Домашние заготовки | Диетическое питание

• После приготовления вы получите Piccalilli: 5-6 банок по 350 мл
• Время приготовления: 45 минут

Дааа, наступило то самое время — все делают домашние заготовки! Урожай в закрома! Вкусняшки на зиму!

Представлю вам несколько не совсем обыденных и привычных рецептов, а, скорее, мало известные и оригинальные. Может быть, вы полюбите и их. Вкусно же! Просто и быстро готовить!

Пикантное

1. Piccalilli — овощи в горчичном соусе
2. Соленые лимоны
3. Чатни из ананаса
4. Паста для заправки

Сладкое

1. Варенье из моркови
2. Мармелад из айвы

Конечно, перед тем, как начать готовить, надо подготовить стерилизованную посуду — баночки с крышками.

Домашние заготовки: Пикантное

Начинаем с закусок и приправ!

1. Piccalilli — овощи в горчичном соусе

Ингредиенты

1,5 кг овощей, вымытых и очищенных (например, цветная капуста, цуккини, небольшие огурцы, морковь, мелкий лук, зеленая фасоль, перец)
700 мл яблочного уксуса
100 мл воды
70 г соли
120 г сахара
1 ½ столовой ложки горчичного порошка
1 ½ столовая ложка куркумы
2 чайные ложки молотого семян кориандра
2 чайные ложки молотого имбиря
2 чайных ложки семян горчицы
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Срок годности годности: не менее 1 года

Как приготовить

Нарезать овощи на кусочки размером с укус — скорее, лучше поменьше, чем слишком большие. Затем поместить в большую миску и посыпать солью. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 24 часа.
Слить полученную жидкость на следующий день, хорошо промыть овощи большим количеством холодной воды и хорошо сцедить воду. Затем поместить в большую миску.
В кастрюле хорошо перемешать сахар, специи и кукурузный крахмал и постепенно смешать с уксусом. Для этого сначала смешать с небольшим количеством уксуса своего рода пасту, а затем наливать все больше и больше уксуса и, наконец, воду, пока все хорошо не растворится.
Медленно довести смесь уксуса до кипения при перемешивании и варить около 2 минут, пока все не загустеет.
Теперь влить острый соус поверх овощей и аккуратно перемешать друг с другом.
Заполнить подготовленные банки до 2 см ниже края и хорошо закрыть. Убедитесь, что края банки остаются чистыми.
Piccalilli держится в холодильнике несколько недель — всегда следите за тем, чтобы овощи были покрыты соусом. Для более длительного срока хранения стерилизовать 15 минут при температуре 90-100°C на водяной бане.

2. Рецепт: ферментированные соленые лимоны

Выход: 1 большая банка — зависит от размера лимонов

Лучше всего использовать банку с широким отверстием, в который можно вставить еще один маленький стакан с водой + плюс и крышка сверху!

Ингредиенты

1,5 кг органических лимонов
6 столовых ложек соли
2 чайные ложки розового перца

возможно, немного воды (лучше всего фильтрованной)

Требуемое время: время подготовки 25 минут + 3-4 недели для брожения
Срок хранения: после брожения 12-24 месяца в холодильнике.

Как приготовить

Хорошо вымыть все лимоны, отрезать «попку» со стеблем.
Отжать два лимона и отложить сок в сторону. Цедру тонко срезать и нарезать на мелкие полоски.
Разрезать оставшиеся половинки лимона крест-накрест, но только до такой степени, чтобы они не развалились, а держались в кончике.

Теперь втиснуть соль в эти прорезы* — около 1 чайной ложки на половину лимона.

*Будьте осторожны, лимоны не должны разваливаться.

Плотно сжать и положить в банку.**

**Кладите лимоны друг на друга и сжимайте их вместе. Может и должен также вытекать сок.

После каждого слоя положить несколько розовых перцев и несколько мелко нарезанной лимонной цедры, а затем снова уложить слой лимонов.
Наконец, снова хорошо прижать лимоны. Из лимонного сока и соли теперь должно было образоваться хорошее количество маринада.
Залить соком выжатых лимонов и при необходимости долить воды. Лимоны должны быть покрыты. Поставить стаканчик с водой и немного прижать. Теперь накрыть крышкой и дать бродить при комнатной температуре не менее 2 недель.
Проверять снова и снова, образуется ли плесень.

Внимание: банка не должна быть герметично закрыта. Именно так, как при квашении других овощей.

3. Чатни из ананаса

4 банки по 240 мл

Ингредиенты

1 большой или 2 маленьких ананаса (после очистки — 750 г)
3 столовых ложки сахара
1 столовая ложка соли
1 средняя луковица
1 столовая ложка горчичных зерен
кусочек в 4 см имбиря
2 перца чили (желательно 1 красный и 1 зеленый)
2 чайных ложки кориандра
50 мл уксуса (яблочный или эстрагонный уксус)
сок 1 лимона

Как приготовить

Очистить ананас и мелко нарезать. Очистить лук и имбирь и мелко нарезать. Очистить от семян перцы чили и нарезать мелкими полосками или мелкими кубиками. Положить все вместе в кастрюлю.
Добавить уксус, лимонный сок, соль, сахар, семена кориандра и горчицы, перемешать и довести до кипения.
Теперь уменьшить огонь и варить чатни на слабом огне еще 30-40 минут.
Лучше всего распределить его в приготовленные банки с широким горлом.

Затем стерилизовать 30 минут на водяной бане.
Выдержать не менее 2 недель.

4. Паста для заправки

— говорить о том, что промышленная паста для заправки, бульонные кубики состоят почти всплошную из соли и усилителей вкуса да разных нехороших добавок, думаю, будет лишним. Используйте овощи, которые, может, не совсем «красивые», но зато полезные и полны витаминов, для приготовления этой заготовки.

Выход около 3 литров пасты, то есть: 15 банок по 200 мл, 10 по 300 мл или 6 по 500 мл.

Ингредиенты

500 г корня сельдерея (готов к приготовлению)
500 г моркови (готова к приготовлению)
500 г лука-порея (готов к приготовлению)
500 г помидоров
500 г лука (готов к приготовлению)
250 г корня петрушки (готов к приготовлению)
2 перца
4 зубчика чеснока
500 г соли

Как приготовить

Обратите внимание, что количество ингредиентов в списке означает вес подготовленных овощей. Поэтому сельдерея, моркови и лука-порея вам придется покупать больше с точки зрения веса, потому что сравнительно много очищается кожуры.

Печь остается холодной сегодня, потому что все обрабатывается в сыром виде, а соль сохраняет эту пасту надолго.
Но нам все еще нужен большая миска, чтобы смешать все ингредиенты.

Овощи вымыть, очистить и нарезать. Помидоры остаются неочищенными и просто моются
Теперь нарезать все ингредиенты мелко в кухонном комбайне. Из чаши кухонной машины выложить растительную массу в большую кастрюлю или большую миску. Когда вы закончите со всем, добавить соль.

Теперь требуется небольшая мышечная сила, потому что растительную массу нужно размешивать до полного растворения соли. Как только это будет сделано, мы превратили растительную массу в специю!

Теперь аккуратно распределить пряную пасту в стерильные стаканы и плотно закрыть ее. Готово!

Паста должна храниться в защищенном от солнца месте (прохладном, темном) не менее 1 года. В холодильнике следует хранить открытые банки.

Кто хочет больше зелени в пасте, тот готовит по этому рецепту…

Паста — рецепт с зеленью

— в результате получается около 3 литров пасты, то есть: 15 банок по 200 мл, 10 по 300 мл или 6 по 500 мл.

Ингредиенты

400 г сельдерея
200 г листьев зелени и стеблей сельдерея
500 г моркови
500 г лука-порея
400 г помидоров
500 г лука
250 г корня петрушки
2 перца
4 зубчика чеснока
500 г соли

Готовить — как выше!

Домашние заготовки. Переходим к сладкому!

1. Варенье из моркови

Рецепт морковного варенья: выход 6 х 200 мл банок

Ингредиенты

1 кг моркови
500 г сахара
100 мл (свежевыжатого) апельсинового сока
50 мл лимонного сока
4 столовые ложки рома
3 столовые ложки тертой цедры лимона

Как приготовить

Перед началом работы, как всегда, приготовьте банки.

