Вкусное и доступное меню. Как простые ингредиенты превратить в потрясающие блюда

Часто сталкиваюсь с мнением, что вкусный и полезный рацион — это очень дорого. И почему-то первая ассоциация с бюджетным меню — хлеб, макароны и еда из консервов. Но это не так.

Шопинг на сытый желудок

Современные магазины специально устроены так, что большинство ЗОЖ-продуктов располагается по периметру и в самых дальних локациях, а в центре — сильно переработанные и с высокой маржой: чтобы по дороге к полезному мы прошли максимальное количество рядов и соблазнились на что-нибудь вкусненькое. Поэтому я стараюсь закупаться по периферии и не отклоняться от составленного списка — продумываю примерное меню на неделю вперед.

Самые полезные продукты — натуральные, цельные, нерафинированные, которые никогда не будут рекламировать. Это овощи, фрукты, ягоды, грибы, бобовые, крупы, орехи, семена и зелень. Из продуктов животного происхождения — грудка индейки, яйца С2, морская рыба с низким содержанием ртути и морепродукты.

Предпочитаю сезонные и локально выращенные овощи и фрукты — они и дешевле, и содержат больше витаминов и минералов. Иногда покупаю побольше и замораживаю, например, клубнику и чернику. Получается вкуснее и дешевле покупной заморозки. Но от нее я тоже не отказываюсь, особенно в несезон. Такие фрукты, ягоды и овощи собираются на пике зрелости и подвергаются шоковой заморозке, поэтому сохраняют все полезные вещества.

Казалось бы, забавный, но действительно работающий лайфхак — не закупаться на голодный желудок: один только аромат свежеиспеченного хлеба может свести с ума. Много экономии получается, если не брать консервированные бобовые. Вдобавок они содержат много соли и зачастую белый рафинированный сахар. Поэтому я отвариваю упаковку целиком и замораживаю — и они тоже всегда под рукой.

Еще одна хитрость супермаркетов — размещать самые дорогие продукты на полках на уровне глаз. Потому что именно на них мы обращаем внимание первым делом. Я всегда сканирую взглядом верхние и нижние — зачастую там стоит еда подешевле.

Пожалуй, больше всего можно сэкономить, если покупать продукты в больших упаковках или на развес. В этом случае важную роль играет срок годности — рекомендую как минимум год. У продуктов на развес я всегда слушаю аромат: чтобы не было прогорклых ноток. Крупы и орехи за счет полезных веществ и жиров портятся быстро, поэтому я храню их в холодильнике.

Кстати, не стоит пренебрегать акциями. Очень часто я нахожу по ним качественные продукты с большим сроком годности. Делаю и онлайн-заказы с бесплатной доставкой: цены бывают сильно ниже, а мне не надо тратить время на шопинг и силы, чтобы принести покупки домой.

Мой главный секрет дома — когда я вижу, что не успеваю что-то съесть, сразу же замораживаю. Это может любой продукт — например, морковь или ягоды, суп или гарнир. Готовые блюда хранятся до двух месяцев и очень выручают, когда не хватает времени на приготовление еды.

Простой набор для богатого вкуса

Чтобы придать насыщенный и интересный вкус любому бюджетному блюду, понадобится простой набор продуктов, который у меня всегда под рукой и подходит любому ингредиенту без исключения.

Во-первых, это оливковое масло первого холодного отжима extra virgin — самое доступное из полезных масел. Покупаю сразу литровую бутылку в темном стекле или непрозрачной жестяной банке — как раз хватает на месяц. Оливковое масло добавляет приятную средиземноморскую нотку и глубину вкуса.

На эту тему

Во-вторых, лук и чеснок. Что бы вы ни готовили, они создадут достойную базу. Теперь даже не обязательно плакать над луковицей — можно купить оба продукта в сушеном виде. К ним я часто добавляю имбирь — для большей пикантности. Кстати, если на лук и чеснок аллергия, именно он — идеальная замена.

Один из самых важных ингредиентов — свежевыжатый лимонный сок. Он помогает вывести блюдо на абсолютно новый уровень за счет добавления еще одного вкуса — кислого. Плюс создает баланс, которого порой так не хватает. Несколько капель лимонного сока — и от пресного блюда не остается и следа. Я использую этот прием везде — и в супах, и в салатах, и в гарнирах.

Похожим свойством обладают пакетированные и консервированные томаты в собственном соку — целиком, протертые или кубиками. Еще люблю томатную пасту. Состав у этих продуктов полезный — только помидоры.

И конечно, это свежая зелень. Мои фавориты — петрушка, кинза, укроп, зеленый и фиолетовый базилик, зеленый лук, тимьян, розмарин и мята.

Специи — еще один мощный способ придать обычным ингредиентам невероятный вкус. Только они уже более капризные: насыпешь с лихвой — испортишь блюдо. Я чаще всего использую орегано, паприку — обычную и копченую, кумин (зиру), кориандр, куркуму и корицу.

Хумус по-русски

Именно таким способом я готовлю нашу версию традиционного израильского хумуса. Вместо нута использую горох и добавляю в нему укроп для пикантности, чеснок для остроты, оливковое масло — для гладкой и нежной текстуры и более глубокого вкуса, а лимонный сок — чтобы избавиться от пресности.

Мне нравится, что это блюдо — универсальное: в холодном виде это закуска или дип, а в горячем — полноценный гарнир. Горох полезен для сердечно-сосудистой системы за счет магния и калия. Также в нем содержится витамин B1 или тиамин, который помогает конвертировать пищу в энергию.

Что нужно (на 4 порции)

• Зеленый горох — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Укроп — 3 веточки
• Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л.
• Оливковое масло первого холодного отжима extra virgin — 2 ст. л.
• Морская соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Что делать

• Замочить горох на ночь в холодной воде. Слить воду и хорошо промыть.
• Отварить горох по инструкции на упаковке.
• Положить готовый горох в чашу блендера.
• Добавить оливковое масло и лимонный сок.
• Измельчить ингредиенты до однородной массы.
• Почистить чеснок и пропустить через чеснокодавилку в чашу блендера.
• Помыть и высушить укроп, удалить плотные стебли, оставить несколько веточек для украшения, а остальные добавить ко всем ингредиентам.
• Добавить соль и перец по вкусу и еще раз блендировать.
• Подавать, украсив веточками укропа.

Пюре из пшена и попкорн из нута

Бобовые и крупы издревле считались базовой едой — они были доступны круглый год и спасали от голода. Сейчас они снова в тренде, только не просто в отварном виде, а с приправами, овощами или грибами.

Одна из безглютеновых круп, которую зачастую незаслуженно игнорируют, — это пшено. С детства обожаю пшенную кашу в глиняном горшочке, иногда с кусочками тыквы, и мне действительно было трудно представить этот продукт по-иному. На самом деле, пшено может быть идеальным гарниром. Попробуйте его с томатами, лимонным соком и кинзой.

Или сделать аналог картофельного пюре с цветной капустой. Сначала потушите лук до золотистого цвета, затем добавьте пшено, цветную капусту, чеснок и залейте немного воды. Доведите до кипения и варите под крышкой на медленном огне 25–30 минут. А затем сделайте пюре с помощью стационарного или погружного блендера или картофелемялки. Еще один простой вариант гарнира — добавить немного чеснока, петрушки и мяты. А если хочется что-то посложнее, рекомендую плов — с запеченной морковью, зажаркой из лука, чеснока и сельдерея и приправами: кумином, кориандром, куркумой, корицей и капелькой лимонного сока. Можно добавить отварной нут.

У пшена много удачных сочетаний и для завтрака. Например, с апельсином и рубленым миндалем, курагой и изюмом, финиками и орехами, а варить его можно на миндальном или кокосовом молоке.

На эту тему

Необычный перекус можно приготовить из нута, сделав из него полезный и сытный попкорн. Разогрейте духовку до 175 ℃. Застелите противень коричневой бумагой для выпечки. Положите готовый нут в миску — хорошо, если он будет свежесваренный и влажный, чтобы пристали специи. Или можно налить немного оливкового масла. Добавьте сушеный чеснок, немного паприки и вдвое меньше кумина для копченого привкуса, соль и перец. Хорошо перемешайте и отправьте в духовку на 40 минут.

Мое любимое блюдо из риса тоже очень простое. Обжарьте сухую крупу в масле до тех пор, пока не побелеют крупинки, добавьте нарезанный средним кубиком лук, натертую на крупной терке морковь, воду в соотношении 1:2 по объему (1 часть крупы на 2 части воды), посолите, накройте крышкой и готовьте на среднем огне до полной готовности риса — 30–40 минут. И за 5–7 минут воткните в него очищенные зубчики чеснока.

Когда у меня остается отварной рис, то чаще всего обжариваю его с овощами — это быстрый способ сделать новый полезный гарнир. Сначала готовлю мелконарезанные овощи — это может быть репчатый лук, морковь, капуста, сельдерей, брокколи, зеленый горошек, красный болгарский перец. Затем откладываю их, добавляю в сковороду мелко нарубленный чеснок и имбирь, тушу в течение 30 секунд и отправляю к ним рис. Обжариваю на среднем огне, постоянно помешиваю и через 3 минуты добавляю овощи. Готовлю еще несколько минут, сервирую по боулам и украшаю кольцами зеленого лука.

По такому же принципу поступаю и с гречкой — больше всего мне нравится сочетание репчатого лука, помидоров черри и болгарского перца, а сверху — немного свежей петрушки. И люблю гречневый суп — с зажаркой из лука, моркови и сельдерея и картофелем.

Фасолада 

Если обжарить лук в оливковом масле, добавить томатную пасту или протертые томаты и белую отварную фасоль, то получится турецкое традиционное блюдо — куру фасулье. Его подают как гарнир с петрушкой, лимонными дольками и часто с рисом или булгуром.

Один из моих любимых супов — фасолада. Его готовят в Греции и на Кипре в постные дни. Секрет этого блюда — яблоко. Его добавляют в суп целиком, но не для вкуса, а для густоты — за счет высокого содержания пектина.

Что нужно (на 4 порции)

• Белая фасоль — 250 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь (средняя) — 1 шт.
• Сельдерей — 1 стебель
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яблоко красное — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лавровый лист — 2 шт.
• Фильтрованная вода — 1 л
• Оливковое масло первого холодного отжима — 1 ст. л.
• Морская соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Что делать

• Замочить фасоль на ночь, слить воду и хорошо промыть.
• Почистить лук, морковь и чеснок. Порезать лук средним кубиком, морковь, сельдерей и чеснок — ломтиками.
• Добавить в кастрюлю оливковое масло и овощи, посолить и обжаривать на среднем огне примерно 15 минут.
• Добавить томатную пасту, фасоль, лавровый лист, яблоко и воду. Закрыть крышкой и варить на медленном огне около 1 часа. По необходимости добавить соль и перец.

Свежесть для свеклы, кислинка для моркови

Даже с самыми бюджетными продуктами — свеклой, морковью и капустой — легко приготовить потрясающие блюда. Например, отварной свекле, которая считается одним из самых мощных ингредиентов для натурального детокса печени, достаточно классической французской заправки из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца и… мелко нарубленных листочков свежей мяты. Запеченному корнеплоду идеально подойдет апельсин, который добавляет свежести, и рукола — для пряности и интересной нотки.

Мое самое любимое блюдо из моркови — суп-пюре на овощном бульоне с имбирем и зеленым яблоком. Здесь оно уже выступает как полноценный ингредиент — для кислинки. В суп я добавляю немного сушеного базилика и мускатного ореха.

Капусту мне нравится тушить с зажаркой из репчатого лука и моркови, протертыми консервированными томатами и грибами — получается великолепный и простой гарнир. А если добавить щепотку орегано, то блюдо станет средиземноморским.

Котлеты из свеклы и чечевицы

Это еще один вариант вкусного и полезного блюда из свеклы. В основе котлет — чечевица, поэтому, в отличие от овощных, они получаются сытными. Они хороши как горячими, так и холодными, и мне нравится брать биточки с собой как ЗОЖ-перекус.

Что нужно (на 2 порции)

• Свекла (средняя) — 1 шт.
• Зеленая чечевица – 80 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Молотые семена льна — 1 ст. л.
• Мука пшеничная цельнозерновая, полбяная, безглютеновая или рисовая — 2 ст. л.
• Петрушка — 2 веточки, только листья
• Морская соль — по вкусу
• Свежемолотый перец — по вкусу

Что делать

• Замочить чечевицу на ночь, слить воду и хорошо промыть. Отварить по инструкции на упаковке.
• Очистить лук и чеснок, порезать лук средним кубиком, а чеснок — мелким.
• Помыть и высушить листья петрушки.
• Положить чечевицу, лук, чеснок и петрушку в чашу блендера и измельчить, чтобы остались кусочки (не до состояния пюре). Выложить смесь в миску.
• Очистить свеклу и потереть на мелкой терке.
• Добавить в миску свеклу, льняные семена, муку, соль и перец. Хорошо перемешать. Оставить фарш на 15 минут.
• Сформировать котлетки и жарить на сухой сковороде под крышкой на средне-слабом огне.

Словарь 58+ вкусных слов для описаний блюд в меню

Вкус еды — то, на чем больше всего фокусируются посетители, когда выбирают, что заказать. То, как вы описываете блюда в меню может создать ожидание, а порой даже убедить нерешительного клиента попробовать что-то новое. Принимая это во внимание, важно выбирать наиболее точные и полные формулировки для передачи вкусовых ощущений блюда в описании.

Наиболее удачные слова, передающие вкус:

Кислый: Пища с ярко-выраженным острым кусом. Часто используется для обозначения вин, фруктов, молочных продуктов, мяса, рыбы

Горький: терпкий, резкий, а иногда и совсем жесткий отталкивающий вкус. Ярчайшие примеры — редька, хрен, горчица

Горько-сладкий: Менее резкий, чем просто горький вкус. Сочетает в себе терпкость и сладость. Можно встретить в темном шоколаде, кофе, грейпфрутах

Цитрусовый: Яркий вкус с оттенками лимона, лайма, апельсина, мандарина или грейпфрута

Освежающий: вкус, передающий ощущение прохлады. Часто используется для описания лимонада, мяты

Земляной: напоминающий свежую почву. Часто используется для описания красных вин, корнеплодов и грибов

Жгучий: вкус, чувствующийся как будто что-то выделяет жар. Синоним для острого

Свежий: легкий и бодрящий вкус. Применимо к многим продуктам (фруктам, овощам, мясу) и травам

Фруктовый: любой вкус, напоминающий сладкие фрукты

Насыщенный: богатый вкус, может чувствоваться немного тяжеловатым во рту. Часто используют для описания вин

Травяной: яркий, свежий и иногда земляной вкус с оттенками трав

Медовый: сладкий или засахаренный вкус, который может напоминать мед

Ореховый: похожий на вкус орехов. Часто используется для описания сыров

Питательный: насыщенный, плотный вкус. Часто употребляется в отношении продуктов, содержащих сливки

Крепкий: богатый вкус с некоторой землистостью. Подходит для алкогольных напитков: виски, вин, ликеров с выдержкой

Острый: резкий, горьковатый или терпкий вкус. Применяется для описания кислой еды

Дымный: вкус, напоминающий запах дыма. Используют при описании сортов чая, виски, соусов

Пряный: жгучий вкус от острых специй

Сладкий: приторный вкус

Резкий: терпкий, острый вкус, создающий покалывание во рту

Терпкий: острый, горький или кислый вкус. Часто используется для описания кислотных продуктов

Дрожжевой: земляной вкус с привкусом дрожжей. Зачастую используется в описании пива или хлеба

Древесный: земляной, иногда ореховый вкус. Подходит к кофе и сырам

Пикантный: свежий, колоритный или бодрящий вкус

Дом суши «Японка» | Самые вкусные роллы и суши в Казани

На нашем сайте есть все, чтобы найти любимые роллы, пиццу и суши

Мы рады приветствовать вас на сайте ресторана японской кухни «Японка». У нас вы сможете заказать суши , пиццу или роллы на дом с доставкой, изучить меню ресторана и забронировать столик. Также к вашим услуга наш онлайн-консультант, который с удовольствием поможет вам решить вопросы связанные с сайтом или получить информацию работе ресторана. На сайте есть возможность фильтрации блюд по ингредиентам, так что вы сможете без проблем отфильтровать блюда как по ингредиентам, которые вам нравятся, так и по тем, которые не нравятся.

Ресторан суши

Экзотичная, изысканная и загадочная, как сама Япония, японская кухня завоевала сердца самых искушенных гурманов по всему миру. Времена, когда суши и роллы можно было попробовать только в самой Стране Восходящего солнца, к счастью, остались в прошлом. И, хотя суши сегодня доступны любому желающему, посещение всегда превращается в маленький праздник. Казань – не исключение, многим жителям столицы Татарстана и гостям республики пришлись по вкусу свежие японские блюда с тонким вкусом и неповторимым ароматом. Казалось бы, всего лишь комочек риса, немного рыбы и полоска водоросли, но на тарелке они выглядят истинным произведением искусства.

Авто-суши

Но ведь праздник можно устроить и дома или прямо в офисе, для того и существуют услуги авто-суши! Роллы, сашими, шашлычки из рыбы и морепродуктов, и другие блюда мы доставим по вашему адресу аккуратно и быстро. Авто-суши «Японка» доставит еду такой вкусной и свежей, что Вам непременно захочется попробовать что-нибудь ещё! Посмотрите наши предложения на сайте, почитайте описания, выбирайте то, что понравится, и складывайте в корзину или звоните, как Вам удобнее.

Доставка  для нас приятная ежедневная работа. Красота и изящество доставляемых нами блюд просто не могут оставить равнодушными. Ведь мы предлагаем не только возможность перекусить, но и прекрасный повод для романтического ужина, встреч и общения. Если Вам захочется удивить и порадовать гостей, даже самых взыскательных, доставка суши в Казани – то, что Вам нужно!

В любую погоду, практически в любое время Вы можете перенестись на Окинаву или Хоккайдо, почувствовать вкус настоящего японского риса и солёный привкус океана. Чашка хорошего зелёного чая, царский ролл или суши тако с осьминогом — что еще нужно, чтобы почувствовать себя настоящим ценителем японской кухни.

Доставка пиццы

Если вы ищите, где бы заказать доставку самой вкусной пиццы в Казани , то поздравляем — вы попали как раз по адресу ! Ведь свежие и натуральные ингредиенты, тончайшее тесто и безупречная рецептура — это и есть то, из чего складывается незабываемый вкус пиццы. В пиццах, приготовленных нашими поварами, используются лишь самые лучшие продукты: нежная моцарелла, тонкое тесто, свежайшие овощи, сочная курица. Каждая пицца готовится нашими поварами специально для вас и уже через короткое время после оформления заказа, горячая и ароматная пицца будет доставлена к вашему столу.

Доставка еды Вкусно — Быстро в Старом Осколе

Популярные предложения

Сэндвич-ролл с угрем

(0.0) (0.0)

нори, рис, тобико, угорь копченый, сыр Филадельфия, соус унаги, чука, кунжут, кляр

Сэндвич-ролл с лососем

(0.0) (0.0)

нори, рис, сёмга с/м, сыр Филадельфия, свежий огурец, соус спайси, кляр

Сэндвич-ролл с курицей

(0.0) (0.0)

нори, рис, курица копченая, соус Мексиканский, помидоры свежие, перец сладкий, зелень, кляр

Сэндвич-ролл с тунцом

(0.0) (0.0)

Рис, филе тунца, сыр «Моцарелла», тобико чёрная, нори, соус спайси, кляр

BIG ролл с курицей

(0.0) (0.0)

нори, рис, соус Мексиканский, курица копченая, свежая капуста, свежая морковь, морковь по-корейски, перец сладкий

BIG ролл с сёмгой

(0.0) (0.0)

нори, рис, сыр Филадельфия, сёмга с/с, чука, свежий огурец

Адриатика

(0.0) (0.0)

Тесто, креветки, кальмары, сыр Моцарелла, соус Хойсин, маслины

Жюльен

(0.0) (0.0)

Тесто, филе куриное в соевой карамели, шампиньоны свежие, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, сливки.

RED Hit

(0.0) (0.0)

Красное тесто, соус Мексиканский, сыр Моцарелла, курица копченая, балык, бекон копченый, перед сладкий, зелень

RED Salami

(0.0) (0.0)

Красное тесто, соус чили сладкий, шампиньоны свежие, сыр Моцарелла, колбаса Салями, Охотничьи колбаски, помидоры свежие

Совсем нет времени приготовить обед, чтобы накормить всю семью сытными домашними блюдами? Не осталось сил стоять у плиты после рабочего дня? Не стоит спешить и переживать, ведь наши повара уже готовят для Вас! Вам остается только выбрать блюда в меню и оформить их доставку: 

• Итальянская пицца на тонком тесте
• Бургеры Хот-Доги 
• Восточная кухня – Чайхана «Инжир»
• Грузинская кухня – Мимино мясо и вино
• Блюда на мангале 
• Японская кухня — Суши роллы, лапша вок
• Крафтовые продукты

Доставка еды в офис

Большой город живет по своим законам, его ритм и вечное движение подталкивает нас перекусить набегу, а ворох вечных дел заставляет отложить мысль о здоровом полноценном питании. Пора что-то менять.

Мы будем рады предложить Вам: 

В нашем меню Вы точно найдете свои любимые блюда — закажите вкусную еду с доставкой в офис. Вкусный домашний обед и горячий ужин. Разнообразные блюда из нашего меню от овощного салата до воздушного пирожного. 

Условия доставки еды

Мы доставляем заказы на дом и в офис бесплатно. 

Минимальная сумма заказа: 
Новый город — 380 ₽. 
Ленина, Микрорайон — 500 ₽. 
Другие районы — уточняйте у оператора 

При заказе ниже минимальной стоимости — сумма доставки составляет 100 ₽. 

Доставка осуществляется с 10:00 до 24:00. 
Заказы принимаются с 10:00 до 23:00

Меню на Новый 2022 Год — 18 простых и вкусных рецептов новогодних блюд

Для многих этот зимний праздник является самым главным, и поэтому именно к ночи 31 декабря все стараются накрыть стол по полной программе. Салаты, закуски, горячее, десерты – ничего не должно ускользнуть от внимания хозяйки, и все должно быть вкусно приготовлено и красиво подано. Ведь всем известно «как встретишь Новый Год, так его и проведешь!»

Раньше к празднику мы начинали готовиться за несколько дней: лепили и морозили пельмени, варили холодец и заливное загодя. А вечером 30 декабря ставили варить целую кастрюлю овощей для салатов и закусок и кастрюлю поменьше с яйцами. С утра 31 одевали фартуки, брали в руки ножи и начинали творить.

