• Zoe
• Валюша
• Марина71
• aniram
• Таша
• sini4ka1979
• Elena_Киев
• Ylibka

Блинный пирог с творожной начинкой — рецепт себе на стену:

Тертый пирог с творогом «Минутка» (без яиц)

Этот рецепт тертого пирога с творогом прислала Лариса Черных. Готовится он очень просто и быстро – выпечка из серии “Гости на пороге”.

Пирог называется “Минутка”.
Чтобы испечь пирог нужна всего минутка, а чтобы съесть его и того меньше.. (шутка)

В приготовлении он похож на песочный пирог с творогом, но с некоторыми отличиями. Кстати, его можно испечь не только с творогом, но и с повидлом.

Тертый пирог с творогом “Минутка”

Состав:

• 3 стакана муки
• 250 гр сливочного масла (маргарина или гхи)
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 ч. ложки соды

Начинка:

• 500 гр творога
• 1/2 стакана сметаны
• сахар по вкусу
• тертая корочка с 1/2 лимона
• 1/2 ч. ложки соды
• 1 ч. ложка крахмала

Приготовление тертого пирога с творогом:

1. Сначала приготовим начинку. Для этого нужно перетереть блендером творог со сметаной.

   Творог для пирога

   Перетертый творог со сметаной

2. Добавить сахар, соду и крахмал. Высыпать тертую корочку лимона. (Можно вместо корочки лимона использовать изюм. Предварительно его нужно перебрать, промыть и просушить на салфетке.) Перемешать.

   Творожная начинка для тертого пирога

3. Теперь приготовим тесто. Муку желательно просеять.

   Просеянная мука

4. Добавить масло или маргарин.

   Мука и масло

5. Насыпать соду и сахар. Перетереть все в крошку.

   Тесто без яиц для тертого пирога

6. В смазанную маслом форму выложить 2/3 части крошки и слегка ее придавить.

   Приготовление тертого пирога с творогом – 1 слой

7. Выложить сверху начинку, равномерно распределив.

   Приготовление тертого пирога с творогом – 2 слой

8. Посыпать оставшейся крошкой.

   Приготовление тертого пирога с творогом – 3 слой

9. Поставить в нагретую духовку (200 градусов) и выпекать около 30 минут.
10. Остудить и нарезать кусочками.

    Тертый пирог с творогом (без яиц)

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Быстрый торт на сковороде “Лукьянин” – это невероятно простое и дешевое лакомство на десерт

Вы можете готовить этот торт тогда, когда не хотите использовать духовку. Для приготовления лепешек достаточно одной сковороды.

К слову, торт Лукьянин – отличная альтернатива для тех, кто любит Наполеон. Они чем-то похожи, и очень отличают одновременно.

Рецепт должен быть под рукой у каждой хозяйки, ведь готовится быстро, а десерт получается очень вкусным и в меру сладким.

Торт на сковородке: рецепт

Для того, чтобы приготовить коржи, вам понадобится:

• 1 яйцо,
• 370 г сгущенного молока,
• 450 г муки,
• 1 п. Разрыхлителя.

Готовим крем

• 3 яйца,
• 300 г масла,
• 750 мл молока,
• 3 ст. ложки муки,
• 200 г сахара,
• 2 п. Ванильного сахара.

Процесс приготовления

Смешайте в глубокой миске разрыхлитель, яйцо и сгущенное молоко. Затем к жидкой смеси постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите эластичное тесто и разделите его на 8 частей. Сформируйте из частей шара, а затем с первой раскатайте корж, который по размеру будет такой, как ваша сковорода, где вы будете жарить. Проколите корж с помощью зубочистки или вилки и выложите на раскаленную сухую сковороду диаметром 22 см.

Жарить до румяности с двух сторон и за это время сформировать и проколоть следующий корж. Так у вас должно получиться 8 лепешек, изложении все один на один, а сверху прикройте салфеткой или полотенцем. Когда они остынут, то отрезать края, чтобы выровнять. Остатки коржей перемолоть в крошку и использовать для украшения.

Теперь готовим крем: довести до кипения молоко, добавить сахар и ванильный сахар и при этом постоянно его помешивать венчиком. Затем добавить еще сюда взбитые яйца и муку. Варить в течение 5 минут, постоянно помешивая. Крем остудить до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить венчиком и смешать с заварным кремом. Перемазать лепешки полученной массой и поместить в холодильник на два часа.

Идея для рецепта взята с сайта “Пошепки”.

рецепты с черничным пирогом и творогом (стр. 1)

Рецепт запеченных блинов по-французски Черничный торт / пирог, масло, творог, ванильный экстракт, яйца, соль, разрыхлитель, сахар, черничный сироп, сметана, молоко, мука Я думаю, вы все понравится это тоже действительно здорово субботним утром Разогрейте духовку до 350. Сбрызните форму для выпечки 9×13 антипригарным кулинарным спреем. Смешайте 1 палочку сливочного масла и сахара в … Рецепт немецкого чизкейка с черникой черничный торт / пирог, масло, творог, ваниль, яйца, сливочный сыр, крекеры, овощи жирная паста, сахар, сметана, мука СТАРИННЫЙ МОДНЫЙ НЕМЕЦКИЙ ЧИЗКЕЙ С ЧЕРНИКОЙ ВЕРХНИЙ Этот рецепт был куплен на распродаже в поместье. Я получил его, когда купил семейную коллекцию в поместье Калленов в Аллене, штат Техас, в 1984 году. Смесь ингредиентов … Рецепт творожного пирога с чизкейком от Pie Chef | ifood.tv Черничный торт / пирог, сгущенное молоко, творог, ваниль, яйца, сливочный сыр, крекеры, сахар, лимонный сок, мука Приготовьте тесто для крекера Грэма. Выдавите смесь крошек на дно и по бокам 9-дюймовой тарелки для пирога. Охладите в холодильнике около 1 часа или до твердого состояния. Для … Приготовьте корку крекера Грэма. Пресс, смесь крошек … Сырные блины от 1001Recipes2Send.com База рецептов черничный торт / пирог, масло, сахарная пудра, цедра лимона, творог, ваниль, яйца, соль, сливочный сыр, овощи жирная паста, сметана, молоко, мука 1001Recipes2Send.com, Тысячи рецептов теперь у вас под рукой! Рецепты, советы, истории, связанные с едой, ссылки и многое другое! Отправьте любимое блюдо другу по электронной почте, сохраните его в виртуальном ящике рецептов или распечатайте th… Рецепт запеканки с сыром Черничный пирог / пирог, масло, фермерский сыр, творог, ванильный экстракт, корица, лимон, яйца, соль, разрыхлитель, сливочный сыр, сахар, молоко, мука Мы любим сырные блины, но иногда их сложно приготовить, когда вы спешите. Это простой способ почувствовать вкус блинчиков, просто сложив все вместе. Может взять … ↑ Не может быть гарантировано соответствие показанных рецептов всем параметрам поиска.В нашей базе данных будут некоторые ошибки, случайные ошибки в тексте рецепта (на внешнем веб-сайте), на который мы действительно ссылаемся, и расхождения во мнениях о том, какие ингредиенты мы должны исключить из наших групп аллергенов (см. Здесь). Вы должны лично проверять любые рецепты на соответствие вашим требованиям, особенно диетическим требованиям. Здесь также можно просмотреть местные коллекции рецептов. Время поиска: 0.00

Откройте для себя хорватский сладкий сырный пирог — предшественник современного чизкейка

Сырный пирог

Андреа Писак

Пита од сира

‘peeta‘ awd ‘seera

Этот древний хорватский десерт имеет все ароматы классического чизкейка.Но с тех пор, как его американский родственник приехал в Хорватию, многие из нас забыли рецепт наших бабушек. Сливочный, пикантный, слоеный старый сырный пирог готов к открытию заново.

Верный хорватскому представлению о пироге, у этого кремового любимца есть и нижний, и верхний слой песочного корка, и он нарезан квадратами, а не ломтиками.

Изюм в сырной начинке не обязателен. Если они вам нравятся, будьте готовы влюбиться в это традиционное сочетание. В противном случае вы можете не указывать их.

Десерты континентальной Хорватии изобилуют творогом и сметаной.По консистенции наш творог похож на рикотту, но его жирность составляет не менее 25%. В нем также больше резкости. Если вам нужно заменить его, попробуйте сочетание рикотты, сливочного сыра и немного жирного греческого йогурта или крем-фреш.

Хорватский сырный пирог показывает, насколько универсален наш творог. Мы используем его как в сладких, так и в соленых блюдах. А поскольку он более острый, чем рикотта или маскарпоне, он отлично сочетается с цедрой лимона и соком.

Сливочность сыра подчеркивает хорватский вариант песочного теста.Мы готовим его с добавлением яичных желтков и сметаны, чтобы он получился шелушащимся и бархатистым. Хорошо хранится в холодильнике. И когда я узнаю, что сырный пирог остался, я просыпаюсь рано и ем его на завтрак.

Примерно 20 штук, форма для торта 27 см x 23 см [10,5 x 9 дюймов]

БЫСТРОПРОКРАСНОЕ ВЫПЕЧКА:

350 г [2 ¾ стакана] универсальной муки

100 г [¾ стакана] сахарной пудры

170 г [¾ стакана] сливочного масла

2 яичных желтка

2 столовые ложки сметаны

Цедра половинки лимона

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли

ЗАПОЛНЕНИЕ:

500 г [2 ¼ стакана] творога

150 г [¾ стакана] сахара

Сок одного лимона

1 столовая ложка универсальной муки

Взбитые 2 яичных белка

100 г [⅔ стакана] изюма

Сахарная пудра для присыпки

Шаг 1

Нарежьте масло кубиками и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 10 минут, чтобы с ним было легче работать.

Вмешайте разрыхлитель и соль в муку, чтобы она равномерно распределилась. Втирать масло в кубики. Продолжайте наносить кусочки масла между большими и пальцами, пока не получите рассыпчатую консистенцию.

Не делайте это очень долго, потому что это полностью растопит масло.

Делаем flakey ярлык

Шаг 2

Добавить сахарную пудру, цедру лимона, яичные желтки и сметану. Всегда начинайте с 2 столовых ложек сливок, но если тесто не смешалось, используйте еще немного сливок.Смешайте тесто в миске.

Я всегда использую сахарную пудру. Для растворения сахарного песка требуется больше времени, и если вы будете замешивать тесто слишком долго, оно теряет лещадность.

Перелейте тесто на кухонную поверхность и дайте ему несколько раз вымесить.

Замес теста

Шаг 3

Тесто разделить пополам и сформировать диски. Оберните их пищевой пленкой и охладите не менее 1 часа.

Шаг 4

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.Раскатайте половину теста. Продолжайте подталкивать края, чтобы получилась прямоугольная форма, чтобы она плотно прилегала к форме для торта.

Пирог квадратной формы

Шаг 5

Оберните тесто вокруг скалки и переложите на форму для выпечки.

Уколоть вилкой несколько раз, чтобы он не надулся в духовке. Выпекайте этот слой вслепую в течение 10 минут при 180 ° C [350 ° F].

Отложить, чтобы остыть.

Шаг 6

Для начинки взбить творог вилкой.Добавьте сахар, лимонный сок, 1 столовую ложку муки и изюм.

Чтобы быстро набухнуть, замочите их в горячей или кипящей воде на 10 минут. Осушите их, и они готовы войти.

Взбить яичные белки до мягких пиков и аккуратно добавить их в начинку.

Добавление сырной подачи

Выложите сырную начинку на нижний слой пирога.

Шаг 7

Раскатайте вторую половину теста. Опять же, продолжайте придавать тесту форму сковороды.

Оберните скалку и осторожно разверните, чтобы покрыть начинку.

Шаг 8

Снова наколоть тесто вилкой. Выпекайте 30 минут при 180 ° C [350 ° F]. Пирог должен стать светло-золотистого цвета.

Дайте пирогу остыть, прежде чем разрезать его. Если разрезать сразу, песочная корка сломается.

Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь! Пирог останется восхитительным в ближайшие пару дней.

Сырный пирог

Этот рецепт из кулинарной книги Хорватские десерты: 50 аутентичных рецептов, которые можно приготовить дома .Поваренная книга, в которой представлены 50 аутентичных десертов со всей Хорватии, сделанных по простым рецептам, станет идеальным рождественским или сувенирным подарком.

Вы можете приобрести хорватские десерты — 50 рецептов, которые можно приготовить дома, нажав ЗДЕСЬ . Возможна доставка по всему миру.

Творожный пирог с лимоном

Этот чизкейк — вариант чудесного чизкейка моей хорватской мамы, который она делала для нас, когда я рос. Ключевой ингредиент, творог, был использован потому, что он был дешевле и доступнее, чем сливочный сыр, маскарпоне или сыр рикотта, к тому же творог используется во многих хорватских блюдах, таких как «Strukli», который мне очень нравится! Этот чизкейк полон вкуса лимона, не только свежего, но и аппетитного лимонного экстракта от Rodelle Kitchen ~~ Я обнаружил, что у них есть отличные продукты для выпечки, так что, если вы их не использовали, попробуйте ~~ вы можете найти их в большинстве продуктовых магазинов.

Этот чизкейк будет покрыт одной чашкой органического простого йогурта, в который я добавил 4 чайные ложки сахара и чайную ложку экстракта лимона Роделла… вы можете добавить что угодно! Я также нарежу свежую клубнику и подаю с йогуртом и чизкейком! Может, полить шоколадным ганашем!

Для приготовления: Один чизкейк в форме пружинной формы

Разогреть духовку до 325

Что вам понадобится:

Корка:

3 стакана измельченных крекеров с медом

½ стакана нарезанного миндаля

6 столовых ложек топленого масла

3 ст.л. сахара

Наполнение:

16 унций творога небольшого размера

8 унций маскарпоне (комнатная температура)

8 унций взбитого сливочного сыра (комнатная температура)

5 яиц

1 ½ стакана сахара

¼ чайная ложка морской соли

3 ст.л. муки

3 ч.л. экстракта лимона родель

2 больших лимона — сок и цедра

Чем вы занимаетесь:

Корка:

Смешайте в миске измельченные крекеры Грэм, миндаль, топленое масло и сахар и хорошо перемешайте.Постучите по дну формы с пружинной формой. Хорошо упаковывайтесь. Смажьте стороны кулинарным спреем. Накройте дно и примерно половину сторон куском фольги. Отложите в сторону.

Наполнение:

Смешать творог, маскарпоне. взбитый сливочный сыр и яйца в большой миске. Смешайте на слабом уровне миксером. Добавьте яйца и взбейте миксером на слабой скорости. Затем добавьте сахар, соль, муку и взбейте миксером на слабом уровне. Наконец, добавьте лимонный экстракт, сок и цедру и перемешайте резиновым шпателем.

Перелейте в форму пружинной формы (которая покрыта снизу / по бокам фольгой). Запекать сырник будет на водяной бане. Поместите в большую сковороду и налейте около 2 стаканов воды вокруг сковороды.

Выпекать около 75 минут в разогретой духовке 325. Проведите тест зубочисткой в ​​центре. Он должен получиться в основном чистым. Снимите и дайте чизкейку остыть около часа. Перед подачей на стол поставьте в холодильник примерно на 6 часов.

© Алиса Д’Антони Филлипс www.allyskitchen.com

Пирог с творогом — Здоровые рецепты

Попробуйте этот пирог с творогом и приправьте свой обычный рецепт.

Этот рецепт творожного пирога очень подходит для повседневной еды. Это не означает, что вы не можете подавать его для гостей и вечеринок, но вы можете легко наслаждаться им и в повседневной жизни.

• 2 ½ дл овсянки
• 2 ½ дл пшеничной муки
• 25 г сливочного масла
• ½ чайной ложки крупной соли
• 100 г творога
• 2 столовые ложки воды
• 1 взбитое яйцо

9010

• 150 г бекона тонкими ломтиками
• Кипяток
• 200 г зеленой спаржи
• 5 зеленых луковиц на тонких кольцах (около 75 г)
• 1 чайная ложка крупной соли
• 2 яйца
• 175 г творога
• ½ чайной ложки крупной соли

порция:

• Пирог можно есть как аксессуар к жареной курице
• Пирог можно есть с салатом

Для торта:

1. Используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы измельчить овсяные хлопья, пока они не станут похожи на муку грубого помола.
   
2. Добавьте соль и перемешайте до однородного состояния.
   
3. Теперь добавьте творог и масло, пока он не начнет собираться.
   
4. Добавьте яйцо как есть или взбейте его перед заливкой и медленно вымешайте в машине.
   
5. Добавьте воды и медленно работайте, пока не получите хорошо собранный комок теста, с которым можно будет работать.
   
6. Вылить тесто в миску и собрать руками. Добавьте любой. при необходимости добавьте столовую ложку воды.
   
7. Раскатать тесто в толстый пласт.
   
8. Смажьте пружинную форму толщиной ок. 24 см с маслом или сливочным маслом.
   
9. Выложите тесто в форму и выдавите тесто на половину края до конца. Убедитесь, что толщина со всех сторон примерно одинакова.
   
10. Включите духовку на 200 градусов обычной духовки.
    
11. Выпекайте дно в середине горячей духовки прим. 7 мин.
    
12. Выньте пирог и накройте дно пирога куском бумаги для выпечки, чтобы он не стал слишком темным, а затем выпекайте его прибл.5 минут дальше.
    
13. Достаньте пирог и дайте ему остыть на гриле.

Начинка для пирога:

1. Бекон нарезать кубиками или меньшими кусочками и обжарить на сковороде с хрустящей корочкой.
   
2. Очистите и удалите холодный конец спаржи. Возьмитесь за толстый конец спаржи и осторожно согните его, чтобы треснуть нижний и прохладный конец.
   
3. Положите спаржу в миску и залейте кипятком так, чтобы она была покрыта.
   
4. Дайте им впитаться в течение нескольких минут, прежде чем обмакнуть их насухо полотенцем и посолить.
   
5. Нарежьте пружинные гильзы тонкими кольцами.
   
6. Положите на дно пирога спаржу, зеленый лук и половину бекона и равномерно распределите их.
   
7. Взбейте яйца.
   
8. Добавьте творог и соль до однородной массы.
   
9. Распределите начинку по предварительно выпеченному дну.
   
10. Осторожно постучите формой по кухонному столу, чтобы в начинке не было пузырьков воздуха.
    
11. Верните пирог в духовку и выпекайте его ок.30 минут. Посмотрите на это, когда пройдет половина времени, а затем смотрите регулярно. Если есть опасность, что он станет слишком темным, снова накройте его бумагой для выпечки.

Когда творожный пирог имеет такую ​​начинку, он отлично подходит для жареной или приготовленной курицы, но вы также можете подавать его с другими видами мяса, например, с хорошим тушеным мясом ягненка.

Однако, поскольку в пироге уже есть мясо, подавать его с мясом необязательно.

Его можно легко есть отдельно или вместе с хорошим грубым салатом, например, из оливок, разбавленных листьев шпината, помидоров черри и, что не менее важно, с хорошей заправкой из масляного уксуса.

Наконец, вы можете приготовить салат из нарезанной капусты и других слегка грубых овощей, таких как морковь или печеные помидоры черри.

В зимние месяцы вы можете подавать его с овощами.