Очистить морковь, а затем мелко натереть на терке. Положить вместе с апельсиновым и лимонным соком в большую кастрюлю, перемешать и довести до кипения.
Варить на медленном огне около 15 минут, чтобы морковь прогрелась. Продолжать мешать.

Затем добавить сахар*.

*Можно брать желирующий сахар. Но вы также можете взять обычный обычный сахар или тростниковый сахар.

Добавить ром к сахару и варить, пока желаемая густота не будет достигнута.

Всего около 20-30 минут.**

**При этом между каждым разом делайте тест на гелеобразование. Для этого положите небольшое количество морковной массы на небольшую тарелку или блюдце и дайте ей остыть в течение короткого времени. Если вы затем держать тарелку слегка наклонной, масса не должна быть жидкой и стекать.

Теперь заполнить варенье в ​​подготовленные стерильные банки.***

***Оставить около 1 см пространства до края стекла. Убедитесь, что края стекла остаются чистыми. Хорошо закрыть и стерилизовать в течение 10 минут при 100°C .

2. Мармелад из айвы

Айва употребляется только в термически обработанном виде, никогда сырой, она несъедобна в сыром виде.
Но польза айвы велика. В отдельной статье об айве и ее пользе на странице о продуктах!

Ингредиенты 5 порций

1500 г айвы
400 г яблок
750 мл воды
500 г сахара
1 лимон , органический, сок и цедра
2 апельсина органические, сок и цедры
1 щепотка кардамона, молотый
2 щепотки молотой гвоздики
½ ч.л. молотой корицы
5 столовых ложек меда
200 г темного шоколада

Как приготовить

Вытереть айву бумажным полотенцем, а затем вымыть. Две трети айвы очищается от кожуры, а оставшаяся треть айвы остается с кожурой.
Затем айву разрезать на 4 части, удалить семенами и места с хвостиком и цветочком.
Положить айву в кастрюлю и добавить воду и сахар. Довести до кипения.

Вымыть яблоки, также удалить семена и хвостики. Теперь все вместе можно варить на медленном огне до тех пор, пока фрукты не станут мягкими.
Добавить лимонный сок. Дайте остыть и накрыть ее на ночь крышкой.

Разогреть на следующий день и протереть айву с яблоками через мелкий дуршлаг.
Затем готовить с оставшимися специями, апельсиновым соком и цедрой примерно от 45 минут до одного часа. В конце добавляется мед. Проварить еще раз, а затем на противне, который выстелен бумагой для выпечки, равномерно распределить.

Эту массу готовят при температуре около 50-60°С в духовке: при этом зажимают между дверцами деревянную ложку, чтобы влага могла испаряться. Затем масса становится еще гуще и постепенно приобретает нужную консистенцию. Противень поставить в теплое место на 2 дня, чтобы сделать его более прочным.

Через 2 дня массу нарезать на порционные кусочки — при необходимости, снова помещают в духовку на 1 час.
Теперь можно погрузить кусочки в разогретый кувертюр (шоколад), который нагревается на водяной бане.

Поместите эти конфетки из мармелада на решетку.

Хлеб из айвы (Dulce de membrillo)

Хлеб из айвы или «dulce de membrillo» не имеет ничего общего с хлебом, но является разновидностью кондитерских изделий. Это займет некоторое время, но это не сложно. И оно того стоит: айва кондитерская очень вкусная!

Количество: 1 лист (или 2, в зависимости от толщины)

Ингредиенты

1 кг айвовой массы с 1,2-1,5 кг айвы
1 килограмм желирующего сахара 1:1 — можно взять только 750 граммов
3 пакетика лимонной кислоты
сахар

Как готовить

Для айвовой массы стереть пух айвы бумажными полотенцами или другой сухой тканью. Вымыть айву, порезать на четверти, вырезать плодоножку, стебель и семенную коробку.
Залить водой и варить до мягкости фрукта (занимает от 30 до 40 минут).
Слить воду и приготовить пюре из айвы.
Положить сахар и лимонную кислоту в кастрюлю и довести до кипения. Варить на медленном огне, пока смесь не станет гуще и гуще (не менее 15 минут). Если вы можно сделать желобок на дне деревянной ложкой, то мусс готов.

Массу айвы, в зависимости от того, какой толщины вы хотите, нанести равномерно на 1 или 2 листа с бумагой для выпечки и дать ей высохнуть в течение нескольких дней при комнатной температуре. Если хлеб больше не липнет слишком сильно, вы должны перевернуть его так, чтобы другая сторона тоже высохла.
Как только вы можете «снять» айвовое желе с бумаги для выпечки, все готово. Просто посыпать более грубым сахаром и нарезать порционно.

Если айвовую массу на ночь поместить в льняную ткань или марлю, дать стечь соку, то можно приготовить айвовое желе.
Для этого варят айву без добавок сахара и приправ. Собранный сок отмеривают и добавляют желирующий сахар и приправы по вкусу. Готовят по инструкции на этикетке.

Очень вкусно с сыром!

Мармелад рецепт из айвы

Рецепты интересные и разные для вас!

1

• Калории: в 100 г 99 ккал
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 0.4 г; 1.1 г белков

Приятного аппетита!

EARTH 5 или 30 разделителей пустых табуляции для папок для каталожных карточек

Настоящая Политика конфиденциальности не распространяется на действия третьих лиц, которыми я не владею и не контролирую, включая Etsy или любые сторонние сервисы, к которым вы получаете доступ через Etsy. Вы можете ссылаться на Политику конфиденциальности Etsy, чтобы узнать больше о ее методах обеспечения конфиденциальности.

Собираю информацию
Чтобы завершить покупку, вы должны предоставить мне определенную информацию (которую вы разрешили Etsy предоставить мне), такую ​​как ваше имя, адрес электронной почты, почтовый адрес, платежную информацию и сведения о товаре, который вы покупаете.

Зачем мне нужна ваша информация и как я ее использую
Я полагаюсь на ряд юридических оснований для сбора, использования и передачи вашей информации, в том числе:

• по мере необходимости для предоставления моих услуг, например, когда я использую вашу информацию для завершения вашей покупки, урегулирования споров или предоставления клиентам служба поддержки.

• при необходимости выполнить юридическое обязательство или постановление суда или в связи с судебным иском, например, для сохранения информации о ваших покупках, если это требуется по налоговому законодательству.

• по мере необходимости для моих законных интересов, если эти законные интересы не перекрываются вашими правами или интересами, такими как 1) предоставление и улучшение моих услуг. Я использую вашу информацию для предоставления запрошенных вами услуг и в моих законных интересах для улучшения моих услуг и 2) соблюдения Политики и условий использования Etsy продавца.Я использую вашу информацию по мере необходимости, чтобы выполнять свои обязательства в соответствии с Политикой и Условиями использования Etsy для продавца.

•
Обмен и раскрытие информации
Информация о моих клиентах важна для моего бизнеса. Я передаю вашу личную информацию по очень ограниченным причинам и при ограниченных обстоятельствах, а именно:

• Etsy. Я делюсь информацией с Etsy по мере необходимости, чтобы предоставить вам свои услуги и выполнить свои обязательства в соответствии с Политикой продавца Etsy и Условиями использования Etsy.

• Поставщики услуг. Я привлекаю определенные доверенные третьи стороны для выполнения функций и предоставления услуг моему магазину, например компании по доставке. Я передам вашу личную информацию этим третьим лицам, но только в той мере, в какой это необходимо для оказания этих услуг.

• Соблюдение законов. Я могу собирать, использовать, хранить и передавать вашу информацию, если я добросовестно полагаю, что это разумно необходимо (а) ответить на судебный процесс или на запросы правительства (б) обеспечить соблюдение моих соглашений, условий и политик (в) предотвращать, расследовать и устранять мошенничество и другую незаконную деятельность, проблемы безопасности или технические проблемы или (г) защищать права, собственность и безопасность моих клиентов или других лиц.

Сохранение данных
Я храню вашу личную информацию только до тех пор, пока это необходимо для предоставления вам моих услуг и как описано в моей Политике конфиденциальности. Однако от меня также могут потребовать сохранить эту информацию для соблюдения моих юридических и нормативных обязательств, для разрешения споров и обеспечения соблюдения моих соглашений.

Ваши права
Если вы проживаете на определенных территориях, у вас есть ряд прав в отношении вашей личной информации. Хотя некоторые из этих прав применяются в целом, определенные права применяются только в определенных ограниченных случаях.Я описываю эти права ниже:

• Доступ. Вы можете иметь право на доступ и получение копии личной информации, которую я храню о вас, связавшись со мной, используя контактную информацию, указанную ниже.

