5 классных блюд, которые можно приготовить в духовке

САМЫЕ НЕЖНЫЕ: Кабачки со сметаной и сыром в духовке

Из кабачков можно приготовить множество разных блюд, но чаще всего их жарят. На наш взгляд, намного вкуснее, и безусловно, полезнее кабачки, запечённые в духовке. В сочетании со сметанно-сырным соусом и свежей зеленью получается и сытно, и вкусно, и очень ароматно. Такое блюдо можно приготовить в будний день на обед или ужин либо в качестве горячей закуски для разнообразия праздничного меню. Кто не пробовал такой рецепт, настоятельно рекомендуем!

Кабачки со сметаной и сыром в духовке

САМЫЕ АППЕТИТНЫЕ: Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Никогда раньше и не думали, что из свиных ребрышек можно приготовить что-то кроме вкусного наваристого супа или копченостей. Но не так давно попробовали в одном из ресторанов нашего города удивительно вкусное жаркое из свиных ребрышек с картофелем. И, придя домой, конечно же, захотели повторить этот рецепт. Оказалось, приготовить такое блюдо легко и в домашних условиях. Для этого необходимо сначала замариновать мясо, а потом запечь его в духовке вместе с картофелем. И можно наслаждаться великолепным жареным блюдом из свиных ребрышек с картофелем.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

САМЫЙ ДОМАШНИЙ: Минтай в духовке в фольге

Минтай — вкусная бюджетная рыба, относящаяся к нежирным сортам, в ней мало костей и достать их весьма просто. Для повседневного меню и для любой диеты минтай просто незаменим, так что готовить его можно часто и по-разному. Мясо рыбы, приготовленной по этому рецепту, получается нежным, сочным и со сладковатым привкусом, благодаря запеканию в фольге. Тающее масло пропитывает его, а специи — насыщают вкусом и ароматом! Запечь по данному рецепту можно не только минтай, но и другую рыбу. Блюдо можно подавать как горячим, так и охлажденным. Еще одним плюсом приготовления рыбы в фольге является отсутствие запачканной посуды, так как фольга легко удаляется с противня.

Минтай в духовке в фольге

САМАЯ ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ: Фриттата с шампиньонами и спаржей в духовке

Итальянскую разновидность омлета фриттату, как и пиццу, можно готовить с разнообразными ингредиентами. В основе её яйца, а остальные компоненты можно варьировать по вкусу. Один из вариантов фриттаты хотим предложить и мы. Румяное, аппетитно благоухающее блюдо с шампиньонами и спаржей идеально подходит в качестве завтрака в выходные и будние дни или в качестве лёгкого ужина. Готовится фриттата сравнительно недолго, как говорится, на скорую руку. Обычно блюдо готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Наш вариант готовится сразу в духовке. В нашей семье это вкусное питательное блюдо было съедено с большим удовольствием! Советуем взять на заметку несложный рецепт.

Фриттата с шампиньонами и спаржей в духовке

САМЫЕ ЯРКИЕ: Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке

Из куриных грудок можно приготовить вкусное и очень аппетитное блюдо, которое не только порадует семью в будний день, но и приятно удивит гостей во время праздничного застолья. Запечённые в духовке куриные грудки, как правило, получаются сухими, но в этом рецепте используется чудесный маринад, который сделает куриное мясо очень нежным и сочным. В прорези грудок выкладываются ломтики помидоров и сыра, которые не только задают блюду вкусовой тон, но и выступают в роли оригинального декора. Попробуйте!

Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке

Вот такие яркие, восхитительные, домашние, аппетитные и нежные блюда для обеда или ужина можно приготовить в духовке самостоятельно. Попробуйте, это очень вкусно и просто!

Приятного аппетита!

Котлеты, запеченные в духовке рецепт – американская кухня: основные блюда. «Еда»

Оливковое масло 2 столовые ложки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 250 г

Томатное пюре 500 г

Репчатый лук 1 головка

Панировочные сухари 1 стакан

Рубленая петрушка ¼ стакана

Базилик 35 г

Карбонад, запеченный в духовке — Cooking Palette

Еще один рецепт горячего блюда для праздничного стола.

Такой кусок вырезки всегда прекрасно смотрится на праздничном столе. Одна загвоздка – его легко пересушить. Чуть передержал в духовке – и уже суховато. Конечно, всегда можно подать грибной, луковый или, скажем, клюквенный соус к такой свинине – это поможет скрыть прокол в приготовлении. 

Карбонад по моему рецепту хорош как в горячем виде, так и в холодном. Секрет успеха в том, что для более интенсивного вкуса и аромата мясо выдерживается в специях (в холодильнике) день-другой. Такой карбонад я готовила в Москве (из мяса, купленного на рынке) на 85-летие свекрови. Такой карбонад я готовлю нередко у себя в чикагской деревне. 

Непосредственно технику запекания – время и температуру я нашла в журнале Bon Appetit. От себя добавила щедрую ложку специй и маринование мяса в холодильнике. Все вместе создало очень пристойное блюдо.

У меня нет единого сухого маринада для карбонада – люблю каждый раз менять. То возьму приправу для свинины, то для стейка, для поркетты или креольской смесью обсыплю. Прованские травы, итальянская смесь тоже здесь хороши. Или простая сладкая или копченая паприка – она, без сомнения, гармонична со свининой. В общем, вы поняли, что делаем по вкусу. Можно запечь только мясо, а можно приготовить ужин на противне, то есть мясо и гарнир. Именно так я приготовила, когда была в Москве: карбонад, выдержанный в специях два дня, тыкву баттернат Хассельбакен и дольки яблок. Было очень красиво и празднично. А остатки карбонада потом пошли на бутерброды.

Мясо для запекания брать лучше с жировым слоем сверху. Чем толще жировой слой, тем лучше (помним, что это хоть и мягкое и нежное мясо, оно самое постное). Даже если вы не едите жир, просто срежьте его со своего приготовленного куска. Но жир очень важен и нужен для запекания. Если ваш кусок совсем без жира, можно положить сверху полоски бекона (пожирней).

Я знаю, многие не любят карбонат именно потому, что получается сухим. И по этой причине не готовят эту вырезку. Я же люблю его, потому что выучила, как запекать. И если я не заболтаюсь с друзьями, и не пропущу время окончания запекания, свинина всегда получается отличной. Ну а если ее украсить зеленью, ягодами, фруктами, разными морковками-картошками – великолепное основное блюдо, притягивающее взоры.

(Рецепты соусов и приправ смотрите на сайте)

Готовьте с удовольствием!

Карбонад, запеченный в духовке

Карбонад (или свиная вырезка толстый край), запеченный в духовке хорош как в горячем виде, так и в холодном. Такой кусок вырезки всегда прекрасно смотрится на праздничном столе. 

• 1 ½  кг карбонада филе свинины с жировым верхним слоем
• 1-2 ст. л. приправы по вкусу
• Соль

1. Свинину щедро покрыть специями/травами со всех сторон. Не солить! Обернуть пищевой пленкой или положить в пакет и убрать в холодильник на сутки-двое.

2. Вынуть мясо из холодильника примерно за 40 минут до запекания.

3. Разогреть духовку до 200 C (400 F).

4. Посолить свинину и уложить ее на противень (можно выложить противень фольгой) жиром вниз.

5. Запекать в духовке примерно 30 минут. Перевернуть жиром вверх и продолжить запекать еще примерно 25 минут. Температура готовности свинины 68 С/155 F.

6. Вынуть мясо из духовки и дать постоять примерно 10 минут. Можно свободно накрыть фольгой.

7. Нарезать тонкими ломтями.

Топ 10 рецептов свинина в духовке (706.5 ккал)

Свинина – жирное, нежное мясо, имеющее сладковатый привкус. Чтобы подчеркнуть достоинства свинины важно выбрать нужные куски для приготовления соответствующего блюда. В качестве свинины в духовке можно приготовить практически любую часть тушки свиньи.

Свинина в духовке всегда получается аппетитной и ароматной. Такую свинину можно не только подать к домашнему ужину, но и поставить на праздничный стол.

О том, как сделать это правильно, аппетитно и красиво, расскажем в этой статье. Первый рецепт – “Свинина в духовке с помидорами и сыром” с фото пошагово, а также 9 других способов приготовления нежного мяса в духовке:

1. Мясо по-французски с запеченным картофелем
2. Наивкуснейший шашлык в духовке
3. Буженина по-домашнему
4. Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром
5. Свинина в соевом соусе (в рукаве)
6. Свиная шея, запеченная с медово-горчичной глазурью
7. Рулет из свинины
8. Свинина по-гуцульски
9. Свинина «Боярская»

Калории: 707 ккал

Белки: 83. 8 г

Жиры: 39.2 г

Углеводы: 0.15 г

Мясо по-французски с запеченным картофелем

Продукты (на 8 порций)

• Свинина (карбонад, шея) – 1 кг
• Картофель среднего размера – 7 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Лук репчатый среднего размера – 2 шт.
• Сыр твердый – 200 г
• Соль
• Черный молотый перец
• Приправа к мясу
• Масло растительное
• Майонез

Для приготовления блюда потребуется:

• 1. Замариновать мясо (я обычно использую карбонад, мясо получается очень нежным). Нарезать вдоль карбонад кусочками по 1,5 см, но не толще 2 см. Хорошенько натереть солью, перцем и приправой для мяса. Нарезать полукольцами лук, смешать с мясом и, если время позволяет, оставить мариноваться на 12 часов; если нет, то хотя бы на полчаса.
• 2. Почистить картофель и нарезать его кружочками.
• 3. Смазать противень растительным маслом и выкладывать слоями: картофель, мясо, смазанное майонезом, сверху мяса – лук, затем порезанные кольцами помидоры.
• 4. Разогреть духовку до 180°С и запекать мясо в течение 50 минут.
• 5. Перед готовностью натереть на терке сыр и посыпать им мясо, поставить в духовку еще на 10 минут.
• Приятного аппетита!

Наивкуснейший шашлык в духовке

Продукты

• Свинина
• Лук
• Уксус
• Сахар
• Лимонный сок
• Специи
• Соль
• Перец

Секреты приготовления такого шашлыка в духовке:

• 1. Готовить надо в рукаве для запекания.
• 2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Приготовление

1. Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты – не так вкусно.
2. Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.
3. Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.
4. За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
5. Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст. л. уксуса, добавляю 2 ст. л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.
6. Итак, приступаем к основному приготовлению.
   Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
7. На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.
8. В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.
9. Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.
10. Ставим в духовку и запекаем шашлык в духовке примерно 1-1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным.
11. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!

Буженина по-домашнему

Продукты (на 10 порций)

• Свинина (мякоть одним куском) – 1-1,5 кг
• Чеснок – 4-5 зубчиков (по вкусу)
• Приправа для шашлыка – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Лавровый лист – по вкусу

Приготовление

1. Мясо вымыть, обсушить.
2. Чеснок почистить, нарезать кусочками.
3. Измельчить лавровый лист, добавить соль, перец, приправу для шашлыка.
4. Все хорошо перемешать.
5. Нашпиговать мясо чесноком с приправами. Для этого острым ножом сделать по всему куску мяса узкие отверстия глубиной 2-3 см (с интервалом 2-3 см). В отверстия вложить чеснок со смесью специй.
6. Сверху мясо тоже обмазать специями с солью.
7. Мясо завернуть в фольгу и оставить для маринования в холодильнике на 4-12 часов.
8. Включить духовку, разогреть до 180 градусов. Подготовленное мясо выложить на противень. Противень поставить на среднюю полку. Запекать 60 минут, затем перевернуть мясо в фольге и готовить еще 30-40 минут.
9. Проверить мясо на готовность (наколоть вилкой или ножом – мягкое или нет). Когда мясо будет готово, развернуть фольгу и, по желанию, можно еще поставить мясо в духовку для подрумянивания на 10-15 минут.
10. Буженина по-домашнему готова.
11. Мясо нарезать ломтиками.
12. Подавать мясо с любимым гарниром.
    Приятного аппетита!

Продукты (на 6 порций)

• Мякоть свинины – 500 г
• Сметана – 200 г
• Горчица дижонская в зернах – 3 ст. л.
• Сыр твердый – 150 г
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Смесь перцев – по вкусу
• Соль – по вкусу

Как приготовить отбивные из свинины в духовке:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.
2. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Мясо слегка смазать маслом. Запекать отбивные из свинины в духовке приблизительно 15 минут при температуре 160-180 градусов.
3. Сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать.
4. Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать отбивные из свинины в духовке еще 10-15 минут до готовности.
5. Приятного аппетита!

Свинина в соевом соусе (в рукаве)

Продукты (на 4 порции)

• Свинина – 1 кг
• Соевый соус – 200 мл
• Чеснок – 3 зубчика
• Травы прованские – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты для запекания свинины в соевом соусе (в рукаве).
2. Нарезаем мясо кусочками.
3. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к мясу. Солим, перчим, добавляем смесь прованских трав.
4. Добавляем соевый соус. Перемешиваем мясо с чесноком, специями и соевым соусом. Оставляем свинину мариноваться на 2-3 часа.
5. После того, как мясо замариновалось, перекладываем его в рукав для запекания. Отправляем свинину в духовку примерно на 40 минут при 180 градусах.
6. Запеченная свинина в соевом соусе готова. Приятного аппетита!

Свиная шея, запеченная с медово-горчичной глазурью

Продукты

• Свиная шея – 1-1,5 кг
• Масло оливковое – 30 мл
• Соль по вкусу
• Черный перец горошком – 40 г
• Для глазури:
• Мед – 80 г
• Горчица – 80 г
• Соевый соус – 50 мл

Приготовление

1. Мясу придать форму, обвязав его шпагатом.
2. Полить мясо оливковым маслом (половиной нормы).
3. Приправить солью.
4. Измельчить горошины черного перца (с помощью скалки).
5. Мясо обвалять в молотом черном перце.
6. Полить мясо маслом еще раз.
7. Запекать мясо в духовке при температуре 160 градусов 1-1,5 часа.
8. Приготовить глазурь. Для этого горчицу перемешать с медом до однородности.
9. Перемешивая, добавить в горчично-медовую смесь соевый соус.
10. Мясо вынуть из духовки, удалить шпагат.
11. Полить мясо глазурью. Запекать еще 10-15 минут при температуре 180 градусов.
12. Приятного аппетита!

Рулет из свинины

Продукты (на 6 порций)

• Свинина (мякоть с лопатки или другая жирная часть) – около 1,5 кг
• Чеснок – 1 головка
• Лук репчатый средний – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление

1. Мясо маринуем с вечера. Шпигуем его чесноком, солим, перчим и оставляем в посуде с крупно порезанным луком.
2. За три часа до прихода гостей достаем мясо, отряхиваем от лука и делаем из него рулет.
3. В принципе, в центр можно положить начинку. Это может быть все, что угодно, но самое вкусное будет, если проложить внутреннюю часть хамоном, а потом все это завернуть. Проверено! Это улетно!
4. Но у нас сейчас простой рецепт. Поэтому просто сворачиваем плотно мясо и перевязываем бечевой. Получается “мумия”.
5. Потом “мумию” кладем в пакет для запекания, завязываем края и не забываем проткнуть рукав в нескольких местах, чтоб он не лопнул в духовке. Отлично для этого подойдет зубочистка.
6. В холодную духовку ставим наш кулек. Температура – 180 градусов. Время – 2 часа. Я через 1 час 45 минут достал рукав, разрезал и подвернул под кусок, чтобы образовалась корочка.
7. Все готово. Нарезаем порционными кусками. Выкладываем на блюдо и украшаем гарниром и зеленью. Гарантирую, что ваши гости останутся довольны!
8. Приятного аппетита!

Свинина по-гуцульски

Продукты

• Свинина (вырезка) – 500 г (можно и больше)
• Картофель – 1 кг (меньше не стоит брать, потом пожалеете)
• Соль
• Перец черный молотый
• Яйца – 2 шт.
• Жир – 5 ст. ложек (гуцулы используют смалец, но можно взять более привычный для вас жир; я взяла растительное масло)
• Лук – 2 шт.
• Томатная паста – 2 ст. ложки
• Бульон мясной – 0,5 л
• Зелень петрушки и укропа – 3 ст. ложки рубленой

Приготовление

1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить яйца. Хорошо вымешать.
2. Сформировать оладьи и обжарить их на 2 ст. ложках жира. Выложить на тарелку.
3. Мясо порезать на кусочки, толщиной 1 см, отбить, посолить и поперчить.
4. Обжарить отбивные на 2 ст. ложках жира с двух сторон до легкой румяности. Выложить на тарелку.
5. Измельчить две головки лука и спассеровать на оставшемся жире. Добавить томатную пасту и хорошо размешать.
6. Можно использовать один большой глиняный горшок или несколько маленьких (порционных). Я сегодня выбрала большой горшок.
7. На дно горшка сложить картофельные оладьи.
8. На них мясо и сверху – лук. Залить все бульоном и посыпать сверху зеленью. Горшок накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
9. На тарелку положить мясо и картофельные оладьи. Можно подать маринованные грибы.
10. Приятного аппетита!

Свинина «Боярская»

Продукты (на 6 порций)

• Отбивная на косточке – 6 шт.
• Сыр твердый – 6 ломтиков.
• Картофель – 6 шт.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Растительное масло – 2 ст .л.

Как приготовить свинину по-боярски:

• 1. Мясо помыть и осушить. Каждый кусочек слегка отбить с обеих сторон. Посолить и поперчить. Включить духовку.
• 2. Картофель и лук почистить и помыть. Картофель нарезать небольшими ломтиками, лук — полукольцами.
• 3. Противень смазать маслом. Выложить в один слой картофель. Присолить. На картофель выложить мясо. На мясо лук. Лук полить майонезом. Накрыть противень фольгой.
• 4. Поставить противень в духовку на среднюю полку. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
• 5. Достать противень, снять фольгу. Накрыть каждый кусочек запеченной свинины кусочком сыра. Вернуть в духовку на среднюю полку. Запекать свинину по-боярски до румяной корочки.
• 6. Свинина, запеченная с картофелем, готова. Подавать свинину по-боярски горячей с картошечкой. Приятного аппетита!

( 3 оценки, среднее 4.33 из 5 )

Мясо, запеченное в духовке — Пошаговый рецепт с фото

Существуют такие продукты, которые хороши как сами по себе, так и в комбинированных рецептах. Что касается мяса, то оно как раз относится к тем продуктам, которые можно и комбинировать, например, с овощами или крупами, и готовить как самостоятельное блюдо – например, запекать в духовке. Такое лакомство называется бужениной. Приготовить мясо, запеченное в духовке, не составит никакого труда, главное учесть пропорцию специй, а также выбрать правильный температурный режим и время запекания.

