Салаты с майонезом рецепты с фото простые: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1482 рецепта

alexxlab
alexxlab
25.06.2021

Содержание

Салат Любимый — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Салат «Любимый» получил свое название за то, что его любят все, и он всегда первым исчезает со стола. Этот салат достаточно питательный, так как в него входит колбаса и яичные блинчики, но в тоже время он имеет легкий свежий вкус. Рецепт салата очень простой, для его приготовления потребуется не больше 20 минут.

  • Для приготовления салата на 4-5 порций возьмите:
  • Свежие огурцы2 шт.
  • Полукопченая колбаса100 гр.
  • Консервированная кукуруза1 банка
  • Яйцо4 шт.
  • Зеленый лук 
  • Майонез для заправки 
  • Яйца разбейте в чашку и взбейте вилкой, добавив щепотку соли. Из яичной смеси пожарьте на небольшой сковороде несколько блинчиков.

  • Остывшие яичные блинчики нарежьте на тонкие полоски.

  • Огурцы очистите от кожуры, вначале их нарежьте на кружочки, затем кружочки порежьте вдоль для получения тонкой соломки. Также порежьте колбасу соломкой. Зеленый лук мелко покрошите.

  • В одной чашке соедините вместе покрошенные соломкой яичные блинчики, колбасу, огурцы, зеленый лук, добавьте консервированную кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите и перемешайте.

рецепт с фото и видео

Салаты с майонезом готовят в любое время года. Сложно представить себе праздничное застолье без салата, заправленного майонезом. С майонезом готовят различные мясные, овощные салаты, сельдь под шубой и, конечно, знаменитый и любимый всеми салат Оливье.

Летом особенной популярностью пользуются салаты из свежих овощей. Они отлично сочетаются друг с другом и с майонезом.

Салат получается сытным, если добавить в него любое мясо, грибы или сухарики. Оригинальный вкус у салатов с ананасами, киви или морепродуктами.

Традиционный майонез делают из яичного желтка, уксуса, масла, соли и пряностей. При добавлении в майонез чеснока, лимона, имбиря, корицы или других ингредиентов можно получить оригинальный и новый вкус.

Салат классический Оливье

Знакомый с детства традиционный новогодний салат. Его готовят с куриным филе или с колбасой. За многие годы появились десятки самых разных рецептов. Но неизменным остается один компонент – майонез.

Ингредиенты:

  • филе куриное — 300 г
  • яйца- 4 шт.
  • зелёный горошек — 200 г
  • огурцы соленые — 200 г
  • картофель – 300 г
  • морковь – 150 г
  • майонез — 150 г
  • соль.

Приготовление:

Филе, овощи и яйца отварить. Нарезать все ингредиенты кубиками одного размера.

Выложить продукты в салатницу, добавить горошек и майонез. Перемешать и охладить.

Красиво украсить и угощать гостей.

Салат с майонезом «Яркий»

Праздничный, яркий салат не только оригинально смотрится на столе. Он привлекает пикантными, свежими нотками и необыкновенным вкусом.

Ингредиенты:

  • копченая грудка – 200 г
  • кукуруза – 200 г
  • огурцы -2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • маслины – 50 г
  • майонез.

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты огурцы и помидоры дольками, оливки – колечками, курочку – кубиками.

На большое круглое блюдо выложить четыре кучки огурцов и помидоров. В центре расположить курочку. Пространство между овощами заполнить кукурузой.  Заправить майонезом и украсить маслинами.

Перемешивать салат  на столе.

Допустимо изменять ингредиенты, нарезать укладывать их по своему усмотрению.

Праздничный салат с креветками и майонезом

Салат со множеством ингредиентов и свежей зеленью отличается многогранным вкусом и станет настоящим украшением праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • креветки -500 г
  • салат латук – 200 г
  • помидоры черри – 200 г
  • пармезан – 100 г
  • чеснок – 2 зубочка
  • масло оливковое
  • батон – 200 г
  • свежая зелень
  • черный перец
  • соль
  • майонез.

Приготовление:

Очищенные креветки подсолить и приправить черным перцем. Перемешать и обжарить пару минут на оливковом масле.

Нарезать кубиками батон и поджарить в духовке без масла.

Салат порвать руками, помидоры черри разрезать напопалам, зелень порубить ножом. Пармезан нарезать тонкими пластинами.

Выложить в глубокую миску салат, зелень и помидоры. Добавить майонез, креветки, пармезан и сухарики.

Салат с майонезом «Весенний»

Легкий  весенний салат с освежающим вкусом свежего огурчика и зеленого лука. Добавление в салат селедочки делает его прекрасной закуской.

Ингредиенты:

  • филе сельди – 2 шт.
  • картофель отварной – 3 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез — 300 г
  • лук зеленый
  • укроп.

Приготовление:

Подготовить продукты: картофель, сельдь и огурец порезать кубиками, зелень и сыр измельчить.

Укладывать салат слоями: филе сельди, лук, картофель, огурец, сыр, зелень. Слои промазывать сеткой из майонеза.

Оригинальный салат с тунцом и майонезом

Этот салат можно приготовить на ужин или вместо привычных салатов на праздник. Рыбные ингредиенты в салатах  всегда делают их особенными. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • тунец  – 1 баночка
  • яйца – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • сухарики – 100 г
  • лук – 2 шт.
  • майонез.

Приготовление:

Яйца отварить. Лук замариновать и нарезать полукольцами.

Яйца и морковь измельчить на терке. Огурец и перец нарезать соломкой.

Выложить на блюдо тунец, предварительно слив жидкость. Раздавить вилкой.

Все продукты выложить в салатницу, заправить майонезом и перемешать.

Салат можно укладывать слоями, перемазывая сеточкой из майонеза. Или поместить тунец в центр и по кругу выкладывать все ингредиенты. Украсить замаринованным луком и зеленью.

Салат с майонезом «Подснежник»

Красивый, весенний  и легкий салат содержит только полезные продукты. Обязательно порадуйте своих гостей.

Ингредиенты:

  • свежие огурцы – 3 шт.
  • яйца вареные – 8 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • сыр моцарелла – 200 г
  • майонез
  • черный перец.

Приготовление:

Яйца и огурцы нарезать кусочками. Зелень порубить ножом. Сыр натереть.

Смешать все продукты, посыпать перцем и залить майонезом.

Выложить на красивое блюдо и украсить подснежниками из лука.

Салат с авокадо и майонезом

Вкусный, простой и витаминный салат. Ваши гости обязательно попросят у вас рецепт.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • крабовые палочки – 300 г
  • сельдерей — 2 ст.
  • лимон – 1 шт.
  • перец черный
  • майонез
  • соль.

 Приготовление:

Авокадо мелко нарезать и полить соком лимона. Оставить на несколько минут.

Сельдерей и крабовые палочки нарезать кусочками.

Смешать авокадо, крабовые палочки и сельдерей. Перемешать. Добавить черный перец  и заправить майонезом.

Поместить в холодное место на полчаса.

Майонез, приготовленный самостоятельно, придаст компонентам мягкость, сочность и неповторимый яичный аромат.

Легкий и свежий салат с майонезом

Простой, весенний салат — настоящий кладезь витаминов. При этом такой салат еще и довольно сытный. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.
  • огурец свежий -1 шт.
  • консервированный горошек – 1 баночка
  • твердый сыр – 100 г
  • свежая зелень
  • чеснок – 1 зубочек
  • майонез.

Приготовление:

Огурец нарезать полосками, яйца – кубиками. Чеснок, зелень укропа, петрушки и зеленый лук измельчить. Сыр натереть.

Смешать все продукты и заправить майонезом.

Салат с майонезом «Леди»

Необыкновенно вкусный, пикантный и нежный, сочный и свежий салат. Всего один экзотический продукт, а вкус получается совсем новым.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • консервированные ананасы – 300 г
  • огурцы  — 2 шт.
  • консервированные шампиньоны – 300 г
  • сыр твёрдый – 200 г
  • майонез – 300 г
  • свежая зелень.

Приготовление:

Куриное филе отварить.

Нарезать квадратиками филе и огурцы. Сыр натереть.

Уложить салат слоями: филе, огурцы, сыр, грибы, ананасы. Слои смазывать сеточкой из майонеза.

Поместить салат на час в холодное место.

Салат с майонезом и яблоками по-французски

Салат  из доступных и простых продуктов привлекает нежным вкусом и оригинальным оформлением.

Ингредиенты:

  • яблоки — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • морковь  — 2 шт.
  • сыр — 150 г
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • майонез — 100 г
  • соль
  • петрушка.

Приготовление:

Яйца отварить и измельчить. Яблоки, морковь и сыр натереть на терке. Чтобы яблоки не почернели, полить их соком лимона.

Салат  укладывать слоями: яблоки, яйца, морковь и сыр. Повторить слои еще раз. Слои  смазывать сеточкой из майонеза.

Вкусный салат с майонезом и киви «Россыпь изумрудов»

Такой красивый салат украсит праздничный стол, как настоящие изумруды. Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты:

  • куриное филе отварное – 400г
  • лук – 1 шт.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • сыр твердый – 200 г
  • помидоры – 2 шт.
  • киви – 3 шт.
  • майонез.

Приготовление:

Подготовить продукты: куриное филе, киви, лук и помидоры  нарезать кубиками, яйца и сыр натереть.

Салат выложить слоями: филе, лук,  сыр, помидоры, лук, яйца и киви. Перемазывать слои майонезной сеточкой.

Салат с майонезом «»Проще простого»

Не всегда есть время на приготовление еды. Этот салат готовиться очень просто. А получается вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • ветчина – 200 г
  • помидоры — 2 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • сыр – 200 г
  • чеснок – 1зубок
  • майонез.

Приготовление:

Порезать соломкой огурцы, помидоры и ветчину. Сыр и чеснок измельчить.

Смешать все продукты и заправить майонезом.

Салат с майонезом «Парус»

Очень красиво смотрится этот салатик на праздничном столе. Готовится быстро, вкус отменный.  Есть один недостаток – съедается первым!

Ингредиенты:

  • копченая курица  — 300 г
  • корейская морковь- 400 г
  • яйца – 4 шт.
  • грибы консервированные — 200 г
  • лук – 1 шт.
  • сыр твердый – 200 г
  • маслины для украшения
  • листья салата для украшения
  • майонез.

Приготовление:

Отварить яйца.

Копченую курицу нарезать кусочками. Сыр и яйца натереть на терке.

Укладывать салат слоями на листья салата: копченая курица,  яйца, грибы, яйца, корейская морковь. Все слои промазать сеточкой из майонеза.

Сформировать ежика: из сыра сделать голову, глаза и носик – из маслин. Целыми грибочками украсить туловище ежика.

Салат с майонезом «Принцесса»

Салаты с черносливом и говядиной практически все очень вкусные. Но этот салат особенный, потому, что приготовите вы его с хорошим настроением.

Ингредиенты:

  • говядина отварная — 300 г
  • лук — 1 шт.
  • огурцы маринованные —  3 шт.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • чернослив — 150 г
  • сыр твердый  — 150 г
  • майонез -300 г
  • орехи грецкие — 1 стакан.

Приготовление:

Лук нарезать и замариновать.

Мясо нарезать полосочками. Огурцы  и сыр натереть на терке. Чернослив нарезать соломкой. Яйца и грецкие орехи измельчить.

Уложить салат  слоями: мясо, лук, огурцы, яйца, чернослив, грецкие орехи и сыр. Все слои смазать майонезом.

Дать салату пропитаться.

Новогодний салат с майонезом и тархуном

Этот салат еще называют «Швейцарским». Очень пикантный вкус у этого салата. Майонез, пропитанный тархуном, деликатесный продукт – карбонат, с нежным вкусом, груши и свежий огурчик  придают салату сложный, неповторимый вкус. Настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты:

  • карбонат – 400 г
  • сервелат – 400 г
  • варено-копченый окорок – 400 г
  • груши – 4 шт.
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • лимон – 1шт.
  • огурцы маринованные – 2 шт.
  • майонез — 5 ст. л.
  • листья тархуна  – 1 веточка.

Приготовление:

Тархун измельчить и смешать с майонезом. Добавить сок одного лимона и дать настояться.

Окорок, карбонат, сервелат, груши, огурцы нарезать соломкой.

Смешать все продукты. Заправить майонезом с тархуном и лимонным соком. Перемешать и дать настояться.

Выбирайте свои рецепты и готовьте с удовольствием! Не забывайте, что все рецепты можно корректировать по своему вкусу. Проявляйте творческую фантазию и наслаждайтесь вкусом.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салаты из пекинской капусты простые и вкусные рецепты

Салаты с пекинской капустой очень популярны. Вкусные, сочные и сытные готовятся они просто, а нейтральный вкус самой капусты позволяет сочетать ее с огромным количеством самых причудливых ингредиентов от курицы и ветчины, до кукурузы, огурцов, простых сухариков и крабовых палочек.

Она прекрасно сочетается с любыми овощами, и нередко ею заменяют салат Ромейн в популярном и любимом всеми салате Цезарь

Даже фрукты можно положить в любой салат с нею. Апельсины, ананасы, грейпфруты, гранаты, яблоки — все, что душе угодно!

Самые простые салаты с китайской капустой, как ее еще нередко называют, можно приготовить из любых ингредиентов, которые есть в вашем холодильнике. Даже с селедкой будет вкусно! А уж с печенью трески или тунцом — просто волшебно!

Для вас на выбор вегетарианские салаты, фруктовые и мясные! Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!

Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой

Готовится очень просто. Получается сочным и сытным. Он настолько яркий и красивый, что его не грех поставить и на праздничный стол. Мои гости с удовольствием ели его и всем понравилось, что он легкий и хрустящий.

Продукты:

  • 300-400 г пекинской капусты
  • 1 банка кукурузы
  • 1 крупный мясистый болгарский перец
  • 300 г куриного филе
  • майонез и соль по вкусу

Приготовление по шагам:

Шаг.1

Помыть и отварить куриное филе в течение 20 минут в подсоленной воде. Полностью остудить.

Порезать кубиками.

Шаг 2

Пекинскую капусту помыть, обсушить и порезать полосочками, довольно тонкими.

Выложить в глубокую миску, где будем перемешивать потом наш салат.

 

Шаг 3

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать кукурузу в чашку к капусте.

Добавить порезанную курицу.

Шаг 4

Помыть болгарский перец. Выбирайте крупный, мясистый и ароматный.

Разрезать его на 2 части вдоль, убрать семена, порезать на небольшие полосочки или кубики.

Выложить его чашку с салатом.

Шаг 5

Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Вкусный салат с ветчиной и сыром, огурцом и капустой на скорую руку с фото

Этот простой и вкусный салат можно готовить хоть каждый день. Продукты доступны и есть в вашем холодильнике всегда

Продукты:

  • 500 г пекинской капусты
  • 150 г сыра твердых сортов
  • 150 г ветчины или вареной колбасы
  • 1 пучок зелени петрушки
  •  2 стол. ложки майонеза для заправки

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту помыть и нашинковать тонко. Высыпать в глубокую чашку.

2. Ветчину или колбасу вареную режем тоже соломкой и отправляем к капусте

3. Сыр натереть на крупной терке

4. Свежий огурец помыть и порезать соломкой

5. Зелень петрушки помыть, обсушить, мелко нашинковать ножом и посыпать ею салат

6. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Если есть необходимость посолить по вкусу. Выложить в салатник, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с колбасой копченой и зеленым горошком «Днестр»

Вкусный и популярный салат, состоящий всего из 4 продуктов, соль и перец добавляйте, как всегда, по вкусу и по желанию. Рецепт очень простой, а вкус великолепный!

В классическом варианте салата Днестр используется белокочанная капуста, но мы возьмем именно пекинскую, она более нежная и сочная. Если вы используете белокочанную, то после нарезке нужно ее немного помять руками (как при засолке), тогда салатик будет вкуснее.

Продукты:

  • капуста пекинская (белокочанная капуста) — 300-400 г
  • варёно-копчёная колбаса (Сервелат) — 300 г
  • горошек зелёный — 1
  • банка майонез — 3-4 ст. л.
  • соль перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Капусту помыть и обсушить. Кочан разделить вдоль пополам, чтобы было удобнее шинковать.
  2. Нарезать капусту довольно тонко, выложить в глубокую миску
  3. Копченую колбасу нарезать сначала кружочками, а затем нашинковать брусочками. Или режьте как вам удобно, но красивее всего она смотрится в нарезке соломкой.
  4. Из банки зеленого горошка слить жидкость и высыпать горошек в миску.
  5. Добавить 3-4 стол. ложки майонеза и хорошо перемешать
  6. Посолить по вкусу, если в этом есть необходимость, ведь сервелат и майонез уже соленые.
  7. Добавить черного молотого перца по вкусу

Салат готов, можно подавать на стол. Он прекрасно утолит голод, если неожиданно нагрянули гости или захотелось перекусить.

Приятного аппетита!

Нежный салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Яркий, сочный и сытный. Его хорошо приготовить не только в будни, но и на праздничный стол.

Легкая заправка без майонеза, с нежным йогуртом и горчицей придает ему неповторимую нежность и возможность использовать как пп-салат в своем рационе.

Продукты

  • 400 г пекинской капусты
  • 300 г крабовых палочек (или крабового мяса)
  • 150 г замороженного зеленого  горошка
  • 1 желтый сочный болгарский перец
  • 1 луковица красного репчатого лука

Заправка:

  • 4 стол. ложки жирного йогурта 8-10% или нежирной сметаны 10-15%
  • 2 стол. ложки французской горчицы
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление с фото

Шаг 1

В этом салате мы будем использовать замороженный зеленый горошек, поэтому сначала приготовим его. Это просто.

Нужно закипятить в кастрюле подсоленную воду и отправить в нее замороженный горошек.

Варим с момента закипания всего 1 минуту, затем отбрасываем на дуршлаг и ждем, когда остынет.

Шаг 2

Приготовим заправку для салата, чтобы все ингредиенты хорошо подружились в ней, пока мы шинкуем овощи.

В глубокой пиале смешать йогурт (или сметану) с французской горчицей.

Немного посолить и добавить черный молотый перец.

Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока порежем оставшиеся ингредиенты

Шаг 3

Пекинскую капусту нарезаем довольно крупно.

Сначала разрежьте кочан вдоль на 4 части. Пополам, а потом еще раз пополам вдоль. Убираем кочерыжку, ее надо срезать. А листья нарезать продольными кусочками около 1,5-2 см длиной. Высыпаем все в глубокую миску, в которой и будем перемешивать наш салат.

Шаг 4

Красную луковицу очистить от шелухи, помыть и разрезать пополам

Нарезаем ее тонкими красивыми полукольцами.

Шаг 5

Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами.

Режем каждую половинку вдоль, т.е. перец разрезать на 4 части и порубить крупной соломкой.

Отправляем луки перец в салатник

Шаг 6

Кладем туда же отваренный и остывший зеленый горошек

Шаг 7

Нарезать крабовые палочки. Самый гармоничный способ нарезки для этого салата такой:

Каждую палочку надо сначала разрезать вдоль по длине пополам, а затем по диагонали, чтобы получились длинные кусочки, они буду очень красиво смотреться в ярком салате.

Шаг 8

Аккуратно перемешайте салат, чтобы кусочки распределились в нем равномерно, и капуста не потеряла свою пушистость и хрусткость.

Шаг 9.

Осталось только заправить салат ранее приготовленным легким соусом из йогурта.

Хорошо его перемешайте. Поскольку вы ранее уже это сделали, соус распределится быстро и равномерно и салат не оседает и не давится.

Все готово! Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить вкусный салат с пекинской капустой по-корейски

Этот салат готовится очень просто  за 15 минут. Хрустящая сочная капуста и морковь, заправленная оригинальным соусом — это настоящий шедевр. Его не стыдно поставить и на праздничный стол и подать в виде гарнира к рыбе или мясу

Продукты:

  • Капуста пекинская — 400 г
  • Морковь — 60 г
  • Зеленый лук — 1 стебель
  • Соль — ½  ч.л.
  • Перец чили хлопья — 2 ст.л.
  • Рисовый уксус — 2 ст.л.
  • Рыбный соус — 2 ст.л.
  • Коричневый или белый сахар — 1 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.
  • Кунжутные семена — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление подробно посмотрите в этом видео рецепте:

Полезный салат пекинской капустой без майонеза

Салат всего из 2 ингредиентов, поэтому готовится на раз. Его можно быстренько приготовить в дополнение к любому обеду или ужину или если захотелось просто перекусить. Заправка легкая и не банальная. Все вместе получается очень вкусно!

Продукты:

  • 400 г пекинской капусты
  • 1 банка консервированного зеленого горошка

Заправка:

  • 50 мл молока
  • 100 мл растительного масла
  • 1/3 чайн. ложки соли
  • 1/2 чайн. ложки французской или простой домашней горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 чайн. ложки лимонного сока

Приготовление:

Капусту помыть и нарезать тонкой соломкой и отправить в глубокую миску.

С зеленого горошка слить жидкость и выложить в салатник.

Приготовим соус для заправки

  1. В стакан блендера вылить молоко и растительное масло.

2. Погрузить в жидкость блендер и хорошенько взбить ее, чтобы получилась однородная эмульсия

3. Добавить соль, лимонный сок, горчицу и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Если в доме нет французской горчицы, добавьте обычную русскую, которую вы легко можете приготовить дома по нашим рецептам.

Все вместе еще раз взбейте бленедером. Получается густая и гладкая эмульсия. Насколько густой будет соус, зависит от количества растительного масла. Чем его больше, тем более густой он получится

Заправляем этим густым и ароматным соусом наш салат.

Хорошо все размешать, чтобы он равномерно распределился и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Сочный салат с китайской капустой и помидорами «Вегетарианский»

Это легкий овощной салатик, который готовится буквально за 10 минут, достаточно порезать все ингредиенты и заправить. Заправлять будем оливковым  маслом. Готовим без майонеза и каких-либо других соусов. Если вы не любите оливковое масло, используйте для заправки подсолнечное, лучше с запахом жареных семечек, как в детстве. Будет очень вкусно!

Зеленый лук можно заменить репчатым. Идеальный вегетарианский салат и без майонеза!

Продукты:

  • 0,5 кочана пекинской капусты
  • 1 огурец
  • 8-10 помидорок черри или 2-3 обычных помидора
  • пучок зелени — лук зеленый и укроп
  • оливковое или подсолнечное масло для заправки
  • соль по вкусу, черный молотый перец по желанию

Приготовление по шагам

Вот из таких простых продуктов у нас получится вкусный и сочный овощной салат.

Шаг 1

Капусту помыть и  тонко нашинковать. Отправить в глубокую миску для салатов.

Шаг 2

Огурец помыть и порезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Помидоры черри или обычные помыть.

Черри порезать на 4 части и отправить в чашку с салатом. Обычные помидоры порезать некрупными ломтиками. С помидорами черри вкуснее, они сладкие и это придает салату дополнительный пикантный вкус.

Шаг 4

Зеленый лук помыть и порезать. также порезать зелень. Переложить в салатник

Посолить

Шаг 5 

Полить оливковым или подсолнечным маслом и перемешать. Выложить в красивый салатник и подать к столу!

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный салат с пекинской капустой, сухариками и копченой курицей

Этот салат готовится очень просто и без майонеза. Он запросто превращается в вегетарианский если готовить без мяса. Копченую курицу вы можете с успехом заменить на вареную.

Продукты:

  • Пекинская капуста – 500 г
  • Филе курицы (копченое) – 150 г
  • Кукуруза (консервированная) – 150 г
  • Огурец (свежий) – 1 шт.
  • Сухарики – по вкусу
  • Сок лимона – 2 ст. ложки
  • Оливковое масло – 3 — 4 ст. ложки
  • Соль, перец, сухие травы – по вкусу
  • Зелень укропа

Рецепт приготовления:

1. Начнем с приготовления домашних  сухариков. Если на это нет времени, можете заменить их на магазинные, те, что вам больше всего нравятся и подойдут по вкусу.

Для сухариков можно взять как белый хлеб, так и серый,или просто батон.

Нарезать хлеб небольшими кубиками и выложить на противень. Отправить в духовку на 10 мин при температуре 160 градусов.

Оливковое или подсолнечное масло ( 1,5-2 стол. ложки) смешать с солью в глубокой миске и хорошо перемешать.

Выкладываем сухарики в миску с маслом и хорошо перемешиваем, чтобы все сухарики получили свою порцию масла. Кстати для аромата в масло вкусно добавить любимые травы, французские или итальянские.

Высыпать опять на противень и отправить снова в духовку при 160 градусах еще на 10, запекая до румяной корочки, периодически помешивая.

2. Филе курицы копченой (или вареной) нарезать кубиками

3. Свежий огурец помыть и порезать кубиками

4. Пекинскую капусту помыть и тонко нашинковать.

5.  Все сложить в салатник

6. С консервированной кукурузы слить сок и добавить ее к овощам и курице

7. Посолить, поперчить по вкусу

8. Полить заправкой: 2 стол. ложки лимонного сока и 2 стол. ложки растительного масла

9.  Аккуратно перемешиваем салат.

Перед подачей на стол посыпаем его зеленью и добавляем сухарики.

Приятного аппетита!

Салат из пекинки с  фасолью и курицей

Этот сочный и сытный салатик хорош и в будни и в праздники.  Фасоль можно отварить самостоятельно, а проще взять просто банку консервированной. С ней будет даже лучше, блюдо будет более сочным

Продукты:

  • 1 банка консервированной фасоли
  • 400 г пекинской капусты
  • 400 г куриного филе
  • 0,5 шт. небольшой луковицы
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль и любимые специи для куриного филе, если будете обжаривать
  • 1 ч.л. лимонного сока или 9% уксуса
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • зелень (зеленый лук, укроп или петрушка)

Приготовление:

  1. Нашинковать тонкой соломкой пекинскую капусту, которую надо предварительно помыть и обсушить.
  2. Куриное филе отварить в подсоленной воде 20 минут и остудить там же в бульоне, тогда оно будет сочнее. Если не любите вареную, то можете обжарить ее на растительном масле на сковороде, предварительно обсыпав любимыми специями и остудить.
  3. Нарезать куриное филе тонкими ломтиками.
  4. Репчатый лук нарезать тонкими четверть кольцами.
  5. Капусту, курицу и лук соединяем в глубокой миске.
  6. Добавляем к ним консервированную фасоль, предварительно слив сок из банки.
  7. Приготовить заправку, смешав растительное масло, сахар и лимонный сок. Как вариант добавьте 1 ч. ложку соевого соуса по желанию.
  8. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем приготовленным соусом, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Салат из китайской капусты и тунца с яйцом

Готовить его проще всего с консервированным тунцом, можно взять тот, что для салатов. Готовится за 5 минут. Легкий и сочный салат для перекуса или как дополнение к основному блюду.

Продукты:

  • Пекинская капуста — 5-6 листов
  • Яйца — 2 штуки
  • Кукуруза — 1 банка
  • Тунец салатный — 1 банка
  • Майонез, соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать.
  2. Яйца сварить вкрутую, остудить. Нарезать, как вы любите, не очень мелко, но и не крупно.
  3. Добавляем консервированную сладкую кукурузу, предварительно слив из банки сок.
  4. Отправляем в салат консервированный тунец.
  5. Посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом.

Все салат готов, зовите всех к столу!

Простой салат из пекинской капусты с колбасой

Состав рецепта очень простой и готовится быстро, получается сытным сочным и вкусным. Если гости на пороге очень пригодится этот рецепт.

Продукты:

  • Капуста пекинская -500 гр.
  • Колбаса копченая – 250 гр.
  • Яйцо- 4 шт.
  • Кукуруза консервированная- 1 банка
  • Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать тонкими полосочками.
  2. Колбасу нарезать тонкими брусочками.
  3. Яйца отварить вкрутую и остудить. Почистить и нарезать мелким кубиком.
  4. Собираем салат в глубокой миске: капусту, колбасу яйца и кукурузу предварительно слив жидкость, отправляем туда.
  5. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
  6. Выкладываем в салатники, украшаем зеленью и подаем на стол.

Салат из пекинской капусты на праздничный стол видео рецепт

Его можно готовить заранее к празднику, хранить в холодильнике до 12 ч  и заправлять перед подачей на стол.

Нежный, хрустящий и сытный, он очень прост в приготовлении, ваши гости точно оценят!

ПП-салат из пекинской капусты «Диетический»

Вкусный и полезный салат из китайской (или пекинской капусты) с консервированным тунцом и свежим огурцом. В пекинке много витамина С и мало калорий, поэтому следить за своей фигурой и здоровьем, употребляя регулярно салатики из нее с разными овощами или мясными составляющими — сплошное удовольствие и, безусловно, польза для здоровья!

Продукты:

  • пекинская капуста 250 г
  • кукуруза 150 г
  • консервированная рыба (тунец в собственном соку) — 120 г (как вариант, заменить на отварное куриное филе или говядину)
  • огурец — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.

Для заправки:

  • оливковое масло или любое растительное
  • соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту нарезать тонкой соломкой
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить от скорлупы (следите, чтобы осколков не осталось) и порезать средним кубиком. Они наравне  рыбой придают сытность этому салату. Если хотите сделать его еще сытнее — кладите больше яиц.
  3. Огурцы помыть, нарезать некрупно соломкой или кубиком
  4. В салатнике соединить капусту, яйца, огурцы и выложить из банки консервированную кукурузу.
  5. Добавить консервированный тунец без жидкости. При желании его можно заменить на другую консервированную рыбу в собственном соку, которую вы любите, например горбушу.
  6. Посолить по вкусу, добавить молотый перец по желанию и заправить оливковым или другим растительным маслом.
  7. Аккуратно перемешать, чтобы не превратить тунец в салате в кашу. Салат готов!

Калорийность салата из пекинской капусты

Калорийность пекинской капусты всего 16-17 ккал на 100 г, поэтому она относится к диетическим продуктам. А калорийность салатов из нее, безусловно, зависит от составляющих, которые вы добавите к ней и заправки. Йогурт и сметана менее калорийные, чем майонез и масло.

Больше двигайтесь и проводите времени на свежем воздухе. Готовьте салаты с пекинской капустой и ешьте их с удовольствием в компании друзей и родных!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей.

Рецепты салатов с фото простые и вкусные. Топ 8 легких весенних салатов

Весна — это не только обновление природы. Весной появляются свежие овощи, зелень и фрукты. И как никогда кстати придутся рецепты салатов со свежей зеленью, по которой так соскучился наш организм.

Весной у человека появляется желание что-то изменить в себе, стать здоровее, красивее, отряхнуться от зимней спячки. И зачастую именно весной мы очередной раз начинаем новую жизнь, пытаемся сбросить лишний вес, накопленный за зиму. И по себе знаю, что диеты приводят только к быстрому эффекту, а самый надежный способ не набрать лишний вес — это правильное и рациональное питание. И совсем несложно сытный и калорийный ужин заменить на легкие овощные салаты без майонеза и  с достаточным количеством всех необходимых витаминов.

Предлагаю несколько легких диетических салатов и надеюсь, что они вам понравятся. Кстати, многие из этих рецептов я готовила творчески, ингредиенты подбирала по своему усмотрению. Теперь они частые гости на моей кухне, а рецептами хочу поделиться и с вами.

В качестве соуса советую отказаться от майонеза и заменить его нежирной сметаной или натуральным йогуртом. А лучше всего для заправки подойдет оливковое или растительное масло с горчицей или соком лимона. Ранней весной, когда цветут одуванчики и появляется молодая крапива, настоятельно рекомендую добавлять их листики в салаты — получите целую кладезь витаминов.

Рецепты легких салатов с фото простые и вкусные

Рецепты легких салатов с фото простые и вкусные

Салат со шпинатом и клубникой — легкий диетический салат

 

Замечательный весенний салат, от вкуса которого поднимается настроение и съесть его можно безмерно много, не навредив фигуре. С нейтральным шпинатом сочетаются многие продукты, но весной или в начале лета, когда наступает сезон клубники, самое время приготовить такой быстрый, красочный и легкий во всех отношениях салатик. Сыр можете выбрать по своим предпочтениям — любителям остренького рекомендую «Фета», а любителям нежного сливочного вкуса – «Моцарелла».

Ингредиенты:
  • шпинат – 200 гр.
  • клубника – 150 гр.
  • сыр «Моцарелла» или «Фета» – 100 гр.
  • орехи (может быть миндаль, грецкие или кедровые)
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • сок лимона по вкусу
  • бальзамический крем (можно заменить медом и горчицей)
  • оливковое или любое другое масло

Приготовить этот весенний салат не составит никакого труда, а смотрится он очень красочно.

  1. На тарелку выкладываем листья шпината, порезанную дольками клубнику
  2. Обжариваем орехи на сковороде (пару минут).
  3. Сыр нарезаем произвольно, небольшими кусочками.
  4. Перчим, поливаем лимонным соком и бальзамическим кремом.
  5. Готовый салат заправляем маслом (у меня масло грецких орехов).

Салат с авокадо — очень вкусный рецепт

Рецепт этого салата я уже публиковала на своем блоге. Но он настолько вкусен и оригинален, что мне захотелось повторить его еще раз. Этот салат отличается оригинальным составом. Мы попробуем совместить шпинат, авокадо, сыр, орехи и даже мак. Не бойтесь экспериментировать, и вы получите новые   незабываемые ощущения. Майонеза в этом салате я использую совсем немного, хотя сыр и авокадо довольно калорийные. Зато какая вкуснятина!

Ингредиенты:
  • листья шпината — 200 гр.
  • авокадо — 1 шт.
  • сыр с белой плесенью  — 70 гр.
  • сметана нежирная (можно заменить йогуртом) — 3 ст. л.
  • майонез- 1 ст. л.
  • чеснок- 1-2 дольки
  • мак- 1 -2 ч. л.
  • миндальные орехи- 50 гр.
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • сахар — 1 ч. л.

 Приготовление:

1.     Листья шпината промываем, сушим с помощью бумажного полотенца или сушилки и выкладываем в салатницу.

2.     Авокадо нарезаем кубиками и также выкладываем в салатницу.

3.     Сыр нарезаем кубиками, добавляем в салат и размешиваем.

4.     Готовим заправку: сметану или йогурт смешиваем с майонезом, добавляем раздавленный под прессом чеснок, всыпаем мак.

5.     Заправкой поливаем салат.

6.     Готовим хрустящие миндальные орехи. Для этого на сковороде подогреваем сливочное масло, всыпаем сахар. Когда сахар раствориться всыпаем миндальные орехи и немного их поджариваем  до золотистого цвета.

7.     Остывшими орехами украшаем наш салат.

Салат Капрезе — салат с помидорами и сыром моцарелла

Этот итальянский салат может с легкостью приготовить любой, даже начинающий, ведь в нем минимальное количество ингредиентов и крупная нарезка продуктов. Итальянцы кушают этот легкий салат перед довольно сытным блюдом — пастой. А продукты должны содержать 3 цвета национального флага Италии — красный, зеленый, белый. Хотя сейчас появилось много других вариаций этого салата.

Ингредиенты:
  • помидоры — 3 шт. (помидоры должны быть зрелые и сочные, откажитесь от «пластмассовых» недозрелых)
  • сыр моцарелла — 120 гр.
  • свежие листья базилика — 30 гр.
  • бальзамический уксус — 1,5 ч. л.
  • бальзамический крем — 1 ч. л. (если такого нет, не беда)
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • соль, черный перец — по вкусу
  1. Нарезаем кружочками помидоры, стараясь, чтобы не выпала серединка. Толщина каждого кружочка должна быть около 0,5 см.
  2. Сыр моцарелла также нарезаем кружочками.
  3. Свежие листья базилика промываем и нежно высушиваем бумажным полотенцем, стараясь не повредить листья.
  4. Теперь, как на фотографии, выкладываем на тарелку поочередно кружочек помидора, сыра, листика базилика.
  5. Солим (по желанию, я обхожусь без соли), перчим, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом..
  6. Сверху я еще украшаю капельками вкусного бальзамического крема.

Очень вкусный салат с семгой — простой рецепт с фото пошагово

Семга придает овощному салату пикантный вкус, прекрасно сочетается со свежими овощами, а кроме того необычайно полезна. Состав салата можно менять по своему усмотрению и наличию продуктов. Попробуйте очень простой и вкусный салат, который не прибавит вам лишних килограмм, но обязательно доставит удовольствие.

Ингредиенты:
  • семга — 200 гр.
  • салат — 1 кочан
  • рукола — 100 гр.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • лимон — 1/2 шт.
  • горчица — 1 ст. л.
  • мед — 1 ст. л.
  • оливковое или растительное масло — 1 ст. л.
  • соль, черный перец — по вкусу

В этом салате смешиваем два вида салата.

  1.  Руколу просто моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Листья салата руками рвем на довольно большие куски. Все складываем в салатницу.

3. Помидорки разрезаем пополам и также добавляем в салат.

4. Семгу нарезаем тонкими ломтиками.

5. Для заправки отжимаем сок лимона и апельсина. Смешиваем соки цитрусовых  с горчицей, медом и растительным (оливковым) маслом. По желанию солим и перчим.

Рецепты весенних салатов  — салат с лососем

Этот легкий салат я считаю украшением и праздничного стола, да и просто жизни. Красивый, к тому же полезный, он придаст бодрости на целый день, если его подать на завтрак, и будет очень кстати на ужин. Этот салат вполне подойдет для праздничного стола и на день рождения.

В этом рецепте микс из разных сортов салата, но используйте любой салат, какой есть дома. В салат я добавила ростки пророщенного подсолнечника, весной они особенно полезны. Украсила весенний салатик цветами, красота!

Ингредиенты:
  • лосось — 100 гр.
  • листья разных сортов салата — 200 гр.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • ростки пророщенного подсолнечника — 50 гр.
  • пшеничный хлеб — 1 ломтик
  • яйцо — 2 шт.
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • мед — 1 ст. л.
  • оливковое или любое растительное масло — 1 ст. л.
  • соль, черный перец — по вкусу
  1. Листья салата промываем и высушиваем с помощью бумажного полотенца. Раскладываем салат по порционным тарелкам.

2. Промываем ростки пророщенного подсолнечника, выкладываем сверху на листья салата.

3. Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем к салату.

4. Огурец нарезаем полосками и также отправляем в порционные тарелки.

5. Нарезаем слабосоленый лосось тонкими ломтиками и произвольно раскладываем на салате.

6. Ломтик пшеничного хлеба нарезаем небольшими кубиками и слегка обжариваем на растительном масле. После того, как сухарики остынут, выкладываем на тарелку.

7. Отвариваем 2 яйца, заливаем холодной водой и нарезаем красивыми дольками и украшаем ими наш салатик.

8. Готовим заправку для салата — смешиваем соль, мед, бальзамический уксус (можно заменить соком лимона), растительное масло (у меня масло грецких орехов). Заправляем салат.

9. Сверху украшаем цветами. Конечно же, это необязательно, мне просто повезло и в наборе салата были анютины глазки.

Легкий салат на скорую руку — рецепт салата с киви и каперсами

Легкий в приготовлении салат готовится за 5 минут. Его можно подать даже на праздничный стол. А изюминкой салата станут каперсы, которые заранее купите и держите в холодильнике.

Ингредиенты:
  • каперсы консервированные — 30 гр.
  • листья разных сортов салата — 200 гр.
  • киви — 2 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • лук — порей — 1/2 шт.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • сок 1/2 лимона
  • оливковое или растительное масло
  1. Листья салата промываем и обсушиваем полотенцем.

2. Нарезаем кубиками киви и добавляем к листьям салата. Киви придает этому салату приятную кислинку.

3. Помидоры черри просто режем пополам. Если у вас помидоры большие, то нарежьте их также кубиками.

4. Лук-порей нарезаем колечками, добавляем в салатницу. Сверху выкладываем каперсы.

5. Остается только заправить салатик. Для заправки смешиваем соль, сахар, лимонный сок и масло. Можно принимать гостей.

Простой и вкусный салат с рукколой и анчоусами

А этот салат готовится также очень легко и просто. Правда, нужно заранее заготовить баночку с анчоусами. По вкусу они напоминают хорошо нам знакомую килечку, а салату придают пикантность. Кроме того, немножко горчинки и сочности придаст грейпфрукт, попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты:
  • анчоусы консервированные — 50 гр.
  • листья рукколы — 100 гр.
  • молодой шпинат — 100 гр.
  • помидоры  — 2 шт.
  • грейпфрукт — 1/4 шт. (у меня красный)
  • лук — порей — 1/2 шт.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • мед — 1 ч. л.
  • сок 1/2 лимона
  • бальзамический крем — 1 ч. л.
  • оливковое или растительное масло
  1. Смешиваем листья рукколы и шпината.