• Изменить, ограничить, удалить. Вы также можете иметь право изменять, ограничивать мое использование или удалять вашу личную информацию. При отсутствии исключительных обстоятельств (например, когда я должен хранить данные по юридическим причинам) я обычно удаляю вашу личную информацию по запросу.

• Объект.Вы можете возражать против (i) обработки мной некоторых ваших данных на основании моих законных интересов и (ii) получения от меня маркетинговых сообщений после вашего явного согласия на их получение. В таких случаях я удалю вашу личную информацию, если у меня нет веских и законных оснований для продолжения использования этой информации или если это необходимо по юридическим причинам.

Как со мной связаться
Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, вы всегда можете связаться со мной по адресу artbysunfire @ gmail.ком

4 шага к безопасности пищевых продуктов

Как предотвратить пищевое отравление?

Знаете ли вы, что только в этом году примерно каждый шестой американец заболеет от пищевого отравления? Пищевое отравление не только ежегодно отправляет в больницу 128 000 американцев, но и может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем. Вы можете защитить свою семью от пищевого отравления дома, выполнив следующие четыре простых шага: очистить , отдельно , приготовить и охладить .

Чистка: часто мойте руки, посуду и поверхности

Микробы, которые могут вызвать заболевание, могут выжить во многих местах на кухне, включая пищу, руки, посуду, разделочные доски и столешницы.

Вымойте руки правильно:

• Используйте обычное мыло и воду (не используйте антибактериальное мыло) и потрите тыльную сторону рук, между пальцами и под ногтями не менее 20 секунд. Нужен таймер? Дважды напевайте песню «С Днем Рождения» от начала до конца.
• Ополосните руки, затем вытрите насухо чистым полотенцем.
• Часто мойте руки, особенно в эти ключевые периоды, когда могут распространяться микробы:
• До , в течение и после приготовление пищи
• После обработка сырого мяса, птицы, морепродуктов или их соков или сырых яиц
• Перед есть
• После пользоваться туалетом
• После смены подгузников или уборки ребенка, который пользовался туалетом
• После прикосновения к животному, корму для животных или отходам животного происхождения
• После касаясь мусора
• До и после Уход за больным
• До и после обработка пореза или раны
• После сморкаться, кашлять или чихать
• После обращение с кормом или лакомствами для домашних животных.

Мыть посуду и поверхности после каждого использования:

• Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей водой с мылом, особенно после того, как они застряли в сыром мясе, птице, морепродуктах или яйцах.
• Часто мойте посуду в стиральной машине в горячем режиме.

Мойте фрукты и овощи, но не мясо, птицу или яйца:

• Срежьте все поврежденные или ушибленные участки, затем промойте фрукты и овощи под проточной водой без мыла, отбеливателя или коммерческих продуктов.
• Чистите твердые продукты, такие как дыни или огурцы, чистой щеткой для продуктов.
• Высушите продукт бумажным или чистым тканевым полотенцем.
• Не мойте мясо, птицу, яйца или морепродукты, чтобы избежать распространения вредных микробов по кухне.
• Продукты с пометкой «предварительно вымытые» не нужно стирать повторно.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: очистка (FDA)

Чистота помогает предотвратить болезни пищевого происхождения (USDA)

Отдельно: не допускать перекрестного загрязнения

Используйте отдельные разделочные доски и тарелки для продуктов, мяса, птицы, морепродуктов и яиц:

• Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов или других продуктов, которые нельзя готовить перед употреблением, а другую — для сырого мяса, птицы или морепродуктов.Замените их, когда они изношены.
• Используйте отдельные тарелки и посуду для приготовленных и сырых продуктов.
• Используйте горячую мыльную воду для тщательного мытья тарелок, посуды и разделочных досок, которые касались сырого мяса, птицы, морепродуктов, яиц или муки.

Храните отдельные виды продуктов питания отдельно:

• В корзине для покупок отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов и поместите упаковки с сырым мясом, птицей и морепродуктами в пластиковые пакеты, если таковые имеются.При выезде кладите сырое мясо, птицу и морепродукты в пакеты отдельно от других продуктов.
• Дома поместите сырое мясо, птицу и морепродукты в контейнеры или герметичные герметичные пластиковые пакеты. Заморозьте их, если не планируете использовать в течение нескольких дней.
• В холодильнике храните яйца в оригинальной картонной коробке и храните их в основном отделении, а не в дверце.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Отдельно (FDA)

Будь умным.Храните продукты отдельно. Не допускайте перекрестного заражения. (USDA)

Готовьте до нужной температуры

Пища безопасно готовится, когда внутренняя температура достаточно высока, чтобы убить микробы, которые могут вызвать болезнь:

• Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша пища безопасна. Когда вы думаете, что еда готова, поместите пищевой термометр в самую толстую часть продукта, стараясь не касаться костей, жира или хрящей.
• См. Нашу таблицу минимальных температур приготовления, чтобы убедиться, что ваши продукты достигли безопасной температуры.

Поддерживать горячую пищу (140˚F или выше) после приготовления:

Если вы не подаете еду сразу после приготовления, держите ее вдали от опасной температурной зоны (от 40 ° F до 140 ° F), где быстро растут микробы, с помощью источника тепла, такого как жаровня, поднос для разогрева или мультиварка. .

Тщательно разогревайте пищу в микроволновой печи (165˚F или выше):

• Прочтите инструкции по приготовлению на упаковке и точно следуйте им, чтобы продукты были приготовлены тщательно.
• Если на этикетке продукта указано: «Дайте постоять в течение x минут после приготовления», следуйте инструкциям — оставление продуктов, приготовленных в микроволновой печи, на несколько минут позволяет продуктам полностью приготовиться, поскольку более холодные области поглощают тепло из более горячих областей.
• Перемешайте пищу в процессе нагрева. Следуйте инструкциям на упаковке для коммерчески приготовленных замороженных продуктов; некоторые не предназначены для перемешивания при нагревании.

Соблюдайте особые правила для барбекю и курильщиков:

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Cook (FDA)

Гриль и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Готово? (USDA)

Кухонные термометры (USDA)

Охлаждение: правильное охлаждение и замораживание продуктов

Охлаждение скоропортящихся продуктов в течение 2 часов:

• Бактерии, вызывающие пищевое отравление, быстрее всего размножаются при температуре от 40 ° F до 140 ° F.
• В холодильнике должна быть установлена ​​температура 40 ° F или ниже, а в морозильной камере — 0 ° F или ниже. Для уверенности используйте приборный термометр.
• Никогда не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника более чем на 2 часа. Если пища подвергается воздействию температуры выше 90 ° F (например, в жаркой машине или на летнем пикнике), охладите ее в течение 1 часа.
• Остатки следует поместить в неглубокие контейнеры и незамедлительно охладить, чтобы обеспечить быстрое охлаждение.
• Никогда не размораживайте и не замариновывайте продукты на прилавке.Самый безопасный способ разморозить или замариновать мясо, птицу и морепродукты — хранить в холодильнике.
• Замораживание не уничтожает вредные микробы, но сохраняет пищу в безопасности до тех пор, пока вы не сможете ее приготовить.
• Узнайте, когда следует выбросить еду, по нашей таблице сроков безопасного хранения. Выбрасывайте еду до того, как разрастутся вредные бактерии.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: охлаждение (FDA)

Охлаждение и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Остатки и безопасность пищевых продуктов (USDA)

7 простых шагов к компостированию

1.Выберите свой тип мусорной корзины для компоста на заднем дворе.

Можно использовать открытую кучу или мусорное ведро для компоста. Мусоры имеют преимущество в том, что они аккуратные, не пропускают животных и сохраняют тепло. Вы можете купить контейнеры для компоста в различных садовых и домашних магазинах, или вы можете построить свой собственный контейнер для компоста. Размер и тип контейнера, который вы покупаете или строите, будут зависеть от того, сколько компостируемого материала вы производите.

2. Выберите расположение компостера.

Вам следует выбрать ровное, хорошо дренированное и солнечное место.Самое главное — найти удобное место. Если он находится позади вашего двора, захотите ли вы пробираться через снег, чтобы добраться до него посреди зимы?

3.

