Рецепты вкусных тортов: Рецепты тортов домашнего приготовления: 314 рецептов

Содержание

Великолепные и вкусные торты: 5 простых рецептов

Великолепные и вкусные торты, которые захочется полностью съесть сразу после первого кусочка! Мы подобрали 5 простых рецептов очень вкусных тортов для дня рождения и других праздников. Наши пошаговые рецепты и советы помогут приготовить эти торты с первого раза! Шоколадные и бисквитные торты, торты на сметане, со сгущенкой и без муки. Торты с заварным, шоколадным, масляным и другими кремами.

В этой коллекции рецептов:

Торт шоколадный на сметане со сгущенкой

Очень вкусный шоколадный торт на сметане со сгущенкой, сверху политый шоколадной глазурью. Настоящее блаженство для всех любителей шоколада! Бисквитные коржи готовятся из муки, сметаны, сгущенки и какао. А для шоколадного крема понадобится всего 3 ингредиента: сливочное масло, какао и сгущенка. Шоколадные коржи, пропитанные вишневым сиропом, получаются особенно ароматными и нежными.

Торт «Фрезье» с клубникой и заварным кремом

Французский торт «Фрезье» с клубникой и заварным кремом покорит всех, кто просто обожает клубнику! Бисквитные коржи пропитываются клубничным сиропом и становятся очень мягкими и слегка влажными. Половинки клубники красиво обрамляют торт, словно красная лента на подарочной коробке! Этот клубничный торт приведет ваших близких и гостей в неописуемый восторг!

Торт шоколадный с шоколадным кремом

Чудесный шоколадный торт с шоколадным кремом, который можно быстро и легко приготовить! Такие однослойные торты сделать очень просто. Шоколадное тесто наливается в противень и выпекается, а затем такой бисквит украшается «башенками» шоколадного крема. Оригинальное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего стола. Самый шоколадный рецепт торта для сладкоежек!

Торт с малиной и белым шоколадом

Изумительный торт с малиной и белым шоколадом приведет в полный восторг любителей необычных десертов! Это потрясающий торт с двумя слоями бархатистой начинки: с малиновым пюре и белым шоколадом. Еще одна изюминка этого лакомства – изумительный корж-безе, который отлично сочетается с ароматной малиной и бесподобным белым шоколадом.

Торт шоколадный без муки

Удивительный шоколадный торт без муки всего из 4 обычных ингредиентов! В этом десерте нет ни грамма муки, а получается это лакомство совершенно необычным. Сахарная корочка и глубокие трещины – особый признак качества правильно сделанного торта. Хотите удивить своих любимых оригинальной выпечкой с шоколадом? Этот рецепт справится с такой задачей на все 100%! Обязательно попробуйте приготовить эти великолепные и вкусные торты.

Недорогой и вкусный торт «Сметанник»

Рецепт этого на удивление простого и быстрого, но при этом очень эффектного и вкусного торта я подсмотрела у одного талантливого кулинарного блогера и фуд-фотографа — Алеси, известной в сети как Nimfeechka. Финансы пели романсы (ох, поймут меня те, кто увлекается домашней выпечкой: тортики не только выходят боком фигуре, но и серьёзно бьют по карману!)… Но сейчас не о том. Бюджет бюджетом, а чай со сладеньким — по расписанию. И я начала скрести по сусекам и рыскать по интернету в поисках подходящего рецепта. Выбор пал на «Сметанник», т. к. у меня с предыдущих экспериментов оставалось чуть-чуть сливок ( а в оригинальном рецепте вообще молоко!) и шоколадка-без-пары-долек, яйца с мукой и сахаром были в стратегическом запасе и оставалось купить лишь сметану. Делалось всё тоже как-то легко и быстро, я и не заметила, как почти готовый торт оказался в холодильнике:) Попробуйте и вы этот недорогой и вкусный торт, уверена, что результат вас порадует!

Итак, первым делом печём

классический шоколадный бисквит!

Разогреваем духовку до 180 градусов.
Дно формы 18 см (у меня раздвижное кольцо) выстилаем пекарской бумагой.
Берём 2 яйца, отделяем желтки от белков (автор не разделяла, но я обычно перестраховываюсь, чтобы тесто лучше поднялось). Желтки взбиваем с 30 г сахара до состояния почти белого крема. Хорошо моем и вытираем насухо венчики, взбиваем белки с щепоткой соли (чтоб лучше взбились, а так — можно и без неё, а ещё можно смазать чашу для взбивания ломтиком лимона и вытереть) до крепкой пены. Добавляем оставшиеся 30 г сахара и взбиваем до следов от венчика и блеска. Правильно взбитые белки не выпадают из перевёрнутой чаши. Аккуратно, складывающими движениями снизу вверх вмешиваем белки в желтки.

Просеиваем вместе 40 г муки и 20 г какао-порошка. Вмешиваем в яично-сахарную массу — быстро, ловко, но осторожно!
Выливаем тесто в форму, разравниваем и ставим в духовку. Печём до сухой серединки и пружинистости. В этот раз я не засекала, но прошло по ощущениям минут 15, не больше.
Достаём, даём остыть.

Делаем пропитку

Я взяла по 50 г воды и сахара. Залила сахар водой, довела до кипения и подержала, помешивая, на огне, пока не растворился весь сахар. Дала остыть и налила ч. л. коньяка. Если хотите сделать бисквит более мокрым, можете увеличить количество ингредиентов, но и так получилось хорошо!

Далее…

…достаём бисквит из формы. Прокладываем борта формы плотной плёнкой (бордюрной, ацетатной, если есть, а нет — так и обычный полиэтилен можно приспособить!), кладём бисквит. Вот тут есть нюанс. Если бисквит, остыв, немного уменьшился — а такое бывает! — лучше использовать форму меньшего диаметра, чем та, в которой он выпекался. Всё потому, что края коржа должны плотно прилегать к стенкам формы, чтобы впоследствии сметанное желе не вытекло по краям, не успев схватиться.

Поэтому в формах с регулируемым диаметром такие торты собирать, конечно, проще: положил бисквит, сжал кольцо поплотнее и готово! Пропитываем бисквит сиропом.

Готовим сметанное желе

15 г желатина (у меня Dr. Oetker) заливаем 100 мл сливок (в оригинале молоко).
500 г сметаны 20% взбиваем со 100 г сахара и ванильным сахаром до увеличения в объеме и пышности.
Желатин прогреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения. Кипятить нельзя, а то от желирующих свойств ничего не останется, так что с этим осторожнее.
Тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем желатин в сметану.

Делим массу на две части, в одну добавляем 60 г растопленного шоколада (у меня был тёмный, но можно и молочный) и 1 ст. л. какао-порошка, перемешиваем.

Собираем торт

Выливаем белую часть желе на бисквит, ставим в холодильник минимум на полчаса, чтобы желатин схватился. Потом выливаем туда шоколадную часть и опять несём в холодильник. Через 4-5 часов (можно ночь) достаём, аккуратно вынимаем из формы, снимаем плёнку и украшаем по своему желанию! Ура! Недорогой и вкусный торт «Сметанник» готов! Если вы всё сделаете по инструкции, то слои сами по себе получатся ровные и красивые, можно просто сверху добавить немного ягод или кусочков фруктов. А если залить глазурью или сделать модные сейчас потёки — ммм, вообще супер будет!

Успехов! И денег побольше — чтобы на всё хватало и на вкусные сладости оставалось!:)

60 рецептов вкусных домашних тортов с фото

Легендарный торт из Советского Союза. Божественный легкий масляный крем, тончайшее воздушное слоеное тесто, и все это великолепие так и тает во рту. Если при подаче нарезать торт на треугольные кусочки, то у вас получится знаменитая треуголка Наполеона, в честь победы над которым торт и носит свое имя.

Рецепт торта «Наполеон»>>

Thinkstock

Еще один любимый торт всех советских граждан, который очень трудно было достать.

Тем, кто ехал в Киев, всегда заказывали привезти именно его. Оказалось, его не очень сложно сделать дома.

Рецепт торта «Киевский»>>

Domashniy.ru

Этот грандиозный торт изобрели в легендарной кондитерской при ресторане «Прага» на Арбате в 1980 году. Если будете следовать рецептуре, у вас получится то самое – нежнейшее «Птичье молоко».

Рецепт торта «Птичье молоко»>>

Domashniy.ru

6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два секретных ингредиента, и роскошный старый новый «Медовик» подарит вам гамму восторженных отзывов не только тех, кому удалось отведать этот торт в СССР, но и тех, кто родился совсем в другое время.

Рецепт торта «Медовик»>>

Domashniy.

Почему бы не приготовить любимый торт в мультиварке?! Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Рецепт торта «Медовик» в мультиварке>>

cakechooser.com

Считается, что «Прага» – это вариация на тему всемирно известного венского торта «Захер». Однако, по словам наших дипломатов и единичных счастливчиков, побывавших «за бугром», советская «Прага» ничуть не уступала австрийскому оригиналу, а то и превосходила его.

Рецепт торта «Прага»>>

Thinkstock

Восхитительный легкий и воздушный торт с сочной начинкой из малины, голубики, клубники или любых других ягод и фруктов на ваш выбор.

Рецепт торта безе с ягодами>>

Domashniy. ru

Тонкий аромат лимона, взбитые сливки и насыщенная ореховая прослойка превратят обыкновенный бисквитный торт в настоящий шедевр, который гарантированно оценят все.

Рецепт лимонного торта>>

vwmin.org

Шоколадная хурма, или королек, – самая вкусная и сладкая. Но даже ее можно сделать еще вкуснее, приготовив из двух аппетитных фруктов торт с нежным сливочным сыром.

Рецепт торта с хурмой>>

afternoonexpress.co.za

Domashniy.ru

Огненно-яркий блинный торт. Пара десятков тончайших блинов, пропитанных ванильно-апельсиновым заварным кремом, с аппетитно стекающим приторно-горьковатым сиропом по краям и дольками «пьяного» апельсина на верхушке.

Рецепт блинного торта>>

Thinkstock

Простой рецепт для домашнего приготовления: этот очень вкусный торт не раз становился хитом всевозможных застолий.

Рецепт торта «Лимонник»>>

academiedugout.fr

Thinkstock

Сочетание груш с кардамоном очень удачное: кардамон придает груше ту самую пикантную нотку, в которой ей отказала природа.

Рецепт грушевого тарта>>

cookingtiki.com

Роскошный торт без выпечки с нежным сливочным сыром – отличное решение для любого праздника.

Готовится на удивление легко, но этот секрет не выдает ни его вкус, ни внешний вид.

Рецепт торта с нектарином>>

Еhinkstock

Если гости на пороге или вам просто захотелось сладкого, испеките этот божественный шоколадный торт. Он не потребует от вас никаких особенных навыков, а главное – сэкономит ваше драгоценное время.

Рецепт быстрого домашнего торта>>

Thinkstock

Шварцвальдский торт с вишней, или, как его еще называют «Черный лес», – один из самых знаменитых и любимых во всем мире тортов. Он и правда хорош: шоколад, вишня и сливки – и все это ароматизировано киршем.

Рецепт торта «Черный лес»>>

claireshomemade.com

Этот волшебный торт едят маленькими кусочками с чашечкой крепкого кофе по-венски, с горой взбитых сливок, присыпанных корицей.

Рецепт торта «Захер»>>

Domashniy.ru

Thinkstock

flickr.com

Domashniy.ru

Очень нежный влажный шоколадный торт не только придется по вкусу, но и не подарит вам лишних сантиметров в талии. Он совсем не содержит муки и масла, а входящие в его состав ингредиенты – отличные помощники всем худеющим.

Рецепт шоколадного торта без муки>>

Thinkstock

Торт «Муравейник» существует в различных вариантах приготовления: и с выпеканием, и без него. Неизменной остается одна составляющая: вареная сгущенка.

Рецепт торта «Муравейник»>>

Domashniy.ru

ambrosiabaking.com

Палочка-выручалочка прагматичных немецких домохозяек: простой экономичный торт, когда нужно быстро соорудить что-то сногсшибательное.

Рецепт торта по-немецки>>

domesticgothess.com

СТС

Одно из самых любимых лакомств на армянском столе. И не важно, где этот стол накрыт – в ереванском доме или в обычной московской квартире.

Рецепт торта «Микадо»>>

flikr.com

Этот тарт часто пекут в Нормандии, которая славится своей соленой карамелью, – редкий десерт в этом регионе обходится без ее участия.

Здесь главное – не переборщить с солью: пара крупинок выгодно подчеркнет вкус цитруса и крема.

Рецепт тарта с соленой карамелью>>

Domashniy.ru

Смело можете подарить этот торт кому-нибудь на день рождения. Такой подарок, сделанный своими руками, точно никогда не забудется.

Рецепт торта «Нежность»>>

Domashniy.ru

Под белоснежным ванильным кремом скрываются два влажных шоколадных коржа… кроваво-красного цвета! Этот знаменитый торт станет шокирующе-красивым и беспрецедентно вкусным угощением.

Рецепт торта «Красный бархат»>>

ЭКСМО

Роскошный многослойный торт: нежный бисквит, мусс из малины, йогуртовая начинка, безе… Поверьте, усилия стоят того.

Рецепт торта «Цветок»>>

Thinkstock

Морковный торт – своего рода классика.

А уж если ваши дети не любят овощи, он станет для вас настоящей находкой.

Рецепт морковного торта>>

ЭКСМО

Если любимое многими печенье «хворост» собрать особенным образом, то получится очень нарядно и необычно.

Рецепт торта из хвороста>>

Thinkstock

Domashniy.ru

Тающий во рту кремовый чизкейк со свежими ягодами и тонким тестом готовится всего за 20 минут, и самое главное – его не нужно печь.

Рецепт ягодного чизкейка>>

Thinkstock

Главное достоинство этого торта в том, что его не нужно печь, а на приготовление вы потратите не больше получаса.

Рецепт домашнего чизкейка>>

Thinkstock

dessertfirstgirl.com

Thinkstock

Самые вкусные торты мира рецепты с фото

Еще один рецепт очень оригинального немецкого торта под названием Агнес- Бернауэр или Agnes-Bernauer, который можно продегустировать только в кондитерской Krёnner немецкого городка Штраубинга, именно они считают этот торт своей визитной карточкой, и жители, и гости Германии могут полакомиться этим замечательным десертом только там. Замечательный, элегантный торт с миндалем и кофейным ароматом.

Название пирога восходит к пятнадцатому веку и происходит от имени герцогини Агнес Бернауэр, самой известной и легендарной жительницей Штраубинга.

С тех пор в этом городе всегда пекут торт, состоящий из нескольких тонких коржей из миндального безе прослоенного кремом с кофе. Он украшен большим количеством миндальных хлопьев, которыми посыпают безе перед выпечкой и перед подачей.

Надеюсь этот рецепт не будет сильно отличаться от оригинала и будет на вкус, как баварский оригинал. И надеюсь в один прекрасный день посетить немецкий город Штраубинг и его знаменитую кондитерскую Krёnner и сравнить со своей версией торта «Agnes-Bernauer».

Ингредиенты:

8 белков от больших яиц около 320 гр
щепотка соли
350 гр сахара
250 гр молотого миндаля
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1,5 столовые ложки порошка какао
1 чайная ложка корицы
150 гр хлопьев миндаля

Приготовление:

На понадобятся пять листов пергаментной бумаги для выпечки. на бумаге нарисуйте пять кругов диаметром 23 сантиметра.
В чаше миксера, взбейте яичные белки со щепоткой соли, до жестких пиков, в конце взбивания постепенно добавляйте сахар, по одной ложке, это очень важно, взбивайте белки с сахаром постепенно. Белки должны быть крепкими и жесткими.
Добавьте просеянную миндальную муку, кукурузный крахмал с корицей и какао, перемешайте снизу вверх лопаткой, аккуратно и осторожно, чтобы не нарушать структуру белковой массы.
Массу нанесите на подготовленные листы в виде круглых лепешек с помощью шпателя. Посыпьте сверху поджаренными миндальными хлопьями.
Выпекайте коржи один за другим, в течении 25-30 минут при температуре 170-180 градусов. Духовка должна быть заранее разогретой.

Верх бисквитного безе должен подрумяниться и получиться хрустящим.

Выньте из духовки и дайте остыть.

Крем:

600 мл молока
3 столовые ложки растворимого кофе (в виде порошка)
6 яичных желтков (от крупных яиц)
110 гр сахарной пудры + 30 гр сахара
30 гр пшеничной муки
30 гр кукурузного крахмала
250 гр сливочного масла комнатной температуры
3 столовые ложки кофейного ликера.

Приготовление:

В миске смешайте 100 мл молока , яичные желтки, муку, крахмал. Смешайте на средней скорости блендера.
Смесь добавьте к кипящему молоку, в котором уже предварительно растворили кофе и доведите до кипения, как пудинг, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Готовый крем покройте пищевой пленкой, чтобы он не заветрился. Поставьте охлаждаться.
Поместите масло в чашу миксера, добавьте 30 гр сахара и взбейте до пышной белой массы.
Добавьте в масло заварной крем по одной ложке, не выключая миксер, чтобы после каждого добавления ингредиенты смешивались между собой.
В конце добавьте кофейный ликер, получится микс.
Крем разделите на 5 равных частей.

Кроме того вам понадобятся поджаренные хлопья миндаля и сахарная пудра, для украшения и посыпки.

Сборка торта:

Лучше всего взять разъемную форму того же диаметра что и коржи.
Положите первый корж и нанесите шпателем крем, сверху накройте другим, тоже самое проделайте с другими. Поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы крем стабилизировался.
После этого снимите форму и закройте кремом бока торта и посыпьте весь торт и бока жаренными хлопьями миндаля.
Хранить торт можно в холодильнике до 5 — 7 дней. Нарезайте торт острым ножом для резки хлеба.

Приятного аппетита :-).

9 рецептов очень вкусных ТОРТов | КУЛИНАРИЯ

Разновидность сладких пирогов. Первые торты — итальянского происхождения. По- итальянски кондитер — это приготовитель тортов — тортайо. Известная французская пословица «О вкусах не спорят» по-итальянски звучит «О тортах не спорят». Само слово «торт» означает по-итальянски скрученность, извилистость и имеет в виду замысловатые, извилистые украшения кремом, которые делаются поверх тортов.

Торты — это обычно крупные (иногда очень крупные — до метра в диаметре) кондитерские изделия в форме низкого цилиндра или имеющие эллипсовидную, прямоугольную, треугольную и даже пирамидальную и коническую форму.

Общим внешним признаком для тортов является их декоративно обработанная поверхность, для чего применяются разные, несходные в кондитерском отношении способы, имеющие общей целью создать аттрактивное изделие.

Поскольку торты являются преимущественно парадными, праздничными изделиями, приуроченными к каким-либо событиям в семейной или общественной жизни людей, то их внешний вид, внешние поверхностные, оформительские, декоративные качества играют для людей гораздо большую роль, чем их коренные, существенные свойства. Поэтому в быт и торговлю проникла и укрепилась тенденция различать торты не по типу их приготовления и виду теста, а по названиям, отличающим их видимый, внешний признак: торт шоколадный, фруктовый, кремовый и т. д., а иногда по названиям, которые и вовсе не имеют никакого отношения к кондитерскому существу и скорее скрывают, а нисколько не отражают содержание торта: «Подарочный», «Юность», «Сказка», «Юбилейный» и т. п. — и приняты только с рекламными целями.

Все торты в кондитерском отношении можно разделить на следующие разряды:

Настоящие торты, или торты, выпекаемые целиком. Это, по сути дела, сладкие пироги, чаще всего полуоткрытые или закрытые, а также сплошные изделия из куличного теста, которые после выпечки лишь слегка декоративно обрабатываются сверху нанесением глазури, накладкой цитронатов (см. ) и т. п. Их сладкая часть состоит из варений,орехов, меда, а тесто в большинстве случаев дрожжевое. Этот тип тортов самый лучший по качеству, ибо он вырос из народных национальных сладких изделий в основном восточных народов, приготавливаемых из натуральных высококачественных пищевых материалов путем длительной, тщательной обработки теста и дающих в целом вкусный, полезный, питательный продукт.

Торты итальянского типа, у которых тестяная часть — дно, внешняя оболочка (стенки), а иногда и верхняя крышка — выпекается отдельно от сладкой — фруктовой, кремовой — начиночной части и которые заполняются любой начинкой уже в холодном виде. Итальянские торты могут проходить в собранном виде и кратковременную вторичную обработку, целью которой бывает либо сплавить положенные в такой торт разнородные материалы, либо заглазировать их поверхность, заколеровать ее.

Сборные торты.Самая распространенная и самая разнообразная группа тортов, приготавливаемых из разных материалов, но по одному способу: они монтируются из теста разных видов (тесто выпекается отдельно как полуфабрикат, затем накладывается слоями и различно обрабатывается — пропитка, промазка, подпрессовка, нанесение декоративных узоров, глазури и т. п.).

По применяемому тесту эта группа делится на следующие виды тортов:

Французские.Делаются из бисквитного или слоеного теста. Бисквитное тесто может быть с разными вкусовыми добавками (кофе, какао, миндаль) и иметь разный цвет (яично-желтый, светло-коричневый, темно-каштановый). Оно нарезается узкими плашками горизонтально из крупных бисквитов так,чтобы в торте было три (а не два, как это делается у нас) бисквитных слоя. Бисквитные слои пропитываются сиропами, содержащими ром или коньяк, а затем накладываются друг на друга, поочередно промазываясь мармеладом, вареньем, кремами.

Слоеное тесто выпекается сразу тонкими широкими коржами (или еще более тонкими листами). Они не подвергаются ни траншерованию,ни пропитке сиропами, как бисквиты, а прямо накладываются слоями друг на друга; слои промазываются более жидкими — в сравнении с бисквитами — кремами. Слоеное тесто или вафли размягчаются сами постепенно под воздействием нанесенного на них крема, поэтому такие торты выстаиваются после изготовления не менее 6 часов, чтобы произошла полная пропитка.

Венские.В принципе монтируются так же, как и французские, но для основы тортов используют дрожжевое венское тесто, а в бисквитах, в вафлях и особенно в слоеном тесте применяют промазку из взбитых сливок. Вместо варенья и коньяка для промазки и пропитки используют преимущественно молочно-шоколадные и молочно-кофейные сочетания, комбинации взбитых сливок с яичными кремами.

Вафельные торты.Самый однообразный, «скучный» вид тортов, состоящих из вафель с кофейной или шоколадной плотной и лишенной влаги промазкой, на которую чаще всего идет наскоро приготавливаемая ганажевая масса (см.). Эти торты удобнее транспортировать, они долго хранятся, но грубы, однообразны по вкусу.

Песочные торты. Приготавливаются из отдельно выпекаемых коржей-плашек песочного теста, монтируемых затем в торт. Пропитки тестяной основы не производится, но промазка всегда фруктово-ягодная, мармеладная. Сверху такие торты глазируются простой сахарной глазурью, а затем украшаются кремом или аппликациями. Это самый дешевый и «опасный» вид тортов для полных и склонных к полноте людей.

«Жидкие» торты (характерны для Великобритании). На дно глубокого фарфорового блюда (или стеклянной глубокой посуды) кладется слой бисквитного теста, затем все блюдо заполняется кусочками (иногда — обрезками) любой формы и величины от бисквитов, орехового печенья, бабок, в полном беспорядке, так, чтобы между обломками готового печенья было как можно больше зазоров. Когда блюдо заполнено почти до краев, в него заливают вначале коньячный сироп, затем жидкий мармелад и, положив еще ряд кусочков разного печенья, до краев заливают масляно-яичным кондитерским сладким кремом. На поверхность этого торта могут быть положены цукаты, цитронаты, молотые орехи, и торт ставится на сутки в холодильник. Ни в каких украшениях, ни в какой дополнительной работе этот вид тортов не нуждается — он самый простой по технологии изготовления и один из самых вкусных. В нем отразилось британское презрение ко всякого рода помпезности, к французскому пусканию пыли в глаза, и подчеркнуто значение истинного содержания и вкуса: торт, над декорированием которого не было сделано никаких усилий, оказывается самым вкусным или, по крайней мере, одним из самых вкусных.

Творожные торты.Торты, выпекаемые целиком из творожно-мучной кондитерской массы с добавлением подъемных средств (соды, кремортартара, пекарского порошка). Это вкусные, приятные, полезные торты, поверхность которых покрывается глазурью из белка с сахаром, а затем декорируется точно так же, как и у обычных тортов из теста.

Приемы декорирования тортов:

1.Глазирование поверхности (верхней крышки торта) глазурями, яичным белком, плотным кремом с последующим подсушиванием.

2. Аппликации — наложение готовых декоративных элементов (шариков, листиков, звездочек и т. п.) из шоколада, карамели, цукатов, цитронатов и пр.

3. Декорирование кремом (кремами) при помощи кондитерского мешка, шприца и набора корнетов, с использованием заранее приготовленных трафаретов из бумаги или картона, рисунок которых кондитер повторяет на торте.В.В. Похлебкин. 2005.)

1. Очень вкусный “Торт Панчо”

Процесс приготовления:

1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).

2. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара.

3. Ввести яичные желтки (по одному).

4. Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

5. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком и разрыхлитель.

6. Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.

7. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.

8. Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой.

9. Добавить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут.

10. Смазать корж сметанным кремом, выложить дробленные грецкие орехи.

11. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Сложить тортик в форме горочки. Залить торт сметанным кремом.

12. Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.

2. Популярный торт “Сникерс”

Процесс приготовления:

Корж безе: 7 белков взбить с 400 гр. сахара, сделать один корж диаметром 26 см. (на бумаге начертить круг диаметром 24 см, а корж потом расплывётся до 26 см.), а из оставшегося безе палочек насушить.Корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок – 60 гр. сахара).

Крем: Банку вареной сгущенки и 150 г слив. масла комнатной темп-ры) – взбить.

Орехи: Жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу) Измельчить скалкой не очень мелко.

Бисквит:

1.Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.

2. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.

3. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.

4. Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.

5. Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Хорошо подойдёт форма 24 см в диаметре. Готовность бисквита проверяем,проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто, то бисквит можно доставать.

Торт:

1. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или насыщенным компотом…

2. Бисквит остудить и разрезать на две половины.

3. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.

4. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.

5. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.

6. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

3. Вкусный шоколадный торт на кефире “Ноченька”

Процесс приготовления:

Приготовление коржей:

1. В теплый кефир добавить соду, всыпать просеянную муку, сахар, вбить 2 яйца и тщательно размешать. Соду гасить не нужно, она прекрасно погасится за счет кислоты кефира. Тесто получится жидкое, как на оладьи, поэтому размешивать можно и миксером. В готовое тесто добавить какао по вкусу – от 4 до 8 столовых ложек и еще раз тщательно размешать. Чтобы какао не взялось комочками, его можно просеять через сито.

2. На дно формы я вырезаю пергаментную бумагу, края смазываю сливочным маслом и присыпаю панировочными сухарями или манкой – чтобы коржи не прилипли. Тесто наливаю толщиной 1 см. В зависимости от диаметра вашей формы, у вас получится разное количество коржей.

Приготовление крема:

1. Яйца взбиваем в крепкую пену, добавляем немного молока и 2 столовые ложки муки, еще раз взбиваем. Остальное молоко кипятим с сахаром и убавляем огонь до минимума. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем яично-мучную смесь в кипящее сладкое молоко.

2. Продолжаем помешивать, особенно тщательно у донышка, пока крем не загустеет. Обычно на это уходит 5 – 7 минут.

3. Крем нужно остудить до комнатной температуры, а масло, соответственно, до комнатной температуры нагреть.

4. Вмешать теплое масло в остывший крем до полной однородности. Осталось только смазать коржи кремом и дать пропитаться не менее 4 часов. По желанию, верхушку торта можно украсить чем вздумается)!

4. Безумно вкусный Торт со сгущенкой “Сладкая фантазия”

Процесс приготовления:

Займемся коржами:

1. Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

2. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться.

3. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом. Добавить муку, соду и заместить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.

4. Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

5. Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.

6. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.

7. Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.

8. Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить (как вариант- прокатиться скалкой).

Теперь можно заняться кремом:

1. Шоколад растопить. Для этого положить его в небольшую глубокую тарелку на пару минут в микроволновую печь.

2. Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.

3. Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.

4. Каждый корж смазать кремом.

5. У последнего коржа обмазать верх и края.

6. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.

7. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

5. Очень вкусный “Большой клубничный блинный торт”

Процесс приготовления:

1. Яйца слегка взбейте с солью.

2. Поочередно добавьте муку, молоко, воду, растопленное сливочное масло, тщательно взбивая и перемешивая после каждой стадии.

3. На раскаленной сковороде обжарьте тонкие блинчики и выложите их на отдельную чистую тарелку, перед тем, как наносить крем.

4. На водяную баню поставьте сахар и белки.

5. Держите на водяной бане, взбивая, пока сахар не растворится.

6. Снимите с огня и довзбейте миксером до устойчивых пиков.

7. Постепенно добавьте сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешивая, чтобы не оставалось кусочков масла. Добавьте ванилин, перемешайте в последний раз.

8. Нанесите немного крема между блинами и по всей поверхности снаружи.

9. Украсьте тонко нарезанной клубникой и присыпьте сахарной пудрой.

10. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы торт затвердел.

*Поправка на рецептуру: Ванилин НЕ 2 чайных ложки, а совсем немного…буквально на кончике ножа!

6. Нереально вкусный “Шоколадный торт” (без муки)!

Процесс приготовления:

1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту. Желтки взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.

2. Постепенно вмешиваем в нее белки.

3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределяем тесто.

4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.

5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад растворится и получится однородный шоколадный крем.

6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.

7. После этого можно наслаждаться…

7. Неповторимый «Тёртый» чизкейк

Процесс приготовления:

1. Духовку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко.

2. Слепите из теста шарик и поставьте в холодильник на 30 мин минимум, лучше – в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания.

3. В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут.

4. В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания.

5. Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.).

6. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке.

7. Не натертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку.

8. Сверху закройте слоем натертого теста.

9. Выпекайте около 45-50 минут. Остудите и подавайте к столу.

8. Вкусный Торт “Минутка” (без выпечки)

Процесс приготовления:

Готовим коржи:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Готовим крем:

1. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

2. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Делаем ТОРТ:

1. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

2. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

9. Любимый всеми женщинами торт “Птичье молоко” (без выпечки)

Процесс приготовления:

Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.

Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик). Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин.

Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.

Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.

Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.

Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Хорошо оставить на ночь. Форму переворачиваем и ....наслаждаемся!

источник информации источник частичной информации http://dic.academic.ru источник ссылок: http://magazin.lichnorastu.ru

Десять лучших тортов на все случаи жизни • INMYROOM FOOD

Вкусный и аппетитный торт — это главное украшение любого стола. Этот трепетный момент, когда вся основная еда уже съедена, и наступает время чая и кофе, знаком каждому. Даже если с возрастом вы стали есть меньше сладкого, то в детстве вы наверняка ждали, когда пышный и манящий кусочек торта опустится в вашу тарелку.

Именно торты большинство хозяек почему-то не готовят, а покупают. Между тем магазинный вариант, каким бы симпатичным и качественным он ни был, не идет ни в какое сравнение с домашними десертами.

Приготовление торта — это увлекательный процесс, который требует предельного внимания и вдохновения. Если десерт будет изготовлен с любовью и душой, то все останутся от него в тотальном восторге.

Боитесь, что это сложно? Не стоит. Если четко следовать инструкции, не заменять ингредиенты в произвольном порядке и соблюдать рецептуру, то приготовление торта не составит никакого труда.

Мы выбрали для вас 10 классных рецептов очень вкусных и аппетитных тортов, которые обязательно нужно приготовить по особому случаю для домашних и друзей.

1. Клубничный торт

Клубника — это самая вкусная, сладкая и любимая ягода. Неудивительно, что из нее готовят большое количество лакомств и десертов. Из клубники можно соорудить изысканный и очень вкусный торт. Он подойдет как для особо торжественных случаев, так и просто для того, чтобы побаловать себя и своих близких. Рецепт ищите тут.

2. Торт с маскарпоне и меренгами

Вы являетесь большим любителем тирамису? Тогда вам точно понравится торт с маскарпоне и меренгами. Этот торт состоит из своеобразных коржей, которые покрыты сверху шоколадным ганашем.

Каждый кусочек этого изысканного лакомства буквально тает во рту и будоражит вкусовые рецепторы.

3. Кофейно-ореховый торт

Кофе — это не только вкуснейший напиток, который обладает прекрасным бодрящим эффектом, но и отличная начинка для десерта. Многие хозяйки предпочитают покупать кофейные тортики в магазине, потому что считают, что дома повторить их практически нереально. Спешим развеять этот стереотип и делимся оригинальным рецептом.

4. Чизкейк «Красный бархат»

Классический чизкейк — это, вне всяких сомнений, очень вкусно и аппетитно. Но привычный рецепт уже всем порядком поднадоел. Попробуйте поэкспериментировать и приготовьте не менее вкусный и аппетитный чизкейк «Красный бархат». Это очень популярный американский десерт, который понравится всем без исключения.

5. Морковный торт с апельсинами

Морковный торт — это абсолютный хит, который существует вне времени и пространства. Все уважающие себя кафе и кондитерские уже давно включили это блюдо в свое меню. Приготовить морковный торт можно и дома.

Это займет у вас не больше 35 минут. Добавьте апельсины, чтобы торт получился еще более вкусным. Делимся рецептом.

6. Торт «Наполеон»

Наполеон — это один из самых знаменитых и вкуснейших тортов, которые только существуют. Он состоит из множества слоев тонкого и воздушного теста. Процесс приготовления этого десерта не так уж прост и занимает много времени, но результат того стоит.

7. Нежный медовик

Нежный медовик идеально дополнит чаепитие в кругу семьи и друзей. Этот десерт любят все без исключения поколения россиян. Медовик по достоинству оценят как взрослые, так и дети. Будьте готовы к тому, что одним кусочком такого лакомства дело не ограничится, поэтому следует основательно запастись любимым тортиком.

8. Торт «Птичье молоко»

Еще один культовый десерт, который способен растопить самые суровые сердца своим нежным вкусом, — это торт «Птичье молоко». Приготовить этот шедевр кулинарного искусства можно и в домашних условиях на своей собственной кухне. Торт подойдет к любому празднику, а вкус детства понравится всем гостям.

9. Муравейник

Муравейник — это сладкий и очень вкусный торт. К слову, это именно тот вариант, который идеально подойдет в том случае, если времени на сооружение десерта к столу совсем нет. Если очень постараться, то муравейник можно приготовить на скорую руку всего за 15–20 минут. В списке ингредиентов присутствуют печенье, вареная сгущенка, грецкие орехи. Гости останутся довольны.

10. Шоколадный торт из Пьемонта

Итальянская кухня — это не только паста и пицца, но и вкуснейшие десерты. Одним из таких изысканных лакомств является шоколадный торт из Пьемонта. Нежная кремовая прослойка и крошка из фундука делают его желаемым блюдом на любом праздничном столе. Самое время убедиться в этом лично.

10 вкусных домашних тортов – рецепты на любой вкус и для любого повода

Важнейшим из домашних десертов для нас является торт. Шоколадный, банановый или медовый – это совсем неважно. Ведь в домашней выпечке главное, чтобы все было приготовлено с душой.

Семейное торжество – прекрасный повод порадовать и удивить домочадцев неповторимым вкусом домашней выпечки. Чтобы приготовить невероятно вкусный торт в домашних условиях, совсем необязательно быть шеф-поваром мирового уровня.

Бананово-шоколадный торт с арахисовым маслом

Этот торт может стать вашей палочкой выручалочкой в том случае, если хочется удивить гостей, но времени на долгое стояние у плиты нет. Бананы и шоколад – что может быть лучше!

happyfoodstube.com

Вам понадобятся для теста: 140 г муки, 5 ст.л. какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя теста, 120 мл молока, 120 подсолнечного масла, 2 яйца. Для начинки и глазури: 120 г арахисового масла, 6 ч.л. сахарной пудры, 3 банана, шоколадный сироп (по желанию).

Приготовление. Просейте муку и добавьте к ней разрыхлитель теста, какао и сахар. В получившуюся массу влейте молоко и вбейте яйца. Постепенно введите в смесь масло. Тщательно перемешайте. Выстелите 20-сантиметровую форму для выпечки пергаментом, вылейте на нее тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.

Когда корж испечется, достаньте его из духовки и остудите. Смешайте в кухонном комбайне арахисовое масло, 2 банана и сахарную пудру. Отступите от краев коржа 1,5 см и ножом с широким лезвием прорежьте окружность, не повреждая при этом дно коржа. Ложкой вычистите сердцевину.

Дно получившейся чаши замажьте половиной всей вашей глазури. Уложите сверху нарезанный кольцами оставшийся банан. Остатки глазури распределите по торту. Посыпьте десерт оставшейся крошкой. По желанию украсьте шоколадным сиропом. Перед подачей на стол дайте торту настояться 2-3 часа в холодильнике.

Лимонно-апельсиновый торт

Этот десерт особенно придется по душе любителям цитрусовых. Насыщенный апельсиново-лимонный вкус заставит вас мысленно унестись в солнечную Испанию. Сдобный оранжевый привет из лета поможет согреться даже в лютую стужу.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 1 стакан размягченного сливочного масла, 1/4 стакана кондитерского жира, 2 стакана сахара, 5 крупных яиц, 3 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя теста, 1/2 ч.л. пищевой соды, 1/2 ч.л. соли, 1 стакан пахты, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1 ч.л. лимонного экстракта. Для глазури: 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 3 ч.л. апельсинового сока, 3 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. цедры апельсина, 1-2 ч.л. цедры лимона, 1 ч.л. лимонного экстракта, 5-6 стаканов сахарной пудры.

Приготовление. Смешайте в миске сливочное масло, кондитерский жир и сахар. По одному добавьте яйца, тщательно взбейте. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Разделите смесь в первой миске на 2 части и добавьте одну в миску с мукой, тщательно перемешайте, затем влейте пахту и снова перемешайте, после чего добавьте в тесто остатки масляной смеси. Влейте лимонный экстракт.

Разогрейте духовку до 175°С. Подготовьте 3 круглые формы для выпечки, обмазав их маслом и слегка присыпав мукой. Залейте тесто в формы и выпекайте коржи 25-30 минут или до тех пор, пока к воткнутой в тесто зубочистке не перестанет прилипать тесто. Достаньте формы из духовки и дайте коржам полностью остыть.

В глубокой миске взбивайте масло, пока оно не станет легким и воздушным. Добавьте сок и цедру. Постепенно вводите пудру, пока глазурь не достигнет консистенции, необходимой для смазывания. Прослоите коржи кремом. Остатки глазури распределите по наружной поверхности торта.

Шоколадный торт с пряностями и карамелью

Рецепт этого десерта был придуман еще в 80-х годах прошлого века. Но даже сейчас, спустя почти 40 лет, он не теряет своей актуальности благодаря тонким ноткам корицы и гвоздики.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 85-100 г несладкого шоколада (нарезанного), 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан коричневого сахара, 3 яйца, 2 стакана муки, 3 ч.л. разрыхлителя теста, 1 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. молотого душистого перца, немного молотой гвоздики, 1 1/3 стакана 2%-ного молока. Для глазури: 1 стакан и 2 ст.л. коричневого сахара, 3/4 стакана сливок для взбивания, 6 ст.л. нарезанного кубиками сливочного масла, 1 1/2 стакана сахарной пудры, 1/4 ч.л. ванильного экстракта, попкорн (по желанию).

Приготовление. Разогрейте духовку до 175°С. Выстелите дно двух форм для выпечки бумагой для выпекания. Разогрейте в микроволновке или на водяной бане шоколад. Дайте остыть. В глубокой миске взбейте сахар и масло. По одному добавьте яйца, тщательно взбивая после каждого введения. Влейте шоколад. В отдельной миске перемешайте муку, разрыхлитель, корицу, соль, душистый перец и гвоздику. Добавьте сахарно-масляную смесь и постепенно влейте молоко. Тщательно перемешайте.

Разделите тесто на две равные части и заполните ими формы. Выпекайте до готовности (30-35 минут). Достав формы из духовки, дайте коржам остыть (10-15 минут), затем извлеките их.

В небольшой кастрюле смешайте сливки, коричневый сахар и масло. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Не переставая помешивать, продержите смесь на огне 3 минуты. Снимите с огня и, постоянно взбивая, введите сахар и ваниль. Пока глазурь не успела застыть, нанесите ее на один из коржей и прикройте другим. Сверху вылейте оставшуюся карамель. По желанию украсьте торт карамельным попкорном.

Южноамериканский рождественский торт

Южноамериканский рождественский торт – классика американской кулинарии. Начинка из изюма и вишни по вкусу чем-то напоминает классический фруктовый кекс.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 6 белков крупных яиц, 3/4 стакана размягченного сливочного масла, 1 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 2 1/4 стакана муки, 2 1/2 ч.л. разрыхлителя теста, 1/2 ч.л. соли, 3/4 стакана 2%-ного молока. Для начинки: 6 желтков крупных яиц, 1 стакан сахара, 1/2 стакана нарезанного кубиками сливочного масла, 1/4 стакана виски или коньяка (можно заменить ванильным экстрактом, апельсиновым или ананасовым соком либо персиковым сиропом), 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры, 1/4 ч.л. соли, 3/4 стакана изюма, 3/4 стакана кокосовой стружки, 3/4 стакана измельченных орехов пекан (или 3/4 стакана красных цукатов), 1 стакан подслащенных взбитых сливок.

Приготовление. Подготовьте 3 круглые формы для выпечки, выстелите дно пекарской бумагой, отставьте в сторону. Влейте белки в глубокую миску и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут. В отдельной посуде взбивайте сахар и масло до тех пор, пока смесь не станет легкой и воздушной. Добавьте ваниль. В глубокой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Объедините смеси, постепенно вливая молоко. Яичные белки взбейте до твердых пиков и добавьте в массу.

Разлейте тесто в формы и выпекайте 20-25 минут. Перед извлечением дайте коржам остыть в течение 10-15 минут. В небольшой кастрюле перетрите желтки с сахаром и добавьте масло. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снимите кастрюлю с огня и добавьте изюм, кокос, орехи пекан и цукаты. Дайте остыть и разделите на 3 части. Поместите один из коржей на сервировочную тарелку и покройте третью глазури. Повторите дважды. Боковые стороны торта покройте взбитыми сливками. Перед подачей дайте настояться в холодильнике 30-40 минут.

Неоспоримое преимущество этого десерта – его долговечность. Если вы не уверены, хватит ли вам времени на приготовление торта в день торжества, вы можете приготовить его на день раньше и поставить в холодильник. В этом случае перед подачей дайте десерту настояться при комнатной температуре 30-40 минут.

Мраморный торт

Этот несложный в приготовлении десерт станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 100 г тертого горького шоколада, 3 ст.л. охлажденного сливочного масла, 1 1/4 стакана размягченного сливочного масла, 2 стакана сахара, 5 крупных яиц, 3 ч.л. ванильного экстракта, 2 1/4 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя текста, 1/2 ч. л. соли, 1/2 стакана сметаны. Для глазури: 3/4 стакана размягченного сливочного масла, 6 1/2 стакана сахарной пудры, 2 ч.л. ванильного экстракта, 1/2-3/4 стакана 2%-ного молока, немного шоколада.

Приготовление. Растопите на водяной бане шоколад и 3 ст.л. сливочного масла, перемешайте до однородной массы. Охладите до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте 3 круглые формы для выпечки, выстелив их промасленным пергаментом. В глубокой миске взбейте оставшиеся масло и сахар. По одному введите яйца, тщательно перемешайте. Влейте ванильный экстракт. Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Взбивая смесь венчиком, влейте масляную смесь и сметану.

Отлейте 2 стакана жидкого теста в небольшую миску и добавьте охлажденную шоколадную смесь. Смешайте до однородности. Заполните формы столовой ложкой, чередуя обычное и шоколадное масло. Выпекайте 20-25 минут. Выньте из духовки на 10-15 минут, удалите пергамент и дайте остыть. Для глазури смешайте масло, сахарную пудру и ваниль. Вливайте молоко, пока глазурь не достигнет нужной консистенции.

Уложите на сервировочную тарелку один из коржей и тщательно промажьте его глазурью, повторите. Верх и боковые стороны торта покройте остатками глазури. В микроволновке или на водяной бане растопите шоколад для украшения верха. Дайте ему остыть и при помощи силиконового кондитерского шпателя шоколадом нанесите спиралеобразный рисунок.

Вафельно-сливочный десерт

Чтобы приготовить невероятно вкусный десерт, совсем необязательно тратить много времени у плиты. И вафельно-сливочный десерт – отличное тому доказательство!

tasteofhome.com

Вам понадобятся: 2 стакана жирных сливок, 2 ст.л. кондитерского сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 225 г шоколадных бельгийских вафель, шоколадная стружка (по желанию).

Приготовление. В глубокой миске взбейте сливки до мягких пиков. Добавьте сахар и ваниль, после чего взбейте смесь до твердых пиков. Чайной ложкой выложите сливочную смесь на вафли. Сложите вафли в невысокие стопочки и переверните их. Возьмите большое сервировочное блюдо и уложите на него вафли плотно друг к другу, чтобы в результате получился вытянутый прямоугольный торт. Покройте десерт оставшимися взбитыми сливками и украсьте шоколадной стружкой. Перед подачей торт должен настояться в холодильнике не менее 4-6 часов.

Торт «Леди Балтимор»

Этот десерт получил свое название в честь романа «Леди Балтимор», написанного в 1906 году известным американским писателем и историком Оуэном Уистером. Описанный в произведении десерт сразу же стал популярным. Торт «Леди Балтимор» не теряет своей популярности и в наши дни. К началу XXI века он стал классикой американской кулинарии.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 2 1/2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соды, 1/5 ч.л. соли, 1 1/3 стакана пахты, 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта, 4 яичных белка. Для глазури: 1 1/3 стакана измельченного изюма, 8 мелконарезанных сушеных плодов инжира, 1/2 стакана коньяка (можно заменить абрикосовым, персиковым или грушевым соком), 2 стакана размягченного сливочного масла, 6 стаканов просеянной сахарной пудры, 2 ч.л. ванильного экстракта, 1/4-1/3 стакана жирных сливок, 1 стакан мелко нарезанных обжаренных орехов пекан (можно заменить грецкими).

Приготовление. В небольшой миске смешайте орехи, инжир и изюм. Залейте смесь коньяком, перемешайте и дайте настояться при комнатной температуре в течение двух часов. Периодически помешивайте. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте 3 круглые формы для выпечки, устелив дно промасленным пергаментом для выпечки.

В глубокой миске смешайте муку, сахар, апельсиновую цедру, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте пахту, ваниль и масло и взбивайте миксером на маленькой скорости в течение 30 секунд. Увеличьте скорость и взбивайте еще 2 минуты. Постепенно добавляя белки, повысьте скорость взбивания до максимума и взбивайте еще 2 минуты. Заполните формы тестом и выпекайте 20-25 минут. Дайте коржам остыть в течение 10-15 минут и аккуратно их извлеките.

В глубокой миске взбивайте сливочное масло до тех пор, пока оно не станет мягким. Постепенно введите сахарную пудру, добавьте ваниль и сливки. 1 стакан сливочной смеси отлейте в отдельную посуду. В оставшуюся часть добавьте ореховую смесь. Выложите один из коржей на сервировочное блюдо, по верху распределите половину начинки. Выложите второй корж и прослоите его остатками начинки. Завершите торт, выложив на него последний корж и покрыв остатками глазури.

Шоколадный торт

Шоколадный торт – беспроигрышный вариант десерта для любого стола. Его нежная крошка и тающая во рту глазурь не оставят равнодушным ни одного сладкоежку.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 3/4 стакана размягченного сливочного масла, 2 стакана сахара, 3 крупных яйца, 2 ч. л. ванильного экстракта, 2 стакана муки, 3/4 стакана какао-порошка, 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. разрыхлителя, 1 1/2 стакана 2%-ного молока. Для глазури: 2 стакана шоколадных капель или измельченного шоколада, 1/2 стакана нарезанного кубиками сливочного масла, 1 стакан сметаны, 4 1/2 стакана сахарной пудры, шоколадная стружка (по желанию).

Приготовление. Подготовьте 3 круглые формы, выстелив их бумагой для выпечки. В глубокой миске взбивайте масло и сахар до тех пор, пока смесь не станет мягкой и воздушной. Добавьте ванильный экстракт. В отдельной емкости смешайте муку, какао, соду, соль и разрыхлитель. В получившуюся смесь начните вливать молоко, постепенно добавляя в посуду масляное тесто. Тщательно перемешайте.

Выложите тесто в формы и выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180°С. Дайте остыть и только потом аккуратно извлеките из формы. Для глазури в небольшой толстостенной кастрюле растопите кусочки шоколада и масло. Переложите в другую посуду и дайте постоять 5-10 минут. Добавьте сметану и постепенно введите сахарную пудру. Получившейся массой прослоите коржи и покройте верх и боковую часть торта. По желанию можете украсить шоколадной стружкой. Перед подачей охладите.

Малиновый торт с белым шоколадом

Малиновый торт с белым шоколадом способен затмить собой любой десерт. Прекрасное завершение праздничного пиршества! Попробовав кусочек этого нежного лакомства, гости обязательно попросят добавки.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 1 1/2 стакана нарезанного кубиками сливочного масла, 3/4 стакана воды, 115 г белого нарезанного шоколада, 1 1/2 стакана пахты, 4 крупных яйца, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1/4 ч.л. ромового экстракта, 3 1/2 стакана муки, 1 стакан измельченных обжаренных грецких орехов, 2 1/4 стакана сахара, 1 1/2 ч.л. соды. Для глазури: 115 г измельченного белого шоколада, 300 г размягченного сливочного сыра, 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта, 1/4 ч.л. ромового экстракта, 6 стаканов сахарной пудры, 1 стакан малинового джема или варенья без косточек.

Приготовление. В глубокой кастрюле смешайте масло, воду и белый шоколад. Поставьте на медленный огонь и размешивайте смесь, пока она не станет однородной. Снимите с огня, добавьте пахту, яйца и экстракты. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана муки и орехи. В глубокой емкости смешайте сахар, соду и оставшуюся муку. Добавьте ореховую смесь. Тщательно перемешайте.

Разлейте тесто в три формы для выпечки. Выпекайте 25-30 минут при 180°C. Прежде чем извлечь коржи из формы, остудите их в течение 10-15 минут. Шоколад для глазури растопите в микроволновой печи или небольшой кастрюле на малом огне. Остудите.

В глубокой миске смешайте сливочный сыр и масло, постепенно влейте топленый шоколад и добавьте ванильный и ромовый экстракты. Распределите 2 ст.л. джема по поверхности коржа, поверху нанесите половину глазури. Уложите следующий слой торта, повторите слои крема. Покройте десерт остатками глазури.

Остатки варенья можно использовать для сервировки. Для этого его нужно немного подогреть и при помощи ложки нанести несколько капель на сервировочные тарелки.

Ананасовый торт с джемом

Необычное сочетание ананаса, изюма и варенья из любимых ягод заставит позабыть о диете. А тонкие нотки мускатного ореха, гвоздики и корицы навеют мысли о восточном базаре.

tasteofhome.com

Вам понадобятся для теста: 1 стакан изюма, 225 г измельченного ананаса, 1 стакан размягченного сливочного масла, 1 стакан сахара, 4 крупных яйца, 340 г черничного или черносмородинового варенья или джема, 3/4 стакана пахты, 2 стакана муки, 3/4 стакана какао, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, 1/2 ч.л. молотой гвоздики, 1 стакан измельченных грецких орехов. Для глазури: 1 стакан нарезанного кубиками сливочного масла, 2 стакана коричневого или обычного сахара, 1/2 стакана цельного молока, 3 1/2-4 стакана просеянной сахарной пудры.

Приготовление. Замочите изюм в измельченных ананасах на ночь или хотя бы на несколько часов. Если вы используете консервированный продукт, можете добавить в смесь сироп из банки. В глубокой миске взбивайте масло и сахар до тех пор, пока масса не станет легкой и воздушной. Постепенно введите яйца, затем добавьте джем и пахту. Отдельно смешайте муку, какао, соду и специи. Добавьте к масляной смеси. Введите изюм, ананас и орехи.

Разлейте смесь в две формы для выпечки и выпекайте по температуре 180°C около 50 минут. Охладите. В микроволновой печи или толстостенной посуде на медленном огне растопите сливочное масло и молоко. Дайте смеси слегка остыть и начните вводить пудру до тех пор, пока смесь не достигнет нужной консистенции. Если вы больше любите плотную глазурь, добавьте в смесь сахар. Если же вы предпочитаете тонкий слой, долейте молока. Соберите торт, прослоив коржи глазурью. Ею же промажьте верх и боковые стороны десерта. На несколько часов поместите в холодильник.

Попробуйте хотя бы один из наших рецептов и вы перестанете думать, что пресловутый «Муравейник» – это вершина вашего кулинарного мастерства.

Подготовлено по материалам сайта happyfoodstube.com

25 простых рецептов тортов, которые должен освоить каждый домашний пекарь

Часто самые простые десерты — простые рецепты без суеты — больше всего нравятся публике. С таким большим количеством разновидностей торта — фунтовый пирог, пирог с ангельской едой, листовой пирог, булочный пирог, и это лишь некоторые из них — и так много разных рецептов, вы можете легко приготовить новый торт каждый день в году и при этом не исчерпать возможности .

Чтобы помочь сориентироваться в удивительном мире выпечки тортов, мы собрали 25 классических тортов, которые вы захотите есть круглый год.Начните с универсального простого слоеного торта, показанного здесь, который идеально подходит для дней рождения, званых обедов или просто так. Как только вы освоите этот рецепт, самое время попробовать что-то новое. Подбодрите свои чувства свежим ароматом лимонно-имбирного торта весной; Клубничный торт, в котором используется несколько пинт сладких фруктов, или вишневый листовой торт, как раз то, что нужно для летних вечеринок.

Когда вы отправитесь в осень, свежие яблоки и кружащиеся ароматы корицы и имбиря заставят вас тяготеть к этому пряному морковному пирогу, который остается очень влажным благодаря простому йогурту.Вам также понравятся наши впечатляющие перевернутые пирожные с яблоком и корицей и пряный тыквенный пирог. В то время как эти сочетания вкусов представляют собой творческие повороты классических рецептов, рецепты полусухого пирога, такие как пирог из корицы и изюма с основной глазурью, ванильный пирог и пирог из черники и сметаны с лимонным кремом, который приобретает эффект синего и желтого мрамора от сиропообразные ягодные соки также необходимы. Мы также должны были включить несколько рецептов тортов для всех любителей шоколада. Каждый будет просить секунды нашего дьявольски хорошего шоколадного торта или нашего легкого шоколадного торта.На вечер свидания вы не ошибетесь с нашим шоколадным пудингом.

Независимо от времени года, эти 25 простых рецептов тортов предлагают что-то новое на любой случай.

Топ 50 тортов

Используйте перезрелые бананы, чтобы приготовить торт после полуденного чая, который понравится публике.

Возьмите торт и освойте азы с этим кремовым испеченным вариантом классического десерта.

Кокосовая стружка выводит этот влажный шоколадный торт на новый уровень.

Морковное золото — для овоща, который просто ботва, нельзя пройти мимо этого верного магнитного кролика!

Использование йогурта в этом рецепте делает выпеченный торт более воздушным.

Говорят, хорошие вещи продаются в маленьких упаковках, и кексы тому доказательство.Раскройте свой творческий потенциал с помощью этих мини-произведений искусства, которые так же интересно создавать, как и есть.

Говорят, хорошие вещи продаются в маленьких упаковках, и кексы тому доказательство. Раскройте свой творческий потенциал с помощью этих мини-произведений искусства, которые так же интересно создавать, как и есть.

«Я делаю этот торт для утреннего чая на работе. Это действительно просто, и, поскольку он не содержит глютена, каждый может наслаждаться им. «

Эти праздничные торты не содержат глютена, молочных продуктов, яиц и орехов и отлично подходят для детских праздников или особого угощения.

Этот восхитительный бисквитный торт легко приготовить для любого семейного праздника.

Ищете сочный и вкусный рецепт шоколадного торта на день рождения? Не смотрите дальше.

С легкостью насладитесь этим классическим ванильным чизкейком без выпечки. Это будет звезда шоу.

Побалуйте себя нежной бархатистой текстурой этих небесно-красных бархатных кексов.

Свежие лимоны «снимут кожуру» с этого десерта красиво!

Мы думаем, что нашли идеальный глиняный пирог — он насыщенный, плотный и такой шоколадный.

Чаша, форма для торта и ложка — все, что нужно для приготовления этого сочного банана, ананаса и маракуйи.

Поделитесь любовью с этим классическим рецептом кофейного торта.

Сочный лимонный сироп придает прекрасный пикантный вкус каждому кусочку этого чизкейка.

Побалуйте себя кусочком этого райского шоколадного торта без муки.

Все любят насыщенный шоколадный торт «Шварцвальд», наполненный сливками, киршем и вишней.Мы взяли этот традиционный рецепт и создали версию без глютена, чтобы каждый мог сесть.

Празднование дня рождения — это торт, так что удивите детей этим впечатляющим творением!

Набирайте очки дома с этим неотразимым рецептом.

Вы не пожалеете, что потратили немного времени на приготовление этого декадентского тройного шоколадного чизкейка.

Окунитесь в атмосферу Хэллоуина с этим ужасно вкусным чизкейком.

Нужен в последнюю минуту, но абсолютно божественный рождественский десерт? Тогда этот торт-мороженое в шоколадных сотах — для вас!

В этом классическом пироге есть все: от фруктов, пропитанных бренди, до ноток специй.

Каждый заслуживает небольшого угощения утренним или послеобеденным чаем, и этот влажный чайный пирог прекрасно справляется со своей задачей.

Собираете ли вы средства или развлекаетесь, этот легкий и пушистый торт станет классическим победителем праздника!

Плавайте на девятке с нашим пушистым лимонно-кокосовым пирогом с восхитительно острым центром

Поднимите этот двухслойный торт на третий уровень удовольствия, подавая его с ложкой двойных сливок.

В этом сыром веганском чизкейке есть все: рассыпчатая золотистая основа; сливочная начинка и острая замороженная клубничная начинка. Он также не содержит молочных продуктов, глютена, яиц и без выпечки.

Вы не сможете превзойти такой старинный десерт, как этот восхитительный крошечный пирог с нежным яблоком и сладкой клубникой.

Этот декадентский шоколадный батон не содержит глютена, поэтому каждый может съесть кусок.

Мы не можем насытиться пирожными — они идеальный сахарный хит.Попробуйте создать эти шоколадные конфеты со вкусом белого шоколада.

Победитель Foodfight Friday’s, этот кремовый десерт добавит нотку Нью-Йорка вашему обеденному столу.

Этот декадентский глиняный торт из белого шоколада от вкуса «kiwirose» идеально подходит для особого случая.

Побалуйте себя нежным ароматом карамельного грязевого пирога.

Сиропный соус из маракуйи выводит этот пышный белый чизкейк на новый уровень.

Этот влажный апельсиновый торт, залитый сладким апельсиновым сиропом, — восхитительный осенний десерт.

Эти милые и вкусные фрианды идеально подходят к послеобеденному чаю.

Почувствуйте ностальгию по этим вкусным лепешкам Rock.

Этот гладкий сливочный чизкейк наполнен малиной и белым шоколадом. Дайте ему кружиться!

Пришло время перевернуть столы с этим перевернутым банановым пирогом, который перевернет вас вверх дном.

Этот ломтик имеет кокосовую основу и острую начинку чизкейка, перемешанную с настоящей мякотью маракуйи.

Кофейный торт Марты Стюарт с бананом и кокосовым штрейсселем идеально сочетается с любимой чашкой.

Этот восхитительный кремовый десерт заставит ваших гостей просить еще больше.

Наполните свой дом великолепным ароматом свежеиспеченного апельсинового и миндального торта.

Наслаждайтесь этим вкусным тортом из цуккини и грецких орехов за чашкой расслабляющего чая.

Добавьте румян в свое резюме с помощью этого красочного малиново-миндального торта.

Создайте легкую классику с максимальным вкусом.

20 РЕЦЕПТОВ ПОЛЕЗНЫХ И ЗДОРОВЫХ ТОРТОВ

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Ищете вкусных рецептов полезных тортов? Вот они!
Красивые, влажные и вкусные торты, наполненные полезными ингредиентами и питательными веществами, действительно существуют.Здесь вы найдете 20 лучших рецептов вкусных тортов , которые вы можете легко испечь и насладиться всей семьей.

ПОЛЕЗНО ЛИ ДОМАШНИЙ ТОРТ?

Ну, это зависит от ингредиентов. Если вы делаете свой собственный торт с нуля, используя свежие и полезные ингредиенты, такие как цельнозерновая мука, богатая клетчаткой , мед, овес, фрукты, овощи, орехи или изумительный темный шоколад, — отличный бонус.

Кроме того, если вы попытаетесь уменьшить количество сахара, жира и исключить обработанные ингредиенты, пищевые красители и украшения с сахаром, ваш торт будет определенно более здоровым, чем обычный.
Домашний пирог, если его есть в умеренных количествах, полезен, имеет восхитительный вкус и удовлетворит ваших сладкоежек.

МОЕ ПОСЛЕДНЕЕ ВИДЕО!

КАКОЙ ТОРТ САМЫЙ ЗДОРОВЫЙ?

Я не врач и не диетолог, и я люблю немного побаловать себя здесь и там, но когда я печю пирожные, я всегда использую полезных для здоровья ингредиентов и стараюсь уменьшить количество сахара, насколько это возможно. И это, очевидно, бонус, если мы любим придерживаться правильного пути и вести здоровый образ жизни.

По этой причине я люблю тортов, содержащих много вкусных фруктов, йогурта или даже овощей, таких как морковь, свекла или кабачки. Эти ингредиенты не только хороши и полезны, но их влажность и сладость позволяют мне уменьшить количество жира и рафинированного сахара, которые в противном случае остались бы в моих тортах.

Итак, если вам интересно, какой торт самый полезный, то пирожные с низким содержанием сахара, содержащие фрукты, овощи, орехи, черный шоколад и нерафинированных ингредиентов, определенно являются более здоровой альтернативой обычным пирожным.

Готовы выпекать? Этот сборник восхитительных рецептов включает сочных пирожных с морковью, тыквой, цукини, йогуртом, инжиром, ягодами, ревенем, овсом или темным шоколадом.
Все они просты в приготовлении, они красивы, сытны и вкусны.

Наслаждайтесь x

1. ЗДОРОВЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (1 ЧАША) by The Clever Meal

Этот простой и вкусный торт просто необходим: БЕЗ сахара-рафинада, НЕ рафинированной муки и с добавлением йогурта.
Плюс, это не только хорошо и очень легко приготовить, но и недорого, сытно и всем это нравится!

2.ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С 1 ЧАШКОЙ {БЕЗ ЯИЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ} от The Clever Meal

Этот легкий рецепт шоколадного торта абсолютно восхитителен с богатым шоколадным вкусом! Это без яиц, без молока, и его легко приготовить в 1 ЧАРЕ.

3. МОРКОВНЫЙ ТОРТ ДЛЯ ЗДОРОВОГО Блендера by The Clever Meal

Здоровы ли морковные лепешки? Этот, безусловно, полезнее обычного, с глазурью и большим количеством сахара. И он влажный, наполненный морковью, полезными ингредиентами и совершенно без суеты: смешайте его и запекайте!

4.ЛЕГКИЙ И ЗДОРОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ by The Clever Meal

Этот восхитительный и сочный яблочный пирог состоит из 4 больших хрустящих яблок и 1 стакана йогурта. Это определенно более здоровый яблочный пирог, НА ВКУС ПОДОБНЫЙ ЯБЛОЧНОМУ, а не сахару!

5. СТРЕУЗЕЛЬНЫЙ ТОРТ С ВЕГАНСКИМ РУБЕНОМ — Иногда яйца

Этот торт — более здоровая вариация немецкой классики, приготовленный из кокосового сахара и мягкой основы из полбы. По сути, это хлеб и ревень, из него получается прекрасный завтрак.

5. ЗДОРОВЫЙ ТОРТ ИЗ СВЕКЛЫ И ШОКОЛАДА (РЕЦЕПТ БЛЕНДЕРА) by The Clever Meal

Этот прекрасный рубиновый торт состоит из сладкой и низкокалорийной свеклы и только таких полезных ингредиентов, как цельнозерновая мука и нерафинированный сахар.

6. ЗАГРУЗОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ С ЖАРЕНЫМ В МЕДЕ ФИГУРКИ на Cotter Crunch

Этот пирог выглядит очень красиво и вкусно: цельнозерновая мука, сладкий инжир и мед делают его одним из лучших здоровых десертов.

7. ЗДОРОВЫЙ БЛЕНДЕР ШОКОЛАДНЫЙ ХЛЕБ ИЗ ЦУККИНИ by The Clever Meal

Этот шоколадный хлеб с низким содержанием сахара, наполненный цельнозерновой мукой и несладким какао-порошком станет прекрасным завтраком и угощением в течение всей недели, особенно если вы любите несладкие пирожные.

8. КОФЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ГЛЮТЕНА ЛИМОННО-ЧЕРНИЧНЫЙ КОФЕ by Simply Quinoa

Этот супер-легкий торт — это аромат и полезные ингредиенты.

9. ЛИМОННО-ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ by Natalie’s Health

Этот прекрасный пирог с фунтом стерлингов — один из лучших рецептов здорового пирога. Он наполнен свежей черникой, цельнозерновой мукой и ароматом лимона, он совершенно сладкий, но при этом не содержит рафинированного сахара.

10. ТОРТ MINI CINNAMON SWIRL BUNDT by Полный растений

Этот пирог представляет собой булочку с корицей и подается со сливочно-кленовой глазурью из кешью и карамельным соусом.Это безглютеновый кленовый сироп и кокосовый сахар, чтобы подсластить его, и яблочное пюре, чтобы сделать его мягким и влажным.

11. ЗДОРОВЫЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ КЛИВНИЧНЫЙ by The Endless Meal

Это один из моих любимых рецептов полезных тортов: из него можно приготовить идеальный уютный осенний завтрак или десерт (БЕЗ молочных продуктов, БЕЗ рафинированного сахара, Без рафинированной муки).

12. ТОРТ с инжиром и лесным орехом — Иногда яйца

Этот торт с фундуком и инжиром — более здоровый веганский торт, приготовленный из таких полезных ингредиентов, как кокосовый сахар, мука из спельты и сладкий сезонный инжир.

13. МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ С ОБЖАРЕННОЙ КЛУБНИКОЙ И РУБИНАМИ НА СТОЛЕ by Cookie & Katie

Этот подслащенный кленом торт без глютена наполнен фруктами и не содержит рафинированного сахара и муки. Смотрится красиво!

14. ЛУЧШИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ by Love & Lemons

Если вы ищете здоровые рецепты морковного торта, этот вкусный пирог с морковью сделан из цельнозерновой муки, яблочного пюре и кленового сиропа!

15.ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ без глютена с веганским шоколадом, лесным орехом by Rhian’s Recipes

Нет сахарного шоколадного торта? Этот беззерновой бисквит натурально подслащен пюре из фиников. Кроме того, добавление сладкого картофеля обеспечивает идеальную натурально сладкую и сливочную основу для шоколадной глазури. Ням!

16. ЗДОРОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ by Cookie & Katie

Этот восхитительный торт приготовлен из тыквенного пюре и специй, а также из меда (или кленового сиропа), белой цельнозерновой муки и кокосового масла. Объедините все это в одной миске, и вы получите потрясающий тыквенный хлеб.

17. КОФЕЙНЫЙ ТОРТ CINNAMON SWIRL БЕЗ ГЛЮТЕНА by Simply Quinoa

Этот простой торт приготовлен из полезных ингредиентов без рафинированного сахара. Из него получится идеальный и полезный бранч для толпы.

18. ЧИЗКЕЙК ИЗ КАРАМЕЛИ И ВАНИЛИ по Блаженный базилик

Какая здоровая альтернатива праздничному торту? Здоровый торт, который выглядит потрясающе, как этот ванильный чизкейк 🙂
Эта простая корочка из сырого миндаля и фиников покрыта богатым слоем чизкейка из кешью и кокоса.Вкусно и красиво.

20. KETO CHOCOLATE BROWNIES by Diabetes Strong

Ищете рецепты полезных шоколадных тортов? Как насчет того, чтобы попробовать эти восхитительные шоколадные пирожные без глютена, без сахара и греческого йогурта? Идеально, если вы предпочитаете шоколадный торт без сахара 🙂

Если у вас есть дети, эти мега-вкусные здоровые пирожные понравятся даже самым разборчивым едокам, и вскоре вы обнаружите, что сделать свою семью более здоровой проще, чем вы думали.
Здоровый не означает, что вы упускаете вкусные угощения, и я уверен, что эти удивительные рецепты докажут, что я прав:)

Если вы попробуете один из этих рецептов или у вас возникнут вопросы, я буду рад услышать от вас! х
Распечатать рецепт
20 Рецептов полезных тортов

Ищете вкусные и полезные рецепты полезных тортов? Эта полезная и вкусная коллекция рецептов включает сочные пирожные с морковью, тыквой, цуккини, йогуртом, инжиром, ягодами, ревенем, овсом или темным шоколадом.Все они просты в приготовлении, красивы, сытны и вкусны.

Автор: Катя

тортов, радующих публику | Советы и рецепты по легкой выпечке: печенье, хлеб и выпечка: Food Network

Пушистый торт ко дню рождения конфетти

Использование смеси сливочного и растительного масла для этого торта делает его легким, но влажным. Это красочное блюдо с высокими слоями и пушистой глазурью идеально подходит для любого дня рождения.

Получить рецепт: Пушистый торт ко дню рождения конфетти

Шоколадный торт Битти

Секретный ингредиент, который делает слоеный пирог Ины очень насыщенным и шоколадным? Чашка горячего кофе.

Получить рецепт: Шоколадный торт Битти

Торт Вишневый Кокс

Получить рецепт: Торт Вишневый Кокс

Торт Devil’s Food со сливочно-сырной глазурью

Получить рецепт: Торт Devil’s Food со сливочно-сырной глазурью

Красный эль и клубничный торт

Получить рецепт: Красный эль и клубничный торт

Немецкий шоколадный торт

Эта классическая шоколадная начинка — это кокосовая начинка. Мы готовим наш как заварной крем, поэтому он получается более жирным и сливочным. Торт из какао-порошка и полусладкого шоколада имеет легкую текстуру и тонкий шоколадный аромат. Полусладкий шоколад также используется в просто восхитительной глазури для ганаша.

Получить рецепт: Немецкий шоколадный торт

Шоколадный торт Тахини с глазурью Тахини

Получить рецепт: Шоколадный торт Тахини с глазурью Тахини

Торт Bundt с кремовой начинкой из маршмеллоу

Получить рецепт: Торт Bundt с кремовой начинкой из маршмеллоу

Торт с клубникой

Этот всеми любимый десерт состоит из несладкого пахты и слегка подслащенных взбитых сливок. Торт лучше всего слегка охлажден, поэтому дайте ему немного нагреться после того, как вы заморозите, пока вы взбиваете крем для начинки.

Получить рецепт: Торт с клубникой

Большой шоколадный торт на день рождения
Четырехслойный шоколадный торт
Ри обязательно понравится любителям шоколада на каждой вечеринке.

Получить рецепт: Большой шоколадный торт на день рождения

Ванильный торт с ванильным швейцарским сливочным кремом

Получить рецепт: Ванильный торт с ванильным швейцарским сливочным кремом

Краснобархатный пирог

Два больших пушистых коржа делают этот старинный фаворит особенно впечатляющим. Растительное масло традиционно используется в пироге из красного бархата, и мы добавляем ровно столько, чтобы слои оставались нежными и очень влажными, без маслянистого вкуса или ощущения.

Получить рецепт: Краснобархатный пирог

11-картонный торт

Получить рецепт: 11-картонный торт

Пирог с шипами

Этот старинный пирог маслянистый, нежный и не слишком сладкий, с немного плотным мякишем. Элегантная глазурь, масляный крем на основе безе, ароматизирована кофейным ликером. Убедитесь, что ваше масло имеет комнатную температуру, и взбивайте его с сахаром в течение пяти минут, чтобы пирог запекся и полностью поднялся. Лучше всего подавать в день приготовления.

Получить рецепт: Пирог с шипами

Клубничный торт Pocky Stick

Получить рецепт: Клубничный торт Pocky Stick

Торт с радужной лентой

Гости вечеринки будут поражены яркими вспышками цвета на этом потрясающем торте, но вам не нужно говорить им, что это проще, чем кажется. Для эффекта радуги Сандра использует цветную глазурь и различные желатиновые вкусы, чтобы окрашивать глазурь и торт соответственно.

Получить рецепт: Торт с радужной лентой

Оранжевый маковый торт Bundt

Bundt выходит из своей одноименной кастрюли и каждый раз выглядит великолепно, а простая глазурь — все, что вам нужно, чтобы сделать его еще вкуснее. Апельсиновая цедра в этом сладком топпере придает десерту свежесть и глубину.

Получить рецепт: Оранжевый маковый торт Bundt

Праздничный Морковный Торт

Ананас добавляет тропический оттенок классическому морковному пирогу.

Получить рецепт: Праздник Весны Морковный Торт

Мраморный чизкейк

Завершите свою следующую вечеринку с вином и сыром этим изысканным десертом. Для получения мраморного эффекта заполните корку пирога тестом для чизкейка, а затем полейте шоколадной кремовой смесью, затем перемешайте ножом, чтобы получить желаемый узор.

Получить рецепт: Мраморный чизкейк

Немецкий шоколадный торт с ириской глазурью

Получить рецепт: Немецкий шоколадный торт с ириской глазурью

Шоколадный торт

Этот торт можно приготовить заранее, плотно завернуть и хранить при комнатной температуре до 2 дней. Заморозьте торт за два часа до подачи.

Получить рецепт: Шоколадный торт

Малиновый чизкейк

Масляная корка крекера толщиной в дюйм закладывает основу для кремового чизкейка Ины с лимонными шипами и малиной.

Получить рецепт: Малиновый чизкейк

Торт Snickerdoodle

Этот ностальгический торт по вкусу не отличается от классического печенья благодаря своей легкой пушистой текстуре и большому количеству корицы.

Получить рецепт: Торт Snickerdoodle

Снежно-розовый кокосовый торт Bundt

Получить рецепт: Снежно-розовый кокосовый торт Bundt

Итальянский торт с радужным печеньем

Знаковый миндальный вкус итальянского печенья и его красочные полосы демонстрируют этот гигантский поворот на десерте. Приобретенная в магазине начинка из миндального теста заменяет здесь миндальную пасту, предлагая дополнительную насыщенность и великолепно влажную текстуру.

Получить рецепт: Итальянский торт с радужным печеньем

Классический ванильный торт

Держите этот рецепт в заднем кармане на любое торжество. Масло в тесте сохраняет торт влажным, а простой американский масляный крем получается сладким и воздушным.

Получить рецепт: Классический ванильный торт

Чисто фунтовый торт

Этот масляный пирог за фунт станет отличным дополнением к бранчу или выпечке. Для удобства можно приготовить торт на день вперед; перед подачей заверните в пергаментную бумагу, чтобы торт оставался влажным.

Получить рецепт: Чисто фунтовый торт

Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

Ри отделяет пушистые слои кокосового торта с глазурью из кокоса и орехов пекан и свежей черникой. Сложите слои так, чтобы получился потрясающий центральный элемент на вашем столе.

Получить рецепт: Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

Золотой торт

Классический день рождения Альтона сочетает пушистый золотой торт со сладкой и воздушной взбитой шоколадной глазурью — проверенная комбинация, которая понравится любителям вечеринок.

Получить рецепт: Золотой торт

Шоколадно-майонезный торт

Получить рецепт: Шоколадно-майонезный торт

Шоколадно-ванильный торт Bundt Swirl

Получить рецепт: Шоколадно-ванильный торт Bundt Swirl

Лимонный пирог с ягодно-ревеневой глазурью

Для особого случая украсьте простой торт Bundt сладкой глазурью.

Получить рецепт: Лимонный торт с глазурью из ягод и ревеня

Любимый морковный торт Дэвида с крем-сырной глазурью из ананаса

Отметьте щедрость весны кусочком этого сытного морковного торта, наполненного орехами и ананасами.

Получить рецепт: Любимый морковный торт Дэвида с крем-сырной глазурью из ананаса

Торт Tres Leches с глазурью Dulce de Leche

Это все, что вы любите в традиционном пироге tres leches («три молока») — он сладкий, сливочно-кремовый — но с впечатляющим новым видом и формой, поскольку он запекается в трубчатом противне. Если у вас есть остатки торта, не забудьте поставить его в холодильник на тарелке с бортиком, так как часть сладкой молочной смеси вытечет из торта и растечется на тарелке. На следующий день просто нанесите немного жидкости на кусочки торта.

Получить рецепт: Торт Tres Leches с глазурью Dulce de Leche

Карамельный персиковый торт вверх ногами

Персики запекаются на дне формы для выпечки и карамелизируются в собственном соку.

Получить рецепт: Карамельный персиковый торт вверх ногами

Выбор Торта

В дореволюционные времена день выборов был почти так же важен, как День благодарения сегодня, и его праздновали с богатым избирательным тортом.Вы можете отпраздновать демократические процессы в нашей стране с этой версией Bundt, заквашенной на пекарских дрожжах и наполненной сухофруктами, орехами, специями и небольшим количеством бренди.

Получить рецепт: Выбор Торта

Лимонный пирог

Пирог с пикантной буханкой Ины на следующий день станет еще лучше, поэтому, если у вас вечеринка, это отличный рецепт, который можно приготовить заранее.

Получить рецепт: Лимонный пирог

Классический чизкейк

Вы не ошибетесь с этим классическим чизкейком, бархатным и насыщенным, с крышкой из сметаны для легкого привкуса.

Получить рецепт: Классический чизкейк

Рулет из ананаса

Получить рецепт: Рулет из ананаса

Шоколадный торт с глазурью Divinity

Триша намазывает сладкую зефирную глазурь на декадентский шоколадный торт для элегантного десерта в южном стиле, достойного места на фуршетном столе.

Получить рецепт: Шоколадный торт с глазурью Divinity

Королевское песочное печенье

Сделайте особый десерт в мгновение ока, выложив слоями готовый пирог с ягодами, апельсиновым ликером и взбитыми сливками.

Получить рецепт: Королевское песочное печенье

Шоколадно-кокосовый торт

Получить рецепт: Шоколадно-кокосовый торт

Торт Еда Ангела

Украсьте традиционный праздничный день с помощью торта Мелиссы с едой ангела. Поджаренный кокос, сметана и дольки апельсина станут свежим и элегантным гарниром — вы даже не пропустите глазурь.

Получить рецепт: Торт Еда Ангела

Жареный торт с мороженым из зефира

Превратите купленное в магазине мороженое и шоколадный соус в торт, подходящий для торжества, с легкой домашней корочкой из крекера и жареной начинкой из мини-зефира.

Получить рецепт: Жареный торт с мороженым из зефира

Хрустящий торт с лесным орехом, маскарпоне и шоколадом

Джиада лепит шоколадный торт из смеси в коробках с насыщенным фундучным ломтиком и начинкой из маскарпоне.

Получить рецепт: Хрустящий торт с лесным орехом, маскарпоне и шоколадом

Волшебный торт с ягодным слоем

Получить рецепт: Волшебный торт с ягодным слоем

Торт Icebox с апельсиново-карамельным кремом

Домашний апельсиново-карамельный соус в этом рецепте используется двумя способами: он добавляется во взбитые сливки и поливается на торт.

Получить рецепт: Торт Icebox с апельсиново-карамельным кремом

Торт с черничной крошкой

Завершите первоклассный черничный торт Ины со вкусом лимона и маслянистой начинкой.

Получить рецепт: Торт с черничной крошкой

Голый шоколадный торт

Нет необходимости в глазури, если вы используете ароматный заменитель сахара — например, натуральный сахар, содержащийся в фруктах, украшающих этот «голый» торт. Добавьте к этому домашние взбитые сливки (где вы можете контролировать уровень сахара) и обезжиренный шоколадный соус, и вы получите декадентский десерт с меньшим количеством калорий, который удовлетворит все ваши пристрастия к сладкому.

Получить рецепт: Голый шоколадный торт

Радужный торт с принтом тай-дай

В конце концов, дни рождения — это сюрпризы — а на этом торте их два. Вы разрежете его, чтобы увидеть впечатляющий радужный узор и возраст почетного гостя.

Получить рецепт: Радужный торт с принтом тай-дай

Чизкейк из маракуйи

Этот сливочный чизкейк сделан из греческого йогурта и покрыт терпкой маракуйей.

Получить рецепт: Чизкейк из маракуйи

Капучино Волшебный торт

В этом удивительно легком пироге одно простое тесто разделяется на три отдельных слоя.Убедитесь, что ваши яйца имеют комнатную температуру, а взбиватели и миска очень чистые.

Получить рецепт: Капучино Волшебный торт

Фундук-Мокко Даккуаз

Насыщенный шоколадный ганаш дополняет воздушные слои взбитых сливок и безе в этом французском торте.

Получить рецепт: Фундук-Мокко Даккуаз

Домашняя смесь желтого торта

Мы стремились сделать здесь влажный и нежный классический желтый торт на день рождения, и именно это вы получите с этой суперпростой смесью для торта, приготовленной из знакомых кладовых продуктов. Соберите партию или две, чтобы хранить их в те дни, когда вы хотите приготовить домашний торт. Просто добавьте яйца, масло и ваниль, и все готово.

Получить рецепт: Домашняя смесь желтого торта

Домашний шоколадный торт

Если у вас есть пять минут, у вас есть время приготовить смесь для торта. Затем, когда вам захочется влажный шоколадный торт с высоким содержанием какао, вам просто нужно смешать его с яйцами, ванилью и маслом в миске, никакого оборудования не требуется. Это так же просто, как использовать коробочную смесь, но это домашнее приготовление.

Получить рецепт: Домашний шоколадный торт

Клубничный торт со сливочно-сырной глазурью

Получить рецепт: Клубничный торт с глазурью из сливочного сыра

Розовый лимонад торт

Получить рецепт: Розовый лимонад торт

Тесто для торта Do-It-All

Получить рецепт: Тесто для торта Do-It-All

Пирог с ананасом вверх ногами

Получить рецепт: Пирог с ананасом вверх ногами

Торт Грэм Крекер с глазурью из арахисового масла

Получить рецепт: Торт Грэм Крекер с глазурью из арахисового масла

Мраморный закусочный торт с шоколадной глазурью

Получить рецепт: Мраморный закусочный торт с шоколадной глазурью

лучших рецептов тортов: список 20 лучших

Лучшие рецепты тортов: бывшие и вкусные творения

Кто не любит торты? В этом списке лучших рецептов тортов мы подробно описываем 20 вкусных тортов, которые нужно обязательно попробовать. В этом списке есть все, от классических, таких как кокосовый и банановый пирог, до творческих тортов, таких как шоколадно-банановый лесной орех и шоколадный чизкейк Oreo, даже самых взыскательных любителей тортов.

И, благодаря тому, что многие из этих рецептов созданы всего за несколько простых шагов, вы, наконец, можете отказаться от тортов в коробках.

Лучшие 20 рецептов тортов:

Рецепт шоколадного торта Чизкейк Орео (ссылка)

Время на подготовку: 1 час

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: Какао, печенье с орео

Информация о: Между двумя шоколадными тортами зажата масса вкусной белой начинки, сделанной из жирных сливок, сливочного сыра, сахара и печенья Oreo.Добавьте декадентский шоколадный ганаш, сделанный из молочного шоколада и жирных сливок для взбивания, и вы окажетесь в шоколадном раю. Если вы любите Oreo и шоколад, этот шоколадный торт с чизкейком Oreo — определенно один из рецептов, который стоит попробовать.

Рецепт кокосового торта (ссылка)

Время на подготовку: 30 минут

Время выпекания: 20 минут

Основные ингредиенты: Тертый кокосовый орех, сливочный сыр

Информация о: Иногда классика действительно самая лучшая — этот традиционный рецепт кокосового торта похож на кокосовый пирог бабушки, и он такой вкусный.Слои натурального кокосового аромата покрывают каждый кусочек, а глазурь из сливочного сыра добавляет приятный запах. Это рецепт простого, старомодного кокосового торта.

Рецепт торта Динг Донг (ссылка)

Время на подготовку: 25-30 минут

Время выпекания: 45-50 минут

Основные ингредиенты: Кофе, пахта, жирные сливки

Информация о: Хотя этот рецепт может быть и не более полезным для здоровья, этот рецепт является взрослым способом приготовления динг-донгов и швейцарских рулетов. Торт «Дьявольская еда» и начинка из ванильного крема составляют основу торта, который затем поливают шоколадным ганашем. Попробуйте этот рецепт торта Динг Донг, чтобы получить поистине декадентский и восхитительный торт.

Рецепт шоколадного торта с соленой карамелью (ссылка)

Время на подготовку: 1 час

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: Карамельный соус, жирные сливки, какао-порошок

О: Этот шоколадный торт идеально подходит для особых случаев или в любой день, когда вы этого хотите.Он состоит из трех слоев насыщенного декадентского соленого шоколадного торта с карамелью и домашней шоколадной глазури. И хотя в этом рецепте используется соленая карамель, приобретенная в магазине, также дается ссылка на вкусную соленую карамель домашнего приготовления.

Рецепт торта с клубникой и сливочным чизкейком (ссылка)

Время на подготовку: 1 час

Время выпекания: 2 часа

Основные ингредиенты: сливочный сыр, клубничное пюре, клубника

Информация о: Этот торт со сливочным слоем ванильного чизкейка, зажатым между двумя слоями клубничного торта, настолько же вкусен, насколько уникален. Хотя приготовить чизкейк не так уж сложно, ему нужно время, чтобы остыть. Так что лучше сначала приготовить чизкейк, оставить на ночь, а на следующий день добавить его в свежеиспеченный клубничный торт.

Рецепт слоеного торта с мятой и шоколадной крошкой (ссылка)

Время на подготовку: 1 час

Время выпекания: 35 минут

Основные ингредиенты: Кусочки мятного шоколада, какао-порошок

Примерно : Если мороженое с мятой и шоколадной крошкой — ваше варенье, то это идеальный торт для вас.Насыщенный шоколадный торт идеально сочетается с масляным кремом с мятой и шоколадной крошкой. Для особого угощения это торт.

Рецепт торта с рулетом с корицей (ссылка)

Время на подготовку: 15 минут

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: Корица, коричневый сахар

Информация о: Этот торт с булочкой с корицей идеально подойдет для завтрака или в любое время дня, чтобы весело заменить традиционный кофейный торт. Влажный и вкусный торт также легко и быстро приготовить, поэтому к этому рецепту вы будете возвращаться снова и снова.

Рецепт морковного торта (ссылка)

Время на подготовку: 25-30 минут

Время выпекания: 35 минут

Основные ингредиенты: Морковь, пекан, сливочный сыр

Информация о: Этот морковный торт, полный восхитительных качеств, таких как измельченный ананас, орехи пекан, кокос и, конечно же, морковь, действительно впечатляет.Если вы добавите глазурь из домашнего сливочного сыра, вы не ошибетесь с этим морковным пирогом. Теплые специи и массивная текстура дают ему преимущество перед другими морковными пирогами, поэтому, если вы любите морковный пирог, вам нужно попробовать этот рецепт!

Рецепт торта из белого шоколада и малины (ссылка)

Время на подготовку: 20 минут

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: Белый шоколад, малиновый джем, малина

Информация о: Этот торт является хорошим отходом от обычного сочетания шоколада и малины. Вместо этого будет использоваться белый шоколад, и это отличный торт для любого особого случая. Сладкое малиновое варенье придает исключительную влажность, а декаданс белого шоколада делает этот торт поистине особенным.

Рецепт ванильного торта с фисташками (ссылка)

Время на подготовку: 30 минут

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: Фисташки, фисташковый пудинг

Информация о: Этот торт с ванильными бобами и фисташками идеально подойдет для легкого и летнего торта.Фисташковая глазурь получается из фисташкового пудинга, поэтому ее легко приготовить. А стручки ванили — идеальное дополнение к легкому вкусу фисташки.

Рецепт торта латте с тыквенными специями (ссылка)

Время на подготовку: 2 часа

Время выпекания: 45 минут

Основные ингредиенты: Тыквенное пюре, порошок эспрессо, специи для тыквенного пирога

Информация о: Теперь вы можете не только пить латте со специями из тыквы; его тоже можно съесть! Этот тыквенный пряный торт с масляным кремом эспрессо — все ваши любимые осенние ароматы в одном лице. Но мы не скажем, едите ли вы его круглый год!

Рецепт торта Колибри (ссылка)

Время на подготовку: 15 минут

Время выпекания: 25-30 минут

Основные ингредиенты: Банан, орехи пекан, ананас, сливочный сыр

Информация о: Истинные южане знают и любят торт с колибри. Влажный, но плотный, в этом слоеном пироге есть всего понемногу.В его состав входят банан, ананас, орехи пекан, теплые специи и нежная глазурь из сливочного сыра. Если вы любите морковный или банановый пирог, то пирог с колибри — это то, что вам нужно.

Рецепт апельсинового торта Dreamsicle (ссылка)

Время на подготовку: Минуты

Время выпекания: 25-30 минут

Основные ингредиенты: цедра апельсина, экстракт апельсина, концентрат замороженного апельсинового сока

О себе: Кто не любит хороший Orange Dreamsicle летом? Теперь вы можете получить это вкусное замороженное угощение в виде торта — выигрыш со всех сторон! Легкий и освежающий (кажется, даже неплохой!) Торт обязательно понравится публике. Попробуйте этот торт для следующего пикника.

Торт Фанфетти с ванильным кремом Рецепт (ссылка)

Время на подготовку: 10 минут

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: Пахта, разбрызгивание

О: Добавьте столько посыпок, сколько хотите, в этом вкусном рецепте торта Funfetti. Пахта получается ароматной и влажной благодаря таким ингредиентам, как пахта, сметана и масло.Торт также не требует миксера, поэтому его легко попробовать.

Рецепт бананового торта (ссылка)

Время на подготовку: 10-15 минут

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: бананы, пахта

О: Есть спелые бананы, от которых нужно избавиться? Почему бы не приготовить этот классический вкусный банановый торт? Этот слоеный банановый пирог — возврат из 1940-х годов, и сейчас он так же хорош, как и тогда. Также включен рецепт глазури из свежего бананового крема, что делает этот рецепт жемчужиной для любителей бананов.

Рецепт шоколадного торта (ссылка)

Время на подготовку: 20 минут

Время выпекания: 25 минут

Основные ингредиенты: Какао, пахта

Информация: В тесте «Good Housekeeping Test Kitchen» утверждается, что этот рецепт — лучший шоколадный торт, который у вас когда-либо был.Возможно, поэтому Good Housekeeping включил этот рецепт в журнал с 1927 года. Эта версия содержит более интенсивный шоколадный вкус, чем предыдущие рецепты, благодаря какао-порошку и полусладкому шоколаду. Если вы любите хороший шоколадный торт, вы должны сами попробовать этот рецепт.

Рецепт масляного торта Кентукки (ссылка)

Время на подготовку: 20 минут

Время выпекания: 75 минут

Основные ингредиенты: Пахта, Масло

Информация о: Этот масляный торт из Кентукки — сладкий, маслянистый, мягкий торт, который вкусен сам по себе или с фруктами и сливками. Звездой рецепта является масляный соус, который покрывается коркой снаружи и впитывается в торт. Сделайте еще немного этого торта — долго он не протянет.

Рецепт слоеного торта с лимоном и черникой (ссылка)

Время на подготовку: 30 минут

Время выпекания: 21 минута

Основные ингредиенты: лимоны, черника, пахта

Информация о: Этот слоеный пирог с лимоном и черникой — идеальный баланс между сладким и острым. Он яркий, свежий и восхитительный.Глазурь из сливочного сыра усиливает насыщенность, а свежие лимоны делают каждый кусочек вкусным. Попробуйте этот рецепт весной и летом или в любое время, когда хотите, чтобы это было весной или летом!

Рецепт торта с бананом и шоколадом с лесным орехом (ссылка)

Время на подготовку: 20 минут

Время выпекания: 22-25 минут

Основные ингредиенты: бананы, греческий йогурт

Информация о: Этот пирог с банановым шоколадом и фундуком стал еще лучше благодаря добавлению масляного крема Nutella. Вкусный масляный крем используется как глазурь, так и в качестве начинки. Некоторые измельченные и поджаренные фундук добавляют аромату, а дополнительный соленый карамельный соус делает этот рецепт, который охватывает все основы.

Рецепт шоколадного торта-колы (ссылка)

Время на подготовку: 15 минут

Время выпекания: 30 минут

Основные ингредиенты: Кока-кола, какао-порошок

Информация о: Хотя северяне, возможно, не знакомы с этим тортом, истинные южане кое-что знают о восхитительном шоколадном пироге с колой.Кока-кола присутствует как в основе торта, так и в глазури, благодаря чему получается один из самых влажных и вкусных тортов, которые вы когда-либо пробовали.

Заключение по лучшим рецептам торта

Вы хотите знать самое лучшее об этом списке лучших рецептов тортов? Чтобы попробовать, это не обязательно должен быть ваш день рождения! Мы разрешаем вам попробовать один из этих замечательных рецептов, когда захотите.

Также, независимо от ваших вкусовых предпочтений, в этом списке лучших рецептов тортов найдется что-то для вас.И вам не обязательно быть опытным пекарем. Многие из этих рецептов так же просты, как следовать рецепту и ставить в духовку. Так что начните с одного сегодня!

Мы хотели бы услышать, как любой из этих рецептов оказался для вас в разделе комментариев ниже. Так что, пожалуйста, поделитесь!

Рецепты и видео тортов — Joyofbaking.com * Видео рецепты *

Красный бархатный торт Виктория Бисквитный торт Рецепты кексов

Красный бархатный торт очень эффектно выглядящий благодаря ярко-красному цвету, резко контрастирующему с кремово-белым иней. еще Этот торт состоит из двух слоев маслянистый бисквит, прослоенный вместе с джемом и взбитыми сливками. еще Восхитительная коллекция кексов от Vanilla Кексы с кремовой глазурью к шоколадным кексам с Зефирная глазурь. еще

Простой Шоколадный торт
Яблочно-йогуртовый торт
Торт Легкий перевернутый

Шоколадный торт, который так прост в приготовлении, но при этом замечательно влажный с прекрасным шоколадным вкусом.Наполняем и замораживаем его восхитительной шоколадной глазурью. еще Чудесно плотный и влажный торт со вкусом миндаля, покрытый дольки яблока и струженый миндаль. подробнее Этот торт восхитителен со сладкой и липкой начинкой из коричневого сахара / ореха пекан в сочетании с чудесно мягкий и влажный масляный пирог. подробнее

Нью-Йоркский чизкейк Золотой шифоновый торт Йогуртовый торт

Новый Чизкейки по-йоркски сливочные, гладкие, насыщенные и плотные, и абсолютно вкусно.Имеет корочку крекера Грэма. еще Влажный и нежный пирог это чудесно легкий и пористый. Попробуйте накрыть его вкусным Зефирная глазурь и жареный кокос. Ням. еще Густой и влажный белый торт со вкусом миндаля, лимона и ванили.Легко сделать. Наслаждайся этим простой, со сливками и свежими фруктами или с лимонной глазурью. еще

Посмотрите последние видео торт

Узнавайте обо всех последних видеороликах о тортах нажав в указанном выше плеере.

Ваниль Листовой торт

Морковный торт

Ванильный торт

Вам понравится эта влажная и ароматная ваниль Масляный торт, покрытый пикантной сладкой глазурью из сливочного сыра. Идеально по любому поводу. еще Этот морковный пирог влажный и ароматный с тертой морковью и покрытый восхитительным сливочным сыром иней. еще Этот ванильный торт имеет сладкий маслянистый вкус. и влажная бархатистая текстура. Глазурь из сливочного крема используется как для наполнения, так и для заморозки, торт имеет сладко-масляный вкус с легкая и пушистая текстура. еще

Морковный листовой торт

Шоколадный торт

яблоко Пекан из дрожжевого пекана

Восхитительный торт, полный тертой моркови, измельченных орехов, сушеного кокоса и измельченный ананас. Особенно хорошо покрыто сливочным сыром. иней. подробнее Этот однослойный шоколадный торт имеет влажную и нежную мякишку с насыщенным и сливочным шоколадная глазурь Ganache. еще Эти дрожжи торт получается чудесно нежным и пышным.Он увенчан дольки яблока, немного меда, слой корицы коричневый сахар и поджаренные орехи пекан. еще

Тыквенный пирог

Торт с коричневым сахаром

Торт фунтовый

Тыква приправленная маслянистый сладкий пирог с аппетитным кленом глазурь из сливочного сыра и нарезанные орехи пекан. еще Масло богатый фунт Пирог с плотным, но влажным и нежным мякишем, покрыт Жареная глазурь с поджаренными орехами пекан. еще Этот фунтовый торт чудесно насыщенный и маслянистый с прекрасной золотисто-коричневой корочкой. еще

Лимон Торт Фунт матовый

Пирог с крем-сыром

Шоколадный торт

Контраст масла сладкий лимонный пирог, покрытый острой лимонной глазурью, просто неотразим. еще Этот крем-сырный пирог с фунтом имеет прекрасный насыщенный маслянистый вкус, влажную текстуру и золотистую коричневая корочка, сладкая и хрустящая. еще Шоколадный фунт Торт влажный и маслянистый, с нужным количеством шоколадного вкуса. Этот это тот торт, который не нужно глазировать. еще

Пти Фурс

Черничный торт

Кокосовый торт

Эти милые Пети Fours состоит из трех слоев миндального пирога, зажатого вместе с прослойкой абрикосового варенья и малины сохраняет. Затем эти лепешки покрываются белым шоколадная глазурь. еще Этот маслянисто-насыщенный, плотный и влажный пирог фунта черники полон свежей черники. Мне нравится полить торт пикантной лимонной глазурью. еще Этот торт состоит из слоев влажного масляного торта со вкусом кокоса, начиненного пикантным лимоном творог, а затем весь торт покрывается гладкой и блестящей 7-минутная глазурь и подслащенный кокос.еще

Взбитые сливки Глазурь
Клубничный чизкейк
Шоколадно-банановый торт

Этот рецепт делает идеальная глазурь из взбитых сливок, которую можно хранить в холодильнике несколько часов без разрыва. еще Этот восхитительный Нью-Йорк чизкейк имеет корочку из крекера с верхним слоем клубничный соус с желатином. еще Шоколадно-банановый торт влажный и ароматный сладкое пюре из бананов и шоколада. Он матовый с восхитительный ганаш со сливками и темным шоколадом. еще

Американский бисквит

Торт Дьявольская еда

Лимонный торт Лимонный матовый

Этот американский бисквит имеет сладкий и лимонный вкус, и хотя его текстура влажная, он также чудесно легкий и пористый. Не содержит твердых жиров. Этот торт можно есть без добавок или со взбитыми сливками и свежими фруктами. еще Попробуй этого американца классический. Он плотный и влажный, с мягкой и нежной мякишкой. Это сделано еще больше шоколада с восхитительной шоколадной глазурью. еще Простой фунтовый торт с прекрасным цитрусовым ароматом, который возникает в результате добавления обоих цедру лимона и сок к кляру.Лимонная глазурь завершает торт приятно. еще

Тыквенный чизкейк

Клубничное песочное печенье

Индивидуальные чизкейки

Тыквенный чизкейк сочетает в себе два Американские фавориты; Чизкейк и тыквенный пирог в стиле Нью-Йорка. Это идеальный десерт на День Благодарения. еще Клубничное песочное печенье — это состоит из лепешки или печенья, разрезанных пополам и наполненных взбитые сливки и слегка подслащенная клубника. еще Индивидуальные чизкейки миниатюрные нью-йоркские сырники. У них гладкая кремовая текстура и удивительно насыщенный аромат. еще

Шоколадный торт

Шоколадный бисквит

Торт Мраморный

Шоколадный торт с его сломанная и потрескавшаяся поверхность имеет маслянистый шоколадный вкус с мягкая и влажная текстура. еще Это восхитительно влажный шоколадный бисквит, тающий во рту. Может быть заполнен простые, шоколадные или малиновые взбитые сливки. еще Этот красивый масляный торт представляет собой сочетание белого и шоколадного теста, перемешанных вместе непосредственно перед запеканием, чтобы придать чудесный мраморный эффект. еще

Шоколад Масляный торт

Чизкейк без выпечки

Торт с желтым маслом

Эта красивая Шоколадно-масляный торт состоит из двух слоев влажного и нежного шоколада. масляный торт, зажатый вместе и покрытый восхитительным шоколадом иней.еще Чизкейк без выпечки сочетает в себе корочку крекера с легким кремовым оттенком без выпечки начинка для чизкейка. Завершающий штрих — посыпка из черешни. еще Этот торт с желтым маслом состоит из двух влажных и маслянистых коржей, заполненных и замороженных вкусная шоколадная глазурь. еще

Расплавленный шоколадный торт

Торт « Перевёрнутый ананас »

Белый масляный торт

Расплавленный шоколадный торт имеют насыщенный шоколадный вкус с плотным центром, напоминающим пудинг и влажный. Вкусный горячий или холодный. еще Пирог с ананасом вверх ногами состоит из красивых карамелизованных ломтиков ананаса и маслянистого белого торт. еще Белый масляный торт имеет сладко-масляный вкус и легкую пушистую консистенцию. Слой джема кладут между коржами и тоже заливают покрытый восхитительной глазурью из сливочного сыра. еще

Кофейный торт с корицей

Кофе Торт

Кофейный торт Штрейзель с корицей

Попробуйте это влажное и нежный масляный пирог с восхитительным сахаром из корицы начинка и начинка. еще Этот кофейный торт насыщенный и маслянистый с мягкой и влажной текстурой. Топпинг и начинка из крошек представляют собой вкусная смесь жареных орехи, шоколадная стружка, молотая корица и коричневый сахар. еще Насыщенный и влажный масляный торт который наполнен и покрыт восхитительным штрейзелем, приготовленным с поджаренными орехи пекан, молотая корица и сахар. еще

Шоколадно-мраморный хлеб

Крошка Торт

Шоколадный чизкейк

Шоколадно-мраморный хлеб есть прекрасные завитки шоколадного и ароматизированного ванили тесто, так что мы можем наслаждайтесь a шоколадный и ванильный пирог одновременно. подробнее Плотный и влажный йогуртовый пирог покрытый большим количеством маслянисто-сладких крошек со вкусом кардамона. еще Шоколадный чизкейк — настоящий шедевр, сочетающий в себе три вкусных слои шоколада. еще

Пряжка Blueberry

Яблочный торт Штрейзель

Чизкейк из рикотты с малиново-малиновым соусом

Пряжка Blueberry имеет мягкую и сладкой черники, зажатой между слоем белого торта и штрейзель со вкусом корицы. еще Этот яблочный торт Штрейзель восхитительное сочетание масляного торта, нарезанных яблок и корицы ароматный штрейзель. еще Рикотта и сливки В этом чизкейке используется сыр, что делает его легким и воздушным мягкий и кремовый. Прекрасно сочетается с клюквенно-малиновым соусом. еще

Шоколад Торт Купол

Клубничный торт

Шоколад Genoise

Потрясающий торт. Три слои губки, пропитанные апельсиновым сиропом, заправленные шоколадом мусс и свежая малина. Последний штрих — торт покрытый шоколадным ганашем. еще Два вкусных слои Vanilla Genoise, пропитанные лимонным сиропом, зажатые вместе со взбитыми сливками и свежими клубники и глазированные взбитыми сливками клубники.еще У этого красивого торта два слои шоколадного бисквита. Слои зажаты вместе с малиновым вареньем и насыщенным и сливочно-шоколадный мусс. Замороженный блестящим шоколадным ганашем и завитки шоколадного мусса. еще

Чизкейк с рикоттой

Пахта фруктовый

Желейный рулет

Чизкейк с рикоттой использует как рикотту сыр и сливочный сыр для получения сливочно-гладкого чизкейка чудесно легкий и пушистый. еще Пахта фруктовый торт чудесно влажный и маслянистый, наполненный ароматными специями, финики, изюм и смородина. еще Этот рецепт рулета из желе берет тонкий лист мягкого и нежного бисквита, намазывает его со слоем малиновых взбитых сливок, а затем закатать. еще

Кофейный торт с крем-сыром ежевика

Торт Шварцвальд

Тыквенный рулет

Эта вкусная ежевика Кофейный пирог состоит из тонкого слоя белого масляного торта, восхитительного слоя начинка из сливочного сыра, свежая ежевика и слой хрустящего Штрейзель. Абсолютно вкусно. еще Шварцвальдский торт — восхитительный сочетание шоколадного торта, пропитанной Киршем вишни Морелло и множества взбитые сливки. еще Этот прекрасный тыквенный рулет состоит из сладких и влажных тыквенных бисквитных рулетов, обернутых вокруг сливочно-сырная начинка. еще

Тыквенный торт

Лимонно-клюквенный фунт Торт

Клубника Шарлотта

Мне особенно это нравится Тыквенный торт медового цвета с блестящей шоколадной глазурью. Этот торт полон аромата и сохраняет свежесть в течение нескольких дней благодаря тыквенному пюре и масло. еще Этот лимонно-клюквенный фунт Пирог имеет богатый маслянистый вкус лимона и начинен лимоном и сушеная клюква в бренди. Завершающий штрих — лимонная глазурь. еще Клубничная Шарлотта берет свежую клубнику, разрезает пополам. и помещает их поверх бисквит. Завершает торт очаровательная клубничная кремовая начинка.еще

Вишневый торт
Бисквитный рулет с миндалем Лимонные чизкейки

У этого вишневого торта есть прекрасная золотисто-коричневая корочка и немного свежей черешни. сложены в тесто, а некоторые кладутся сверху, чтобы придать ему чудесный дизайн в горошек.еще Этот рулет из миндальной губки имеет форму вертушки с мягким текстура тает во рту. Мне нравится тонкий миндальный вкус этого торта который прекрасно сочетается со взбитыми сливками со вкусом малины. еще Каждый индивидуальный лимонный чизкейк Начинка для чизкейка в нью-йоркском стиле установлена в крекере из Грэма. корочку и посыпать слоем лимонного творога. еще

Linzer Torte Чизкейк Клюквенный вихрь Оранжевый шифоновый торт

Linzertorte возникла в Линц, Австрия, и очень самобытный своим красивым золотым коричневая корочка, наполненная рубиново-красным консервом, выглядывающая сквозь красивый решетчатая конструкция. еще Клюквенный чизкейк сочетает в себе два фаворита: чизкейк в стиле Нью-Йорк и рубиново-красный клюквенный соус. еще Этот оранжевый шифон Пирог имеет аромат апельсина с чудесным светом и нежной текстурой. текстура. Он имеет влажную и нежную крошку, благодаря чему торт остается мягким даже при охлажденный. еще

Клементина Торте Сливовый кофейный торт Клюквенный пирог

Это Клементина Торте содержит цельные приготовленные клементины, кожуру и все остальное. Он плотный и влажный, со вкусом апельсинов, молотого миндаля, яиц и т. и сахар. Ни масла, ни масла не требуется. еще Этот влажный миндаль со вкусом Сливовый кофейный торт покрыт итальянскими сливами, которые после выпечки становятся мягкими. с красивыми карамелизированными краями. еще Клюквенный торт вверх ногами состоит из красивой карамелизованной рубиновой красной клюквы и маслянисто-белого торт.еще

Шоколадно-майонезный торт Шоколадный торт без выпечки Шоколадно-миндальный торт

А насыщенный шоколадный вкус торт с удивительно плотной, но мягкой и влажной текстурой. Очень вкусно покрытый сливочным шоколадным ганашем. еще Этот замечательный шоколадный торт — это как сделать плитку шоколада самому. Помимо его прекрасный вкус, этот рецепт нравится тем, что нет выпечки задействован и содержит всего четыре ингредиента; шоколад, масло, орехи, и пищеварительное печенье. еще Используется молотый миндаль вместо муки, которая придает этому плотному и влажному Шоколадно-миндальный торт с насыщенным шоколадным вкусом аромат.еще

Легкие фрукты Торт Ламингтоны Торт безе

Вкусный фруктовый торт с нежный миндальный аромат, полный цукатов и сухофруктов. . еще Ламингтоны очень популярны в Австралии и состоят из небольшого квадрата. белого торта, который окунается в сладкую шоколадную глазурь, а затем завернутый в кокосовый орех. еще Этот торт имеет два слоя, каждый слой с золотисто-коричневым безе, испеченным непосредственно поверх желтого масляный торт. После запекания и охлаждения два слоя складываются вместе со взбитыми сливками и свежей клубникой подробнее

Фруктовый торт Легкий фруктовый торт Panforte (итальянский рождественский торт)

Фрукты торт — традиционный британский рождественский торт, полный фруктов. и орехи, пропитанные спиртом (обычно бренди), а иногда и покрытые марципан и королевская глазурь.еще Этот простой (вареный) фруктовый торт представляет собой намного более простой вариант традиционного британского фруктового торта. Это содержит все необходимые ингредиенты, такие как цукаты и сухофрукты, но это так очень легко сделать. еще Откусить кусочек Panforte, и вы можете быть удивлены, обнаружив, насколько он жевательный. Это жевательный текстура получается при смешивании фруктов, орехов, специй и муки с вареный сироп из сахара и меда.еще

Яблочный торт Пирог из фарша Черничный кофейный торт

Яблочный торт — это идеальный осенний десерт с кусочками яблок и орехов пекан, а также пухлый и сочный изюм, завернутый в тесто с корицей. еще Это влажный и ароматный фруктовый торт, усыпанный кусочками сладкого миндаля ароматный марципан. еще Этот черничный торт взрывается мягкой и сладкой черникой, зажатой между слой белого торта и штрейзель со вкусом корицы. еще

Торт Шоколадный Ангел
Бисквитный торт Кофейный ореховый торт

Я люблю эту ангельскую еду Прекрасный шоколадно-коричневый цвет торта, неровный и рваный. внешность.Имеет воздушную легкость и тонкий шоколадный вкус. еще Бисквитный торт (Желе Roll) имеет красивый дизайн вертушки и наполнен восхитительным Крем со вкусом малины. более. Сытный масляный торт ароматизированный кофе, наполненный и глазированный гладкой и сливочной глазурь со вкусом кофе. еще

Банановый торт Колибри торт Шоколадный мусс Торты

Этот банановый торт нежный и влажный со сладким ароматом бананов. Он матовый с кремовой текстурой. Шоколадная глазурь. еще Этот торт с колибри сочный и ароматный с измельченными орехами пекан, измельченными ананасами и пюре бананы. Он покрыт восхитительной глазурью из сливочного сыра. еще Каждый человек Шоколадный мусс — это влажный и плотный шоколадный торт без муки. и завершает его красивым водоворотом сливочно-гладкого шоколадного мусса.Украсить ярко-красной малиной. еще

Тирамису Шоколадный торт со швейцарским сливочным кремом Глазурь Йоль Журнал (Bûche де Ноэль)

Тирамису изготавливается путем наложения божьих пальцев, пропитанных водой. эспрессо и спиртные напитки, с богатым заварной крем.еще Три слоя влажный шоколадный торт, зажатый вместе с Dulce de Leche и маслянисто-гладкая швейцарская глазурь Buttercream. еще Святочное бревно берет шоколад бисквит, заливаем шоколадными взбитыми сливками, скатываем в полено формы, а потом покрывается шоколадным ганашем, еще

Павлов а Мини Павловас Шоколад Павлова

Этот торт безе с его необычный нежный сладкий зефир и хрустящая корочка произведены добавить немного уксуса и кукурузного крахмала в сильно взбитые яичные белки. еще Эти отдельные Павловы получить хрустящую корочку и чудесно мягкий и сладкий зефир центр. Прекрасно сочетается с нежно взбитыми сливками и свежими фруктами. еще Шоколадная Павлова — это похож на обычную Павлову, только в нем есть какао-порошок и кусочки полуфабриката. сладкий шоколад. Это придает ему чудесный шоколадный вкус и цвет. Прекрасно подается со взбитыми сливками и свежей малиной.еще

Торт Шоколадное Сердце Торт Angel Food Бостонский кремовый пирог

Шоколад — это удовольствие и что может быть приятнее, чем шоколадно-шифоновый торт, наполненный шоколадными взбитыми сливками, а затем покрытый слоем блестящий шоколадный ганаш. еще У торта Angel Food есть сладкое золотисто-коричневая корочка и мягкий и рыхлый снежно-белый интерьер. еще Бостонский кремовый пирог состоит из либо белый бисквит, разрезанный пополам и заполненный с кондитерским кремом. Затем сверху поливают шоколадную глазурь. пирог и дать стечь по бокам. еще

Ганаш Бретонский пирог с клубникой Тыквенный пряный торт

Ганаш — это французский термин относится к гладкой смеси измельченного шоколада и жирных сливок.еще Красивый десерт сочетание мягкой и нежной основы, похожей на торт, с кремом из фисташкового теста и блестящей клубники. еще Что делает это влажным и ароматный пряный тыквенный пирог помимо его чудесного кленового глазурь из сливочного сыра. еще

Миндальный торт Шоколадный торт безе Запеченный пирог пончики

Ты сможешь люблю этот мягкий и нежный ванильный белый торт, покрытый с хрустящими кусочками карамелизованного миндаля.еще Шоколадный торт безе выглядит очень впечатляюще с двумя слоями бисквита и безе со взбитыми сливками и измельченной малиной. еще Ты захочешь попробуйте эти мягкие и нежные пончики, покрытые сахар с корицей, запеченные, а не обжаренные во фритюре. еще

Шоколадный торт с арахисовым маслом Шоколадно-шифоновый торт Торт Ленивый Дейзи

Торт, который обязательно пожалуйста.Четыре слоя шоколадного торта, сложенные вместе и покрытые глазурь из арахисового масла и шоколадный ганаш. Ням. еще Влажный и шоколадный этот Шоколадно-шифоновый торт с начинкой из мокко-крема и глазурью насыщенная и глянцевая шоколадная глазурь. еще Ленивый Daisy Cake состоит из мягкой и пушистой текстурированной губки Hot Milk Sponge. Пирог, покрытый хрустящей глазурью со вкусом карамели.подробнее

Торт Strawberry Streusel Клубничный компот Простой ванильный торт

Также известен как клубника Пряжка.Этот торт состоит из слоя пушистого белого масляного торта, за которым следует слой свежей клубники, покрытый хрустящей крошкой Graham Cracker Crumb Штрейзель. еще Всего три ингредиента (свежая клубника, сахар и лимонный сок) необходимы для приготовления этого вкусный клубничный компот (компот). еще Узнайте, как преобразовать влажный и ароматный Simple Vanilla Cake в элегантный многослойный торт с глазурью из сливочного сыра.еще

Рецепт шоколадного торта Шоколадно-яблочный торт Клубничное шифоновое песочное печенье

Торт Pops это крошки для торта, смешанные с глазурью, сформированные в шарики и покрытые хрустящей внешней оболочкой из разноцветных конфет покрытие.еще Торт с глубоким шоколадом аромат. Ингредиент-сюрприз — измельченное яблоко, которое придает торту текстура влажная и плотная, почти как брауни. еще Два слоя легкого и воздушного шифонового торта зажаты вместе с восхитительным клубничным компотом и большим количеством взбитых сливок. еще

Шоколадный торт с лесным орехом Рецепт ванильных тортов с бундт Пряничный торт

Этот шоколад Hazelnut Torte — маслянистое масло с ароматом фундука. и шоколад.Обладает удивительно мягким и влажным текстура . еще Эти торты в комплекте маслянисто-сладкий с удивительно плотной и влажной текстурой. В торты покрыты восхитительной ванильной глазурью. еще Этот влажный и маслянистый Пряничный торт приправлен молотой корицей, имбирем, гвоздикой и патока. Его можно есть в чистом виде или покрыть лимонной глазурью.еще

Посыпать торт Королевская глазурь Торт Coca-Cola

Этот праздничный торт складывается конфеты посыпаются в пушистый белый масляный торт, а затем он наполняется и покрытые острой сладкой глазурью из сливочного сыра.еще Royal Icing — чисто-белый глазурь, которая при высыхании становится гладкой, твердой, матовой. Помимо прекрасного отделка также красиво окрашивает и используется как глазурь для тортов и печенья, а также для сложной отделки декораций. еще Этот южный торт действительно содержит кока-колу как в пироге, так и в глазури. Он состоит из влажный шоколадный торт, покрытый нежной глазурью и нарезанными орехами пекан.еще

Ягодное песочное печенье Немецкий шоколадный торт Торт Icebox

Ягодный песочный пирог состоит большой лепешки, разрезанной пополам по горизонтали и наполненной взбитые сливки и слегка подслащенные ягоды.еще Этот красивый немец Шоколадный торт состоит из трех влажных слоев шоколадного торта со сладким и липкая карамельная глазурь с добавлением кокоса и орехов пекан. еще Этот восхитительный торт без выпечки 5 слоев домашних шоколадных вафель, покрытых 5 слоями сочного взбитые сливки. еще

Тыква Клюквенный торт Черничный йогурт Торт Торт Томатный Пряный

Масляный сочный пирог со вкусом тыквы, сушеный клюква, жареный орех пекан и ароматные специи.Отлично ровно, но даже лучше со сливочно-сырной глазурью. еще Чудесно мягкий и влажный торт, наполненный свежим черника и посыпанный восхитительным коричневым сахаром и приправленным корицей Штрейзель. подробнее Влажный пирог, приправленный молотыми специями и измельченными орехами и посыпанный с глазурью из сливочного сыра.Ингредиент сюрприза — это банка томатного супа. еще

Любовь с первого взгляда Шоколадный торт — Modern Honey®

ЛУЧШИЙ рецепт шоколадного торта в мире.Этот влажный, насыщенный шоколадный торт с шоколадной глазурью — один из самых популярных рецептов Modern Honey. Всем это нравится… просто прочтите отзывы! Этот рецепт шоколадного торта не зря получил 5 звезд!

Я много лет ходил в поисках выпечки…. пробует каждый рецепт шоколадного торта, который я могу достать . Моя обязанность как пекаря — проверить их все, верно?

Моя невестка владеет собственным кондитерским бизнесом и является богиней выпечки.Много лет назад она решила, что каждое воскресенье будет пробовать новый рецепт шоколадного торта. Она делала это в течение нескольких месяцев, и благодаря исчерпывающим исследованиям она нашла свою любимую.

Шоколадный торт «Любовь с первого взгляда» — это переработка ее идеального торта, и в нем есть все, чем должен быть идеальный шоколадный торт — насыщенный, влажный, сладкий и лучший шоколадный торт, который вы когда-либо ели. Мы провели для вас исследование, поэтому вам не придется это делать. Это влажный шоколадный торт с рейтингом 5 звезд.

Я пек с тех пор, как себя помню вместе с мамой и бабушкой. За эти годы они научили меня выпечке очень многому, и я буду , чтобы поделиться всеми советами и приемами, которые я узнал, чтобы сделать идеальный домашний шоколадный торт . Существуют хитрости, позволяющие убедиться, что пирог легко выйдет из формы, и как заморозить торт, чтобы глазурь получилась гладкой. Главное в выпечке — пропорции, и вам нужно найти идеальный баланс.Вот некоторые из самых важных вещей, которые я узнал об искусстве выпечки тортов.

Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ:

Масло лучше всего подходит для шоколадных тортов (по моему скромному мнению). Несмотря на то, что я большой поклонник масла, добавление масла в тесто для шоколадного торта создает влажную текстуру. Я использовал и рапсовое, и кокосовое масла, и оба они прекрасно получаются. Когда я использую топленое кокосовое масло, в пироге на удивление нет вкуса кокосового масла.

Мука для торта действительно влияет на нежную крошку торта, но вы можете заменить муку универсального назначения.

Высококачественный какао-порошок может изменить глубину шоколадного вкуса. Я использую Callebaut Cocoa (который я нахожу в разделе оптовых партий на Winco. Это настолько недорого, когда вы покупаете его в оптовых контейнерах. Вы можете купить столько, сколько вам нужно).

Использование пищевой соды и разрыхлителя дает лучший рост. Домашние торты не так вздуваются в середине, как смеси для тортов в коробках, поэтому не удивляйтесь, если они получатся более плоскими.Благодаря этому их намного легче складывать и замораживать.

Пахта является обязательной, потому что она придает ей текстуру, тающую во рту.

Торт не переваривайте . Вы хотите получить эту влажную нежную крошку, поэтому внимательно следите за ней.

Мои любимые формы для выпечки — вот эти — Wilton 8 Inch Round Pan и USA Round Cake Pan, 9 дюймов. Плоский шпатель для заморозки пирога необходим и стоит всего около 5 долларов — Угловой шпатель для обледенения Wilton .

Обрызгайте сковороды антипригарным спреем для приготовления пищи . После выпечки дайте пирогам остыть примерно 15 минут, прежде чем вынуть их из формы. Если вы хотите, чтобы их было легче заморозить, положите их в морозилку примерно на 20-30 минут. Выньте из морозильной камеры, когда будете готовы к заморозке.

Нанесите тонкий слой глазури, называемый «слоем крошки», на весь торт . Это помогает разгладить крошку для подготовки к последнему покрытию глазурью. Это как грунтовка для торта.

Каждый день святого Валентина я делаю своему мужу шоколадный торт. Проблема в том, что он идет на работу, а я остаюсь дома и смотрю на трехслойный шоколадный торт, который просит съесть… я. О, пытка. Но я всегда говорю, что если я собираюсь есть калории, то стоит того. Я обещаю, что этот торт стоит каждой калории.

Это наш самый популярный праздничный торт. Этот шоколадный торт на день рождения с шоколадной глазурью всегда радует публику!

Так что же за название — Шоколадный торт «Любовь с первого взгляда»?

Я только что окончил среднюю школу и был почти готов начать свой первый год в колледже, когда встретил ЕГО.Вы знаете парня, который останавливает вас на ходу и заставляет челюсть упасть на пол. Он потягивал воду из питьевого фонтана на танцах в колледже, и мой друг схватил меня и сказал: «Ты только что видел глаза этого парня?»

Я взглянул и увидел этого высокого, темноволосого и красивого парня с пронзительными голубыми глазами, идущего по коридору. Моя подруга, которая почувствовала, что она только что нашла свою половинку, побежала за ним, чтобы попросить его танцевать. Я попытался сыграть немного круто, хотя на первый взгляд мое сердце вырывалось из груди.

Когда мы вышли на танцы, музыка начала затихать, когда началась медленная песня. Я стоял в большой компании друзей, когда почувствовал, как кто-то хлопнул меня по плечу. Я обернулся, чтобы увидеть «его». Он выглядел даже лучше вблизи, и я даже не думал, что это возможно. Он спросил, хочу ли я потанцевать, и, конечно же, я ответил решительным «да», когда он схватил меня за руку, чтобы направить на танцпол.

Соединение было мгновенным и бесспорным, и я подумал про себя, что не хочу, чтобы оно прекращалось.К счастью для меня, еще до конца ночи он попросил мой номер телефона, и всю дорогу домой я была одной головокружительной девочкой.

Чтобы встреча «любовь с первого взгляда» превратилась в настоящую жизнь, настоящую, безусловную любовь . В конце концов, этот парень стал на одно колено в маленькой рыбацкой лодке посреди озера, окруженный свечами, чтобы попросить меня выйти за него замуж.

Я был молодым 20-летним парнем, у которого было много жизненного опыта, но мы решили, что готовы расти вместе — учиться, делать ошибки и, в конечном итоге, создать вместе семью.В этом ноябре нам исполнится 20 лет (ура!), И я люблю его гораздо больше, чем в тот день, когда мы поженились.

Давайте вернемся к этому торту «Любовь с первого взгляда», потому что с каждой минутой я влюбляюсь в него все больше и больше. Это действительно ЛУЧШИЙ рецепт шоколадного торта.

Какие формы для выпечки мне использовать?

Чтобы сделать этот домашний шоколадный торт, я обычно использую три 8-дюймовых формы для выпечки, чтобы сделать три тонких слоя. Вы также можете использовать два слоя толще 9 дюймов, если хотите.Чтобы узнать, какой бренд мне больше всего нравится, вы можете найти ссылки выше. По этому рецепту шоколадного торта получается как минимум 12-24 ломтика торта, в зависимости от того, как вы его нарезаете. Это идеальный шоколадный торт на день рождения, чтобы накормить толпу!

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как ЛЕГКО сделать идеальный домашний шоколадный торт с нуля:

Значок на PINTEREST:

Шоколадный торт Love с первого взгляда

The BEST Chocolate Рецепт торта в мире.Этот декадентский шоколадный торт насыщенный, влажный и избавит от тяги к шоколаду.

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: шоколадный торт

Количество порций: 16

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Ингредиенты

Шоколадный торт:

1 3/4 чашки муки 1
929 3/4 стакана сахара
3/4 стакана какао высокого качества

2 чайные ложки пищевой соды

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соли

1/2 стакана масла канолы или кокосового масла

2 яйца

1 стакан Пахта

1 1/2 чайной ложки Ваниль

1 стакан горячей воды

Шоколадный сливочный крем:

1 1/2 стакана смягченного сливочного масла

1 стакан какао

5 стаканов сахарной пудры

1/3 стакана Сливок n Половина или молоко

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов.

В большой миске смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Если у вас есть просеиватель муки, просейте все сухие ингредиенты.

Взбивайте в миске масло, яйца, пахту и ваниль в течение 1 минуты. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности. Влейте горячую воду и перемешайте. Тесто будет жидким, но это хорошо — из него получится влажный пирог.

Обрызгайте две 9-дюймовые формы для выпечки антипригарным спреем.Вы также можете использовать для этого рецепта три 8-дюймовых формы для выпечки. Равномерно налейте тесто в каждую сковороду. Выпекать 22-27 минут. Поместите зубочистку или тестер для торта в центр торта, чтобы проверить, выходит ли он чистым.

Дайте остыть перед глазурью.

Для приготовления шоколадного сливочного крема:

В миске смешайте сливочное масло, какао, сахарную пудру и сливки до получения легкой и воздушной массы. Вы можете добавить больше сливок или молока в зависимости от консистенции.После того, как пирог остынет и будет удален из кастрюль, заморозьте каждый слой глазурью.

No related posts.