2. Грейпфрукт чистим  и нарезаем дольками произвольно. Много его не нужно в салате, а в небольших количествах он придает салату особый неповторимый вкус.

3. Помидоры нарезаем кубиками, сверху выкладываем анчоусы.

4. Кружочками нарезаем лук-порей, выкладываем сверху на салат.

5. Для заправки смешиваем соль, мед, сок лимона, оливковое или растительное масло и бальзамический крем.

6. Готово! Смело угощайте этим деликатесом семью или гостей.

Витаминный салат из одуванчиков

Ну а в пользе этого салата наверное никто не сомневается. Свежую зелень сочетаем с листьями одуванчика. Не забудьте только листья одуванчика замочить на полчасика в холодной воде, чтобы ушла горечь.

Легкие диетические салаты обязательно должны быть в нашем рационе, особенно весной, когда организм особо нуждается в витаминах. Поэтому готовьте, кушайте на здоровье и делитесь рецептами с друзьями.

 

Вкусные и простые салаты с майонезом

Самой разнообразной категорией кулинарных блюд являются салаты. По-настоящему вкусных салатов великое множество. Рецепты видоизменяются и продолжают совершенствоваться, стабильно появляются новые рецепты. В рецептурах и кулинарных книгах можно обнаружить много рецептов салатов, которые изложены в подробном пошаговом исполнении вместе с фото.

Содержание статьи:

Салаты бывают классическими, новые, быстрые и легкие, салаты на каждый день, праздничные, экзотические, салаты на любой вкус и кошелек. Готовят салаты из овощей, фруктов, мяса, даров моря, грибов, пряностей. Уже готовые салаты украшают зеленью (укропом, сельдереем, петрушкой, кинзой, базиликом, зеленым луком), протертым яйцом и сложными экспозициями из овощей или фруктов.

Салаты могут быть как самостоятельными блюдами так и гарниром к изделиям из мяса или рыбы. Ингредиентами могут быть как простые овощи или фрукты, так и более сложные сочетания. На выходе большинство салатов имеют вес равный 1 килограмму.

Салаты простые и вкусные

Салаты, как правило, готовят круглый год, для этого используют овощи данного сезона. Чем чаще Вы будете употреблять в пищу салаты, тем большим количеством витаминов, органических кислот и минеральных солей обогатится Ваш организм. Салаты способны улучшить аппетит. Острые подойдут к обеду, а не слишком острые хороши для завтрака или ужина. Поэтому, по возможности делайте салаты ежедневно.

Нарезать, смешивать или заправлять майонезом салаты лучше всего следует непосредственно перед самой подаче к столу, тогда внешний вид и вкус не будет ухудшаться. Заправляется салат майонезом, сметаной, смешанным продуктом или растительным маслом.

Процесс приготовления простых и вкусных салатов с майонезом не требуется много сил и блестящих кулинарных знаний, и навыков. Необходимо знать всего две вещи – какие ингредиенты необходимы для избранного Вами салата и чем его заправить. Не секрет, что лучше будет использовать не покупной майонез, а тот, который будет приготовлен Вами. Майонез с лихвой заменяют сметаной. А, салат из свежих овощей можно полить растительным или оливковым маслом.

Салат с яблоками и курицей

Вкусным и простым салатом может послужить салат с яблоками и курицей. Для приготовления салата яблоками и курицей Вам понадобится:

  • куриное филе
  • зеленые яблоки (лучше всего взять кислые и твердые яблоки)
  • морковь
  • майонез

Куриное филе и морковь отваривают. После этого данные компоненты нарезают небольшими кубиками. Яблоки очищают и мелко нарезают. Смешав куриное филе, морковь и яблоки, ингредиенты заправляют небольшим количеством майонеза. На выходе Вы получите салат с курицей и яблоками, вкус которого не описать словами.

Салат из кальмаров

Для Вашего внимания представлен салат с кальмарами. Для приготовления салата с кальмарами Вам понадобится:

  • кальмары
  • яйца
  • спаржа

Очищенных кальмаров отваривают и нарезают длинными ломтиками. Спаржу обжаривают на растительном масле и добавляют специи. Яйца отваривают и натирают на крупной терке. Компоненты перемешиваются. Итогом салата Вы получите очень вкусный салат.

Изюминкой салата является то, что его можно не заправлять майонезом, так как спаржа после обжарки дает сок, вследствие чего может получиться не очень аппетитная масса.

Яичный салат

Для приготовления салата из яиц Вам понадобится:

  • 6 яиц
  • 6 крупных редисок
  • ½ кг свежих огурцов
  • 200 г зеленого лука
  • 200 г сметаны
  • 100 г майонеза
  • листья салата
  • соль и специи по вкусу

Сваренные вкрутую яйца, разрезают пополам. У каждой из половинок снизу следует срезать небольшое количество белка, для придания устойчивости. На плоское блюдо выкладывают листья салата, чтобы края слегка свешивались с блюда. На листья раскладывают половинки яиц, оставляя пустое место в центре блюда. В центр выкладывают свежие огурцы, нарезанные кубиками и кружочки редиса. Сверху заливают соусом.

Соус делается так: смешиваются сметана и майонез, солится по вкусу и добавляется мелко нарубленный зеленый лук.

Зимний салат

Данный салат совсем не обязательно делать только зимой, он будут замечательным блюдом в любое время года. Для приготовления салата из яиц Вам понадобится:

  • 200 г ветчины
  • 200 г майонеза;
  • 100 г консервированной белой фасоли
  • 3 вареный яйца
  • зелень укропа и петрушки
  • соль по вкусу

Ветчину нарезают кубиками. Вареные яйца, укроп и петрушку рубят и смешивают с ветчиной. Затем, добавляют фасоль и заправляют майонезом. Салат можно украсить веточками петрушки и укропа.

Всеми любимый салат оливье так же готовиться с майонезом. Посмотрите видео рецепт приготовления салата без которого не обходиться ни одно торжество:

Такие простые салаты с майонезом легко и быстро готовятся и поедаются с большим аппетитом! А, главное, не бойтесь импровизировать, добавлять что-то новое! Смело включайте свою фантазию и творите новые кулинарные шедевры.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Салат Голландский пошаговый рецепт с фото

В кафе-блинных «Чайная ложка» посетителям очень полюбился салат Голландский. Наверное, у многих, после посещения кафе, возникало желание приготовить этот салат дома. Голландский салат, такой, как в «Чайной ложке» вы можете приготовить, используя подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты
  • сыр 400 гр
  • шампиньоны консервированные 1 банка (400-500 гр)
  • помидоры 2-3 шт. (300-400 гр)
  • морковь 2 -3 шт. (250-350 гр)
  • лук 1 шт. (средних размеров)
  • сметана для заправки
  • майонез для заправки

Приготовление

Морковь отвариваем и чистим.

Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.

Обжариваем лук на разогретом растительном (или сливочном) масле до появления золотистого цвета.

Сыр нарезаем соломкой.

Помидоры моем и нарезаем соломкой.

Морковь нарезаем соломкой.

Грибы открываем, сливаем с них жидкость. Если они не резанные, то нарезаем их ломтиками. Можно их немного обжарить на сливочном масле, так они станут вкуснее.

Складываем все ингредиенты в миску. Добавляем сметану и майонез в пропорции 1:1 (или только майонез, но тогда салат будет жирнее).

Можно поперчить салат свежемолотым чёрным перцем. Салат тщательно перемешиваем. Охлаждённый в течении пары часов в холодильнике салат, станет ещё вкуснее.

Голландский салат как в Чайной ложке готов. Приятного аппетита!

Вы также можете не резать ингредиенты соломкой, а натереть сыр и морковь на крупной тёрке, помидоры и лук нарезать кубиками. Такой способ проще, но выглядеть салат будет иначе, чем в «Чайной ложке». Наш дегустатор уже готов опробовать блюдо.

Легкий майонезный салат. Салаты с майонезом на скорую руку

Салаты с майонезом готовят в любое время года. Сложно представить себе праздничное застолье без салата, заправленного майонезом. С майонезом готовят различные мясные, овощные салаты, сельдь под шубой и, конечно, знаменитый и любимый всеми салат Оливье.

Летом особенной популярностью пользуются салаты из свежих овощей. Они отлично сочетаются друг с другом и с майонезом.

Салат получается сытным, если добавить в него любое мясо, грибы или сухарики. Оригинальный вкус у салатов с ананасами, киви или морепродуктами.

Традиционный майонез делают из яичного желтка, уксуса, масла, соли и пряностей. При добавлении в майонез чеснока, лимона, имбиря, корицы или других ингредиентов можно получить оригинальный и новый вкус.

Как приготовить салаты с майонезом — 15 разновидностей

Знакомый с детства традиционный новогодний салат. Его готовят с куриным филе или с колбасой. За многие годы появились десятки самых разных рецептов. Но неизменным остается один компонент — майонез.

Ингредиенты:

  • филе куриное — 300 г
  • яйца- 4 шт.
  • зелёный горошек — 200 г
  • огурцы соленые — 200 г
  • картофель — 300 г
  • морковь — 150 г
  • майонез — 150 г
  • соль.

Приготовление:

Филе, овощи и яйца отварить. Нарезать все ингредиенты кубиками одного размера.

Выложить продукты в салатницу, добавить горошек и майонез. Перемешать и охладить.

Красиво украсить и угощать гостей.

Праздничный, яркий салат не только оригинально смотрится на столе. Он привлекает пикантными, свежими нотками и необыкновенным вкусом.

Ингредиенты:

  • копченая грудка — 200 г
  • кукуруза — 200 г
  • огурцы -2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • маслины — 50 г
  • майонез.

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты огурцы и помидоры дольками, оливки — колечками, курочку — кубиками.

На большое круглое блюдо выложить четыре кучки огурцов и помидоров. В центре расположить курочку. Пространство между овощами заполнить кукурузой. Заправить майонезом и украсить маслинами.

Перемешивать салат на столе.

Допустимо изменять ингредиенты, нарезать укладывать их по своему усмотрению.

Салат со множеством ингредиентов и свежей зеленью отличается многогранным вкусом и станет настоящим украшением праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • креветки -500 г
  • салат латук — 200 г
  • помидоры черри — 200 г
  • пармезан — 100 г
  • чеснок — 2 зубочка
  • масло оливковое
  • батон — 200 г
  • свежая зелень
  • черный перец
  • майонез.

Приготовление:

Очищенные креветки подсолить и приправить черным перцем. Перемешать и обжарить пару минут на оливковом масле.

Нарезать кубиками батон и поджарить в духовке без масла.

Салат порвать руками, помидоры черри разрезать напопалам, зелень порубить ножом. Пармезан нарезать тонкими пластинами.

Выложить в глубокую миску салат, зелень и помидоры. Добавить майонез, креветки, пармезан и сухарики.

Легкий весенний салат с освежающим вкусом свежего огурчика и зеленого лука. Добавление в салат селедочки делает его прекрасной закуской.

Ингредиенты:

  • филе сельди — 2 шт.
  • картофель отварной — 3 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез — 300 г
  • лук зеленый
  • укроп.

Приготовление:

Подготовить продукты: картофель, сельдь и огурец порезать кубиками, зелень и сыр измельчить.

Укладывать салат слоями: филе сельди, лук, картофель, огурец, сыр, зелень. Слои промазывать сеткой из майонеза.

Этот салат можно приготовить на ужин или вместо привычных салатов на праздник. Рыбные ингредиенты в салатах всегда делают их особенными. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • тунец — 1 баночка
  • яйца — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • сухарики — 100 г
  • лук — 2 шт.
  • майонез.

Приготовление:

Яйца отварить. Лук замариновать и нарезать полукольцами.

Яйца и морковь измельчить на терке. Огурец и перец нарезать соломкой.

Выложить на блюдо тунец, предварительно слив жидкость. Раздавить вилкой.

Все продукты выложить в салатницу, заправить майонезом и перемешать.

Салат можно укладывать слоями, перемазывая сеточкой из майонеза. Или поместить тунец в центр и по кругу выкладывать все ингредиенты. Украсить замаринованным луком и зеленью.

Красивый, весенний и легкий салат содержит только полезные продукты. Обязательно порадуйте своих гостей.

Ингредиенты:

  • свежие огурцы — 3 шт.
  • яйца вареные — 8 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • сыр моцарелла — 200 г
  • майонез
  • черный перец.

Приготовление:

Яйца и огурцы нарезать кусочками. Зелень порубить ножом. Сыр натереть.

Смешать все продукты, посыпать перцем и залить майонезом.

Выложить на красивое блюдо и украсить подснежниками из лука.

Вкусный, простой и витаминный салат. Ваши гости обязательно попросят у вас рецепт.

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • крабовые палочки — 300 г
  • сельдерей — 2 ст.
  • лимон — 1 шт.
  • перец черный
  • майонез
  • соль.

Приготовление:

Авокадо мелко нарезать и полить соком лимона. Оставить на несколько минут.

Сельдерей и крабовые палочки нарезать кусочками.

Смешать авокадо, крабовые палочки и сельдерей. Перемешать. Добавить черный перец и заправить майонезом.

Поместить в холодное место на полчаса.

Майонез, приготовленный самостоятельно, придаст компонентам мягкость, сочность и неповторимый яичный аромат.

Простой, весенний салат — настоящий кладезь витаминов. При этом такой салат еще и довольно сытный. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.
  • огурец свежий -1 шт.
  • консервированный горошек — 1 баночка
  • твердый сыр — 100 г
  • свежая зелень
  • чеснок — 1 зубочек
  • майонез.

Приготовление:

Огурец нарезать полосками, яйца — кубиками. Чеснок, зелень укропа, петрушки и зеленый лук измельчить. Сыр натереть.

Необыкновенно вкусный, пикантный и нежный, сочный и свежий салат. Всего один экзотический продукт, а вкус получается совсем новым.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г
  • консервированные ананасы — 300 г
  • огурцы — 2 шт.
  • консервированные шампиньоны — 300 г
  • сыр твёрдый — 200 г
  • майонез — 300 г
  • свежая зелень.

Приготовление:

Куриное филе отварить.

Нарезать квадратиками филе и огурцы. Сыр натереть.

Уложить салат слоями: филе, огурцы, сыр, грибы, ананасы. Слои смазывать сеточкой из майонеза.

Поместить салат на час в холодное место.

Салат из доступных и простых продуктов привлекает нежным вкусом и оригинальным оформлением.

Ингредиенты:

  • яблоки — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • сыр — 150 г
  • лимонный сок — 2 ст. л.
  • майонез — 100 г
  • петрушка.

Приготовление:

Яйца отварить и измельчить. Яблоки, морковь и сыр натереть на терке. Чтобы яблоки не почернели, полить их соком лимона.

Салат укладывать слоями: яблоки, яйца, морковь и сыр. Повторить слои еще раз. Слои смазывать сеточкой из майонеза.

Такой красивый салат украсит праздничный стол, как настоящие изумруды. Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты:

  • куриное филе отварное — 400г
  • лук — 1 шт.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • сыр твердый — 200 г
  • помидоры — 2 шт.
  • киви — 3 шт.
  • майонез.

Приготовление:

Подготовить продукты: куриное филе, киви, лук и помидоры нарезать кубиками, яйца и сыр натереть.

Салат выложить слоями: филе, лук, сыр, помидоры, лук, яйца и киви. Перемазывать слои майонезной сеточкой.

Не всегда есть время на приготовление еды. Этот салат готовиться очень просто. А получается вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • ветчина — 200 г
  • помидоры — 2 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • сыр — 200 г
  • чеснок — 1зубок
  • майонез.

Приготовление:

Порезать соломкой огурцы, помидоры и ветчину. Сыр и чеснок измельчить.

Смешать все продукты и заправить майонезом.

Очень красиво смотрится этот салатик на праздничном столе. Готовится быстро, вкус отменный. Есть один недостаток — съедается первым!

Ингредиенты:

  • копченая курица — 300 г
  • корейская морковь- 400 г
  • яйца — 4 шт.
  • грибы консервированные — 200 г
  • лук — 1 шт.
  • сыр твердый — 200 г
  • маслины для украшения
  • листья салата для украшения
  • майонез.

Приготовление:

Отварить яйца.

Копченую курицу нарезать кусочками. Сыр и яйца натереть на терке.

Укладывать салат слоями на листья салата: копченая курица, яйца, грибы, яйца, корейская морковь. Все слои промазать сеточкой из майонеза.

Сформировать ежика: из сыра сделать голову, глаза и носик — из маслин. Целыми грибочками украсить туловище ежика.

Салаты с черносливом и говядиной практически все очень вкусные. Но этот салат особенный, потому, что приготовите вы его с хорошим настроением.

Ингредиенты:

  • говядина отварная — 300 г
  • лук — 1 шт.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • чернослив — 150 г
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез -300 г
  • орехи грецкие — 1 стакан.

Приготовление:

Лук нарезать и замариновать.

Мясо нарезать полосочками. Огурцы и сыр натереть на терке. Чернослив нарезать соломкой. Яйца и грецкие орехи измельчить.

Уложить салат слоями: мясо, лук, огурцы, яйца, чернослив, грецкие орехи и сыр. Все слои смазать майонезом.

Дать салату пропитаться.

Этот салат еще называют «Швейцарским». Очень пикантный вкус у этого салата. Майонез, пропитанный тархуном, деликатесный продукт — карбонат, с нежным вкусом, груши и свежий огурчик придают салату сложный, неповторимый вкус. Настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты:

  • карбонат — 400 г
  • сервелат — 400 г
  • варено-копченый окорок — 400 г
  • груши — 4 шт.
  • свежие огурцы — 2 шт.
  • лимон — 1шт.
  • огурцы маринованные — 2 шт.
  • майонез — 5 ст. л.
  • листья тархуна — 1 веточка.

Приготовление:

Тархун измельчить и смешать с майонезом. Добавить сок одного лимона и дать настояться.

Окорок, карбонат, сервелат, груши, огурцы нарезать соломкой.

Смешать все продукты. Заправить майонезом с тархуном и лимонным соком. Перемешать и дать настояться.

Выбирайте свои рецепты и готовьте с удовольствием! Не забывайте, что все рецепты можно корректировать по своему вкусу. Проявляйте творческую фантазию и наслаждайтесь вкусом.

Трудно себе представить праздничный стол без аппетитных салатов, заправленных французским соусом «Майонез». Соус отлично пропитывает компоненты блюда, придает им прекрасный вкус и нежную консистенцию. Благодаря тому, что майонез неплохо сочетается как с продуктами животного, так и растительного происхождения, его добавляют холодные закуски и салаты с самой различной рецептурой.

Однако, в последнее время, у майонеза наряду с поклонниками появилось и много противников, вследствие чего этот соус нередко заменяют обыкновенным растительным маслом, классическим несладким йогуртом, сливками или другими соусами. В чем же причина такого отношения? Одна из причин кроется в чрезмерной калорийности майонеза, обусловленной огромным количеством содержания жира в его составе. Жирность порой достигает 70%. Для людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы, печени, желудка, имеющих избыточный вес – этот продукт просто противопоказан. Именно по этой причине кулинары были вынуждены изобрести легкий низкокалорийный майонез, содержание жиров в котором было снижено до 30.

Другой недостаток кроется в составе промышленного майонеза, среди компонентов которого немалое количество вредных консервантов, искусственных вкусовых добавок и красителей. Однако современным хозяйкам решить эту проблему вполне по плечу: имея на кухне обыкновенный блендер или миксер, вы сможете изготовить исключительно из яиц, масла, горчицы, лимонной кислоты. Единственный минус – майонез без консервантов хранится не так долго, но зато, какой полезный салат из него получается.

Как вы догадались, мы не очень жалуем майонезные салаты, у нас их крайне мало. Но специально для тех, кто обожает блюда с майонезом, предлагаем коллекцию вкусных и празднично оформленных разнообразных салатов, приготовленных с добавлением этого популярного соуса.

Пополните список слоеных салатов, приготовив аппетитный салат Блондинка. Готовить его можно в различных исполнениях, но мы предложим наиболее универсальный рецепт на основе доступных и простых ингредиентов.

Если вы ни разу не пробовали салат с сушеными грибами, предлагаю прямо сейчас исправить это досадное недоразумение и приготовить вкусное блюдо для всей семьи.

Сельдь под шубой – это салат, ассоциирующийся у нас с самыми приятными воспоминаниями, ведь готовим мы его чаще на различные торжества. Побалуйте себя снова привычной классикой, изменив на этот раз форму подачи.

Если вы полагаете, что для приготовления «Охотничьего» салата нужны настоящие трофеи охотника в виде дичи, то ошибаетесь. Для реализации идеи понадобится колбаса с одноименным названием и небольшое количество доступных продуктов.

Место рыбным блюдам должно быть на каждом столе. Салат, приготовленный из хека, моркови и укропа можно легко приготовить в условиях дефицита времени и средств. Недорого, вкусно, полезно, быстро.

Тем, кто коллекционирует быстрые рецепты, предлагаю обратить внимание на салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и грибами. Буквально несколько минут работы, а взамен – яркое, эффектное и сытное блюдо.

Выбирая рецепт праздничного салата, мы отдаем предпочтение не только исключительному вкусу, но и быстроте и легкости приготовления. Салат Оливье с курицей, в данном случае то, что нужно!

Я почти уверена, что блюда со стручковой фасолью не часто появляются в вашем рационе. А зря, полезна она и питательна, хотя в ней мало калорий. Самое время исправить это пробел и приготовить…

Рецепт удивительно вкусного слоеного салата Тиффани понравится тем, кто ищет оригинальную и яркую идею для праздничного застолья. Готовится за считанные минуты, получается питательным, полезным, сытным.

Классический винегрет, банальное «Оливье» и традиционная «сельдь под шубой» – как это скучно. Предлагаю в этот раз угостить гостей не менее вкусным и оригинальным салатом из кукурузы, грибов и языка.

Салаты относят к самым популярным и универсальным блюдам, поскольку их можно приготовить из самых различных ингредиентов. Сегодня предлагаю отведать оригинальный салат из ветчины, огурцов и яичного омлета.

Тем, кто ищет несложный, вкусный и беспроигрышный вариант праздничного салата, стоит обратить внимание на салат из кальмаров и ананасов. Салат готовится быстро, получается сытным и полезным.

Порой хочется приготовить салат из свеклы, но глядя на многообразие рецептов, сложно выбрать один. Каждый по-своему хорош. Я предлагаю приготовить вкусный порционный салат из свеклы с маслинами «Паучок», состоящий из нескольких слоев. …

Салаты с майонезом являются настоящими королями любого отечественного праздничного стола. Впрочем, ими любят лакомиться и в обычные дни. Сложно себе представить, более востребованные блюда, чем вкусные салаты с майонезом, имеющие в составе самые разные ингредиенты. Иногда достаточно достать все продукты из холодильника и заправить их белым соусом, чтобы получилось вкусная и сытная пища.

Простые салаты с майонезом на каждый день

Когда мы произносим «майонез» то невольно в мыслях всплывает «оливье». Нужно отметить, это неспроста. Согласно истории именно знаменитому салату обязан своим появлением известный сегодня соус.

Французский повар Оливье при помощи кулинарных экспериментов довел до совершенства известный в те времена маонский соус, добавив в него горчицы. Так родился классический рецепт майонеза, который после переселения Люсьена Оливье в Россию, узнал и полюбил местный народ.

Так на русском столе стали появляться самые разнообразные салаты с французским соусом. Даже сегодня сложно себе представить Новый год без оливье, селёдки под шубой и мимозы. А ведь это одни из самых простых блюд, которые можно приготовить, используя в качестве заправки майонез. В современной гастрономии существует гораздо больше интересных рецептов, с которыми вы можете познакомиться на страницах нашего портала.

Еще стоит отметить, что не только в нашей стране принято заправлять майонезом салаты. В каждом государстве есть свои рецепт на основе белого соуса. Так, в Америке существует салат под названием Уолдорф, в составе которого числятся яблоки, сельдерей, грецкие орехи, курица и зелень. А вот на севере Германии майонезом заправляют изысканный картофельный салат. А сколько еще вкусных блюд с французским соусом кочуют по миру!

Необычные рецепты салатов с майонезом

С развитием кулинарного искусства стали появляться осовремененные вариации классических салатов с майонезом. Каждая хозяйка пыталась сделать блюдо особенным, заменяя или добавляя новые ингредиенты. Таким образом, сегодня можно насчитать более десятка вариантов оливье и селедки под шубой.
Наверняка, у вас тоже найдется свой особенный рецептик популярных салатов.

Однако, появилось много других рецептов, с более изысканными продуктами. В частности, салаты с майонезом стали готовиться на основе деликатесных морепродуктов. Настоящим фаворитом русских хозяек стал его величество кальмар. Он удивительным образом сочетается с французским соусом, создавая в итоге невероятно нежный вкус.

Также отлично соединяются с майонезом первые весенние и летние овощи. Салаты с ними получаются легкими и в то же время достаточно калорийными. Миксовать можно абсолютно любые овощи. Главное, добавить правильное количество майонеза, чтобы вкусовые качества блюда оставались совершенными.

На нашем сайте вы обнаружите салаты с майонезом и их рецепты с фото, что позволит вам не только точно соблюсти пропорции блюда, но и создать интересную презентацию. Пользуясь нашим порталом с огромным количеством вкусностей, вы точно никогда не останетесь голодными и всегда найдете, чем удивить приглашенных гостей. Подписывайтесь на нас, ведь мы приготовили еще много удивительных рецептов для вас!

Салат с куриным филе, морковью и яичными блинчиками — очень вкусный, но в обыденной подаче будет смотреться скучно. Стоит лишь проявить фантазию, украсив его цветами из моркови, свеклы и сыра, как салат тут же превратится в очень красивую и привлекающую внимание закуску, достойную самого изысканного праздничного стола!

куриное филе, сыр твёрдый, свекла, морковь, яйца, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, чеснок, майонез, соль, вода

Вкусный салат с курицей, празднично оформленный в виде букета цветов, будет всегда актуален для торжественного застолья. Салат с курицей не только красивый, но вкусный и полезный. В нём прекрасно подобраны все ингредиенты. Даже украшающие салат листики мяты придают ему свежести и особый шарм.

куриная грудка, морковь, яблоко кислое, яйца, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, маслины, мята свежая, капуста кочанная

Салат из копченого окуня с яйцами и луком подойдет в качестве закуски для праздничного стола. У салата приятный свежий вкус, но не яркий внешний вид. Поэтому для красивой подачи можно использовать тарталетки.

окунь морской, лук фиолетовый, яйца отварные, укроп, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, тарталетка

Слоёный салат «Белый» — холодная закуска, в состав которой входит куриное мясо, рис, фасоль, редька и яйца. Как вы поняли, все ингредиенты светлых цветов, потому салат и имеет такое незамысловатое название. Рецепт слоёного салата с курицей идеально впишется в праздничное меню. Гости надолго запомнят нежный вкус этого салата с куриным мясом. Обязательно приготовьте!

куриное филе, фасоль белая, рис, рис отварной, редька, яйца, лук зелёный, майонез, сыр сливочный, чеснок, соль

Интересный по своему оформлению слоеный салат «Шляпка», в котором представлено идеальное и любимое многими сочетание продуктов: куриное филе, сыр, шампиньоны. Это нежно, сытно и очень вкусно. Такой салат с курицей, грибами и сыром точно не останется незамеченным вашими гостями!

