Сегодня диетологи всё чаще и чаще говорят о пользе мясных блюд. Правда, в компанию к говядине, свинине или птице эскулапы настоятельно рекомендуют добавлять овощи и даже фрукты. И желательно зелёных цветов и оттенков. Оказывается, такой green весьма и весьма полезен. В общем, для талии – полный peace. И первым, кто на своей «шкуре» доказал гармоничность этой гастрономической пары, был американский фигурист Джоэл Фурман. В начале 70-ых его спортивная карьера могла печально завершиться: Фурман получил травмы, которые хирурги сочли несовместимыми с фигурными коньками. Спортсмену предстояло пережить сложнейшую операцию. Но!!! Он отказался и … сел на диету. Причем, первые полтора месяца Фурман ничего не ел, а только пил. Затем ему предстоял «мучительный» выход из голода, и тут фигурист вывел свою диетическую формулу нутриентов. Коэффициент 100 содержится как раз в овощах и салатах зелёного цвета! А сочетание их с птицей или дичью уже давно стало классикой кулинарного жанра. Кстати, яблоко в мясном салате уже никого не смущает! Но я предлагаю райский плод заменить экзотическим фруктом. У карамболы очень приятный нежный вкус, который чем-то похож не то на сельдерей, не то на крыжовник! Правда, и яблочные нотки у этих «звёзд» тоже есть. В общем, то, что доктор Фурман прописал, поверьте!       

Как приготовить «Салат мясной»

1 В отдельной чашке смешать молотую паприку, перец чили, луковый порошок и молотый чеснок, добавить к специям масло виноградной косточки, соль и растереть все в однородную кашицу. Утиную грудку обмазать пряной массой и запечь при температуре 200 градусов до готовности.

2 Утиную грудку остудить, шкуру снять, удалить излишки жирности, филе разделать на тонкие брусочки.

3 Копченую пастрому из индейки нарезать соломкой.

4 Корнишоны сцедить от маринада, нашинковать соломкой.

5 Карамболу нарезать тонкими слайсами, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

6 Собрать салат: на тарелку выложить ворох рукколы, соломку из утки и индейки, смешать с корнишонами, полить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком и поперчить. Готовый мясной микс подавать с кресс-салатом и звёздами карамболы.

Рецепт «Салат мясной» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Мясной салат — главное блюдо мировой кухни: рецепт с фото и видео

Мясные салаты всегда считались самыми вкусными и сытными. Без них не обходится ни один праздничный стол. В большинстве мест общественного питания именно мясные салатики являются основой фирменного меню.

Мясо вполне можно назвать универсальным продуктом, ведь оно сочетается практически со всеми продуктами. Кроме того не маловажную роль играет и тот фактор, что на данный момент существует множество разновидностей мяса и практически все из них можно использовать в приготовлении. Так, допустим, салатик с копчёностями будет иметь особый пикантный привкус, а вареная курочка в салате будет иметь относительно нейтральный,нежный вкус.

Решив приготовить мясной салат, любой хозяйке следует знать несколько важных советов кулинаров относительно блюд с данным ингредиентом.

Во-первых, если в салатике будет использоваться варёное мясо, то следует тщательно следить за процессом варки. Мясо должно быть хорошо проваренным, но не в коем случае не переваренным, в противном случае мясо будет сухим. Во-вторых, варить мясо следует только в солёной воде. Не лишним будет и добавить к мясу во время варки любимые приправы.

Салат «Мясной»

Салат «Мясной» очень сытное блюдо, которое окажется просто незаменимым на любом праздничном столе где есть крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300гр.
• Картофель — 6шт.
• Яйца куриные — 7 шт.
• Горошек консервированный — 1 банка
• Огурцы солёные — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем небольшими кусочками. Картофель отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. У горошка сливаем всю лишнюю жидкость. Огурцы моем, обрезаем кончики и нарезаем кубиками.

Чтобы салатик был более нежным, можно использовать не солёные огурцы, а маринованные.

Лук чистим, моем и мелко шинкуем.

В глубокой кастрюле соединяем все ингредиенты, перемешиваем и заправляем по вкусу майонезом.

Салат с говяжий

Этот салатик в своём составе имеет два основных ингредиента: помидоры и отварную говядину. Сочетание таких продуктов является одним из наиболее удачных в кулинарии.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 гр.
• Огурец солёный — 2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Сметана, соль — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем до полной готовности говядину. Даём ей остыть и нарезаем соломкой. Солёные огурцы моем и нарезаем мелкой соломкой. Помидор моем, вырезаем место плодоножки и нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупную тёрку. Картофель отвариваем, остуживаем, чистим и натираем на крупную тёрку.

Продукты соединяем, перемешиваем, солим и заправляем сметаной.

Салат «Для мужчин»

Как бы это странно не звучало, но именно этот салатик является фаворитом среди представителей сильного пола. Именно по этой причине он получил такое многозначительное название.

Ингредиенты:

• Свинина — 300 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор свежий — 1 шт.
• Горошек консервированный — 5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль, перец молотый — по вкусу
• Вода холодная — 60мл.
• Уксус — 15 мл.
• Сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Отвариваем в солёной воде свинину. Когда она остынет, режем её на кусочки средней величины. Отвариваем яйца, остуживаем их, чистим и нарезаем кусочками того же размера, что и мясо. Моем помидор, нарезаем кубиками. У горошка сливаем всю жидкость.

Воду смешиваем с уксусом, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и заливаем приготовленным маринадом. Теперь он должен настояться примерно 30 мин.

Морковь моем, отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками.

Смешиваем все составляющие салата, а именно: свинину, яйца, морковь, помидор, горошек и замаринованный лук. Всё заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Настоящий мужской салат готов!

Салат «Летний»

Салатик «Летний» — это кушанье, основной вкус которому задают приправы и зелень. Совсем немного изменив пропорции этих «важных» компонентов можно значительно поменять вкус данного блюда.

Ингредиенты:

• Свинина — 400 гр.
• Перец душистый горошком — 5 шт.
• Лист лавровый — 1шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Помидоры черри — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубка
• Базилик — 50 гр.
• Петрушка — 25 гр.
• Укроп — 25 гр.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло льняное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

Свинину варим в солёной воде, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Когда свинина сварится, её следует остудить и нарезать мелкими кубиками.

Кабачки моем, чистим, нарезаем кубиками, слегка обжариваем и остуживаем. Помидоры моем, просушиваем и разрезаем на две, три части. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Петрушку, укроп и базилик моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В глубокой мисочке соединяем помидоры, чеснок, зелень, оливковое и льняное масло, соевый соус, соль и перец.

На мелкое широкое блюдо выкладываем слой свинины. Сверху неё укладываем кабачки. И последний слой — это помидорный соус.

Приятного аппетита.

Салат «Трио»

«Трио» — это настоящее лакомство для настоящих мясоедов. В его состав входит целых три разновидности мяса!

Ингредиенты:

• Свинина — 60гр.
• Говядина — 60 гр.
• Куриное филе — 100 гр.
• Картофель — 3 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Огурец свежий — 0,5 шт.
• Редис — 5 шт.
• Зелёный лук, соль, майонез, приправы — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем в солёной воде свинину, говядину и куриное филе.

Чтобы салатик имел более интересный вкус, можно использовать копчёное куриное филе.

Когда мясо будет готово, то его следует нарезать кубиками средней величины.

Огурец и редис моем, в случае необходимости чистим, и нарезаем кубиками. Отвариваем картофель, яйца, остуживаем чистим и нарезаем кубиками. Лук моем просушиваем и мелко шинкуем.

Все виды мяса, картофель, яйца, огурец, редис и лук соединяем, солим, добавляем приправы, майонез и тщательно всё перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Техас»

Салат «Техас» — это результат кулинарных экспериментов наших домохозяек. Для его приготовления не нужны ни какие специфические продукты. Он обладает острым вкусом и прекрасно подойдёт в качестве закуски.