Сейчас времена несколько изменились – есть стали меньше, и особое предпочтение отдается вкусным, полезным и красивым блюдам, приготовленным на скорую руку. Все больше стали интересоваться простыми в приготовлении закусками, салатами и горячим.

Поэтому пришла в голову идея создания этой статьи, где все варианты готовки не сложные и не занимающие очень много времени. Все блюда проверены и приготовлены мной лично. Поэтому не бойтесь, что что-то не получится. Каждое блюдо будет вкусным и красивым и вы не пожалеете, что приготовили его для своего праздничного стола.

Простые и вкусные закуски для новогоднего праздничного стола

Преимущество закусок в том, что готовятся они достаточно быстро. Многие настолько просты, что там не надо ничего предварительно варить. Берется уже готовый продукт, режется и подается на кусочке хлеба или крекера, или помещается в тарталетку. Это может быть селедка, красная рыба, икра, различные овощи, сыры, как творожные, сливочные или обычные, морепродукты.

У меня на блоге собралось уже достаточно много различных тематических рецептов, и часть их помещена в другое меню на Новый Год. Здесь я не хочу повторяться и поэтому предлагаю другие закуски, которые также довольно привлекательные.

Закуска «Крутые белые бычки»

Такую закуску можно приготовить в первый день Нового Года. А если красиво выложить нарезку из колбасы и сыра, то и в Новый Год ее будет отлично поставить на стол. Я сделала изображение бычков из обычного куриного яйца. А можно сделать множество маленьких из перепелиных. Будет смотреться еще более эффектно.

Как вырезать детали из яйца – понятно. Какие использовать компоненты и как их разложить на блюде – дело фантазии.

Блюдо яркое, красочное и будет прекрасно смотреться на столе. Берите идею на заметку. Возможно вам она пригодится. А в разделе салаты есть ссылка на 6 красивых и вкусных салатов с изображением бычков.

Шампиньоны с перепелиными яйцами, запеченные в духовке

Эта закуска, что называется на один зубок. Взял ее на вилочку и сразу отправляй в рот, наслаждайся вкусом и грибным духом. Есть несколько способов приготовления такого блюда. Рецепты можно посмотреть здесь. И не только рецепты, там есть и видео на данный материал.

А я сегодня предлагаю самую вкусную из них.

Нам понадобятся следующие продукты:

• шампиньоны – 7 шт
• перепелиные яйца – 7 шт
• сыр твердый – 10-15 гр
• ветчина – 10-15 гр
• молоко – 1-2 ст. ложки
• соль и перец по вкусу масло
• растительное для смазывания формы

Для украшения:

• зерна граната
• помидоры черри
• салатные листья

Для маринада:

Как приготовить:

1. Готовиться все будет очень быстро, поэтому сразу же подготовить все, что необходимо. Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, а шампиньоны почистить.

С них убрать ножку, пленочку и пластинки. Грибы у нас не крупные, поэтому нужно получше освободить внутреннюю полость. После того, как все очистили, подмариновать внутреннюю часть. Делается это очень просто – нужно посолить, поперчить по вкусу и сбрызнуть соком лимона.

2. Дать постоять 5-7 минут и заполнить грибочки начинкой. На дно поместить немного ветчины и влить поверх нее по половине чайной ложки молока.

Сколько выкладывать начинки смотрите по величине шляпки. Чем она крупнее, тем больше поместится.

3. Следом пойдет тертый сыр, также примерно половина или чайная ложка. Оставить местечко для яйца.

4. Жаропрочную форму смазать маслом, промаслить и дно и стеночки. Поместить в нее начиненные шляпки шампиньонов. Аккуратно разбить в них перепелиные яйца.

Если грибочки у вас крупные, то можно поместить в одну шляпку и два яйца. Если же они маленькие, то часть белка можно слить, а в полость поместить только желток.

5. К этому времени  у нас уже разогрета до 180 градусов духовка. Поставить в нее форму с содержимым и установить таймер на 15-20 минут. За это время белок прихватится, а грибы успеют пропечься.

6. Достать закуску и дать ей остыть. Затем разложить на тарелку на листья салата. Украсить половинками черри, свежей зеленью и зернышками граната.

Я готовила на 7 мини-порций. Вы можете сосчитать, сколько гостей ожидается, столько и приготовить, можно и с запасом. Вдруг кто-то захочет две, или три таких порций.

Холодная закуска «Клубничка» (или селедка под шубой по-новому)

Эта красивая закуска может вполне стать альтернативой любимого многими салата «Селедка под шубой», способов и вариантов приготовления которого уже просто не счесть.

Удобство подачи в том, что здесь получается порционная порция. По сути это тот же салат, но на два укуса. Когда праздничные столы ломятся от обилия блюд, то бывает грустно видеть такую картину, где все салаты стоят разрушенные. Там взяли маленький кусочек попробовать, оттуда отщипнули… А сколько остается на следующий и последующий дни?! Уже и есть не можешь, и выкинуть жалко.

Здесь такого не будет, взял одну «ягодку» и сразу отправил в рот.

Что понадобится для приготовления:

• вареная свекла – 1 шт (крупная)
• вареная картошка – 2-3 шт (средние)
• филе сельди– 1-2 шт
• лук – 1 шт
• майонез – 0,5 ст. ложки
• свежая зелень петрушки для украшения
• семена кунжута – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 ст. ложка
• соль по вкусу

Как приготовить:

1. Заранее отварить овощи и дать им полностью остыть. После чего потереть на мелкой терке, каждый отдельно. Чтобы картошка не слипалась, ее можно недолго подержать в холодильнике.

Со свеклы слить сок и слегка отжать лишнее, но не усердствовать. Посолить по вкусу и смешать овощи между собой. Дать немного постоять, чтобы свекла окрасила картошку полностью. Снова перемешать и убедиться, что смесь получилась ровной в цвете по всей своей массе.

2. А пока смесь настаивается, филе сельди порезать кубиками и к ней добавить мелко-порезанный лук, также в кубиках только помельче. Заправить смесь майонезом. Как видно из состава компонентов его нужно совсем немного, так, чтобы смесь не рассыпалась, и чтобы закуска получила привычный вкус.

3. Смазать руки оливковым маслом и выложить в ладонь полную столовую ложку овощной смеси. Размер регулируйте самостоятельно. Если хотите крупные ягодки, берите побольше, и наоборот.

Разровнять смесь в лепешку и в серединку выложить начинку из сельди с луком. Скрепить краешки так, как лепим пирожок и сформировать «клубничку» с заостренным кончиком с одного края.

Смазывать руки маслом нужно не только, чтобы не пачкать руки, но и для создания более ровной и блестящей поверхности.

4. Сразу прикрепить хвостик «ягодке»и выложить ее на тарелку. Таким же образом сформировать столько «ягодок», сколько ожидаете гостей, или сколько захотите.

5. После того, как все они окажутся на тарелке, обсыпать каждую из них кунжутом. Ведь клубничка имеет зернышки и мы их сделаем.

Осталось лишь охладить закуску в холодильнике в течение 40-60 минут, и можно подавать блюдо к столу.

Закуска «Мышиный король»

Для приготовления следующей закуски вам понадобится от силы 5-10 минут. Такие тематические зарисовки в виде животных особенно пользуются успехом у детей самого разного возраста. Они вначале с интересом разглядывают зверушку, а потом с удовольствием отправляют ее в рот.

Поэтому для каждого праздника я стараюсь придумать что-нибудь именно такое «детское».

Состав компонентов:

• плавленый сыр в треугольничках – 3 шт
• обычный сыр – кусочек
• колбаса сырокопченая или любая другая – пара кусочков
• крекеры по числу сырков
• перец горошком для глазок и носиков – 9 шт

Как приготовить:

1. Из обычного сыра отрезать полоску в 0,5 см толщиной и с одного из краев вырезать зубчики. Затем разрезать на 3 части, по числу голов у мышки. У Мышиного короля по произведению «Щелкунчик» их было целых 3, столько сколько и у нас. Из колбасы вырезать ушки. Для этого лучше взять какой-нибудь небольшой колпачок.

2. С сыра убрать обертку и каждый кусочек положить на крекер. Для ушей сделать выемку в сыре при помощи ножа и расставить их по местам. Вставить глаза и нос. Одеть корону.

И это все – закуска готова и ее можно подавать к столу, выложив на тарелку и украсив по своему усмотрению.

Видео о том, как приготовить новогодний жульен с грибами в тарталетках

Знаю не понаслышке о том, что к празднику любят готовить жульен. Это тоже порционное блюдо, которое всегда съедается с большим удовольствием. Можно готовить его традиционно в керамических или металлических кокотницах, но мне захотелось на этот раз сделать жульен по-новому. И я придумала вот такой способ, где его можно приготовить в тарталетках.

Но и тарталетки у нас будут не совсем обычными, я сделаю их из тостового хлеба. Сначала хотела описать этот рецепт, как обычно, но потом вспомнила, что он есть в формате видео, записанное на моем канале Ютуб. Поэтому предлагаю ролик к просмотру.

В рецепте есть нюансы, поэтому их лучше видеть, чем о них читать.

Кстати, пользуясь случаем, хочу сказать, что практически на все рецепты, представленные в сегодняшней статье на канале Ютуб есть свой ролик. Поэтому, если что-то не понятно в рецепте, ищите его там. И не забывайте подписываться. У нас вкусно!

И в заключение пару слов о том, что у нас получилось. Интересные хлебные тарталетки с вкуснейшим жульеном в соусе Бешамель. По-настоящему новогоднее блюдо королевского масштаба. Съедается все, до самой последней крошки, вместе с «посудой».

Новые простые салаты на Новый Год, чтобы ваш стол был самым вкусным

Мы уже готовили много салатов к Новому Году. Если все их здесь перечислять, то получится очень длинный список. Среди них и чисто тематические, касаемые зимнего праздника, отдельно с курицей, кальмарами, креветками, красной рыбой… Каждый из них достоин занять свое место на праздничном столе 31 декабря.

Но есть совсем простые варианты, не менее вкусные. Пусть в них мы не «рисуем» из компонентов елочные шары, не лепим снеговиков из сыра и яиц, не мастерим животных, год которого отмечаем, и не создаем высокие композиции в виде елок. Но эти салаты тоже вкусные и если их красиво подать, то простые и недорогие компоненты заиграют новыми яркими красками.

Они обязательно порадуют и вас самих, и ваших гостей. Предлагаю такие варианты, которые еще не вошли во все имеющиеся у меня на блоге статьи с рецептами.

Салат «Бычок» на новый год

Салаты в виде бычка будут в этом году актуальны как никогда. Мы подготовили целую коллекцию уникальных вариантов приготовлений с его изображением. Здесь закуски и холодные блюда. Вам будет трудно сделать выбор, насколько все они хороши и красивы. А главное, что все они готовятся из самых простых продуктов.

К примеру, если любите Оливье, то будет такое блюдо, но в актуальном оформлении. Хотите Мимозу – такой рецепт тоже найдется. Предпочитаете курицу с черносливом – пожалуйста. Есть даже овощная версия под названием «Бык в огороде».  В общем блюда будут на любой вкус.

Продумано и оформление. На него не понадобится тратить много времени. Все салаты 100% займут самое почетное место на столе, подарят массу позитива и море улыбок. Вам удастся поднять настроение присутствующим гостям и почувствовать, что в лом приходит настоящий праздник.

Невероятный праздничный салат из авокадо с перепелиными яйцами

Весь секрет этого салата в заправке. Именно она создает для него неповторимость во вкусе. Все остальные компоненты просты и вкусны сами по себе. А еще я в восторге от того, как салат выглядит. Он настолько хорош, что неизменно привлекает взгляды всех гостей.

На какие бы праздники я его не готовила, он всегда съедается в первую очередь. Никто еще не отказался от добавки. Рассказываю, как его приготовить.

Что нам нужно для готовки:

• авокадо – 1 шт
• помидор – 1 шт ( крупный)
• сыр сулугуни – 140-150 гр
• яйцо перепелиное вареное – 5 шт
• салатные листья микс – 50 гр
• лук красный – 0,5-1шт
• оливки – 7-10 шт
• каперсы – 1 ст. ложка

Для оригинального соуса:

• масло оливковое – 1 ст. ложка
• бальзамический или винный уксус – 0,5 — 1 ч. ложка ( можно лимонный сок)
• мед – 1 ч. ложка
• дижонская горчица – 1 ч. ложка
• перец свежемолотый – 0,5 ч. ложки
• чеснок – 1 зубчик

Процесс приготовления салата:

Как всегда приготовьте и отмерьте все нужные компоненты.

1. Первым делом приготовить соус. Он должен постоять минут 10, чтобы все вкусы в нем разошлись и он стал единым целым. В приготовлении нет ничего сложного. Нужно просто смешать все составляющие и перемешать до однородности. Чеснок при этом продавить через пресс, чтобы он дал максимально много сока.

2. Пока соус настаивается, помыть и обсушить салатные листья. Они могут быть любыми, но лучше иметь микс, так блюдо будет выглядеть более эффектно.

Очистить и порезать авокадо и помидор. Сразу под руку положить и сыр. Способ нарезки – среднего размера кубики. Мельчить не надо, все компоненты должны четко различаться в готовом блюде. Красный лук порезать перышками, так он отлично разбавит созданную композицию.

3. Все поместить в миску большого объема и добавить часть каперсов для богатства вкуса. Не трогать пока яйца и оливки. Вылить в миску соус, оставив пару ложек для украшения и все перемешать.

4. Приготовить блюдо для подачи и выложить в него салатную массу. Сверху разложить половинки сваренных перепелиных яиц, остатки каперсов и порезанные вдоль оливки. Полить сверху оставшимся соусом, чтобы он попал на яйца.

Так мы соединим все в одно целое и придавим яйцам дополнительный пикантный вкус. Приготовьте это блюдо обязательно, вы даже себе представить не можете, как оно вкусно!

Новогодний салат в апельсинах

Когда впервые попробовала этот салат в гостях, он мне показался не реальным. Настолько приятным был вкус, что я невольно стала разглядывать, что же находится в составе. Также мне показалось, что его будет довольно сложно приготовить. Но когда стала изучать этот вопрос, то оказалось все еще проще, чем дважды два.

Теперь я готовлю такой салат к приходу гостей и обязательно на Новый Год. Тем более, что это удобно. Зная сколько персон у тебя соберется, столько порций и готовишь. Хотя порция получается и не маленькая, это не закуска на один зубок.

Что приготовить для создания блюда (на 4 персоны):

• куриное филе отварное – 180-200 гр (вес в вареном виде)
• сыр – 100 гр
• апельсины – 2 шт
• орехи грецкие – 0,5 стакана
• сушеная клюква (вишня) – 0,5 стакана
• йогурт натуральный без вкусовых добавок – 150 гр
• соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

1. Куриное филе разобрать на волокна или порезать мелкими кубиками, кто как больше любит. Орехи промыть и просушить, затем порубить ножом на более мелкие кусочки. Сушеную клюкву также порезать помельче.

Если используете сушеную вишню, то ее нужно предварительно замочить в воде комнатной температуры, чтобы она стала помягче.

Все компоненты сложить в одну общую миску.

2. Сыр потереть на мелкой терке, чтобы получились красивые кудрявые завитки. 1/3 часть завитушек оставить для украшения, а остальное пересыпать в общую салатную массу.

3. Апельсины помыть и обтереть полотенцем, затем разрезать их на две половинки и аккуратно, чтобы по возможности сохранить как можно больше сока, извлечь из них мякоть. При этом стараться не повредить и кожуру. В ней мы будем, как в салатнике, собирать наше блюдо.

Затем мякоть порезать, убирая грубые перегородки и косточки. Кубики у нас не получатся, но нарезку с частью сока также отправить к общей массе. Все посолить и поперчить по вкусу и заправить йогуртом.

4. Салатную массу разложить в половинки апельсинов и украсить оставленными завитками сыра и долькой апельсина, или же как-то по другому по своему вкусу.

Очень много не выкладывайте, так как будет образовываться сок. Если переложить, то он начнет выливаться сверху, и внешний вид немного подпортится.

Вообще, лучше дать салату немного настояться. Он пропитается кислинкой от апельсина и йогурта и станет вкуснее. Выкладывать в половинки апельсиновых чашек лучше непосредственно перед подачей на стол.

Праздничный закусочный салат из овощей

Не могу не поделиться с вами этим рецептом. Он очень хорош! Блюдо получается не только вкусным, но еще и невероятно красивым. К тому же оно не содержит мясо и майонез, что для многих бывает очень ценно. Обычно у нас на столе ряд салатов из разряда мясных, горячее, которое также без него не обходится, да еще и какое-нибудь заливное из рыбы. А здесь такое богатство вкусов и цвета!

Это блюдо хотя и овощное, но довольно сытное. Еще бы, ведь овощи мы слегка обжариваем, но только слегка, чтобы сделать их немного помягче. И так, делюсь рецептом.

Нам понадобится:

• кабачки – 2 шт (500 гр)
• помидоры – 3 шт
• морковь – 1 шт (крупная)
• лук – 4-5 шт
• зелень – 1 пучок
• масло растительное – 4-5 ст. ложек
• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Как всегда сначала подготовить компоненты. Все помыть и очистить при необходимости. Лук покрошить тонкими полукольцами. Морковь потереть на крупном полотне терки. А кабачки и помидоры нарезать кружочками примерно в 1 см толщиной. Стараться брать не очень крупные кабачки, чтобы они были посочнее.

2. Перейти к плите и поставить на огонь две сковородки. На одну влить побольше масла, на другую совсем немного. В первую всыпать лук и потомить его до мягкости примерно 4-5 минут.

В это время на вторую сковородку выложить кружочки кабачков и на небольшом огне немного потомить его до легкого румянца, с одной стороны, и с другой.

Кабачки свежие и не нуждаются в долгой тепловой обработке. Наша задача сделать их помягче и посочнее.

После того, как достанете партию, слегка посолить ее и поперчить. Для следующей партии можно долить чуточку масла.

3. Жарить в несколько партий. Тем временем, лук уже обмяк и к нему пора добавить морковь. Томить овощи вместе на небольшом огне, добиваясь того, чтобы и морковь стала более мягкой и податливой. Однако, легкую хрустинку ей также нужно оставить. Мы варим не кашу, а готовим полезную сочную закуску. Посолить и поперчить овощи по вкусу.

4. Готовые овощи выложить каждый в свою миску и дать слегка подостыть.

5. Тем временем, застелить миску с усеченными краями двойным слоем пищевой пленки таким образом, чтобы края свисали со всех сторон.

Начнем собирать все компоненты воедино, слои расположить в таком порядке:

• помидоры 3-4 кружочка. Самые красивые кусочки, это будет верх нашего блюда
• кабачки плотным слоем, можно друг на дружку

• морковно-луковую смесь
• половину мелко-порезанной зелени (можно укроп с петрушкой, или что-то одно)

Затем слои повторить, и еще раз повторить. То есть всех слоев будет по три, кроме зелени. Она лишь в серединке в двух слоях. Последним должен получиться морковный слой.

6. Накрыть содержимое свисающими концами пленку и легонько придавить ладошками, но совсем немного, чтобы ничего не раздавить. Слои должны быть видимыми.

Сверху поставить блюдце и литровую банку с водой. Уже не приминать. Гнет сам опустится на нужную величину. Оставить миску с гнетом в холодильнике на час, можно на два.

7. Содержимое опустилось примерно на 2 см, это вполне нормально. Приготовить плоскую тарелку и отогнуть концы пленки, поставить тарелку поверх миски с закуской и перевернуть. Убрать пленку. И вот какой красавец в виде торта предстал перед нами во всем своем великолепии. Вкусен и красив.

Приготовить закуску можно заранее, она может храниться сутки.

Простой салат с тунцом и фасолью

Еще один великолепный салат, который готовится в порциях. Для него мы будем использовать креманки. Он богат тем, что здесь я решила использовать не совсем привычное сочетание продуктов – это тунец и фасоль. Пробовали когда-нибудь готовить эти два продукта в таком соседстве?

Я раньше тоже не пробовала, а теперь вот готовлю часто и всем нравится. Делюсь рецептом.

Что нам нужно для создания блюда (на две порции):

• консервированный тунец – 1 банка ( 185 гр)
• белая консервированная фасоль – 170 гр
• лук – 0,5 шт
• укроп – 50 гр
• перец болгарский – 1 шт
• маслины – 80 гр
• яйцо куриное – 2 шт

Приготовление:

1. Болгарский перец яркого цвета порезать длинными перышками. Оставить 4 штуки, остальные измельчить мелкими кубиками. Маслины порезать кружочками. Отложить несколько штук для украшения.

2. Порезать помельче половину укропа и сложить его в миску. С тунца слить часть масла и выложить к зелени. Перемешать оба продукта.

3. Лук также порезать помельче и залить его минут на 5 кипятком, чтобы избавить от горечи. Затем воду слить и овощ отжать, его отправить в общую миску к уже объединенным продуктам.

4. Желтки яиц отделить от белков и потереть на мелкой терке вначале белок, а потом и желток – все в отдельные тарелки.

5. Подготовить креманки, или маленькие салатники, лучше прозрачные. Заполнить их, выкладывая слои в следующей последовательности:

• фасоль, с которой слить основную жидкость, можно немного оставить, чтобы содержимое было сочнее;

• яркий болгарский перец кубиками;
• смесь тунца с укропом и луком;

• маслины колечками;
• желток;
• белок. До самых стенок его можно не сыпать, а оставить 1,5 см свободного места;

Все поровну на два салатника. Оставшийся укроп порезать помельче и выложить по краю посуды, чтобы он образовал зеленое кольцо.

Сверху воткнуть оставленные перышки болгарского перца и разложить кольца маслин. Получилось очень красиво и не менее вкусно. Сочетание бобовых с тунцом, яйцами и овощами оказалось очень позитивным. Я обожаю новые интересные вкусы. И этот салат в этом нисколечко не подвел.

Я сливала масло с тунца и оставляла в фасоли немного жидкости, чтобы салат был посочнее. Если хотите, то можно слить с фасоли всю жидкость полностью, а масло оставить. Никакой другой заправки я здесь не использую.

Горячие блюда для Новогодней ночи 31 декабря (готовим, как в ресторане)

В данном разделе я постаралась собрать проверенные и вкусные блюда, на приготовление которых не надо тратить слишком много времени. Постараюсь показать их в разнообразии, включив в меню мясо, курицу и печенку. И в качестве бонуса расскажу, как делать елочную пиццу.

В общем стол получится шикарным. Он будет не только аппетитно выглядеть, но и ароматно пахнуть. В общем настраивайтесь вкусно кушать, и пальчики облизывать.

Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве

Дежурное праздничное блюдо, которое всегда выручит и вкусно накормит. Готовка займет у вас минимум времени, в основном на чистку картошки и мытье курицы, все остальное сделает за вас духовочка. А запекание птицы в рукаве позволит оставить печь чистой, и никакого лишнего запаха. Только великолепный аромат продукта и специй.

За время, пока она будет покрываться румянцем и золотистой корочкой, можно приготовить быстрые закуски и салаты, которыми я поделилась с вами выше.

Что нужно приготовить:

• курица – 1 шт
• картофель – 800-900 гр ( можно меньше, или больше)
• морковь – 1 шт
• соль, специи и черный молотый перец по вкусу
• чеснок – 1-2 зубчика (кто как больше любит)
• масло растительное

Как готовить:

1. Курицу помыть и разрезать по линии грудки. Срезать лишний жир, гузку и передние тонкие фаланги крылышек. Обсушить ее бумажными полотенцами.

2. Обсыпать солью, перцем и специями. Все делаю на глаз и специй не жалею. Втереть все насыпанное богатство в кожу и мякоть птицы, чтобы смесь попала и под крылышки и в филе между прослойками. И затем таким же образом втереть половину измельченного чеснока.

Оставить тушку в таком состоянии на 20 минут, чтобы вкусовые приправы проникли в мякоть.

3. А пока у нас есть время, почистить картошку и нарезать ее довольно крупными кусками. Я делю средний корнеплод на две части.

Запекаться блюдо будет почти час и если резать мелко, то клубни развалятся и потеряют форму.

Половинки картошки также солим, перчим и обильно посыпаем специями. Добавить сюда оставшийся чеснок и все перемешать, чтобы травы и специи равномерно распределились по каждому сантиметру продукта. Затем сдобрить маслом и снова перемешать.

4. Поместить клубни в рукав для запекания, предварительно связанный завязочкой с одной стороны, просто разложить их в один слой.

Поверх положить курицу спинкой вверх и в свободное место расположить целую морковку. Она нам будет нужна для украшения. Рукав связать с другой стороны, чтобы жир у нас не вытекал на противень. А сверху сделать на пленке 5-6 проколов ножом для оттока горячего воздуха.

5. Пока занимались подготовкой, согрелась духовка. Нам нужна температура в 200 градусов. Поставить противень с компонентами в печь и можно о них забыть на час и 20 минут. А чтобы не забыть в праздничной суматохе о нашем блюде совсем, установите таймер на нужное значение времени.

6. Через отведенное время можно увидеть, что курочка отлично запеклась и картошка тоже красиво зарумянилась.

Осторожно, чтобы не обжечься, вскрыть пакет. Вначале на блюдо выложить красавицу-птицу и уже потом по краям картошку. Из моркови вырезать цветочки и разложить в свободном порядке (или беспорядке) узорчатые кругляши.

Добавить новую краску в виде измельченной зелени и несите скорее пышущее жаром, вкусом и исходящее соком, блюдо на стол. Под радостные возгласы делите курочку на части, чтобы каждому гостю достался смачный кусок и великолепный, любимы всеми гарнир.

Куриное филе с сыром, запеченное в духовке в сметанном соусе

Если вы решили справлять Новый Год в узком кругу, то целую курицу жарить вы конечно не будете. Для вас есть отдельный, не менее вкусный рецепт, по которому в духовке можно запечь только филе. Ну не совсем одну, а в соседстве с помидорами и сыром.

Еще один быстрый и вкусный рецепт в вашу копилку. Принимайте, делюсь им с большим удовольствием!

Что нужно для приготовления (на 3 персоны):

• куриное филе – 3 шт
• помидоры – 2 шт
• сыр – 150 гр
• сметана – 4 ст. ложки
• зелень – 15 гр
• чеснок – 2 зубчика
• соль, черный молотый перец и специи по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы
• вода – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, дать стечь воде и обсушить бумажными полотенцами. Выложить на разделочную доску и легонько постучать тыльной стороной ножа, или молоточком по мякоти. Совсем легонько, чтобы она была готова принять специи и вкусовые добавки в виде соли и перца. Обсыпать ими одну сторону и вбить ладошкой.

Затем перевернуть на другую сторону, снова легонько отбить и обсыпать добавками. Оставить в таком положении на 10-15 минут, чтобы смесь проникла в мякоть как можно глубже.

2. Тем временем измельчить зелень и чеснок, выложить все это пахнущее богатство в сметану и перемешать. Также дать немного постоять, чтобы сметана впитала в себя все пикантные ароматы.

Если не любите чесночные ароматы, то продукт можно исключить. Хотя с ним получается на порядок вкуснее.

3. Потереть на крупной терке сыр. Помидоры нарезать одинаковыми кружочками, чуть меньше сантиметра в толщину.

4. Смазать форму маслом, лучше сливочным. Это даст дополнительный сливочный аромат, который совсем не будет лишним. Переложить в нее слегка подмаринованное филе. Разложить половину сметанного соуса и размазать его по всей поверхности куриного мяса. В промежутки между куриным филе налить столовую ложку воды.

5. Следом разложить плотным слоем помидоры, остатки можно поставить между стеночкой формы и ее содержимым. На томаты выложить остатки сметанного зеленого соуса и поверх всей этой красоты рассыпать щедрым слоем сыр.

6. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Следите за состоянием, когда сыр зарумянится и покроется красивой золотистой корочкой. Мне для этого понадобилось ровно 60 минут. Но особенности есть в каждой печи свои, поэтому следите за готовностью и по косвенным факторам.

Готовое филе при разрезе в серединке не должно выделять розовый сок. Проверьте это, проколов его ножом, примерно вот здесь, то есть между двумя толстыми кусочками.

Подавать можно, украсив свежими, или запеченными на гриле овощами.

А при желании и наличии времени, приготовьте на гарнир рис, или кус-кус. В разрезе филе должно иметь ровную по цвету пропеченную серединку. Подавать его целым кусочком. По вкусу получается изумительное по своей нежности блюдо.

Пока блюдо запекается в духовке можно готовить другие угощения к праздничному столу.

Цветная капуста, запеченная в духовке в мясной шубке с беконом

Давайте теперь немного поговорим о мясных блюдах. Их также великое множество, и наверняка у каждого в доме есть любимый рецепт. Поделюсь с вами сегодня не совсем обычными рецептами, как из простых продуктов можно готовить совсем не простые по своей красоте и вкусу блюда.

И вот к примеру такой рецепт, где кочан цветной капусты даже разбирать на соцветия не придется, а получится такая вкуснейшая красота.

Нам понадобится:

• цветная капуста – вилок на 900 гр
• говяжий фарш – 650 гр
• бекон – 200 гр
• луковица – 1 шт
• морковь – 0,5 шт
• яйцо куриное – 1 шт
• петрушка – 15 гр
• специи – 0,5 ч. ложки
• соль, черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

Сразу же подготовить все необходимое.

1. С вилка капусты снять верхние покровные листья и поместить его в кастрюлю. Залить холодной водой и бросить половину горсти соли. Размешать воду и дать постоять кудрявой красотке минут 10, чтобы насекомые вылезли из своих насиженных мест. Бывает, что в недрах прячутся маленькие гусенички и букашки.

2. Тем временем в другой кастрюле согреть воду и поместить в кипящую жидкость вилок целиком. После того, как вода вновь закипит, посолить ее по вкусу и варить капусту 10 минут при прикрытой крышке. Аккуратно достать ее, дать остыть и стечь лишней воде.

3. И теперь нам будет нужно вооружиться ножом и измельчить им овощи. Лук и морковь очень мелкими кубиками, а петрушку порубить, как обычно рубим на салат.

Смешать все овощи и зелень вместе с фаршем, он должен получиться ярким и красивым. Не забыть посолить, поперчить его и сдобрить специями. А для того, чтобы он лучше держался вбить в смесь яйцо. Вымесить фарш в однородную массу.

4. Поместить кочан в смазанную маслом форму и облепить его получившимся фаршем, хорошенько прижимая руками.

А чтобы он лучше держался налепить сверху полоски из бекона, просто нанося их по кругу. Задача бекона не только удерживать фарш на капусте, он также напитает мясо копченым ароматом и блюдо получится еще более вкусным и просто с безумным запахом.

Бекон таже хорошенько прижать руками.

5. Духовку прогреть до 180 градусов и отправить в нее форму с капустой в шубном наряде. Выдержать в ней в течение часа. За это время бекон подрумянится, и весь лишний жир стечет вниз. Часть пропитает не слишком жирный говяжий фарш и насытит все содержимое не только вкусом, но и ароматом.

6. Достать форму из духовки и пока жир на застыл, достать нашу красоту, выложив ее на блюдо.

Разрезать на куски, как торт и подавать каждому гостю, пока блюдо горячее. Для подачи можно использовать томатный соус типа огонек, аджику, или кетчуп. Горячее блюдо получилось безумно вкусным и красивым. Каждый будет рад иметь такое на своем праздничном столе.

Мясные кексы в беконе с новогодним сюрпризом

Мясо конечно требует больше времени на готовку, нежели курица. Но если мы берем не кусок мяса, а фарш, то процесс приготовления становится значительно меньше по времени. И одним из таких рецептов я хочу поделиться с вами.

Рецепт оригинальный, эффектный. Блюдо получается намного красивее, чем на картинке. Оно поярче, поинтереснее, а аромат его слышен даже на улице!

Что приготовить:

• фарш – 300 гр
• бекон – 150-200 гр
• лук – 1 шт
• помидоры черри – 3 шт
• вареные перепелиные яйца – 6 шт
• яйцо куриное – 1 шт
• сыр твердый – 50 гр
• соль, черный молотый перец и специи по вкусу
• масло для смазывания формочек
• черный кунжут для украшения

Приготовление:

1. Займемся первым делом приготовлением фарша. Можно взять уже готовый, но лучше сделать его самостоятельно. Всыпать в него лук, порезанный кубиками, добавить все вкусовые добавки и яйцо. Перемешать смесь до однородного состояния.

2. Форму для приготовления маффинов или кексов смазать маслом, поставить в них бекон по кругу. Он образует дополнительную формочку, в которой и будет находиться наше блюдо при подаче.

Если куски бекона практически прозрачные, то полоски лучше сложить одна на одну.

Выложить в формочки примерно по столовой ложке фарша. Должна уйти половина, из того, что мы приготовили. В серединку поместить по половинке черри, округлой стороной вниз и слегка протолкнуть его в мясо. А на него поставить очищенное перепелиное яйцо. Проследить, чтобы оно не высовывалось над беконом.

3. Затем заполнить формочки оставшимся фаршем. Весь сюрприз должен быть спрятан под его толщей. Сверху разложить натертый сыр.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (но вы смотрите по свой духовке). Сыр за это время пороется румяной корочкой, а если его слегка отодвинуть и попробовать фарш, он также должен быть готов.

На тарелку выложить нарезанные перышки лука и посыпать паприкой. Затем разложить мясные кексы. Если с наружной поверхности кое-где выступит запеченный свернувшийся белок от мяса, просто снимите его и выкиньте.

Подавайте к столу и угощайте гостей. Блюдо получилось великолепным, мясо со вкусом копченостей и с сюрпризом в виде помидорки и перепелиного яйца внутри.

Видео о том, как приготовить печень по-царски

Новый Год такой праздник, что к столу всегда подаются такие угощения, что раньше их можно было встретить лишь на царском столе. И сегодня я решила удивлять вас и дальше. Предлагаю к просмотру видео с нашего канала, где можно увидеть, как готовить очень вкусное и красивое блюдо, достойное стола царственных особ, ну и наших, конечно!

Сразу хочу сказать, что блюдо просто удивительное по своим вкусовым качествам. Печень получается нежнейшей, сочной. Вы не пожалеете ни одной минуточки, что решились приготовить блюдо к празднику.

А ваши гости так и не смогут понять из чего вы приготовили такую вкуснятину. И будут в неведении до тех пор, пока вы им не расскажете. Готовьте ручки и тетрадные листочки, все тут же запросят рецепт.

Пицца в виде новогодней елочки

Для приготовления такого блюда нужно приобрести слоеное тесто, причем подойдет любое – и дрожжевое и бездрожжевое. И его нужно будет заранее разморозить. И тогда пицца в виде елки будет красоваться на вашем столе минут через 40-45. При этом половину из этого времени она проведет в духовом шкафу.

Блюдо настолько же эффектное, насколько и красивое. Берите его на заметку! И если даже не приготовите его на 31 декабря, то зимние каникулы длинные, и можно будет сделать такую елку в любой из дней. Особенно рады такому угощению детишки. Мало того, что все они любят пиццу, а в виде елки вообще съедят в два счета.

Что нам понадобится:

• тесто слоеное – 500 гп
• сыр – 150 гр
• колбаса салями – 100 гр
• томатная паста или соус – 3 ст. ложки
• сметана – 1-2 ст. ложки
• чеснок – 1-2 зубчика
• помидоры черри – 5-6 шт
• зелень петрушки и укропа – 50 гр
• соль, черный молотый перец по вкусу
• красный лук и болгарский перец

Приготовление:

1. Сразу же подготовить все компоненты, нужные для того чтобы нарядить красавицу-елку. Для этого сыр натереть на крупной терке, порезать полукольцами болгарский перец, перышками красный лук, половинками черри, тонкими кружочками салями.

Смешать томатную пасту, или соус со сметаной и измельченным чесноком. При необходимости посолить и поперчить.

2. Раскатать две пластины слоеного теста, соединив их в один большой пласт. Вырезать фигуру елки так, чтобы она поместилась на противне. Для этого лучше для начала разложить тесто на пекарской бумаге, отрезанной по нужным размерам. Перенести бумагу с тестом на противень и начать украшение.

• промазать поверхность соусом;
• разложить сыр;
• затем островки зелени;
• украсить «бусами» из болгарского перца и перьев лука;
• разложить «елочные игрушки» из салями и красных помидоров;

3. Выпекать 20-30 минут в духовке при 180 градусах. Смотреть при этом, чтобы тесто слегка зарумянилось, а сыр успел расплавиться и покрылся золотистой корочкой.

4. Достать «елочку» и остатками свежей зелени украсить промежутки между «игрушками». Так можно будет оживить картинку свежими красками.  Вырезать из сыра звездочку и посадить на верхушку.

Разрезать на кусочки в виде маленьких елок и подавать к столу на радость всей детворе.

Интересные десерты и сладкие блюда — что можно приготовить просто и вкусно

У нас дома бывает такое, что до десерта мы – взрослые так и не добираемся в новогоднюю ночь. Слишком много салатов, закусок. Порой и от горячего лишь отщипнут кусочек и все, что уж тут говорить про сладкое. Но зато с каким удовольствием оно съедается детьми.

Причем им не надо наших самых вкусных мясных и куриных блюд, а вот сладкую елку, или шишку они съедят с превеликим удовольствием.

К сожалению, в рамках одной статьи невозможно показать много рецептов сладостей. Но зато для них есть специальная выделенная статья. Переходите по ссылке и там вы сможете найти и другие варианты, и те, которые предлагаются здесь.

Пирожное «Зимняя шишка»

Вы удивитесь, узнав как сделан этот десерт. Когда он мне попался на глаза впервые, я подумала: » Как красиво! Наверное сделать такое очень сложно!» А прочитав рецепт поняла, что нужно лишь купить необходимые компоненты и «зимние шишки» будут красоваться на моем новогоднем столе. Причем сделанные быстро, просто и практически без хлопот!

Сразу расскажу секрет – основой данного лакомства является любимое многими пирожное «картошка».

Что нужно для приготовления «зимних шишек»:

Нам понадобится (на 10 штук):

• печенье – 300 гр
• кукурузные хлопья (сколько получится)
• масло сливочное – 100 гр
• молоко – 200 мл
• какао – 3 ст. ложки
• мука – 1 ст. ложка
• орехи грецкие – 100 гр
• сахар – 1 — 2 ст. ложки
• ванилин – 1 гр
• сахарная пудра, кондитерская посыпка для украшения

Как приготовить:

1. Любое сахарное сдобное печенье перемолоть в комбайне в крошку. Орехи также измельчить в комбайне, или порезать ножом более крупно, как захотите. Соединить все в единую смесь.

2. Переходим к плите варить шоколад. В сотейник всыпать какао, сахар и муку, влить немного молока. Перемешать, чтобы смесь соединилась в одно целое. Поставить на маленький огонь и перемешивать лопаткой до тех пор, пока не избавитесь от всех, даже самых маленьких комочков.

Постепенно подливать молоко, пока оно все не закончится. Если комочки капризничают, то возьмите веселку и поработайте ей, им в таком случае уже будет точно не до капризов. От сотейника не отходим ни на минуту и все время помешиваем, пока смесь не загустеет и не закипит. Сразу же убрать посуду с огня и дать слегка остыть. Минут 10 вполне хватит.

3. Горячую смесь влить в печенье и сразу же перемешивать.

Пока масса податливая слепить из нее фигурки, похожие по форме на шишки и поставить их минут на 20 в холодильник. При этом можно брать по одной, чтобы не терять время и в них втыкать кукурузные хлопья слегка вразброс, как чешуйки на настоящей шишке.

Начинать лучше снизу и так по кругу добраться до самого верха.

Сахарную пудру смешать с кокосовой стружкой и посыпать наш волшебный десерт. Можно подавать к столу. А если сделаете его загодя перед праздником, то храните в холодильнике, чтобы шишки держали форму.

Вкусный новогодний десерт в виде праздничной елки

И снова хочу поделиться рецептом, где в итоге у вас получится нарядная елка. Она снова будет из теста, но на этот раз она будет сладкой. Знаете с чем? С обожаемой всеми детьми пастой нутелла. Мои внуки съедают целую «елку» буквально за 5 минут. А уже через час ходят и спрашивают, остался ли еще хотя бы маленький кусочек вкусняшки.

В рецепте есть особенности, где нужно научиться скручивать «лапки у елочки», чтобы получилось более натуралистично. Поэтому, чтобы долго не описывать и не размещать много картинок, я предлагаю все это увидеть в коротком видео.

Это видео также с нашего канала. Приглашаю посмотреть и подписаться. У нас много других вкусных и по-настоящему домашних рецептов. Можно так сказать, что нет ни одного невкусного. Предлагаю только все самое лучшее, что я знаю, и умею готовить, для вас, дорогие гости!

Когда готовилась к сегодняшней статье, то написала для себя блюда, которые бы хотела включить в новогоднее меню. Да куда там, даже четвертая часть рецептов не вошла. Но я писала их по принципу  – «от самого вкусного, необычного и красивого». Поэтому здесь собраны все «сливки». До зимнего праздника еще много времени, и рецепты можно успеть опробовать.

Так что продуйте друзья, готовьте и пусть ваши столы будут самыми вкусными и самыми нарядными. Если у вас есть свои любимые рецепты, делитесь им с нами, в комментариях. Заранее все благодарна!

Отличного всем празднования Нового Года! И пусть всем будет вкусно!

Приятного аппетита!

Кофейня Coffee Anytime — Вкусное настроение, честные цены!

ТЦ «Омский», ул. Интернациональная, 43

ТЦ «Омский», ул. Интернациональная, 43

ТЦ Festival City, ул. 70 лет Октября, 19

ТЦ Festival City, ул. 70 лет Октября, 19

ул. Ленина, 13 — Камергерский переулок
(Любинский проспект)

ул. Ленина, 13 — Камергерский переулок
(Любинский проспект)

Пр. К. Маркса, 18/2 (здание «Атлантиды»)

Пр. К. Маркса, 18/2 (здание «Атлантиды»)

К/т «Первомайский», ул. Заозёрная, 15

К/т «Первомайский», ул. Заозёрная, 15

ТЦ «Кристалл» пр. Мира, 19

ТЦ «Кристалл» пр. Мира, 19

ТК «Топаз» пр. К. Маркса, 5а

ТК «Топаз» пр. К. Маркса, 5а

ул. Интернациональная, 35
(ост. «Главпочтамт»)

ул. Интернациональная, 35
(ост. «Главпочтамт»)

ул. Ленина, 20 (ост. «Яблонька»)

ул. Ленина, 20 (ост. «Яблонька»)

Пр. К. Маркса, 10 (между ост. «Жемчужина»
и ост. «Голубой Огонёк»)

Пр. К. Маркса, 10 (между ост. «Жемчужина»
и ост. «Голубой Огонёк»)

Пр. Космический, 18д (ост. «К/т Космос»)

Пр. Космический, 18д (ост. «К/т Космос»)

Ул. Лобкова, 6/1 (ост. «ТЦ Авангард»)

Ул. Лобкова, 6/1 (ост. «ТЦ Авангард»)

Ул. Красный Путь, 5,
ост. «Кинотеатр Маяковский»

ТК «Триумф-2», ул. Березовского, 19/1

МЕГА, бульвар Архитекторов, 35
(напротив входа в IKEA)

МЕГА, бульвар Архитекторов, 35
(напротив входа в IKEA)

пр. К.Маркса, 18
(напротив ОмГУПС, рядом с KFC)

пр. К.Маркса, 18
(напротив ОмГУПС, рядом с KFC)

ТК «Арбат» — напротив ТК «Квадро»,
ул. 10 лет Октября, 113

ТК «Арбат» — напротив ТК «Квадро»,
ул. 10 лет Октября, 113

Ост. «21-я Амурская», ул. 21-я Амурская, 12а

Ост. «21-я Амурская», ул. 21-я Амурская, 12а

Ост. «Городок Водников»,
ул. Красный Путь, 84 к.1

Ост. «Городок Водников»,
ул. Красный Путь, 84 к.1

Ост. «Площадь Ленина», пр. К.Маркса, 2

Ост. «Площадь Ленина», пр. К.Маркса, 2

Ост. «Голубой огонёк», пр. К.Маркса, 29а/3

Ост. «Голубой огонёк», пр. К.Маркса, 29а/3

Ост. «Рабиновича», ул. Красный Путь, 65/1

Ост. «Рабиновича», ул. Красный Путь, 65/1

Ост. «Школа 110», ул. 6-я Станционная, 2 к.3
(напротив «АТ-Маркета»)

Ост. «Школа 110», ул. 6-я Станционная, 2 к.3
(напротив «АТ-Маркета»)

Ост. «Омский Дом Дружбы — 4-я Рабочая»,
ул. Кирова, 10

Ост. «Омский Дом Дружбы — 4-я Рабочая»,
ул. Кирова, 10

ТРК «Маяк Молл», пр. Комарова, 6, к.1

Ост. «КДЦ Кристалл», пр. Мира, 17/5

Ост. «КДЦ Кристалл», пр. Мира, 17/5

Ост. «Технический университет»,
пр. Мира, 11/4

Ост. «Технический университет»,
пр. Мира, 11/4

МЕГА, бульвар Архитекторов, 35

итальянский ресторан в Москве, итальянская пицца с доставкой, самая вкусная пицца. Ресторан на Профсоюзной не далеко от м. Новые Черемушки

Лимончино – ресторан настоящей итальянской кухни!

Лимончино – итальянский ресторан в Москве. Стильная атмосфера ресторана располагает к уютному и комфортному отдыху, а лучшие блюда от шеф-повара сделают Ваш вечер поистине незабываемым. Для вашего комфортна удобная форма он-лайн бронирования столов есть на нашем сайте.

Аромат пиццы вскружит Вам голову, а паста при одном лишь упоминании навеет воспоминания об Италии. И за всем этим не нужно никуда ехать. Вам просто необходимо отправиться отведать самую вкусную пиццу, лазанью или пасту от ресторана Лимончино.

Лимончино – ресторан на Профсоюзной с домашней итальянской кухней. Лимончино – это райский уголок итальянской кухни, где традиционные блюда готовят по домашним рецептам, которые хранятся в строгом секрете. Блюда достаточно просты в исполнении и не перегружены излишними ингредиентами, поэтому еда получается здоровой, сытной и вкусной.

Ресторан идеально подходит для проведения различных мероприятий и праздников. Наш персонал будет рад подготовить для Вас уникальное вкусное меню с учетом всех пожеланий и вкусовых предпочтений.

Что в меню?
Самая вкусная пицца в Москве готовится именно в Лимончино. Почему? Потому что наша пицца готовится в дровяной печи на березовых поленьях. По оригинальной задумке создателей Лимончино Вы наблюдаете за работой поваров, которые готовят более 20 видов пиццы за открытым буфетом непосредственно перед гостями.

В Лимончино Вам предложат домашнюю пасту, а так же ароматное мясо и рыбу на гриле. Если Вы заглянули в наш ресторан, советует Вам непременно отведать наши домашние десерты, сделанные с душой. Непременно попробуйте и традиционный итальянский алкогольный напиток Лимончино, который подается охлажденным.

Ресторан Лимончино для всей семьи
Итальянский ресторан в Москве – это конечно же Лимончино, объединивший в себе преимущества семейного ресторана и ресторана для бизнес-встреч. Ланч с коллегами или партнерами в уютной обстановке или семейный ужин – решать Вам!

Для детей и их родителей незабываемым впечатлением станет шоу пицца-акробатика и школа маленького пиццайоло для юных гостей. Наши повара помогут освоить премудрости приготовления классического итальянского блюда, а сами маленькие авторы вместе с родителями насладятся своими творениями и попробуют, что такое настоящая итальянская пицца.

Ароматная итальянская пицца — доставка
Москва – огромный мегаполис, и у Вас не всегда найдется время приехать в наш ресторан на Новые Черемушки. Но есть отличное решение – просто закажите пиццу или другое блюдо в Лимончино, и мы быстро доставим Ваш заказ.

Выбирая Лимончино, Вы выбираете отличные впечатления, изысканную кухню и непревзойденный отдых. Летом у нас открыта летняя веранда с мягкой диванной зоной и уютными балдахинами на окнах. Позвоните нам прямо сейчас, закажите столик и убедитесь сами в отличном качестве блюд и сервиса Лимончино! Мы рады встрече с Вами.

• Доставка блюд итальянской кухни каждый день 11.00 — 23.00.
  Прием заказов до 22.30.
• Уютная летняя веранда с диванной зоной (в теплое время)
• Банкетный зал до 100 чел.
• Свежие газеты по будням
• Зона Wi-Fi
• Доставка блюд итальянской кухни

ВКУСНО! Меню — ВКУСНО!

Посетите наш ресторан на 22 Rolfe Square в самом центре Крэнстона, штат Род-Айленд, где вам предложат свежие и вкусные блюда для гурманов и блюда национальной кухни. Мы используем свежие овощи с местных фермерских хозяйств и делаем все возможное, чтобы ваши вкусовые рецепторы остались довольны. А пока загляните в наше меню и пусть у вас слюнки текут!

Вкусные предложения

Delicious «Two» Выберите два $ 6,95

Маленький садовый салат, чашка супа и полусэндвич (ветчина, салат из тунца или индейка)

Delicious Daily

Выбор овощной пиццы, пицца с тонкой корочкой на дровах, мясные или овощные кальцоны $ 3.95

Лахмаджун (Армянская пицца) $ 2,00

Deliciously Lite

Chicken Caesar Roll Up — жареный цыпленок и зелень, политый соусом Lite Caesar — $ 6,95

Греческий салат Roll Up — салат, помидоры, красный лук, тертая морковь, огурцы, сыр фета с легкой заправкой- 6,95 $

Veggie Roll Up — салат, помидоры, красный лук, тертая морковь, огурцы с легкой заправкой- 6,95 $

Подается на лаваше / обертке или на ложе из зелени в качестве салата

Вкусные классические бутерброды

Индейка, ветчина, ростбиф, солонина, салат из тунца, куриный салат

Все подается с салатом, помидорами, спредом на выбор и хлебом на выбор — 6 долларов.79

Вкусные салаты

Садовый салат — смесь зелени салата, виноградные помидоры, огурец, красный лук, тертая морковь, домашние гренки — 5,75 доллара США (добавьте на свой выбор куриный салат, жареный цыпленок или салат из тунца за 6,99 доллара США)

Антипасто — генуэзский салями, каппакола, сыр Проволоне, кольца с банановым перцем, подается с листьями салата, виноградными помидорами, огурцом, красным луком, тертой морковью и домашними гренками — 6,99 долларов США

Греческий салат — сыр фета, греческие оливки, подаваемые с листьями салата, виноградными помидорами, огурцом, красным луком, тертой морковью и домашними гренками — 6 долларов.99

Салат от шеф-повара Julienne — индейка, ветчина, швейцарский сыр, поданный с листьями салата, виноградными помидорами, огурцом, красным луком, тертой морковью, домашними гренками — 6,99 $

Заправки: итальянский винегрет, сливочный итальянский, тысяча островов, медовый дижон, сыр Блю, сливочный перец горошком, сливочный греческий, Lite Ranch, бальзамический, Lite Caesar

Вкусные стороны

Хумус, Нивик, Виноградные листья (Яланчи), Баба Ганнудж, Оливковый тапенад, Eech, картофельный салат, Коул Слоу, салат из макарон, табуле, салат из чечевицы, фруктовый салат (сезонный), салат из свежей кукурузы (сезонный)

Вкусные подписи

Club Sub — свежие нарезки индейки Dietz & Watson или ростбиф с беконом, салатом, помидорами и майонезом на багете — 6 долларов.99

Сэндвич с копченой индейкой «Smokey Tom» — копченая индейка, сыр Хаварти, салат, помидоры и медовая чашка горчицы — 6,99 долларов США

Обертка с хумусом — хумус, сыр фета, красный лук, укроп, помидоры, салат в обертке- 6,99 $

Фалафель — овощной бургер с Ближнего Востока, салат, помидоры, соус тахини в упаковке по вашему выбору- $ 6,99

Баклажан Пармезан с плавленым сыром Проволоне- 6,99 $

Corned Beef Reuben — Тушеная говядина, швейцарский сыр, квашеная капуста, русская заправка, жареный на ржаном хлебе — $ 6.99

«Граф Монте-Кристо» — индейка, ветчина, швейцарский сыр, салат, помидор, коричневая горчица — 6,99 долларов США

«Cheezy Wheezy» — сыр, запеченный на гриле с помидорами или беконом, или и тем, и другим на ваш выбор хлеба — 5,99 долларов США

Итальянская мясорубка Knightsville — ветчина, салями из генуи, каппакола, мортаделла, сыр Проволоне, салат, помидоры, красный лук, соленые огурцы, винегрет на французском багете — 6,99 долларов США

Сэндвич с курицей на гриле — курица на гриле, салат, помидоры на ваш выбор хлеба — 6 долларов.99

Сэндвич «Бубба Луи» с курицей «Буффало», острым соусом, листьями салата, помидорами, красным луком, тертой морковью, соусом ранчо, американским сыром — 6,99 долларов США

Клюквенно-грецкий орех — Куриный салат с клюквенно-грецкими орехами и листьями салата- $ 6,99

Капрезе сэндвич-помидоры, свежий сыр Моцарелла, базилик, красный лук, зелень и бальзамический винегрет на багете- 6,99 $

Расплав тунца — салат из тунца, швейцарский сыр на гриле с семенами ржи- 6,99 $

Куриный расплав — Куриный салат, Швейцарский сыр на ваш выбор — Жареный хлеб — 6 долларов.99

Мясные деликатесы премиум-класса и творожные сыры

Сыр — Американский, Швейцарский, Проволоне, Мюнстер, Хаварти $ 0,30 дополнительно

Хлеб — французский багет, мультизерновой багет, рожь, нарезанный мультизерновой, лаваш / обертка (белый, пшеничный, шпинат)

Вкусное начало

Бублики

Чоэрег

Домашние кексы

Булочки

Свежий горячий и холодный кофе, чай, чай и фирменные напитки

Вкусные десерты

Бискотти

Брауни

Вкусная пицца

Pizza18 «NY-Style / PieSlice

Сыр 2.50/17

Пепперони 3/20

Маргарита — / 21

свежая моцарелла, маринара, оливковое масло, пармезан, свежий базилик

Мясное комбо — / 27

пепперони, панчетта, итальянская колбаса

Пицца D Supreme — / 27

Итальянская колбаса, пепперони, грибы, перец жареный, красный лук

Гавайский — / 24

ананас шрирача, копченая ветчина

Добавить Домашний маринованный перец Халапеньо +3

Водочный соус — / 24

сливочно-томатный соус, свежая и тертая моцарелла, молодой шпинат

Добавить Прошутто +5

Веганский водочный соус — / 19

сливочно-томатный соус из кешью, вяленые помидоры, молодой шпинат (без сыра) * содержит орехи *

Дополнительные начинки —

Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный список

Макаронные изделия

Спагетти болоньезе 14

базилик, пармезан, томат медленного приготовления и мясной соус

Домашние ньокки со весенними овощами 14

жареный местный редис, золотая свекла, лацинато капуста, укроп, сыр Каслроссо, консервированное лимонно-коричневое масло

Люмаш с жареными грибами Болоньезе 10

жареный кримини, шалфей, красное вино и томатный соус (веганский)

Добавить бритого пекорино +1.50

Куриная пармезия по-семейному с лингвини 28

хрустящие котлеты из куриной грудки, моцарелла, маринара, пармезан, базилик
* вход на двоих, боковой на 4 человека *

Take & Bake: Penne alla Norma 22

насыщенный томатно-баклажанный соус, слои обжаренных баклажанов, моцарелла, рикотта
* основное блюдо на двоих, гарнир для 4 человек * подается холодным, выпечка дома *

Добавить домашние фрикадельки +5

Take & Bake: водка Penne alla 20

сливочно-сливочно-пряно-томатный соус, слои моцареллы, пармезана, гороха
* основное блюдо на двоих, гарнир для 4 человек * подается холодным, выпечка дома *

Добавить домашние фрикадельки +5

Стороны и салаты

Чесночные узлы 4.50

Соусы 1

ранчо или дом маринара

Домашний салат 8,50

Детские салаты Compostella Farm, помидоры черри, жареный перец, красный лук, оливки каламата, бритый сыр грана падано, бальзамический винегрет

Салат Цезарь 8.50

ромен, красный лук, домашняя заправка, пармезан, гренки

Лос-Анджелесский салат с клубникой и рукколой 10

фенхель, базилик, сыр Кастельроссо, поджаренный миндаль, лимонный винегрет

Розничная торговля и полуфабрикаты

Сторона фрикаделек Майка и Грега 12

10 маленьких котлет из говядины и свинины в домашней маринаре, приправленных пармезаном, пекорино и свежей зеленью.
* подается холодным, дома тепло *

Домашний соус: традиционный маринара 10

24 унции, на 1 фунт макаронных изделий
* вегетарианский, содержит молочные продукты *

Домашний соус: водка 10

24 унции, на 1 фунт макаронных изделий
* вегетарианский, содержит молочные продукты *

Домашняя свежая паста (мешки по 1 фунту) 6

орекьетте

Заправка для салата Цезарь (16 унций) 9

Домашние гренки (1 пинта) 5

наши гренки цезарь, запеченные / жареные и посыпанные пармезаном

CookiesВсе вкусы — 2.25

Шоколадное печенье с морской солью

Напитки

Пиво / PitcherPint

разливное

банка

Банка или упаковка из 6 штук

Банка или упаковка из 6 штук

Вино / Бутылка Стекло

Красное

белый

другое

Безалкогольные

Сан Пеллегрино (банки по 12 унций) 2.50

Кровавый апельсин, Лимоната или Аранчиата

Сода (банки 12 унций) 2

кокс, диетический кокс, спрайт

Бутилированная вода 2

Специальные предложения на напитки

Ананасовый пунш с ромом 5.00

свежий лимонный сок, Бакарди, вишня Люксардо

Сегодняшние начинки

+1

Маринара

Масло тимьяна с чесноком

Соус водочный

Соус для веганской водки

Пармиджано-Реджано

+2

Василий

Сырой чеснок

Красный лук

Вяленый на солнце помидор

+3

Пепперони из говядины

Пепперони

Молодой шпинат

Карамелизированный лук

Помидоры черри

Домашние маринованные халапеньо

Оливки Каламата

Peppadews

Маринованный красный лук

Жареный чеснок

Красный перец жареный

Ананас Шрирача

+4

Итальянская колбаса Davin’s

Панчетта

Итальянские маринованные анчоусы

Анчоусы в соленой упаковке

Моцарелла измельченная

Свежая моцарелла

Обжаренные с чесноком грибы

Hot Coppa (вяленая свиная лопатка)

Веганский сыр Дайя

+5

Прошутто

Копченая ветчина Nueske’s

Меню — Вкусная южная кухня

ЗАПЕЧЕННАЯ ИЛИ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА

$ 1,99 Нога, крыло, бедро / $ 2,79 Грудь

КОПЧЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

$ 2,59 Нога, крыло или бедро / Грудь $ 3,39

РЫБА НА ГРИЛЕ ИЛИ ЗАПЕЧЕННОЙ

8,49 долл. США

ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ ИЛИ ЗАПЕЧЕННЫЙ

8 долларов.99

ЗАПАСНЫЕ РЕБРА (3)

7 долларов.89 (только по воскресеньям)

КРОКЕТ ИЗ ЛОСОСЯ

4,99 доллара США

СВИНИЦА НА ГРИЛЕ ИЛИ ЖАРЕННАЯ

4,49 $

КОПЧЕЛЫЙ СВИНИНИН

4 доллара.99

Меню — Just Delicious

R&B Чеддер Мелт Панини

ростбиф, топленый чеддер, лук и шпинат, со сладким горчичным соусом

7 долларов.75

Сэндвич с кренделем и роллом

ветчина, салями, соленый огурец, сыр гауда, соленые ломтики, горчица хрена на поджаренном рулетике с кренделем

7 долларов.75

Куриный бекон Ranch Panini

курица, бекон, ранчо и проволоне, на свежем хлебе на закваске

7,75 долл. США

Турция Василий Панини

индейка, шпинат, помидоры, лук, проволоне, базилик на булочке фокачча

7,75 долл. США

Маленькая Медведица Панини

плавленый проволоне, чеддер и гауда на закваске

7 долларов.00

Большая Медведица Panini

Хрустящий бекон, проволоне, чеддер, гауда и артишок, намазанный на хлеб на закваске

7,75 долл. США

Меню 1 — La Delicious Bread

Дом Bahn Mi

Свинина барбекю, свиной мясной рулет, паштет из свинины, острый майонез, маринованная морковь и дайкон, кинза, огурец, халапеньо

9,75 долл. США

Bahn Mi Merguez

Колбаса из баранины, острый майонез, соус харисса, маринованная морковь и дайкон, кинза, огурец, халапеньо

7,99 долл. США

Цыпленок Бань Ми

Копченая куриная грудка, острый майонез, маринованная морковь и дайкон, кинза, огурец, халапеньо

7 долларов.99

Турция Бань Ми

Копченая индейка, острый майонез, кислые овощи, кинза, огурец, халапеньо

7,99 долл. США

Saucisson Sec

Французский салями, сливочное масло, рассол

7,99 долл. США

Вегги Бань Ми

Пряный майонез, маринованная морковь и дайкон, огурец, халапеньо, кинза

7 долларов.99

Меню — Вкусный дизайн

Swirly

Традиционный ванильно-шоколадный мраморный торт с ванильным сливочным кремом

Ванильный лимон

Ванильный торт с глазурью из лимонного сливочного сыра

Спринкл-Лишес

Торт Funfetti с ванильной фасолью, украшенный разноцветной посыпкой и ванильной масляной глазурью

Печенье и сливки

Ванильный торт с муссом из печенья и сливок

Ванильная мечта

Ванильный торт с муссом из ванильных стручков

Java

Ванильный торт с масляной глазурью со вкусом кофе

Любители шоколада

Торт из темного шоколада с муссом из какао и моросящим ганашем

Шоколадно-малиновый

Торт из темного шоколада с малиновым муссом

Шампанское Малиновое

Праздничный торт «Шампанское» с муссовой начинкой «Малина»

Шампанское сливочное масло

Праздничный торт с шампанским и ванильной масляно-кремовой глазурью

Ягодное шампанское

Праздничный торт с шампанским и мацерированной клубникой с шампанским

Любители лимона

Торт с лимонной цедрой и глазурью из лимонного сливочного сыра

Миндальные тосты

Орехово-миндальный торт с поджаренным миндалем и ванильной масляной глазурью

Миндально-малиновый

Орехово-миндальный торт с поджаренным миндалем и малиновой муссовой начинкой

Розовая клубника

Торт «Розовая клубника» из свежей клубники с ванильной масляно-кремовой глазурью

Красный бархат

Красочный торт «Красный бархат» с традиционной глазурью сливочного сыра

Морковь Классик

Пряный морковный торт с традиционной глазурью из сливочного сыра (с орехами пекан или без)

Морковный апельсин

Пряный морковный торт с масляным кремом из цедры апельсина (с орехами пекан или без них)

Специи

Пряный торт, приготовленный из праздничной смеси специй и начинки Шоколадный ганаш

Тыквенная специя

Тыквенный пирог с корицей и традиционной глазурью из сливочного сыра

Тропический бриз

Лаймовый пирог с начинкой из поджаренного кокосового масла

Кокосовый орех

Кокосовый торт с начинкой из кокосового крема

Corner Bakery сотрудничает с Dannon Yogurt, предлагая освежающие вкусные блюда из меню

DALLAS– Corner Bakery предлагает своим гостям вкусные блюда, приготовленные из свежих высококачественных ингредиентов.

Вот почему популярная районная пекарня готовит некоторые из своих самых популярных блюд из йогурта Dannon ^® . С этими тремя восхитительными предложениями гости могут начать свое утро с радости или насладиться вкусными закусками в любое время:

• Овсяные хлопья с ягодами и миндалем на ночь — Овсяные хлопья, Dannon ^® Ванильный йогурт, яблоко, банан, сушеная смородина, сушеная клюква, жареный миндаль, клубника и черника.
• Овсяные хлопья с яблоком и бананом — Овсяные хлопья, Dannon ^® Ванильный йогурт, яблоко, банан, сушеная смородина и сушеная клюква.
• Парфе из свежего йогурта и ягод — Гранола, Dannon ^® Ванильный йогурт и сезонные ягоды.

Чтобы отметить сотрудничество брендов, Corner Bakery до 28 марта ^-го предлагает гостям скидку 2 доллара * на овсяные хлопья с ягодами и миндалем, овсяные хлопья с яблоками и бананами на ночь и парфе из свежего йогурта и ягод. Подробную информацию о предложениях и местах участия можно найти на сайте cornerbakery.com/dannon-2021. Наслаждайтесь овсяными хлопьями на ночь или парфе в кафе или закажите онлайн, чтобы получить или доставить безопасно и удобно.

«Мы всегда работаем над созданием максимально качественной еды, и Dannon — идеальный партнер, который помогает нам в достижении этой цели», — сказала Донна Джозефсон, старший вице-президент и директор по маркетингу Corner Bakery. «Йогурт Dannon сертифицирован как не содержит глютена и содержит необходимые питательные вещества, такие как белок и кальций, как часть здорового образа жизни. К тому же вкусно! Мы рады объединиться с еще одним выдающимся брендом, чтобы предложить нашим гостям качество, которого они заслуживают.”

Безопасность гостей и членов команды является главным приоритетом в Corner Bakery. Все сотрудники обязаны носить маску и перчатки в течение всей смены. Социальное дистанцирование обеспечивается маркерами на полу, а там, где разрешено обедать, сидячие места находятся на соответствующем расстоянии. Во многих кафе есть места для сидения во внутреннем дворике и / или предлагается трансфер у тротуара, и все предлагают еду на вынос, доставку и кейтеринг.

Corner Bakery: Мы в вашем углу.
* Доступно в странах-участницах.

О Corner Bakery
Corner Bakery — это ресторан с непринужденной обстановкой, где подают завтрак, обед, ужин и кейтеринг, приготовленный на кухне, для гостей в 23 штатах и ​​Вашингтоне, округ Колумбия. Его рестораны пользуются популярностью у местных жителей с момента основания бренда в 1991 году. Оригинальное американское итальянское кафе-пекарня было основано на философии создания теплого и комфортного места для отдыха с друзьями, семьей и соседями. В ресторане представлены сезонные блюда, приготовленные из свежих ингредиентов, в духе ремесленников, а также превосходное кафе-пекарня в самом сердце районов по всему миру.Среди фаворитов гостей — достойный на завтрак скремблер Anaheim Scrambler, приготовленный на гриле цыпленок Pomodori Panini на обед, приготовленная на кухне паста Pesto Cavatappi на ужин и кусочек насыщенного ароматного кремового торта с корицей в качестве сладкого угощения. В меню кейтеринга входят свежая яичница и овсяные хлопья с ягодами и миндалем, корзины с фирменными сэндвичами, горячая фирменная паста, домашние супы и прекрасные дополнения. Corner Bakery недавно была признана TripAdvisor «Лучшей едой».S. Restaurant Chain »на 2019 год и вошел в число « 200 лучших »брендов Franchise Times в сфере франчайзинга. Рестораны Corner Bakery принадлежат и управляются компанией Pandya Restaurant Growth Brands, LLC с почти 200 собственными и франчайзинговыми точками по всей стране. Для получения дополнительной информации посетите сайт cornerbakery.com или подпишитесь на Corner Bakery в Facebook, Instagram и Twitter.