Запеченный картофель в духовке кружочками: Картошка, запечённая кружочками с луком в духовке

alexxlab
alexxlab
23.04.198511.12.2021

Содержание

Картошка с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Картофель в духовке с сыром и помидорами

Картофель — это частый гость на нашем столе, блюда из него получают не просто вкусными, но ещё и сытными. Пример тому — картофель запечённый с моцареллой и помидорами. Блюдо можно подать самостоятельно, а можно приготовить на гарнир к основному блюду.

Картофель получается ароматным, мягким и достаточно сочным, и всё благодаря помидорам и сыру. Кстати, в рецепте используется 2 вида сыра: мягкий моцарелла и любой твёрдый. Во втором варианте я сделала выбор в пользу швейцарского сыра Грюйер. У него пикантный аромат с ореховым вкусом.

Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 порции.

Как приготовить «Картошка с помидорами и сыром моцарелла в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Молодой картофель (350 г) помыть, обсушить и нарезать кружочками, но не очень толсто. Картофель предварительно я не отваривала.

Как чистить картошку

Шаг 3 Ссылка

Помидоры (200 г) помыть, обсушить и нарезать кольцами.

Шаг 4 Ссылка

Сыр моцарелла (100 г) нарезать кружочками, а твёрдый сыр (в моём случае это Грюйер, 50 г) натереть на тёрке.

Шаг 5 Ссылка

В форму для запекания выложить все подготовленные ингредиенты вертикально, слоями: картофель, помидоры, сыр моцарелла. Посолить (5 г).

Шаг 6 Ссылка

Сверху присыпать тёртым сыром.

Шаг 7 Ссылка

Духовку предварительно разогреть. Запекать овощи в сыром 45 минут при 180°C.

Шаг 8 Ссылка

Картофель запечённый с моцареллой и помидорами готов к подаче. Приятного вам аппетита.

Печеная картошка | Домашняя кулинария

Печеный картофель — рецепт из разряда «проще не бывает», очень популярный способ приготовления картошки. Блюда из картофеля вообще сложно испортить, а картошка, запеченная в духовке на луковой подушке со специями, получается особенно нежной и ароматной. Годится как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда. У этого рецепта только один маленький минус, картофель запекается достаточно долго. Поэтому, если время ограничено, то картофель нужно предварительно отварить до полуготовности.

Состав:

  • Картофель — 3 штуки среднего размера
  • Лук репчатый — 1 штука среднего размера
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Специи (сухая пряная смесь) — 2 чайные ложки
  • Масло растительное, предпочтительно оливковое — 2 столовые ложки

Как приготовить веганское блюдо, картошку, запеченную со специями на луковой подушке в духовке

Картофель нарезать очень тонкими ломтиками, как на чипсы. У меня есть подходящая насадка в комбайне Bosch. Лук нарезать кольцами. Духовку разогреть до 180 градусов.

Нарезать картофель и лук

Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить на донышко лук.

Выложить лук

Картофель выложить в глубокую посуду, добавить специи и масло и перемешать руками. Я использую смесь средиземноморских специй, но подойдут любые специи, на ваш вкус.

Картофель перемешать со специями и маслом

Выложить картофель поверх луковой подушки.

Выложить картофель

Добавить столовую ложку воды, накрыть картофель со специями фольгой и отправить в духовку примерно на 40-45 минут.

Запекать под фольгой

За это время картофель со cпециями на луковой подушке должен почти полностью приготовиться, стать мягким. Фольгу снять и допечь до полной готовности и золотистого цвета, ориентируясь на свою духовку. Прежде, чем выключить духовку, обязательно убедиться, что картофель полностью готов.

Картофель на луковой подушке в духовке

Картофель со специями на луковой подушке в духовке — потрясающе вкусное и ароматное веганское блюдо элементарного приготовления. А если есть время повозиться и нужно приготовить из картошки блюдо не только вкусное, но и эффектное, посмотрите рецепт картофеля, запеченного в духовке в виде роз.

Картошка кружочками, запеченная в духовке с луком и специями

Подавать горячим. Приятного аппетита!

Картошка кружочками в духовке с сыром и майонезом. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком.

Хочу вас порадовать простым рецептом картофеля с луком в духовке , который не требует больших вложений труда, и может употребляться как в качестве гарнира, так и отдельным блюдом.

Многие, наверное, хоть раз готовили или курицу в духовке, когда вокруг курицы укладывается порезанный кружочками картофель, все это посыпается луком и промазывается майонезом. По такому рецепту картофель получается очень вкусным, но его всегда не хватает, потому что основным ингредиентом в этом блюде все таки является курица. Поэтому я решила приготовить

картофель с луком под майонезом , отдельно. Звучит сомнительно, но по вкусу получается очень вкусно.

Для приготовления картофеля с луком, запеченного в духовке потребуется:

Продукты:

  • картофель — количество определяется по размеру формы для выпечки,
  • лук репчатый — 3-4 средних луковицы,
  • майонез,
  • соль, перец по вкусу,
  • куриный или гусиный жир (можно слив. масло),
  • зелень укропа для украшения.

Как приготовить картофель с луком в духовке

Приготовить запеченный картофель с луком очень даже несложно, главное не переборщить с майонезом, иначе получится слишком жирное блюдо.

  1. Картофель чистим, моем, и нарезаем кругляшками по 3 — 5 мм.,
  2. Лук режем тонкими кольцами или полукольцами (по желанию).
  3. Укладываем в форму для выпечки слоями картофель, лук, солим, перчим и смазываем майонезом, так до самого верха формы.
  4. Примерно в середине пути, положим 1 лавровый лист для пикантности картофеля с луком.
  5. Закончить слои надо картофелем, который также солим, перчим, кладем кусочки или порезанный пластинками куриный или гусиный жир (можно заменить слив. маслом), и смазываем все майонезом.
  6. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 гр., примерно на 30 — 40 минут.
  7. При подаче по желанию посыпать рубленным укропом.

Вот так я готовлю картофель с луком в духовке , он и без мясного сопровождения получается очень вкусным! А если вам хочется мяса, то советую приготовить .

Простое и вкусное, дешевое и сердитое, обожаемое студентами и уважаемое холостяками блюдо – картошка в духовке с майонезом и чесноком. Рецепт с фото позволит справиться с задачей даже второкласснику. Не говоря уж о более взрослых кулинарах, неожиданно обнаруживших, что в доме нет никакой еды, кроме картошки, чеснока и ополовиненной упаковки майонеза. Тут и правда делать почти нечего – нарезал картошку, смешал с майонезно-чесночным соусом, выложил на противень, засунул в духовку – и через полчаса готова гора вкусной, душистой и сытной еды. Я сама при виде этой картошечки ощутила приступ ностальгии – такую мы готовили в далекие 90-е, когда мясо мало кому было по карману. Напечешь вечером картошечки, поставишь на стол блюдо с квашеной капустой – хорошо! И ничего больше и не нужно.

Ингредиенты:

  • Картофель – 7-8 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Укроп сушеный – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 30 мл (3-3,5 ст. ложки).

Способ приготовления картошки с майонезом и чесноком в духовке:

Картофельные клубни очищаю от шкуры. Затем режу их на две половинки. Следом каждую половинку режу еще на 3-4 дольки. Если картофель одинаковых размеров, то из одного клубня должно получиться 6-8 долек.

Чеснок чищу. Натираю его на мелкой терке. Или измельчаю с помощью чеснокодавки. (Можно и ножом меленько нарубить.) В глубокой миске смешиваю майонез, измельченный чеснок и соль.


В майонезную смесь кладу все картофельные дольки. И прям руками перемешиваю их, чтобы майонез равномерно распределился по всем кусочкам.

В форму, застеленную фольгой, вливаю растительное масло. У меня форма размером 20 на 30 см. Перекладываю в форму все картофельные кусочки, аккуратно распределяю их по всей форме. Сверху посыпаю сушеным укропом.

Разогреваю духовку до 220 градусов. Ставлю форму с картофельными дольками запекаться на 30 минут. Готовность можно проверить, проткнув дольку деревянной шпажкой или зубочисткой. В конце я еще включила на 3 минуты режим верхнего гриля духовки, чтобы образовалась румяная корочка.

Замечательный ароматный гарнир к любым блюдам готов! Кстати, такую картошку совсем не обязательно подавать именно в качестве гарнира. На мой взгляд, по этому рецепту получается полноценное вкуснейшее блюдо. Его можно смело подавать на ужин, например просто с соленым огурчиком, квашенной капустой, брынзой, салатом из свежей морковки или салатом из свежих огурцов и помидор.

Приятного аппетита!

Картошка в духовке с майонезом готовится очень просто, подходит и для ужина в будние дни, и для званого обеда. Это сытное, недорогое и универсальное блюдо может использоваться и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Для его приготовления нужны: духовка, жаропрочная форма (противень или сковорода), картофель, майонез, соль, черный молотый перец.

Картофель хорошо промыть, разрезать пополам и выложить в форму так, чтобы поверхность с кожурой была внизу. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Выпекать при температуре 180-200 °C до образования хрустящей корочки. Это самый простой рецепт запекания картофеля. При таком приготовлении сохраняются все полезные качества овоща — цвет, вкус, текстура.

К процессу запекания можно подойти творчески, добавляя разнообразные ингредиенты, при этом выбирая самые красивые и наиболее выгодные. Например, можно запечь картошку в духовке с сыром, приправив при этом пряностями.