Ингредиенты:

• Говядина — 150 гр.
• Помидор свежий — 50 гр.
• Огурец свежий — 50 гр.
• Лук репчатый — 50 гр.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубок
• Петрушка — 2 ст. л.
• Уксус столовый — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Приготовление блюда «Техас» начинаем с приготовления заправки. Для этого в небольшой пиале смешиваем соевый соус, уксус, измельчённый чеснок и красный острый перец.

Заправке после приготовления желательно настояться хотя бы 30 мин. Когда она настоится, следует её попробовать, так как вкус может слегка отличатся от того, который был сразу после приготовления.

Говядину моем, отвариваем в солёной воде до готовности, остуживаем и нарезаем соломкой. Помидор и огурец моем, просушиваем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде в течении 2-х минут. По истечении этого времени добавляем к нему отваренную говядину и обжариваем их вместе.

В красивую пиалу выкладываем овощи с зеленью. Сверху них укладываем мясо с луком и всё заливаем заправкой. Горячий салат готов!

Итальянский мясной салат

Рецепт данного салатика действительно относится к классической итальянской кухне. Такой салат без проблем можно заказать в любом итальянском ресторане, а теперь можно и самостоятельно приготовить на собственной кухне.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 гр.
• Помидоры «черри» — 7 шт.
• Лук репчатый— 200 гр.
• Оливки, чеснок, зелень, соль, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Мясо моем, вырезаем все прожилки и жирок, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем крупными кусочками. Помидоры поем, просушиваем и разрезаем пополам. У маслин сливаем жидкость и тоже разрезаем пополам. Лук чистим, моем и шинкуем полукольцами.

Для этого салата лучше использовать красный лук, так как он имеет сладкий привкус.

Моем и просушиваем любимую Вами зелень. Чистим, моем и измельчаем чеснок. Мясо, помидоры, оливки, лук, чеснок и зелень смешиваем. Солим по вкусу и заправляем оливковым маслом.

Салат можно подавать к столу.

Салат «Мечта мужчины»

Салатик «Мечта мужчины» считается истинно мужским кушаньем. Он богат белками и микроэлементами полезными для мужского здоровья. Такой салатик — перкрасное угощение для любимого человека.

Ингредиенты:

• Сердце — 200 гр.
• Язык свиной — 200 гр.
• Ветчина — 100 гр.
• Колбаса «Докторская» — 100 гр.
• Колбаса «Сервелат» — 100гр.
• Сыр «Голландский» — 50 гр.
• Чеснок — 2 зубка
• Майонез — 200 гр.

Приготовление:

Сердце и язык отвариваем до полной готовности в солёной воде. С языка снимаем плёнку.

Чтобы плёнку было легче снимать, ещё горячий язык следует опустить в холодную воду, а потом снимать плёнку.

Остывшие продукты режем соломкой. Ветчину и колбасу тоже нарезаем соломкой. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

В красивой посуде смешиваем подготовленное мясо и колбасу. Туда же добавляем чеснок и майонез. Всё перемешиваем. Сыр трём не крупную тёрку и перед подачей кушанья на стол присыпаем салат сыром.

Салат «Вечеринка»

Такой салатик станет прекрасным украшением любой молодёжной вечеринки. Основная причина тому — столь любимая молодёжью картошка фри, которая является обязательным ингредиентом салата «Вечеринка».

Ингредиенты:

• Говядина — 200 гр.
• Куриное мясо — 200 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Огурец солёный — 2 шт.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Майонез — по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

Говяжье и куриное мясо моем, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем прямоугольниками среднего размера. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, моем и нарезаем соломкой. Огурцы моем и нарезаем кубиками. Перец моем, вырезаем плодоножку и сердцевину и нарезаем кубиками.

Картофель чистим, моем, нарезаем мелкой соломкой, или натираем на крупной тёрке. Картофель помещаем в сковороду с сильно разогретым подсолнечным маслом. Его следует хорошо обжарить ,а потом поместить в сито, что бы стекло всё лишнее масло.

Салат «Вечеринка» слоёный. Его ингредиенты нужно выкладывать в следующей последовательности:

1. Первый слой — яйца;
2. Второй слой — майонез;
3. Третий слой — солёные огурцы;
4. Четвёртый слой — мясо говядины;
5. Пятый слой — майонез;
6. Шестой слой — болгарский перец;
7. Седьмой слой — мясо курицы;
8. Восьмой слой — майонез;
9. Девятый слой — свежий огурец;
10. Десятый слой — майонез;
11. Одиннадцатый слой — картофель фри.

Салатик лучше всего поставить в холодильник примерно на 2 часа перед подачей на стол.

Мясной салат с орехами

Мясной салат с орехами — это кушанье для взрослых, давать детям его не стоит, так как в состав этого блюда входит коньяк. Именно этот ингредиент предаёт этому салату вкус, который нельзя спутать ни с чем!

Ингредиенты:

• Свинина — 150 гр.
• Бульон — 5 ст. л.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Ядра орехов — 100 гр.
• Укроп — 1 пучок
• Коньяк — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Фисташки очищенные — 150 гр.
• Перец молотый душистый — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем, остуживаем и чистим яйца. Желтки отделяем от белков и приступаем к приготовлению соуса. Для этого тщательно перемешиваем один желток, масло, соевый соус, коньяк, бульон и чёрный душистый перец. Соус готов.

Свинину отвариваем до полной готовности в солёной воде. Потом её следует остудить и разобрать на волокна. Огурец моем, убираем кожицу на краях и режем мелкой соломкой.

Чтобы салат получился нежнее, с огурца можно снять всю кожицу.

Два яйца мелко порезать кубиками. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Ядра орехов измельчаем.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Он выкладывается слоями в такой последовательности:

1. Первый слой — свинина;
2. Второй слой — огурец;
3. Третий слой — яйца;
4. Четвёртый слой — укроп с орехами.

Каждый слой кроме последнего промазываем соусом.

Из оставшегося белка и огуречной кожицы можно сделать украшение для салата. Перед подачей на стол салатик должен пропитаться.

Мясной салат на новый год

Этот салатик лучше всего подойдёт для праздничного стола. Он имеет очень красивый и аппетитный внешний вид, что поможет придать новогоднему празднику изысканности.

Ингредиенты:

• Говядина — 400 гр.
• Корнишоны консервированные — 300 гр.
• Лук красный — 2 шт. (большие)
• Уксус — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Майонез

Приготовление:

Приготовление мясного салата на новый год начинаем с того, что маринуем лук. Для этого овощ следует почистить, помыть и нарезать полукольцами. Далее порезанный лук заливаем крутым кипятком и добавляем к нему уксус, соль и перец. В течении часа лучок не стоит трогать, он должен замариноваться.

Говядину моем, очищаем от плёнок, отвариваем в солёной воде, остуживаем и разбираем на волокна. Корнишоны моем и нарезаем тонкой соломкой. Последний этап приготовления — соединяем лук, корнишоны и говядину. Всё тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.

Новогоднее блюдо можно кушать!

Салат капустно-мясной

Этот салат имеет приятный вкус. Он очень сочный, хрустящий и ароматный. Салат капустно-мясной придётся по душе как любителям овощей, так и любителям мяса.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1,5 ст.
• Говядина отваренная— 100 гр.
• Лук зелёный — 4 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соевый соус, уксус — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем, мелко шинкуем и мнём руками. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Отваренную говядину режем на мелкие кусочки.

Лук, капусту и говядину смешиваем, заправляем, сметаной, уксусом и соевым соусом. Приятного аппетита!

Салат «Вкуснячий»

«Вкуснячий» — это настоящее праздничное блюдо. Его вполне уместно готовить как для больших застолий, так и для романтических вечеринок на двоих.

Ингредиенты:

• Колбаски «Охотничьи» — 4 шт.
• Ветчина или балык — 200 гр.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Горошек консервированный — 200гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Охотничьи колбаски обжариваем. Огурец моем, срезаем кожицу на краях и нарезаем полукружочками. Балык нарезаем соломкой, а поджаренные охотничьи колбаски кружочками. Сыр нарезаем мелкими кубиками. У горошка сливаем воду.

Все ингредиенты выкладываем в глубокий салатник, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

Готовый салатик можно украсить зеленью.

Салат мексиканский

Это достаточно необычный салатик. В его состав входят как экзотичные овощи, так и приправы. Готовя его следует особо аккуратно использовать приправы, что бы блюдо не получилось черезчур острым.

Ингредиенты:

• Мясо отварное — 300 гр.
• Фасоль консервированная — 300 гр.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Уксус, табаско, соль — по вкусу

Приготовление:

В данном блюде многие профессиональные кулинары рекомендуют заменить уксус на белое вино. Так вкус салата станет более изысканным и пикантным.

Остывшее мясо нарезаем соломкой. Перец моем. Удаляем у него семечки и плодоножку и нарезаем соломкой. Авокадо моем. Удаляем у него косточку и нарезаем дольками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. У фасоли сливаем в жидкость.

В глубокой миске соединяем перец, авокадо, мясо, чеснок и фасоль. Всё перемешиваем, солим и заправляем уксусом, оливковым маслом и табаско.

Мексиканский салатик готов!

Тайский мясной салат

Уже по названию становится понятно, что данное блюдо нельзя отнести к хорошо известным. Среди некоторых кулинаров даже бытует мнение, что это не совсем салат, а мясо приготовленное с особым набором специй и трав.

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка — 500 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Фиолетовый базилик — 4 веточки
• Цветочки мяты — 2 шт.
• Соль, растительное масло — по вкусу
• Чеснок — 3 зубка
• Острый перец чили — 2 шт.
• Сок лайма — 1/4 ст.
• Рыбный соус — 2 ст. л.
• Пальмовый сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Готовить салат начинаем с подготовки соуса. Для этого чистим, моем и измельчаем чеснок и перец чили. Потом укладываем их в ступку и перетираем. Когда они дойдут до консистенции грубой пасты, чеснок и перец перекладываем в тарелку и добавляем к ним сок лайма, рыбный соус, пальмовый сахар и всё тщательно перемешиваем.

Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Огурец очищаем от кожицы, а мякоть нарезаем кубиками толщиной в 1 см. Лук и огурцы смешиваем с готовой заправкой.

Базилик моем, просушиваем, удаляем у него стебельки и мелко шинкуем. Мясо нарезаем тонкими кусочками поперёк волокон, укладываем в ёмкость в которую потом добавляем соль и масло. Содержимое ёмкости тщательно перемешиваем.

Хорошо разогреваем сковороду-гриль и обжариваем на ней в течении нескольких секунд с каждой стороны мясо. Сразу со сковороды мясо укладываем в ёмкость с соусом, луком и огурцами. Всё перемешиваем и посыпаем базиликом и мятой.

Подаётся на стол такое блюдо с кусочками лайма.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Рецепты мясных салатов

Раздел Кулинарные рецепты    Супы        Горячие супы            Мясные            Рыбные и морепродукты            Овощные и грибные            Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем            Прочие        Холодные супы            Овощные            Фруктовые    Блюда из мяса        Говядина        Свинина        Баранина        Телятина        Субпродукты        Сосиски, сардельки, колбаски        Блюда из фарша        Прочее    Блюда из птицы    Блюда из рыбы    Блюда из морепродуктов    Блюда из круп        Гарниры        Каши        Пловы        Прочее    Блюда из фруктов, овощей и грибов        Корнеплоды (картофель, свекла, морковь. …)        Капуста        Баклажаны, кабачки и цуккини        Фасоль и бобовые        Грибы        Помидоры        Огурцы        Перец        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Фрукты, Ягоды        Прочее    Блюда из молочных продуктов        Сладкое        Несладкое    Блюда из яиц    Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши…)        Паста        Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.        Блины, оладьи, сырники        Чебуреки, беляши, самса и кутабы        Прочее    Салаты        Мясные салаты        Салаты из рыбы и морепродуктов        Овощные салаты        Салаты с субпродуктами        Фруктовые салаты        Прочее    Закуски        Горячие закуски        Холодные закуски        Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц    Соусы, дипы, намазки, масла    Напитки        Напитки алкогольные        Напитки безалкогольные            Холодные безалкогольные напитки            Горячие безалкогольные напитки    Консервирование и заготовки        Варенье, джемы и повидло        Мясо, сало. ..        Рыба, икра…        Огурцы        Помидоры        Перец        Капуста        Корнеплоды (свекла, морковь, репа…)        Овощные салаты        Чеснок, лук и зелень        Грибы        Кабачки, баклажаны, патиссоны        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Кетчуп, аджика, лечо, приправы        Заморозка, сушка и вяление        Компоты и сок        Ягоды, фрукты        Фасоль, бобы        Прочее    Блюда для детей    Блюда для микроволновки    Рецепты для хлебопечки        Дрожжевой хлеб        Хлеб на закваске        Тесто и выпечка из него        Иная выпечка        Варенье, джемы    Рецепты для мультиварки        Первые блюда в мультиварке        Мясные рецепты для мультиварки        Рыбные рецепты для мультиварки        Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке        Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке        Выпечка в мультиварке            Сладкая выпечка            Несладкая выпечка        Молочные и яичные блюда в мультиварке    Рецепты для аэрогриля        Первые блюда в аэрогриле        Блюда из мяса и птицы в аэрогриле        Блюда из рыбы в аэрогриле        Блюда из овощей в аэрогриле        Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле        Заготовки и стерилизация в аэрогриле        Бутерброды и закуски в аэрогриле        Десерты в аэрогриле        Выпечка в аэрогриле        Паста и макаронные изделия        Прочее    Рецепты для медленноварки        Первые блюда в медленноварке        Мясные рецепты в медленноварке        Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке        Рыбные блюда в медленноварке        Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке        Молочные и яичные блюда в медленноварке    Выпечка (торты, булочки, пироги. ..)        Рецепты теста        Кремы, начинки и сиропы        Пироги и пирожки            Сладкие пироги            Несладкие пироги            Пирожки и плюшки        Рулеты и струдели        Пицца        Запеканки и киши        Кексы, маффины, манники и куличи        Булочки, рогалики и круассаны        Печенье, вафли и бискотти        Хлеб, лепёшки        Пирожные        Пляцки        Торты            Бисквиты            Бисквитные торты            Торт «Птичье молоко»            Чизкейки и творожные торты            Торты с безе            Медовые торты            Паи и тарты            Слоеные торты            Шоколадные торты            Кокосовые торты            Морковные и тыквенные торты            Постные торты и Выпечка без яиц            Прочее    Во фритюре…        Мясо        Рыба        Овощи        Изделия из теста    Десерты        Желе        Замороженные десерты        Конфеты        Непечёные сладости        Прочее    Украшение тортов, десертов и выпечки        Рецепты мастик, марципана, лака для блеска. ..        Айсинг        Кремовые украшения        Фруктовые фантазии и живые цветы        Аппликации и вышивки        Шоколадные украшения        Животные, птицы и насекомые        Цветы, растения и деревья        Люди и куклы        Спортивные торты        Транспорт        Морская тема        Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты        Музыкальные торты        Все профессии нужны!        Посуда, коробки, корзинки и шкатулки        Мешки, сундуки, чемоданы и сумки        Продукты питания и напитки        Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль        Дома, башни, замки и т.д.        Свадебные и праздничные торты        Книги, удостоверения, дипломы        Карамель, изомальт        Украшения из желатина        Украшение выпечки        Украшение печенья и пирожных        Украшение маффинов        Новый год и Рождество        Пряничные домики и пряники        Разное    Украшение блюд и сервировка    Полезные советы от Кухарочек    Блюда в горшочках        Первые блюда        Мясные        Рыбные        Овощные и фруктовые    На открытом огне        Мясо        Овощи и грибы        Рыба    Песочница    Рецепты на Хэллоуин    Новый год и Рождество    14 февраля или День влюбленных    Рецепты на 23 февраля    Рецепты на Пасху    Рецепты на Масленицу

Салаты с мясом — рецепты с фото

Антипасто «Рождественская ёлка»

Этот красивый праздничный салат в виде рождественской ёлки станет весёлым и вкусным украшением вашей вечеринки. Само вечнозелёное дерево собирается из латука и салатных листьев, а мясные деликатесы,…

салат-латук, редис, капуста листовая, маслины каламата, огурцы, руккола, Артишоки, перец пеперончино, перец пеппадью, сыр проволоне, сыр моцарелла, сыр козий, орехи грецкие, салями, прошутто, мед…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8

Филе-миньон в винегретной заправке и козий сыр с зеленью и лавандой на листьях латука

Сочный стейк филе-миньон с хрустящей корочкой из чёрного перца поливается кисло-сладкой винегретной заправкой и подаётся в съедобных чашах из листьев латука с мягким козьим сыром, взбитым с…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 260

Салат из обжаренного фарша

Любители чизбургеров будут в восторге от этого салата, в составе которого все ингредиенты вкусного сочного сэндвича, и вкус получается тот самый! Разница лишь в том, что в жаркий летний день, вам не…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6

Начините куриным салатом булочку, заверните в листья салата или ешьте с крекерами. Так или иначе, салат с курицей — то, что стоит готовить. Почему?

Вальдорфский салат с курицей и шпинатом

Основные ингредиенты классического вальдорфского салата – яблоки и грецкие орехи – в этом рецепте дополняются запечённой куриной грудкой, миндалём, кешью, жареным беконом, салатной зеленью, сыром и. ..

куриные грудки, бекон, салат фриссе, капуста кале, шпинат, сыр чеддер, яйца, яблоки, орехи грецкие, орехи кешью, миндаль, изюм, мед…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6

Итальянский салат с курицей в чашах из латука

Итальянский салат из измельчённой курицы-гриль, печёных сладких перцев и миндаля подаётся на плотных листьях латука. Получается лёгкая, сочная и низкокалорийная закуска, подходящая для любых случаев:…

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12

Летний салат с курицей и черникой

Чтобы салат с курицей приобрёл чудесный летний вкус, вам нужен гриль! Жареные на гриле куриные отбивные и кукуруза наполняют салат аппетитными нотками дымка. Смешайте их с нарезанным луком,…

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Простая закуска с курицей на листьях салата

Основной ингредиент этого салата – курица-гриль, вкусная и пряная. Измельчите её, выбросив кожу и кости, и смешайте с остальными ингредиентами в заправке ранч из смеси сметаны, майонеза, простокваши…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 471

Салат с курицей «Долина Напа»

В этом лёгком вкусном салате курица гармонично сочетается с черешковым сельдереем, жареным пеканом и красным виноградом, благодаря которому салат получил название в честь долины Напа, виноградарской. ..

Время: 35 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4

Сделайте салат главной частью вашего ужина с этими сытными и простыми здоровыми рецептами.

Закусочный салат с жареной курицей

Из оставшейся после вчерашнего ужина жареной курицы можно приготовить очень вкусный салат и сделать его начинкой для сытных сэндвичей. Курица нарезается кусочками и смешивается вместе с сельдереем,…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6

Под силу детям: Лодочки с вальдорфским салатом

Если решили приучить детей к салатам, главное – подавать его весело и интересно. Лодочки из салатных листьев – это идеальный вариант. Детям понравится и собирать их, и есть. Подготовьте для этого…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Китайский салат с курицей

Герой этого китайского салата – запечённая куриная грудка, смазанная соевым соусом и тёмным кунжутным маслом. Она нарезается ломтиками и смешивается с остальными ингредиентами салата: тонко…

куриные грудки, капуста китайская (Напа), капуста краснокочанная, морковь, орех водяной, мандарины, рисовый уксус, сахар коричневый, имбирь корень, соус чили, миндаль…

Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 415

Придерживаетесь кето диеты? Эти рецепты с высоким содержанием белков и жиров и низким содержанием углеводов – то что нужно на завтрак, обед, ужин и

Салат с говядиной и жареными на гриле овощами

Овощи и мясо, приготовленные на гриле, придают этому салату изюминку, особенный вкус с аппетитными нотками дымка. Пожарьте на гриле красный лук, сладкие перцы и стейк «Нью-Йорк» (стриплойн), нарежьте…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 261

Салат с куриной грудкой «Кобб»

Классический американский салат «Кобб» состоит из нарезанных одинаковыми кусочками помидоров, отваренных вкрутую яиц, авокадо, куриной грудки, раскрошенного голубого сыра и бекона, который в этом…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 360

Салат со стейком

Этот вкусный сытный салат можно подавать как самодостаточное основное блюдо на обед или на ужин. Он наполнен свежей сочной салатной зеленью и аппетитными ломтиками нежного жареного стейка из…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Здоровое питание не всегда означает отказ от красного мяса. С этими рецептами вы будете лакомиться бургерами, мясными рулетами и другими любимыми

Салат «Фахита» с курицей

Ри Драммонд сервирует этот роскошный техасско-мексиканский салат так, что все компоненты аппетитно разложены на блюде на листьях салата – очень ярко и отлично подходит для дружеской вечеринки дома…

куриные грудки, салат ромэн, салат-латук, томаты виноградные, лайм, сыр котиха, кукуруза, перец сладкий, перец красный хлопьями, приправа для фахиты, приправа чили, чесночный порошок, кумин, Авокадо. ..

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6

Салат «Сувлаки» с курицей

На приготовление этого салата вдохновил популярный греческий стрит-фуд сувлаки, куриные шашлыки, завёрнутые в питу вместе со свежими овощами. В состав салата входят всё те же ингредиенты, только…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470

Лучший стейк-салат со сливочным бальзамическим винегретом

Это стейк-салат вашей мечты ! Он наполнен сочным стейком, вашими любимыми овощами и сливочным бальзамическим винегретом. Из него получится вкусный полезный салат на обед или ужин!

Если бы я ел этот салат из стейков один раз в день до конца своей жизни, я была бы счастливой женщиной. ← правда!

С приближением Дня матери я подумал, что это будет идеальный обед, чтобы поделиться с мамой. И да, я знаю, что этот стейк обычно готовят на День отца.Но почему мы, мамы, не можем съесть сочный стейк на день? Я считаю, что нужно менять стереотипы. (И может кто-нибудь налить мне стакан виски, пока мы там.)

Полюбите этот стейк-салат

• Сочный стейк из рибай идеально прожарен на сковороде. Нет ничего лучше этого. (И я поделюсь секретом того, как легко приготовить этот шедевральный стейк.)
• Перечная руккола. Потому что руккола — мой самый любимый продукт.
• Сливочные авокадо.Да!
• Помидоры черри сладкие.
• Хрустящие огурцы.
• Легкий в приготовлении бальзамический винегрет с зернистой И дижонской горчицей, делающий его кремообразным и вкусным.

Как приготовить лучший жареный стейк

Чтобы приготовить лучший стейк-салат, вам нужно приготовить лучший стейк. К счастью, это действительно просто.

1. Хорошо приправьте стейк. Я указал 1/2 чайной ложки соли в списке ингредиентов, но вы можете удвоить это количество. Когда я впервые съел по-настоящему хорошо приправленный стейк, я просто поразился.В этом вся разница.
2. Приготовьте стейк на раскаленной сковороде. Если у вас есть чугунная сковорода, воспользуйтесь ею. Я ставлю свой на элемент на сильный огонь и не кладу стейк на сковороду, пока он не закипит как сумасшедший. Этот безумно сильный жар — вот что придает стейку великолепный обугленный вид, не пережаривая его.
3. И поскольку вы используете такой сильный огонь, смажьте стейк маслом вместо сковороды.
4. Убедитесь, что стейк, который вы покупаете, имеет толщину не менее 3/4 дюйма. Чем больше, тем лучше.

Если вы хорошо посолите стейк и быстро приготовите его на очень сильном огне, у вас будет лучший стейк для салата из стейка.Вы только посмотрите на этот великолепный стейк! ↓

Заправка для стейка и салата

Этот сливочный бальзамический винегрет — мой фаворит, он идеально сочетается с этим салатом из стейков. Несмотря на то, что он кремовый, в этой заправке для салата нет молочных продуктов.

Когда вы смешиваете дижонскую горчицу с маслом, она становится густой и кремообразной. Настолько густой, что вам нужно будет добавить немного воды, чтобы она стала текучей. Все, что вам понадобится для этой повязки:

• Дижонская горчица
• Зернистая горчица
• Бальзамический уксус
• Оливковое масло

После того, как вы смешаете эти 4 ингредиента и слегка приправите солью и перцем, вам просто нужно добавить немного воды, чтобы разбавить их.Подойдет примерно столовая ложка.

Я часто готовлю этот простой винегрет. Хотя я указал точное количество, которое вам нужно для этого рецепта салата со стейком, действительно легко сделать большую партию. А так как он будет храниться в вашем холодильнике в течение нескольких недель, вы можете иметь его под рукой, когда вам понравится стейк-салат. (Мол, завтра.)

Приготовьте рецепт салата из стейка по своему вкусу

Если и есть одна правда о салатах, так это то, что они мастера гибкости. Они могут справиться с заменой ингредиентов, как никто другой.Это отличная новость, если вы роетесь в своем холодильнике, пытаясь приготовить полезный салат.

Вместо:

• Руккола, попробуйте молодую зелень или хрустящий ромэн
• Огурцы, попробуйте сельдерей или болгарский перец
• Помидоры, попробуйте манго или хурму
• Красный лук, попробуйте редис
• Авокадо… подождите, пожалуйста, не заменяйте авокадо. Это слишком хорошо!

И чтобы немного разнообразить ситуацию, можно добавить немного голубого сыра или козьего сыра.Особенно голубой сыр. Я ОБОЖАЮ голубой сыр.

Не забудьте подписаться на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ БЕСКОНЕЧНОГО ПИТАНИЯ, чтобы каждую неделю получать полезные и вкусные рецепты + нашу кулинарную книгу!

Популярные рецепты салатов

Описание

Это стейк-салат вашей мечты ! Он наполнен сочным стейком, вашими любимыми овощами и сливочным бальзамическим винегретом. Из него получится вкусный полезный салат на обед или ужин!

Состав

Стейк

• 1 стейк на гриле объемом 10 унций (ребро без костей)
• По 1/2 чайной ложки соли и перца
• 1 чайная ложка масла авокадо

Салат

• 4 унции рукколы
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/2 английского огурца, нарезанного кубиками
• 1/2 авокадо, нарезанного ломтиками
• 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука

Крем-бальзамическая повязка

• по 1/2 столовой ложки: зернистая горчица, дижонская горчица и бальзамический уксус
• 2 столовые ложки оливкового масла
• щепотка соли и перца

Банкноты

Заправка для салата будет храниться в вашем холодильнике в течение нескольких недель, так что не стесняйтесь делать дополнительные блюда для салатов на ужин.

Необязательно: если вы едите молочные продукты, в этом салате будет вкусно покрошить сыр с плесенью.

22 простых и вкусных рецепта мясных салатов, которые могут служить полноценным обедом

Последнее обновление 21 апреля 2019 г.

Приготовьтесь к любви к мясу. Эти салаты полезны и вкусны, а также достаточно наполнены, чтобы стать полноценным блюдом.

Если вы любитель мяса, вам нужно больше рецептов на основе мяса. Они сочные, нежные и очень вкусные.Салаты из мяса полезны и богаты питательными веществами! Так что проверьте, что мы приготовили для вас, и воспользуйтесь этими 22 потрясающими рецептами мясных салатов, которые могут служить полноценным блюдом. Наслаждаться!

Рецепты в этом посте

1 из 22

Стейк на гриле и салат с луком

Какой отличный рецепт стейка на гриле и лукового салата. Этот восхитительный салат достаточно сытный, чтобы его можно было съесть. По ссылке вы найдете полный метод приготовления.

2of 22

Салат из стейка, овощей и киноа на гриле с соусом из йогурта и тахини

Обжаренный на гриле фенхель, помидоры, зеленый лук и стейк на гриле, натертый тмином, превращают этот салат из киноа в одно блюдо, которое вы захотите подавать все лето. По этой ссылке вы найдете полные ингредиенты и инструкции.

3of 22

Бальзамический салат с курицей и коббом на гриле

Попробуйте отличный салат с бальзамическим куриным коббом на гриле. Следуйте этой статье для получения полных инструкций.

4 из 22

Салат со стейком в мисо-маринаде

Разожгите гриль и заточите ножи. Этот салат из стейков с мисо-маринованием и заправкой из мисо-имбиря идеально подходит для начала сезона гриля.

5of 22

Салат из стейка и манго на гриле с заправкой для ранчо из пахты из авокадо

Салат из стейка и манго на гриле с заправкой для ранчо из пахты авокадо — сытная, полезная и сытная летняя еда. Перейдите по этой ссылке, чтобы ознакомиться с ингредиентами и инструкциями.

6of 22

Баранина-гриль с салатом из козьего сыра и зеленью

Этот рецепт сочного жареного ягненка идеально контрастирует с салатом из свежих трав. По ссылке вы найдете полный метод приготовления.

7of 22

Салат из баранины на гриле с цацики

Какой отличный рецепт салата из баранины на гриле с цацики. См. Эту ссылку для получения инструкций.

8of 22

Ягненок на гриле и баклажаны с салатом из феты и мятой

Это прекрасное сочетание классических средиземноморских ингредиентов и баранины с легким оттенком.Перейдите по ссылке, чтобы ознакомиться с ингредиентами и инструкциями.

9of 22

Салат из курицы и манго в гриле

Этот салат из курицы и манго в гриле — воплощение ярких и ярких летних ароматов, но приготовленный из ингредиентов, доступных круглый год. См. Статью о способе приготовления.

10 из 22

Салат Рэйчел с персиком и капрезе с курицей на гриле

Плохие новости: сезон персиков не длится вечно.Так что приготовьте эту 30-минутную еду как можно скорее, пока они еще великолепны. В этой статье вы найдете полные инструкции по приготовлению.

11of 22

Греческий салат из шпината с жареной индейкой и фетой

Греческий салат из шпината, заправленный маринованными в лимоне и чесноком наконечниками индейки на гриле, и кубиками соленой феты — великолепный рецепт здорового ужина в будние дни. См. Ссылку с инструкциями по приготовлению.

12of 22

Салат с тандури и индейкой на гриле со сливочной заправкой карри

Не ограничивайте индейку праздниками. Это идеальный выбор для летнего приготовления на гриле, и он превращает этот острый и сладкий салат в еду. По этой ссылке вы найдете полные инструкции по приготовлению.

13of 22

Салат из куриного кобба на гриле с теплым винегретом из бекона

Салат из куриного кобба на гриле со всеми сочными, хрустящими, хрустящими, солеными, ЛЮБИМЫМИ вкусами. Полезные летние салаты никогда не выглядели так хорошо. Следуйте инструкциям по приготовлению в статье.

14 из 22

Салат Цезарь со стейком на гриле

Нам нравится салат Цезарь в качестве гарнира, но добавьте немного стейка, и салат Цезарь на гриле станет основным блюдом, полезным и сытным. Следуйте этой статье для метода.

15of 22

Салат из капусты с лимоном и пармезаном с курицей на гриле

Великолепный салат из капусты с лимонной заправкой из пармезана, сладким горохом, свежей мятой и сверху вкусным цыпленком-гриль, маринованным в лимоне. См. Рецепт в этой статье.

16of 22

Салат из стейка на гриле с соусом цацики

Салат из стейка на гриле с цацики — нежный маринованный стейк подается поверх салата с легким и освежающим йогуртовым соусом для легкого и низкокалорийного блюда. См. По этой ссылке ингредиенты и инструкции.

17of 22

Салат из ананаса, курицы и авокадо на гриле

Замечательный рецепт салата из ананаса, курицы и авокадо на гриле.См. Ссылку для инструкций.

18of 22

Фланк-стейк и салат из персика на гриле с голубым сыром

Почти каждую часть этого рецепта стейка и персикового салата можно приготовить заранее, что делает его идеальным для легкого развлечения. В этой статье вы найдете полные инструкции по приготовлению.

19 из 22

Салат со стейком на гриле Black n ’Blue

Идеально приправленный стейк на гриле, домашняя заправка из голубого сыра и гренки выводят этот салат на совершенно новый уровень. См. В этой статье полные ингредиенты и инструкции.

20of 22

Средиземноморский салат с курицей на гриле

Это фантастический средиземноморский салат с курицей на гриле, который станет полезным летним ужином, которого вы так долго ждали. См. Статью о способе приготовления.

21of 22

Салат Цезарь с курицей на гриле

Сердца ромена, курица в маринаде с розмарином и даже хлеб для гренок идеально приготовлены на гриле в этом полезном салате Цезарь с курицей на гриле.Перейдите по ссылке для получения полных инструкций.

22 из 22

BLT Бальзамический салат с курицей, авокадо и фетой

BLT Бальзамический куриный салат с авокадо и фета — это восхитительный вариант BLT в форме салата с бальзамической заправкой, которая также может использоваться в качестве маринада. Вы даже не пропустите хлеб в этом огромном салате.

Продолжить чтение:

22 вкусных рецепта из баранины, чтобы порадовать и накормить толпу

Подробнее

24 лучших рецепта авокадо, которые вы должны попробовать

Подробнее

20 лучших рецептов маринада Это изменит способ приготовления мяса на гриле

Подробнее

17 лучших простых рецептов стейка для двоих

Подробнее

Мясо с рецептами салатов

В поваренных книгах и журналах, которые я читал, есть тенденция, когда мясо подается с салатом, а не с ним. Вы можете осуществить эту замечательную идею, поместив небольшое количество вашего любимого зеленого салата поверх свежеобжаренного стейка, или вы можете добавить немного зелени в домашний рецепт сальсы. А можно попробовать один из этих вкусных рецептов мяса с салатом.

Для достижения наилучших результатов дайте горячему и сочному, жареному, обжаренному или приготовленному на гриле мясу постоять около 5 минут, а затем добавьте сверху прохладную салатную смесь (или добавьте прохладную салатную смесь!) И подайте на стол. И убедитесь, что смесь салатов не соприкасается с сырым мясом или маринадом из соображений безопасности пищевых продуктов.А теперь получайте удовольствие от этой восхитительной концепции! Существует бесконечное количество вариантов сочетаний мяса и салатов, поэтому вы можете наслаждаться этими блюдами все лето.

Мясо с салатом

• Стейк на гриле с салатом из помидоров авокадо
  Ух, это невероятное сочетание. Вы можете добавить нарезанные грибы и огурцы, но этот рецепт как есть идеальный.
• Палтус с салатом Нисуаз
  Салат Нисуаз обычно готовят из зеленой фасоли, помидоров, салата, оливок и яиц вкрутую.Эта смесь упрощена для этого восхитительного рецепта. Вы можете использовать любое рыбное филе или стейки, которые захотите.
• Лосось с черникой и виноградным салатом
  Этот великолепный рецепт сочетает в себе два лучших ингредиента для вашего здоровья: лосось и чернику. Он свежий и вкусный. Ням!
• Жареный стейк и кукурузный салат
  Я просто обожаю этот свежий и легкий салат. В последнюю минуту так просто собраться вместе. Всегда держите ингредиенты для этого чудесного салата под рукой.
• Красный окунь с салатом из цитрусовых
  Салат из цитрусовых в бутылках — секретный ингредиент этого свежего и восхитительного рецепта. И тебе тоже так хорошо!
• Картофельный салат с сосисками
  Не обязательно использовать зелень для основы салата! Подумайте о том, чтобы украсить прохладный и сливочный картофельный или овощной салат жареным мясом, чтобы изменить темп.
• Салат из лосося на гриле с горчицей
  Лосось в горчице обжаривается на гриле до мягкости, затем добавляется с овощами на гриле к хрустящей и нежной холодной зелени салата.Ням!
• Салат с ветчиной на гриле
  Всего пять ингредиентов объединяются, чтобы сделать этот замечательный салат, полный аромата. Сделайте это для следующего ужина.
• Салат из лосося со шпинатом и вишней
  Свежая вишня в сочетании с лососем — лишь одна из лучших идей. Наслаждайтесь этим простым рецептом из пяти ингредиентов.

Рецепт салата от шеф-повара | Идеальный рабочий обед или рецепт салата из основного блюда

Chef’s Salad — Этот замечательный салат для основного блюда, наполненный свежими овощами, яйцами, мясными деликатесами и сыром, станет идеальным вариантом обеда или ужина.

Ма, боже. Вот и есть большая миска прекрасного, которая изменит ваш выбор мясных деликатесов, друзья.

Я имею ввиду, что я могу сказать? Салат от шеф-повара, возможно, не самый лучший в мире салат (ДА, это так!), Но это то, что я хочу есть весь день, каждый день. Этот классический американский салат каждый раз покоряет мое сердце.

Давайте приступим к делу. Я обожаю этот салат по многим причинам. Одна из них заключается в том, что вы можете просто вычистить ящик холодильника с сыром и мясом и бросить все вокруг с беконом, помидорами, огурцами, яйцами и домашней итальянской заправкой для быстрого салата. еда-ситуация.

Но позвольте мне немного отступить. В основном потому, что нам нужно поговорить о том, что всем нужен ящика холодильника для мясных деликатесов и сыров , и как в этот ящик должны входить эти ребята, а ТОЛЬКО эти ребята ⤵⤵⤵

Какой у вас любимый способ съесть обед? Оставьте комментарий ниже, чтобы получить шанс выиграть подарочную карту Visa на 100 долларов!

Друзья, познакомьтесь с новыми любимыми мясными закусками от производителей мясных деликатесов HORMEL ® NATURAL CHOICE® .

И они ваши новые фавориты, потому что:

• Без консервантов *
• Без нитритов или без добавления нитратов *
• Без искусственных красителей
• Без искусственных ароматизаторов
• Вкусный

На самом деле, я хочу сказать, что если вы хотите быть особенно восхитительно крутым в отделе салатов и сэндвичей от шеф-повара, я настоятельно рекомендую вам переключиться на обеденное мясо HORMEL® NATURAL CHOICE®, если вы еще этого не сделали.

Бонус? Эти парни стоят столько же, сколько и все остальные обеды, примерно — 3 доллара.50 за упаковку, и их можно найти в большинстве продуктовых магазинов.

А в-третьих? Они понадобятся вам, чтобы приготовить этот ароматный, красочный, свежий и хрустящий салат от шеф-повара.

Какой у вас любимый способ съесть обед? Оставьте комментарий ниже, чтобы получить шанс выиграть подарочную карту Visa на 100 долларов!

Этот салат я ем в последнее время, и я очень люблю его. Ты должен присоединиться ко мне.

Мы начнем с большого количества салатной зелени, которую вскоре дополнят жареной индейкой в ​​духовке HORMEL® NATURAL CHOICE® и копченой ветчиной.Мы также добавим полоски швейцарского сыра и сыра чеддер, а также немного бекона, вареные яйца, свежие помидоры черри и хрустящие огурцы.

Думаю, салат от шеф-повара сделает ваш день потрясающим!

Для получения дополнительной информации о бренде HORMEL® NATURAL CHOICE® , посетите страницу в Facebook , Pinterest и / или на сайте .

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Какой у вас любимый способ съесть обед? Оставьте комментарий ниже, чтобы получить шанс выиграть подарочную карту Visa на 100 долларов!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ К ВАШЕМУ ВХОДЯЩЕМУ!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Повторяющихся комментариев нет.

1. Оставьте комментарий в ответ на приглашение лотереи в этом посте

2. Твитнуть (публичное сообщение) об этой акции; включить в твит-сообщение точно следующий уникальный термин: «#Sweeps» и «#SweepstakesEntry»; и оставьте URL-адрес этого твита в комментарии к этому сообщению

3. Разместите в блоге об этой рекламной акции, включая сообщение о том, что вы получаете участие в лотерее в обмен на написание сообщения в блоге, и оставьте URL-адрес этого сообщения в комментарий к этому сообщению

Этот розыгрыш открыт для жителей США в возрасте 18 лет и старше (или девятнадцати (19) лет и старше в Алабаме и Небраске). Победители будут выбраны случайным образом и будут уведомлены по электронной почте. Уведомление будет отправлено напрямую от SheKnows по адресу [email protected]. У вас будет 2 рабочих дня, чтобы ответить; в противном случае будет выбран новый победитель.

Обязательно посетите страницу бренда на Sheknowsmedia.com, где вы можете прочитать сообщения других блоггеров!

* Минимально обработанный. Без искусственных ингредиентов.

* Нитраты и нитриты не добавляются, за исключением тех, которые встречаются в природе в культивированном сельдерее и вишневом порошке.

Летний стейк-салат | Ложка, вилка, бекон

Главная> Блог> Говядина> Салат из летнего стейка

, автор: Jenny Park · Опубликовано: , 14 июля, 2019 · Изменено: , 28 ноября, 2020

Идеальный летний салат со стейком, наполненный множеством свежих сезонных ингредиентов. Нам нравится наслаждаться этим рецептом свежего салата в жаркий день, и он достаточно большой для толпы!

Поскольку погода действительно начинает нагреваться, самое время приготовить наш рецепт летнего салата из стейка! Это такая замечательная и разнообразная еда для встреч на выходных или для быстрого и легкого ужина в будние дни. Я люблю использовать как можно больше сезонных фруктов, и возможности безграничны. Вы можете добавить немного бланшированной или жареной зеленой фасоли, заменить клубнику сладкой вишней без косточек, отказаться от мяты на свежий базилик, использовать любой сыр, который у вас есть под рукой. Мы обещаем, что этот летний салат из стейков скоро станет любимым блюдом всей семьи! Наслаждаться! хх, Дженни

Вот еще несколько вкусных салатов, которые могут вам понравиться:

Летний стейк-салат

Идеальный летний салат со стейком, наполненный множеством свежих сезонных ингредиентов.Нам нравится наслаждаться этим рецептом свежего салата в жаркий день, и он достаточно большой для толпы!

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Время охлаждения: 1 час 30 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Порций: 6

ИНСТРУКЦИИ

• Достаньте стейки из холодильника и оставьте их при комнатной температуре на 30 минут. Обильно приправьте каждый стейк солью и перцем.

• Разогрейте духовку до 400˚F.

• Поместите все ингредиенты для заправки в небольшую миску и взбейте до однородной массы. Добавьте 2 столовые ложки воды, чтобы добиться консистенции. Приправить солью и перцем. Охладите до готовности.

• Поставьте большую чугунную сковороду на сильный огонь.

• Добавьте масло и перемешайте вокруг сковороды. Выложите стейки в сотейник и жарьте с каждой стороны 2 минуты. Перенесите сковороду в духовку и готовьте около 7-8 минут для средней прожарки и 9-10 минут для средней.Достаньте стейки из духовки и переложите на разделочную доску.

• Дайте стейкам остыть, около 30 минут. Плотно заверните каждый стейк в фольгу и поставьте в холодильник на срок от 1 до 12 часов.

• Для подачи: снимите фольгу со стейков и нарежьте кусочками размером 1/2 дюйма. Выложите кусочки стейка на блюдо, слегка приправьте солью и перцем и выложите оставшимися ингредиентами.

• Подавайте с соусом из голубого сыра и позвольте гостям брать с тарелки столько, сколько они хотят.

Калорий: 448 ккал Углеводы: 17 г Белок: 30 г Жиры: 30 г Насыщенные жиры: 13 г Холестерин: 92 мг Натрий: 373 мг Калий: 783 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 10 г Витамин A: 1069 МЕ Витамин C: 24 мг Кальций: 170 мг Железо: 3 мг

КУХНЯ: АМЕРИКАНСКАЯ

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: стейк салат

КУРС: ужин

14 июля, 2019 /2 Комментарии

О Дженни Парк

Дженни Парк — половина Spoon Fork Bacon. Еще она стилист и разработчик рецептов.Одно из ее любимых блюд — пончики. #sfbJENNY

Взаимодействие с читателями

14 июля 2019 г. /2 комментариев

Легкий тайский салат из говядины | Вдохновляйтесь каждый день!

Возникает ли у вас когда-нибудь предвзятое мнение, прежде чем вы хоть что-то попробовали? Ну, по какой-то причине я до сих пор избегал добавлять стейк в салат. Моя основная мысль заключалась в том, что с какой стати вы потратите впустую такое восхитительное блюдо, как стейк, добавив его в салат? Не то чтобы я не обожаю хороший салат, но идеально обжаренный сочный стейк, только что приготовленный на гриле, кажется, требует особого внимания!

Тем не менее, стейк действительно стал достойным дополнением к этому салату: свежий вкус раскрывается в каждом укусе, идеально подчеркивая вкус говядины. Это одно из тех уникальных сочетаний, которые на вкус легкие, как лето, но при этом каким-то образом сохраняют душевный утешительный фактор.Он также подчеркивает все мои любимые летние ингредиенты: спелые помидоры, тонны свежей зелени и салат с фермерского рынка, настолько сладкий, что вы забываете о своей зимней голубизне!

Достаточно один раз приготовить этот салат, чтобы полностью от него увлечься. Единственная реальная проблема с этим блюдом в наши дни — это стоимость говядины !!! Но не волнуйтесь, эти ароматы также отлично сочетаются с жареной курицей или креветками. Здесь мы не слишком беспокоимся о безупречной аутентичности, а просто стремимся к непревзойденному вкусу, простоте приготовления с добавлением небольшого бюджета, когда это возможно.

Кстати, о недорогом: если у вас нет переполненного сада с зеленью кинзы, мяты и базилика — просто возьмите 1 свежую приправу и используйте ее. Вы также можете найти свежие травы на фермерском рынке по довольно выгодной цене, так что это еще один способ сделать их более доступными. Он действительно лучше всего сочетается со всеми тремя травами, поэтому я определенно рекомендую вам попробовать его хотя бы раз

Чтобы приготовить овощи для этого салата, убедитесь, что все они нарезаны небольшими кусочками.Этот рецепт также требует тонко нарезанного красного лука, который, как я знаю, подходит не всем. Они добавляют много к этому салату, но если вы ненавидите сырой лук, просто обжарьте его тонко нарезанным зеленым луком или приготовьте красный лук со стейком, прежде чем нарезать его тонкими ломтиками.

Грубо нарезанные травы идеально подходят для этого салата, потому что так вы получите дополнительный привкус аромата.

Заправка очень простая, всего несколько ингредиентов, смешанных вместе. Однако он содержит рыбный соус, который, если вы никогда не использовали его, может, мягко говоря, отпугнуть.Только не наклоняйтесь и не нюхайте его, я обещаю, что он творит чудеса в вашем готовом салате, даже если он не пахнет!

В этот салат можно использовать любой нежный стейк, который вам больше всего нравится. Рибай — мое любимое лакомство, и здесь он хорошо работает, но и Нью-Йорк Стрип тоже. Я бы не стал использовать филе миньон, потому что ему не хватает глубины мясного вкуса, который вы здесь ищете. Добавьте к этому тот факт, что они очень дорогие, и вам захочется сохранить филе на другой раз.

Один из моих самых любимых стейков — это Flat Iron. Это один из самых дешевых стейков, он обладает невероятным вкусом и при этом очень нежным. Однако небольшое предупреждение: Flat Iron также может быть моим наименее любимым стейком в зависимости от того, кто его разделывает. У нас есть местный мясник, который действительно умеет резать мясо, и его стейки Flat Iron не поддаются описанию. Но я получал их из других источников, и они были настолько крепкими, что были практически несъедобными.

Наконечник:

Стейк всегда должен быть нарезанным поперек волокон, что сделает его еще более нежным.

Я добавил в этот салат жареные кешью вместо классического арахиса, потому что мне нравится маслянистость, которую они здесь добавляют. (Но не стесняйтесь делать это классическим!) Что касается зелени, я использовал все, от молодой капусты и шпината до масляного салата и романа. Все они восхитительны, так что я бы выбрала то, что вам больше всего нравится или что есть под рукой.

color h4-transform.text-transform»> Состав

• 1 чайная ложка измельченного красного перца чили или пасты из перца самбал олек
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка кленового сиропа или кокосового сахара
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 3 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• 1 столовая ложка масла авокадо

• 4 стакана зелени
• 6–7 маленьких помидоров, нарезанных кубиками, 1 фунт
• 1/2 красной луковицы, тонко нарезанной, 6 унций
• 1 большой огурец, разрезанный на четвертинки и тонко нарезанный, 14 унций
• 1/2 стакана нарезанной кинзы
• 1/4 стакана нарезанного базилика
• 1/4 стакана нарезанной мяты
• 1 чашка поджаренных кусочков кешью
• 1–8 унций рибай-стейка или стейк на ваш выбор

1. Смешайте все ингредиенты для заправки и отложите в сторону.
2. Приготовьте смешанную зелень, помидоры, красный лук, огурец и мелко нарезанную зелень. Перемешайте их в большой миске.
3. Разогрейте гриль на сильном огне. Когда температура достигнет 450–500 ° F, поместите стейк на разогретый гриль и жарьте на гриле 4-6 минут. Переверните стейк и жарьте на гриле еще 4-6 минут до средней прожарки. Время зависит от того, какой стейк вы используете и какой толщины он нарезан. Если вы не уверены, что это сделано, используйте термометр. Для средней прожарки выньте стейк при температуре 140ºF и оставьте на разделочной доске, пока он не достигнет 145ºF.Для среднего вытащите стейк при температуре 155ºF и дайте ему отдохнуть, пока он не достигнет 160ºF.
4. Когда стейк будет готов, снимите его с гриля и оставьте на разделочной доске 5-10 минут. Это делает мясо более сочным и облегчает нарезку, когда оно не очень горячее.
5. Нарежьте стейк как можно тоньше вдоль волокон и добавьте полоски в салат. Вы также можете разрезать полоски на более мелкие кусочки, чтобы их было легче есть.
6. Полить салат сверху заправкой и посыпать орехами кешью.Перемешайте и сразу подавайте.

Легкий тайский салат из говядины

Пропустите еду на вынос и приготовьте этот легкий тайский салат из говядины, который по вкусу такой же, как в ресторане. Готово всего за 15 минут!

Одно из моих любимых блюд в тайских ресторанах — это тайский салат из говядины. Есть что-то в хрустящих овощах, смешанных с маринованной говядиной, и в этой восхитительной яркой заправке, в которой они купаются.Поскольку я всегда готовлю качественные блюда в домашних условиях, я был бы полным придурком, если бы не поделился с вами этим рецептом.

РЫБНЫЙ СОУС: Его очень легко приготовить, и вы можете найти все ингредиенты в обычном продуктовом магазине. Единственный «страшный» ингредиент здесь — рыбный соус. Я бы никогда не стал есть рыбный соус в чистом виде, но при смешивании с правильными ингредиентами он дает прекрасный вкус, далеко не «рыбный». Если вы когда-нибудь ели блюда Юго-Восточной Азии, такие как тайская или вьетнамская (вспомните Фо), то вы определенно ели рыбный соус.Это придает ему тот особый вкус Юго-Восточной Азии и чувство, которое невозможно уловить. Поверьте мне в этом. Вы можете найти его в азиатском разделе вашего продуктового магазина. Он должен быть рядом с соевым соусом. Это один из моих любимых салатов. Я даже снял видео с этим, чтобы показать вам, насколько это просто.

Советы: Вы можете добавить в этот рецепт больше измельченных хлопьев красного перца, чтобы сделать его более острым, или добавить мелко нарезанный кубиками халапеньо или тайский красный перец чили (если вы его найдете).Другой вариант — замариновать стейк целиком и приготовить его целиком перед нарезкой, если вы ищете говядину средней прожарки. Другие советы: будьте щедры с кинзой и думайте о ней как о скорее компоненте салата, чем гарнире, а также будьте щедры с заправкой. Это ароматный удар!

Если вам понравился этот рецепт, вас могут заинтересовать и эти:

Пропустите еду на вынос и приготовьте этот легкий тайский салат из говядины, который по вкусу такой же, как в ресторане. Готово всего за 15 минут!

Время приготовления 1 час

Время приготовления 10 минут

Общее время 1 час 10 минут

Состав

Маринад:

• 1 фунт говяжьего бока, нарезанный тонкими ломтиками
• 3 сока лайма
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

Заправка:

• 4 сока лайма (около 1/3 стакана)
• 3 столовые ложки рыбного соуса
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

Салат:

• 2 помидора, разрезанных пополам и нарезанный ломтиками
• 1 огурец, разрезанный пополам и нарезанный
• 2 чашки свежих листьев кинзы, крупно нарезанных
• 1/2 тонко нарезанного красного лука
• 1 кочан салата ромэн, нарезанный ломтиками

Инструкции

• В небольшой миске руками перемешайте стейк, сок лайма, рыбный соус, измельченный чеснок и измельченный красный перец. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

• Приготовьте заправку в небольшой миске, взбивая сок лайма, рыбный соус, соевый соус, сахар и измельченные хлопья красного перца. Охладите до готовности к подаче.

• После того, как говядина замариновалась, нагрейте тяжелую сковороду или сковороду-гриль на сильном огне. Готовьте говядину по 1-2 минуты на каждую сторону, а затем переложите в миску. Работа порциями может облегчить эту задачу, и она готовится так быстро, что на приготовление целого фунта говядины уйдет не более 10 минут.

• Сложите салат на подушке из салата ромэн, покрытой помидорами, огурцами, свежей кинзой, красным луком и говядиной. Мне нравится делать свою слоями, чтобы начинка была распределена по всему салату. Перед подачей обильно полейте салат заправкой.

Банкноты

Если вы торопитесь, можете не мариновать говядину. Маринование в течение часа просто дает ему немного больше времени, чтобы впитать аромат.

калорий: 257 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 27 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 2011 мг | Калий: 761 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 1410 МЕ | Витамин C: 40,7 мг | Кальций: 95 мг | Железо: 3,1 мг