Салаты мясные рецепты с фото праздничные: Мясной салат на праздничный стол
Мясной салат на праздничный стол
Мясной салат на праздничный стол, пожалуй, одно из популярных украшений любого торжества. Этот жизненно важный продукт обязан присутствовать в рационе каждого человека. Чтоб разнообразить и придать ему особенный вкус и шарм его добавляют в самые различные блюда. Салатам мясо придает не просто насыщенный, но и очень питательный вкус, поэтому салата такого типа можно назвать самыми калорийными.
Сочетание продуктов с мясом имеет колоссальный выбор, так как его можно совместить и со сладкими фруктами, и с овощами. К тому же польза такой пищи будет неоценима. Тем более существуют различные варианты приготовления, мясо можно как отварить, сделав его более обезжиренным, ну а тем, кто любит поесть на широкую руку предлагается вариант обжарки.
Можно выбирать мясо по виду, будь то свинина, телятина, говядина или баранина. Мясо птицы более приветствуется в салатах, так как оно менее жирное.
Выбирая кусочки мяса под салат учитывается его запах – это первое на что обращается внимание, даже самый малейший неприятный душок может быть признаком плохого мяса, и оно не должно быть заветренным.
Мясной салат «Тайский»
Плюс такого салата в том, что он относится к здоровой пище, несмотря на свою выделяющуюся остроту.
Ингредиенты:
- Вырезка говядины – 600 гр.
- Огурец длинноплодный – 1 шт.
- Луковица шалот – 2 шт.
- Фиолетовый базилик – 4 веточки
- Мята – 2 веточки
- Соль – 5 гр.
- Масло растительное – 20 гр.
- Чеснок – 3 дольки
- Острый красный перец Чили – 2 шт.
- Лаймовый сок – 55 гр.
- Рыбный соус – 3 ст.
л. - Сахар пальмовый – 1 ч. л.
Приготовление:
Очистить и измельчить чили и чеснок, поместить в ступку и сделать грубую пасту. Смешать пасту с соусом и сахаром. Эта заправка должна настояться. Очистить огурец с луком, лук измельчить в тончайшие полукольца, огурец надрезать продольно ложкой, попутно удаляя семена, мякоть нарезать сантиметровыми кусочками. Смешать получившиеся продукты и заправку. Базилик с мятой избавить от стебля и собрать листья, тонко их нашинковать. Поперек волокон порезать вырезку снабдить солью и маслом, предварительно раскалить сковороду гриль, прожарить кусочки, добавить ко всем остальным продуктам. Присыпать листочки мяты и базилика.
Мясной салат «Язычник»
Салат выходит весьма пикантным, сочетание мясных составляющих придает особый вкус.
Ингредиенты:
- Язык(говяжий) – 600 гр.
- Ветчина – 400 гр.
- Чеснок – 1 долька
- Лесные орешки – 300 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Соль – 5 гр.
- Перец – 5 гр.
Приготовление:
Язык отварить до готовности, при этом не забыв подсолить. Чеснок раздавить в чесночнице, почищенные орехи прожарить и мелко порубить. Ветчина с языком нарезаются на тонкие пластины. В посудинке смешать все компоненты и размешать.
Мясной салат «Италия»
Все лучшие вкусовые качества итальянской кухни воплотятся в этом салате.
Ингредиенты:
- Мясо свинины – 350 гр.
- Лук – 200 гр.
- Черри – 7 шт.
- Оливки – 10 гр.
- Чеснок – 1 долька
- Зелень – 5 гр.
- Итальянские травы – 5 гр.
- Соль – 5 гр.
- Специи – 10 гр.
Приготовление:
Мяско помыть, поставить варить со специями, подсолив.
Сваренное остывшее мясо разрезать на куски. Черри нарезать половинками. В чашу выложить мясо с помидорками, разрезанными пополам оливками. Красный лук нарезать тонкими полукольцами и отправить ко всем остальным компонентам. Влить масло, специи и смешать.
Мясной салат «Виноградный»
Виноград, как и любой фрукт добавляет изюминку в блюдо.
Ингредиенты:
- Куриная филешка – 350 гр.
- Виноград – 250 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Грецкий орешек – 170 гр.
- Майонез – 170 гр.
- Соль – 5 гр.
- Перец – 5 гр.
- Салатный лист – 2 шт.
Приготовление:
Порезанное на мелкие ломтики филе поддать обжарке, Отварное яйцо протереть вместе с сыром. Очищенный от косточек виноград поделить на половинки.
Орехи промельчить. На лист выложить кусочки филе, промайонезить, яйца, половинку орешков, промайонезить, сыр остаток орешков, промайонезить. Украсить виноградом.
Мясной салат «Фри»
Достаточно необычное исполнение салата, которое заинтересует всех гостей.
Ингредиенты:
- Перец – 1 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Огурец солёный – 2 шт.
- Картошка – 3 шт.
- Отварное говяжье мясо – 200 гр.
- Отварное куриное мясо – 200 гр.
- Майонез – 170 гр.
- Соль – 5 гр.
Приготовление:
Картошка с яйцом отвариваются. Мяско нарезается кубиками. Картошка натирается на тёрку. Затем обсушивается и обжаривается на сильном огне. Затем дать маслу стечь. Салатик выложить послойно – яйца, майонез, солёные огурцы, говядина, майонез, нарезанный брусками перец, курица, майонез, свежий огурец, майонез, картошка фри.
Мясной салат «Бразильский»
Салат больше для любителей остренькой кухни, но весьма вкусный и насыщенный.
Ингредиенты:
- Отварная говядина – 500 гр.
- Лук – 1,5 шт.
- Оливковое масло – 40 гр.
- Лаймовый сок – 30 гр.
- Чеснок – 1 долька
- Кетчуп – 20 гр.
- Чили соус – 7 гр.
- Руккола – 15 гр.
- Соль – 5 гр.
- Перец – 5 гр.
Приготовление:
Нарезаются продукты – лук в полукольца, мясо – в тонкий ломтик, рукколу накрошить. Смешиваются сок, масло, давленный чеснок, кетчуп, соус, соль, перчик. Залить соусом полученный салат.
Мясной салат «Дайконовый»
Выходит очень легким, но при этом вкус может полностью насытить аппетит.
Ингредиенты:
- Отварное мясо – 300 гр.
- Дайкон – 1 шт.
- Корейская морковка – 150 гр.
- Салатный белый лучок – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Вода – 2 ст. л.
- Растительное масло – 15 гр.
- Майонез – 10 гр.
Приготовление:
Очищенный и нарезанный кубиками лук прожарить со столовой ложкой масла до прозрачности. Отварное мясо разбирается по волокнам. Дайкон натирается на терке, солится. Яйца взбиваются с водой и прожариваются со столовой ложкой масла. Яичный блин сворачивается в рулет и разрезается как лапша. Дайкон отжимается от сока. Все компоненты соединяются и размешиваются с майонезом. Салат должен настояться.
Мясной салат «Блинный»
Блины в салате – весьма необычное зрелище, но какой же восхитительный вкус они дают!
Ингредиенты:
- Блинчики готовые – 5 шт.
- Отварная курочка – 200 гр.
- Шампиньоны маринованные – 200 гр.
- Майонез – 200 гр.
- Маслины – 30 гр.
- Чеснок – 0,5 дольки
Приготовление:
Готовое куриное мясо разобрать по волокнам. Избавленные от рассола грибы мелко порезать. Оставить отдельно один блин, остальные сложить стопкой и порезать на соломку. Один блин промазать майонезом, скрутить рулетом и порезать – для украшения. Все компоненты кроме рулетиков смешать с добавлением майонеза. Украсить.
Мясной салат «Говядина с квашенной капустой»
Очень калорийный салат, но долька кислинки придает ему неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Сердце говяжье – 1 шт.
- Капуста квашенная – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Петрушка – 15 гр.
- Соль – 5 гр.
- Растительное масло – 15 гр.
Приготовление:
Сердце отваривается в подсоленной воде, остужается, нарезается кубиками.
Яблоко освободить от кожуры и порезать. Смешать с капустой и сердцем. Лук очистить, нарезать полукольцами, замариновать. Добавить к остальным продуктам вместе с рубленной петрушкой. Добавить масло, смешать.
Мясной салат «Балкан»
В этом блюде присутствует фасоль, с мясом она отлично будет сочетаться.
Ингредиенты:
- Красная фасоль – 160 гр.
- Отварная телятина – 200 гр.
- Сыр – 160 гр.
- Чеснок – 1 долька
- Оливковое масло – 15 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 5 гр.
Приготовление:
Отварить мяско с яйцом. Мяско нарезать на кубики. Фасоль заранее замочить и отварить, слить воду. Сыр нарезать на кубики. Чеснок продавить. Все компоненты соединить, снабдив маслом и смешать.
Мясной салат «Куриные сердца»
Куриные сердечки получаются необычайно нежные, салат просто тает во рту.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки – 300 гр.
- Шампиньоны – 300 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Майонез – 50 гр.
- Лук зелёный – 20 гр.
- Соль – 5 гр.
- Перец – 5 гр.
Приготовление:
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Сердца, грибы и яйца отварить. Яйца порезать кубиками. Сердечки нарезать на части. Лук покрошить. Всё смешать с добавлением майонеза.
Мясной салат «Грушёвка»
Очень интересный салат с использованием груши и винограда.
Ингредиенты:
- Печень курицы – 300 гр.
- Виноград – 100 гр.
- Груша – 1 шт.
- Салатный лист – 300 гр.
- Масло растительное – 40 гр.
- Кедровые орехи – 25 гр.
- Соль – 5 гр.
Приготовление:
Печень и груша промывается, нарезается на небольшие кусочки и обжариваются в масле, спустя пять минут положить к ним орехи и виноград, прожарить пару минут. На чистые салатные листья выложить полученный подсоленный салат со сковороды.
Мясной салат «Черногорский»
Немного острый, интригующий вкус не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты:
- Морковка – 4 шт.
- Отварная свинина – 300 гр.
- Соевый соус – 50 гр.
- Лук – 1 шт.
- Уксус – 3 гр.
- Соль – 5 гр.
- Кориандр – 3 гр.
- Красный молотый перец – 3 гр.
- Растительное масло – 20 гр.
Приготовление:
Морковь отваривается до полуготовности. Нарезать на небольшие бруски. Также поступить и с мясом. Лук нарезается полукольцом. Все соединяется в посудине, приправляется кориандром, перцем, соусом, уксусом, солью, маслом, смешивается.
Мясной салат «Ананасик»
Ананас в сочетании с мясом всегда смотрится беспроигрышно.
Ингредиенты:
- Отварная куриная филейка – 450 гр.
- Ананасы – 1 б.
- Яйцо – 4 шт.
- Сыр – 180 гр.
- Майонез – 230 гр.
Приготовление:
Куриная филейка отваривается, режется на кусочки. С яйцами происходит также. Сыр натирается. Ананасы нарезаются небольшими кусочками. Все соединяется и добавляется майонез.
Мясной салат «Гурманика»
Настоящий восточный салат, с таким же ярким и выраженным темпераментом.
Ингредиенты:
- Отварная говядина – 300 гр.
- Фасоль стручковая – 200 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Перец – 1 шт.
- Растительное масло – 20 гр.
- Соевый соус – 15 гр.
- Соль – 5 гр.
- Перец молотый – 7 гр.
Приготовление:
Отварное мясо нарезается небольшими кусочками. Фасоль режется на небольшие отрезки и обжаривается. Морковка отваривается и нарезается тонкими крупными пластинами. Перец нарезается небольшими полосками. Все смешивается, заправляется соусом, маслом и также не забыть посолить и поперчить.
Мясной салат «Рай для киви»
Киви отдает свои непередаваемые вкусовые качества в салат, и он становится невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- Куриная филейка – 300 гр.
- Помидор – 5 шт.
- Киви – 1 шт.
- Засушенный базилик – 10 гр.
- Оливковое масло – 25 гр.
- Соль – 5 гр.
- Кунжут – 5 гр.
Приготовление:
Филейку отварить до готовности, разрезать на небольшие кусочки, затем на разогретой сковородке поджарить с маслом, базиликом и солью. Четвертинками режется очищенное киви. Помидоры преображаются в кружочки. Все смешивается, добавляется кунжут.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Мясной салат на праздничный стол
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
2 часа 30 минут
Количество порций
8–10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
104.
3ккал
Белки
13.1 грамм
Углеводы
2.3 грамма
Сытные мясные салаты — незаменимый рецепт для традиционного российского праздничного стола. Но он же может стать легким, диетическим ужином для всей семьи. Особенно, если в качестве основы использовать мясо индейки — нежное, мягкое и с очень деликатным вкусом!
Способ приготовления
1.
Дайкон очистите, нарежьте толстой средней соломкой и положите в воду со льдом, отставьте, пока готовится все остальное. Разогрейте духовку до 170 °С. Филе бедра индейки посолите и поперчите с обеих сторон, смажьте растительным маслом и выложите на противень.
2. Огурцы очистите, разрежьте влоль пополам, ложкой выскребите семена, оставшуюся мякоть нарежьте поперек дольками шириной 1 см. Сбрызните жидкостью из баночки с каперсами и поперчите. Яйца порубите не слишком мелко. Измельчите петрушку.
3. Лук нарежьте тонкими кольцами, обваляйте в подсоленной муке, стряхните лишнюю. Разогрейте масло для фритюра, обжарьте лук до хрустящей корочки, выложите на смятые бумажные полотенца и обсушите.
4. Откиньте дайкон на дуршлаг, обсушите. Смешайте индейку, каперсы, дайкон, яйца, огурцы и петрушку. Заправьте майонезом, при необходимости еще посолите и поперчите. Дайте настояться в холодильнике 2 ч и подавайте, посыпав жареным луком.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Мясные праздничные салаты — вкусные и простые рецепты.
Закуски Мясные праздничные салаты — тема нашего разговора. Добрый, день дорогие читатели!
С вами как и всегда , Евгения.
Салаты являются важным признаком хорошего стола, особенно праздничного.
Сегодня, хочу предложить рецепты вкусных и простых салатов. Приготовив их, вы порадуете себя и своих гостей.
Мясные праздничные салаты — Салат «Очень вкусно»
Особенностью данного рецепта является то, что основным ингредиентом является не мясо, а отварной язык.
О, том как правильно отварить язык, вы можете прочитать в моей статье язык отварной с гарниром.
Итак, готовый язык порезать на небольшие ломтики. Далее, лук измельчить и обжарите на растительном масле. Яйца отварить и порезать на небольшие кусочки. Грецкие орехи очистить, порезать на небольшие кусочки и обжарить на сухой сковороде.
В отдельной тарелке смешайте майонез и пропущенный через пресс зубчик чеснока. К языку добавьте пожаренный лук, грецкие орехи и отварные яйца.
Затем залейте все продукты майонезом с чесноком и все хорошо смешайте.
В результате салат с грецким орехом и языком готов. Этот рецепт очень прост по способу приготовления.
Салат мясной с грибами
Следующий салат для праздничного стола, очень нежный и вкусный.
Итак, берем филейную часть свинины, моем и заливаем холодной водой и ставим на огонь. И, варим до готовности. Затем готовое мясо режем на небольшие кусочки.
Карбонад, режем на порционные маленькие кусочки. Далее, болгарский перец чистим и режем соломкой, а лук-порей небольшими кольцами. Отварные яйца мелко измельчить.
Прежде всего, шампиньоны, переберите порежьте вдоль на небольшие кусочки. В сковороду положите грибы и залейте 0,5 стакана холодной воды и поставьте на небольшой огонь. Грибы периодически помешивая доведите до того состояния пока, вся вода не испарится. Затем добавьте немного масла и обжарьте грибы.
Итак, все подготовленные продукты положите в салатник с высокими бортами и залейте майонезом.
Затем добавьте, соль , перец, зеленый горошек и зубчик чеснока выдавленного через пресс. Все хорошо перемешайте.
В результате у нас получился смешанный вкусный салат для праздничного стола.
Мясные праздничные салаты — Салат «Сюрприз»
Вот еще один рецепт вкусного и простого салата. Это салат слойный.
Прежде всего, кальмары ошпарить и очистить и нарезать соломкой. Затем обжарить на масле, примерно минуты три. Мясо промыть, обсушить нарезать тонкой соломкой и обжарить на разогретом масле до готовности, периодически помешивая. Далее мясо по вкусу посолить и поперчить.
Во-вторых, яблоко почистить, удалить семечки и порезать тонкой соломкой и соединить с кальмарами и корейской морковкой. Далее залить соевым соусом, добавить небольшое количество майонеза, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.
Картофель помыть и отварить в «мундире», затем порезать на небольшие порционные кусочки. Малосольные огурцы порежьте небольшими кубиками.
А, отварные яйца на небольшие кусочки.
Так как салат слоеный, то его лучше всего делать в прозрачном салатнике. Итак, в салатник выкладываем слой картофеля, немного присолим и намажем небольшой слой майонеза. Затем слой малосольного огурца, Далее слой рубленных яиц, соль и майонез. Сверху слой мяса и майонез. Затем слой из яблока с добавлением кальмаров посыпать зеленым горошком и украсить мелко рубленной зеленью.
Итак, салат готов, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник, для того чтобы наш салат пропитался.
Подводим итоги
В результате мясные праздничные салаты готовы. Сегодня вы познакомились с рецептами вкусных и очень простых в приготовлении салатов.
Сейчас посмотрите это видео.
До, новых встреч, да будет вам счастье.
С Уважением Евгения
Калории: 222 ккал
Белки: 20.
3 г
Жиры: 6.1 г
Углеводы: 3.8 г
👌 Новогодний салат с мясом Министерский, рецепты с фото
Отличный рецепт приготовления манящего своим ароматом оригинального салата, который приятно удивит своим замечательным вкусом и понравится многим!Ингредиенты на рецепт приготовления салата:
Говядина 350 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Соленые огурцы 3 шт.
Репчатый лук 1-2 шт.
Растительное масло 1,5 ст.л.
Черный перец по вкусу.
Майонез по вкусу.
Листья салата по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления ароматного праздничного салата с говядиной:
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».
Рождественский салат с винегретом из цитрусовых и шампанского
~ Ярко-красивый салат, который действительно подходит для праздника! Вы даже можете придать ему форму великолепного рождественского венка, чтобы он стал эффектным съедобным центральным элементом! Симпатичная зелень украшена хрустящими фисташками, сладкими и острыми гранатовыми ариллами и сочными апельсинами. Завершается посыпкой сливочно-козьим сыром и освежающе легким винегретом с шампанским. Идеальный салат для вечеринок! ~
Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Включает предварительную подготовку • Вегетарианский • Без глютена •
Этот салат кричит «Праздник!» (Если вы прислушаетесь, я думаю, он может спеть «Deck the Halls» и «Jingle Bells».)
И сделать это на самом деле просто. Без шуток! Это полная демонстрация, которая на самом деле составляет до -able. Просто посмотрите наш небольшой видеоурок, чтобы увидеть, как легко получается это прекрасное творение салата!
Видеоурок
Но давайте вернемся ко всему тому торжеству, которое творится в этом салате.
Я имею в виду… просто посмотрите на это. Красные гранаты и зеленые фисташки. Вот и Рождество.
Плюс снежная посыпка козьего сыра.
Ой! А если это праздник, нам тоже понадобится немного шампанского — как, может быть, в праздничном легком винегрете с шампанским!
Фалалалала …
Я не собираюсь говорить вам, что вы не можете приготовить этот салат на День Благодарения и на всю зиму, когда вы жаждете сочных, сладких апельсинов и хрустящего салата, чтобы разрушить весь этот тяжелый зимний комфорт. еда. Одного вкуса этого блюда и подачи его только на Рождество будет недостаточно.Я понимаю.
И, честно говоря, я не собираюсь мешать вам подавать его на Пасху. Или, черт возьми, может быть, День Святого Патрика и Синко де Майо тоже. Кто я такой, чтобы судить?
Но в глубине души этот салат — праздничный салат, Рождественский салат . Это особая новая традиция, которую вы будете с нетерпением ждать каждый год.
И несколько небольших советов, которые можно собрать вместе. Вы можете подготовить все заранее и в любой момент, когда придут ваши гости!
Советы по быстрым покупкам
Зелень — Чтобы сделать этот праздничный салат по-настоящему быстрым и легким, мы обычно начинаем с пакетированной зелени, например, симпатичного весеннего микса или сладкого микса из детского салата.
Шампанский уксус — Что означает «вечеринка» больше, чем шампанское? Я обнаружил, что шампанский уксус
довольно часто продается в моих местных продуктовых магазинах, но если у вас возникли проблемы с его покупкой на собственном рынке, вы также можете купить его в Интернете.Фисташки — Хотя они и стоят немного дороже, очищенные фисташки сэкономят вам кучу времени, и если вы знаете, что будете делать этот салат каждое Рождество, вы можете держать глаза открытыми на месяц или два вперед, чтобы поймать их, когда они продаются.
Хранение орехов в холодильнике помогает значительно продлить срок их хранения, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что фисташки испортятся до последнего захватывающего момента, когда они украсят Рождественский салат (момент, которого они так долго ждали) !
Гранаты — Еще один способ сэкономить время — маленькие контейнеры с гранатовыми орехами, которые вы можете найти практически в любом продуктовом магазине. Целые гранаты, безусловно, являются визитной карточкой праздничного сезона, так что возьмите парочку на свой центральный элемент, если хотите, но вы можете сэкономить пару минут, просто купив огранки, готовые к работе.Так просто!
А что, если в вашем продуктовом магазине не хватит этих удобных маленьких контейнеров? Нет проблем — посмотрите наш пост о том, как открыть гранат. Это займет всего пару минут, и наш метод практически без проблем.
Если вы все же решите купить контейнеры, просто не забудьте слить (и выпить — ням!) Сок с дна, а не выливать его в салат вместе с овощами.
Сыр — Напоследок… покрошенный козий сыр! Пока мы не начали готовить Кростини из клюквы и козьего сыра Гретхен (еще одна праздничная жемчужина, которую вам стоит попробовать 😉), я даже не знал, что крошеный козий сыр — это штука .На самом деле я бы тратил время, пытаясь раскрошить эти маленькие поленья козьего сыра, в конечном итоге получая смазанный козий сыр на всех пальцах и аморфные, шершавые куски козьего сыра, которые выглядели грязными поверх моего салата. * Вздох *
Крошенный козий сыр спешит на помощь! Возьмите его … и переходите к следующему пункту в вашем списке покупок. Выполнено!
Как приготовить апельсин (он же нарезать апельсины, как шеф-повар ресторана!)
Вы знаете, как в ресторанах всегда подают красивые, идеальные дольки цитрусовых без единой белой сердцевины или перепонок? Выглядит так впечатляюще, правда? Что ж, это очень просто, и вы будете выглядеть экстраординарным шеф-поваром!
Техника называется супремингом.Вот как это делается:
1) Начните с обрезания обоих концов апельсина, чтобы получить надежную и устойчивую основу.
2) Переверните апельсин на один конец и аккуратно начните срезать кожуру, начиная с верхней части апельсина и разрезая ее по направлению к разделочной доске.
3) Следуйте контуру апельсина, чтобы не отрезать слишком много самого плода — только кожуру и белую сердцевину.
4) Обходите весь апельсин, по одной области за раз.
5) После того, как вы срежете всю кожуру, вернитесь и осторожно удалите все пропущенные мелкие кусочки сердцевины.
6) На этом этапе вы можете использовать нож для очистки овощей, хотя я предпочитаю закончить всю работу своим любимым 8-дюймовым поварским ножом (который на самом деле является этим, а не опорным ножом, который я взял для этого. фотосессия) — все, что вам удобно и безопасно, подойдет вам. Затем вы просто вырезаете каждую отдельную часть апельсина, аккуратно разрезая вдоль мембран, которые отделяют оранжевые части друг от друга.
7) Отрежьте только до середины апельсина, чтобы вы могли удалить каждую часть, оставив мембраны позади, все еще прикрепленные вместе посередине.
8) В итоге вы получите пустую оранжевую «сердцевину» и прикрепленные к ней содержательные мембраны, а также кучу красиво оформленных апельсиновых дольков, совершенно без корки или сердцевины!
Дай пять — у тебя получилось!
Я знаю, что это может показаться большим количеством усилий и шагов, но как только вы попробуете это один раз, вы поймете это и увидите, что это совсем не сложно.Я просто попытался разобрать это для вас на фотографиях очень четко , на случай, если вы никогда не делали этого раньше.
Поверьте мне — хотя здесь, в THK, мы обычно называем все быстрыми и простыми способами, для такого великолепного салата, как этот, стоит приложить усилия, чтобы эти апельсины были такими же потрясающими, как и остальные салаты!
Сочный апельсиновый секрет
Один маленький секретный совет по тем апельсинам, пока мы работаем.
Перед тем, как приготовить сок из апельсина, который вы будете использовать для заправки, дайте ему нагреться до комнатной температуры, и вы действительно получите значительно больше сока.
Великолепно!
Стратегии упреждения
Этот салат, безусловно, можно приготовить за час или около того заранее, но все эти (восхитительно праздничные!) Начинки действительно могут утяжелить зелень, если вы добавите их слишком далеко вперед, и после этого козий сыр начнет приобретать розовый цвет. пару часов.
Кроме того, как и любой другой салат, я не рекомендую заправлять этот салат заранее, чтобы он не стал мокрым. На самом деле, вы можете просто предложить бокал с одеждой и разрешить гостям одеваться самостоятельно.
Но подождите … расслабленным хозяйкам нужно заранее подготовить все, что можно, верно? Не беспокойтесь — этот салат готовится за считанные секунды!
Если вы хотите, чтобы все было приготовлено за несколько часов или даже накануне вечером, вы можете поместить зелень в сервировочную миску, приготовить заправку и высыпать апельсины — и хранить их в отдельных контейнерах в холодильнике.
Непосредственно перед подачей на стол сложите все вместе — и поприветствуйте гостей у дверей расслабленной улыбкой «Я все под контролем»!
Рождественский венок — съедобный центральный элемент!
Возможно, вы заметили на наших фотографиях, что у вас есть несколько вариантов подачи этого прекрасного рождественского салата.
Вы можете просто сложить все ингредиенты на круглом блюде, расположив апельсины красивым круглым венком по направлению к внешним краям и посыпать немного больше начинки в этой внешней области, чтобы придать форму венка. Как это:
Быстро и просто.
А теперь послушайте … хотите, чтобы действительно сбили их (праздничные рождественские) носки?
Этот салат переходит в режим полноценного венка, когда вы кладете миску с заправкой прямо в центр.
Вне всяких сомнений … у тебя там рождественский венок!
Теперь это не просто пение фалалалала и крик «праздник». Он стал настоящим рождественским украшением… главным украшением зрелища!
С праздником, друзья! Мы с Гретхен желаем вам сезона, наполненного любовью и смехом, вкусной еды и крепкого здоровья. Приветствую вас и ваших!
Еще больше идей рецептов вкусных праздничных салатов…
Состав
Салат:
- 150 унций салатной зелени (например, весенний микс или сладкий микс из детского салата)
- 2 апельсина пупка (около 11-12 унций каждый или 4 меньших апельсина пупка, около 6 унций каждый), очищенных от кожуры и нарезанных на части (см. Инструкции по приготовлению апельсина в сообщении выше)
- 4 унции очищенных, жареных и соленых фисташек (примерно небольшая чашка)
- 4 унции гранатового ореха (4.Контейнер на 3 унции в порядке, опорожнен)
- 2 унции измельченного козьего сыра (примерно 1/2 стакана)
Выделка:
- 5 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока (примерно из половины большого апельсина в пупке)
- 4 чайные ложки меда
- 3 1/2 чайных ложки шампанского уксуса
- 1 столовая ложка рапсового масла
- 1/2 чайной ложки дижонской горчицы гладкой
- Кошерная соль 1/8 чайной ложки
- 1/16 чайной ложки черного перца
Инструкции
- Положите зелень в большую сервировочную миску (или равномерно распределите по тарелкам для салата).
- Выложите апельсины, фисташки и гранатовые дольки поверх зелени. Посыпать козьим сыром.
- Для заправки взбейте апельсиновый сок, мед, шампанский уксус, масло канолы, горчицу, соль и перец до тех пор, пока соль не растворится и заправка не превратится в эмульсию.
- Заправить салат перед подачей на стол или передать заправку за столом.
Банкноты
Советы по приготовлению: Лучший способ заранее приготовить этот салат — это просто приготовить заправку, нарезать апельсины и все компоненты отмерить и приготовить.Вы можете сделать это за день вперед, храня зелень, винегрет, апельсины и козий сыр в отдельных закрытых контейнерах в холодильнике. Вы можете приготовить салат примерно за час до подачи, но подождите, чтобы заправить его до последней минуты (или разрешите гостям заправить его самостоятельно).
Информация о пищевой ценности:
Выход: 11 порций Размер порции: 1 чашкаКоличество на приём: Калории: 119 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 2 мг Натрий: 104 мг Углеводы: 11 г Волокно: 2 г Сахар: 7 г Белки: 4 г
Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную, и она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.
Вы сделали этот рецепт?
Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!
Newfoundland Cold Plate — простой традиционный фаворит после Рождества.
Холодная плита Ньюфаундленда. Традиционный рождественский фаворит.Вот простое руководство по составлению этого простого, ностальгического фаворита жителей Ньюфаундленда во всем мире.
Холодная тарелка для Ньюфаундленда
Холодную тарелку Ньюфаундленда знает каждый в провинции. Таким образом, каждая семья будет иметь свои вариации существенных дополнений к их конкретной версии.
Когда я рос в 60-х и 70-х годах в Ньюфаундленде, холодная тарелка на самом деле была случаем еженедельно. После воскресного жаркого из говядины, ветчины, курицы или индейки оставшееся холодное мясо подавали на ужин с разнообразными картофельными салатами типа гастронома, салатом из пасты и салатом из капусты.
Салат из яичного картофеля с пряностями. Одно из наших последних пополнений в этой коллекции. Щелкните Фото, чтобы увидеть рецепт .
Сейчас в основном для особых случаев.
В наши дни это блюдо считается чем-то вроде удовольствия. Сейчас его подают в моей семье всего несколько раз в год, обычно после больших праздничных трапез, таких как Пасха, День Благодарения или Рождество.
Холодная тарелка также может быть темой для скоординированного ужина удачи в праздничные дни. Каждого можно поручить принести определенное холодное нарезанное мясо или выбранный салат.Это также отличная идея шведского стола для вечеринок или дней открытых дверей во время праздников, как мы чаще всего его обслуживаем.
Мой взгляд на традиционную холодную тарелку Ньюфаундленда.
В рамках этого поста я собираюсь сконцентрироваться на нескольких любимцах нашей семьи, как показано на фотографии вверху.
Салат из маринованной свеклы и картофеля, рецепт в коробке ниже.
Если смотреть по часовой стрелке с клюквенного соуса в верхней части тарелки, вы увидите салат из капусты, картофельный салат со свеклой, картофельный салат с горчицей, картофельный салат с яйцом и яблоками и простой салат из макарон.Салат из макарон показан с использованием макарон фарфалле для презентации, но тот, который мы чаще всего готовили из простых макарон, когда росли.
В продолжение салата из макарон остаются ростбиф, ветчина и индейка. Между индейкой и клюквенным соусом находится традиционный ньюфаундлендский соус . Это начинка на основе панировочных сухарей, лука и летнего чабера для птицы, которая повсеместно используется в Ньюфаундленде.
Холодная плита Ньюфаундленда. Традиционный рождественский фаворит.Вот простое руководство по составлению этого простого, ностальгического фаворита жителей Ньюфаундленда во всем мире.
Если честно, это совсем не рецепты, и любое количество можно изменить по своему вкусу.
Фотография с холодного планшета вызвала такой восторженный отклик, когда я разместил ее на нашей странице в Facebook несколько месяцев назад. Я решил написать этот пост скорее как руководство для некоторых из многих людей, которые просили меня опубликовать рецепты, указанные на тарелке. Надеюсь, вам понравится попробовать некоторые из них.
ОБНОВЛЕНИЕ:
По запросу я добавил салат с кукурузой и ананасом в рецепты, указанные ниже, хотя его нет на тарелке.
Кукурузный салат с ананасом
Заметка о кукурузном салате.
Раньше мы использовали консервированную кукурузу и измельченный ананас. Оба варианта хороши, если это то, что у вас есть. Использование замороженной сладкой кукурузы (или даже свежей по сезону) вместе со свежим нарезанным кубиками золотистым ананасом значительно улучшает эту простую комбинацию вкусов.
2019 Обновление! Я добавила очень простой рецепт сладкого горчичного соуса из 4 ингредиентов , который станет отличным дополнением к любому холодному ужину.
Сладкий горчичный соус
Другие возможные дополнения к вашей холодной тарелке Newfoundland.
Некоторые другие холодные салаты, которые вы можете попробовать для этого обеда, могут включать любые из тех, что ранее появлялись в Rock Recipes.
- Кукурузный салат на гриле с лимоном и чесноком
- Лимонный салат с креветками и пастой
- Дижонский салат из капусты
- Салат из яичного картофеля с гарниром
- Копикат Крафт Макароны Салат
- Юго-западный салат с пастой Chipotle Lime и лаймом
- Картофельный салат с беконом и заправкой из сладкой горчицы
- Салат из садовой пасты с лимонной дижонской заправкой
- Салат из дижонской пасты с медом
- Лимонный картофельный салат Вальдорф
- Цезарь Картофельный салат
- Паста Салат Путтанеска
- Penne Салат из пасты с креветками, чили и лаймом
- Лимонный Мятный салат Орзо
- Картофельный салат Цезарь
- Салат с пастой на ранчо с беконом
Понравился пост с рецептами холодных тарелок для Ньюфаундленда?
В разделе Ньюфаундленд вы найдете множество других традиционных рецептов и рецептов, вдохновленных Ньюфаундлендом, и еще больше отличных блюд в категории Рыба и морепродукты.
Холодная тарелка для Ньюфаундленда
Легко быть в курсе последних идей домашнего приготовления и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .
Плюс, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.
Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты.Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!
Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.
Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.
Холодная тарелка Newfoundland — традиционный фаворит после Рождества. Вот простое руководство по составлению этого простого, ностальгического фаворита жителей Ньюфаундленда во всем мире.
Состав
Для салата из капустного мяса
- 1 чашка заправки для салата
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- щепотка соли
- 4 стакана нашинкованной капусты
- 1 чашка тертой моркови
Для салата со свеклой и картофелем
- 6 чашек картофельного пюре
- 1 чашка заправки для салата
- 1 столовая ложка сахара с горкой, по желанию
- 4 столовые ложки свекольного сока, примерно
- 1 стакан мелко нарезанной свеклы
Для горчичного картофельного салата
- 6 чашек картофельного пюре
- 1 чашка заправки для салата
- 1 столовая ложка сахара с горкой, по желанию
- 1/3 стакана простой желтой горчицы, более или менее по вкусу
Яичный и яблочно-картофельный салат
- 6 чашек вареного картофеля, нарезанного кубиками или мелкими кусочками
- 1 чашка заправки для салата
- 1 большое яблоко Гренни Смит, нарезанное кубиками или мелкими кусочками
- 1/2 чайной ложки черного перца крупного помола
- 3 яйца вкрутую, крупно нарезанные
- щепотка соли
Для салата из макарон
- 6 чашек приготовленных макарон, промытых в холодной воде и хорошо осушенных
- 1 чашка заправки для салата
- 1 небольшая морковь, мелко натертая
- 1/4 стакана сладкого маринада
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца крупного помола
- 4 яйца вкрутую, крупно нарезанные
Для кукурузного салата с ананасом
- 3 стакана замороженной сладкой кукурузы
- 1 чашка свежего золотистого ананаса, нарезанного кубиками
- соль и перец для приправы
- 1/2 стакана заправки для салата, примерно по вкусу
Инструкции
Для приготовления салата из капусты
- Смешайте заправку для салата, растительное масло, сахар, уксус и соль.Дайте настояться 5 минут, затем снова перемешайте.
- Перемешать с морковью и капустой. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
- Примечание. Один из вариантов, который я видел в этом базовом рецепте, заключается в замене хорошо высушенного измельченного ананаса на морковь, чтобы приготовить Pineapple Coleslaw.
Для приготовления салата из картофеля со свеклой, салата из горчичного картофеля, салата из яиц и яблочного картофеля или салата с макаронами.
- Просто смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
- Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
Для приготовления кукурузного салата с ананасом
- Бланшируйте замороженную кукурузу в кипящей соленой воде в течение 2-3 минут.
Слейте воду из колодца и окунитесь в холодную воду. Слейте воду в течение 5 минут, чтобы избавиться от лишней воды.
- Перемешайте высушенную кукурузу со всеми другими ингредиентами до однородного состояния.
- Накрыть крышкой и охладить до готовности.
Банкноты
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ: Большинство салатов из картофеля и пасты требуют заправки для салатов, которая представляет собой заправку в банках, которую можно добавлять ложкой, например, Kraft Miracle Whip, которая очень похожа на майонез.Если вы хотите заменить майонез, просто смешайте 1 стакан майонеза с 2 столовыми ложками яблочного уксуса, 1 столовой ложкой с горкой белого сахара и щепоткой перца. Хорошо перемешайте и дайте постоять 5 минут, прежде чем снова перемешать и использовать в рецепте.
Холодная тарелка, как правило, готовится заранее у нас дома. Как правило, все салаты готовятся за день заранее, чтобы они были хорошо охлажденными, но достаточно нескольких часов в холодильнике.
Рекомендуемые продукты
Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.
Информация о питании
Урожайность
16Размер порции
1Сумма на порцию Калорий 730 Всего жиров 41 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 32 г Холестерин 103 мг Натрий 951 мг Углеводы 79 г Волокно 8 г Сахар 19 г Белки 13 г
Предоставленная информация о питательной ценности рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.
Вам понравился этот рецепт?
Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.
10 лучших рождественских закусок — BBC Good Food
Скорее всего, когда вы устроитесь на праздничную закуску, на кухне еще много чего происходит.Безусловно, сложно приготовить потрясающее блюдо, одновременно борясь с парящими овощами, отдыхающим мясом и пузырящимся соусом, но это возможно при тщательном планировании и продуманных ингредиентах.
Наш сезонный выбор закусок варьируется от кремовых овощных супов и роскошных салатов до мясных терринов и веганских спринг-роллов. Есть много вариантов предварительной сборки, которые сэкономят ваше время и силы в важный день. Ознакомьтесь с лучшими советами наших кулинаров о том, как легко приготовить закуски.
Лучшие советы для новогодних закусок
- Все перечисленные ниже блюда можно приготовить заранее, так как это ключ к снижению стресса. Если вы не являетесь представителем чистой безмятежности, сейчас не время для суфле.
- Попробуйте подавать легкие закуски. В то время как таблетки от расстройства желудка находятся в режиме ожидания, основное блюдо легко испортить, переедая на первом стадионе.
- Постарайтесь обслужить всех сразу. Если у вас несколько гостей-вегетарианцев, попробуйте закуску без мяса, а не готовить для них отдельное блюдо.Впереди много мяса!
- Подумайте о ситуации с посудой и не используйте все, что нужно вымыть перед основным блюдом. Выложите красивую деревянную разделочную доску и подайте что-нибудь, что можно нарезать ломтиками и откусить от салфеток, и используйте чашки для горшков и паштета.
- Не забывай о напитках. Напиток в су-шефе, чтобы подать шипучку, коктейли и безалкогольные коктейли. Посетите наш раздел напитков для вдохновения.
Взгляните на эти идеи ниже, а затем почерпните больше вдохновения из нашей коллекции рождественских закусок.В спешке, спешу? Прочтите наше руководство по 10 быстрым рождественским закускам, которые будут готовы за 20 минут или меньше.
Наши 10 лучших праздничных закусок
1. Салат халлуми и инжир в медовой глазури со специями
Сочный запеченный инжир прекрасно сочетается с обжаренным на гриле халлуми в медовой глазури и специями рас эль ханут в этой роскошной закуске. В сочетании с соленым прошутто, обжаренным миндалем и перечной рукколой, каждый глоток придает многослойный вкус и текстуру. Вы также можете разделить его на небольшие канапе на коктейльных палочках для праздничной вечеринки.
Салат халлуми и инжир в медовой глазури со специями
Подайте больше легких рецептов рождественских салатов.
2. Сырный суп из цветной капусты с хрустящим шалфеем и фундуком
Этот нежный, шелковистый сырный суп из цветной капусты украшен хрустящими листьями шалфея и фундуком, что придает им оттенок цвета и хруста. Богатый зимний вкус идеально подойдет для начала вашего рождественского ужина.
Сырный суп из цветной капусты с хрустящим шалфеем и фундуком
Создайте еще больше нежных и сливочных рецептов рождественского супа.Наш веганский суп из сельдерея, фундука и трюфелей — еще одна роскошная праздничная смесь.
3. Копченый лосось с креветками
Ищете сложный стартер? Мы приготовили классический копченый лосось с креветками и пикантным кремом из хрена, сбрызнутый липкой заправкой из лайма, меда и имбиря. В завершение добавьте несколько горстей листового салата, и вы получите легкую, элегантную и освежающую закуску, оставив достаточно места для более тяжелых праздничных блюд.
Копченый лосось с креветками, кремом из хрена и лаймовым винегретом
Добавьте великолепный намаз с рождественскими рецептами копченого лосося.
4. Куриный террин с луком-пореем и абрикосами
Этот впечатляющий хлеб, более легкий вариант традиционного террина из утки, полон фруктовых ноток. Каждый кусочек представляет собой красивую мозаику из курицы, полосатого бекона, абрикосов и лука-порея, с вкраплениями зелени и увенчанных лавровым листом. Этот террин лучше всего охлаждать на ночь, и его можно приготовить заранее, за три дня. Подавать с тостами, йогуртовыми пиккалилли и хрустящим салатом из капусты.
Куриный террин с луком и абрикосами
Узнайте больше о рецептах рождественских терринов.
5. Веганские спринг-роллы с радугой
Начните свой рождественский ужин с яркого выбора веганских канапе с начинкой из спринг-ролла. Очищенные морковь, кабачки и зеленый лук сочетаются с сочным манго, соленым арахисом и перцем чили, завернутые в нежные обертки для спринг-роллов. Подавайте со сладким соусом чили, чтобы получить восхитительную закуску без мяса.
Веганские спринг-роллы с радугой
Просмотрите наши веганские рождественские закуски, чтобы найти больше идей на основе растений.
Не все паштеты должны быть мясными. Эта легкая вегетарианская альтернатива сочетает в себе богатое трюфельное масло с белыми грибами и каштанами, а также посыпает хрустящими перцами и тимьяном. Сделайте это на день вперед, чтобы охладиться и насладиться тостами, мини-хрустящими хлебцами или корнишонами.
Паштет из грибов с трюфелями
Найдите более совершенные рецепты паштетов и вегетарианские паштеты.
Ищете потрясающий стартер для обмена? Эта праздничная булочка со слезами на глазах и мелким камамбером в центре идеально понравится публике.Чтобы сделать его особенным, каждая булочка наполнена праздничными вкусами, такими как айвовая паста, каштаны, клюквенный соус и жареный чеснок. Сделайте тесто на день вперед, а затем запекайте, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим, а затем украсьте его зеленью и свежей клюквой.
Праздничный булочки с начинкой и запеченным камамбером
Попробуйте кремовые рецепты камамбера или попробуйте наш декадентский стилтон в горшочках и запеченный бри, завернутый в прошутто.
Попробуйте веселую вариацию классической закуски из копченого лосося с роскошной сливочной версией Тома Керриджа с тушеными яйцами, каперсами и сыром грюйер. Его можно приготовить в отдельных формочки или в большой тарелке для совместного использования, и он идеально подходит для макания с хрустящими солдатиками на закваске. Готовый всего за 30 минут, это быстрое и простое блюдо, которое понравится всей семье.
Яичница из копченого лосося
Узнайте больше об этой традиционной закуске, включая наш паштет из копченого лосося, филе копченого лосося и тартар из лосося.
9. Груши на гриле с соусом из козьего сыра и лесных орехов
Произведите впечатление на своих гостей простой, но стильной овощной закуской, готовой всего за 15 минут. Груши в решетке приобретают красивый карамелизованный вкус, который хорошо сочетается с острым козьим сыром и острым кресс-салатом. Легкая поджаренная заправка из лесного ореха объединяет все это и придает приятный хруст.
Груши в гриле с соусом из козьего сыра и лесных орехов
Откройте для себя другие легкие вегетарианские рождественские закуски.
10. Устрицы с заправкой из яблок и хрена
Развлечение без суеты в лучшем виде — эта изысканная закуска из морепродуктов готовится всего за 5 минут, но при этом становится привлекательным центральным блюдом, подаваемым на ложе из льда или каменной соли. Крайне важно, чтобы устрицы открывались непосредственно перед подачей на стол, поэтому посмотрите наше видео о том, как очищать устрицы. Резкая заправка из хрена, яблока, перца и меда обеспечивает идеальный баланс сладости, кислотности и пряностей, который сочетается со свежими устрицами.
Устрицы с соусом из яблок и хрена
Отметьте праздничный сезон, поделившись рецептами блюд.
Вдохновляющие рождественские рецепты…
10 быстрых рождественских закусок
Рождественские канапе, которые можно приготовить за считанные минуты
30 лучших рождественских рецептов
5 способов приготовления запеченного камамбера
Лучшие рождественские стороны
Что вы будете подавать в качестве закуски на это Рождество? Смотрите другие предложения в нашем центре рождественских ужинов.
Рецепт вегетарианского салата с тако | EatingWell
Вкусно! Я обязательно сделаю этот салат тако снова, это было так хорошо.
Сделал это сегодня. Мне очень понравился аромат, и это было приятно. Совсем не пропустил мясо! Сделаю это еще раз и поделюсь рецептом …
Устали от салата? Я так устала от салата, пока не попробовала этот рецепт! Он был не только вкусным, но и обладал потрясающей текстурой. Порция была просто идеальной. Однако я отказался от приготовленной сальсы и сделал свою из свежих помидоров, кинзы, лайма и соли.Сделать в целом не очень сложно и идеально подходит для буднего вечера!
ТАК ТАК хорошо! Очень понравился этот рецепт! На самом деле я сделал свой без риса и поэтому уменьшил количество специй. У меня просто не было времени приготовить рис, и если я сделаю это снова, я все равно не буду делать рис, если у меня не будет больше людей, и мне просто нужно набрать его. Сальса, смешанная со свежими помидорами и кинзой, для меня была тем, что сделало это действительно хорошим. Я использовала свежую кукурузу, и мой муж сказал, что чувствует разницу. Также приготовил кусок мяса тако для тех, кто ест мясо в доме.Всем он нравился, даже моему годовалому! Плюсы: текстура вкусовой начинки
Pretty Darn Good! У мужа диабет, а рис действительно повышает его уровень сахара в крови, поэтому я просто не упомянул его и немного увеличил количество кукурузы. Мы думали, что это было здорово. Совсем не пропустил мясо. Я всегда добавляю сальсу в салаты из тако и делаю то же самое. Это будет хранитель.
УДИВИТЕЛЬНО! Я делал это несколько раз и точно следую рецепту, за исключением того, что добавляю молодой шпинат в салат ромэн, и это так вкусно! Это стало еженедельным приемом пищи, и мы с мужем с нетерпением ждем его каждую неделю!
Быстро и сытно. Я использовала Mrs.отбросьте приправу тако и добавьте 1/2 стакана воды вместо приправы. Я использовал в смеси 1 помидор, 1 красный перец и 1 цуккини вместо одного помидора. Это так вкусно. Плюсы: Белковые овощи легко и быстро.
Вкусно и универсально! Даже мой 6-летний ребенок сказал: «Мамочка, победительница!» Хотя я сделал довольно много модификаций просто потому, что не смог выйти в магазин. Я использовал то, что было под рукой. Никаких помидоров … но я нарезал кубиками кабачков и кабачков, которые я добавил с луком и кукурузой.Я использовал жареную сальсу с чипотле, а также приготовил коричневый рис в обезжиренном курином бульоне с низким содержанием натрия и выдавил половину лайма для дополнительного вкуса. У меня не было под рукой чипсов из тортильи, но были чипсы из мультигрена, которые были фантастически измельчены сверху. Также не было сыра, но использовала МАЛЕНЬКУЮ ложку нежирной сметаны. И я использовал смесь зелени, которая случайно оказалась у меня под рукой из салата на прошлой неделе. Но в этом вся прелесть этого рецепта. Он поддается модификации того, что у вас есть под рукой.Нам очень понравилось, со всеми дополнительными овощами! Мы не вегетарианцы, но обязательно будем есть это снова … и снова! Плюсы: любят взрослые и дети!
Отличная легкая еда … Даже моему 13-летнему очень понравилось!
Салат с ковбойской икрой из фарша из индейки
Салат из ковбойской икры из фарша из индейки — сытный, насыщенный белками салат, который идеально подходит для обеда или ужина с низким содержанием углеводов.
С Новым годом, друзья !!
Как прошел праздник? Похоже, мы не болтали целую вечность.
Надеюсь, вам понравился отдых, релаксация и время с семьей так же, как и мне.
Теперь, когда наступил новый год И новое десятилетие, вы знаете, что это значит. Пришло время оставить все наши непослушные поступки позади и на всех парах перейти к более здоровому образу жизни, верно?
Пора вырезать праздничное печенье и конфеты и выломать большую тарелку супервкуснейших кусочков травы, посыпанных какой-то ужасной одеждой… верно?
Здравствуйте? Ты это покупаешь?
Черт возьми! Здесь, в BHK, все происходит по-другому!
Мы здорово добавим вкусные блюда, например, Салат из молотой ковбойской икры с индейкой.
Если вы пытаетесь отказаться от углеводов, перейти на низкое содержание жиров и большое количество белка, этот салат для вас.
Прежде всего, вы слышали о Cowboy / Texas Caviar?
Он всегда был одним из моих любимых.
Что такое Cowboy / Texas Caviar?
Ковбойская икра, также известная как «Техасская икра», представляет собой салат / соус из черноглазого гороха и овощей, таких как кукуруза, помидоры и перец, заправленный заправкой в стиле винегрет. Его часто подают с чипсами из тортильи.
Классическая ковбойская икра сама по себе сытная, но я сделал ее еще более сытной, добавив немного острого фарша из индейки.
Я приготовил фарш из индейки с молотым тмином, порошком чили, луком и чесночным порошком, орегано, солью и перцем. Это обычные приправы для тако, поэтому, если вы хотите сделать этот простой рецепт еще проще, вы можете просто взять на своем рынке пачку приправы для тако.
Я просто перемешиваю приготовленный в остром фарш из индейки со всеми овощами, а затем перемешиваю все это со смесью оливкового масла, красного винного уксуса, небольшого количества сахара, соли и перца.
Этот салат идеально подходит для обеда или ужина или даже подается в качестве закуски с чипсами из тортильи.
«Здорово» не обязательно должно быть скучным и безвкусным. Этот салат пощекочет ваши вкусовые рецепторы, но не повредит талию. Надеюсь, вы, ребята, попробуете! Наслаждаться!
Несколько поварских примечаний по рецепту ковбойской икры молотого индейки:
Я подал это как салат на обед, как ужин, а также как закуску с чипсами из тортильи для макания.
Я люблю подавать этот салат комнатной температуры.
Идеально подходит для приготовления еды на неделю.
Я добавил зеленый перец, но можно заменить красный, желтый или оранжевый перец.
Салат с ковбойской икрой из фарша из индейки
Салат с ковбойской икрой из молотой индейки — сытный, богатый белками салат, который идеально подходит для обеда или ужина с низким содержанием углеводов.
Курс: Ужин обед
Кухня: Американская, мексиканская
Ключевое слово: салат
Порции: 6 порций
Калорийность: 284 ккал
Автор: МэриЭнн Дуайер
Состав
- 1 Ст.оливковое масло
- 1 фунт. фарш из мяса индейки
- 1 Ст. порошок чили
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка чесночный порошок
- 1 чайная ложка луковый порошок
- 1/2 чайная ложкаорегано
- 1/2 чайная ложка кошерная соль
- 1/4 чайная ложка свежемолотый черный перец
- 1/4 чайная ложка хлопья красного перца
- 3/4 чашка воды
- 1 15,8 унций. жестяная банка спаржевая фасоль, промыты и осушены
- 1 11 унций.жестяная банка кукуруза, осушенный
- 1 чашка зеленый перец, мелко порезанный
- 1/2 чашка красный лук, мелко порезанный
- 1 чашка виноградные помидоры, четвертованный
- 1/3 чашка халапеньо, семена и мелко нарезанные
- 2 гвоздика чеснок, рубленый
Заправка для винегрета
- 1/3 чашка оливковое масло
- 1/4 чашка красный винный уксус
- 1 чайная ложкагранулированый сахар
- 1/4 чайная ложка кошерная соль
- 1/8 чайная ложка свежемолотый черный перец
Инструкции
-
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте фарш из индейки и готовьте, разбивая мясо лопаткой, пока он не перестанет быть розовым. Слейте жир и верните в огонь.Добавьте специи и воду и перемешайте до однородной массы. Варить, пока вода не испарится, около 5 минут. Снимите с огня и добавьте приготовленное мясо в большую сервировочную миску, чтобы она немного остыла.
-
К охлажденному мясу добавить горох, кукурузу, зеленый перец, красный лук, помидоры, перец халапеньо и чеснок.
-
В небольшой миске взбейте ингредиенты винегрета. Перемешайте смесь мяса и овощей с заправкой до однородного состояния.Подавать сразу на блюде или в качестве закуски с чипсами из тортильи.
Пищевая ценность
Салат с ковбойской икрой из фарша из индейки
Сумма на порцию
калорий 284 Калорий в составе жира 198
% дневная стоимость *
Жиры 22 г 34%
Насыщенные жиры 4 г 25%
Холестерин 56 мг 19%
Натрий 343 мг 15%
Калий 11376 Углеводы 8 г 3%
Клетчатка 3 г 13%
Сахар 3 г 3%
Белок 16 г 32%
Витамин A 1210IU 24%
Витамин C 31 мг 38%
Кальций 51 мг 5%
Железо 2 мг 11%
* на основе дневных значений в процентах диета на 2000 калорий.