Очищенные клубни нарезают крупными ломтиками, посыпают пряностями, солят и укладывают в смазанную сливочным маслом форму. Сверху посыпают натертым на крупной терке сыром и смазывают майонезом. Хрустящие снаружи и нежные внутри, кусочки картофеля так и будут проситься в рот. Сыр с майонезом в духовке растает и слегка зажарится, а пряности придадут новый приятный вкус классическому блюду.

Рассмотрим еще некоторые способы приготовления картошки в духовке, опробованные профессиональными поварами и опытными домохозяйками.

Это великолепное вегетарианское блюдо для осеннее-зимнего сезона. Готовится картошка в духовке с чесноком и тимьяном примерно 45 минут. И 10 минут уходит на подготовку.

На 6 порций понадобятся продукты:

  • 700 г картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками;
  • 3 измельченных зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. нарезанного свежего тимьяна;
  • 100 мл овощного бульона;
  • 25 г сливочного масла;
  • Соль и свежесмолотый черный перец.

Процесс приготовления:

  1. Смешать картошку с пряностями (чесноком и тимьяном), посолить, поперчить и выложить в форму для запекания, выровнять.
  2. Залить бульоном, сверху разложить маленькие кусочки масла.
  3. Поставить в духовку и запекать 45 минут. Картофель должен стать мягким и покрыться золотистой корочкой.

Подается блюдо горячим, украшенное веточками тимьяна.

Картошка с мясом в духовке — простое, удобное блюдо, очень подходящее для еды в холодный вечер или в выходные дни.

Сытнее это блюдо будет с грибами:

  1. 2 полоски бекона обжаривать до образования румяной горочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки жира.
  2. 500 г фарша обжарить до готовности.
  3. Картофель (4 шт.) сварить, размять добавить 100 г натертого сыра.
  4. Нарезать мелко 125 г шампиньонов, 1 крупную луковицу и 1 морковь. Перемешать с 2 ст. л. муки, добавить чашку мясного бульона и положить в сковороду, где жарился фарш. Довести до кипения и готовить 15-20 минут.
  5. В овощную смесь добавить бекон и фарш, переложить в форму емкостью около 2 л. Сверху выложить картофельное пюре.
  6. Запекать, не накрывая, 25-30 минут.

Готовность определяется румяной корке запеканки. Хорошей альтернативой мясу может быть курица — выгодная и любимая многими еда.

Для приготовления картошки с курицей понадобятся продукты:

  • 650 г картошки, ее нужно очистить и нарезать ломтиками толщиной 1,5 см;
  • 2 зубчика чеснока измельчить;
  • 2 ст. л. растительного масла, разделить;
  • Курица, разделать на 8 частей;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сушеного розмарина.

Процесс приготовления:

  1. Картошку сложить в сухую форму. Посыпать чесноком и полить ложкой масла.
  2. Курицу обжарить на оставшемся масле и выложить на картошку. Посыпать смесью сахара, соли и розмарина.
  3. Запекать 45 минут, 2 раза поливая мясным соком.

Подается картошка с курицей горячей. Блюдо можно украсить веточками свежего розмарина.

Чтобы не разделывать курицу, можно воспользоваться готовой разделкой — куриными окорочками, крылышками. Эти части подойдут, когда хочется, чтобы картошка запеченная была пожирнее.

Сладкий картофель традиционно запекается с мясом, но его можно приготовить в духовке с майонезом и чесноком:

  1. Около 1.5 кг клубней очистить и крупно нарезать. Положить в кастрюлю, залить слегка подсоленной холодной водой и довести до кипения. Убавить огонь и варить до мягкости. Затем слить воду, остудить и крупные кусочки картофеля нарезать мелкими кубиками.
  2. Тем временем нагреть духовку до 200 °C.
  3. Смешать натертую цедру одного лимона, лимонный сок, 2 ст. л. коричневого сахара, 3-4 измельченных зубчиков чеснока и 2 ст. л. майонеза.
  4. Смазать сливочным маслом неглубокое жаропрочное блюдо и выложить кубики картофеля.
  5. Залить лимонной смесью, перемешать, посыпать молотым черным перцем и щедро разложить кусочки сливочного масла.
  6. Запекать 15 минут, вынуть из духовки.
  7. Перемешать и вновь поставить в духовку на 15 минут, пока овощи не станут хрустящими и золотистыми

Подается блюдо горячим.

Кулинарные секреты

Стоит прислушаться к советам опытных поваров:

  • чтобы приготовить картошку в духовке с майонезом или другими продуктами отдельными порциями, запекайте картошку в порционных формочках емкостью 400 мл при температуре 200 °C 15-20 минут до золотистого цвета;
  • куриное мясо будет вкуснее (и картошка), если перед готовкой их замариновать, используя готовые соусы или маринадом собственного приготовления;
  • чтобы приготовить маринад, используйте порошок из пяти специй — смесь молотых зерен аниса, фенхеля, гвоздики, корицы и перца. Эти специи придадут картофелю с курицей удивительный вкус;
  • вместо соли можно использовать истолченные листья розмарина;
  • для запекания лучше использовать рассыпчатый картофель.
  • картофель сырой,
  • майонез,
  • обжаренный лук на растительном масле,
  • укроп,
  • соль,
  • сыр твердый сливочный.

Хорошо, когда маме на кухне есть кому помочь. Моя старшая дочка уже вовсю старается мне помогать и иногда готовит сама простые блюда, не требующие взрослого вмешательства. Например, салат из крабовых палочек либо детские бутерброды. В приготовлении более сложных блюд для ребенка — она мой первый помощник: сама замесит тесто для шоколадных блинов либо выложит на противень уже готовые к выпечке слоеные язычки с сахаром.

Доча любит смотреть разные кулинарные передачи и поэтому часто ведет себя на кухне как на съемочной площадке кулинарного шоу. Наблюдать это весьма забавно. «Просто и со вкусом» — так говорит она о картофеле, запеченном с сыром в духовке. Мы вместе готовим, а папа с сыном уплетают за обе щеки и нахваливают — вот оно, счастье!

Приготовление картофеля в духовке с сыром:

1. Картофель чистим и нарезаем на плоские небольшие дольки. Затем добавляем к картофелю заранее обжаренный репчатый лук, майонез, соль и нарезанный укроп.

4. Заливаем водой на треть по высоте, накрываем фольгой не очень плотно и ставим в горячую (180 градусов) духовку примерно на час.

5. За это время пока картофель запечется, вода практически полностью испарится, а сыр превратится в хрустящую корочку золотистого цвета.

Секреты приготовления картофеля с сырной корочкой в духовке:

— сорт картофеля лучше выбирать для этого блюда не очень разваристый, чтобы оно не превратилось в пюре и осталось кусочками,

— сыр желательно выбирать жирных сортов сливочного вкуса — это придает нежность блюду,

— вместо воды можно залить картофель овощным либо мясным бульоном,

— картофель должен немного промариноваться, чтобы пропитаться майонезом — так он будет ароматнее и вкуснее,

— по вкусу можно добавить нарезанные маслинки либо оливки как до, так и после запекания.

Ингредиенты: 2/3 стакана отварного риса, 2 вареных яйца, 1/2 банки шпротов в масле, 1 соленый огурчик, домашний майонез, красный болгарский перец, маслины, 1 ст.л. растительного масла. Рыбные консервы, наряду со свежей рыбой, должны присутствовать.

Ингредиенты: куриное филе — 200 гр. лук — 1 гол. мука для панировки фарша, спагетти, перец горошковый — по 3 шт. на каждого ежика, соль, растительное масло. К детскому празднику всегда хочется приготовить.

Ингредиенты: филе акулы — 500 гр. кунжут — 100 гр. растительное масло — 100 гр. соль — совсем чуть-чуть. Морская рыба — популярное блюдо на нашем столе. Причем с удовольствием.

Картофель с майонезом и чесноком, приготовленный в духовке — это вкусное, сытное и очень ароматное блюдо. Такой гарнир отлично подойдет к рыбе или мясу. Можете приготовить его даже как самостоятельное блюдо и подать со свежими овощами и зеленью. Если приготовить такой картофель в порционных огнестойких тарелках, то он может стать отличным гарниром к праздничному столу.


Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций — 2
Время приготовления — 0 ч 40 мин


Картошка с майонезом и чесноком в духовке: как приготовить

Картофель вымыть, очистить и нарезать средними кубиками. Для приготовления этого блюда подойдут молодые мелкие клубни. Такую картошку резать не нужно. Чтобы очистить совсем свежий картофель, можно его просто поскрести острой стороной ножа или использовать для этого металлическую щетку. От этих манипуляций нежная шкурка картофеля легко сойдет сама, и при этом потеряется минимальное количество полезных веществ.


В картофель добавить майонез, тертый чеснок, соль, перец и хорошенько перемешать. Майонез подойдет любой, но лучше не использовать «легкие» виды, чем жирность майонеза выше, тем сочнее получится картофель. Чеснок можно натереть через терку, пропустить через пресс или раздавить плоской стороной ножа, а затем нарезать полосками. Перец можно использовать обычный черный молотый, но более изысканный вкус получается при добавлении смеси перцев свежего помола с использованием мельнички для специй.


Картофель переложить в огнеупорное блюдо, поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут до румяной корочки. Крышкой или фольгой блюдо прикрывать не нужно. Заглядывать в духовку раньше, чем через 30 минут с начала приготовления, не стоит. Это может сбить температурный режим в печи, и картофель не сможет приготовиться в нужное время.


Ароматный картофель с майонезом и свежим чесноком готов, если сверху майонез зарумянился. Подавать это блюдо нужно в горячем виде, пока не обмякла хрустящая поджаристая корочка.


Приятного аппетита!

Самые интересные новости.


Картофель, запеченный с луком, чесноком и помидорами

Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть, и нарезать тонкими кружками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и порубить.
Зелень вымыть и крупно порубить.
В миску сложить кружки картофеля, лук, зелень и чеснок.
Посолить крупной солью, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кольцами или полукольцами.
В форму для запекания выложить половину картофеля.
На картофель уложить помидоры, немного посолить, посыпать сахаром и слегка поперчить.

Выложить оставшийся картофель и равномерно распределить по всей поверхности.

Поставить в разогретую до 180°C духовку и запекать около 60 минут, до готовности картофеля.
За 15-20 минут до готовности, накрыть форму фольгой, чтобы картофель не высох и дошел до готовности.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Запеченный картофель с луком в сметане — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт готовила

Lena Tokar

[Эскулерье́]

2014.01.19

Рецепт готовила

Tatyana Smetanina

[Мастер шеф]

2013.12.15

Рецепт готовила

Natusi4ka

[Мастер шеф]

2013.12.10

Рецепт готовила

Екатерина

[Король кулинарии]

2013.12.09

Рецепт готовила

LISI4KA

[Шеф-повар]

2013.11.28

Рецепт готовила

Окса

[Ше́ф-де-парти́]

2013.10.30

По рецепту готовили
6 раз

Добавлен: 14.10.13 в 19:30

Просмотров: 57304

40

от 16 кулинаров

На кухне у: 86

Приготовили: 6

О рецепте запеченного картофеля с луком в духовке

Гарнир кажется простым и неинтересным, но на самом деле получилось очень вкусно, а запах был чудесный!

Приготовление запеченного картофеля с луком в духовке

Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте (8)

Картошка запеченная в майонезе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для картошки запеченной в майонезе на 2 порции :

Рецепт приготовления картошки запеченной в майонезе по шагам

Такую картошечку можно приготовить вместе с курицей, также замариновав ее в майонезе вместе с картошкой. Получается довольно вкусно и сытно, готовится элементарно. Картошку чистим и режем кружочками.

Смешиваем майонез с аджикой, тут пропорции весьма условны, т.к. аджика бывает очень острая, а бывает и нет, пробуйте и ориентируйтесь на свой вкус.

Картошку хорошенько обваливаем в майонезе.

В смазанный растительным маслом противень или силиконовую форму(если хотите сделать более диетичный вариант как я) выкладываем картошечку и отправляем в духовку. Запекаем при средней температуре до румяности.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

10

2

82

385

всего в блюде:

12

69

86

1016

всего в 1 порции:

6

35

43

508

всего в 100 граммах:

2

11

14

167

автор рецепта: essem

дата публикации: 19.09.2014

просмотров: 10191

Похожие рецепты

Картофель с луком в духовке

Хочу вас порадовать простым рецептом картофеля с луком в духовке, который не требует больших вложений труда, и может употребляться как в качестве гарнира, так и отдельным блюдом.

Многие, наверное, хоть раз готовили гуся с картошкой в рукаве или курицу в духовке, когда вокруг курицы укладывается порезанный кружочками картофель, все это посыпается луком и промазывается майонезом. По такому рецепту картофель получается очень вкусным, но его всегда не хватает, потому что основным ингредиентом в этом блюде все таки является курица. Поэтому я решила приготовить картофель с луком под майонезом, отдельно. Звучит сомнительно, но по вкусу получается очень вкусно.

Для приготовления картофеля с луком, запеченного в духовке потребуется:

Продукты:

  • картофель — количество определяется по размеру формы для выпечки,
  • лук репчатый — 3-4 средних луковицы,
  • майонез,
  • соль, перец по вкусу,
  • куриный или гусиный жир (можно слив. масло),
  • зелень укропа для украшения.

Как приготовить картофель с луком в духовке

Приготовить запеченный картофель с луком очень даже несложно, главное не переборщить с майонезом, иначе получится слишком жирное блюдо.

  1. Картофель чистим, моем, и нарезаем кругляшками по 3 — 5 мм.,
  2. Лук режем тонкими кольцами или полукольцами (по желанию).
  3. Укладываем в форму для выпечки слоями картофель, лук, солим, перчим и смазываем майонезом, так до самого верха формы.
  4. Примерно в середине пути, положим 1 лавровый лист для пикантности картофеля с луком.
  5. Закончить слои надо картофелем, который также солим, перчим, кладем кусочки или порезанный пластинками куриный или гусиный жир (можно заменить слив. маслом), и смазываем все майонезом.
  6. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 гр., примерно на 30 — 40 минут.
  7. При подаче по желанию посыпать рубленным укропом.

Вот так я готовлю картофель с луком в духовке, он и без мясного сопровождения получается очень вкусным! А если вам хочется мяса, то советую приготовить аппетитную крицу в панировке.

Вам понравился рецепт? Буду рада, если поделитесь им в соцсетях!

Автор рекомендует:

Жареный картофель, нарезанный ломтиками — (a) Musing Foodie

Замените свой стандартный жареный картофель на кусочки этого восхитительного жареного картофеля с хрустящими краями!

Всегда приятно иметь легкую и недорогую сторону под рукой.

Нам знакомы картофельные гарниры, потому что картофель — любимая добыча, и он настолько вонючий, универсальный.

Пюре, жареные, запеченные, взбитые, жареные на сковороде — список бесконечен.

Мммм…

Давайте поговорим о жареном картофеле…

Жареный картофель на пике формы, когда внутренности мягкие и пушистые, а внешние стороны хрустящие и тают во рту.

Чтобы усилить их вкус, не нужно много времени — немного морской соли, немного оливкового масла, нарезанного лука и любых трав, которые у вас есть под рукой.

Но самое главное? Действительно горячая духовка.

Я не могу сказать, что у меня есть один вид картофеля, который лучше подходит для жареного картофеля, чем другой, но в этой статье я говорил о разных видах картофеля и о том, для чего они обычно используются, если вам нужно взглянуть на них.

Обычно я просто покупаю то, что продается на этой неделе в продуктовом магазине.

Чтобы изменить наш типичный рецепт жареного картофеля с кусочками, на днях я нарезал его ломтиками. Мне понравилось, насколько хрустящими стали края, а также то, как они готовятся немного быстрее, чем стандартный жареный картофель.

Наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • 3 средних картофеля (кожица и нарезка толщиной 1/8 дюйма)
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка свежей нарезанной итальянской петрушки (или любой другой травы)
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
  2. Перемешайте картофель, оливковое масло, петрушку, соль и перец в большой миске, а затем легкими слоями выложите их в форму для запекания.
  3. Запекайте картофель примерно 30 минут, перевернув его примерно на половине времени приготовления.
  4. Картофель готов, когда он станет мягким и подрумянится по краям.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Facebook

Запеченный в духовке нарезанный картофель — Kitchen Divas

Этот рецепт запеченного нарезанного картофеля (также известного как «Цветение картофеля»), запеченный в простой духовке, показывает, как испечь лучший хрустящий жареный картофель. с сыром и не только!

Нарезанный печеный картофель

Мой сын пришел домой и описал эту картошку как можно лучше.Сказал, что в них нет ничего особенного, и я просто подумал, как такое вообще возможно?

В конце концов, он описывал картофель с сыром и беконом.

Он полностью привлек мое внимание, и я почти сразу же начал экспериментировать. Я ЛЮБЛЮ все, что касается картофеля.

После нескольких попыток я поставил нарезанный печеный картофель перед моим сыном Патриком.

Моя версия однозначно передумала. Это лучший запеченный в духовке картофель. Просто подождите, пока вы их не попробуете!

Хотя он и не сказал, насколько они восхитительны, он держал свою пустую тарелку в поисках другой, которая полностью сказала бы все!

Я знал, что нахожусь на пути к чему-то великому.

Это один из лучших печеных в духовке картофелей, которые я когда-либо пробовал. Я подозреваю, что вы почувствуете то же самое после того, как попробуете.

Лучший запеченный в духовке картофель

С картофелем можно сделать так много всего. Если вы их поклонник, обязательно внесите этот рецепт в свой список желаний!

Это лучший запеченный в духовке картофель, и я не шучу.

Этот нарезанный печеный картофель, словно распустившийся цветок, радует глаз. То, как они разбираются, делает их так весело поесть.

Это один красивый картофель, как показано на рисунке, но, как мы все знаем, главное — вкус.

Завершите этот картофель всеми своими любимыми начинками из печеного картофеля, и все готово. Такие вещи, как сметана или соус на основе сметаны, бекон, лук, сыр и многое другое!

У вас есть запеченный в духовке нарезанный картофель, достойный короля или королевы!

Список возможных начинок для запеченного картофеля шокирует.Подумайте обо всех возможностях !?

Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны! Эти нарезанные печеные цветки картофеля определенно того стоят!

Цветок картофеля

Ключ к приготовлению нарезанного картофеля в духовке — использование острого ножа. Это может быть немного сложно и потенциально опасно, поэтому, как всегда, будьте осторожны.

Порезание — это определенная возможность, поэтому нарезку следует производить осторожно.

Чтобы нарезанный картофель получился великолепным, нарезка не должна быть идеальной.Просто постарайся. Я никогда не получал жалоб на то, насколько безупречными или несовершенными были мои порезы.

Еще картошку не ела, не приготовила. Иногда этот нарезанный печеный картофель выглядит немного забавно, а иногда я даже разрезаю его пополам. Несмотря ни на что, эти нарезанные картофельные цветки восхитительны на вкус.

Время, потраченное на обрезку, определенно стоит затраченных усилий. Этот жареный нарезанный картофель с запеченным сыром становится очень хрустящим и таким вкусным.

Добавьте начинки и старайтесь получать всего понемногу в каждом кусочке! Вот что мы всегда делаем с этим простым рецептом нарезанного картофеля.

Нарезанный картофель в духовке

Приготовление нарезанного в духовке картофеля с запеченным сыром на вкус почти не поддается описанию. Каждый раз, когда я его готовлю, меня всегда спрашивают рецепт.

Каждый всегда хочет знать, как это сделать. Как приготовить жареный нарезанный картофель.

Нарезать картофель ломтиками или нарезками тоже очень просто. Я покажу вам легкую технику.

Есть даже видео, которое вы можете посмотреть. Как говорит мой муж, картинка стоит тысячи слов!

Как бы то ни было, вот как вы нарезаете каждую картофелину.Возьмите разделочную доску, и я объясню, как смогу!

Сначала отрежьте сторону от длинного края картофеля, чтобы картофель лежал ровно. Не удаляйте много, иначе вы разрежете картофель пополам.

Вам нужно удалить достаточно картофеля, чтобы у вас было место для разрезания картофеля с этой стороны.

Затем, используя нож, надавите на картофель и сделайте 3-4 глубоких овала или надрезов в форме картофеля на картофельной мякоти, которая теперь обнажена, делая каждое кольцо меньше по мере продвижения.

Переверните картофель так, чтобы он лежал на разделочной доске.

Нарежьте каждую картофелину от внешнего края к центру картофеля, надавливая вниз. Надрезы должны быть на глубину от до 1 дюйма в центр картофеля.

Заложите картофель как можно глубже, следя за тем, чтобы надрезы не касались другой стороны картофеля, иначе вы разрежете картофель пополам!

Итак, надавливайте сверху картофеля на нижнюю часть картофеля, прямо на разделочную доску, пока вы не сделаете надрезы или ломтики по всему внешнему краю всего картофеля.

Надеюсь, в этом есть смысл.

Переверните картофель, осторожно и осторожно раздвиньте его, чтобы разделить ломтики. Не тяните слишком сильно, иначе картофель сломается и расколется.

Вы пытаетесь добавить немного масла внутрь разрезов перед тем, как запечь этот великолепный нарезанный картофель в духовке. Это все.

Рецепт нарезанного картофеля

Теперь, когда вы знаете, как создать этот замечательный рецепт нарезанного картофеля, нам нужно обсудить некоторые из ваших вариантов.

Этот рецепт нарезанного картофеля можно приготовить из любого сорта картофеля, который вам нравится. Мы картофельная семья, и в целом мы любим все виды картофеля.

Однако, как правило, мы используем картофель руссет или айдахо, потому что мы не только выращиваем его в своем саду, но и это тот сорт, который мы обычно берем и всегда берем.

Мои родители, бабушки и дедушки тоже больше всего использовали этот картофель. Вероятно, поэтому я такой большой поклонник картофеля по-русски и почему я склонен к нему.

Не поймите меня неправильно, я люблю замечательный картофель Юкон Голд, особенно когда готовят пюре или картофель с красной кожицей. Они тоже потрясающие.

Нам просто кажется, что мы предпочитаем более плотную шелушащуюся текстуру картофеля руссет или Айдахо. Специально для такого рецепта.

Эти запеченные в духовке ломтики картофеля так похожи на картофель Хассельбэк, который существует всегда! Взгляните на наш полностью загруженный картофель хассельбэк.

Если вы любите картошку, ее тоже определенно стоит попробовать.

Жареный нарезанный картофель

Самое классное в жареном нарезанном картофеле то, что его можно использовать как вкусный гарнир или как еду отдельно.

Этот рецепт нарезанного картофеля невероятно сытный, его можно есть сам по себе. В то же время это идеальный гарнир к любому блюду.

Кто все-таки не любит картошку на обед?

Хорошее изменение по сравнению с обычным жареным картофелем. Одно могу сказать об этих жареных ломтиках картофеля: они не скучные!

Так легко приготовить, и это, без сомнения, один из лучших гарниров всех времен.

Этот нарезанный в духовке картофель — идеальный комфортный продукт, которым можно накормить всю семью или развлечься. Этот нарезанный картофель всегда радует публику.

Нарезанный картофель

В зависимости от того, как вам нравится плавленый сыр, помните, что у вас всегда есть возможность поджарить картофель в течение минуты или двух, если хотите.

Некоторые предпочитают сыр темнее, чем другие.

Я также хочу упомянуть, что этот нарезанный картофель идеально подходит и для вегетарианцев, если это проблема.

Ингредиенты в запеченном в духовке нарезанном картофеле

  • средний и крупный картофель Айдахо или красновато-коричневый
  • масло
  • тертый сыр (чеддер, швейцарский, пармезан, моцарелла, монтерей джек, козий, голубой или сырный ломтики)
  • бекон (по желанию)
  • зеленый лук
  • сметана
  • приправа соль (посыпка)
Дополнительные начинки для рассмотрения
  • чеснок
  • кинза
  • петрушка
  • чесночный порошок
  • Луковый порошок
  • перец халапеньо (нарезанный кубиками)
  • оливки (нарезанные)
  • нарезанные кубиками помидоры
  • Ранчо соусник
  • Греческий йогурт

Как приготовить лучший запеченный в духовке картофель

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Выстелите противень с бортиком или форму для запекания оловянной фольгой для облегчения очистки. Отложите в сторону.

Вымойте и почистите картофель. Вытрите бумажным полотенцем или сухой тряпкой.

Отрежьте ломтик от длинной стороны картофеля.

С помощью небольшого ножа вырежьте 3 или 4 овала внутри открытой части картофеля.

Переверните и нарежьте ломтиками вниз по всему краю картофеля на расстоянии от ½ до дюйма друг от друга.

Переверните картофель и аккуратно отделите картофель, чтобы масло проникло внутрь ломтиков.

Выложите картофель на подготовленный лист или блюдо.

Смазать картофель маслом и посолить. Сбрызните маслом или воспользуйтесь кистью. Делайте все возможное, чтобы между каждым ломтиком картофеля оставалось масло.

Посыпать обычной или приправленной солью.

Выпекать 45-65 минут.

Время выпечки зависит от размера картофеля. Картофель готов, когда ботва станет коричневой, а зубочистка вставлена ​​в большую часть картофеля и легко вытащится.

Тем временем нарежьте бекон кубиками или мелко (если он есть) и готовьте до хрустящей корочки.Дайте стечь на бумажном полотенце. Отложите в сторону.

По прошествии отведенного времени протестируйте один из картофелей зубочисткой и, если он нежный, достаньте из духовки.

Взяв пригоршню тертого сыра, воткните в глубокие дырочки на верхушке каждой картошки. Выложите сыр выше краев, если хотите, чтобы он расплавился и капал на картофель.

Положите сыр в отверстие, но не давите слишком сильно, иначе картофель расколется.

Поместите картофель обратно в духовку и запекайте еще 10 минут или пока сыр не расплавится.

Достаньте картофель из духовки, добавьте сметану в отверстие и посыпьте беконом и тонко нарезанным зеленым луком.

Подавайте сразу же и наслаждайтесь каждым укусом!

Лучшие рецепты из картофеля

Мой очаровательный друг и кулинар Ренате обожает запеченный в духовке нарезанный картофель, особенно со всеми предлагаемыми начинками.

Когда я рассказал ей об этих лучших рецептах картофеля, она очень обрадовалась и не могла дождаться, чтобы высказать свое мнение о них.Я с нетерпением жду, что!

То, что ты хочешь сказать, тоже имеет для меня значение. Пожалуйста, оставьте свое мнение в моем разделе комментариев по любому рецепту, который вы пробуете. Я думаю, это список лучших рецептов картофеля.

Наслаждайтесь каждым кусочком.

Картофель для завтрака с беконом в медленноварке

Картофель из вулкана Ultimate

Маленький бекон Альфредо и сырный картофель

Полностью загруженный картофельный картофель

Картофельная запеканка с сыром

Сырный запеченный бекон Ranch Little Potatoes

Картофель Хассельбэк с полной загрузкой

Запеканка из картофельного пюре Supreme

Сырные кусочки картофеля с беконом

Запеченный нарезанный картофель, запеченный в духовке, видео

Запеченный в духовке нарезанный картофель (также известный как Potato Blossom)

Этот рецепт нарезанного картофеля, запеченного в простой духовке (он же «Цветки картофеля»), показывает, как испечь лучший хрустящий жареный картофель с сыром и многое другое!

Гарнир для курса

Кухня Американская

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 красный картофель среднего размера
  • оливковое масло или другое растительное масло — по необходимости
  • ¼ чашка сыра, тертого более или менее по вкусу
  • 2 ломтика бекона, нарезанного, приготовленного до хрустящей корочки
  • ½ зеленого лука
  • ¼ стакана сметаны или соуса со вкусом сметаны более или менее до татсе
  • приправа соль — посыпать по вкусу

Инструкции

  • Достаньте все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта.

  • Разогрейте духовку до 400 градусов.

  • Застелите противень фольгой и отложите в сторону.

  • Вымойте и почистите картофель. Вытрите бумажным полотенцем или сухой тряпкой.

  • Отрежьте ломтик от длинной стороны картофеля.

  • С помощью небольшого ножа вырежьте 3 или 4 овала внутри открытой части картофеля.

  • Переверните и нарежьте ломтиками вниз по всему краю картофеля на расстоянии от ½ до дюйма.Не допускайте соприкосновения ломтиков с другой стороны картофеля.

  • Переверните и аккуратно отделите картофель, чтобы масло и сыр попали внутрь каждого из ломтиков.

  • Положите картофель на подготовленный лист или блюдо.

  • Смазать картофель маслом и посолить. Сбрызните маслом или воспользуйтесь кистью. Постарайтесь, чтобы масло попало между ломтиками картофеля.

  • Посыпать обычной или приправленной солью и запекать 45-65 минут.

  • Время выпечки зависит от размера картофеля. Картофель готов, когда ботва станет коричневой, а зубочистка вставлена ​​в большую часть картофеля и легко вытащится.

  • Тем временем нарежьте или нарежьте бекон (если он есть) и готовьте до хрустящей корочки. Дайте стечь на бумажном полотенце. Отложите в сторону.

  • Когда картофель готов, выньте его из духовки.

  • Возьмите горсть тертого сыра и засуньте в глубокие отверстия в верхней части картофеля.Если вы хотите, чтобы плавленый сыр стекал по картофелю, положите сыр выше краев. Положите сыр в отверстие, но не давите слишком сильно, иначе картофель расколется.

  • Поместите картофель обратно в духовку и запекайте еще 10 минут или пока сыр не расплавится. Жарьте пару минут, чтобы сыр стал темнее.

  • Достаньте картофель из духовки, добавьте сметану в каждое отверстие и посыпьте беконом и тонко нарезанным зеленым луком.Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Ключевое слово запеченный картофель, лучший гарнир, цветы, легкий гарнир, картофель

картофель, запеченный в духовке лучшего качества

нарезанный печеный картофель
нарезанный картофель
нарезанный картофель в духовке
нарезанный картофель рецепт

Жареный нарезанный картофель

ломтиков запеченного сладкого картофеля — Renee Nicole’s Kitchen

Запеченные ломтики сладкого картофеля — это облегченная версия классического засахаренного ямса.Мягкий и сливочный внутри и хрустящий снаружи, с добавлением корицы и имбиря, этот рецепт сладкого картофеля является восхитительным гарниром. Он идеально подходит для рождественского ужина или праздничного ужина на День Благодарения, но достаточно прост и для насыщенных будних вечеров.

Легкий гарнир из сладкого картофеля

Запеченные ломтики сладкого картофеля — мой любимый способ насладиться здоровым гарниром без лишнего добавления сахара, который обычно можно найти в засахаренном ямсе или запеканке из сладкого картофеля с зефиром.Не поймите меня неправильно, мне тоже нравится этот сладкий картофель, но я предпочитаю его вместо десерта.

Это блюдо придает ореховому и землистому вкусу сладкий картофель, подчеркивая его естественную сладость. Подушечки и мягкости внутри, как у запеченного сладкого картофеля, но с золотистой хрустящей поверхностью снаружи.

Эти раунды запеченного сладкого картофеля достаточно впечатляющи для вашего праздничного стола, но достаточно легки для случайного ужина во вторник. Первоначально представленный в блоге как сладкий картофель, запеченный в духовке, он по сей день является фаворитом читателей.

Что вам понадобится

  • Сладкий картофель — Ищите картофель с ярко-оранжевой мякотью, а не батат.
  • Соленое масло — Его можно растопить на плите или в микроволновой печи.
  • Молотый имбирь — Найденный в проходе со специями, он имеет совершенно другой вкус, чем свежий корень имбиря.
  • Молотая корица — Классическая приправа для сладкого картофеля, дополняющая их сладкий ореховый вкус.
  • Коричневый сахар — Мы не используем много, ровно столько, чтобы добавить насыщенный оттенок патоки.
  • Кошерная соль — Просто щепотка, чтобы усилить вкус, при необходимости отрегулируйте по вкусу.

Рекомендуемые кухонные принадлежности

Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как приготовить ломтики запеченного сладкого картофеля

Одна из лучших особенностей запеченных ломтиков сладкого картофеля — это то, насколько легко их приготовить.Сначала посмотрите пошаговое видео, а затем я расскажу вам о своих советах и ​​рекомендациях.

  • Установите решетку духового шкафа на верхний паз, затем разогрейте до 375º. — поскольку мы переключаемся с выпечки на жарение, важно установить решетку вверх
  • Подготовить сладкий картофель — очистить сладкий картофель или оставьте кожуру, нарежьте ее ломтиками по четверть дюйма.
  • Разложите сладкий картофель одним слоем на противне. — Сладкий картофель должен соприкасаться, но не накладываться друг на друга.
  • Смешайте смесь специй — смешайте имбирь, корицу и коричневый сахар в небольшой миске
  • Растопите сливочное масло — растопите его до жидкой и кремовой консистенции.
  • Приправьте сладкий картофель — с помощью кондитерской кисти смажьте верх каждого сладкого картофеля маслом, затем посыпьте смесью специй
  • Переверните сладкий картофель и приправьте другую сторону — кисть на сливочном масле , посыпать смесью специй.
  • Выпекать сладкий картофель — вместо жарки в духовке при высокой температуре эти ломтики сладкого картофеля запекаются при более низкой температуре. Выпекайте 10 минут, затем переверните и запекайте еще 10 минут.
  • Готово под жаровней — обжарьте каждую сторону 1–3 минуты, чтобы они стали хрустящими.

Кухонный навык: выпечка ПЛЮС Жаркое

Вместо запекания в духовке эти ломтики сладкого картофеля запекают, а затем обжаривают.Разница между тремя методами заключается в основном в температуре приготовления. Выпечка более низкая. Запекание производится в горячей духовке. Жарка требует сильного тепла от верхнего источника.

Обычно, когда я готовлю овощи, запеченные в духовке, я запекаю их при температуре 425 °, так что внутренняя часть овощей становится мягкой, а внешняя — хрустящей. Для этих запеченных ломтиков сладкого картофеля мы хотим, чтобы внутри была очень мягкая кремовая текстура, как у печеного картофеля, и хрустящая снаружи.

Начинаем с более прохладной духовки, позволяя внутренностям готовиться без внешнего огня, затем мы переключаемся на использование жаровни.

Осторожно: пища в жаровне может быстро пригореть. Не кладите ничего под жаровню и выходите из комнаты. Следи за этим. Если возможно, используйте свет духовки. Пока вы не узнаете, как быстро ваш бройлер готовится, проверяйте его через первую минуту, а затем снова каждые 45-60 секунд, пока все не будет готово.

Из-за того, что в этом сладком картофеле содержится сахар, я рекомендую низкий уровень жарки.Если у вашего жаровни нет режима высокой / низкой температуры, оставьте дверцу духовки приоткрытой, чтобы уменьшить огонь.

Картофель готов к запеканию, когда его можно легко проткнуть вилкой, и готов к поджариванию, когда края начинают подрумяниваться, а сахар сверху карамелизируется.

Советы для успеха

Даже с таким простым рецептом, как этот, есть несколько советов, которые помогут вам добиться успеха с первого раза и каждый раз.

  • Используйте длинный тонкий сладкий картофель — он позволяет получить кусочки сладкого картофеля ровного размера, которые будут готовиться более равномерно.
  • Не нарезайте сладкий картофель слишком тонкими ломтиками — рекомендуемая толщина ломтиков 1/4 дюйма необходима для получения мягкой внутренней части и хрустящей снаружи.
  • Не используйте прокладку из алюминиевой фольги или пергаментной бумаги. — Это мое личное предпочтение, но выстилка вашей сковороды, как правило, требует более длительного времени приготовления и оставляет вам больше одноразовых отходов, которые будут отправлены на свалки.
  • Для быстрой очистки — наполните поддон мыльной водой и дайте ему постоять 5 — 10 минут, которых достаточно, чтобы растопить остаточный сахар и упростить очистку.

Варианты рецептов

Отличный гарнир, есть еще множество способов сделать его своим в следующий раз!

  • Измените согревающие специи — для более праздничного вкуса к праздникам обменяйте имбирь и корицу на равное количество смеси тыквенных специй или приготовьте свою собственную смесь согревающих специй с кардамоном, всеми пряностями, имбирем, корицей, мускатный орех.
  • Переключитесь на соленый вариант — замените сладкие специи на соленые.Попробуйте перец, чесночный порошок, порошок чили, гарам масала или китайскую пятерку. Используйте одно или попробуйте объединить несколько.
  • Сделайте его вегетарианцем и веганом — простая замена кокосового масла вместо масла превращает его в восхитительный вегетарианский и веганский гарнир.

Рекомендации по обслуживанию

Запеченные ломтики сладкого картофеля — восхитительное дополнение к рождественскому обеду или обеду на День Благодарения. Хрустящий снаружи и маслянисто-мягкий внутри, этот сладкий картофель обладает естественным вкусом сладкого картофеля без добавления большого количества сахара.Однажды попробовав их, вы будете наслаждаться ими круглый год.

Подавать с индейкой в ​​пахте, бальзамической брюссельской капустой, начинкой из клюквенного яблока, сливочным картофельным пюре и булочками бриошь для праздничного обеда, который они не скоро забудут.

Как хранить и разогревать

Эти запеченные ломтики сладкого картофеля лучше всего подавать горячими и свежими из духовки. Они плохо замораживаются, но могут храниться в холодильнике в герметичной таре 3-5 дней.

Чтобы вернуть хрустящую текстуру, разогрейте в духовке 375º в течение примерно 10 минут или бросьте их во фритюрницу или тостер, пока они не станут шипящими.

Если вы хотите приключений, возьмите остатки, разомните их вместе и затем вдавите в горячий вафельницу. Это не идеальные вафли из сладкого картофеля, но они имеют отличную хрустящую текстуру и избавляют от лишних хлопот.

Если вам нравится этот рецепт, поставьте ему ПЯТЬ ЗВЕЗД и поделитесь с друзьями!

Состав

  • 1 фунт сладкого картофеля
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • щепотка соли

Инструкции

  1. Переместите решетку духовки в верхний паз и разогрейте духовку до 375 градусов.
  2. Очистите сладкий картофель и нарежьте кружочками толщиной 1/4 дюйма.
  3. Положите сладкий картофель на небольшой противень, касаясь, но не перекрывая друг друга.
  4. В небольшой миске или формочке смешайте коричневый сахар, корицу и имбирь. и соль.
  5. В отдельной миске или формочке растопите масло.
  6. С помощью кондитерской кисти смажьте верхнюю часть каждого сладкого картофеля половиной масла, затем посыпьте половиной смеси специй. Переверните картофель и повторите шаги смажьте их оставшимся маслом и посыпьте оставшейся смесью специй.
  7. Поставьте противень на верхнюю решетку предварительно разогретой духовки, запекайте 10 минут, переверните и запекайте еще 10 минут.
  8. Включите жаровню на слабом уровне ** и продолжайте жарить еще 1-3 минуты с каждой стороны.
  9. Подавать в горячем виде в духовке.

Банкноты

* Если в вашей духовке нет опции высокой / низкой температуры для гриля, поддержите дверцу духовки открытой и не забудьте проверить картофель на подгорание через 1 минуту.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 148 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 15 мг Натрий: 110 мг Углеводы: 23 г Волокно: 3 г Сахар: 9 г Белки: 2 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix и предназначена только для общих информационных целей.Для получения наиболее точной информации рассчитайте, используя выбранные вами бренды и точные размеры.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram и не забудьте #reneenicoleskitchen

Чтобы получить пошаговую версию этого рецепта, ознакомьтесь с историей «Как приготовить ломтики сладкого картофеля».

Часто задаваемые вопросы

Этот рецепт находится в блоге с 2016 года, а это значит, что мне задавали много вопросов о нем на протяжении многих лет.Это те, о которых меня спрашивают чаще всего, но еще не затронутые в сообщении. Если я не ответил на ваш вопрос, оставьте комментарий ниже, и я свяжусь с вами!

Должен ли я использовать кондитерскую кисть для масла?

Есть несколько причин, по которым я предпочитаю использовать кисточку для кондитерских изделий, чтобы нанести масло, вместо того, чтобы бросать их в миску. Щетка помогает маслу растекаться более равномерно. Это также позволяет вам использовать намного меньше масла. Самая важная причина в том, что холодный сладкий картофель вызывает повторное затвердевание масла.Даже если я храню сладкий картофель в кухонном ящике, зимой он остается холодным!

Разве я не могу просто запечь это в духовке при 425º?

Я люблю запеченные в духовке овощи так же, как и все остальные! Обжарка этого сладкого картофеля даст вам хорошие результаты, но все будет иначе. Как я уже упоминал выше, двухэтапный процесс приготовления — запекание и обжаривание — это то, что дает нам сливочную внутри и хрустящую снаружи.

Могу ли я использовать более толстые ломтики?

Хотя я не рекомендую более тонкие ломтики — если они слишком тонкие, кремовой текстуры не будет, — варианты для ломтиков толщиной 1/2 дюйма — отличный вариант.Увеличьте время выпекания примерно на 3-5 минут с каждой стороны, затем жарьте их в течение того же времени, которое рекомендовано в исходном рецепте.

Могу ли я использовать этот метод для дольки сладкого картофеля?

Да! Это абсолютно подходит для ломтиков сладкого картофеля. Выпекайте, пока они не станут мягкими, а затем жарьте на каждой из трех сторон, чтобы они стали равномерно хрустящими.

Картофель Хассельбэк — выведите свой печеный картофель на новый уровень

Если вы хоть немного похожи на меня, я никогда не слышал о картофеле Hasselback, когда я рос.

На самом деле, только когда мне исполнилось тридцать, я познакомился с этой «модной» картошкой.

Картофель Hasselback — картофель, нарезанный и запеченный до совершенства.

Я всю жизнь ел печеный картофель. А когда я стал старше, я узнал о пользе для здоровья запеченного сладкого картофеля. Затем я добавил их в свою ротацию гарниров по будням.

Однако так было до тех пор, пока я не пошла на свадьбу и не попала в меню «Картофель Хассельбэк».

Они выглядели очень элегантно. Честно говоря, они выглядели слишком хорошими, чтобы есть. Если вы не понимаете, о чем я говорю, позвольте мне объяснить.

Вы даже можете приготовить картофель хассельбек из сладкого картофеля, если хотите.

Представьте запеченный картофель, который был нарезан гармошкой и испечен до совершенства. Но это еще не все !! Как только они вышли из духовки, масляный картофель был покрыт всеми приправами загруженного печеного картофеля!

Да, я говорю о сыре, беконе и сметане, которые сочились на ломтики картофеля.Каждый кусочек был наполнен абсолютной добротой!

Это было вдохновляющее блюдо, которое вдохновило меня на приготовление дома картофеля «Хассельбек».

Как приготовить картофель хассельбэк

Так как же приготовить этот вкусный и красивый гарнир? Это намного проще, чем кажется!

Вы можете приготовить столько картофеля, сколько вам нужно!

Так же, как при приготовлении запеченного картофеля во фритюрнице , для этого рецепта вы хотите использовать красновато-коричневый картофель.Хотя я также приготовил это со сладким картофелем и картофелем «Юкон Голд», руссетский сорт выдерживает лучше, чем любой другой картофель, когда его запекают.

После того, как вы помоете и почистите картофель, пора делать надрезы. За прошедшие годы мы нашли простой способ не разрезать дно картофеля.

Если поместить картофель между двумя палочками для еды, можно нарезать его, не проходя сквозь дно.

Поместите две палочки для еды или деревянные шпажки перед собой слева направо.Поместите картофель между палочками для еды и нарежьте картофель ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Палочки для еды не дадут вам разрезать картофель.

Повторяйте процесс, пока весь картофель Hasselback не будет нарезан и выложен на противень, выстланный пергаментом.

Достаньте картофель из духовки, когда он станет мягким и подрумянится.

Затем разогрейте духовку до 450 ° F. Затем в небольшой миске смешайте масло, сливочное масло, соль и перец.

Используя кисть для выпечки , равномерно нанесите смесь поверх ломтиков картофеля и между ними.

Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вилка не станет мягкой и не подрумянится. Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Как только картофель выйдет из духовки, посыпьте его необязательными гарнирами, например сыром, кусочками бекона, зеленым луком и / или сметаной.

Приправьте по вкусу тертым сыром, сметаной, беконом и / или нарезанным зеленым луком.

Чтобы получать наш 3 Рецепт Статьи в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на наш бесплатный список адресов электронной почты, расположенный сбоку и внизу каждого рецепта. Вы также можете подписаться на нас на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Состав

  • 6 красных картофелей
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана топленого сливочного масла
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450 ° F.Выстелите противень пергаментной бумагой или фольгой, а затем сбрызните кулинарным спреем с оливковым маслом.
  2. Поместите картофель на разделочную доску между двумя палочками для еды (палочки не позволят вам полностью разрезать картофель). Нарежьте картофель ломтиками толщиной 1/4 дюйма и выложите на подготовленный противень. Повторите то же самое с оставшимся картофелем.
  3. В небольшой миске взбейте оливковое масло, сливочное масло, соль и перец.
  4. Смажьте картофель смесью оливкового масла, стараясь, чтобы между разрезами оставалось немного.
  5. Выпекать 50-60 минут, пока картофель не станет мягким и не подрумянится.
  6. Достаньте картофель из духовки; дайте им остыть в течение 5 минут.
  7. Дополнительно: посыпьте каждый картофель сметаной, беконом, зеленым луком и / или сыром, если хотите.
  8. Подать немедленно

Банкноты

Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

НАРЕЗАННЫХ ЗАПЕЧЕННЫХ КАРТОФЕЛЕЙ РЕЦЕПТ — 1K рецептов!

У этих запеченных кусочков картофельного рая есть секрет, который я вам открою.Этот секрет — та самая причина, по которой мой муж чуть не упал, когда съел их. Он даже не заботится о картошке (я знаю, греховно, даже трудно простительно, потому что картошки — это потрясающе ), но эти лохи? Он мог есть их весь день.

Итак, в чем секрет?

Вы смазываете ломтики печеного картофеля каплями бекона. (Ладно, смазка . Смазка с беконом. Я старался изящно об этом рассказать.)

Но это просто делает их чертовски вкусными .Я имею в виду, как будто посыпать их сыром и хрустящим беконом недостаточно, уф.

Эти печеный картофель , посыпанный беконом, плавленым сыром, зеленым луком и сметаной, станут отличным дополнением к стейку или легкому ужину. Наслаждаться!

КАК ИЗГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ХРУСТУЮ ЗАПЕЧЕННУЮ КАРТОФЕЛЬНУЮ ЛУШКУ

Мне нравится, насколько просты эти запеченные картофельные кружочки. Они тоньше и поэтому пропекаются быстрее, чем обычные картофельные дольки. Вот почему я предпочитаю их готовить, когда мне нужен быстрый картофельный гарнир.

Шаг 1: Очистите картофель. Помой их. Промокните их насухо. Нарежьте их тонко и равномерно ножом, а лучше — ножом для резки мандолины.

Ломтики запеченного картофеля на пергаментной бумаге
Шаг 2: Поместите ломтики картофеля на противень, застеленный пергаментной бумагой. Добавьте сверху оливковое масло, соль и перец.

Ломтики печеного картофеля
Шаг 3: Перемешайте картофель, пока он не покроется. Я обычно складываю одну сторону пергаментной бумаги и вращаю ею (так мне не нужно, чтобы мои руки или ложка были маслянистыми).

Ломтики печеного картофеля на пергаментной бумаге
Шаг 4: Положите их на пергаментную бумагу так, чтобы они не перекрывали друг друга.

Ломтики запеченного картофеля
Шаг 5: Выпекайте ломтики картофеля в духовке около 20 минут или до золотистого цвета. Наслаждайтесь как гарнир или вкусной закуской с соусом!


Эти НАРЕЗАННЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬ просты в приготовлении и универсальны. Вы можете подавать их как гарнир или закуску с соусом! Они хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

НАРЕЗАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

У этих маленьких запеченных кусочков картофельного рая есть секрет, который я вам открою.

  • Запекание картофеля
  • Сыр чеддер, тертый
  • Бекон, приготовленный и раскрошенный
  • Зеленый лук, нарезанный ломтиками
  • Сметана
  • Разогрейте духовку до 400 ° F. Смажьте обе стороны ломтиков картофеля сливочным маслом; поместите их на противень.Выпекайте от 30 до 40 минут или пока не подрумяните с обеих сторон, перевернув один раз. Когда картофель будет готов, посыпьте его покрошенным беконом, сыром, зеленым луком. Вернитесь в духовку и продолжайте выпекать, пока сыр не растает. Когда все будет готово, добавьте ложку сметаны и наслаждайтесь!

Вы также можете проткнуть картофель дырками и поставить в микроволновке на шесть минут вместо запекания.

Связанные рецепты:

НАКЛАДИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ!

ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ЭТО РЕЦЕПТ.. ПОЖАЛУЙСТА, ИСПОЛЬЗУЙТЕ КНОПКУ СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЫ ИЛИ ОТКРОЙТЕ КНОПКУ НИЖЕ ДЛЯ БОЛЕЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!

СЛЕДУЮЩИЙ >>

Картофель с пармезаном, запеченный в простой духовке

Мы любим картошку у себя дома! Марк-младший всегда хотел немного картофеля, поэтому я решил попробовать просто обычный печеный картофель и картофель-фри.

Вот наш новый любимый способ подачи картофеля … Жареный в духовке картофель с пармезаном!

Первое, что вы сделаете, это помойте, просушите (важно, чтобы картофель был сухим) и нарежьте картофель тонкими ломтиками.Как только вы это сделаете, поместите их в неглубокую посуду, обработанную Пэм. Я держал ломтики вместе, потому что думал, что они выглядят красивее, когда кладут их в блюдо.

Как только картофель выложен в блюдо, начинается самое интересное. Я щедро посыпала их солью. Я также посыпала их немного морской солью и поваренной солью. Добавьте немного перца — я использовал черный перец, но также можно использовать измельченный красный перец. После этого я подарил им немного свежего розмарина и итальянских приправ.Будьте настолько щедрыми, насколько хотите. После этой приправы добавьте примерно 1/4 стакана сыра пармезан и 1/4 стакана измельченного лука. Теперь выложите 3 нарезанных / измельченных зубчика свежего чеснока.

Последний шаг — выжмите сок из 1/2 лимона и сбрызните картофель оливковым маслом. Вы сами можете судить, сколько вы используете. Я всегда стараюсь сократить количество калорий, но вы тоже не хотите, чтобы они высохли. Я положил немного, а затем примерно на половине пути приготовления я добавил еще немного, чтобы увлажнить их и дать им возможность развиться до хрустящей корочки.Если картофель начинает становиться слишком хрустящим до того, как он полностью готов, накройте его фольгой на оставшееся время приготовления. Готовил их при 450 градусах около часа. Лучше проверять их каждые 20 минут или около того.

Украсить свежим розмарином и наслаждаться. Это оооочень легко и так красиво выглядит.

Картофель с пармезаном, запеченный в простой духовке

Урожайность: 8 порций

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Состав:

8 запеченных картофелей
1/2 стакана сыра пармезан
1/4 стакана измельченного лука
4-5 измельченных зубчиков чеснока
Сок 1/2 лимона
Оливковое масло
Соль
Перец
Свежий розмарин
Итальянская приправа

Направления:

  1. Разогреть духовку до 450 градусов
  2. Вымойте и обсушите картофель (убедитесь, что он хороший и сухой)
  3. Острым ножом нарежьте картофель тонкими ломтиками толщиной около 1/8 дюйма.
  4. Выложите ломтики картофеля в круглую неглубокую посуду. Картофель обильно посыпать солью и перцем. Я использовал половину морской соли и половину поваренной соли.
  5. После этого я дал им немного свежего розмарина и итальянских приправ. Будьте настолько щедрыми, насколько хотите.
  6. Слой на 3 зубчика нарезанного / измельченного чеснока
  7. Покройте картофель 1/4 стакана сыра пармезан и 1/4 стакана измельченного лука.
  8. Последний шаг … выдавите сок из 1/2 лимона на картофель и сбрызните картофель оливковым маслом.Вы сами можете судить, сколько вы используете. Я всегда стараюсь сократить количество калорий, но вы тоже не хотите, чтобы они высохли. Я сбрызгиваю картофель оливковым маслом вначале, а затем снова примерно на половину времени приготовления, чтобы увлажнить картофель и дать ему возможность развиться до хрустящей корочки. Если картофель начинает становиться слишком хрустящим до того, как он полностью готов, накройте его фольгой на оставшееся время приготовления.
  9. Готовил их при 450 градусах 70-90 минут. Лучше проверять их каждые 30 минут или около того.

ПОПРОБУЙТЕ НАШИ….

ЗАПЕЧЕННЫЕ ФРИ ФРИ ФРИКУЛЬТУРА С ПОМОЩЬЮ Хрустящей корочки

ЗАПЕЧЕННЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ ЭКСТРА-Хрустящий

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЗ ЧЕСНОКА ФОРСУНКА

Подписаться

Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:

Слоеный картофель дофинуаз в сливках | Lovefoodies

Хороший гарнир к ужину. ЛЕГКО приготовить блюдо из картофельной запеканки из тонко нарезанного зубчатого картофеля, запеченного в сливочном соусе.Варианты для нежирных ингредиентов тоже!

Слоеный картофель дофинуаз со сливками — прекрасное блюдо, которое можно подавать как гарнир к ужину в будние дни или к воскресному жареному.

Картофель — замечательный и универсальный ингредиент. Они недорогие и подходят к очень большому количеству блюд. Если вы задумались о том, как можно приготовить картофель, неудивительно, что это самое популярное блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира.

Может быть, вы один из тех, кто, кажется, всегда подает картофель одинаково, возможно, в пюре или в вареном.Может жареный. Что ж, сегодня у нас есть для вас прекрасный рецепт.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Этот картофельный гарнир требует очень мало времени на приготовление, и все, что вам действительно нужно сделать, это убедиться, что вы нарезаете картофель тонкими ломтиками, некоторые используют термин картофель с гребешком для обозначения ломтиков, в любом случае, они просто тонко нарезаны!

Рецепт очень прост в приготовлении и настолько удобен, что вы можете приготовить его заранее и просто поставить в духовку, когда будете готовы.

Это очень хорошо работает, если вы планируете званый обед или, возможно, множество разных блюд, например, на День Благодарения или Пасху.

Из приведенных ниже ингредиентов вы заметите, что у вас есть выбор: использовать жирные сливки или молоко. Я использовал полужирное молоко, потому что в нем меньше калорий. Если вы используете цельные сливки, вы, конечно, получите гораздо более насыщенное и сливочное блюдо, но вы выбираете, какое вам больше подходит!

Итак, давайте сразу перейдем к рецепту и посмотрим, как мы делаем слоеный картофель в сливочном дофинуазе.Пожалуйста, наслаждайтесь!

Состав

Оцените примерно 2 картофеля среднего размера на человека
2 стакана / 500 мл молока ИЛИ сливок ** См. Примечание ниже
1 столовая ложка кукурузного крахмала ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МОЛОКА.
1 столовая ложка сушеного эстрагона или вашей любимой травы
1 столовая ложка сливочного масла
3 зубчика тертого чеснока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
Вы можете добавить тертый сыр, хотя в качестве гарнира он может быть немного насыщенным. Это твой выбор!

Оборудование

Вам нужна достаточно глубокая и большая тарелка, чтобы в нее поместились картофель и жидкость.Для 4 средних картофелин я использовал форму для запекания размером 10 на 6 дюймов и 2 дюйма глубиной (дюйма).

Лучшие советы

  • Что касается молока / сливок, вы можете использовать комбинацию половину молока и полусливок, или все молоко, или все сливки. Это зависит от вашего бюджета, и если вы не возражаете против калорий!
  • Пока у вас достаточно жидкости, чтобы покрыть картофель в блюде.
  • Я использовал полужирное молоко на своих фотографиях, так как считал калории.
  • **** При использовании молока: ДОБАВИТЬ 1 столовую ложку кукурузного крахмала в молоко и перемешать до растворения.

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 160 ° C / 320 ° F / газа 2

2. Картофель очистить от кожуры и нарезать ломтиками толщиной 3–4 мм. Добавьте немного разбавителя, и картофель при приготовлении превратится в кашицу.

После очистки промойте и высушите на чистой чайной ткани и переложите в большую миску.

3. Добавьте травы, тертый чеснок, соль, перец и масло (разломайте масло на мелкие кусочки), руками и тщательно перемешайте все хорошо, чтобы ломтики картофеля были покрыты красивой глазурью.

4. Выложите ломтики в блюдо так, чтобы закрыть все промежутки, и продолжайте их расслаивать до готовности.

5. Добавьте молоко / сливки и осторожно нажмите на картофель, чтобы он покрылся жидкостью.
**** Помните, если вы используете молоко, добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала в молоко, перемешайте, чтобы он растворился, затем добавьте в картофель.

6. Выложить на противень (чтобы не пролить жидкость). Поставить в духовку для приготовления.

Время приготовления составляет от 1 до 1 1/2 часа, в зависимости от размера вашего блюда.Ориентиром будет золотой цвет сверху, а также, если ткнуть ножом в картофель, можно будет почувствовать, приготовлены ли они.

Когда вы будете готовы к подаче, разрежьте порции ножом, а затем шумовкой вычерпайте картофель.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Если вы использовали молоко, на дне посуды останется немного жидкости. Иногда я добавляю эту жидкость в суп … она очень вкусная, и я не люблю выбрасывать вещи!

Когда вы будете готовы к подаче, мы также можем предложить этот восхитительный рецепт чесночного соуса, чтобы полить его картофелем.Сделать это очень быстро и просто!

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем рецепте из слоеного картофеля в сливочном дофинуазе . Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Карточка с рецептами

Состав

  • Оцените примерно 2 картофеля среднего размера на человека
  • 2 чашки / 500 мл молока ИЛИ сливок ** См. Примечания
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МОЛОКА.
  • 1 столовая ложка сушеного эстрагона или вашей любимой травы
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3 зубчика тертого чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • Можно добавить тертый сыр, хотя в качестве гарнира он может быть немного насыщенным. Это твой выбор!

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 160 ° C / 320 ° F / газа 2
  2. Вам нужна достаточно глубокая и большая тарелка, чтобы в ней поместились картофель и жидкость.Для 4 средних картофелин я использовал форму для запекания размером 10 x 6 дюймов и глубиной 2 дюйма (дюйма).
  3. Очистите картофель, а затем нарежьте до толщины 3-4 мм. Любой более тонкий картофель превратится в кашицу, когда После очистки промойте и высушите их на чистой чайной салфетке и переложите в большую миску.
  4. Добавьте травы, тертый чеснок, соль, перец и масло (разломайте масло на маленькие кусочки) и используйте руки и все тщательно перемешать, чтобы картофельные дольки были покрыты красивой глазурью.
  5. Выложите ломтики в блюдо так, чтобы закрыть все промежутки, и продолжайте их расслаивать, пока они не будут готовы.
  6. Добавьте молоко / сливки и осторожно надавите на картофель, чтобы он покрылся жидкостью.
  7. **** Помните, если вы используете молоко, добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала в молоко, перемешайте, чтобы он растворился, затем добавьте к картофелю.
  8. Поместить на противень (чтобы не пролить жидкость). Поставить в духовку для приготовления. Время приготовления будет составлять от 1 до 1 1/2 часа в зависимости от размера вашего блюда. Ориентиром будет золотой цвет сверху, а также, если ткнуть ножом в картофель, можно будет почувствовать, приготовлены ли они.
  9. Когда вы будете готовы к подаче, разрежьте порции ножом, а затем выдавите картофель шумовкой. Если вы использовали молоко, на дне посуды останется немного жидкости. Иногда я добавляю эту жидкость в суп … она очень вкусная, и я не люблю выбрасывать вещи!

Банкноты

Что касается молока / сливок, вы можете использовать комбинацию половину молока и полусливок, или все молоко, или все сливки. Зависит от вашего бюджета и если вы не против калорий! Если у вас достаточно жидкости, чтобы покрыть картофель в блюде.Я использовал полужирное молоко на своих фотографиях, поскольку считал калории. **** Если вы используете молоко, ДОБАВЬТЕ 1 столовую ложку кукурузного крахмала в молоко и перемешайте, чтобы растворить

.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 275Общие жиры: 12 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 38 мг Натрий: 714 мг Углеводы: 32 г Волокно: 3 г Сахар: 1 г Белки: 11 г

Сливочно-сырное картофельное пюре — очень легкий гарнир с потрясающим вкусом.Сделайте заранее, морозильную камеру и отличный вариант для ужина в будние дни или на День Благодарения!

Продолжить чтение

Запеченный картофель с чесноком. Вкусно подается как гарнир или как часть завтрака! Супер простой рецепт с дополнительными предложениями по сервировке.

Продолжить чтение

Легкий запеченный картофель фри! Это действительно простой и вкусный гарнир, идеально подходящий для закуски, вечеринок, барбекю или гарнира к ужину в будние дни! Полный аромата и восхитительный вкус с вашим любимым соусом для окунания! В рецепте используется обычный картофель и сладкий картофель для дополнительного аромата и яркости вашего блюда!

Продолжить чтение

Простой и легкий рецепт гарнира с воздушным картофелем, сыром и луком, запеченный в вкусной смеси чеснока и трав.Идеальная сырная картофельная выпечка!

Продолжить чтение

Легкий запеченный молодой картофель. Невероятно простой и очень вкусный маленький печеный картофель, идеальный в качестве гарнира и к любому блюду!

Продолжить чтение

Приправленный пряностями — запеченный в духовке картофель Молодая морковь. Популярный семейный рецепт, очень гибкий по вкусам и ингредиентам.

Продолжить чтение

Узнайте, как приготовить идеальное картофельное пюре с кремом, отличное на вкус, пушистое и такое легкое.Вот наш простой домашний рецепт.

Продолжить чтение

Детский картофель с чесноком. Невероятно простой и быстрый рецепт из нежного молодого картофеля в сливочно-чесночной и травяной панировке. Вкусно подается теплым и отлично подходит для еды на открытом воздухе!

Продолжить чтение

Супер хрустящий хрустящий жареный картофель. Хрустящие снаружи и пушистые внутри!

Продолжить чтение

Запеканка с картофелем и чеддером, восхитительное картофельное пюре со сливками, заправленное сыром и запеченное для получения хрустящей корочки.Идеально подходит в качестве гарнира к большому кувшину соуса.

Продолжить чтение

Картофельный салат Альберта, О, это хорошо! Вкусный сливочный салат с множеством ароматов. Быстро и легко сделать и отлично подходит для вечеринок!

Продолжить чтение

Эти восхитительные маленькие картофельные крокеты с начинкой из бекона и сыра. Пушистый внутри и хрустящий снаружи. Они идеальны в качестве гарнира, шведского стола или для перекуса.

Продолжить чтение

Домашние картофельные чипсы — сделайте свой собственный и проявите творческий подход к своим ароматизаторам! Предложения по приправе в рецепте для вас.

Продолжить чтение

Простой рецепт, в духовке или на гриле (в фольге) и добавьте любые вкусы, которые вам нравятся! даже каплю сметаны или майонеза сверху, когда они будут готовы

Продолжить чтение

Этот восхитительный сливочно-томатный картофельный суп с сыром идеально подходит для вашей мультиварки, он полон аромата, его легко приготовить, и он отлично сочетается с домашним хлебом, только что из духовки!

Продолжить чтение

Мамины пироги с говядиной и картофелем.Замечательный семейный рецепт, простые ингредиенты и ох как вкусно. Также использует картофельные оладьи!

Продолжить чтение

Вкусный коттеджный пирог. Это прекрасный семейный рецепт, в котором используются обычные недорогие ингредиенты, и его легко приготовить.

Разное

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *