Рафаэлки из крабовых палочек рецепт

Кулинарния » На Новый год

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Всем знакомы нежные конфеты «Рафаэлло», изготовленные в виде небольших шариков, покрытых кокосовой стружкой. Сегодня мы сделаем некоторое подобие популярных «рафаэлок», но не в сладком варианте, а как интересную закуску. Вместо кокосовой применим крабовую «стружку», а нежный крем заменим сытным салатом. Импровизированные  «рафаэлки» из крабовых палочек заинтересуют не только детей: это любопытное блюдо понравится и взрослым, так как отлично подойдет в качестве закуски к пиву и другим алкогольным напиткам!

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• сыр — 100 г;
• чеснок — 1-2 зубца;
• майонез — 2-3 ст. ложки;
• зелень (для подачи) — несколько свежих веточек.

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек — рецепт

Как сделать «рафаэлки» из крабовых палочек

[ad#first]

[ad#second]

1. Крабовые палочки извлекаем из оболочки, натираем на мелкой терке. Желательно, чтобы палочки не успели до конца разморозиться — так процесс значительно упростится.
2. Яйца варим около 10 минут с момента закипания воды. Охладив и очистив, натираем яйца на мелкой терке или разминаем в крошку с помощью вилки.
3. Сыр натираем мелкой стружкой.
4. В глубокой миске смешиваем яйца, сырную стружку и половину порции крабовых палочек.
5. Майонез соединяем с очищенным и пропущенным через пресс чесноком. Заправляем полученным соусом составляющие закуски, все аккуратно перемешиваем. По желанию можно слегка посолить и/или приправить молотым перцем получившийся салат.
6. Теперь приступаем к оформлению, оправдывая название закуски. Из приготовленного салата формируем одинаковые шарики размером примерно с грецкий орех.
7. Каждую заготовку хорошенько обваливаем в остатках «крабовой стружки».
8. Готовые «рафаэлки» выкладываем на поднос, тарелку или распределяем по  порционным креманкам.  Дополняем закуску зеленью и подаем к столу с пивом, вином или, например, томатным соком.

«Рафаэлки» из крабовых палочек полностью готовы! Эффектная и нарядная закуска — достойное украшение праздничного стола!  Приятного вам аппетита!

Закуска «Рафаэлло» с крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото

Приготовление закуски «Рафаэлло» с крабовыми палочками:

1подготавливаем сыр.

2подготавливаем майонез и чеснок.

3подготавливаем крабовые палочки.

4подготавливаем оливки с орехами.

5формируем закуску.

6подаем закуску.

Советы к рецепту

– В качестве начинки так же могут выступать любые другие фаршированные оливки и маслины, мякоть лимона, кукуруза, зеленый горошек.

– В смесь сыра и майонеза можно так же добавить мелко нарезанную зелень.

– Иногда к сыру и майонезу добавляют еще отварные яйца. В таком случае закуска получается более сытной и тоже очень вкусной.

Рафаэлки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Накрывая стол на предстоящий праздник или просто готовя ужин домашним, нам хочется сделать всё по максимуму вкусно, красиво и необычно.  И конечно, мы стараемся приготовить разнообразные закуски, рецептов которых существует огромное множество. Сегодня мне хочется рассказать Вам о том, как приготовить съедобные закусочные шарики из крабовых палочек, так называемые «Рафаэлки». Закуска эта конечно может подаваться в виде салата, но согласитесь — салаты уже приелись… Поэтому, будем делать красивую и необычную закуску в виде шариков.

Для приготовления 10-12 шариков,

Потребуется:

• Крабовые палочки — 200 гр.
• Сырок плавленый — 2 пач.
• Яйца (варёные) — 2-3 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез
• Оливки или орехи — для начинки (по желанию)

Как приготовить закусочные шарики из крабовых палочек:

Яйца предварительно отвариваем. Крабовые палочки, плавленные сырки, яйца и чеснок натираем на мелкой тёрке в отдельные тарелочки.  Полученную крабовую «стружку» делим на 2 части: одну мы будем использовать для шариков, вторую половину для посыпки (обвалки) шариков. Одну половину стружки соединяем со всеми остальными ингредиентами (яйца, сырки и чеснок) и добавляем немного майонеза. Перемешиваем. Но чтобы масса не стала жидкой!

И начинаем катать руками шарики, по желанию добавляя во внутрь вкусного шарика орешек или оливку. Мне нравится внутрь шарика добавлять солёный орешек арахиса. Так делаем все шарики и по очереди обваливаем в оставленной крабовой «стружке». Полученные крабовые шарики укладываем на подходящую тарелочку и украшаем свежей зеленью. Такая закуска станет украшением любого стола.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить крабовый террин Вы найдёте в пошаговом фото рецепте

Рафаэлки из крабовых палочек и сыра с чесноком

Начинается предновогодняя суета и поиск интересных рецептов.

Ниже представлен простой и быстрый рецепт закуски с нежным сливочно-крабовым вкусом.

Продукты:

• яйца куриные – 3 штуки;
• творожный сыр – 100 грамм;
• крабовые палочки – 1 упаковка;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 1 столовая ложка.

Рафаэлки из крабовых палочек и сыра с чесноком

Первым делом, необходимо поставить яйца на огонь, чтобы они сварились. Очень важно – вода к яйцам добавляется в холодном виде, а не в горячем. Так они не потрескаются и их можно будет легко почистить. После закипания нужно дать яйцам 10–12 минут свариться до полной готовности.

Теперь можно заняться приготовлением сырно-крабовой смеси.

В основе «Рафаэлки» будет кусочек крабовой палочки, а не орешек, как это принято в классическом исполнении такого рецепта. Большая часть крабовых палочек нарезается небольшими кусочками в произвольном порядке.

Парочка измельчается на крупной тёрке до образования стружки. Это станет украшением канапе.

Далее в тарелку с майонезом добавляется творожный сыр и тщательно перемешивается.

Туда же отправляется раздавленный чеснок.

Спустя 10 минут яйца уже приготовились. Самое время их остудить и почистить. Яйца нужно натереть на крупной или мелкой тёрке и отправить к сырной смеси. Очень важно не сделать смесь слишком жидкой! Иначе невозможно будет сделать круглую форму закуски.

Кусочек палочки как бы заворачивается в получившуюся массу, а сверху украшается крабовой стружкой. Остаётся только нанизать «Рафаэлки» на шпажки. Здесь они выполняют не только декоративную функцию, но и практичную в том числе.

Рецепт приготовления простой, но очень вкусный. Такие канапе улетают с новогоднего стола самыми первыми.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1

Рафаэлло из крабовых палочек

Смотрите, как просто сделать такие симпатичные рафаэлки — закуску с крабовыми палочками и сыром, к праздничному столу.

Ингредиенты:

•  4 замороженные крабовые палочки;
•  200 гр твердого сыра;
•  2 зубчика чеснока;
•  немного майонеза.

Замороженные крабовые палочки натрите на мелкой терке. Если палочки предварительно разморозить, натирать их будет трудно.

Жесткий сыр также трите мелко.

Добавьте в массу чеснок, выдавленный через пресс. Положите майонез перемешайте.

Из сырной массы скатайте небольшие шарики. Густо обваляйте их в крабовой стружке.

Можете сделать сырные рафаэлки с начинкой: положите в середину каждого сырного шарика маслину либо оливку без косточки.

Выложите закусочные Рафаэлло на листья салата, декорируйте кушанье маслинами без косточек.

Закуску Рафаэлло из крабовых палочек и сыра можете подавать к столу.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Красная рыба, как засолить

Рыба в маринаде со свеклой

Рулетики из цукини, рецепт

Помидоры с грецким орехом

С плавленным сыром

Это моя любимая закуска. У рафаэлло нежный вкус, благодаря яйцам в составе кушанья. Они довольно сытные.

Потребуется:

— 100 гр крабовых палочек;
— 2 яйца;
— пачка плавленого сыра;
— зубец чеснока;
— соль, перец,
— 1 ст. ложка майонеза;
— 10 маслин;
— укроп.

Яйца сварите вкрутую, остудите.

Снимите упаковку с плавленого сыра.

Яйца, сыр, чесночный зубец натрите на терке.

Стружку из палочек оставьте в отдельной тарелке. Она пригодится, чтобы обвалять рафаэлло. Остальные компоненты соедините. Массу посолите, поперчите, сдобрите майонезом.

Не переборщите с чесноком. Он должен чувствоваться, но не заглушать вкус других продуктов.

Скатайте из сырной массы с яйцами шарики. Вовнутрь рафаэлло можете положить не только маслины. Берите для начинки оливки без косточек, орехи.

Рафаэлло обваляйте в крабовой стружке. Скорее подавайте угощение к столу.

По желанию кушанье можете подать к столу в виде салата, в общей посуде. Но согласитесь, порционные рафаэлло выглядят куда эффектнее. А что красиво, то вкуснее!

Поэтому не ленитесь. Чтобы скатать закусочные шарики, потребуется пара минут. Старания хозяйки обязательно оценят близкие и гости.

Еще один рецепт превосходной холодной закуски с сыром — рулетики из красной рыбы с начинкой из сыра.

Рафаэлло из сыра и крабовых палочек. Пошаговый рецепт с фото

Рафаэлло из сыра и крабовых палочек – очень вкусная и сытная закуска к праздничному столу, которая может стать альтернативой рулетикам из крабовых палочек с сыром или жареным в кляре крабовым палочкам. Вариантов ее приготовления очень много, но основа неизменна – это сыр, крабовые палочки, чеснок и майонез.

Сыр можно использовать разный. Это может быть плавленый сырок, копченый колбасный сыр, творог или сыр твердых сортов. В серединку можно спрятать орешек – арахис, фундук, ядро грецкого ореха, маслину или кусочек красной рыбы. В некоторых рецептах маслину фаршируют измельченными орехами. Но, как по мне, это достаточно долго и трудоемко. Предлагаю вам облегченный вариант этой закуски.

Ингредиенты для сырных шариков «Рафаэлло»:

• Крабовые палочки – 100 гр.,
• Плавленый сырок или твердый сыр – 2 шт.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Майонез,
• Чеснок – 3-4 зубчика,
• Соль,
• Белая кокосовая стружка.

Плавленый сыр и вареное вкрутую яйцо натрите на крупной или средней терке.

Переложите их в миску.

Добавьте пропущенный через пресс или мелко рубленный чеснок.

Положите майонез и соль. При желании можно добавить также и красный или черный перец.

Сырную массу вымешайте ложкой до однородного состояния. Она должна получиться вязкой, но ни в коем случае не жидкой, иначе из нее будет тяжело скатать шарики.

Теперь нужно сделать посыпку для Рафаэлло. Как правило, ее готовят из тертых крабовых палочек, я же предлагаю для реалистичности добавить кокосовую стружку. Натрите на мелкой терке крабовые палочки. Кстати, намного легче натираются хорошо замороженные крабовые палочки.

Крабовую крошку смешайте с кокосовой стружкой.

Мокрыми руками скатайте небольшие шарики одинакового размера. Диаметр шарика должен быть примерно около 4 см. На этом этапе в серединку каждого шарика можно положить оливку или арахис.

Шарики из сыра обваляйте в посыпке. Следите за тем, чтобы посыпка равномерно облепила шарик со всех сторон.

Рафаэлло с сыром и крабовыми палочками готово. Перед подачей желательно их охладить в холодильнике около 1 часа.

Попробуйте, очень вкусно. Приятного вам аппетита. Если у вас еще остались крабовые палочки, то рекомендую приготовить салат с капустой, крабовыми палочками и яйцами.

Рафаэлки из сыра и крабовых палочек

Здравствуйте, дорогие мои друзья, подписчики, читатели!

Все люди как люди: писали праздничные рецепты к новому году, а  у меня вот, наоборот, только после праздника появился повод рассказать о вкусной оригинальной закуске: рафаэлках из сыра. Ну, праздников впереди еще много, в общем то. Возможно, многие из вас уже делали такие. Забегая вперед, скажу, что самым вкусным для меня оказался рецепт рафаэлок из сыра и крабовых палочек, с которого я и начала свои эксперименты.

Эта закуска нам так понравилась, что исчезла с блюда просто моментально! Она представляет собой шарики из сыра и майонеза, обваленные в тертых крабовых палочках.

Конечно, мне хотелось не просто ее повторить, но и запечатлеть пошаговые фото приготовления. А в последнее время я стала встречать интересные фото рафаэлок желтого, красного, зеленого цвета. Поэтому решила к новогоднему столу приготовить эти шарики в самой разной панировке. А главное, мне было интересно узнать, какие они  будут на вкус.

Как приготовить рафаэлки из сыра и крабовых палочек

В самый простой рецепт рафаэлок из сыра входят следующие продукты:

• сыр твердых сортов – 100 грамм, я обычно беру «российский», и вкусный, и не дорогой
• плавленый сырок – 2 штуки, у меня «Орбита», сырки не должны быть слишком мягкими, чтобы было легче их натирать
• чеснок -1-2 зубчика
• яйца – 2-3 штуки
• майонез – 2 столовых ложки.

Тут можно импровизировать и взять только плавленые сырки, добавлять молотые орехи, крабовые палочки, можно вполне обойтись и без яиц. В этот раз я не жалела твердого сыра, взяла его 200 грамм.

Внутрь сырного шарика очень часто кладут маленькую начинку – сюрпризик. Для нее подойдут:

• оливки
• орехи
• горошек
• кукуруза
• виноград
• изюм
• и вообще любой сюрприз, который вы можете придумать.

И мой пошаговый рецепт:

Шаг 1. Отварить, остудить и очистить яйца. Почистить чеснок.

Шаг 2. Сыр (твердый и плавленый) и белки яиц натереть на мелкой терке в одну чашку.

Шаг 3. Добавить майонез и перемешать массу. Майонеза много не нужно, сырное тесто должно получиться густым. Солить нет необходимости, так как и сыр, и майонез уже достаточно соленые.

Шаг 4. Выдавить через пресс чеснок и еще раз перемешать.

Шаг 5. Подготовить продукты для панировки и «сюрпризики» для начинки. Для начала я выбрала крабовые палочки, их легче натирать замороженными. И обошлась без сюрпризов.

Шаг 6. Чайной ложкой берем сырное «тесто», выкладываем на ладонь,  в серединку кладем начинку и лепим шарик. Этот этап мне не удалось запечатлеть, не очень удобно делать и снимать одновременно.

Шаг 7. Обваливаем шарик в тертых крабовых палочках.

Шаг 8. Выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата или посыпанное укропом, и убираем в холодильник на пару часов, чтобы рафаэлки немного затвердели.

На фото только четыре шарика в крабовых палочках, а другие я проблвала сделать в разных паниовках.

Рафаэлки из сыра без крабовых палочек и мои замечания

Аналогичным образом, как мы делали рафаэлки из сыра в крабовых палочках, можно приготовить рафаэлки в других видах панировки. Я взяла то, что нашлось у меня дома под рукой.

Чтобы получить интересные разноцветные шарики, можно выбрать следующие продукты

• грецкие орехи
• яичные желтки
• куркуму
• не сладкую кокосовую стружку
• укроп
• кунжутное семя.

Может еще что то можно использовать, я не знаю, напишите свои мысли, пожалуйста.

Крупные продукты нужно мелко измельчить: растолочь, порезать ножом, натереть на мелкой терке.

Как раз удобно использовать желтки от яиц для панировки, а белки в сырных шариках. Только мои рафаэлки получились бледного цвета. А почему? Чтобы цвет закуски был ярким, лучше использовать не магазинные, а домашние яйца, в которых  желтки яркого насыщенного желтого цвета.

Следует иметь в виду так же, что рафаэлки в желтках можно есть только свежеприготовленными, на второй день желтки подсыхают и получается уже не очень аппетитный вид.

С укропом можно было бы получить красивый зеленый цвет шариков, но для этого зелень надо было нарезать как можно мельче, эту ошибку я поняла поздно.

Куркума придает и цвет особенно насыщенный, и вкус необычный. Вот об этой панировке я все думала, какого это на вкус получится. Сейчас могу сказать, что вкус интересный, приятный, но все же, на любителя. Мне хватило одной такой рафаэлки и больше желания попробовать не возникало.

Очень оригинально выглядят рафаэлки, обвалянные в молотых грецких орехах, с таким пикантным вкусом! Мне очень понравились.

Орехи для панировки измельчите помельче, чтобы не было крупных крошек.

Рафаэлки из сыра в разной панировке хороши и очень интересно смотрятся на праздничном столе. Можно попробовать сделать разнообразные цветные сырные шарики и удивить гостей. А я свое любопытство удовлетворила, и пришла к выводу, что самые вкусные все же, самые нежные — это рафаэлки из сыра и крабовых палочек, рецепт которых я и описывала. Так что впредь, думаю, больше экспериментов не буду ставить.

Пробуйте, делитесь своими впечатлениями, рецептами, советами. Приятного вам аппетита и хороших веселых праздничных дней!

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Рецепт крабовых палочек Рафаэлка. Плавленый сыр рафаэлло

Закуска из сыра Рафаэлло красиво смотрится на праздничном столе — она ​​напоминает разноцветные елочные шары. Легко готовится и просто вкусно. Кроме того, здесь вы найдете 5 различных рецептов:

, и вы можете использовать их для создания собственных версий этой закуски.

Сначала мы делаем основу, а в качестве шариков для закусочной формы Raffaello добавляем различные ингредиенты.

Для приготовления основы понадобятся следующие продукты:

• Сыр твердый — 250 грамм
• Яйца вареные — 5 штук
• Чеснок — 3 зубчика (примерно по вкусу)
• Майонез или сметана
• Перец и соль по вкусу

Три яйца, чеснок и сыр на мелкой терке.Посыпать перцем, посолить и приправить маоинами. Все тщательно перемешать. Чтобы масса была густой и однородной, не слишком жидкой, но и не сухой. Ведь нам из этой массы нужно скатывать шарики, и чтобы они не размывались. Обязательно попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль, майонез или перец.

Подготовленную массу разделить на 5 равных частей.

Закуска из крабовых палочек Rafaello

Три 200 грамма замороженных крабовых палочек на мелкой терке. Отложите 100 грамм для обрызгивания.Чтобы посыпка выглядела красиво, необходимо натереть замороженные палочки!

Раскладываем натертые крабовые палочки в одной из частей объема. Добавляем 1 столовую ложку майонеза и хорошо размешиваем.

Надеваем тонкие перчатки, смачиваем руки водой и начинаем катать шарики. Обваляйте каждый шарик в крабовой стружке.

Вот каким должен быть результат.

Сырные шарики со свежим огурцом, рыбой и кунжутом

Для этого варианта закуски Рафаэлло нужно взять:

• Свежий огурец
• Рыба слабосоленая
• Белые и черные семена кунжута для посыпки

Режем рыбу на кусочки, чтобы положить внутрь сырного шарика.Разложите семена кунжута по разным мискам. Положите чистый белый в одну миску и смешайте черные и белые семена кунжута в другой миске.

Огурец мелко нарезать и смешать с основной массой для шариков. Скатываем сырные шарики, а внутрь каждого кладем по кусочку рыбы.

Когда все шарики сделаны, нужно одну часть скатать в белый кунжут, а вторую — в черно-белое. Так выглядят шарики из огурца, рыбы и кунжута.

Сырная закуска Рафаэлло с морковью и грецкими орехами

Состав:

Морковь натереть на мелкой терке.Тщательно перемешать с основной массой, не забудьте добавить ложку майонеза, чтобы закуска не получилась сухой.

Обжарить грецкие орехи.

Разделить на 2 части и измельчить для посыпания. А вторую часть орехов положите на четверть внутрь каждого шара. И обвалять в измельченных грецких орехах.

Это результат.

Сырные шарики с красной рыбой и зеленым луком

Состав:

• Красная рыба
• Зеленый лук
• Любая зелень (сушеная или свежая)

Красную рыбу и зеленый лук мелко нарезать.Тщательно перемешать с основной массой, при необходимости положить ложку майонеза.

Катаем шарики. Одну часть готовых шариков нельзя скатывать, так как они красиво смотрятся и без панировки, а другую часть можно панировать в зелени.

Вот и готовые зеленые шары.

Рафаэлло с сыром с оливками и вялеными помидорами

Состав:

• Оливки без косточек
• Вяленые помидоры
• Паприка

Вяленые помидоры мелко порезать и смешать с основой, положить туда ложку майонеза.

Формируем шарики и в каждый кладем по оливке. Обвалять в паприке.

Вот сырные шарики, которые мы получаем в этом случае.

Теперь все сырные шарики красиво выкладываем на большое блюдо и украшаем зеленью. В каждую из них можно воткнуть шпажку или зубочистку, чтобы было удобно брать к себе на тарелку. Но тогда они перестанут быть похожими на елочные игрушки …

Приятного аппетита.

Кстати, шарики можно обвалять в твердом сыре, натертом, это тоже будет очень красиво смотреться!

Видео рецепт.

Праздничная закуска «Сырные шарики» 5 вкусных рецептов!

Теперь вы знаете, как приготовить эффектную, вкусную и недорогую закуску из сыра Рафаэлло!

Чтобы красиво и оригинально украсить праздничный стол, рекомендуется приготовить крабовые шарики с сыром. Стоит отметить, что для приготовления столь необычной закуски требуется совсем немного недорогих продуктов.

Рафаэлло из крабовых палочек: основные ингредиенты

Нам нужно:

Рафаэлло из крабовых палочек: приготовление основных ингредиентов

Для приготовления нежной и ароматной закуски возьмите два небольших куриных яйца, сварите их крепко. вареные, поместите их в холодную воду на десять минут, а затем очистите и натрите на мелкой терке.После этого следует приступить к обработке остальных продуктов.

Свежую зелень необходимо хорошо промыть и мелко нарезать ножом. Далее нужно натереть на терке два плавленых сыра, а затем таким же образом обработать два зубчика чеснока.

Рафаэлло из формовочной закуски

Прежде чем формировать такую ​​необычную закуску, следует дождаться полного размораживания крабовых палочек (если они были заморожены). После этого продукт нужно натереть на мелкой терке и выложить на плоскую тарелку.

Далее вам нужно соединить обработанное куриное яйцо, чеснок и зелень в одной миске. Смешайте ингредиенты, добавив к ним три столовые ложки майонеза. Затем из полученной массы нужно аккуратно скатать шарики и полностью обвалять их в крабовой крошке.

Стоит отметить, что если яичная масса оказалась слишком жидкой, и из нее сложно сформировать «Рафаэлло», в смесь следует добавить тертый сыр.

После того, как все чесночные шарики будут готовы, нафаршируйте их поджаренными кусочками грецкого ореха.Это рекомендуется делать перед обваливанием в крабовой крошке, так как блюдо может немного измениться после внесения начинки.

«Рафаэлло» из крабовых палочек: особенности закуски

Стоит отметить, что такая закуска может быть совершенно разной. Ведь в качестве начинки можно использовать не только грецкие орехи, но и такие продукты, как кусочки слабосоленого лосося или форели, арахис, клюкву, шпроты, вареные креветки, маринованные мидии и др.

из крабовых палочек

Приготовленные можно подавать к столу не только как отдельную закуску, но и как украшение любого блюда. Для этого рекомендуется приготовить, смешать с майонезом и выложить в миску, разглаживая поверхность ножом или шпателем. После этого готовый «Рафаэлло» из сыра и яиц нужно выложить аккуратным слоем поверх блюда.

Для большей оригинальности из такой закуски желательно построить целую пирамиду, под которой будет ждать гостей крабовый салат.

Таким образом, приготовленное блюдо с необычным дизайном не оставит равнодушным ни одного приглашенного гостя.

Есть много вариантов приготовления пикантного салата Рафаэлло.Некоторые хозяйки предпочитают брать за основу крабовые палочки или курицу, малосоленую рыбу.

Если использовать рецепт, то салат Рафаэлло приготовить несложно. Раскатывать шарики не обязательно, можно раскладывать слоями. Несмотря на эффектный вид, это блюдо отличается доступностью ингредиентов.

Классический вариант острого салата Рафаэлло содержит крабовые палочки, вареные яйца, сыр и майонез.

Для пикантности можно спрятать внутрь грецкие орехи или миндаль.

Как приготовить салат из рафаэлло с крабовыми палочками — 15 разновидностей

Рафаэлло из крабовых палочек и сливочного сыра — оригинальное блюдо

Аккуратный рафаэлло из крабовых палочек с плавленым сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.

Перечень необходимых компонентов:

• Мясо краба — 100 г;
• Сыр плавленый «Дружба» — 2 шт .;
• Ядра грецких орехов — 50 г;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Укроп — 2-3 веточки;
• Майонез Провансальский — 50 г.

Пошаговое приготовление:

Измельчить крабовое мясо, чеснок и сыр блендером.

Чтобы получилась густая смесь, добавьте туда майонез.

Если добавить слишком много майонеза, шарики могут развалиться. Измельчите орехи в чистой засохшей ступке.

Скатать шарики из крабовой массы, обвалять в ореховой крошке. Выложите его на плоскую тарелку в форме пирамиды. Снимите на пару часов, чтобы настояться.

Эта восхитительная закуска в форме шарика прекрасно сочетается с любым горячим мясным блюдом.

Перечень необходимых компонентов:

• Сыр твердый -200 г;
• Мясо краба — 200 г;
• Орехи цельные (миндаль и фундук) — 100 г;
• Чеснок — 2 зубца
• Майонез — 4 ст. Л.

Порядок приготовления:

Чеснок измельчить до состояния пюре. К обезжиренному майонезу добавить чеснок и все хорошо перемешать. Натираем сыр на мелкой терке. Добавьте к сыру майонез с чесноком.Все хорошо перемешиваем.

Три краба замороженные на мелкой терке. В 1 ул. л. добавить к сырной массе орех целиком. Скатываем аккуратный шарик и скатываем все в стружку из крабовых палочек. Вы можете увидеть рецепт здесь:

Это отличный вариант для шумной вечеринки, милые и сытные воздушные шары никого не оставят равнодушным.

Перечень необходимых компонентов:

• Сыр твердый — 200 г;
• Сыр плавленый — 50 г;
• Яйца вкрутую — 2 шт. ;
• Майонез — 80-100 г;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Мясо краба — 200 г;
• Кокосовая стружка — для украшения.

Порядок приготовления:

Три яичных белка на мелкой терке или измельчить до однородной массы в блендере. Отдельно вымесить желтки. Три твердых сыра, плавленый сыр, чеснок. Смешиваем все компоненты, заливаем майонезом.

Крабовое мясо мелко нарезать, смешать с желтками. Из сырной смеси скатать шарики, обвалять их в крабовом мясе.Выложите на плоское блюдо и посыпьте им кокосовую стружку.

Милый салат Рафаэлло из крабовых палочек — просто вкусно

Этот милый салатик — прекрасное угощение для всей семьи, созданное с любовью.

Перечень необходимых компонентов:

• Отборные яйца — 6 шт .;
• Сыр твердый — 250 г;
• Мясо краба — 250 г;
• Оливки или оливки без косточек — 1 банка;
• Майонез облегченный.

Порядок приготовления:

Три целых яйца на мелкой терке. Три твердых сыра. Три крабовых мяса на мелкой терке для однородности. Третью часть всех крабовых палочек оставляем для катания. Остальные компоненты тщательно перемешать. Заливаем массу майонезом, тщательно вымешиваем густой состав.

Берем 1 столовую ложку сырной смеси, кладем внутрь оливку и начинаем скатывать аккуратный шарик. Скатайте шарик в крабовое мясо. Осторожно выложите шарики на плоское блюдо. Вы можете увидеть полный рецепт здесь:

Этот сытный и нарядный салат займет достойное место на праздничном столе.

Перечень необходимых компонентов:

• Яйца — 6 шт .;
• Мясо краба — 250 г;
• Сыр твердый — 200 г;
• Чеснок — 20 г;
• Оливки без косточек — 30 шт .;
• Майонез Провансальский — 60-80 г.

Пошаговое приготовление:

Яйца отварить до готовности, крабовое мясо разморозить. Мелко порубить и измельчить в блендере. Твердый сыр и три чеснока на мелкой терке, чтобы вышла стружка. Смешать сыр с яйцом и чесноком, заправить майонезом. Формируем из полученной смеси шар, внутри прячем целую оливку.

После того, как все шарики скатаны, уложите их плотно на блюдо, чтобы между ними не было зазоров. Настаиваем салат 3 часа в холодильнике.

Куриные шарики «Рафаэлло» с крабовыми палочками — аппетитная закуска

Этот вариант салата с добавлением куриного филе считается самым сытным.

Перечень необходимых компонентов:

• куриное филе — 300 г;
• Сыр твердый — 200 г;
• Крабовые палочки — 250 г;
• Отборное яйцо — 2 шт.;
• Масло — 100 г;
• Сухари для панировки;
• Соль перец.

Порядок приготовления:

Филе скручиваем на мясорубке, то же делаем с крабовыми палочками. Три сыра на средней терке. Добавить в смесь масло, соль и специи, хорошо вымесить. Берем сухарики и сырые яйца. Скатайте шарики, обваляйте их в сырых яйцах.

Ставим на гренки. Хорошо обвалять шарик в панировочных сухарях. В глубокой кастрюле разогрейте масло, его должно хватить, чтобы масло покрыло шарики.Хорошо обжарьте их с двух сторон, перевернув то с одной стороны, то с другой. Вы можете увидеть полный рецепт здесь:

Этот вариант «Рафаэлло» с крабовым мясом и орехами подойдет тем, кто ненавидит чеснок.

Для этого потребуется:

• Мясо краба замороженное — 120 г;
• Яйцо куриное — 2 шт .;
• Орехи грецкие (или любые другие) — 60-80 г;
• Сливочный сыр — 100 г;
• Сыр твердый — 120 г;
• Сметана 20% жирности — 50 г.

Порядок приготовления:

Три крабовых мяса на мелкой терке, чтобы выходила красная стружка. Вареные яйца мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Измельчите орехи в ступке.

Три сыра на средней терке.

Смешиваем все ингредиенты, кроме ореховой крошки. Заливаем легкой сметаной. Формируем маленькие шарики, обваливаем их в ореховой крошке.

Нежная закуска «Рафаэлло» с крабовыми палочками — отличный вариант

Это отличное блюдо очень просто приготовить, его легко приготовить.

Перечень необходимых компонентов:

• Сыр твердый — 150 г;
• Яйца сваренные вкрутую — 3 шт .;
• Чеснок — 3 зубца
• Щепотка соли (по желанию)
• Оливки — 1 банка;
• Крабовые палочки — 200 г;
• Майонез.

Порядок приготовления:

Натираем на мелкой терке сыр, также три яйца. Выдавить чеснок через пресс в общую массу, всыпать соль и майонез.Делаем вязкую массу, чтобы получились плотные шарики.

Отдельно три крабовые палочки на мелкой терке. Формируем шарики, внутрь кладем оливку, обваливаем их в крабовом мясе. Выложите шарики на плоское блюдо. Вы можете увидеть рецепт здесь:

Этот сытный салат в форме шара никого не оставит равнодушным.

Перечень необходимых компонентов:

• Мясо краба — 200 г;
• Яйцо куриное — 2-3 шт .;
• Легкий майонез или сметана — 50 г;
• Рис отварной — 100 г;
• Кукуруза сладкая — 40 г.

Порядок приготовления:

Три палочки и яйца на мелкой терке. Смешать их с отварным рисом, залить легкой сметаной. Кукурузу измельчить блендером. Формируем шарики вручную, скатываем их в кукурузной массе. Убираем настой на 40 минут.

Вашим гостям понравятся эти вкусные сытные крабовые шарики.

Для этого потребуется:

• Крабовые палочки — 200 г;
• Сыр твердый — 100 г;
• Яйца куриные — 3 шт.;
• Чеснок -1 зубец;
• Майонез домашний;
• Зелень для декора.

Порядок приготовления:

Три крабовые палочки на мелкой терке, полученную смесь разделить на 2 раза. Три тоже вареных яйца. Сыр третий похож. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез и тертый чеснок. Все тщательно вымешиваем, скатываем из полученной смеси шарики, обваливаем их в крабовой стружке. Вы можете увидеть рецепт здесь:

https: // youtu.be / rfB9J6HcppM

Эффектная композиция из шаров заслуживает признания всех мировых гурманов, вам стоит попробовать этот вариант приготовления.

Перечень необходимых компонентов:

• Оливки без косточек — 13-14 шт .;
• Сыр мягкий — 120 г;
• Мясо краба — 4-5 шт .;
• Яйца куриные — 3 шт .;
• Майонез — для заправки.

Порядок приготовления:

Три вареных яйца на мелкой терке.В отдельной миске вымесить желтки. Три палочки и сыр на средней терке. Все смешать с яичным белком, заправив легким майонезом. Формируем шарики, прячущиеся внутри одной оливы. Обвалять колобков в яичном белке. Красиво выкладываем шарики на плоское блюдо, дополняем веточками зелени.

Этот прекрасный рецепт станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу.

Перечень необходимых компонентов:

• Крабовые палочки — 200 г;
• Зелень для украшения;
• Яйца вареные — 2 шт.;
• Чеснок — 2 зубца
• Сыр твердый — 150 г;
• Орех грецкий — 100 г;
• Оливки для начинки — 100 г;
• Домашний майонез.

Порядок приготовления:

Три крабовые палочки на средней терке. Три сыр и яйца на средней терке, чеснок измельчить. Добавьте в сырную смесь 3 ст. л. майонез. Добавьте в смесь немного крабового мяса. Остальное оставляем для обрызгивания.

Делаем смесь густой консистенции.Начинаем формировать шарики: берем 1 ст. л. макароны, в середину положить оливки. Обваляйте каждый шарик в крабовой стружке. Выкладываем все аккуратно на плоское блюдо. Посмотреть все этапы можно здесь:

Нежный рафаэлло из крабового и миндального мяса — оторваться просто невозможно

В этой версии грецкие орехи заменены миндалем, от которого они только улучшают вкус.

Перечень необходимых компонентов:

• Сыр плавленый — 150 г;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Майонез облегченный — 30 г;
• Миндаль жареный — 30 г;
• Укроп — 1 пучок;
• Мясо краба — 200 г.

Изготовлен в виде маленьких шариков, покрытых кокосовой стружкой. Сегодня мы сделаем некое подобие популярного «рафаэля», но не в сладком варианте, а в качестве интересной закуски. Вместо кокоса возьмем крабовую «стружку», а нежный крем заменим сытным салатом. Самодельная «рафаэлка» из крабовых палочек заинтересует не только детей: это любопытное блюдо понравится и взрослым, ведь оно отлично подойдет в качестве закуски к пиву и другим алкогольным напиткам!

Состав:

• крабовые палочки — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• сыр — 100 г;
• чеснок — 1-2 зубца;
• майонез — 2-3 ст. ложки;
• зелень (на сервировку) — несколько свежих веточек.

Рафаэлло крабовые палочки закуска — рецепт

Как приготовить «рафаэлки» из крабовых палочек

1. Вынуть крабовые палочки из панциря, натереть на мелкой терке. Желательно, чтобы палочки не успели разморозиться полностью — это значительно упростит процесс.
   
2. Яйца варить около 10 минут с момента закипания воды.После остывания и очистки яйца натереть на мелкой терке или раздавить вилкой в ​​крошку.
   
3. Натереть сыр мелкой стружкой.
   
4. В глубокой миске смешайте яйца, сырную стружку и половину порции крабовых палочек.
   
5. Майонез соединить с очищенным и пропущенным через пресс чесноком. Заливаем полученным соусом ингредиенты закуски, аккуратно все перемешиваем. При желании можно слегка посолить и / или заправить получившийся салат молотым перцем.
   
6. Теперь приступим к оформлению, обосновав название закуски. Из приготовленного салата формируем одинаковые шарики размером с грецкий орех.
   
7. Каждую заготовку тщательно раскатать в остатках «крабовой стружки».
   
8. Готовые «рафаэльки» выкладываем на поднос, тарелку или распределяем по порционным мискам. Дополняем закуску зеленью и подаем к пиву, вину или, например, томатному соку.
   

«Рафаэлки» из крабовых палочек полностью готовы! Эффектная и нарядная закуска — достойное украшение праздничного стола! Приятного аппетита!

Оригинальная и очень простая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.Кушать очень удобно, а вариантов интересной презентации может быть огромное количество!

На приготовление уйдет 20 минут.

Сколько калорий — 235.

Рафаэлло из крабовых палочек и плавленого сыра

На приготовление уйдет 25 минут.

Сколько калорий — 250.

Рецепт оливок

На приготовление уйдет 30 минут.

Сколько калорий — 272.

1. Очищенные орехи нужно обжарить на сухой сковороде до появления запаха.Дать немного остыть, затем нарезать ножом небольшими кусочками.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Вы можете взять маасдам.
3. Откройте небольшую упаковку палочек и мелко их измельчите.
4. Выньте оливки из банки, дайте им немного стечь, а затем положите 1-2 ломтика орехов в каждую оливку.
5. Тертый сыр смешать с майонезом и перцем. Его количество можно регулировать, но важно, чтобы масса не получилась жидкой.
6. Мелко натереть зубчик чеснока и добавить майонезную смесь.
7. Из полученной смеси скатать шарики, положив внутрь по оливке с орехом.
8. Эти шары нужно катать в крабовой стружке.
9. Укроп вымыть и мелко нарезать, затем добавить оливковое масло. Перелить в кастрюлю.
10. Шарики выложить на большую плоскую тарелку, можно вокруг маслины или целые оливки, рядом поставить кастрюлю.

Как приготовить вкусную закуску из крабовых палочек?

Здесь вы найдете рецепт крабовых палочек и салата из огурцов.

Как приготовить закуску из миндаля

На приготовление уйдет 45 минут.

Сколько калорий — 244.

1. Измельчите палочки на средней терке. Их следует охлаждать, чтобы их было легче натереть.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Очищенный чеснок нарезать как можно мельче и добавить к сыру. Если не хочется есть чеснок, просто возьмите чеддер, он немного острый.
4. Добавить в массу майонез и тщательно перемешать.При необходимости добавьте еще ложку майонеза.
5. Обжарить на сковороде миндаль целиком, пока он не остынет.
6. Положите часть легкой массы на ладонь и сделайте пирог, поместите в центр один орех, а затем скатайте смесь в шар.
7. Повторите то же самое с остальными орехами, а в конце обваляйте все в крабовой стружке.
8. Поставить на полчаса в холодильник, подавать, украсить зеленью.

Кулинария

Чтобы убрать излишнюю остроту чеснока и его неприятный запах, зубчик необходимо разрезать пополам и удалить зеленый центр.Затем воспользуйтесь оставшейся частью рецепта.

Как приготовить рафаэлло из крабовых палочек и сыра, смотрите в видео ниже:

Как интересно смотрятся эти «сладости»! Их лучше всего подавать охлажденными.

Закуска Рафаэлло из крабовых палочек: рецепт с фото

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек — оригинальный рецепт праздничного стола. Такое блюдо выглядит соблазнительно и обязательно заинтересует гостей с первого взгляда, а приготовить его просто невероятно просто! Закуски настолько универсальны, что их можно купить в любом магазине или супермаркете.

Кстати, если вам нравится это блюдо, то ингредиенты для него можно приготовить заранее, заморозив их в морозилке до готовности.

Раньше основу этого блюда называли «еврейской», так как при своей дешевизне оно получалось очень вкусным и сочным. Да, вы догадались — это обработанный творог с чесноком!

Ингредиенты для крабовых палочек Рафаэлло:

• 2 сыр плавленый;
• 200 г замороженных крабовых палочек;
• 3 вареных куриных яйца;
• 2 ст.ложки майонеза;
• 1-2 зубчика чеснока;
• соль по вкусу;
• зелени для украшения (салат, петрушка или укроп).

Рецепт закуски «Рафаэлло» из крабовых палочек:

Очистить яйца, как только они полностью остынут, натереть на мелкой терке в глубокую миску. Поместите растопленный творог в морозильную камеру на несколько минут, а также очистите их от фольги. Натереть на мелкой терке в емкости для вареных яиц. Вдавить в нее очищенные дольки чеснока и посолить. Добавьте майонез и перемешайте все содержимое емкости до получения однородной массы. Кстати, благодаря домашним яйцам начинка приобретает ярко-желтый цвет.

2) Крабовые палочки слегка разморозить и тоже натереть на мелкой терке, но в другой емкости. Размораживать этот продукт полностью не стоит, так как натереть на терке будет очень много времени.

3) Украсить порционное блюдо или тарелку свежим салатом, веточками петрушки или укропа — всем, что есть в вашем холодильнике.

4) Смачивая ладони в воде, отделите небольшие порции от начинки и скатайте их в шарики. А эти шарики скатать в крабовой стружке и аккуратно выложить на зелень в любом порядке.

Закуска Рафаэлло готова! Подавать к столу охлажденным.

Приятного аппетита!

Совет: подключив воображение, можно изменить верхний слой закуски по своему вкусу, например, скатать шарики из начинки в молотом перце или измельченном укропе, в куркуме или семенах кунжута — много вариаций и множество текстур сделают любое такое блюдо — кулинарный шедевр!

Рафаэлло закуска из крабовых палочек

Нам нужны очень простые ингредиенты для приготовления, такую ​​холодную закуску можно отнести к бюджетной.Сладкий рафаэлло из кукурузных палочек и сгущенки мы уже приготовили в домашних условиях, всем очень понравилось, и сегодня я поделюсь с вами рецептом несладкой закуски.

Такое блюдо иногда еще называют сырными шариками, но как ни назови, вкус от этого не меняется.

Я пробовал делать сырные шарики, используя только твердый сыр, а также используя только плавленый сыр и смешивая твердый и плавленый сыр. Как показала практика, именно такая закуска больше понравилась нашей семье, друзьям и гостям, поэтому буду рада поделиться с вами вкусным рецептом.

Такая закуска будет очень кстати к новогоднему столу. Итак, приступим к приготовлению.

Закуска из крабовых палочек Рафаэлло — простой и вкусный рецепт

Состав:

• 100 г твердого сыра
• 2-3 яйца
• 1 упаковка плавленого сыра (90 грамм)
• 2 средних зубчика чеснока
• Крабовые палочки 150-200 грамм
• 2-3 ул. ложки майонеза 67%
• соль, перец по вкусу

Самое главное — выбрать вкусный твердый сыр, который вам больше всего нравится.Купила на рынке сыр, попробовала 3 или 4 сорта сыра и выбрала очень вкусный, на мой взгляд, твердый сыр. Вкус готового продукта зависит от сыра.

Плавленый сыр тоже имеет значение. Я покупаю 50% или 55%. Выбирайте качественный, вкусный плавленый сыр.

Мои яйца деревенские (самодельные). Но вы можете купить яйца в магазине, супермаркете или на рынке.

Еще я использую чеснок для остроты и пикантности. И, конечно же, крабовые палочки. Купила 2 упаковки по 100 грамм каждая.

Возьмите магазинный майонез 67% или приготовьте домашний майонез. Выбор остается за вами.

Подготовка:

Яйца должны быть сильно отварены. Обязательно добавляйте в воду соль для лучшей очистки яиц. Вареные яйца остудить и очистить от кожуры.

Крабовые палочки, если они есть в пленке, без пленки.

Твердый сыр натираю на мелкой терке. Если сыр плохо натирается, поместите его в морозильную камеру на 30 минут.

Очистить чеснок через пресс и выдавить с помощью чеснока.Как вариант, можно натереть его на мелкой терке или мелко порубить ножом. Но в этой закуске из сыра и крабовых палочек я люблю прессованный чеснок.

Можно ли использовать в этой закуске твердый сыр? и плавленый сыр. У меня 45% твердого сыра.

На мой взгляд, закуска рафаэлло из крабовых палочек настолько вкуснее и нежнее. Рецепт салата из твердого сыра с чесноком уже есть в блоге, вы можете увидеть, как приготовить закуску, которую можно подавать как салат или на помидоры, а также использовать в качестве начинки для фаршированных яиц.

Добавляю в начинку крабовых палочек, вкус намного вкуснее. Правда добавили не 100 грамм, а меньше, так как дети съели 2 крабовые палочки, которые предназначались для перекуса. Но это даже к лучшему. Мы попробовали добавить еще, получилось не так вкусно. Все должно быть в меру.

Добавить соль, перец по вкусу, по желанию и майонез. 2-3 ул. ложки, главное, чтобы салат был не жидким, тогда будет сложнее формировать шарики.

Но если получится жидкая масса, вскипятите и вотрите в смесь еще одно яйцо и все перемешайте.

Сформирую шарики руками, для этого нужно хорошо вымыть руки или надеть целлофановые перчатки.

Формируйте шары одинакового размера. Старайтесь, чтобы они были круглыми, правильной формы, они очень красиво и эстетично смотрятся на столе. Выложите салат чайной ложкой в ​​руку. Но я не беру полную чайную ложку. Их можно сделать больше или меньше по вашему усмотрению.

В центре закуски из крабовой палочки можно разместить оливку или кусочек грецкого ореха, кусок красной соленой рыбы, креветки, соленый арахис и т.д. Но это необязательно, на ваше усмотрение, чтобы разнообразить вкус блюда. готовая закуска.

Если вы формируете шары руками без перчаток, то периодически мойте руки и вытирайте их насухо. При формировании шаров нужно проявить терпение. У меня получаются шарики размером с небольшой грецкий орех.

Обязательно размещайте шары на некотором расстоянии друг от друга, так как шары очень нежные.

После того, как вы сформировали все шарики, натрите крабовые палочки на мелкой терке, снова при необходимости отправьте их в морозильную камеру.

Следующий шаг — обвалять сырно-чесночную закуску в тертых крабовых палочках.

Делайте это как можно нежнее, так как закуска получается нежной. Разложите закуски друг от друга. Так она выглядит красиво и аккуратно.

Подавать на листьях салата, украшенных оливками, креветками, орехами, крабовыми палочками, любой зеленью. Украсить и подать рафаэлло из крабовой палочки так, как вам нравится или вашему воображению.

Это мои рафаэлки. Правда, сегодня не жду гостей, приготовила для своей семьи, но сырная закуска исчезла через минуту.

По собственному опыту знаю, что закуска из рафаэлло на новогодний стол — настоящая находка, ее едят очень быстро, всем гостям и нам очень нравится.

Вкус нежнейшей, пикантной, сливочной холодной закуски. Вот так они и сделали рафаэлло вместе с детьми.

Если вы еще не пробовали рафаэлло из крабовой палочки, обязательно попробуйте, рецепт вкусный.Сочетание твердого и плавленого сыра придает этому блюду невероятную нежность. А если хотите, чтобы блюдо получилось еще нежнее, то откажитесь от чеснока и готовьте без добавления чеснока. Хотя муж сказал, что без чеснока было бы иначе. Он любит чеснок.

Подавать рафаэлло можно на шпажках или зубочистках, так будет удобнее брать. Конечно, шпажки и зубочистки выглядят иначе, поэтому я предпочитаю разноцветные шпажки.

Такая закуска отлично дополнит любое праздничное меню и станет украшением стола, наряду с салатом из селедки под шубой, заливным мясом и фаршированной рыбой.

Рафаэлло с крабовыми палочками и сыром

Необычная и милая холодная закуска для закусок, фуршетов, вечеринок, гостеприимного праздничного стола — соленые шары, внешне похожие на всем известные сладости Рафаэлло. Но в этом варианте не менее популярный еврейский / чесночный салат спрятан под слоем пушистой стружки крабовых палочек. Рецепт из разряда «дешево и сердито», достойный встречи Нового года.

Состав

Чтобы приготовить чесночную пасту в форме рафаэлло в домашних условиях, вам понадобятся ингредиенты из списка.Выбирайте густой майонез, соус можно приготовить дома.

Яйца заранее отварить, остудить, удалить скорлупу. Плавленый сыр может быть любым: с добавлением ветчины, с травами, грибами или сливочным — на ваше усмотрение. Крабовые палочки заморозить, ледяные и твердые легче натереть стружкой.

Импровизируйте с начинкой! Внутрь закуски кладут имитирующие конфеты с миндалем, маслинами, каперсами, кусочки крабовых палочек.

Три тонкой стружки плитки плавленого сыра. Мой кремовый.Иногда его готовят с мягким вкусом, например, с фетой. Главное — липкая, пластичная и лепная консистенция.

Измельчите два сваренных вкрутую яйца одинакового размера. Для пикантности пропустите через пресс один зубчик чеснока.

Приправить майонезом, молотым черным перцем и при необходимости щепоткой соли. Хорошо перемешать, смазать все слои. Пробуем, регулируем количество специй, чеснока, майонезного соуса. Получаем вязкую массу, саму полноценную закуску-намазку.

Удалите панцирь и три крабовые палочки такой же тонкой стружкой — она ​​так похожа на кокос, как в конфетах Рафаэлло.

Мокрыми руками отщипнуть небольшую порцию чесночно-сырной смеси, сформировать лепешки, положить в середину кусок палочки или другую начинку.

Свернуть шарики одинакового размера, густо обжарить в крабовой стружке. Присыпать и закатать со всех сторон.

Перекладываем закуску из крабовых палочек и сливочного сыра на чистую тарелку или доску, при желании кладем в конфетницу из гофрированного картона.

Перед подачей на стол храним рафаэлло от крабовых палочек и сыр на полке холодильника.

Краб с тамариндом и чили (Cua Rang Me)

Краб с тамариндом и чили (Cua Rang Me)

Краб с тамариндом и чили или Куа Ранг Ме — это прибрежный вьетнамский рецепт. Простой рецепт с пошаговым фото-руководством, как приготовить живого краба.

Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 35 минут

Состав:

4 фунта (2 кг) свежих крабов (около 3 шт. ), Поместить в морозильную камеру на 30 минут
Масло для жарки
1 яйцо
1 столовая ложка сока тамаринда
2 столовые ложки устричного соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
2 столовые ложки сахара
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1 небольшая луковица, разрезанная пополам и нарезанная тонкими дольками
1 свежий маленький красный перец чили, мелко нарезанный 906 20 ¼ чашки (10-15 г) зубной травы, мелко нарезанной
¼ чашки (10-15 г) рисовый рис, мелко нарезанный
Рис, приготовленный на пару, для сервировки

Метод:

2. Разрежьте краба пополам вдоль головы, затем удалите когти и лапы и разрежьте тело на две части.

3. Плоской стороной тесака или большим ножом с тяжелым лезвием аккуратно взломайте клешни и лапки краба, чтобы они готовились более равномерно и их было легче есть. Промойте их под холодной проточной водой.

4. Нагрейте масло в воке на сильном огне. Работая порциями, обжарьте кусочки краба в течение 2-3 минут, затем выньте и высушите на бумажных полотенцах.

5. Смешайте оставшуюся горчицу, яйцо, сок тамаринда, устричный соус, кунжутное масло и сахар и отставьте.

6. Нагрейте 1 столовую ложку масла на сильном огне в чистом воке, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте 15-20 секунд.Добавьте лук и перец чили и готовьте 1-2 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.

7. Добавьте смесь тамаринда и яиц в вок, затем доведите до кипения и варите на медленном огне, пока он не станет немного мягким и липким. Добавьте кусочки краба и зелень и перемешайте в течение 5 минут, чтобы они покрылись соусом, и прогрейте. Подавать с рисом на пару.

Краб с тамариндом и чили или Куа Ранг Ме — это прибрежный вьетнамский рецепт. Простой рецепт с пошаговым фото-руководством, как приготовить живого краба.

Недавно мой издатель Tuttle Publishing прислал мне копию своей новой кулинарной книги Нхута Хюня под названием «Маленький Вьетнам».

Мне нравится поваренная книга, потому что я бы ее действительно использовал.

Некоторые кулинарные книги предназначены для чтения, некоторые — для просмотра и листания, а некоторые содержат рецепты, по которым я могу готовить.

Это последнее.

Этот краб с тамариндом и чили сразу привлек мое внимание.

Причины просты: я большой поклонник крабов (нажмите здесь, чтобы ознакомиться со всеми моими рецептами крабов), и рецепт выглядит просто аппетитно и вкусно.

Поскольку сезон крабов Дандженесс начинается в ноябре, это рецепт краба, который я обязательно скоро попробую.

Как следует из заголовка, важно использовать живых крабов, с чем я не могу полностью согласиться.

Все рецепты крабов, которые я опубликовал на Rasa Malaysia, требуют живого краба, но если вы не можете найти его там, где находитесь, вам придется довольствоваться замороженными крабами, но вкус и текстура не те.

Многие домашние повара — несмотря на их любовь к крабам — почти никогда не пытаются приготовить крабов дома, потому что с живым крабом страшно обращаться.

На самом деле это заблуждение, потому что многие азиатские магазины разделывают и очищают краба за вас, поэтому все, что вам нужно сделать, это приготовить краба.

Даже дома, в Малайзии, если вы попросите торговца рыбой почистить для вас краба, они всегда это сделают.

Если вам действительно нужно почистить и нарезать краба самостоятельно, этот рецепт предлагает четкое пошаговое руководство по приготовлению живого краба.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть шаги.

Этот краб с тамариндом и перцем чили. Рецепт родом из прибрежного Вьетнама.

Лучший способ съесть краба — это поесть руками.

Извлеките все сладкое крабовое мясо из панцирей, лапок и когтей и слейте вкусный соус.

Приятного аппетита!

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 484 калории на порцию.

5 секретов до 20-минутного ужина

Уловки для быстрого и легкого питания!

Доходность: 4 человека

Краб с тамариндом и чили или Куа Ранг Ме — это прибрежный вьетнамский рецепт.Простой рецепт с пошаговым фото-руководством, как приготовить живого краба.

Время подготовки 25 минут

Время готовки 10 минут

Общее время 35 минут

Состав

• 4 фунта. (2 кг) свежих крабов, около 3 шт., Поместить в морозильную камеру на 30 минут
• Масло для жарки
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сока тамаринда
• 2 столовые ложки устричного соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 небольшая луковица, разрезанная пополам и нарезанная тонкими дольками
• 1 маленький свежий красный перец чили, мелко нарезанный
• ¼ чашки (10-15 г) зубной травы, мелко нарезанной
• ¼ стакана (10-15 г) рисовой пасты, мелко нарезанной
• Вареный рис для сервировки

Инструкции

1. Чтобы приготовить грязевого краба, потрите щеткой снаружи под холодной проточной водой. Положите краба спиной на разделочную доску, затем поднимите лоскут / хвост. Вытяните это от тела краба, затем переверните краба и вытащите длинные серые «пальцы мертвеца». Тщательно соскоблите зеленовато-коричневое вещество, окружающее печень (также называемое «горчицей»), и отложите; оставьте печень на месте, но удалите все остальные внутренности.
2. Разрежьте краба пополам вдоль головы, затем удалите когти и лапы и разрежьте тело на две части.
3. Плоской стороной тесака или большим ножом с тяжелым лезвием аккуратно взломайте клешни и лапки краба, чтобы они готовились более равномерно и их было легче есть.Промойте их под холодной проточной водой.
4. Нагрейте масло в воке на сильном огне. Работая порциями, обжарьте кусочки краба в течение 2-3 минут, затем выньте и высушите на бумажных полотенцах.
5. Смешать оставшуюся горчицу, яйцо, сок тамаринда, устричный соус, кунжутное масло и сахар и отложить.
6. Нагрейте 1 столовую ложку масла на сильном огне в чистом воке, затем добавьте измельченный чеснок и варите 15-20 секунд. Добавьте лук и перец чили и готовьте 1-2 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.
7. Добавьте смесь тамаринда и яиц в вок, затем доведите до кипения и варите на медленном огне, пока он не станет немного мягким и липким. Добавьте кусочки краба и зелень и перемешайте в течение 5 минут, чтобы они покрылись соусом, и прогрейте. Подавать с рисом на пару.

Банкноты

Вы можете использовать любой тип краба: живого грязевого краба (как на фото выше), краба Дандженесса, каменного краба или синего краба.

Информация о питании

Выход

Размер порции

Kebbeh — Rafaella

Kebbeh

кредитов рецептов: Rafaella Sargi
дает 3 круглые формы слоеного кеббе (11 дюймов / 28 см).

Начинка
1 фунт 1 унция (500 г) говяжьего фарша (85/15% жира)
1 фунт 1 унция (500 г) баранина
1 фунт 8 унций (700 г) репчатого лука, на четвертинки
3 столовые ложки растительное масло
⅔ чашка кедровых орехов
Соль
2 чайные ложки молотого душистого перца
Щепотка корицы

Ингредиенты Кеббе
3 чашки очень мелкого булгура
3 фунта (1,3 кг) говяжьего фарша (85/15% жирности)
1 450 г репчатого лука на четвертинки
Молотый душистый перец
Соль
Кубики льда
Топленое масло или сливочное масло
Растительное масло
Оливковое масло

Указания
Вам понадобится кухонный комбайн (с лезвиями), большой сковорода, 3 большие миски, 1 сито и миска среднего размера, малая миска, несколько круглых форм для выпечки и (много) пищевых перчаток.
Масштабируйте и подготовьте все ингредиенты.

Для начинки
Положите лук в кухонный комбайн с 1 чайной ложкой соли. Взбейте от 15 до 20 раз, пока лук не нарежется очень мелко, но не станет водянистым.
В большой миске в перчатках смешайте руками лук, говяжий фарш, бараний фарш и одну столовую ложку соли до однородного состояния. Поместите мясную смесь в большую сковороду с 3 столовыми ложками растительного масла и готовьте на среднем огне. Время от времени перемешивайте и дайте луку и мясу стечь водой.Как только вода начнет испаряться, добавьте кедровые орехи, душистый перец и корицу. Хорошо перемешать. Накройте крышкой и дайте готовиться на среднем огне, пока кедровые орехи не станут золотистыми, а лук и мясо полностью не прожарятся. Попробовать и правильно заправить (возможно, понадобится немного соли). Поместите приготовленную мясную смесь через сито (или сито) в миску среднего размера и дайте стечь всему маслу. Отложите в сторону.

Для Kebbeh
В большую миску положите булгур, затем добавьте воду комнатной температуры. Уровень воды должен покрывать булгур максимум на ½ дюйма (около 1 см). Отложите в сторону.
Положите половину количества говяжьего фарша в кухонный комбайн с ножами. Смешайте мясо с одним кубиком льда, пока не увидите мелкие нити (нити). Оставьте смешанное мясо в большой миске и повторите с оставшимся количеством. Отложите в сторону.
В кухонном комбайне смешайте лук с 1 столовой ложкой молотого душистого перца и 1 столовой ложкой соли, пока лук полностью не превратится в порошок и не станет водянистым.Добавьте к этому половину количества (предварительно замоченного) булгура. Снова перемешайте в кухонном комбайне, пока все хорошо не смешается и не станет однородным. Залейте смесью лукового булгура оставшийся булгур и перемешайте вручную (в пищевых перчатках).
Добавьте к мясу все количество смешанного булгура, 1 ½ столовых ложки соли и 1 чайную ложку молотого душистого перца и все тщательно перемешайте вручную (опять же, используя безопасные для пищевых продуктов перчатки).

Сборка запеченного кеббе
Приготовьте небольшую миску с водой и 3-4 кубика льда.
Два важных параметра, которые следует учитывать: размер сковороды и толщина кеббе. Я предлагаю вам попробовать сделать каждый слой смеси для кеббе толщиной от ½ дюйма до 1 дюйма (от 1 до 2 см).
Укладка кеббе слоями состоит из 6 этапов:
1. Слегка смажьте сковороду маслом.
2. Намажьте приготовленный кеббе слоем по своему вкусу, разглаживая и разглаживая его, смочив руку холодной водой.
3. Добавьте начинку, убедившись, что она покрывает всю поверхность первого слоя кеббе, и хорошо прижмите начинку к первому слою мяса.Это поможет придать готовой выпечке консистенцию.
4. Выложите еще один слой смеси для шашлыка поверх начинки. Второй слой, конечно же, должен полностью покрывать слой заливки. Снова разгладьте и разровняйте его, смочив руку холодной водой.
5. Используя нож, вы можете сделать «ромбовидный дизайн кеббе» или любой другой на ваш выбор, но убедитесь, что вы прорезаете слои мяса, доходящие до дна сковороды. Это поможет вашему конечному продукту. Вот видео, которое я сделал о форме кеббе в форме звезды / бриллианта, оно вам поможет! Нажмите :))
6.Пальцем сделайте целое в центре сковороды для кеббе.
Выпечка
Добавьте немного топленого (или сливочного) масла и растительного масла поверх приготовленного шашлыка перед запеканием.
Выпекайте при 400F (200C) в течение 45 минут (более или менее) *
Выбросьте кулинарные «масла» в отдельную емкость. Сделайте этот шаг быстро, иначе смазка быстро схватится.
Полейте немного оливкового масла первого холодного отжима поверх кеббе. Это придаст вкус кеббе и сохранит его влажность. Подождите несколько минут.

Подавать с салатом из йогурта / огурца / мяты.

* Если вы планируете испечь замороженный шашлык, не размораживайте его! Сразу достаньте его из морозильной камеры, добавьте немного растительного масла и топленого масла и запекайте в горячей духовке при 400F (200C). Время приготовления, конечно, будет больше…

Rafaela’s — это восхитительный опыт обучения

Не думайте о том, чтобы есть энчиладу из креветок рядом с пирогом из Мэриленда или бифштекс в колумбийском стиле с паэльей Валенсиана.Что-то здесь бразильское, там что-то ямайское… этого следовало ожидать. Тем не менее, основной акцент в этом 14-местном районе Южного Вифлеема — доминиканский — местная еда одноименного владельца / повара заведения.

Если вы похожи на нас, гринго, которые никогда не понимали и даже не пробовали приманку из бананов, это место для начала. Рафаэла подает основные латинские блюда из семейства бананов, жареные во фритюре, фаршированные, вареные, протертые, как чипсы для макания или как ингредиент салата со шпинатом. Подорожник обычно является гарниром или дополнением, но он может быть и основным блюдом, как мы узнали из нашего опыта там однажды вечером.

Южноамериканская музыка сальсы играла над струйкой двух маленьких фонтанов, когда мы уселись за один из пяти обеденных столов ресторана. Бледно-лимонные стены, безупречный линолеум на полу, тканевое покрытие из потертого, но совершенно чистого баттенбергского кружева, перекрывающее покрытие стола, и многочисленные зеленые пальмы и растения говорят о предприятии, которое кажется делом любви.

Улыбчивые, приветливые сотрудники, в том числе и сама Рафаэла, демонстрируют нечеткий английский, но в меню хорошо прописаны ингредиенты и стиль приготовления.

Pollo guisado, например, представлен в печати как тушеная курица с рисом по-доминикански и голубиным горошком, а choffan описывается как смесь риса, курицы, креветок и говядины, приготовленная с соевым соусом и кинзой.

Но многие блюда говорят сами за себя, поскольку они разнообразны: вегетарианская запеканка из спагетти; неизменно популярный кубинский сэндвич с ветчиной и свининой; авокадо с начинкой из креветок и различные супы. В одном любопытном пункте меню перечислены креветки, осьминоги и крабы, которые подаются в так называемом «русском соусе».»

Пока мы тащились к известной паэлье Рафаэлы, вместо этого мы отправились в менее знакомую местность. В качестве общей закуски мы выбрали блюдо из подорожника, названное в честь любимой благотворительницы Вифлеема Линни Фаулер. Два сладких, спелых и идеально размягченных кусочка запеченных бананов были запечены с восхитительной начинкой из говяжьего фарша, приправленной ароматами, отличными от нашего, и акцентированными сыром Пармезан, изюмом и зеленым перцем.

Курица, приготовленная в стиле «чичаррон» (свинина также готовится таким образом) — интригующее блюдо, хрустящее, но в то же время влажное, обжаренное в самой легкой панировке из муки, в отличие от всех, которые я пробовал и трудно описать.С этими кусочками курицы подавались тосты, которые, как мы узнали, представляют собой зеленые, незрелые бананы, которые жареные во фритюре, хрустящие и отличаются от созревшего подорожника.

Затем был свежий салат из помидоров, апельсина, изюма и салата, а затем , необычное доминиканское тушеное мясо из говядины, мясо немного слишком жевательное, но его вкус, добавленный вместе с ним рис и чечевица со вкусом томатов… совершенно замечательный.

Рафаэла делает свои собственные фаны, но вечером во время нашего визита заказ на вынос ранее обанкротил ее поставки.Ее ресторан — это весело и, зачастую, очень интересно учиться.

Обед на двоих, включая налоги, чаевые и безалкогольные напитки, составил 25 долларов.

Сильвия Лоулер — внештатный обозреватель

ресторана Go Guide. Лоулер, который говорит так, как есть, пытается сохранить анонимность во время посещения ресторана. Все обеды оплачиваются The Morning Call.

Линда О’Коннелл, помощник главного редактора, Features

[email protected]

610-820-6562

Рецепт Rellenong Alimasag — фаршированный краб Panlasang Pinoy

Автор: Vanjo Merano | размещено: 28 января 2012 г. | изменено: 2 сентября 2018 г.

Rellenong Alimasag — филиппинская версия фаршированных крабов.Крабовое мясо обжаривают вместе с овощами, специями и приправами. Приготовленную смесь позже помещают внутрь отдельных верхних панцирей краба и обжаривают на среднем огне в течение нескольких минут, чтобы завершить процесс приготовления. Поскольку мясо, извлекаемое из каждого куска краба, ограничено, используются такие наполнители, как морковь и картофель. Эти овощи также служат дополнительным источником витаминов и питательных веществ.

Rellenong Alimasag лучше всего подавать с горячим пропаренным белым рисом. Что до соуса, то уж очень не хочу фантазировать.Я использую наш любимый сорт бананового кетчупа. Если хотите чего-то другого, попробуйте кисло-сладкий соус. В этом рецепте используются синие крабы, потому что это самый распространенный сорт в моем регионе. Вы можете использовать разные виды крабов в зависимости от ваших предпочтений. Также можно отказаться от овощных наполнителей, если у вас есть дополнительное мясо краба. В некоторых продуктовых магазинах продают свежее или замороженное крабовое мясо — в отделе консервированного тунца есть и консервы из крабов.

Вы пробовали раньше готовить это блюдо? Как вам это нравится?

Попробуйте этот рецепт Rellenong Alimasag и дайте мне знать, что вы думаете.

Посмотрите видео о том, как приготовить фаршированный краб

Релленонг Алимасаг Рецепт

Это рецепт фаршированного краба. Он известен как Rellenong Alimasag или Relyenong Alimasag на филиппинском языке.

Ингредиенты

• Мясо и верхняя часть оболочки из 8 кусков синих крабов на пару
• 1 средний картофель, нарезанный кубиками
• 1 средний кубик моркови
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1 измельченный средний лук
• 1 кусок длинного зеленого перца чили пансиганг, нарезанный
• 1 средний помидор, нарезанный кубиками
• 3 чайные ложки сушеной петрушки
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 2 столовые ложки растительного масла для тушения
• 2 штуки сырых яиц
• 1 чашка растительного масла для жарки

Инструкции

• Нагрейте сковороду и влейте 2 столовые ложки растительного масла.

• Соте с луком и помидорами.

• Добавьте картофель и морковь. Готовьте от 3 до 5 минут.

• Добавьте длинный зеленый перец чили и мясо краба (вы можете добавить сок краба для дополнительного вкуса). Варить 2 минуты.

• Добавьте петрушку, чесночный порошок, соль и молотый черный перец. Размешивать. Выключите огонь и поместите в большую миску.

• Когда температура остынет, смешайте приготовленную смесь с панировочными сухарями и яйцами.Хорошо перемешать.

• Набейте смесью каждую раковину краба.

• Нагрейте сковороду и влейте 1 стакан масла.

• Когда масло станет горячим, обжарьте фаршированные крабовые панцири. Деталь с начинкой должна быть обращена вверх. Аккуратно зачерпните ложкой горячее масло и полейте им начинку. Так начинка будет готовиться медленно.

• Переверните панцирь краба и обжарьте бок с начинкой на среднем огне в течение 3-5 минут.

• Выключите нагрев и перенесите на сервировочную тарелку.

• Обслуживать. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Порция: 8 г | Калорийность: 204 ккал

Вот еще один вкусный рецепт из крабов, который я рекомендую.

Состав экзоскелета двух ракообразных: американского лобстера Homarus americanus и съедобного краба Cancer pagurus

DAMASK — Düsseldorf Advanced Material Simulation Kit для моделирования мультифизических явлений пластичности кристаллов, термических процессов и повреждений от одного кристалла до в масштабе компонентов Моделирование пластичности кристаллов (CP) — мощный и хорошо зарекомендовавший себя инструмент вычислительного материаловедения для исследования взаимосвязей между механической структурой и свойствами кристаллических материалов.Он успешно применяется для изучения различных микромеханических явлений, от деформационного упрочнения монокристаллов до эволюции текстуры в поликристаллических агрегатах. Однако при рассмотрении все более сложного микроструктурного состава современных сплавов и их воздействия — часто суровых — условий окружающей среды, акцент в моделировании материалов сместился в сторону включения более существенных и внутренних переменных деталей истории процесса и факторов окружающей среды в эту структуру-свойство связи. Технологически важные области применения усовершенствованных CP-моделей включают фазовые превращения, водородное охрупчивание, радиационное повреждение, разрушение и рекристаллизацию. Для решения таких тем был разработан ряд нишевых инструментов, содержащих мультифизические расширения метода CP. Такие реализации, будучи очень полезными с научной точки зрения, тем не менее, предназначены для конкретных приложений, и требуются значительные усилия, чтобы превратить их в гибкие многоцелевые инструменты для общего сообщества конечных пользователей.Таким образом, с помощью Düsseldorf Advanced Material Simulation Kit (DAMASK) мы прилагаем усилия, чтобы предоставить научному сообществу открытую, гибкую и простую в использовании реализацию, которая имеет модульную структуру и позволяет использовать и прямую реализацию различных типов конституционных законов. и численные решатели. Внутренняя модульная структура DAMASK напрямую следует из иерархии, присущей используемому описанию континуума. Самый высокий уровень обрабатывает разделение заданных значений поля в материальной точке между лежащими в ее основе микроструктурными составляющими и последующей гомогенизацией конститутивного отклика каждой составляющей. Реакция каждой микроструктурной составляющей определяется на промежуточном уровне путем интегрирования по времени основных конститутивных законов для упругости, пластичности, повреждения, фазового превращения и тепловыделения среди других связанных мультифизических процессов, представляющих интерес. Для обеспечения этого отклика на самом низком уровне могут быть реализованы различные конституционные законы, основанные на эволюционирующих переменных внутреннего состояния. DAMASK уже содержит различные модели на основе CP для описания пластичности металла, а также конститутивные модели для включения дополнительных эффектов, таких как выделение и перенос тепла, развитие повреждений и атермальные превращения.Кроме того, реализация дополнительных определяющих законов и схем гомогенизации, а также интеграция широкого класса подходящих средств решения краевых и начальных задач, по сути, рассматриваются в его модульной конструкции. Прогнозирование, понимание и контроль механического поведения имеет решающее значение при проектировании конструкционных материалов и их использовании в служба. В современных системах сплавов — где множественные механизмы деформации, фазы, и дефекты вводятся — инженерия механического такие свойства, как прочность и пластичность, могут быстро превратиться в комбинаторная задача, отрисовка традиционных, экспериментальных неправильные рабочие процессы разработки сплава.Таким образом, становится все более важно дополнить ресурсоемкий этап обработка материалов и тестирование с моделированием и симуляцией для решения этот вызов [1–3]. В частности, подходы континуального моделирования являются естественным выбором для этой задачи, поскольку они способны прогнозирование механического поведения в зависимости от состава сплава, микроструктура, кристаллографическая текстура и фазовые доли при соответствующие инженерные шкалы времени и длины [4]. Кроме того, проверка и калибровка результатов моделирования континуума может быть легко достигнута прямое сравнение с соответствующими экспериментальными данными [5–15].В случае кристаллического вещества метод пластичности кристаллов (CP) (см. [4,16] и ссылки в них), который основан на поведении монокристалл, успешно применяется для прогнозирования механических отклик поликристаллов до промышленно значимого компонента шкала. CP-модели учитывают тензорный характер неупругой деформации. такие режимы, как скольжение дислокации, трансформация смещения или механическое двойникование в отдельных зернах. Составное описание развития дефекта и связанных с ним законы взаимодействия, описывающие деформационное упрочнение, приписываются отдельным системы деформации в форме феноменологических или основанных на физике вязкопластические законы.Эти микроскопические деформации механизмы затем складываются в неупругий градиент скорости, который встроен в структуру континуума конечных деформаций, чтобы позволить расчет локальных изменений формы и поворотов решетки одиночного кристалл. Кроме того, учитывая межгранулярные взаимодействия, эффективные свойства поликристаллических агрегатов могут быть получены. Основанные на физике конститутивные модели отражают кинетику различных типы популяций дефектов решетки механически-ориентированным образом включая такие явления, как термически активированное скольжение, накопление геометрически необходимые дислокации, роль энергии дефекта упаковки и нелинейное взаимодействие между дислокациями, границами зерен, близнецы и смещения трансформации. Важной проблемой здесь является степень, в которой микроструктурные детали должны быть включены в параметризация конституционного закона. В классических произведениях Mecking и Kocks [17] наблюдали, что свойства деформационного упрочнения поликристаллических однофазных материалов можно выразить через довольно грубое приближение — в терминах глобальной плотности дислокаций один. Однако прогнозирование более сложных явлений, таких как переходы в поведении деформационного упрочнения, вызванного дислокацией эволюция структуры или активация других носителей деформации, таких как как механические двойники при более высоких нагрузках, может потребовать более подробного описания микроструктуры.Пример, где взаимодействие изменения состава с различными взаимодействующими механизмами деформации Детально изучена зависимость дислокационной (поперечной) скольжение, механическое двойникование и образование — и -мартенсита на Энергия разрыва упаковки (SFE) в гранецентрированном кубическом (ГЦК) железе (Fe) — Марганец (Mn) [18,19]. Такая разработка химического состава чувствительна конститутивные модели очень актуальны, поскольку практически все инженерные материалы представляют собой многокомпонентные системы.Становится даже более важно при рассмотрении химических реакций между механически загруженный материал и его окружение, например, встречающиеся в области коррозионного растрескивания под напряжением или водородной хрупкости [20,21]. Другой важный аспект конститутивного моделирования заключается в рассмотрении явлений размягчения зерна, таких как дислокация и восстановление, первичная статическая рекристаллизация, прерывистая или непрерывная укрупнение субзерен, рост зерна, динамическая рекристаллизация, постдинамический рекристаллизация, или метадинамическая рекристаллизация, чтобы назвать только несколько важных эффектов, которые могут снизить критическое напряжение сдвига и изменить кристаллографическая текстура [22,23].Чтобы завершить описание конститутивной модели, необходим основные параметры для соответствующих физических величин данного материал может быть идентифицирован либо из экспериментов [24], либо из моделирования в меньших масштабах длины и времени [25,26]. Поведение монокристалла, описываемое конститутивной моделью, формирует основу для моделирования совместной деформации нескольких составляющих в поликристаллическом агрегате. Взаимодействие между разными зерна могут быть смоделированы либо в полнополевом моделировании, где каждое зернистость пространственно разрешена большим количеством материальных точек или гомогенизированный способ, когда одна материальная точка объединяет поведение несколько зерен.Моделирование всего поля обеспечивает пространственное распределение значения поля, включая их экстремумы, в реальных или синтетических микроструктурах. Хотя настоящие микроструктуры особенно привлекательны для сравнить основополагающее описание с экспериментальными результатами, синтетические микроструктуры и их систематические перестановки имеют особое значение для оптимизации микроструктуры. Более того, если Зондированный элемент объема (VE) достаточно велик, он может служить Элемент представительного объема (RVE) для получения эффективных количеств [1,27,28]. Для крупномасштабного моделирования формовки определение местный отклик материала при таком полномасштабном моделировании часто вычислительно непомерно высоки и требует последующего уменьшения порядка модели [29–31]. В качестве альтернативы, при применении CP к ситуациям макроскопического нагружения, например в области обработки листов, гомогенизации схемы на основе крупнозернистой от монокристалла до может использоваться макроскопический масштаб. В условиях континуума конститутивная реакция стресса на нагрузка должна быть в механическом равновесии.Следовательно, чтобы спрогнозировать общий механический отклик интересующей области, Решающая краевая задача для механического равновесия требует решить. Большое количество численных методов, использующих разные для этой цели доступны дискретизации геометрии. Тем не мение, в области КП используется только метод конечных элементов (МКЭ) и спектральная обычно используются методы, основанные на быстром преобразовании ФУРЬЕ (БПФ). Хотя подходы FEM предлагают гибкость для моделирования проблем, которые характеризуются сложными граничными условиями на произвольно геометрические формы, спектральные методы более эффективны для работы с ВЭ с периодическими граничными условиями. Следовательно, прежние типы решателей обычно используются для моделирования на уровне компонентов и последний — работая с регулярной сеткой материальных точек — можно использовать для микромеханических исследований, часто в сочетании с микроскопические методы визуализации, такие как обратное рассеяние электронов Дифракционная (EBSD) [32–34] или дифференциально-апертурная рентгеновская микроскопия (DAXM) [35–37]. Описанные выше особенности отражают статус обычных CP. модели, которые обычно используются для микромеханики поликристаллов, формируя моделирование, предсказания кристаллографических текстур и вычислительные гомогенизация.Настоящие усилия по разработке конститутивных моделей преследуют цель при дальнейшем расширении возможностей прогнозирования помимо классической CP до лечить эффекты, связанные с теплопередачей, химическим составом изменения, фазовые превращения и эволюция микроструктуры и контакт. Сильно связанный подход требуется для последовательного лечения взаимодействия между конститутивными (под) моделями, описывающими эти индивидуальные эффекты. Необходимы конститутивные модели эволюции температуры для учета тепловыделения и транспорта.В термомеханически сопряженная установка, выделение тепла в результате пластической деформации в свою очередь, облегчает термически активированное движение дислокаций и вызывает расширение. Следовательно, чтобы обеспечить полную связь, лежащий в основе конститутивный законы упругой и пластической деформации должны быть представлены зависит от температуры. Химический состав в многокомпонентном Сплавные системы во многом определяют механику деформации. Например, в упомянутых выше сталях Fe-Mn специфическая Содержание углерода (C) и Mn влияет на фазовую стабильность и активацию двойники деформации и -мартенсит через SFE.Химико-механически совместное моделирование с учетом локальной растворимости и диффузии следовательно, желательно для разработки таких систем сплава. Зарождение и распространение микротрещин, вызванное напряжением и деформацией, перераспределяет эти поля резко влияют на последующие микромеханические пути деформации [38–41]. Наконец, явление водородного охрупчивания в сочетании с их связанными эффектами, такими как усиление водорода локальная пластичность (HELP), водородная стабилизированная вакансия и нанопора образование, или связанная с водородом межфазная декогезия и напряжение коррозионное растрескивание являются яркими примерами, в которых взаимодействие всех Вышеупомянутые эффекты важны для получения микроструктуры основанное на понимании материального разрушения.На уровне континуума дополнительные решатели для отдельного поля проблемы требуются. Хотя доступны различные подходы, сильная многополевая связь создает серьезные численные проблемы [42,43]. Таким образом, решение и решение проблем, связанных с включением усиленных и сильно связанных конститутивных моделей и связанных численные решатели могут служить отличным средством для глубокого прогресса в область интегрированной вычислительной инженерии материалов (ICME) проекты [2,3].В контексте ICME моделирование выполняется для эффективного определить соответствующие микромеханические механизмы, позволяющие быстрое открытие и созревание новых сплавов, микроструктур, формования методы и способы термо-химико-механической обработки. Широкий спектр тем, которые можно решить с помощью такого моделирования и пакет моделирования, способный решать сложные задачи ICME, требует спроектировать его в высокомодульном и гибком виде, чтобы обеспечить простой интеграция дополнительных металлургических, химических или физических эффекты для опытных пользователей и разработчиков.В то же время, как моделирование становится все более важным для экспериментаторов анализировать и понять их наблюдения или даже разработать соответствующие экспериментальные настройки, подходящий пакет должен быть разработан в удобном для пользователя способ снизить порог входа для неопытных пользователей. Настоящая статья отражает эти различные аспекты, касающиеся текущий статус разработки Düsseldorf Advanced Material Simulation Kit (DAMASK) в обеспечении всеобъемлющего, гибкого, модульный и простой в использовании мультифизический программный инструмент для проведения расширенное моделирование микроструктуры и свойств для научного сообщества как бесплатный пакет с открытым исходным кодом. Кроме предыдущего обзор области моделирования континуума [4,16,44–47], этот вклад делает акцент на этих кинематических и основных характеристиках доступны в DAMASK вместе с числовыми и техническими деталями их реализация, дополненная иллюстративным приложением Примеры. Однако следует отметить, что DAMASK пакет постоянно расширяется и улучшается — надеюсь, также участниками привлечены этой работой — так что эта статья может отражать только статус на момент написания.Тем не менее, эта статья была написана и скомпилирован таким образом, что основная установка и модульность Пакет DAMASK обрисован в общих чертах, чтобы дать возможность нынешним и будущим пользователям чтобы понять его основную структуру, применить ее и помочь в дальнейшем изменении и улучшая его. Эта статья организована следующим образом: В разделе 2 общая концепция и представлен дизайн ДАМАСКА. В разделе 3 представлены типы законы сохранения, которые можно обрабатывать с помощью ДАМАСКИ и доступных и промежуточных уровней иерархии ДАМАСКОЙ МАТЕРИАЛЬНОЙ ТОЧКИ МОДЕЛЬ, а именно РАЗДЕЛЕНИЕ и ГОМОГЕНИЗАЦИЯ и КОНСТИТУЕНТ УРОВЕНЬ, обсуждаются подробно. В разделе 6 представлены все реализованные модели. на КОНСТИТУЦИОННОМ УРОВНЕ, образуя самый низкий ранг ДАМАСКИ. Примеры применения этих моделей представлены в разделе 7, включая тематические исследования, демонстрирующие расширяемость DAMASK начиная с Раздела 7.15. В разделе 8 возможные рабочие процессы, включая представлены настройка, запуск и оценка моделирования DAMASK перед Разделом 9 дается обзор текущих и будущих событий. В Приложении схема обозначений и другая техническая информация. составлен.DAMASK был разработан для воспроизведения многомасштабной иерархии и мультифизическая структура, присущая физике основного материала что связано с термомеханическим нагружением сложных материалов. Таким образом, определены функции шаблона, связывающие числовые решатели, схемы гомогенизации и конституционные законы. Для расширенного гибкость, множественные основные законы и схемы гомогенизации могут быть объединенными в одной модели вместе с определенным набором решателей для связанных краевых и / или начальных задач. Таким образом выбор может быть сделан между точностью модели и численным усилием для лучше всего решить возникшую проблему.

приготовление рецепта — испанский перевод — Linguee

Примечание: в блендере смешайте одну чашку тыквенных семечек с добавлением […] вода для b например i n рецепт приготовления . donamasita.com	Примечание: Licuar una taza de pepita con un poco de agua […] para po de r emp eza r l r emp . donamasita.com
Он также экспериментировал […] с scr ee n , делая a рецепт o n D VD, который [ предлагается со второй книгой, а вы можете […] часы в испанском омлете с зеленым горошком. cocinacasera1.com	Tambin ha Experimentado [. ..] con l a pant alla , como v ern en DVD q ue s e […] regala e n el segundo libro tortilla de patatas con guisantes. cocinacasera1.com
We’l l b e Изготовление a n e w e 9013 9013 901 901 901 40 9013 901 901 901 9013 ночь! ресурсов.rosettastone.com	Prepararemos una nue va recta ca da noc he ! resources.rosettastone.com
Изготовление a n y рецепт g o f rom от хорошего до отличного так же легко, как и до GOYA […] Куриный бульон. spanishfood.com	У него есть preguntado por qu a algunos de tus platos les faltatensad. spanishfood.com
Наши сырные роллы производятся с использованием нашего ориджина в и л рецепт приготовления i т т он лучший на рынке. payatogo.com	Разработано с использованием формулы Nuestra original que los caracteriza por ser los mejores. payatogo.com
Таким образом мы получаем подлинные […] краб-паук и съедобное крабовое мясо с […] текстура и вкус capabl e o f изготовление a n y рецепт f a f f звезда. mariscosovi.com	Obtenemos as autntica carne de […] центолло и буэй де мар кон уна текстура и […] sabor ca paz de hacer pr otag on ista a t oda a que ll a Receta d e la f40 901 901 901 901 меня парте. mariscosovi.com
Эта практика пуд di n g изготовление b a se d на традиционном fa mi l y 901 h a s перенесено […] на протяжении многих лет и […] Группа теперь использует современную фабрику, специально построенную для убоя животных и производства пудингов. eur-lex.europa.eu	La pr ct ica de hacer bu dine s si guien do la recta fa milional dar t dar t .] га mantenido a lo largo de los aos y la agrupacin […] utiliza actualmente una moderna fbrica construida para este propsito en la que se sacrifican los animales y se elegran los budines. eur-lex.europa.eu
T h e изготовление o f a десерт и ко ki n g рецепт re вдохновил на создание [. ..] танцевальное шоу Рафаэлы Карраско, представившее […] традиционных фламенко для приготовления пищи и кухонных огней в шоу «150 gramos de pensamientos», которое она открыла сегодня на Севильской биеннале фламенко. esflamenco.com	L , разработчик и po stre y u na Receta de co cina han servido de …] a la bailaora Rafaela Carrasco para […] знакомств с традиционным фламенко и танцевальным парком «150 граммов pensamientos», которые проходят на биеннале фламенко в Севилье. esflamenco.com
Рецепт может содержать дату и время в формате BCD последнего редактирования (только если используемый VT имеет часы и календарь), контрольную сумму или контрольную сумму […] (рассчитано на основе […] двоичная сумма всех b yt e s составляющая u p t h e s рецепт ru cture, без [. ..] контрольная сумма) и количество отправленных данных. vipa.co.uk	Una Receta puede contener la fecha y la hora de la ltima modificacin, en formato BCD (slo si el VT dispone del reloj y del fechero), контрольная сумма контрольной суммы […] (кальколандо ла сума бинария […] de todo s los b yte que com ponen la estru ctu ra Receta 9013 901 901 901 901 409 901 901 409 901 401 901 контрольная сумма) […] y el nmero de datos enviados. vipa.co.uk
Быстрый способ приготовления сыра ‘(‘ Pr dki sposb robienia sera ‘) […] , описанное в этой книге, действительно содержит […] информация n o n изготовление f r т.е. d сыр согласно t h e 901 r om Wielkopolska. eur-lex.europa.eu	El mtodo rpido de fabricacin del queso (Pr dki sposb robienia sera) descrito […] en esta publicacin contiene informacin […] esencial sob re la fabricacin del q ueso fr ito s eg nl a Receta d 901 Pol40 e G . eur-lex.europa.eu
Почти все разновидности грибов готовятся одинаково, поэтому получается […] Почти все разновидности грибов […] совместим с e ve r y рецепт a n d комбинация изготовление t h 90] из более чем одного сорта грибов — отличный кулинарный выбор. rayenlemu.cl	Casi todos los hongos pueden cocinarse de manera simila r […] por l o q ue c ualq ui er Receta pu ed e fu ncio na r con [. ..] differentes variedades o bien con […] una mezcla de Diferentes hongos, esto dar excelentes resultados. rayenlemu.cl
Кроме того, вы можете найти десерт ручной работы и материал […] из c an d y делая , t he re также p a n 901 t c etera. cafe-of-france.com	Usted puede encontrar el […] Пострэ ил материал де дул ce de fci l preparacin m anua l . cafe-of-france.com
I make s p ec Рекомендации ific для ea c h рецепт n n книга aarpsegundajuventud.org	Y o hago re come nd aciones espec fi cas p ara ca da Receta de mi li bro aarpsegundajuventud. org
Процесс приготовления включает купаж […] специй, которые являются собственностью KFC и используют специально разработанные, […] запатентованный ov en s , изготовление i t K FC второй набор cr e t 901 рецепт 901 kfc.com	El processso de coccincluye una mezcla de […] especias exclusivas de KFC y utiliza hornos патентados y especialmente […] disados, lo qu e crea la se gun da Receta se cre ta de K FC. espanol.kfc.com
Мы знаем важность разнообразного и сбалансированного питания для […] развития детей, поэтому мы обязательно предлагаем высокие […] качественная еда wi t h рецептов b y o ur готовит с [. ..] много любви. castillodelayos.es	Sabemos la importancia de una déa Variada y Equilibrada para el desarrollo de los […] nios, por eso nos esmeramos en ofrecer comida de […] prime ra cal idad c on Recetas he ch as c on m uc ho cario […] por nuestras cocineras. castillodelayos.es
С этого момента основной целью JUMBO было […] , чтобы привнести аромат и цвет в тысячи домов, добавив […] специальный сенсорный th a t делает y o ur favou ri t e 901 901 901 iq у.е. jumboeurope.com	Desde ese momento, el Objetivo Principal de JUMBO ha […] sido traer sabor y color a miles de hogares, aadiendo ese […] toque es pecia l q ue hace qu e tu s Recetas f av orit ic as sean 901 jumboeurope. com
Они показали нам ho w t o make m a ny easy and q ui c k 901 901 n cl uding smoothies […] и два салата из фасоли и кукурузы. 4children.org	Nos ense ar on a hace r Recetas d e f orma f cil y rpida includeyendo […] батидос и душ энсаладас де иудас и маз «. es.4children.org
Он содержит traditi на a l recipe f o r make 90 ri140 I d lik1 i […] используется до сих пор. eur-lex.europa.eu	En ella se reco ge la recta tr adi ciona l pa ra la preparacin de lojsk de lojsk de lojsk 901 likrofi, que se sigue utilizando en nuestros das. eur-lex.europa.eu
Рецепт f o r приготовление o n e средний пирог с заварным кремом. casitaverde.com	L a Recetea p ara este quic he fabuloso. casitaverde.com
Улучшенный vis co u s recipe s t ic ks к стенам be tt e r i t e ven more […] эффективный. bayrol.com	S u frmula mej orada e n forma de gel se adhiere mejor a las paredes y […] garantiza una eficacia mayor. bayrol.es
Ваши сотрудники, […] без знания лет u r рецепт , c an неподвижный y o n ur Delicious Pizzas [. ..] в Вашем ресторане. thinkfoods.com	Tus empleados, si n con oce rt u Receta, pod rn se gui r 9040 Deliciosas […] en Tu Restaurante. thinkfoods.com
В обозримом будущем Союз будет […] работают в соответствии с процедурами голосования и процедурой […] Nice Treat y, a recipe f o r все более громоздкий deci si o n — изготовление — изготовление forumfed.org	En el futuro cercano, la Unin operar segn las estipulaciones electorales y […] процессов […] contempladas en el Tratado d e Ni za: un a Receta p ar a al etar ga r cada vez ms el [. ..] processso d e toma d e решений. forumfed.org
Еще раз, […] нет ea s y рецепт f o r изготовление t h определение h dplf.org	De nuevo , no ha y u na Receta si mpl e para establecer est o . dplf.org
Рецепт f o r изготовление a n A Tomic Bomb kasuku.ch	Receta pa ra construir una bo mba a t mica kasuku.ch
Рецепты a n d опыт ch ee s e изготовление a s a ] вниз семьями. eur-lex.europa.eu	L as Recetas y la s pr cti ca s de la fabricacin de qu eso se han t ransmitido […] de generacin en generacin. eur-lex.europa.eu
Это все […] о следующем лет u r рецепт b o ok a n d разные виды […] суши-ролла. загрузокигр.нетто	Es todo lo que […] despus d e su li bro de Recetas y hacer d ife ren tes t ip os de […] суши ролл. downloadgames.net
T h e рецепт f o r изготовление c h olate in [901. No related posts. alexxlab Рецепт Leave a Comment Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *