Шаг 1/7

• 600 г универсальная мука
• 85 г масло сливочное
• 2 яйца
• 42 г свежие дрожжи
• 50 г
• 900
сахар 1 чайная ложка соли
• Step 2/7
  • 250 г моцарелла
  • 10 г базилик

  Разогрейте духовку до 180 ° C / 355 ° F. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками, базилик нашинковать тонкой соломкой.

• Step 3/7

  • 200 мл измельченных помидоров
  • мука для рабочей поверхности
  • ковш (опция)
  • скалка

  Раскатайте тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности и распределите с измельченными помидорами.

• Step 4/7

  Равномерно распределите ломтики моцареллы и полоски базилика по измельченным помидорам. Обильно приправьте солью и перцем.

• Step 5/7

  Начиная с длинной стороны, раскатайте тесто с нижнего края.

• Шаг 6/7

  Разрежьте тестовый рулет острым ножом на кусочки, прибл. 5 см шириной.

• Step 7/7

  Поместите части в форме венка на смазанный маслом противень.Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 ° C / 355 ° F в течение 35-40 минут. до золотого цвета. Подавать с соусом по желанию.

Что лучше всего подходит для выращивания томатов семейной реликвии?

Многие люди, которые плохо знакомы с выращиванием помидоров семейной реликвии в земле, начинают с растения томата, мешка с удобрениями и клетки для помидоров, купленных в садовом центре.

Многие люди также возвращаются в следующем году с грустными историями, чтобы рассказать о своем опыте работы с клетками. Вот несколько альтернатив типичной клетке для томатов, купленной в магазине товаров для дома или в питомнике.

Зеленая зебра, растущая на шпалерной системе в середине августа Пример размещения помидоров семейной реликвии с ограждением из проволоки (начало июня)

Диапазон методов поддержки томатов семейной реликвии:

Я тоже начал с клеток и пробовал их разными способами… могу добавить, что безуспешно. Я тоже пробовал:

• метод решетчатого плетения «корзиночное плетение»,
• позволяет помидорам разрастаться на соломенной подушке,
• прикрепляет их к столбам арматуры и
• использует большие самодельные клетки из бетонной арматурной проволоки.

После многих лет испытаний (и невзгод) мой муж создал систему для выращивания наших семейных томатов, которая оказалась простой, эффективной и успешной. Я покажу вам, как это выглядит ниже, но сначала я приведу список плюсов и минусов из моего опыта работы с другими методами. Обратите внимание, что некоторые из них могут быть очень эффективными для небольшого сада и не работать для сада большего размера.

I. Выращивание растений томатов семейной реликвии:

Большая клетка для томатов из бетонной арматурной проволоки (бухты)
ПРОДАЖА КЛЕЙ:
• Вам не нужно беспокоиться об обрезке, прищипывании побегов или дрессировке растения
• Листвы будет много, чтобы обеспечить тень для фруктов и предотвратить появление солнечных лучей
• Из-за большого количества листьев почва будет оставаться в тени и сохранять больше влаги.Поддержание постоянного уровня влажности поможет предотвратить растрескивание и гниль на концах цветков.
• Вы можете легко приспособить клетки для двойной работы и дать помидорам фору весной. Оберните круг полиэтиленовой пленки высотой в один фут вокруг нижней части клетки на уровне земли и закрепите перекрывающиеся концы. Это даст растениям дополнительное тепло, защитит их от ветров, а может помочь защитить их от совок.
МИНУСЫ КЛЕЙ:
• Клетки падают.Растения томатов могут стать довольно большими (как в высоту, так и в ширину), и они могут стать слишком тяжелыми для клетки. Это особенно верно в отношении некоторых крупных семейных реликвий, где нередко можно получить одно- и двухфунтовые плоды. Вес и размер растения могут опрокинуть легкие клетки на землю при сильном ветре.
• Занимает место. В частности, большие клетки могут занять довольно много места в небольшом саду. Они также занимают место в хранилище, если это вызывает беспокойство.
• Более длительное время созревания.К концу лета клетки настолько покрываются листвой, что плоды затемняются и созревают не так быстро и постоянно.
Что нужно от хорошей клетки для помидоров

Большинство клеток для томатов в садовых центрах просто слишком малы и скудны, чтобы поддерживать здоровое растение томатов все лето, особенно для более крупных семейных реликвий. Вот что нужно искать в клетке, независимо от того, сделаете ли вы ее сами или купите:

• Клетка должна быть не менее пяти футов в высоту и от 24 до 30 дюймов в диаметре.Он должен быть прочным, из чего-то вроде арматурной проволоки для бетона.
• Убедитесь, что клетка имеет достаточно большую решетку, чтобы вы могли сквозь нее просунуть руки, чтобы собрать помидоры.
• Установите клетки над растениями вскоре после посадки рассады, чтобы вы не сломали растение, пытаясь уместиться позже поместите растение в клетку (при правильных условиях растения томатов быстро разрастаются).

II. Ставки на растения томатов семейной реликвии

ПРОФИЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
• Разметка занимает меньше места, чем клетка.
• Простота установки.
• Виноградные лозы и помидоры приподняты над землей, в результате фрукты становятся чище и меньше гниют.
• Ранний урожай. Для стекинга необходимо чаще обрезать растение, что приводит к тому, что большая часть энергии растения направляется на созревание плодов (примечание: вы получите более ранние плоды, но не так много, если будете обрезать)
• каждый отдельный помидор будет больше из-за эффекта обрезки упомянутые выше
• помидоры легко увидеть и легко собрать.
Sunscald на помидорах семейной реликвии, выращенных на открытом воздухе
МИНУСЫ ДОСТАВКИ
• Подрезать и приучить растение к колышкам может быть затруднительно. Вы должны быть внимательны и своевременны с дрессировкой и обрезкой, иначе стебли сломаются.
• Отсутствие толстого листового покрова делает томаты более восприимчивыми к солнечным ожогам.
• Общий урожай часто ниже, так как для разбивки требуется обрезка, которая снижает общую поверхность листьев растения.Меньшая поверхность листьев влияет на общий урожай
• Стержневым растениям может потребоваться больше воды, так как они больше подвергаются воздействию солнца и сухого ветра, что приводит к испарению.
КАК ЗАБИВАТЬ ТОМАТЫ
• Купите высокий (6–8 футов) спиральный столб для помидоров или используйте имеющиеся материалы для дома. Я довольно успешно использовал шестифутовый кусок арматуры, так как он довольно прочный, легко проникает в почву и имеет грубую текстуру, к которой прикрепляются стяжки растений.
• Постарайтесь поставить стойку с подветренной стороны, чтобы растение опиралось на нее, когда дует ветер.
• Вбейте кол в землю сразу после пересадки, чтобы не повредить корни.
• Установите кол в землю на расстоянии 3-5 дюймов от растения и установите колышек глубоко (не менее 30 см) в почву, чтобы он не опрокинулся во время шторма.
• По мере роста растения привяжите стебель растения к колышку мягкой стяжкой. Проволока с покрытием, которую продают в детских садах, тоже подойдет, но подойдут и нейлон или ткань.Оставьте провисание на пару дюймов, чтобы галстук не врезался в стебель при его увеличении в ширину.
• По мере того, как растение увеличивает ставку, добавляйте больше связок, когда оно начинает опрокидываться (вы будете знать, когда).
• Регулярно отщипывайте ненужные наружу присоски и ветви.

III. Растения помидоров на земле:

ПЛЮСЫ РАЗРЕШЕНИЯ ПОМИДОРОВ
• Наименьший объем работы. Никаких столбов, обрезки, привязки или обучения.
• Еще помидоры. Этот метод обеспечивает максимальный рост листьев и максимальное попадание солнечного света на растение. Растения довольно сильно разрастаются и развивают помидоры на боковых стеблях.
МИНУСЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ПОМИДОРОВ
• Хотя вы получите больше помидоров, многие из них могут оказаться несъедобными. Распространение приводит к тому, что помидоры гниют от влажной почвы или их поедают животные и насекомые. Мы пробовали несколько разных мульч, чтобы помидоры оставались на ней, но солома привлекала мышей и слизней, а пластик намок и способствовал появлению плесени.
• Космос. Вам понадобится как минимум один квадратный ярд для каждого растения томата.
КАК ВЫРАЩИВАТЬ ТОМАТЫ РАСПРОСТРАНЕНИЕМ
• Посадите помидоры на участке, свободном от сорняков, полейте, удобрите и выпейте прохладный напиток.
• Среда, на которой вы их выращиваете (голая почва, пластик, солома и т. Д.), Будет определять, сколько будет испорчено. С соломой часто возникают проблемы с вредителями, с черным пластиком — гниль, а голая почва может нести много болезней. Я перепробовал все среды и не рекомендовал бы позволять им разрастаться

IV.Помидоры на решетке с большой сеткой, прочное ограждение (также известное как проволочное или бетонное армирующее ограждение)