куриное филе, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, соль, морковь, лук зелёный

Красиво оформленный, интригующий слоёный салатик «Любовница» со свёклой, морковью и сыром. В этом салате со свёклой есть и сладость, и острота. Слоёный салат «Любовница» станет необычным блюдом на вашем праздничном столе в День всех влюблённых. Готовить такой салат лучше накануне 14 февраля, чтобы он успел пропитаться.

свекла, морковь, сыр твёрдый, чернослив, орех грецкий, майонез, соль, сахар, чеснок, маслины

Слоёный салат с курицей, морковью и дайконом понравится любителям сытных салатов с майонезом. Рецепт салата простой, а в результате получается идеальная закуска к крепким напиткам на любом застолье!

куриное филе, морковь, дайкон (белая редька), лук репчатый, масло растительное, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Рецепты салатов с майонезом должны быть в кулинарной книге любой хозяйки. И чем больше их будет, тем лучше. Рекомендуем пополнить кулинарную копилку следующими вариациями приготовления.

Салаты с майонезом — рецепты с фото

Рецепт с редькой и свежим огурцом

Вам понадобится:

Куриное яйцо – пара штук
— редька
— зеленый лучок (перо) – пара штучек
— соль кухонная – 1/3 ч.л.
— свежий огурчик

Тонкости приготовления:

Сварите яички, нашинкуйте брусочками. Очистите редьку, потрите на терке, предназначенной для приготовления корейских салатов. Нашинкуйте брусочками огурчик. Подсолите по вкусу салатик, сдобрите заправкой

Рассмотрите и .

Салатик с индюшиным мясом

Филе индюка – 0,4 кг
— батавия – крупный кочан
— заправка – 8 ст. л.
— грейпфрут – пара штуки
— репчатая луковка
— крупное яблоко
— специи
— большая ложка кетчупа
— чайная ложечка хрена
— сладкий чили соус – 1 ст. л.

Тонкости приготовления:

Салатные листочки переберите, помойте и высушите. Выложите салатные листочки на тарелки. Помойте филе индейки, подсушите, покрошите маленькими, покрошите кусочками, приправьте приправами. На сковородке раскалите растительное масло, поджарьте мясо. С каждой стороны обжаривайте по 3 штуки. Очистите грейпфрут, выньте мякоть. Помойте яблоки, разрежьте на 4 части, удалите сердцевинку, нашинкуйте дольками. На салатные листочки уложите яблочные дольки и мякоть грейпфрута, добавьте кусочки индейки. Приготовьте соус: соедините майонезную заправку, соус чили, хрен и кетчуп. Очистите лучок, меленько покрошите, подмешайте в соус, приправьте приправами, полейте блюдо.

А как вам такие ?

Вкусные салаты с майонезом: рецепты

Состав:

Капуста цветная
— лук-порей
— помидор
— колбаса или ветчина
— маринованные грибочки
— заправка

Мясо с помидорами покрошите кубиками. Сырую капусту разделите вручную на соцветия. Порей покрошите не очень крупными кусочками. Добавьте рубленые шампиньоны, помешайте, сдобрите соусом.

«Сочный абрикос»


Состав:

Репчатая луковка
— куриное филе – 0,25 кг
— яичко – 3 штучки
— курага – 0,15 кг
— соль поваренная
— заправка
— огурчик маринованный – 2 штуки

Сварите куриное филе. Замаринуйте лучок по необходимости, покрошите крупными полукольцами. Ошпарьте кипятком, дайте немного постоять, маринуйте 5 минуток. Для маринования добавьте щепотку соли и уксусную кислоту. Залейте кипятком курагу на 15 минут, чтобы сухофрукты смогли раскрыть аромат. Компоненты покрошите соломкой средней соломкой. Удалите лишнюю влагу с маринованных огурцов. Смешайте ингредиенты, заправьте.


Салатик «Тунец с вишней»

Ингредиенты:

Консервированный тунец – 0,2 кг
— соленый средний огурчик – 4 штуки
— консервированная кукуруза – один стакан
— твердый сыр – 0,2 кг
— отварной картофель – 4 штуки
— майонезный соус – один стаканчик
— замороженная вишня – 80 г
— маслины без косточки – 12 шт.
— уксус винный – 0,5 ч.л.

Помните вилкой консервированную рыбку. Соленые огурцы, картофель, сыр порубите кубиком. Уложите в салатник огурцы, картошку и сыр. Все продукты покрошите маленькими кубиками. Перемешайте с майонезным соусом. Его нужно размешать с винным уксусом. Оформите блюдо оливками и вишенками.

Вкусные салаты с майонезом — рецепты с фото

Салатик «Коста-Рика»

Твердый сыр – около 0,2 кг
— яйцо – 5 штучек
— соус майонезный – 0,2 л
— палочки крабовые – ¼ кг

Отварите яйца вкрутую, дайте им остыть, очистите их. Разморозьте крабовые палочки. Переложите на дуршлаг крабовые палочки, оставьте, чтобы стекла жидкость. Яйца, крабовые палочки и сыр покрошите кубиком. Один желток потрите на меленькой терке, а второй – оставьте для украшения. Сдобрите майонезом, снова аккуратно перемешайте. Уложите на салатник, украсьте тертым сыром.


Вариант с балыком и пекинской капустой

Вареное яйцо
— копченый балык
— свежий огурчик
— пекинская капуста
— твердый сыр
— заправка – 3,2 ст. ложки
— маслице оливковое – 3,2 ст. ложки
— неполная ложка горчицы
— лимон

Тонкости приготовления:

Столовую ложку лимонного сока размешайте с майонезом, оливковым маслом и горчицей. Балык, огурец и капусту нашинкуйте соломкой, перемешайте, полейте соусом. Покрошите сыр кубиком, выложите вокруг салата. Разрежьте на четвертинки яйца, декорируйте блюдо.

Салаты рецепты простые с майонезом

«Атлантида»

Ингредиенты:

Пара яичек

— маринованные мидии – 90 г
— сметана, заправка майонезная – 90 г
— зелень петрушки
— оливки – 16 шт.

Отварите вкрутую яйца, остудите, снимите скорлупу. Приготовьте соус для заправки: смешайте сметану, майонезный соус, немного взбейте. Разделите яичные белки и желтки, натрите по отдельности. С мидий и кукурузы слейте рассол. Оливки разрежьте пополам. Посолите белки, уложите слоями в креманку либо бокал. Можно использовать также любую прозрачную посудину. Полейте заправкой, выложите слой мидий и слой оливок, полейте заправкой, посыпьте тертым желтком. Украсьте листочками свежей петрушки.


Приготовьте и .

«Мозаика»

Вареные креветки – 90 г
— апельсин
— яблочко
— консервированная кукуруза – 90 г
— сладкий перчик
— веточки петрушки
— соус

Тонкости приготовления:

Яблочко помойте, срежьте кожуру, освободите от семян, нашинкуйте кубиком. Очистите от семечек и плодоножки перчины, нашинкуйте колечками. Удалите кожуру с апельсина, разделите на дольки, освободите от пленочек. Нарезанные компоненты смешайте с кукурузой, распределите в креманки или бокалы, сверху украсьте креветками. Полейте заправкой, украсьте веточками рубленой петрушки.



«Гренадар»

Вам понадобится:

Ветчина – 90 г
— соус для заправки – 90 г
— картофель отварной – 3 штуки
— чернослив – 90 г
— консервированная кукуруза – 0,15 кг
— грецкий орех – 4 штуки
— крабовые чипсы – 20 г
— зелень петрушки с укропом

Чернослив, картошку, ветчину и яйца нашинкуйте кусочками. Подберите плоское блюдо, уложите слоями ветчину, картофель, кукурузу, грецкие орехи, лук и яйца. Оформите блюдо грецкими орехами, зеленью и крабовыми чипсами.

Простые салаты с майонезом: рецепты с фото


«Нептун»

Крабовые палочки – 0,2 кг
— кальмар, креветки – по 295 г
— красная икра – 125 г
— приправы
— соус майонезный
— пять яиц

Отварите яички, остудите, нашинкуйте. Отварите в присоленной водичке креветки. В кипящую воду бросьте заранее порезанные колечки кальмара. Их ни в коем случае нельзя переварить, иначе они будут жесткими и невкусными. Покрошите крабовые палочки, заправьте, помешайте, ведите красную икру. Добавьте по вкусу специи.

«Бунито»

Отварите куриное филе с яйцами. Мясо покрошите мелкими кубиками, уложите на дно тарелки. Щедро промажьте майонезом. Измельчите корейскую морковку, разложите поверх куриного мяса, промажьте заправкой. Вареное яйцо потрите, разложите поверх остальных продуктов.

«Цезарь»

Вам понадобится:

Пучок салатных листьев
— черри – 5 шт.
— зелень
— сухарики, сделанные из батона – 0,2 кг
— болгарская перчина
— 90 г твердого сыра
— сливочное масло
— заправочный майонез
— курятина – 300 г

Салатные листочки равномерно выложите на салатные листочки. Отварите куриное филе, нашинкуйте кубиком, остудите и распределите на салатных листьях. Промажьте соусом. Сладкий перчик нашинкуйте кубиком, распределите на филе. Потрите сыр на меленькой терке, распределите равномерным слоем. Черри разрежьте пополам, выложите следующим слоем. Украсьте остатками сыра.

Салатик с фасолью и грудинкой

Ингредиенты:

Куриная копченая грудинка – ¼ кг
— корейская морковка – ¼ кг
— репчатая луковка – пара штук
— консервированная фасоль – ¼ кг
— заправка

Помойте зелень петрушки, высушите. Очищенный лучок помойте, нашинкуйте колечками, поджарьте на сковородке с подсолнечным маслом. Нарежьте кусочками копченую курицу, соедините с фасолью и луком, присолите, размешайте и сложите в салатник. Сдобрите майонезом, разложите сверху морковку, украсьте зеленью.


Вариант с черри и баклажанами

Куриное мясо
— сельдерей
— зеленый лучок
— майонезный соус
— баклажан
— салатные листочки «Айсберга»

Отварите курицу, слегка посолите, разберите на маленькие кусочки продолговатой формы. Сельдерей покрошите помельче, разрежьте помидоры черри пополам. Очищенный баклажан поджарьте на подсолнечном масле, немного остудите, соедините с остальными компонентами. Покрошите салатные листочки, немножко присолите, после охлаждения соедините с остальными компонентами. Порубите зеленый лучок, размешайте, заправьте.

Вкусные салаты без майонеза — рецепты с фото

«Деревенский»

Огуречный плод – 3 шт.
— картошка – 5 штучек
— молотый черный перчик – четверть чайной ложки
— грибы – 0,15 кг
— луковка
— нерафинированное подсолнечное масло – 4 столовые ложки
— пучок петрушки

Картофель отварите, покрошите крупными кусочками. Огурцы, лучок, зелень и грибы нашинкуйте, соедините все вместе в салатнике. Посыпьте специями, сдобрите подсолнечным маслом, размешайте.

Китайский салатик с языком

Вам понадобится:

Говяжий язык – 0,4 кг
— большая ложка семян кунжута
— свежий продолговатый огурец
— сладкий красный лучок
— кинза
— пара чесночных зубчиком
— соус соевый – 2.1 ст. л.
— соль кухонная
— приправа «Маласянь» — 0,5 ч.л.
— маленькая ложка кунжутного масла


Отварите говяжий язык, нашинкуйте брусочками, соедините с рубленым красным луком. Залейте соевым соусом, помешайте, оставьте для охлаждения. Огурчики покрошите крупными брусочками, удалите плотную кожуру. Сладкий перчик нашинкуйте брусочком, раздавите ножом чесночок. Овощи соедините в миске с языком. Введите кинзу, нарезанную крупными кусочками. Соедините кунжутное масло, соевый соус, приправьте.

Подготовьте порционную тарелку, выложите на нее овощи и язык, полейте маленькой ложечкой соевого соуса, посыпьте семенами кунжута, подавайте в охлажденном виде.

Салат из салатов и помидоров с майонезом

В этом посте я делюсь винтажным рецептом салата из салата из помидоров и салата с майонезом .

Этому старомодному рецепту много десятилетий, и я помню, как моя мама готовила его, когда я был маленьким.

Базовый рецепт довольно прост, и вы найдете небольшие вариации, такие как добавление лука или вареного яйца.

Честно говоря, я не знаю, было ли это просто южной традицией или нет, но я знаю, что многие южане выросли на этом салате на основе майонеза.

В то время майонез

был популярной «заправкой», и вы найдете его во многих старых школьных рецептах, таких как классический гороховый салат , грушевый салат , ананасовый салат и Вальдорфский салат .

Я уже упоминал ранее, что, на мой взгляд, использование майонеза было настолько популярным, потому что это то, что было доступно, не было того множества разновидностей заправок для салатов, которые доступны сегодня.

Этот салат с майонезом тоже один из любимых моих мужей.Он попросил меня сделать один на выходных, и я подумал, что должен поделиться им со всеми, потому что я еще этого не сделал.

Салат овощной с майонезной заправкой

Могу ли я заменить майонез в этом салате? Можно, если вы любите Miracle Whip, поскольку технически это заправка для салата. Я рекомендую сначала попробовать его с майонезом.

Какой майонез лучше? Для нас лучший майонез — Duke’s, но я вырос на нем.Он будет варьироваться в зависимости от ваших личных предпочтений и, вероятно, того, что у вас есть в наличии в вашем районе.

Как приготовить салат из майонеза? Этот салат очень просто приготовить, и его так же просто, как перемешать ингредиенты с небольшим количеством майонеза, достаточным для того, чтобы слегка покрыть овощи глазурью, а затем приправить солью и перцем.

Сливочный салат из салата и помидоров

«Традиции являются частью прославленной ткани с монограммами, которая составляет нашу ДНК.Они являются основными строительными блоками нашей южности. Когда мы истекаем кровью, мы истекаем цветами нашей футбольной команды и лишним количеством сладкого чая. Мы совершенно не относимся к традициям слишком серьезно, потому что мы южане. Мы традиции ». ~ Джеклин Р.

Вы выросли, ели этот рецепт салата из старой школы? Я хотел бы знать, знаете ли вы, поэтому оставьте мне комментарий и поделитесь с нами своими воспоминаниями.

Я не думаю, что я или мой муж — единственные люди, у которых остались теплые воспоминания о продуктах питания, на которых мы выросли.Это то, что прививают всем нам.

Я всегда буду хранить воспоминания о рецептах, приготовлении пищи и совместных обедах с замечательными поварами в моей семье.

Варианты этого салата : добавить нарезанный кубиками лук (любимый моим мужем, посыпать нарезанным вареным яйцом, или добавить бекон, чтобы сделать его салатом BLT.

Салат из помидоров и салата с майонезом

Время подготовки 5 минут

Дополнительное время 30 минут

Общее время 35 минут

Состав

  • 1 кочан свежего салата Айсберг, нарезанный
  • 4 нарезанных помидора из бифштекса
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками (по желанию)
  • Соль и треснувший черный перец, по вкусу

Инструкции

  1. Добавьте нарезанный салат, помидоры и лук (если используете) в большую миску.
  2. Затем добавьте майонез, начиная с четверти стакана, и слегка перемешайте, затем добавьте еще четверть стакана, если необходимо, чтобы салат был слегка покрыт.
  3. Приправить солью и черным перцем.
  4. Накройте крышкой и охладите в холодильнике в течение получаса перед подачей на стол.

Банкноты

Салат из майонеза при желании можно посыпать нарезанным вареным яйцом.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 178 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 8 мг Натрий: 246 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 2 г

Спасибо, что заглянули! Поделитесь этим рецептом и присоединяйтесь к нам в социальных сетях.

Посмотрите этот рецепт на этих вкусных кулинарных вечеринках: Weekend Potluck и Meal Plan Monday.

Привет! Я Джулия, повар и автор рецептов в Julia’s Simply Southern. Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол. Большое спасибо за посещение!

Следуй за мной на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

Продолжить чтение

Пожалуйста, поделитесь с вами!

Смешанный салат с майонезной заправкой

Я люблю заправки с уксусом и лимоном, но иногда мне очень хочется хорошего сливочного салата на основе майонеза.Салат здесь полон свежих ароматов и ярких цветов. Он включает в себя рваный салат ромэн, измельченную красную капусту, помидоры черри, огурцы, черную фасоль, кукурузу, авокадо, морковь и сливочную заправку из майонеза, которая восхитительно покрывает овощи и связывает ароматы.

Салат готовится легко и быстро, менее чем за 20 минут. Прислуживать голодной толпе — это здорово. Попробуйте его на вечеринке с барбекю или даже на свежем воздухе. Счастливая еда!

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, откажитесь от кукурузы и уменьшите количество моркови и бобов!

Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно используйте майонез без глютена

Прикрепить сейчас

  Состав:  
  • 1 стакан измельченной красной капусты
  • 11/2 чашки измельченного салата ромен
  • 1 чашка консервированной черной фасоли без жидкости
  • 4 огурца, нарезанные дисками
  • 3 моркови среднего размера, очищенные и мелко нарезанные
  • Горсть помидоров черри
  • 1 стакан консервированной кукурузы без жидкости
  • 1 авокадо среднего размера, очищенное, без косточек и нарезанное дольками
  Повязка:  
  • ¾ чашка майонеза
  • ¼ стакан воды
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 столовая ложка белого уксуса
  • Немного соли
  • Щепотка свежемолотого черного перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Направление:

  1. В большой сервировочной миске разложите ингредиенты салата по частям, как показано на рисунке выше.
  2. Для заправки: хорошо взбейте майонез, оливковое масло, уксус и чесночный порошок; приправить солью и черным перцем. Сбрызните заправку и перемешайте сразу после подачи. Наслаждаться!

Вылейте заправку и перемешайте прямо перед подачей на стол.

 Если вы приготовили этот рецепт, поделитесь своими фотографиями на Facebook! Я бы хотел увидеть ваши творения! Добавьте хэштеги # Hadia's Lebanese Cuisine 

Если вам понравился этот рецепт, обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта.

Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте фотографии без предварительного письменного разрешения.






Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Получайте свежие рецепты ливанской кухни Hadia с доставкой прямо на ваш почтовый ящик.

Самый простой рецепт заправки для салатов | Все рецепты

Возьмите одну столовую ложку молока и добавьте такое же количество красного винного уксуса, и вы получите действительно вкусный победитель.ИЛИ добавить много чесночного порошка … или добавить пару БОЛЬШИХ коктейлей паприки. Хорошая базовая или база для множества прыжков с любыми вкусами, которые вам нравятся. Добавьте перец и кусочки бекона, и у вас получится отличная заправка для бекона.

я действительно не думал, что это было захватывающе.пробовал тоже майонез-у. хотя, если тебе нравятся такие вещи, тогда привет. вперед, продолжать.

Красный винный уксус, щепотка сахара, много чеснока и свежемолотого перца, делают этот соус настоящим победителем.

Я добавил немного чесночного порошка, и конечный результат был вкусным. Это была одна из лучших повязок, которые у меня когда-либо были. Мне нравится, что ингредиенты у меня всегда будут под рукой. Мне больше не нужна чесночная заправка в бутылках.Спасибо 10000 за размещение этой замечательной повязки!

5 звезд после того, как я его подправил (4 раньше). Используйте опубликованный рецепт в качестве основы: добавьте 1 чайную ложку сушеного орегано, 1 чайную ложку порошка чеснока, 1/2 чайной ложки лукового порошка, 1/4 чайной ложки перца и немного разбавьте 1-2 столовыми ложками оливкового масла (до желаемой консистенции).Быстро взбейте и охладите на некоторое время перед использованием. Прекрасно сочетается с любым садовым салатом.

Этот рецепт, как упоминалось в обзоре ранее, был очень майонезным … но я думаю, что, используя его в качестве основного ингредиента любой заправки для салата, вы можете создать любую заправку для салата по своему вкусу.Я добавил немного сушеных или свежих трав, таких как базилик, орегано или смесь трав …. каждая трава по-своему влияет на заправку. Так что … экспериментируйте !!

Использовали легкий настоящий майонез, 1 ч. Л. Красного винного уксуса, измельченного чеснока, соли и перца и еще много обезжиренного молока.Это хорошо и очень толсто, как написано. Добавленные ингредиенты действительно превзошли все ожидания. Он также отлично подойдет в качестве пасты для бутерброда с индейкой или ветчиной. Мой муженек собирается попробовать это на своем картофеле-фри.

Абсолютно просто! Я добавил еще 1 чайную ложку молока и 1/2 чайной ложки чесночного порошка.НЯМ! Спасибо!!

Я добавил около 2цп. эстрагона и был рад, что мне не пришлось бежать в магазин, потому что я голодала! Спасибо, Пэй!

Рецепт классического салата из макарон | Все рецепты

Сделал это в точности так, как было указано, и обнаружил, что это совсем не сладко.Я перешел с макарон с локтями на целую коробку ротини на 16 унций, и количества соуса все еще достаточно. Я обнаружил, что приготовление соуса накануне, а затем добавление его к охлажденным макаронам непосредственно перед подачей на стол делает салат более кремообразным, и он не впитывается пастой. Люблю это люблю это люблю это!

Я оцениваю этот рецепт на 5 звезд, потому что основа для заправки ТАК хороша !! Я внес некоторые изменения, но я думаю, что это очень универсальный рецепт.Я использовал чудо-взбивку вместо майонеза, яблочный уксус вместо белого и половину необходимого сахара. Я использовал белый лук (у меня не было красного, хотя я бы предпочел это !!) и немного холодного, оставшегося вместо замороженного душистого горошка, поскольку те, что в банке, были бы слишком мягкими. Я использовала огурец и нарезанное вареное яйцо. Я сделал это в последнюю минуту, когда мы решили жарить гамбургеры на гриле, хотя мы уже по бедра в снегу! Ха-ха !! Было здорово даже после 45 минут в холодильнике, но это было сливочное.Сегодня мы ели остатки на обед, и нам это понравилось еще больше! Обязательно сделаю еще раз. У меня семья из 5 человек, и, разрезав рецепт пополам, у нас не осталось слишком много остатков!

Это отличный рецепт.Как и другие, я добавил 3 яйца вкрутую. Я уменьшаю сахар до 1/4 стакана, а уксус — наполовину. Затем я добавил 2 и 1/2 столовых ложки сладкого маринада и 1 чайную ложку чесночного порошка.

Отличный салат из макарон и определенно классическая еда для пикника! У каждого свой взгляд на эти вещи, и я также скорректировал это в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.Я использовал легкий майонез и уменьшил количество сахара до 1/4 стакана. Я использовала 2 ст. горчицы, одного желтого и одного дижонского, и в следующий раз я могу немного сократить его. Я добавила 1/2 ч. чесночного порошка и 4 яйца вкрутую. Я не использовал зеленый перец и использовал пучок нарезанного зеленого лука. Я добавил морковь и 5 унций. банка с истощенными и нарезанными зелеными оливками с перцем пименто. Это во многом напоминает мне то, что моя бабушка зарабатывала каждое лето.

Что ж, я пошел дальше и сделал это, по словам автора, после прочтения отзывов, в которых говорилось, что это было слишком сладко, потому что я, как правило, люблю немного подслащенные пикантные блюда.Это было отвратительно сладко на вкус, как макаронный десерт. Все остальное было в порядке, но блюдо испортилось из-за содержания сахара. Я бы начал с нескольких столовых ложек, может быть, до 1/4 чашки, но исходное количество было ПУТЬ Слишком много.

я думаю, что повязка фантастическая.он немного сладкий, немного пикантный от уксуса, немного горчичный, все хорошо смешивается. я действительно люблю это … только не на макаронах. я думаю, что заправка была бы звездой на картофеле … чтобы сделать картофельный салат. Кроме того, в следующий раз я просто добавлю немного уксуса, потому что он сделал мою повязку жидкой, а не сливочной. — ОБНОВЛЕНИЕ — я снова попробовал заправку с картофелем, и это было божественно! все, что я сделал, это уменьшил количество сахара примерно до полстакана … ням-ням. (только на заметку — через день сладость пропадает.)

Использовал только ¼ стакана сахара… этого было достаточно. Также добавлено приличное количество перца и чесночного порошка. Кроме того, я бы рекомендовал использовать нарезанные кубиками перец — они действительно добавляют много аромата и цвета. Обязательно поставьте в холодильник на ночь, так лучше на следующий день.

Ключевым словом здесь является классический … ничего, что могло бы его приукрасить, ничего, чтобы добавить дополнительных ароматов, ничего, чтобы создать «изменение» … просто идеальный классический рецепт, который понравится всем! Я считаю, что он не только идеален, но и является лучшей базой для того, чтобы сходить с ума от собственных предпочтений.Вот несколько советов / советов, которые я нашел полезными … в некоторых обзорах упоминалось, что он слишком жидкий, слишком сладкий, слишком много лука или нужно немного рубленого яйца, я лично обнаружил, что жидкий соус значительно загустеет за ночь в холодильнике, но если вы подаете на стол в течение часа или двух после приготовления, я бы посоветовал перемешать с частичной заправкой и сохранить остальное, чтобы добавить, если необходимо, непосредственно перед подачей, таким образом вы контролируете влажность. На самом деле я предпочитаю добавлять немного заправки, чтобы придать ему немного свежести непосредственно перед подачей.Что касается сахара, я обнаружил, что при использовании белого уксуса и майонеза требуется немного меньше, но при использовании яблочного сидра и чудо-взбивания нужно все. Это также помогает придать повязке консистенцию. Чтобы немного противодействовать укусу лука, я немного мелко нарезал его, чтобы он лучше смешался, поскольку я не поклонник кусочков короткого лука, но, безусловно, меньшее количество — это легкое решение. Что касается рубленого яйца, это одна из тех вещей, которые предпочитают, но для некоторых она часто является обязательной, так что бросьте ее туда. То же самое с добавлением сыра, мини-креветок или других овощей — нет предела индивидуализации этого идеального начала.Но что касается свежих классических макаронных салатов, вы тоже не ошибетесь, если выберете вариант «как есть»!

У меня есть рецепт, похожий на этот. Я только требую 1 столовую ложку горчицы и никаких перцев.Моя семья любит его и просит его для семейных встреч.

Рецепт полезного картофельного салата с травами

Опубликовано: · автор: Anne · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 17 комментариев

Этот рецепт полезного картофельного салата со свежими травами получается сливочным и восхитительным, даже если он приготовлен без майонеза. Он безглютеновый и веганский, это салат, которым может насладиться каждый!

Этот пост может содержать партнерские ссылки для получения дополнительной информации, см. Наш Раскрытие информации .

Почему этот рецепт работает

В отличие от некоторых картофельных салатов, залитых майонезом, этот полезный картофельный салат приобретает вкус свежих трав и пикантного домашнего винегрета, пропитанного масляным картофелем с юконского золота. Он слегка сливочный и немного соленый благодаря оливкам каламата.

Как только вы откусите это, это будет ваш новый любимый рецепт картофельного салата. Это здоровый, свежий вкус и легкий гарнир, который можно и нужно приготовить заранее.

Мы любим подавать картофельный салат по выходным с гамбургерами на гриле, как этот гамбургер с карамелизованным луком.

Ингредиенты для здорового картофельного салата

Это универсальный рецепт, вы можете использовать любую комбинацию свежих трав, которая вам нравится, и изменять надстройки. Список ниже — это базовый список ингредиентов, которые я всегда использую, когда готовлю этот салат. Позже в этом посте я включил другие варианты.

Картофель — Лучший вид картофеля для картофельного салата — это картофель юкон золотой.Если их нет в наличии, ищите картофель с низким содержанием крахмала, например красный, молодой или сеголеток. Красновато-коричневый картофель — не лучший выбор, он содержит слишком много крахмала и развалится.

Вадалия или испанский лук добавить в домашний картофельный салат необходимое количество сладкого лукового вкуса.

Нарезанный кубиками сельдерей добавляет немного хруста и аромата и является классическим ингредиентом картофельного салата.

Оливки каламата без косточек придают салату солоноватый привкус.

Свежие травы , такие как базилик, орегано, укроп, петрушка. Используйте только одну или любую комбинацию.

Яблочный сидр или белый винный уксус для придания салату привкуса

Оливковое масло и дижонская горчица — придайте картофельному салату слегка кремовую текстуру

Вот как это сделать

Обратите внимание на , что это список шагов, которые помогут вам понять, как приготовить этот рецепт. Полная информация находится в карточке рецепта ниже.

  1. Разрежьте картофель пополам и поместите его в кастрюлю, залейте водой и готовьте на среднем огне.
  2. Пока картофель готовится, приготовьте ингредиенты салата, нарезав лук, сельдерей, оливки и зелень, и добавьте их. в большую миску
  3. Смешайте ингредиенты для заправки
  4. Слейте воду и промойте картофель в холодной воде — как только он остынет, нарежьте его на кусочки
  5. Добавьте картофель в миску с ингредиентами салата
  6. Налейте половину заправьте салат, аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник минимум на час.В течение этого времени большая часть заправки будет впитана картофелем. Зарезервированная заправка выливается непосредственно перед подачей на стол для получения ароматного, сливочного и полезного картофельного салата

Общее расчетное время приготовления этого рецепта: от 30 до 40 минут

Советы по рецептам

  • Перед приготовлением убедитесь, что половинки картофеля одинаковы по размеру, чтобы они готовились равномерно. Возможно, вам придется разрезать некоторые из них на четвертинки или трети для крупного картофеля.
  • Оставьте кожицу на картофеле, чтобы получить дополнительную клетчатку и витамины.
  • Смешайте ингредиенты для салата в большой миске, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой. Это моя любимая миска из нержавеющей стали для приготовления салатов.
  • Полезный картофельный салат со свежей зеленью можно приготовить на день раньше срока. Смешайте все ингредиенты и используйте только заправку, а оставшуюся часть добавьте непосредственно перед подачей на стол.

Варианты рецептов

  • Поменяйте травы .Добавьте любую комбинацию трав, таких как базилик, орегано, петрушка, эстрагон, тимьян, укроп, но не более стакана.
  • Добавьте в любой комбинации этих : одно рубленое сваренное вкрутую яйцо, 2 ломтика раскрошенного бекона, ¼ стакана сыра фета, 1 столовую ложку сладкого или укропного приправы, 2 столовые ложки измельченного укропа или сладких солений.
  • Если вы действительно не можете жить без майонеза в картофельном салате, добавьте пару столовых ложек.

Не поклонник Мэйо? Посмотрите эти рецепты без майонеза

Картофельный салат без майо

Урожайность: 6

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 45 минут

Этот рецепт полезного картофельного салата со свежими травами получается сливочным и восхитительным, даже если он приготовлен без майонеза.Этот салат вам захочется подарить следующей удаче. Это веганский салат без глютена, которым может насладиться каждый!

Инструкции

  1. Картофель очистить и нарезать пополам
  2. Поместите картофель в холодную воду и доведите до кипения
  3. продолжать готовить картофель до тех пор, пока он не станет мягким при протыкании вилкой (примерно 20-30 минут).
  4. слейте воду с картофеля и облейте его холодной водой, чтобы он не готовился, и отложите его
  5. Пока картофель готовится, нарежьте сельдерей, лук кубиками, нарежьте зелень и оливки и поместите в большую миску.
  6. приготовьте заправку, смешав все ингредиенты (2 столовые ложки яблочного уксуса, 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима, 2 столовые ложки дижонской горчицы).
  7. Когда картофель достаточно остынет, нарежьте его на кусочки размером от до 1 дюйма и поместите в миску.
  8. залейте салат половиной заправки и осторожно перемешайте
  9. Поместите картофельный салат в холодильник минимум на один час — непосредственно перед подачей смешайте с оставшейся заправкой и подавайте.

Банкноты

Информация о питании предоставляется онлайн-калькулятором Nutrifox и предназначена только для использования в информационных целях.Несмотря на то, что я стараюсь предоставить точную информацию, эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: ½ cu0
Количество на приём: Калорийность: 188 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 1 мг Натрий: 130 мг Углеводы: 37 г Волокно: 5 г Сахар: 4 г Белки: 4 г

Информация о питании предоставляется онлайн-калькулятором и предназначена только для использования в информационных целях.Несмотря на то, что я стараюсь предоставить точную информацию, эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

заправок для салатов из картофеля и макарон без майонеза: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Хумус

Кто не любит шарик хумуса с чипсами или питас? Почему бы не добавить это универсальное сливочное блюдо в картофельный салат или салат из макарон, чтобы получить кремовый вариант с низким содержанием жира.Вы можете выбрать простой хумус или пойти с ума и попробовать ароматный хумус, такой как вяленые помидоры, жареный чеснок или пять специй.

Простой греческий йогурт

Греческий йогурт в сочетании со свежей зеленью, лимонным соком и измельченным чесноком придает салату пикантную сливочную нотку.Греческий йогурт с низким содержанием жира, высоким содержанием белка, пробиотиками и высоким содержанием кальция, строящего кости — всего, что майонез не обеспечивает.

Шерри уксус и дижонская горчица

В сладком хересном уксусе есть что-то, что придает салатам идеальный привкус.Попробуйте сочетание дижонской горчицы и хересного уксуса, чтобы создать бархатную альтернативу майонезу для картофеля или салата из макарон.

Зерновая горчица и яблочный уксус

Используете ли вы пряную коричневую горчицу или зерновую горчицу, этот трюк работает каждый раз.Взбейте горчицу с яблочным уксусом, чтобы получить сладкую и терпкую альтернативу традиционной заправке для салатов. Эта заправка прекрасно сочетается с сушеными или свежими фруктами.

Бальзамический уксус и оливковое масло

Бальзамический уксус обладает таким сладким вкусом, что даже крошечная чайная ложка возбудит ваши вкусовые рецепторы и заставит вас жаждать большего.Смешайте бальзамический с оливковым маслом, чтобы получить простой рецепт. Еще лучше: эти две основные приправы, вероятно, ждут вас в кладовой.

Сальса и оливковое масло

Вы, вероятно, никогда не думали о сочетании сальсы и оливкового масла, но эта комбинация удовлетворит вас дозой полезных жиров из оливкового масла.Смешайте свежую сальсу или сальсу в банке с оливковым маслом, чтобы добавить пикантности к вашему любимому рецепту салата.

Консервированная тыква и простой йогурт

Думал, тыква предназначена только для рецептов на День Благодарения? Подумай еще раз.Соедините консервированную тыкву с простым йогуртом и добавьте ее в картофельный салат, и вы получите веселое красочное блюдо, которым дети и взрослые могут наслаждаться круглый год. Подумайте только — вы получаете немного дополнительных овощей с тыквой в каждом укусе.

Нежирный творог, каперсы и черный перец

Когда вы думаете о твороге, вы, вероятно, думаете о диетических продуктах.Однако вы можете легко сделать его вкусным, сочетая нежирный творог с несколькими каперсами и щепоткой свежемолотого черного перца, чтобы получилась пикантная и сливочная смесь.

Гуакамоле

Экспериментируйте с авокадо! Приготовьте свой любимый рецепт гуакамоле, затем добавьте его в летний салат, чтобы получить ароматную дозу полезных для сердца жиров.

Макаронный салат | Рецепт: олово съедает

Автор: Nagi

Макаронный салат — отличный летний обед, его можно брать с собой на собрания. Простой в приготовлении и настолько разнообразный, насколько вы хотите, это отличный классический салат из пасты .

С заправкой для салата из макарон, сделанной из комбинации майонеза и йогурта, она по-прежнему остается красивой сливочной с полным вкусом и меньшим чувством вины! Для более здорового варианта попробуйте этот салат из макарон с макаронами и лимонно-сливочной заправкой без майонеза или заправкой для ранчо!

Макаронный салат в перекусе

  • Из чего сделан салат из макарон? Приготовленные макароны, тертая морковь, зеленый лук, красный перец / стручковый перец и сельдерей, заправленные майонезом, уксусом, горчицей, сахаром и чесночным порошком.

  • Как долго можно хранить салат из макарон? До 5 дней в холодильнике.

  • Вы подаете салат из макарон горячим или холодным? Лучше всего подавать при комнатной температуре или немного охлажденным. Но не холодным, прямо из холодильника.

  • Макаронный салат — 319 кДж в качестве гарнира

    калорий
  • Можно ли заморозить салат из макарон? Да, потому что это в основном макаронные изделия.Разморозьте естественным путем (не размораживайте в микроволновой печи) и хорошо перемешайте перед подачей на стол.

Макароны Макароны Салат

Сложно представить лето с Макаронным салатом. Как и Coleslaw, это летний продукт питания. Салат из макарон, который вы храните в холодильнике, чтобы быстро перекусить и положить в коробку для завтрака.

Заманчиво выбрать легкий путь и взять таз в гастрономе, но слишком часто они слишком тяжелые, сладкие, кислые или с водянистым соусом.

Так что не покупайте в магазине и делайте самостоятельно — это так просто и намного вкуснее!

Зажигалка со вкусом заправки для салата из макарон

Мне нравится заправки , потому что она делает салатов из пасты влажными и сочными. Но использовать только майонез слишком жирно. Поэтому я всегда разбавляю майонезные заправки сметаной или йогуртом, а затем добавляю хорошее количество приправ, чтобы никто даже не заметил, что в нем меньше жира!

Вот что входит в мою сливочную заправку для салата из пасты:

  • Майонез и сметана в равных частях ИЛИ йогурт

  • Сидровый уксус — незаменимый привкус!

  • Дижонская горчица — ароматизатор и загуститель

  • Приправы — сахар, чесночный порошок, соль и перец

Постоянные читатели знают, как я люблю свои соусы, в том числе и заправки для салатов.Ни в одном моем рецепте салата из пасты не будет недостатка в заправке!

И поэтому этот салат из макарон остается красивым и влажным. — потому что заправки много!

Хотите знать, полезен или плох для вас салат из макарон?

Хотя вы получаете питательные вещества из овощей, реальность такова, что салат из макарон богат углеводами из макарон и жиром в заправке. Для более здоровый вариант , попробуйте его со сливочно-лимонной заправкой без майонеза или заправкой для ранчо!

Опции надстройки для макаронных салатов

Я сохранила этот рецепт классическим.Как бы мне ни хотелось, я сопротивлялся всем своим любимым возможностям надстроек, включая:

Сделайте отличную летнюю трапезу для своей семьи и друзей, подав этот салат из пасты с тушеной свининой на гриле, говяжьей грудинкой на гриле, свиными ребрышками барбекю или липкой курицей по-деревенски! — Наги х


БОЛЬШЕ ЛЕТНИХ САЛАТОВ для встреч

Макароны Салат с пастой
Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Макаронный салат

Автор: Nagi

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 10 мин.

Всего: 20 минут

Гарнир

Вестерн

Порций6-8 человек

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Это просто отличный классический салат из макарон. Множество кремовых заправок, которые вы знаете и любите, но слегка осветленные — весь аромат, меньше чувства вины! На 6-8 порций.Для еще более здорового варианта попробуйте это со сливочно-лимонной заправкой без майонеза или заправкой для ранчо!

Инструкции

  • Доведите до кипения большую кастрюлю воды — от 4 до 5 литров на литр. Посолить, затем добавить макароны. Готовьте по направлениям пакета.

  • Слить пасту и остудить.

  • Тем временем смешайте ингредиенты для заправки в миске.

  • Положите макароны в миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты для салата из макарон. Залить повязкой.

  • Toss. Отрегулируйте соль / сахар / кислый (уксус) / майонез по вкусу.

  • Отложите минимум на 20 минут. Затем подавайте при комнатной температуре (не в холодном виде). На следующий день тоже здорово!

Примечания к рецепту: 1. Здесь много дополнительных возможностей . Бекон, ветчина, яйцо, тертый сыр, курица, оливки, нарезанный кубиками перец чили — дерзайте! Но если это гарнир к другим сильно приправленным основным блюдам, я бы посоветовал вам подумать о том, чтобы выбрать довольно классический вариант.🙂 Я люблю ароматы KAPOW, но в еде бывает слишком много! 2. Вариант заправки без майо — используйте заправку для салата из лимонного йогурта (это действительно потрясающе!). Идеально подходит как для макаронного салата, так и для салата из капусты. 3. Хранение — до 5 суток в холодильнике. Можно также заморозить — разморозить естественным путем (не размораживать в микроволновой печи) и хорошо перемешать перед подачей на стол. 3. Питание на порцию, из расчета 8 порций в качестве гарнира (около 3/4 стакана, хорошее количество!)

Информация о питании:

Порция: 77 г Калорий: 319 ккал (16%) Углеводы: 37 г (12%) Белки: 7 г (14%) Жиры: 15 г (23%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Холестерин: 10 мг (3%) ) Натрий: 2401 мг (104%) Калий: 274 мг (8%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 5 г (6%) Витамин A: 2515 МЕ (50%) Витамин C: 27.

Рецепт

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *