Блюда на сковороде — рецепты с фото на Повар.ру (5205 рецептов блюд на сковороде)

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Панкейки на кислом молоке 4.5

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.12.2015

Яичница обычная 4.7

Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. …далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

Блины с дырочками на молоке 3.8

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.11.2017

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Пирожки, жареные на сковороде 4.6

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.03.2014

Панкейки классические 4.2

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Панкейки на молоке 4.6

Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2015

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Быстрые оладьи из кабачков 4.7

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Торт на сковороде 4.6

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. …далее

Добавил: Jess 23.11.2012

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Классический бефстроганов из говядины 4.4

История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение — повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. …далее

Добавил: TomaB 22.11.2018

Полезные банановые панкейки 4.4

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Подлива из куриной грудки 4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Блины тонкие классические 4.1

Что мы ждем от блинов? Чтобы они были тонкими, нежными, вкусными и не рвались при добавлении начинки. По-моему, это идеальный рецепт, как приготовить блины тонкие классические. И он довольно прост! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017

Оладьи на кефире классические 4.5

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017

Вкусный гуляш из свинины 4.5

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.11.2014

Пончики на кефире за 15 минут 4.6

Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет на глазах. После остывания присыпьте пончики сахарной пудрой и к столу! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.04.2016

Пышки на кефире, жаренные на сковороде 4.4

Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2016

Беляши классические 4.7

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.02.2017

Тонкие блины с дырочками 3.4

Блины – одно из моих самых любимых блюд: получается вкусно, готовится легко и не требует больших затрат. Сегодня поделюсь с вами своим эксклюзивным рецептом, как приготовить тонкие блины с дырочками. …далее

Добавил: Alina Nikoza 06.02.2018

Тыквенные панкейки 4.5

Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные панкейки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.10.2016

Американские оладьи 4.7

Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Картофельные пирожки 4.5

Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием — ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Свиные ребрышки на сковороде 4.5

Свиные ребрышки, жаренные на сковороде – это не только очень вкусно, но и быстро. Приготовьте ребрышки, следуя этому рецепту, и убедитесь сами! …далее

Добавил: Antares 14.10.2013

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Заварные блины на кефире и кипятке 4.2

Расскажу, как приготовить заварные блины на кефире и кипятке в домашних условиях. У вас обязательно все получится — готовить тут очень просто и даже интересно, ведь тут добавим и кефир, и кипяток! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.01.2016

Печенье на сковороде 4.5

Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки — на сковороде. …далее

Добавил: Арина Вольская 24.03.2015

Блины на ряженке с кипятком 3.6

Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока — прекрасное блюдо к воскресному завтраку для всей семьи. Приготовить такие блины вам не составит особого труда — готовятся они быстро. …далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2016

Котлеты из фарша (классический рецепт) 4.6

Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.10.2016

Вафли на сковороде 4.1

Если у Вас нет специальной вафельницы, то этот рецепт создан специально для Вас! Вафли на сковороде готовятся очень просто и быстро, а на вкус великолепны! Поехали?:) …далее

Добавил: TomaB 20.10.2014

Блины на кипятке без молока 4.5

Предлагаю приготовить блины на кипятке без молока. Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.09.2019

Сырники из творога на сковороде 4.5

Конечно же, у каждой настоящей хозяйки должен быть свой уникальный рецепт приготовления сырников из творога на сковороде, но если вы еще свой не нашли, — не беда! Вот вам легкий и приятный рецепт! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.09.2014

Лепешки без яиц 4.6

Спешу поделиться с вами рецептом простейших лепешек, которые выручат вас в пост или если дома закончился хлеб. Готовятся очень быстро, всего 3 основных ингредиента! …далее

Добавил: Натали 25.03.2019

Пышки на кислом молоке 3.6

Пышки на кислом молоке станут идеальным рецептом для начинающего кулинара или молодой хозяйки. Если у вас совсем мало опыта в готовке, попробуйте сделать такую выпечку. Это совсем просто, но вкусно! …далее

Добавил: Яна Горностаева 24.02.2016

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Драники «Панские» 4.6

Драники давно завоевали свою любовь и признание! Бывают драники с начинкой внутри. Я же хочу предложить Вам идею подачи драников с начинкой сверху и с расплавленный сыром! Необыкновенно вкусно! …далее

Добавил:

Что приготовить на ужин на сковороде: 5 рецептов

Ищите, что приготовить на ужин на сковороде? Что же вкусного приготовить на ужин, чтобы получилось хорошее горячее блюдо на сковороде? Мы подобрали 5 простых рецептов блюд, которые можно легко сделать на своей кухне. Пикантная куриная грудка или нежные куриные бедрышки с грибами? Необычный паприкаш или ароматный гуляш с кабачками? Каждый найдет вариант отличного ужина на свой вкус.

В этой коллекции рецептов:

Пикантная куриная грудка с помидорами и чесноком – отличный ужин из 3 простых ингредиентов за 15 минут! Куриное филе, сочные помидоры, чеснок и немного специй – вот и все, что нужно для этого отличного блюда. Куриная грудка обжаривается в специях на сковороде, затем добавляются помидоры и блюдо готово. Такой легкий ужин хорош и сам по себе, но если добавить к нему стручковую фасоль с сыром, то получится сытное угощение!

Последний видео рецепт

Ароматные куриные бедра с грибами и зеленым горошком – сытный и простой ужин, который точно понравится всем любителям куриных бедрышек. Такое блюдо готовится в одной сковороде, а значит его можно сделать без особых усилий. В этом рецепте нежное куриное мясо гармонирует со сладковатой морковкой, ароматными грибами и зеленым горошком. Такое горячее блюдо чудесно подходит к домашнему картофельному пюре.

Удивительный паприкаш из куриного филе со сладким перцем и яблоками станет чудесным ужином, который легко приготовить на сковороде. Необычный рецепт паприкаша с яблоками, сладким перцем и помидорами – новый вариант традиционного венгерского блюда. Ароматные яблоки придают этому бесподобному блюду особую сладкую нотку и освежающий вкус.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Сочная курица с кабачками и кукурузой – нежное куриная грудка с мягкими кабачками и консервированной кукурузой. Всего 15 минут и 3 простых продукта, а получается отличный ужин на скорую руку. Приятная сладость кукурузы делает это блюдо особенным и просто бесподобным. Обжаренные ломтики курочки с кабачками и кукурузой хорошо сочетаются с пастой, рисом или другим гарниром.

Нежный гуляш из куриных бедрышек с кабачками и грибами – бюджетный и простой ужин для всей семьи. В этом рецепте вместо говядины используются куриные бедрышки, что придает этому горячему блюду особую прелесть. Ломтики кабачков и мягкое куриное мясо вместе со сметаной и специями просто тают во рту! С картофельным пюре или домашней пастой это блюд становится только лучше! Теперь вы знаете, что приготовить на ужин на сковороде.

Видео рецепт

Что еще приготовить вкусного?

Горячая сковородка рецепт

Горячая сковородка часто предлагается в меню кафе и ресторанов. Но это блюдо несложно воплотить в жизнь на домашней кухне и порадовать себя любимых (и своих любимых) замечательно вкусной и ароматной горячей сковородкой со свининой, картофелем и грибами.

Сразу хочу сказать, что рецептов горячих сковородок существует множество, и в каждом заведение может быть свой. В такую сковородку могут добавляться овощи в различных сочетаниях: болгарский перец, баклажаны, помидоры, морковь, может использоваться мясо курицы, говяжья вырезка или свинина. Поэтому и дома мы можем позволить себе эксперименты и подобрать вариант на свой вкус и кошелек. 

Самой популярной, на мой взгляд, является горячая сковородка со свининой. Ее мы и будем сегодня готовить. Но перед тем, как приготовить горячую сковородку, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Также необходимо запастись большой широкой сковородой для обжаривания и чугунными порционными сковородочками.

Данное количество продуктов рассчитано на 3 сковородки диаметром 15-20 см. Но если порционных сковородок нет, можно обойтись одной побольше, но тогда и время приготовления придется увеличить.

Горячая сковородка со свининой рецепт

Кусок свинины нарезаем небольшими ломтиками, как для бефстроганов. Для этого рецепта подойдет нежирная шейка, свиная вырезка или почечная часть. Мясо должно быть изначально нежным.

Кусочки свинины складываем в миску, перчим и добавляем столовую ложку растительного масла. Можно добавить любимые специи для свинины. Не солим! Перемешиваем и оставляем пропитаться, пока мы будем заниматься с другими продуктами.

Картофель чистим, моем и нарезаем ломтиками или брусочками. Толщина ломтиков должна быть не более полутора сантиметров.

Ломтики картофеля заливаем холодной водой из-под крана и тщательно промываем. Это удалит лишний крахмал и ломтики не будут слипаться. 

Промытый картофель откидываем на дуршлаг, даем стечь и подсохнуть.

Тем временем лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от величины луковицы.

Шампиньоны тщательно протираем влажным полотенцем. Сильные загрязнения срезаем. Я никогда не мою грибы перед приготовлением, потому что это ухудшает их вкус и аромат. 

Нарезаем шампиньоны тонкими пластинами. Для этого блюда лучше взять некрупные грибочки.

Вот теперь практически все готово, можно приступать к приготовлению горячей сковородки. Разогреваем на плите широкую сковороду. Выкладываем кусочки свинины. Так как мы уже добавляли в свинину растительное масло, дополнительно сковороду смазывать нет необходимости.

Обжариваем мясо на сильно огне, постоянно помешивая, чтобы сок быстрее испарялся. Жарим примерно 5-7 минут, пока кусочки не подрумянятся.

Перекладываем обжаренное мясо на тарелку, сковороду протираем бумажной салфеткой, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и выкладываем ломтики картофеля. Их тоже жарим при постоянном помешивании до румяной корочки. Примерно минут 15.

Далее картофель тоже убираем со сковороды, протираем сковороду и наливаем еще 2 ложки растительного масла. Обжариваем в масле лук.

Когда лук подрумянится, добавляем грибы и жарим до того момента, когда грибы станут румяными. Может показаться, что обжаривать все ингредиенты по отдельности лишняя морока, но только так можно получить красивые, аккуратные кусочки, а ведь в этом блюде это немаловажно.

Соединяем мясо, картофель, грибы с луком. Теперь можно посолить. Осторожно перемешиваем и раскладываем в порционные сковородки. Духовку разогреваем до 240 градусов и ставим сковородки в духовку минут на 10-20 минут, чтобы блюдо дошло. Время приблизительное, зависит от количества продуктов в сковороде, так что приглядывайте.

Как только картофель полностью готов — духовку выключаем, достаем сковородки, посыпаем свежей зеленью петрушки. Подаем сразу. Прелесть шкварчащей горячей сковороды именно в быстрой подаче с пылу с жару. Приятного аппетита!

А ещё хочу предложить вам рецепт ароматного жаркого с говядиной и грибами в горшочках в духовке.

Рецепты вторых блюд на каждый день простые рецепты с фото

1 час. 25 мин.20321

Достаточно прозаичная картошка, запеченная в духовке с сыром, может заиграть совершенно новыми красками

1 час. 10 мин.10250

Если отойти от традиционных способов приготовления пельменей, можно открыть для себя еще один интересный

60 мин.0343

Ни одно праздничное застолье не обходится без горячих мясных блюд. Радушные хозяйки каждый раз стараются

2 час. 35 мин.70586

Баранья нога, запеченная в духовке — блюдо с богатым ароматом и потрясающим вкусом. Правильно приготовленное

60 мин.0311

Рыба — вкусный диетический продукт. Готовить ее можно разными способами. Один из самых интересных —

40 мин.0357

Карп в фольге ― это очень вкусная рыбка, которую точно стоит приготовить любителям нежных и ароматных блюд.

60 мин.40444

Картошка в духовке — любимое многими простое в приготовлении блюдо, которое уместно на любом столе.

40 мин.40469

Запеченный молодой картофель, приготовленный в духовке целиком – это вкусное, простое, сытное и чрезвычайно

40 мин.40482

В яблоках содержатся многие полезные витамины и минералы. Это, прежде всего, витамины группы В, витамин

30 мин.01.2к.

Запеченная форель — вкусное и полезное блюдо. Простой рецепт порадует любителей изысканной кухни.

30 мин.02.6к.

Если знать, как правильно готовить баклажаны, как избавиться от его горечи, то меню домочадцев можно

1 час. 20 мин.0418

Те, кто хочет оставаться стройными и питаться вкусно предпочитают создавать для себя меню из низкокалорийной

0708

Скумбрия, запеченная с баклажанами – отличный вариант приготовления данной рыбы для всех, кто не равнодушен

40 мин.0581

Говяжий стейк – это по-настоящему деликатесное блюдо, вокруг рецепта которого раздается немалое количество шума.

20 мин.04.2к.

Камбала – шикарная крупная рыба весом 1,5-2 кг. Если вам попалась такая, не надо ничего выдумывать.

10 мин.03.4к.

Запах шкварчащего на сковороде бекона наводит на мысли о кадре из американских фильмов, когда большая

25 мин.01к.

Кабачки в сезон очень дешевые, а готовить их настолько просто, что пожарить их на сковороде сможет любой

30 мин.0461

Жареные вешенки – отличный гриб для жарки. Если приготовить его вместе с белыми кореньями, то можно получить

50 мин.01.4к.

Говяжья печень – это универсальный субпродукт, по некоторым качествам и свойствам обгоняющий привычное мясо.

2 час. 0 мин.0711

Памятные даты, дни рождения домочадцев и прочие торжества – это праздники, часто подкрадывающиеся совсем

20 мин.01.6к.

Сырники из творога смело можно отнести к быстрым и полезным рецептам, которые на скорую руку можно приготовить с утра.

20 мин.08.2к.

Купаты – это распространенное и любимое многими кулинарами блюдо, подаренное миру грузинской кухней.

20 мин.04к.

Минтай – вкусная полезная рыба, жаренный аромат которой сводит с ума взрослых и детей. Это низкокалорийное

5 мин.01.4к.

Яичница или глазунья – самое простое блюдо на свете: приготовить может даже ребенок. Но и здесь требуется

30 мин.034.7к.

В современном мире время – это самый ценный ресурс, расходовать который нужно с величайшей осторожностью.

10 мин.0615

Бекон – это лучшее дополнение к блинчикам с кленовым сиропом и жареным куриным яичкам, по крайней мере

30 мин.05.3к.

Картошка, жаренная на сковородке с сочным лучком – это чрезвычайно простое, но в то же время поразительно

30 мин.0473

Рыбный ужин – это настоящий праздник, любимый многими гостями вечерних застолий. Блюда из рыбы являются

20 мин.203.2к.

Навага – вкусная рыба семейства тресковых с нежным нежирным мясом. В отличие от трески, она не так распиарена

40 мин.0529

Одним из самых популярных, распространенных и любимых завтраков сейчас можно считать сырники.

Фахитос со свининой — пошаговый рецепт с фото

Свинина карбонат 400 г

Перец болгарский разноцветный 2 шт

Лук красный 1/2 шт (можно целую)

Чеснок 3 зубчика

Перец острый красный 1/2 шт

Уксус яблочный (или сок лимона) 2 ст л

Масло оливковое 2 ст л

Соль/перец По вкусу

Растительное масло для жарки

Тортильи и соус для подачи

8 простых и сытных блюд без мяса

Блюда без мяса, вопреки расхожему мнению, могут быть очень питательными. Фасоль, картофель и крупы обладают высокой пищевой ценностью и насытят ваш организм на долгое время. А разнообразные овощи сделают любое блюдо вкусным и сочным.

Мы нашли отличные рецепты, которые вам точно захочется попробовать!

Острый суп с фасолью

Вам понадобятся:

• репчатый лук — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• томатная паста — 400 г
• фасоль — 1 банка
• овощной бульон — 500 мл
• вода — 500 мл
• оливковое масло
• специи — по вкусу

Приготовление:

• В большой кастрюле на среднем огне потомите нарезанный лук до мягкости и прозрачности. Посолите и поперчите.
• Добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, и любые специи по желанию (чили, корица, кумин). Обжаривайте еще 3 минуты, затем добавьте томатную пасту, воду и овощной бульон.
• Доведите до кипения, затем убавьте огонь, добавьте фасоль и потомите на медленном огне еще 20–30 минут до готовности картофеля. Маленький совет: дайте супу немного настояться после готовности, так ароматы лучше пропитают овощи.

Паста с баклажанами и грибами

Вам понадобятся:

• макароны — 350 г
• баклажан — 1 шт.
• грибы — 250 г
• чеснок — 3 зубчика
• томатная паста — 350 г
• вода — 500 мл
• соль, перец — по вкусу
• оливковое масло

Приготовление:

• Нарежьте баклажан крупными кубиками, хорошо посолите и оставьте на 20–30 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
• Разогрейте большую сковороду, обжарьте на масле баклажан с 1 зубчиком мелко порубленного чеснока. Посолите и обжаривайте 3–5 минут. Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте еще около 2 минут. Переложите в отдельную посуду и накройте.
• В ту же сковороду налейте воду, добавьте макароны, томатную пасту и оставшийся чеснок. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности.
• Разложите пасту по тарелкам и сверху выложите баклажаны и грибы. Украсьте свежей зеленью.

Картофель с румяной корочкой

Вам понадобятся:

• картофель — 1,5 кг
• сливочное масло — 3 ст. л.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• мука — 3 ст. л.
• бульон — 250 мл
• молоко — 500 мл
• соль, перец, лавровый лист
• сыр — 300 г

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 200 °C.
• В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 4–5 минут. Добавьте чеснок и тушите еще 1–2 минуты. Всыпьте муку и, хорошо помешивая, тушите еще 1 минуту. Влейте бульон и хорошо перемешайте. Добавьте молоко, соль, перец и снова перемешайте. Не давая соусу закипеть, готовьте еще 1–2 минуты до загустения. Снимите с огня.
• Смажьте форму для запекания маслом. Выложите первый слой картофеля, нарезанного кружочками. Вылейте половину соуса и посыпьте натертым сыром. Выложите второй слой картофеля, остатки соуса и сверху снова посыпьте сыром.
• Накройте форму фольгой и запекайте в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 25–30 минут до готовности. Затем вынимайте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

Паста с брокколи и сыром

Вам понадобятся:

• макароны — 400 г
• вода — 600 мл
• чеснок — 1 зубчик
• брокколи — 300 г
• лук — 1/4 шт.
• сыр — 100 г
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• В большой сковороде обжарьте чеснок и лук, затем налейте воду и добавьте макароны. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности около 10 минут.
• Разделите брокколи на небольшие соцветия и добавьте к макаронам за 5 минут до готовности.
• Через 10 минут снимите с огня, добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте. Оставьте на 2–3 минуты и подавайте к столу.

Лазанья со шпинатом

Вам понадобятся:

• томатная паста — 500 г
• сыр — 200 г
• листы лазаньи — 1 упаковка
• шпинат — 400 г
• зерненый творог (или творожный сыр) — 300 г
• базилик

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 °C.
• Дно формы для запекания смажьте томатной пастой. Уложите 3 листа лазаньи, сверху положите половину творога, натертый сыр, половину шпината и базилик (сушеный или свежий). Аналогично выложите второй слой. Затем снова выложите томатную пасту, листы лазаньи, оставшуюся часть томатной пасты и натертый сыр.
• Накройте форму фольгой и запекайте в течение 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10–15 минут до румяной корочки.
• Извлеките форму из духовки, дайте немного остыть и подавайте, украсив базиликом.

Сырный суп с брокколи

Вам понадобятся:

• масло (сливочное или оливковое) — 3 ст. л.
• овощной бульон — 750 мл
• репчатый лук — 1 шт.
• молоко — 500 мл
• морковь — 1 шт.
• брокколи — 400 г
• чеснок — 3 зубчика
• соль, перец — по вкусу
• мука — 70 г
• сыр — 250 г

Приготовление:

• В большой кастрюле растопите масло. Добавьте нарезанные лук и морковь и тушите 4–5 минут до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавьте мелко нарезанный чеснок, затем муку и помешивайте в течение минуты.
• Добавьте бульон и хорошо перемешайте. Затем влейте молоко, добавьте брокколи, соль и перец. Периодически помешивая, доведите до кипения на среднем огне и варите еще 6–8 минут до готовности брокколи.
• Добавьте натертый сыр и помешивайте до тех пор, пока он полностью не расплавится. Подавайте немедленно, посыпав сверху натертым сыром.

Ленивая пицца с киноа

Вам понадобятся:

• киноа — 250 г
• сыр — 200 г
• бульон — 500 мл
• овощная смесь для украшения — по вкусу
• томатная паста — 800 г

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 210 °C.
• Отварите киноа в бульоне до готовности. Затем добавьте 150 г томатной пасты и хорошо перемешайте.
• Смажьте небольшие формочки для запекания маслом и поставьте на противень. Положите 2 ст. л. томатной пасты в каждую форму. На пасту выложите натертый сыр, добавьте овощи (сладкий перец, грибы, красный лук). Повторите то же самое со вторым слоем и сверху посыпьте натертым сыром.
• Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут до готовности овощей. Если хотите румяную корочку, можно подержать чуть дольше. Подавайте горячими.

Ризотто с грибами и луком-пореем

Вам понадобятся:

• овощной бульон — 800–900 мл
• сыр — 20 г
• рис (лучше сорта арборио) — 185 г
• грибы — 250 г
• белое вино — 60 мл
• лук-порей — 1 шт.
• соль, перец — по вкусу
• зелень для сервировки

Приготовление:

• В небольшом сотейнике доведите до кипения овощной бульон, убавьте огонь до минимума.
• Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и выложите грибы, добавьте соль и перец. Хорошо помешивая, обжарьте грибы 3–4 минуты. Переложите в тарелку.
• В той же сковороде обжарьте на масле лук-порей 1–2 минуты и добавьте рис. Готовьте в течение 1 минуты, слегка помешивая. Влейте белое вино (можно заменить бульоном), варите 1–2 минуты, пока вся жидкость не впитается. Затем влейте 120 мл бульона, постоянно помешивая и не давая сильно закипать.
• Продолжайте добавлять бульон и варить до тех пор, пока рис не будет почти готов, это займет примерно 15–20 минут.
• Затем снимите с огня, добавьте сыр и большую часть грибов. Хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам, украсив оставшимися грибами и свежей зеленью.

Смотрите также: Семь ну очень душевных блюд грузинской кухни

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Мясные лодочки с шампиньонами — пошаговый рецепт с фото

Наступила очередная неделя, а это значит, что нам пора осваивать какое-то новое блюдо. Мы уже договорились, что сложные исторические экскурсы и технологические приемы мы оставим в стороне до осени. А пока продолжаем готовить всякие простые, быстрые, но при этом необычные штуки. Чтобы глаз радовался, и на вкус было приятно.

Фото: Максим Гринкевич

Сегодняшняя композиция как раз из таких. Попытаемся сделать лодочки из мясного фарша с грибной начинкой. Во-первых, это не может быть невкусным, потому что компоненты все отличные. А во-вторых, в таком блюде можно отыскать даже какие-то библейские аллюзии. Как-то в кулинарии так принято, что если лодочки, то сразу Ноев ковчег. Чем мы хуже? Давайте приступим.

Что нам понадобится:

• Мясной фарш — 500 г;
• Шампиньоны — 300 г;
• Репчатый лук — 2 шт;
• Помидор — 1 шт;
• Плавкий сыр;
• Соль;
• Черный перец;
• Специи для фарша;
• Панировочные сухари.

Из такого количества продуктов получаются три уверенных лодочки.

Шаг 1:

Стартуем мы в этот раз с начинки. Хотя это не принципиально. Просто удобно — она как раз остынет, пока мы будем заниматься всем остальным.

Для начинки нам понадобится очистить одну луковицу и нарубить ее достаточно мелко. Также нужно помыть и почистить шампиньоны, если они у вас свежие. У меня в морозилке завалялись замороженные, так что их потребовалось немного отогреть, чтобы воды было не так много.

Шаг 2:

Дальше мы переходим к сковороде, которую нагреваем с небольшим количеством масла. Сначала на среднем огне обжариваем лук пару минут, потом отправляем к нему грибы. Обжариваем еще несколько минут практически до готовности. У шампиньонов она наступает быстро. Выправляем начинку на соль и перец. Особых специй здесь не требуется, они пойдут в сами лодочки, что довольно необычно. Выключаем газ, пусть начинка пока подождет.

Шаг 3:

Поэтому время заняться фаршем. В принципе, он может быть любым, какой вам по душе. У меня была говядина, из нее получается как-то живописней. Ну и просто я люблю говядину.

Шаг 4:

Фарш, разумеется, нужно улучшить. Для этого очищаем и совсем мелко нарубаем вторую луковицу. Она отправится в фарш для сочности. Также добавляем соль, черный перец и специи на вкус. У меня был микс специй для фарша, а у вас может быть что угодно. Прованские травы отлично сыграют, например. Или хмели-сунели. Главное — не переборщить.

Шаг 5:

Тщательно вымешиваем фарш. И видим, что он все-таки жидковат для нашего прикладного творчества. Здесь нам на помощь приходят панировочные сухари. Добавляем их в фарш и вымешиваем. Нам нужно добиться такой густоты, чтобы можно было слепить лодочки.

Шаг 6:

Ну вот, теперь можно приступать к созданию плавательных средств. Для этого подготавливаем лист пекарской бумаги, заворачиваем его с краев по размеру будущей лодочки. Берем в чистую руку одну треть фарша и лепим продолговатую котлету. Потом в котлете делаем углубления, вылепливая лодочку. Лодочку кладем в пекарскую бумагу и заворачиваем края, как конфету, чтобы бумага помогала фаршу держать форму. Все довольно просто.

Шаг 7:

Наполняем лодочки луково-грибной начинкой, не жалея. Также нарезаем помидор на ломтики среднего размера и укладываем сверху на начинку. И для красоты, и для сочности. Засыпаем все натертым сыром. Сыр лучше использовать твердых сортов, ему довольно долго стоять в духовке и плавиться. Моцарелла может подгореть.

Шаг 8:

Собственно, пора запекать. Нагреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда наши лодочки минут на 30-40, до готовности. Это будет видно по состоянию фарша, он должен зарумяниться.

Шаг 9:

Когда все будет готово, достанем и залюбуемся. Это весьма живописно и очень вкусно пахнет. А на вкус — на вкус просто замечательно. Вроде бы такая простая вещь, а куда приятней, чем банальные котлеты с начинкой, правда же? И близкие порадуются, и сфотографировать не стыдно. Кстати, в качестве начинки можно использовать любые овощи, будет тоже хорошо. Надеюсь, вы довольны. Всего вам вкусного!

15 Вкусных блюд на одну кастрюлю для быстрого и легкого ужина

Хотя мы много экспериментируем на кухне, приятно осознавать, что приготовление обедов в будние дни не , а — это общее производство. Вот тут и проявляются чудеса с одной сковородой (или одной кастрюлей!).

Вместо нескольких сковородок и кастрюль для приготовления этих рецептов требуется только одна кастрюля или сковорода. Это упрощает быстрое приготовление еды. Что еще более важно, это означает, что у вас не останется часов на мытье и сушку посуды после еды (что очень полезно после долгого рабочего дня).

Здесь мы поделимся некоторыми из наших любимых блюд из одной сковороды, которые делают приготовление пищи по будням легким занятием.

35 Дешевые блюда на одной сковороде для простых обедов

Приготовление пищи на одной сковороде делает приготовление ужина на столе таким легким! В этом сборнике некоторых из лучших рецептов сковороды есть множество простых и дешевых идей еды, которые понравятся всей семье.В него входят вкусные курица, говяжий фарш, колбаса и постные блюда.

В этом посте есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мою политику полного раскрытия информации.

Я большой поклонник блюд на одной сковороде! Их не только очень легко сделать, но они также экономичны и полезны для здоровья.

И можем ли мы также признать тот факт, что очистка — это легкий ветерок, благодаря тому, что все делается на одной сковороде на плите?

По сути, это моя любимая еда, особенно в напряженные дни.

Примечание: я начал использовать чугунную сковороду несколько лет назад, и она мне очень понравилась! Намного лучше и полезнее, чем антипригарное покрытие! Я их очень рекомендую.

Этот недорогой рецепт состоит всего из 7 основных ингредиентов и очень вкусен! Блюдо, которое понравится всей семье!

30-минутный ужин, который идеально подходит для тех вечеров, когда вам нужно быстро приготовить еду.Недорого, но вкусно и разборчиво понравится!

Этот классический рецепт готов всего за 30 минут и является еще одним любимым блюдом всей семьи. Такой нежный и ароматный!

Фото: neighbourfoodblog.com

Овощи, картофель и говяжий фарш посыпаны сыром, чтобы приготовить сытное блюдо в горшочке.

Экономный совет: замените консервированную кукурузу свежей кукурузой.

Фото: www.thirtyhandmadedays.com

Этот быстрый и легкий рецепт доказывает, что простое действительно может быть восхитительным!

Фото: соленый зефир.com

Все вкусы тако объединяются в простой легкий ужин на сковороде из говяжьего фарша, который обязательно станет хитом!

Фото: www.thewholesomedish.com

Любите традиционные фаршированные перцы? Попробуйте эту версию на сковороде, которая будет готова в два раза быстрее!

Фото: www.soulfullymade.com

Этот простой рецепт сочетает в себе простые ингредиенты для создания сырного домашнего ужина, который идеально подходит для вечерних приемов пищи. Комфортная еда в лучшем виде!

Фото: www.recipessimple.com

Удовлетворите свои мексиканские пристрастия с этим легким ужином на сковороде! В нем используются все традиционные ингредиенты буррито, но его гораздо проще приготовить.

Это мексиканское блюдо на сковороде — один из наших любимых легких рецептов ужина. Просто, полезно и готово всего за 30 минут!

Фото: рецидивирующий.com

Пропустите еду на вынос и сделайте это вместо этого! Это так вкусно и просто.

Фото: www.budgetbytes.com

Еда на сковороде из одной кастрюли, которая станет приятным ужином в будние дни! Ням!

Экономный совет: замените молоко сливками. Результат будет чуть менее кремовым, но все же восхитительным!

Фото: www.budgetbytes.com

Простые ингредиенты объединяются для создания этого легкого и вкусного рецепта. Тот, который понравится всей семье!

Фото: togetherasfamily.com

Сырный, полезный, готовый за 20 минут. Определенно победитель!

Фото: www.thereciperebel.com

Это простое блюдо, приготовленное всего из шести ингредиентов, такое сливочное и успокаивающее!

Экономный совет: замените сливки молоком. Окончательный рецепт не будет таким насыщенным и сливочным, но все равно будет восхитительным!

Фото: reciperunner.com

Это сытное блюдо на сковороде можно быстро и легко приготовить, оно наполнено ароматом энчилады!

Фото: www.lifeasastrawberry.com

Цыпленок, паста, шпинат и простой домашний чесночный соус с пармезаном делают этот рецепт на сковороде простым фаворитом!

Фото: iwashyoudry.com

Все, что вам нравится в классических куриных энчиладах, но без суеты … и готово за 30 минут!

Фото: живот.нетто

Классический пирог с курицей превращается в рецепт сковороды с использованием лапши вместо тестовой корочки. Быстро и просто!

Молотые колбасы и картофель в сочетании со сливочным соусом на основе молока создают быстрый и легкий рецепт, который идеально подходит для семейных обедов в будние дни! Любимая с детства.

Фото: www.savorynothings.com

Вкусный рецепт комфортной еды, к тому же быстрый и легкий!

Фото: стильные пристрастия.com

Сделано из 6 простых ингредиентов и готово за 15 минут! Что не любить?

Фото: www.lecremedelacrumb.com

Паста и колбаса в сочетании со сливочно-чесночным соусом и пармезаном создают этот простой рецепт на сковороде!

Фото: Гейдонна.com

Недорого, просто и очень вкусно! Один из любимцев моего мужа.

Фото: www.yellowblissroad.com

Острый сливочный соус в сочетании с колбасой и пастой делает этот рецепт на сковороде веселым и вкусным!

Фото: www.favfamilyrecipes.com

Этот сытный рецепт очень легко приготовить, и он такой вкусный!

Фото: www.momendeavors.com

Идеальное блюдо для напряженных дней, этот простой ужин на одной сковороде готов менее чем за 30 минут и настолько вкусен.

Фото: www.ambitiouskitchen.com

Здоровое вегетарианское блюдо на сковороде в мексиканском стиле. Готово менее чем за 30 минут!

Фото: www.emilieeats.com

Простое и легкое блюдо, сытное и ароматное.

Экономный совет: замените простой йогурт йогуртом без молока и банку высушенной кукурузы вместо 1 початка свежей кукурузы.

Фото: toriavey.com

Нам нравится этот рецепт ближневосточной сковороды на плите! Он простой, недорогой, но такой восхитительный, особенно подается с хрустящим хлебом!

Совет: чтобы сделать это немного сытнее, я добавляю еще несколько яиц, когда готовлю это.

Фото: Марисамур.com

Сделано из простых кладовых и готово всего за 15 минут! Мечта занятого повара.

Фото: reallifedinner.com

Блюдо на сковороде с овощами и вкусом тако!

Фото: www.spainonafork.com

Это традиционное испанское блюдо недорого стоит и готово менее чем за 30 минут.

Совет: добавьте больше яиц, чтобы было сытнее.

Фото: ifoodreal.com

Этот ароматный рецепт сковороды без мяса обязательно станет фаворитом! Так просто и так хорошо!

Фото: reciperunner.com

В этом протеиновом рецепте вы не пропустите мясо! Здорово и просто.

Как приготовить ужин на противне

Карстен Моран для The New York Times

Карстен Моран для The New York Times

Карстен Моран для The New York Times

Карстен Моран для The New York Times

Low-Carb и Keto Skillet Meals — Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny 19 сентября 2020 г.

Эти Low-Carb и Keto Skillet Meals — легкие вкусные обеды на одной сковороде, плюс еще одна — сковороды и для основных блюд!

PIN Low-Carb и Keto Skillet Meals, чтобы приготовить их позже!

Я большой поклонник ужинов на одной сковороде, поэтому я создал категорию Skillet Meals на этом сайте.А в этой коллекции Low-Carb and Keto Skillet Meals есть десять вкусных блюд от Kalyn’s Kitchen для обедов или основных блюд, для которых требуется только одна сковорода, плюс есть ссылки на десять других вкусных блюд на сковороде от моих друзей-блоггеров.

Я предлагаю вам забавное разнообразие блюд на сковороде из таких ингредиентов, как колбаса, курица, яйца, кабачки, капуста, бекон, говядина, колбаса для завтрака и множество рецептов с сыром.

Многие из этих рецептов сфотографированы в чугунной сковороде (партнерская ссылка), и мне нравится этот тип сковороды, но независимо от того, какой у вас тип сковороды, я надеюсь, вам понравится попробовать одно из блюд на сковороде! (Авторские права на фотографии принадлежат блогу, в котором изначально был опубликован рецепт.Просто щелкните название рецепта под каждой фотографией, чтобы увидеть полный рецепт в исходном блоге. )

Хотите больше блюд с низким содержанием углеводов?

Используйте «Обзор рецептов», чтобы найти другие обзоры рецептов с низким содержанием углеводов, такие как этот, или «Skillet Meals», чтобы найти больше блюд на сковороде.

Цыпленок в греческой сковороде с низким содержанием углеводов на одной сковороде — это рецепт, который станет победителем для всех, кто любит сыр фета и зеленые оливки!

Яичная сковорода с низким содержанием углеводов Power Greens отлично подходит для завтрака или ужина, и в ней используется смесь Power Greens, которая поставляется в пакете и очень питательна.

Эта сковорода с итальянской колбасой и кабачками — новейшая сковорода на моем сайте, и нам это понравилось, когда мы протестировали рецепт!

Сырная низкоуглеводная колбаса без яиц, грибной завтрак также отлично подойдет на ужин, и это идеально, если вы устали от яиц!

Куриная пикката с жареными каперсами — это легкое блюдо из курицы на одной сковороде, и любой, кто любит лимон и каперсы, просто упадет в обморок от этого рецепта!

Низкоуглеводная юго-западная яичная сковорода Честера — рецепт, который я получил от читателя, и это действительно победитель!

Для тех, кто любит капусту и бекон, эта низкоуглеводная жареная капуста с беконом — идеальный ужин на одной сковороде!

Цыпленок в сковороде с лимоном, зелеными оливками и каперсами использует удивительную технику обжарки лимона, чтобы добавить аромат этому шедевру из курицы на одной сковороде!

Сковорода с запеченными яйцами с авокадо и пряными помидорами — это забавный завтрак, который выглядит особенным, но его легко приготовить.И это было бы здорово на завтрак на ужин!

Этот грязный рис с низкоуглеводной острой цветной капустой легко приготовить и наполнен восхитительным вкусом! И здесь много колбасы, чтобы приготовить одно блюдо.

Низкоуглеводная сковорода из других блогов:

Куриная колбаса и овощная сковорода от Peace Love and Low Carb
Easy Skillet Куриный кордон Bleu от Joy Filled Eats
Кето и низкоуглеводная сковорода с креветками и беконом от The Nourished Caveman
Цыпленок в сковороде и грибы от I Breathe I’m Hungry
Пицца с низким содержанием углеводов в сковороде с начинкой Joy Eats
Сковорода из тыквенных спагетти с сыром от I Breathe I’m Hungry
Мексиканский пирог на сковороде с низким содержанием углеводов от мамы без сахара
20- Minute Chicken Skillet Fajitas от The Iron You
Low-Carb Chicken Skillet Parmesan from Low-Carb Maven
Deep Dish Skillet Sausage Pizza from All Day I Dream About Food

отправлено Kalyn Denny на сентября 19, 2020

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Easy Skillet Stovetop Lasagna | The Beach House Kitchen

Эта Easy Skillet Stovetop Lasagna радикально меняет правила игры за ужином в будние дни. Это все, что вам нравится в лазаньи, кроме одной сковороды на плите, очень просто и без беспорядка.

Обновлено: этот пост был впервые опубликован здесь, на BHK, в апреле 2020 года. С тех пор я обновил пост и добавил ВИДЕО ниже.Я подумал, что это идеально подходит для повторной публикации в этот праздничный сезон.

Привет, ребята. Всего несколько дней до Рождества. Вы готовы?

Я готов как никогда. Этот год будет для нас очень сдержанным из-за того, что происходит в мире, но он все равно будет особенным.

Мы планируем проводить время дома, устраивая вечера кино, читая хорошие книги, новую серию Netflix и играя в несколько новых настольных игр, которые есть в нашем списке от Санта-Клауса.

Мы собираемся извлечь из этого максимум пользы. Надеюсь, ты тоже.

Между играми, чтением и просмотром телевизора нам нужно быстро и легко приготовить вкусные блюда, чтобы все остались довольны.

Я фанат лазаньи, но когда я занят, это не одна из первых вещей в моем списке вещей, которые нужно приготовить на ужин … если только это не моя абсолютно легкая лазанья на плите Easy Skillet. Это полностью изменит правила игры!

Никаких предварительных варок лапши, наслоений, духовки, всего одна сковорода на плите, и вы будете наслаждаться любимым итальянским блюдом всего за 30 минут.

Easy Skillet Stovetop Lasagna Ingredients

• фарш говяжий

• Итальянская колбаса

• лук

• чеснок, итальянская приправа, хлопья красного перца

• соус маринара

• лазанья с лапшой

• сыр рикотта

• сыр пармезан

• петрушка, соль, перец

• тертый сыр моцарелла

• листья базилика

Это все, что вам нравится в лазаньи, просто супер-просто и без беспорядка.Вы покупаете то, что продаю я? Я надеюсь на это, потому что это один из лучших ужинов, которые можно было провести на моей кухне, как никогда.

Я использовал комбинацию говяжьего фарша и сладких итальянских колбас, маринару в банках и сливочную комбинацию из рикотты, тертой моцареллы и пармезана, чтобы сделать эту лазанью очень ароматной, сырной и восхитительной.

Я знаю, что вам, ребята, понравится, насколько проста эта версия лазаньи на сковороде. Это обязательный сезон отпусков дома! Наслаждаться!

Я поделю простой десерт в эту среду вместо обычного четверга на этой неделе.Это будет прекрасное развлечение и сладкое угощение для вас и детей во время рождественских каникул. Оставайтесь в курсе.

Несколько поваров для приготовления лазаньи на плите Easy Skillet Рецепт лазаньи:

В этом рецепте я использовала сладкую итальянскую колбасу, но вы также можете использовать горячую итальянскую колбасу.

Для этого рецепта вы можете использовать глубокую 12-дюймовую сковороду или голландскую духовку на 4 или 5 литров.

ВИДЕО

Easy Skillet Stovetop Lasagna

Эта Easy Skillet Stovetop Lasagna меняет правила игры за ужином в будние дни! Это все, что вам нравится в лазаньи, кроме одной сковороды на плите, супер просто и без беспорядка!

Курс: Главное блюдо

Кухня: Итальянский

Порции: 6 порций

Калорийность: 667 ккал

Автор: МэриЭнн Дуайер

Состав

• 1 Ст.оливковое масло
• 1 фунт. Говяжий фарш
• 1/2 фунт. сыпучая сладкая итальянская колбаса
• 1 чашка желтый лук, нарезанный
• 2 гвоздика чеснок, рубленый
• 2 чайная ложка итальянской приправы
• 1/4 чайная ложкахлопья красного перца
• 1 24 унции. банка соус маринара
• 1 1/2 чашки вода
• 8 лазанья, лапша, сырые и разбитые примерно на 2-3-дюймовые кусочки
• 1 чашка сыр рикотта цельное молоко
• 1 большой яйцо
• 1/3 чашка тертый сыр пармезан, разделенный
• 1 чайная ложкасушеная петрушка
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чайная ложка свежемолотый черный перец
• 1 чашка тертая моцарелла, разделенный
• 1/4 чашка листья базилика, нарезанный

Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте говяжий фарш, итальянскую колбасу и лук. Готовьте, измельчая мясо деревянной ложкой до тех пор, пока он не перестанет быть розовым и пока лук не станет полупрозрачным. Слейте жир. Вернитесь к плите и добавьте чеснок. Варить 2 минуты.

2. Добавьте итальянскую приправу, хлопья красного перца, маринару, воду и лапшу. Хорошо перемешать. Довести до кипения, затем убавить огонь до кипения, накрыть крышкой и варить 15 минут.

3. В небольшой миске смешайте сыр рикотта, яйцо, половину сыра пармезан, петрушку, соль, перец и половину тертого сыра моцарелла.Выложите смесь на лапшу на сковороде. Готовьте под крышкой еще 5 минут. Откройте крышку и посыпьте оставшейся моцареллой, сыром пармезан и измельченным базиликом. Подавать немедленно.

Пищевая ценность

Easy Skillet Stovetop Lasagna

Сумма на порцию

калорий 667 Калорий в составе жира 378

% дневной нормы *

Жиры 42 г 65%

Насыщенные жиры 18 г 113%

Холестерин 154 мг 51%

Натрий 7492000 Калий 9405

7492000 33% 9242 Углеводы 35 г 12%