Начните со слоя конечно материалов (например, веток), чтобы обеспечить дренаж и аэрацию. Покройте этот слой листьями. Затем просто чередуйте слои зеленого (богатый азотом материал) и коричневого (богатый углеродом материал).

4. Добавляйте кухонные и садовые отходы по мере их накопления.

Соберите компосты для кухни в контейнер на кухне.Найдите удобное место для хранения этого контейнера — на прилавке, под раковиной или в морозильной камере. Когда он наполнится, вылейте его содержимое в контейнер для компоста.

Каждый раз, когда вы добавляете пищевые отходы или дворовые отходы, не забудьте покрыть их слоем коричневых конфет. Если вы не добавите коричневые оттенки, ваш компост будет влажным и разлагаться медленнее. Если возможно, осенью собирайте и храните сухие листья в старом мусоре, чтобы вы могли использовать их в своем компосте круглый год.

В зависимости от типа контейнера или кучи компоста, которые вы выбрали, могут быть определенные способы добавления и ухода за компостом.Большинство приобретаемых вами композитов поставляется с инструкциями; следуйте этим инструкциям для достижения наилучших результатов.

5. Продолжайте добавлять слои, пока ваша корзина не заполнится.

Содержимое бункера / стопка сжимается по мере того, как начинает разлагаться.

6. Следите за своим бункером для компоста.

Чтобы получить готовый компост быстрее, проверьте свой контейнер для компоста и убедитесь, что выполнены следующие условия:

• Добавляя свежий материал, обязательно смешайте его с нижними слоями.
• Материалы должны быть влажными, как мочалка. Добавьте сухие материалы или воду — в зависимости от того, что необходимо — для достижения этого уровня влажности.
• Перемешивайте или переворачивайте компост раз в неделю, чтобы ускорить процесс разложения и устранить запах.

7. Соберите компост.

Готовый компост будет темным, рассыпчатым и пахнет землей. Вы сможете получить готовый компост в течение четырех-шести месяцев после запуска вашего мусорного ведра.

Готовый компост окажется наверху урны или компостной кучи.Удалите весь готовый компост из мусорного ведра, оставив незаконченные материалы в мусорном ведре, чтобы они продолжали разлагаться. Перед использованием компоста убедитесь, что процесс разложения завершен; в противном случае микробы в компосте могут забрать азот из почвы и нанести вред росту растений.

Используйте свой компост!

• Поливайте газон несколько раз в год.
• Используйте компост в качестве подкормки для клумб, а также у основания деревьев и кустарников.
• Смешайте компост с почвой сада и клумбы.
• Используйте в качестве кондиционера почвы при посадке или пересадке деревьев, цветов и кустарников, заполняя ямы наполовину компостом и наполовину почвой.
• Сделайте «компостный чай». Наполните марлю или старую наволочку 1 литром компоста. Завяжите верх и погрузите пакет на ночь в мусорное ведро, наполненное водой. Этот «чай» можно использовать для полива растений и садов.

Справочник по Dockerfile | Документация Docker

Приблизительное время чтения: 81 минута

Docker может автоматически создавать образы, читая инструкции из Dockerfile . Dockerfile — это текстовый документ, содержащий все команды пользователь может вызвать командную строку для сборки изображения. Использование docker build пользователи могут создать автоматизированную сборку, которая запускает несколько командных строк инструкции по порядку.

На этой странице описаны команды, которые можно использовать в Dockerfile . Когда вы прочитав эту страницу, обратитесь к Dockerfile Best Практики для ориентированного на чаевые гида.

Использование

Команда docker build создает образ из Dockerfile и контекст .Контекст сборки — это набор файлов в указанное местоположение PATH или URL . PATH — это каталог на вашем локальном файловая система. URL-адрес — это расположение репозитория Git.

Контекст обрабатывается рекурсивно. Итак, PATH включает все подкаталоги и URL включает репозиторий и его подмодули. Этот пример показывает команда сборки, которая использует текущий каталог в качестве контекста:

  $ сборка докеров. Отправка контекста сборки демону Docker 6.51 МБ
...
  

Сборка выполняется демоном Docker, а не интерфейсом командной строки. Первым делом сборка процесс отправляет демону весь контекст (рекурсивно). В большинстве случаях лучше всего начать с пустого каталога в качестве контекста и сохранить Dockerfile в этом каталоге. Добавьте только файлы, необходимые для создания Dockerfile.

Предупреждение

Не используйте корневой каталог / в качестве ПУТЬ , так как это вызывает сборку передать все содержимое вашего жесткого диска демону Docker.

Чтобы использовать файл в контексте сборки, Dockerfile ссылается на указанный файл в инструкции, например, инструкция COPY . Чтобы увеличить сборку производительности, исключите файлы и каталоги, добавив файл .dockerignore в каталог контекста. Для получения информации о том, как создать .dockerignore файл см. документацию на этой странице.

Традиционно файл Dockerfile называется Dockerfile и расположен в корневом каталоге. контекста.Вы используете флаг -f с docker build , чтобы указать на Dockerfile в любом месте вашей файловой системы.

  $ docker build -f / путь / к / a / Dockerfile.
  

Вы можете указать репозиторий и тег для сохранения нового изображения, если сборка выполнена успешно:

  $ docker build -t shykes / myapp.
  

Чтобы пометить изображение в нескольких репозиториях после сборки, добавить несколько параметров -t при запуске команды build :

  $ docker build -t shykes / myapp: 1.0.2 -t shykes / myapp: последняя версия.
  

Перед тем, как демон Docker выполнит инструкции из Dockerfile , он выполняет предварительная проверка Dockerfile и возвращает ошибку, если синтаксис неверен:

  $ docker build -t test / myapp. 

Отправка контекста сборки демону Docker 2.048 kB
Ответ об ошибке от демона: Неизвестная инструкция: RUNCMD
  

Демон Docker последовательно выполняет инструкции из файла Dockerfile , фиксация результата каждой инструкции к новому изображению, если необходимо, прежде чем, наконец, вывести идентификатор вашего новое изображение.Демон Docker автоматически очистит контекст, который вы послал.

Обратите внимание, что каждая инструкция выполняется независимо и вызывает новый образ. будет создан — поэтому RUN cd / tmp не повлияет на следующий инструкции.

По возможности Docker будет повторно использовать промежуточные образы (кеш), для значительного ускорения процесса сборки docker . На это указывает сообщение Using cache в выводе консоли. (Для получения дополнительной информации см. Руководство по передовой практике Dockerfile :

  $ docker build -t svendowideit / ambassador.Отправка контекста сборки демону Docker 15,36 КБ
Шаг 1/4: ИЗ альпийского: 3,2
 ---> 31f630c65071
Шаг 2/4: ТЕХНИЧЕСКИЙ ОБСЛУЖИВАНИЕ [email protected]
 ---> Использование кеша
 ---> 2a1c
f5f
Шаг 3/4: ЗАПУСТИТЕ apk update && apk add socat && rm -r / var / cache /
---> Использование кеша
---> 21ed6e7fbb73
Шаг 4/4: CMD env | grep _TCP = | (sed 's /.*_ ПОРТ _ \ ([0-9] * \) _ TCP = tcp: \ / \ / \ (. * \): \ (. * \) / socat -t 100000000 TCP4-LISTEN: \ 1 , fork, reuseaddr TCP4: \ 2: \ 3 \ & / '&& echo wait) | ш
---> Использование кеша
---> 7ea8aef582cc
Успешно построенный 7ea8aef582cc
 

Кэш сборки используется только для образов, имеющих локальную родительскую цепочку.Это означает что эти изображения были созданы предыдущими сборками или всей цепочкой изображений был загружен docker load . Если вы хотите использовать кеш сборки определенного image вы можете указать его с помощью параметра --cache-from . Изображения, указанные с помощью --cache-from не обязательно иметь родительскую цепочку и может быть извлечен из другой реестры.

Когда вы закончите сборку, вы готовы изучить Pushing a репозиторий в свой реестр .

BuildKit

Начиная с версии 18.09, Docker поддерживает новый бэкэнд для выполнения ваших сборки, предоставляемые moby / buildkit проект. Бэкэнд BuildKit предоставляет множество преимуществ по сравнению со старым выполнение. Например, BuildKit может:

• Обнаружение и пропуск неиспользуемых этапов сборки
• Распараллелить независимые этапы сборки
• Постепенно переносите только измененные файлы в контексте сборки между сборками
• Обнаружение и пропуск передачи неиспользуемых файлов в контексте сборки
• Использование внешних реализаций Dockerfile со многими новыми функциями
• Избегайте побочных эффектов с остальной частью API (промежуточные изображения и контейнеры)
• Назначьте приоритет кешу сборки для автоматического удаления

Чтобы использовать бэкэнд BuildKit, вам необходимо установить переменную среды DOCKER_BUILDKIT = 1 в интерфейсе командной строки перед вызовом сборки докера .

Чтобы узнать об экспериментальном синтаксисе Dockerfile, доступном для BuildKit-based сборки ссылаются на документацию в репозитории BuildKit.

Формат

Вот формат Dockerfile :

  # Комментарий
ИНСТРУКЦИЯ аргументы
  

В инструкции регистр не учитывается. Однако по соглашению они быть ЗАГЛАВНЫМ, чтобы легче отличать их от аргументов.

Docker запускает инструкции в Dockerfile по порядку. Dockerfile должен Начните с инструкции ОТ . Это может быть после парсера директивы, комментарии и глобальная область видимости ARG. Инструкция FROM указывает родительский элемент . Картинка , с которой вы находитесь строительство. ИЗ может предшествовать только одна или несколько инструкций ARG , которые объявить аргументы, которые используются в из строк в Dockerfile .

Docker обрабатывает строки, которые начинаются с с # , как комментарий, если только строка не допустимая директива парсера.Маркер # где угодно else в строке рассматривается как аргумент. Это позволяет использовать такие операторы, как:

  # Комментарий
RUN echo "мы запускаем несколько интересных вещей"
  

Строки комментариев удаляются перед выполнением инструкций Dockerfile, которые означает, что комментарий в следующем примере не обрабатывается оболочкой выполнение команды echo , и оба приведенных ниже примера эквивалентны:

  RUN echo hello \
# комментарий
Мир
  

Символы продолжения строки в комментариях не поддерживаются.

Примечание о пробеле

Для обратной совместимости начальные пробелы перед комментариями ( # ) и инструкции (такие как RUN ) игнорируются, но не рекомендуется. Ведущие пробелы не сохраняется в этих случаях, поэтому следующие примеры эквивалент:

  # это строка комментария
    RUN echo привет
Беги эхо мир
  

  # это строка комментария
RUN echo привет
Беги эхо мир
  

Обратите внимание, однако, что пробел в команде аргументов , таких как команды следующие за RUN , сохраняются, поэтому следующий пример печатает `hello world` с ведущими пробелами, как указано:

  RUN echo "\
     Привет\
     Мир"
  

Директивы парсера

Директивы парсера являются необязательными и влияют на способ, которым последующие строки в Dockerfile обрабатываются .Директивы парсера не добавляют слоев в сборку, и не будет отображаться как этап сборки. Директивы парсера записываются как специальный тип комментария в виде # директива = значение . Единая директива можно использовать только один раз.

После обработки комментария, пустой строки или инструкции конструктора Docker больше не ищет директивы парсера. Вместо этого он обрабатывает все отформатированное в качестве директивы парсера в качестве комментария и не пытается проверить, может ли он быть директивой парсера.Следовательно, все директивы парсера должны быть в самом начале верхняя часть Dockerfile .

Директивы синтаксического анализатора не чувствительны к регистру. Однако по соглашению они быть строчными. Соглашение также должно включать пустую строку после любого директивы парсера. Символы продолжения строки не поддерживаются в парсере директивы.

Из-за этих правил все следующие примеры недействительны:

Недействителен из-за продолжения строки:

Недействителен из-за двукратного появления:

  # директива = значение1
# директива = значение2

ОТ ImageName
  

Считается комментарием из-за появления после инструкции строителя:

  ОТ ImageName
# директива = значение
  

Считается комментарием из-за того, что он появляется после комментария, который не является синтаксическим анализатором. директива:

  # О моем dockerfile
# директива = значение
ОТ ImageName
  

Директива unknown рассматривается как комментарий из-за того, что она не распознана.В кроме того, известная директива рассматривается как комментарий, так как она появляется после комментарий, который не является директивой парсера.

  # unknowndirective = значение
# knowndirective = значение
  

В директиве синтаксического анализатора разрешены пробелы, не прерывающие строку. Следовательно следующие строки обрабатываются одинаково:

  # директива = значение
# директива = значение
# директива = значение
# директива = значение
# dIrEcTiVe = значение
  

Поддерживаются следующие директивы парсера:

синтаксис

  # syntax = [ссылка на удаленное изображение]
  

Например:

  # синтаксис = docker / dockerfile
# синтаксис = docker / dockerfile: 1.0
# синтаксис = docker.io / docker / dockerfile: 1
# syntax = docker / dockerfile: 1.0.0-экспериментальный
# синтаксис = example.com / user / repo: tag @ sha256: abcdef ...
  

Эта функция доступна, только если используется серверная часть BuildKit.

Синтаксическая директива определяет расположение построителя Dockerfile, который используется для создание текущего Dockerfile. Бэкэнд BuildKit позволяет легко использовать внешние реализации построителей, которые распространяются как образы Docker и выполнить внутри среды песочницы контейнера.

Custom Dockerfile позволяет:

• Автоматически получать исправления без обновления демона
• Убедитесь, что все пользователи используют одну и ту же реализацию для создания вашего файла Docker.
• Используйте новейшие функции без обновления демона
• Попробуйте новые экспериментальные или сторонние функции

Официальные релизы

Docker распространяет официальные версии образов, которые можно использовать для сборки Dockerfiles в репозитории docker / dockerfile в Docker Hub.Есть два каналы, на которых выпускаются новые изображения: стабильные и экспериментальные.

Стабильный канал следует за семантическим управлением версиями. Например:

• docker / dockerfile: 1.0.0 — разрешить только неизменяемую версию 1.0.0
• docker / dockerfile: 1.0 — разрешить версии 1.0. *
• docker / dockerfile: 1 — разрешить версии 1. *. *
• docker / dockerfile: latest — последний выпуск на стабильном канале

Экспериментальный канал использует инкрементное управление версиями с основным и второстепенным компонент из стабильного канала на момент релиза.Например:

• docker / dockerfile: 1.0.1-экспериментальный — разрешить только неизменяемую версию 1.0.1-экспериментальный
• docker / dockerfile: 1.0-experimental — последние экспериментальные выпуски после 1.0
• docker / dockerfile: экспериментальный — последний выпуск на экспериментальном канале

Вам следует выбрать канал, который лучше всего соответствует вашим потребностям. Если ты только хочешь исправления ошибок, вы должны использовать docker / dockerfile: 1.0 . Если вы хотите извлечь выгоду из экспериментальные функции, вам следует использовать экспериментальный канал. Если вы используете экспериментальный канал, более новые выпуски могут быть несовместимы с предыдущими версиями, поэтому рекомендуется использовать неизменяемый вариант полной версии.

Основные сборки и ночные выпуски функций см. В описании в исходный репозиторий.

побег

или

Директива escape устанавливает символ, используемый для escape-символов в Dockerfile .Если не указано, escape-символ по умолчанию — \ .

Управляющий символ используется как для экранирования символов в строке, так и для избежать новой строки. Это позволяет инструкции Dockerfile охватывают несколько строк. Обратите внимание, что независимо от того, ускользает ли от парсера директива включена в Dockerfile , экранирование не выполняется в команда RUN , кроме конца строки.

Установка escape-символа на ` особенно полезна на Windows , где \ — разделитель пути к каталогу. ` согласован с Windows PowerShell.

Рассмотрим следующий пример, который неочевидным образом дает сбой на Окна . Второй \ в конце второй строки будет интерпретироваться как escape для новой строки вместо цели escape из первых \ . Точно так же \ в конце третьей строки будет, если предположить, что это действительно обрабатывается как инструкция, потому что она рассматривается как продолжение строки.Результат этого файла докеров заключается в том, что вторая и третья строки считаются одним инструкция:

  С microsoft / nanoserver
КОПИРОВАТЬ testfile.txt c: \\
RUN dir c: \
  

Результатов в:

  PS C: \ John> docker build -t cmd.
Отправка контекста сборки демону Docker 3,072 КБ
Шаг 1/2: С microsoft / nanoserver
 ---> 22738ff49c6d
Шаг 2/2: КОПИРОВАТЬ testfile.txt c: \ RUN dir c:
GetFileAttributesEx c: RUN: система не может найти указанный файл.
PS C: \ Джон>
  

Одним из решений вышеизложенного может быть использование / в качестве цели как для COPY инструкция и dir .Однако этот синтаксис в лучшем случае сбивает с толку, поскольку он не естественно для путей на Windows , и в худшем случае подвержен ошибкам, так как не все команды на Windows поддерживает / в качестве разделителя пути.

При добавлении директивы парсера escape следующий Dockerfile преуспеет как ожидается с использованием естественной семантики платформы для путей к файлам в Windows :

  # escape = `

С microsoft / nanoserver
КОПИРОВАТЬ тестовый файл.txt c: \
RUN dir c: \
  

Результатов в:

  PS C: \ John> docker build -t завершается успешно --no-cache = true.
Отправка контекста сборки демону Docker 3,072 КБ
Шаг 1/3: С microsoft / nanoserver
 ---> 22738ff49c6d
Шаг 2/3: КОПИРОВАТЬ testfile.txt c: \
 ---> 96655de338de
Снятие промежуточного контейнера 4db9acbb1682
Шаг 3/3: ЗАПУСК dir c: \
 ---> Запуск в a2c157f842f5
 Том на диске C не имеет метки.
 Серийный номер тома 7E6D-E0F7.

 Каталог c: \

05.10.2016 17:04 1,894 Лицензия.текст
05.10.2016 14:22  Программные файлы
05.10.2016 14:14  Программные файлы (x86)
28.10.2016 11:18 62 testfile.txt
28.10.2016 11:20  Пользователи
28.10.2016 11:20  Windows
           2 Файл (ы) 1,956 байт
           4 Dir (s) 21,259,096,064 байта свободно
 ---> 01c7f3bef04f
Снятие промежуточного контейнера a2c157f842f5
Успешно построен 01c7f3bef04f
PS C: \ Джон>
  

Замена окружающей среды

Переменные среды (объявленные с помощью оператора ENV ) также могут быть используются в определенных инструкциях как переменные, которые должны интерпретироваться Dockerfile .Экраны также обрабатываются для включения синтаксиса, похожего на переменную. в заявление буквально.

Переменные среды обозначены в Dockerfile либо с $ имя_переменной или $ {имя_переменной} . К ним относятся одинаково, и синтаксис скобок обычно используется для решения проблем с именами переменных без пробел, например $ {foo} _bar .

Синтаксис $ {variable_name} также поддерживает некоторые из стандартных bash модификаторы, указанные ниже:

• $ {variable: -word} указывает, что если установлена ​​переменная , то результат будет это значение.Если переменная не установлена, результатом будет слово .
• $ {переменная: + слово} указывает, что если установлена ​​переменная , то слово будет результат, иначе результат будет пустой строкой.

Во всех случаях слово может быть любой строкой, включая дополнительную среду переменные.

Экранирование возможно путем добавления \ перед переменной: \ $ foo или \ $ {foo} , например, будет преобразовано в литералы $ foo и $ {foo} соответственно.

Пример (проанализированное представление отображается после # ):

  ОТ busybox
ENV FOO = / бар
WORKDIR $ {FOO} # WORKDIR / бар
ДОБАВЛЯТЬ . $ FOO # ДОБАВИТЬ. /бар
КОПИРОВАТЬ \ $ FOO / quux # КОПИРОВАТЬ $ FOO / quux
  

Переменные среды поддерживаются следующим списком инструкций в файл Dockerfile :

• ДОБАВИТЬ
• КОПИЯ
• ENV
• EXPOSE
• ИЗ
• ТАБЛИЧКА
• СИГНАЛ ОСТАНОВА
• ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ
• ОБЪЕМ
• WORKDIR
• ONBUILD (в сочетании с одной из поддерживаемых инструкций выше)

При замене переменной среды будет использоваться одно и то же значение для каждой переменной. на протяжении всей инструкции.Другими словами, в этом примере:

  ENV abc = привет
ENV abc = пока def = $ abc
ENV ghi = $ abc
  

приведет к тому, что def будет иметь значение hello , а не bye . Тем не мение, ghi будет иметь значение bye , потому что он не является частью той же инструкции который установил abc на bye .

.dockerignore файл

Прежде чем интерфейс командной строки докера отправит контекст демону докера, он выглядит для файла с именем .dockerignore в корневом каталоге контекста. Если этот файл существует, интерфейс командной строки изменяет контекст, чтобы исключить файлы и каталоги, соответствующие шаблонам в нем. Это помогает избежать без необходимости отправлять большие или конфиденциальные файлы и каталоги на daemon и потенциально добавляя их к изображениям, используя ADD или COPY .

Интерфейс командной строки интерпретирует файл .dockerignore как разделенный новой строкой список шаблонов, похожих на файловые глобусы оболочек Unix.Для целей сопоставления, корень контекста считается как рабочий и корневой каталог. Например, выкройки / foo / bar и foo / bar оба исключают файл или каталог с именем bar в подкаталоге foo каталога PATH или в корне git репозиторий, расположенный по адресу URL . Ни то, ни другое не исключает ничего.

Если строка в файле .dockerignore начинается с # в столбце 1, то эта строка считается комментарием и игнорируется перед интерпретацией CLI.

Вот пример файла .dockerignore :

  # comment
* / темп *
* / * / темп *
темп?
  

Этот файл вызывает следующее поведение сборки:

Сопоставление выполняется с помощью Go путь к файлу. правила соответствия. А шаг предварительной обработки удаляет начальные и конечные пробелы и устраняет . и .. элементов с использованием Go filepath.Clean. Линии пустые после предварительной обработки игнорируются.

Beyond Go. Соответствие правилам, Docker также поддерживает специальный строка с подстановочными знаками ** , которая соответствует любому количеству каталогов (включая нуль).Например, ** / *. Go исключит все файлы, заканчивающиеся на .go . которые находятся во всех каталогах, включая корень контекста сборки.

Строки начинающиеся с ! (восклицательный знак) можно использовать для исключения к исключениям. Ниже приведен пример файла .dockerignore , который использует этот механизм:

  * .md
! README.md
  

Все файлы уценки , кроме README.md , исключены из контекста.

Размещение ! правила исключения влияют на поведение: последний строка .dockerignore , которая соответствует конкретному файлу, определяет независимо от того, включен он или исключен. Рассмотрим следующий пример:

  * .md
! README * .md
README-secret.md
  

В контекст не включены файлы уценки, кроме файлов README, кроме README-secret.md .

Теперь рассмотрим этот пример:

  *.мкр
README-secret.md
! README * .md
  

Включены все файлы README. Средняя линия не действует, потому что ! README * .md соответствует README-secret.md и идет последним.

Вы даже можете использовать файл .dockerignore , чтобы исключить файл Dockerfile и файлов .dockerignore . Эти файлы по-прежнему отправляются демону потому что они нужны ему для работы. Но инструкции ADD и COPY не копируйте их на изображение.

Наконец, вы можете указать, какие файлы включать в контекст, а не исключаемый. Для этого укажите * как первый шаблон, за которым следует один или несколько ! шаблонов исключений.

Примечание

По историческим причинам выкройка . игнорируется.

ИЗ

  ОТ [--platform = ]  [AS ]
  

или

  ОТ [--platform = ]  [: ] [AS ]
  

или

  ОТ [--platform = ]  [@ ] [AS ]
  

Инструкция FROM инициализирует новый этап сборки и устанавливает Базовое изображение для последующих инструкций.Таким образом, допустимый Dockerfile должен начинаться с инструкции FROM . Изображение может быть любое действительное изображение — особенно легко начать с , вытащив изображение из Публичные репозитории .

• ARG — единственная инструкция, которая может предшествовать FROM в Dockerfile . См. Понять, как взаимодействуют ARG и FROM.
• ИЗ может появляться несколько раз в одном Dockerfile от до создавать несколько образов или использовать один этап сборки как зависимость для другого.Просто запишите последний идентификатор изображения, выводимый коммитом перед каждым новым ИЗ инструкции . Каждая инструкция FROM очищает любое состояние, созданное предыдущим инструкции.
• При желании можно дать имя новому этапу сборки, добавив Имя AS к ИЗ инструкции . Имя может использоваться в последующих ОТ и COPY --from = инструкции для ссылки на образ, созданный на этом этапе.
• Тег или дайджест Значения необязательны.Если вы опустите любой из них, Builder по умолчанию принимает последний тег . Строитель возвращает ошибку, если он не удается найти значение тега .

  ARG CODE_VERSION = последний
ИЗ базы: $ {CODE_VERSION}
CMD / код / ​​запуск приложения

ИЗ дополнительных услуг: $ {CODE_VERSION}
CMD / код / ​​дополнительные функции
  

  ARG VERSION = последняя
ОТ busybox: $ VERSION
ВЕРСИЯ ARG
ВЫПОЛНИТЬ echo $ VERSION> image_version
  

  RUN / bin / bash -c 'source $ HOME / .bashrc; \
эхо $ HOME '
  

  RUN / bin / bash -c 'source $ HOME /.bashrc; эхо $ HOME '
  

  RUN ["/ bin / bash", "-c", "echo hello"]
  

  ОТ ubuntu
CMD echo "Это тест."| туалет -
  

  ОТ ubuntu
CMD ["/ usr / bin / wc", "- справка"]
  

  LABEL <ключ> = <значение> <ключ> = <значение> <ключ> = <значение>...
  

  LABEL "com.example.vendor" = "ACME Incorporated"
LABEL com.example.label-with-value = "foo"
LABEL version = "1.0"
LABEL description = "Этот текст иллюстрирует \
эти значения-метки могут занимать несколько строк ".
  

  LABEL multi.label1 = "value1" multi.label2 = "value2" other = "value3"
  

  LABEL multi.label1 = "значение1" \
      multi.label2 = "значение2" \
      другое = "значение3"
  

  образ докера проверить --format = '' myimage
  

  {
  "com.example.vendor": "ACME Incorporated",
  "com.example.label-with-value": "foo",
  "версия": "1.0",
  "description": "Этот текст показывает, что значения меток могут занимать несколько строк.",
  "multi.label1": "значение1",
  "multi.label2": "значение2",
  "другое": "значение3"
}
  

  LABEL keeper = "SvenDowideit @ home.org.au "
  

  EXPOSE <порт> [<порт> / <протокол> ...]
  

  EXPOSE 80 / tcp
EXPOSE 80 / udp
  

  docker run -p 80: 80 / tcp -p 80: 80 / udp ...
  

  ENV MY_NAME = "Джон Доу"
ENV MY_DOG = Рекс \ Собака \
ENV MY_CAT = пушистый
  

  ENV MY_NAME = "Джон Доу" MY_DOG = Рекс \ Собака \
    MY_CAT = пушистый
  

  RUN DEBIAN_FRONTEND = неинтерактивный apt-get update && apt-get install -y...
  

  ARG DEBIAN_FRONTEND = не интерактивный
ЗАПУСТИТЬ apt-get update && apt-get install -y ...
  

  ДОБАВИТЬ [--chown = : ]  ... 
ДОБАВИТЬ [--chown = <пользователь>: <группа>] ["",... "<самый лучший>"]
  

  ADD test.txt relativeDir /
  

  ДОБАВИТЬ test.txt / absoluteDir /
  

  ADD --chown = 55: файлы mygroup * / somedir /
ДОБАВИТЬ --chown = bin файлы * / somedir /
ДОБАВИТЬ --chown = 1 файл * / somedir /
ДОБАВИТЬ --chown = 10: 11 файлов * / somedir /
  

  КОПИРОВАТЬ [--chown = : ] ... <самый>
КОПИРОВАТЬ [--chown = : ] ["", ... ""]
  

  КОПИРОВАНИЕ тест.txt relativeDir /
  

  КОПИРОВАТЬ test.txt / absoluteDir /
  

  КОПИЯ обр. [[] 0].txt / mydir /
  

  КОПИЯ --chown = 55: файлы mygroup * / somedir /
КОПИРОВАТЬ --chown = bin файлы * / somedir /
КОПИРОВАТЬ --chown = 1 файл * / somedir /
КОПИРОВАТЬ --chown = 10: 11 файлов * / somedir /
  

  ENTRYPOINT ["исполняемый файл", "параметр1", "параметр2"]
  

  ENTRYPOINT команда param1 param2
  

  $ docker run -i -t --rm -p 80:80 nginx
  

  ОТ ubuntu
ENTRYPOINT ["верх", "-b"]
CMD ["-c"]
  

  $ docker run -it --rm --name test top -H

наверх - 08:25:00 до 7:27, пользователей 0, средняя загрузка: 0.00, 0,01, 0,05
Темы: всего 1, 1 запущен, 0 спит, 0 остановлен, 0 зомби
% ЦП: 0,1 мкс, 0,1 сингл, 0,0 нi, 99,7 id, 0,0 wa, 0,0 hi, 0,0 si, 0,0 st
KiB Mem: всего 2056668, использовано 1616832, свободно 439836, буферов 99352
KiB Swap: всего 1441840, 0 используется, 1441840 бесплатно. 1324440 кэшированных Mem

  PID ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ PR NI VIRT RES SHR S% CPU% MEM TIME + COMMAND
    1 корень 20 0 19744 2336 2080 R 0,0 0,1 0: 00,04 верх
  

  $ docker exec -it test ps aux

USER PID% CPU% MEM VSZ RSS TTY STAT ВРЕМЯ ЗАПУСКА КОМАНДА
корень 1 2.6 0,1 19752 2352? Сс + 08:24 0:00 наверх -b -H
корень 7 0,0 0,1 15572 2164? R + 08:25 0:00 пс доп.
  

  ОТ debian: стабильный
ЗАПУСТИТЬ apt-get update && apt-get install -y --force-yes apache2
ВЫБРАТЬ 80 443
ТОМ ["/ var / www", "/ var / log / apache2", "/ etc / apache2"]
ВХОДНАЯ ТОЧКА ["/ usr / sbin / apache2ctl", "-D", "FOREGROUND"]
  

  #! / Usr / bin / env bash
set -e

если ["$ 1" = 'postgres']; потом
    chown -R postgres "$ PGDATA"

    если [-z "$ (ls -A" $ PGDATA ")"]; потом
        gosu postgres initdb
    фи

    exec gosu postgres "$ @"
фи

exec "$ @"
  

  #! / Bin / sh
# Примечание: я написал это с помощью sh, поэтому он работает и в контейнере busybox

# ИСПОЛЬЗУЙТЕ ловушку, если вам нужно также выполнить ручную очистку после остановки службы,
# или вам нужно запустить несколько сервисов в одном контейнере
trap "эхо TRAPed signal" HUP INT QUIT TERM

# запустить службу в фоновом режиме здесь
/ usr / sbin / apachectl начало

echo "[нажмите клавишу ввода для выхода] или запустите 'docker stop '"
читать

# остановить обслуживание и очистить здесь
эхо "остановка Apache"
/ usr / sbin / apachectl стоп

echo "вышел из $ 0"
  

  $ docker exec -it test ps aux

USER PID% CPU% MEM VSZ RSS TTY STAT ВРЕМЯ ЗАПУСКА КОМАНДА
корень 1 0.1 0,0 4448 692? Сс + 00:42 0:00 / bin / sh /run.sh 123 cmd cmd2
корень 19 0,0 0,2 71304 4440? Сс 00:42 0:00 / usr / sbin / apache2 -k start
www-data 20 0,2 0,2 ​​360468 6004? Сл 00:42 0:00 / usr / sbin / apache2 -k start
www-data 21 0,2 0,2 ​​360468 6000? Сл 00:42 0:00 / usr / sbin / apache2 -k start
корень 81 0,0 0,1 15572 2140? R + 00:44 0:00 пс доп.

$ docker top test

КОМАНДА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ PID
10035 root {run.ш} / bin / sh /run.sh 123 cmd cmd2
10054 корень / usr / sbin / apache2 -k start
10055 33 / usr / sbin / apache2 -k начало
10056 33 / usr / sbin / apache2 -k начало

$ / usr / bin / time тест остановки докера

тестовое задание
реальный 0 м 0,27 с
пользователь 0 м 0,03 с
sys 0m 0,03 с
  

  ОТ ubuntu
ENTRYPOINT exec top -b
  

  $ docker run -it --rm --name test top

Mem: 1704520K используется, 352148K бесплатно, 0K shrd, 0K buff, 140368121167873K кэшировано
ЦП: 5% usr 0% sys 0% nic 94% idle 0% io 0% irq 0% sirq
Средняя нагрузка: 0.08 0,03 0,05 2/98 6
  PID PPID СТАТИСТИКА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ VSZ% VSZ% КОМАНДА ЦП
    1 0 корень R 3164 0% 0% top -b
  

  $ / usr / bin / time docker stop test

тестовое задание
реальный 0 м 0,20 с
пользователь 0 м 0,02 с
sys 0m 0,04 с
  

  ОТ ubuntu
ENTRYPOINT top -b
CMD --ignored-param1
  

  $ docker run -it --name test top --ignored-param2

Mem: 1704184K используется, 352484K бесплатно, 0K shrd, 0K buff, 140621524238337K кэшировано
ЦП: 9% usr 2% sys 0% nic 88% idle 0% io 0% irq 0% sirq
Средняя нагрузка: 0.01 0,02 0,05 2/101 7
  PID PPID СТАТИСТИКА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ VSZ% VSZ% КОМАНДА ЦП
    1 0 корень S 3168 0% 0% / bin / sh -c top -b cmd cmd2
    7 1 корень R 3164 0% 0% top -b
  

  $ docker exec -it test ps aux

КОМАНДА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ PID
    1 корень / bin / sh -c top -b cmd cmd2
    7 корень верхний -b
    8 корневых ps aux

$ / usr / bin / time тест остановки докера

тестовое задание
реальный 0м 10.19 с
пользователь 0 м 0,04 с
sys 0m 0,03 с
  

  ОТ ubuntu
ЗАПУСК mkdir / myvol
RUN echo "hello world"> / myvol / приветствие
ОБЪЕМ / мивол
  

  ОТ microsoft / windowsservercore
# Создать пользователя Windows в контейнере
RUN net user / добавить патрика
# Установите его для последующих команд
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ патрик
  

  WORKDIR / a
WORKDIR b
WORKDIR c
RUN pwd
  

  ENV DIRPATH = / путь
WORKDIR $ DIRPATH / $ DIRNAME
RUN pwd
  

  ARG <имя> [= <значение по умолчанию>]
  

  [Предупреждение] Один или несколько аргументов сборки [foo] не использовались.
  

  ОТ busybox
ARG user1
ARG buildno
# ...
  

  ОТ busybox
ARG user1 = someuser
ARG buildno = 1
# ...
  

  ОТ busybox
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ $ {пользователь: -some_user}
Пользователь ARG
USER $ пользователь
# ...
  

  $ docker build --build-arg user = what_user.
  

  ОТ busybox
НАСТРОЙКИ ARG
БЕЖАТЬ ./ run / setup $ НАСТРОЙКИ

ОТ busybox
НАСТРОЙКИ ARG
RUN ./run/другие $ НАСТРОЙКИ
  

  ОТ ubuntu
ARG CONT_IMG_VER
ENV CONT_IMG_VER = v1.0.0
RUN echo $ CONT_IMG_VER
  

  $ docker build --build-arg CONT_IMG_VER = v2.0.1.
  

  ОТ ubuntu
ARG CONT_IMG_VER
ENV CONT_IMG_VER = $ {CONT_IMG_VER: -v1.0.0}
RUN echo $ CONT_IMG_VER
  

  --build-arg <имя переменной> = <значение>
  

  ОТ ubuntu
RUN echo "Hello World"
  

  ОТ ubuntu
ARG HTTP_PROXY
RUN echo "Hello World"
  

  ОТ альпийского
ЦЕЛЕВАЯ ПЛАТФОРМА ARG
RUN echo "Я создаю для $ TARGETPLATFORM"
  

  ОТ ubuntu
ARG CONT_IMG_VER
RUN echo $ CONT_IMG_VER
  

  ОТ ubuntu
ARG CONT_IMG_VER
RUN echo привет
  

  ОТ ubuntu
ARG CONT_IMG_VER
ENV CONT_IMG_VER = $ CONT_IMG_VER
RUN echo $ CONT_IMG_VER
  

  ОТ ubuntu
ARG CONT_IMG_VER
ENV CONT_IMG_VER = привет
RUN echo $ CONT_IMG_VER
  

  ДОБАВИТЬ ДОБАВИТЬ. / приложение / src
ONBUILD RUN / usr / local / bin / python-build --dir / app / src
  

  HEALTHCHECK --interval = 5m --timeout = 3s \
  CMD curl -f http: // localhost / || выход 1
  

  SHELL ["исполняемый файл", "параметры"]
  

  ОТ microsoft / windowsservercore

# Выполняется как cmd / S / C echo по умолчанию
RUN эхо по умолчанию

# Выполняется как cmd / S / C powershell -команда Write-Host по умолчанию
RUN powershell - команда Write-Host по умолчанию

# Выполняется как powershell -command Write-Host hello
ОБОЛОЧКА ["powershell", "-команда"]
RUN Write-Host привет

# Выполняется как cmd / S / C echo hello
SHELL ["cmd", "/ S", "/ C"]
RUN echo привет
  

  RUN powershell -команда Execute-MyCmdlet -param1 "c: \ foo.txt"
  

  cmd / S / C powershell -команда Execute-MyCmdlet -param1 "c: \ foo.txt"
  

  RUN ["powershell", "-command", "Execute-MyCmdlet", "-param1 \" c: \\ foo.txt \ ""]
  

  # escape = `

С microsoft / nanoserver
SHELL ["powershell", "- команда"]
RUN New-Item -ItemType Directory C: \ Example
ДОБАВИТЬ Execute-MyCmdlet.ps1 c: \ example \
ЗАПУСТИТЬ c: \ example \ Execute-MyCmdlet -sample 'hello world'
  

  PS E: \ docker \ build \ shell> docker build -t shell.Отправка контекста сборки демону Docker 4.096 КБ
Шаг 1/5: С microsoft / nanoserver
 ---> 22738ff49c6d
Шаг 2/5: SHELL powershell -команда
 ---> Запуск в 6fcdb6855ae2
 ---> 6331462d4300
Снятие промежуточного контейнера 6fcdb6855ae2
Шаг 3/5: ЗАПУСК New-Item -ItemType Directory C: \ Example
 ---> Запуск в d0eef8386e97


    Каталог: C: \


Режим LastWriteTime Длина Имя
---- ------------- ------ ----
г ----- 28.10.2016 11:26 Пример


 ---> 3f2fbf1395d9
Снятие промежуточного контейнера d0eef8386e97
Шаг 4/5: ДОБАВИТЬ Execute-MyCmdlet.ps1 c: \ example \
 ---> a955b2621c31
Снятие промежуточного контейнера b825593d39fc
Шаг 5/5: ЗАПУСТИТЬ c: \ example \ Execute-MyCmdlet 'hello world'
 ---> Запуск в be6d8e63fe75
Привет мир
 ---> 8e559e9bf424
Снятие промежуточного контейнера be6d8e63fe75
Успешно построено 8e559e9bf424
PS E: \ докер \ сборка \ оболочка>
  

  # Nginx
#
# ВЕРСИЯ 0.0.1

ОТ ubuntu
LABEL Description = "Это изображение используется для запуска исполняемого файла foobar" Vendor = "ACME Products" Version = "1.0"
ЗАПУСТИТЬ apt-get update && apt-get install -y inotify-tools nginx apache2 openssh-server
  

  # Firefox через VNC
#
№ ВЕРСИЯ 0.3

ОТ ubuntu

# Установите vnc, xvfb для создания фальшивого дисплея и firefox
ЗАПУСТИТЬ apt-get update && apt-get install -y x11vnc xvfb firefox
ЗАПУСТИТЬ mkdir ~ / .vnc
# Установить пароль
ЗАПУСТИТЬ x11vnc -storepasswd 1234 ~ / .vnc / passwd
# Автозапуск firefox (может быть, не лучший способ, но он помогает)
ЗАПУСТИТЬ bash -c 'echo "firefox" >> /.bashrc'

ВЫБРАТЬ 5900
CMD ["x11vnc", "-forever", "-usepw", "-create"]
  

  # Пример нескольких изображений
#
# ВЕРСИЯ 0.1

ОТ ubuntu
ВЫПОЛНИТЬ echo foo> bar
# Будет выведено что-то вроде ===> 907ad6c2736f

ОТ ubuntu
Беги эхо му> хрю
# Выведет что-то вроде ===> 695d7793cbe4

# Теперь у вас будет два изображения: 907ad6c2736f с / bar и 695d7793cbe4 с
# / хрю.