Сьюзан

2 ноября 2020 года в 16:46

Привет, Дженни,
Я люблю Капусту, и это звучит восхитительно. У меня был восхитительный суп из капусты из ресторана в Фолл-Ривер, штат Массачусетс. Конечно, это секретный семейный рецепт. В нем есть бобы каннеллини, и некоторые из них эмульгированы. Он очень сытный и ароматный. Вы когда-нибудь пробовали добавлять белую фасоль? Я сначала попробую ваш рецепт в точности как есть. Просто и быстро. Спасибо, Дженни.

Starchild

27 октября 2020 года в 18:52

Я приготовил этот суп сегодня вечером.Это так вкусно! Я посыпала его укропом.

Спасибо!

Ариэль

25 сентября 2020 года в 16:16

Это вкусно !!! Я искал рецепт супа из капусты, в котором не было помидоров, потому что у меня мигрень возникает от всех продуктов ночного оттенка. Я подумывала приготовить этот суп, а потом нашла ваш рецепт. У меня было около 2 стаканов куриного бульона в холодильнике и я добавил 2 стакана воды. Я принял предложение другого комментатора и добавил 3 стебля сельдерея, немного куркумы и немного сливок, а также немного летнего кабачка и моркови для цвета и сладости.Это произошло так быстро. Я обязательно буду делать это снова и снова!

• Розмарин

  20 ноября 2020 г., 8:19

  Спасибо за эти предложения по отклонениям. Я искал идеи без помидоров, не могу их найти из-за почечной недостаточности. Жду вашего совета.

• Нара Аливиа

  11 августа 2020 года в 9:23

  Привет тебе,
  Меня зовут Нара Аливиа из Эскон Дидо, Калифорния.
  Я ел хлопья этим утром, стоя на кухне, и пока я ел хлопья на завтрак, я занялся приготовлением щи на плите.
  Я съем щи и на обед, и на ужин. Я никогда раньше не ела щи. Это будет мой первый раз.
  Я с нетерпением жду этого.
  Спасибо за очень простой рецепт супа из капусты.

• Джо Великобритания

  29 июля 2020 г., 7:46

  У меня было меньше капусты, жена не могла есть, но могла есть супы.Искал. «Легкий суп из капусты» в Google.
  Отлично.Спасибо, прошел очень хорошо. (Мне пришлось ликвидировать своих жен, но я взял свою «комковатую». И то, и другое отлично !!

• Эд Левандовски

  12 мая 2020 г., 12:34

  Это было великолепно именно в соответствии с вашими требованиями! Я использовал куриный бульон.

  Моя бабушка заставила Чарнину отпраздновать мой давным-давно семилетний день рождения, и мне это очень понравилось. Желая большего и большего, она предупредила меня: «… сейчас не слишком много !!» Конечно, я пробралась на кухню после того, как погас свет и в любом случае получил больше, это было так хорошо.Она была права, больше НЕ значит лучше. Думаю, есть причина, по которой вы не включили эту крестьянскую классику в свой репертуар 🙂 И это был урок, который я никогда не забуду. Немного имеет большое значение.

• joseph bailey

  18 февраля 2020 г., 2:27

  Спасибо. Я застрял в Китае, где распространяется этот вирус, поэтому я пытаюсь найти простые, полезные рецепты, так как я могу оставить только свой квартира каждые 2 дня в связи с карантином. Завтра я попробую этого плохого парня.

• Камилла

  12 февраля 2020 г., 18:12

  4 стакана капусты — это маленький или средний кочан?

  • Jenny Can Cook

    12 февраля 2020 г., 19:23

    Small.

    • Нора

      15 мая 2020 года в 9:40

      Мне нравятся все ваши рецепты, потому что я могу легко следовать им и делать их именно так, как вы говорите, что вы отличный повар, и большое вам спасибо за это программа и показывает мне, как я могу готовить разные блюда

    • Патрик

      6 января 2020 года в 15:46

      Это было восхитительно! Искала рецепт без помидоров. Я также поднял его на ступеньку выше и добавил 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками, а также четверть чайной ложки куркумы и полстакана сливок.Попробуйте сами.

