Овощи в казане тушеные на плите рецепт с фото пошагово и видео

Овощное рагу с говядиной на сковороде рецепт с фото пошагово

Овощи в казане на костре, овощное рагу на даче

Чудесный летний период, в самом разгаре дачный сезон и вкусные блюда на природе. Я хочу поделиться замечательным рецептом, как приготовить овощи в казане на костре. Это также просто, как сделать овощи или шампиньоны на решетке или картофель на гриле.  Не занимает много времени, ведь здесь минимум подготовки: помыть и нарезать ингредиенты, а затем поочередно закинуть в казанок!

Ингредиенты

Можно приготовить абсолютно любые овощи на костре. Самые вкусные — сезонные. Я готовила из молодого картофеля, цукини (кабачков) и цветной капусты. Также использовала томатный сок, так как помидоры в нашем регионе еще не слишком вкусные. Чуть позже я буду добавлять нарезанные томаты вместо сока, что сделает блюдо еще лучше.

На три порции:

• 600 г молодого картофеля,
• 1/2 цветной капусты среднего размера,
• 1 крупный цуккини,
• 0,5 стакана томатного сока,
• растительное масло,
• соль

Рецепт с фото пошагово

Картофель хорошо промываем. Кожуру не срезаем. У молодого картофеля кожица тонкая, она придаст приятный вкус рагу.

Нарезаем корнеплод кольцами.

Цуккини нарезаем кольцами или полукольцами.

Цветную капусту разделяем на соцветия.

Делаем костер. Сейчас будет информация для девочек, которые решили самостоятельно организовать костер. Соберите тонкие, сухие веточки. Сложите их «домиком» или просто киньте в одну кучу. Но оставьте между палочками «воздух», чтобы огонь не чадил и быстро разгорелся. Как мелкая щепка начнет хорошо гореть, положите сверху 3-4 ветки покрупнее, также оставляя между ними пространство. Буквально за 10 минут у вас получится чудесный костер, на который можно будет поставить котелок. С упором на камни или кирпичи. Не забывайте периодически подбрасывать дрова.

1. Ставим казанок на огонь. Наливаем масло и хорошо разогревам.
2. Кладем нарезанный картофель и обжариваем до легкой румяной корочки. На это уйдет около 10-20 минут. Зависит от сорта картофеля. Солим совсем чуть-чуть.
3. Добавляем цуккини.
4. Сразу же цветную капусту. И обжариваем овощи 2 минуты.

Вливаем томатный сок или кладем 3-4 помидора без кожицы, нарезанные на 4 части.

Часто помешивая тушим овощи до готовности. Я предпочитаю оставить капусту и кабачки немного хрустящими, не разваривая в «кашу».

Солить следует в самом конце. Так как томатный сок может быть изначально с солью.

Ароматное рагу приятно пахнет дымком! Это и хороший гарнир, но может выступать как самостоятельное блюдо. Тем более в дачных условиях.

Овощи в казане готовы. Приятного аппетита!

Готовим в казане на костре

Чтобы приготовить вкусно в казане на костре, нужно знать как обращаться с посудой, а именно котелком для приготовления пищи. Есть несколько важных правил.

Алюминиевый котелок

1. В алюминиевом казане вредно (читай опасно для здоровья) готовить из ингредиентов, что содержат кислоту. Например, нельзя готовить блюда с уксусом, помидорами. То есть борщ в такой посуде пользы не принесет!
2. Нельзя царапать алюминиевую посуду. Во время приготовления пищи следует использовать деревянную лопатку, или из силикона.
3. Мыть посуду из этого металла запрещено абразивными средствами. Мягкая губка или тряпочка — идеально. Без соды!
4. Существует масса исследований, в которых говорится о вреде использования посуды из алюминия в пищу. Такой вариант приготовления еды должен рассматриваться, как единичный случай: редко на даче или в походе.

Чугунный котелок

Чугун — идеальный сплав для готовки еды! Не выделяет ядов при нагревании. Допустим контакт с кислыми продуктами.

Есть два минуса:

• Чугун быстро ржавеет. Поэтому в нем нельзя хранить еду. И следует сразу после обеда промыть котелок и прогреть на огне слегка смазав дно и стенки маслом.
• Чугун тяжелый. Посуда из данного сплава достаточно тяжелая и громоздкая.

Овощное рагу в кастрюле рецепт с фото пошагово

Приготовление

Рецепт с фото овощного рагу с курицей часто кажется сложным. Предлагаем вариант простой в исполнении и не требующий дополнительных затрат. Ароматное, вкусное рагу с кубиками сочных овощей благодаря кусочкам нежного мяса станет находкой для всей семьи. Не стоит и говорить, что рагу очень полезно для здоровья и весьма питательно.

Чтобы приготовить овощное рагу с курицей, нужно для начала выбрать подходящую посуду. Можно запечь блюдо в горшочках, тогда у него будет особенно яркий вкус, но за неимением времени можно использовать кастрюлю с толстым дном. Иногда хозяйки берут глубокие сковороды с толстыми стенками.

По этому рецепту овощного рагу с курицей в качестве мяса используется именно филе, очищенное от кожицы. Можно взять замороженную грудку или охлажденную. Белое мясо является диетическим, оно отличается особой нежностью и приносит максимальную пользу организму.

Как приготовить овощное рагу с курицей

В кастрюлю налить масло, поставить на огонь.

Опустить на дно кастрюли кусочки мяса небольшого размера и тушить в течение 20 минут, можно слегка обжарить.

Нарезать овощи: морковь кружочками, картофель крупными кубиками, кабачок средними кубиками, брокколи небольшими соцветьями, болгарский перец полукольцами.

Куриное рагу с овощами является компромиссом между супом и вторым блюдом, поэтому нужно сначала выложить овощи на курицу, а затем блюдо солить и посыпать приправами.

Залить блюдо водой так, чтобы оно было едва прикрыто ей.

Содержимое кастрюли тушить до готовности. Помешивать его нужно крайне аккуратно, чтобы не помять овощи, и степень готовности лучше всего определять по картофелю.

Необычным ходом в приготовлении блюда может стать добавление лука. Целую, тщательно промытую луковицу вместе с шелухой опустить в бульон, а после окончания приготовления удалить. Блюдо получится более ароматным, вкусным и ярким. Рагу из курицы с овощами подается в суповых тарелках, к нему можно добавить зелень, половинку яйца или сметаны.

Автор рецепта: Куриное царство

Поделиться:

Мнения потребителей

Инга, 05.12.2015
Очень интересный рецепт овощного рагу с курицей. Понравилось, что готовится блюдо в обычной кастрюле на огне (духовка не требуется).Способ приготовления изложен настолько четко и пошагово, что разберется даже начинающая хозяйка, такая как я. Обязательно попробую приготовить это рагу.

Анюта, 27.11.2015
Нравится в такое рагу добавлять баклажаны. Появляется ощущение присутствия грибочков. Как говорится — Убиваю двух зайцев разом. А вот брокколи заменяю обычной белокочанной капустой.

Анна, 22.11.2015
Люблю такое рагу готовить в горшочках. Обязательно добавляю в него морковь и зубчик чеснока.

Карина, 07.11.2015
Часто готовлю такое рагу ребенку, но вместо куриного филе использую индейку. Только делаю его в мультиварке — 40 мин. при 130 градусах и рагу готово. Вот добавлять целую луковицу для аромата не пробовала, а, наверное, стоит.

Куриные отбивные

Копченая курица

Запеканка из курицы

Баклажаны с курицей

Заливное из курицы

Холодец из курицы

Тушеные кабачки с курицей

Лоранский пирог с курицей и грибами

Гречка по-купечески с курицей

Филе курицы в сметанном соусе в сковороде

Курица в фольге в духовке

Курица в сметане

Курица с картошкой в духовке

Рубленные куриные котлеты

Котлеты из куриной грудки

Салат с курицей и ананасами

Котлеты из куриного фарша

Плов с курицей

Сациви из курицы

Жульен с курицей и грибами

Чахохбили из курицы

Куриные голени в духовке в томатном соусе

Овощное рагу с капустой — 5 рецептов приготовления рагу с овощами

Рецепт вкусного рагу из цветной капусты с картошкой

Такое рагу готовится с добавлением цветной капусты, что делает его особенно полезным и легким. А необычные специи позволят разнообразить повседневное меню и удивить ваших родных и близких.

Что потребуется:

• 0,5 кг цветной капусты;
• 3 средних клубня картофеля;
• 1 небольшая луковица;
• 4 – 5 зубчиков чеснока;
• 1 пучок петрушки;
• 5 – 6 ст.л. масла растительного;
• 0,5 стакана кипятка;
• 1 ч.л. куркумы;
• 0,5 ч.л. смеси перцев;
• 1 ч.л. паприки;
• 2 ч.л. тимьяна;
• около 1 ч.л. соли.

Этапы готовки с фото:

1. Лук нашинкуйте мелким кубиком. Картофель порежьте небольшими кубиками. Чеснок порежьте мелкими кусочками.

2. На сковороду с разогретым маслом выложите лук и обжарьте несколько минут до мягкости.

3. На сковороду добавьте картошку и обжарьте еще 6 минут на среднем огне.

4. Цветную капусту разберите на соцветия или порежьте. Добавьте вместе с чесноком в сковороду, перемешайте и обжарьте 5 – 6 минут.

5. Затем добавьте соль и специи. Влейте 0,5 стакана кипятка и тушите на минимальном огне минут 10 под крышкой.

6. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Это блюдо стоит приготовить именно с теми специями, которые указаны в рецепте. В этом случае вы сможете в полной мере насладится чудесным тонким ароматом этого необычного рагу!

Рецепт очень вкусного рагу с колбасой в мультиварке

Рагу — блюдо с неограниченным составом. Ведь туда можно добавлять все, что вы хотите. В пределах разумного, конечно)). Если под рукой нет мяса или же вы просто запланировали что-то оригинальное, предлагаю такой рецепт. Из необычного мы добавим сюда колбаску. Какая вкуснятина! Словами не описать!

Готовить будем в мультиварке, что значимо облегчит процесс.

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 200 гр.
• Капуста белокочанная – 200 гр.
• Картошка – 200 гр.
• Кабачки – 300 гр.
• Баклажаны – 300 гр.
• Лук – 100 гр.
• Помидоры – 250 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Копченая колбаса – 200 гр.
• Вода – 80 мл.
• Соль, лаврушка, горошины перца на вкус

Приготовление:

1. Морковку очищаем. Тереть теркой ее для этого блюда не стоит. Нарезаем соломкой или пластинками, как вам угодно.

2. Лук шинкуем кубиками небольшого размера.

3. Баклажаны нарезаем достаточно крупными кусочками. Примерно, как на фото. Очищать их можно по желанию.

Если вы сомневаетесь, горчат ли «синенькие», лучше посолите их в отдельной миске и дайте постоять минут 15. Они пустят сок, который потом нужно слить. Сами кусочки промыть и отжать от лишней влаги.

4. У молодых кабачков кожица нежная. Поэтому, готовить будем не очищая. Их мельчим таким же образом, как и баклажаны.

5. Если капуста у вас молодая, свежая, ее нужно нарезать крупно, чтобы она не превратилась в кашу. Более зрелый урожай можно нашинковать тонкой соломкой.

6. Болгарский перец срезаем с семенной коробки. Стенки его превращаем в достаточно крупные квадратики.

7. Помидоры нужно нарезать не мелко, как и все остальные продукты.

8. Картошку ждет та же участь – крупные кубики.

9. А вот колбасу нужно порубить помельче, чтобы она чувствовалась в блюде почаще. Размер – примерно как на фото.

10. В чашу мультиварки наливаем воду. Будет достаточно 80 мл., ведь ингредиенты потом отдадут свой сок. Перекладываем сюда все нарезанные овощи.

Сначала может показаться, что объем слишком большой. Но вскоре все это утушится, уменьшится в размере.

Также отправляем сюда колбасу. Солим (примерно 1,5 ч.л.), добавляем лаврушку и немного горошин перца.

11. Теперь нужно старательно, но аккуратно все перемешать.

Источник – https://youtu. be/44k0AHZjblE

12. Закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим «Тушение» на 45 минут.

Когда техника оповестит вас сигналом о готовности, открываем крышку и снова перемешиваем. Уже при подаче можно посыпать свеже-нарубленной зеленью и чесноком. Приятного аппетита!

Овощное рагу с тефтелями  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Непременно ежедневно мы обедаем душевно! Вариант вам предложу очень вкусного рагу! Капуста, морковь со сметаной, тефтели! Меню в выходные и в будни недели! Все просто, так сытно и сочно у нас! Родные все скажут спасибо не раз!

Фарш мясной Лук репчатый Творог Специи Яйцо куриное Морковь Капуста белокочанная Сметана Мука пшеничная Вода Масло растительное

Овощное рагу с капустой. Разновидность рагу из тушеных овощей.

Овощное рагу может быть основано на кабачках, баклажанах, тыкве, также на капусте. В таком рагу капусту можно использовать любого вида – белокочанную, цветную, брокколи, кольраби и другую.

Капусту следует подготовить для приготовления рагу, как рекомендовано в рецепте. К примеру, белокочанную достаточно мелко нашинковать. С капустой в рагу хорошо сочетаются репчатый лук, морковь, сладкий болгарский перец, томаты, чеснок. Все овощи следует нарезать кубиками или измельчить другим способом и пассировать с добавлением растительного масла на медленном огне, время от времени помешивая овощи. Чтобы овощи в рагу не подгорели, к ним нужно добавить немного воды.

Готовить овощное рагу можно в казане, в чаше мультиварки, в кастрюле, в сковороде с глубокими бортиками. Тушат овощное рагу под крышкой. За 5 минут до готовности к блюду следует добавить рубленую зелень, специи, мелко нарезанный чеснок.

Овощное рагу с капустой может быть отдельным блюдом. Также его питательность можно усилить добавлением к блюду мясных или колбасных ингредиентов в процессе приготовления. Рагу из овощей с капустой может служить гарниром к мясным блюдам, рыбным, приготовленным из курицы.

Если овощное рагу с капустой готовилось без мяса, животного жира, на растительном масле – блюдо к столу можно подавать не только в горячем и теплом виде, но и в охлажденном виде, как закуску или овощной салат.

Овощное рагу с капустой, картофелем и кабачками — пошаговый рецепт с фото

Приготовление овощного рагу с капустой, картофелем и кабачками:

1 подготавливаем ингредиенты.

2 готовим овощное рагу с капустой, картофелем и кабачками.

3 подаем овощное рагу с капустой, картофелем и кабачками.

Советы к рецепту

– вместо воды можно использовать бульон или овощной отвар;

– если кабачок из поздних сортов, лучше удалить из него плотные семена, в основном они очень плохо провариваются и практически всегда остаются жилистыми;

– смесь сушеных трав для овощей вы можете приготовить самостоятельно, для этого надо соединить некоторые пряности в процентном соотношении 1:1: сумах, паприку, майоран, базилик, тмин, мускатный орех, имбирь, гвоздику, шалфей, душицу, петрушку, укроп и душистый перец. Данный набор не является принципиальным, и его можно менять по вкусу;

– очень часто это блюдо готовят с мясом: говядиной, курицей, индюшкой, крольчатиной или свининой. Вне зависимости от выбора данные ингредиенты сначала стоит промыть, обсушить, поделить на небольшие порционные кусочки, обжарить до полуготовности в хорошо разогретом масле и после этого довести блюдо до полной готовности, по очереди добавляя в сковороду либо казан указанные в рецепте овощи в том же порядке, то есть сначала лук с морковь, затем кабачок с перцем и так далее.

Рецепт овощного рагу -пошаговый рецепт с фото

Описание

Овощное рагу — это мелко порезанные овощи, которые тушатся в сотейнике или казане.

Приготовить это простое блюдо можно по-разному, достаточно каждый раз менять форму нарезки овощей. Весеннее и летнее рагу будет сочным и легким, если добавить в него первую зелень – петрушку, укроп и молодые перья зелёного лука.

Свежий кабачок, первая молодая капуста, картофель, ломтики спелого перца, сочный зеленый и репчатый лук,  плюс любимые травы и специи, и изумительное овощное рагу сможет стать настоящим украшением любого застолья. Большой выбор летних овощей расширяет список возможных ингредиентов рагу, делает стол разнообразней. Осенью и зимой, варианты приготовления овощного рагу отличаются от летних.

Овощное рагу хорошо сочетается с мясом, особенно куриным.

Ингредиенты:

Как приготовить:

1) Для начала нужно подготовить овощи: капусту шинкуем, присыпаем солью и слегка обминаем руками. Картошку очищаем от кожуры, моем и режем на кубики. Морковку можно натереть на крупной тёрке или порезать тоненькими кружочками. Так ка мы готовим овощное рагу из молодых овощей, нам понадобится молодые кабачки, которые не нужно очищать от кожуры и семян, а просто порезать тоже кубиками. 

2) Идём дальше, в сотейнике или в сковородке нужно поджарить мелко порезанный лук, морковка на крупной тёрке с помидорами или томатной пастой. Эту зажарку откладываем в сторону, ею мы воспользуемся чуть позже.

3) Очень удобно тушить овощное рагу с казанке. Итак, в казан кладём все овощи слоями: сначала немного картошки, кабачков, капусты, морковки, затем снова все овощи пока не закончатся. Добавляем полстакана воды, 2 ст. ложки раст. или оливкового масла, закрываем крышку и тушим 10 минут. Затем открываем крышку, перемешиваем и присаливаем по вкусу. Будет отлично видно как кабачки и капуста пустили сок, за время тушения. Весь процесс тушения проходит под закрытой крышкой. И снова тушим 10 минут.

4) Теперь настало время для нашей зажарки из лука с помидорами или томатной пастой. Выкладываем томатную массу, толчёный чеснок в казан к овощам, перемешиваем и доводим до завершения, потушив ещё минут 7-10. Аромат, благодаря чесноку распространяется такой, ну просто не передать словами!

Вот и всё овощное рагу готово, по желанию можно за 2 минуты до готовности добавить мелко порезанный зелёный лук и петрушку.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Из кабачков можно не только вкусное овощное рагу приготовить, но, вот, например икру на зиму. Или вкусные оладушки со сметанным  чесночным соусом, просто пальчики оближешь!

Очень просто и полезно!

Овощной суп в котле над лагерем… — Изображения лицензии — 11078422 ❘ StockFood

Добавить в Лайтбокс Удалить из .. Добавить в корзину

Цены на фото

от 25 долларов США

коммерческий (электронные, наружные, печатные, телевизионные и т. д.) от 50 долларов

потребительский продукт (календарь, поздравление, открытка, упаковка и т. д.) от 120 долларов

редакционная (книга, цифровые СМИ, журнал, газета, телевидение и т. д.) от 25 долларов

Заинтересованы в использовании нескольких изображений? У нас есть идеальное решение для малых и больших компаний.Свяжитесь с нами сегодня!

Пошаговые инструкции доступны для этого изображения

Обратите внимание: цена каждого изображения пошагово рассчитывается индивидуально.

Есть рецепт для этого изображения

Caldo de Res (Мексиканский суп из говядины) Рецепт

Я готовлю этот суп уже много лет, мой муж — мексиканец, и он, и наши трое детей обожают его.Мой рецепт очень похож, я добавляю немного измельченного чеснока, и я использовал тушеное мясо, когда рулька была недостаточно мясистой, нам нравится много мяса в этом. Я не использую говяжий бульон, а использую воду и основу из говяжьего бульона. Также в этом рецепте обязательно должен присутствовать тмин, по крайней мере, чайная ложка или две. Я тоже заморозил это с отличными результатами, это действительно много! Не забудьте добавить кинзу в конце приготовления и не забудьте выжать сок лайма в индивидуальную миску перед едой с горстью кукурузных лепешек.

И еще 5 звезд! В этом рецепте есть лучшие направления, которые я видел на этом сайте! Помните, что в этом супе должны быть куски овощей, так что не сходите с ума, измельчая все на маленькие кусочки! Это делает ОЧЕНЬ супа … может быть, 8 ацтекских воинов могли бы это отполировать, но, черт возьми, с каждым днем ​​становится лучше. Я использовал 1 говяжью рульку и 1 фунт коротких ребер без костей, разрезанных на 1/2 кубика.Я люблю чайот, но если вы не можете его найти, замените 2 мед. цуккини нарезать кусочками, но не кладите их, пока не добавите капусту, иначе она переварится. Я использовал 4 куска замороженной кукурузы в початках, размороженных для свежей кукурузы. Моим единственным изменением было также добавить 1 8 унций. банка томатного соуса и пачка Goya Sazon (если вы читали какой-либо из моих обзоров, он, кажется, можно найти почти во всем). Все, что вам нужно для полноценного обеда, — это кукурузный хлеб или чесночный хлеб (да, извините за смешение национальностей, но если он вкусный, сделайте это !!) Еще раз спасибо за великолепный рецепт и за внимание к подробным инструкциям!

МОЙ МУЖ ОБОЖАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ…НО ОН ЕДИТ ЕГО СО СВЕЖИМ ХАЛАПЕНОНОМ, ДОЛЖНО ДОБАВИТЬСЯ В ВАШУ ЧАШУ ВО ВРЕМЯ ПОДАЧИ ПОДАЧИ, И НЕСКОЛЬКО ИЗВЕСТИ В БУТЫЛКЕ! ТАКЖЕ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ТОМАТНЫЙ СОУС ИЛИ СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ В ЭТОМ ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВРЕМЕНА … МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ НАБОР ХАЛАПЕНОС, И МЫ ДОБАВЛЯЕМ СВЕЖУЮ КИНЗУ В СУП И В КОНЦЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, НАГРЕВАЯ КУКУРУЗНЫЕ ТОРТИЛЛЫ! СКАЖИТЕ, ЧТО БЫСТРЫЙ СЛИЙ И ПРИМЕР ИЗВЕСТИ НА ВАШЕЙ ТОРТИЛЛЕ ПЕРЕД СКАТЫВАНИЕМ ДАЕТ ЕЙ НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ ВКУС МЕКСИКИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Я ОБОЖАЮ ЭТО БЛЮДО.Я ДОБАВЛЯЮ ЧЕСНОК И ПРИСОЕДИНЯЮСЬ В МОЙ Я ТАКЖЕ ДОБАВЛЯЮ КОНСОМАТ KNOR ДЛЯ БОЛЬШЕГО ВКУСА. Я ТАКЖЕ ДОБАВЛЯЮ ЗУЧИНИ СКВОШ В МАЙН В КОНЦЕ. Я СДЕЛАЮ Кастрюлю из мексиканского риса для более аутентичного вкуса. ТАКЖЕ НЕ ЗАБЫВАЙТЕ КУКУРУЗНЫЕ ТОРТИЛЛАС И МЕКСИКАНСКАЯ САЛЬСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. АБСОЛЮТНО ВКУСНО !!!

Я вырос в большой мексиканской семье в Техасе, и это был «воскресный» суп моего детства.Моя бабушка готовила это каждое воскресенье для семьи. Мы ели его с теплыми кукурузными лепешками, ломтиками авакадо и свежей сальсой. Никто из нас не любил кинзу или чайот, поэтому их никогда не было в нашем горшочке с кальдо. Спасибо, что поделились рецептом … он вызывает прекрасные воспоминания !!!

Мясник порекомендовал говяжьи ребра, которые получались невероятно влажными и ароматными.Этот рецепт очень вкусный. Будет делать это снова и на этот раз замораживать.

Мой муж мексиканец, и он подумал, что это на вкус как у его мамы (большой комплимент)! Это однозначная заставка. Этот тип супа действительно хорош и с курицей, и с рыбой (просто поменяйте используемый бульон).

Отличный рецепт, я живу в Чикаго, где у нас множество отличных мексиканских ресторанов, и все мои друзья думают, что это лучшее, что у них когда-либо было! Я использовал кость говяжьей голени, но также добавил 1 фунт мелко нарезанной говядины.Когда я добавил бульон, я также добавил два зубчика слегка раздавленного чеснока. Вместо того, чтобы использовать только холодную воду, я добавил 2 дополнительные банки бульона, 3 стакана воды и два пакета Сайзона с помидорами и кинзой. Я буду делать это снова и снова!

Это замечательно, мой муж и его семья из Гвадалахары, Халиско, Мексика, я сделал это и пригласил их всех.Им понравилось !!! Спасибо за чудесный рецепт!

Это было нехорошо и много работы!

Простой рецепт тушеного костра — трубка Happy Foods

Это простое тушеное мясо на костре — лучший и самый простой рецепт, чтобы накормить толпу! Представьте себе мясное рагу, медленно приготовленное на огне.Нет ничего лучше этого!

Если вы ищете идеи для обеда в кемпинге для больших групп, то это то, что вам нужно! Этот рецепт «накорми толпу» обязательно превратит ваших голодных едоков в счастливых отдыхающих, которые обязательно попросят секунды!

Хорошо, ребята. Обычно я предпочитаю быстрые рецепты, но этот — исключение. Видите ли, это простое тушеное мясо на костре — мое любимое блюдо, и я почувствовал, что должен поделиться им с вами. Надеюсь, я не единственный, кто любит готовить на костре!

Оооо.Да. Чтобы это сделать, нужно время. Как будто 2+ часа, чтобы быть совершенно правильным. Но не волнуйтесь! Если вы планируете отправиться в поход этим летом, я вам скажу, вот оно! Это рецепт, который нужно попробовать!

Это очень простой рецепт тушеного костра, НО такой популярный там, где я родом. Я мог бы легко назвать это летним тушеным мясом, так как ВСЕ любят его готовить в это время года. Это что-то вроде тушеного мяса, которое мы готовим для толпы. Вы знаете, как друзья или семья — чем больше, тем лучше.

Теперь не имеет значения, каким способом вы его приготовите (хотя я уверен, что многие со мной не согласятся).Важна компания. Позвоните своим друзьям или членам семьи и выйдите на день (или два или три).

Возьмите котел (в идеале) или что-нибудь, что вы можете использовать, чтобы приготовить это простое тушеное мясо на костре. Здесь главное — размер — чем больше, тем лучше. Потому что ты будешь кормить толпу!

Чугунная голландская печь была бы идеальной, но этот литой алюминиевый котел мне тоже очень нравится.

10 кварт / 10 литров было бы идеально. Он должен накормить не менее 12 человек.Если вы думаете, что это слишком много, вы можете выбрать меньшего размера. Тем не менее, мы использовали то же самое, когда готовили для нас 5 человек.

В этом видео вы увидите, как моя семья готовит это простое тушеное мясо на костре. Мы делали это целую вечность. В нем не так много ингредиентов, что делает его относительно дешевым.

Важнейшие из них — это мясо — в идеале это была бы смесь говядины и свинины (дичь здесь тоже отличная, но довольно дорогая. Если вы можете достать мясо дичи, продолжайте и добавьте его) И картофель.Смотрите много картофеля, потому что он загустит рагу. Ну и не забываем лук. А еще много лука.

Кроме того, есть те мелочи — приправы и другие небольшие кладовые, которые делают это простое тушеное мясо на костре восхитительным.

Чеснок, соль, перец, майоран, томатная паста, пиво и…. теперь не волнуйтесь, но сало — тоже один из ингредиентов. Да. Сало! Видите ли, вы можете использовать вместо него растительное или подсолнечное масло, но сало было бы здесь отличным выбором (в частности, листовое сало.Узнайте, почему сало хорошо в приготовлении и запекании)

Заменители ингредиентов:

• Мясо — лучше всего использовать сочетание говядины и свинины. Вы можете использовать только говядину, только свинину, только мясо дичи или их комбинацию. Кстати, тушеное мясо у костра очень вкусное!
• Картофель — это необходимо, поэтому им нет замены.
• Лук — тоже обязательно — вы можете выбрать между красным и белым, или вы можете комбинировать эти два типа.
• Чеснок — Я настоятельно рекомендую использовать чеснок для приготовления этого простого рагу на костре.
• Сало — подойдет и растительное или подсолнечное масло.
• Пиво — можно пропустить, если вы не можете или не хотите добавлять его в рагу.
• Майоран — также можно использовать орегано.

Идеи для легкой походной еды:

Соус из цельной рыбы на гриле и запеченной фасоли для макарон для тех, кому нужны идеи быстрого приготовления в кемпинге.

Простое тушеное мясо на костре

Это простое рагу на костре — лучший и самый простой рецепт, чтобы накормить толпу! Представьте себе мясное рагу, медленно приготовленное на огне. Нет ничего лучше этого!

Ингредиенты

• 4,5 фунта стейк из говядины (2 кг)
• 1,1 фунта Бостонский окурок или свиная лопатка (0,5 кг)
• 3 фунта Картофель (1,4 кг)
• 1½ фунта Лук (700 г)
• 4 зубчика чеснока
• 4 зубчика чеснока
• ½ стакана сала (230 г)
• 4 столовые ложки семян тмина (20 г)
• 3 столовые ложки соли
• 2½ столовые ложки сладкого перца (12 г)
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 3 столовые ложки сушеного майорана
из свежего перца дополнительно
• 1 банка Пиво на ваш выбор (лагер)
• 10+ чашек Вода (2.5 литров + / 0,6 галлона +)

Инструкции

• В котле (или большом горшке) растопите сало. Добавить нарезанный кубиками лук и обжаривать около 5 минут. Теперь добавьте нарезанное мясо на небольшие кусочки. Дайте им подрумяниться, время от времени помешивая.

• Добавьте сладкий перец, перемешайте и дайте ему вариться около минуты, прежде чем добавить воду (около 4 стаканов / 1 литр), ½ нарезанного кубиками картофеля, тмин, соль и 1 банку пива.

• Накройте крышкой и дайте готовиться (время от времени проверяйте, готовится ли блюдо — кипячение лучше, чем кипячение).Время от времени проверяйте, достаточно ли воды. Если нет, добавьте еще. Продолжайте варить.

• Примерно через полтора часа приготовления добавьте оставшийся картофель и еще воды (при необходимости). Довести до кипения и варить, пока мясо не станет мягким.

• За 5-10 минут до окончания добавьте измельченный чеснок, томатную пасту, майоран и сушеный цельный перец чили (по желанию). Попробуйте и при необходимости добавьте еще.

• Подавать теплым с несколькими ломтиками хлеба или с рисом.

• Счастливого кемпинга!

Факты о питании

Простое тушеное мясо у костра

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процентные дневные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Наши 50 лучших рецептов на Хэллоуин | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Карамельные яблоки

Получите рецепт: Карамельные яблоки

Печенье с ведьмами

Получите рецепт: Печенье с ведьмами

Торт Черная Магия

Этот глубокий торт из темного шоколада — идеальный холст для жуткого праздничного десерта.Сверху положите паутину или мумию из растопленного и растянутого зефира.

Получите рецепт: Торт Черная Магия

Куриные тыквы

Получите рецепт: Куриные тыквы

Клубничный чизкейк без выпечки с мозгом

Получите рецепт: Клубничный чизкейк без выпечки с мозгом

Кексы с черничной мумией

Получите рецепт: Маффины с черникой и черникой на Хэллоуин

Тыквенный сырный шарик

Получите рецепт: Тыквенный сырный шарик

Жуткое печенье с арахисовым маслом и пауками

Эти жуткие паучьи печенья интересно готовить вместе маленькими и взрослыми.От шоколадных конфет до теплого печенья до рисования паучьих лапок шоколадом и создания глупых глазков — здесь есть масса развлечений для всех.

Получите рецепт: Жуткое печенье с арахисовым маслом и пауками

Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Получите рецепт: Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Яблочная паутина Pops

Получите рецепт: Яблочная паутина Pops

Мак-о-фонарь и сырные тарелки

Получите рецепт: Мак-О-Фонарь и сырные тарелки

Ягодный пунш для глазного яблока

Получите рецепт: Ягодный пунш для глазного яблока

Хрустящая шляпа ведьмы

Получите рецепт: Хрустящая шляпа ведьмы

Торт Глазные Яблоки

Получите рецепт: Торт Глазные Яблоки

Кровавые блины

Получите рецепт: Кровавые блины

Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Получите рецепт: Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Мумии для хот-догов в хрустящей упаковке Phyllo

Получите рецепт: Мумии для хот-догов в хрустящей упаковке Phyllo

Candy Corn Cheese Tower

Получите рецепт: Candy Corn Cheese Tower

Ядовитый яблочный пунш

Получите рецепт: Ядовитый яблочный пунш

Паутина Гуакамоле

Получите рецепт: Паутина Гуакамоле

Попкорн на Хэллоуин

Это не обычные шарики для попкорна.Липкие лакомства Giada содержат нарезанные плитки шоколада, шоколадное печенье, соленый миндаль и конфеты цвета Хэллоуина.

Получите рецепт: Попкорн на Хэллоуин

Мясное ассорти из скелетов

Получите рецепт: Мясное ассорти из скелетов

Конфетная кукурузная помадка

Получите рецепт: Конфетная кукурузная помадка

Мозги из макарон с фрикадельками

Получите рецепт: Мозги из макарон с фрикадельками

Кексы на кладбище

Получите рецепт: Кексы на кладбище

Отдельная жуткая белая пицца

Получите рецепт: Отдельная жуткая белая пицца

Красные бархатные кексы с вампирами

Получите рецепт: Красные бархатные кексы с вампирами

Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Получите рецепт: Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Призрачные кексы

Напугайте своих гостей этими «прикольными» кексами, украшенными шоколадными привидениями.Для оформления просто глазируйте простые кексы растопленным черным и белым шоколадом. Вы можете использовать рецепт торта здесь или попробовать эту технику на своем любимом красном бархате, арахисовом масле или шоколадных кексах.

Получите рецепт: Призрачные кексы

Тыквенные булочки с корицей

Получите рецепт: Тыквенные булочки с корицей

Пряничный дом с привидениями

Получите рецепт: Пряничный дом с привидениями

Чизкейк на Хэллоуин

Получите рецепт: Чизкейк на Хэллоуин

Хрупкое семя тыквы

Превратите очищенные тыквенные семечки (зеленые) в ломкие, приправленные кайенским перцем.

Получите рецепт: Хрупкое семя тыквы

Томатный суп с кровью вампиров с мюнстерскими самми

Сочетайте домашний томатный суп с сырными бутербродами, вырезанными в виде тыкв, привидений, черных кошек, летучих мышей и ведьм.

Получите рецепт: Томатный суп из крови вампира с мюнстерскими самми

Черный шоколадный торт

Получите рецепт: Черный шоколадный торт

Суши Мозг

Посмотреть больше фотографий: Как сделать суши-мозг на Хэллоуин

Пироги из рук мумии

Получите рецепт: Пироги из рук мумии

Кукурузный пирог с начинкой из конфет

Этот праздничный торт в форме яблока не только разрезается на кусочки, которые выглядят как гигантские леденцы, но внутри хранится секретный тайник с самими угощениями, которые выливаются наружу, когда вы его открываете.

Получите рецепт: Кукурузный пирог с начинкой из конфет

Шоколадно-коричное скелетное печенье

Получите рецепт: Шоколадно-коричное печенье со скелетом

Хеллоуинские угощения с хрустящим рисом

Получите рецепт: Хеллоуинские угощения с хрустящим рисом

Торт из лавы глазного яблока

Получите рецепт: Торт из лавы глазного яблока

Торт с черепами и клубникой на Хэллоуин

Получите рецепт: Торт с черепами и клубникой на Хэллоуин

Фаршированный хрустящий мозг из рисовых хлопьев

Получите рецепт: Фаршированный хрустящий мозг из рисовых хлопьев

Чизкейк глазного яблока

Получите рецепт: Чизкейк глазного яблока

Кровавые чизкейки с битой стеклянной карамелью

Получите рецепт: Кровавые чизкейки с битой стеклянной карамелью

Сахарное печенье на Хэллоуин

Получите рецепт: Сахарное печенье на Хэллоуин

Пунш из кипящего котла

Получите рецепт: Пунш из кипящего котла

Сэндвич с ветчиной и глазным яблоком

Превратите традиционный салат с ветчиной на белом хлебе в бутерброд с налитым кровью глазным яблоком.

Получите рецепт: Сэндвич с ветчиной и глазным яблоком

Укусы паука

Все, что вам нужно, это три ингредиента, чтобы Сандра могла легко укусить пауков.Крендели в шоколаде достаточно жуткие для маленьких детей.

Получите рецепт: Укусы паука

Семена тыквы

Не выбрасывайте семена после того, как вы вырезали тыкву на Хэллоуин.Превратите их в соленую закуску, добавив оливковое масло, соль и специи на ваш выбор, и запекайте до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Получите рецепт: Семена тыквы

Официальная A Township Tale Wiki

Тушение это процесс приготовления пищи в котле.

Шаг 1. Наполните котел водой [править | править источник]

Найдите воду в колодце или в двух желобах в кузнице. Кузнечные желоба более удобны, но в конечном итоге на воду будет потрачено , израсходовано (в настоящее время это бесконечный источник воды), и вам нужно будет пополнять эти желоба из колодца. Тогда вместо кузницы-корыта мы начнем использовать бочонок в Таверне, пополняемый из родниковой воды. Также предполагается, что вода в кормушке может стать грязной и непригодной для тушения.А пока используйте воду из кузнечной кормушки. Фактически, некоторые предпочитают устраивать тушеные станции в кузнице, а не в таверне, чтобы предотвратить частые поездки по воде.

Окуните котел в воду, не пытайтесь черпать — просто опустите его * опустите * и поднимите. Физика котла нестабильна (улучшена в обновлении 0.0.36.0), простые движения лучше.

Шаг 2. Поставьте котел возле костра [править | править источник]

Разведите в любом месте костер и поставьте рядом с ним наполненный котел.Желательно развести костер под подставкой для готовки и поставить наполненный котел на крючок, что позволит вам легко контролировать температуру воды, поднимая и опуская котел с помощью рукоятки.

Шаг 3. Выберите рецепт [редактировать | править источник]

См. Рецепты ниже.

Шаг 4. Добавьте ингредиенты [править | править источник]

Соберите 4 ингредиента по рецепту.

Поджарьте ингредиенты возле костра перед тем, как добавить их в котел.Это увеличивает эффективность баффа по сравнению с сырыми ингредиентами (продолжительность и эффективность) и справедливо для всех ингредиентов. Босун сказал: «Чем больше потрачено на приготовление ингредиентов, тем больше отдачи вы получите. Приготовленный картофель в тушеное мясо лучше, чем сырой».

Нет необходимости (и нежелательно) сначала измельчать ингредиенты, если они не подходят (например, светящиеся грибы и тыквы) или явно указаны в рецепте. Каждая половина ингредиента дает чуть больше половины всего баффа.

Как только вода закипит, добавьте 4 ингредиента рецепта в порядке (сверху вниз по рецепту).

1. Добавить первый ингредиент
   • Подождите, пока ингредиент превратится в куски в воде
   • И вы увидите желтую искру (почти сразу)
2. Добавить 2-й элемент, ждать кусков (без искры)
3. Добавить 3-й, ждать куски (без искры)
4. Добавить 4-й, ждать куски + желтая искра
5. Дождитесь второй искры (белой).Это может занять некоторое время
   • Если вы пропустите этот шаг, вы получите зелье усиления, но менее мощное
6. После появления белой искры снимите котел с огня.

Наконец, у вас есть возможность добавить гарнира , например каменную соль или чеснок. Они по-своему улучшают характеристики рагу:

Шаг 5. Удалить и использовать [edit | править источник]

Снимите котел с огня. Вы узнаете, что он горит, если увидите черный дым над котлом.

Когда вода закипит, вы можете окунуть в нее флягу, миску или тыкву, чтобы наполнить их. Убедитесь, что вода закипает, она будет кипеть еще несколько секунд, а кипящая вода разобьет ваши емкости. В мисках и фляжках можно хранить один заряд, в тыквах — 2, а в котлах — 3. Не зачерпывайте контейнеры, просто опустите их правой стороной вверх и вытащите. Вы также можете наполнить черпак или миску, чтобы сразу выпить тушеное мясо.

• 4 квадрата слева от страницы отображают ингредиенты, необходимые для производства рагу

• Три круга в центре страницы отображают до 3 баффов, которые игрок получит после употребления рагу

• Вокруг каждого баффа есть линии или отметки, обозначающие силу баффа.
  • Клещи указывают на активность , , , а не на продолжительность . Продолжительность не указана в рецепте и должна определяться методом проб и ошибок, и зависит от того, насколько хорошо вы готовите тушеное мясо (сначала жареные овощи? Дождитесь последней белой искры?). Текущая оценка среднего баффа — 5 минут.
  • Подсчет потенции является множителем , не суммируется.
• Множитель Эффект показывает, во сколько раз тушеное мясо дает вам статистику, чем сырое съедобное.
• Extra — это дополнительный бафф благодаря тушению ингредиентов, и он не привязан к мультипликатору Multiplier .

Баффы — это положительные статусные эффекты, которые часто улучшают боевые способности игрока или способствуют определенным стилям игры.

В настоящее время есть 4 усиления:

• Strength: Повышает эффективность ваших ударов.
• Ночное видение: вы излучаете эффект пульсирующего свечения
• Сопротивление: уменьшает входящий урон.
• Скорость: Увеличивает вашу скорость передвижения.

Также есть 2 ослабления:

• Яд: Наносит вам урон в течение определенного периода времени.
• Cripple: Замедляет вас на время.

Эти таблицы содержат все свойства ингредиентов, которые можно тушить, взятые прямо из книги в Таверне.

Льюис — Stardew Valley Wiki

Льюис — мэр города Пеликан. Вместе с Робином он приветствует вас, когда вы переезжаете в Долину, и немного рассказывает о жизни на ферме. Известно, что Льюис имеет какие-то отношения с Марни, поскольку потерянные им шорты и коричневые подтяжки находятся в ее спальне. Кроме того, в его спальне в левом нижнем углу на полке под кофейной кружкой можно найти записку, предположительно от Марни.Примечание подписано «-M»

Когда состоится фестиваль, вы получите письмо на свой почтовый ящик, обычно от Льюиса, в котором сообщается, где и когда он состоится, а также о любых дополнительных требованиях.

График

Отношения

Поскольку за те двадцать лет, что он занимал эту должность, никто не оспаривал Льюиса за его титул мэра, мы можем предположить, что у него хорошие отношения со всеми, кто живет в Пеликан-Тауне. Очевидно, он был хорошими друзьями с дедушкой игрока; если игрок заговорит с ним, пока он находится в салуне «Звездная капля», Льюис заявляет, что он будет допивать выпивку в честь вашего деда.

Параллельно с работой мэром он также участвует в сельскохозяйственном фонде Stardew Valley.Он может отправить игроку письмо с деньгами из фонда, «чтобы помочь вам продолжить хорошую работу», например, использовать его для покупки семян.

Он никогда не был женат и не имеет семьи; все, ради чего он живет, — это мэр. Иногда он спрашивает, стоило ли оно того.

Льюис особенно дружит с Марни, как показано в сюжетном квесте «Шорты мэра». Иногда его можно встретить на ранчо Марни, говорящего: «Я здесь только для того, чтобы убедиться, что все бизнес-потребности Марни удовлетворены.»Кроме того, событие с шестью сердечками у него и Марни подтверждает, что они находятся в отношениях, хотя он не хочет, чтобы эти отношения стали достоянием общественности.

Подарки

Основная статья: Дружба

См. Также: Список всех подарков

Вы можете дарить Льюису до двух подарков в неделю (плюс один его день рождения), который будет повышать или понижать его дружба с тобой. Подарки на его День рождения (Весна 7) будет иметь 8-кратный эффект и покажет уникальный диалог.
Для любимых или понравившихся подарков Льюис скажет

Для нейтральных подарков Льюис скажет

Для подарков, которые не любят или ненавидят, Льюис скажет

Любовь

Нравится

Нейтраль

* Обратите внимание, что яйца динозавров считаются артефактами, а не яйцами для подарков.

Не нравится

Ненависть

Сердечные события

В любое время

При любом уровне дружбы, превышающем ноль очков дружбы, вы можете получить золото по почте от Льюиса.Шанс получить золото по почте увеличивается по мере того, как растет ваша дружба с Льюисом.

Три сердца

После того, как Льюис наберет 3 червы, он отправит вам рецепт по почте.

Шесть сердец

В солнечный день войдите в город с 19:00 до 23:00.

Примечание: происходит только в том случае, если у Марни также 6 червей.

Семь сердец

После того, как Льюис наберет 7 сердечек, он отправит вам рецепт по почте.

Котировки

Квесты

• «Шорты мэра»: 3-го числа лета Льюис отправит вам письмо, в котором объяснит, что он потерял свои шорты, и предложит награду любому, кто сможет найти и незаметно вернуть их ему. . Вы получаете 750 з. И 1 сердечко дружбы за выполнение задания.
  • Если вместо этого игрок решит разместить шорты на своей выставке Grange во время осени, мэр Льюис вместо этого расстроится, назвав это «дурацкой шуткой», и заплатит игроку 750 звездных жетонов, потребовав вернуть его шорты на следующий день. . Однако игрок может решить оставить их и повторить это в следующем году без потери очков дружбы.
  • Если вместо этого игрок решит добавить шорты в качестве «особого ингредиента» в суп, представленный на фестивале Луау, появится уникальный диалог с участием Губернатора и Льюиса.Следует также отметить, что это не приносит пользы и не лишает жителей долин.
• «Потребность мэра»: Льюис отправит вам письмо 21 числа лета 2 года с просьбой принести ему бутылку трюфельного масла. Награда — 750 з. И 1 сердечко дружбы.
• Льюис может попросить вас убить случайное количество монстров или принести ему случайный предмет на доску «Требуется помощь» возле универсального магазина Пьера. Награда за убийство монстров зависит от количества и типа монстра, но всегда представляет собой количество золота.Награда за выполнение запроса на доставку предмета составляет 3x базовую стоимость предмета и 150 очков дружбы.

Портреты

История

• 1.4: Добавлен зеленый чай как любимый предмет. Исправлена ​​ошибка, при которой все рецепты отправлялись на 3 сердечка дружбы.
• 1.5: Добавлен новый портрет.

Рецепт: Рататулли (овощное рагу по-провансальски) на RussianFood.com

Рататулли (овощное рагу по-провански)

Холодный ню агу, игот по т репт, подается с глазком, — с закуком в виде очень вкусного мяса.

Заготовка для ножки агу «атли».

Like igot atu (raty) — ноэ агу-пралки:

e и uweem. Берем 6 овсяных хлопьев эс-накрта, отвариваем и добавляем подстилку на 5-6 тонн.

Сыр в кожуре 4 молодых кабачков. (Кабачок не найти — кому нрс.) Тр молодые баклажаны исим одолми ками чаз.Чисим, желательно азноцный, болгарский гр.

Теперь приллировал помидор, легко ища шкурку.

Чисим, а мы идем с луу кольями.

Болгарский перец на полу и съесть его с крошкой.

Кабачок наржками olsch prel 1 simmet

Едим баклажаны с байкерами.

Нар томат. Предлагаем и поддерживаем выполнение ножной агу-пралки.

В оливковом масле или с нижним азогр 85 грамм другого аситного масла. Ставим казан с овленными овощами, капаем капусту на 3 тонны.

Шер 3 минуты в 0,5 чайной ложки ила ех, 1,5 чайной ложки оли 0,5 чайной ложки перьевого молотка эмеш. Сверу дорожит одна оч тяна две ищ бч чнока. s котел tsh на кого сок соблазняет t.

Режем черный сок, по чанку. подавать ату (овощной п в овансс) в виде ячменя, гар