будут хитом на любой вечеринке. (Хм, привет, горячий шпинат и соус из артишоков!) Я имею в виду, что не нравится. Сладкие сливочные соусы и спреды присутствуют на каждом праздничном приеме. Придумывать здоровые закуски сложно. Фрукты и овощи просто не режут. Хотя это отличные вещи, которые можно иметь под рукой (я всегда так делаю!), Всегда приятно иметь другие легкие закуски, которые также вкусны и впечатляющи.
Если вы какое-то время придерживались безглютеновой диеты, то знаете, что закуски — непростая задача. Особенно, когда большинство покупных вариантов состоит из теста (бисквитное тесто, тесто для пирога, обертки филлио или вонтон). Все они содержат пшеницу, поэтому, если вы пытаетесь избегать глютена, это просто не сработает.
Моя мама делала рецепт, похожий на эти полезные крабовые пироги (но ее блюда не были здоровыми и не содержали глютен), так что это послужило источником вдохновения для этого рецепта.Одно можно сказать наверняка: ваши гости сбегут, когда почувствуют запах этих пирогов в духовке. Запах краба, чеснока и сыра чертовски райский!
В качестве хлеба в этом рецепте я использовал демпстерский клейковин с нулевым содержанием глютена (цельнозерновой вариант). Некоторые виды хлеба без глютена слишком плотные и не раскатываются. У других брендов также могут быть огромные дыры в ломтиках, так что это тоже не сработает. Этот хлеб Демпстера — самый стабильный безглютеновый хлеб, с которым я когда-либо работал. Никаких дырок, только влажный вкусный хлеб.У меня было несколько буханок, каждый ломтик всегда был однородным и идеальным.
Еще один бонус в том, что их можно приготовить заранее, а затем испечь прямо перед тем, как подавать их. Выпекайте ракушки в течение 10 минут и храните соус в холодильнике, пока не будете готовы к сборке. Вы также можете полностью испечь их, хранить в контейнере в холодильнике или морозильной камере и снова нагреть в духовке. Я стремлюсь сделать отдых немного проще! А ты?
Здоровые пироги с крабами
Автор: Кристин Фретвелл
Тип рецепта: Закуска
- 9 ломтиков цельнозернового хлеба с глютеном Демпстера без глютена
- 1 банка (120 г) крабового мяса, хорошо просушенная лук, нарезанный 2 ст.
- ¼ стакана мягкого сливочного сыра
- ½ стакана легкой сметаны (я использовал 5% молочный жир, обезжиренный)
- ½ чайной ложки вустерширского *
- 2 столовые ложки сыра пармезан
- стакана легкого сыра чеддер, тертого
- Ч.л. перца
- ½ ч.л. чесночного порошка
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту
- С помощью скалки раскатайте все ломтики хлеба до плоского состояния (не беспокойтесь о корках, так как они, скорее всего, будут отваливаются) Вот как выглядел мой:
- Металлической формочкой или другим круглым ножом вырежьте по 3 круга из каждого ломтика хлеба.
- Сохраните лишние биты на случай, если хлеб потрескается, и вам понадобится дополнительная часть для ремонта.
- Смочите маслом форму для мини-кексов.
- Выдавите каждый кружок хлеба в одну из чашек. Осторожно нажмите. Не волнуйтесь, если он сломается, возьмите немного лишнего хлеба, чтобы при необходимости провести небольшую работу.
- Снова смажьте формы для хлеба маслом и запекайте в духовке в течение 10 минут.
- А пока сделаем начинку. В миске среднего размера смешайте все остальные ингредиенты.
- Достаньте формы для хлеба из духовки, добавьте примерно по 1 ч.л. начинки в каждую чашку.
- Верните пироги в духовку и выпекайте 10-11 минут, пока сыр не растает и не вздувается.
- Снимите со сковороды и выложите на блюдо. Подавать теплым.
- Extra можно заморозить и повторно нагреть позже.
* Сохраните все лишние крошки, измельчите их, чтобы сделать панировочные сухари без глютена для использования в будущем.Я замораживаю свои и поджариваю их с приправами, прежде чем использовать их снова.
Размер порции: 1 пирог Калорийность: 45 Жир: 1,6 г Насыщенные жиры: 0,5 г Углеводы: 5,8 г Сахар: 0,9 г Натрий: 104 мг Клетчатка: 1 г Белок: 2,2 г Холестерин: 6,6 мг
3.2.2807
Ищете другие полезные закуски? Вот и другие мои любимые… Грибы, фаршированные курицей Буффало
Жареные грибы с чесноком и сливочным маслом
Кокосовые креветки
Фрикадельки из индейки с песто и клюквой
Кислые и сладкие фрикадельки из индейки
Обертывание с финиками и беконом из индейки
Заявление об ограничении ответственности: этот пост спонсируется компанией Dempster’s, однако мои мысли и мнения являются моими собственными.
Пирог с луком-пореем и крабовыми палочками
Этот рецепт сообщества был загружен пользователем sandwitch .
Для официальных рецептов Sorted® нажмите здесь .
бутерброд
Это один из первых рецептов пирога, который я когда-либо пробовал, и он до сих пор остается моим любимым.Просто попробуйте. Мой чит здесь — это готовое тесто, но вы можете сделать свое собственное (я всегда держу упаковку торта / слоеного теста в морозильной камере на всякий случай :)).
Состав
- 1 упаковка пирожных / слоеного теста
- 2 лука-порея (белая часть)
- 3 яйца
- 250 г сурими (крабовые палочки)
- 50 г тертого сыра
- 150 г натурального йогурта
- Укроп 1 пучок
- масло глюг
- соль щепотка
- перец щепотка
- щепотка чесночного порошка
Шаг 1
начинка
Выложите тесто на противень для выпечки, положите на него немного веса, чтобы оно не вздулось, и поставьте в духовку, разогретую до 180 ° C, примерно на 10 минут, затем снимите массу и выпекайте еще 5 минут.Лук-порей разрезать вдоль пополам и нарезать дольками. Отложите на дуршлаг и промойте, чтобы избавиться от песка. Обжарить в масле до мягкости. Нарежьте крабовые палочки на кусочки размером ~ 1 см и положите в сковороду с луком-пореем, чтобы они прогрелись. Выключите огонь. Переложите лук-порей и сурими на предварительно выпеченное тесто.
Шаг 2
Выпечка
Смешайте в миске натуральный йогурт, яйца и специи.Нарезать укроп и добавить к смеси. Полить пирог. Натереть на терке сыр и посыпать сверху. Выпекать около 20 мин.
Шаг 3
Подавать
Выньте пирог из духовки и дайте ему постоять около 5 минут, прежде чем вынуть его из противня.Наслаждаться!
Хотите большего? Попробуйте одно из этих!
Тарталетки с крабовыми палочками, кукурузой и авокадо
Тарталетки с крабовыми палочками, кукурузой и авокадо — яркая и вкусная закуска, которая непременно порадует близких и гостей за праздничным столом.Готовятся тарталетки довольно быстро. Особенно, если у вас есть вся необходимая еда в холодильнике.
Салат с крабовыми палочками, ананасом, оливками и кукурузой
Взрыв вкуса в одной тарелке! Салат с крабовыми палочками, ананасом, оливками и кукурузой — блюдо с необыкновенным вкусом, которое порадует всех за столом. В нем сочетаются крабовые палочки, сладкие консервированные ананасы, маринованный лук, соленые оливки и сочные …
Рулетики из крабовых палочек
Роллы из крабовых палочек — нежные крабовые палочки и аппетитная начинка в середине.Количество порций: 6 Приготовление: 40 мин. Ингредиенты Крабовые палочки (толстые) — 6 шт. Мясной фарш — 150 г Свежие грибы (вешенки, шампиньоны) — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Обработано …
Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре — просто отличная закуска к праздничному столу. Легко готовится, вкусно и красиво смотрится на столе. Готовить: 30 мин. Ингредиенты Крабовые палочки — 400 г Яйцо — 1 шт. Майонез — 3 столовые ложки Молоко — 70 мл Мука — 4-5 столовых ложек.С …
Бутерброды с крабовыми палочками
Предлагаю вам приготовить бутерброды, которые украшены крабовыми палочками. Несмотря на простые ингредиенты — плавленый сыр, яйца, майонез — такие яркие бутерброды можно подавать на праздничный стол. Приготовление: 25 минут Порции: 8 ингредиентов Хлеб — 6-8 ломтиков …
Окрошка с крабовыми палочками
В жаркую погоду будет актуальна окрошка.Предлагаем вам приготовить это блюдо, используя крабовые палочки. В окрошке «соседствуют» рубленые крабовые палочки с яйцом, свежим огурцом, редисом. Ингредиенты Квас — 1 л. Огурцы свежие — 1 шт. Крабовые палочки — 100 г Редис — 5 шт …
Омлет с крабовыми палочками
Аппетитный и питательный завтрак — сочный омлет на молоке с добавлением крабовых палочек. Обязательно попробуйте такое оригинальное блюдо, тем более, что оно готовится в кратчайшие сроки! Готовить: 15 мин. Порция: 2 ингредиента Крабовые палочки — 100 г Яйца -…
Суп с крабовыми палочками
Простой рецепт супа со вкусом рыбы. Суп с крабовыми палочками может приготовить и начинающая хозяйка, и студентка, и холостяк! Сытно, быстро и вкусно! Ингредиенты Картофель — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Крабовые палочки — 100 г Сливочное масло — 2 ст.л. Специи …
Шпроты в крабовых палочках
Шпроты в крабовых палочках — очень интересная закуска к праздничному новогоднему меню.Готовить: 30 мин. Порций: 15 Ингредиенты Крабовые палочки — 350 г Шпроты, консервированные в масле — 1 банка Плавленый сыр — 100 г Яйца — 3 шт. Майонез — 3 ст.л. соли по вкусу Groun …
Фаршированные крабовые палочки
Отличная закуска из крабовых палочек с сырно-яичной начинкой и свежим огурцом! Фаршированные крабовые палочки в этой сервировке выглядят как рулеты и обладают ярким, запоминающимся вкусом! Приготовление: 30 мин. Порции: 2 ингредиента Крабовые палочки — 8 шт. Яйцо — 1 шт.Сыр твердый — 50 …
Тарталетки с тыквой и кукурузой
Предлагаю вам приготовить вкусные тарталетки из кукурузы и тыквы. Эти желтые, солнечные и очень осенние тарталетки сочетают в себе нежнейшее песочное тесто из кукурузной муки и сочную ароматную мякоть тыквы. Приготовление: 60 мин. Порций: 6 Ингредиенты Кукурузная мука — 100 г …
Кизил и кукурузные палочки
Конфеты из кизила и кукурузных палочек — это необычное и полезное лакомство.Детям особенно понравится лепка из конфет из липких кукурузных палочек в колобков. Ингредиенты Кукурузные палочки — 180 г Кизил — 60 г Конфеты ириски — 8 шт. Мак — 0,5 чайн …
Тарталетки с авокадо и беконом
Идеальный рецепт тарталеток из авокадо и бекона с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …
Крабово-ореховая закуска в тарталетках
Крабовые палочки с орехами и майонезом — это тарталетка, которую можно подавать к любому напитку.Закуску нужно подавать к праздничному столу сразу после приготовления, чтобы начинка не слишком размягчала тарталетки. Готовить: 1 час Ingredien …
Тарталетки с сырно-крабовой начинкой
Нежная кремовая закуска с крабовым мясом не оставит равнодушными ваших гостей. Ингредиенты Пшеничная мука — 230 г Соль — щепотка соли Сливочное масло (мелко нарезанное) — 120 г Сыр рикотта — 230 г (1 стакан) Лук (нарезанный на терке) — 1 ст.л. пармезана (тертого) — 30…
Крабовый коктейль с авокадо
Идеальный коктейль из крабов с авокадо, рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …
Авокадо, фаршированный крабами
Рецепт идеального авокадо с начинкой из крабов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …
Рулетики из крабовых палочек с сыром
Эта закуска из крабовых палочек и сыра требует времени, но результат того стоит! Особенно пригодится тем, кто ищет закуски в новогоднюю ночь 2021 с фото.Рецепты новогодних закусок можно разнообразить, добавив чеснок или специи по своему вкусу. Готовить: 30 миль …
Булочки для завивки с крабовыми палочками
Замечательная домашняя выпечка на закуску — пикантные булочки с завитками из дрожжевого теста с ароматной начинкой из крабовых палочек, сыра, яиц и зелени. Эти закуски особенно хороши в теплом виде, они улетят в мгновение ока! Этот оригинальный рецепт булочек определенно …
Нежный салат с крабовыми палочками
Предлагаю вариант на тему салата «Мимоза».Только вместо рыбных консервов здесь используют крабовые палочки. Ингредиенты Картофель — 500 г Морковь — 250 г Яйца — 5 шт. Крабовые палочки — 200 г Майонез — 200-220 г Способ применения Картофель вымыть, отварить в …
идей, рецептов с фото, украшения. Рецепты салатов из морепродуктов для начинки тарталеток
Рецепт пирога с морским коктейлем с пошаговым приготовлением.
- Тип блюда: Закуски, Тарталетки
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Повод: На праздничном столе
- Время приготовления: 15 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Порций: 10 порций
- Калорийность: 326 ккал
Морепродукты, такие как рыба, крабы, моллюски, очень полезны.Но морской коктейль, помимо своих полезных качеств, подкупит еще и изумительным вкусом. С нежным тестом и майонезным соусом — ммм!
Конечно, морской коктейль — понятие растяжимое; можно добавить осьминога и кусочки какой-нибудь рыбы. Но считаю этот рецепт оптимальным. Любителям соленого предлагаю использовать соевый соус, а не соль. Сбрызните тарталетки им и лимонным соком, и вы сразу заметите разницу.
Порций: 10Ингредиенты на 10 порций
- кальмары — 200 граммов
- крабовые палочки — 200 граммов
- мидии — 200 граммов
- креветки — По вкусу (украшение)
- майонез — 100 граммов
- яйца — 2 Штук
- тарталетки — 10 штук
Рецепт ступенчатого приготовления
- Мидии, кальмары и креветки отварить в слабосоленой воде.Готовьте их примерно 15-17 минут, пока они не станут мягкими.
- Яйца отварить вкрутую (около 10 минут). Затем охладите их под струей холодной воды.
- Мидии, кальмары, яйца и крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Смешайте их в отдельной посуде с майонезом. Сформируйте тарталетки. Каждая тарталетка содержит столовую ложку начинки. Украсить тарталетки креветками и охладить в холодильнике 20-30 минут.
Приготовьте к праздничному столу или фуршету красивые тарталетки с морепродуктами: крабовое мясо и палочки для еды, кальмары, креветки, мидии, печень трески.
Узнавая подробнее, как возникло то или иное блюдо, иногда очень удивляешься. Например, тарталетки. Сегодня ни один фуршет не обходится без этих корзиночек, чашек или канапе, у них самые разные начинки, от мяса и рыбы до легких овощей и фруктов.
Но раньше, еще в Древнем Риме, блюдо типа тарталеток служило способом подачи всего, что осталось от основных блюд, грубо говоря, пищевых отходов. Какие? Красиво оформили и все съели.Не слишком аппетитно?
Тогда давайте подумаем, что блюдо французское, Tartelette — производное от Tarte, что означает торт. В данном случае тарталетки представляют собой небольшие открытые пирожки, которые на этот раз будут наполнены морепродуктами.
Маленькие тарталетки, мини-канапе на шпажках с морепродуктами: идеи, фото
Тарталетки с морепродуктами — отличная идея для фуршета.
Тарталетки и канапе с морепродуктами.
Морепродукты всегда считались деликатесом. И во время советского дефицита, и сегодня, когда полки магазинов буквально ломятся от экзотических товаров, икру, мидии, креветки, настоящее крабовое мясо и печень трески едят редко.
Чаще всего морепродукты подают по праздникам в виде закуски — салата или тарталеток. Последние красиво смотрятся на столе и пользуются большой популярностью у гостей благодаря своему тонкому вкусу, а также потому, что их удобно есть.
- Закусочную чашку обычно выпекают из классических тарталеток или пресного теста. Некоторые хозяйки предпочитают использовать в качестве основы тарталеток песочные, слоеные или вафельные корзины, корзины для лаваша, а также небольшие кусочки хлеба или багета (тогда получаются не совсем тарталетки, а миниатюрные канапе на шпажках).Можно приготовить сразу несколько вариантов корзин.
- Тарталетки с начинкой из рыбного паштета, рыбного тартара, свежих, замороженных или консервированных морепродуктов (крабовые палочки и крабовое мясо, мидии, креветки, кальмары, щупальца осьминога, печень трески и др.).
- В качестве дополнительных ингредиентов используются твердый и творожный сыр, творог, овощи, фрукты, зелень, различные соусы, в том числе сливочные, куриные и перепелиные яйца, икра рыбная и ее имитация.
Идея: мини канапе с креветками.
ВАЖНО: Подавайте тарталетки и канапе с морепродуктами на широких или многоярусных сервировочных тарелках. Возле них, если это фуршет, всегда должны быть порционные тарелки и салфетницы с салфетками. Ожидается, что гость сразу положит в рот целую закуску, ему должно быть комфортно.
Вариант дизайна тарталеток с креветками.
Канапе на шпажках с креветками и мандарином.
ВИДЕО: Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и кукурузной начинкой
Тарталетки со сливочно-сырными крабовыми палочками.Тарталетки из крабовых палочек с чесноком
Тарталетки с крабовыми палочками и сливочным сыром буквально тают во рту. Чтобы закуска получилась пикантной, добавьте чеснок и, по желанию, зелень укропа или базилика. Вам понадобится:
- крабовые палочки замороженные — 100 г
- сыр плавленый (сливочный или другой с нейтральным вкусом) — 1 шт. (100 г)
- майонез — 1 ст. ложка
- чеснок — 2 зубчика
- зелень по вкусу
Начинка для тарталеток: сливочный сыр и крабовые палочки.
- Крабовые палочки необходимо натереть на терке или очень мелко нарезать. Если вы решили натереть их, лучше взять замороженные, если нарезать, подойдут и охлажденные.
- Сыр из холодильника тоже тертый.
- В закуску смешивают сыр, палочки и майонез, добавляют пропущенный через пресс чеснок или еще тертый чеснок, мелко нарезанную зелень.
- Полученный салат разложить по тарталеткам.
ВАЖНО: Эта закуска содержит майонез.Это значит, что готовые вафельные тарталетки для него лучше не использовать. Практика показывает, что они быстро промокают и перестают хрустеть. Создается впечатление, что гость жует бумагу.
Тарталетки с творогом и крабовыми палочками
Плавленый сыр жирный и не очень полезный. Диетологи предпочитают его не есть. Но творожный сыр нежный, натуральный, менее жирный и менее калорийный. Кстати, для этих тарталеток крабовые палочки можно заменить крабовым мясом.
- творожный сыр (подойдет тот, что с зеленью, или добавить зелень отдельно) — 200 г
- крабовые палочки (крабовое мясо) — 100 г
- чеснок — 2 зубчика
Продукты розлива.
Приготовление начинки.
Тарталетки с творогом и заправкой из крабовых палочек.
- Замороженные, еще твердые палочки натереть на крупной терке.
- Соедините их с творогом и толченым чесноком, по желанию добавьте зелень.
- Хорошо перемешайте закуску, желательно вилкой, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Выложите его в тарталетки из песочного теста.
ВАЖНО: Если нет творога, такие тарталетки можно делать и с жирным домашним творогом. Его следует тщательно вымешать или протереть через сито, чтобы не было комочков, соединить со сметаной (2 столовые ложки на 100 г творога), измельченной зеленью и чесноком. Важно не забыть добавить в творожную заправку соль!
Тарталетки с крабовыми палочками и креветками.Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Очень выгодно сочетать несколько морепродуктов в одной закуске. Тарталетки с крабом и креветками — полноценный салат в красивом оформлении.
Для приготовления фуршета необходимо:
- крабовые палочки — 100 г
- огурец — 1 шт.
- куриные яйца -2 шт.
- кукуруза сладкая консервированная — 100 г
- зелень по вкусу
- майонез — 3 ст. ложки
- креветок очищенных от кожуры — по количеству тарталеток
- Готовится обычный крабовый салат — соединяют очень мелко нарезанные палочки, огурец, яйца, зелень, добавляют к ним консервированную кукурузу, майонез.Эта закуска также красиво смотрится, когда ингредиенты для салата нарезаны достаточно крупно.
- Креветки варят или размораживают в зависимости от вида полуфабриката. Если отварной, то в подсоленной воде с укропом и по желанию с черным перцем.
- Разложите салат по тарталеткам, украсьте закуску креветками и веточками зелени.
ВАЖНО: Также можно подавать тарталетки с творогом и крабовое мясо с креветками.
Тарталетки с печенью трески и крабовыми палочками
Печень трески — вкусный и полезный морепродукт. Обычно его едят с салатом из яиц и зеленого лука. Подается на праздничный стол или фуршет в тарталетках, к ним добавляют крабовые палочки и зелень.
- печень трески — 1 банка
- крабовые палочки — 200 г
- яиц — 2 шт.
- зеленый лук
- зелень
- майонез (по желанию)
- лимонный сок (по желанию)
Пирог «шведский стол» можно начинить салатом из печени трески и крабовыми палочками.
- Вымесите печень трески и яйца вкрутую вилкой, смешайте и перемешайте.
- Крабовые палочки нарезанные, желательно мелко. Растирать их не рекомендуется, иначе начинка для тарталеток будет слишком жидкой, вкусовые качества продуктов сольются. Крабы сочетаются с массой из печени трески и яиц.
- Зеленый лук и укроп мелко нарезать, добавить в начинку из морепродуктов.
- Печень трески довольно жирная и жирная. Обычно майонез в закуски из него не добавляют.Но это необязательно.
- Распределите закуску по тарталеткам.
ВИДЕО: Начинки для тарталеток — печень трески + яйцо
Тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой
Крабовые палочки — экзотика? Уже даже шутят: раньше был Оливье, а сегодня «краб». Вы бы кого-нибудь удивили салатом из этих бюджетных морепродуктов? Ведь его подают по всем праздникам. А вот тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой уже шикарные, как в ресторане.
Вам понадобится:
- крабовые палочки — 200 г
- сыр плавленый твердый или творог — 100 г
- яйца куриные отварные — 2 шт.
- майонез — 2 ст. ложки
- зелень
- икра красная — 1 банка
Закуска к шведскому столу: тарталетки, фаршированные крабовым салатом, украшенные красной икрой и креветками.
- Заправка для тарталеток изготавливается из рубленых палочек, яиц и зелени, тертого сыра и майонеза.
- На каждую тарталетку выложите грудку красной икрой лосося.
Тарталетки с грибами и крабовыми палочками
Морепродукты прекрасно сочетаются с грибами. Праздничные тарталетки можно начинить салатом из крабовых палочек и консервированных шампиньонов. Возьми:
- крабовые палочки — 200 г
- шампиньоны маринованные — 200 г
- яблоко кислое — 1 шт.
- куриных яиц — 2 шт.
- зелень
- майонез — 2 ст. ложки
Начинка для песочных корзинок в данном случае готовится из мелко нарезанных крабовых палочек, грибов, зелени, тертых или протертых вилкой яиц, тертого яблока без кожуры, зелени и майонеза.Украсить закуску веточками петрушки или икрой.
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом. Тарталетки с крабовыми палочками и огурцами
Яйца и огурцы можно использовать как для самого крабового салата — начинки для тарталеток, так и для украшения закуски. Яйца — отварные куриные и перепелиные, огурцы — свежие и маринованные (например, соленые огурцы или корнишоны). Например:
- крабовые палочки — 100 г
- куриных яиц — 2 шт.
- огурец свежий — 1 шт.
- хард сэр — 50 г
- майонез — 1 ст.ложка
- кукуруза сладкая — 2 ст. Ложки
- перепелиных яиц — по 0,5 на тарталетку
- или маринованные огурцы
Тарталетки, декорированные половинками перепелиных яиц.
- Тарталетки наполнены измельченными крабовыми палочками, огурцом и яйцом, а также кукурузой и майонезом.
- Украсить закуску по желанию половиной перепелиного яйца или долькой маринованного огурца.
Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками
Из ананаса получаются восхитительные сладкие тарталетки, особенно из рома или коньяка.Также консервированные фрукты добавляют в крабовый салат для тарталеток. Возьми:
- крабовые палочки — 100 г
- ананас консервированный (кольца или дольки) — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- майонез — 1 ст. ложка
- соль и перец
- Яйца как можно реже нарезаем крутыми или даже месим вилкой.
- Смешайте их с мелко нарезанными ананасами и крабовыми палочками.
- Соль и перец необязательны, их добавляют по желанию и по вкусу.
- Салат заправить майонезом, выложить в тарталетки.
ВИДЕО: Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками
Тарталетки с креветками и сливочным сыром. Тарталетки с творогом и креветками
Закусочные тарталетки с креветками заправлены нежным творогом или сливочным сыром, например, Филадельфия. Секрет приготовления этого блюда кроется в правильно приготовленных креветках и пикантной ноте, которую придают сыру травы и чеснок. Возьми:
- творожный сыр с зеленью или Филадельфия — 200 г
- чеснок — 3 зубчика
- зеленый лук и зелень
- майонез — 2 ст.ложки
- Креветки отваривают или размораживают в воде с солью и укропом. Затем их следует обжарить на оливковом масле буквально по 1 минуте с каждой стороны.
- Измельчите сыр с измельченным чесноком, измельченной зеленью и майонезом.
- Тарталетки «фаршированы» сырной заправкой и украшены креветками.
Тарталетки с авокадо и креветками
Паста из авокадо — классическая заправка для канапе и тарталеток. Очень хорошо сочетается с морепродуктами как по вкусовым качествам, так и по полезным свойствам.Тарталетки с авокадо и креветками — это блюдо-афродизиак. Для него вам понадобится:
- авокадо — 1 мягкий спелый фрукт
- чеснок — 2 зубчика
- лимонный сок — 1 ч. Ложка
- соевый соус — 2 ч.л.
- креветок — по количеству тарталеток
Паста из авокадра и креветок: начинка для тарталеток.
- Авокадо моют и очищают от кожуры. Из него вырезают кость. Лучший способ приготовить пасту — взбить мягкие фрукты в блендере. В пасту добавляют сок, выжатый из чеснока, соевый соус и сок лимона.
- Креветки отварить и слегка обжарить на оливковом масле.
- Собираем закуску: выкладываем в тарталетки пасту из авокадо, а поверх нее — креветки.
Жульен с креветками в тарталетках: вкусный рецепт
Тарталетки с жульеном еще называют закрытыми. Начинка этой красивой закуски спрятана под тонким слоем золотистого сливочного сыра. Обычно жульен готовят из курицы. А для эксперимента с морепродуктами понадобится:
- шампиньоны — 300 г
- сметана — 150 г
- сыр твердый — 150 г
- укроп
- креветок по количеству тарталеток
- Шампиньоны промывают и при необходимости очищают.
- Мелко нарезанные грибы обжаривают на оливковом или подсолнечном масле 3 минуты, затем добавляют к ним сметану и тушат в ней еще 3 минуты.
- Тарталетки заправляют грибами, сверху выкладывают вареные креветки.
- Сыр мелко натереть, каждую тарталетку посыпать стружкой.
- Отправьте закуску в духовку на 10-15 минут. Температура — 200 градусов.
ВИДЕО: Рецепт приготовления тарталеток с креветками
Крабовые тарталетки: рецепт
Оригинальная закуска, которую мало кто пробовал, — тарталетки из лаваша с крабами под запеченным сыром.Для приготовления необходимо:
- лаваш армянский тонкий — 2 шт.
- крабовое мясо — 200 г
- кукуруза сладкая консервированная — 100 г
- яиц — 3 шт.
- майонез — 3 ст. ложки
- сыр твердый — 100 г
- Лаваш нарезается квадратами по 8-10 см. Каждый квадратик смазываем растительным маслом, выкладываем на силиконовую форму для торта, чтобы получились тарталетки. Выпекаются тарталетки 5 минут.
- Приготовить крабовый салат, выложить его в хрустящие тарталетки.
- Тиндер сырный, посыпанный закуской.
- Отправьте тарталетки в духовку на время, необходимое для плавления сыра, и сделайте закуску золотистой корочкой.
Тарталетки с крилем
При приготовлении тарталеток с крилем важно не забыть слить содержащуюся в банке жидкость с рыбных консервов!
Дубль:
- мясо криля — 1 банка
- салат лук репчатый — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- огурец маринованный — 1 шт.
- рис — 2 ст. ложки
- майонез — 2 ст. ложки
Начинка тарталетки состоит из измельченного вилкой мяса криля, измельченного вилкой яйца вкрутую, мелко нарезанного лука и огурцов, а также риса и майонеза. Украсить эту закуску кольцами огурца, зелеными оливками или зеленью.
Рецепт тарталетки с мидиями
Мидии — вкусные и полезные морепродукты. Они хорошо сочетаются с вином. Но не все знают, что из них можно приготовить.Вот рецепт вкусных закусочных тарталеток. Вам необходимо подготовить:
- мидии вареные — замороженные или в масле — по количеству тарталеток
- сыр плавленый — 1 шт.
- огурец свежий — 1 шт.
- укроп
- чеснок — 2 зубчика
- майонез — 1,5 ст. ложки
Тарталетки с мидиями.
- Плавленый сыр тертый, чеснок тоже.
- К сыру и чесноку добавляют измельченную зелень, мелко нарезанный очищенный огурец и майонез.
- Перемешайте заправку и выложите ее в тарталетки.
- Варено-замороженные мидии размораживают при комнатной температуре или в микроволновой печи. Если мидии в масле, положите их на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир.
- Мидии выкладывают на тарталетки, к столу подают блюдо, украшенное зеленью.
ВИДЕО: Картофельные тарталетки с морепродуктами
Тарталетки с кальмарами и сыром
Тарталетки из слоеного или песочного теста, а также лаваш можно заправить салатом из кальмаров.Перед тем, как приступить к приготовлению закуски, следует хорошенько научиться готовить кальмаров, чтобы они не стали «эластичными».
Снеки:
- кальмар — 250 г
- сыр твердый — 200 г
- яиц — 2 шт.
- салат лук репчатый — 1 шт.
- майонез — 100 г
- зелень
- Вареные кальмары нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами.
- Сыр и яйца натертые.
- Все компоненты блюда соединяются, смешиваются с майонезом и мелко нарезанной зеленью.
- Осталось только разложить салат с кальмарами на тарталетках.
ВИДЕО: Тарталетки с кальмарами и грибами
Салаты для начинки тарталеток к закуске с кальмарами, креветками, крабовыми палочками: рецепты
Практически все салаты из морепродуктов можно подавать в тарталетках. Например:
- С кальмарами и зеленым горошком. Вареные кальмары сочетаются с нарезанными кубиками яйцами, зеленым консервированным горошком, луком. Заправка этого салата — майонез.
- С креветками, рисом и сыром.Салат готовится из отварных креветок, зеленого горошка, отварного длиннозернистого риса, салатного лука, яиц, зелени и майонеза.
- С крабовыми палочками с перцем и помидорами. Также в этот салат добавляют сыр, яйца, зелень и майонез.
Заправка для тарталеток из морепродуктов: рецепты
Помимо морепродуктов, в тарталетки приправляют:
- масло сливочное с зеленью
- икорное масло
- сливочный соус
Как украсить тарталетки из морепродуктов?
Чтобы тарталетки на праздничном столе выглядели красиво, можно:
- украсить их красной и черной икрой, веточками зелени, дольками огурца, дольками или половинками оливок, дольками перца, четвертинками помидоров черри, фигурным маслом, соусом, пропущенным через кондитерский мешок и т. Д.
- подавать несколько видов тарталеток (форма, размер, начинка) и мини-бутерброды на одном блюде.
Вкусные корзины для закусок с салатом из морепродуктов и креветками в качестве съедобного украшения.
ВАЖНО: Если закуска подается в готовых вафельных тарталетках, начинать их лучше непосредственно перед тем, как выложить на стол. Вафельные стаканчики быстро промокают, теряют форму и аппетитный вид.
ВИДЕО: Тарталетки с морепродуктами: фото
Морепродукты, такие как рыба, крабы, моллюски, очень полезны.Но морской коктейль, помимо своих полезных качеств, подкупит еще и изумительным вкусом. С нежным тестом и майонезным соусом — ммм!
Конечно, морской коктейль — понятие растяжимое; можно добавить осьминога и кусочки какой-нибудь рыбы. Но считаю этот рецепт оптимальным. Любителям соленого предлагаю использовать соевый соус, а не соль. Сбрызните тарталетки им и лимонным соком, и вы сразу заметите разницу.
Порций: 10
Простой рецепт тарталеток с домашним морским коктейлем пошагово с фото.Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 275 ккал. Авторский рецепт домашнего приготовления.
- Время приготовления: 20 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Калорийность: 275 ккал
- Порций: 10 порций
- Повод: на праздничном столе
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски, Тарталетки
Ингредиенты на десять порций
- кальмары — 200 грамм
- крабовые палочки — 200 грамм
- мидии — 200 грамм
- креветки — По вкусу (украшение)
- майонез — 100 грамм
- яйца
- яйца
- тарталетки — 10 шт
Пошаговое приготовление
- Мидии, кальмары и креветки отварить в слабосоленой воде.Готовьте их примерно 15-17 минут, пока они не станут мягкими.
- Яйца отварить вкрутую (около 10 минут). Затем охладите их под струей холодной воды.
- Мидии, кальмары, яйца и крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Смешайте их в отдельной посуде с майонезом. Сформируйте тарталетки. Каждая тарталетка содержит столовую ложку начинки. Украсить тарталетки креветками и охладить в холодильнике 20-30 минут.
Тарталетки, съедобные фигурные корзинки из теста, имеют богатую родословную.Они прямые родственники, так переводится их звучное имя с французского. Однако внешнее сходство прослеживается отчетливо: закуска в тарталетках всегда выглядит красиво и аппетитно, требует глотка. Неудивительно, что в ресторанах, а сейчас часто готовят тарталетки к праздничному столу дома, рецепты с фото помогут быстро освоить несложный процесс. Значительно облегчить это можно, купив в магазине готовые порционные корзины, так как там большой выбор, и мы расскажем, как набить тарталетки на банкет.
Тарталетки с икрой «Черная жемчужина»
Такие продукты не затеряются среди других закусок, их ставят на стол в качестве основного украшения. Сами «ракушки», основа для тарталеток, делают из дрожжевого слоеного теста, на 20 штук уйдет 400 г. Купленное тесто сначала размораживают, а затем, присыпав мукой, делят на фигурки. Их вырезают с помощью металлической формы или острием по трафарету из картона.С одной стороны по контуру тесто немного раздавлено, чтобы оно меньше поднималось. На поверхность наносятся неглубокие веерные пропилы, имитирующие выступы на створке. Смажьте заготовки яичным желтком и отправьте в духовку. Выпекать «ракушки» при температуре 190 градусов, до румяной корочки, около четверти часа.
В остывшем состоянии «раскрыть», разрезать вдоль, но не до конца, и залить изысканной начинкой. Его готовят из мякоти спелого авокадо, 200 г копченого лосося (угря) и такого же количества сливочного сыра, например «Фета».Ингредиенты измельчают в блендере и заправляют провансальским (4-5 столовых ложек). Мусс должен быть густым, иначе он потечет из тарталетки, рецепты начинки учитывают эту особенность. Осталось красную икру (100 г) разложить на «ракушки» и поместить в каждую по жемчужине, в виде маслин без косточек (20 штук). Получаются восхитительные тарталетки с начинкой, вкусные и нарядные.
Закуска в тарталетках «Морской коктейль»
Обязательно попробуйте приготовить эти изумительные тарталетки к праздничному столу, рецепты с фото спросят все ваши друзья.Изысканная закуска станет фаворитом на семейных застольях. Сначала замесите тесто со сметаной (220 г) и маслом (120 г), оно должно быть мягким, растопленным. Муки добавить 3 стакана, чтобы тесто получилось эластичным, но не слишком тугим. Ставим в холодильник на 40 минут. Затем его раскатывают в лепешку толщиной 0,5-0,6 см и с помощью, например, стакана нарезают кружочками. Их помещают в смазанные термостойкие формы, расправляют и прижимают пальцами к днищам и стенкам. В середину насыпают сухой горошек или фасоль, чтобы заготовки не деформировались.Запекаются они при температуре 175-180 градусов, около получаса.
Пришла пора начинка для тарталеток, с фото и пошаговой инструкцией — дело несложное. Смешать мелко натертый твердый сыр (150 г), измельченный чеснок (1-2 зубчика), измельченный укроп (горсть) и майонез (30 мл). Пасту заправляют парой столовых ложек белого виноградного вина. Морской коктейль (250 г) буквально кипятят 2 минуты в кипящем маринаде вина, разбавленного водой (по 150 мл), чайной ложкой сахара, черным перцем (2-3 горошины) и лавровым листом.Готовые морепродукты поливают лимонным соком.
Дно корзин покрыто сырной массой, на него намазан морской коктейль, который сверху украшен нарезанным тонкой соломкой свежим огурцом. Венчают салат крупные креветки в тарталетках. Согласитесь, такие рецепты закусок с тарталетками на праздничный стол приятно готовить, они обязательно понравятся гостям.
Горячие закуски на столе: пицца в тарталетках
Думаю, что в солнечной Италии на вопрос, чем начинить тарталетки, сразу ответят, что без помидоров и сыра не обойтись.Добавьте тестовые заготовки, как и в предыдущем варианте, и рецепты закусок с тарталетками на праздничном столе превратятся в небольшие оригинальные пиццы. В этом случае корзины выдерживают в духовке 15 минут, не подрумянивать. Их аккуратно вынимают из форм, обмазывают изнутри кетчупом, заправляют нарезанной кубиками копченой колбасой (300 г), от сердца посыпают тертым сыром (150 г). Половинки помидора завершают картину. Салат в тарталетках запекают в разогретой до 200 градусов духовке 7-10 минут.Мини-пиццы подаются горячими, украшенными веточками петрушки.
Тарталетки «Морепродукты»
«Тарелки» для этой закуски изготавливаются из пресных мексиканских лепешек или тонкого лаваша. Его разрезают на равные квадраты; как и лепешки, его сбрызгивают растительным маслом и помещают в металлические формы для кексов смазанной стороной вниз. Внутрь вкладываются свернутые из фольги комочки. Выпекать 15 минут в горячей духовке (180 градусов). Охладите прямо в формах, но сразу снимите фольгу.
Семга слабосоленая или (250 г) мелко нарезанная.Мякоть авокадо нарезать кубиками, цедру одного апельсина, зеленый лук (2-3 стебля) нашинковать. На дно корзины кладут рыбу, прикрывают рукколой. Затем кладут вареные и очищенные креветки (200 г), на них дольки авокадо, апельсин, в конце — нарезанный лук. Салат в тарталетках поливают заправкой (по чайной ложке) из оливкового масла (120 мл), свежевыжатого лимонного сока (50 мл), цедры лимона (1/2 чайной ложки), молотого черного перца и соли по вкусу. Приятного аппетита!
Тарталетки «Нежные»
Рецепты начинок для праздничного стола часто готовят из курицы, они действительно легкие, сытные и очень вкусные.А в предлагаемой ниже «версии» этому критерию отвечает сама «посуда», конечно, благодаря специальному тесту.
Замесите в молоке (80 мл) и маргарине (100 г), которое с успехом можно заменить сливочным маслом. В молоке растворяют столовую ложку сахарного песка, щепотку соли, яичный желток и полтора стакана муки (около 180 г). Хорошо перемешайте смесь, желательно миксером, постепенно вводите размягченный (не растопленный!) Маргарин и вторую половину муки, то есть столько же.Тесто раскатывают, делят на кружочки (16-17 штук), которые помещают в жаропрочные формы, смазанные маргарином. Их накалывают вилкой и помещают в разогретую до 220 градусов духовку, запекают до тех пор, пока корзинки не приобретут ровный золотистый оттенок.
На приготовление начинки для тарталеток с фото уйдет совсем немного времени. Вареное куриное филе (400 г) нарезать более мелкими кусочками, натереть твердый сыр (200 г), добавить порошок мускатного ореха (1/2 чайной ложки), петрушку и укроп. Заправить салат майонезом (100 мл) или сырным соусом.Рецепты начинок праздничного стола также советуют включать в закусочные тарталетки жареные или консервированные шампиньоны, к курице хорошо сочетаются грибы.
Салаты в тарталетках (рецепты) из картофеля
Удивительно красивые «вазочки» для закусок сделаны из сырого картофеля (700 г очищенного). Натереть на терке с большими отверстиями, посолить, смешать с парой куриных яиц. Добавьте лимонный сок (столовую ложку), чтобы он не потемнел на воздухе. Такое тесто желательно выпекать в силиконовых формочках.Для надежности днище и бока промазаны растительным маслом, масса просто прижимается к ним пальцами. Корзинки запекаются в духовке при 200 градусах, вынимаются, когда они подрумянятся. Такое резное, нежное, прелестное зрелище!
Хочется подобрать к ним оригинальные салаты, рецепты в тарталетках рекомендуют подавать фуршетные закуски на основе сливочного сыра, мягкого сыра типа «Филадельфия», «Альметта». Кстати, дома его приготовить несложно, кризис заставляет экономить.Вечером их развешивают в сложенной в 2-4 слоя марлевой салфетке сметаны 25% жирности. Ночью жидкость стечет, и сливочный сыр останется в миске для переливания. Он отлично дополнит овощной салат, например, из молодой редьки и рукколы, из помидоров и зелени, соленой рыбы (от сельди до лосося), красной и черной икры. В паре с картофельными корзинками на праздничном столе появятся вкуснейшие тарталетки (рецепты с фото), будет чем удивить родных.
«Розы» с курицей
Эти живописные тарталетки заслуживают особого внимания, редко бывает, что простота ингредиентов и исполнения дают такой потрясающий результат. Но «вы не можете стереть слова из песни». Для изготовления «бутонов» используйте замороженное слоеное тесто, бездрожжевое (500 г, упаковка). Но при желании вы можете размять его самостоятельно. Из пласта теста вырезаются кружочки, размер зависит от размера цветков. Отступив на 1-1,5 от центра, делают три радиальных надреза так, чтобы образовалось 3 сектора разной площади: два малых и один большой, примерно полукруга.
Для начинки измельчить в блендере куриное филе (300 г), лук и морковь (поштучно). Приправлен сырым красным молотым перцем и солью, нарезанным небольшими шариками. Их кладут в середину заготовок и начинают лепить «розочки». Шарик-начинку заверните в самый маленький «лепесток», прикрепите к нему второй, побольше. Им нужно слепить друг друга. Наконец, третья часть прилагается. Все, «бутоны» готовы, можно смазать их взбитым желтком и поставить в духовку.Выпекаются они при температуре 180-190 градусов, 40-50 минут. Хорошие «розочки» без всяких украшений, разве что добавляют зелени, для натуральности и быстро разносят тарталетки на праздничный стол (рецепты с фото), пока они не остынут.
Рецепты вкусных закусочных тарталеток для фуршета и праздничного стола с морепродуктами. В статье предлагаются интересные способы преподнесения блюда и способы его подачи.
Морепродукты (икра, рыбное филе, кальмары, осьминоги, мидии, крабовые палочки и мясо, креветки, форшмак) — популярная начинка для , а также для праздников и фуршетов.Эта закуска всегда популярна, ее удобно есть, а вкус деликатесов оставляет приятные ощущения.
Чаще всего в качестве начинки используются различных видов рыбных салатов из свежих и консервированных продуктов. Также его можно заправить винным камнем, сливочным кремом, сыром и икрой. Украсить тарталетки можно свежими веточками зелени, креветками, оливками.
В качестве корзины можно использовать купленные вафельные тарталетки, ломтики белого и ржаного хлеба. Можно испечь своими руками.Корзины следует подавать так, чтобы их было удобно брать одной рукой и сразу класть в рот. Если тарталетка имеет довольно хрупкую структуру, ее следует закрепить шпажкой.
Фуршет закусок
Тарталетки с кальмарами и сыром
Кальмар — любимое многими лакомство. У него очень нежный «морской» вкус, который можно с успехом дополнять другими продуктами, чтобы получилась вкусная и нежная закуска.
Вам понадобится:
- Кальмары — 2-3 тушки (около 500 г)
- Яйцо — 3 шт.(можно заменить на десяток перепелиных яиц).
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень по вкусу (лучше всего укроп)
Приготовление:
- Кальмары залить кипятком и оставить в горячей воде на 5-7 минут. За это время он сварится и станет более эластичным.
- Кальмар нарезается кубиками или соломкой. Переливается в салатник.
- В него добавляют измельченное куриное яйцо (если вы используете перепелиные яйца, лучше их отварить и разрезать пополам — для украшения).
- Кальмар заправляют майонезом, добавляют в него чеснок и зелень, а также соль по вкусу.
- Получившейся массой заливаем корзинки из любого теста. Украсить можно веточкой зелени и половинкой перепелиного яйца.
Заправка из кальмаров, украшение корзинки из креветок Корзинки из кальмаров
Заправка с салатом из кальмаров, гарнир из оливок
Заправка из кальмаров, декор из зелени и оливок
Тарталетки с творогом и креветками
Творог можно купить в магазине, а можно приготовить самому.Для этого вам понадобится домашний или магазинный творог любой жирности (чем жирнее, тем вкуснее).
Вам понадобится:
Подготовка:
- Креветки варят ровно пять минут в подсоленной воде.
- После этого половину креветок нарезают ножом и отправляют в творожную массу, а вторую часть оставляют для украшения корзинок.
- Корзинки наполнены творогом и украшены креветками.
Украшение корзин креветками
Обилие креветок в декоре корзин
Творожные корзины с атлантическими креветками
Красивое оформление
Тарталетки с креветками и сливочным сыром
Сливочный сыр — прекрасное ароматное дополнение к морепродуктам. Он раскрывает тонкий вкус рыбы и креветок, делая его более насыщенным и жирным.
Вам нужно :
- Сыр сливочный — 1 упаковка (без ароматизаторов, например «Филадельфия»).
- Креветка — 500 г (желательна атлантическая из-за небольших размеров).
- Укроп — 10 г (свежий, или любая другая зелень по вкусу).
Препарат :
- Сливочный сыр нужно взбить или просто смешать с зеленью вилкой. Это придаст сыру легкость и мягкость.
- Креветки отварить в подсоленной воде в течение пяти минут. В воду можно добавить чеснок, он придаст аромат.
- Корзины начинаются со сливочного сыра.
- Остывшие после варки креветки выкладываются поверх сыра (примерно 3 шт.).
Сырная начинка, подается с икрой и креветками
Сливочная заправка и декор из креветок
Вкусные корзины с креветками
Тарталетки с авокадо и креветками
Вам понадобится:
- Авокадо — 1 шт. (мягкий)
- Сливочный сыр — 1 упаковка по 100 г (можно заменить 2 плавлеными сливочными сырами).
- Укроп — 10 г (свежий, или другая зелень по вкусу)
- Креветка — 500 г (тигровая или королевская, можно атлантическую).
Приготовление:
- Крупные креветки варить в кипятке около 7 минут, маленькие — 5 минут. Осталось остыть.
- Авокадо следует очистить от твердой кожуры и косточек.
- Мякоть авокадо добавляется в блендер, добавляется сливочный сыр и зелень, все тщательно перемешивается.
- Полученной массой заполнить корзиночки.
- Креветку вставляют в каждую корзину так, чтобы основная ее часть была опущена в начинку, а сверху торчал хвостик.
Простая подача
Необычная подача
Мини-тарталетки
Заправка: паста из авокадо
Тарталетки с крабовыми палочками и креветками
Крабовые палочки — вкусный рыбный продукт по очень доступной цене. Он идеально подходит для приготовления корзин с закусками, канапе и других «быстрых» блюд «шведский стол».
Вам понадобится:
- Крабовые палочки (или мясо) — 200 г.
- Яйцо — 3 шт. (курица, можно заменить перепелкой — 10-15 шт).
- Майонез — несколько столовых ложек (с высоким содержанием жира)
- Креветки — 300 г (атлантические, маленькие)
- Зелень для украшения корзины (желательно укроп)
Приготовление:
- Крабовые палочки нужно нарезать достаточно мелко ножом. После этого масса переливается в салатник и заливается майонезом.
- Если вы используете куриные яйца, их следует натереть на крупной терке или нарезать ножом так же мелко, как палочки.
- При желании в массу можно добавить измельченные травы и чеснок.
- Полученный салат надо начинить корзиночками. Не стоит добавлять в массу креветки только потому, что насыщенный вкус крабовых палочек пересилит ее вкус.
- Креветки варят пять минут, охлаждают и украшают готовыми тарталетками.
Простая подача
Сервировка с украшениями
Корм: грубые нарезки
Заправка для салата из крабовых палочек
Тарталетки с грибами и крабовыми палочками
Одно из самых необычных вкусовых сочетаний — крабовые палочки и жареные грибы.Однако вместе они дарят приятные ощущения, невероятно яркие и приятные.
Вам понадобится:
- Шампиньоны — 200 г (можно заменить вешенкой)
- Майонез — несколько столовых ложек для заправки (повышенной жирности).
- Яйцо — 2 шт. (курица, всего несколько перепелиных яиц можно использовать для украшения корзинок).
ВАЖНО: Для украшения корзинок можно использовать маслины или маслины, любую зелень.
Подготовка:
- Грибы очистить от кожуры и обжарить на растительном масле до румяной корочки.Если вы хотите добавить лук, вы можете это сделать, но в небольших количествах.
- Масло выжимается из жареных грибов и заправляется майонезом в салатнице.
- К грибам добавляют мелко нарезанные крабовые палочки и вареное яйцо. Добавить пряностей поможет измельченный зубчик чеснока. Посолите массу.
- Полученной массой заливаем корзиночки, декорируем по вкусу.
Заправка для салата с грибами и крабами
Рубленые палочки и грибы в заправке
Оригинальная презентация
Тарталетки с творогом и крабовыми палочками
Вам понадобится:
- Творог — 200 г (домашний имеет более насыщенный вкус)
- Сметана — 2 ст.(домашний или с высоким содержанием жира)
- Зелень (по вкусу) или зеленый лук (можно полностью исключить).
- Чеснок — 1-2 зубчика (для резкости и пикантности творожной массы).
- Крабовые палочки — 200 г (или крабовое мясо)
Приготовление:
- Творог протереть через сито
- Получившуюся однородную творожную массу заправить сметаной.
- В творожную массу добавить измельченные травы и измельченный чеснок.
- Крабовое мясо или палочки следует очень мелко нарезать ножом или натереть на крупной кулинарной терке.
- Корзинки наполняются полученной массой, вы можете украсить их по своему вкусу.
Подавать с оливками
Простое кормление
Подается в лаваше
Тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой
Вам понадобится:
- Яйцо — 3 шт. (курица и несколько перепелов для украшения готовой корзины).
- Крабовые палочки — 150 г (можно заменить крабовым мясом).
- Огурец — 1 шт. (свежие, мелкие)
- Майонез — несколько столовых ложек (с высоким содержанием жира)
- Икра красная — 1 банка (80 г)
Приготовление:
- Яйца варят и очень мелко нарезают ножом.
- Крабовые палочки нарезать мелко, как яйца, или натереть на крупной терке.
- Огурец очищается от кожуры, его мякоть без крупных семян измельчается, добавляется к остальным ингредиентам и заправляется майонезом.
- Полученный салат разлить по корзинам из любого теста ровно на ¾.
- Оставшуюся часть корзины заполнить красной икрой.
Красивая подача
Корзины закусок ассорти
Декор тарталеток с икрой и креветками
Интересная подача
Тарталетки с крабовыми палочками из огурцов
Вам понадобится:
- Крабовые палочки — 200 г (можно заменить крабовым мясом).
- Кальмары — 1-2 тушки (свежие или маринованные)
- Огурец — 1 шт. (свежий)
- Майонез — несколько столовых ложек с высоким содержанием жира
- Любая зелень для украшения корзин.
Приготовление:
- Крабовые палочки мелко нарезать ножом
- Кальмары ошпаривают кипятком и выдерживают в кипящей воде пять минут до готовности. После этого мелко нарежьте кальмаров так же, как вы делали это с крабовыми палочками.
- Смешайте палочки и кальмары с майонезом. Добавьте мелко нарезанный огурец.
- Полученный салат нужно начинить корзиночками и украсить веточками зелени.
Корзинки с яйцами
Украшение из огурцов и овощей
Украшение из огурцов
Ломтики огурцов
Тарталетки из крабовых палочек с чесноком
Вам понадобится:
- Сыр твердый — 100 г (любой жирности)
Приготовление:
- Корзинки набить получившимся салатом и украсить готовое блюдо по вкусу кольцами маслин или оливок.
Тарталетка с чесноком и крабом
Заправка: салат из крабов с чесноком
Корзинки с палочками и чесноком
Крабовые палочки Пирог из плавленого сыра
- Крабовые палочки — 200 г (можно заменить крабовым мясом).
- Сыр плавленый — 3 шт. (желательно выбрать кремовый, хотя бы «дружба»).
- Чеснок — 2-3 зубчика (острота регулируется самостоятельно по собственному вкусу).
- Оливки или оливки для украшения корзин, можно использовать зелень.
- Майонез — несколько столовых ложек по вкусу (с высоким содержанием жира)
Приготовление:
- Замороженные крабовые палочки следует натереть на крупной терке или очень мелко нарезать ножом.
- Сыр тоже натирают на крупной терке, добавляют в крабовые палочки.
- Добавить в массу чеснок и все тщательно перемешать.
- Наполните корзины получившимся салатом и украсьте их по своему вкусу.
Обычный корм
Подавать с сырной горкой
Красивое оформление
Тарталетки с печенью трески и крабовыми палочками
Печень трески — доступный продукт, который может стать основным ингредиентом при наполнении корзин на праздничный стол и фуршет.
Вам понадобится:
- Печень трески — 1 банка
- Яйцо вареное — 3 шт. (для начинки курица, корзинки можно украсить половинкой отварного перепелиного яйца).
- Лук зеленый, перо — 10 г (для украшения)
- Майонез — несколько столовых ложек
Приготовление:
- Яйца вареные. Курицу натереть на крупной терке и перелить в салатник. Перепелов разрезаем пополам.
- Слить масло из печени трески, размять массу вилкой и перелить в миску с тертым яйцом.
- Массу заправить майонезом, нарезать половину измельченного зеленого лука, смешать с жирным майонезом.
- Корзинки наполнить получившимся салатом, посыпать остальным луком, посыпать подготовленные тарталетки.
Заправка из печени трески
Корзинки из печени трески
Заправка: паштет из печени трески
Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Вам понадобится:
- Крабовые палочки — 150 г (можно заменить крабовым мясом).
- Кукуруза — 200 г (сладкая, консервированная, без сиропа)
- Яйцо — 3 шт. курица
- Огурец — 1 шт. (Свежий, можно исключить из рецепта или заменить зеленым луком).
- Майонез — несколько столовых ложек (с высоким содержанием жира)
Приготовление:
- Палочки и яйцо очень мелко нарезать и вылить в салатник.
- В массу добавляют измельченный огурец или зеленый лук.
- Туда отправляют кукурузу и все заправляют майонезом.При желании получившийся салат можно посолить.
- Наполните корзины салатом и украсьте их луковыми перьями по своему вкусу.
Крабовая начинка с кукурузой
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом
Вам понадобится:
- Крабовые палочки — 1 большая упаковка (200-240 г)
- Огурец свежий — 1 шт.
- Огурец маринованный — 1 шт.
- Яйцо куриное — 3 шт. (в наполнении корзин)
- Яйцо перепелиное — несколько для украшения (половинки)
- Майонез — несколько столовых ложек любой жирности
Приготовление:
- Палочки нарезать кубиками и вылить в салатник
- В палочки добавляются нарезанные свежие и маринованные огурцы.
- После этого в салатник вылить измельченное яйцо и заправить массу майонезом.
- Полученный салат нужно набить корзиночками и украсить половинками перепелиных яиц.
Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками
Ананас придаст корзинкам приятный сладковатый привкус. Вы можете использовать свежий или консервированный ананас.
Вам понадобится:
- Крабовые палочки — 1 упаковка (200 г)
- Консервированный ананас — несколько колец (ориентируйтесь на свой вкус).
- Яйцо — 4 шт.
- Майонез — несколько столовых ложек любой жирности по вкусу
- Зелень по вкусу (можно заменить зеленым луком)
Приготовление:
- Палочки нарезать мелкими кубиками
- Таким же образом нарежьте кольца ананаса и яйцо.
- Массу заправляют майонезом и зеленью по вкусу, либо добавляют в нее лук.
- Заполните корзины салатом и украсьте их по вкусу.
Ананасовая заправка
Рецепт тарталетки с мидиями
Мидии — довольно необычный морепродукт, но вполне доступный и вкусный. В магазине можно купить маринованные мидии в масле со специями и без них.
Вам понадобится:
- Мидии — 1 банка в масле
- Яйцо — 3-4 шт.
- Огурец свежий — 1 шт (большой)
- Майонез — несколько столовых ложек (с высоким содержанием жира)
- Зеленый лук с перьями для украшения корзин
Приготовление:
- Слить масло из банки с мидиями
- Мидии нарезанные ножом
- К мидиям добавляем нарезанные кубиками яйца и огурцы.
- Массу заправляют майонезом по вкусу, и получившийся салат начинает терпеть. Готовые тарталетки украшают перьями зеленого лука по вкусу.
Корзинки с мидиями
Мидии на заправке
Мидии в тарталетках
Тарталетки с крилем
Мясо криля — это мясо ракообразных. Этот продукт может стать отличным ингредиентом для наполнения корзин.
Вам понадобится:
- Мясо криля — 1 банка
- Лук репчатый — 1 штука (малая)
- Яйцо — 3 шт. (Можно заменить перепелиным 10-15 шт)
- Зелень (желательно укроп)
- Ломтики огурца для украшения
- Заправочный соус: майонез и сметана 50/50
Приготовление:
- Слейте мясо из банки с крилем
- Добавьте к мясу мелко нарезанные лук и яйцо
- Масса заливается жирным майонезом и добавляется зелень.
- Полученный салат надо начинить корзиночками. Из кусочков огурца скрутите розу и украсьте ею тарталетку.
Канапе с крилем
Подавать в яйце
Красивое оформление
Крабовые тарталетки: рецепт
Вам понадобится:
- Мясо краба — 150 г (можно маринованное)
- Сыр плавленый — 2 шт. (Можно использовать 100 г сливочного сыра).
- Майонез — 2 столовые ложки любой жирности
- Зелень для украшения или добавления в начинку
Приготовление:
- Мясо краба нужно очень мелко нарезать и выложить в салатник.
- Сыр натирают на крупной терке и добавляют к мясу, добавляют зелень.
- Масса заправлена майонезом. Можно добавить соль и перец по вкусу.
Видео: «Тарталетки с крабом»
Жульен с креветками в тарталетках: вкусный рецепт
Вам понадобится:
- Грибы — 0,5 кг (любые, жареные)
- Креветки — 500 г (атлантические)
- Лук репчатый — 1 штука (не крупная)
- Сыр — 120 г (любой твердый)
- Сливки — 220 мл (жирные)
- Любые специи по вкусу
Приготовление:
- Грибы очистить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком до золотистого цвета.
- Жареные грибы выложить в корзиночки из слоеного или песочного теста.
- На грибы кладут предварительно сваренные креветки. Приправить специями.
- Положите сыр на креветки. В формочки разлить сливки и отправить тарталетки в духовку на 15 минут при высокой температуре (200-220 градусов). В таком состоянии они должны постоять до золотистого цвета.
Корзины запеченных морепродуктов
Салаты для начинки тарталеток к закускам с кальмарами, креветками, крабовыми палочками: рецепты
Салат из кальмаров для наполнения корзин:
- Несколько тушек розового кальмара залить кипятком и подержать в нем 10 минут.После этого очистить пленку, внутренности, вымыть тушки и мелко порезать.
- Варить 4-5 шт. яйца и нарезать их такими же кубиками, как и кальмары.
- Небольшую луковицу нарезать полукольцами и предварительно замариновать в уксусе с водой, солью и сахаром (по 1 ч.л.). Выдавить маринованные кольца и нарезать кубиками.
- Смешать салат и заправить по вкусу любым майонезом. Запустите корзиночки, украсьте зеленью.
Салат с креветками для корзин
- Креветки можно использовать вареными или маринованными в масле (масло слить).Маленькие оставьте под свой размер, большие порубите.
- Добавить в креветки 2-3 шт. вареные и мелко нарезанные яйца.
- Заправьте салат майонезом и залейте им тарталетки. Готовые корзиночки украсьте нарезанным зеленым луком.
Салат с крабовыми палочками для корзин
- Пачку крабовых палочек нарезать кубиками, вылить в салатник.
- Добавьте к крабовым палочкам мелко нарезанные оливки или оливки.
- Натереть 100 г любого твердого сыра на крупной терке.Массу тщательно перемешать с майонезом.
- Наполнить тарталетки и украсить целыми оливками.
Видео: «Тарталетки. Заправка »
Заправка для тарталеток из морепродуктов: рецепты
Варианты заправки:
- Вариант 1: консервированный тунец, яйцо отварное (2-3 шт), крабовые палочки (для украшения корзин).
- Вариант 2: сливочный сыр, крабовые палочки, икра красная, зелень.
- Вариант 3: плавленый сыр, икра мойвы, 1 зубчик чеснока, зеленый лук.
- Вариант 4: плавленый сыр (2 шт.), Сардина, лук, зелень.
Как украсить тарталетки из морепродуктов?
Украсить тарталетки можно любыми продуктами, которые окажутся у вас под рукой: оливками, зеленым луком, зеленью, салатом, овощами, икрой, соусами и многим другим. Идеи оформления закусок помогут приготовить красивое и аппетитное блюдо:
Красивая презентация
Яркая презентация
Красивая презентация к празднику Простая презентация
Подавать на ломтике хлеба
Видео: «Рецепт корзины с креветками и авокадо»
Рецепт мини-крабовых тарталеток — Настоящая зеленая мама
Кристал Джонсон
Узнайте, как приготовить лучшие мини-тарталетки с крабами, используя обертки из вонтона, в этом легком рецепте закуски из морепродуктов.
Вся моя семья любит морепродукты. Все мы любим закуски и закуски. Фактически, мы часто готовим еду исключительно из закусок.
Сегодня я хочу поделиться с вами одной из моих любимых закусок на основе морепродуктов — мини-тарталетками с крабами. У них такой восхитительный вкус, и они действительно сытные. После 4 или 5 из них я чучел!
Поскольку они такие сытные, они отлично подходят для вечернего приготовления, когда вы просто хотите насытиться закусками. Они также отлично подходят для праздничных вечеринок, потому что они насыщенные и сытные, поэтому никто не будет есть их слишком много, и их будет много.
В то время как многие люди используют консервы из крабов для своих закусок, я предпочитаю использовать свежие треснувшие крабы. Вот такая разница во вкусе!
Рецепт мини-крабовых тарталеток
Узнайте, как приготовить лучшие мини-тарталетки с крабами в обертках из вонтона, с помощью этого простого рецепта закуски.
РаспечататьКурс: закуска
Кухня: американская
Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Порций: 50
Инструкции
Перед тем, как начать, разогрейте духовку до 375 градусов F.
Очистите краба и переложите мясо в большую миску.
Поместите по 1 обертке вонтона в каждую прорезь вашего силиконового мини-кекса, придав ему форму чашки.
В большой миске смешайте аляскинского снежного краба, сливочный сыр, майонез, сыр пармезан, сыр Чеддер и зеленый лук.
Выдавите по 1 столовой ложке крабовой смеси в каждую из оберток вонтона.
Поставить в духовку и выпекать 12-15 минут или до светло-коричневого цвета.Дайте немного остыть перед подачей на стол.
Примечания
Время приготовления: 1 час Время приготовления: 15 минут
Порций: 50
Питание
Калорий: 79 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 4 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 177 мг | Калий: 41 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 156 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 1 мг
Сырные крабовые тарталетки / крабовые тарталетки
Сырные крабовые тарталетки
Эти тарталетки идеально подходят в качестве закусок для вечеринок.Их легко приготовить, и они имеют фантастический вкус. Тесто для лепешек прессуют в формы для тарталеток и наполняют сливочно-сырной и крабовой начинкой.
Ингредиенты
Приготовлено: 12 тарталеток
- 465 г простой смеси для лепешек, смешанной с 215 мл молока для образования теста для лепешек
- 225 г сливочного сыра, размягченного
- 1 (170 г) жестяное мясо краба, осушенное
- столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
- 60 г тертого сыра Чеддер
- 2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука
- 1 чайная ложка Вустерширского соуса
- 1 щепотка паприки
14
- Разогреть духовку до 190 C / газ 5.Слегка смажьте 12 форм для тарталеток.
- Разделите тесто для лепешек на 12 частей одинакового размера. Каждый кусок вдавите в подготовленные формы. Отложите в сторону.
- В большой миске смешайте сливочный сыр, краб, майонез, сыр пармезан, сыр Чеддер, зеленый лук и соус Вустершир. Разложите 1 чайную ложку смеси в тарталетках и украсьте перцем.
- Выпекайте при 190 C / Gas 5 от 15 до 20 минут или до светло-коричневого цвета. Замораживают они чудесно. Просто разогрейте перед подачей на стол.
Другой вариант:
Тарталетки с крабовым соусом
Ингредиенты
- 1 чашка вареного крабового мяса или одна банка 6 унций крабового мяса, осушенного, в хлопьях и удаленных хрящей
- 1/2167 заправка для салата 1/2167 майонез 9014 или заправка для салата 2 чашки молочной сметаны
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного или зеленого лука
- 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
- 1 чайная ложка мелко измельченной цедры лимона или цедры лайма
- 1 чайная ложка сока лимона
- 1 чайная ложка сока лимона соус. майонез, сметана, 2 столовые ложки лука, 1 столовая ложка укропа, 1 чайная ложка цедра лимона, сок лимона, соус из острого перца и, по желанию, кайенский перец.Приправить по вкусу солью и черным перцем.
- Переложите соус в сервировочное блюдо. Накройте и охладите от 2 до 24 часов. При желании украсьте мелко нарезанным красным или зеленым луком. Подавать с крекерами или овощными соусниками. На 1-1 / 3 стакана (10 порций).
Из тестовой кухни
Приготовьте соус, как указано выше на шаге 1. Окунитесь ложкой в 30 миниатюрных панцирей из теста филло (две упаковки по 2,1 унции). Чтобы приготовить горячую закуску, поместите 30 миниатюрных ракушек из теста филло на большой противень.Ложку окунуть в филло-ракушки. Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов F в течение 5-8 минут или до полного прогрева. По желанию украсить мелко нашинкованной цедрой лимона и свежими веточками укропа.
В тарталетке: 62 кал., 5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 8 мг хол., 52 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г пищевых волокон, 2 г белков. Суточная доза: 1% вит. C, 1% кальция, 1% железа. Обмены: 1 жир
.