Ингредиенты для приготовления мяса, запеченного в духовке:

• свинина (балык, ошеек или лопатка) – 1 кг
• соль (крупная) – 1 ст. л.
• смесь молотых перцев – 1 ч. л.
• кориандр молотый – 1 ч. л.
• лимон (сок) – 0.5 шт.

Рецепт приготовления мяса, запеченного в духовке:

Для запекания лучше всего подходит мягкая свинина, т.е. лопатка, ошеек, а еще лучше балык (или филе, как его называют). Мясо хорошо промыть холодной водой и обязательно обтереть бумажной салфеткой/полотенцем. Обильно посыпать крупной морской солью, смешанной с молотым кориандром и смесью молотых перцев (красный, черный, зеленый, душистый и белый). Специи желательно втереть в мясо. Пользуйтесь кухонными перчатками, чтобы сделать хороший «массаж» свинине.

Затем кусок мяса полить соком лимона или натереть лимоном. Такой прием поможет получить корочку интересного вкуса, а мясо от этого станет еще сочнее.

Запекать мясо в духовке можно в рукаве или в фольге. В нашем случае использован рукав для запекания. Мясо поместить в пакет, завязать, внутри должно быть довольно просторно, чтобы пакет смог надуться, образуя благоприятные для запекания мяса куском условия.

Температурный режим при запекании мяса в духовке – 220 С. Время запекания – 1 час 10 минут (иногда больше, если хотите получить слегка подсушенную свинину). Если кусок мяса большой, тогда время увеличить до 1.5-2 часов.

Нарезку мяса, запеченного в духовке, лучше всего делать, когда оно остынет, иначе кусочки получатся неровными и разорванными, хотя в горячем виде это блюдо такое вкусное! Для гостей все же лучше предпочесть холодный вариант сервировки.

Приятного аппетита!

Спагетти, запеченные в духовке рецепт

Этот «гибрид» лазаньи и спагетти с томатным соусом подойдет в качестве согревающего обеда. Если использовать остатки сваренных макарон и готовый томатный соус, то запеканку можно приготовить очень быстро. Заранее соберите все ингредиенты для блюда и запеките перед подачей.

Рекомендуем

Время: 1 час. 55 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 700 гр. говяжьего фарша
• 1 большая луковица, нарезать кубиками (около 2 ст.)
• 1 красный болгарский перец, удалить семена и сердцевину, нарезать кубиками (около 1 ст.)
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезать
• 1 банка (800 гр. ) протертых томатов
• 1 банка (400 гр.) резаных помидоров в собственном соку
• 2 ч. л. сахара
• 1/4 ч. л. сушеного орегано
• 250 гр. тонких спагетти
• 230 гр. острого чеддера, натереть (около 2 ст.)
• 1/4 ст. листьев петрушки, мелко нарезать

Приготовление блюда по рецепту:

1. Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды.
2. Вторую большую кастрюлю разогрейте на умеренно высоком огне. Добавьте фарш, 1/2 ч. л. соли и пару щепоток перца, готовьте около 4 мин. до румяного цвета, размешивая, чтобы разбить комочки. Добавьте лук, болгарский перец, чеснок и большую щепотку соли и перца. Готовьте, периодически помешивая, около 10 мин. до мягкости.


3. Вмешайте протертые и резаные помидоры, сахар и орегано, доведите до кипения. Снизьте огонь и томите при слабом кипании около 30 мин., периодически помешивая, пока масса не загустеет.
4. Тем временем отварите спагетти — на 2 мин. меньше, чем указано на упаковке. Слейте воду. Разогрейте духовку до 180 °С.
5. На дно формы для запекания (33 х 22 х 5 см.) выложите 1/3 соуса. Добавьте половину спагетти и треть сыра; повторите для второго слоя и добавьте остальной соус; оставшийся чеддер пока отложите.
6. Запекайте 30 мин. Посыпьте оставшимся сыром и продолжайте печь еще около 5 мин., пока он не расплавится, а в соусе появятся пузырьки. Остужайте в форме минимум 10 минут. Украсьте запеканку из спагетти петрушкой и разрежьте на квадраты.

Рыба запеченная в духовке с овощами

Вступление

Рыба запеченная в духовке — яркий пример того, как вкусно приготовить дорадо, скумбрию или сайру. Особенно если сезон молодых овощей, которые можно запечь вместе с рыбой. В условиях городской квартиры в большинстве случаев домашняя еда готовится на плите или в духовке, или, например, рыба на гриле.

Конечно же, жареная рыба для приготовления требует достаточного количества масла, что резко увеличивает калорийность блюд, и это многим не нравится. Для этого, к примеру, жареная камбала запекается с фруктами и овощами, что позволяет уменьшить количество жира. Рыба, например, сайра в духовке требует на порядок меньшее количество жира для готовки, буквально тонкая пленка на поверхности, исключительно чтобы получалась запеченная корочка приятного оттенка.

Пошаговый рецепт еды с помощью сухого жара от разогретого источника — принято называть запеканием или выпеканием. Для запекания используется печь или духовка, но не лучевой нагрев. Удивительно простой способ готовки. К примеру, рецепты запеченной рыбы подразумевают всего несколько простых операций. Буквально — почистить рыбу, посыпать специями, смазать небольшим количеством жира (или даже не смазывать) и запечь в духовке до готовности.

Какую рыбу можно запечь в духовке? Наверняка — любую, стоит только подобрать технику подготовки рыбы и температурный режим. Мы часто готовим рыбу, запеченную в духовке с картошкой или разными овощами. Это не сложные рецепты, причем рыбу можно использовать разную, как и разный, чаще сезонный, набор овощей.

Наверняка каждому из детства знакомы достаточно дефицитные рыбные консервы «Сайра натуральная». Помнится, дома часто готовили салат Мимоза из сайры, и было очень вкусно. Случайно купили несколько тушек замороженной сайры, и, немного подумав, решили запечь ее с овощами на глиняном плато.

Кстати сказать, почему-то всегда думал, что сайра родственник сардин. Оказывается, что все не так. Сайра (Cololabis) — тихоокеанская рыба семейства макрелещуковых, имеет важное значение, как промысловая рыба.

11 лучших рецептов в духовке | Easy Oven Recipes

Oven Recipes- Готовить в духовке не так страшно, как может показаться. Да, это немного сложно, но не для тех случаев, когда вы познакомитесь со своей духовкой. Духовка может многое сделать для вас, поэтому она заслуживает большего внимания. Из него можно приготовить хрустящее печенье, сделать мясо нежным или просто приготовить полезный ужин. Кому не понравится дом, наполненный дымным ароматом корицы или зеленью, исходящими от вкусностей, только что вынутых из духовки? Если у вас его не было, мы расскажем, как сохранить здоровые отношения с духовкой.

Вот несколько основных вещей, которые следует помнить при использовании духовки.

1. Большинство духовок имеют разные металлические решетки. Используйте одно в соответствии с блюдом, которое вы готовите, а остальные удалите. Убедитесь, что ваша духовка чистая и не скрывает подгоревшие остатки от ее последнего использования. 2 . Температура важна как во время предварительного разогрева, так и во время приготовления. Обычно духовку предварительно нагревают до максимальной температуры. Кроме того, не следует часто печь духовку с блюдом внутри, так как из-за этого тепло уходит, и это увеличит время приготовления. 3 . Имейте в виду, что поднимается горячий воздух или тепло. Поэтому, если вы хотите приготовить что-то медленно, поиграйте этим в нижнем противне. С другой стороны, если вам нужна хрустящая поверхность, поставьте блюдо на верхний поднос. В большинстве рецептов выпечки и жарения лучше всего использовать среднюю решетку, так как там тепло остается постоянным.

А пока, если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте наши 11 лучших рецептов для духовки.

Это рыбное филе с добавлением специй идеально подойдет, чтобы произвести впечатление на ваших гостей. Их легко приготовить, и они довольно полезны, поэтому никто не может жаловаться.

_{Запеченная рыба с перцем чили и порошком манго, прямо из Раджастана.}

Еще один любимец публики, но на этот раз они были запечены в духовке. Супервлажные, нежные и вкусные куриные шашлычки, которые идеально подходят для закуски на вечеринке. Это блюдо также популярно в странах Ближнего Востока и в частности было завезено в Индию правителями Моголов.

_{Популярная индийская закуска, адаптированная под вашу диету! Запечено и вкусно.}

Эта прекрасно прожаренная свиная грудинка липкая, сочная, сочная и хрустящая — все сразу.Рецепт свинины простой и вкусный. Попробуйте этот рецепт, когда почувствуете себя немного уверенно в духовке.

_{Хрустящая жареная свиная грудинка в яблочно-луковом соусе — идеальное блюдо для приготовления к ужину.}

Верните свое детство этим вечным угощением, которое все так любят. Освежающий и острый, приготовить пирог с нуля немного сложно, но этот рецепт вас не разочарует.

_{Лимонный десерт, чтобы завершить трапезу на свежей ноте.}

Паста в духовке? Да, пожалуйста, и с кучей сыра. Эта домашняя запеченная паста, покрытая панировочными сухарями и запеченная золотом, включает сырный сюрприз и множество овощей. Подарите своим детям улыбку или сделайте это для себя в читерский день. _{Есть ли что-нибудь более утешительное, чем настоящая итальянская сырная, горячая вегетарианская запеканка из макарон?}

Отличная закуска, за которую вы не почувствуете себя виноватой.В рецепте используются грибы, овес и чечевица, а масло не используется!

_{Партия аппетитных оладий с ароматом масур дал и грибов, которые станут отличным дополнением к чашке горячего чая.}

Классический жареный цыпленок, приготовленный по-индийски, маринованный в масалах, чесноке, помидорах и йогурте.

_{Рецепт восхитительной запеченной курицы с маринадом на основе йогурта.}

Одно из лучших применений духовки — это, пожалуй, приготовление пиццы в домашних условиях. Достаточно всего нескольких простых ингредиентов, и вы получите безумно вкусную пиццу, которую нужно съесть! Узнайте, как приготовить классическую пиццу «Маргарита» по этому надежному рецепту.

_{Классическая пицца «Маргарита» с сыром моцарелла и листьями базилика никогда никого не разочаровывала.}

Самоса — одна из самых любимых закусок для чайных галстуков в Индии.Теперь наслаждайтесь запеченным в духовке вариантом и забудьте о калориях.

_{Шишки самосы с восхитительной пикантной начинкой, запеченные безупречно!}

Нет ничего лучше, чем партия свежеиспеченного печенья с кусочками шоколада и хрустящим миндалем! Зачем баловаться магазинными вещами, если вы можете сделать этих красоток дома?

_{Партия свежеиспеченного шоколадного печенья — всегда хорошая идея!}

11. Жареный в духовке фалафель

Хрустящие шарики из нута, фаршированные мягким лавашем, сочными огурцами и освежающими соусами.

_{Ближневосточное блюдо, достойное каждого укуса, легко готовится в духовке.}

800 Запеченный рецепт, Индийские рецепты легкой выпечки с овощами

800 Запеченные рецепты e, Легкие индийские рецепты запеченных овощей.

Выпечка — удивительно универсальный, полезный и удобный способ приготовления.Просто сравните стояние возле плиты и жарение бесчисленных самос одну за другой, в отличие от того, чтобы испечь целую партию за один раз, даже не стоя рядом с духовкой. Уберите его и продолжайте заниматься другими делами, пока не услышите звон!

Многочисленные индийские блюда, которые традиционно обжаривались во фритюре в кадхае, неглубоко обжарены в таве, или приготовлены в хэнди, можно легко запечь в духовке. Иногда вам нужно внести небольшие изменения в традиционный рецепт, иногда даже не это.Это довольно простая и удобная альтернатива, особенно в жаркие летние дни, когда вам даже не хочется заходить на кухню, не говоря уже о том, чтобы стоять и долго помешивать или жарить.

От запеченных самос до запеченных севов и кабули-ханна бирьяни — вы можете приготовить (или, скажем так, испечь!) Несколько вкусных индийских блюд, удобно используя обычную духовку.

Кабули Чана Бирьяни (индийская кухня)

Здоровые индийские запеченные блюда

Блюдо, которое обычно жарят во фритюре, становится полезным после запекания.Самоса — лучший тому пример. Запеченная самса — это полезная закуска, к которой по вечерам можно отведать чай. Единственное, что запеченные самосы лучше всего есть горячими и свежими, так как через некоторое время они могут стать немного жевательными. В остальном вкус потрясающий!

Запеченная Самоса

Интересно, что и в духовке можно приготовить rotis . Хамири Роти, дрожжевой хлеб из репертуара Великих Моголов, настолько вкусен и полезен, когда готовится в духовке.

Дрожжевому тесту из цельнозерновой муки дают подняться, затем формуют его в виде rotis и готовят в духовке. Это дает приятный вкус тандыра — и действительно хорошую консистенцию.

Хамири Роти

В запеченном виде бирьяни такой восхитительный вкус! Вы получаете тот же вкус dum , но с относительно меньшим количеством масла или топленого масла. Попробуйте Корма Бирьяни. Вы даже можете быстро испечь бирьяни в микроволновой печи, как в овощном бирьяни Муглай.

Муглай Овощной Бирьяни Рецепт

Попробуйте сладкий картофель фри или запеченный в духовке тыквенный картофель в качестве здоровой альтернативы обычному картофелю фри.

Индийская запеченная пикантная рецептура

Подумайте о любых индийских пикантных закусках, которыми вы любите наслаждаться в дождливый день за чашкой чая, и их можно быстро приготовить, запекая целые партии вместо жарки во фритюре. От запеченного мурукку и запеченного ленточного сева до запеченного качори и запеченной самосы — для выпечки можно приготовить целый ряд традиционных пикантных закусок.Это не только ускоряет процесс, но и делает его более здоровым.

Запеченный Палак Джовар Мурукку

Вы также можете испечь большие партии закусок, таких как Baked Sev и Baked Papdi, из которых можно приготовить вкусные чаатов .

Попробуйте запеченные закуски с использованием здоровых ингредиентов и индийских специй, например, Пури из запеченного овса. Или попробуйте что-нибудь необычное, например Baked Vada Pav, адаптацию популярной закуски, в которой выпекают мягкую булочку с начинкой из типичной картофельной смеси (которая используется для vada) ! Запеченный пурпурный батат с панирским пирогом — потрясающая закуска, в которой слои батата и панира запекаются с пикантными чатни, чтобы получить потрясающе неотразимую закуску, разрывающуюся ароматом.

Запеченный торт из пурпурного батата и панир

Рецепты сладкой выпечки, индийские рецепты сладкой выпечки

Для сладкоежек есть множество вариантов. В то время как мысль о запеченных сладостях сразу же вызывает в памяти разнообразные западные деликатесы, такие как Choco Dip Cookie, Банановый ореховый хлеб, Яблочный пирог, Печенье с арахисовым маслом и т. Д., Есть также бесчисленные индийские сладости, которым можно придать неожиданный вид!

Шоколадное печенье с арахисовым маслом, рецепт без яиц

Вы когда-нибудь представляли себе, что Расаголла можно запекать? В этом новаторском рецепте запеченной рагуллы бенгальский деликатес залит сливочной смесью paneer и запекается некоторое время, чтобы усилить аромат специй и получить интересное ощущение во рту.

Запеченная Расгулла, рецепт сладкого бенгальского десерта

Запеченная иричная халва придает kalakhand интересный вид, добавляя пикантные кусочки ириски, чтобы порадовать сладкоежек!

Легкие рецепты запекания, Легкие индийские рецепты

Выпечка, как правило, облегчает приготовление, потому что вы можете приготовить большую партию за один раз, без необходимости постоянно помешивать и заниматься этим. Помимо классических запеченных блюд со всего мира, от ризотто и гратен до легких бисквитных пирожных и кремовых лимонных пирогов, многие индийские блюда также можно быстро и легко приготовить с помощью запекания.

Поха сама по себе легкое блюдо. Посмотрите, как его можно запечь с творогом и лимонным соком, чтобы получить уникальное блюдо для завтрака! У Baked Poha также очень приятное ощущение во рту, которое понравится всем.

Крекеры из раги и овса с огуречным соусом — легкая и освежающая закуска в летние дни, а запеченные помидоры — это полноценная закуска для всех, особенно для будущих мам.

Раги и овсяные крекеры с огуречным соусом

На ужин попробуйте кичади запеканку, которая превращает скромный кичади в деликатес! Слои кичади и овощи, покрытые тертым творогом и запеченные до совершенства, выпечка кичади обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

С помощью запекания можно приготовить широкий спектр блюд — от сладостей и закусок до основных блюд и десертов. Хотя изначально вы можете начать с обычных рецептов выпечки, со временем, когда вы научитесь контролировать технику приготовления, вы даже сможете адаптировать свои обычные рецепты к выпечке в духовке.Это сократит использование жиров, а также сделает его проще и быстрее.

4 совета, которые следует помнить при выпечке

1. Время и температура. Главное, что нужно помнить при выпечке, — это то, что время и температура выпечки будут определять, какими будут ваши продукты. Это всегда будет зависеть от размера вашего блюда или его веса. Например, если у вас очень плотное и большое блюдо, на его приготовление уйдет больше времени.

2. Предварительный нагрев духовки: это просто означает, что духовка должна поддерживать необходимую температуру, при которой вы хотите приготовить пищу.Во-первых, предварительный разогрев духовки сэкономит ваше фактическое время приготовления, так как духовка уже горячая. Во-вторых, пища часто готовится неравномерно из-за неравномерного нагрева духовки. Чтобы избежать таких осложнений, предварительный нагрев является обязательным.

3. Всегда используйте варежки или толстую сложенную ткань, чтобы вынуть запеченную пищу из духовки.

4. Если вы выпекаете хлеб, печенье или другие десерты, не забудьте дать им отдохнуть перед тем, как нарезать или съесть. Например, печенье, которое вы съели прямо из духовки, будет мягким, без хруста и текстуры.

Наслаждайтесь нашими рецептами 800 Baked Recip e, Easy Veg Baked Indian recipes и другими интересными рецептами с использованием различных методов приготовления.

Рецепты индийской жареной пищи

Рецепты запеченных овощей

Индийские вареные рецепты

Индийские рецепты без кулинарии

Рецепты индийских скороварок

Индийские рецепты обжаривания

Индийские рецепты на пару

Рецепты индийской жарки

Самая лучшая куриная грудка, запеченная в духовке

Что-то столь же простое, как запеченная в духовке куриная грудка, может быть исключительно впечатляющим, если выполнить несколько простых шагов заранее. Этот простой рецепт куриной грудки без костей — великолепен сам по себе как основное блюдо или как первый шаг к множеству моих любимых рецептов.

Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я использую и люблю!

Цыпленок может быть немного простоватым, поэтому моя цель всегда состоит в том, чтобы приготовить нежную, сочную куриную грудку без костей, наполненную ароматом. Курица без костей имеет тенденцию высыхать, если вы переварите ее, поэтому цель заключалась в том, чтобы она была нежной, сочной и идеальной!

Обычно я делаю что-нибудь вроде куриного пикката, чтобы оно было достаточно дерзким и ароматным.Но этому быстрому рецепту курицы ничего этого не нужно.

Здесь также не нужен соус для барбекю, потому что этот простой рецепт куриной грудки без кожи и костей может считаться лучшим куриным обедом на свете.

Этот легкий куриный ужин получается ароматным и слегка приправленным легким дымом, но при этом остается нежным и сочным. Это вообще не сухая куриная грудка.

И это так просто сделать.

Секрет лучшей сочной куриной грудки — приготовить ее на сильном огне!

Как запечь куриную грудку

Запекать куриную грудку — простая задача, но, поскольку они содержат очень мало жира и представляют собой нежирные куски мяса, вам нужно придать аромат любым способом.

Я стараюсь не добавлять в рассол, что является одним из способов придать курице ароматный вкус, но это может быть грязно и … честно говоря, я забываю делать это каждый раз.

Итак, я прибегаю к простой смеси для растирания , чтобы приправить куриные грудки. Вы также можете использовать эту приправу Fajita Seasoning для придания вкуса своей куриной грудке, или эта Taco Seasoning тоже отлично подойдет!

Приготовьте приправу для курицы , взбивая копченую паприку, порошок чили, кайенский перец, коричневый сахар, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.

Поместите куриные грудки в пластиковый пакет с застежкой-молнией и полейте куриные грудки приправой. Закройте пакет. Встряхните, чтобы покрыть.

Храните курицу в холодильнике в течение 30 минут или до 24 часов. (Отличный совет по приготовлению еды!) На этом этапе вы даже можете ЗАМОРОЗИТЬ куриные грудки, чтобы в будущем все было еще проще.

Когда вы будете готовы готовить, выньте курицу из пакета и выложите на противень, застеленный фольгой, или в форму для запекания.

Разогреть духовку. Запекайте курицу, пока она не прогреется при и температуре 1653F .

Подавать!

Я люблю запекать курицу на прочном противне , как этот ЗДЕСЬ , выстланный алюминиевой фольгой для облегчения очистки!

Вы даже можете приготовить эту курицу в мультиварке, просто положив ее на дно, добавив 1/4 стакана куриного бульона и готовя на медленном огне в течение 3-4 часов.

При какой температуре запекать куриные грудки?

Этот вопрос мучил меня ВСЕГДА, и я, наконец, сделал несколько заметок с временными интервалами, чтобы увидеть, какой будет лучший результат.

Слишком низкая температура, похоже, иссушила курицу, потому что она должна была готовиться в течение более длительного периода времени.

Куриные грудки без костей, без кожи, лучше подходят для более высокой температуры, потому что это позволяет курице поджариться снаружи, что запечатывает сок.

Я использую тот же метод для своей индейки на День Благодарения , и это была лучшая индейка за последние 20 лет. Без шуток.

Итак, 425˚ по Фаренгейту — это мой выбор для запекания куриных грудок, потому что он не настолько обжигающий, чтобы сушить снаружи, но достаточно горячий, чтобы поджарить курицу снаружи, сохраняя внутреннюю сочность и нежность.

СКОЛЬКО ЗАПЕЧИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ В ПЕЧИ

Куриные грудки без костей и кожи запекаются в духовке в течение 20–30 минут, пока не достигнут внутренней температуры 165 ° F. Это, конечно, зависит от веса и толщины куриной грудки, которую вы запекаете.

Когда дело доходит до запекания куриных грудок, размер имеет значение.

Следуйте приведенным ниже инструкциям для определения приблизительного времени приготовления запеченной куриной грудки:

• 5 унций 14-16 минут
• 8 унций 16-20 минут
• 10-12 унций 20-30 минут

Мои куриные грудки были большего размера, поэтому иногда я даже делю их пополам, как я сделал здесь с этими куриных грудок с пармезаном.

Если вы решите запекать куриные грудки на костях, время приготовления немного увеличится. Вы можете следовать руководству для моей Жареной куриной грудки в духовке , все еще используя одну из смесей приправ, о которых я упоминал ранее.

Как всегда, постарайтесь определить, прожарилась ли куриная грудка. Я использую метод «тыка пальцем», при котором я просто протыкаю куриную грудку пальцем, и если он твердо прилегает к груди, обычно это хорошо. Если она все еще кажется немного мягкой и нежной, продолжайте готовить куриную грудку. Настолько научный … Я знаю.

Ваша курица должна быть белой по центру, когда вы ее нарезаете, если она все еще розовая… не волнуйтесь, просто поставьте ее в духовку на некоторое время, чтобы приготовить еще немного.

Также купите термометр с мгновенным считыванием, потому что никто не любит недоваренную курицу. Курица готова, когда внутренняя температура достигает 165 ° F на термометре для мяса.

КАК ХРАНИТЬ ПРИГОТОВЛЕННУЮ КУРИЦУ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ИЛИ МОРОЗИЛЬНИКЕ

Приготовленные куриные грудки в герметичном контейнере хранятся в холодильнике до 4 дней.Мы любим использовать их для приготовления еды в начале недели.

Для хранения куриной грудки в морозильной камере плотно заверните каждую грудку полиэтиленовой пленкой и переложите в герметичный контейнер. Храните куриные грудки в морозильной камере до 6 месяцев.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ

Не забудьте дать куриной грудке отдохнуть после запекания. Вынимаю куриные грудки из духовки и накрываю фольгой. Затем я даю им отдохнуть 10 минут.

Этот шаг позволяет соку перераспределиться по грудке и дать мясу немного расслабиться.Если вы пропустите этот шаг, ваш куриный сок потечет прямо из куриной грудки, и вы получите уже упомянутую сухую, меловую курицу, которую мы не фанаты. Сочная куриная грудка — прямой результат правильной запекания и большого количества отдыха.

Что я люблю подавать с курицей:

Что я люблю делать из остатков курицы:

Если вы ищете что-то побольше Воскресный ужин , вам обязательно стоит попробовать THIS Rotisserie Style Chicken .Это так же легко сделать и так же потрясающе. Вам также может понравиться этот Хрустящие запеченные куриные бедра , купающийся в чесночно-травяном соусе.

ИЛИ сделать эти легкие ДРУЖЕСТВЕННЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ куриные ножки ! Они очень хрустящие, полезные, сочные, и дети даже могут помочь им приготовить.

Хотите БОЛЬШЕ пикантности? Не забудьте подписаться на нас в Instagram!

БОЛЬШЕ ПРОСТОГО Рецепта куриной грудки… .посмотрите этот обзор!

Получить рецепт: Рецепт самой лучшей запеченной куриной грудки в духовке

Доходность: 4

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Легко приготовить, наполненный ароматом, нежный, сочный и сочный…. это ЛУЧШИЙ рецепт запеченной куриной грудки, который вы когда-либо найдете. Простой в приготовлении, без грязного рассола.

• В средней миске смешайте коричневый сахар, перец, порошок чили, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, кайенский перец, соль и перец.

• Поместите куриные грудки в большой пакет на молнии и полейте курицу приправой. Встряхните курицу, чтобы она покрылась слоем.

• Положите курицу в холодильник (все еще в пакете) и мариновайте от 30 минут до 24 часов.

• Разогрейте духовку до 425˚ по Фаренгейту.

• Достаньте курицу из пакета и выложите на противень, застеленный фольгой. Положите 1 столовую ложку сливочного масла на каждую куриную грудку.

• Запекайте курицу в духовке в течение 20-30 минут (или в соответствии с приведенной выше таблицей), пока мгновенный термометр не покажет 165 ° F.

• Выньте курицу из духовки и накройте фольгой. Оставьте запеченные куриные грудки на 10 минут.

• Подавать сразу же или охладить до комнатной температуры, плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике до 36 часов.

Курицу можно натереть смесью специй и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 24 часов.
Вы также можете ЗАМОРОЗИТЬ курицу на срок до 3 месяцев.

калорий: 222 ккал, углеводов: 21 г, белков: 21 г, жиров: 12 г, насыщенных жиров: 7 г, холестерина: 31 мг, натрия: 436 мг, калия: 231 мг, клетчатки: 3 г, сахара: 14 г, витамина A: 3745 МЕ, витамина C: 1. 1 мг, кальций: 53 мг, железо: 2,6 мг

Автор: Келли

Курс: ужин, обед

Кухня: американская

Печеный рис: как приготовить рис в духовке (35 центов за партию)

Запеченный рис — это просто и без суеты. Он прекрасно готовится и каждый раз имеет прекрасный вкус. Если вы когда-либо чувствовали себя неудачником в приготовлении риса, то дни, когда вы его запекаете, заканчиваются.

Когда вы готовите рис в духовке, вы избавляетесь от всяких догадок.Это быстро, легко и без помощи рук. Более того, вы можете приготовить более одного блюда одновременно. Выложите в кастрюлю курицу с кешью без помощи рук, чтобы она идеально сочеталась с рисом в духовке.

]]> Перейти к:

Я не могу варить рис.

Мой рис никогда не получается.

Я не знаю, что это, но я просто не умею делать хороший рис.

Вы когда-нибудь говорили эти слова? Поверьте, вы не одиноки.

Рис — одно из самых дешевых блюд, с которым люди постоянно борются. Что делает рис таким камнем преткновения для домашних поваров?

К счастью, его действительно легко приготовить, особенно когда вы готовите рис в духовке!

Зачем это нужно

Это просто! Запеченный рис — это простой гарнир. Это требует совсем немного усилий и может запекаться вместе с другими блюдами в духовке, что делает приготовление ужина несложным. Мне особенно нравится запекать рис в духовке вместе с курицей с кешью без помощи рук.

Подходит ко всему! Рис — это вкусный, универсальный и недорогой гарнир, который популярен в культурах всего мира.Это скромное зерно входит в состав мексиканской кухни, итальянского ризотто, азиатских тарелок, каталонской паэльи, каджунской джамбалаи, французского плова и блюд средиземноморской кухни. Это основа многих блюд карри или куриного тикка масала.

Это надежно. Поскольку рис используется во многих блюдах и служит вспомогательной стороной для множества вкусных блюд, в ваших интересах научиться готовить хороший рис. Этот надежный метод запекания риса в духовке придаст вам уверенности в том, что он станет регулярным блюдом при планировании еды.

Состав

Список ингредиентов здесь короткий. Все, что вам нужно, это риса , соли и очень горячей кипящей воды . Рис можно купить практически в любом продуктовом магазине, так что ничего особенного не требуется.

Для этого рецепта запеченного риса мы используем обычный длиннозерный рис, но вы можете легко заменить его на другие виды риса, хотя вам может потребоваться отрегулировать соотношение воды и риса или продолжительность его приготовления.

Антипригарный кулинарный спрей предотвращает прилипание риса к стеклянной форме для запекания.

Хотя на самом деле не имеет значения, какой рис вы используете, важно, какое оборудование вы используете. Либо запекайте рис в голландской духовке с надежно закрывающейся крышкой, либо используйте прочную алюминиевую фольгу (как мы здесь), чтобы надежно накрыть форму для выпечки 9 × 13 дюймов , чтобы тепло не уходило. Вы хотите, чтобы рис запекся / запекался под крышкой .

Варианты

Когда вы освоите простой печеный рис, обязательно попробуйте запеченный рис с лимоном и тимьяном — он обладает невероятным вкусом.

Пошаговая инструкция

Для запекания риса в духовке требуется три ингредиента и около 30 минут вашего времени. Почти каждый раз он выходит идеально, и нужно всего одно блюдо! Любой рецепт, который позволяет готовить и подавать в одном сосуде, является победителем в моей книге.

Процесс очень прост:

1. Смажьте форму для запекания и вскипятите немного воды. Разогрейте духовку до 425 градусов. В подготовленную сковороду выложить сырой рис и посолить.
2. Добавьте кипяток.
3. Плотно накройте противень прочной алюминиевой фольгой. Выпекать 20 минут.
4. Взбить рис вилкой и подавать.

Это действительно простое блюдо! Обязательно посмотрите видео, чтобы убедиться, насколько это просто!

Что делать с остатками еды

При условии, что вы не переварили рис или не оставляли его слишком долго для высыхания, вы можете упаковать остатки и разогреть их в течение следующих четырех дней.

Холодный сухой рис идеально подходит для жареного риса с овощами! Я регулярно добавляю добавку, чтобы в ближайшие дни приготовить жареный рис.

Инструкции по замораживанию

Вареный рис можно заморозить. Просто упакуйте его в герметичный контейнер, полностью охладите в холодильнике, а затем заморозьте. Разогреть, разморозить и прогреть рис.

Иногда после замораживания рис становится немного суше, чем был раньше. Это делает его идеальным для добавления в супы или для жареного риса.

Советы для успеха

• Соблюдайте пропорции — на каждую чашку длиннозерного риса используйте 2 чашки воды; на каждую чашку коричневого риса используйте 2 стакана воды, но увеличьте время выпекания до 45 минут; на каждую чашку басмати или жасминового риса используйте 1 1/2 стакана воды.
• Убедитесь, что у вас кипит вода. Вам нужно добавить кипящую воду в рис. Горячей водой просто не сварить как следует.

Как долго я готовлю рис?

Этот рецепт запеченного в духовке риса занимает 20 минут, если вы используете белый рис. Если вы собираетесь использовать коричневый рис, увеличьте время приготовления до 45 минут. Цель состоит в том, чтобы убедиться, что зерна прожарены, а вода впитана. Для достижения наилучших результатов используйте кипяток.

Какой рис лучше всего подходит для этого рецепта?

Для этого рецепта мы использовали только длиннозерный белый рис, такой же, как и для нашего рисового плова с приправами.Если вы используете другой сорт риса, это может повлиять на то, сколько времени потребуется для запекания риса. Например, для запекания коричневого риса потребуется 45 минут.

Как хранить сырой рис?

Храните рис в герметичном контейнере в прохладном сухом месте. Я кладу пакеты с рисом в большой контейнер для общественного питания в кладовой.

Многие белые рисы могут храниться при комнатной температуре неограниченное время, однако коричневый рис имеет более короткий срок хранения, чем белый рис, примерно от 3 до 6 месяцев при комнатной температуре. Вы можете продлить срок его хранения, храня его в холодильнике или морозильной камере.

Вы узнаете, когда коричневый рис уже не годится, когда у него будет прогорклый неприятный запах.
Важно, чтобы рис не содержал загрязняющих веществ и насекомых, поэтому обязательно закрывайте контейнер после каждого использования.

Стоимость рецепта

Если вы любите рис в различных блюдах и вкусах, то в ваших интересах покупать его оптом. Этот 10-фунтовый мешок риса в моем местном магазине Ralphs обошелся мне в 3,52 доллара.Это примерно 35 центов за фунт.

Присмотритесь к магазинам и подумайте о том, чтобы отслеживать цены в магазинах, в которых вы обычно делаете покупки. Возьмите за привычку покупать рис в магазине по самой низкой цене.

По моей целевой цене партия печеного риса стоит мне около 35 центов!

Еще больше отличных блюд из риса

Печеный рис

Научитесь запекать рис в духовке, чтобы получить быстрый и легкий гарнир без лишних хлопот. Благодаря этому методу каждый раз получается идеальный рис!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская, китайская, индийская, японская, средиземноморская, мексиканская

Порций: 6

калорий: 225 ккал

Стоимость: 0 $.35

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 °. Смажьте форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.

• Положите рис и ½ чайной ложки соли на дно кастрюли.

• Налейте кипяток в кастрюлю и сразу же накройте ее прочной алюминиевой фольгой. Плотно закройте края.

• Поставьте противень в духовку и выпекайте 20 минут. Взбить рис вилкой и подавать.

Примечания

Тип риса: Вы можете приготовить этот рецепт с коричневым рисом, однако вам нужно будет увеличить время выпекания до 45 минут. Хранение: Остатки риса можно хранить в холодильнике до 4 дней. Храните приготовленный рис в морозильной камере для более длительного хранения. Сколько приготовить: Сколько риса приготовить для вашего стола, на самом деле будет зависеть от пищевых привычек ваших собеседников. Для семьи из 6 человек я рекомендую приготовить 2 чашки риса, из которых получится около 6 чашек, или 1 чашка риса на человека. Отрегулируйте, сколько вы готовите для людей за вашим столом.

Питание

Калорий: 225 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 4 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 205 мг | Калий: 71 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Изначально эта публикация была опубликована 9 февраля 2019 г.Он был обновлен для содержания и ясности.

Рецепт запеканки с курицей на одно блюдо | Диета

One Dish Chicken Bake — Ароматная курица, запеченная на подушке из помидоров и покрытая сыром, станет одним блюдом для ужина, которым понравится вся семья.

Лучшая запеканка из курицы для одного блюда, которая вам когда-либо понадобится! У вас есть овощи, белок и сыр! Прелесть этого ароматного блюда в том, что время на приготовление составляет всего несколько минут. Выложите все ингредиенты в самую красивую форму для выпечки и позвольте духовке делать свое дело.

Спасибо, Hunt’s, за спонсирование этого сообщения. Все мнения на 100% мои собственные.

Эй, Йо! Как ты в этот прекрасный понедельник? Вы в понедельник ?! Знаешь … сонный, с графином в руке, гадаешь, почему выходные проходят так быстро?

Я полностью в понедельник. Я так. устала. Вчера вечером у меня был аншлаг, я праздновал с друзьями и семьей, а теперь все в порядке, вау. мы можем сделать это снова ?! А не встать, когда будильник говорит мне, что я должен? Было бы хорошо.

Переходим к более важным вещам:

ЗАПЕЧКА С КУРИНОЙ!

Я отчаянно люблю хороший рецепт курицы. Я думаю, вы знаете, что это правда.

Что я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю, так это хороший цыпленок в одной кастрюле , он также красив, вкусен и почти не требует никакой работы. Бонусные баллы, если присутствуют помидоры и сыр, и если это блюдо идеально подходит для праздничной трапезы. Это лучший ужин.

Я хочу сказать вам, что лучшая часть этого рецепта One Dish Chicken Bake Recipe — это постель из помидоров, все теплые и игристые, но на самом деле лучшая часть — это дуэт помидоров и нежной курицы.Все это покрыто сыром? Он поднимает настроение и просто добавляет тонны аромата.

ТОМАТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

Для помидоров я использовал Hunt’s ORIGINAL Diced Tomatoes , потому что: а) мне нравится размер уже измельченных, идеально по размеру помидоров, и б) их помидоры поступают с ферм Калифорнии (США!), И они содержат 100% натуральные помидоры.

Кроме того, они сделаны из созревших в виноградной лозе помидоров, которые не содержат ГМО, и в них нет искусственных ингредиентов и консервантов.ВЫИГРАЙ ВЫИГРАЙ! Кроме того, Хант консервирует свои нарезанные кубиками, целые, тушеные и измельченные помидоры в течение нескольких часов после сбора урожая.

Еще кое-что? Это будет идеально смотреться в вашем праздничном меню!

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЛЕСТНИЦЫ

• Дайте полностью остыть, затем переложите в большой пакет для заморозки или герметичный контейнер. Заморозить до 3 месяцев.
• Оттаять в холодильнике на ночь.
• TO разогреть, переложить содержимое в большую кастрюлю и накрыть крышкой. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, в течение 10-15 минут или до полного прогрева.

ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ:

ПОСМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ОДНО БЛЮДО КУРИНОЕ ЗАПЕК

Распечатать

Запеканка с курицей для одного блюда

Время приготовления 5 минут

Время приготовления35 минут

Общее время 40 минут

Ароматная курица, запеченная на подушке из помидоров и покрытая сыром, станет одним блюдом для всей семьи.

Курс: Ужин

Кухня: Средиземноморская

Порций: 4 порции

Калорийность: 297

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400F.

• Слегка смажьте форму для выпечки кулинарным спреем и отставьте в сторону.

• Смешайте в миске помидоры, оливковое масло, лук, чеснок, орегано, итальянскую приправу и свежую петрушку; бросить, чтобы совместить.

• Вылить томатную смесь в подготовленную форму для запекания. (Вы также можете смешать ингредиенты внутри формы для запекания).

• Приправить курицу солью и свежемолотым перцем.

• Положить курицу поверх помидоров; Убедитесь, что курица прижалась к помидорам, чтобы она кипела в соусе во время приготовления.

• Выпекайте 35 минут или до тех пор, пока соус не закипит и курица не перестанет готовиться. Курица готовится, когда внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту.

• Посыпать сыром; запекать 4–5 минут или пока сыр не расплавится.

• Украсить рубленой петрушкой.

• Подавать.

Пищевая ценность

Запеканка с курицей для одного блюда

Сумма на порцию

калорий 297 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 99 мг 33%

Натрий 364 мг 15%

000 000 Углеводы 8 г 3%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 32 г 64%

Витамин A 555IU 11%

Витамин C 16. 3 мг 20%

Кальций 317 мг 32%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченная куриная грудка, здоровые обеды, идея кето-ужина

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Hunt’s® Tommy.* Щелочной пилинг признан FDA безопасным и не оказывает вредного воздействия на здоровье помидоров.

Лучшая выпечка (запеканка)

блюд

Стандартная форма для выпечки размером 9 на 13 дюймов необходима на любой кухне. Это идеальный сосуд для приготовления запеканок, сырной лазаньи и даже для запекания мяса и овощей. В отличие от многих форм для запекания или противней, форма для глубокого запекания может идти прямо из духовки на обеденный стол, а затем в холодильник с оставшимися остатками, не пропуская ни секунды. Задача состоит в том, чтобы решить, какую из них купить: формы для выпечки доступны не только из различных материалов, от стекла до эмалированного керамогранита, но и по цене от 10 до 300 долларов. Мы протестировали семь ведущих брендов, чтобы найти блюда, которые лучше всего запекаются и жарятся.

Наши фавориты, краткий обзор

Лучшая фарфоровая форма для выпечки: Harold Import Co.

Эта форма для выпечки от Гарольд Импорт Ко. Легкая и прочная, и по цене, с которой сложно поспорить.За большие ручки с петлями удобно брать большие прихватки для духовки или кухонные полотенца, поэтому их легко достать из горячей духовки. Он безопасен для бройлеров при температуре до 500 ° F (260 ° C) для получения золотистой хрустящей начинки на запеканках и запеканках.

Разрушитель формы и функции: Staub

Легко отмахнуться от внешнего вида как от неважного, но презентация у стола — большая часть привлекательности формы для выпечки. Если вам нужна отличная производительность в сочетании с красивым и классическим дизайном, который будет отлично смотреться на вашем праздничном столе (или в вашей учетной записи Instagram), Staub — ваш лучший выбор. Это тяжелое блюдо равномерно нагревается в духовке при температуре до 575 ° F (300 ° C) и обладает отличной теплоудерживающей способностью, позволяя дольше сохранять горячие блюда во время сервировки. Вместительная емкость в четыре литра идеально подходит для большого жаркого и очень глубоких запеканок.

Лучшая стеклянная форма для выпечки: Anchor Hocking

Эта форма для выпечки Anchor Hocking на три литра оснащена удобными ручками для легкого переноса в духовку и обратно. Высокие прямые стенки идеально подходят для многослойной лазаньи и пудингов из глубокого хлеба.Его компактный и легкий дизайн делает его идеальным для небольших кухонь. Хотя он небезопасен для бройлеров и стоит всего 20 долларов, это отличный бюджетный вариант.

Критерии: что мы ищем в отличном блюде для выпечки

Нам нужна прочная форма для выпечки, которая равномерно нагревает и готовит пищу, с большими ручками, которые позволяют легко поднимать и переносить ее. Достаточная глубина для большой запеканки или запеченных макарон, а также простота очистки (вручную или в посудомоечной машине) — плюсы.

Удобные ручки особенно важны, когда блюдо горячее и наполнено до краев. Меньше всего вам захочется схватиться за тонкие ручки толстыми рукавицами для духовки, и все это рухнет на пол вашей кухни. Мы отдавали предпочтение формам для запекания с большими ручками, которые можно было легко удерживать с помощью самых разных приспособлений, от сложенного полотенца до силиконовой рукавицы.

Мы измерили размеры и объем каждого блюда, чтобы убедиться, что оно соответствует размеру. Нам нужны были формы для запекания объемом от трех до четырех кварт, чтобы они хорошо сочетались с большинством стандартных рецептов, и приоритетными блюдами, которые предлагали дополнительную глубину.Такая глубина дает вам немного больше возможностей для приготовления любых блюд, например, лазаньи с дополнительными слоями. Блюда, которые значительно больше или меньше стандартного размера, могут представлять проблемы, поскольку они могут резко изменить результат рецепта.

Мы также оценили каждое блюдо по тому, насколько легко его было мыть. Хорошая форма для запекания должна позволять легко удалять жесткие пригоревшие продукты без риска поцарапать поверхность блюда.

Стеклянные формы для выпечки и безопасность

Производители стеклянных форм для выпечки предупреждают о тепловом ударе из-за резких перепадов температуры, которые могут привести к растрескиванию, разбиванию и даже лопанию посуды.Если у вас никогда не было времени рассмотреть мелкий шрифт, важно понимать, что это нечто большее, чем очевидный сценарий перехода из морозильной камеры в духовку.

Неравномерного нагрева достаточно, чтобы посуда разбилась, поэтому производители рекомендуют всегда равномерно заполнять эту посуду едой или жидкостью. Когда духовка предварительно разогревается, температура может быстро меняться, поэтому рекомендуется всегда ставить стеклянную форму для запекания в уже предварительно разогретую духовку. Производители стеклянных форм для запекания также рекомендуют ставить горячую посуду на сложенное полотенце или прихватку, а не прямо на холодную поверхность мрамора или плитки. Эти блюда также небезопасны для жарки и могут быть нагреты до 450 ° F (230 ° C).

С учетом всех этих мер предосторожности стеклянные формы для запекания могут показаться больше проблемой, чем они того стоят, но у нас не было никаких проблем с ними, когда они используются в соответствии с рекомендациями. Мы считаем, что стеклянные формы для запекания — это надежный и недорогой вариант при правильном использовании.

Тестирование

Brown and Bubbly: Тест с картофельным гратеном

Идеальная картофельная запеканка должна состоять из кремовых и нежных ломтиков картофеля, покрытых хрустящей золотистой корочкой и подрумянившимися краями снизу и вокруг — качество, которое требует хорошей передачи тепла от блюда к его содержимому.Мы запекали картофельную запеканку в каждой форме для запекания при температуре 350 ° F (180 ° C) в течение полутора часов, прежде чем исследовать вкус, текстуру и цвет каждой формы.

Наши тесты не выявили большой разницы от одной формы для выпечки к другой. Из большинства блюд получается шелковистая запеканка с равномерно коричневой корочкой и верхом; мы обнаружили лишь незначительные различия между ними. Был один выброс, который давал запеканку с сырым и мокрым дном, а другой давал слишком темную корку. Но отличия между остальными были незначительны.

Равномерное нагревание: тест фланца

Фланы и заварной крем — привередливые существа, чувствительные к любым колебаниям или неравномерности нагрева, которые могут быстро превратить их в творожную и свернувшуюся массу. Чтобы защитить их от этого, кухонный сосуд обычно частично погружают в ванну с горячей водой, обеспечивая равномерное нагревание, которое менее подвержено резким перепадам температуры. Чтобы проверить, насколько равномерно нагревается каждая форма для запекания, мы выпекали двойную партию пирога в каждой при температуре 275 ° F (135 ° C) без использования водяной бани.Удалив этот буфер, мы смогли легко увидеть, какая посуда нагревается более неравномерно.

Каждый пирог выпекали до тех пор, пока его внутренняя температура не достигала 180 ° F (82 ° C). После этого мы изучили вкус и текстуру каждого пирога в центре, по краю и между ними. Мы также отметили внутреннюю температуру каждого заварного крема в разных местах. Ни один из пирогов не был идеальным, потому что это не идеальный метод для приготовления заварного крема, но они были довольно близки.

Большинство блюд готовятся одинаково, при этом получается сливочная середина и творожистые края.В одной форме для выпечки получился пирог, температура которого быстро превысила заданную внутреннюю температуру, и в результате получился полностью твороженный заварной крем.

Простота использования

Мы отметили, насколько хорошо сконструированы ручки на каждом блюде, многократно перемещая полные горячие блюда в духовку и из нее. Также испытатели несли горячие блюда вверх и вниз по лестнице. Мы поставили более высокие оценки блюдам, которые было легче носить с собой.

Чтобы проверить легкость мытья, каждое блюдо очищали от пригоревшего сыра и сахара. Всю посуду можно мыть в посудомоечной машине, но мы мыли каждую вручную, чтобы лучше понять, насколько хорошо она моется. Больше очков получали посуда, которая легко ополаскивалась и была более маневренной в маленькой раковине. Особенно трудно было работать с тяжелой посудой из керамогранита с маленькими ручками; испытатели предпочитали легкую фарфоровую и стеклянную посуду.

Как мы выбирали победителей

К счастью, за исключением одного неэффективного выброса, все блюда, которые мы тестировали, хорошо справились со своей задачей.Учитывая, что большинство форм для выпечки одинаково хорошо показали себя в наших тестах на флан и картофельную запеканку, мы определили наших победителей на основе сочетания цены, внешнего вида и простоты использования. Все победители легко чистились, и у них были удобные, большие ручки с петлями для лучшего маневрирования.

Лучшая фарфоровая форма для выпечки: Harold Import Co.

Форма для выпечки Harold Import Co. имеет самые большие ручки из протестированных нами блюд, с вместительными широкими петлями, за которые может ухватиться даже самая толстая рукавица для духовки. При весе чуть более двух килограммов он такой же легкий и компактный, как стеклянная форма для запекания, с прочностью и устойчивостью к высоким температурам, как керамогранит. Стандартные размеры и объем в три литра подходят для большинства рецептов, а высокие прямые стороны позволяют нарезать аккуратные, ровные порции с края.

Разрушитель формы и функции: Staub

Если вам нужен эффектный дизайн, классический вид этого блюда подойдет к любому столу. Он имеет столько же функций, сколько и форма, с большими ручками с петлями и прямыми сторонами.Staub безопасно использовать в духовках при температуре до 575 ° F (300 ° C), это самая высокая термостойкость из всех протестированных нами блюд, что делает его главным кандидатом для использования в рецептах жареного. Это блюдо имеет стороны высотой два с половиной дюйма и вместимостью четыре литра, что полезно для приготовления более глубоких блюд и больших объемов.

Лучшая стеклянная форма для выпечки: Anchor Hocking

Форма для выпечки Anchor Hocking легкая с тонким профилем и идеально подходит для небольшой кухни начинающего повара. Когда мы использовали его в соответствии со спецификациями производителя, у нас не было проблем с поломкой или растрескиванием из-за теплового удара. (Мы даже провели стресс-тестирование, умышленно нарушив некоторые правила, и нам все равно не удалось разбить блюдо, но это не значит, что вы можете свободно использовать его неправильно — достаточно всего одного неосторожного движения, чтобы навсегда разбить стекло и отправьте свой обед в помойку и, возможно, вас в скорую.) Благодаря большим ручкам это трехлитровое блюдо было удобно держать. Эта форма высотой два с четвертью дюйма была самой высокой из протестированных нами стеклянных форм для выпечки.

Конкурс

Несколько небольших заметок о других формах для выпечки, которые мы тестировали:

• В Le Creuset производились самые влажные и недоваренные картофельные запеканки, а также самые простокваши и пережаренные фланели. Крышка нам понравилась, но это блюдо оказалось самым тяжелым; в сочетании с небольшими ручками, что делало его очень громоздким.
• Из этой формы для запекания из пирекса получился неровный пирог и слегка подгоревшая картофельная запеканка. Также нам не понравились маленькие ручки, скошенные бока и немного меньшая высота этого блюда.
• Блюдо OXO поставляется с пластиковой крышкой, что позволяет удобно переносить еду в закусочную и хранить остатки. Однако мы предпочли большие ручки тарелки Anchor Hocking.
• Гратены, запеченные в блюде Эмиля Генри, хорошо подрумянились, а блюдо легко мыть. К сожалению, это была одна из самых больших тарелок, вместимостью четыре с половиной литра, с одними из самых маленьких ручек, из-за чего было трудно поднимать и переносить наполненную посуду.

Отличная форма для выпечки для маленьких тостеров (+ рецепты!) (+ Рецепты!)

Хотите приготовить отдельные замороженные блюда, теплые остатки еды, испечь небольшие пирожные или взбить овощную фриттату в своей маленькой духовке? Все это и даже больше подойдет крошечная, но мощная форма для выпечки 7 x 5. Вот почему мы считаем, что это лучшая форма для выпечки для небольших тостеров.

(Краткое примечание: этот пост содержит партнерские ссылки, поскольку мы, как партнер Amazon, получаем комиссионные за соответствующие покупки.)

Найти форму для выпечки, которая поместится в тостере и вмещает достаточно еды, чтобы накормить голодного человека, может быть непросто. Введите форму для выпечки 7 x 5!

Мы купили нашу любимую форму для выпечки 7 x 5 на Amazon. Оно сделано Le Creuset и представляет собой фантастическое (и стильное) маленькое блюдо, которое равномерно нагревается, хорошо очищается и прекрасно помещается в самой маленькой тостерной духовке.

* Хотя нам нравится рассказывать о сковородах и блюдах, которые мы используем, вам всегда следует просматривать руководство, прилагаемое к тостеру, и следовать рекомендациям производителя по материалам, которые можно использовать в вашей конкретной духовке.

Спецификации:

• Изготовлен из цельного керамогранита, покрытого эмалью
• Внутренние размеры 7 ″ Д x 5 ″ Ш x 1 3/4 ″ В
• Внешние размеры с ручками 9 1/8 ″ Д x 5 5/8 ″ Ш x 2 ″ В
• Вместимость 22 унции

Кроме того, формы для выпечки из керамогранита Le Creuset можно использовать в духовке при температуре до 500 ° F, в микроволновой печи и даже под жаровней. (источник)

3 причины, по которым мы любим эту маленькую форму для выпечки

У нас есть наша маленькая форма для выпечки Le Creuset 7 x 5 более 2 лет, и это одна из самых используемых форм для тостеров в нашем доме. Вот три причины, по которым нам это нравится, и мы думаем, что вы тоже можете это сделать.

1. Это идеальный размер для выпечки небольших угощений. Такие вещи, как маленькие закуски (морковный пирог из тостера, изображенный ниже), фруктовые чипсы и смесь кукурузного хлеба в коробке на 8,5 унций, чудесно выпекаются в этом маленьком блюде.

2. Отлично подходит для приготовления замороженных блюд и разогрева остатков. Блюдо нагревается равномерно, поэтому еда медленно разогревается и полностью прожаривается.

Плюс его можно использовать как сервировочное блюдо. * Но будьте осторожны, как на сковороде в духовке — она ​​будет очень горячей.

3. Легко содержать в чистоте и устойчив к появлению пятен. Обычно достаточно теплой воды и быстрого протирания губкой.Если вы хотите по-настоящему запечься, добавим немного мыла и выдержим несколько минут.

Кроме того, в инструкции по чистке и уходу от производителя говорится, что его можно мыть в посудомоечной машине ( полное раскрытие: мы никогда не пытались мыть наш в посудомоечной машине).

Где купить эту маленькую форму для выпечки?

Однажды я видел его в местных магазинах товаров для дома и в магазине Le Creuset. Вы также можете проверить отзывы и приобрести его на Amazon или заказать прямо в Le Creuset .К сожалению, это блюдо могло быть снято с производства производителем. Если вы хотите заполучить один, я недавно видел несколько из них, размещенных на Ebay.

Один банан, банановый хлеб

Вам понадобится всего один банан и одна миска для этого простого мини-бананового хлеба, наполненного ароматом. Чтобы приготовить форму для запекания 7 x 5, приготовьте, как указано, но запекайте при 350 ° F в течение 22-25 минут.

Получить рецепт

Картофель в духовке тостер Au Gratin

Сочный, сливочный, насыщенный и вкусный картофель в запеканке для двоих.Никаких соблазнительных остатков, о которых нужно беспокоиться, с этим рецептом небольшой партии!

Получить рецепт

Груши, запеченные в тостере

Готовый за 30 минут этот легкий десерт в духовке с тостером идеально подходит для Дня святого Валентина, свидания или в любое время, когда вы жаждете сладкого.

Получить рецепт

Яйцо в духовке с тостером

Ищете легкую запеканку для завтрака на двоих? Эта выпечка для яиц в тостере — это ответ. Он загружен творогом, яйцами и острым перечным сыром.

Получить рецепт

Овсяные хлопья, запеченные в тостере

Этот простой рецепт, приготовленный из бананов, сытных овсяных хлопьев и хрустящих орехов пекан, — отличное начало дня! Сделайте еще больше начинки с помощью ложки йогурта.

Получить рецепт

Тостер Морковный Торт

Влажный и ароматный морковный пирог небольшого размера, фаршированный изюмом, орехами пекан и ананасом.

No related posts.