    • Тони Д

      16 мая 2019 года в 16:36

      Я искал этот рецепт супа из капусты много лет. Моя мама варила этот суп холодными зимами, когда мы жили в Нью-Йорке.
      Это было фантастически, но она никогда не оставляла нам рецепт, пока не скончалась.
      Этот твой рецепт на вкус точно такой же, как у моей мамы. Сегодня я приготовила суп, и мне он очень понравился. Спасибо, Дженни

    • Карен Г.

      10 ноября 2018 г., 13:26

      Я люблю этот суп.Искал тот, в котором нет помидоров. К тому же капуста не прожаривается до смерти, но сохраняет легкую хрусткость и более яркий цвет. Мне нравится простота этого рецепта. Это хранитель, я добавил его в закладки. Спасибо, Дженни.

    • мама из 6 детей

      5 августа 2018 г. в 7:14

      сколько времени нужно варить капусту перед приготовлением супа

      • Jenny Can Cook

        5 августа 2018 г. в 9:21

        Перед добавлением в суп капусту не отваривать.Вы добавляете ее сырой и обжариваете только одну минуту (шаг №2), а затем, когда вы добавляете жидкость, капуста готовится красиво и мягко за 10 минут (шаг №4).

      • Котенок

        2 мая 2017 г., 17:53

        Сколько калорий в одной порции? и сколько порций это дает?

        • becky p.

          6 ноября 2018 в 12:23

          это действительно твой вопрос милая?

          • Кимбер

            27 февраля 2019 года в 16:47

            Бекки приходит в восторг с отношением?

            • Мума Джо

              19 апреля 2020 г., 15:23

              Время приготовления: 5 минут

              Время приготовления: 10 минут

              Общее время: 18 минут

              Делает: 3-4 порции

              Можно Погуглите калории в маленькой капусте и посмотрите на коробку или какой куриный бульон вы решите использовать.Немного математики, но вы справитесь !! Как тебе этот звук? 😉

            • Jenny Can Cook

              6 ноября 2018 г., 8:22

              Это 3-4 порции. Я не считаю калории, но с овощами и водой общее количество калорий будет минимальным.

              • Джим

                28 декабря 2019 г., 14:36 ​​

                Хороший ответ. Я собираюсь сделать это сегодня днем. Холодный туманный день на юге Орегона. Звучит превосходно. Спасибо, Дженни.

              • Rhonda

                12 сентября 2016 г., 18:44

                Omg! … выглядит восхитительно.Уверена, очень вкусно. Обязательно попробуйте…
                Нравится фото, Дженни?

              • Мирелла Райт

                11 сентября 2016 г., 10:53

                Дженни Мне нравится твой стиль, ты такой веселый и готовишь отличные блюда! спасибо … Люблю щи и похудение !!

                Сегодняшняя грустная годовщина — навсегда останутся в памяти обиды, нанесенные вашему народу и стране… пусть они получат по заслугам.

                Mirella в Италии

              • Pat Mazurowski

                10 сентября 2016 г., 22:50

                Я мог есть суп каждый день — просто в восторге.Не могу дождаться, чтобы сделать это.
                И да — как насчет еще нескольких видео. Я люблю смотреть на них и вижу, как ты получаешь удовольствие, когда готовишь. очень вдохновляюще.

              • Дайан

                10 сентября 2016 г., 16:25

                Я только что сделала твоему ребенку ребра на спине, и, Дженни, я люблю тебя. Они потрясающие !!

              • Пэм

                9 сентября 2016 г. в 6:39

                Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт !! Вы невероятная женщина и готовите, и мне очень понравились ваши видео и все замечательные и практичные советы по приготовлению пищи.Ты никогда не перестаешь меня просто треснуть… какое чувство юмора !! 🙂

                • Vicki

                  16 января 2020 года в 8:37

                  Этот суп очень вкусный, и я могу есть его каждый день. Большое спасибо за рецепт.

                • Лори

                  8 сентября 2016 г. в 22:58

                  Звучит очень хорошо !! Спасибо за простой рецепт.

                • Эллен Д

                  8 сентября 2016 г., 18:52

                  Мне нравится этот рецепт, и я готовлю его 2 или 3 раза в неделю.Обычно я добавляю пару морковок. Я готовлю его в своей электрической скороварке 3 минуты.

                • pat jacobson

                  8 сентября 2016 г. в 15:22

                  ваши квитанции не будут распечатаны.

                  • Jenny

                    8 сентября 2016 г., 20:18

                    Пожалуйста, посмотрите здесь: https://www.jennycancook.com/cant-print-a-recipe/

                  • Barbara

                    9 сентября 2016 г. в 12:33

                    Привет, Пат. Если вы одновременно нажмете Control и P на клавиатуре, вы сможете печатать.

                  • Стив

                    8 сентября 2016 г., 15:02

                    Привет, Дженни! У меня недавно случился сердечный приступ, и теперь я изменяю свою диету на пониженное содержание натрия и т. Д. Я ЛЮБЛЮ капусту и задавался вопросом, получу ли я такую ​​же пользу для здоровья, употребляя краснокочанную капусту? Будет ли он другой на вкус? Спасибо за вашу мудрость и рецепты!

                    • Джон

                      8 сентября 2016 г., 15:58

                      Привет, Стив. Много лет назад, когда я был на сайте Weight Watchers, я приготовил овощной суп WW из красной капусты.Единственное, что я заметил, это то, что он немного кровоточил в супе. Я никогда не замечал никакой разницы во вкусе от красной капусты. И он был таким же сытным, просто красным. Также с низким содержанием натрия увеличьте количество других специй или используйте миссис Дэш, чтобы придать больше вкуса.

                      • Стив

                        9 сентября 2016 г., 12:31

                        Спасибо, Джон, и спасибо за советы! Не могу дождаться, чтобы попробовать этот суп !!

                      • Soli

                        8 сентября 2016 г. в 15:01

                        Спасибо за этот рецепт, ты лучший

                      • jeannine

                        8 сентября 2016 г. в 14:38

                        Спасибо за этот рецепт так легко делай и оооочень вкусно
                        ты лучший ,,, Я ФРАНЦУЗСКИЙ, ПОЖАЛУЙСТА, ИЗВИНИТЕ МОИ ПРОБЛЕМЫ ,, ПРОДОЛЖАЙТЕ СВОЙ ДЕНЬ ,,

                      • Ронда

                        8 сентября 2016 года в 14:06

                        ГЛУПОЙ!?! ЛЕГКИЙ??! — Привлекло мое внимание! ДА — щи вкусные.Очень нравится, насколько сладкой становится капуста в приготовлении. Моя дочь участвовала в кулинарном конкурсе в старшей школе, и одна из них была капустно-куриный суп. Я совсем не думал, что мне это понравится
                        Однако это было невероятно, глупо и легко. С нетерпением жду вашего рецепта! P.S. мой сын — шеф-повар, и ему очень понравился ваш «Ремесленный хлеб», когда я его приготовила. Я сделаю это к супу!

                      • Shell

                        8 сентября 2016 г., 13:26

                        Thnaks! Я люблю капусту, поэтому сделаю это как можно скорее.Моя мама обычно готовила «Новоанглийский ужин, приготовленный с ветчиной, морковью, картофелем, луком и капустой, и я всегда любил эту капусту больше всего! Приятная еда для меня.

                        • Брайан Д.

                          6 февраля 2020 года в 1:27

                          Шелл — моя мама делала то же самое, только она использовала солонину … и теперь, когда я думаю об этом, это будет День святого Пэдди. А раньше она использовала копченую колбасу … и вы правы, капуста всегда была лучшей. Она тоже назвала это «отварным обедом»!

                        • Барбо

                          8 сентября 2016 г. в 13:23

                          Только что принес домой большую красивую и свежую капусту, и я также
                          закончил приготовить 8 литров бульона из индейки, все в желе и вкусное.

                          Кстати, в выходной день труда я приготовил голубцы (делиш)
                          и ребра, приготовленные в духовке. Получил много комплиментов, и я люблю
                          ваших простых, вкусных и полезных рецептов. Пожалуйста, больше U-образных трубок.

                          Объятий и хорошей кухни,

                          Барбо

                        • Франция

                          8 сентября 2016 г., 12:43

                          Привет, Дженни,
                          Этот рецепт выглядит очень вкусно и полезно! Но у меня к вам один (1) вопрос;
                          Вы собираетесь снимать еще видео на youtube или больше не хотите ??? Мне нравится видеть визуальное объяснение рецептов, видеть вас первым и иметь некоторые идеи!
                          В любом случае, впереди прекрасной недели!

                          • Ли

                            8 сентября 2016 г., 13:14

                            У меня тот же вопрос о том, как вы выкладываете еще несколько видео.Я ждал нового с тех пор, как подписался. Вы очень хорошо разбираетесь в видео, и некоторые из ваших рецептов стали для меня постоянными. Пожалуйста, выложите еще видео. -от преданного поклонника

                          • Liz

                            8 сентября 2016 г., 12:41

                            Я сделаю это завтра. С куском свежего хлеба звучит как рай. Как я ел в детстве. Спасибо.

                          Авторские права © 2021 JennyCanCook.com. Все права защищены.

                          Дизайн веб-сайта: AVETAR Interactive.

Зерновые — это суп? | Мои рецепты

Единственное логическое продолжение словосочетания «хот-дог — сэндвич?»

Тим Нельсон

Обновлено 23 октября 2018 г.

Сейчас 2018 год, а мы до сих пор не знаем, является ли хот-дог сэндвичем.Это абсурдный вопрос без четкого ответа, что объясняет, почему он стал предметом интенсивных обсуждений и дискуссий. И хотя отнесение хот-дога к категориям — это идеальный способ скоротать время во время скучного бейсбольного матча, нам нужно поговорить о том, как классифицировать один из основных продуктов для завтрака. Ребята, хлопья — это суп?

На первый взгляд, это предположение просто смешно. Конечно, хлопья — это не суп, успокаиваете себя, хлопья не горячие.И действительно, вы можете быть правы в этом. Не меньший авторитет, чем Dictionary.com, определяет суп как «жидкую пищу, приготовленную путем варки или тушения мяса, рыбы или овощей с различными добавленными ингредиентами».

Но разве это не холодные блюда на жидкой основе, такие как гаспачо (если вы не любите горячее спачо) и севиче, сами супы? Несомненно, это так. И если мясо и тепло не являются требованиями — не говоря уже о том, что злаки, такие как рис, можно добавлять в суп, — что говорить о том, что тарелка Cheerios не может считаться холодным супом?

Ну, это зависит от того, считаем ли мы молоко бульоном.Любая еда на основе бульона, подаваемая в миске, кажется, соответствует критериям супа, независимо от его температуры. Но если выпить стакан молока — это совершенно нормально, вы будете выглядеть странно, если решите выпить пинту куриного бульона. Заслуживает ли автоматическое изменение классификации жидкости в миску как бульон?

Даже не начинайте говорить о роли овсянки во всем этом.Коварный брат зерновых вновь привносит тепло, которое сторонники строгого конструкционизма считают необходимым, но при этом теряет часть врожденной злаковости. Это потому, что приготовление овсянки — это больше, чем двухэтапный процесс. Тем не менее, чтобы ввести его в обсуждение, нам нужно перевернуть сценарий и определить, что такое хлопья. Не сегодня, сатана.

Итак, кто на самом деле знает, является ли каша супом. Изучение проблемы заставляет меня чувствовать, что я дальше от понимания предмета, чем когда начинал.Это один из тех дебатов, которые будут бушевать бесконечно, не достигнув какого-либо значимого консенсуса. Я на грани того, чтобы бросить Lucky Charms в миску с куриной лапшой Кэмпбелла, пытаясь найти компромисс.

Возможно, что делает тарелку хлопьев для завтрака таким основным продуктом завтрака, так это то, что, как и хот-дог, она не вписывается в жесткие категории, на которые мы полагаемся, чтобы привнести разум и порядок в наш хаотический мир.Все, что я знаю, это то, что упоминание о вашей следующей тарелке хлопьев «знаменитый сладкий суп для завтрака, который мы все знаем и любим» обязательно вызовет оживленную дискуссию — или выпадет вам в лицо кофе.

Грибной ячменный суп | Ароматизируйте моменты

Грибной ячменный суп — это уютный деревенский суп с грибами, овощами и сытной перловой крупой. Включает инструкции Instant Pot!

** Этот пост был первоначально опубликован в июле 2013 года.Фотографии, текст и рецепт были обновлены, чтобы включить дополнительную информацию о рецепте, а также инструкции по приготовлению растворимых горшков.

Моя любовь к грибному ячменному супу зародилась на продуктовом рынке Whole Foods Market много лет назад. Я сделал покупки и взял суп в суп-баре, чтобы поесть, когда вернулся домой.

Мне он очень понравился, и по сей день я всегда проверяю его в суповом баре, когда захожу в магазин.

Мой любимый суп был недоступен все время, поэтому я взяла на себя ответственность создать свой собственный рецепт грибного ячменного супа, который можно приготовить как в горшочке быстрого приготовления, так и на плите.

Приятно иметь варианты, правда? 🙂

Почему вам понравится этот рецепт:

• Ячменный грибной суп по-деревенски сытный и ароматный, наполненный полезными для вас ингредиентами
• Легко приготовить из нескольких простых ингредиентов
• Его можно приготовить на плите или в Instant Pot
.
• Этот суп идеально подходит для приготовления еды и подходит для заморозки.

Что такое ячмень?

Ячмень — это цельное жевательное и питательное зерно.Это хороший источник белка, клетчатки и калия.

Наиболее часто используемая форма ячменя — это перловая крупа, которая немного менее питательна, поскольку удалены внешние слои шелухи и отрубей.

Не содержит глютена ячменя?

Ячмень содержит 5-8% глютена, поэтому он небезопасен для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

Коричневый рис — отличный заменитель ячменя в этом рецепте, не содержащий глютена.

Сколько времени нужно на приготовление ячменя?

Время приготовления ячменя:

Плита: 30-40 минут

Мгновенный банк: 20 минут

Медленноварка: около 8 часов

Густеет ли ячмень суп?

Ячмень не только делает суп густым, но и придает ему приятную сливочность.Это также придает вашему супу аромат и текстуру.

Ингредиенты рецепта

• Ячмень
• Оливковое масло
• Лук репчатый
• Морковь
• Сельдерей
• Чеснок
• Грибы
• Лавровый лист
• Тимьян
• Вустерширский соус (по желанию)
• Овощной или говяжий бульон
• Томатная паста

Как приготовить этот рецепт

Я приложил к этому ячменному грибному супу инструкции по варочной поверхности и раствору в горшочке.

Примечание: версия с варочной панелью требует предварительной обработки ячменя, а версия Instant Pot — нет.

Инструкции на плиту:

• Предварительно приготовьте ячмень в соответствии с инструкциями на упаковке.
• Обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок до готовности.
• Добавить грибы и варить, пока жидкость не испарится.
• Добавьте бульон, лавровый лист, тимьян, Вустерширский соус, томатную пасту, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.Довести до кипения.
• Убавьте огонь до среднего и добавьте ячмень. Тушить 15 минут, периодически помешивая.

Instant Pot Инструкции:

• Готовьте лук, морковь, сельдерей и чеснок в кастрюле быстрого приготовления до готовности.
• Добавить грибы и варить, пока жидкость не испарится.
• Добавьте ячмень, бульон, лавровый лист, тимьян, Вустерширский соус, томатную пасту, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
• Закрепите крышку и закройте выпускной клапан.Установите в Instant Pot высокое давление на 20 минут. Примечание. Прежде чем начнется процесс приготовления, в кастрюле для приготовления быстрого приготовления потребуется 10-15 минут, чтобы нагреться до давления. Когда процесс приготовления завершится, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут, затем сбросьте давление.
• Удалите веточки тимьяна и лавровый лист и хорошо перемешайте.

Можно ли заморозить грибной ячменный суп?

Этот суп можно заморозить. Хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев.

Примечания к рецептам

• Сделайте грибной ячменный суп вегетарианским, используя овощной бульон.
• Сделайте суп с говядиной и ячменем, чтобы сделать его вкуснее!
• Для еще большего аромата в этом рецепте можно использовать сушеные грибы. Используйте 1-2 унции сушеных белых грибов или ваших любимых грибов и замочите, пока они не станут мягкими. Процедите крупу, нарежьте грибы и обязательно добавьте жидкость в суп!
• Вустерширский соус добавляет приятный пикантный вкус, но его можно полностью исключить.
• Хранить суп в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Любите суп? Смотрите все мои рецепты супов.

Еще больше сытных супов, которые вам понравятся:

Если вы приготовите этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оценку ниже или отметьте меня @flavorthemoments в Instagram!

Грибной суп из ячменя

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Грибной ячменный суп — это уютный деревенский суп с грибами, овощами и сытной перловой крупой.Включает инструкции Instant Pot!

• 3/4 стакана перловой крупы
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 нарезанный средний лук
• 2 мелкие нарезанные морковки
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт нарезанных грибов Cremini
• 6 чашек овощного или говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса *
• 2 веточки тимьяна или 2 чайные ложки сушеного
• 1 лавровый лист
• соль и перец по вкусу

Инструкции на верхнюю часть плиты:

• Приготовьте ячмень в соответствии с инструкциями на упаковке.Это занимает 30-40 минут и может быть сделано заранее.

• В большой суповой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок и тушите 5-8 минут, пока лук не станет полупрозрачным, а овощи не станут мягкими. Добавить грибы и варить еще 5 минут или пока их жидкость не испарится.

• Добавьте бульон, томатную пасту, Вустерширский соус, тимьян и лавровый лист и доведите до кипения. Добавьте ячмень, соль и перец по вкусу и убавьте огонь до среднего.Тушить 15 минут, периодически помешивая.

• Удалите лавровый лист и веточки тимьяна, подавайте на стол и наслаждайтесь!

Instant Pot Инструкции:

• Не готовьте ячмень заранее этим методом!

• Нажмите кнопку Sauté и добавьте оливковое масло в кастрюлю для быстрого приготовления. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок и готовьте 5-8 минут, пока они не станут мягкими. Добавить грибы и варить еще 5 минут, пока жидкость не испарится.

• Добавьте бульон, ячмень, томатную пасту, Вустерширский соус, тимьян, лавровый лист, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

• Закрепите крышку и закройте выпускной клапан. Установите в Instant Pot высокое давление на 20 минут. Примечание. Прежде чем начнется процесс приготовления, в кастрюле для приготовления быстрого приготовления потребуется 10-15 минут, чтобы нагреться до давления. Когда процесс приготовления завершится, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут, затем сбросьте давление.

• Удалите веточки тимьяна и лавровый лист и хорошо перемешайте. Подавайте и наслаждайтесь!
  

• Сделайте суп из говядины и ячменя, чтобы сделать его вкуснее!
• Для еще большего аромата в этом рецепте можно использовать сушеные грибы.Используйте 1-2 унции сушеных белых грибов или ваших любимых грибов и замочите, пока они не станут мягкими. Процедите крупу, нарежьте грибы и обязательно добавьте жидкость в суп!
• Вустерширский соус добавляет приятный пикантный вкус, но его можно полностью исключить.

  No related posts.