Отметить как Завершенное

Отправить в холодильник на 8-10 часов. Украсить по желанию.

Мы украсили сахарной пудрой, насыпав ее через трафарет.

Приятного чаепития!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы

Торт Медовик со сметанным кремом, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто для коржей торта Медовик. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Затем переложите в миску и слегка взбейте вилкой или венчиком.

Шаг 2

Яйца взбейте венчиком до получения пышной массы однородной консистенции. Добавьте мягкое сливочное масло. Взбивайте миксером до пышной кремообразной массы.

Шаг 3

Мед выложите в небольшой ковшик и, помешивая ложкой, нагрейте его, не доводя до кипения. Всыпьте соду и снимите с огня. Перемешайте и дайте немного остыть. Добавьте к яично-масляной массе и взбейте.

Шаг 4

Муку просейте через частое сито. Добавьте к приготовленной ранее массе и тщательно вымесите тесто. Разделите его на 5 частей, положите в миску, верх затяните пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Из холодильника достаньте одну часть теста и раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из него круг диаметром 20–22 см и с помощью скалки переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Вокруг распределите обрезки теста. Выпекайте в духовке, нагретой до 180°C, 10 минут.

Шаг 6

Корж осторожно снимите с противня и переложите на ровную поверхность. Испеченные обрезки теста сложите в отдельную емкость. Дайте остыть. Таким же образом испеките все коржи, используя оставшееся тесто.

Шаг 7

Приготовьте сметанный крем для торта Медовик. Сметану взбейте. Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока не получится пышный крем однородной консистенции. По желанию в него можно добавить несколько капель ванильного экстракта.

Шаг 8

При необходимости края коржей подровняйте ножом, чтобы торт Медовик получился ровным. Затем поочередно выкладывайте коржи на большую тарелку, прослаивая сметанным кремом. На каждый корж потребуется примерно 2–3 столовые ложки.

Шаг 9

Орехи подрумяньте в сковороде без жира до появления приятного аромата. Пересыпьте на доску и дайте остыть. Порубите ножом. Шоколад натрите на крупной терке (предварительно хорошо охладив) или также порубите ножом.

Шаг 10

Обрезки коржей измельчите скалкой, затем перемешайте с шоколадом и орехами. Получившейся крошкой посыпьте верх торта. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы коржи пропитались кремом.

Полезный совет

Торт Медовик со сметанным кремом отличается приятной кислинкой, которая приглушает приторный вкус коржей. Если вас не пугает излишняя сладость, для прослаивания можно использовать классический заварной, масляный или сливочный крем.

Кстати

Хотите удивить гостей, приготовьте порционные Медовики со сметанным кремом. Для этого вырежьте из пластов теста небольшие круги (диаметром не более 10 см) и выпекайте их в течение 5–7 минут. Затем также промажьте кремом и охладите. 

«Медовик» со сметанным кремом рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Сливочное масло 70 г

Мед 1 столовая ложка

Сода ½ чайной ложки

Сахар 0,3 стакана

Куриное яйцо 1 штука

Сметана 1 столовая ложка

Пшеничная мука 1,5 стакана

Шоколад по вкусу

Медовик со сметанным кремом — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Смешать в миске сахар, мед, сливочное масло

2 Растопить на водяной бане, снять с огня

3 Добавить по-одному 3 яйца, быстро перемешивая, чтобы яйца не сварились

4 Полученную массу снова поставить на водяную баню и непрерывно помешивать 4 минуты. Снять с огня

5 Добавить муку с разрыхлителем

6 Замесить тесто

7 Разделить на 6 частей

8 Раскатать лепешки, толщиной 0,5 мм

9 Выпекать при 200 градусах до коричневого цвет

10 Обрезать корж по тарелочке. Выпечь все коржи

11 Сметану смешать с сахарной пудрой

12 Взбивать крем около 10 минут

13 Обрезки от коржей измельчить

14 Смазать коржи кремом

15 Посыпать крошками

16 Смазать все коржи кремом, обсыпать крошками. Дать торту пропитаться несколько часов

Рецепт «Медовик со сметанным кремом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Торт медовый со сметанным кремом

Медовый торт является хорошим источником вдохновения. На его основе можно испечь много разных домашних вариантов. В прошлые выходные жена побаловала нас одним из них. Рецепт очень простой, и я расскажу, как его готовить, на основании уже известных нам тортов. Предлагаю Вам испечь такой домашний торт в ближайшие выходные.

Ингредиенты для медового торта со сметанным кремом:

Коржи:

2 яйца

муки примерно 2 стакана(тесто должно поучиться как густая сметана)

маргарин 170 гр. топить

сахар 1 стакан

мёд 2 ст.л

сода 1 ч.л.

сметана 100-200 гр.

Сметанный крем:

сметана 500-700 гр.(отвесить)

сахар 150-200 гр.

Приготовление торта медового со сметанным кремом:

Получился очень вкусный медовый торт. Он немного суховат, ведь мы его не пропитывали. Но это позволяет максимально раскрыть вкус этого торта. Приятного аппетита!!!

Торт «Медовик» со сметанным кремом — пошаговый рецепт с фото

1смешиваем сахар, сливочное масло и мед.

2готовим тесто.

3формируем коржи для торта.

4выпекаем коржи для торта.

5готовим крем.

7подаем торт «Медовик» со сметанным кремом.

– По желанию каждый смазанный слой торта можно посыпать измельченными орехами или пропаренными сухофруктами: курагой, черносливом, изюмом, вяленой клубникой и многим другим.

– Иногда в тесто или крем добавляют ванильный сахар, эта пряность придает готовому изделию более утонченный, насыщенный аромат.

– Вместо посыпки из «обрезков» теста вы можете использовать измельченное в крошку печенье, орехи, шоколад, нарезанные сухофрукты или овсяные хлопья.

– Вместо соды можно использовать 2 пакетика пищевого разрыхлителя.

