Мясной рецепт: Салат мясной рецепт – авторская кухня: салаты. «Еда»

alexxlab
alexxlab
21.02.197017.07.2021

Содержание

Салат мясной рецепт – авторская кухня: салаты. «Еда»

Картофель 500 г

Мясо 300 г

Морковь 2 штуки

Соленые огурцы 200 г

Куриное яйцо 4 штуки

Консервированный зеленый горошек 200 г

Репчатый лук 1 головка

Горчица 1 столовая ложка

Яичный желток 1 штука

Уксус 1 столовая ложка

Растительное масло 300 мл

Соль по вкусу

Мясной салат.

Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Мясной салат «Оливье» любит вся моя семья, думаю, что и вы тоже готовите его часто.  Без этого салата не обходится не один праздник.Салата я всегда готовлю много. Во-первых как не странно (потому, что на столе всегда много разных и вкусных блюд) он съедается  быстро, ну а во-вторых через некоторое время после того, как уйдут гости, мои мужчины опять потянутся к холодильнику и тогда салатик будет кстати.

Если вам много салата не надо, берите продуктов наполовину меньше. И еще, хоть салат мы и называем мясной, но готовим его не с мясом, а с варенной колбасой. Один раз попробовала с мясом, не тот вкус, не тот салатик, который в детстве готовила мама.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г вареной колбасы
  • 4-5 картофелин (средних)
  • 5-6 яиц
  • 2 моркови
  • 4-5 соленых или маринованных огурцов
  • 1 банка зеленого консервированного горошка
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • соль

Мясной салат, частый гость на праздничном столе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем в кожуре картофель и морковь, предварительно хорошо их вымыв. Очищаем их и мелко измельчаем кубиками.

Отвариваем яйца и тоже мелко рубим. Чтобы яйца хорошо чистились перед тем, как залить их холодной водой разбейте скорлупу.

Измельчаем мелкими кубиками колбасу и огурцы.

Все измельченные ингредиенты пересыпаем в большую посуду для того, чтобы была возможность хорошо перемешать, добавляем зеленый горошек, перемешиваем.

Заправляем майонезом, желательно домашнего приготовления и еще раз хорошо перемешиваем. Майонеза добавляем много, чтобы салат не был сухим.

Мясной салат «Оливье» накладываем в салатницу и посыпаем сверху зеленью.

У  нас салат «Оливье» чаще называют мясным салатом, а за рубежом его называют русским салатам. Свое название он получил в честь своего создателя, шеф-повара ресторана парижской кухни Люсьена Оливье, державшего ресторан «Эрмитаж» в Москве в 60-х годах XIX века.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:


Мясной салат — просто, вкусно и выгодно! Лучшие рецепты мясных блюд

Смешанные легкие и сытные блюда прочно вошли в нашу кулинарную систему, без них мы уже не представляем ни одного праздничного застолья, да и в будни часто предпочитаем их привычным гарнирам с подливами. Мясной салат среди прочих своих собратьев отличился особой любовью среди населения (особенно ее мужской части) за простоту, удобство и сытность. Приготовить его достаточно просто, в большинстве случаев потребуется только предварительное отваривание или обжаривание некоторых ингредиентов. В этой подборке собраны лучшие мясные салаты, выберете свой рецепт и начинайте творить. А результат вас в любом случае приятно удивит.

Рецепт первый: Мясной классический салат с овощами

Обратите внимание на состав дополнительных ингредиентов – все они просты и финансово доступны. Кроме того, как вы могли заметить, этот мясной салат сильно смахивает на знакомый и любимый нам оливье с той лишь разницей, что в качестве основы в нем используется качественное отварное мясо вместо докторской колбаски, а заправка немного более пикантная и оригинальная. При желании вы можете дополнить рецепт любым видом овощей, например, кукурузой.

Нам потребуется:

  • Консервированный горошек – 1 баночка;
  • Мясо (лучше нежное) – 230 грамм;
  • Огурчики маринованные – 3 шт.
    ;
  • Картофель – 4 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Яички – 3 шт.;
  • Горчица (средней остроты) – 1 ст.л.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Майонез – 50 грамм;
  • Сметана – столько же;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сначала отварим основную составляющую – мясо. Почистим от пленок, промоем, отправим в подсоленный, приправленный специями кипяток цельным куском. Так мы сохраним больше сока. Потом проткнем ножиком, проверим – если мягкий, вынимаем, отправляем охладиться. А после нарежем аккуратными кубиками;
  2. Далее черед картофеля. Отмоем его от почвы, опустим в прохладную воду – и на огонь. Когда закипит, присолим (но не раньше, иначе будет рассыпчатым). Готовый картофель почистим, остудим, нарежем кубиками;
  3. Аналогично моем, отвариваем морковь. Но солить ее не нужно. Потом нашинкуем, как и картофель;
  4. Яички сварим, остудим, нарежем;
  5. Огурчики нарезаем так же, как и прочие ингредиенты. Можно немного отжать, если сок выделяется в большом количестве;
  6. Лучок очистим, ополоснем. Режем мелко-мелко;
  7. Горошек откинем в ситечко, пусть хорошо стечет;
  8. Попутно приготовим заправку: смешаем друг с другом указанное количество майонезного соуса, сметаны, горчицы, а также добавим соли;
  9. Вот теперь можно собрать все ингредиенты вместе, чтобы получился мясной салат. К мясу добавляем все овощи, заправку. Смешиваем и угощаемся!

Совет: Облегчить процесс очищения свежих яичек поможет такая хитрость: сразу после отваривания окуните их в прохладную воду, а затем постучите, чтобы скорлупа треснула в нескольких местах. И снова отправьте в прохладную жидкость, она заполнит пространства между белком и соединительной пленкой, а вам будет очень просто очистить яйцо после охлаждения.

Рецепт второй: Французский мясной салат

Свое название этот мясной салат получил неспроста, ведь в нем участвуют такие же продукты, что и в знаменитом «мясе по-французски». Однако готовить мы их тут будем совершенно иначе. Как видите, данный рецепт очень прост в изготовлении, финансово доступный, а также очень вкусен – вы убедитесь в этом, когда отведаете.

Нам потребуется:

  • Филе свинины (можно говядины) – 200 грамм;
  • Томаты – 3 шт.;
  • Сыр – 220 грамм;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Майонез – 1 пакетик;
  • Уксус – 1 ч.л.;
  • Сахар – 1 ч.л.;
  • Специи;
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сначала займемся главным ингредиентом – мясом. Обязательно берем цельный кусочек, без прожилок и неровностей. Чтобы его можно было легко порезать на тоненькие пластинки. Сначала промоем мясо, немного обсушим. Острым широким ножом нарезаем тонко-тонко, как бекон, приправляем специями, солью и отбиваем хорошенько. Далее нарежем полученные отбивные средними длинными ломтиками;
  2. Разогреем в сковородке растительный жир, бросим туда подготовленные мясные кусочки, обжарим до красивой румяности и приятного аромата. Учтите, что это быстро произойдет, ведь отбивные очень тоненькие. Выложим их на прохладную тарелку с бумажными салфетками, пусть остывают и стекают от жира;
  3. Теперь приготовим все остальное. Большую часть сыра нарежем аккуратными некрупными кубиками, а совсем немного – натрем тонкой стружкой;
  4. Томаты хорошо моем, затем тоже шинкуем аналогично сыру. Предварительно можно избавиться от семечек, это позволит избежать «сырости» в салате в дальнейшем;
  5. Лучок помоем, очистим. Разрежем начала половинками, а потом их нашинкуем тонкими полуколечками. Приправим уксусом, сахаром, смешаем и пожмем руками для равномерности. Оставим так на 10 минуток;
  6. Теперь приготовим наш мясной салат из тех ингредиентов, что мы подготовили: соединим обжаренные кусочки свинины с кубиками сыра, томатами и луком;
  7. Добавим майонез, смешаем. Выложим в салатник, а сверху посыплем сырной стружкой. Также можно украсить щепоткой нарезанной зелени. Изысканное, как сама Франция, угощение готово, можно наслаждаться.

Совет: Сделать салат немного более пикантным можно, добавив в него столовую ложку острой или зернистой горчицы.

Рецепт третий: Простой мясной салат с сыром и луком

Доступные ингредиенты, простое приготовление, легкий рецепт – вот все, что характеризует данный мясной салат. Хотя к его качествам стоит упомянуть необыкновенную сытность и потрясающий вкус, однако их вы и сами оцените, когда приготовите это угощение для себя или вашей семьи. Дерзайте и творите, все обязательно получится!

Нам потребуется:

  • Говядина (свинина) – 320 грамм;
  • Твердый сыр – 120 грамм;
  • Лук салатный (можно репчатый) – 120 грамм;
  • Уксус – 4 ст.л.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Майонез – 1 пакетик;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Отварим мясное филе. Сначала переберем его, срежем все лишнее (прожилки, сало). Отварим, охладим. А потом руками разберем на недлинные волокна;
  2. Приготовим также яички. Отварим, охладим. Нашинкуем;
  3. Лучок помоем, нашинкуем тоненькими полуколечками. Зальем его прохладной водичкой с 2 столовыми ложками уксуса. Забудем о нем на четверть часа, пусть промаринуется. Потом извлечем из жидкости, прополоснем водой, отожмем;
  4. Сырок натрем в тоненькую стружку на терке;
  5. Теперь оформим наш мясной салат, его рецепт предполагает слоеную сборку. Поэтому на широкое плоское блюдо сначала выложим маринованный лук. Покроем его тонкой майонезной сеточкой. Далее выложим отваренное мясо, также сбрызнем соусом. После этого наступает черед рубленых яичек, поверх них очередная порция майонеза;
  6. В завершение укрываем все плотной шубкой из мяса. Отправляем на часок в холодильник, дождемся, когда настоится и угощаемся необыкновенно вкусным блюдом.

Совет: Сэкономьте немного майонеза таким способом: отрежьте тонкий уголок у пакета с соусом, а затем поливайте ингредиенты тонкой струйкой, пользуясь им, как кулинарным мешком. Это также позволит сделать блюдо менее жирным и не утопающим в заправке.

Мясной гуляш — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Сегодня хочу предложить рецепт вкуснейшего домашнего гуляша — тушенного нежного мяса в густой подливке. Традиционно, гуляш относится к венгерской кухне, и что самое интересное, к категории супов. Наши же хозяюшки давно подсмотрели это блюдо у венгров и переиначили его на свой лад, поэтому теперь мы знаем гуляш именно вторым блюдом  
Ну а теперь перейдем от теории к практике! Для приготовления мясного гуляша в домашних условиях, часто используют говядину, но здесь нужно учитывать, что говядина будет тушиться дольше других видов мяса. Отличный гуляш получается из свинины, и, кстати, готовится быстрее, чем гуляш из говядины, а мясо получается очень мягким. А также его можно приготовить из курицы — этот довольно диетический и вполне бюджетный вариант вполне можно внести в меню на неделю или месяц и регулярно готовить это блюдо, подавая его с разными гарнирами. А на гарнир к мясному гуляшу очень хорошо подать картофельное пюре, пожалуй, гуляш с картофельным пюре — идеальный вариант! Также, вполне неплохо на гарнир подойдет рис или макароны. А еще лучше чередуйте гарниры, тогда никто не догадается, что на столе через день один и тот же гуляш, только под разными соусами, вернее, с разными гарнирами 
Итак, предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего гуляша в густой томатной подливке, ну просто пальчики оближешь! При этом готовится быстро и просто!
Ну что, приглашаю вас на кухню, будем готовить гуляш! 

Ингредиенты

свинина или говядина 500 г
лук репчатый 2 шт
мука 1 ст. л.
томатный соус 3 ст.л.
лавровый лист
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 45 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне около 5 минут.
Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, 5-7 минут на среднем огне.

Гуляш посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
Добавить томатный соус, хорошо перемешать.
Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении 1-1,5 часа.

При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мясной соус рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Мясной соус – лучшее дополнение к макаронам или овощам, вы можете приобщиться к изысканным и пряным ароматом итальянской кухни не выходя из дома. С его помощью можно сделать любую закуску еще более мясной, обогатить вкусами бутерброд, а добавление острых перцев чили превратит блюдо в кулинарный шедевр. Мясной соус состоит из говяжьего фарша, который вы можете сделать сами, и фарша из покупных колбасок для жарки, что придает соусу характерный вкус колбасных изделий. Этот соус наполнит ваше блюдо невероятным вкусом копченостей, сочностью томатов, и пикантностью чеснока.


Рекомендуем

Время: 1 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 12

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1,4 кг. говяжьего фарша
  • 900 гр. колбасного фарша
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 нарезанные кубиками большие луковицы
  • 2 нарезанных кубиками цуккини
  • 5 рубленых стеблей сельдерея
  • 3 тертых моркови
  • 6 измельченных зубчиков чеснока
  • 1 ст. белого вина
  • 3 банки (по 800 гр.) перетертых помидоров
  • 700 гр. соуса «Маринара»
  • 1 банка (170 гр.) томатной пасты
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. крупнозернистой соли
  • 1 ч. л. молотого орегано
  • 1 ч. л. молотого тимьяна
  • 1/4 ч. л. дробленого красного перца, по желанию
  • 4 лавровых листа
  • 1/4 ст. мелко измельченной петрушки
  • Корка от одного треугольника зрелого сыра Пармезан, по желанию

Рецепты с похожими ингредиентами: фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), цуккини, сельдерей, морковь, вино белое, томаты, томатная паста, соус томатный, перец красный хлопьями, орегано, тимьян, лавровый лист, петрушка


Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой кастрюле обжарьте говяжий фарш и колбасный на среднем огне, до золотистого цвета. Уберите мясо из кастрюли с помощью шумовки и переложите в миску.

    Вылейте жир из кастрюли, но не мойте ее. Сбрызните оливковым маслом. Когда оно нагреется, бросьте лук, цуккини, сельдерей и морковь. Помешивайте в течение 1 мин. 30 сек., а затем добавьте чеснок. Перемешайте и готовьте еще 1 мин.

  2. Влейте вино и дайте ему выпариться в течение 1 мин. 30 сек., чтобы оно уменьшилось в объеме. Добавьте перетертые помидоры, соус «Маринара» и томатную пасту. Смешайте, а затем добавьте сахар, соль, орегано, тимьян, дробленый красный перец, если используете, и лавровый лист. Размешайте, а затем добавьте обжаренный фарш, и перемешайте.

    Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 1 ч., периодически помешивая. Добавьте немного воды или несоленого бульона, если нужно больше жидкости.


  3. По истечению времени добавьте измельченную петрушку и кожуру сыра Пармезан. Перемешайте, а затем снова накройте крышкой и оставьте тушиться приблизительно на 30 мин. Перед подачей уберите лавровые листья.
  4. При подаче заправьте 900 гр. отварных спагетти маслом, выложите на большое сервировочное блюдо, и полейте мясным соусом, чтобы гости могли обслуживать себя самостоятельно. Для каждой порции выделите петрушку и тертый сыр (всего 1/2 ст.), и положите большой ломоть черного хлеба, натертого чесноком, и запеченного под грилем с сыром.

    Вы можете использовать мясной соус в следующих блюдах:

Категории:

Рецепты Мясных Блюд с Фото

Кулинарные Рецепты Мясных Блюд с Фото

Мясное блюдо – это вкусно, сытно и достаточно легко в приготовлении. Если вы часто себя спрашиваете, что же приготовить на мясное, и вам надоело только варить или жарить птицу – то тут вы найдете много рецептов, которые придуться вам по душе.

Мясные блюда – бывают очень разными. Но главный критерий в приготовлении – это, конечно, свежее и натуральное мясо. Всегда обращайте внимание на дату изготовлении и дату, когда его можно употреблять. Прострочку смело оставьте на полке, даже если оно и стоит дешево.

Как выбрать мясо ?

Выбирать мясо – это настоящее искусство. Тут нужно с утра прийти на рынок, к знакомому продавцу и выбрать только лучшее. Ведь выбрать вкусное мясо в магазине не так то и просто. Вам может попасться жилистая говядина, которую будет очень сложно приготовить, даже практически нереально.

Никогда не покупайте ингредиенты для мясного блюда, если они неприятно пахнут или имеют неправильный цвет. Испорченная продукция абсолютно не пригодна для готовки в любом случае. Это касается абсолютно всех продуктов, которые вы покупаете.

Мясное блюдо – какая польза и почему нужно есть ?

Главный компонент мясного блюда – безусловно, мясо. Оно богато животным белком, которого больше нигде нет. Люди, которые отказываются от мясных блюд, обычно заменяют белок растительным аналогом. Но это не наш случай! Так что смело читайте дальше.

Чем полезно мясное блюдо:

  • белок, который есть в мясном блюде, хорошо и быстро усваивается организмом.
  • помимо этого, мясное блюдо содержит в себе еще и фосфор, калий, железо и другие полезные минералы. Его можно кушать детям, также особенно тем людям, у кого большие физические нагрузки.

Как приготовить мясное блюдо

Вот тут нет никаких ограничений, ведь мясное блюдо может быть вареным, жареным, запеченным, приготовленным на гриле или на открытом огне. Мясное блюдо можно подавать как самостоятельное, или же подавать его с гарниром или свежим салатом из овощей. Если это ужин – то откажитесь от гарнира и большого количества масла, чтобы хорошо и быстро уснуть.

К тому же, из мясного фарша можно готовить не только котлеты, а и использовать для начинки ваших любимых мясных блюд. К примеру, равиоли. Или же можно готовить различные митболы, которые сочетаются с кашами, пастой или запеченным картофелем. Их можно добавлять также и в супы.

Самое любимое мясное блюдо – это стейк. Чтобы приготовить его вкусно, нужно знать пару секретов. С ними вы сможете приготовить стейк не хуже, чем шеф-повар. Это пожалуй самый быстрый в приготовлении ужин. Но от этого не менее вкусный и полезный.

Правила приготовления стейка:

  • не переворачивайте ваш стейк очень часто, так мясо может потерять вкус, сок и внешний вид, а нам это не нужно.
  • степень прожарки стейка для мясного блюда – сильно прожаренное (well done), среднепрожаренное (medium), с кровью (rare). Если вы готовите свинину, телятину или свинину – они никогда не могут быть с кровью, это опасно для здоровья.  
  • при хранении мясо может потерять вкус, так что лучше жарить или запекать его уже перед подачей на стол, чтобы оно было горячим и аппетитным.
Как обрабатывать мясо ?

Мы уже говорили, что очень важно правильно выбрать и обработать продукты для мясного блюда. Ведь ваша ошибка может повлиять на здоровье всей вашей семьи. Всегда готовьте только из ингредиентов, в которых вы уверены

Главные правила при готовке мясного блюда:

  • покупайте только свежие продукты у проверенных продавцов;
  • нельзя варить замороженное мясо, перед готовкой его нужно сначала разморозить, желательно при комнатной температуре или в горячей воде;
  • нельзя замораживать мясное блюдо по несколько раз. Так ваше мясное блюдо потеряет вкус, сочность и опрятный вид.
  • для лучшей прожарки нарезайте для мясного блюда ингредиенты на небольшие кусочки, для запекания и тушения это правило тоже работает.
  • если все таки хотите оставить большие куски, то предварительно протушите их. Или наоборот, после жарки на сковороде попробуйте запечь.

Если вы готовите мясное блюдо на сковороде, то нужно добавлять масло. Если это гриль – то можно обойтись без него. Так мясное блюдо не будет очень жирным. Время приготовления мясного блюда – разное. Это зависит от его вида, техники приготовления и вашей домашней техники. Например, курица готовится быстрее, чем свинина. Запекания мяса позволит приготовить его максимально равномерно, ежели жарка на сковороде.

Мясное блюдо на пикнике

Наверное, ни один пикник не обходится без шашлыка – это главное мясное блюдо, когда вы отдыхаете на природе. Залог его успеха – это маринад, он придает сочности и вкуса.

Для маринования мяса пойдет все  что есть в холодильнике. Даже фрукты, они делают мясо нежным, смягчают и придают ему пикантный и насыщенный вкус.

Самый быстрый и легкий способ замариновать ингредиенты для мясного блюда – поперчить и залить растительным маслом, предварительно натерев мясо толченым чесноком. Солите только в конце жарки, так мясо не потеряет влагу и останется сочным. Иначе оно превратится в безвкусную и бесформенную подошву.

Также часто на пикнике могут готовить различные ребрышки. Такой вариант для мясного тоже нуждается в маринаде. Лучше всего, если вы будете мариновать мясо сутки или хотя бы несколько часов. Так вы получите максимально хороший результат , мягкое и нежное мясо, которое будет таять во рту.

Не забывайте, что еда должна приносить удовольствие. Готовьте так, чтобы мясное медленно таяло, а во рту соединялись много вкусов. А после мясного блюда еще долго было приятное ощущение послевкусия. Например, утка с ягодным соусом, соленое и сладкое вместе создает потрясающий дуэт. Экспериментируйте или же используйте рецепты, которые вы найдете ниже.

Мясной суп — пошаговый рецепт с фото

Приготовление мясного супа:

1 подготавливаем мясо.

Тщательно промываем свинину и телятину под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа очищаем мясо от прожилок и пленок. Теперь нарезаем компоненты средними кусочками и выкладываем в чистую кастрюлю.
2 подготавливаем морковь для бульона.

Воспользовавшись ножом, очищаем морковь от кожуры и тщательно промываем под проточной водой. Затем овощ выкладываем в чистую тарелку и на время оставляем в стороне.
3 подготавливаем репчатый лук для бульона.

Ножом очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Теперь перекладываем его в емкость с морковью. Внимание: для приготовления бульона мы обязательно будем использовать овощи, так как именно они придадут ему ароматность и красивый цвет.
4 готовим мясной бульон.

Прежде чем приготовить суп, нам необходимо сварить бульон. Для этого заливаем кастрюлю с кусочками мяса обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрывала главные компоненты примерно на 12–15 сантиметров. Внимание: от количества жидкости зависит, насколько будет наваристым бульон. Но это дело вкуса. Я, например, люблю, когда суп получается жидким, поэтому добавляю больше воды. Итак, ставим емкость на средний огонь и прикрываем крышкой. Когда жидкость только начнет закипать, обязательно с помощью шумовки снимаем с ее поверхности образовавшуюся пену и выбрасываем в раковину. Затем добавляем в кастрюлю немного соли, очищенную морковь, лук, а также черный перец горошком и лавровый лист. Все хорошо перемешиваем с помощью столовой ложки, убавляем огонь до минимума и варим бульон под крышкой. А тем временем подготовим все ингредиенты для супа. Важно: вообще, бульоны на свинине и телятине готовятся очень быстро, где-то 25–35 минут в зависимости от кухонной плиты. Поэтому обязательно время от времени проверяем готовность мяса (оно должно стать мягким) и перемешиваем все компоненты.
5 подготавливаем рис.

Высыпаем рис в сито и промываем под проточной водой. Делаем это до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. Сразу же после этого оставляем крупу в стороне, чтобы с нее стекла лишняя вода.
6 подготавливаем картофель.

С помощью ножа очищаем картофель от кожуры и тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и измельчаем кубиками. Мелко рубленный овощ перемещаем в глубокую пиалу и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрывала его. Это необходимо сделать для того, чтобы картофель не изменил цвет при взаимодействии с воздухом.
7 подготавливаем лук для супа.

Воспользовавшись ножом, очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим квадратиками. Измельченную луковицу пересыпаем в свободную тарелку.
8 подготавливаем морковь для супа.

Ножом очищаем морковь от кожуры и хорошо промываем под проточной водой. Затем, воспользовавшись крупной теркой, измельчаем компонент прямо на разделочной доске. Морковную стружку пересыпаем в чистую тарелку.
9 подготавливаем болгарский перец.

Промываем болгарский перец под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа удаляем хвостик и семена. Затем измельчаем компонент кубиками и пересыпаем в чистую тарелку.
10 готовим зажарку.

В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда емкость с содержимым хорошо разогреется, высыпаем в нее измельченный лук и морковь. Время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем овощи до мягкости. Сразу же после этого добавляем в сковороду кубики болгарского перца и продолжаем все готовить еще 7–10 минут. Внимание: не забываем все время помешивать зажарку подручным инвентарем, чтобы компоненты не пригорели у основания. Когда лук станет прозрачным и приобретет нежно-коричневый цвет, а перец будет мягким, выключаем конфорку и емкость отставляем в сторону.
11 подготавливаем зелень.

Промываем петрушку под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Ножом мелко рубим зелень и пересыпаем в свободное блюдце. Внимание: этот компонент в суп добавлять совершенно не обязательно. Но я люблю, когда первые блюда пахнут свежестью и летом, поэтому всегда добавляю зелень за 5 минут до готовности и перед подачей к обеденному столу.
12 готовим мясной суп.

Когда бульон будет готов, добавляем в него измельченный картофель и промытый рис. Все тщательно перемешиваем столовой ложкой и ждем, когда жидкость повторно закипит. Сразу же после этого засекаем 15 минут и варим суп. По истечении отведенного времени высыпаем в кастрюлю овощную зажарку. Вновь все хорошо перемешиваем и варим блюдо еще 5 минут.

В конце выключаем конфорку, а емкость накрываем крышкой и оставляем в стороне. Пусть мясной суп слегка настоится.
13 подаем мясной суп.

С помощью черпака разливаем мясной суп по глубоким тарелкам, по желанию посыпаем свежей зеленью и подаем к обеденному столу вместе с ломтиками хлеба.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– для приготовления мясного супа можно также использовать говядину, курицу, крольчатину, индюшку и даже баранину с ливером;

– чтобы суп получился очень ароматным и сочным, лучше всего варить его на маленьком огне в специальном горшочке. Но казан или кастрюля с толстым дном тоже подойдут;

– чтобы блюду придать остроты и пикантности, можно в него уже перед самой подачей добавить измельченный чеснок, маринованные оливки и сметану.

50 лучших рецептов говяжьего фарша | Что приготовить из говяжьего фарша | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Сытный мясной соус

Получите рецепт: Сытный мясной соус

Бифштекс из бефстроганова

Получите рецепт: Бифштекс из бефстроганова

Марокканский суп с фрикадельками

Получите рецепт: Марокканский суп с фрикадельками

Пикадильо Энчиладас из говядины

Получите рецепт: Пикадильо Энчиладас из говядины

Быстрый острый чили

Получите рецепт: Быстрый острый чили

Хорошо ест мясной рулет

Здесь нет загадочного мяса! Альтон Браун смешивает молотый цыпленок и филе со специями и гренками, запекая его с пряно-сладкой глазурью.

Получите рецепт: Хорошо ест мясной рулет

Бургеры Alton’s Mini Man

Альтон приправляет молотый цыпленок с чесноком и луковым порошком, в итоге получаются миниатюрные гамбургеры с великолепным насыщенным вкусом.

Получите рецепт: Бургеры Mini Man

Супер начо Рэйчел Рэй

Приготовьтесь к трем насыщенным слоям вкуса двух видов чипсов из тортильи. Измельченная вырезка сочетается с фасолью и юго-западными специями для дополнительного удовольствия.

Получите рецепт: Супер Начо

Мини тефтели

Легкая закуска из фрикаделек Триши отлично подходит для развлечения толпы.Каждый небольшой кусочек наполнен говядиной, чесноком, луком и свежей петрушкой, поэтому немного — это очень важно.

Получите рецепт: Мини тефтели

Супер неаккуратные шутки

Рэйчел добавляет сладкий красный болгарский перец к своим несладким неаккуратным блюдам, чтобы добавить еще кое-что, а также много приправ и помидоров.

Получите рецепт: Супер неаккуратные шутки

Такодилы из говядины и черной фасоли

Получите рецепт: Такодилы из говядины и черной фасоли

Классические слайдеры с говядиной

Получите рецепт: Классические слайдеры с говядиной

Мясной рулет с картофельным пюре

Получите рецепт: Мясной рулет с картофельным пюре

Гамбургер Строганов Сковорода

Получите рецепт: Гамбургер Строганов Сковорода

Бекон Чизбургер Кольцо Полумесяца

Получите рецепт: Бекон Чизбургер Кольцо Полумесяца

Голубцы Ины

Иэн Гартен фарширует капустные листья смесью молотого цыпленка, риса и томатного соуса, чтобы приготовить сытный комплексный обед.

Получите рецепт: Фаршированная капуста

Салат тако с говядиной Элли

В этом салате нет ничего изысканного.С кучей приправленной чили говядины и острым сыром чеддер на подушке из хрустящей зелени — все это залито соломкой из томатов и лайма и увенчано кусочками кукурузных чипсов — он обладает сильным вкусом и насыщенностью, чтобы удовлетворить даже самый большой аппетит.

Получите рецепт: Салат тако из говядины с заправкой из крупных помидоров

Ручные пироги с мясом Небраски

Получите рецепт: Ручные пироги с мясом Небраски

Мясной рулет с грибами и проволоне

Получите рецепт: Мясной рулет с грибами и проволоне

Здоровые кальцоны из говядины, грибов и шпината в больших партиях

Получите рецепт: Здоровые кальцоны из говядины, грибов и шпината в больших партиях

Классическая итальянская лазанья Giada

Густой мясной томатный соус

Giada с тремя сырами, сливочным соусом бешамель и шпинатом представляет собой классический вариант лазаньи.

Получите рецепт: Классическая итальянская лазанья

Чашечки для салата Элли с тофу и говядиной

Элли Кригер приправляет нежирный говяжий фарш с азиатскими нотками, а также водяные каштаны и арахис, создавая богатую текстуру аккомпанемента к хрустящему салату.

Получите рецепт: Чашки для салата с тофу и говядиной

Пэтти Мелтс

Пирожковая смесь — это идеальное сочетание жареного сэндвича с сыром и гамбургера.В этом рецепте используется как говяжий фарш, так и фарш из индейки, что делает его более постным блюдом.

Получите рецепт: Пэтти Мелтс

Тайская говядина с базиликом и кокосовым рисом

Получите рецепт: Тайская говядина с базиликом и кокосовым рисом

Фаршированный перец по-гречески

Сладкий красный перец, посыпанный сыром фета и запеченный до мягкости, наполнен ароматной смесью шпината, булгура и нежирного говяжьего фарша.

Получите рецепт: Фаршированный перец по-гречески

Фрикадельки а ля пиццайола

Жареные фрикадельки Giada De Laurentiis фаршированы кусочками копченой моцареллы.Как и мясные палочки из моцареллы, они идеально подходят для макания в соус маринара.

Получите рецепт: Фрикадельки а ля пиццайола

Сладкий картофель, фаршированный мясом

Вот хитрый трюк, чтобы превратить овощи в мясной фаршированный картофель в латинском стиле: нарезать морковь, лук и помидор небольшими кусочками, которые останутся почти незамеченными при приготовлении с говяжьим фаршем. Это блюдо идеально подойдет привередливому овощеводу, который старается есть здоровую пищу.

Получите рецепт: Сладкий картофель, фаршированный мясом

Пирог Мелиссы Пастух

Мелисса Д’Арабиан дает нам свою версию идеального блюда из мяса и картофеля. Она готовит говяжий фарш на беконном жире, чтобы все мясные ароматы передавались через слой сырного картофельного пюре с чесночным вкусом.

Получите рецепт: Пирог пастуха

Пицца с мясом и капустой

Получите рецепт: Пицца с мясом и капустой

Жареные тонкие бургеры Джулии Чайлд

Эти пирожки компенсируют нехватку размера вкусом. Обжаренный лук-шалот смешивают прямо с говядиной перед жаркой, создавая вкусную встроенную приправу.

Получите рецепт: Жареный тонкий бургер Джулии Чайлд

Спагетти и фрикадельки Рэйчел

Сделанные из чеснока, зелени и равных частей говяжьего и свиного фарша, фрикадельки и соус Рэйчел идеально подходят для приготовления топперов для спагетти.

Получите рецепт: Поверх Оле Смоки, все покрытое сыром: спагетти и фрикадельки

Бутерброды с фрикадельками

Alton делает домашнее печенье с пармезаном и петрушкой, чтобы приготовить успокаивающий бутерброд с фрикадельками, заправленный соусом для спагетти и сыром проволоне.

Получите рецепт: Бутерброды с фрикадельками

Кесадилья Бар

Получите рецепт: Дети могут сделать: бар Кесадилья

Пирог пастуха

Классическое блюдо из мяса и картофеля приобретает здоровый вид благодаря использованию нежирного говяжьего фарша и добавлению цветной капусты в сливочное пюре.

Получите рецепт: Пирог пастуха

Маффины из мясного рулета с соусом барбекю

Попробуйте легкие кексы с мясным рулетом от Рэйчел и насладитесь всеми вкусами классического мясного рулета в милой индивидуальной порции.

Получите рецепт: Маффины из мясного рулета с соусом барбекю

Горячий пирог пастуха

Сколько раз вы готовили картофельное пюре только для того, чтобы у вас остались остатки пастушьего пирога? Использование картофельных котлет не только сэкономит ваше время, но и сделает начинку хрустящей, что приятно контрастирует с начинкой из говядины.

Получите рецепт: Горячий пирог пастуха

Пепперони Пицца Бургер Бомба

Это могло быть новым любимым угощением всей семьи.Когда дети видят эти мясистые и дрянные бомбы, им захочется бросить ножи и вилки и закопаться прямо руками. Приготовление простое: их фаршируют и складывают, как клецки, с использованием сыра Скаморца, пепперони, соуса для пиццы и котлеты для бургеров.

Получите рецепт: Пепперони Пицца Бургер Бомба

Тостадас из говядины

Приправьте ужин в будний день этим легким вариантом «тако».Их так легко построить, что дети могут весело провести время, готовя еду.

Получите рецепт: Тостадас из говядины

Ползунки с фрикадельками Reuben

Джефф Мауро переосмысливает классический сэндвич «Рубен» в форме слайдера, используя нежный молотый патрон, измельченный швейцарский сыр, панировочные сухари и петрушку. Чтобы еще раз отдать дань классическому сэндвичу с деликатесами, положите на ползунки щедрую порцию заправки Thousand Island и подавайте с поджаренными мини-булочками.

Получите рецепт: Ползунки с фрикадельками Reuben

Мусака из говядины

В этой мясистой традиционной греческой запеканке на удивление мало жира. Для аромата в нем используются специи, томатная паста, вино и уксус, а не тонна сыра (и жира), как в обычных рецептах мусаки.

Получите рецепт: Мусака из говядины

Ньокки Нисуаз

Сэкономьте время, купив в магазине ньокки, и сосредоточьтесь на этом потрясающем соусе из овощей, бекона и грубого говяжьего фарша.

Получите рецепт: Ньокки Нисуаз

Мега Пицца с фрикадельками

Рэйчел использует свой базовый рецепт фрикаделек для создания богатой домашней начинки для пиццы.Готовя тесто, относитесь к нему как к фокачче, добавляя щедрую порцию оливкового масла и розмарина — эти ароматы хорошо сочетаются с подрумяненным мясом и свежей моцареллой.

Получите рецепт: Мега Пицца с фрикадельками

Запеченные спагетти

Из этой смеси лазаньи и спагетти с мясным соусом можно приготовить согревающий ужин из одной сковороды.(А если вы начнете с оставшейся приготовленной лапши и мясного соуса, вы настроитесь на сверхбыстрый ужин в будние дни. ) Соберите запеканку заранее и запекайте, когда будете готовы подавать.

Получите рецепт: Запеченные спагетти

Лазанья Болоньезе

Сделайте любой праздник поводом для праздника с этой лазаньей, фаршированной сложным рагу из грибов, прошутто, говядины и свинины.

Получите рецепт: Лазанья Болоньезе

Мамин рулет

Этот простой, но классический рецепт мясного рулета требует всего 15 минут.

Получите рецепт: Мамин рулет

Мясной соус

Это одно блюдо, которое Ри Драммонд готовит для группы больше, чем любое другое. Он универсален и вкусен, и это идеальный вариант под рукой, когда у вас внезапно появился дом, полный людей.

Получите рецепт: Мясной соус

Запеканка из тако с говядиной и фасолью

Food Network Kitchen прозвала эту запеканку «сломанной энчилада», потому что мягкий слой жареных чипсов тортильи на дне напоминает энчилада. Но приготовить это блюдо намного проще!

Получите рецепт: Запеканка из тако с говядиной и фасолью

Простой болоньезе

Джада подает мясной болоньезе над ригатони в качестве классического сытного итальянского основного блюда.Посыпка тертого пекорино-романо добавляет острый кремовый вкус.

Получите рецепт: Простой болоньезе

Запеканка из фасоли

Триша Годвуд смешивает говяжий фарш, бекон, фасоль и соус барбекю в этой простой запеканке, рассчитанной на 12 человек.Вустершир и соевый соус добавляют блюду пикантности.

Получите рецепт: Запеканка из фасоли

Маникотти с говядиной и сыром

Традиционные маникотти Giada, обладающие мясным и крепким вкусом, — это квинтэссенция комфортной еды. Когда маникотти будут приготовлены до совершенства al dente, попросите детей набить, скрутить и сложить их в форму для запекания.

Получите рецепт: Маникотти с говядиной и сыром

Легкая монгольская говядина — ужин, затем десерт

Монгольская говядина, хрустящая, сладкая, с ароматом чеснока и имбиря, которую легко приготовить всего за 30 минут, из вашего любимого китайского ресторана.

Монгольская говядина — это рецепт, который я готовлю для клиентов много лет по ряду причин. Во-первых, люди любят все, что имеет вкус китайской еды на вынос. Во-вторых, сладкий вкус темно-коричневого сахара, смешанного с соленым соевым соусом и сильным имбирем и чесноком, невероятно затягивает, а в-третьих, вы можете наслаждаться им над горой вареного риса, который, если вы хоть немного похожи на меня, является вашим счастливым местом. .

Эта монгольская говядина очень ароматна, и ее приготовление занимает всего 30 минут от начала до конца, включая всю нарезку мяса! В нем также используются основные ингредиенты кладовой, поэтому не волнуйтесь, я не отправлю вас сегодня в магазин за устричным соусом или соусом хойсин.Все, что указано в этом рецепте, есть в каждом продуктовом магазине.

Хотите дополнить трапезу еще несколькими блюдами?

Единственное, на что я хочу обратить внимание при приготовлении этого блюда, — это то, насколько толстым вы нарежете стейк.

Если вам неудобно резать стейк достаточно тонко и вы получили уведомление примерно через час, поместите стейк в морозильную камеру на один час. Это заморозит его ровно настолько, что нарезать его будет так же легко, как нарезать овощ. Мясо затвердеет настолько, что при желании его можно будет нарезать еще тоньше.

Еще одно замечание, потому что я знаю, что получу этот вопрос в комментариях ниже. Да, вы можете использовать светло-коричневый сахар вместо темно-коричневого, и да, вы заметите разницу во вкусе. Добавление патоки к темно-коричневому сахару добавляет этому блюду глубины аромата.

По возможности используйте темно-коричневый сахар. Если вы в затруднении и у вас есть только светло-коричневый, не волнуйтесь, у вас все равно будет очень вкусная еда. Просто пообещайте мне, что в следующий раз вы будете использовать темно-коричневый сахар, разница во вкусе будет заметна.

Инструменты, использованные при приготовлении этой легкой монгольской говядины:
Соевый соус: Здесь особо нечего сказать, за исключением того, что у Kikkoman лучший вкус в целом, и я всегда рекомендую пониженное содержание натрия.
Вок: отлично подходит для быстрого приготовления на сильном огне. Этот вок станет отличным дополнением вашей кухни, если вы любите готовить китайскую еду или вообще жарить картофель фри.
Большая сковорода: Я использую этот Cuisinart для большей части своих блюд без чугуна, если я не использую вариант из нержавеющей стали, тогда я выбираю свою All Clad.

Сохранить

Говядина по-монгольски

  • Урожай: 4 порции
  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Курс: Основное
  • Кухня: Китайская
  • Автор: Сабрина Снайдер

Монгольская говядина, которую легко приготовить всего за 30 минут, хрустящая, сладкая и полная вкусов чеснока и имбиря из вашего любимого китайского ресторана.

Ингредиенты

  • Фланк стейка на 1 фунт
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • 1/4 стакана рапсового масла
  • 2 чайные ложки свежего имбиря, измельченного
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1/3 стакана легкого соевого соуса, с низким содержанием натрия
  • 1/3 стакана воды
  • 1/2 стакана темно-коричневого сахара
  • 4 стебля зеленого лука, только зеленые части, разрезанные на 2-дюймовые кусочки

Инструкции

Примечание: нажмите на время в инструкциях, чтобы начать кухонный таймер во время приготовления.

  1. Нарежьте стейк по бокам вдоль волокон (зерно — это длина стейка) длинными кусочками на 1/4 дюйма и положите их в пакет с кукурузным крахмалом в пакет с застежкой-молнией.

  2. Надавите на стейк в пакете, убедившись, что каждый кусок полностью покрыт кукурузным крахмалом, и оставьте его на месте.

  3. Добавьте рапсовое масло в большую сковороду и нагрейте на среднем огне.

  4. Добавьте стейк, стряхивая излишки кукурузного крахмала, на сковороду одним слоем и готовьте с каждой стороны в течение 1 минуты.

  5. Если вам нужно готовить стейк партиями, потому что ваша сковорода недостаточно велика, сделайте это вместо того, чтобы загромождать сковороду, вы хотите, чтобы стейк хорошо зажарился, и если вы вместо этого заполните сковороду свой стейк паром шептала.

  6. Когда стейк готов, снимите его со сковороды.

  7. Добавьте имбирь и чеснок в сковороду и тушите 10-15 секунд.

  8. Добавьте в сковороду соевый соус, воду и темно-коричневый сахар и дайте ему закипеть.

  9. Добавьте стейк обратно и дайте соусу загустеть в течение 20-30 секунд.

  10. Кукурузный крахмал, который мы использовали для стейка, должен загустить соус. Если вы обнаружите, что он недостаточно густеет, добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала в 1 столовую ложку холодной воды, перемешайте, чтобы кукурузный крахмал растворился, и добавьте его в сковороду.

  11. Добавьте зеленый лук, перемешайте, чтобы все смешалось, и готовьте последние 20-30 секунд.

  12. Подавать немедленно.

Информация о питании

Выход: 4 порции, Количество на порцию: 433 калории, калории: 433 г, углеводы: 37 г, белки: 27 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 68 мг, натрий: 1152 мг, калий : 497 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 27 г, витамин A: 120 г, витамин C: 3 г, кальций: 63 г, железо: 3 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: Easy Mongolian Beef

Save

Лучший рецепт тако из говяжьего фарша

Эти классические тако с говяжьим фаршем включают домашнее мясо тако, загруженное в свежеобжаренные тако. Подавайте со всеми своими любимыми начинками, чтобы получить легкую семейную трапезу, которая займет менее 30 минут!

Зачем готовить этот рецепт мяса тако с говяжьим фаршем?
  • Быстро и легко: это блюдо может быть готово на столе менее чем за 30 минут, что делает его идеальным семейным ужином в будние дни.
  • Домашняя смесь приправ: пропустите пакеты и сделайте свою собственную приправу! Это позволяет вам контролировать уровень соли и тепла в соответствии с потребностями вашей семьи.
  • Для всей семьи и идеально подходит для встреч: приготовьте мясо и подайте этот буфет, чтобы гости / дети могли получить начинки, которые они хотят!

Необходимые ингредиенты:

Примечания к некоторым ингредиентам:
  • Говяжий фарш: Лучшее мясо для мяса тако — это простой говяжий фарш, постный на 70-80%. Жир придаст мясу аромат, и мы можем слить жир перед подачей на стол.
  • Томатный соус: возьмите любой вид консервированного, протертого томатного соуса. Или, если вы хотите больше специй, вы можете вместо этого использовать густую сальсу.
  • Масло: используется для жарки лепешек. Используйте рапсовое или растительное масло.
  • Тортильи: лепешки из белой кукурузы идеально поджариваются, чтобы получилась хрустящая оболочка тако. Если хотите, можете использовать мучные лепешки, а не жарить их. Я бы рекомендовал использовать лепешки размером 6 дюймов.

Как сделать (Шаг за шагом)
  • Шаг 1: Приготовьте говяжий фарш, дайте ему полностью подрумяниться.Слейте смазку. Затем, когда мы вернемся к плите, уменьшим огонь, добавим домашнюю приправу тако и небольшое количество томатного соуса.
  • Шаг 2: Дайте мясу тако немного покипеть в соусе, чтобы придать ему больше аромата.
  • Шаг 3: Обжарьте кукурузные лепешки в небольшом количестве масла в сковороде среднего размера. После обжарки с обеих сторон выньте лепешки и сложите пополам, чтобы придать им форму.
  • Шаг 4: Наполните тако приготовленной говядиной и любыми начинками.

F.A.Q’s

Сколько мяса я должен использовать на человека?

Постарайтесь использовать 1 фунт мяса на 4 человек. Это даст около 2-3 столовых ложек мяса на тако.

Какие есть хорошие идеи для топпинга?

Вот несколько предложений: тертый сыр, тертый салат, нарезанные кубиками помидоры, сметана, гуакамоле, сальса, нарезанная кубиками кинза.

Как добавить тепла смеси приправ?

Добавьте немного измельченного красного перца по мере необходимости для большего нагрева.

Советы экспертов:
  • Жарьте свои собственные лепешки: Белые кукурузные лепешки или даже желтые кукурузные лепешки можно легко обжарить в небольшом количестве масла. Они получаются намного лучше, чем хрустящие скорлупы, купленные в магазине.
  • Без воды: Томатный соус делает его густым и помогает специям прилипать к мясу. Он такой ароматный, что вы больше никогда не вернетесь к использованию воды с приправой!
  • Варианты / модификации: Если вы хотите использовать мучные лепешки, я бы порекомендовал использовать меньший размер, 6 дюймов.Вы также можете заменить говяжий фарш на фарш из индейки или курицы.
  • Дополнительные овощи: Хотите добавить еще овощей? Порежьте перец, цукини и морковь, чтобы обжарить мясо во время приготовления.

Другие рецепты:

  • Приготовление говяжьего фарша: Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говяжий фарш. Во время приготовления расколоть говядину деревянной ложкой. Полностью готовьте говяжий фарш, пока он не станет коричневым и не станет розовым.

  • Слив: Слейте излишки жира со сковороды. Затем вернитесь к плите и убавьте огонь до минимума.

  • Сезон: Добавьте 1/2 стакана томатного соуса и приправу для тако. Перемешайте, пока мясо не покроется соусом.

  • Варить на медленном огне: Дать кипятиться в течение 5 минут.

  • Жарить лепешки: Налейте 1/2 стакана масла в сковороду среднего размера, нагрейте на среднем огне.Осторожно обмакните лепешку, если масло шипит и пузырится, значит, оно достаточно горячее. Осторожно выложите лепешку в масле и жарьте с каждой стороны около 30 секунд, этого достаточно, чтобы придать немного цвета и немного хрусткости.

  • Форма лепешек: Снимите маисовую лепешку с бумажным полотенцем, чтобы она впитала масло, и аккуратно сложите лепешку, чтобы получилась форма тако. Я делаю это с помощью щипцов или двух вилок, что бы я ни использовал, чтобы положить лепешки в масло и вынуть их.

  • Начинки: Заполните лепешки мясным фаршем тако из говядины и добавьте желаемые начинки

  • Говяжий фарш: Использование говяжьего фарша 80/20 делает мясо ароматным, но не жирным.
  • Замена говяжьего фарша: вместо говяжьего фарша используйте фарш из курицы или индейки.
  • Дополнительные овощи: Хотите добавить еще овощей? Порежьте перец, цукини и морковь, чтобы обжарить мясо во время приготовления.
  • Контролируйте нагрев: если вы хотите добавить больше тепла к этому рецепту, посыпьте немного измельченного красного перца в смесь приправ в соответствии с вашими предпочтениями.
  • Тортилья: Оболочки тако представляют собой белые кукурузные лепешки, обжаренные в масле канолы.
  • Идеи начинки : тертый мягкий сыр, тертый салат, нарезанные виноградные помидоры, нарезанная кубиками кинза, сметана, гуакамоле, сальса, халапеньо и лук.
  • Сколько мяса на человека? Запланируйте использование 1 фунта на 4 человека.Это примерно 2 столовые ложки мяса на тако.

Порция: 1, калорийность: 152 ккал, углеводы: 2 г, белок: 10 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 40 мг, натрий: 280 мг, калий: 223 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 363 МЕ , Витамин C: 1 мг, кальций: 17 мг, железо: 2 мг

Рецепт

впервые опубликован 23 марта 2018 г. Обновлено 25 июня 2021 г. новыми изображениями и информацией.

Фотография сделана талантливым @ KJandCompany.co

СохранитьСохранить

House of Yumm является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Никогда не пропустите рецепт

Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте.

25 рецептов здорового мяса на ужин

В этом обзоре рецептов представлены простых и полезных рецептов мяса, которые идеально подходят для ужина . Он включает простые и питательные рецепты из говядины, курицы, баранины, индейки, лосося, свинины, бизона и креветок. Я также включил советы и рекомендации о том, где купить в Интернете лучшее экологически чистое мясо и говядину травяного откорма.

Вам понравятся эти рецепты экологически чистого мяса, потому что они богаты белком и полностью сделаны из питательных ингредиентов. Они идеально подходят для ужина, потому что они сытные, несложные и полны восхитительного вкуса.

Где купить органическое мясо и мясо травяного откорма в Интернете

Я настоятельно рекомендую покупать мясо травяного откорма, выращенного без использования антибиотиков или гормонов. Это связано с тем, что органическое мясо и мясо травяного откорма гораздо более полезно, гуманно, устойчиво и ароматно, чем обычное мясо, выращенное на фабриках.Но найти качественное мясо не всегда легко… Вот тут-то и пригодится ButcherBox !

ButcherBox — известная компания по доставке мяса, которая отправляет органические мясные нарезки без антибиотиков и гормонов прямо к вашему порогу. Их выбор мяса включает в себя 100% говядину травяного откорма и травяного откорма, бизонов, выращенных на траве и пастбищах, кур на свободном выгуле и свинину традиционных пород. ButcherBox также продает дикие и экологически чистые морепродукты, такие как аляскинский лосось, палтус, треска и лобстеры.

Все их мясо доставляется замороженным и индивидуально упаковано в вакуумной упаковке в изолированной и экологически чистой коробке. Цена составляет менее 6 долларов за еду с бесплатной доставкой (в 48 континентальных штатов)!

Если я заинтересовал вас, вы можете подписаться на ButcherBox здесь. Если вы хотите узнать больше о том, почему я рекомендую ButcherBox, я написал исчерпывающий обзор ButcherBox . А если вы хотите узнать о других фантастических местах, где можно купить высококачественную говядину, птицу и морепродукты в Интернете, ознакомьтесь с этим полезным постом: Лучшие интернет-компании по доставке органического и травяного мяса .

Хорошо, теперь к рецептам. Вот несколько простых в приготовлении, вкусных и полезных рецептов мяса, которые вам нужно добавить в свою регулярную смену ужина!

1. Рецепт здорового мяса: куриные грудки с медом и горчицей

Этот рецепт куриных грудок с медом и горчицей делает легкий, ароматный куриный ужин, который идеально подходит для напряженных будних вечеров и приготовления еды. Он идеально сочетается с тушеными овощами, макаронами или рисом, чтобы приготовить сытное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всей семье!

2.Классический рецепт мяса: ростбиф

Этот ростбиф с розмарином и чесноком от Diethood содержит кусочки чеснока и свежий розмарин для удивительного вкуса. Имея всего несколько ингредиентов для кладовой, вы всего в нескольких шагах от того, чтобы приготовить этот замечательный аппетитный ужин с ростбифом!

3. Рецепт мяса в медленном огне: рульки ягненка в соусе из красного вина

Вам понравится этот Голень ягненка, приготовленный на медленном огне в соусе из красного вина от RecipeTin Eats.В этом рецепте требуется терпение, чтобы черенки стали нежно разваливаться, но это время полностью невмешательства. Подавайте его со сливочным картофельным пюре с гарниром из гороха или обжаренным шпинатом, с хрустящим хлебом, чтобы вытереть миску чистой шваброй!

4. Рецепт мяса Whole30: яичный рулет в миске

Яичный рулет в миске со сливочно-чили соусом — удивительно ароматный, быстрый рецепт Whole30, приготовленный на одной сковороде. Это низкоуглеводный, кето-дружественный и палео-сладкий рецепт азиатского ужина, который понравится всей семье.

5. Рецепт чистого мяса: фарш из индейки и чили

Этот рецепт здорового фарша из индейки и чили простой, пряный и успокаивающий. Из него можно приготовить экологически чистую еду в одном горшочке, которая, естественно, не содержит глютена, с низким содержанием жира и наполнена белком. Узнайте, как приготовить лучший домашний перец чили из индейки на плите, с помощью этого быстрого и ароматного рецепта.

6. Легкий рецепт мяса: бургер из бизона

Если вы никогда раньше не пробовали бизона, вам обязательно нужно! Бизон похож на действительно постную, темно-красную мясистую говядину, откормленную травой.Если вам нравится вкус хорошего стейка или бургера из говядины, то вы полюбите буйвола. И этот бургер American Buffalo (Bison) — идеальный рецепт для бизонов. Бургер готовится из измельченного мяса бизона, заправленного шалфеем и заправленного дымным соусом барбекю.

7. Рецепт здорового мяса: запеченный в духовке медовый лосось шрирача

Этот рецепт медового шрирача с лососем, запеченный в духовке , излучает сладкий и пряный вкус. Это легкий и полезный ужин, который будет достаточно быстрым для будних дней, но достаточно модным для развлечения! Включает множество полезных советов по еде, приготовлению и покупке лосося.

8. Легкий рецепт мяса: домашняя куриная шаурма

Чтобы приготовить этот простой домашний рецепт куриной шаурмы от The Mediterranean Dish, вам не понадобится специальный гриль. В него входят кусочки курицы, перемешанные с теплыми ближневосточными специями, а затем запеченные до идеальной нежности. Подавать в кармашках из лаваша со средиземноморским салатом и соусами.

9. Рецепт простого мяса: свиные отбивные на гриле

Эти свиные отбивные на гриле от Endless Meal на 100% не содержат сахара.Их легко приготовить, они ароматны и всегда сочны. Смажьте их влажной салфеткой из кулинарных специй, затем поставьте на барбекю на 14 минут, и ужин готов!

10. Рецепт здорового мяса: фаршированный мексиканский перец

Этот рецепт мексиканского фаршированного перца с говяжьим фаршем, черной фасолью и кукурузой такой сытный и ароматный. Из него получится сытная, полезная и безглютеновая еда «все в одном». Узнайте, как приготовить лучший домашний фаршированный перец, с помощью этого восхитительного рецепта, который наверняка понравится публике!

11.Рецепт мяса в медленном приготовлении: Чипотле с говяжьим буррито

Эти Чипотле с говяжьим буррито в медленном огне от All the Healthy Things — мечта об ужине в будние дни. Они сделаны из нежной измельченной говядины, которую тушили в мультиварке в течение нескольких часов, свежих овощей и всех ваших любимых начинок для буррито в одной миске. Этот рецепт — отличный вариант для напряженного буднего вечера или выходных, когда вам просто не хочется проводить много времени на кухне. Кроме того, эти миски для буррито соответствуют требованиям Whole30, Paleo и наполнены ароматом для идеального здорового обеда на ужин.

12. Рецепт чистого мяса: курица, брокколи, киноа

Этот рецепт , курица, брокколи, киноа, , делает питательный, насыщающий и сбалансированный ужин, который понравится всем в семье. Он приготовлен из сочного цыпленка, свежих овощей и киноа. Лучше всего то, что все вместе готовится на плите на одной сковороде. Это означает, что для приготовления этой вкусной белковой еды на сковороде требуется минимальная уборка.

13. Рецепт мяса в одной кастрюле: овощной суп из говядины

Этот овощной суп из говядины из «Ужина в зоопарке» готовится из нежных кусков говядины, большого количества овощей и картофеля, сваренных в томатном бульоне.Сытный обед из одного горшка, идеально подходящий для холодной ночи!

14. Рецепт кето-мяса: лапша из кабачков с чесноком и креветками

Эта лапша из кабачков с чесночными креветками r ecipe идеально подходит для тех, кто придерживается кето, низкоуглеводной диеты или диеты без глютена. Он полон удивительного маслянистого вкуса лимона и чеснока и идеально подходит для ужина или приготовления еды. Это простой и полезный рецепт, готовый от начала до конца всего за 15 минут!

15. Рецепт палео-мяса: говядина и брокколи

Этот рецепт здоровой говядины и брокколи от шеф-повара из сладкого горошка легко приготовить, он очень вкусен и готов всего за 30 минут! Он палео, Whole 30 и кето-дружественный, и его легко изменить для безглютеновых диет.

16. Рецепт здорового мяса: марокканская курица на гриле

Этот рецепт марокканской курицы на гриле от Cooking Classy изобилует множеством ярких ароматных вкусов, и это один из самых вкусных рецептов курицы, которые вы когда-либо пробовали! Просто не забудьте дать достаточно времени для маринада, чтобы курица действительно впитала этот аромат.

17. Рецепт азиатского мяса: говяжий фарш пулькоги

Этот рецепт говяжьего фарша пулькоги по вкусу напоминает корейское барбекю! Из него получается ароматный азиатский ужин по рецепту, который идеально подходит для напряженных будних вечеров и приготовления еды.Этот рецепт — хранитель, потому что он обеспечивает максимальный вкус с минимальными усилиями. Он отлично выдержан и солиден, но для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов и несколько минут.

18. Рецепт здорового мяса: мясной рулет из индейки

Этот рецепт мясного рулета из индейки от Skinnytaste готовится из нежирного фарша из мяса индейки. Из него получится легкий, полезный и вкусный ужин, который обязательно станет любимым в вашем доме! Подавайте его с любыми гарнирами, чтобы получить полноценное, сбалансированное и богатое белками блюдо.

19. Рецепт здорового мяса: курица с лаймом и медом в сковороде

Этот пикантный рецепт из курицы с медом и лаймом в сковороде позволяет приготовить вкусное, полезное и недорогое блюдо, которое понравится всей семье. Он идеально подходит для оживленных вечеров в будние дни, потому что готов к употреблению чуть более чем за 20 минут. Узнайте, как приготовить липкую курицу в азиатском стиле с медом и лаймом, воспользовавшись этим быстрым и легким рецептом!

20. Классический рецепт мяса: домашнее тушеное мясо из говядины

Это классическое домашнее рагу из говядины от Healthy Fitness Meals настолько вкусно, что его легко приготовить.Сытное, ароматное блюдо в одной кастрюле, наполненное нежными кусочками говядины, картофелем и морковью. Этот рецепт тушеной говядины, приготовленный в густом пикантном соусе, является лучшим блюдом для комфорта.

21. Рецепт здорового мяса: запеченный лосось с медовой горчицей

Этот рецепт запеченного лосося с медовой горчицей быстрый, вкусный и невероятно простой в приготовлении. Это идеальный ужин для загруженных будних вечеров, потому что он готов к употреблению всего за 30 минут. Приготовлен из филе лосося, меда, дижонской горчицы, чеснока, оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.

22. Рецепт чистого мяса: фрикадельки из индейки с киноа

Этот простой рецепт запеченных фрикаделек из индейки с киноа — это более легкий вариант итальянского фаворита комфортной еды. Подавайте его с листовым зеленым салатом, чтобы получить полноценное, сбалансированное блюдо, быстрое, ароматное и сытное.

23. Рецепт экологически чистого мяса: жареный цыпленок с апельсином

Этот рецепт O серии Chicken Stir-Fry быстр, прост в приготовлении и обладает ярким цитрусовым вкусом.Это идеальный ужин для насыщенных будних вечеров, потому что он готов к употреблению всего за 20 минут. Узнайте, как приготовить домашнюю курицу с апельсинами и овощами, используя этот чистый рецепт без глютена и палео, который намного вкуснее, чем еда на вынос!

24. Рецепт здорового мяса: запеченная баранина

Этот рецепт жареной баранины очень хорош, даже если он не требует слишком много времени, усилий или ингредиентов. Это просто и надежно даже для новичков. Будьте готовы удивить своих гостей этой ароматной, питательной и богатой белком едой!

25.Рецепт здорового мяса: лучший говяжий фарш с чили

Этот рецепт с говяжьим чили с чили прост, полезен и полон пряного техасско-мексиканского вкуса. Это вкусная, сытная и богатая белком еда, которая идеально подходит в холодные дни. Этот быстрый и простой рецепт в одном горшочке действительно делает лучший домашний чили кон карне!

Какие ваши любимые рецепты здорового мяса? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Более 50 рецептов мяса для гамбургеров — 3 мальчика и собака

От котлет для гамбургеров и мясных рулетов до супов, рагу и запеканок.На пицце или в хлебе один из этих более 50 рецептов мяса для гамбургеров обязательно понравится вам и вашей семье!

Гамбургер довольно недорогой, и его можно использовать, чтобы накормить большие группы людей. Просто нужны отличные идеи для приготовления! Вы найдете множество рецептов говяжьего фарша, чтобы осчастливить всю семью.

Если вы ищете что-то, что можно приготовить из мяса для гамбургеров, эти простые рецепты гамбургеров идеально подходят! Вы обязательно найдете здесь комфортную еду или рецепт ужина в будние дни!

Я большой поклонник мясных фаршированных рецептов гамбургеров, потому что есть много способов использовать их для быстрого и легкого ужина в будние дни.

От неаккуратных блюд до фаршированного перца — в этом списке буквально есть что-то, что понравится каждому в семье.

Что возглавляет список сверхлегких рецептов говяжьего фарша?

На мой взгляд, самый простой рецепт, который можно приготовить из говяжьего фарша или филе филе, — это начос. Так правда, правда?

Все, что вам нужно, это чипсы из тортильи, сметана, тертый сыр, мясо, лук и около 20 минут в духовке на слабой и медленной скорости, и вы только что приготовили один из лучших рецептов вкусного говяжьего фарша.

Ням! Рецепт запеканки с телятиной и капустой понравится всей семье! За это нужно умереть.

Пришло время приготовить несколько из этих простых рецептов ужина с мясом гамбургера. А из более чем 50 вариантов на выбор у вас есть варианты!

Не ждите ни одного из них! Соберите ингредиенты и приступайте к приготовлению! Не могу дождаться, чтобы узнать, какой рецепт говяжьего фарша вы приготовили первым!

Более 50 рецептов мяса для гамбургеров

Поверьте мне в этом.Не пропустите эти рецепты мяса для гамбургеров!

Вы знаете, что любой рецепт, включающий Rotel, будет восхитительным. Сделайте это для всей семьи и наблюдайте, как они в восторге.

Отлично подходит для вечеринок и выходных и наверняка станет хитом! Убедитесь, что под рукой достаточно фишек.

Продолжить чтение

Если вы ищете идеи быстрого ужина, то этот простой рецепт бурганова в горшочке идеально подходит для насыщенной ночи.

Продолжить чтение

В любое время, когда вы сможете приготовить говяжий фарш, сделайте это. Это простой рецепт.

Затем вы можете использовать его для самых разных рецептов.

Продолжить чтение

Добавьте еще больше удовольствия к вышеперечисленному и приготовьте мясо тако, чтобы сохранить его на будущие тако, кесадильи, буррито и многое другое!

Использование Instant Pot делает этот рецепт гамбургера простым!

Продолжить чтение

Если вы еще не пробовали Crockpot Sloppy Joes, то вас ждет настоящее удовольствие.Это такая легкая комфортная еда и такая вкусная!

Дети будут выстраиваться в очередь за второй порцией и бутербродом!

Продолжить чтение

Нет ничего лучше, чем залезть в морозилку и достать обед. Следуйте этому рецепту, чтобы получить легкий обед в морозильной камере.

Это идеальный способ составить план питания и опередить неделю!

Продолжить чтение

Моя семья всегда любила фаршированные перцы.Если ваша семья любит фаршированный перец, то им понравится этот рецепт.

Это всего лишь небольшая горстка ингредиентов для начала.

Продолжить чтение

Да! Знаете ли вы, что это можно сделать дома? Ты можешь! Попробуйте и дайте нам знать, как вам это нравится.

Это закуска, которую любят есть мои дети. Прекрасно сочетается с крекерами и сыром.

Продолжить чтение

Еще один отличный и простой рецепт котлет для гамбургеров, который можно использовать позже.

Мы постоянно это придумываем, и это так приятно иметь под рукой.

Продолжить чтение

Те из вас, кто живет по рецептам мультиварки, это один из рецептов говяжьего фарша, который вам нужен!

Я люблю использовать нашу мультиварку для этого простого рецепта.

Продолжить чтение

Оставьте купленные в магазине варианты на полке и сделайте свои собственные. Вы будете так счастливы, что сделаете это!

Продолжить чтение

Hamburger Soup отлично подходит для холодных зимних дней, когда не хочется выходить из дома.Наполните животики в своем доме этим замечательным рецептом.

Отлично подходит и для остатков еды.

Продолжить чтение

Ах, да — когда не хочешь готовить и хочешь быть дешевым, эта еда нужна тебе в жизни.

Не позволяйте дешевизне вводить вас в заблуждение. Вкус этого рецепта гамбургера действительно очень хорош.

Продолжить чтение

Если ваша семья хочет попробовать что-то новое, попробуйте этот рецепт.Легко и вкусно!

Это пикантный вкус и действительно уникальный аромат.

Продолжить чтение

Ням! Я большой поклонник легкого, и этот самый легкий гамбургер-пирожок получил приз за то, что он очень легкий.

Они такие простые, что иначе пирожки не приготовишь.

Продолжить чтение

Попробуйте этот рецепт! Запеканки — отличный способ накормить большие группы людей с небольшим бюджетом.

Кроме того, вы можете подготовить его заранее, чтобы сэкономить время!

Продолжить чтение

Да! Если вам нужно израсходовать остатки еды или вам нужно накормить детей до зарплаты, этот рецепт для вас!

Мы всегда это делали, и детям это нравилось!

Продолжить чтение

Ням! Рецепт запеканки с телятиной и капустой понравится всей семье! За это нужно умереть.

Мне очень нравится сочетание вкусов этого блюда.

Продолжить чтение

Нужно быстро приготовить обед? Как насчет этой классной запеканки? Это потрясающе.

Детям тоже понравится каждый кусочек.

Продолжить чтение

С этой запеканкой из говяжьего фарша так легко приготовить говяжий фарш. Ваши дети будут просить большего.

Вот такая сытная и вкусная запеканка.

Продолжить чтение

Нужно набить много животов за один раз? Пришло время познакомить семью с запеканкой из говяжьего фарша с рисом басмати!

Текстура и вкус этого риса просто потрясающие!

Продолжить чтение

Вы когда-нибудь смешивали идею лазаньи и перца чили? Этот ужин обязательно понравится всем.

Плюс, это супер доступный и отличный способ растянуть доллар!

Продолжить чтение

Приготовьте немного соуса с помощью этого Дерзкого рецепта с говядиной и чили! Нет ничего проще и вкуснее, чем это приготовить ужин.

Подождите, пока вы не попробуете аромат этого блюда!

Продолжить чтение

Есть колбаса, которую надо израсходовать? Добавьте в перец чили колбасу и говяжий фарш. Если вы еще этого не сделали, то вам повезло, потому что этот рецепт покажет вам, как это сделать!

Менее чем за 30 минут все блюдо будет готово!

Продолжить чтение

Давайте вернемся к основам с чили! Использовать фасоль и говяжий фарш в чили очень просто.Этот рецепт научит вас, как превратить его из простого в восхитительный!

Это один из моих любимых рецептов чили, и как только вы его приготовите, вы согласитесь!

Продолжить чтение

Приглашаем всех любителей острого перца чили — это для вас! Трудно не попробовать этот рецепт, когда у вас слюнки текут при мысли о том, что что-то острое и вкусное.

Приготовьте немного воды для этого острого блюда.

Продолжить чтение

Есть 3 вида бобов для приготовления чили? Почему бы не попробовать этот рецепт из трех бобов чили?

Это простой способ легко добавить немного протеина.

Продолжить чтение

Еще один фаворит в этом доме — суп-пицца Crockpot! Это легко, вкусно и быстро станет обычным рецептом в вашем доме.

Использование мультиварки для этого рецепта делает его очень простым!

Продолжить чтение

Зачем готовить спагетти по-другому, если их можно приготовить в мультиварке? Серьезно, вам нужно это сделать!

Это классический способ приготовить просто!

Продолжить чтение

Устали от одного и того же старого рецепта спагетти? Что ж, этот рецепт для тебя!

Это не только уникальный продукт, но и совершенно восхитительный.

Продолжить чтение

Есть ли в вашем доме любители грибов? Сделайте для них этот рецепт! У них слюнки текут, как только вы скажете им, что делаете. Легко и просто!

Детям обязательно понравится вкус и текстура!

Продолжить чтение

У вас будут очень счастливые животики после того, как вы сделаете этот рецепт пасты из говяжьего фарша.

Это супер быстро и легко сделать на скорую руку.Идеально подходит для насыщенного ужина в будние дни.

Продолжить чтение

Наконец, вы можете получить рецепт маникотти, который понравится всей семье!

Они даже захотят присоединиться к веселью и сделать это тоже.

Продолжить чтение

Если вы не ели гуляша, значит, вы не жили. Какой замечательный рецепт!

Я люблю есть этот рецепт в холодные месяцы года.

Продолжить чтение

Два чудесных блюда в одном. Это отличный способ использовать свой говяжий фарш или гамбургер.

По вкусу тоже как чизбургер!

Продолжить чтение

Добавьте пикантности в вечерний ужин с этими пряными бургерами с чили.

Если вам нравится немного тепла, этот рецепт бургера для вас!

Продолжить чтение

Ах, вы никогда не пожалеете о добавлении оливок в свой бургер.Попробуйте!

Я никогда не пробовал этого до этого рецепта, но мне он очень понравился!

Продолжить чтение

Сделайте немного более здоровым с помощью этого жареного мяса с овощами и говяжьим фаршем.

Это также очень простой способ добавить овощи в животик вашего ребенка.

Продолжить чтение

Еще один отличный способ приготовить вкусный рецепт из баклажанов. Это также хороший способ познакомить ваших детей с баклажанами.

Мои сначала колебались, но им это понравилось!

Продолжить чтение

Были ли у ваших детей когда-нибудь рецепт, в котором есть слово «монгольский»? Если нет, вам нужно приготовить для них этот рецепт!

Этот рецепт жаркого с перемешиванием сохраняет аромат!

Продолжить чтение

Ням! Вы не можете отрицать вкус этих рулетов из говяжьего базилика!

Это действительно интересный рецепт, который можно добавить в свой план питания!

Продолжить чтение

Если вы еще не пробовали такитос, то этот рецепт для вас.Это так просто, что даже дети могут помочь вам сделать это.

Но поторопитесь, они скоро исчезнут!

Продолжить чтение

Кто готов попробовать вкуснейший рецепт тако? Это bomb.com. Сливочный соус из авокадо восхитителен.

Одни из лучших тако на свете!

Продолжить чтение

Если вы едите кето или низкоуглеводную пищу, то эти обертки из говяжьего салата могут облегчить вам жизнь, когда время ужина приближается.

Салат придает такой свежий аромат!

Продолжить чтение

Я не могу поверить, насколько ароматный этот рецепт супа из мяса гамбургера и дикого риса. Он такой пикантный и сложный, я люблю его и не могу дождаться, когда снова приготовлю этот суп-мультиварку!

Получить рецепт

Как весело этот легкий суп-гамбургер с луковым супом ?! Это так просто, но так сытно поесть, что вы обязательно вернетесь сюда снова!

Получить рецепт

Если у вас холодный день и у вас пустой живот, этот рецепт итальянского гамбургерного супа идеально подойдет для того, чтобы сделать вас достаточно сытными и сытными, чтобы вы были так чудесно сыты.

Получить рецепт

Мне нравится, насколько легко приготовить этот гамбургер-суп быстрого приготовления! Это простой рецепт домашнего супа, который настолько густой и сытный, что идеально подходит для холодных зимних ночей.

Получить рецепт

Говяжий фарш, помидоры и лапша — идеальная пища для комфорта! Добавьте немного липкого сыра, и вы получите отличный вариант классической кухни, которую обязательно полюбят все!

Получить рецепт

Это сырный соус Velveeta с говяжьим фаршем и ротелом — любимое блюдо всей семьи.Рецепт RoTel Dip с говяжьим фаршем похож на ночной перекус, но в нем все еще есть мясо, молочные продукты и овощи.

Получить рецепт

Готов поспорить, вы не думали, что пиццу можно приготовить в мультиварке, а? Я не удивлен. Но Crockpot Pizza настолько проста в приготовлении, что ее обязательно стоит попробовать хотя бы раз. Затем, когда вы увидите, насколько это просто и так вкусно, вы будете делать это снова и снова!

Получить рецепт

Эти рецепты, подходящие для детей и одобренные мамами, очень просты и вкусны… Это в основном похоже на спагетти с рисом, и детям это нравится!

Получить рецепт

Какие еще популярные блюда можно приготовить из мяса для гамбургеров?

Вот почему приготовление говядины так универсально. Вы можете приготовить спагетти с томатным соусом, картофельное пюре и говядину в медленном огне, простой рецепт запеканки из болгарского перца и говядины и многое другое.

Я также люблю хороший рецепт чили в холодные месяцы года.

Архивы МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ

Использование пеллет из твердой древесины Кингсфорда

Этот пост спонсируется Kingsford.Мнение и текст мои.

Приготовление еды на гриле для всей семьи — это не только экономия времени, но и очень вкусный способ приготовить еду. Кроме того, вы можете создать потрясающие воспоминания со своими близкими. Я все о создании воспоминаний, особенно о еде.

Что ж, в этом посте я делюсь с вами вкусным бутербродом, гарниром, который также можно подавать как летний салат, и успокаивающим десертом, которым восхищается почти любой.

Я думаю, что лучшее время лета — это готовить еду на открытом воздухе на гриле.Кто со мной согласен? Нет никакой ошибки в том, что еда становится намного приятнее, когда она идет прямо с гриля на тарелку.

Я стал партнером компании Kingsford Hardwood Pellets, чтобы поделиться с вами всеми этими аппетитными рецептами, приготовленными на гриле.

Пеллеты Kingsford Hardwood Pellets изготовлены из полностью натуральной древесины твердых пород с чистым вкусом и без каких-либо наполнителей, связующих или консервантов, что, несомненно, обеспечивает наилучший вкус.

Вы должны попробовать их гранулы, потому что они разожгут вкус любого гриля для гранул. Классический, вишневый, гикори, фирменный и кленовый.Кроме того, пеллеты из твердых пород древесины Kingsford производятся в США.

Для семейной трапезы на выходных я использовал Kingsford Cherrywood , полностью натуральную, 100% лиственную древесину вишни. Кроме того, как я уже сказал, в нем нет наполнителей, поэтому фруктовый аромат вишни придает тонкий аромат дыма любому белку или овощу и идеально сочетается со свининой.

Эти полностью натуральные пеллеты Kingsford изготовлены из древесины твердых пород с чистым вкусом, что обеспечивает нежный и изысканный дым, который вам точно понравится. Тем не менее, вы, безусловно, можете использовать гранулы Classic, Hickory или Signature Pellets, но я хотел придерживаться Cherrywood для этого блюда!

Как использовать пеллеты из твердых пород древесины Kingsford:

Залейте древесные гранулы в контейнер для хранения, также известный как бункер.Затем гранулы подаются в варочную камеру с помощью электрического шнека. Затем древесные гранулы воспламеняются, нагревая рабочую камеру, в которую воздух нагнетается вентиляторами, и ваша еда наполняется ароматом настоящего древесного дыма.

Если вы попробуете какой-либо рецепт из моей «Полноценной еды с гриля», отметьте меня в Instagram @sandraseasycooking, используя хэштег #sandraseasycooking. Заранее большое спасибо за вашу поддержку!

Подробные инструкции см. В моем Instagram. Основные моменты. Рецепты гриля:

Ингредиенты

  • 2 ломтика толстого хлеба для сэндвичей на порцию, получается около 10 сэндвичей
  • Свиная корейка весом 6 фунтов, без костей, без кожицы серебра
  • Маринад:
  • 1/2 дюйма кусок имбиря, очищенный от кожуры
  • 2 зеленых луковицы, нарезанных кусочками по 2,5 см
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 стакана соуса Терияки
  • 3 столовые ложки меда
  • 1/4 стакана мирина
  • 1/4 стакана масла

Инструкции

  1. В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада, затем положите е
    филе свинины в маринаде, накрыть крышкой и держать в холодильнике 6-8 часов;
    не забудьте перевернуть его хотя бы один раз.

Grill Prep:

  1. Откройте мешок с гранулами Kingsford. Я использовал классический, который отлично подходит почти для
    всего, что вы хотите на гриле. Вкусно и крепко. Древесные гранулы
    засыпаются в емкость для хранения, также известную как бункер. Затем гранулы подают в варочную камеру
    шнеком, который приводится в действие электричеством.
  2. Готово, закоптить с открытой крышкой.
  3. Подождите около 5 минут, пока начнется огонь, в зависимости от типа гриля и модели
    .
  4. Когда все будет готово, установите температуру гриля на 450F и предварительно нагрейте крышку
    , закрыв ее в течение 15 минут.

Приготовление на гриле:

  1. Положите свиную корейку на горячий гриль и поворачивайте каждые 2-3 минуты, закрывая крышку
    между каждым поворотом, пока свиная корейка не обжарится со всех сторон. Уменьшите огонь до
    300F. Готовьте, пока мясо не достигнет внутренней температуры 150F.

    Снимите с гриля и дайте постоять 15 минут. Нарежьте
    кусочков толщиной 1/2 дюйма.

Соберите:

  1. Положите ломтики хлеба на решетку и оставьте на ней следы, 1-2 минуты по
    с каждой стороны.
  2. Добавьте приправу по вашему выбору, например майонез-шрирача, и положите несколько ломтиков свинины
    на слой зелени, измельченного салата, смешанной зелени песен или
    рукколы.

Урожайность: Количество порций 6

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Предварительное отваривание кукурузы Время: 5 минут

Общее время: 30 минут

Лучший летний салат из острой кукурузы на гриле с медово-лаймовым винегретом

Ингредиенты

  • 4-5 вареных кукурузных початков
  • 1 чили серрано, приготовленные на гриле и тонко нарезанные
  • 2 ст.несоленое масло, топленое
  • ½ стакана нарезанных листьев кинзы
  • 1½ авокадо, нарезанных дюйма
  • Помидоры черри, нарезанные ломтиками

Винегрет:

  • 3 столовые ложки 9030 одного сока лайма
  • цедра 1/4 стакана масла
  • 2 столовые ложки меда
  • Кошерная соль и молотый черный перец по вкусу

Инструкции

  1. Варить кукурузу в течение 5 минут
  2. Приготовьте гриль для среднего или сильного огня.
  3. Смажьте каждую кукурузу маслом; Приправить солью и перцем.
  4. Гриль, время от времени переворачивая, пока ядра не станут очень мягкими и не обугрится в
    точках, около 15 минут. Дать немного остыть, затем нарезать ядра из початков. Кроме того,
    обжарьте перец серрано на гриле, пока он не станет слегка обугленным. не обязательно жарить на гриле
    перцев, но вкус получше.
  5. Взбейте сок лайма, цедру, мед и соль по вкусу и смешайте. Добавьте в заправку кукурузу,
    нарезанных помидоров черри, чили и нарезанную кинзу, перемешайте
    , приправьте солью и перцем.
  6. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите примерно 2 часа, чтобы ароматы
    соединились. Непосредственно перед подачей на стол добавьте авокадо и перемешайте, чтобы они покрылись.

Урожайность: Количество порций 8

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Время отдыха: 1 час

Общее время приготовления: 2 часа

и простой рецепт потрясающего гриль-сковороды Blueberry Galette

Ингредиенты

GALETTE DOUGH

  • 1-1 / 2 стакана универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки сахарного песка
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 4 1/2 унции., 9 столовых ложек холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками 1/2 дюйма
  • От 4 до 5 столовых ложек ледяной воды

ЧЕРНИЧНЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ:

  • 12 унций черники (около 2 стаканов)
  • 1/4 стакана сахара
  • Щепотка соли
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
  • Цедра одного лимона
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 столовая ложка обычного или грубого сахара

Инструкции

GALETTE

    В миске кухонного комбайна смешайте муку, соль и сахар.Добавьте сливочное масло,
    и перемешивайте, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола, 8–10 секунд.
  1. При работающей машине добавьте ледяную воду медленной, устойчивой струей через подающую трубку
    . Взбивайте, пока тесто не начнет собираться в миске. Проверьте, сжимая
    небольшое количество теста: если оно держится, то все готово; если
    рассыпчатый, добавьте еще ледяной воды, по 1 столовой ложке за раз.
  2. Переверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите один или два раза, пока
    не превратит тесто в одну массу.
  3. Промокните тесто пальцами и ладонями, чтобы получился диск толщиной примерно 3/4 дюйма.
    Обернуть полиэтиленом и переложить в холодильник. Дайте ему отдохнуть и охладите
    в течение часа.

Сделайте галет:

  1. Разогрейте гриль до 300 ° по Фаренгейту.
  2. Перемешайте чернику с лимонным соком, лимонной цедрой и сахаром в большой миске,
    затем добавьте кукурузный крахмал
  3. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до 10–12-дюймового круга. Вы также можете разделить
    и сделать несколько галет меньшего размера.
  4. Поместите раскатанное тесто в сковороду, безопасную для духовки / гриля, оставив края
    задрапироваться.
  5. Насыпьте чернику в центр теста, оставив границу в 2 дюйма. Сложите
    краев, слегка перекрывая друг друга. Смажьте тесто взбитым яйцом и посыпьте
    сахаром.
  6. Выпекайте галет, пока корка не станет темно-золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться. 45-50
    минут. Дайте остыть перед подачей с ванильным мороженым.

Beyond Meat — Go Beyond®

GO BEYOND®

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ВЫБОР

, КОТОРЫЙ МЫ ДЕЛАЕМ, МОЖЕТ
ОКАЗАТЬ БОЛЬШОЕ ВЛИЯНИЕ. ПОДРОБНЕЕ GO
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ВЫБОР

, КОТОРЫЙ МЫ ДЕЛАЕМ, МОЖЕТ
ОКАЗАТЬ БОЛЬШОЕ ВЛИЯНИЕ.

В Beyond Meat мы начали с простых вопросов. Зачем вам нужно животное для создания мяса? Почему нельзя делать мясо прямо из растений? Оказывается, можно. Так мы и сделали. Мы надеемся, что наше мясо на растительной основе позволит вам и вашей семье есть больше, а не меньше традиционных блюд, которые вы любите, при этом чувствуя себя уверенно в отношении пользы растительного белка для здоровья, устойчивости и благополучия животных.Вместе мы действительно сможем внести захватывающие изменения в нашу тарелку — и даже больше.

Итан Браун, основатель и генеральный директор [электронная почта защищена]

УДАР!

Где НАЙТИ помимо мяса

®

Сейчас в более чем 112 000 продуктовых магазинах, ресторанах, отелях, университетах и ​​других местах…

.
Рецепт

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *