Постные блюда без масла – Рецепты постных блюд без масла. Постный стол

Великий пост – это не только время для духовного, но и для физического очищения. Для тех, кто не очень строго придерживается поста, разрешается готовить блюда с небольшим количеством растительного масла.

Многие переживают, что придется кушать невкусные блюда, но это не совсем так, ведь сегодня известно просто огромное количество простых в приготовлении постных рецептов, которые не требуют добавления растительного масла. Такие постные блюда без масла получаются достаточно сытными и в то же время, диетическими, благодаря чему, придерживаясь поста, можно еще и избавиться от парочки лишних килограммов.

Гречка с грибами, приготовленная в горшочках 

Готовить в горшочках не только очень удобно, но и вкусно, ведь такие блюда будут оставаться горячи значительно дольше, что удобно в том случае, если родные не успевают прийти вовремя к ужину. Достаточно будет просто оставить горшочки в выключенной духовке.

Ингредиенты:
2 ст. воды (холодной!),
1 небольшая морковь,
2 луковицы,
500 г шампиньонов (свежих!),
1 ст. гречки,
соль – немного, по вкусу.

Приготовление:
Сначала занимаемся подготовкой шампиньонов – грибы тщательное моем и нарезаем небольшими пластинками. Очищаем от кожуры морковь, моем и измельчаем на крупной терке, маленькими кубиками режем лук.

На плиту ставим сковороду, хорошенько прогреваем, слегка обжариваем морковь, лук и грибы. Масла добавлять не надо, так как грибы быстро пустят сок, но при этом необходимо внимательно следить, чтобы лук не пригорел.

В то время, пока будут жариться овощи, занимаемся подготовкой гречки. Гречку хорошенько промываем холодной водой несколько раз, пока не будет идеально чистая вода.

Как только овощи будут готовы (жарить их надо примерно 10 минут), смешиваем их с промытой гречкой, слегка приправляем солью и раскладываем по подготовленным горшочкам, при этом выливаем и весь сок, который пустят грибы. А затем наливаем в горшочки и простую воду, так как гречка с овощами должна быть полностью покрыта жидкостью.

Помещаем горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем ровно на один час.

Постная гречка с грибами в горшочках готова, и ее можно подавать к столу. Количество ингредиентов рассчитано на две порции, поэтому, если ожидаются на ужин гости, стоит об этом помнить.

Постные овощи, приготовленные в горшочках

Во время Великого поста разрешается употреблять растительное масло только в выходные, а в остальные дни лишь постные блюда без масла. В будние можно приготовить очень вкусные, нежные и сытные овощи в горшочках без добавления масла.

Ингредиенты:
4 ст. л. томатной пасты,
1 большая луковица,
1 большая морковь,
4 небольших помидора,
1 болгарский перчик (желательно использовать красный перец),
1 небольшой кабачок,
чесночные зубчики, лавровый лист и соль – немного, по вкусу.

Приготовление:
Сначала берем кабачок и очищаем кожуру, так как она будет давать горечь, после чего нарезаем кабачок полукольцами. Морковь и помидоры режем не очень крупными кубиками, лучок нарезаем полукольцами. Все подготовленные овощи перекладываем в отдельную мисочку и перемешиваем, слегка приправляем солью.

В небольшом количестве воды разводим томатную пасту. Дальше берем подсоленные овощи и перекладываем в заранее подготовленные горшочки. Это количество овощей можно распределить на два не очень больших горшочка или приготовить в одном большом, здесь кому как будет удобно.

Теперь овощи заливаем разведенной томатной пастой – важно проследить, чтобы в горшочках вода практически полностью покрывала все овощи, и над водой осталась только небольшая верхушка.

В случае необходимости можно будет долить немного воды, пока не будет получен нужный уровень. Теперь снова слегка солим овощи, хорошенько все перемешиваем и помещаем горшочки в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Если блюдо будет готовиться в двух маленьких горшочках, тогда время приготовления будет около часа, а если в одном большом, тогда два часа.

Примерно за 15 минут до окончания приготовления к овощам в горшочки добавляется лавровый лист, а как только блюдо будет готово, выдавливаем к овощам чесночок (буквально один зубчик).

Салат с яблоком, тыквой и грецкими орешками

Даже в пост можно приготовить вкусный диетический салатик, богатый ценными витаминами, так необходимыми для организма в этот период. Салат, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, нежным, сочным и аппетитным, поэтому идеально подходит не только для постящихся, но и тех, кто регулярно соблюдает различные диеты, так как практически не содержит калорий.

Ингредиенты:
1 горсть грецких орешков,
1 ст. л. меда (можно меньше или чуть больше),
1 лимончик,
4 сладких яблочка,
500 г сырой тыквы.

Приготовление:
Сначала занимаемся подготовкой тыквы – очищаем кожуру, а затем мякоть измельчаем на крупной терке. Берем яблочко, моем, чистим, удаляем сердцевину, трем на крупной терке. Дальше берем грецкие орешки и нарезаем (можно измельчить орешки и в ступке), но не слишком мелко.

В отдельной емкости смешиваем яблочки, мякоть тыквы, орешки, добавляем сок одного лимона и слегка подслащиваем жидким медом (количество меда зависит от собственных вкусовых предпочтений, при желании его можно совсем не добавлять). Все компоненты тщательно перемешиваем, после чего перекладываем в салатник, и можно подавать к столу.

Постный салатик с капустой

Этот салат получается очень вкусным, нежным и диетическим, готовится без добавления растительного масла, поэтому просто идеально подходит для постного стола.

Ингредиенты:
2 или 3 чернослива без косточек,

Приготовление:
Берем капусту и нарезаем мелкой соломкой, после чего добавляем одну небольшую щепотку соли, слегка приправляем сахаром, а затем перемешиваем все руками и во время этого процесса слегка мнем капусту, благодаря чему она станет более нежной и мягкой, пустит сок.

Чтобы чернослив был мягким, его надо заранее замочить, после чего нарезать тоненькими полосочками. Морковь очищаем от кожуры и измельчаем на мелкой терке. Таким же образом измельчаем и лимонную цедру (понадобится цедра половинки лимона).

В отдельной емкости соединяем все ингредиенты, все хорошенько перемешиваем, и можно блюдо подавать к столу.

Диетическая фасоль

Фасоль, приготовленная по этому рецепту, просто идеально подходит для постного стола, готовится легко, а в результате получается восхитительное блюдо с минимальным количеством калорий.

Ингредиенты:
1 пучок свежей зелени,
1 большая луковица,
2 ст. цветной фасоли.

Приготовление:
Сначала занимаемся подготовкой цветной фасоли – заливаем ее горячей водой (лучше всего использовать кипяток) так, чтобы покрывались все верхние бобы, после чего варим фасоль до полной готовности (пока не станет мягкой). Приправляем небольшим количеством соли, выкладываем лук, нарезанный маленькими кубиками, и варим фасоль еще в течение получаса.

Перед подачей к столу добавляем измельченную зелень – диетическая фасоль готова.

Постные щи с грибочками

Чтобы даже в пост кушать вкусные и полезные блюда, стоит попробовать приготовить щи с грибами по следующему рецепту.

Ингредиенты:
1 корень петрушки,
1 небольшая морковь,
2 средних луковицы,
3-5 клубней картофеля,
25 г сухих грибов,

Приготовление:
Сначала берем сушеные грибочки и заливаем их горячей водой, ждем, пока не станут мягкими (эту процедуру надо повторить два-три раза), после чего перекладываем в кастрюльку. Наливаем в кастрюльку холодную воду и ставим ее на плиту, варим грибочки примерно полчаса, так как грибной бульон должен получиться хорошо наваренным.

Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем небольшими пластинками. Чистим и мелко шинкуем репчатый лук. Корень петрушки и морковь очищаем, моем, после чего измельчаем – можно нарезать небольшими кубиками либо измельчить на крупной терке (здесь все зависит от личных предпочтений).

Как только грибной бульон будет готов, выкладываем в кастрюльку подготовленные овощи, добавляем небольшое количество соли и специи.

Хорошенько отжимаем квашеную капусту (в том случае, если капуста очень соленая, тогда промываем ее под холодной водой, чтобы ушла вся лишняя соль), после чего перекладываем в кастрюльку.

Как только будет полностью готовым картофель и хорошенько проварятся все овощи, кастрюльку снимаем с плиты и добавляем чесночный зубчик, пропущенный через пресс.

Щи полностью готовы, и их можно подавать к столу.

Постный яблочный пирог

Этот пирог просто находка для людей, которые строго придерживаются Великого поста. Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусный, нежный и ароматный. И никто не сможет даже подумать о том, что он был приготовлен без добавления растительного масла.

Ингредиенты:
1 кг сладких яблок,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ст. сахара,
1 ч. л. измельченной корицы,
1 ст. манки,
1 ст. просеянной муки,
абрикосовый джем, жидкий мед, мак и орешки – немного, по вкусу.

Приготовление:
В отдельной емкости смешиваем все сухие компоненты.

Яблоки моем и очищаем от кожуры, после чего измельчаем на крупной терке, вводим мак и орешки.

Берем форму для запекания и присыпаем ее дно несколькими столовыми ложками сухой смеси, распределяем ровным слоем.

Теперь сверху выкладываем слой натертых яблок, поливаем небольшим количеством жидкого меда.
Таким образом выкладываем несколько слоев, при этом последний слой должен быть из сухой смеси (смеси должно быть не очень много, так как корочка может получиться очень твердой).

Пирог помещаем в хорошо разогретую духовку и выпекаем на протяжении 50 минут, после чего достаем форму из духового шкафа и оставляем на время. Как только пирог слегка остынет, сверху его смазываем небольшим количеством абрикосового джема, и можно подавать к столу.

Постный картофельный супчик с чесночком

Этот картофельный суп готовится очень быстро и достаточно легко, при этом блюдо получается аппетитным и достаточно сытным.

Ингредиенты:
4 небольших клубня картофеля,
2 л овощного бульона,
2 небольшие чесночные головки,
молотый черный перчик, соль и зелень – немного, по вкусу.

Приготовление:
Не стоит переживать, что рецепт содержит большое количество чеснока, в результате блюдо получается с нежным ароматом и восхитительным вкусом.

Сначала включаем духовку, она должна успеть разогреться до 190 градусов. На противень выкладываем чеснок и оставляем в духовке на полчаса. Как только в середине чеснок станет мягким, его можно доставать.

Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем не очень мелкими кубиками. Картофель перекладываем в большую кастрюльку и варим до полуготовности, слегка приправляем солью.

Варим бульон на протяжении 5 минут, а затем сливаем картофель и добавляем его в бульон.

Очищаем от кожуры чесночные дольки, давим с помощью пресса и несколько долек оставляем для украшения блюда. Добавляем чесночок в суп и варим примерно четверть часа, после чего можем супчик разливать по тарелкам, украшаем чесночными дольками и подаем гостям.  

Как видите, постные блюда без масла получаются не менее вкусными. Приятного аппетита! 

Елена Малык

Постные рецепты блюд без масла

Дорогие наши читатели, представляем вашему вниманию подборку рецептов постных блюд приготовленные  без масла

1.Суп из фасоли

Стакан фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 помидора средней величины, соль, петрушка, 2 свежих листика сельдерея.

Мелко нарезанный лук залить 4 стаканами холодной воды и варить на слабом огне. Прибавить замоченную на ночь фасоль и варить до готовности фасоли. Затем положить очищенные и мелко нарезанные помидоры. Продолжать варку еще 15 минут, посолить и снять суп с огня. Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой.

2.Овощной суп

8—10 стручков зеленой фасоли (консервированной или замороженной), 2—3 стебля зеленого лука, чеснок, 2 маленькие моркови, мята, петрушка, соль, несколько капель уксуса.

В кастрюлю влить 4—5 стаканов подсоленного и подкисленного уксусом кипятка, положить очищенную, промытую и мелко нарезанную зелень и варить на сильном огне минут 10, а затем на слабом огне 30 минут. Прежде чем снять кастрюлю с огня, добавить мелко нарезанную петрушку. Суп подавать горячим или холодным.

3.Суп из чечевицы

1 стакан чечевицы, 2—3 дольки чеснока, соль, сушеная зелень, уксус по вкусу.

Перебранную и промытую чечевицу всыпать в кастрюлю, влить 4 стакана холодной воды и варить на слабом огне до мягкости, затем прибавить чеснок. Кастрюлю снять с огня, посыпать суп сушеной зеленью, посолить и подкислить по вкусу.

4.Тушеный картофель

4 шт. картофеля (крупного), 4 стакана нарезанной кубиками или дольками моркови, 1 стакан нарезанных кореньев сельдерея, 1—2 луковицы, 1 стакан грибов или гороха (сушеного, свежего или замороженного), мелко нарезанная зелень петрушки.

Отварите картофель до полуготовности. Добавьте кубики моркови и сельдерея, варите на слабом огне еще 30 минут. Затем добавьте горох и петрушку (если у вас сушеный горох — замочите его с вечера и варите до готовности. Консервированный или замороженный горох не нуждаются в предварительном приготовлении) и варите еще 5 минут. Перед подачей к столу приправьте блюдо солью и мелко измельченной зеленью.

5.Салат из печеных овощей

2 Свеклы,2 моркови, 2 репы

Вымытые свеклу, репу и морковь  запечь в течение 30—40 минут в духовке, очистить от кожуры, нарезать соломкой и заправить жидко разведенным тертым хреном. Посыпать зеленью петрушки.

6.Чесночная приправа для печеного, отварного картофеля и других овощей

Очистить на дольки головку чеснока и растереть каждую дольку. Истолочь с небольшим количеством соли в ступе до образования однородной кашицы и развести 1/2 стакана кипяченой воды. Готовой приправой поливать печеные или отварные овощи.

«ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОДА»
Библиотека «Благовещение»
Москва — 2006 год

Постные блюда рецепты на каждый день: рецепт приготовления

Ниже вы видите постные блюда – рецепты на каждый день – из старой русской кухни. Этим кушаньям много десятков, может быть, даже сотен лет. Но они по-прежнему популярны. Причина в том, что они вкусные, простые и полезные для здоровья.

Если вы на «похудательной» диете или поститесь, они хорошо дополнят ваше меню. Да и тем, кто ест мясо, эти блюда могут пригодиться, ведь они легкие, полезные и простые в приготовлении.

Ознакомьтесь с нашим списком постных блюд из старой русской кухни, которые одновременно сытные, питательные и заряжают энергией.

1. Рассольник

Этот традиционный русский суп с солеными или маринованными огурцами довольно скромный на вкус, но вполне сытный даже без мяса.

Ингредиенты:

• перловая крупа – 100 г;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• масло растительное – 2–3 ст. ложки;
• маринад от огурцов – 1 стакан;
• томатная паста (по желанию) – 1 ст. ложка;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• вода – 2 л;
• немного свежей зелени для подачи на стол (зеленый лук, укроп, петрушка, сельдерей).

Способ приготовления:

1. Перловую крупу замочить на ночь в воде комнатной температуры.
2. Наутро промыть ее, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности – примерно 30 минут.
3. За это время мелко нарезать соленые огурцы, очищенную морковь, картофель и лук.
4. Лук с морковью обжарить на постном масле до мягкости – примерно 10 минут на среднем огне, часто перемешивая.
5. Томатную пасту добавить в сковородку, перемешать, готовить еще минуту и выключить огонь.
6. Добавить обжаренные овощи и картофель в кастрюлю с перловкой.
7. Если маринованный рассол вкусный, то по желанию можно добавить в суп 1 стакан рассола.
8. Бросить в рассольник соль, молотый перец, а также лавровый лист. Варить суп в течение 20–25 минут, пока картофель не будет готов. Подавать рассольник, посыпав каждую порцию свежей рубленой зеленью.
9. Если вы не на строгой постной диете, можно добавить в тарелку ложку нежирной сметаны.

2. Щи без мяса

Во время 40-дневного Великого поста, предшествующего Пасхе, категорически запрещается употреблять продукты животного происхождения (мясо, молоко, яйца), даже на употребление рыбы и то существуют ограничения. Столкнувшись с такой кулинарной суровостью, нашим предкам приходилось быть очень креативными на кухне. Щи без мяса – замечательное изобретение старинной русской кухни, сытное, полезное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• квашеная капуста – 500–700 г;
• белые грибы – 5–6 штук;
• гречневая мука – 1 ст. ложка;
• лук репчатый – 2 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• корень сельдерея – 1 шт.;
• чеснок – 4 зубчика;
• петрушка и укроп – маленький пучок;
• молотый лавровый лист – 1/2 ч. ложки;
• черный молотый перец – – 1/2 ч. ложки;
• подсолнечное масло – 3–4 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Поместите квашеную капусту в кастрюлю или керамический горшок и залейте литром кипятка.
2. Поставьте кастрюлю в духовку на 20–30 минут при температуре 180 гр.С.
3. Затем слейте отвар в отдельную посуду.
4. Пока тушится капуста, приготовьте овощную поджарку.
5. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей.
6. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, добавьте нарезанные овощи, обжаривайте на среднем огне, часто помешивая, около 15 минут – до мягкости и золотистого цвета.
7. Добавьте в поджарку мелко нарезанный чеснок и большую ложку гречневой муки, перемешайте, готовьте еще минуту, после чего выключите огонь.
8. Квашеную капусту посолите, добавьте черный молотый перец и молотый лавровый лист.
9. Влейте пару ложек ароматного растительного масла и перемешайте в эмалированной посуде деревянной ложкой так, чтобы жир полностью впитался.
10. В кастрюлю поместите подготовленную капусту, овощную поджарку со сковороды, нарезанные небольшими кусочками картофель и грибы.
11. Залейте все ингредиенты капустным отваром, добавьте кипятка столько, чтобы густота щей была по вашему вкусу.
12. Доведите все до кипения и готовьте на малом огне еще около 20 минут – до полной готовности картошки.
13. Мелко порубите пучок зелени, бросьте его в кастрюлю, накройте крышкой и выключите огонь.
14. Дайте щам настояться 10–15 минут, после чего подавайте к столу.

Приятного аппетита!

3. Пирожки с картошкой

Эти маленькие жаренные пирожки хорошо сочетаются как с супом, борщом, рассольником, так и с чаем или кофе. Главное, чтобы их было много, потому что они всегда идут нарасхват и исчезают очень быстро!

Ингредиенты:

• дрожжи свежие – 25 г;
• теплая вода – 250 мл;
• сахар – 2 ст. ложки;
• соль – 1 ч. ложка;
• растительное масло (для теста) – 2 ст. ложки;
• мука – 400 г;
• картофель – 5 средних клубней;
• крупная луковица – 1 шт.;
• масло растительное (для начинки) – 2 ст. ложки;
• масло растительное – для жарки.

Способ приготовления:

1. Растворить свежие дрожжи в стакане теплой воды (около 40 гр.С).
2. Добавить сахар, соль, растительное масло и все хорошо перемешать.
3. Постепенно всыпать просеянную муку и начать замес теста, по необходимости добавляя больше муки.
4. Тесто должно получиться упругим и нелипким, но не тугим.
5. Смазать миску растительным маслом, поместить в нее тесто, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы оно поднялось.
6. Пока тесто поднимается, можно приготовить начинку.
7. Отварить картофель вместе с кожурой в подсоленной воде до готовности.
8. Слить воду, клубни немного охладить, очистить от кожуры, а затем хорошо перемять картофельным прессом.
9. Мелко нашинковать лук, обжарить его до золотистого цвета, после чего смешать с картофелем.
10. Поднявшееся в 2 раза тесто разделить на 16 равных частей, каждую из которых скалкой раскатать в лепешку.
11. Положите картофельную начинку в середину каждой лепешки, соединить и защипнуть края.
12. Разогреть 7–8 ст. ложек растительного масла на сковороде на среднем огне.
13. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистой корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны).
14. Также пирожки с картошкой можно испечь в духовке.
15. Для этого выложить пирожки «швом» вниз на застеленный пергаментной бумагой противень.
16. Для достижения золотистой корочки можно использовать крепко заваренный чай (смазать пирожки, как яичным желтком).
17. Оставить их на противне на 15 минут, пока духовка нагревается до 180 гр.C, а затем выпекать в течение 20 минут.
18. Подавать теплыми или холодными к первым блюдам, чаю, кофе, или сами по себе, как закуску.

4. Гречневая каша с грибами

У нас просто обожают гречку! И не зря! Она содержит много клетчатки, железа и микроэлементов, поэтому ее значение в русской кухне трудно переоценить. Обычно гречневую кашу подают в качестве гарнира, но также ее можно использовать в качестве основы для самостоятельных блюд.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 1 ½ стакана;
• вода – 3 стакана;
• свежие шампиньоны – 300 г;
• лук – 1 луковица;
• растительное масло – 3 ст. ложки;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварить гречневую крупу в подсоленной воде до полуготовности (около 10–15 минут).
2. За это время очистить и нарезать шампиньоны, очистить и мелко нарезать лук.
3. Лук с грибами обжарить на сковороде до готовности.
4. Добавить поджарку из грибов с луком к гречке, посолить и поперчить.
5. Готовить на малом огне еще 5–10 минут, после чего завернуть кастрюлю в махровое полотенце и оставить на полчаса.
6. Подавать как самостоятельное блюдо.

4. Котлеты из капусты

Капустные котлеты дополняют любой вид каши или картофельного пюре, или же их можно подавать отдельно – с соусом, зеленью и овощами.

Ингредиенты:

• капуста – 1 кг;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и молотый перец – по вкусу;
• мука – 1/2 стакана;
• манная крупа – 1/2 стакана;
• панировочные сухари – 100 г;
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

1. Капусту разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, налить полстакана воды и тушить под крышкой на малом огне в течение 10 минут.
2. Пропустить капусту через мясорубку, а затем отжать так, чтобы удалить как можно больше сока.
3. Очистить и натереть на терке лук, измельчить 2 зубчика чеснока.
4. Добавить лук и чеснок к фаршу из капусты, добавить соль и перец, перемешать.
5. Добавить в смесь по полстакана муки и манной крупы (вместо нее можно использовать овсяные хлопья), а затем все вместе перемешать.
6. Сформировать полученную массу в котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
7. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
8. Обжарить капустные котлеты с обеих сторон.
9. Подавать с гарниром или соусом.

6. Печеные яблоки с медом

Во время поста тоже хочется сладенького. Запеченные в духовке яблоки с медом, орехами и изюмом – это довольно сытный десерт, а вариант с медом и корицей – не менее аппетитный. Рецепт простой, а все ингредиенты можно измерить на глаз.

Ингредиенты:

• яблоки – 6 шт.;
• грецкие орехи – 10 шт.;
• изюм – 3 ст. ложки;
• корица – ½ ч. ложки;
• жидкий мед – 6 десертных ложек.

Способ приготовления:

1. Вымыть яблоки, удалить сердцевину сверху, стараясь не проткнуть яблоки насквозь.
2. Измельчить ядра грецких орехов, смешать их с изюмом и корицей.
3. Выложить яблоки отверстиями вверх на небольшой глубокий противень или форму для выпечки.
4. Загрузить каждое яблоко орехово-изюмной начинкой, добавив сверху по одной десертной ложке меда.
5. Выпекать яблоки в предварительно разогретой до 180 гр.С духовке до тех пор, пока кожура не начнет трескаться (15–20 минут, в зависимости от сорта яблок).
6. Вынуть из печи, немного охладить и подавать на десерт.

пошаговые рецепты, быстро и просто от Марины Выходцевой

Вариант 5: Горшочки из гречки с грибами для постного меню на Великий пост

Горшочки для постного меню на Великий пост можно готовить с разными крупами. Здесь приведен вариант из гречки и грибов. Получается полезное, сытное и очень ароматное блюдо. Используются шампиньоны.

Ингредиенты

• 200 г грибов;
• 200 г гречки;
• 2 луковицы;
• 1 морковка;
• 430 мл грибного бульона или воды;
• специи;
• масло (постное).

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезаем грибы и немножко обжариваем на постном масле. Минуты через три вводим лук с морковкой. С овощами грибы также немного обжариваем, после чего снимаем с плиты.

Шаг 2:

Гречку промыть. Уложить в горшочки грибы, пересыпая гречневой крупой, но наполнять не выше чем на 2/3. Залить подготовленной подсоленной водой или бульоном. Соотношение крупы и жидкости 1:2.

Шаг 3:

Закрываем горшочки, отправляем блюдо в духовку, включаем на 180 градусов. С момента нагрева засекаем 45 минут, Затем печь выключаем. Даем горшочкам еще немного в ней постоять.

Если горшочки будут готовиться с рисом, как плов, то его нужно тщательно промывать несколько раз, иначе крупа слипнется одним большим комком.

Вариант 6: Тушеная капуста с фасолью для постного меню на каждый день

Просто тушёную капусту умеют все готовить, но такое постное блюдо получается легким, плохо насыщает и уже через пару часов снова захочется есть. Здесь представлен вариант с фасолью. Замачиваем ее заранее, чтобы не затягивать процесс.

Ингредиенты

• 150 г сухой фасоли;
• 1 небольшой кочан капусты;
• 1 морковь;
• 2 ложки пасты;
• 1-2 луковицы;
• зелень, специи и постное масло.

Как приготовить

Шаг 1:

Вымоченную фасоль отварить, довести до готовности, но не дожидаться потрескивания. Слить воду.

Шаг 2:

Тушить капусту удобно в большом казане. Наливаем постное масло, добавляем порезанную морковку и лук, немного обжариваем для вкуса.

Шаг 3:

Капусту шинкуем, мнем руками, выкладываем в казан, размешиваем с овощами, обжариваем минут пять, после чего вливаем половину стакана воды, накрываем и тушим около пятнадцати минут.

Шаг 4:

Добавляем фасоль и томатную пасту, перчим и солим, тщательно размешиваем. Снова накрываем и теперь тушим до полной мягкости, это зависит от сорта капусты. Зелень добавляем перед тем, как выключить плиту.

Такое блюдо можно готовить с консервированной фасолью, особенно удобно брать бобы в томатном соусе, в этом варианте паста не нужна.

Вариант 7: Суп с чечевицей для постного меню на каждый день

Помимо фасоли, в постное меню на каждый день рекомендуется вводить чечевицу. Она достаточно быстро готовится, может послужить прекрасным гарниром, но также из нее получаются прекрасные супы. Они очень сытные и ароматные, готовятся относительно быстро. Можно использовать воду или грибной бульон.

Ингредиенты

• 3 картофелины;
• 1 стакан чечевицы;
• луковица;
• 3 соленых помидора;
• морковка;
• 35 мл постного масла;
• петрушка, специи.

Как приготовить

Шаг 1:

Вскипятить пару литров воды, засыпать чечевицу. Порезать картошку, добавить через пять минут. Минут через десять солим и доводим эти ингредиенты до мягкости.

Шаг 2:

На постном масле готовим лук с морковкой. С соленых помидоров наснимаем кожицу, мякоть нарезаем мелко, добавляем в сковородку. Выпариваем жидкость, перекладываем в кастрюлю к чечевице.

Шаг 3:

Провариваем блюдо еще минут пять, зелень и специи добавляем по своему вкусу. Можно засыпать измельченный болгарский перчик, такой суп прекрасно сочетается с чесноком.

Для супов лучше всего использовать красную чечевицу. Рекомендуется внимательно осмотреть ее перед варкой, поврежденные экземпляры удалить.

Вариант 8: Голубцы для постного меню на Великий пост

Вариант простых голубцов из овощей и риса для постного меню на Великий пост. По желанию можно готовить блюдо с добавлением грибов в начинку, получится еще вкуснее. Капуста требует специальной подготовки, для пропаривания понадобится большая кастрюля с водой.

Ингредиенты

• кочан капусты;
• 250 г риса;
• 60 мл масла;
• специи;
• 2 луковицы;
• 2 морковки;
• 60 г томатной пасты.

Как приготовить постные голубцы

Шаг 1:

Сделать надрезы у кочерыжки, опустить кочан ив кипящую воду и проварить около пяти минут. Вынуть, снять верхние листья, снова опустить, проварить минуту, снова отделить листочки.

Шаг 2:

Параллельно на плиту ставим вариться рис, доводим его практически до готовности, сливаем воду.

Шаг 3:

Жарим овощи на постном масле. Если будут добавлять грибы, то готовим вместе с ними. Оставляем немного овощей для заливки, остальные перекладываем к рису, приправляем начинку специями. К оставшимся овощам кладем томат, размешиваем, прогреваем еще немного и вводим 0,7 литра воды, солим.

Шаг 4:

Срезаем у пропаренных капустных листочков толстую жилку, выкладываем фарш, сворачиваем голубцы. Отправляем в кастрюлю. Заливаем соусом с томатной пастой и овощами, тушим 20 минут после закипания, дольше не нужно.

Существует и другой способ подготовки листов для голубцов: кочерыжку вырезать, поместить капусту в пакет с дырочкой, пропарить в микроволновой печи 4-7 минут, готовность можно периодически проверять.

Вариант 9: Запеканка – сытное постное блюдо (рецепт на каждый день)

Для приготовления запеканки потребуется картофельное пюре и брокколи. Но для такого постного блюда можно взять и цветную капусту, с ней тоже все отлично получается.

Ингредиенты

• 6 картофелин;
• масло постное;
• 1 морковка;
• 300 г брокколи;
• 2 луковицы;
• 3 ложки сухарей;
• специи любые.

Как приготовить

Шаг 1:

Картошку отварить, помять, добавить специи, много жидкости не оставлять. В отдельной кастрюльке вскипятить немного воды, проварить брокколи минутку, откинуть на дуршлаг.

Шаг 2:

На постном масле обжарить лук с морковью. Овощи посолить, можно добавить к ним зелень, чеснок или немного томатной пасты по своему вкусу.

Шаг 3:

Форму смазать маслом и обсыпать двумя ложками сухариков. Выложить примерно половину картофельного пюре, разровнять. Распределить по нему соцветия брокколи, засыпать пустоты пассерованными овощами и закрыть все новым слоем картошки, разровнять, смазать постным маслом и присыпать оставшимися сухариками, они подарят симпатичную и хрустящую корочку.

Шаг 4:

Ставим запеканку в духовку. Так как все составляющие уже практически готовы, выставляем температуру 220 градусов и готовим до румяной корочки. Как только она появится, блюдо можно вынимать.

По такому принципу можно готовить постные запеканки каждый день с разными начинками: тушеной или жареной капустой, баклажанами, зеленым горошком, грибами и даже солеными огурчиками.

Вариант 10: Выпечка для постного меню на каждый день

Рецептура простого сладкого пирога к чаю из постных ингредиентов с манной крупой. Этот вариант можно взять за основу, добавляя разные сушеные и свежие фрукты, замороженные или консервированные ягоды, какао, мак. Но при использовании очень сочных ингредиентов придется самостоятельно регулировать количество муки. Консистенция теста, как для бисквита.

Ингредиенты

• 200 мл воды;
• 1 ч. л. соды;
• 160 г манки;
• 90 г муки;
• 40 мл масла постного;
• 160 г сахара.

Как приготовить

Шаг 1:

В воду добавить сахарный песок и щепотку соли, размешать и засыпать манную крупу. Можно для замеса использовать компот, сок, чай или кофе. Размешиваем, оставляем набухать примерно на полчаса, держим при комнатной температуре.

Шаг 2:

Вводим муку, гасим соду и также добавляем. Размешиваем, в процессе заливаем постное масло. Даем тесту постоять еще минут пять.

Шаг 3:

Форму смазываем, можно еще и присыпать мукой, сухариками. Выливаем в нее тесто, но перед этим еще раз тщательно размешиваем.

Шаг 4:

Выпекается постный пирог около получаса. Можно его готовить и в мультиварке. После выпечки накрываем салфеткой, даем постоять еще полчаса.

Для выпечки желательно использовать рафинированное масло без запаха. Для улучшения аромата пирога можно добавлять цедру, ваниль, корицу.

рецепты простых и вкусных блюд

После масленицы начинается время строгих ограничений для верующих людей. Сырая пища без масла в пост особенно актуальна. Она позволяет придерживаться самых строгих правил. Важно правильно подбирать рецепты, чтобы еда была разнообразной, и организм получал достаточное количество питательных веществ и витаминов.

Сухоядение

Прочитав правила, что можно есть, многие склоняются к сухоядению. Это означает употребление пищи, которая не подвергается тепловой обработке и готовится полностью без масла.

Подобные правила актуальны в настоящее время только для монахов. Мирским людям совершенно не обязательно им следовать, но многие верующие решают испытать на себе всю строгость поста, что значит жесткое ограничение в еде.

Церковь советует рассказать о своем намерение духовнику и разработать ту систему питания, которая позволит сохранить здоровье и оставаться максимально активным на работе.

Понадобится в холодильнике собрать только лишь продукты растительного происхождения. Обязательно должны быть каши, а также хлеб. Это поможет дать силы и энергию.

Важно употреблять сухую и грубую пищу, но ограничения может ставить человек для себя сам, нередко как понять, что значит это определение, люди решают по-разному.

Рецепты сухоедения

Необходимо учитывать, что еда должна быть полноценной. Есть множество вариантов даже приготовить суп только из того, что относится к сухоедению.

Суп легкий овощной

Ингредиенты:

• 300 гр – помидоры;
• 200 гр – огурцы;
• 1 шт – перец;
• 50 гр – сельдерей;

По вкусу в бульон необходимо добавить соль, перец, сок лимона, а также практически любую зелень. Это придаст супчику свой неповторимый вкус и аромат.

1. С томатов нужно аккуратно снять кожицу, а затем пропустить их через блендер, должна получиться однородная масса.
2. Огурец, сельдерей и перец нарезаются максимально мелко, можно даже использовать крупную терку.
3. Соединяются все ингредиенты и добавляется заправка по вкусу.

Получается очень приятный и ароматный летний супчик. Он легкий и радует своим овощным вкусом. Для поста это один из лучших вариантов.

Читайте также
Котлеты морковно-сырные
Эти котлетки надолго останутся самыми любимыми в вашей семье. Особенно понравится это хозяйке -ведь их так быстро…

Овощной салат

Самым простым вариантом закуски становится овощной салат. Его можно готовить из самых разных овощей. Тут выбран пример с максимальным количеством витаминов, которые способны поддержать организм и дать необходимые силы.

Ингредиенты:

• 250 гр – редис;
• 30 гр – черемша;
• 70 гр – зеленый лук;
• 70 гр – авокадо;

По вкусу можно добавить соль. В качестве заправки иногда используется пара капель лимонного сока, но важно не переборщить с данным ингредиентом.

1. Редис тщательно вымывается и нарезается максимально мелко.
2. Зелень следует покрошить ножом.
3. Авокадо перерабатывается блендером.
4. Все продукты тщательно перемешиваются, благодаря пюре из авокадо они отлично соединяются.

Процесс приготовления занимает лишь несколько минут, поэтому такой салатик можно сделать даже на завтрак и при этом не просыпаться заранее.

Читайте также
Простые и вкусные рецепты плова без мяса
На востоке есть огромное количество разнообразных сытных блюд. Встречаются не только классические рецепты. Мы…

Примеры постных блюд

В том случае, если решено придерживаться поста и отказаться от масла, но все же продолжить включать в рацион продукты обработанные температурой, открывается огромное количество рецептов. Одним из самых сытных и привлекательных является

Гречка с грибами

Ингредиенты:

• 2 ст. – вода;
• 1 шт – морковь;
• 2 шт – лук;
• 500 гр – шампиньоны;
• 1 ст – гречка.

По вкусу блюдо можно подсолить. Обязательно нужно брать свежие грибы. Это могут быть также лесные, если есть возможность их достать.

1. Шампиньоны промываются тщательно и мелко рубятся.
2. Морковь и лук необходимо обжарить, без масла нужно делать это быстро, чтобы не подгорело.
3. Добавляются грибы на сковородку, нужно подождать, пока выпарится влага.
4. Гречку следует промыть, затем она выкладывается в горшочек.
5. Овощи кладутся сверху.
6. Заливается содержимое водой и нужно поставить его в духовку.

Подобное блюдо можно также сделать в мультиварке или на плите, но только в духовке оно полностью раскроет свой вкус.

Читайте также
Рецепты вкусных салатов с редькой дайкон для стройной фигуры
Вкусный салат с редькой дайкон может стать чудесным ужином. Рецепты встречаются самые разные. Среди них каждый…

Овощной горшочек

можно сделать без всяких круп. Это прекрасная возможность насытить организм витаминами. Получается подобие рагу, где нет лишней жирности и только свежий вкус ингредиентов.

Ингредиенты:

• 4 ст.л. – томатная паста;
• 1 шт – лук;
• 1 шт – морковь;
• 4 шт – помидор;
• 1 шт – перец;
• один кабачок;
• 1 зубчик – чеснок;
• 2 шт – лавровый лист;
• Соль и перец – по вкусу.

Обязательно нужно брать небольшой молодой кабачок, иначе придется долго его разваривать.

1. Кабачок следует очистить полностью от кожуры и нарезать его тонкими полукольцами.
2. Морковь нарезается кубиками.
3. Помидоры можно нарезать кружочками и поделить на четвертинки.
4. Лучок нарезается полукольцами.
5. Заготовленные овощи перемешиваются и перекладываются в одну миску.
6. Томатную пасту нужно разбавить небольшим количеством воды.
7. Овощи выкладываются в горшочки, приправляются солью и перцем, заливаются томатной пастой.
8. Запекать необходимо подобное блюдо около получаса в духовке.

Это отличный ароматный ужин, который позволит наслаждаться вкусом всей семье. Это блюдо идеально подходит для поста и при этом оно сытное и вкусное.

Читайте также
Диетический овощной суп с брокколи и кабачками
Как приготовить овощной суп с брокколи и  кабачками. https://youtu.be/KlDDT0ArXs0 Ингредиенты на 4 порции: Лук – 1 шт.; Чеснок…

Сырая пища без масла в пост полна гаммой вкусов, о которых можно узнать только попробовав блюдо.

Постные рецепты, постные блюда, постный стол: 1800 постных рецептов

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны. 

Каши могут стать основой постного стола: в них много ценных витаминов, микроэлементов, а главное — «правильных» углеводов, которые снабжают организм человека энергией, дают ему силы.  Только не надо думать, что каша — это скучно и однообразно. Во-первых, выбор крупы довольно большой: гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа,  пшено, рис. Во-вторых, крупы прекрасно сочетаются с тушеными и свежими овощами и грибами. Причем готовить их можно раздельно и смешивать уже в тарелке, а можно готовить вместе — тогда крупа будет впитывать в себя овощной и грибной сок.  

Особое внимание стоит обратить на постные блюда с грибами. Грибы — отличная замена мясу и рыбе: они долго перевариваются, а значит, дольше сохраняется ощущение сытости. Из сухих и мороженых грибов — белых, подосиновиков, подберезовиков — варят суп (особенно ароматный бульон получается из грибов сушеных). Замороженные грибы — белые, опята, подосиновики, подберезовики, лисички — отлично идут на жаркое, например с картошкой и другими овощами. А в сочетании с гречкой или перловкой получается замечательная грибная каша. 

Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному. Очень советуем взять на заметку постные рецепты сытных наваристых супов, каш и вторых блюд. Особенно хорошо бобовые сочетаются с ароматными травами и специами — кинзой, тимьяном, чесноком. Но будьте внимательны: большинство бобовых перед приготовление необходимо замачивать не менее чем на 6-8 часов, причем воду, в которой они замачивались, нужно сливать. Это позволяет не только сократить и без того немалый срок приготовления гороха, бобов и фасоли, но и удалить из них вредные вещества, которые могут вызвать, например, вздутие живота.

Вкусные постные блюда

Во время поста главными героями меню становятся овощи, зерновые, грибы, бобовые и рыба (иногда). Не мало! Из такого богатства продуктов можно наготовить много разных вкусностей. Тогда время поста пролетит незаметно и с удовольствием. А главное, такое меню принесет пользу не только вашей душе, но и положительно отразиться на всем организме. И даже поможет избавиться от пары лишних килограммов. Ну, разве это не довод в пользу постных блюд?

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Зразы с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картофель — 100 г

• Грибы свежие — 70 г

• Лук репчатый — 30 г

• Мука — 20 г

• Масло подсолнечное — по вкусу

• Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель отвариваем в «мундирах», остужаем, очищаем от кожуры и разминаем, чтобы получилось пюре.

Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

В картофельное пюре добавляем муку, соль и хорошо перемешиваем.

Берем небольшие порции картофельного теста, формируем из них лепешки, на середину каждой лепешки выкладываем грибную начинку, защипываем края и придаем форму.

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в масло картофельные пирожки и обжариваем с разных сторон до румяной корочки.

Читайте также: Великий пост 2018 — меню на каждый день

Голубцы с рисом и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Капуста белокочанная — 200 г

• Рис — 60 г

• Лук репчатый — 20 г

• Грибы сушеные — 20 г

• Мука — 10 г

• Томатная паста — 20 г

• Масло растительное — 40 г

• Соль — по вкусу

• Перец черный молотый — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отвариваем рис в большом количестве подсоленной воды и откидываем на дуршлаг.

Сушеные грибы замачиваем, отвариваем и нарезаем соломкой.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Все ингредиенты соединяем, перемешиваем, добавляем соль и черный перец.

Капустный кочан промываем холодной водой и отвариваем в кипятке до полуготовности примерно 12-15 минут, затем вынимаем и охлаждаем.

Далее разбираем капусту на соцветия, твердые утолщения отбиваем (или срезаем).

На подготовленные листья выкладываем фарш и заворачиваем в виде конвертика.

Обжариваем голубцы на сковороде со всех сторон, выкладываем в сотейник, заливаем соусом и тушим до готовности.

Для соуса муку обжариваем на растительном масле до кремового цвета, разводим грибным бульоном, провариваем, добавляем томатную пасту и кипятим 5 минут. 

Голубцы из квашеной капусты с фасолью по-польски

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Капуста квашеная — 200 г

• Фасоль — 50 г

• Лук репчатый — 30 г

• Масло растительное — 50 г

• Рис — 20 г

• Соль — по вкусу

• Чабрец — по вкусу

• Перец молотый красный — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасоль замачиваем на 8-10 часов, затем воду сливаем, наливаем свежую и отвариваем фасоль до мягкости с добавлением 10 г растительного масла.

Отделяем от кочана квашеной капусты крепкие листья, а остальные мелко нарезаем.

Измельченный лук пассеруем с половиной оставшегося масла, добавляем вареную фасоль и рис, заправляем по вкусу зеленью чабреца и солью.

Выкладываем получившийся фарш на капустные листья, сворачиваем их конвертиком, укладываем плотно в смазанную жиром посуду на слой рубленой капусты, заливаем водой, в которой варилась фасоль, и добавляем немного капустного рассола.

Ставим посуду в духовку и запекаем при умеренной температуре до выпаривания воды.

Перед подачей поливаем голубцы маслом и посыпаем красным молотым перцем.

Пельмени с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная — 160 г

• Кипяток — 75 г

• Масло подсолнечное — 40 г

• Зелень (кинза, петрушка, щавель, зеленый лук) — по вкусу

• Соль — по вкусу

• Перец черный молотый — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В подсолнечное масло вливаем крутой кипяток, всыпаем муку и быстро замешиваем тесто, хорошо разминая его руками.

Затем раскатываем его в очень тонкий пласт (почти до прозрачности) и нарезаем квадратиками размером 5х5 см.

На каждый квадратик выкладываем фарш из зелени, скрепляем края и формируем пельмени.

Готовим пельмени на пару.

Для фарша зелень промываем, мелко рубим, заправляем солью, перцем и хорошо перемешиваем.

Блины гречневые постные

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная — 400 г

• Мука гречневая — 400 г

• Вода — 1000  мл 

• Сода — 1  ч.л. 

• Кислота лимонная — 0,5  ч.л. 

• Соль — 1  ч.л. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеиваем муку и вливаем в нее теплую воду, в которой предварительно растворяем соль.

Всыпаем в тесто кислоту и хорошо вымешиваем.

Перед выпечкой блинов кладем соду, даем тесту подняться и печем блины, как обычно.

Блины постные

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука грубого помола — 1 стакан

• Вода — 2 стакана

• Яблочный уксус — 1 ч.л.

• Соль — 0.5 ч.л.

• Сахар — 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Воду смешиваем с укусом.

Добавляем соль и сахар.

После небольшими порциями вливаем в муку воду, хорошо размешивая тесто, чтобы не было комочков.

Разогреваем блинную сковороду, смазываем ее жиром и выпекаем блины.

Начинка для блинов из моркови и риса

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Морковь — 750 г

• Рис — 200 г

• Сахар — 40 г

• Масло растительное для жарки — по вкусу

• Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Морковь натираем на крупной терке и тушим до мягкости на растительном масле.

Рис отвариваем в подсоленной воде.

После соединяем рис и морковь. 

Заправляем фарш солью, сахаром и перемешиваем.

Фарш для блинов из фиников

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Финики перебираем, промываем, заливаем горячей водой так, чтобы она только их покрыла, и варим 10-15 минут.

После пропускаем финики через мясорубку, добавляем сахар, разведенную лимонную кислоту, перемешиваем, доводим до кипения и охлаждаем.

Фарш для блинов из изюма

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Изюм — 900 г

• Сахар — 130 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Изюм перебираем, промываем несколько раз в теплой воде, пока вода не будет прозрачной, откидываем на сито, обсушиваем и перемешиваем с сахаром.

Солянка из соленых грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Грибы соленые — 60 г

• Капуста квашеная — 150 г

• Лук репчатый — 20 г

• Огурцы соленые — 50 г

• Масло растительное — 15 г

• Томатная паста — 15 г

• Сахар — 5 г

• Сухари панировочные — 5 г

• Сливы маринованные — 15 г

• Лимон — 1/6 шт.

• Зелень — по вкусу

• Соль — по вкусу

• Лавровый лист — по вкусу

• Перец черный горошком — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Соленые грибы отделяем от рассола, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Отдельно поджариваем нарезанный полукольцами лук.

Перемешиваем лук с грибами, добавляем соль и половину очищенных от кожицы и семян, мелко нарезанных огурцов.

Квашеную капусту отжимаем, выкладываем в кастрюлю с разогретым растительным маслом и тушим 1-1,5 часа.

За 15-20 минут до окончания тушения добавляем томатную пасту, нарезанные дольками соленые огурцы, сахар, соль, черный перец и лавровый лист.

Половину тушеной капусты выкладываем в смазанный жиром и посыпанный молотыми сухарями сотейник, на капусту выкладываем подготовленные грибы.

Хорошо разравниваем, покрываем оставшейся капустой, посыпаем молотыми сухарями, сбрызгиваем маслом и запекаем в хорошо разогретом духовом шкафу 20-25 минут.

Готовую солянку посыпаем рубленой зеленью, украшаем маринованными сливами и кружками лимона.

Фасоль, тушенная с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фасоль белая (вареная) — 50  г 

• Фасоль красная (вареная) — 50  г 

• Лук репчатый — 20  г 

• Морковь — 20  г 

• Цуккини — 20  г 

• Шампиньоны — 20  г 

• Соус томатный — 10  г 

• Чеснок — 2  г 

• Приправа «Хмели-сунели» — 1  г 

• Соль —  по вкусу 

• Масло растительное —  по вкусу 

• Перец зеленый стручковый (острый) — 1  г 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук нарезаем соломкой, грибы, морковь и цукини — небольшими ломтиками.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук.

Когда он приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему грибы.

Обжариваем минуту и добавляем морковь и цукини.

Жарим 3-4 минуты и добавляем фасоль.

Перемешиваем.

Добавляем томатную пасту и пряности (измельченный чеснок и перец).

Готовим до мягкости овощей.

Тефтели из фасоли с ореховой подливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фасоль — 300  г 

• Лук репчатый — 3  шт 

• Помидор — 2  шт 

• Мука — 20 г

• Масло для жарки — 150  г 

• Сухари панировочные — 3  ст.л. 

• Орехи грецкие — 150  г 

• Винный уксус —  по вкусу 

• Соль —  по вкусу 

• Перец молотый — по вкусу 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасоль отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг и даем стечь отвару (отвар сохраняем).

После перетираем фасоль через сито или пропускаем через мясорубку.

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем с измельченными помидорами до тех пор, пока не выпарится жидкость и масса не загустеет.

После соединяем ее с фасолью, добавив муку и мелко рубленную зелень.

Из получившегося фарша формируем шарики немного крупнее грецкого ореха,  обваливаем их в молотых сухарях и обжариваем со всех сторон в масле.

Для подливки ядра грецких орехов слегка обжариваем и перемалываем.

Разводим ореховую массу отваром фасоли, добавляем по вкусу соль, молотый перец и винный уксус.

Доводим до кипения и охлаждаем.

При подаче тефтели поливаем ореховой подливкой.

Паштет фасолево-грибной

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фасоль — 2  стакана 

• Вешенки — 500  г 

• Морковь — 2  шт 

• Лук — 1  шт 

• Масло растительное — 100  мл 

• Перец чёрный (молотый) —  по вкусу 

• Соль —  по вкусу 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасоль отвариваем (можно добавить веточку шалфея или кинзы) до готовности, кладем на дуршлга, дав стечь воде и пропускаем через мясорубку.

Грибы мелко нарезаем, варим в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде.

Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, жарим на растительном масле и пропускаем через мясорубку.

Морковь очищаем, моем под холодной проточной водой, обсушиваем, натираем на крупной тёрке и пассеруем на растительном масле.

Лук очищаем, моем, обсушиваем, нарезаем мелкими кубиками и так же обжариваем.

Все подготовленные ингредиенты соединяем, солим, перчим и тщательно вымешиваем.

В паштет так же можно добавить по вкусу молотые грецкие орехи или миндаль.

Грибной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Овощной или грибной бульон — 3000  мл 

• Грибы свежие — 600  г 

• Картофель — 6  шт.

• Лук зеленый — 30  г 

• Лук репчатый — 2  шт. 

• Масло растительное  4  ст.л.

• Паста томатная — 4 ст.л.

• Мука — 1  ст.л. 

• Зелень укропа —  по вкусу 

• Черный молотый перец  — по вкусу 

• Соль —  по вкусу 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Зелень укропа, зеленый лук промываем и мелко нарезаем.

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.

Свежие грибы (белые, маслята, шампиньоны, польские) очищаем, промываем, нарезаем и обдаем кипятком.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем грибы.

После добавляем репчатый лук, обжариваем, пока он не приобретет золотистый цвет, а после добавляем муку.

Еще немного обжариваем и перекладываем грибы в глиняный горшочек.

Заливаем их горячим бульоном, всыпаем картофель и помещаем в предварительно разогретую духовку.

Томим 20-25 минут, а после добавляем томатную пасту, зеленый лук и специи.

Доводим до кипения и снимаем с огня.

Перед подачей посыпаем суп зеленью и перцем.

31 здоровый веганский рецепт, достойный всех

Не секрет, что масло не является здоровой пищей. Тем не менее, борьба за полное отсутствие масел при переходе на здоровую цельнопищевую диету на растительной основе реальна. К счастью, с небольшими указаниями нетрудно добиться вкуса, богатой текстуры и золотисто-коричневого вкуса без добавления жира. Просмотрите весь наш архив веганских рецептов цельных продуктов, которые делают именно это.Ниже представлены избранные нами вручную!

Безусловно, требуется немного кулинарных ноу-хау, чтобы воссоздать традиционно масличные фавориты, такие как песто, картофель фри, кесадильи, картофельные оладьи, жареный рис, тако, пирожные и заправки для салатов без добавления жира. Но не волнуйтесь: в этих заманчивых рецептах используются простые методы приготовления, такие как запекание, приготовление на пару, панировка, жарка, поджаривание на сковороде и тушение, поэтому вы можете отказаться от масла, не теряя вкуса.

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами незаменимо для домашних поваров, выращивающих на растительной основе.

У нас есть огромное количество полезных и питательных веганских рецептов, которые помогут вам усваивать каждый день от начала до конца.

Один из наиболее частых вопросов, которые мы слышим от людей, которые только начинают есть растительную пищу, — это «Что я ем на завтрак?» Мы собрали для вас несколько рецептов веганского завтрака.

Здоровые и сытные по своей природе, веганские рецепты ужина также являются отличным вариантом для обеда! Если вы жаждете пикантной запеканки или более легких блюд, таких как супы, бутерброды и салаты, вы обязательно найдете что-то, что удовлетворит вашу тягу, в нашем списке популярных веганских рецептов обедов и ужинов.

Готовы начать? Попробуйте Forks Meal Planner, простой инструмент FOK для еженедельного планирования питания, который поможет вам оставаться на здоровой растительной основе. Чтобы узнать больше о полноценной растительной диете, посетите наш учебник по растительной диете.

15 полезных рецептов на растительной основе без масел и тонны вкуса!

Масло может быть полезным, если вы хотите приготовить блюда без пригорания, но оно не так хорошо для вас.Отказ от масла при приготовлении пищи звучит устрашающе, но поверьте нам, это определенно возможно, даже при соблюдении растительной диеты. Следующие рецепты охватывают все ваши потребности, от заправок до десертов. Не забудьте проверить эти и многие другие рецепты в нашем приложении Food Monster!

Источник: Безмасляная заправка для салатов 3 способа

Три простых и вкусных домашних эпических заправки! Получайте удовольствие, создавая и наслаждаясь ими.Хорошие вещи случаются, когда вы начинаете есть больше «живой» пищи. Эти заправки пригодятся, если вы хотите салат, но не хотите, чтобы ваша свежая зелень была жирной. С этими 3 способами заправки салата без масла от Никки и Зузаны вы снова сможете насладиться зеленью и овощами.

Источник: Запеканка из зеленой фасоли

Очень праздничное блюдо, эта запеканка из зеленой фасоли сделана без масла! Наслаждайтесь этим с близкими, чтобы получить потрясающее блюдо или бокал, за которым вы вернетесь на несколько секунд.Этот рецепт предназначен не только для праздников. Не стесняйтесь наслаждаться этой запеканкой из зеленой фасоли от Молли Патрик вместе с любимым пикантным блюдом.

Источник: Тыквенный соус с соленой карамелью

Обязательно попробуйте этот тыквенный соус с соленой карамелью от Ларисы Фейерштейн. Кажется, будто каждый счастливый осенний день закручивается и смешивается с самым мечтательным, самым сливочным соусом, который только можно вообразить. Лучшая часть? Он полностью растительный; сделано без масла, рафинированных подсластителей и молочных продуктов.Всего 4 обычных, полезных ингредиента, смешанных с несколькими специями и экстрактом ванили, и вы на пути к раю с карамельной тыквой.

Источник: Гранола с хрустящей корочкой и корицей

Вы ищете рецепт мюсли без сахара и масел, не имеющий обширного списка ингредиентов? Тогда остановись прямо здесь! Эта легкая и вкусная гранола с хрустящей корочкой с корицей от Мелани Джейкобс намного лучше (и полезнее), чем все эти упакованные в коробку варианты из магазина.

Источник: Крылышки из цветной капусты BBQ

Цветная капуста, известная своей пользой для здоровья и универсальностью, пользуется популярностью во многих сообществах, занимающихся особыми диетами. Эти крылышки липкие, сладкие, с достаточным количеством специй. Если вам не хватало крыльев, но вы хотите более здоровую альтернативу, обратите внимание на эти крылышки из цветной капусты для барбекю от Даниэль Дьюар.

Источник: Блинчики из манго и лайма без сахара и масла с имбирем и кокосом

Эти веганские оладьи из манго и лайма без сахара и масла с имбирем и кокосом от Annie Oliverio совершенно восхитительны сами по себе — и идеально подходят для тех, кто любит заправлять блины ореховым маслом, ломтиками банана и семенами конопли.

Источник: Карри из красной фасоли

Это карри из красной фасоли от Молли Патрик совершенно восхитительно, и его намного легче убрать, потому что на ваших блюдах нет масла. Дольше всего нужно нарезать овощи! Из этого блюда можно сытно поужинать или даже съесть рис на обед на следующий день.

Источник: Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Самое лучшее в этом печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой от Ларисы Фейерштейн — это то, что рецепт не может быть проще.Всего 8 повседневных ингредиентов, одна миска и 20 минут — все, что вам нужно, чтобы взбить партию этих простых печений с арахисовым маслом и шоколадной стружкой. Мы надеемся, что вы любите их так же сильно, как и мы!

Источник: Терияки Пирожки

Эти пирожки терияки от The Vegan 8 — самые вкусные гамбургеры — они приправлены соусом терияки, сладким карамелизованным луком, поджаренными семенами кунжута и чесноком. Они такие сердечные и вкусные, и они не разваливаются.Обязательно используйте овсяные хлопья быстрого приготовления (не старомодные) — они имеют решающее значение для текстуры и связывания. Чтобы пирожок был более острым, добавьте хлопья красного перца. Если нет, увеличьте количество черного перца до 3⁄4 чайной ложки.

Источник: Рагу из белой дымной фасоли и картофеля

В этом дымчато-белой фасоли и тушеном картофеле от The Vegan 8 есть все. Он имеет невероятно густую и насыщенную текстуру, дымный, сытный, белковый и ароматный.Это рецепт для блога, который претерпел изменения: он стал быстрее и интереснее. При нарезке перца поблано обязательно выбросьте семена, иначе они будут очень горячими!

Источник: Паэлья быстрого приготовления без масла

Эта свежая, сытная, дымная паэлья, полностью не содержащая масла, станет идеальным блюдом в теплый день! Это блюдо очень ароматное и готовится без особых усилий. Не стесняйтесь приносить эту безмасляную паэлью быстрого приготовления от Молли Патрик на свой следующий званый ужин или не стесняйтесь наслаждаться ею в одиночестве.

Источник: Хэш из сладкой картофельной фасоли

Подпитите свое великолепное тело миской питательных веществ из рецепта хэша ниже! Хэш из сладких картофельных бобов от Молли Патрик — идеальное блюдо для обеда или, если вы чувствуете себя храбрым, добавьте его в карман тортильи или лаваша с другими вашими любимыми овощами!

Источник: Баклажан Пармезан

Это не просто веганское блюдо, оно еще и сложено друг на друга — вы будете накладывать все слои веганского баклажана с пармезаном друг на друга, а не так, как обычно.Пармезан из баклажанов от Марины Янай-Тринер — намного веселее! Из этого блюда также получится отличная закуска.

Источник: Паста с песто из авокадо без масла

Авокадо — это волшебство. Сочетание жирного авокадо, кислых помидоров и чеснока делает блюдо вкусным и пикантным! Эта безмасляная паста с песто из авокадо от Лауры Грош выглядит так свежо с лимонным соком и рукколой.

Источник: надежный хрустящий запеченный тофу

Этот надежный хрустящий запеченный тофу от Энджи Ли — это простой рецепт, который покажет вам, как сделать тофу восхитительно хрустящим! Это очень просто, требуется всего два ингредиента и не требует особого труда! Не требует масла.

Без масла не означает приготовление еды без вкуса и удовольствия. Эти вкусные рецепты доказывают, что без масла можно не только вкусно, но и готовить любимые блюда. Если вас интересует больше о жизни без масел, ознакомьтесь с этими 5 здоровыми способами получить достаточное количество жиров на безмасляной диете.

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить наше приложение Food Monster, которое доступно для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook. В приложении есть более 15 000 рецептов на растительной основе, не вызывающих аллергии, и подписчики каждый день получают доступ к новым рецептам.Проверьте это!

Чтобы ежедневно публиковать больше материалов о веганской еде, здоровье, рецептах, животных и жизни, не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet.

Государственное финансирование означает, что мы можем и дальше предоставлять вам качественный контент. Пожалуйста, поддержите нас!

100+ лучших здоровых рецептов для похудения

Салаты прекрасны и все такое, но это не единственные полезные рецепты для похудения, которые вы можете приготовить! Если вы хотите похудеть, мы собрали наши любимые рецепты похудения прямо здесь.От здоровых гамбургеров, кето-блюд быстрого приготовления и даже декадентских низкокалорийных десертов — эти полезные рецепты для похудения начнут ваше путешествие к избавлению от лишних килограммов навсегда.

Мы пошли вперед и помогли вам заново изобрести куриный бургер, используя нежирное мясо и чрезвычайно ароматный — но удивительно низкокалорийный — майонез с добавками, чтобы выполнить обещание по-настоящему здорового гамбургера. Вы можете с удовольствием заниматься этим.

Получите наш рецепт куриных котлет с айоли из вяленых помидоров.

Изгоните Бисквика! Овес и пшеничная мука обогащают эти блины клетчаткой и белком, помогая стабилизировать уровень сахара в крови, поскольку ваше тело поглощает прилив углеводов, который сопровождает множество оладий.

Получите наш рецепт овсяных блинов с яблоками с корицей.

В этом салате есть все атрибуты столь любимой закуски — хруст из арахиса, помидоров, немного специй — но многое другое.Мы не хотим обещать, что после этого вы никогда не вернетесь к жареному, но это вполне возможно.

Получите наш рецепт острого салата из кальмаров на гриле.

Для приготовления креветок не нужно много времени, поэтому этот рецепт креветок и брокколи Instant Pot — идеальный рецепт для приготовления на скорую руку в напряженный будний вечер. Подается с рисом или рисом с цветной капустой, чтобы сохранить низкоуглеводность. Этот рецепт вам захочется повторять снова и снова.

Получите наш рецепт креветок быстрого приготовления и брокколи.

Зачем тратить свои кровно заработанные доллары на завышенную внутреннюю бомбу, если вы можете сделать что-то лучше, здоровее и дешевле дома за 10 минут?

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

Эта кесадилья очень сырная, но обилие острых креветок и карамелизированных овощей в сочетании с ломкой коркой тортильи означает, что в этом рецепте мы можем избавиться от жира, не жертвуя вкусом.

Получите наш рецепт Кесадильи с хрустящими креветками чипотле.

Наш рецепт переворачивает жареный рис с ног на голову, полагаясь на тонну свежих овощей, значительно меньше риса и немного масла для его хрустящей корочки.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей на вынос.

«Чизбургер» может показаться не тем термином, который должен быть в списке полезных рецептов для похудения, но благодаря этой кето-запеканке это так.Если вы выросли, любя вкус Hamburger Helper, вам понравится эта запеканка из кето-чизбургера, которая может накормить толпу. Приготовленная из говяжьего фарша, специй, маринары без добавления сахара, жирных сливок и тертого сыра, эта достойная желания запеканка обязательно станет вашим любимым блюдом кето-классики.

Получите наш рецепт запеканки с чизбургером.

Как правильно приготовить хрустящие свиные отбивные в панировке? Конечно, с помощью фритюрницы! Это сократит время приготовления и приготовления, а также значительно сократит потребление калорий и жира.Поскольку свиная отбивная не обжаривается в масле, она не кажется тяжелой и жирной, как та, которую вы жарите на сковороде.

Получите наш рецепт свиных отбивных в панировке.

Овсяная каша в чистом виде имеет массу преимуществ, которые нельзя упустить. Овес нужно есть регулярно, правильным образом и регулярно, правильно и регулярно. курс.

Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.

Никто не должен оставаться без твердого рецепта гуакамоле. Конечно, это здоровая, невероятно вкусная приправа, которая делает вкуснее почти все, к чему прикасается, но есть еще более веская причина оставить этот рецепт в памяти: это потому, что отличный рецепт гуака — один из самых простых способов произвести впечатление на окружающих, и все благодаря авокадо и некоторым ключевым специям.

Получите наш рецепт гуакамоле.

Мы любим томатный суп, но когда дело доходит до овощных супов, мускатный орех непревзойден. Помимо того, что он очень вкусный, он также является одним из самых полезных для здоровья, он богат витамином А, клетчаткой и омега-3.

Получите наш рецепт супа из мускатной тыквы.

Блины, вероятно, один из самых простых рецептов завтрака, который вы можете приготовить, но обычно они богаты углеводами и не содержат тонны белка для сытного и сытного утреннего обеда (извините, просто передаю факты).Однако добавление протеинового порошка может полностью помочь!

Получите наш рецепт белковых блинов.

Приготовленный в курином бульоне с добавлением свежего лимонного сока, этот рецепт курицы с лимоном в Instant Pot представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить в обеденную тарелку. Сочетайте его с легкими гарнирами, такими как жареная брокколи или брюссельская капуста, чтобы получить сбалансированную (с низким содержанием углеводов) еду.

Получите наш рецепт курицы с лимоном быстрого приготовления.

Наш взгляд на классический итальянский хаджи имеет те же классические вкусы, что и бутерброд, но превращает его в хрустящий, растопленный панини. Мы обещаем, что вы не пропустите объемный хлеб, груду мяса или лишние 600 калорий.

Получите наш рецепт панини с проволоне, перцем и рукколой.

Превращая хлеб в хрустящие гренки, а салат — в основу салата, вы минимизируете количество рафинированных углеводов и максимизируете самую полезную часть уравнения.Добавьте горсть нарезанной кубиками индейки, чтобы повысить уровень белка, и внезапно у вас есть салат с содержанием и стилем, который можно заправить.

Получите наш рецепт салата BLT с индейкой.

Прелесть блюда заключается в том, что всего несколько полосок бекона наполняют всю кастрюлю пастой богатым, мясным вкусом, идеально нарезанным сладостью помидоров и жаром перцовых хлопьев. В этом рецепте спагетти не нужны жирные звенья колбасы, жирный говяжий фарш или тефтели размером с кулак.

Получите наш рецепт спагетти с острым томатным соусом и беконом.

Это быстрое блюдо наполнено средиземноморскими ароматами болгарского перца, феты, петрушки и помидоров, но если вы хотите усилить вкус, попробуйте добавить вяленые на солнце помидоры в масле, каперсы или даже оливки. Если вы хотите сделать этот рецепт веганским, просто не используйте сыр фета (или замените его пищевыми дрожжами на веганский сырный вкус).

Получите наш рецепт средиземноморской схватки с тофу.

Чтобы приготовить кето-версию ночного овса, нужно пропустить зерна и начать с основы из конопляных сердечек. Сердца конопли — это в основном очищенные от скорлупы семена конопли, и они являются идеальной альтернативой с низким содержанием углеводов. Эти семена суперпродуктов содержат 1 грамм на 3 столовые ложки, что делает их мощным дополнением к суперпитательной партии овса.

Получите наш рецепт овсяных хлопьев Keto Overnight с ягодами и сливками.

Чтобы лучше приготовить сыр на гриле, нужно вещество, что-то, чтобы превратить его из высококалорийной закуски в низкокалорийную еду, отсюда и грибы и куча карамелизованного лука. Грибы и швейцарцы — близкие друзья, поэтому плавленый американский сыр — одно из самых простых полезных блюд для похудения.

Получите наш рецепт жареного сыра с тушеными грибами.

Листовые блюда — популярный способ обеда, так почему бы не использовать его и на завтрак? Для вас это меньше уборки и подготовки, и вы можете накормить сразу всю семью из четырех человек.Чтобы упростить задачу, вы можете настроить этот рецепт завтрака, добавив в него овощи, которые вам нравятся и которые подходят по сезону в вашем районе, для большей гибкости.

Получите наш рецепт веганской колбасы и овощей на листовой сковороде.

При соблюдении кето-диеты отказ от углеводов может быть самой сложной частью. Мы бы никогда не стали утверждать, что лапша из кабачков похожа на макароны, но ее определенно можно заправить соусами и начинками, которые сделают ее удовлетворительной альтернативой тарелке спагетти.

Получите наш рецепт лапши из кабачков с винегретом из бекона.

Облачный хлеб, легкий, чем воздух, хлеб, используемый в этом кето-сэндвиче, является идеальным заменителем низкоуглеводного хлеба, когда вам нужен вкусный, успокаивающий ломтик. Сложите его с плавленым сыром Джек, хрустящим беконом, пико-де-галло и гуакамоле, чтобы получить восхитительный кето-завтрак или легкий, но сытный кето-ланч.

Получите наш рецепт бутербродов с беконом и сыром с пико и гуакамоле.

Добавление большего количества рыбы в ваш рацион приносит много пользы для здоровья, поэтому всегда стоит учитывать рыбу при планировании еды. В конце концов, рыба богата полезными для сердца омега-3 жирными кислотами.

Получите наш рецепт обжаренной рыбы-меч с имбирем и тмином с сальсой из черники и авокадо.

Бросьте соус для барбекю в бутылках! Итальянцы придумали волшебный способ приготовить курицу на гриле без специальных соусов и приправ; Фактически, все, что вам действительно нужно, это кирпич или два и немного алюминиевой фольги.

Получите наш рецепт курицы под кирпичом.

Кажется, блины были изобретены с единственной целью — содержать свежие ломтики банана и лесной орех с шоколадом — по крайней мере, это то, что будет у вас в голове, когда вы ножом и расколите себе дорогу через один из этих простых, но ох — столь декадентские сладкие угощения. И, да, один из наших любимых полезных рецептов для похудения.

Получите наш рецепт блинчика с бананом и нутеллой.

Зачем ограничивать себя только продуктами для завтрака в первый раз в день? Замороженные или охлажденные готовые овощные гамбургеры — удобное решение для завтрака, обеда и ужина, особенно если вы пытаетесь найти сытные и сытные блюда на растительной основе, а также полезные рецепты для похудения!

Получите наш рецепт вегетарианских гамбургеров на завтрак.

Свиные отбивные отлично подходят для напряженных будних вечеров, потому что готовиться не так много, и они готовятся быстро. Вы можете превратить их в кето-ужин на листовой сковороде, запекав их с некоторыми сытными овощами — очистка будет легкой, и вы не пожертвуете вкусом, экономя на кастрюлях и сковородках.

Получите наш рецепт итальянских свиных отбивных на листе.

Устали от обычного мясного соуса и фрикаделек по будням? Поднимите свою итальянскую кухню на ступеньку выше с этим восхитительным рецептом рагу из говядины.Мало того, что его легко приготовить, этот рецепт приготовления мультиварки идеально подходит для приготовления и заморозки на потом!

Получите наш рецепт говяжьего рагу в мультиварке.

Этот рецепт не требует абсолютно никаких усилий, за исключением 2 минут нарезки и 2 минут поджаривания. Кроме того, он легко превращается в другие блюда. Не в настроении на бутерброд? Откажитесь от хлеба и съешьте его как салат на ужин. Нужна быстрая закуска для толпы? Нарежьте багет кружочками; тост; и наложите на каждый слой ломтики помидора и моцца и по листу базилика.

Получите наш рецепт сэндвича Капрезе.

Забудьте о жареной версии: это ваш новый рецепт тако с рыбой. Сочетание шелковистого редкого тунца и сливочного авокадо не только умещает в ладони целую лодку здорового жира, но и его вкус сложно превзойти, особенно когда он увенчан острым соусом и привкусом нескольких маринованных луковиц.

Получите наш рецепт Тако из рыбы с острым тунцом и авокадо.

Тост с авокадо, возможно, является одним из самых популярных блюд на завтрак в последние годы.И хотя порция здоровых жиров на завтрак — это хороший вариант для полноценного дня, некоторые люди не без ума от того, чтобы первым делом съесть толстый ломтик хлеба. Для тех, кто ищет более легкую версию этого любимого продукта для завтрака, тонкие финские хрустящие хлебцы могут стать вкусной альтернативой.

Получите наш рецепт хрустящих хлебцев из авокадо с любой приправой для рогаликов.

Если у вас есть тяга к плавленому сыру, окружите его сильным актерским составом.Бри — бесспорная звезда здесь, но обжаренные овощи добавляют много жизненно важных веществ в наш рецепт плавленого сыра бри.

Получите наш рецепт плавленого бри с овощами.

Мало того, что huevos rancheros — одно из самых вкусных утренних творений всех времен, но и баланс белка, клетчатки и антиоксидантов также разработан, чтобы держать вас на вершине своей игры в течение всего дня.

Получите наш рецепт Huevos Rancheros.

Эта упаковка делает легкий и вкусный обед или ужин, который готов в рекордно короткие сроки. Кроме того, благодаря сыру и большому количеству овощей вы по-прежнему будете получать большое количество белка, чтобы вы чувствовали себя сытым.

Получите наш рецепт овощных оберток на гриле с бальзамическим майонезом.

Наклейки на куриный горшок в домашних условиях позволяют сократить количество калорий и улучшить питание, добавив в блюдо грибов и гороха.Это отлично подходит в качестве закуски на четверых, но вы также можете сократить рецепт и сделать из него постное блюдо на одного.

Получите наш рецепт наклеек с курицей.

Брускетта, ответ итальянцев на чипсы и сальсу, может стать совершенно здоровым началом еды. Вместо того, чтобы загружать калории для закуски, попробуйте этот легкий полезный рецепт для похудения.

Получите наш рецепт Брускетты.

Формула кето-ужина не так сложна, как вы думаете. Белок и овощи — особенно приготовленные в духовке и заправленные специями, высококачественными маслами и травами — действительно выигрышная комбинация, причем универсальная. Один из таких ужинов — это классическое сочетание жареного цыпленка с зеленой фасолью. Простой в приготовлении, но с довольно коротким списком покупок, он полон вкуса и текстуры.

Получите наш рецепт жареной курицы с паприкой и пикантной зеленой фасолью.

Смузи обязательно должны быть в списке полезных рецептов для похудания! В этом рецепте смузи используются кешью, которые содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры и богаты белком. Они являются отличным вегетарианским источником меди и цинка. Замороженная малина придаст вашему смузи красивый розовый цвет, 9 граммов клетчатки, а также 60% дневной нормы витамина С.

Получите наш рецепт смузи из растительного масла кешью и малины.

Здесь пьянящая смесь порошка горчицы и перца чили и мощная сальса из ананаса и халапеньо помогают резко усилить вкусовой коэффициент свиной вырезки, добавляя при этом всего около 25 калорий, а также ряд первоклассных питательных веществ. суть.

Получите наш рецепт свиной вырезки на гриле с ананасовой сальсой.

Это не был бы правильный список полезных рецептов для похудения, если бы он не включал несколько салатов, верно? Даже если вы не любитель салатов, теплые гренки из козьего сыра и сладкая хрустящая груша сделают любого верующего салатом.Это в основном рецепт салата из козьего сыра, завершающий все остальные салаты.

Получите наш рецепт салата из теплого козьего сыра.

Обертывания в таких местах, как P.F. Chang’s и The Cheesecake Factory — это перегруженные дела, заключающиеся в том, чтобы в закуску вложить столько калорий, сколько вы должны съесть за весь обед. Считайте эту версию блаженным, здоровым, насыщенным вкусом возвращением к скромным корням упаковки, и вы сэкономите сотни калорий в процессе.

Получите наш рецепт оберток из говяжьего салата в тайском стиле.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Эта версия нарезана рикоттой для получения легкой кремовой текстуры, а теплая черника дает восхитительную дозу стимулирующих мозг антоцианов. Это единственный рецепт чизкейка с рикоттой, к которому вы когда-либо обращались!

Получите наш рецепт чизкейка из рикотты с теплой черникой.

Tater Tots — фаворит детства, и, к счастью, на рынке появилось множество других видов овощных слоек, столь же вкусных, как и оригинал. Мы использовали эти новые овощные котлеты в качестве вдохновения для создания более здоровой запеканки на растительной основе, которую можно было бы съесть на завтрак. В его состав входят чечевица, яйца, слой липкого чеддера и идеально приправленный лук.

Получите наш рецепт запеканки из чечевицы и капусты на растительной основе.

Как ни странно, и у мексиканцев, и у итальянцев есть своя сальса-верде, и обе — смехотворно хорошие приправы, которые можно использовать в огромном количестве блюд. Это итальянская версия основана на петрушке, анчоусах, каперсах и лимонном соке — ярком травяном пунше, который особенно хорошо сочетается с дымом и углями гриля.

Получите наш рецепт махи-махи на гриле с сальсой верде.

Эти куриные фрикадельки вдохновлены уличными грилями во Вьетнаме и Таиланде, где безраздельно властвуют имбирь, чеснок и перец чили.Благодаря этому смелому вкусу, а также обжигу горячего угольного гриля вам не понадобится жирная смесь мяса или даже куча спагетти, чтобы приготовить выдающийся ужин с этим рецептом куриных фрикаделек.

Получите наш рецепт куриных фрикаделек в азиатском стиле.

Этот вариант шведской фрикадельки состоит из говядины с индейкой, которая нежная и легкая, как телятина, но значительно более постная. Вы сэкономите на калориях, но значительно улучшите вкус!

Получите наш рецепт шведских фрикаделек из индейки.

Картофель может показаться не одним из лучших здоровых рецептов для похудания, но когда он не обжарен во фритюре в масле или не покрыт сыром, он действительно может быть весьма полезным для вас. Кроме того, это так же вкусно, если не больше, когда оно приготовлено просто и с использованием нескольких полезных для здоровья основных ингредиентов. Иногда лучше вернуться к основам.

Получите наш рецепт хрустящего картофеля с розмарином.

В этом домашнем рецепте шоколадного пудинга не используются яйца, что не только сокращает количество калорий, но и избавляет вас от необходимости готовить их на медленном огне в пароварке или темперировать горячим шоколадом.

Получите наш рецепт шоколадного пудинга с оливковым маслом и морской солью.

Сочетание пастрами и швейцарца долгое время ограничивалось сферой обеденного прилавка деликатесов, но мы думаем, что оно прекрасно работает с мягкой яичницей-болтунью — особенно потому, что пастрами по калорийности перерезает и колбасу, и бекон. Так что, если вы ищете рецепты здорового завтрака для похудения, попробуйте.

Получите наш рецепт яичного сэндвича с пастрами и швейцарским соусом.

Переключитесь на эту жареную в духовке версию раз в неделю, и вы потеряете 25 фунтов (и вы сократите 210 080 миллиграммов натрия) за год, при этом по-прежнему наслаждаясь своей любимой детской едой. Поэтому вместо того, чтобы наслаждаться жареными куриными укусами, попробуйте один из наших любимых здоровых рецептов для похудения.

Получите наш рецепт куриных пальчиков, запеченных в духовке с медовой горчицей и чипотле.

Сделайте этот рецепт пирога с заварным кремом на ужин в воскресенье вечером, а затем возьмите с собой клин на работу в понедельник; он отлично подходит для обеда за столом, а также отлично подходит для заблаговременного планирования еды.

Получите наш рецепт киша из шпината и ветчины.

Наша миска лингвини с моллюсками содержит больше моллюсков, чем макарон, что также делает ее вкуснее и полезнее.

Получите наш рецепт лингвини с моллюсками.

Не думали, что вы увидите яблочный пирог в списке полезных рецептов для похудения, не так ли? Благодаря этому рецепту мы заменяем вторую корочку хрустящей начинкой из овса, измельченного миндаля и коричневого сахара, создавая идеальный текстурный контрапункт мягким печеным яблокам и одновременно улучшая общую питательность десерта.

Получите наш рецепт яблочного пирога.

В этой трапезе вы наливаете чимичурри на гребешок (и, чтобы вы знали, мы думаем, что гребешки — самый недооцененный из всех морепродуктов). Они невероятно постные, но со сладким мясным вкусом, который заставляет их чувствовать себя снисходительно. Кроме того, они готовятся без особых усилий примерно за 5 минут.

Получите наш рецепт морских гребешков с чимичурри.

Вместо того, чтобы накапливать ненужные калории с помощью сладких заправок для салатов, наслаждайтесь этим рецептом.Этот салат богат белком, и он гарантированно сократит количество потребляемых вами калорий — идеально подходит для похудения!

Получите наш рецепт салата из курицы и авокадо на гриле.

Это печальное положение дел, когда макароны без мяса могут поглотить 95 процентов дневных насыщенных жиров, но мы привыкли ожидать этого от сетевых ресторанов. Эти равиоли из мускатной тыквы — все, чем должно быть вегетарианское блюдо: полезные, возбуждающие и супер вкусные.

Получите наш рецепт равиоли из мускатной тыквы с коричневым маслом шалфея.

В этом рецепте мы воссоздаем, как кукурузу подают на улицах Мексики в вашем собственном доме. Эта кукуруза в мексиканском стиле покрыта тонким слоем майонеза (вместо масла) и посыпана порошком чили и сыром, как это делается по традиции.

Получите наш рецепт кукурузы на гриле по-мексикански.

Наша версия классического клуба включает ветчину, индейку, бекон и поджаренный майонез, содержащий половину калорий клубных сэндвичей, которые обычно появляются на тележке для обслуживания номеров.

Получите наш рецепт клубного сэндвича с супер-майо.

Что делает это блюдо таким особенным, так это топпинг: овес и миндаль не только добавляют в это блюдо клетчатку, полезные жиры и антиоксиданты, которых вы не найдете в стандартной крошке на основе муки, но и хрустящая текстура начинки создает более приятный контраст с мягко приготовленными яблоками.

Получите наш рецепт яблочной крошки.

Представьте себе: это разгар зимы.Вы пережили долгий день несправедливости в офисе и приходите домой холодным, мокрым и голодным. Но когда вы открываете входную дверь, вас поражает запах: говядина, красное вино и овощи, приготовленные на медленном огне до восхитительного состояния, пока вы работали. Вот это утешение. Вот наш классический рецепт тушеной говядины в красном вине.

Получите наш рецепт тушеной говядины в красном вине.

Мы отказались от типичного сливочно-сливочного и сырного соуса Альфредо в пользу чего-то гораздо лучшего для вас — и столь же вкусного.

Получите наш рецепт загруженной пасты Альфредо с курицей и овощами.

С этим рецептом мы сделали вам альтернативу нашей собственной версии суперпопулярного (и суперкалорийного) шлема Денни. Мы начнем с создания бутерброда с открытой крышкой и поджаренной вафли в качестве альтернативы блину.

Получите наш рецепт пикантных вафель с ветчиной и яйцом.

Мы будем первыми, кто признает, что идея жареного в духовке цыпленка нас не устраивает.Обычно курица получается сухой, а корочка сырая или вовсе отсутствует, поэтому потребность есть хрустящую и сочную пищу остается невыполненной. Но эта версия рецепта жареной курицы — одного из наших самых любимых здоровых рецептов для похудения — бросает вызов всем ожиданиям

Получите наш рецепт жареной курицы.

Этот рецепт быстрый и простой, а ингредиенты вкусные, но доступные и даже недолговечные. талия немного не пострадает.Вы захотите, чтобы этот был в вашем списке полезных рецептов для похудения!

Получите наш рецепт плавления итальянского тунца.

С ограниченным количеством масла и сахара и дозой хорошего, богатого антиоксидантами темного шоколада у вас будет восхитительный квадрат, который можно съесть, а не сладкое угощение, которое оставит вас разочарованным. Этот брауни может быть низкокалорийным, но он на 100% настоящий.

Получите наш рецепт пирожных с начинкой.

Нам нравится простое яйцо, и вот почему: яйцо не только восхитительно, но и содержит все виды полезных питательных веществ, которые трудно найти в другом продукте.

Получите наш рецепт куриных яиц с фаршем и беконом.

В основе своей — два величайших летних фрукта всех времен (которые также являются двумя самыми здоровыми ингредиентами на планете, богатыми клетчаткой и мощными антиоксидантами), запеченные до состояния сладкой насыщенности. с нежным хрустящим печеньем, идеально подходящим для того, чтобы впитать все эти чудесные фруктовые соки.

Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

Классический салат из помидоров из Капри, Италия, представляет собой исследование в простоте: сладкие, кислые помидоры контрастируют с кремовыми пластинами моцареллы и ярким травяным кусочком свежего базилика, но со сложным вкусом, который вы так жаждете.

Получите наш рецепт салата из помидоров Капрезе.

Наш сэндвич — это пряно-сладкое сочетание курицы в глазури терияки, сочного жареного ананаса и жареного перца халапеньо — сэндвич с курицей в завершение всех жирных сэндвичей с курицей.Доверьтесь нам: вы не пропустите жареные варианты, если попробуете эту сладкую и соленую комбинацию.

Получите наш рецепт пряно-сладкого сэндвича с курицей и ананасом на гриле.

Можете ли вы добавить пасту в список полезных рецептов для похудания? С такой пастой у вас точно получится! Эта версия рецепта феттучини Альфредо начинается с соуса бешамель, затем смешивается с жареным красным перцем, чтобы сделать Альфредо светлее, ярче и лучше — на четверть калорий.

Получите наш рецепт Феттучини Альфредо с красным перцем.

Чувствуете легкое похмелье? Вам не нужно накапливать калории в качестве лекарства от похмелья! Вместо этого этот стейк с яйцами работает также в 11:30, как лекарство от похмелья или даже как еда после тренировки — или даже как средство от долгого рабочего дня.

Получите наш рецепт стейка и яиц с чимичурри.

Что лучше всего в этих тыквенных пирожных? Это идеальный сладкий десерт! Каждый укус брауни содержит всего 54 калории и всего 5 граммов сахара, так что вы можете легко насладиться одним, двумя или даже тремя из них, не испортив полностью свою калорийность.

Получите наш рецепт укусов сладких тыквенных пирожных.

Паста — это всегда комфортная еда, и этот рецепт позволяет приготовить идеальное, полезное для вас блюдо, которым вы можете насладиться.

Получите наш рецепт болоньезе из индейки с феттучини.

Этот рецепт превращает высококалорийную заправку в более легкий винегрет и добавляет вещества, вкуса и питательных веществ в виде вяленых на солнце помидоров и оливок.Думайте об этом как о салате «Цезарь» в новом свете — идеальном полезном рецепте для похудания.

Получите наш рецепт салата «Цезарь на гриле».

В этой версии мы остаемся верными ароматам оригинального рецепта запеканки из зеленой фасоли (лук, грибы, стручковая фасоль в сливочно-суповом соусе), но мы используем свежие ингредиенты, чтобы создать что-то с больше текстуры, вкуса и питательности, намного превосходящих оригинал.

Получите наш рецепт запеканки из зеленой фасоли.

Клубника и ревень может показаться не очень привлекательной комбинацией, но поверьте нам, это так. Этот клубничный лед из ревеня — легкий и освежающий десерт, идеально подходящий для долгих влажных летних дней. Так что, если у вас много остатков клубники и ревеня и вам нужно что-то с ними сделать, это идеальный десерт, чтобы их полностью использовать.

Получите наш рецепт льда из клубники и ревеня.

Благодаря черным бобам и говяжьему фаршу в этом рецепте пасты тако содержится 19 граммов протеина, всего менее 400 калорий.А с фасолью, цельнозерновой пастой и овощами вы также получите колоссальные 17 граммов клетчатки на порцию. Сытный, питательный и вкусный — это один из неожиданных рецептов, который вам захочется носить в заднем кармане.

Получите наш рецепт пасты с тако на одной сковороде.

Этот осенний рецепт сочетает в себе полную банку тыквы с классическими ингредиентами чили, такими как лук, говяжий фарш, помидоры и консервированная фасоль. В нем есть все вкусы и приправы традиционного чили, а также сладкий аромат тыквы.

Получите наш рецепт тыквенного чили.

Расплавленный шоколадный торт в списке полезных рецептов для похудения? Ага, верно! Мало того, что в этом десерте 320 калорий на порцию, вы впечатляете всех гостей вечеринки, открывая середину и наблюдая, как поток лавы свободно течет по вашей тарелке.

Получите наш рецепт торта из расплавленного шоколада.

Оригинальный знаменитый бутерброд с чизстейком с Cheez Whiz — это классика, но эта версия основана на постном фланговом стейке, булочке из цельнозерновой муки и соусе из голубого сыра на основе йогурта.Немного навороченнее, чем бутерброд из Города братской любви, но, на наш вкус, тоже лучше. Как часто в одном предложении содержится больше и меньше жира?

Получите наш рецепт сэндвича Philly Cheesesteak.

Этого нельзя избежать — на данный момент мы все знаем, что большинство купленных в магазине кексов на самом деле просто кексы. И хотя в кексах нет ничего плохого, они никогда не дадут столько энергии, сколько вам нужно, чтобы пережить утро, как настоящий завтрак.Вот эти кексы из палео-сливы.

Получите наш рецепт палео-кексов.

Хотя шакшука уже является богатым белком завтраком благодаря яйцам, если вы хотите немного дополнительного белка, фарш из баранины — или, на самом деле, любой фарш, который вы предпочитаете, — легко смешивается с соусом, добавляя ему немного дополнительной привлекательности. палео запеканка, не изменяя вкуса блюда.

Получите наш рецепт шакшуки.

Получите тот дымный аромат барбекю, который вы так любите, не разжигая гриль!

Получите наш рецепт тушеной свинины, пригодной для барбекю.

Приготовление крылышек на гриле или в духовке значительно снижает жир. Так же проще, дешевле (нет литра масла для жарки) и (особенно на гриле) вкуснее.

Получите наш рецепт запеченных огненных крылышек буйвола.

Овсяное печенье с шоколадной крошкой в ​​этом рецепте такое же восхитительное, как и те, которые готовила вам ваша мама, только с дополнительной щепоткой морской соли, которая таинственным и волшебным образом играет с шоколадной сладостью в упаковках. потрясающий комбинированный пунш на ваших вкусовых рецепторах.

Получите наш рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой.

Эти фахитас из стейка Instant Pot можно подавать на теплых лепешках или на подушке из зелени с большим количеством гуакамоле. Добавьте дольки лайма, чтобы гости могли выжать их фахитас, чтобы придать им дополнительную нотку, которая идеально сочетается с соусом фахита на томатной основе.

Получите наш рецепт стейка быстрого приготовления фахитас.

Объедините тропическую сладость кокоса с нежным вкусом креветок в этой впечатляющей закуске для кето-вечеринок.Если приготовить их в фритюрнице, получится однородная хрустящая корочка, которая не рассыпется и не отвалится.

Получите наш рецепт кокосовых креветок для фритюрницы.

Макароны с сыром — это классическое блюдо, в состав которого входят два важных ингредиента: макароны и сырный соус. Ясно, что блюдо, в котором вы заменяете макароны цветной капустой, просто по своей природе нельзя назвать «макаронами с сыром». Таким образом, хотя технически это не настоящие макароны с сыром, эти макароны с цветной капустой и сыром Instant Pot поразительно похожи на настоящие и являются идеальной альтернативой для тех, кто пытается снизить потребление углеводов.

Получите наш рецепт сливочной цветной капусты быстрого приготовления «Мак» с сыром.

Эти энчилады не только легче приготовить, чем американизированные версии, которые подают в большинстве ресторанов, но они также вкуснее и содержат всего 30 процентов калорий. Так что, если вы жаждете мексиканской кухни и ищете здоровые рецепты для похудения, эти энчилады из куриного крота — ваш ответ.

Получите наш рецепт энчиладас из куриного крота.

Этот рецепт делает фрикадельки более светлыми (с использованием филе и индейки вместо телятины и свинины), но, что более важно, он отказывается от спагетти в пользу поленты, итальянского основного продукта каменной кукурузы с долей калорийность, но такая же сытная, сливочная и совершенно вкусная.

Получите наш рецепт фрикаделек с полентой.

Независимо от вашего диетического предпочтения, вы все равно захотите съесть пиццу.И люди, сидящие на кето-диете, не исключение. К счастью, такие начинки, как сыр и пепперони, полностью одобрены для кето. Но что делать с остальными компонентами? Вот где вам пригодится этот рецепт чашек для кето-пиццы.

Получите наш рецепт Чизи Кето Пицца Чашек.

Нам часто кажется, что мы можем использовать быстрое очищение нашей системы, будь то после чрезмерного употребления пищи и алкоголя, или когда мы чувствуем себя вялыми и в плохую погоду.Помогите своему телу вернуться к прекрасному самочувствию с помощью освежающего очищающего смузи, повышающего иммунитет.

Получите наш рецепт смузи из свеклы кровавого апельсина.

Независимо от того, употребляете ли вы Whole30 или нет, эта овощная запеканка — идеальный рецепт, чтобы накормить голодную толпу утром без излишней суеты, и вы получите все удовольствие от пирога с заварным кремом в более легкой упаковке.

Получите наш рецепт овощной запеканки Whole30 Green Machine.

Использование йогурта и творога для приготовления этих блинов дает два преимущества: оно приносит дополнительный белок на стол для завтрака и помогает приготовить самые легкие и влажные блины, которые вы когда-либо пробовали. К тому же, попробовав этот простой и полезный черничный компот, вы больше никогда не вернетесь к тусклому сиропу.

Получите наш рецепт белковых блинов с черникой, лимоном и рикоттой.

Какой бы хорошей ни была пицца BBQ Chicken Pizza от California Pizza Kitchen, мы уверены, что наш рецепт пиццы с курицей барбекю еще лучше.Кроме того, его дешевле приготовить дома, и в нем всего треть калорий.

Получите наш рецепт пиццы с курицей барбекю.

Если вы еще не осознали, насколько универсальным может быть Instant Pot, этот рецепт десерта — то, что вам нужно. При приготовлении безглютенового лимонного теста для торта в кастрюле быстрого приготовления получается торт с нежной, мягкой и нежной крошкой. Метод выпечки Instant Pot особенно хорошо подходит для теста на основе миндальной муки, подобного этому.

Получите наш рецепт лимонного торта быстрого приготовления.

Приготовление шашлыков чураско в аргентинском стиле требует минимального времени на приготовление. Просто приготовьте шашлык и оставьте на пару часов в холодильнике. После того, как гриль разожжется, вы получите восхитительные шашлычки из чураско, готовые к подаче всего за пять минут.

Получите наш рецепт шашлыков чураско в аргентинском стиле с соусом чимичурри.

Эта низкоуглеводная, кето-дружественная закуска сохранит чувство насыщения, и вам не придется жертвовать вкусом! Независимо от того, помешаны ли вы на кето-диете или просто хотите попробовать свои силы, это простая закуска, которой может насладиться каждый.

Получите наш рецепт сливочно-сырных огурцов.

Эта обновленная закуска содержит удивительные 14 граммов клетчатки, так что это сытная закуска для вечеринок или закуска, если вы сочетаете ее с цельнозерновыми питами или крекерами. Поверьте нам, это все равно будет приятным для толпы провалом.Копайся!

Получите наш рецепт соуса из шпината и артишока.

В этой версии французских тостов не используются сливки вместо молока, а вместо сливок — ваниль и глоток бурбона. Это все еще довольно декадентский рецепт французских тостов, чтобы начать свой день, но, по крайней мере, вам не нужно спать после этого. (Но вы все равно можете взять одну, если хотите, мы не скажем!)

Получите наш рецепт французских тостов с ванилью и бурбоном.

Зачем тратить деньги на ресторанную сальсу, если практически то же самое можно приготовить дома?

Получите наш рецепт сальсы ресторанного уровня.

Открыть пакет чипсов и банку сальсы — это, конечно, легкая закуска, но что, если вы взяли ее на ступеньку выше? Произведите впечатление на своих гостей на следующей встрече с этим простым рецептом сырных шариков из фисташек и клюквы.

Получите наш рецепт шарика из фисташкового сыра и клюквы.

Нет ничего лучше дымящейся тарелки куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой в Crock-Pot — идеальное блюдо, чтобы согреть толпу в зимний день.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Это пряно-сладкое блюдо из говядины — именно то, чем должно быть жаркое: быстрое, ароматное и невероятно полезное для вас. Именно такой вид еды вам захочется, когда вы соберете несколько полезных рецептов для похудения!

Получите наш рецепт жаркого из сладкой и острой говядины.

Несмотря на то, что в нем мало калорий, это все же мощная миска добра — подается с слегка заправленным салатом, что делает его невероятным обедом в будний день.Также идеально подходит для планирования еды, так как он отлично хранит замороженные продукты в холодильнике. Удвойте рецепт, и вы будете готовы к неделе!

Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.

101 Безмасляный веганский рецепт, который вам нужен в вашей жизни

Существует множество исключительных веганских рецептов, но этот обзор — идеальный ресурс для вас, чтобы ввести безмасляные рецепты в свой рацион.

Здесь есть все, от завтраков, ужинов, соусов и заправок, и, что самое главное, даже картошки фри — наслаждайтесь!

Рецепты веганского хлеба без масла

Тыквенный хлеб в блендере

Хлеб в блендере, что? Да, этот рецепт — это не только здоровье, но и эффективность.

Если у вас нет блендера, вы можете сделать это вручную и одновременно сжечь несколько калорий!

Возьмите все сухие ингредиенты и взбейте их, затем сделайте то же самое с влажными ингредиентами, тщательно перемешайте и запекайте. Вот и все, следуйте инструкциям и получайте свой хлеб!

Возьми этот рецепт

Легкие тыквенные булочки

Если вы хотите стать звездой шоу, вам просто нужно пойти на эти булочки / булочки.

Идеально подходит для праздников, и хотя рецепт очень простой, настоящая звезда шоу — сделать булочки похожими на настоящие сквоши!

Разве они не выглядят потрясающе?

Возьми этот рецепт

Ночной ремесленный ореховый хлеб

Если вы раньше ели ореховый хлеб, вы поймете, что он потрясающий и ничем не заменим. Секрет этого рецепта в методе.

Этот хлеб не только не месить, но и количество дрожжей значительно меньше, чем в традиционном рецепте хлеба.

Тщательно следуйте инструкциям и приготовьтесь удивиться, я серьезно!

Возьми этот рецепт

Легкий французский хлеб

Если у вас есть хлебопечка, вам нужно проверить этот рецепт, это один из самых простых способов выпечки французского хлеба, который я когда-либо видел, и я знаю, что он не сложен с самого начала.

Не волнуйтесь, если у вас нет хлебопечки, вы также можете использовать электрический миксер. Просто ознакомьтесь с инструкциями.

Я рекомендую вам прочитать все сверху вниз, прежде чем начать.Нет ничего лучше свежего хлеба прямо из духовки!

Возьми этот рецепт

Простой, цельнозерновой кукурузный хлеб

Этот рецепт почти попал в наш обзор простых веганских рецептов по очевидным причинам.

Если вы хотите добавить кукурузный хлеб к супу или салату, не покупайте купленную в магазине версию, которая, как вы знаете, будет содержать хотя бы один странный ингредиент, сделайте из этого свой собственный!

Возьми этот рецепт

Рецепты веганского завтрака без масла

Фиговый овес на ночь превратился в

Хотите вкусный, свежий, быстрый (практически мгновенный) завтрак, не требующий приготовления?

Всего 4 ингредиента создают этот идеальный завтрак, похожий на кашу. Мне нравится, что вы просто смешиваете овес, миндальное молоко и кленовый сироп в банке и оставляете на ночь в холодильнике, и все!

Готов к работе на следующее утро.Как это круто? Получите свои любимые начинки как можно скорее!

Возьми этот рецепт

Чаша для смузи Berry Crunch

Если вам очень важно здоровье или вы хотите его начать, вы не ошибетесь с этим восхитительным завтраком.

Вы бы поверили, что это даже шпинат (или капуста, выбор за вами)?

Просто смешайте все вместе в блендере, а затем добавьте свои любимые фрукты и измельченные орехи. Здорово и безумно вкусно.

Возьми этот рецепт

Цельнопищевой белковый смузи с ягодами

Нет ничего лучше хорошего рецепта смузи. Я знаю много людей, которые просто бросают случайные фрукты в блендер, а затем надеются на лучшее.

Это не способ, вам нужен рецепт, и он отличный.

Горстка тщательно продуманных ингредиентов станет прекрасным началом дня и наполнит вас энергией и бодростью.

Возьми этот рецепт

Чаша для арахисового масла асаи

Вы хотите здоровый завтрак, но он должен быть быстрым и супер вкусным? Не смотрите дальше.

Универсальное блюдо, в котором вы можете смешивать и сочетать начинки и даже некоторые ингредиенты, если хотите.

Автор позаботился о том, чтобы сделать видео на странице рецептов, это всего одна минута, чтобы пройти через все шаг за шагом. Идеален во всех смыслах!

Возьми этот рецепт

Пушистые оладьи из кукурузного хлеба

Не только без масла, но и без глютена. Вкусно и быстро!

Я здесь не для того, чтобы продавать вам этот рецепт, я здесь, чтобы сказать вам, что он просто потрясающий! Я написал сотни рецептов и не думаю, что когда-либо видел более универсальное блюдо.

Вы можете сделать это несладким или сладким. Автор позаботился обо всем, простые ингредиенты и полны здоровья.

Инструкции состоят из трех или четырех предложений, и они дадут вам больше, чем вы ожидаете. Сами блины не из этого мира.

Возьми этот рецепт

Мюсли Бискотти

Знаете ли вы, что итальянское слово для обозначения печенья — бискотти? Понимаете, мы здесь всему учим!

Это фантастический завтрак или закуска.Вы также можете легко приготовить это блюдо без глютена. Если вы будете готовить хотя бы изредка, я полагаю, у вас уже будут почти все ингредиенты.

Выпеките это, и вы будете готовы к работе. Проблема только в том, что сколько бы вы ни заработали, этого будет недостаточно!

Возьми этот рецепт

Белковые вафли с черничным маффином

Восхитительные вафли, которые можно приготовить в вафельнице или просто на сковороде.

С добавлением нескольких дополнительных ингредиентов вы обязательно сделаете прекрасный завтрак.

Комбинируйте все, что вам нравится, а затем решайте, какие начинки использовать. Идеальный!

Возьми этот рецепт

Чаши для раунолы с косточками и фруктами из суперпродуктов

Rawnola — отличное слово, не так ли! Правильно, это все в сыром виде, поэтому обратите внимание на тех из вас, кто пытается включить в свой рацион больше сырых блюд.

Без глютена и натурально сладкий. Следуйте инструкциям, и если вы не можете найти все ингредиенты, используйте свои любимые, которые легко достать.Ваше тело будет вам благодарно!

Возьми этот рецепт

Смузи с тропическим апельсином и ананасом

Я люблю смузи, и единственное, что дополняет, это тропические смузи!

Вы получите удовольствие от кокоса и банана, немного льда, чтобы убедиться, что он идеально остыл, затем добавьте немного ананаса и апельсинового сока.

Проверьте количество на странице ингредиентов и при необходимости отрегулируйте. Это пятизвездочный смузи!

Возьми этот рецепт

Хлопья для завтрака с ананасами и Фарро

6 ингредиентов — это все, что вам нужно для приготовления этого восхитительного завтрака.Мне нравится, как сочетаются имбирь и корица.

Просто смешайте все перечисленные ингредиенты в большой миске и ешьте!

Можно также хранить в холодильнике на ночь, и на следующее утро он будет готов для вас. Посыпьте сверху немного корицы!

Возьми этот рецепт

Рецепты веганских десертов без масла

Сырой ванильный малиновый чизкейк

Не только без масла, но, как следует из названия, полностью сырой! Обратите внимание, что в этом рецепте используется фирменный хрустящий хруст с корицей.

Если вы не можете получить его, вы можете положить некоторые сырые ингредиенты, такие как орехи и финики (medjool) в кухонный комбайн, и использовать их вместо этого.

Рецепт разделен на три части, которые соответствуют слоям чизкейка.

Вам нужно около 30 минут, чтобы собрать все вместе, а затем около часа, чтобы заморозить.

Дело в сырых десертах, очень часто они вполне полезны, и это не исключение.

Возьми этот рецепт

Шоколадный пудинг из амаранта и груши-пашот из кардамона

Нет ничего лучше десерта из груши-пашот, чтобы кого-то впечатлить.Обычно такие вещи можно встретить в модных ресторанах, и стоят они очень дорого. Однако это большая ценность!

Суммы, указанные в ингредиентах, рассчитаны на четыре порции, поэтому при необходимости скорректируйте их. Приготовленная пара и шоколад, вы не ошибетесь!

Возьми этот рецепт

Пудинг Lucuma Butterscotch Pudding

Butterscotch напоминает мне, когда я был ребенком. Я тоже сделал это однажды много лет назад, и это было похоже на самую нездоровую вещь, когда-либо употребляемую маслом и сливками, это было похоже на переизбыток молочных продуктов!

Этот рецепт все меняет!

Просто проверьте ингредиенты, чтобы увидеть, как достигается этот великолепный вкус.

Всего лишь горстка настоящей еды, тщательно приготовленная, и вдруг ваши вкусовые рецепторы устроят вечеринку!

Возьми этот рецепт

Клубничный чизкейк Mousse It

Мне нравится, как автор назвал этот рецепт, мусс «оно»!

Обратите внимание, что вам понадобится чашка кешью, замоченных на ночь.

Я знаю, что в некоторых рецептах говорится, что вместо кешью можно варить кешью, но я говорю: зачем их убивать? Поместите в воду накануне вечером, и на следующий день вы обязательно получите самую гладкую текстуру в своем рецепте.

Для этого вам понадобится кухонный комбайн или блендер. Всего пять ингредиентов, и у вас будет лучший мусс на свете!

Возьми этот рецепт

Мусс из манго со сладким картофелем

Подождите! Десерт со сладким картофелем? Это не может быть правдой, не так ли? Вы держите пари, что это так!

Не волнуйтесь, это не похоже на сладкий картофель.

У вас получится восхитительный мусс из манго с одной из самых кремовых текстур, которые вы когда-либо испытывали.Однозначно стоит попробовать.

Возьми этот рецепт

Шоколадный торт (без глютена)

Я не знаю ни одного человека, который не любил бы шоколадный торт. Не только без масел, но и без глютена.

Это классический шоколадный торт с лучшей глазурью, такой кремовый!

Возьми этот рецепт

Гранита с клубникой и базиликом

Granita — классический десерт, родом из Сицилии. Он очень похож на сорбет.Я слышал, как некоторые люди называют это леденцом на палочке, что является хорошим способом его описания.

Этот рецепт немного отличается от базилика. Восхитительно сладкий с клубникой и нотками трав, они очень хорошо сочетаются.

Возьми этот рецепт

Тыквенное мороженое

Признаюсь, я сомневался, когда впервые увидел этот рецепт, но я обещаю вам, что он действительно работает.

Очевидно, если мы выбрали его, то в нем нет молочных продуктов, но он также не содержит рафинированного сахара.

Прекрасно подходит для любого времени года, чтобы подарить своей семье, поскольку он полон аромата и не содержит каких-либо неприятных ингредиентов.

Возьми этот рецепт

Панна Котта с грейпфрутом и апельсином

Панна Котта — итальянский десерт. Первое слово означает сливки, а второе — приготовленное.

Имейте в виду, что традиционно этот рецепт содержит желатин, который не является веганским, поэтому, если у вас есть его в Италии, обратите внимание, если вы вегетарианец.

Я никогда не видела этот десерт с грейпфрутом, так что это был прекрасный сюрприз.Мало того, он тоже веганский!

Возьми этот рецепт

30-минутный шоколадный пудинг с чиа

Семена чиа — самые удивительные вещи на свете. Благодаря своим природным свойствам они являются лучшим ингредиентом пудингов.

Этот рецепт действительно занимает половину нашего (или меньше!). Он невероятно сливочный и полон шоколадного вкуса.

Если вы не любите шоколад, вы можете легко заменить его на что-нибудь другое.

Прежде всего, это здорово.Идеально подходит в качестве десерта или для придания фруктового оттенка и есть на завтрак.

Возьми этот рецепт

Рецепты веганских ужинов без масла

Тайское карри с арахисом (массаман)

Я люблю карри, а тайские карри всегда мои фавориты. Попытка найти какой-либо рецепт карри, не содержащего масла, часто кажется невыполнимой задачей.

Невероятные ингредиенты, такие как чеснок, кориандр и многое другое.

Кокос — это как родитель, объединяющий в гармонии все вкусы.Вам это понравится!

Возьми этот рецепт

Легкое выпекание тако

Я никогда раньше не слышал о выпечке тако, это невероятно и действительно работает.

Легко приготовить, положить все в духовку и приготовиться к приходу друзей.

С классическими ингредиентами, такими как черная фасоль, зелень и специи, вы получите удовольствие!

Возьми этот рецепт

Паста с копчеными томатами

Есть что-то в пасте и помидорах, вся Италия не может ошибаться!

Это правда, вы можете себе представить прекрасное и полезное блюдо из макарон без масла?

Обратите внимание, что в рецепте указано, что кешью следует замачивать в течение нескольких часов, если возможно, я рекомендую вам замачивать их на ночь.

Когда паста будет готова, смешайте все перечисленные ингредиенты, и вам будет гарантировано отличное блюдо. Buon Appetito!

Возьми этот рецепт

Пад Тайский салат

Пад Тай великолепен, и эта альтернатива этому знаменитому блюду продвигает его на шаг впереди. Он также без глютена!

Обратите внимание, что тайская лапша, указанная в рецепте, является торговой маркой. Если вы не можете найти ее, просто используйте любую другую разновидность.

В этом салате все невероятно, свежие ингредиенты и восхитительный соус.

Возьми этот рецепт

Easy Cassoulet

Это веганский вариант классического французского блюда, не содержащий масла. Фасоль медленного приготовления в густом соусе с поджаренными панировочными сухарями.

Вы можете легко приготовить из нее закуску, хотя, честно говоря, она настолько хороша, что я бы просто использовал тарелки побольше и сделал из нее отличное блюдо.

Возьми этот рецепт

Зудлы с кешью, чесноком, лаймом, 15 минут

Если вам нравятся спиральные блюда, то это на 100% для вас.

Ингредиенты полностью соответствуют моему опыту; Я считаю, что спиральные кабачки сами по себе немного тяжелые, поэтому я всегда смешиваю их либо с огурцом, либо с морковью.

Здесь автор использует морковь. Звездой шоу является соус, который содержит арахисовое масло, хойсин и еще несколько вкусностей.

Это быстро станет вашим любимым.

Возьми этот рецепт

Сливочные макароны с кешью и сыром

Что невероятно в этом рецепте, так это скорость, с которой он сочетается, 20 минут, включая время на подготовку и приготовление!

Автор рекомендует замачивать орехи кешью не менее двух часов, если это возможно, а если вы планируете заранее, замочите их накануне вечером, чтобы получить кремовую текстуру.

Наверное, один из лучших веганских рецептов макарон с сыром, которые я когда-либо видел.

Возьми этот рецепт

Сейтан и паста в остром арахисовом соусе

Это одно из тех блюд, о которых вы можете подумать, как о рае комфортной еды!

Если вы никогда раньше не ели сейтан, начните с этого рецепта.

У него отличная текстура, и когда вы едите его с макаронами, вы полностью удовлетворены.

Арахисовый соус с хрустящим арахисом просто великолепен, и я буду использовать его и для других блюд.

Возьми этот рецепт

Марокканская фаршированная мускатная тыква

Если вам нужна белковая еда, которую легко приготовить и которая полна вкуса, не ищите дальше.

Мускатная тыква — одно из моих любимых блюд, и это блюдо идеально использовано.

Добавьте красный лук, чеснок и еще пару ингредиентов, и вы получите еду из чемпионов!

Возьми этот рецепт

Суп из цуккини, 3 ингредиента

В этом плохом мальчике действительно всего 3 ингредиента.

По желанию автор добавил немного приправ и столовую ложку веганского сливочного масла.

Не используйте пасту, поскольку она, вероятно, будет содержать масло, если вы хотите быть полностью обезжиренным.

Просто готовьте ингредиенты около 15 минут, и все будет готово.

Идеально для тех холодных зимних ночей, когда хочется чего-то согревающего, полезного и быстрого!

Возьми этот рецепт

Безмасляные веганские рецепты соуса и спреда

Веганский майонез без масла

Майонез без масла? Что-то подобное существует? Абсолютно!

Будь то паста, заправка для салата или просто старая добрая порция майонеза в бургере на растительной основе, этот рецепт поможет вам.

Достаточно взглянуть на список ингредиентов, чтобы убедиться, что это высококачественный майонез.

Хранить в герметичной таре в холодильнике до 10 суток. Идеальный!

Возьми этот рецепт

Здоровый хумус без масла

Хумус — это нут и оливковое масло, поэтому, когда я это увидел, я был заинтригован!

В ингредиентах нет недостатка, каждый из них — отличная еда.

Не знаю, насколько вы строги в отношении «без масла», этот рецепт содержит зубчики чеснока.

Я, наверное, разборчив, но стараюсь позаботиться о вас, зубчик чеснока arw, очевидно, содержит чесночное масло в его естественном состоянии.

Если у вас хорошо получается приготовить хумус, вы не пожалеете!

Возьми этот рецепт

Соус для пирога с пеканом и скинни

Если бы когда-либо существовала такая вещь, как полуторный провал, то это было бы оно!

У вас есть финики, банан, миндальное молоко и всего несколько других сокровищ, которые делают это невероятным.

Это сладко, но не слишком много, и подойдет практически к любому крекеру (или печенью!)

Возьми этот рецепт

Легкая мисо финиковая карамель

Невероятно простая в приготовлении, это замечательная глазурь для кексов и тортов.

Если у вас нет торта для украшения, он идеально подходит для тостов и даже блинов! Он не содержит рафинированный сахар, так как сладость исходит только от фиников. Также без глютена!

Возьми этот рецепт

Рецепт песто из авокадо

Я пробовал это несколько раз, и я могу вам сказать, он один из лучших.

Конечно, есть много рецептов песто из авокадо, но я действительно думаю, что в этом есть все.

Он наполнен свежей зеленью, пищевыми дрожжами и секретным ингредиентом для меня, фисташками! Идеально подходит для пасты, тостов или любого другого блюда.

Возьми этот рецепт

Сливочный сыр с кешью

Орехи кешью, используемые в качестве альтернативы молочным продуктам, теперь стали популярными, как вы знаете.

Я уверен, что вы видели много рецептов, которые содержат это. А вы знали, как легко приготовить сливочный сыр с кешью?

В идеале кешью лучше замочить на ночь. Есть всего четыре ингредиента, включая приправу, которые вы смешиваете вместе, и все готово.

Этот невероятный сливочный сыр без молока хранится в запечатанном контейнере в холодильнике до 4 дней.Также можно заморозить на срок до 2 месяцев. Невероятный!

Возьми этот рецепт

Ананас Гуакамоле

Ананас и гуакамоле — два слова, которые я никогда не думал, что увижу вместе.

Проще говоря, это гуакамоле с добавлением ананаса, хотя в рецепте есть пара драгоценных камней, которые делают его особенным.

Идеально подходит в качестве соуса или как мое любимое блюдо на тостах!

Возьми этот рецепт

Рецепты веганских заправок и соусов без масла

Превосходный соус из зеленой кинзы и чеснока

Если вы любите кинзу, и я знаю, что это может быть приобретенный вкус, вам нужно приготовить этот соус.Я не знала, насколько мне нужен этот соус, пока не приготовила его, а теперь хочу его почти на всем.

Технически это соус, но он может использоваться как соус для тарелки с сыром. Он также отлично подходит для бутербродов и для того, чтобы полить тако! Это супер универсальный и легкий соус, который вы захотите всегда иметь под рукой.

Возьми этот рецепт

10-минутный веганский сырный соус начо

Начо с сырным соусом — это фантастика, но даже люди, которые едят молочные продукты, обычно признают, что сырный соус похож на расплавленный пластик!

В этом есть что-то странное.Что ж, у нас есть версия, которая совсем не странная, поскольку она сделана из настоящей еды, которую вы легко можете приготовить как дома.

Основа этого соуса — безмолочный йогурт, поэтому просто используйте свой любимый бренд.

Тогда вам просто нужны другие ингредиенты, которые, я полагаю, у вас уже есть на кухне.

Следуйте инструкциям, и я обещаю, что вы никогда не оглянетесь назад. Это вкусно.

Возьми этот рецепт

Ranch Туалетная

Дело в том, что нет смысла пытаться быть здоровым, съев отличные свежие салаты, а затем задушив их чашкой заправки, наполненной молочными продуктами.У него может быть отличный вкус, но это не то, чего вы пытаетесь достичь.

Эта безмолочная и безмасляная заправка сочетает в себе лучшее из обоих миров. Он густой (но не слишком), сливочный и обладает лучшим вкусом.

Большой плюс здесь в том, что он намного полезнее, чем обычная приправка для ранчо. Сделайте это сегодня!

Возьми этот рецепт

Веганские палочки «Моцарелла» (без глютена)

Это действительно невероятный рецепт. Запеченные не жареные, а также безглютеновые.

Если у вас есть член семьи, страдающий аллергией, вы можете проверить это, поскольку автор создал этот рецепт для людей, страдающих аллергией!

Есть одна очевидная проблема с этим рецептом, сколько бы вы ни приготовили, этого будет недостаточно. Нет, я не шучу!

Возьми этот рецепт

Бальзамический винегрет с 3 ингредиентами и миндальным маслом

Вы когда-нибудь замечали, что ищете новую заправку для салата? Если это вы, то проверьте это.

Всего три ингредиента делают заправку приятной из-за миндального масла и в то же время обладают знакомым винегретным вкусом благодаря классическому бальзамическому уксусу. Это действительно невероятно и очень дорого.

Возьми этот рецепт

Соус из авокадо и кинзы без масла

Этот соус специально разработан для мисок Будды, оберток и т. Д. Нет причин, по которым вы не можете использовать его в качестве заправки для салата!

Я впервые ел такой соус.Очень часто можно встретить рецепты, которые крутятся на классическом блюде.

Это не так, он начинается с чистого листа и очень хорош!

Возьми этот рецепт

Кокосовый крем-соус из кешью

Этот соус — веганский заменитель жирных сливок. Разница в том, что это полезно для здоровья и содержит всего два ингредиента!

Можно использовать в готовом виде или как основу для приготовления других соусов.

Когда я впервые сделал это, я буквально заливал им все!

Вы можете изменить консистенцию, добавив больше (кокосового) молока.Ознакомьтесь с примечаниями к рецептам, чтобы получить несколько отличных советов.

Возьми этот рецепт

Сливочный соус из цветной капусты

Если вы ищете безмолочную версию сливочного соуса, самое время проверить этот рецепт.

Всего два ингредиента плюс приправы и блендер создадут эту удивительно кремовую и удовлетворяющую красоту.

Хранится в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

Не стесняйтесь добавлять что-нибудь, чтобы оживить его, если хотите, он чрезвычайно универсален, и вы ограничены только своим воображением.

Возьми этот рецепт

Ванильный соус

Если вы ведете палео-образ жизни, обратите внимание на этот рецепт ванильного соуса. На его изготовление уходит буквально пять минут!

Я люблю веганские соусы, они такие вкусные, и самое лучшее в них то, что вкус лучше, чем у традиционных молочных соусов, но при этом они намного полезнее!

Используйте это для пирогов, крошек и всего, о чем вы можете подумать.

Возьми этот рецепт

Рецепты веганского картофеля фри без масла

Запеченный картофель фри с сыром и чили

Я не знаю никого, кто не любит картошку фри.Как вы можете ошибиться с дольками горячего картофеля, которые являются идеальным балансом хрустящей корочки и нежности? Ты не можешь.

Этот сырный картофель фри, запеченный с чили, станет отличной закуской в ​​игровой день или идеально сочетается с вашим любимым вегетарианским бургером. Они великолепны сами по себе или в сочетании с аппетитным соусом для макания. Эти эффектные окорочки покорят всю семью.

Возьми этот рецепт

Веганские картофельные дольки с пармезаном (без глютена)

Это один из тех рецептов, где вы просто смотрите на картинку и понимаете, что вы должны его приготовить!

Вы не потеряете ни вкуса, ни удовольствия от этого фантастического красновато-коричневого картофеля.

У вас примерно 15 минут на подготовку, а затем 35 минут на приготовление. Сделайте много, вам нужно!

Возьми этот рецепт

Сырой и пряный картофель фри Джикама

Впервые я съел сырой картофель фри во Флориде (Сарасота) в сыроедческом кафе. Признаюсь, я немного сомневался, когда впервые увидел их, но меня продали с первого укуса.

Я говорю вам это на случай, если вы переживаете тот же самый мыслительный процесс. Придерживаться!

Купите себе хикаму (не менее 2 фунтов), немного лайма и еще пару ингредиентов.

Смешайте и охладите не менее 20 минут, хотя, если вы не можете ждать, съешьте их прямо сейчас!

Возьми этот рецепт

Фри из арбуза с соусом из кокоса и лайма

Если вы хотите поправиться и думаете, что вам, возможно, придется отказаться от некоторых пристрастий, используйте этот рецепт! Это не только спасет вас, это просто невероятно!

Арбузный картофель фри приправлен чем-то особенным, а соус является звездой шоу.

Всего три ингредиента, и я не мог представить себе более идеального партнера для арбузных палочек.

Возьми этот рецепт

Запеченный картофель фри с веганской ранчо

Правильно, вы получаете бонус, так как это два рецепта в одном!

Запеченный картофель фри из моркови почти такой сытный, насколько это возможно. Они такие вкусные, что с ними ничего не нужно.

Сказав это, веганская повязка — победитель.

Не только идеальное дополнение к этой картошке фри, но и потрясающая заправка для салата!

Возьми этот рецепт

Хрустящий картофель фри из авокадо (без глютена)

Когда я впервые увидел этот рецепт, я подумал, как он сработает, я даже сомневался, что получится.Я был очень неправ.

Проблема в том, что когда мы видим что-то совершенно новое, мы иногда относимся к этому скептически.

Есть старая пословица, что доказательство того, что пудинг есть, — это то, что вы должны делать здесь: приготовить и съесть!

Возьми этот рецепт

Безмасляные веганские рецепты без глютена

Лучшая веганская овсянка (без глютена)

Это идеальное начало дня! Приобретите старомодный овес и свои любимые ингредиенты и следуйте инструкциям, чтобы гарантировать идеальный завтрак.

Если вы не знаете, что делать с начинкой, просто следуйте инструкциям, и вас ждет угощение.

Возьми этот рецепт

Брокколи, морковь, рисовая лапша с арахисом (без глютена)

Это полезное лакомство, наполненное ароматом. Это очень простая рисовая лапша с некоторыми тёртыми овощами и зеленью.

Секретное оружие здесь — очень особенный арахисовый соус.

Вы собираетесь наносить это на другие блюда и даже использовать как соус.Обжарьте арахис в сухом виде для особого удовольствия.

Возьми этот рецепт

Веганский пирог из лука-порея (без глютена)

Я понял, что этот рецепт победил, когда увидел, что в его состав входит мука из нута.

Обладает великолепным вкусом и текстурой и является прекрасной заменой при приготовлении чего-то, что традиционно готовят из яиц.

Простые ингредиенты делают этот первоклассный веганский пирог с заварным кремом. Идеально подходит для тех летних дней, когда вы хотите что-то сытное к салату.

Возьми этот рецепт

Key Lime Pie (без глютена)

Key Lime Pie, я так люблю это. В этой веганской альтернативе вы не пропустите ни одного вкуса.

Я скажу вам еще кое-что, вы также не упустите нездоровый аспект, который сопровождает традиционный пирог. Это здорово, зеленый цвет получается от авокадо!

Легко приготовить и настоящее удовольствие. Если вы хотите кого-то удивить, это лучший рецепт.

Возьми этот рецепт

Сэндвич с жареным тофу без масла и жареным чесноком Айоли (без глютена)

Все, кто меня знает, понимают, что бутерброды — это мое.Бутерброды с тофу фантастические, и когда я увидел, что это жареный чеснок, я был продан!

Что заставляет это пойти дальше, так это то, что в нем нет масла, вы можете в это поверить ?!

Автор удалил нездоровый аспект, скажем, жареного тофу.

Сложите все ингредиенты и получите супер-бутерброд.

Возьми этот рецепт

Здоровый жареный нут без масла (без глютена)

Для чего-то такого простого, как жареный нут, это чертовски отличный рецепт!

Без масла, без жира и подождите, пока вы не увидите различные варианты ингредиентов.

Автор позаботился о том, чтобы сделать видео на странице рецептов, что вы не часто видите, но это одна из самых полезных функций. Закуски без вины, вот и мы!

Возьми этот рецепт

Обертка с брокколи и киноа (без глютена)

Я люблю квиноа и часто ем ее с нарезанными овощами.

Никогда не думал о таком. Просто проверьте ингредиенты, и вы увидите такие вещи, как красный виноград без косточек, огурцы, семена мака и многое другое.

Самое приятное, что вы можете съесть это из миски или превратить в бутерброд или упаковку. На вкус сладкий, пикантный и, прежде всего, свежий.

Возьми этот рецепт

Шоколадно-клубничная овсянка (без глютена)

Это один из тех завтраков, которые по вкусу напоминают десерт!

Разница в том, что он не содержит добавленного сахара и просто подслащивается спелым бананом.

Когда я впервые увидел это, я подумал, что там будет много ингредиентов, и вам понадобится как минимум полчаса, чтобы принести их на стол.

Всего шесть ингредиентов, а общее время, включая подготовку и приготовление, составляет, подождите, 10 минут!

Возьми этот рецепт

Энергетические укусы из фисташек и клюквы (без глютена)

Я сразу узнал в этом рецепте вариант одного из моих любимых.

Я люблю финиковые шарики, сделанные из фиников medjool, кокоса и нескольких других ингредиентов. В этом рецепте используются фисташки и клюква с финиками.

Если вы никогда раньше не готовили ничего подобного, ознакомьтесь с этим рецептом.Ингредиенты короткие, четкие и лаконичные.

Возьми этот рецепт

Кокосовый пудинг с чиа

Существует множество рецептов пудинга с семенами чиа, и легко понять почему, попробовав их.

В основе этого блюда кокосовый орех и еще несколько ингредиентов в качестве основы для пудинга.

Фрукты, указанные как «начинки», не являются обязательными, что делает его чрезвычайно универсальным. Что бы вы ни выбрали, вам это обязательно понравится!

Возьми этот рецепт

Веганские рецепты на обед без масла

Фалафель из чечевицы (без глютена)

Какой удивительный вариант классического рецепта! Основа этих фалафелей — чечевица!

Также включены некоторые отличные добавки, такие как морковь, чеснок и многое другое.

Столовая ложка лимонного сока придает им чудесный свежий вкус.

Конечный результат — мягкий, ароматный и более вкусный пирожок!

Возьми этот рецепт

Табуле из цветной капусты с миндальным соусом тахини

Если у вас никогда не было ничего подобного, попробуйте. Если вы не уверены, что они будут достаточно удовлетворительными, поверьте мне!

Вероятно, один из самых здоровых обедов, которые вы собираетесь съесть. Без добавления масла и полно настоящих продуктов.Будьте готовы быть впечатлены!

Возьми этот рецепт

Картофель фри в духовке без масла

Когда мы решили провести обзор без масла, я никогда не думал, что мы найдем рецепт картофеля фри.

Автор использует печь для жарки на воздухе, которая, безусловно, помогает в создании этих драгоценных камней.

Они настолько хороши, что стоит вложить деньги в фритюрницу! У них потрясающий вкус!

Возьми этот рецепт

Сливочно-сладкий кукурузный суп

Нет ничего лучше рецепта действительно хорошей кукурузной похлебки.Однако попытаться найти тот, который не содержит масла, все равно что искать иголку в стоге сена. Что ж, мы его нашли!

Если у вас ограниченный бюджет, это идеальный рецепт. Кроме того, он низкокалорийный, и его можно приготовить за 30 минут или меньше. Полон вкуса и идеально подходит, когда вам нужна эта похлебка!

Возьми этот рецепт

Smash из нута и авокадо

Это рецепт буквально за 5 минут! Название рецепта раскрывает два основных ингредиента: автор добавил немного дижонской горчицы, приправы и еще один секретный ингредиент, который объединяет все это.

Не только великолепен, но и полностью универсален, поэтому не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты, такие как помидоры, лук и ваши любимые травы. Восхитительно на тостах или из них получится лучшая начинка для бутербродов!

Возьми этот рецепт

Ролл из хумуса с соусом Шрирача

Какая отличная идея для упаковки! Намного больше, чем предполагает название.

Купите себе овощечистку для жульена или просто возьмите свой любимый нож (помните, безопасность прежде всего!) И нарежьте соломкой несколько отличных овощей.

Добавьте зелень и все вместе. Идеально подходит для работы или пикника.

Возьми этот рецепт

Обертывания с хумусовой капустой

Я помню, как впервые услышал об обертке из капусты, я немного сомневался, а потом откусил свой первый кусок, и меня продали.

Я никогда не оглядывался назад и, честно говоря, считаю, что колларды — лучшие обертывания на свете.

Это серьезный рецепт, он сытный, сытный и на 100% полезный. Это также универсальный рецепт, так что не стесняйтесь менять любые овощи.

Возьми этот рецепт

Ролл из шпината со свекольным хумусом

Вы когда-нибудь пробовали хумус и свеклу? Автор этого рецепта явно знает секрет того, что это брак, заключенный на небесах.

Добавьте еще несколько ингредиентов, таких как авокадо, лук и многое другое, и вы получите по-настоящему сытную еду в упаковке… или двух!

Возьми этот рецепт

Суши-роллы из кабачков и киноа

Я знаю человека, который любит суши, но не хочет есть рис, и ей не нравится вкус нори.

Если я только что описал вас, этот рецепт решает обе эти проблемы.

Вместо риса у нас лебеда, а вместо нори ленточки из кабачков.

Добавьте другие ингредиенты, и вы получите фантастический вкус суши. Здорово, сытно и весело!

Возьми этот рецепт

Рецепты веганских салатов без масла

Салат от шеф-повара без мяса

без орехов Это отличный салат, универсальный, полезный и в то же время невероятно вкусный.Если вы будете следить за ингредиентами, то это тоже всего 175 калорий!

К их салату подмешаны некоторые веганские деликатесы определенной торговой марки.

Если вы не можете найти его, используйте ваши любимые альтернативы без мяса или даже можете использовать нарезанные грибы портобелло.

Каким бы способом вы это ни выбрали, вам это обязательно понравится.

Возьми этот рецепт

Летний салат из масляных салатов с персиками и кукурузой

Персики и кукуруза в составе салата? Подождите, пока не увидите рецепт!

Отличные ингредиенты, но в то же время невероятно простые.Я понятия не имел, что они будут так хорошо работать вместе.

Ингредиенты связаны с отдельным рецептом лимонной заправки из агавы, хотя автор рецепта предлагает вам также, если хотите, лимонный винегрет.

На странице рецептов также есть отличные фотографии, иллюстрирующие, как это сочетается.

Возьми этот рецепт

Сырой салат из годжи с радугой

Если вы хотите приготовить особенный салат для званого ужина, убедитесь, что вы сохранили этот рецепт для этого случая.

Не думайте, что это сложный салат из сотен ингредиентов. Это не может быть проще и выполняется за 25 минут или меньше.

На странице рецептов есть удобный инструмент, с помощью которого вы можете изменить количество порций, которое вам нужно, и это изменит количество, указанное в ингредиентах. Идеальный!

Возьми этот рецепт

Освежающий салат с помидорами и арбузом

Я был полностью заинтригован, когда впервые увидел в названии этого рецепта вопрос, как они будут сочетаться.

Всего шесть ингредиентов, перечисленные количества рассчитаны на четыре порции.

Вы кладете все ингредиенты в миску, перемешиваете и присыпаете солью и охлаждением в холодильнике.

Вот и все! Невероятно освежающий.

Возьми этот рецепт

Идеальный салат из тако с солеными грецкими орехами и крошкой из сушеных на солнце помидоров

Это лучший тако, как следует из названия? Ну, а если нет, я не знаю, что.

Невероятная пикантная крошка, сытная. Все ингредиенты идеально сочетаются.

Я съел это в пленке и был в раю! Как ты будешь есть свой?

Возьми этот рецепт

Дымный летний салат с кокосовым беконом

Я знаю, что салаты иногда могут показаться немного скучными, и я всегда ищу вдохновения. Что ж, пора перестать искать!

Это отличный салат, не сомневайтесь.

Однако для меня лучшая часть этого рецепта — это инструкции по приготовлению «кокосового бекона».

Если у вас его раньше не было, возьмите! Вместе с салатом это невероятно.

Думаю, из этого тоже получится отличный бутерброд.

Возьми этот рецепт

Крестоцветный хрустящий салат

Если вы любите салаты, особенно те, которые обычно не видите, вам это понравится.

Чеснок, тертая брюссельская капуста, немного дижонской горчицы и многое другое, что делает этот салат тем, от которого вы не откажетесь.

Я люблю тертый миндаль!

Возьми этот рецепт

Салат с пастой Цезарь из нута

Ну, я не знаю, с чего начать с этого салата. В нем так много всего, так много ароматов и текстур, и они прекрасно сочетаются друг с другом.

Что бы вы ни делали, не делайте это в качестве гарнира, это заслуживает внимания.

Вам он понравится, он вас удовлетворит, и одно можно сказать наверняка: вы будете делать это снова и снова.

Возьми этот рецепт

Салат из тертой брюссельской капусты по-тайски

Когда вы смотрите на фотографию такого салата, кажется, что на его приготовление ушло несколько часов.

Это занимает всего 20 минут и дает шесть порций или, в моем случае, только одну.

Я только что признался в этом?

Это один из тех салатов, которые вы готовите, когда хотите побаловать себя или кого-то еще.

Помимо вкусов, мне просто нравятся текстуры.

Возьми этот рецепт

Греческий салат с огуречной лапшой

Если вы любите салаты в греческом стиле, они быстро станут вашими любимыми.

Вы получаете удовольствие от нута (бобы гарбанзо), хрустящих ингредиентов салата, а затем от греческих подписей, таких как оливки каламата. Один из лучших рецептов салатов.

Возьми этот рецепт

Веганские рецепты закусок и угощений без масла

Магические батончики с арахисовым маслом без выпечки

Как только вы откусите свой первый кусочек, вы поймете, почему они называются волшебными полосками.

Там естественно веганский и не содержат рафинированного сахара, а также без глютена! Если в нем арахисовое масло, я в деле.

Самое лучшее в этом то, что запекание не требуется, просто сложите, посыпьте начинкой и поместите в морозильную камеру на 1-2 часа. То есть!

Возьми этот рецепт

Лучшее фруктовое мороженое с веганским розовым и манго-ласси

Домашнее фруктовое мороженое — лучшее, потому что вы знаете все, что в нем содержится.

Если у вас нет форм для мороженого, купите их.Они дешевы и позволяют приготовить бесконечное количество таких угощений.

Сделайте партию, положите их в морозильную камеру, и они будут готовы, когда вы будете.

Возьми этот рецепт

Простая сальса

Нет ничего лучше свежей домашней сальсы.

Разновидности, которые продают в банках из магазина, почти всегда готовятся, и, что еще более тревожно, вы не знаете, как давно они были сделаны.

Если вам нужен классический рецепт сальсы, не ищите дальше.Помидоры, халапеньо, кинза и многое другое.

Этот рецепт содержит чеснок, который, как я знаю, некоторым не очень нравится. Если это вы, просто оставьте его.

Возьми этот рецепт

Домашние картофельные чипсы

Я был, конечно, заинтригован, когда увидел это. Картофельные чипсы без масла и жарки? Абсолютно.

Ингредиенты проще простого. Автор позаботился о том, чтобы очень четко изложить инструкции.

Перейдите на страницу рецептов и проверьте их, фотографии для каждого шага, чтобы вы не ошиблись. Без масла и вкусно!

Возьми этот рецепт

Клубника и мороженое со сливками

, я очень ценю, когда авторы рецептов проводят много времени на своих страницах, знакомя вас с каждым этапом и добавляя фотографии по ходу дела.

Фантастически выглядящие и вкусные фруктовые мороженое. Основа «крема» — орехи кешью, которые необходимо заранее замочить.

Я рекомендую вам положить их в воду накануне вечером, а не кипятить.

Если у вас еще нет форм для мороженого, сейчас самое время их приобрести.

Возьми этот рецепт

Шоколадные кексы с цуккини

Не бойтесь, эти кексы не похожи на цуккини. Это 100% шоколадные кексы, и у них прекрасный вкус!

Невероятно простой в приготовлении, он упакован с овощами.

Кто нибудь слышал о таком? Вы не поверите, пока не попробуете.Здоровые кексы!

Возьми этот рецепт

Крылышки из цветной капусты BBQ

Позвольте мне сказать вам, что если у вас никогда раньше не было «крыльев» цветной капусты, вы серьезно упускаете из виду.

Когда я впервые услышал об этой идее, признаюсь, я был немного скептически настроен. Теперь я полностью обращаюсь!

Легко приготовить и абсолютно потрясающе вкусный.

Идеально для вечеринки или просто веселого семейного отдыха на выходных. Вовлеките детей в их изготовление!

Возьми этот рецепт

Специальные предложения

Итальянские чашки для мясного рулета

А как насчет «мясных» чашек вместо фрикаделек? Этот отличный рецепт, конечно же, веганский и не содержит масел.

Эти драгоценные камни, наполненные растительным белком, соусом маринара и другими продуктами, станут настоящим праздником.

На фото рецепта предлагается подавать с салатом, но почему бы не бросить в миску со спагетти? Фантастика.

Возьми этот рецепт

Смузи с шоколадным мороженым

Безусловно, смузи, но я могу описать это только как первоклассный напиток!

Он содержит некоторые качественные ингредиенты, и одного или двух вы не можете ожидать. Он фруктовый, с нотками арахисового масла и легкой ноткой корицы.

На странице рецептов есть инструмент, с помощью которого вы можете изменить необходимое количество порций, которое затем изменит количество, указанное в ингредиентах.

Если вы летите бизнес-классом, и вам подают смузи, то это то, что они вам дадут!

Возьми этот рецепт

Творог с кровавым апельсином

Когда вы думаете о твороге, все думают о лимонном твороге. Что ж, это поворот, в котором не только апельсин вместо лимона, но и красный!

Это обязательно для всех любителей творога.

Указанные количества подходят для банки объемом 300 мл, поэтому при необходимости скорректируйте их. Всего 4 ингредиента и 15 минут — все, что вам нужно!

Возьми этот рецепт

Смесь специй какао, корицы и сахара

Я никогда раньше не видел такого рецепта. Не только ингредиенты, но и концепция!

Эта простая смесь — идеальная добавка к кофе, веганскому мороженому или даже к смузи. Вы ограничены только вашим воображением.

Просто смешайте сухие ингредиенты вместе и готово! Храните в каменной банке в прохладном и сухом месте, например в кухонном шкафу.Чем ты окропишь свой?

Возьми этот рецепт

Обертывания Sunrise Nori с пряным дождем из тахини

Я не могу сказать достаточно об этом рецепте. Это похоже на суши, но больше!

Обертки Nori, наполненные всем, что вы когда-либо хотели: тертой морковью, тонко нарезанной капустой, авокадо и многим другим.

Пряный соус тахини прекрасно сочетает все вместе. Это настоящее удовольствие.

Возьми этот рецепт

Двухкомпонентный шоколадный крем с приятным вкусом

Вы когда-нибудь слышали о хороших сливках? Это обычное название веганского мороженого, которое часто делают из замороженных бананов.

Этот рецепт состоит из 2 ингредиентов, и он не может быть проще. Обратите внимание, что вам понадобится мощный блендер, такой как Vitamix или Blentec.

Если у вас нет ни одного из них, я могу сказать вам по опыту, что кухонный комбайн работает так же хорошо.

Вам просто нужно дать ему покрутиться в течение нескольких минут, и в конечном итоге у вас будет идеальная кремовая текстура.

При использовании кухонного комбайна вам, возможно, придется пару раз остановиться, чтобы зачерпнуть края.

В любом случае, выбирайте красивые сливки, потому что они полезны для здоровья и имеют прекрасный вкус!

Возьми этот рецепт

Огурцы с кориандром и лаймом

Это легкий салат, из которого получается идеальный гарнир и отличный способ съесть огурцы.

Вам просто нужно несколько ингредиентов, и огурцы уже никогда не будут такими, как раньше. Это, безусловно, отличный салат, но это еще лучшая начинка для бутерброда!

Возьми этот рецепт

Сырой ананасовый сорбет из манго

Знаете ли вы, что некоторые магазинные сорбеты содержат молоко? Серьезно, я не мог в это поверить. Вся суть сорбета не в молочных продуктах!

Если вам лень и вы хотите чего-то простого и невероятно экономичного, обратите внимание на это.На вкус как очень дорогой десерт!

Абсолютное удовольствие, и вы быстро увидите, насколько универсален этот рецепт, просто замените любой фрукт чем-нибудь другим, чем угодно, и в этом вся суть!

Возьми этот рецепт

Заключение

Как видите, есть обезжиренное мясо в конце концов не так уж и сложно.

Есть много рецептов, это просто случай их найти, поэтому мы создали этот обзор. Теперь у вас все это в одном месте!

Уменьшение количества масла в рационе может быть только хорошо .

Конечно, нам нужны полезные жиры и есть несколько хороших масел, но в большинстве случаев мы можем обойтись без них.

Если вы ищете завтрак, ужин или угощение по особому случаю, все это здесь.

Сообщите нам свои любимые!

5 рецептов здорового питания для похудения

Приготовление еды для похудания

Вы, ребята, просили приготовить блюда из одних и тех же ингредиентов для приготовления разных блюд, поэтому я предлагаю вам 5 рецептов приготовления еды для здорового похудения с использованием тех же 10 свежих ингредиентов.По этому рецепту для похудения у меня есть все блюда: завтрак, обед и ужин. Все рецепты для похудения обладают большим вкусом, и их легко приготовить.

Я решил использовать куриные бедра без костей и кожи в качестве основного белка — они обладают таким сильным ароматом и не так быстро сохнут, как грудки. Все эти рецепты идеально подходят для веса. Да, даже пасту песто. Вы можете действительно планировать питание и худеть благодаря лапше ширатаки с низким содержанием углеводов, я люблю эту лапшу!

Рецепты блюд для похудения

Этот способ приготовления пищи разработан таким образом, чтобы вы тратили 60-90 минут на приготовление пищи в воскресенье или понедельник и съедали как минимум 5 здоровых блюд в течение недели. Я говорю хотя бы потому, что рецепты приготовления завтрака могут длиться 2-3 дня, особенно фриттата. Нет ничего лучше, чем закончить еженедельное приготовление еды и знать, что у вас есть множество здоровых и вкусных блюд, которые помогут вам похудеть.

Я считаю, что это единственный способ помочь сбросить вес и придерживаться своих целей.Готовить себе еду и заниматься спортом — это так просто. Вы должны знать, что входит в ваше тело, если хотите оставаться здоровым после того, как начнете есть вне дома. Вы понятия не имеете, какие ингредиенты они используют. Еженедельное приготовление пищи поможет вам придерживаться диеты и достичь ваших целей в отношении здоровья.

Я использую низкоуглеводную лапшу ширатаки, чтобы приготовить пасту песто, а также лапшу и овощи для жарки. Моя любимая марка — это pasta zero от Naysoya.Они не имеют неприятного запаха и отлично подходят в качестве заменителя лапши. Просто следуйте приведенным ниже инструкциям и приготовьте излишки влаги из лапши на сухой сковороде с антипригарным покрытием. В противном случае они сделают блюдо водянистым.

В моем блоге есть еще несколько рецептов с использованием лапши ширатаки, которые вам стоит попробовать. Это блюдо для рамена с низким содержанием углеводов и вкусным, и эти котлеты из лосося с жареной лапшой с низким содержанием углеводов просто необходимы.

Рецепты полезных блюд на неделю

Эти рецепты приготовления еды просты в приготовлении и обладают огромным вкусом.Тот факт, что вы пытаетесь похудеть, не означает, что вам нужно есть скучную и скучную пищу! Вы заметите, что все пять рецептов приготовления еды агрессивно приправлены и имеют несколько слоев аромата. Самое главное, чтобы вы почувствовали вкус во время приготовления и затем соответствующим образом отрегулировали. Эти рецепты приготовления здоровой еды основаны на балансе вкуса, а это означает, что вы должны использовать соль, специи, кислое и сладкое. Если вы можете сделать это во всех своих блюдах, они будут иметь приятный вкус почти каждый раз!

Обязательно загляните на мою страницу, посвященную приготовлению здоровой пищи.В нем более 100 рецептов для похудения и здорового питания. Также подпишитесь на мой канал FlavCity на YouTube, чтобы смотреть онлайн-видео с лучшими рецептами приготовления еды!

Ознакомьтесь с моими другими рецептами приготовления здоровой еды :

Простых секретов контроля порций и здорового питания

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1. Getty Images
2. Графика / фотографии WebMD из Thinkstock
3. WebMD
4. WebMD
5. FoodCollection / Фотобиблиотека
6.WebMD
7. Кэтрин Левински / Flickr
8. Питер Кейд / Iconica / Getty Images
9. iStock / 360
10. Armstrong Studios / FoodPix
11. Роберт Коен / Photodisc / Getty Images
12. Брайден Нелл / WebMD
13 Брейден Нелл / WebMD
14. Брайден Нелл / WebMD
15. Брайден Нелл / WebMD
16. Брайден Нелл / WebMD
17. STOCK4B / Getty Images
18. Брайден Нелл / WebMD
19. Брайден Нелл / WebMD
20. Брайден Нелл / WebMD
21. Брейден Нелл / WebMD
22.Брайден Нелл / WebMD
23. Брейден Нелл / WebMD
24. Брейден Нелл / WebMD
25. Источник изображения / Getty Images
26. Дэйв Кинг / Дорлинг Киндерсли / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Академия питания и диетологии: «Наслаждайтесь сладкоежкой без всякого сахара».

Американская диабетическая ассоциация.

Американская кардиологическая ассоциация.

Caloriecount.com.

ChooseMyPlate.gov.

CulturalIndia.сеть.

Диетические рекомендации для американцев, 2015-2020.

Mangels, R. Vegetarian Journal, июль / август 2000 г.

MyPyramid.gov.

Фонд Немур: «Витамины».

USDA: «Сладкий картофель».

Университет Западного Мичигана: «Стандартные размеры сервировки».

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 21 апреля 2021 г.

Что такое растительная диета и почему ее стоит попробовать?

Растительные или ориентированные на растения модели питания сосредоточены на продуктах питания преимущественно растительного происхождения.Это включает не только фрукты и овощи, но также орехи, семена, масла, цельнозерновые, бобовые и бобы. Это не означает, что вы вегетарианец или веган и никогда не едите мясо или молочные продукты. Скорее, вы пропорционально выбираете больше продуктов из растительных источников.

Средиземноморская и вегетарианская диеты

Каковы доказательства того, что модели питания на основе растений являются здоровыми? Многие исследования в области питания посвящены изучению моделей питания на основе растений, таких как средиземноморская диета и вегетарианская диета.Средиземноморская диета основана на растительной пище; он также включает рыбу, птицу, яйца, сыр и йогурт несколько раз в неделю, реже — мясо и сладости.

Средиземноморская диета показала как в крупных популяционных исследованиях, так и в рандомизированных клинических испытаниях снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, диабета, некоторых видов рака (в частности, рака толстой кишки, груди и простаты), депрессии, а у пожилых людей — снижения риска. риск слабости, а также улучшение умственных и физических функций.

Доказано, что вегетарианские диеты поддерживают здоровье, в том числе снижают риск развития ишемической болезни сердца, высокого кровяного давления, диабета и увеличивают продолжительность жизни.

Растительные диеты содержат все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и минералы для оптимального здоровья и часто содержат больше клетчатки и фитонутриентов. Однако некоторым веганам может потребоваться добавить добавки (в частности, витамин B ₁₂ ), чтобы обеспечить получение всех необходимых питательных веществ.

Разновидности вегетарианской диеты

Вегетарианские диеты бывают разных форм и размеров, и вы должны выбрать тот вариант, который лучше всего подходит для вас.

• Полувегетарианский или гибкий включает яйца, молочные продукты и иногда мясо, птицу, рыбу и морепродукты.
• Pescatarian включает яйца, молочные продукты, рыбу и морепродукты, но не мясо или птицу.
• Вегетарианский (иногда называемый лакто-ово-вегетарианцем) включает яйца и молочные продукты, но не мясо, птицу, рыбу или морепродукты.
• Веганский продукт не включает продукты животного происхождения.

8 способов начать с растительной диеты

Вот несколько советов, которые помогут вам начать придерживаться растительной диеты.

1. Ешьте много овощей. Заполните половину тарелки овощами на обед и ужин. Выбирая овощи, убедитесь, что вы используете много цветов. Наслаждайтесь овощами в качестве закуски к хумусу, сальсе или гуакамоле.
2. Измените ваше представление о мясе . Имейте меньшее количество. Используйте его как гарнир вместо украшения.
3. Выбирайте хорошие жиры. Жиры в оливковом масле, оливках, орехах и ореховом масле, семенах и авокадо — особенно полезные продукты.
4. Готовьте вегетарианскую еду хотя бы один раз в неделю. Постройте эти блюда на основе бобов, цельнозерновых и овощей.
5. Включите на завтрак цельнозерновые продукты. Начните с овсянки, киноа, гречки или ячменя.Затем добавьте орехи или семена вместе со свежими фруктами.
6. За зеленью. Ежедневно пробуйте различные зеленые листовые овощи, такие как капуста, листовая капуста, мангольд, шпинат и другие овощи. Готовьте на пару, гриле, тушите или жарьте, чтобы сохранить вкус и питательные вещества.
7. Приготовьте еду вокруг салата. Наполните миску зеленью салата, например роменом, шпинатом, бибб или красной листовой зеленью. Добавьте ассорти из других овощей вместе со свежей зеленью, фасолью, горохом или тофу.
8. Съешьте фрукты на десерт. Спелый сочный персик, освежающий ломтик арбуза или хрустящее яблоко удовлетворит вашу тягу к сладкому после еды.

Вдохновение для растительного питания в течение дня

Со временем растительная диета станет второй натурой. Вот несколько идей для начала.

Завтрак :

• Овсяные хлопья с грецкими орехами, бананом и немного корицы.
• Обертка для завтрака: Наполните лепешку из цельнозерновой муки яичницей, черной фасолью, перцем, луком, сыром Монтерей Джек и небольшим количеством острого соуса или сальсы.
• Английский маффин из цельной пшеницы, покрытый ломтиками свежих помидоров, авокадо и черникой.

Обед :

• Греческий салат: нарезанная зелень со свежими помидорами, оливками Каламата, свежей петрушкой, покрошенным сыром фета, оливковым маслом первого отжима и бальзамическим уксусом.Цельнозерновой лаваш на стороне, свежая дыня на десерт.
• Томатный суп с базиликом, цельнозерновые крекеры с табуле и яблоком.
• Вегетарианская пицца с сыром моцарелла, помидорами, брокколи, луком, перцем и грибами. Свежая клубника на десерт.

Ужин :

• Овощные кебаб на гриле с тофу на гриле и салатом из киноа и шпината.
• Паста из цельной пшеницы с фасолью каннеллини и горохом и салат ромэн с помидорами черри, заправленными оливковым маслом первого отжима и бальзамическим уксусом.
• Вегетарианский перец чили с салатом из шпината и орзо.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.