Саженцы томатов в неотапливаемой теплице с использованием решетчатой ​​ограды
ПЛЮСЫ МЕТОДА Фехтования
• Пространство: Решетка занимает очень мало места, и помидоры можно сажать близко друг к другу. Мои помидоры посажены на расстоянии около 1 1/2 фута друг от друга, чередуя зигзагообразно с каждой стороны нашей решетки (см. Фото).
• Уход: Вы можете легко плести помидоры через решетку решетки по мере их роста.Не требует много тренировок, обрезки или завязывания. Сначала я привяжу растение к одной из проволок, когда растение будет около двух футов высотой, а затем просто сплету его через сетки.
• Многоразового использования: Вы можете оставить решетку вверх на зиму и просто вернуться весной и добавить компост вдоль стороны решетки. Многие садоводы считают, что помидоры нужно постоянно чередовать. Я думаю, вам нужно делать это только в том случае, если у вас есть болезнь в почве. Я успешно выращиваю помидоры семейной реликвии каждый год в течение 15 лет на одном и том же месте с одной и той же решеткой.То же место — новый компост — здоровые саженцы — отличные помидоры
• Меньше растрескивания, меньше болезней, меньше проблем с питанием. Решетка пропускает много листвы, которая затемняет почву, при этом не позволяя фруктам касаться земли. Когда фрукты поднимаются над землей, они не контактируют с почвенными болезнями или почвенными вредителями.
• Не дотрагивайтесь до маленьких сеток на руках и коленях, пытаясь найти спелые помидоры, которые вы не видите в массе листьев в клетках.
• Легкий сбор урожая: Плоды обычно созревают на 1-2 недели раньше.Больше листьев подвергается воздействию солнца, что приводит к эффективному использованию запаса томатов в пищу.
• Надежная опора: в течение первых трех лет выращивания томатов мы начинали с красивых органических растений в наших «хорошо продуманных» туннелях и клетках … а затем начались бури. Последовательно. Каждый год. В конце концов мы обратились к чугуну и стали и построили конструкцию с сильными опорами (туннель) и решетчатые панели из свинцовых панелей, закрепленные железными Т-образными стойками. Больше никаких проблем с ветром, штормом или градом
МИНУСЫ МЕТОДА Фехтования:
• Время запуска.На то, чтобы построить хорошую решетку на начальном этапе, действительно нужно время. Количество времени зависит от того, какую решетку вы строите и какой длины. У нас ушло полдня на то, чтобы забить колья и прикрепить к ним панели для свиней, но в итоге мы получили примерно 500 линейных футов решеток, которые никогда не снимались и не модифицировались с момента первого строительства.
• Расход. Это дороже, чем клетка или стейкинг. Я не помню сумму, но она не казалась такой уж большой для чего-то, что прослужит всю жизнь фермы.
• Обучение / связывание / плетение растений: требуется некоторый контроль за растениями и некоторое время, чтобы связать их вначале и впоследствии сплести. Больше времени, чем на клетку, и меньше, чем на ставку.
КАК ПОСТРОИТЬ ПРОЧНУЮ СИСТЕМУ ОГРАЖДЕНИЯ ТРЕЛЛИСА Саженцы томатов в неотапливаемой теплице с использованием решетчатой ​​ограды
1. Необходимое оборудование: 5-футовые Т-образные стойки, 16-футовые панели для свиней, алюминиевые проволочные стяжки, двуручный столбчатый нож, электрическая ножовка, хороший сильный мужчина или женщина и терпеливый помощник.
2. Оставляя 1 1/2 фута между каждым кустом томата, используйте ножовку, чтобы отрезать панели нужной длины. Мы использовали полные 16-футовые панели, что позволяло разместить 10 растений на панели. Мы разместили стойки на расстоянии 9 футов друг от друга на длине 72 футов панелей, слегка перекрывая панели, чтобы добавить устойчивости.
3. Положите панели на землю там, где будет стоять ваша решетка. Укладка панелей на землю поможет вам определить, где забивать стойки, и поможет вам удерживать стойки на прямой линии.
4. Начиная с 3 дюймов от одного конца панели, забейте Т-образную стойку глубиной примерно 18 дюймов. .Подойдите к другому концу панели и забейте Т-образную стойку на 3 дюйма от этого конца. Идите к середине и вставьте еще одну Т-образную стойку.
5. Поднимите панель на 6 дюймов от земли, так чтобы более узкие части сетки находились внизу (по направлению к земле). Попросите помощника удерживать панель на месте, пока вы прикрепляете панели к Т-образным стойкам с помощью алюминиевых стяжек
6. Выкопайте или обработайте компост с каждой стороны панели и сажайте помидоры на расстоянии 1,5 фута друг от друга, чередуя другая сторона панели.
7. Протяните Т-образную ленту или шланг для замачивания вдоль ряда помидоров, чтобы не поливать сверху. Это помогает поддерживать постоянную влажность и предотвращает попадание болезней почвы на растения.

V. Другие популярные методы поддержки растений томатов:

Многие коммерческие производители используют метод, называемый «плетение корзины», а многие другие используют метод «нанизывания», когда растения поднимаются по веревкам, прикрепленным к верхней части теплицы. Я не рассматриваю их, поскольку они предназначены больше для коммерческих производителей и требуют более подробной информации, чем я могу представить в сообщении в блоге.

Сорта помидоров, не требующие поддержки

Определенный сорт томатов

Большинство томатов считаются либо детерминантным, , либо неопределенным (некоторые разновидности также считаются карликовыми). Большинство сортов томатов семейной реликвии имеют неопределенную привычку к росту, что означает, что они будут продолжать расти в высоту в течение всего сезона (иногда это считается привычкой к выращиванию винограда).

Если у вас длинный вегетационный период и вы продолжаете удобрять, индетерминантные растения томатов могут стать довольно высокими, от шести до 20 футов в высоту (в Миннесоте мои обычно вырастают до шести или семи футов).

Решительные помидоры перестают расти на определенной высоте, обычно около трех-четырех футов. Детерминантные растения, как правило, довольно густые и имеют толстые стебли, которые поддерживают их без использования кольев или клеток.

Детерминантные сорта дают большое количество плодов за относительно короткий период времени (около 3 недель), тогда как неопределенные сорта дают меньшее количество плодов в течение более длительного периода времени.

Я обычно рекомендую определенные сорта людям, которые хотят выращивать помидоры в контейнерах, так как неопределенные помидоры требуют более высоких стоек или клеток, а в горшках это может быть сложно.

Если вы хотите выращивать индетерминантные помидоры в контейнерах, лучше всего выращивать их рядом с решеткой или забором, чтобы вы могли их тренировать, или используйте очень большие горшки, в которых можно разместить большие клетки.

Определенные сорта, которые я вырастил и которые оказались достаточно устойчивыми, чтобы не требовать разбивки, включают: Bush Champion (гибрид), Raspberry Lyanna (семейная реликвия), Principe Borghese (семейная реликвия) и Oregon Spring (гибрид). Детерминантные сорта также имеют тенденцию быть более мелкими и часто более ранними.

Карликовые (или дворовые) помидоры никогда не нуждаются в решетке, но они вырастают всего на два-три фута в высоту и дают маленькие помидоры (размером с черри). Я выращивал сорт Totem как карликовый помидор, и он очень хорошо показал себя в горшке без ставок.

Заключение по поддержке растений томатов семейной реликвии:

Вырастите помидоры. Экспериментируйте. Делайте то, что подходит вашему пространству и вашему личному уровню комфорта. Вырастите помидоры.

Eat Well — NZ Herald

Похоже на тупик.

Сделайте резервную копию или перейдите на нашу домашнюю страницу….

Пабы и винные магазины бойкотируют местную пивоварню из-за расистских комментариев маори

14 мая 2021 01:06 4 минуты на чтение

Певица Риа Холл выступает за бойкотирование бренда из-за расистских комментариев о маори.

Premium

Девять простых способов сократить количество пищевых отходов

22 апреля 2021 г., 23:00 10 минут на чтение

Почему никогда не следует выбрасывать овощные обрезки, хлеб или кожуру бананов и еще больше кухонных принадлежностей

Premium

Кулинарные хитрости превратить ваших детей в уверенных поваров

15 апр, 2021 20:00 8 минут на чтение

Научите своих детей, как разбить яйцо, расшифровать рецепт и почему выпечка — это действительно наука.

Premium

Лучшие рестораны Окленда: лучшие места для первых свиданий и семейных вечеров

15 апреля 2021 г., 02:00 7 минут на чтение

От первых свиданий до лучшего семейного места — путеводитель по ресторанной среде Окленда .

Раскрыты 50 лучших ресторанов Окленда — в скольких вы уже ели?

14 апр, 2021 02:00 3 минуты на чтение

Открывшийся в ноябре прошлого года лучший ресторан за короткое время оказал большое влияние.

Все жареные в фаст-фуде в Новой Зеландии, проверенные и оцененные

2 апреля 2021 г., 23:11 9 минут на чтение

В каком магазине быстрого питания с киви лучшие чипсы?

Правдивые истории о работе в бездонную смену бранча

26 марта, 2021 23:02 7 минут на чтение

Любите пойти на бездонный бранч? Вот что сотрудники хостинга говорят о рабочем.

Premium

Открытие самого большого склада в Новой Зеландии: распределительный центр Foodstuffs на Северном острове

22 марта 2021 года, 16:00 4 минуты на чтение

Объект размером с восемь полей для регби для снабжения более 100 супермаркетов Северного острова.

Premium

Время закрытия: почему некоторые рестораны Окленда не выдержат четвертой блокировки

5 марта 2021 года, 16:00 16 минут на чтение

Лето предназначалось для их спасения, но выручка снизилась на 70%, и закусочные CBD напуганы.

Что заставляет листья помидоров скручиваться или скручиваться

Авторы: Джо Масабни, Хуан Анцисо и Расс Уоллес

Если листья ваших овощных растений скручены или скручены, проблема может быть экологической, химической или биологической.Иногда все листья на растении скручены или скручены; иногда симптомы проявляются только у новообразования, тогда как старые листья остаются нормальными. Повреждение может начаться умеренно, а затем быстро начать влиять на новый рост. Повреждение томатов и других овощных растений может иметь одну или несколько причин (рис. 1-5).

Листья томатов скручиваются или скручиваются по пяти основным причинам:

• Урон ветром
• Штрих гербицидов
• Остаток гербицида
• Широкий клещ
• Вирусы томатов

Урон ветром

Сильный ветер, пыль и низкая влажность могут повредить листья и стебли томатов.Повреждение сходно, и его часто путают с повреждением от сноса гербицидов фенокси-типа (рис. 6). Высокая температура и низкая влажность могут привести к тому, что края листьев помидоров отмирают, затем скручиваются и скручиваются.

Жаркая сухая погода также может вызывать симптом, называемый физиологическим скручиванием листьев. Это реакция самообороны, при которой листья и листочки слегка скручиваются, чтобы предотвратить дальнейшую потерю воды (рис. 7). Мягкое скручивание листьев, как правило, не снижает урожайность или качество, хотя серьезные симптомы могут привести к опаданию цветов и меньшему завязыванию плодов.

Эти симптомы могут выглядеть как повреждение по другим причинам, но если повреждение ветром является единственной проблемой, здоровье растений обычно нормализуется после улучшения погодных условий.

Штрих гербицидов

Посевы и пастбища часто обрабатывают гербицидами для предотвращения или уничтожения сорняков, а дрейфующий опрыскиватель может повредить растения томатов. До 84 процентов посевных площадей под хлопком в Техасе опрыскиваются гербицидами широкого спектра действия. Также их используют на зерновых и зерновых культурах.Проблема в том, что скорость ветра до 5 миль в час может перемещать эти гербициды на расстояние до мили.

Многие приусадебные участки расположены достаточно близко к хлопковым и кукурузным полям, поэтому внесение 2,4-D, дикамба или других гербицидов гормонального типа может нанести серьезный ущерб. Растения томатов чрезвычайно чувствительны к этим гербицидам: они могут быть повреждены при концентрациях до 0,1 ppm. Если только небольшое количество гербицида попадет на растения томатов, они смогут восстановиться, но урожайность определенно пострадает (рис. 8).

Помимо коммерческого применения, гербициды от домашних садоводов или их соседей могут попадать на чувствительные томаты или другие овощи.Убийцы сорняков для газонов и ландшафтов часто содержат гербициды широкого спектра действия, такие как глифосат, и регуляторы роста, такие как 2,4-D и дикамба. Примерами являются Ortho Weed-B-Gon и Fertilome Weed FreeZone. Помидоры очень чувствительны к этим гербицидам даже при очень низких дозах. Хотя растения могут выглядеть здоровыми, отходы от этих продуктов могут снизить количество и качество плодов.

Нет лекарства от листьев, которые уже были повреждены 2,4-D. Если новый рост продолжает проявлять симптомы травмы, соберите все фрукты, которые можно утилизировать, и выдерните растения.

Если рост новых побегов нормальный, а до вегетационного периода осталось не менее 4–6 недель, растения могут перерасти травму. Новые бутоны и листья должны начать расти примерно через неделю. Если нет, вытащите пораженные растения и пересадите.

Чтобы минимизировать снос гербицидов, выполните следующие действия:

• Всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке гербицидов
• избегать опрыскивания при скорости ветра более 5 миль в час
• Избегайте опрыскивания, когда ветер дует в сторону чувствительных культур
• использовать опрыскиватель с капюшоном при внесении послевсходовых гербицидов возле растущих растений
• уменьшите давление распыления, чтобы капли стали больше и с меньшей вероятностью перемещались при ветре
• уменьшить скорость распыления, чтобы избежать движения в циркулирующем воздухе
• Убедитесь в правильности дозировки
• используйте правильные форсунки / наконечники для применяемого химического вещества
• использовать распылительные присадки, снижающие снос, если таковые имеются
• вымыть весь предыдущий гербицид изнутри бака для опрыскивания

Остаток гербицида

Овощи могут быть повреждены гербицидами, оставленными в мульче или компосте из сена или навоза с полей, обработанных Grazon, GrazonNext или GrazonNext HL.Активным ингредиентом этих продуктов является аминопиралид, который сохраняется в течение 18 месяцев на обработанном сене и продуктах из сена. Он также сохраняется в навозе животных, которые едят обработанное Grazon сено. Продукты Grazon обычно используются на пастбищах, потому что они убивают около 100 сложных широколистных сорняков.

На этикетке GrazonNext указано, что любые растительные вещества, собранные с полей, обработанных аминопиралидом, нельзя использовать в компосте или там, где должны выращиваться овощи (рис. 9). На этикетке также указано, что «аппликатор должен предоставить землеустроителю копию инструкций относительно использования кормов с участков, обработанных аминопиралидом.”

Любой, кто продает сено, силос, сенаж, зеленую отбивную или подстилочный материал, обработанный аминопиралидом, несет ответственность за уведомление покупателя о том, что он был обработан и не должен использоваться в компостировании или при выращивании овощей. Покупатели также должны спросить, использовался ли аминопиралид в исходных кормах в течение последних 18 месяцев.

Дополнительные ограничения на использование сена и навоза:

• Не используйте обработанные аминопиралидом растительные остатки, включая сено или солому с участков, обработанных в течение предшествующих 18 месяцев, в компосте, мульче или грибах.
• В компосте, мульче или грибах не используйте навоз животных, которые ели корм или сено с обработанных участков в течение предыдущих 3 дней.
• Не сажайте широколиственные культуры (включая сою, подсолнечник, табак, овощи, бобы, арахис и картофель) на полях, обработанных в предыдущем году навозом животных, которые пасли корм или ели сено, собранное с обработанных аминопиралидом участков, до адекватно чувствительный полевой биоанализ проводится для определения того, что количество остатков аминопиралида в почве не повредит выращиваемый урожай.
• Чтобы ускорить разложение гербицида, сожгите растительные остатки или равномерно заделайте их в почву. Аминопиралид быстрее разлагается в растительных остатках и навозе, когда почва теплая и влажная. Орошение может ускорить процесс.

Повреждение широким клещом

Широкие клещи (Polyphagotarsonemus latus) поражают многие семейства растений, включая томаты, перец, баклажаны, картофель, хлопок и цитрусовые. Он также поражает декоративные растения, такие как георгины, циннии, хризантемы, питтоспорум и шеффлера, которые выращиваются под теневой тканью.Широкие клещи избегают света и питаются молодыми листьями и цветами. Во время кормления они вводят токсины, которые сильно скручивают и деформируют листья. Повреждение может напоминать другие виды повреждений растений томата. В Техасе широкие клещи повреждают саженцы, выращенные в теплицах или под тенью. При сильном заражении клещами нижняя сторона листьев и плодов может приобретать бронзовый или рыжеватый цвет.

Эти клещи невидимы для человеческого глаза, их можно не заметить даже под увеличительным стеклом. Обычно их обнаруживают только после того, как станет заметным повреждение растения.Широкие клещи имеют длину от 0,10 до 0,30 миллиметра (рис. 10), имеют овальное тело и могут быть полупрозрачными до бледно-коричневого или желтого цвета.

Если вы не можете легко увидеть широких клещей, поищите яйца, белые, овальные, с гребнями или бугорками. Яйца этого клеща отчетливые — они похожи на рождественские украшения (рис. 10). Яйца развиваются во взрослых особей примерно за 4-6 дней в жаркую погоду и за 7-10 дней в прохладную погоду.

Широкие популяции клещей быстро появляются и исчезают в зависимости от пищи, погоды и света.Заражение часто носит спорадический характер и колеблется от года к году. Широкие клещи могут заразить ваши томатные растения при пересадке из теплиц или ног и усиков белокрылки.

Перед обработкой растений убедитесь, что проблема заключается в клещах. Энтомологи из Техасской службы расширения AgriLife A&M могут провести за вас диагностику образцов листьев (http: // plantclinic. Tamu.edu). Если клещи сильно повреждаются, выдерните растения и выбросьте их.

Умеренно пораженные растения можно обрабатывать митицидами на основе серы.Однако перед применением убедитесь, что сорт томата толерантен к сере. Не обрабатывайте томаты при температуре выше 90 ° F или когда растения испытывают водный стресс — в таких условиях митицид может повредить растение. Скорее всего, растениям потребуются дополнительные обработки, чтобы избежать дальнейшего повреждения. Другие продукты, известные для борьбы с клещами в целом, включают садовые масла и инсектицидное мыло. Вы можете чередовать эти методы лечения с хищными клещами, которые атакуют и поедают широких клещей.Хищные клещи наиболее эффективны, если их использовать до того, как широкие клещи прочно приживутся. Хищных клещей продают многие компании, специализирующиеся на органических продуктах (несколько примеров — Grow Organic, Arbico Organic, Benemites)

Вирусы томатов

Сотни вирусов могут вызывать скручивание листьев и задержку роста помидоров. Хотя начальные симптомы вируса можно спутать с повреждением гербицидом на основе фенокси, болезнь часто прогрессирует, и на листьях появляются желто-зеленые мозаичные узоры (рис. 11).

Вирусы из группы геминивирусов чаще всего являются виновниками скручивания листьев томатов на основе вирусов. В Техасе наиболее распространенным вирусом является вирус курчавости желтых листьев томатов.

Геминивирусы распространяются на помидоры и другие растения исключительно через сладкий картофель или белокрылку серебристую (Bemisia tabaci). Чтобы уменьшить распространение этого вируса, управляйте популяциями белокрылки с помощью инсектицидных масел и мыла.

В эту группу входят и другие вирусы:

• вирус желтого скручивания листьев томатов
• Вирус чино дель томат
• Вирус сморщивания листьев томата
• вирус хуастеко перца
• Вирус желтой мозаики картофеля
• Вирус скручивания листьев томатов Sinaloa
• Вирус техасского перца
• Вирус желтой мозаики томатов
• Вирус желтой полосы томатов

Выведены новые сорта томатов, устойчивые к скручиванию желтых листьев томатов.Однако эти сорта по-прежнему подвержены другим вирусным заболеваниям. Как и в случае любого повреждения листьев томата, вы должны определить причину, прежде чем принимать какие-либо управленческие решения. Чтобы подтвердить наличие вируса курчавости листьев томата, отправьте образцы растений в Техасскую лабораторию диагностики заболеваний растений (http://plantclinic.tamu.edu). Поднимите и утилизируйте больные растения.

Сводка

Ключом к решению проблемы скрученных или скрученных листьев является определение источника или источников проблемы.Урон от ветра исчезнет, ​​когда условия улучшатся. Клещей и вирусов можно определить с помощью лабораторного анализа. Труднее всего идентифицировать повреждения, вызванные сносом гербицидов или остатками мульчи и компоста. Независимо от причины, скрученные или скрученные листья на помидорах или других овощах являются признаком того, что вам, возможно, потребуется принять меры для сохранения урожая.

Загрузите версию для печати этой публикации: Что заставляет листья помидоров скручиваться или скручиваться?

Дополнительная информация Садоводство и ландшафтный дизайн »

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Подставки для томатов: клетки для томатов и стойки

В этом видео мы объясняем, как выбрать лучшие подставки для кустовых и вьющихся томатов, а также показываем, как сделать недорогие самодельные клетки для томатов.Это помогает предотвратить поломку веток, обеспечить циркуляцию воздуха, избежать повреждения слизью и сохранить продуктивность и здоровье томатов.

Мы также добавили видео-текст ниже по просьбе наших читателей. После того, как вы посмотрите это видео, попробуйте наш Альманах Garden Planner бесплатно. Кроме того, не забудьте ознакомиться с нашим Руководством по выращиванию помидоров, чтобы узнать больше о том, как сохранить свои помидоры здоровыми!

Поддержание различных видов помидоров

Вайнинг помидоры (также известные как индетерминантные или кордон помидоры) вырастают до высоты головы и выше, поэтому им нужны высокие и прочные опоры для растений. Кустовые помидоры (также известные как детерминантные помидоры ) вырастают примерно до трех футов в высоту и поэтому требуют меньшей поддержки. Между ними находятся полуопределенные или промежуточные типы высокорослых томатов. Если вы еще не начали сажать помидоры и не знаете, какой сорт выбрать, ознакомьтесь с этими советами по помидорам.

Вайнинг / индетерминантные помидоры

Вайнинговые помидоры можно выращивать на высоких тростниках, садовых кольях или в теплице, обвив их ниткой.

Надежно закрепите тростники или садовые колья в земле, чтобы они могли выдерживать значительный вес плодовых растений и противостоять внезапным порывам ветра. Привязывайте стебли к трости через равные промежутки времени, оставляя достаточно провисания, чтобы стебель продолжал расти в обхвате. Закрепите стяжку чуть выше фермы, так как она будет лучше выдерживать вес фруктов, чем стяжка, закрепленная под перекладиной.

Струнные опоры просты в установке. Натяните прочную веревку прямо на каркасе теплицы или на горизонтальной веревке, закрепленной и туго натянутой между концами фронтона.Помните, что теплица будет нести весь вес растений, поэтому она должна быть достаточно прочной для работы.

Оберните шнур вокруг корневого комка томата во время посадки, чтобы закрепить его на месте. По мере того, как растения поднимаются вверх, оберните веревку вокруг стебля, завершая полную петлю вокруг стебля через каждые два листа. Когда вы дойдете до фермы, заправьте веревку выше или позади нее, никогда не ниже.

Вайнинг помидоры также можно приучить к структуре вигвама, по одному растению на каждый тростник.

Томаты кустовые / детерминантные

Теоретически кустовые помидоры не нуждаются в опоре, но на самом деле растения могут быть прижаты к земле тяжелыми плодами, что увеличивает вероятность болезней и поражения слизнями.

Привяжите растения к прочным садовым кольям или прикрепите два параллельных ряда горизонтальных стеблей к коротким вертикальным садовым кольям, вбитым в землю, и сажайте помидоры между двумя рядами тростников. Поднимите ветви и накиньте их на ростки.

Как сделать клетки для помидоров

Клетки для томатов предлагают удобные опоры для кустовых и полудетерминантных томатов. Из бетонной арматурной сетки легко сделать своими руками. 6-дюймовые квадраты позволят вам легко согнуть сетку в трубку, чтобы сделать вашу клетку. Их производство недорогое, и их можно использовать повторно в течение многих лет.

Начните с отрезания сетки длиной от пяти до шести футов. Если свернуть в трубку, получится клетка диаметром от 18 до 22 дюймов — достаточно плотная, чтобы поддерживать растение, и в то же время дает ему достаточно места для расширения.Используйте прочные кусачки для проволоки или болторез, чтобы сделать порезы, и наденьте перчатки, чтобы защитить руки от порезов.

После разрезания сверните сетку в трубку. Свяжите концы вместе проволокой большого сечения или прочной веревкой, затем отрежьте нижнюю проволоку от клетки, чтобы торчали только вертикальные проволоки. Эти провода можно использовать, чтобы вдавить клетку в землю. Для дополнительной устойчивости привяжите клетку к вертикальной длине арматурного стержня или к аналогичной прочной стойке. Вы также можете прикрепить нижний провод к земле колышками для палаток.

Опустите клетку для томатов на верхушку растения и протяните через любые блуждающие ветви. По мере роста растения поощряйте рост вверх через центр клетки, оставляя плодовые связки расти за пределами клетки, чтобы упростить сбор. В конце сезона храните сетку на плоской подошве, чтобы сэкономить место.

Обрезка растений помидоров

Помидоры нуждаются в регулярной обрезке для достижения наилучших результатов. Это включает обрезку связок для удаления лишних плодов, удаление непродуктивных нижних листьев и удаление боковых побегов (присосок).Обрезка может даже повлиять на вкус ваших помидоров, согласно нашей странице о томатных советах.

• Обрезка фермы
  • Прореживание плодов в связках плодовитых плодов, таких как помидоры черри, гарантирует, что те, которые остаются, вырастут больше. Для сортов, которые приносят особенно тяжелые плоды, такие как помидоры для бифштекса, прореживание плодов до трех на одну связку уменьшит вес связки и снизит вероятность ее отрыва от стебля.
  • Обрезайте связки, отрезая плоды острыми ножницами, пока они еще маленькие.
• Удаление листьев (виноградные помидоры)
  • Удалите все листья ниже самых нижних связок созревающих томатов. Эти старые листья отвлекают энергию растения от производства большего количества цветов и фруктов, а также уменьшают циркуляцию воздуха и проникновение света. Удалите листья, резко потянув их вверх, а затем вниз, чтобы они отошли от основного стебля. При этом поддерживайте шток.
• Удаление побегов (вайнинговые помидоры)
  • Также известные как присоски, боковые побеги на вьющихся помидорах отвлекают томат от выращивания цветов и фруктов, и их также необходимо удалить.Боковые побеги появляются в том месте, где лист присоединяется к основному стеблю. Удалите их, покачивая из стороны в сторону, а затем с помощью большого пальца вытащите их. Удалите побеги, пока они еще молодые, начиная снизу растения.

Выполнение этих простых задач по обучению и обрезке не займет много времени; это работа раз в неделю, и в то же время вы можете осматривать свои растения и следить за тем, как созревают ваши помидоры. Вы можете ознакомиться с нашим Руководством по спелости, чтобы определить, когда ваши здоровые помидоры готовы к сбору урожая.

Tomato Spiral Stakes — Simple & Stable for Tomato, Cucumber Supporting

О томатных спиральных кольях

Спиральные колья для томатов, также называемые спиральными опорами для томатов, изготовлены из гнутой сверхпрочной стальной проволоки. Уникальная спиральная структура компактнее, чем клетка для томатов , и достаточно устойчива для помидоров, вьющихся цветов или виноградных овощей, таких как горох, клематисы, огурцы и т. Д.

Просто вдавите его в землю и прикрепите обрезанный стебель помидора к спирали.Вместо того, чтобы быть привязанным к деревянному колышку или прямому стержню для помидоров, спиральный стержень для помидоров предлагает растениям естественное пространство для роста и делает их менее восприимчивыми к вредителям и болезням. Закрепите растения спиральной проволокой для томатов, когда они молодые, и заставьте их расти под контролем — отличный выбор.

Спиральные провода для помидоров — действительно удобное и надежное приспособление для лазания с помидорами

Элемент

• Проволока стальная толстая.
• Спроектированная спиральная конструкция для надежных опор.
• Цвет радуги украсит ваш сад.
• Экономия места и отсутствие необходимости в перевязках.
• Простая сборка, прочный и многоразовый.
• Покрытие порошком или ПВХ не вызывает ржавчины и не загрязняет окружающую среду.

Спецификация

• Материал: Сверхпрочная стальная проволока.
• Диаметр проволоки: 6, 7, 8 мм опционально.
• Длина: 1,0, 1,5, 1,8, 2,0, 2,2 м опционально.
• Винт: 7 или 8.
• Процесс: Гибка.
• Обработка поверхности: Порошковое покрытие, ПВХ-покрытие.
• Цвет: Насыщенный черный, белый или индивидуальный.
• Крепление: Не забудьте закопать спираль перед посадкой, чтобы не повредить корни.
• Упаковка: 10 шт. Или 25 шт. В упаковке с пленкой, затем упаковываются в картон или деревянный ящик.

Подробности

Спиральная проволока из разноцветных помидоров

Верх томатной спиральной проволоки

Гибкая и надежная спиральная конструкция

Спиральные колья из помидоров с цветами радуги, чтобы украсить ваш сад

Упаковка и хранение

Спиральная проволока для помидоров с хорошей структурой

Спиральная проволока для томатов с этикетками

Приложение

Спиральная проволока для томатов предназначена для предотвращения разрастания растений по всему саду и овощной ферме.Растения естественным образом скручиваются и вращаются по спирали без завязывания.

Решетка для поддержки помидоров, вьющихся цветов или овощей, таких как горох, виноградные лозы клематисов и огурцы.

Томатная спиральная проволока для подставки для огурцов

Томатная спиральная проволока для плодоносящих растений

Томатная спиральная проволока для первоклассных фруктов

Спиральная проволока для томатов сохраняет цветение здоровым

Томатная спиральная проволока для помидоров черри

Установите томатную спиральную проволоку, когда молодые

Томатная спиральная проволока для молодых растений

Томатная спиральная проволока для тяжелых фруктов

Спиральная проволока для помидоров в горшках

Жареных хлебцев с чесноком и помидорами от thefeedfeed,

Охладите кипяченое молоко до температуры ниже 100 градусов.Сверху посыпать дрожжами. В настольном миксере с насадкой-лопастью смешайте масло, сахар и соль и взбейте до образования пышной массы. Добавьте яйца и дрожжевое молоко. Будет очень жидко, поэтому начинаем всыпать муку. После того, как будет добавлено около половины муки, переключитесь на насадку для теста. После того, как вся мука будет добавлена, продолжайте замешивать тесто крючком для хлеба в течение примерно 10 минут, пока тесто не станет мягким, отстраняется от стенок миски и не растягивается, не ломаясь. Накройте тесто чистым кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте, чтобы оно увеличилось вдвое, примерно на 1 час.

А пока сделаем начинку. Чтобы обжарить чеснок, разогрейте духовку до 400 F. Очистите зубчики чеснока и поместите в форму, пригодную для духовки. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и накрыть фольгой. Выпекать около 20 минут, пока чеснок не станет мягким и ароматным.

В отдельной миске смешайте одну банку органической томатной пасты Muir Glen с жареным чесноком. Вы можете использовать меньше чеснока, если хотите. Добавьте свежий нарезанный базилик, соль и перец по вкусу.

После того, как тесто завершит расстойку, переверните его на посыпанную мукой поверхность.Тесто разделить пополам. Раскатайте каждую половину теста в большой прямоугольник размером 12 на 20 дюймов. Распределите половину начинки на каждом прямоугольнике, убедившись, что она распределена равномерно. Каждый прямоугольник скатайте в колбаску. С помощью очень острого ножа разрежьте рулет по длине сверху вниз. Скрутите каждую половину вокруг друг друга.

Если вы используете форму для хлеба, выстелите форму пергаментной бумагой. Подверните концы батона под себя и поместите в форму. Накройте кухонным полотенцем и дайте снова подняться, примерно на 30 минут.

При приготовлении хлеба произвольной формы переложите скрученное тесто на пергаментную бумагу. Начните формировать скрутку в круг, заправляя конец под буханку. Переложите пергаментную бумагу на противень, накройте чистым полотенцем и дайте снова подняться примерно на 30 минут.

Разогрейте духовку до 350 F. Смешайте одно яйцо с двумя столовыми ложками воды. Смажьте каждую буханку яичной жидкостью. Поместите буханки в духовку и запекайте до золотистого цвета, около 40-45 минут.

Когда буханки вынуты из духовки, смажьте каждую буханку оливковым маслом.

No related posts.