Такие вкусные кабачки: 25 проверенных рецептов

Холодные закуски

Когда идет сезон кабачков, их везут с огородов в огромных количествах. И чуть ли не каждый день готовят разные блюда из них. Один из самых простых и вкусных вариантов — освежающие холодные закуски, которые придадут сил и зарядят бодростью на весь день.

1. Кабачковая икра с томатной пастой

Одно из самых популярных блюд из кабачка — это кабачковая икра. Ее обожают и дети, и взрослые. В данном случае мы предлагаем вам рецепт с томатной пастой и тертой морковью. В конце важно измельчить тушеные овощи блендером. Тогда икра приобретает насыщенный и нежный вкус, особую шелковую консистенцию. От нее просто не оторваться!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1933-kabachkovaya-ikra-s-tomatnoj-pastoj/

2. Рулетики из кабачков с морковью и сыром

Оригинальный способ сделать холодную закуску из кабачка — скатать овощные рулетики. Этот рецепт максимально прост и доступен. На приготовление уйдет не больше 20 минут. Нужно лишь обжарить молодые кабачки небольшого размера, а затем обернуть ими морковно-сырный салат. Блюдо получается оригинальное, яркое и очень вкусное. Красивые и аппетитные рулетики вмиг исчезнут со стола!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1666-ruletiki-iz-kabachkov-s-morkovyu-i-syrom/

Горячие закуски

Одними холодными закусками сыт не будешь. Кроме того, кабачков в конце лета так много, что приготовить из них можно десятки блюд. Горячие закуски — отличный вариант.

3. Розочки из слоеного теста с рыбой и кабачками

Еще один яркий вариант закуски из кабачков — запеченные розочки из слоеного теста с семгой. Слабосоленая рыба, творожный сыр и кабачок великолепно сочетаются друг с другом. Это блюдо выглядит в высшей степени изысканно, а состоит всего из четырех ингредиентов. Проявите не только кулинарную, но и художественную фантазию, порадовав близких этими невероятно красивыми розочками.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2269-rozochki-iz-sloenogo-testa-s-ryboj-i-kabachkami/

4. Кабачки по-деревенски с сыром и специями в духовке

Нежные и в то же время хрустящие брусочки кабачков со специями запекаются в духовке под сырной корочкой. Получается очень вкусно и ароматно! Такие кабачки можно подавать в качестве самостоятельной закуски с соусами, в качестве легкого перекуса, либо в качестве гарнира к мясу или рыбе. Получается намного вкуснее и полезнее привычного запеченного картофеля. Специи и травы для этого блюда можно использовать по своему вкусу как сухие, так и свежие.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1847-kabachki-po-derevenski-s-syrom-i-speciyami-v-duhovke/

5.

Кабачки, приготовленные по этому рецепту, исчезают со стола за считанные минуты. И даже те, кто не очень любят этот овощ, с удовольствием будут есть такое блюдо. Кляр на основе йогурта с добавлением сыра и чеснока получается вкусный и хрустящий, а кабачки остаются очень нежными. Молочный йогурт и кабачок дадут удивительное сочетание вкусов, которое невозможно забыть.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/592-legkie-zakusochnye-kabachki-v-jogurtovom-klyare/

6. Лодочки из кабачков, фаршированные курочкой и овощами

Эта закуска более сытная, чем предыдущие, так как в ней используется куриное мясо. Но, даже если вы на диете и придерживаетесь правильного питания, порция фаршированных кабачков вам никак не навредит. Кабачковые лодочки запросто можно подавать на праздничный стол. Блюдо отлично впишется в атмосферу праздника и украсит ваше торжество.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2368-lodochki-iz-kabachkov-farshirovannye-kurochkoj-i-ovoshhami/

7. Закуска из кабачков с сыром

Эта оригинальная и вкусная закуска из кабачка и сыра очень проста в приготовлении. А если взять твердый низкокалорийный сыр, то получится и абсолютно диетическое блюдо. Из специй к нему подойдет свежемолотый черный перец и прованские травы. Экспериментируйте и разнообразьте свой повседневный стол!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2360-zakuska-iz-kabachkov-s-syrom/

8. Жаренные кабачки с чесноком в пивном кляре

Это блюдо для настоящих ценителей. Кабачки жарятся с чесноком в кляре, причем в муку заранее добавляется холодное пиво. Получается удивительно освежающее и бодрящее летнее блюдо. Помните, что кляр перед обжаркой должен быть однородным и густым. Подавать такие кабачки лучше в теплом виде со сметаной.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1244-zharennye-kabachki-s-chesnokom-v-pivnom-klyare/

Гарниры

Кабачки отлично подойдут и в качестве гарнира к мясу или рыбе. У них нерезкий вкус, который не перебьет и не оттенит основного блюда. Главное — следовать рецептуре.

9. Быстрые маринованные кабачки на лето

В летнюю жару хочется, чтобы еда была освежающая, не перегружала организм и готовилась незамысловато. Быстрые маринованные кабачки отвечают всем этим требованиям. Они отлично подходят к шашлыку и другим блюдам, которые мы любим готовить на даче. Поскольку фактически в блюде только овощи, оно получается очень легким и полезным. Но при этом вкус у этих кабачков просто сказочный — пикантные, насыщенные. Еще очень приятно, что при мариновании кабачки не превращаются в кашу, а остаются хрустящими.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1825-bystrye-marinovannye-kabachki-na-leto/ава

10. Кабачки со сметаной и сыром в духовке

Отличным гарниром к мясу станут и запеченные в духовке кабачки с сыром. В сочетании со сметанным соусом и свежей зеленью получается и сытно, и вкусно, и очень ароматно. Такое блюдо можно приготовить в будний день на обед или ужин. Кто еще не пробовал этот рецепт, настоятельно рекомендуем!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1803-kabachki-so-smetanoj-i-syrom-v-duhovke/

11. Жареные кабачки с чесночным соусом

Этот рецепт похож на предыдущее, но кабачки в нем не пекутся в духовке, а жарятся на сковороде с чесночным соусом. Не забудьте отложить порезанные кусочки кабачка на 15-20 минут перед готовкой, чтобы они дали сок, который нужно слить. Иначе они не так хорошо поджарятся. Такие кабачки очень быстро заканчиваются, поэтому готовьте сразу двойную порцию.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1879-zharenye-kabachki-s-chesnochnym-sousom/

Вторые блюда

Из кабачков можно сделать и полноценное второе блюдо, к которому не нужен дополнительный гарнир.

12. Запеканка из кабачков с сыром и рисом

Эта вкуснейшая кабачковая запеканка с рисом и сыром станет прекрасным завтраком или ужином для вашей семьи. Очень нежная, вкусная, ароматная, она понравится даже тем, кто не очень любит кабачки. Готовится она на удивление просто и быстро, для нее можно использовать рис, который у вас остался от вчерашнего ужина. Такая запеканка замечательно подходит и для детского меню, просто не добавляйте в нее перец и чеснок.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1643-zapekanka-iz-kabachkov-s-syrom-i-risom/

13. Гнезда из кабачков с фаршем

Это необычное блюдо делается из двух шариков: овощного и мясного. В первом делается небольшое углубление, в которое вкладывается второй. В итоге получаются вкуснейшие «гнезда», основанные на крайне удачном сочетании кабачков и фарша. Это блюдо не только вкусно, но и полезно. Кабачки с сыром прекрасно дополняют нежные куриные тефтели.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1784-gnezda-iz-kabachkov-s-farshem/

14. Шашлычок в духовке из фарша и кабачков с соевым соусом и сыром

Шашлык может быть не только из тяжелого и жирного мяса. Мы предлагаем вариант сочного и полезного шашлычка из смеси свиного и куриного фарша, а также нежных кабачков. Это блюдо готовится очень просто, а аромат, разносящийся по кухне, заранее соберет всех домочадцев за столом. Кусочки кабачка стоит заранее замариновать в соевом соусе.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2227-shashlychok-v-duhovke-iz-farsha-i-kabachkov-s-soevym-sousom-i-syrom/

15. Хрустящий кабачковый крамбль

Крамбл (англ. — crumble) — блюдо ирландской кухни, название которого переводится как «крошка». Это смесь овощей, посыпанная крошками из муки и сахара. В данном рецепте в качестве основы используется нежный сочный кабачок, а покрывает его хрустящая сырная корочка. Это отличный вариант для легкого ужина или обеда.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/554-hrustyashhij-kabachkovyj-krambl/

16. Легкая летняя лазанья с курицей, кабачками и болгарским перцем

Классическая лазанья отличается мясной основной (см. традиционный вариант по ссылке: https://www.fresh.ru/recipe/390-domashnyaya-lazanya/). В сезон кабачков хорошо приготовить более легкий ее вариант. Для летней версии лазаньи возьмите больше овощей, куриный фарш вместо мясного и ограничьтесь сыром вместо соуса бешамель. Времени на приготовление уходит в два раза меньше, и это совершенно не в ущерб вкусу и качеству блюда.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1826-legkaya-letnyaya-lazanya-s-kuricej-kabachkami-i-bolgarskim-percem/

17. Куриные котлеты с кабачком и рисом

Куриные котлеты — очень популярное блюдо, но само куриное мясо часто получается немного суховатым. Нежный кабачок придаст ему той самой сочности, которой порой не хватает. Этот рецепт подойдет как для жарки, так и для запекания в духовке. Попробуйте, это очень вкусно!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www. fresh.ru/recipe/1248-kurinye-kotlety-s-kabachkom-i-risom/

18. Грибной жульен в кабачке

Грибной жульен обожают многие. Как правило, его подают в специальных металлических кокотницах. Мы предлагаем более красивый и экологичный вариант — формочки из кабачка. Сытный и немного тяжеловесный жульен из грибов смягчат стаканчики из свежего и нежного кабачка. Получится идеальное второе блюдо для всей семьи.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/35-gribnoj-zhulen-v-kabachke/

Выпечка

Выпечка из теста с добавлением кабачка — один из самых распространенных способов их приготовления. Главное — не забудьте отжать натертые кабачки, чтобы из них ушла лишняя жидкость. Лишь тогда к ним нужно добавлять яйца и муку.

19. Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков — простая и быстрая закуска. Для их приготовления нужно знать базовый рецепт, а уже на его основе добавлять что-то по вкусу. Например, можно добавить: зелень, репчатый лук, чеснок или сыр. Мы делаем самый простой вариант оладий, его любят дети, а для взрослых можно подать с соусом из сметаны, зелени и чеснока.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1002-oladi-iz-kabachkov/

20. Чебуреки в кабачковом тесте

И чебуреки могут быть сделаны на основе кабачка. Тесто лучше замешивать миксером, оно должно получиться чуть более густым, чем для блинов. Если сделать все по рецепту, нежные и воздушные чебуреки будут сами таять во рту. Берегите секрет их приготовления, пусть они станут вашим фирменным блюдом!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/399-chebureki-v-kabachkovom-teste/

21. Кабачковые блины с сыром и зеленью

И блины можно сделать с добавлением кабачка в тесто. Готовятся такие блинчики на молоке, с добавлением твердого сыра и зелени, поэтому получаются мягкими и очень нежными. Они понравятся и взрослым, и детям! Их можно подать на завтрак к чашке чая или кофе, а также вместо хлеба на обед или ужин.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1761-kabachkovye-bliny-s-syrom-i-zelenyu/

22. Пицца из кабачков на сковороде

Если вам уже надоели бесконечные жареные кабачки и кабачковые оладьи, обязательно приготовьте аппетитную кабачковую пиццу. Конечно, это не пицца в истинном итальянском значении слова. Но это очень вкусное бюджетное блюдо на скорую руку, которое подходит для завтрака, ужина, перекуса или посиделок с друзьями. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи. Так что простор для фантазии, отличающий итальянскую пиццу, сохраняется и в этом блюде.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/

23. Легкий заливной куриный пирог с кабачком

Еще один необычный рецепт кабачка — куриный пирог. Как мы уже говорили выше, кабачок — отличное дополнение для курицы. Их вкусы прекрасно сочетаются и идеально дополняют друг друга. Вкусный и сытный пирог поможет заменить ужин для всей семьи. Под вкусной сырной корочкой — нежное куриное филе, сочный кабачок и совсем немного муки. Пирог получается легким и нежным на вкус.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1914-legkij-zalivnoj-kurinyj-pirog-s-kabachkom/

24. Галета с томатами, кабачками и двумя видами сыра

Галета — популярные сегодня лепешки родом из Франции. Со старофранцузского ее называние (galet) переводится как «галька». И действительно, пирог получается очень плоским и легким. Хрустящее нарочито грубое тесто идеально держит влажную начинку из нежного сливочного сыра, сочных помидоров и кабачков, а пряные травы и голубой сыр придают галете не только восхитительный аромат, но и особый французский шарм.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1818-galeta-s-tomatami-kabachkami-i-dvumya-vidami-syra/

25. Кабачковый торт c овощной начинкой и сыром

Один из самых изысканных и необычных рецептов из кабачков, который мы припасли на финал статьи, — это кабачковый торт. Это не десерт, а, скорее, закусочный слоеный торт из коржей. В прослойке — жаренные морковь и лук в сметанном соусе. Такой торт будет отлично смотреться на праздничном столе или как вариант для необычного ужина.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/597-kabachkovyj-tort-c-ovoshhnoj-nachinkoj-i-syrom/

Вот такие любимые, оригинальные, пикантные, домашние и ароматные блюда из кабачков можно приготовить самостоятельно. Смело включайте их в свое летнее меню, и оно заиграет новыми красками!

Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Кто не любит оладьи из кабачков? Наверное только тот, кто никогда их не пробовал!
Невероятно вкусные и нежные кабачковые оладьи, на самом деле, готовятся очень быстро и просто.
Идеально для оладий подходят молоденькие кабачки и цуккини. Их натирают на терке прямо вместе с кожурой, даже сердцевинку убирать не нужно, так как мякоть молодых кабачков очень нежная и семена еще не успели сформироваться. Оладьи из молодых кабачков — это идеальный летний вариант!
Но не переживайте, если сезон кабачков уже закончился и в вашем распоряжении оказался толстошкурый перезревший кабачок. Из старых кабачков тоже получатся прекрасные оладьи, только обязательное условие — срезать толстую кожуру и вырезать семена. Ну а мякоть также натираем на терке.
И, конечно же, благодаря моему рецепту, проверенному временем, тщательно подобранным пропорциям и пошаговым фото — и у вас получатся отличные оладушки в домашних условиях! Запомните только пару нюансов: соль, зелень и специи всегда добавляются по вкусу, а муку (которую, кстати, можно заменить и манкой) — до нужной консистенции.

Ингредиенты

кабачки молодые	1 шт (250 г)
яйца	3 шт
чеснок	1 зубчик
мука	2 ст. л.
зелень укропа, петрушки	по вкусу
сметана (для подачи)
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2-3

Видеорецепт

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и мелко порубить.
В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить и слегка взболтать вилкой или венчиком.

Добавить укроп, рубленый чеснок и перемешать.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.
Слегка прижать оладьи лопаткой или ложкой, делая их плоскими, и придавая желаемую форму.

Обжарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты до румяной корочки.

Перевернуть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится.

Приятного аппетита! и вкусных кабачковых оладий

Поделись рецептом с друзьями!

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков — самое нежное, вкусное и легкое блюдо из этого летнего овоща. Мягкие оладьи, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к кабачками. Оладьи из кабачков идеально подходят для завтрака или лёгкого перекуса на полдник.

Ингредиенты

• кабачки 600 г
• яйца 2 шт.
• мука 50 г
• чеснок 1 зубчик
• соль 1 ч. ложка

Кабачки я брал молодые, они очень нежные, их не нужно чистить и вынимать семечки. Можно использовать цукини — блюдо получит более аппетитный цвет и вкус.

Если кабачки используются уже не молодые, у которых необходимо удалить кожуру и семечки, то количество кабачков необходимо увеличить, чтобы после удаления лишнего в остатке получалось 600 г. То есть брать надо грамм 700-750.

Чеснок используется по желанию, его можно не добавлять, но с чесноком оладьи из кабачков получаются гораздо вкуснее и ароматнее.

Из данного количества ингредиентов получаются 8-9 оладьев, что вполне хватает на завтрак для троих персон.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кабачки тщательно моем и отрезаем плодоножки. Очищаем зубчик чеснока.

Трём кабачки на крупной тёрке. Если кабачки у вас большие и немолодые, то нужно их очистить от кожуры и извлечь семечки.

Перекладываем тёртые кабачки в миску, солим, перемешиваем и оставляем их отдавать сок на 10 минут. Соль поможет кабачкам быстрее выделить жидкость.

Тем временем сделаем тесто. Смешиваем яйца с мукой, добавляем тёртый на мелкой тёрке чеснок и перемешиваем до однородности.

Смотрите сколько сока отдали кабачки. Нам он не понадобится поэтому его следует удалить. Для этого нам потребуется ещё одна миска. Берём в ладонь немного кабачковой мякоти и, сдавливая, выжимаем тёртые кабачки, которые складываем во вторую миску. У меня после этой процедуры кабачковая мякоть потеряла значительную часть своего веса, из 600 грамм осталось 350-400 грамм. Если сок не сливать, то для стабильного теста понадобится гораздо больше муки и оладьи перестанут быть кабачковыми. Если количество муки не увеличивать, то тесто будет растекаться по сковороде как блины, будет всё это выглядеть некрасиво и оладьи уже не получатся.

Перекладываем отжатые кабачки в отдельную миску.

Добавляем к кабачкам сделанное ранее тесто и хорошо перемешиваем до однородного состояния. Можно выпекать!

Наливаем в сковороду растительного масла так, чтобы оно полностью покрыло дно. Хорошенько разогреваем сковороду с маслом и столовой ложкой выкладываем оладьи. Делаем их не слишком толстые, чтобы нормально пропеклись. Выпекаем на средней мощности по 3-4 минуты с каждой стороны. У оладьев появляется приятная хрустящая корочка. Крышкой накрывать не нужно. Но если оладьи у вас внутри не пропеклись, то уменьшите мощность и увеличьте время обжарки.

Самыми пышными и вкусными получаются оладьи, которые сначала были быстро обжарены с обеих сторон до румяной корочки, а потом долго жарились на минимальном огне, доходя изнутри. Первый этап – без крышки, второй – под крышкой. Таким образом можно сделать на газовой и индукционной плитах. На электрической плите придётся воспользоваться двумя конфорками с разным уровнем нагрева.

Готовые оладьи после сковороды выкладываем на бумажное полотенце и прикрываем сверху другим бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла. Оладьи из кабачков готовы! Есть их лучше сразу, пока горячие и свежие. Главный соус к кабачковым оладьям – это, конечно, сметана. Приятного аппетита!

Что приготовить из кабачка быстро и вкусно – Быстрые рецепты из кабачков

Задумались о том, что приготовить из кабачка быстро и вкусно? Казалось бы, такие обычные овощи – кабачки… Но сколько вкусных и полезных блюд можно из них приготовить! Для любой хозяйки кабачки – это возможность доказать, что она отличный повар, и порадовать своих близких интересными рецептами. Кабачок является отличным выбором, особенно для тех, кто хочет сбросить лишний вес, поскольку этот овощ славится крайне низким содержанием калорий. Он также полон питательных веществ, таких как фолиевая кислота, калий, антиоксиданты, витамины А и С. Кроме того, кабачок содержит большое количество лютеина, который поддерживает здоровье наших глаз.

Рецепты из кабачков

Изобилие урожая этого овоща заставляет многих хозяек задуматься о том, что приготовить из кабачка быстро и вкусно. Обладая нежной текстурой и мягким вкусом, кабачки подходят для приготовления самых разнообразных блюд. Многие любят этот овощ за то, что блюда из него получаются очень нежными и сочными. Вариаций использования кабачков великое множество. Самый просто способ – употреблять кабачки сырыми, наслаждаясь их хрустящей текстурой. Так вы можете не сомневаться в том, что ваш организм получит все питательные вещества, содержащиеся в этом овоще, в полном объеме. Приготовление кабачков на пару также позволит сохранить в них всю пользу. Одним из самых вкусных и быстрых способов насладиться кабачками является их обжарка – здесь вы можете использовать кляр, взбитые яйца с панировкой или же просто обжарить ломтики кабачков в масле. Кабачки также можно запекать с другими овощами или фаршем, мариновать, фаршировать, готовить из них супы-пюре, рагу, оладьи, закуски, икру…

Приготовление блюд из кабачков не займет у вас много времени, так как эти овощи не требуют длительной обработки. Чтобы блюдо из кабачков получилось 100%-но вкусным и нежным, выбирайте молодые плоды с мягкой кожицей. Старые овощи подойдут лишь в том случае, если кожура у них будет удалена. Молодые кабачки чистить не надо, так как их кожура добавит яркий цвет готовому блюду. Не стоит также гнаться за размером – лучше всего обратить внимание на кабачки среднего размера весом около 300-500 г. Когда вы готовите кабачок, то можете добавить некоторые специи, чтобы придать ему вкус – так, с кабачками отлично сочетаются розмарин, базилик, черный перец или тимьян. Что же касается овощей, то самым лучшим компаньоном для кабачка является помидор.

Фаршированные, запеченные, жареные, маринованные – кабачки являются универсальным овощем, дающим полет для фантазии и подходящим в качестве дополнения ко многим блюдам. Кабачки идеально сочетаются с зеленью, макаронными изделиями, мясом, рыбой и другими овощами. Также кабачки прекрасны сами по себе – убедитесь в этом, приготовив кабачки в кляре.

Обжаренные в кляре кабачки можно подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам. Кляр в рецепте отлично подходит для кабачков, но может быть использован и для любых других овощей, которые бы вы хотели поджарить. Консистенция кляра должна напоминать питьевой йогурт, поэтому если тесто получилось слишком густым, разбавьте его водой. Добавление чесночного порошка делает кляр более пикантным. Кабачки в кляре можно подавать с соусом, приготовленным из сметаны, пропущенного через пресс чеснока, измельченной зелени и соли.

Кабачки в кляре

Ингредиенты:
3 средних кабачка,
500 г муки,
4 яйца,
1 чайная ложка чесночного порошка,
соль и перец по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Кабачки нарезать тонкими ломтиками толщиной около 1 см.
В миске взбить яйца, добавить муку и перемешать. Добавить чесночный порошок, посолить и поперчить. Тесто должно быть очень хорошо перемешано венчиком, чтобы не было комочков.
Обмакнуть ломтики кабачков в кляр и обжарить в горячем масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Готовые кабачки выложить на бумажные полотенца, чтобы они поглотили излишки масла. Сразу же подавать.

Запекание кабачков в духовке не требует особых кулинарных навыков и наличия времени, поэтому за считанные минуты вы сможете приготовить вкусное сытное блюдо для всей семьи.

Запеченные кабачки с фаршем

Ингредиенты:
5 небольших кабачков (около 1,2 кг),
400 г фарша,
3 средних луковицы,
2 столовые ложки томатной пасты,
7-8 небольших помидоров,
100 г сыра,
4 яйца,
150 г сметаны,
соль и перец.

Приготовление:
Измельченный лук обжарить в растительном масле на сковороде. Добавить фарш, соль, перец и томатную пасту.
Натереть кабачки на крупной терке, посолить и отжать сок. Помидоры нарезать ломтиками. Яйца взбить со сметаной и солью.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить половину кабачков, затем фарш, снова кабачки и после помидоры. Полить яичной смесью и посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Фаршированные кабачки – быстрое блюдо, не требующее долгого нахождения у плиты. Предлагаем вашему вниманию запеченные кабачки с начинкой из риса и грибов. Это вегетарианское блюдо очень вкусное и сытное, а готовить его проще простого.

Фаршированные кабачки

Ингредиенты:
7-8 небольших кабачков,
150 г риса,
50 г белых или других грибов,
2 моркови,
1 помидор,
1 столовая ложка томатной пасты,
2-3 зубчика чеснока,
100 г сыра,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Разрезать кабачки вдоль пополам и извлечь мякоть, чтобы получились «лодочки». Слегка смазать внутреннюю поверхность кабачков растительным маслом и запечь в духовке при температуре 175 градусов в течение 10 минут.
Отварить рис с грибами до полуготовности. Обжарить на сковороде чеснок, затем добавить тертую морковь, томатную пасту, нарезанный помидор и измельченную мякоть из кабачков. Тушить соус около 5-6 минут, после чего перемешать его с рисом и грибами. Добавить тертый сыр, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить начинку в кабачковые «лодочки» и запекать в духовке около 15 минут при 175 градусах. Подавать блюдо горячим или теплым.

Задаваясь вопросом, что приготовить из кабачка быстро и вкусно, вы можете обнаружить, что этот овощ – весьма универсальный ингредиент в многочисленных рецептах, включающих закуски, запеканки, супы, гарниры и многое другое. Но самым популярным и любимым многими блюдом, которое можно приготовить из кабачков, конечно же, является рагу. Неудивительно, что с французского языка слово «рагу» переводится как «возбуждать аппетит». На самом деле, это блюдо получается невероятно вкусным, а самое главное – очень питательным и полезным. Кабачки, баклажаны, болгарский перец и помидоры – классический набор свежих овощей для приготовления ароматного сочного рагу, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Овощное рагу из кабачков

Ингредиенты:
1 кабачок,
1 баклажан,
1-2 помидора,
1 болгарский перец,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
50 мл растительного масла,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Кабачки, помидоры и сладкий перец нарезать кубиками среднего размера. Баклажаны нарезать ломтиками. Для того чтобы удалить лишнюю горечь, положите баклажаны в подсоленную воду на 10-15 минут. В 1 литр воды достаточно добавить 2 столовые ложки соли. Подготовленные ломтики баклажанов разрезать на четыре части. Лук и петрушку измельчить.
Выложить все овощи в глубокую скороду или сотейник, посолить, добавить немного растительного масла, перемешать и жарить примерно 10 минут на среднем огне. Когда овощи слегка подрумянятся, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить еще 10 минут. Рагу можно подавать на стол как горячим, так и холодным.

Осенью, когда за окном серость и промозглый холод, хочется закутаться в пушистый плед, сидя в кресле, и согреться горячим супом-пюре, обволакивающим теплом и домашним уютом. Нежный бархатистый суп из кабачков подходит для этого как нельзя лучше – убедитесь в этом сами!

Суп из кабачков

Ингредиенты:
8 небольших кабачков,
2 луковицы,
2 картофелины,
1 стакан молока,
1 л куриного бульона,
35 г сливочного масла,
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна,
1/4 чайной ложки сушеного розмарина,
1/2 чайной ложки сушеного базилика,
соль и перец по вкусу,
зелень укропа.

Приготовление:
В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Добавить нарезанные кубиками картофель и кабачки, тимьян, розмарин, базилик, соль и перец. Готовить в течение 5 минут.
В средней кастрюле довести куриный бульон до кипения. Добавить картофельно-кабачковую смесь, уменьшить огонь и варить на медленном огне около 15 минут.
Пюрировать суп при помощи блендера или кухонного комбайна. Добавить молоко и довести до кипения, но не кипятить. Украсить суп укропом и подавать горячим или охлажденным.

Помимо того, что из кабачков можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, начиная от детского овощного пюре и заканчивая настоящими кулинарные шедеврами, достойными торжественных случаев, эти овощи невероятно полезны. Консервированные кабачки тому подтверждение – даже при длительном хранении эти овощи сохраняют свои полезные свойства и насыщают организм витаминами и минералами. Такая заготовка может составить достойную конкуренцию консервированным огурцам.

Консервированные кабачки

Ингредиенты:
кабачки,
уксус,
зонтики укропа,
черный перец горошком,
чеснок,
лавровый лист.

Приготовление:
В чистые сухие банки выложить специи и травы, а поверх – кабачки, нарезанные ломтиками толщиной 2 см.
Далее банки нужно заполнить маринадом, температура которого должна составлять 80 градусов. Для одной банки емкостью 0,5 л требуется приблизительно 200 мл маринада. Чтобы приготовить маринад, в воду необходимо добавить соль (50-60 г на 1 л воды) и довести до кипения. В полученный рассол добавить 15 мл 80%-ного укуса или 200 мл 5%-ного уксуса на 1 литр рассола.
Закрыть банки стерилизованными крышками (но не закатывать) и поместить в кастрюлю с горячей водой для пастеризации. Время пастеризации при 90 градусов составляет: для банок емкостью 0,5 л – 8 минут, 1 л – 10 минут, 3 л – 20 минут. После обработки банки закатать, перевернуть вверх дном и остудить.

Надеемся, что после ознакомления с нашими рецептами проблема, что приготовить из кабачка быстро и вкусно, решена, и впереди вас ждут новые кулинарные открытия, которые позволят по достоинству оценить этот замечательный овощ.

Светлана Попова 

Аппетитные блины из кабачков: вкусный рецепт

Кабачок — полезный и универсальный овощ, из которого можно приготовить много вкусных блюд. Молодые плоды богаты витаминами, имеют низкую калорийность. Порадуйте себя и близких, приготовив нежные блины из кабачков. Такое блюдо можно употреблять в любое время дня. Рассмотрим подробнее, какие ингредиенты понадобятся и как печь блины из кабачков.

Рецепт блинчиков из кабачков: ингредиенты

Кабачки состоят на 95% из воды, поэтому кулинары используют их для приготовления диетических блюд. Нежная структура овощей не раздражает слизистую желудка. Поэтому блюда из кабачков включают в рацион питания людей с проблемами пищеварительной системы. Содержащиеся в них микроэлементы и витамины способствуют похудению и выведению лишней жидкости из организма.

Читайте также

Печеночные блины из куриной печени с начинкой

Рецепт блинов из кабачков предполагает употребление овоща в сыром и обработанном виде. Кабачковые блины отличаются нежностью и легкостью. Такое блюдо придется по вкусу даже детям, которые не любят овощи.

Чтобы приготовить кабачковые блинчики, понадобятся такие ингредиенты:

• кабачки — 800 г;
• мука — 1,5 ст.;
• яйца — 2 шт.;
• подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• молоко — 1 ст.;
• соль — 1 ч. л.;
• петрушка или укроп — 1 пучок.

Как правило, кабачковое лакомство готовится на основе молока, но его можно заменить кефиром. Не бойтесь экспериментировать с рецептом: по желанию внесите не только зелень, но и чеснок или сыр.

Хотите, чтобы блины получились пористыми? Приготовьте их на основе манной крупы. Так блюдо получится не только с пористой структурой, но и воздушным. Каждый рецепт хорош по-своему. Выбирайте ингредиенты на свое усмотрение, чтобы приготовить уникальное лакомство.

Читайте также

Как приготовить блины на молоке: рецепт

Перед приготовлением ознакомьтесь с такими рекомендациями:

1. Кабачок — сочный овощ, поэтому нужно избавиться от лишнего сока. Измельченные кабачки посолите, дайте стечь лишней жидкости.
2. Не берите молочные овощи с нежной кожицей, поскольку они очень сочные. Подойдут большие кабачки с плотной кожурой.
3. Не натирайте овощ на мелкой терке, иначе придется класть много муки, из-за чего вкус кабачка практически не будет ощутим.
4. Не жарьте блины на сильном огне. Оладьи не должны сгореть. Перед отправкой теста на сковороду хорошо ее прогрейте. Жарьте на медленном огне. Блины должны пропечься с обеих сторон.

Как делать блины из кабачков

Предложенное блюдо необычное и полезное. Кабачок — овощ, который рекомендуют добавить в рацион тем, кто следит за весом и ведет здоровый образ жизни. Да, жареную пищу вряд ли можно отнести к этой категории, но иногда можно себя побаловать вкусненьким.

Читайте также

Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт

Предлагаю освоить простой рецепт, на приготовление которого не уйдет много времени. Тесто сделаем на основе молока, но не забывайте, что его можно заменить. Итоговый результат получится более сочным и оригинальным, нежели обычные блинчики.

Блины из кабачков, рецепт которых простой, подойдут для завтрака или обеда. Хотите их приготовить? Тогда следуйте пошаговой инструкции:

Приготовьте тесто

Кабачки промойте, обсушите бумажным полотенцем, измельчите. Зелень мелко нашинкуйте. Взбейте яйца и посолите, перемешайте с одним стаканом молока.

Достаньте глубокую миску. Смешайте в ней кабачки, зелень, яйца с молоком. Муку перед добавлением обязательно просейте при необходимости, тоже отправьте в миску.

Перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Растительное масло убережет тесто от пригорания, поэтому добавьте пару капель.

Читайте также

Овсянка на воде для похудения: рецепт (с фото)

Пожарьте оладьи

Жарьте кабачковые блины с обеих сторон до румяности:

• Для этого понадобится сковорода. Предварительно налейте на поверхность немного масла и разогрейте на плите.
• Тесто вылейте на разогретую поверхность и доведите до готовности.

Хотите разнообразить блинчики из кабачков? Особый вкус блюду придаст чесночно-сметанный соус. Для его приготовления понадобится чеснок и сметана. Овощ раздавите, смешайте с молочным продуктом. Смажьте блины соусом и скрутите рулетом или треугольником.

Хотите внести разнообразие в свой рацион? Приготовьте вкусные и нежные блины с кабачками по нашему рецепту. Такое блюдо полезное, сытное и бюджетное, будет уместно в летний период. Достаточно приложить немного усилий и терпения, а также следовать предложенному рецепту, чтобы обеспечить себе вкусный десерт на полдник.

Читайте также

Фалафель: рецепт в духовке

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1794595-appetitnye-bliny-iz-kabackov-vkusnyj-recept/

Кабачки на зиму, рецепты с фото (202 пошаговых рецепта — кабачки на зиму)

В мире существует большое количество вкусных заготовок, закусок и других блюд из кабачков. Одним из самых популярных рецептов являются маринованные кабачки. Любая хозяйка может похвастаться вкусным салатом из кабачков. А сколько вкусных закусок, рецептов кабачков по-корейски, консервирования кабачков с другими овощами, опубликовано в интернете?! Огромное множество заготовок Вы найдете на кулинарном сайте Cookpad.ru. Тут есть и рецепты консервирования кабачков, и рецепты кабачкового супа, и пирогов, вкусные салаты по-корейски, сушеные кабачки и многое другое. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Всё смешать с растительным маслом и варить 40 минут. В эту массу мелко нарезать кабачки. Варить ещё 40 минут. В горячем виде пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, кетчуп. Варить ещё 2 часа и закатать в банки. Еще поделюсь одним вкусным кабачковым салатом. Головку чеснока очистить и нарезать соломкой. Лук нарезают, так же, как и чеснок. Кабачки нарезают кубиками, а морковь натирают на крупной терке. Всё смешать. Дать постоять 1-2 часа. Разложить в стерилизованные банки, стерилизовать 25-30 минут. Закатать и укутать. И вот ещё несложный рецепт ,это морковь по-корейски с кабачками. Кабачки и морковь натереть на специальной терки,брусочками. Добавить соль и сахар. Перемешать и оставить при комнатной температуре на два часа, чтобы овощи замариновались. Затем весь сок слейте и слегка отожмите овощи. Добавить мелко нарезанный чеснок, кориандр или специи для моркови, перец. На сильном огне прогреть растительное масло. Добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить до золотистого цвета. Лук выложить на отдельную посуду, а кипящее масло вылить на чеснок с специями. Обжаренный лук можно добавить в блюдо, но чаще всего его не используют. Хорошо перемешать, добавить уксус и немного соевого соуса. Добавить мелко нарезанную петрушку или кориандр. Перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник для охлаждения. Перед подачей посыпать обжаренными зернами кунжута. Как же обойтись без рецепта маринованных кабачков?! Заполняем банку нарезанным кубиком, очищенным кабачок. Залить кипятком, выдержать 30 минут, воду слить. Вскипятить маринад, добавить уксус, залить банки и закатать. Рецептов маринованных кабачков, различных салатов огромное количество, но главное найти свой любимый и заготовить вкусные консервации, с которыми любой стол станет ещё вкуснее и гости будут просить поделиться Вашим рецептом. Уверены, что в вашей кулинарный копилке рецептов есть и рецепты икры кабачковой. Также это может быть пирог кабачковый, Икры кабачковой много не бывает! Поэтому делаем заготовки вместе.

Как приготовить вкусные кабачки с фаршем в духовке: подробная инструкция

Запечённые кабачки вкуснее всего получаются с фаршем из говядины. Говядина богата аминокислотой L-карнитином, железом и протеином (26 граммов на 100 граммов), который надолго насыщает. 

Лучше всего брать местные кабачки на рынке или ярмарке, такие содержат больше полезных веществ. Выбирайте кабачки средних размеров. Слишком большие плоды могут оказаться водянистыми и невкусными. Перед покупкой обратите внимание на цвет кожицы и твёрдость — овощ не должен иметь тёмных пятен или мягких участков.

Для приготовления фарша лучше взять окорок говядины или свинины. Внешний вид мяса зависит от откорма животного и может быть разным. Брать мясо лучше у проверенного продавца на рынке или от надёжных мясокомбинатов.

130 calories

Фаршированные кабачки

Свежие кабачки, мясо, ароматные специи, немного соуса и сыра — и вкусное блюдо готово.

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 минут

PT1H

PT1H

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

130 ккал

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

130 ккал

Ингредиенты

Кабачок (средний)

3 шт.

Говядина (фарш)

200 г

Оливковое масло

1/2 ст. л.

Лук (репчатый измельчённый)

1/4 стакана

Чеснок

1 зубчик

Соус (маринара)

1/2 стакана

Специи (по вкусу )

1 ч. л.

Сыр (натёртый)

1/2 стакана

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Вымойте кабачки, разрежьте их вдоль и сделайте внутри каждой половинки углубления для начинки.
3. Противень застелите пергаментом и выложите на него половинки кабачков.
4. Оливковое масло разогрейте на сковороде и обжарьте лук и чеснок до появления аромата.
5. Добавьте фарш и обжаривайте 3–5 минут.
6. В сковороду добавьте мякоть кабачков, которую вы вынули вначале, соус, специи и подержите на огне ещё 10 минут, помешивая.
7. Готовую начинку переложите в кабачки, посыпьте тёртым сыром и запеките их в течение 15–20 минут в духовке.

Tots из кабачков — Skinnytaste

Цуккини Тоты — отличный способ заставить вашу семью есть свои овощи! Эти детские котлеты из цуккини, приготовленные из тертых цукини и сыра, станут отличным гарниром или закуской.

У меня здесь, на Skinnytaste, тонны рецептов цукини, их так много, что я создал целую доску в Pinterest под названием Yummy Zucchini, посвященную этому. Некоторые из моих любимых — это энчиладас из кабачков (идеально подходит для постных понедельников), куриный роллатини, фаршированный цуккини и моцареллой, кусочки пиццы из кабачков и один из моих летних фаворитов — лодочки из цуккини, фаршированные сосисками.На завтрак можно попробовать этот хлеб из цуккини с шоколадной крошкой, он понравится даже самым привередливым детям!

Я поделился этим рецептом несколько лет назад, и мы все полюбили их, но единственная проблема заключалась в том, что я приготовил их в маленькой форме для маффинов, и они прилипли к сковороде.

Затем в прошлом году я сделал эти котлеты из цветной капусты и испек их на противне, и они были идеальными. Итак, вчера вечером я решил попробовать это с этим рецептом, и результаты были совершенно безупречными — больше никаких прилипаний к сковороде!

Мне также нравится, как они стали немного четкими по краям — так хорошо! Моему мужу это ПОНРАВИЛОСЬ, и он очень разборчив в том, что касается кабачков.Один совет — обязательно выжмите как можно больше воды из измельченных цуккини, я просто использовала бумажные полотенца. Некоторая влага все равно останется, но все будет нормально.

Как приготовить лоточки из кабачков

Больше рецептов из кабачков

Тоты из кабачков

108 ккал 7 Белок 11,5 углеводов 4.3 Жиры

Время приготовления: 14 минут

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 30 минут

Цуккини Тоты — отличный способ заставить вашу семью есть свои овощи! Эти детские котлеты из цуккини, приготовленные из тертых цукини и сыра, станут отличным гарниром или закуской.

• кулинарный спрей
• 1 стакан тертых цуккини
• 1 большое яйцо
• 1/4 среднего измельченного лука
• 1/4 стакана тертого обезжиренного острого сыра чеддер
• 1/3 стакана приправленных панировочных сухарей или без глютена крошки
• 1/4 чайной ложки кошерной соли и черного перца по вкусу

• Разогрейте духовку до 400 ° F. Сбрызните противень кулинарным спреем.

• Натереть цукини на чистом кухонном полотенце, пока не получится 1 упакованная чашка.Отожмите из кабачка всю лишнюю воду, воды будет много. В средней миске смешайте все ингредиенты и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Ложка 1 столовая ложка смеси в руки и скатать в маленькие овалы. Выложите на противень и запекайте в течение 16-18 минут, перевернув на полпути до золотистого цвета. Делает 16.

Порция: 5 тонн, калорийность: 108 ккал, углеводы: 11,5 г, белок: 7 г, жиры: 4,3 г, натрий: 262 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 2 г

Blue Smart Points: 2

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовые умные очки: 2

Очки +: 3

Ключевые слова: запеченные котлеты из кабачков, котлеты из кабачков, котлеты из кабачков, рецепт котлет из кабачков

Рецепт легко обжаренных кабачков с чесноком и пармезаном

Поделиться — это забота!

Этот простой рецепт жареных цукини с чесноком надежен и безупречен! Вашей семье это понравится! Прекрасный гарнир к любому летнему блюду!

Эти запеченные кусочки цуккини получаются очень нежными, но не липкими. Они покрыты тертым сыром пармезан.Идеально подходит для гамбургеров, курицы, бутербродов или кебаба!

Этот рецепт был первоначально опубликован 23 июня 2012 г., но 30 мая 2019 г. он был дополнен новыми фотографиями и советами.

Готов поспорить, вы любите супер-легкие, полезные и вкусные блюда, верно? Я имею в виду, кто этого не делает! Просто вылить ингредиенты в кастрюлю и позволить им готовиться — это лучший способ.

Приправленные небольшим количеством розмарина и посыпанные свежим тертым сыром пармезан, эти обжаренные с чесноком кусочки цуккини станут идеальным и очень простым гарниром практически к любому блюду -> мясо без гриля, макароны с сыром, даже в качестве топпера для макарон.Я использую несколько больших кабачков, делаю из них тонну и ем их в течение двух целых дней. Этот рецепт цуккини ооочень хорош летом, и я знаю, что он вам тоже понравится!

Быстрые и легкие ужины восхитительны. Достаточно просто бросить что-то в кастрюлю и дать ему приготовиться само — вот ключ к выигрышному ужину в будний вечер. Следовательно, жареные овощи потрясающие. Практически любой овощ можно обжарить с добавлением оливкового масла и чеснока, и кабачки не исключение! Потому что жизнь занята, и я бы предпочел играть со своими девочками, чем тратить нелепое количество времени на приготовление ужина и мытье посуды.

Ключ к таким простым блюдам — ​​это использование качественных ингредиентов — свежих садовых кабачков, розмарина и чеснока, настоящего сыра пармезан и отличного оливкового масла!

Как сделать так, чтобы кабачки не были мокрыми?

Кабачки очень легко пережарить. Чтобы сделать лучший кабачок, не мокрый и не слизистый, воспользуйтесь несколькими простыми советами:

• Разогрейте духовку до 425 F и дайте ей постоять еще несколько минут после звонка, чтобы вы знали, что она хорошая и горячая! Ключ к приготовлению отличных кабачков — убедиться, что духовка действительно горячая!
• Обязательно нарежьте кабачки как можно ближе к 1/2 дюйма, чтобы они оставались более хрустящими. Если вы нарежете их тоньше, на приготовление уйдет меньше времени.
• Используйте противень с бортиком, выстланный антипригарной фольгой и сбрызнутый кулинарным спреем, чтобы кабачки не прилипали к сковороде.
• Убедитесь, что кабачки лежат на противне ровным одинарным слоем. Если слишком много, кабачки будут запариваться, а не обжариваться.

Если вы ищете другие очень легкие и вкусные вегетарианские блюда, у меня есть для вас еще несколько удивительных и простых рецептов. Вам обязательно стоит попробовать мою любимую жареную брокколи и жареную морковь с чесноком! Они очень вкусные и почти не требуют усилий.Я имею в виду, на самом деле, вы не ошибетесь с жареным чесноком и овощами, я прав?

Что хорошо сочетается с кабачками?

Кабачок великолепен, потому что его можно сочетать практически с чем угодно! Соедините его с курицей, запеченной в меде или курицей с пармезаном, и получите отличный ужин в будние дни.

Подавайте с соусом цацики, соусом маринара или ранчо, чтобы получить забавный гарнир или закуску, которые понравятся вашим детям (окунание всегда является фаворитом!)

Замените приправы и используйте свежий тимьян или смесь сушеных приправ, например, греческую или итальянскую!

Более простые рецепты цуккини, которые могут вам понравиться

Дети на кухне: как дети могут помочь вам испечь жареные кабачки:

Один из лучших способов заинтересовать детей попробовать новую еду — попросить их помочь вам приготовить еду! Вот несколько простых и подходящих по возрасту способов заставить ваших детей испечь этот торт на кухне:

• Дети в возрасте от 1 до 3 лет могут помочь вам мыть кабачки и срывать листья розмарина со стеблей.
• Дети в возрасте от 4 до 6 лет могут помочь сделать все вышеперечисленное, а также приправить цукини, облить оливковым маслом и разложить кабачки на жаровне. Они также могут помочь вам натереть сыр пармезан над цуккини после того, как он поджарился.
• Дети от 7 до 10+ могут помочь вам сделать все, что описано выше, а также нарезать цукини.

* Обратите внимание, что эти рекомендации являются общими, и вы можете использовать их по своему усмотрению в зависимости от уровня навыков вашего ребенка.И всегда, всегда контролируй! Узнайте больше о том, как помочь детям на кухне.

Другие удобные для детей гарниры:

Давайте будем социальными!

Нет ничего, что я люблю больше, чем смотреть, как вы, ребята, делаете мои рецепты! Отметьте @thegingeredwhisk и используйте хэштег #gingeredwhisk в социальных сетях, когда вы делаете мои рецепты, чтобы я мог поделиться ими и, возможно, даже показать вас. Следуйте за последними обновлениями:

Хотите сохранить это на потом? ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТО К ВАМ БОКОВАЯ ДОСКА на Pinterest!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 2 кабачка (плюс-минус в зависимости от размера и количества людей, которых вы кормите)
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка свежего измельченного розмарина
• 1 нарезанный зубчик чеснока
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 F.
2. Нарежьте цуккини на большие монеты, а затем на четверть, сделав их как можно ближе к 1/2 дюйма.
3. Поместите цукини и чеснок в большой пакет с застежкой-молнией, сбрызните достаточным количеством оливкового масла для покрытия, посыпьте солью и перцем, немного измельченного розмарина и разожмите, чтобы покрыть.
4. Выложите цукини на противень и запекайте 12-1515 минут, или пока цукини не станет мягким (но не мягким!) И в некоторых местах не станет золотистым.
5. Выложите кабачки в сервировочную миску и украсьте сыром пармезан.
6. Наслаждайтесь!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить #gingeredwhisk.

5 простых и вкусных рецептов

Запеченные кабачки можно приготовить разными способами: хрустящие, запеканные, фаршированные, их можно подавать как закуску или основное блюдо, но их также можно использовать для приготовления изысканных первых блюд, таких как кабачки, фаршированные рисом. Универсальный овощ, который позволит приготовить множество вкусных и неотразимых блюд. Итак, вот 5 рецептов быстрого и вкусного запекания кабачков, которые понравятся всем.

Хрустящие цукини — лучший рецепт вкусного, легкого и быстрого гарнира. Аппетитное блюдо, которое понравится всем, даже детям, которые обычно не любят овощи: кабачки нарезают соломкой, засыпают панировочными сухарями, тертой мукой и тертым сыром пармезан и запекают в духовке при температуре 200 ° примерно 20 минут. Когда они будут готовы, они будут хрустящими и аппетитными, как настоящие чипсы. Очень простой и быстрый рецепт вкусной презентации кабачков.

Кабачки Hasselback — вкусный и аппетитный гарнир. Для этого приготовления кабачки нарезают тонкими ломтиками, заправляют маслом и запекают в духовке при 200 ° C, пока они не станут мягкими. Затем просто посыпьте их ароматными травами, сыром пекорино и панировочными сухарями и готовьте запеканку в течение нескольких минут, чтобы получить вкусное блюдо, которое может сопровождать основные мясные блюда. Вы также можете подавать их как второе вегетарианское блюдо.

Цукини в запеканке — это легкий и легкий гарнир, который можно приготовить в очень короткие сроки: просто вымойте цукини, нарежьте их ломтиками и приготовьте в духовке, накрыв крышкой. со смесью тертого сыра, панировочных сухарей и измельченной петрушки. Таким образом вы быстро и практично приготовите вкусный летний гарнир, который будет подавать к основным блюдам из мяса или рыбы. Когда все будет готово, можете наслаждаться запеканкой из цуккини в горячем виде или при комнатной температуре: они все равно будут восхитительными.

Кабачки , фаршированные ветчиной и грибами , могут служить вторым вкусным блюдом, их очень легко приготовить. Быстро отварить кабачки, приготовить начинку с грибами, приготовленными на сковороде, мякотью кабачков, ветчиной и петрушкой. Наполненные начинкой кабачки нужно готовить в духовке при 180 ° около 20 минут. Это универсальный рецепт, который можно приготовить с начинкой, которую вы предпочитаете: тунец, мясо или в вегетарианской версии с сыром рикотта.Для этого рецепта можно использовать как кабачки круглые, так и обычные, результат будет отличным в обоих случаях.

Рулетики из кабачков очень легко приготовить, их можно подавать как закуску, так и в качестве аперитива или фуршета. Просто и вкусно приготовить в очень короткие сроки: после того, как вымыли кабачки, натрите их на терке и отожмите, чтобы удалить излишки жидкости. Раскатайте рулет из теста для пиццы или паштет brisee , добавьте кабачки, чтобы получился однородный слой, добавьте слой бекона и, наконец, один слой ломтиков сыра.Осторожно скатайте и поместите в морозильную камеру на 20 минут. По истечении этого времени нарежьте их ломтиками и запекайте при 180 ° 30 минут. Рулетики из кабачков готовы.

Рецепт обжаренных кабачков | Wholesome Yum

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Соте из кабачков — один из самых универсальных гарниров, которые вы можете приготовить! Эта версия просто заправлена ​​чесноком и маслом (НЕТ!), Но я также поделюсь несколькими идеями приправ ниже.Не стесняйтесь менять его в зависимости от того, с чем вы его обслуживаете. Читайте дальше, чтобы узнать, как обжарить кабачки!

Это определенно лучший рецепт обжаренных кабачков, который я когда-либо готовил, благодаря чесночному маслу. При этом есть специальный метод для этого.

Дело в том, что масло имеет низкую температуру дымления, поэтому оно фактически не выдерживает температуры обжаривания. Некоторые люди смешивают масло и масло вместе, пытаясь решить эту проблему, но на самом деле это не снижает температуру дымления масла [*].

Вместо этого в этом рецепте обжаренных кабачков я использовал другой метод для достижения маслянистого вкуса. Просто добавьте масло и чеснок, который также легко подгорает, ближе к концу, убавив огонь, и готовьте еще некоторое время. Наслаждайтесь вкусом масла, не сжигая его! (Я использую аналогичный метод для приготовления грибов, обжаренных в чесночном масле.)

Можно ли обжарить кабачки?

Да, конечно! Кабачки можно запекать, жарить на гриле, подавать в сыром, жареном и обжаривать.Это одна из причин, почему мне нравится этот универсальный овощ. Разрешите поделиться с вами, как обжарить кабачки, это несложно.

Как обжарить кабачки в масле

Давайте перейдем к самому интересному … как обжарить кабачки на сковороде!

• Приготовьте кабачки. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне до мерцания. Добавьте ломтики цуккини в один слой (допускается небольшое перекрытие, но не в несколько слоев). Варить около 5 минут, пока кабачки не подрумянятся.

СОВЕТ: перемешайте один или два раза, а не постоянно, , чтобы кабачки подрумянились.

• Приготовьте масло и чеснок. Раздвиньте ломтики цуккини по бокам сковороды, оставив свободное пространство в центре. Добавьте масло и подождите, пока оно растает. Добавьте измельченный чеснок в масло и немного обжарьте, пока он не станет ароматным.

• Кабачки смешать с чесночным маслом . Как только чеснок начнет подрумяниваться, перемешайте все вместе и приправьте солью и перцем.Осторожно перемешайте, пока масло не впитается в кабачки.

Часто задаваемые вопросы об обжаренных кабачках

Можно ли приготовить обжаренные в кето кабачки без масла?

Масло придает цуккини восхитительный и насыщенный аромат, но если вы хотите приготовить его без молока, используйте кокосовое масло со вкусом сливочного масла или ваш любимый заменитель масла без молока.

Какие специи подходят к обжаренным кабачкам?

Это простой рецепт, заправленный чесноком, морской солью и перцем, но цуккини — чистый лист! Вы можете добавить другие приправы в зависимости от того, с чем вы его подаете.Итальянская приправа, приправа каджун или лимонный перец были бы восхитительны.

Есть ли углеводы в обжаренных кабачках?

Да, в этом рецепте обжаренных кабачков есть углеводы, но кабачки определенно входят в мой список кето-низкоуглеводных продуктов. Вы можете прочитать об углеводах в цуккини здесь отдельно.

Каждая порция на 1 чашку этого рецепта обжаренных кабачков, обжаренного в духовке, содержит 6,3 грамма чистых углеводов . Полную статистику питания можно найти под карточкой рецепта.

Как долго тушить кабачки?

Этот обжаренный кабачок готовится всего за 5 минут, но время обжаривания кабачков, конечно, будет зависеть от толщины ломтиков кабачков.

СОВЕТ: используйте более сильный огонь и меньше времени для обжаренных до хрустящей корочки цуккини и немного дольше на среднем огне для более мягких кабачков.

Можно ли масштабировать этот рецепт обжаренных кабачков?

Да, можно. Просто увеличьте количество порций в таблице рецептов ниже. Однако если вы увеличите количество порций более чем на 3, лучше всего готовить кабачки порциями, чтобы они хорошо подрумянились.

Инструкции по хранению обжаренных кабачков из кабачков

Можно ли приготовить обжаренные кабачки и чеснок впереди?

Поскольку этот гарнир из цуккини готовится всего за 5 минут, я рекомендую приготовить его прямо перед едой.Если вы хотите сэкономить несколько минут времени на приготовление, нарежьте цуккини за день или два заранее.

Как хранить обжаренные кабачки. Рецепты

Храните обжаренные кабачки в холодильнике в течение 4-5 дней.

Можно ли замораживать обжаренные кабачки?

Да, обжаренные кабачки можно заморозить, но текстура может немного измениться при повторном нагревании. Заморозьте ломтики кабачков одним слоем на противне до твердого состояния, затем переложите в пакет для заморозки.

Как разогреть обжаренные кабачки

Разогрейте обжаренные кабачки в микроволновой печи или на горячей сковороде, пока они не прогреются.При повторном нагревании он становится мягче, но все равно остается восхитительным.

Другие рецепты кето цукини

Если вы любите цукини так же сильно, как и я (сезон цукини — САМЫЙ ЛУЧШИЙ сезон, не так ли ?!), вам могут понравиться некоторые из этих рецептов кето цукини:

• Роллы с кабачками — Комфортная еда в кето-форме. (Так же приятно!)
• Лапша из кабачков — Все, что вам нужно знать, и лучший способ приготовления лапши из кабачков, не сырой.
• Овощная фриттата — Эта овощная фриттата включает 4-компонентную формулу для приготовления фриттаты из любых овощей, которые вам нравятся.
• Запеченный рататуй — Вегетарианская закуска может быть основным овощным блюдом или элегантной добавкой.
• Маффины из кабачков с кокосовой мукой — Если вам нравятся сладости, сделайте себе одолжение и приготовьте эти лакомства без сахара, наполненные кабачками.

• Мандолиновый слайсер — Используйте мандолиновый слайсер, чтобы кусочки цуккини были однородной по толщине, чтобы все они готовились равномерно.
• Большая сковорода с антипригарным покрытием — Эта сковорода — основной продукт кухни, я использую ее ежедневно.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт обжаренных кабачков

Этот ЛЕГКИЙ рецепт обжаренных кабачков занимает всего 10 минут! Простая техника обжаривания кабачков с маслом и чесноком делает его каждый раз идеальным.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Видео с рецептом

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде 10–12 дюймов на среднем или сильном огне до мерцания.

2. Добавьте ломтики цуккини в один слой (допускается небольшое перекрытие, но не в несколько слоев).Готовьте около 4-5 минут, помешивая один или два раза, но не постоянно (слишком частое помешивание предотвратит потемнение), пока кабачки не начнут подрумяниваться.

3. Уменьшите огонь до средне-слабого. Раздвиньте кабачки по бокам сковороды, оставив в центре свободное пространство. Добавьте масло и подождите, пока оно растает. Добавьте измельченный чеснок в масло и обжаривайте около 1 минуты, пока он не станет ароматным.

4. Когда чеснок станет ароматным и начнет подрумяниваться, перемешайте все вместе.Приправить солью и перцем. Осторожно перемешайте, пока масло не впитается в кабачки.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить обжаренные кабачки:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — — он находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить обжаренные кабачки!

Пищевая ценность

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 158

Жиры 13,5 г

Белки 3,1 г

Всего углеводов 8,6 г

Чистые углеводы 6,3 г

Клетчатка 2,3 г

Сахар 5,7 г

Факты о питании предоставляются в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

40 лучших недорогих рецептов цукини

Коллекция лучших рецептов цукини, которые помогут вам использовать все эти лишние цукини! Включает десерты, основные блюда и гарниры.

Я люблю кабачки! Это не только вкусно, но и полезно для здоровья и невероятно универсально.

Из цуккини можно приготовить полезный овощной обед, подать его в качестве вкусного гарнира, приготовить из него соленья или использовать его для приготовления удивительно влажных и декадентских десертов.

Какие еще овощи могут похвастаться всем этим?

Дело в том, что если вы когда-либо сажали кабачки, вы знаете, что в большинстве случаев вы обнаруживаете, что слишком много кабачков, и вам нужно искать идеи, что вы можете со всем этим сделать!

Итак, я подумал, что было бы забавно составить коллекцию рецептов цукини, чтобы помочь всем нам, когда у нас есть вопрос «как я могу использовать лишние цукини»!

Прежде всего, вот несколько советов, которые помогут вам использовать кабачки наилучшим образом.

Советы по использованию кабачков в кулинарии и выпечке

• Не выбрасывайте большие кабачки! Вместо этого вычерпайте семена, измельчите их и используйте в выпечке. Я люблю запекать с кабачками, а из них получаются одни из самых влажных десертов!
• кабачки в большинстве случаев не нужно чистить . Я делаю это только в том случае, если кабачки очень большие, а кожица толстая. Моя мама всегда говорила, что если ноготь может легко проткнуть кожу, его не нужно чистить.Как правило, я следую этому правилу!
• можно заморозить измельченные кабачки и использовать в выпечке, а просто разморозить перед употреблением. Я люблю замораживать его на порции от 1 1/2 до 2 стаканов, так как именно эти количества являются тем, что я использую в большинстве рецептов.
• Поскольку они более нежные и мягкие на вкус, маленькие цуккини лучше всего подходят для приготовления и приготовления на гриле.
• Кабачки можно хранить на прилавке от 2 до 3 дней. После этого переместите их в холодильник, где они должны храниться 7-10 дней.

40 лучших рецептов кабачков

1. Пицца с корочкой из кабачков от Моя скромная кухня

2. Жареный картофель из кабачков из Вкусный здоровый легкий

3. Хлеб с лимонными цукини в глазури от Lil ’Luna

4. Шоколадные кексы с цуккини от I Heart Naptime

5. Гамбургер для запекания с кабачками от Бережливая бережливая мама

6. Чипсы из кабачков, запеченные в духовке из Стол на двоих

7. Хлеб из шоколадных цуккини от The Recipe Critic

8. Сливочная кукуруза и цуккини из булочек в My Oven

9. Margherita Zucchini Boats из Clean Food Crush

10. Рулетики из лазаньи с тремя сырами и цуккини от Skinny Taste

11. Батончики из кабачков от Taste and Tell

12. Кофейный торт с корицей и сахаром, цуккини из Щепотка Yum

13. Запеченные кабачки с пармезаном в раундах из Five Heart Home

14. Пирожки с кабачками и хлебным печеньем из Девушка из Айовы ест

15. Сырный цуккини из киноа из Приготовление в шкафу

16. Лодочки из цуккини с курицей Энчилада от Skinnytaste

17. Хлеб с черникой и кабачками от Intimate Weddings

18. Вафли из цуккини из Хорошо посыпанные

19. Киш из цуккини без корочки от Thrifty Frugal Mom

20. Брауни из кабачков из Carpe Season

21. Лазанья из кабачков из Тридцать дней ручной работы

22. Шоколадный торт с кабачками от Пекарь наверху

23. Оладьи из моркови и цуккини из Give Рецепт

24. Батончики из замороженных цуккини с корицей от Конфеты Шугары

25. Сальса из цуккини и авокадо из Две горошины и их стручки

26. Томатный гратен из цуккини от Karen’s Kitchen Stories

27. Торт из цуккини со специями из I Heart Eating

28. Тоты с пармезаном и цуккини без картофеля от Averie Cooks

29. Запеканка из цуккини, бекона и риса из Roxana’s Home Baking

30. Лодочки из кабачков, фаршированные тако от Skinnytaste

31. Жареные кабачки из Lil ’Luna

32. Соленья из кабачков из Andrea’s Recipes

33. Рулет из кабачков с шоколадно-сливочно-сырной начинкой из Crazy for Crust

34. Olive Garden Minestrone Soup from Back for Seconds

35. Сырная фриттата с цукини и красным перцем от One Creative Mommy

36. Печенье из цуккини из пахты из Собери для хлеба

37. Nutella Swirl Zucchini Bread из Девушка в маленькой красной кухне

38. Запеканка из сырных кабачков от Просто Стейси

39. Кукурузный хлеб из кабачков от Brown Eyed Baker

40. Сладкие оладьи с кабачками из Щепотка Yum

Вам также может понравиться:

37 простых рецептов цукини — безумно хорошо

Эти простые рецепты кабачков поднимут ваши овощные блюда на новый уровень! От лапши до фрикаделек и лазаньи — кабачки универсальны, полезны и очень вкусны!

Лето уже не за горами, и пора заменить нашу тележку на фрукты и овощи, свежие по сезону.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Если вам нужны забавные способы использовать летний сквош, то этот список для вас.

Я потратил некоторое время, чтобы составить свои самые любимые рецепты из кабачков, которые просто кричат ​​о теплой погоде.

Иногда нам просто нужно немного вдохновения, чтобы сделать что-нибудь потрясающее на кухне!

Попрощайтесь с сухими и плотными маффинами и приступайте к следующему любимому рецепту!

Эти кексы не только пушистые, влажные и сытные, они еще и невероятно полезны.

Я рекомендую взбивать их порцию для восхитительного завтрака в течение недели.

Эти маленькие угощения идеально подходят для быстрой покупки, когда у вас мало времени и вы в пути.

Ааааааааааааааааааааааааааа целее в летний период лучше сочные жареные кабачки прямо на гриле.

Эти идеально приготовленные на гриле кабачки не содержат молочных продуктов и содержат мало углеводов.

Это идеальный гарнир для моих любителей кето или тех, кто ищет что-то низкокалорийное.

Просто приправьте по своему вкусу и наслаждайтесь!

Они не только хрустящие и нежные, но и вызывают привыкание!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Нет лучшего сочетания, чем цуккини и сыр пармезан.

Богатство цукини в сочетании с пикантным вкусом сыра пармезан — это настоящий рай!

Не верите? Попробуйте этот рецепт в следующий раз, когда будете искать легкий и быстрый гарнир.

При большом количестве кабачков можно найти оригинальные рецепты, чтобы использовать их все!

Ищете здоровую альтернативу картофельным чипсам? Тогда попробуйте эти тонкие и хрустящие чипсы из цуккини, запеченные в духовке.

Это одно из моих любимых лакомств, а не перекус обработанной пищей.

Они неотразимы и очень низкокалорийны.

Эти фаршированные лодочки из цуккини не только невероятно вкусные, но и удивительно сытные.

Наполненный итальянской колбасой из индейки, летними овощами и смесью разных сыров, они обязательно поразят даже самого придирчивого едока!

Вот загвоздка … этот рецепт требует немного усилий. Однако конечный результат стоит потраченного времени!

Приготовьтесь к любимым фрикаделькам, только без мяса! Хотя я знаю, что это может показаться немного безумным, на самом деле это меняет жизнь.

Этот универсальный рецепт можно подавать с макаронами, рисом или даже добавлять во второй сэндвич.На вкус они такие же вкусные, как и настоящие!

Эти запеченные фрикадельки из цуккини станут последним дополнением ваших любимых блюд.

Эти котлеты из цуккини — отличный способ незаметно перекусить овощами. Этот рецепт для детей наверняка понравится публике.

Поскольку рецепт содержит смесь разных сыров, вы вообще не сможете попробовать цуккини!

Они отлично подходят для закуски в следующий раз, когда к вам придут гости или вы ищете что-нибудь, чтобы перекусить.

Приготовьтесь заполнить свою тарелку закусками!

Этот забавный рецепт идеально подходит, чтобы попробовать в следующий раз, когда вам надоест старая простая лапша.

Кому нужны консерванты, калории и углеводы? Не я!

Сочетайте лапшу из цуккини с насыщенным сливочным соусом, чтобы получить незабываемые ощущения.

Этот рецепт в основном похож на макароны Альфредо, но он намного полезнее.

В следующий раз, когда вас пригласят на пикник, и вы не знаете, что взять с собой, у меня есть для вас рецепт.

Эта лазанья из цуккини не содержит глютена и полностью безопасна для моих ценителей здоровья.

Избавьтесь от углеводов для получения тонких слоев кабачков, покрытых томатным соусом, свежими грибами и говяжьим фаршем.

Сбрызните слоем сыра, и готово!

Совет от профессионала: откажитесь от говяжьего фарша в пользу веганской альтернативы.

Не бойтесь запачкать руки этим удивительным рецептом.

Эти оладьи из цуккини невероятно легко приготовить из четырех основных ингредиентов: муки, яиц, зеленого лука и, как вы уже догадались, цукини!

Секрет настоящего наслаждения этим вкусным блюдом заключается в приготовлении густого соуса, который намазывается сверху.

Будь то айоли с жареным чесноком, соус из йогурта тахини или глазурь из сметаны, вариантов бесконечное множество.

Этот свежий и легкий салат из цуккини состоит из 10 ингредиентов и является одним из моих летних классических блюд.

Если спелые кабачки в сочетании с кедровыми орехами и свежим базиликом звучат потрясающе, попробуйте этот рецепт!

Скрытый секрет этого восхитительного рецепта — это лимонный винегрет, сбрызнутый сверху.

Если ваш сад похож на мой и переполнен спелыми кабачками, то этот рецепт для вас.

Песто из цуккини всегда важно иметь под рукой, чтобы приправить скучные рецепты.

Идеально сочетается с пастой, намазывается на бутерброд или как соус к овощам.

Не бойтесь набрать огромную партию этого восхитительного песто и поставить ее в морозильную камеру.

Пришло время отказаться от простых старых макарон с глютеном и калориями в пользу этой удивительной альтернативы.

Не забудьте добавить немного свежего чеснока и любых трав, которые есть на кухне, чтобы блюдо по-настоящему сложилось.

Не стесняйтесь добавлять в смесь источник протеина!

Теплая тарелка супа из кабачков — воплощение комфортной еды в те дни, когда вам нужно крепко обнять. Всего 5 ингредиентов, чтобы вы остались довольны!

Этот вкусный рецепт не только невероятно сытный, но и очень кремовый, так как конечный продукт превращается в пюре до гладкой текстуры.

Сбрызните суп оливковым маслом, пармезаном и черным перцем, чтобы получить восхитительное блюдо.

Этот восхитительный пирог наполнен таким количеством других ингредиентов, что вы вряд ли сможете попробовать цуккини.

Моцарелла и сыр пармезан, безусловно, привлекают внимание, поскольку они превосходят даже самые крепкие овощи.

Самое приятное то, что рецепт по-прежнему содержит все удивительные питательные вещества кабачков, но на вкус он грешный!

Этот рецепт очень интересно приготовить в следующий раз, когда вы будете искать более легкую альтернативу пасте.

С начинкой из помидоров, чеснока, оливок и базилика, вам это понравится. Поверьте, на вкус это как тарелка свежей пасты из вашего любимого ресторана.

Это идеальный рецепт для воссоздания, если вы хотите поразить друзей своими удивительными кулинарными навыками.

Этот рецепт — идеальное занятие для всей семьи, так как каждый может создать свою собственную лодочку для пиццы с цуккини.

Просто нарежьте пучок свежих овощей и натрите на терке сыр, чтобы получилось весело поесть.

Это запачкает руки детям на кухне. Хотя я гарантирую, что будет беспорядок, по крайней мере, все будут помогать!

Этот рецепт является более питательной альтернативой пицце, поскольку в его основе используются кабачки.

Пора ограничить потребление углеводов, ведь лето уже не за горами!

Эта восхитительная корочка для пиццы из цуккини сделана из миндальной муки и не содержит глютена и не содержит палео.

Это один из моих рецептов, так как вы всегда можете заменить начинки на совершенно новое блюдо.

Обязательно попробуйте приготовить блюдо по своему вкусу.

Это блюдо наполнено таким количеством питательных веществ, что его можно приготовить всего за 10 минут. Это варенье с богатым вкусом, которые легко подчеркивают друг друга.

Гарантирую, что это блюдо заставит вас снова полюбить кабачки!

Эта азиатская лапша с кабачками — нечто новое, что понравится всем в вашей семье!

Этот рецепт изобилует такими ингредиентами, как свежий имбирь, семена кунжута и кешью.

Хотя рецепт рекомендует это блюдо в качестве закуски, просто добавьте источник белка, чтобы приготовить настоящую еду.

Если вас не продают кусочки пиццы с кабачками, то я тоже! Но когда я наконец попробовал этот рецепт, меня зацепило.

Тонко нарезанные цукини в сочетании со спелым томатным соусом и пепперони были всем, что мне когда-либо было нужно.

Лучшая часть этого рецепта — он абсолютно восхитителен и подходит для детей. Можно с уверенностью сказать, что кусочки мини-пиццы — ключ к сердцу любого человека!

Этот рецепт — забавный вариант традиционной лазаньи.

Пусть томатный соус, сыр и зелень займут центральное место в этом удивительном блюде, которое вам обязательно понравится!

В следующий раз, когда вы захотите попробовать что-то новое, попробуйте этот рецепт.

Можно ли с уверенностью сказать, что чем красивее рецепт, тем он вкуснее?

Попробуйте эти восхитительные рулетики из цуккини в следующий раз, когда будете искать закуску для своих гостей.

Этот рецепт идеально подходит не только взрослым, но и детям, которым нужно перекусить.

Хрустящие овощи в сочетании с пикантным сливочным сыром обязательно понравятся даже самым привередливым едокам!

Если вы похожи на меня, вы всегда ищете забавные способы добавить цуккини в еду.

Сливочность ризотто в сочетании со свежим тертым сыром пармезан прекрасно сочетается с тонкими ломтиками цуккини, не подавляя блюдо.

Этот классический рецепт оставит у вас ощущение, будто вы только что насладились восхитительной едой в Италии!

В настроении что-нибудь пошлое? Это для тебя!

Этот рецепт — супер-забавное блюдо с мексиканскими энчиладами без добавления углеводов.

Между Монтерей Джеком и острым соусом энчилада вы почувствуете каждый вкус.

В то время как этот рецепт наполнен кабачками, наш любимый овощ может пролететь мимо радаров, не украшая зрелища.

Все еще ищете способ добавить кабачков в свой любимый рецепт? Попробуйте вафли из кабачков!

Эти пикантные вафли из цуккини, состоящие всего из пяти ингредиентов, оставят чувство сытости и счастья.

Сделано только из кабачков, лука, яиц, сыра моцарелла и сыра пармезан, возможно, у вас уже есть ингредиенты на вашей кухне!

Приготовление пиццы с кабачками на гриле — одно из моих любимых занятий всей семьей.

Это позволяет всем собраться вместе, чтобы приготовить вкусную еду и провести время вместе.

Вместо того, чтобы работать в одиночестве на кухне, позвоните своим близким и повеселитесь.

Не стесняйтесь добавлять в смесь свои самые любимые начинки и пробовать что-нибудь новенькое. Это идеальный рецепт, который позволяет каждому продемонстрировать свою индивидуальность!

Если вас не продают картофель фри из кабачков, выслушайте меня!

Это восхитительное угощение идеально подойдет в следующий раз, когда вы захотите картошку фри без багажа.

Эта закуска наполнена ароматом. Хрустящие панировочные сухари в сочетании с мягкостью цуккини — это комбинация, которая меняет жизнь!

Не забудьте приготовить соус для этих плохих парней.

Свежий пирог — один из лучших рецептов для летних овощей.

Пирог с томатными цукини может показаться сложным в приготовлении, но это совсем не так!

Просто залейте корочку свежими цукини, помидорами и козьим сыром, а ароматизаторы сделают остальную работу.

Если вы хотите по-настоящему впечатлить этим блюдом, добавьте немного свежего базилика, как только оно будет доставлено из духовки!

Нет ничего лучше летнего свежего салата с цуккини, кедровыми орешками и свежим сыром пармезан.

Не забудьте добавить сливочно-лимонную заправку сверху, чтобы блюдо ожило!

Этот рецепт очень легко приготовить, и он идеально подходит для тех ленивых дней, когда вы не знаете, что приготовить на скорую руку.

Что еще более важно, этот рецепт — отличный способ использовать все лишние цуккини, растущие в саду.

По правде говоря, вы можете включить кабачки в любой рецепт, который только можете придумать.

Устали от рецепта тако? Просто добавьте немного цуккини и поменяйте местами.

Этот рецепт занимает всего 30 минут и имеет южный оттенок.

Вы можете добавить свои самые любимые начинки или выбрать рецепт, который я включил.

Внимание! Этот рецепт наполнен множеством специй, чтобы придать ему особый импульс.

Что может быть лучше, чем ленивым воскресным утром пойти на фермерский рынок, а затем вернуться домой, чтобы испечь восхитительный хлеб?

Этот греческий хлеб из цуккини с йогуртом соберет всех собравшихся на кухне, поскольку восхитительный запах наполняет весь дом.

Если выпечка хлеба выходит за рамки вашей зоны комфорта, не переживайте! Этот рецепт очень прост в использовании и требует минимальных усилий.

Хотите приготовить свежее печенье на собственной кухне? Тогда продолжайте читать!

Ничто не сравнится со свежим печеньем, и этот рецепт доказывает это.

Поначалу идея печенья с кабачками меня ужаснула. Но как только я попробовал этот рецепт, я стал зависимым.

Не верите? Сделайте это сами и приготовьтесь удивляться.

Пока не убегай! Этот рецепт меняет правила игры, и его легко приготовить.

Острый вкус лимона полностью превосходит цуккини, создавая восхитительное лакомство.

В качестве бонуса вы по-прежнему сможете получить питательную ценность кабачков, скрытую за всеми полезными свойствами!

Этот рецепт — один из любимых в моей семье, так как это просто банановый хлеб.

Цукини слегка увлажняет хлеб, не подавляя его совсем.

Это отличный рецепт, который стоит попробовать в следующий раз, когда вы будете искать способ использовать перезрелые бананы.

Вам понравится этот, если вы любитель шоколада!

Хотя кабачок и шоколад могут показаться пугающей комбинацией, позвольте мне объяснить.

Этот рецепт такой сладкий, что даже не поверишь, что в нем есть овощи.

Вы не почувствуете себя виноватым, наслаждаясь этим насыщенным шоколадным хлебом с цуккини, так как он богат питательными веществами!

Эти пирожные из цуккини обязательно станут вашим любимым десертом в кратчайшие сроки.

Если вы хотите проверить свои навыки на кухне, обязательно попробуйте этот рецепт!

Хотите сделать вещи более увлекательными? Дайте несколько таких пирожных своим друзьям и узнайте их реакцию.

Я гарантирую, что они не поверят вам, когда вы скажете им, что они сделаны из кабачков!

Здоровые запеченные тосты из кабачков (ВИДЕО)

Здоровые запеченные кубики из кабачков: Эти 6 ингредиентов из кабачков не содержат глютена и наполнены ароматом! Идеально в качестве закуски или гарнира!