Как приготовить классический «Медовик» со сметанным кремом

Этот торт замечателен не только своим вкусом, но и историей появления. Елизавета Алексеевна, жена Александра I, не любила мёд и, если замечала его в блюде, могла сурово наказать повара.

Придворные кулинары менялись часто, и не все успевали ознакомиться с прихотями императрицы. Так получилось и с новым кондитером: он приготовил нежный десерт на основе мёда. Торт вышел необыкновенно вкусным и тающим во рту. Но все боялись вердикта Елизаветы Алексеевны.

К удивлению многих, узнав о составе, императрица рассмеялась и велела поощрить молодого повара за талант. С тех пор «Медовик» стал любимым десертом Елизаветы Алексеевны, а через некоторое время и всей страны.

Ингредиенты

Для теста:

• 2 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 2 столовые ложки мёда;
• 1 ½ чайной ложки соды;
• 3 стакана муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для крема:

• 500 г сметаны 20-процентной жирности;
• ½ стакана сахара.

Приготовление

Смешайте яйца, масло, сахар и мёд. Смесь поставьте на водяную баню или на медленный огонь, если у кастрюли толстое дно.

Чтобы яйца не сварились и смесь стала однородной, постоянно помешивайте. Прогревайте массу до полного растворения ингредиентов около 7 минут.

Добавьте соду и продолжайте помешивать ещё 5–7 минут.

Снимите с огня. Всыпьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Если оно получится жидким, добавьте ещё муки. По консистенции масса должна напоминать пластилин.

Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.

Отдохнувшее тесто разделите на 10–12 частей и тонко раскатайте. Толщину и диаметр коржа рассчитывайте исходя из количества теста и размера формы.

Выпекайте каждый корж 3–4 минуты в разогретой до 180 °С духовке.

Готовые коржи поставьте остывать, а в это время приготовьте крем.

В глубокой миске смешайте сметану и сахар. Немного взбейте миксером или ложкой.

Промажьте коржи (кроме одного) получившимся кремом и аккуратно положите друг на друга.

Не забудьте нанести крем и на бока торта.

Оставшийся корж перетрите в крошку и посыпьте ей торт.

Готовый «Медовик» оставьте пропитаться минимум на 2 часа. По желанию украсьте ягодами, фруктами или орехами.

Читайте также 😍🎂😋

Медовый торт со сметанной глазурью

Медовый торт со сметаной глазурью: приятная, пушистая текстура, влажная с оттенком орехового вкуса. Мед придает сладость пирогу; восхитительное сочетание со сметанной глазурью. Этот торт просто «в точку».

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот рецепт торта имеет большое значение. Это основной продукт в нашем доме.До того, как я женился, я пекла его почти каждое воскресенье для нашего церковного собрания молодежи. У нас дома всегда была молодежь, будь то мои друзья, друзья моих братьев или просто 60-70 молодых людей :). Этот рецепт никогда не устареет, и его никогда не бывает достаточно. За последнее десятилетие я испек этот торт примерно 200 раз, если не больше; Я, наверное, мог бы испечь его во сне 🙂. Также между слоями можно добавить клубнику и киви — вкусное дополнение!

Вы можете украсить торт любой крошкой для медового торта, которую вы получили от предыдущей, недавней выпечки, но мне кажется, что орехово-миндальное украшение придает дополнительный аромат и просто прекрасно сочетается с медом.

Выбор меда для бисквита

Что касается меда. Я люблю натуральные продукты, но не всегда органический мед подходит для выпечки, когда дело касается бисквитов. Некоторые бренды меда немного водянистые. Некоторое время назад, когда у меня закончился мед, который я всегда использую в этом торте, я попытался заменить его на марку Simple Truth, и коржи получились тяжелыми и не пушистыми. Они выглядели водянистыми, как если бы коржи вымочили в миске с водой.Сначала я не знала, что происходит с моим тортом, а потом меня осенило: «милый».

У меня есть небольшой секрет, когда дело доходит до выяснения того, подойдет ли какой-то мед для этого торта. Если вы перевернете бутылку вверх дном, и мед быстро выйдет из бутылки, это не сработает. Мед, который выходит «лениво» из бутылки, как будто он еле выходит, и вам ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужно сжать бутылку, это ваш победитель. Это твой друг!

• 8 яиц — комнатная температура
• 1 стакан сахарного песка
• 4 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1 3/4 стакана универсальной муки

• 16 унций сметаны холодная
• 8 унций экстра сливочно-прохладный взбитый — замороженный
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 чашка бланшированного миндаля поджаренного

Как приготовить медовый торт:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Приготовьте противень с антипригарным покрытием 9 ″ пружинной формы; масла или опрыскайте кулинарным спреем и протрите бумажным полотенцем (убедитесь, что края аккуратно обработаны). В небольшой миске разогрейте 4 столовые ложки меда в течение 40-60 секунд, пока он не начнет пузыриться и подниматься. Как только вы достанете мед из микроволновки, посыпьте его 1/4 чайной ложки пищевой соды и размешайте ложкой, пока он не станет пышным (он поднимется). Отложите, чтобы остыть, пока готовитесь к следующему шагу.

2.В большой миске взбейте миксером 8 яиц и 1 стакан сахара на высокой скорости в течение 8-10 минут, пока яйца не станут светлыми, густыми и пушистыми. Вмешайте смесь меда и пищевой соды на слабом уровне в течение 30 секунд. Просейте 1 3/4 стакана универсальной муки на три части в тесто, аккуратно взбивая вручную венчиком или вилкой, пока мука не смешается и не останется полосок муки, соскребая дно миски, чтобы убедиться, что у вас нет комков. муки прячется на дне. Не перемешивайте слишком много, иначе тесто сдуется, и торт получится твердой консистенции.Разделите тесто поровну на 3: 1 прямо в форму для форм и оставшиеся 2 порции в отдельных мисках. Выпекайте по 1 слою в течение 13-15 минут, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

3. После того, как пирог испечется, используйте тонкую лопатку, чтобы отделить пирог от края формы для выпечки, затем снимите край, переверните пирог, снимите основу для выпечки, переверните слой пирога и отставьте в сторону, чтобы остыть. Пэм снова опрыскать сковороду и вылить вторую партию. Повторите то же самое с 3-й. Дайте пирогу остыть перед глазурью.Не складывайте слои, пока они еще теплые, иначе они потеряют ворсинок. Перед укладкой в ​​стопку и глазурью полностью остудите.

Как поджарить миндаль:

4. Один слой 1 стакан бланшированного миндаля на противне. Выпекайте в духовке при температуре 350 ° F в течение 8-10 минут на центральной решетке. Круто. В кухонном комбайне измельчите миндаль в течение 20-30 секунд, пока он не превратится в молотый миндаль. Используйте для украшения торта. Сохраните оставшийся молотый миндаль в сумке Ziploc для использования в будущем.

Как приготовить глазурь из сметаны:

5.С помощью электрического миксера взбейте 16 унций сметаны, 8 унций прохладного взбивания, 1/2 стакана сахара и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта в течение 10 минут на высокой температуре, пока глазурь не станет густой и плотной. Поставьте в холодильник до использования, но не на длительное время, иначе крем может стать слегка жидким. Вырежьте из картонной коробки круг диаметром для торта. Оберните картон фольгой.

Намажьте чайную ложку глазури на фольгу перед тем, как положить первый слой торта — это предотвратит соскальзывание торта с картонной коробки. Поместите около 4 столовых ложек глазури между каждым слоем торта и равномерно распределите (убедитесь, что есть края).Также заморозьте стороны, чтобы коржи не выглядывали сквозь сметанную глазурь. Украсить поджаренным молотым миндалем или любым другим способом. Перед тем как разрезать торт, охладите его на несколько часов — ему нужно время, чтобы впитать глазурь и стать влажным, чтобы разрезать легче. Наслаждайтесь чашкой кофе или чая !!

Этот торт можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Если вы приготовите этот рецепт, поделитесь своими творениями с остальными. Добавьте к своим фотографиям хештег #olgainthekitchen или нажав на значки социальных сетей в верхней части этой страницы.

БОЛЬШЕ УКРАИНСКИХ ТОРТОВ, ЧТО НУЖНО УЗНАТЬ:

Медовый торт со сметанной глазурью

Медовик со сметанной глазурью: приятная пушистая текстура, влажная с оттенком орехового вкуса. Мед придает сладость пирогу; восхитительное сочетание со сметанной глазурью. Этот торт просто «в точку».

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ И ДЕКОРАЦИИ:

Как приготовить медовый торт:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Приготовьте антипригарную 9-дюймовую сковороду с пружинными формами; масло или спрей с кулинарным спреем и протрите все бумажным полотенцем (убедитесь, что края аккуратно обработаны). В небольшой миске разогрейте 4 столовые ложки меда в течение 40-60 секунд, пока они не станут начинает пузыриться и подниматься. Как только вы достанете мед из микроволновой печи, посыпьте его 1/4 чайной ложки пищевой соды и перемешайте ложкой, пока он не станет пышным (он поднимется). Отложите, чтобы остыть, пока вы готовите следующий шаг

2. В большой миске взбейте миксером 8 яиц и 1 стакан сахара на высокой температуре в течение 8-10 минут, пока яйца не станут светлыми, густыми и воздушными.Вмешайте смесь меда и пищевой соды на слабом уровне в течение 30 секунд. Просейте 1 3/4 стакана универсальной муки на три части в тесто, аккуратно взбивая вручную венчиком или вилкой, пока мука не смешается и не останется полосок муки, соскребая дно миски, чтобы убедиться, что у вас нет комков. муки прячется на дне. Не перемешивайте слишком много, иначе тесто сдуется, и торт получится твердой консистенции. Разделите тесто поровну на 3: 1 прямо в форму для форм и оставшиеся 2 порции в отдельных мисках. Выпекайте по 1 слою в течение 13-15 минут. , пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

3. Когда пирог испечется, используйте тонкую лопатку, чтобы отделить пирог от края формы для выпечки, затем снимите край, переверните пирог, удалите основу для выпечки, переверните слой пирога и отставьте в сторону, чтобы остыть. Пэм снова опрыскать сковороду и вылить вторую партию. Повторите то же самое с 3-й. Дайте пирогу остыть перед глазурью. Не складывайте слои, пока они еще теплые, иначе они потеряют ворсинок.Перед укладкой в ​​стопку и глазурью полностью остудите.

4. ТОСТОВЫЙ МИНДАЛЬ: Однослойный 1 стакан бланшированного миндаля на противне. Выпекайте в духовке при температуре 350 ° F в течение 8-10 минут на центральной решетке. Круто. В кухонном комбайне измельчите миндаль в течение 20-30 секунд, пока он не превратится в молотый миндаль. Используйте для украшения торта. Сохраните оставшийся молотый миндаль в сумке Ziploc для использования в будущем.

5. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОРОЗА: Используя электрический миксер, взбейте 16 унций сметаны, 8 унций прохладного взбивания, 1/2 стакана сахара и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта в течение 10 минут на высокой температуре, пока глазурь не станет густой и плотной.Поставьте в холодильник до использования, но не на длительное время, иначе крем может стать слегка жидким. Вырежьте из картонной коробки круг диаметром для торта. Оберните картон фольгой. Нанесите чайную ложку глазури на фольгу перед тем, как положить первый слой торта — это предотвратит соскальзывание торта с картонной коробки. Поместите около 4 столовых ложек глазури между каждым слоем торта и равномерно распределите (убедитесь, что есть края). Также заморозьте стороны, чтобы коржи не выглядывали сквозь сметанную глазурь. Украсить поджаренным молотым миндалем или любым другим способом.Перед тем как разрезать торт, охладите его на несколько часов — ему нужно время, чтобы впитать глазурь и стать влажным, чтобы разрезать легче. Этот торт можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу рецептов.Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Медовик — Русский медовый торт

Если есть что-то, что меня восхищает в русской выпечке, так это терпение при создании и наслаивании этих десертов. Невероятно, сколько времени уходит на все эти слои, но зато впечатляет их вкус. Медовик — идеальный образец русских медовых лепешек с множеством слоев, вкусной сметаной и легкими нотками апельсина и кардамона. Сами по себе ароматы могут быть не совсем русскими, но независимо от того, какие ароматы вы используете, просто приготовить этот торт — задача сама по себе.

Элементы торта: медовое тесто (бисквит) и взбитая сметана. Все очень просто, правда ?! Ничего особенного, ничего слишком сложного! Но медовое печенье идеально с его тонким медовым ароматом, а сметана прекрасно его дополняет, превращая хрустящее печенье в самый мягкий и ароматный кусок торта!

У меня такое чувство, что Медовик — русский медовый торт — это первый десерт, который приходит в голову, когда думаешь о русских десертах.И он известен не только в России, но и во всем мире. В конце концов, вкусность не по-русски, но она всем сердцем, и этот торт, безусловно, относится к категории десертов, которые выходят за рамки восхитительных! Нежный медовый вкус, мягкая текстура, оттенки апельсина и кардамона делают этот торт неповторимым и захватывающим!

Теперь, когда русские десерты открылись, возможно, пришло время еще больше погрузиться в этот мир и узнать все больше и больше о том, что другие страны могут предложить с точки зрения десертов. Я нахожу это таким очаровательным и интересным! У каждой нации есть свои обычаи, свои рецепты, вкусы, интересы, и через десерты мы можем познакомиться со многими из них!

Смотрите, Как сделать Медовик — Русский медовый торт ниже!

Медовик — Русский медовый торт

Медовик — классический русский медовик, сделанный из слоеного медового бисквита и взбитой сметаны. Он простой по структуре, но сложный по вкусу!

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Время отдыха: 6 часов

Общее время: 7 часов

1x2x3x

Порций: 10 ломтиков

Ингредиенты

Медовое тесто — бисквит

• 200 г белого сахара
• 130 г меда
• 180 г масла
• 150 г яиц
• 6 г пищевой соды
• 500 г универсальной муки
• 3 г соли
• 1 г порошка кардамона

Взбитая сметана

• 550 г сметаны
• 400 г жирных сливок
• 250 г сахарной пудры
• 10 г ванильного экстракта
• 10 г апельсиновой цедры

Инструкции

Медовый бисквит

• Смешайте сахар, мед и масло в миске и поставьте на водяную баню, пока он не растает и не станет горячим на ощупь.

• Постепенно добавляйте яйца и держите на огне, пока смесь не загустеет.

• Снимите с огня и сразу же добавьте пищевую соду.

• Смешайте муку с солью и порошком кардамона, затем постепенно смешайте ее с теплой медовой смесью.

• Готовое тесто будет довольно мягким и липким, но не добавляйте в него больше муки!

• Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов перед использованием.

• Для следующего шага убедитесь, что ваша рабочая поверхность хорошо посыпана мукой. Также рекомендую поработать на отдельных листах бумаги для выпечки.

• Возьмите куски теста (80-100 г за раз) и раскатайте их в очень тонкий лист — толщиной 1 мм. Вырежьте диски диаметром 18 см.

• Продолжайте раскатывать тесто и раскатывать отрезные диски, пока у вас не закончится тесто и у вас не останется не менее 16 кусков печенья.

• Выпекайте диски теста при 180 ° C в течение 8-10 минут или до золотистого цвета и до высыхания.

• Мне удалось испечь 18 штук бисквита.

• До необходимости хранить в сухом месте.

Взбитая сметана

• Смешайте сметану и жирные сливки в миске.

• Взбить до однородной кремообразной массы.

• Добавьте ваниль и цедру апельсина.

Для сборки торта

• Поместите кольцо для торта диаметром 18 см на доску для торта и выстелите его ацетатом.

• Начните укладывать медовое печенье слоями сметаны: 1 бисквит, 80 г взбитой сметаны на каждый слой, снова бисквит и так далее.

• Последний торт будет состоять из 15 слоев печенья, а остальные (3 части) будут использованы для украшения торта позже. Обычно я выбираю те, которые не подходят для этой конкретной задачи.

• Когда торт готов, накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь, чтобы печенье стало мягким из-за влажности крема.

Для завершения торта

• Смешайте 120 г сметаны с 30 г сахарной пудры и используйте этот крем, чтобы равномерно заморозить торт со всех сторон.

• Украсить торт оставшимися медовыми бисквитами, размельченными в мелкий порошок.

• Украшайте как хотите!

Видео

Примечания

Вы можете приправить торт своими любимыми ароматизаторами, заменив апельсин и кардамон корицей, ванилью, звездчатым анисом или даже имбирем и другими ароматами.

Русский медовый торт Медовик (8-слойный торт)

Этот культовый русский медовый торт, известный как торт Медовик, — это то, что каждый должен попробовать хотя бы раз. Слои за слоем медового добра, наполненного вкуснейшим кремом. Это совершенно незабываемо.

Нравится этот рецепт торта? Для еще одного классического русского торта попробуйте мой яблочный торт Шарлотка.

Медовый торт

Русское название этого невероятного торта — Медовик или Торт Медовик. И когда я впервые приготовил его, мне было 13 или 14 лет, когда этот торт был самым популярным в России и во всем бывшем Советском Союзе.

Рецепт передавался из одной семьи в другую, хотя, конечно, не было единого «главного рецепта». Каждый повар приготовил его самостоятельно. Невозможно было провести какое-либо торжество без Медовика, венчающего трапезу.

Это было настолько обычным явлением, что через некоторое время оно перестало казаться особенным. Я рад, что заново открыл для себя это сокровище, потому что, несмотря на простоту ингредиентов и метод приготовления, конечный результат далек от простого.

Какие ингредиенты в Медовике?

Мед по-русски — это med, , поэтому вы можете ожидать, что мед будет одним из основных ингредиентов этого торта. Хотя используется всего 4 столовые ложки, они придают пирогу очень насыщенный карамельный вкус. Это связано с высококачественным ароматным медом, который традиционно используется в России.

Мой дедушка приехал в пчеловодческую семью, и в детстве я всегда помню, как видел большую 3-литровую банку сырого меда, хранившуюся в кухонном шкафу. Поэтому использование меда с отличным вкусом — залог незабываемого вкуса этого медового торта.

Остальные ингредиенты очень обычные для тортов. Сливочное масло, сахар, мука, сода и ваниль делают медовик тонкими, похожими на печенье слоями.

Они смягчаются кремовой начинкой, состоящей из одной части взбитых сливок и одной части сметаны, смешанных с сахаром и ванилью. Иногда используется начинка из сливочного масла и сгущенного молока. Однако я нахожу это слишком сладким.

Как сделать Торт Медовик

Хотя ингредиенты для этого русского медового торта вполне обычные для торта, способ приготовления довольно необычный.

Слои для торта

Вместо того, чтобы делать тесто для торта и выпекать его в формах для торта, этот рецепт медового торта требует приготовить тесто для печенья, а затем выпекать слои один за другим на противнях.

Выпекание тонких слоев — самый продолжительный процесс в соответствии с этим методом, но поверьте мне, он дает самые блестящие результаты. Этот торт настолько впечатляет, что после того, как его обнаружили и воспроизвели в одной пекарне Сан-Франциско, он стал культовым!

После запекания пласты нарезаются на круглые круги или прямоугольники.Вы можете увидеть обе версии на фотографиях.

Когда Медовик готовят для больших собраний, нередко превращают его в большой прямоугольный четырехслойный торт вместо высокого восьмислойного. Оба они настоящие и одинаково вкусные.

Карамельное пламя не является традиционным декором для Медовика, но я хотел добавить немного пиццы в торт для особого случая, а также попробовать свои силы в приготовлении карамели.

Это оказался очень увлекательный процесс, я, разумеется, остался очень доволен результатом, но не стесняйтесь его пропустить.Традиционно торт «Медовик» покрывают крошкой, которую делают из обрезков слоев.

Взбивайте сметану или крем-фреш со взбитыми сливками, сахаром и ванилью, пока сахар не растворится и его объем не увеличится вдвое. Заполнить все 8 коржей, кроме верха и боков.

Еще раз поменял глазурь как в оригинальном Медовике. Вышеуказанная начинка используется для внешней стороны торта, а затем покрывается крошкой для торта.Поскольку я решила избавиться от крошек, я использовала глазурь из маскарпоне, похожую на ту, что использовала для своего торта Naked Cake.

Следует отметить, что пирог лучше всего подавать через 24 часа после его приготовления, чтобы позволить хрустящим слоям размягчиться до текстуры торта. Целый день в холодильнике идеально подходит для того, чтобы впитать чудесные ароматы начинки и глазури.

В кастрюле смешать сахар с лимонным соком, поставить кастрюлю на средний огонь.Не перемешивайте, пока края не начнут пузыриться, затем начинайте перемешивать, пока все кристаллы не растают, сахар не станет прозрачным и не станет темно-янтарного цвета.

Снимите кастрюлю с огня и опустите дно сковороды в ледяную воду, чтобы она сразу перестала готовиться. Не держите его там слишком долго, иначе карамель затвердеет, прежде чем вы сможете с ней работать.

Сбрызните карамель ложкой на пергаментную бумагу, предварительно обработанную масляным спреем, дайте ей застыть. Затем измельчите застывшую карамель и украсьте торт так, как вам нравится.

Пламя карамели лучше всего ставить на верхнюю часть торта прямо перед подачей на стол, иначе карамель начнет размягчаться от контакта с влагой.

Вы можете приготовить их заранее и положить сверху, когда будете готовы подавать десерт.

Рецепт торта «Медовик» был впервые опубликован 02/2013. Обновлено с новым текстом, фотографиями и улучшенными инструкциями по рецептам в 02/2020.

Более популярные рецепты тортов, чтобы попробовать

Торт Медовик Русский Медовик

8 слоев меда со сливочной начинкой, украшенный карамельным пламенем, этот торт Медовик — потрясающий!

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 2 часа

Курс: Десерт

Кухня: Русская

Ключевое слово: медовик, медовик

Порций: 12

калорий: 682 ккал

Ингредиенты

Для торта

• 70 г / 5 столовых ложек несоленого сливочного масла
• 100 г / 1/2 чашки сахарного песка
• 4 столовые ложки меда Я предпочитаю темный мед для большего вкуса
• 3 больших яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 пищевая сода
• ½ чайной ложки соли
• 330 г / 3 стакана универсальной муки

Для начинки

• 500 мл / 2 стакана крем-фреш или сметаны
• 500 мл / 2 стакана двойных сливок / сливок для взбивания
• 50 г / 1/2 стакана сахарной пудры / сахарной пудры
• 1 стручок ванили или 1 чайная ложка ванили

Для глазури

• 250 г / 1 стакан маскарпоне охлажденного
• 125 мл / 1/2 стакана двойных сливок / сливок для взбивания
• 100 г / 1 стакан сахарной пудры
• 1 стручок ванили или 1 чайная ложка ванили

Для карамельного огня

• 200 г / 1 стакан сахара (половина белого и половина коричневого сахара)
• ½ чайной ложки лимонного сока

Инструкции

Для торта

• Разогрейте духовку до 400F / 200C и застелите два противня пергаментной бумагой. Установите пароварку или большую кастрюлю с наполнителем & frac23; с водой и поставьте над ней стеклянную или металлическую миску на среднем огне. В миске растопить масло, сахар и мед. В отдельной миске взбейте яйца и ваниль и вылейте смесь в пароварку, все время перемешивая (я использую электрический миксер), чтобы не получилась яичница.

• Затем добавьте пищевую соду, соль и 2 стакана муки, продолжайте перемешивать в течение нескольких минут, пока тесто не начнет густеть и не отойдет от краев миски.Снять с огня и всыпать последний стакан муки, хорошо перемешать. Будьте осторожны, тесто будет горячим.

• Дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем вымесите его руками, пока не станет гладким, похожим на пасту тесто. То, что вы ищете, — это тесто для печенья, а не тесто для торта. Разделите на 8 равных частей и накройте кухонным полотенцем, чтобы не пересыхать. Слои пирога будут выпекаться отдельно на противнях, а затем нарезаться аккуратными кружками, используя форму для торта размером 7 дюймов, форму для торта или, в моем случае, крышку сковороды в качестве шаблона.

• Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тонкий круг размером чуть больше 7 дюймов, переложите на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте в течение 4-5 минут. Внимательно наблюдайте, как коржи быстро подгорают. Раскатайте следующий слой, пока запекается предыдущий. Вот почему вам нужно иметь с собой 2 противня для выпечки. Снимите сверху, когда он станет золотисто-коричневым, и вырежьте кружок, пока он еще горячий, так как слои превратятся в хрустящее печенье через пару минут.

Для глазури

• Холодный маскарпоне взбить с сахарной пудрой, ванилью и взбитыми сливками до образования густого состояния.В США взбивают сливки сначала с сахарной пудрой, а затем добавляют в слегка взбитый маскарпоне. Покройте бока и верх торта глазурью из маскарпоне.

Для карамельного огня

• Смешайте сахар с лимонным соком в кастрюле, поставьте кастрюлю на средний огонь и не перемешивайте, пока края не начнут пузыриться, затем начинайте перемешивать, пока все кристаллы не растают, сахар выглядит ясным и глубоким янтарным цветом. Снимите ее с огня и опустите дно кастрюли в ледяную воду, чтобы она сразу перестала готовиться, но не держите ее там слишком долго, иначе карамель затвердеет, прежде чем вы сможете с ней работать.

• Нанесите карамель ложкой на пергаментную бумагу, предварительно обработанную масляным спреем, дайте ей застыть. Затем разбейте застывшую карамель и украсьте торт как вам нравится

Примечания

• Следует отметить, что лучше всего подавать торт через 24 часа после его приготовления. Целый день в холодильнике позволяет хрустящим слоям смягчить и пропитать все чудесные ароматы начинки и глазури. .
• Вы можете разрезать слои на большие прямоугольники и превратить свой Медовик в четырехслойный торт.

Пищевая ценность

Торт Медовик Русский Медовик

Сумма на порцию

калорий 682 Калорий в составе жира 378

% дневная стоимость *

Жиры 42 г 65%

Насыщенные жиры 25 г 156%

Холестерин 163 мг 54%

Натрий 267 мг 12%

Углеводы 70 г 23%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 44 г 49%

Белок 8 г 16%

Витамин A 1474IU 29%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 116 мг 12%

Железо 2 мг

9000% от 11% диета на 2000 калорий.

KC 247 — Медовик (Медовик) — Кухонная катастрофа

Они даже выглядят странно, правда? Вид розоватого цвета, а желток выглядит не совсем правильно, правда?
Неправильно, потому что это изображение вареных яиц. Но вы были готовы это судить.

Иногда, как с Бефстрогановым, мне не нужно много работать: Бефстроганов очень хорошо известен в Америке. Для чего-то вроде пельмени, которые встречаются реже, я могу использовать себя как точку контакта, а также связать это с такими вещами, как вареники, суповые пельмени и т. Д.Прежде всего, чтобы сделать его доступным, я должен предложить его как себе (обычно довольно легко, если только это не 10+ шагов или 5-дневный процесс), так и моей семье. Так что я искал что-то, что мы могли бы предположить на День Благодарения или около него, так как я начал процесс около полутора недель назад. Это исключает различные летние блюда и холодные супы. Здесь получаются интересные, но сложные рыбные рецепты . .. Я МОГ БЫТЬ ПИРОШКИ, но, честно говоря, это больше похоже на переезд с января на февраль, так как именно тогда я приготовил вареники и пельмени.Я мог бы сделать щи, но я уже сделал один русский щи с капустой. Разочарованный, я проверил рецепты в моей книге рецептов Overwatch: пельмени (уже готовые), борщ (вероятно, не полетит с Днем благодарения, а также свекла с высоким содержанием оксалатов), белый русский с каплей гренадина (может, слишком легко…) и… Медовик. Привет. Десерт на медовой основе на День Благодарения звучит как победа. Слегка кислая глазурь работает, учитывая насыщенность блюда. И, кстати, вы делаете это накануне и даете остыть на ночь, так что в выходной день нет работы.Это беспроигрышный вариант, и это выгодно.

Итак, давайте поговорим о том, что все составляющие этого процесса — отстой, но я все же думаю, что вы могли бы получить от этого удовольствие.

Как уже было сказано, этот торт в основном состоит из двух компонентов: самого пирога и глазури. И часть торта в нем довольно странная, поэтому я могу только догадываться, что я делал это правильно, потому что я следовал указаниям. Однако, хотя это выглядит странно в исполнении, это вполне нормально с точки зрения ингредиентов: яиц, муки, сахара, пищевой соды и меда.

Шоколадно-медовый торт (Торт Спартак)

Шоколадно-медовый торт сочетает в себе насыщенность шоколада с тонкими, но мягкими и воздушными слоями торта с медовой начинкой и воздушной сметанной начинкой. Он бархатисто-мягкий, влажный и восхитительный. Этот торт «Спартак» — один из самых популярных русских тортов и лучший шоколадный торт на свете!

Хотите попробовать другие рецепты шоколада? Вы должны попробовать шоколадно-вишневый павлова , этот шоколадно-банановый торт без выпечки и этот лесной черный шоколадный торт без муки .

Медовый торт всегда был нашим любимым рецептом, и я рад наконец поделиться этим рецептом медового пирога в блоге.

В последнее время популярность медового пирога резко возросла. Частично это произошло благодаря прекрасной статье о русском медовике из New York Times. Как уже упоминалось в этой статье, в этой шоколадной версии медового торта тоже есть простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть в холодильнике или кладовой.

Я люблю рецепты, по которым можно создавать шедевры из кухонных принадлежностей и холодильников.

Медовый торт был известен как один из самых потрясающих десертов (все эти слои… ммм… мм), но, по моему скромному мнению, торт «Спартак» даже лучше. Потому что шоколад, конечно. Шоколадная версия медового торта делает шаг вперед, добавляя богатый аромат какао к классическому медовому пирогу, а что не вкуснее с шоколадом?

Торт «Спартак» — традиционный русский десерт.Это недорого, но на сборку нужно время. И, как и все хорошее в жизни, этот спартаковский торт стоит потраченных сил и времени.

Короче, этот десерт — мое представление о лучшем шоколадном торте. В нем есть все ключевые элементы, которые должен быть у любого отличного торта — влажный, пушистый, тающий во рту и сливочный. Просто вместо 2 или 3 стандартных слоев у этого есть восемь (или больше!) Слоев. Это означает, что невозможно откусить от пирога и начинки.Это мое представление о совершенстве!

Как будто всего этого было недостаточно, этот торт определенно получает награду за лучший шоколадный торт благодаря богатому декадентскому ганашу, который поливают весь десерт.

Если вы не делали его раньше, ганаш довольно прост в приготовлении и состоит всего из двух ингредиентов: шоколада и жирных сливок. Когда их нагревают и смешивают, а затем выливают на десерт, вы получаете лучший шоколадный торт.Каждый кусочек приправлен какао, ганашем и сливочной начинкой — настоящая симфония вкуса.

Интересно узнать, что такое кремообразный слой между всем шоколадом? Начинка сделана из густого сметанного заварного крема, который идеально сбалансирует слои шоколадного торта. Это помогает намочить коржи, похожие на печенье, до бархатистой гладкости небес в каждой ложке.

Рецепт торта «Спартак» состоит из трех основных компонентов —

1. Коржи шоколадные
2. Заварной крем со сметаной
3. Топпинг для ганаша

• Просейте вместе сухие ингредиенты — муку, какао и разрыхлитель, затем отложите.

• Приготовьте мед, масло (можно использовать топленое масло, чтобы ускорить процесс) и сахар на водяной бане, пока сахар не растворится (~ 5-7 минут), затем добавьте яйца и пищевую соду. Готовьте, пока пищевая сода не вспенится и не удвоит количество смеси в миске, затем снимите огонь.
• Добавьте эту смесь к просеянным сухим ингредиентам, затем перемешайте прочной деревянной ложкой.
• Разделите тесто на 8 равных частей.

• Раскатайте каждый кусок теста между пергаментом, проткните вилкой и выпекайте (~ 5 мин). Поместите 8-дюймовый круглый шаблон вокруг торта и обрежьте края, как только он выйдет из духовки. Сохраните записки.

• Измельчите обрезки в крошки, затем отложите. Самый простой способ сделать это — использовать блендер или кухонный комбайн и дать ему несколько импульсов или поместить его в застежку-молнию и взбивать скалкой, пока не получится крошка.

Заварной крем из сметаны — это клей, на котором скрепляются все эти прекрасные коржи Спартак.Вот как это сделать.

• Взбейте масло комнатной температуры (~ 5 мин), отставьте.

• Затем отмерьте остальные ингредиенты, чтобы получился заварной крем из сметаны.

• Взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал, затем добавьте сметану и ваниль.
• Готовьте смесь на водяной бане до загустения (~ 25-30 мин или до 160F). Затем охладите до комнатной температуры.
• Добавить сметанный крем в предварительно взбитое масло 3 раза, взбивая после каждого.

• Прослоите коржи, похожие на печенье, с равным количеством сметанной глазури, оставив около 2/3 стакана для покрытия внешней стороны.
• Покройте снаружи кремом, затем прижмите измельченные крошки к краям торта.
• Вылить ганаш поверх торта и выложить ровным слоем.

• Поставить в холодильник на ночь перед подачей на стол.

Обязательно попробуйте эти другие русские десерты:

Шоколадно-медовый торт — Рецепт Спартака

Шоколадно-медовый торт — это тонкие шоколадные коржи, прослоенные сливочно-сметанной начинкой. Этот русский торт «Спартак» — наш любимый шоколадный торт!

Слой шоколадного торта Ингредиенты:

Сухие ингредиенты (просеять, отложить)

Влажные ингредиенты для приготовления на водяной бане

Крем для шоколадно-медового торта

Взбить и смешать со сливками

Как сделать слои шоколадно-медового торта

1. Просейте сухое: Просейте в большой миске 2.5 стаканов, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/4 стакана какао-порошка. Отложите в сторону.

2. Готовим по-влажному: Поставьте кастрюлю с 1-2 дюймами воды на сильный огонь. Тем временем в термостойкой миске смешайте 4 унции масла (при желании используйте топленое масло, чтобы ускорить процесс), 1/4 стакана меда и 2/3 стакана сахара.

   Когда вода в кастрюле начнет закипать, уменьшите огонь до слабого кипения и поставьте миску с влажными ингредиентами на нее так, чтобы вода не касалась миски.

   Готовьте, периодически помешивая, пока сахар не растворится (~ 5-10 мин). Теперь добавьте 2 яйца и продолжайте постоянно взбивать, пока хорошо не перемешается. Затем добавьте 1 чайную ложку пищевой соды и варите около 1-2 минут, постоянно помешивая.

3. Соедините сухое и влажное: Вылейте влажные (горячие) ингредиенты в сухие и перемешайте прочной деревянной ложкой до образования теста. (Не выливайте кастрюлю с водой, мы будем использовать водяную баню позже в рецепте).

   Тесто будет очень липким, но при остывании не станет липким. Разделите тесто на 8 равных частей и накрывайте крышкой, работая с ними по очереди.

Раскатайте и испеките коржи шоколадного медового торта

1. Разогрейте духовку до 375 ° F, пока вы раскатываете коржи.

   Раскатайте каждый кусок шоколадного теста между двумя слоями пергаментной бумаги в круг размером чуть больше 8 дюймов. Прокалывайте вилкой примерно каждые 2,5 см и запекайте около 5-7 минут. Следите, чтобы края не обгорели или не стали коричневыми. Выньте из духовки и поместите 8-дюймовый круглый шаблон (тарелку для салата или 8-дюймовую круглую форму для выпечки) и обрежьте его, убрав остатки в миску.

   Повторить с оставшимся тестом.

   Измельчите крошки: Когда все обрезки остынут, измельчите их в мелкие крошки, взбивая в блендере, измельчая их пальцами или добавляя в пакет с застежкой-молнией и скатывая скалкой.

Как приготовить крем для медового торта

1. Взбитое масло: В отдельной миске взбивайте сливочное масло комнатной температуры в течение 5-7 минут или до тех пор, пока оно не станет бледным и пушистым, несколько раз останавливаясь, чтобы соскоблить со стенок и дна.Отложите в сторону.

2. Приготовление заварного крема со сметаной: В жаропрочной миске смешайте 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 2 яйца, затем добавьте 1 чайную ложку ванили, 2 стакана сметаны, положите на кастрюлю с кипящей водой и перемешайте до однородной массы. Готовьте, постоянно помешивая венчиком, пока крем не загустеет или пока не нагреется до 160 ° F, около 25 минут. Сливки сначала станут густыми, затем станут жидкими по мере нагрева и снова загустеют, когда кукурузный крахмал и яйца снова загустеют.

   Дать полностью остыть (до комнатной температуры, но не ниже). Вы можете поместить миску в немного воды со льдом, чтобы ускорить процесс.

3. Объедините: Добавьте охлажденный заварной крем сметаны во взбитое масло на трети или четверти, тщательно взбивая после каждого добавления, пока не получите пушистый и красивый заварной крем из сметаны. Отложите в сторону.

Сделайте шоколадный ганаш

1. Смешайте 2 столовые ложки кипящих жирных сливок с 2 столовыми ложками темного шоколада и оставьте на 1 минуту.Перемешайте до однородной массы.

Собери шоколадно-медовый торт

1. Добавьте немного сливок в середину сервировочного блюда или тарелки для торта. Сверху выложите слой шоколадного торта и прижмите, чтобы он приклеился. Теперь выложите торт с 2 ложками крема между каждым слоем, также покрывая кремом снаружи.

   Вылейте ганаш поверх торта и разровняйте его с помощью лопатки со смещением.

   Прижмите измельченные крошки к краям торта, слегка заходя за край верха, образуя границу с крошками.

   Накройте торт и оставьте при комнатной температуре примерно на 5-6 часов, затем поставьте в холодильник на ночь перед подачей на стол. Лучше всего подавать пирог комнатной температуры.

Чтобы увидеть другие инструменты, которые я использую на кухне, щелкните ЗДЕСЬ (партнер Amazon).

Как сделать из этого торта прямоугольник

• Разделите тесто на две равные части. Раскатайте слои до размера вашей прямоугольной формы для желейного рулета (12 x 18 дюймов) между двумя слоями пергамента и запекайте каждый по 5 минут.Затем разделите каждый запеченный слой на 4 прямоугольника, разрезав посередине по длине и ширине.
• Инструкция по сборке такая же, как и для круглой версии.

Пищевая ценность

Шоколадно-медовый торт — Рецепт Спартака

Сумма на порцию

калорий 594 Калорий в составе жира 342

% дневная стоимость *

Жиры 38 г 58%

Насыщенные жиры 23 г 144%

Холестерин 149 мг 50%

Натрий 410 мг 0003 18%

Углеводы 61 г 20%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 35 г 39%

Белок 7 г 14%

Витамин A 1185IU 24%

Витамин C 0.4 мг 0%

Кальций 90 мг 9%

Железо 2,1 мг 12%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Русский медовый торт / Медовик

Недавно я наткнулась на статью о Наташиной кухне с рецептом слоеного русского медового торта, который выглядел интригующим.

Русский медовик, или Медовик, — это мягкий и фантастический вкус, который каждый желает попробовать или попробовать хотя бы раз.Он состоит из слоев меда за слоем, наполненного восхитительным кремом, что делает его незабываемым.

Медовик Медовик популярен по всей России. История началась в начале 19 века в дворцовой кухне императора Александра. Императрица Елизавета не могла ни пробовать, ни выносить блюдо с медом. Однако однажды кондитер испек новый торт с медом и густой сметаной. Он стремился произвести впечатление на императрицу, жену Александра, не зная, что она не любит ничего из меда.Удивительно, но торт понравился Елизавете вне зависимости от содержания меда, и с этого момента торт приобрел популярность. Существует бесчисленное множество вариаций вкуса Медовика, но мед — ключевой ингредиент, придающий необходимый аромат.

Видео Медовый торт с соленой карамелью

• Мед
• Сахарный песок
• Масло соленое
• Яйца
• Пищевая сода
• Мука пшеничная универсальная
• Карамель

1. Добавьте соленое масло в миску и непрерывно взбивайте около 5 минут.Добавьте карамель и тщательно перемешайте.
2. В другую сковороду добавьте масло, сахар, пищевую соду и яйца и растопите их вместе на слабом огне. Постоянно помешивая, чтобы ингредиенты полностью перемешались.
3. Всыпать универсальную муку с помощью лопатки, пока тесто не станет глиняной консистенции и не прилипнет к руке. От размера торта зависит, сколько потребуется муки.
4. Перелейте тесто и растяните его, чтобы разрезать на равные части. На ровной поверхности раскатайте кусочки, пока тесто еще не остыло, до желаемой формы.Переложите слой на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте в течение 3 минут при температуре 200 ^o C и повторите для слоев.
5. Наконец, когда слои остынут, нанесите на них равное количество крема, складывая их вместе. Поместите торт в холодильник примерно на 6-8 часов. Затем желательно подержать его 2 часа при комнатной температуре перед употреблением.

Обратная связь

Ты испек этот торт? Дайте нам знать, как это было для вас!

Фото Тоа Хефтиба на Unsplash