Что нужно:

• помидоры среднего размера
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 лавровый лист
• 2 листа черной смородины
• 5 листьев вишни
• 7 зонтиков укропа
• по 5 горошин черного и душистого перца
• 5 зубчиков чеснока
• 1 корень хрена

Маринад:
(на 1 л воды)

• 2 ст. ложки сахара (с горкой)
• 2 ст. ложки соли (без горки)
• 1 дес. ложка уксусной эссенции

Как приготовить помидоры с лучком:

1. На дно банки выложить специи и кружочки моркови, следом – помидоры, чередуя с половинками луковиц.

2. Залить кипятком. Дать постоять под крышкой 15 мин. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения, влить в банку. Добавить уксусную эссенцию и быстро закатать.

Что нужно:

• 1,5 кг некрупных помидоров
• 2 виноградных листа
• зелень укропа
• 3–4 зубчика чеснока
• 3–4 горошины душистого перца
• 3–4 бутона гвоздики

Маринад:
(на 1 л воды)

• 100 мл виноградного сока
• 1 ст. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1 дес. ложка уксусной эссенции

Как приготовить помидоры с виноградным соком:

1. На дно стерилизованной банки выложить очищенный чеснок, перец, гвоздику, укроп и 1 виноградный лист. Положить помидоры и накрыть виноградным листом.

2. Залить содержимое банки кипятком, дать постоять 10 мин, слить воду.

3. Добавить виноградный сок, соль и сахар, довести до кипения, влить эссенцию и сразу же вылить обратно в банку.

4. Накрыть крышкой, стерилизовать 20 мин и закатать.

Что нужно:
некрупные помидоры (столько, сколько войдет в банки)

Заливка:

• 3 кг крупных помидоров
• 0,5 ст. растительного масла
• 2 головки чеснока
• 1 горький перец
• 150–200 г сахара
• 4–5 ст. ложек соли
• 1 ст. ложка уксусной эссенции

Как приготовить помидоры «Хозяюшка»:

1. Для заливки помидоры пропустить через мясорубку, добавить масло, измельченные чеснок и перец, сахар, соль, уксусную эссенцию. Варить после закипания 1 час.

2. В стерилизованные банки разложить помидоры, залить кипящей заливкой, накрыть крышками, стерилизовать 40 мин. Закатать.

Что нужно:

• 450 г помидоров черри
• 2 веточки розмарина
• 2–3 горошины душистого перца
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл растительного масла
• сушеный тимьян
• соль

Как приготовить помидоры черри с розмарином:

1. Черри нарезать на половинки, выложить на противень, приправить солью и тимьяном, сбрызнуть 100 мл растительного масла.

2. Запекать 1,5 ч при температуре 100°C.

3. Остудить, переложить в стерилизованную банку вместе с розмарином, перцем и чесноком.

4. Вскипятить оставшееся растительное масло и залить им черри.

5. Закрыть крышкой. Остудить. Хранить в холодильнике.

Множество интересных и многократно проверенных рецептов ищите в книге «Заготовки. Консервированные помидоры, огурцы, перец», вышедшей в Издательстве «Эксмо».

Заготовки из помидор на зиму: рецепты без стерилизации

Все заготовки из помидор на зиму делятся на две основные группы: это различные салаты и маринование. Кроме этих основных, томаты широко используются в смешанных блюдах, таких как аджика, лечо, горлодер, без которых зимой на столе довольно скудно, а открытая баночка помидоров заготовленная летом на зиму дополнит обед и напомнит о тёплой летней поре.

Основная задача каждой хозяйки – это сохранить как можно больше томатов на протяжение всего календарного года. Если лето выдалось богатым на урожай помидоров, то лучшим выходом в данной ситуации станет переработка овощей на пасту, кетчупы или соусы, рецепты которых Вы без труда найдёте на страницах сайта Чудо-Повар.

Особое место в заготовительном процессе томатов занимают рецепты без стерилизации, с которыми гораздо быстрее перерабатываются помидоры. Кроме этого, значительно увеличить производительность переработки исходного сырья проще, если на Вашей кухне имеется нужная бытовая техника, такая как комбайн, блендер и соковыжималка.

Помидоры славятся содержанием ликопина, который сохраняется после термической переработки. Помидоры полезны в консервированном виде, тушёном и свежем виде. Содержащаяся в помидорах клетчатка оказывает благотворное влияние на кишечник и пищеварение человека в целом.

Рецептов без стерилизации на сайте большой выбор, однако, хочу обратить Ваше внимание не только на самые простые, но и на более оригинальные, к ним я отношу вяленые томаты, «пальчики оближешь», в желатине, собственном соку и различные рецепты со смешанными составами, где основой являются из помидоры.

Заготовки из помидоров на зиму – одни из самых популярных среди закаток на сегодняшний день. Томатные заготовки сочетаемы с большим количеством мясных, рыбных и овощных блюд. Кроме того, довольно аппетитно и красочно заготовленные помидоры выглядят на праздничном, Новогоднем столе.

Блюда из овощей – незаменимое подспорье в Великий Пост, Сочельник, для вегетарианцев. Невозможно себе представить борщ без заправки из помидор, томатный суп или овощное рагу. Видимо, по этой причине в большинстве блюд домашней кухни присутствуют эти вкусные и яркие овощи — красные помидоры.

Как сделать заготовки из помидор на зиму вкусными? Чтобы заготовки получились максимально вкусными, отсортировывайте плоды согласно выбранного рецепта.

Совет от Чудо-Повара. Например, для сока не подходят «мясистые» помидоры, а для пасты, аджики или хреновины будут в самый раз.

Для засолки не используйте томаты с тонкой кожицей, так как до зимы они станут мягкими, потеряют свою плотность.

Надеюсь, что эти небольшие советы помогут Вам при выборе нужных рецептов для заготовки помидоров на зиму. Удачи Вам и вкусных солений зимой, дорогие читатели нашего кулинарного сайта!

Рецепт: Быстрые заготовки на зиму из помидоров

Ингредиенты:
томаты — 7 кг;
корень хрена — 300 грамм;
чеснок — 2 головки;
соль — по вкусу

Для начала нужно помыть помидоры

они не обязательно должны быть идеальными, все равно их резать и все лишнее можно обрезать. Помытые помидорки я разрезаю помельче, чтобы их было удобно перекрутить на мясорубке

И, конечно же, пропускаю порезанные помидоры через мясорубку

Для первой заготовки мне нужны только перекрученные помидоры и силиконовые формочки

Помидоры я разливаю по формочкам

Получается вот такая красота

и раскладываю их по полиэтиленовым пакетам

храню в морозилке.

Этот способ заморозки томатов мне очень нравится, занимает мало места в морозилке, и можно достать одну такую замороженную «помидорку» и добавить куда угодно, в зажарку для супа, соус и т. д.

И еще одна вкусняшка из томатов, эту закуску я помню еще с детства, мама всегда готовила, а теперь я сама её готовлю. У нас эту закуску называют « Хреновина», даже не знаю откуда такое название, видимо из-за того что она готовится с хреном.

Для «Хреновины» нужны так же помидоры, а еще чеснок и корень хрена

Чищу хрен

и чеснок

Помидоров я накрутила сразу много, так что они у меня уже были подготовлены. Осталось только перекрутить так же на мясорубке чеснок

и хрен. Хрен очень едкий и чтобы не плакать, когда его перекручиваю, надеваю полиэтиленовый пакет на мясорубку

и хрен со своим запахом остается в пакете

Добавляю в емкость (у меня это 7 литровая кастрюля) с перекрученными помидорами чеснок и хрен, солю по вкусу

хорошо перемешиваю, даю настояться несколько часов и можно кушать

На 7 литровую кастрюлю у меня ушло 2 средних головки чеснока и корень хрена, как на фото. Нужно обязательно кушать, кто-то любит поострее, а кто-то наоборот менее остро, поэтому конкретных пропорций нет, все по вкусу. Разливаю по банкам или 1,5 бутылкам, храню в холодильнике. Кушаем с мантами, пельменями, шашлыком, да и просто с черным хлебушком очень вкусно.
Приятного аппетита и удачных осенних заготовок!!!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Как выращивать и производить озимые помидоры | Home Guides

Выращивание помидоров в помещении дает свежие фрукты, которыми вы можете наслаждаться всю зиму. При выращивании томатов в помещении необходимо учитывать несколько факторов, включая температуру, полив, освещенность и среду выращивания. Помидорам, выращенным из семян, обычно требуется от 8 до 10 недель для достижения зрелости. Лучшее время для выращивания зимних помидоров — до первых осенних заморозков.

Приготовьте почвенную смесь из равных частей мха сфагнового торфа, вермикулита и крупного песка.Тщательно перемешайте компоненты вашей горшечной смеси и добавьте ее в 5-галлонный горшок для растений, пока между горшечной смесью и краем контейнера не останется 1-дюймовый зазор.

Смешайте удобрение с медленным высвобождением со сбалансированным соотношением азота, фосфора и калия 14-14-14 в вашу питательную среду. Используйте половину столовой ложки удобрений на каждый галлон почвы в вашем контейнере.

Посадите семя томата в центр горшка с помощью указательного пальца, осторожно протолкните семя в почву и покройте его тонким слоем почвы толщиной примерно в четверть дюйма.Медленно поливайте почву в горшке с растением, пока вода не начнет стекать со дна контейнера.

Вставьте основание клетки для помидоров на несколько дюймов в почву рядом с краем контейнера. Убедитесь, что отверстие в верхней части клетки для томатов находится по центру над семенами томатов, которые вы посадили в середину контейнера.

Переместите контейнер и томатный куст к окну, выходящему на юг, где он будет полностью освещен солнечным светом в течение дня. Поливайте помидор достаточно часто, чтобы почва не пересыхала полностью.Не позволяйте почве стать настолько сухой, чтобы она крошилась при сдавливании или начала сморщиваться от стенок емкости.

Поливайте томатный куст еженедельно, когда он прорастет и вырастет достаточно большим, чтобы дотянуться до стенок клетки для помидоров. Каждую неделю поливайте помидор достаточным количеством воды, чтобы покрыть поверхность его питательной среды 2 дюймами воды.

Используйте полоски ткани, чтобы привязать томат к краю клетки для томатов, когда он станет достаточно большим, чтобы протолкнуть клетку.Свяжите помидор так, чтобы он рос вверх по внутренней стороне клетки к отверстию в верхней части клетки.

Следите за тем, чтобы на томатном растении не образовывались маленькие желтые цветки. Когда эти цветы начнут распускаться, осторожно встряхните ветку, на которой они растут, чтобы убедиться, что цветок удобрен, так как растения томатов с оплодотворенными цветами дают значительно лучший урожай.

Применяйте водорастворимые удобрения к растениям томатов каждые две недели после того, как они начнут давать плоды.Используйте удобрения с соотношением азота, фосфора и калия 5-10-10 или 5-10-5, чтобы поддержать плодоношение вашего растения.

Ссылки

Ресурсы

Советы

• Поворачивайте растение два-три раза в неделю относительно окна, чтобы обеспечить его равномерный рост. Смешайте водорастворимые удобрения с водой и добавляйте их к растениям во время их еженедельного полива. Держите зимние помидоры при температуре примерно 70 градусов по Фаренгейту, чтобы они могли дать удовлетворительное количество помидоров.Обязательно используйте емкость с дренажными отверстиями, равномерно расположенными по дну емкости.

Writer Bio

Дэниел Томпсон начал писать аналитическую литературу в 2004 году. Он написал информативные руководства для хозяйственного магазина и был опубликован на научной конференции в рамках совместного проекта. Он получил степень бакалавра изящных искусств по английской литературе в Университете Восточного Кентукки.

7 советов по подготовке огорода к зиме

Осенняя уборка грядок с овощами позволяет очень легко начать выращивание следующей весной.

Каждую осень, когда сезон садоводства подходит к концу, у меня смешанные эмоции. Поскольку у нас короткий вегетационный период, в сентябре обычно проходит марафон по консервации, и большую часть времени я провожу на кухне, пытаясь успеть за всем урожаем, который приходит сразу.

Огороду в это время уделяется очень мало внимания, за исключением ежедневных прохождений сбора урожая спелых. Нет времени на прополку, обрезку или тщательную оценку здоровья растений.Они сами по себе, и либо добиваются успеха, либо терпят поражение.

К октябрю заморозков большая часть сада представляет собой беспорядок из мертвых или умирающих растений, сорняков и гниющих помидоров. Больше не нужно будет обрабатывать помидоры, кроме тех, которые еще созревают на кухонном столе. Больше не нужно консервировать кабачки, огурцы превращать в соленые огурцы или стручковые бобы — консервировать.

По мере того, как сезон садоводства подходит к концу, меня переполняет чувство удовлетворения и удовлетворения, когда я сохраняю урожай и заполняю наши полки в подвале запасами урожая и банками с едой. ЭТО — награда за упорный труд, вложенный в выращивание растений и уход за ними в течение всего сезона. ЭТО — это компенсация за все время, потраченное на мытье, измельчение и поздние ночи, потраченные на консервирование, чтобы дом мог остыть за ночь.

Мне одновременно и легче, и немного грустно, когда каждый сезон заканчивается большая часть урожая в саду. Я знаю, что почувствую себя лучше, когда выйду на улицу и начну убирать и готовить сад к зиме. Вот несколько советов по осенней уборке сада и способы подготовки огорода к следующему году:

7 советов по подготовке огорода к зиме

К концу сезона в огороде такой беспорядок, что поначалу кажется, что это ошеломляюще.Распределите задачи по времени и прорабатывайте сад по одной грядке или участку за раз, пока все они не будут убраны и заправлены на зиму.

• Удалить всю мертвую растительность: Некоторые болезни, включая фитофтороз и вредители, могут перезимовать на листве и фруктах, оставленных в саду. Удалите весь мертвый растительный материал и все гнилые фрукты и овощи. В компостную кучу можно добавить здоровую растительность. Большинство компостных куч не нагреваются настолько, чтобы уничтожить болезнь или грибок.Если ваши растения были нездоровы из-за плесени, плесени или гнили, выбросьте листву вместе с домашним мусором или сожгите, чтобы она не попала в компостную кучу.

• Добавьте слой готового компоста и мульчи: Отодвиньте мульчу, удалите сорняки и добавьте слой готового компоста толщиной 1-2 дюйма. Слегка покройте грядки старой мульчей, чтобы помочь подавить сорняки и защитить почву, не изолируя грядки. Многие болезни и вредители погибают при промерзании почвы зимой.Слишком толстое мульчирование грядки может предотвратить полное промерзание почвы. Как только земля замерзнет, ​​добавьте еще один слой мульчи к многолетним травам и цветам. Узнайте больше о том, как мульча помогает вашему саду.

Сейчас хорошее время, чтобы провести тест почвы, чтобы определить, выиграет ли ваша почва от внесения в нее питательных веществ и корректировки pH. По результатам испытаний почвы вы узнаете:

• pH почвы
• Уровни калия (K), фосфора (P), кальция (Ca), магния (Mg) и серы (S)
• Уровень органического вещества
• Содержание свинца

Тест почвы порекомендует, сколько извести и удобрений (органических или химических) добавить для улучшения почвы.Известь обычно используется для регулирования pH почвы. Осенью полезно добавлять известь, потому что у нее есть вся зима, чтобы раствориться в почве. Другие пищевые добавки можно добавить весной во время посадки. Обратитесь в местный офис расширения вашего штата, чтобы узнать, предлагают ли они эту услугу или могут ли они кого-нибудь порекомендовать.

Выберите грядку, на которой в этом году не выращивали лук, и посадите чеснок в следующем году. Всыпьте в почву большое количество компоста и немного органических удобрений.

Сажайте луковицы на расстоянии 6 дюймов друг от друга и глубиной 4 дюйма, добавьте легкий слой мульчи во время посадки, а затем нанесите значительный слой мульчи после того, как земля замерзнет и растения станут спящими. См. «Как сажать чеснок в осеннем саду».

Осень — прекрасное время для расширения огорода. Подумайте о том, чтобы построить несколько приподнятых грядок или квадратных футов прямо на траве. Многие садовые центры продают осенью органическую садовую почву и компост.

Залейте новую грядку свежей почвой, добавьте слой мульчи, и вы будете готовы к посадке, когда наступит весна. См. Как построить квадратный сад для ног.

Осенние листья — настоящее золото садовников. Я стараюсь собрать как можно больше листьев осенью и заполнить свои бункеры для компоста или хранить их в мешках для мусора. Осенние листья можно использовать для мульчирования в саду, как коричневый компонент компоста и листовой плесени.

• Мульча: Щедрый слой измельченной листовой мульчи на поверхности почвы поможет подавить сорняки, удержать влагу и обогатить почву по мере ее разложения, а также стимулирует развитие полезных почвенных организмов.

• Компост: Листья — идеальный коричневый (углеродный) элемент для вашей компостной кучи. Мне нравится держать под рукой дополнительную корзину с листьями, поэтому я могу бросать слой в мусорную корзину по мере необходимости, чтобы компенсировать зеленый материал (азот), такой как кухонные отходы.

• Листовая плесень: Со временем листья, собранные в куче или компостном бункере, распадаются на гумус, который можно добавить в почву для улучшения структуры и способности удерживать влагу.Листовая плесень также является пищей для полезных почвенных организмов.

Один из самых простых способов собрать и измельчить листья — использовать газонокосилку с мешалкой или без нее. Если вы используете упаковочную машину, газонокосилка измельчит красивую комбинацию травы и листьев, которую можно вылить в ваши компостные бункеры. Даже если у вас нет мешалки на газонокосилке, при некотором стратегическом кошении вы можете направить боковой выброс, чтобы собрать измельченные листья и траву в кучу. Затем сгребите кучу и заполните контейнер для компоста или храните его в мешках для мусора.См. 5 способов, которыми органическая мульча помогает вашему саду.

Когда вы убираете свой огород, думайте о том, что вы выращивали и как это делалось. Записывайте, сколько растений вы вырастили, какие сорта преуспели и сколько вы собрали. С какими вредителями вам приходилось бороться в этом году? Была ли одна грядка, которая не работала очень хорошо? Записывая эти детали сейчас, пока они еще свежи в памяти, вы сможете спланировать свой огород на следующий год.Это также даст вам время для поиска решений проблем, с которыми вы, возможно, столкнулись. Рассмотрите «Записную книжку по садоводству» Анги Шнайдер, чтобы вести систематизированные заметки в своем саду.

Найдите время, чтобы насладиться свежими прохладными осенними днями, работая в саду. Отсутствие влажности, безусловно, делает работу на улице более комфортной. Наблюдайте за красотой вокруг вас и теплом солнечного света. Сделайте глубокий вдох и насладитесь свежим ароматом почвы. Скоро все покроется снегом и замерзнет до весны.

Если приложить дополнительные усилия для уборки грядок с огорода осенью, очень легко начать выращивание следующей весной. Грядки ждут и готовы к посадке. Просто сгребите мульчу в сторону, удалите сорняки, внесите органические удобрения в соответствии с результатами анализа почвы и засевайте семена или пересадите рассаду в сад. Зимой будет достаточно времени, чтобы помечтать и спланировать огород в следующем году.

Вам также может понравиться:

Нравится ваши томатные растения? Вот как подготовиться к осеннему урожаю — регистр округа Ориндж

1.Если у вас есть любимое растение томата, «клонируйте» его сейчас, чтобы вырастить новые растения для лучшего урожая осенью, с помощью отводов или черенкования со стеблей длиной 18 дюймов. Наносите слой, закапывая примерно фут или около того более старой части длинного стебля, позволяя нескольким дюймам листового кончика продолжать расти над почвой. Затем через месяц срежьте основное растение и посадите укоренившуюся часть. Или посадите 18-дюймовый черенок как можно глубже в его новом доме, чтобы не более трех дюймов кончика растения выглядывало над почвой, и хорошо орошайте его до тех пор, пока не начнется новый рост.

2. Посадите помидоры для осеннего сбора урожая и подготовьте огород для зимних овощей. Смешайте большое количество домашнего компоста или других органических веществ для достижения наилучших результатов. Посадку озимых овощей начните до конца августа. К ним относятся свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, капуста, лук-порей, салат, горох, редис и репа. К концу сентября можно добавлять луковицы, например, чеснок и лук, а также шпинат.

3.Эти мерзкие гигантские белокрылки все еще живут на гибискусе или других растениях? Смывайте их с нижней стороны листьев два-три раза в неделю струей воды под высоким давлением, чтобы они сдались и исчезли, по крайней мере, на некоторое время. Это также помогает намазать слой отливок дождевых червей Worm Gold под растениями. Им это не нравится, поэтому они уходят.

4. Помните, тенистые деревья могут снизить летнюю температуру в вашем доме на двадцать градусов и более. Выберите сорта, которые будут достаточно высокими, чтобы затенять крышу.Посадка деревьев на южной и восточной сторонах дома помогает сохранить утреннюю прохладу. Деревья, растущие на южной и западной сторонах дома, помогают сохранять прохладу в дневную жару.

5. Если вам интересно, что посадить в собственном дворе, чтобы сделать его красивым и более устойчивым к засухе, попробуйте следующее: когда вы выходите на прогулку или путешествуете, ищите растения, которые привлекают ваше внимание, особенно там, где вы можете видеть что они получают меньше воды. Сфотографируйте те, которые вам нравятся.Затем сходите в питомник и осмотрите их, или попросите питомника помочь определить и показать вам эти растения. Теперь вы сможете получать растения, которые вам нравятся. Просто помните, что для начала им понадобится немного воды, но в долгосрочной перспективе они будут использовать меньше — и будут красивыми, когда все остальное будет выглядеть мертвым.

5 больших ошибок при подготовке сада к зиме

Я чувствую это в воздухе! Я люблю это время года! Утро становится немного свежим, солнце встает не так поздно, и вы начинаете чувствовать себя готовым просто уютно устроиться на зиму.Пришло время подумать о том, как вы собираетесь укладывать свой сад в постель. Через несколько недель или месяцев, в зависимости от того, где вы живете, вам нужно будет подготовить свой сад к зимним месяцам.

Осенью и зимой вы можете сделать много замечательных вещей для своего сада. Сегодня, вместо того, чтобы перебирать сотни способов подготовиться к зиме, я хотел поделиться 5 ошибками, которые люди совершают в это время года.

1. Взбивание или обработка вашего сада . В конце сезона, когда все умирает и выглядит грустным, очень заманчиво все вырвать и взбить или вспахать грязь, чтобы все выглядело красиво и свежо.Одна из моих любимых вещей в саду — это свежая грязь, так что поверьте мне, я знаю, как это заманчиво! Вот почему , а не , сбрасывает грязь… Перевернув почву, вы подвергаете все ее полезные свойства суровым зимним условиям. Ветер, холод и даже сухой воздух могут повредить или погубить полезные вещества в вашей грязи. Вдобавок вы оставляете свою драгоценную землю незащищенной от ветра на несколько месяцев. Весной весь верхний слой почвы, который вы только что взрыхлили, будет унесен во двор вашего соседа.Если вы не можете справиться с тем, чтобы не сбивать ваш сад в конце сезона, обязательно накройте его мульчей, брезентом или чем-то еще, чтобы защитить его.
2. Все выдираем . Вы знаете, как сложно сохранить семена? Что ж, позвольте мне быстро все усложнить для вас. Самый простой способ пересадить свой сад семенами прошлого года — ничего не делать. Вообще ничего. Если вы позволите своим растениям прорасти (это означает, что ничего не делайте, просто позвольте им продолжать расти даже после того, как они дали вам свои плоды) и оставите их в покое на всю зиму, они уронят свои семена или плоды прямо там, где они есть, и пересаживаются сами. следующей весной.Затем вы можете вытащить все весной, взбалтывать почву и посмотреть, что начнет появляться в вашем саду. У вас будут бесплатные растения повсюду, и вы можете либо оставить их там, где они есть, либо переместить их туда, где вы хотите. Вы можете получить несколько неожиданных вариантов и вещей, о которых вы даже не подозреваете, но именно здесь начинается все самое интересное! Пару лет назад у нас появились помидоры, я просто позволил им расти там, где они были, и они оказались этими огромными розовыми монстрами, откуда я понятия не имел, откуда они взялись.Детям они понравились, и мы позволили им снова пустить семена, и в следующем году у них было больше розовых помидоров. Если вы вырвете все, вы уберете все те семена, которые могли бы вырасти бесплатно в следующем году сами по себе. Просто оставьте все в покое и посмотрите, что произойдет.
3. Не слить воду из шлангов и капельных систем . Шланги и капельные системы могут принести немалые деньги. При небольшом дополнительном уходе эти вещи могут прослужить на несколько лет дольше, чем были бы. Если вы оставите их на улице под водой, они замерзнут и потрескаются.Возможно, в следующем году в ваших шлангах будут дыры. Они также становятся хрупкими и трудно сгибаются, когда они долгое время находятся на улице. Все, что вам нужно сделать, чтобы ухаживать за своими шлангами, — это слить из них воду в конце года, свернуть их и убрать куда-нибудь вдали от погодных условий.
4. Обрезка мягких растений перед холодом . Некоторые растения могут справиться с этим, а некоторые — нет. Как правило, если я не могу обрезать его до первых заморозков, я жду до весны, чтобы обрезать его.Из этого правила есть некоторые исключения, но если вы не знаете, что нужно делать при обрезке растений, лучше перестраховаться, чем потерять растение. Если вы срежете растение прямо перед холодом, и оно окажется не крутым, оно вполне может его убить. Если он не убьет его, он может вызвать болезнь или отбросить его на несколько недель весной. Многим растениям требуется несколько недель посредственной погоды, чтобы восстановиться после обрезки и до того, как начнутся постоянные заморозки. В противном случае они не смогут должным образом защитить себя от холода.
5. Дать просохнуть . Это конец сезона, вы работали тяжело все лето, чтобы заботиться о своих маленьких растениях. Они росли, вы их поливали, вы прополкали их, они приносили плоды, вы их поливали, вы собирали их, вы их поливали, может быть, даже сберегали, и теперь вы готовы к перерыву. Последнее, что вы хотите делать, — это продолжать поливать свой сад. Но тебе тоже нужно. Самое важное, что не нужно усыплять из-за жажды, — это многолетние растения, которые, как вы ожидаете, переживут зиму.Но прямо за этим — остальная часть вашего сада. Даже грязь, в которой ничего не растет, не следует позволять полностью высыхать до наступления холода. Хотите верьте, хотите нет, но вода — отличное средство защиты растений от заморозков. В садах здесь включаются поливочные машины, когда наступает мороз. К утру деревья покрываются льдом, и я думаю, что деревьям это не пойдет на пользу. Но это! Это один из лучших способов защитить деревья от холода.Ваша грязь полна живых существ, которым нужна вода. Держите его счастливым, пока не наступит зима. Ваши растения и ваша грязь будут намного лучше весной, если вы положите его в постель с небольшим количеством влаги.

Сделайте ваш сад счастливым еще несколько недель. Избегайте этих 5 ошибок, и ваш сад будет счастливым всю зиму.

Есть ли у кого-нибудь еще ошибка, чтобы добавить в список?

~ Жена фермера

Как приготовить и есть помидоры

Помидоры — один из самых популярных овощей в Америке. Итак, помидор технически является фруктом, но мы относимся к нему как к овощу.Для продукта питания, который когда-то считался ядовитым — помидоры принадлежат к семейству пасленовых (Solanaceae) , — они явно прошли долгий путь.

Помидоры и ликопин

В питательном отношении помидоры — это низкокалорийная нежирная пища. Они являются отличным источником витаминов А, С и К. Они также содержат калий, который помогает контролировать кровяное давление, поддерживает нервную функцию и помогает контролировать мышцы. Помидоры также являются отличным источником ликопина — пигмента, придающего помидорам цвет.Ликопин — мощный антиоксидант, снижающий риск некоторых видов рака и других заболеваний, включая дегенерацию желтого пятна.

Чем краснее помидор, тем больше в нем ликопина. На самом деле в вареных или обработанных помидорах ликопина больше, чем в сырых, поэтому нам следует продолжать делать соусы для спагетти и выжимать кетчуп. Поскольку ликопин является жирорастворимым, мы должны использовать немного полезного для сердца оливкового масла в наших рецептах с помидорами, чтобы увеличить усвоение этого борющегося с болезнями каротиноида.

Свежие помидоры

Помидоры доступны круглый год, но только летом они начинают проявлять себя по-настоящему. Тепличные помидоры, которые мы видим в продуктовом магазине, почти никогда не созревают, когда их собирают. Вместо этого эти помидоры искусственно созревают под воздействием газообразного этилена. Вам лучше использовать консервированные помидоры для большинства ваших кулинарных нужд — это один из немногих случаев, когда овощные консервы более желательны, чем их свежие аналоги.Дождитесь лета, чтобы приготовить свежий томатный соус или гаспачо. Но для салатов и свежей сальсы, которые могут понадобиться круглый год, найти хорошие, ароматные, спелые помидоры, несомненно, непросто.

Советы по выбору

Полностью спелые летние помидоры могут быть великолепными. Пухлые, тяжелые, красные и ароматные летние томаты совершенно не похожи на своих однолетних сородичей. Если вы не можете выращивать собственные помидоры, по возможности покупайте их на местном фермерском рынке. Ищите самые красные и спелые помидоры, но следите за синяками и пятнами.Помидоры должны быть мягкими, тяжелыми и податливыми на ощупь. Помимо внешнего вида помидор, запах является лучшим индикатором спелости. Помните, что размер не является показателем качества. Крупные помидоры могут быть такими же сладкими и сочными, как и маленькие. Когда вы покупаете помидоры в продуктовом магазине, никогда не выбирайте их из холодильного отделения: холод убивает их вкус.

Хранилище

Вы должны правильно обращаться с помидорами, чтобы насладиться ими в лучшем виде. Точно так же, как вы не должны выбирать помидоры из холодильного отделения в магазине, вы не должны хранить их в холодильнике дома.Температура ниже 55 градусов испортит вкус ваших помидоров и сделает их мучнистыми. Если некоторые из ваших помидоров нуждаются в созревании, поместите их в бумажный пакет с бананом или яблоком на день или два. Газы от фруктов помогут им созреть.

Препарат

Вот несколько советов по приготовлению помидоров:

• Помидоры перед употреблением вымыть в холодной воде.
• Помидоры нарежьте вертикально для салатов и бутербродов, чтобы сок и семена не рассыпались.
• Помидоры с начинкой разрежьте горизонтально, чтобы удалить семена и сок.
• Чтобы очистить помидоры, отметьте X внизу каждого из них и поместите их в кипящую воду примерно на 20 секунд. Вынуть помидоры шумовкой, затем окунуть их в холодную воду. Кожица должна легко сниматься.

использует

Что еще можно делать с помидорами, кроме томатного соуса? Вот несколько идей:

• Жарить : попробуйте жарить половинки помидоров в течение 5 минут, посыпав сверху небольшим количеством сыра пармезан и панировочных сухарей.
• Жарьте их. : Разделите помидоры пополам крест-накрест, смажьте их небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством бальзамического уксуса. Положите помидоры на противень и запекайте при температуре 400 F в течение 30 минут. Или попробуйте жарить их на медленном огне при более низкой температуре дольше — 300 F в течение двух часов. Обжарка помидоров усиливает их аромат. Наслаждайтесь жареными помидорами в качестве гарнира или сделайте из них пюре для супов и соусов.
• Обжарьте их : Помидоры черри отлично подходят для этого. Смешайте обжаренные помидоры с вашей любимой пастой или положите их на курицу или рыбу.
• Фаршированные помидоры : Разделите помидоры пополам, выньте мякоть и наполните их рисом, кус-кусом, нарезанными овощами, полентой, грибами — всем, что вам нравится. Запекайте помидоры при температуре 375 F примерно от 15 до 20 минут.
• Нарежьте их. : Положите нарезанные помидоры поверх пиццы или сделайте из них томатный пирог.
• Приготовьте салат : Приготовьте салат из помидоров, нарезав, нарезав или нарезав помидоры дольками и сбрызнув их небольшим количеством масла и бальзамического уксуса.Сыр Моцарелла — отличный помощник для нарезанных помидоров. Добавьте рваные листья базилика и легкую заправку из винегрета, чтобы завершить этот классический салат.
• Приготовьте свежую сальсу. : Сальса идеальна, когда вы просто хотите что-нибудь перекусить с любимыми чипсами или если она украшает многие блюда с прекрасным вкусом.
• Приготовить брускетту : семена и нарезать помидоры, смешать с маслом и чесноком и выложить ложкой на поджаренный багет для брускетты.
• Приготовьте томатный суп. : Гаспачо, охлажденный томатный суп для лета и горячий суп для осени и зимы.
• Не забудьте добавить в рецепты томатов свежую зелень. : базилик, мята, кинза, петрушка, орегано и тимьян хорошо дополняют аромат томатов. Некоторые любят перед приготовлением помидоров добавить немного сахара; другие предпочитают немного соли.

Обрезка сада поздней осенью: подготовка к зиме

By Cyndy Crist

Обрезать или не обрезать — это важный вопрос, который нужно задать поздней осенью, когда мы готовим наши сады к зиме.И это тот вопрос, о котором я размышлял, когда из-за странного падения я изо всех сил пытался решить, когда завершить последние задания в моем саду. Да, деревья почти голые, Хэллоуин закончился, и наши окружные компостные площадки кишат людьми, сбрасывающими листья и провисшими фонарями. Но даже несмотря на то, что у меня почти неделя до ноября, когда я пишу этот пост, у меня все еще есть несколько однолетних растений, растущих в горшках, и несколько многолетников, которые мне еще предстоит сократить, потому что они все еще выглядят свежими и зелеными.

Я обрезал многолетние растения, которые превратятся в кашеобразный беспорядок, если оставить их до весны, и у меня есть холмы из листьев и немного болотного сена, которые ждут, чтобы их посадили на грядки, чтобы защитить их от повреждений, вызванных циклами замораживания и оттаивания. В результате древесные структуры в моем саду теперь более заметны, что заставляет меня задуматься, что с ними делать, если вообще что-то делать. Чтобы освежить память, я повторно посетил несколько надежных источников (в первую очередь службы поддержки здесь, в Миннесоте и по всей стране), чтобы ознакомиться с рекомендациями по обрезке поздней осенью.Вот несколько советов из этого исследования.

Обрезка многолетников

Я не считаю обрезку многолетних растений обрезкой, но как бы вы это ни называли, сейчас хорошее время для выполнения этой задачи, если вы еще этого не сделали. Я оставляю многолетние растения с крепкими стеблями и полными семенными головками, чтобы обеспечить некоторый зимний интерес, помочь удерживать снег на месте и кормить птиц, источники пищи которых быстро сокращаются. В отличие от этого, я обрезаю растения, которые сплющены снегом и становятся беспорядочными при оттаивании (хороший пример — лилейные лилии).

В отличие от древесных растений, большинство из тех, что мы называем многолетними, являются травянистыми, каждую весну давая все новые побеги. Исключение составляют некоторые виноградные лозы (например, некоторые разновидности клематисов цветут на старых лозах) и такие растения, как русский шалфей, который классифицируется как полукустарник и дает новый рост на старых ветвях. Чтобы узнать, что есть что, составьте список ботанических названий ваших растений или сохраните метки, которые были в горшках, и посмотрите их, если вы не уверены, что делать.

Обрезка древесных растений

Если вы планируете обрезать что-нибудь древесное, действуйте с большой осторожностью.Некоторые источники, к которым я обращался, прямо не советовали обрезать поздней осенью, в то время как другие предлагали более подробные рекомендации. Следует учитывать особые погодные условия, типы растений и их здоровье или условия.

В частности: Не обрезайте все, что цветет на старой древесине. Если вы посмотрите, например, на свои сирень или азалии, вы увидите, что они уже заложили бутоны для цветов в следующем году. Если вы обрежете эти ветки сейчас, в следующем году вы не получите ничего, кроме листьев.Тем не менее, цветущие кусты, распустившиеся на новой древесине (например, кустовые розы и некоторые гортензии), все равно зацветут в следующем году, если их обрезать сейчас.
Не обрезайте все, что еще активно растет. Если вы это сделаете, вы рискуете стимулировать новый рост, который будет более подвержен повреждениям от зимних заморозков. Полное опадание листьев обычно является показателем состояния покоя, но в случае сомнений подождите до середины зимы, чтобы обрезать деревья и кустарники (февраль часто считается хорошим временем для обрезки).

Как и у любого хорошего правила, есть исключения из приведенного выше руководства.Если у куста или дерева есть поврежденные или сломанные ветви, рекомендуется удалить их, прежде чем снег или лед могут причинить еще больший ущерб. Повреждение может произойти, например, если вес влажного сильного снега оторвет ветку, срывая кору и обнажая нежные внутренние слои, важные для здоровья и роста деревьев и кустарников.

Независимо от того, что и когда вы подрезаете, обязательно используйте чистые, острые и подходящие для выполняемой задачи инструменты. Содержание секатора в чистоте поможет избежать перекрестного заражения от больных растений к здоровым.Острые лезвия помогают обеспечить чистые срезы и снизить вероятность разрыва коры. А использование подходящего инструмента поможет вам получить хороший результат, который может оказаться невозможным, если, например, вы попытаетесь использовать слишком маленький инструмент для этой задачи (что также может повредить инструмент).

Когда вы делаете обрезку, сначала проведите небольшое исследование, чтобы знать, сколько обрезать и где делать обрезки. Например, правильный разрез обычно выполняется под углом 45 градусов (более крутой угол оставляет более открытую поверхность, которая может, например, способствовать более легкому проникновению болезни).Образцы роста ветвей на кусте или дереве могут помочь вам определить, где обрезать, чтобы получить желаемую форму или размер или «раскрыть» дерево или куст, ветви которого стали слишком густыми. Множество хороших фотографий и рисунков доступно на веб-сайтах расширений (я захожу на веб-сайт Службы распространения знаний Университета Миннесоты), других веб-сайтах, посвященных садоводству, в бесплатных государственных брошюрах и в книгах в библиотеке.

Несколько слов о обрезке поздней осенью

Рискуя прозвучать как заезженная пластинка, все это не так сложно, как может показаться.В Интернете и публичных библиотеках доступно множество хороших ресурсов, которые покажут вам, где, когда и как проводить обрезку и какие инструменты использовать. Они проведут вас через это шаг за шагом, иногда с помощью отличных видеороликов, которые «показывают и рассказывают».

Если после небольшого исследования кажется разумным продолжить, сделайте это осторожно и помните, что есть вещи похуже, чем обрезать что-то раньше, чем следует. Например, если вы сейчас обрежете сирень, вы можете пропустить эти красиво пахнущие цветы в следующем году, но в итоге вы можете получить куст красивой формы, который щедро вознаградит вас еще один год.

С другой стороны, вы не хотите подвергать опасности зрелое дерево или особый куст, который будет нелегко заменить. Так что, если вы сомневаетесь, просто подождите. Хотя иногда мы лучше всего учимся на своих ошибках, некоторые результаты слишком дороги, чтобы оправдать риск. Вот где клише верно: лучше перестраховаться, чем сожалеть.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Выращивайте большие помидоры в Сиэтле — Tilth Alliance

Вы заинтересованы в выращивании ароматных, ярких помидоров в домашних условиях? Вот несколько способов улучшить качество почвы, создать тропический рай для ваших помидоров и продлить вегетационный период.

Автор: Кирстен Делара , 2011 Master Composter / Soil Builder

Аре Вы заинтересованы в выращивании ароматных, ярких помидоров в домашних условиях? В то время как по красоте, вкусовым качествам и питательным качествам отечественные помидоры намного превосходят местных садоводов, купленных в магазине, часто сталкиваются с проблемой выращивания помидоров нашей прохладной весенние температуры. Поскольку у каждого сорта томатов определенное количество дней, «От пересадки до первых плодов» задержки с посадкой могут значительно сократить урожай… Несколько лет помидоры вообще не созревают! К улучшить свои изменения обильного урожая, цель посадить ранний , применяя при этом некоторые хитрости чтобы помидоры оставались здоровыми и счастливыми до тех пор, пока погода не станет значительно теплееЗдесь некоторые методы улучшения качества почвы, создания тропического рая для помидоры и продлите вегетационный период. Попробуйте одно или все, преимущества будут кумулятивная. Для тех, кто интересуется выращиванием томатов в контейнерах, многие из эти советы можно модифицировать, чтобы получить отличные результаты.

Выбрать солнечное место. Ли вы сажаете свой сад в земле или используете горшки, выберите место, которое получает самое продолжительное пребывание на солнце для ваших помидоров.Еще лучше, если они получат немного лучистого тепла от ближайшего источника, например стены. Помидоры люблю тепло!

Тепло Почва . Этот шаг может быть таким же простым, как накрыть овощи темным брезентом или полиэтиленом. сад. Он не только начнет согревать почву, но и поможет уничтожить сорняки и сушит грядку, чтобы ее можно было обработать для весенней посадки. Дополнительный вариант — рассмотреть возможность создания приподнятого грядки, чтобы еще больше увеличить тепло почвы и дренаж.Их можно просто сделать. Чтобы увидеть множество вариантов, нажмите здесь.

Тепло воздух. Теплый воздух имеет решающее значение для успеха ваших помидоров, так почему бы не воспользоваться солнечным энергии, создавая структуру, улавливающую это тепло. Для дальнейшего увеличения тепла увеличения, поместите заполненные водой галлоны внутрь. Поглощенное в течение дня тепло выпущен ночью. Когда дни стабильно теплые, необходимо удалить воздух из укрытия. Когда ночи прогреются, снимите крышку полностью.

• Для очень маленькие сады, можно попробовать « Wall O’ Waters ». Напоминающий вигвам, они снижают температуру, окружая каждое растение камерами, заполненными вода.
• Для садов малого и среднего размера, простые колпаки могут быть сделаны из секций Труба ПВХ диаметром 1 дюйм. Просто вдавите оба конца каждой трубы в землю, чтобы образовалась ряд арок — чем длиннее труба, тем выше пространство. Покрытие толщиной 4 или 6 мил прозрачное полиэтиленовая пленка, фиксируемая клипсами из домашнего центра или детской.
• Другой вариант — построить более постоянную садовую конструкцию на высоте, позволяющей легкость передвижения. Это можно сделать экономно, используя обрезной пиломатериал для создания каркас затем покрыть пластиковой пленкой — или спроектировать красивый сад элемент, покрытый прозрачным гофрированным пластиком (поликарбонатом или ПВХ), и боковые панели обернуты пластиком толщиной от 4 до 6 мил.

Готово, комплект, завод . Как только почва и воздух прогрелся, вы готовы думать о работе с почвой и начинать посадка.

• Удалить брезент и обогащайте почву, обрабатывая оставшиеся покровные культуры, затем добавление компостированного навоза и смешанный слой компоста глубиной 10-12 дюймов. Ваш цель — « Подкармливать почву, а не растения». Выбор органических материалов вместо синтетических удобрений, создает плодородные, хорошо дренированные почвы со сбалансированным питательные вещества, которые высвобождаются медленно для оптимального использования растений. (см. Компост для дополнительной информации) .

Компост : Использование компоста как по волшебству. Любую структуру почвы можно улучшить, добавив компост — он улучшает дренаж в твердых глинистых почвах и позволяет песчаным почвам удерживать больше питательных веществ. В Фактически, добавление компоста считается самым важным делом, которое вы можете сделать для увеличения здоровья вашей почвы. Это органическое вещество поддерживает сложная сеть здоровой жизни почвы. Помимо предоставления исходных питательных веществ для растения, он добавляет в почву полезные бактерии и организмы.Это тоже червь аттрактант, так как черви поедают компост, а они, в свою очередь, аэрируют почву и обеспечивают растениям переработанные питательные вещества. Чтобы узнать больше об этом полезном цикл, нажмите здесь.

Где взять? Компост можно сделать дома (см. здесь варианты «Отходы во дворе» и «Пищевые отходы») или купленные на месте в Cedar Grove. Хороший сухой компост пахнет сладко и землисто, с ним приятно работать. Рекомендуемые дозировки различаются. в зависимости от почвенных условий, но хорошее практическое правило — наносить слой толщиной 1-2 дюйма. над существующими хорошо дренируемыми овощными грядками и слоем толщиной 1 дюйм для более медленного дренажа (глиняные) кровати.Если вы создаете новую грядку, удвойте эту сумму.

• Кому для дальнейшего улучшения состояния почвы, брусчатка или другие материалы могут быть применены вдоль дорожки для предотвращения уплотнения грядок пешеходами. Уплотненный грунт структура очень плотная, поэтому остается меньше места для транспортировки воздуха и воды питательные вещества к корням.
• Однажды подготовлены грядки, нанесение почвенного покрова даст множество преимуществ в течение всего сезона: экономия воды, обычно теряемой в результате испарения; сокращение сорняки и сохранение почвы в тепле.Одним из коммерческих вариантов является «Бумага для растений». Похожий черная плотная бумага, она водопроницаема, препятствует попаданию слизи и распадается медленно в течение сезона — все, что остается в конце сезона, может быть компостированный. Сделайте поперечные прорези в укрытии, чтобы посадить их, или огибайте растения после посадки. Красный пластик — еще один популярный вариант мульчирования томатов с садовниками. Если пластик не перфорирован, поливочная система, такая как водосливные шланги необходимо установить под пластик.
• Когда выбирая помидоры, выбирайте сочетание томатов, которые созревают рано, средне и поздний сезон, в разных размерах и цветах для самого разнообразия и длины время года. Имейте в виду, что «детерминантные» помидоры завязывают плоды и созревают как один урожайный и «индетерминантный» типы будут продолжать завязывать плоды и созревать все сезон длинный. См. Возможные предложения в разделе « Мои любимые помидоры» ниже.
• Перед посадки, добавьте естественный источник кальция (чистую измельченную яичную скорлупу или костную муку) в посадочную яму, чтобы уменьшить вероятность гниения соцветий.Это расстройство, напоминающее черный круг, распространяющийся снизу помидора, часто возникает при колебаниях при поливе усиливает способность растения усваивать кальций из почвы. Незачем выбросить растение! Добавляйте дополнительный кальций и поливайте более регулярно — возможно использование таймера — поможет изменить ситуацию. При посадке томатов в контейнеры, добавить дополнительных кальция и органических питательные вещества и уделите пристальное внимание поливу.
• Завод ваши растения томатов глубокие, чтобы у них выросли более крепкие корни.Ставьте растения и устанавливайте наполните вашу систему полива, например, замачивающий шланг, пока они еще маленькие. (См. Следующий раздел).

Сохранить вода прочь. Несмотря на дождливая репутация Северо-Запада, наше сухое лето работает в наших интересах против болезни, такие как фитофтороз ( Phytophthora infestans) и Вертициллезное увядание, поражающее растения семейства томатных. Зимовка как грибковые споры на зараженных растительных остатках или садовой почве, они убивают растения, ограничение воды и питательных веществ.Узнаваем, когда листья увядают, они быстро переход от желтого к коричневому и черному. Чтобы минимизировать риск:

• Не допускать попадания воды разбрызгивание с почвы на листья с помощью шлангов для замачивания и повторного нанесения крышка перед началом поздних летних дождей. Это ограничивает распространение споры
• Выбрать болезнь устойчивые растения. Проверьте этикетки на фитофтороз и устойчивость к вертициллезному увяданию
• Поддержите сад очистить — как можно скорее удалить зараженные растения

Наслаждайтесь! Поздравляю, сейчас сезон, когда вы наслаждаетесь обилием вкусных помидоров из вашего сада. Будь то есть их теплыми на лозе или создавая великолепные центральным элементом вашего обеденного стола, результаты бесценны.

Увеличьте урожай. Как воздух начинается чтобы охладиться — часто в конце сентября — вы обязательно должны есть помидоры, у которых нет созрел. Вы можете дать немного поспеть в саду. Если да, подайте заявку техники держать в тепле, особенно ночью. Более низкие температуры могут притупиться томатный вкус и делает их текстуру мучнистой, как если бы они были куплены в магазине.

Другой Альтернатива — внести внутрь незрелые помидоры. Даже твердые зеленые помидоры чудесно созревают, добавляя красоты вашей кухне и увеличивая урожай на месяц или два.Удалите листву, вымойте и дайте созреть в больших мисках на счетчик (в один слой глубиной, сложенные изгибы). Держите их подальше от тепла и Солнечный свет. Хотя в этом нет необходимости, но если помидоры созревают недостаточно быстро, яблоко, размещенное поблизости, может способствовать созреванию за счет естественного выделения этилена.

Чистый это вверх. Последний шаг после сбора урожая — подготовка садового участка к зиме. Небольшие усилия, потраченные здесь, значительно улучшат здоровье почвы в следующем году.

• Удалить все частей томатов, включая листья, из вашего сада
• Добавить дополнительный компост и сельскохозяйственная известь (кальций) для медленного впитывания всей почвы зима
• Добавление укрытие уменьшит распространение сорняков и эрозию почвы. Если вы посадите покровную культуру, она также обеспечит организм питательными веществами и органическими веществами. при внесении в почву следующей весной. Или засыпьте почву th an органическая мульча вроде мешковины или листьев на зиму.
  

Проявите творческий подход. Теперь, когда вы знаете важность создания здоровой почвы и сохранения тепла для помидоров, вы может открыть для себя всевозможные новые способы достижения этой цели и сделать следующий урожай еще лучше! Для дополнительных Для получения информации по любому из этих вопросов свяжитесь с горячей линией Garden по тел. (206) 633-0224 или [email protected].

Большие помидоры для выращивания в Сиэтле

I = неопределенный, D = неопределенный

Ранний Сезон

• Матина — Прекрасный аромат, сначала распускается, продолжается до заморозков.«Немецкая реликвия». Small-Med. I Красный: 70 дней
• Силетц — Надежный северо-западный слайсер «Гибрид». Среднего размера. D Красный: 70 дней
• Sungold — Вкусные помидоры черри, очень высокие, многолетние сорта. «Гибридный.» I Апельсин : 65 дней
• Сладкий Миллион — Классик вишня, сладкая устойчивая к трещинам.»Гибридный.» I Красный: 65 дней

Средний Сезон

• Кармелло — Прекрасный французский помидор, который можно есть в свежем виде, устойчивый к болезням. «Гибридный.» I Красный: 80 дней
• Полоски шоколада — Великолепный вкус / внешний вид. «Гибридный.» Среднего размера. I Коричневый / Красный: 80 дней
• Зеленый Зебра — Сладкие и терпкие пестрые зелено-золотистые фрукты, «Реликвия.” Средний I Зеленый: 80 дней
• Такси — Надежно ранний и привлекательный. «Реликвия». Среднего размера. D Желтый : 80 дней

Поздно Сезон

• Amana Orange — Великолепная красота позднего сезона. «Амана, штат Айова Реликвия». 1-2 фунта. I Желтый / Оранжевый: 90 дней
• Австралийский — Огромный, красивый.«Австралийская реликвия». 1-2 фунта. I Красный: 85 дней
  
• Брендивайн — Отличный аромат на классической фамильной реликвии, Большой. I Pink: 85 дней
• Jaune Flammé — Очень вкусно! «Французская фамильная реликвия», Med — Small. I Оранжевый: 90 дней

Лучшие помидоры в контейнерах

• Рома — Классик томатная паста, отлично подходит для консервирования или употребления в свежем виде «Реликвия.”Маленький D Красный: 70 дней
• Siletz — см. Описание выше
• Sungold — см. Описание выше
• Super Bush — Лучшее для горшков! Крепкий, 2-3 фута высотой, хороший урожай, ароматный. «Гибридный.» Среднего размера. D Красный: 70 дней
• Сладкий Миллион — см. Описание выше
• Такси — см. Описание выше

Свяжитесь с нашей горячей линией для сада и огорода для получения дополнительной информации или получения индивидуальных ответов на ваш конкретный вопросы, (206) 633-0224.